時(shí)間:2022-11-26 06:19:45
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇導(dǎo)游實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
2.實(shí)習(xí)目的:通過(guò)這次實(shí)習(xí),使我更好的融進(jìn)社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也進(jìn)步自己獨(dú)立分析題目,解決題目的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二.實(shí)習(xí)單位概況(*旅行社)
*縣*旅行社,是由*縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體,是中國(guó)職工國(guó)際旅行社總社在*的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的治理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和治理職員隊(duì)伍,*年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿足單位》,授予銅牌。
*旅行社,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國(guó)各地工會(huì)、旅行社組織來(lái)*休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來(lái)*旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的態(tài)度出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容
*,地處長(zhǎng)江三角洲的腹地,是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國(guó)東南一流風(fēng)景旅游城市*的“后花園”。曾相繼獲得“國(guó)際花園城市”和“中國(guó)最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過(guò)程中使客人在旅游過(guò)程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過(guò)程中將*美麗的風(fēng)景用語(yǔ)言淋漓盡致的語(yǔ)言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的題目。因此我選擇往旅行社實(shí)習(xí)。通過(guò)在實(shí)際工作中接觸客人,進(jìn)步業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語(yǔ)言表達(dá)的方式。
春節(jié)過(guò)后,我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)。由于大家再也無(wú)法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫*旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。我有幸來(lái)到*旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí),在這里我向不同的人和事,學(xué)到了很多書本以外的知識(shí),受益非淺。在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實(shí)際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實(shí)際中的旅游團(tuán)到底是怎樣運(yùn)作的呢?
四實(shí)習(xí)成果:
由于旅行社規(guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來(lái)的人聯(lián)系,甚至只要是熟悉的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對(duì)于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠(chéng)意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說(shuō)是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些題目出現(xiàn)。舉個(gè)例子說(shuō),旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),或者房間數(shù)不足。假如直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。固然表面看來(lái)計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤,但是題目確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過(guò)與酒店負(fù)責(zé)人談話來(lái)協(xié)調(diào)題目,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。假如是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,就碰到了這樣的題目.有業(yè)務(wù)往來(lái)的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
實(shí)習(xí)時(shí)間:2009年2月到2009年5月。
實(shí)習(xí)目的:了解旅行社經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)技能,了解旅行社各部門的工作程序,并獨(dú)立帶團(tuán)。
二、談導(dǎo)游
(一)首先我想說(shuō)說(shuō)對(duì)導(dǎo)游的認(rèn)識(shí):
導(dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),是門科學(xué)。
導(dǎo)游是一種職業(yè)。旅行社是旅游業(yè)的一大支柱,導(dǎo)游是旅行社的門面和旗幟,一個(gè)好的旅行社必定有好的導(dǎo)游,這些人是旅行社的頂梁柱。導(dǎo)游有專業(yè)和業(yè)余之分。常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現(xiàn)在看來(lái)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止了。“狀元”指某一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者。何為佼佼者?就是在導(dǎo)游工作的各方面都出類拔萃者。干導(dǎo)游這個(gè)職業(yè)主要表現(xiàn)在思維方式,表達(dá)能力,辦事效率,應(yīng)變能力等方面的與眾不同。同時(shí)還要有職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德。
導(dǎo)游是門技術(shù)。任何工作都有自己的專門技術(shù),導(dǎo)游工作也不例外。首先要認(rèn)真負(fù)責(zé)。世界上怕就怕“認(rèn)真”二字,無(wú)論什么事,也無(wú)論大小,只有“認(rèn)真”了,才能敢于“負(fù)責(zé)”。除了“認(rèn)真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個(gè)方法,那就是要多練!知識(shí)這個(gè)東西是“待到用時(shí)方恨少”實(shí)習(xí)的時(shí)候我深有體會(huì)。平時(shí)要是“拳不離手曲不離口”,到用時(shí)才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說(shuō)的好導(dǎo)游、優(yōu)秀導(dǎo)游還有很大的距離。
導(dǎo)游也是門藝術(shù)。要把著龍頭走,上了車我就是老大。我們知道,一條船上只能有一個(gè)老大,老大多了船要翻的。正常情況下,首先是要照顧大多數(shù)人的利益,不能耽誤大家的游程。要掌握節(jié)奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。要順著潮流:看大趨勢(shì),要因勢(shì)利導(dǎo),適時(shí)引導(dǎo),不能擰著來(lái)。要跟著感覺走:感覺好時(shí),盡情發(fā)揮;感覺不好時(shí),及時(shí)調(diào)整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。要一專多能:要多才多藝,會(huì)說(shuō)會(huì)唱,會(huì)跳會(huì)喝。如會(huì)一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對(duì)導(dǎo)游工作將大有幫助。要揚(yáng)長(zhǎng)避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強(qiáng)項(xiàng),往往能超常發(fā)揮。
導(dǎo)游更是門科學(xué)。正因?yàn)閷?dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),所以它也是種學(xué)問(wèn),也是門學(xué)科。既是學(xué)科就要用科學(xué)的態(tài)度去對(duì)待它,研究它。現(xiàn)在我們大學(xué)都基本上有導(dǎo)游專業(yè),國(guó)家旅游局每年都有導(dǎo)游資格和導(dǎo)游等級(jí)考試。做導(dǎo)游的學(xué)問(wèn)很大、很深,不是隨隨便便就可以學(xué)的來(lái),像如何安排路線、食宿、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。
(二)接下來(lái)在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn):
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一
上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就不會(huì)停頓,這就是表示自己已是一個(gè)合格的導(dǎo)游了,但是通過(guò)幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)完全不是這么回事!專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游,還必須熟練掌握導(dǎo)游語(yǔ)言的基本技能。因?yàn)樗俏覀儌鞑ブR(shí)、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語(yǔ)言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語(yǔ)言表達(dá)形式。
人們常說(shuō)看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個(gè)很深?yuàn)W很復(fù)雜的東西,其實(shí)有那么幾條挺簡(jiǎn)單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對(duì)比著講。你對(duì)一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì)越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會(huì)來(lái)精神。另外,導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話,隨時(shí)隨地在講解的過(guò)程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話,那樣就會(huì)使講解生動(dòng)有趣得多。
最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會(huì)慘敗。比如客人是乘長(zhǎng)途火車而來(lái),夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯(cuò),但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會(huì)如此地打擊你的自信。這時(shí)候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。
(三)另外,多次經(jīng)驗(yàn)的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,不但要有對(duì)景點(diǎn)的熱情,還要有對(duì)游客的熱情。
這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對(duì)他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),這種觀點(diǎn)可要不得。你講了,客人沒聽進(jìn)去,和沒講過(guò)一樣,你的任務(wù)其實(shí)是沒完成。要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,必須要有對(duì)人的熱愛精神,你千方百計(jì)想的是怎樣讓他們這一趟來(lái)得值。察言觀色很重要,時(shí)刻注意客人的舉動(dòng)和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對(duì)你產(chǎn)生信任感。講解的時(shí)候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)或需要照顧的人多溝通,多關(guān)心,這樣有利于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行。
三、旅游行業(yè)
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年xx月到20xx年xx月。
實(shí)習(xí)目的:了解旅行社經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)技能,了解旅行社各部門的工作程序,并獨(dú)立帶團(tuán)。
二、談導(dǎo)游
(一)首先我想說(shuō)說(shuō)對(duì)導(dǎo)游的認(rèn)識(shí):
導(dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),是門科學(xué)。
導(dǎo)游是一種職業(yè)。旅行社是旅游業(yè)的一大支柱,導(dǎo)游是旅行社的門面和旗幟,一個(gè)好的旅行社必定有好的導(dǎo)游,這些人是旅行社的頂梁柱。導(dǎo)游有專業(yè)和業(yè)余之分。常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現(xiàn)在看來(lái)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止了。“狀元”指某一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者。何為佼佼者?就是在導(dǎo)游工作的各方面都出類拔萃者。干導(dǎo)游這個(gè)職業(yè) 主要表現(xiàn)在思維方式,表達(dá)能力,辦事效率,應(yīng)變能力等方面的與眾不同。同時(shí)還要有職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德。
導(dǎo)游是門技術(shù)。任何工作都有自己的專門技術(shù),導(dǎo)游工作也不例外。首先要認(rèn)真負(fù)責(zé)。世界上怕就怕“認(rèn)真”二字,無(wú)論什么事,也無(wú)論大小,只有“認(rèn)真”了,才能敢于“負(fù)責(zé)”。除了“認(rèn)真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個(gè)方法,那就是要多練!知識(shí)這個(gè)東西是“待到用時(shí)方恨少”實(shí)習(xí)的時(shí)候我深有體會(huì)。平時(shí)要是“拳不離手曲不離口”,到用時(shí)才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說(shuō)的好導(dǎo)游、優(yōu)秀導(dǎo)游還有很大的距離。
導(dǎo)游也是門藝術(shù)。要把著龍頭走,上了車我就是老大。我們知道,一條船上只能有一個(gè)老大,老大多了船要翻的。正常情況下,首先是要照顧大多數(shù)人的利益,不能耽誤大家的游程。要掌握節(jié)奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。要順著潮流:看大趨勢(shì),要因勢(shì)利導(dǎo),適時(shí)引導(dǎo),不能擰著來(lái)。要跟著感覺走:感覺好時(shí),盡情發(fā)揮;感覺不好時(shí),及時(shí)調(diào)整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。要一專多能:要多才多藝,會(huì)說(shuō)會(huì)唱,會(huì)跳會(huì)喝。如會(huì)一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對(duì)導(dǎo)游工作將大有幫助。要揚(yáng)長(zhǎng)避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強(qiáng)項(xiàng),往往能超常發(fā)揮。
導(dǎo)游更是門科學(xué)。正因?yàn)閷?dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),所以它也是種學(xué)問(wèn),也是門學(xué)科。既是學(xué)科就要用科學(xué)的態(tài)度去對(duì)待它,研究它。 現(xiàn)在我們大學(xué)都基本上有導(dǎo)游專業(yè),國(guó)家旅游局每年都有導(dǎo)游資格和導(dǎo)游等級(jí)考試。做導(dǎo)游的學(xué)問(wèn)很大、很深,不是隨隨便便就可以學(xué)的來(lái),像如何安排路線、食宿、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。
(二)接下來(lái)在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn):
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一
上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就不會(huì)停頓,這就是表示自己已是一個(gè)合格的導(dǎo)游了,但是通過(guò)幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)完全不是這么回事!專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游,還必須熟練掌握導(dǎo)游語(yǔ)言的基本技能。因?yàn)樗俏覀儌鞑ブR(shí)、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語(yǔ)言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語(yǔ)言表達(dá)形式。
人們常說(shuō)看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作
朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個(gè)很深?yuàn)W很復(fù)雜的東西,其實(shí)有那么幾條挺簡(jiǎn)單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對(duì)比著講。你對(duì)一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì)越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會(huì)來(lái)精神。另外,導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話,隨時(shí)隨地在講解的過(guò)程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話,那樣就會(huì)使講解生動(dòng)有趣得多。
最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會(huì)慘敗。比如客人是乘長(zhǎng)途火車而來(lái),夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會(huì)如此地打擊你的自信。這時(shí)候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。
(三)另外,多次經(jīng)驗(yàn)的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,不但要有對(duì)景點(diǎn)的熱情,還要有對(duì)游客的熱情。
這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對(duì)他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),這種觀點(diǎn)可要不得。你講了,客人沒聽進(jìn)去,和沒講過(guò)一樣,你的任務(wù)其實(shí)是沒完成。要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,必須要有對(duì)人的熱愛精神,你千方百計(jì)想的是怎樣讓他們這一趟來(lái)得值。察言觀色很重要,時(shí)刻注意客人的舉動(dòng)和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對(duì)你產(chǎn)生信任感。講解的時(shí)候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)或需要照顧的人多溝通,多關(guān)心,這樣有利于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行。
三、旅游行業(yè)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20XX年2月到20XX年5月。
實(shí)習(xí)目的:了解旅行社經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)技能,了解旅行社各部門的工作程序,并獨(dú)立帶團(tuán)。
二、談導(dǎo)游
(一)首先我想說(shuō)說(shuō)對(duì)導(dǎo)游的認(rèn)識(shí):
導(dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),是門科學(xué)。
導(dǎo)游是一種職業(yè)。旅行社是旅游業(yè)的一大支柱,導(dǎo)游是旅行社的門面和旗幟,一個(gè)好的旅行社必定有好的導(dǎo)游,這些人是旅行社的頂梁柱。導(dǎo)游有專業(yè)和業(yè)余之分。常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現(xiàn)在看來(lái)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止了。“狀元”指某一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者。何為佼佼者?就是在導(dǎo)游工作的各方面都出類拔萃者。干導(dǎo)游這個(gè)職業(yè)主要表現(xiàn)在思維方式,表達(dá)能力,辦事效率,應(yīng)變能力等方面的與眾不同。同時(shí)還要有職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德。
導(dǎo)游是門技術(shù)。任何工作都有自己的專門技術(shù),導(dǎo)游工作也不例外。首先要認(rèn)真負(fù)責(zé)。世界上怕就怕“認(rèn)真”二字,無(wú)論什么事,也無(wú)論大小,只有“認(rèn)真”了,才能敢于“負(fù)責(zé)”。除了“認(rèn)真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個(gè)方法,那就是要多練!知識(shí)這個(gè)東西是“待到用時(shí)方恨少”實(shí)習(xí)的時(shí)候我深有體會(huì)。平時(shí)要是“拳不離手曲不離口”,到用時(shí)才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說(shuō)的好導(dǎo)游、優(yōu)秀導(dǎo)游還有很大的距離。
導(dǎo)游也是門藝術(shù)。要把著龍頭走,上了車我就是老大。我們知道,一條船上只能有一個(gè)老大,老大多了船要翻的。正常情況下,首先是要照顧大多數(shù)人的利益,不能耽誤大家的游程。要掌握節(jié)奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。要順著潮流:看大趨勢(shì),要因勢(shì)利導(dǎo),適時(shí)引導(dǎo),不能擰著來(lái)。要跟著感覺走:感覺好時(shí),盡情發(fā)揮;感覺不好時(shí),及時(shí)調(diào)整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。要一專多能:要多才多藝,會(huì)說(shuō)會(huì)唱,會(huì)跳會(huì)喝。如會(huì)一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對(duì)導(dǎo)游工作將大有幫助。要揚(yáng)長(zhǎng)避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強(qiáng)項(xiàng),往往能超常發(fā)揮。
導(dǎo)游更是門科學(xué)。正因?yàn)閷?dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),所以它也是種學(xué)問(wèn),也是門學(xué)科。既是學(xué)科就要用科學(xué)的態(tài)度去對(duì)待它,研究它。現(xiàn)在我們大學(xué)都基本上有導(dǎo)游專業(yè),國(guó)家旅游局每年都有導(dǎo)游資格和導(dǎo)游等級(jí)考試。做導(dǎo)游的學(xué)問(wèn)很大、很深,不是隨隨便便就可以學(xué)的來(lái),像如何安排路線、食宿、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。
(二)接下來(lái)在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn):
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一
上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就不會(huì)停頓,這就是表示自己已是一個(gè)合格的導(dǎo)游了,但是通過(guò)幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)完全不是這么回事!專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游,還必須熟練掌握導(dǎo)游語(yǔ)言的基本技能。因?yàn)樗俏覀儌鞑ブR(shí)、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語(yǔ)言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語(yǔ)言表達(dá)形式。
人們常說(shuō)看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個(gè)很深?yuàn)W很復(fù)雜的東西,其實(shí)有那么幾條挺簡(jiǎn)單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對(duì)比著講。你對(duì)一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì)越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會(huì)來(lái)精神。另外,導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話,隨時(shí)隨地在講解的過(guò)程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話,那樣就會(huì)使講解生動(dòng)有趣得多。
最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會(huì)慘敗。比如客人是乘長(zhǎng)途火車而來(lái),夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯(cuò),但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會(huì)如此地打擊你的自信。這時(shí)候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。
(三)另外,多次經(jīng)驗(yàn)的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,不但要有對(duì)景點(diǎn)的熱情,還要有對(duì)游客的熱情。
這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對(duì)他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),這種觀點(diǎn)可要不得。你講了,客人沒聽進(jìn)去,和沒講過(guò)一樣,你的任務(wù)其實(shí)是沒完成。要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,必須要有對(duì)人的熱愛精神,你千方百計(jì)想的是怎樣讓他們這一趟來(lái)得值。察言觀色很重要,時(shí)刻注意客人的舉動(dòng)和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對(duì)你產(chǎn)生信任感。講解的時(shí)候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)或需要照顧的人多溝通,多關(guān)心,這樣有利于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行。
三、旅游行業(yè)
20世紀(jì)90年代以來(lái),旅游業(yè)已經(jīng)成為世界上發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁、創(chuàng)造價(jià)值最多的新型、獨(dú)立復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。世界旅游組織2007年預(yù)測(cè),中國(guó)作為目前世界第四大旅游目的地國(guó),在未來(lái)的10年中,入境旅游收入將保持8%的增長(zhǎng)速度,2010年將有可能超越西班牙,成為世界上第二大旅游目的地國(guó)。為了有效促進(jìn)國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展,國(guó)家旅游局提出大力發(fā)展入境旅游,入境旅游將成為中國(guó)旅游在“十一五”期間乃至以后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期著力發(fā)展建設(shè)的領(lǐng)域。
入境旅游的不斷發(fā)展,將帶動(dòng)國(guó)際旅行社對(duì)涉外導(dǎo)游人才的需求。從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局提供的近幾年國(guó)際旅行社從業(yè)人員的人數(shù)看,呈逐步上升態(tài)勢(shì),由2002年的89128人上升到2007年的98727人,國(guó)際旅游收入也從2002年的203億美元上升到2007年的419億美元。入境游客數(shù)量的遞增,對(duì)我國(guó)涉外導(dǎo)游人才的數(shù)量和質(zhì)量提出了新的要求。作為優(yōu)秀涉外導(dǎo)游人才的孵化器,高職高專旅游院校承擔(dān)著培養(yǎng)優(yōu)秀涉外導(dǎo)游人才的重要責(zé)任。從涉外導(dǎo)游人才的成長(zhǎng)規(guī)律分析入手,了解影響涉外導(dǎo)游人才成長(zhǎng)的因素,進(jìn)而有效改進(jìn)高職院校旅游英語(yǔ)專業(yè)課程建設(shè),實(shí)現(xiàn)企業(yè)人才需求與校園崗位能力培養(yǎng)的無(wú)縫對(duì)接,將有效實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的雙贏。
一、人才成長(zhǎng)規(guī)律的內(nèi)涵
什么是人才?根據(jù)人才學(xué)的定義,把人才定義為擁有知識(shí)并且能將知識(shí)在工作中加以運(yùn)用的人群。人才具有兩個(gè)屬性:一是擁有知識(shí);二是能夠?qū)⒅R(shí)運(yùn)用于工作過(guò)程中。由此類推,涉外導(dǎo)游人才要擁有涉外導(dǎo)游知識(shí)和語(yǔ)言能力,并能將所學(xué)知識(shí)充分運(yùn)用于涉外導(dǎo)游過(guò)程。
人才個(gè)體無(wú)論通過(guò)什么渠道成才,大體都要經(jīng)過(guò)一定的發(fā)展階段,遵循一定的人才成長(zhǎng)規(guī)律。云南省科學(xué)技術(shù)廳張永紅認(rèn)為,人才成長(zhǎng)具有七個(gè)規(guī)律:學(xué)習(xí)―再學(xué)習(xí)規(guī)律、實(shí)踐―再實(shí)踐規(guī)律、積累提高規(guī)律、青年時(shí)期極富創(chuàng)造力規(guī)律、環(huán)境影響人才成長(zhǎng)規(guī)律、競(jìng)爭(zhēng)成長(zhǎng)規(guī)律、曲折上升成長(zhǎng)規(guī)律。
中國(guó)石化勝利石油管理局董經(jīng)利認(rèn)為,高校畢業(yè)生在企業(yè)成長(zhǎng)具有八條規(guī)律:熱愛專業(yè)、熱愛工作是成長(zhǎng)的前提;積極向上的人生態(tài)度和工作責(zé)任心是成才的催化劑;專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和融會(huì)貫通能力是成才的關(guān)鍵;適當(dāng)壓力是加快人才成長(zhǎng)最重要的驅(qū)動(dòng)力;基層鍛煉是人才成長(zhǎng)的必由之路;良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)精神是成才的必備素質(zhì);不怕艱苦、持之以恒、腳踏實(shí)地是成才的基礎(chǔ);良好企業(yè)環(huán)境是穩(wěn)定和發(fā)展人才的沃土。
中國(guó)人事科學(xué)研究院院長(zhǎng)王通訊認(rèn)為,人才成長(zhǎng)有八個(gè)規(guī)律:一是人才培養(yǎng)過(guò)程中的師承效應(yīng);二是人才成長(zhǎng)過(guò)程中的揚(yáng)長(zhǎng)避短規(guī)律;三是創(chuàng)造成才過(guò)程中的最佳年齡規(guī)律;四是爭(zhēng)取社會(huì)承認(rèn)的馬太效應(yīng);五是人才管理過(guò)程中的期望效應(yīng);六是人才涌現(xiàn)過(guò)程中的共生效應(yīng);七是隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中的累積;八是環(huán)境優(yōu)化過(guò)程中的綜合效應(yīng)。
從上述分析可以看出,人才成長(zhǎng)規(guī)律是作為個(gè)體在學(xué)校、企業(yè)和社會(huì)等不同環(huán)境作用下,發(fā)揮自身能動(dòng)作用,積極探求成才之路并付諸實(shí)現(xiàn)的規(guī)律。本文通過(guò)比較在相同環(huán)境下個(gè)人成才的過(guò)程,可以更好地理解人才成長(zhǎng)的規(guī)律,從而優(yōu)化綜合環(huán)境,為個(gè)人提供更好的成長(zhǎng)環(huán)境。
二、涉外導(dǎo)游職業(yè)特點(diǎn)
什么是導(dǎo)游?“導(dǎo)游”這一詞來(lái)自于英文的Tour Guide,根據(jù)美國(guó)《住宿、旅行和旅游詞典》,tour guide 是指“領(lǐng)有執(zhí)照并受雇帶領(lǐng)旅行者在當(dāng)?shù)赜^光旅行的人。”美國(guó)學(xué)者凱恩琳?林格?龐德在其專著《職業(yè)導(dǎo)游員:導(dǎo)游職業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)》中認(rèn)為,導(dǎo)游最基本的定義是“帶領(lǐng)旅行團(tuán)游覽的人”,或“對(duì)某個(gè)地方非常了解并把這些知識(shí)告訴他人的人”。
云南大學(xué)志萍老師認(rèn)為,“導(dǎo)”就是要求導(dǎo)游員為旅行者開導(dǎo)指點(diǎn),旁征博引,指點(diǎn)迷津;“游”是指游玩、游覽、游樂(lè)和觀賞,但同時(shí)也包含行走、求知、增加閱歷見聞的含義。導(dǎo)游員就是指“依照《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》的規(guī)定取得導(dǎo)游證,接受旅行社委派,運(yùn)用專門的知識(shí)和技能為旅游者組織、安排旅行和游覽活動(dòng),提供向?qū)А⒅v解和旅途服務(wù)的人員。”
根據(jù)所使用的語(yǔ)言,可以把導(dǎo)游員分為中文導(dǎo)游員和外語(yǔ)導(dǎo)游員,中文導(dǎo)游員主要針對(duì)國(guó)內(nèi)和港澳臺(tái)市場(chǎng),使用中文進(jìn)行整個(gè)游程的講解;外語(yǔ)導(dǎo)游員(又稱涉外導(dǎo)游)主要針對(duì)入境旅游市場(chǎng)(除港澳臺(tái)外),使用入境國(guó)語(yǔ)言進(jìn)行整個(gè)游程講解。
我國(guó)今后入境旅游的發(fā)展和壯大,不僅需要國(guó)家對(duì)旅游景區(qū)的重點(diǎn)打造和推廣,更需要高素質(zhì)的涉外導(dǎo)游人才。涉外導(dǎo)游不僅負(fù)擔(dān)著把本國(guó)本地區(qū)優(yōu)美的自然景致、璀璨的文化魅力展現(xiàn)給世界,吸引世界各國(guó)旅游消費(fèi)者的重責(zé),而且在接待過(guò)程中還應(yīng)保持平等、文明和熱情。因此,作為涉外導(dǎo)游,跨文化交流是最基本的能力。人作為最活躍的文化載體,特別是承載旅游目的地接待的涉外導(dǎo)游,直接反映了一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的文明程度、國(guó)民素質(zhì)和現(xiàn)代化水平。天津商業(yè)大學(xué)李志剛認(rèn)為,作為國(guó)際化導(dǎo)游人才,應(yīng)具有以下特點(diǎn):一是具有廣闊的國(guó)際視野;二是通曉國(guó)際旅游業(yè)基本規(guī)則和慣例;三是具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力;四是熟悉、尊重有關(guān)國(guó)家和地區(qū)的文化;五是具有較強(qiáng)的跨文化溝通能力。
三、不同環(huán)境下涉外導(dǎo)游人才成長(zhǎng)規(guī)律
1、旅游院校涉外導(dǎo)游人才成長(zhǎng)規(guī)律
根據(jù)國(guó)家旅游局的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)字,截至2008年底,全國(guó)共有高、中等旅游院校(包括完全的旅游院校和開設(shè)有旅游系或旅游專業(yè)的院校)1775所,其中高等院校810所,中等職業(yè)學(xué)校965所。2008年旅游院校在校生為844604人,其中旅游高等院校440038人。2008年全國(guó)高等院校共有旅游專業(yè)教師37737人,其中旅游高等院校17840人。近年來(lái),高職高專旅游英語(yǔ)、國(guó)際導(dǎo)游、涉外導(dǎo)游等專業(yè)異軍突起,成為旅游高等院校的主力軍,滿足了國(guó)際旅行社對(duì)涉外導(dǎo)游人才的需求。旅游院校應(yīng)該如何培養(yǎng)學(xué)生崗位能力,幫助學(xué)生建構(gòu)涉外導(dǎo)游職業(yè)能力?高等院校學(xué)生成為合格的涉外導(dǎo)游,其學(xué)校教育的成長(zhǎng)過(guò)程具有什么規(guī)律?本文以國(guó)際旅行社歷屆畢業(yè)生為調(diào)查對(duì)象,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、走訪和個(gè)別談話等方式,總結(jié)了以下規(guī)律。
(1)以涉外導(dǎo)游職業(yè)作為自身追求的規(guī)律。問(wèn)卷調(diào)查顯示,最終選擇涉外導(dǎo)游職業(yè)的學(xué)生,其中91.3%的學(xué)生喜歡涉外導(dǎo)游職業(yè),認(rèn)為這個(gè)職業(yè)富有挑戰(zhàn)性,能夠有效培養(yǎng)自身的語(yǔ)言表達(dá)能力、跨文化溝通能力和涉外服務(wù)水平。同時(shí)該職業(yè)具有愉悅性,能夠在游覽祖國(guó)美麗山河的同時(shí)享受職業(yè)的樂(lè)趣。只有8.7%的學(xué)生認(rèn)為自己是被迫選擇該專業(yè),但隨著學(xué)習(xí)的深入,逐漸喜歡該專業(yè)并認(rèn)同該專業(yè)的魅力。
(2)人才成長(zhǎng)的師承效應(yīng)規(guī)律。學(xué)生涉外導(dǎo)游職業(yè)能力的形成和提高,在很大程度上歸功于教師的精心指導(dǎo)。專業(yè)知識(shí)深厚、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師能得到更多學(xué)生認(rèn)可,并能引導(dǎo)學(xué)生形成崗位技能。從全國(guó)旅游院校的師資發(fā)展看,呈現(xiàn)以下特點(diǎn)。一是總量不斷增加,到2008年達(dá)到17840人,相比上年增加了7.7%。二是教師素質(zhì)不斷提升,碩士和博士研究生人數(shù)占全部教師人數(shù)的三分之二以上,“雙師型”教師隊(duì)伍逐步擴(kuò)大,教師通過(guò)考取全國(guó)英語(yǔ)導(dǎo)游資格證書和企業(yè)兼職,積累涉外導(dǎo)游帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生能力,同時(shí)學(xué)院也邀請(qǐng)企業(yè)資深導(dǎo)游來(lái)校兼職教學(xué),合理打造旅行社所需人才。三是教師教學(xué)方式不斷改善,由過(guò)去的填鴨式教學(xué)改為互動(dòng)教學(xué),吸收了國(guó)外職業(yè)教育最新發(fā)展成果,形成了項(xiàng)目教學(xué)、仿真教學(xué)、任務(wù)教學(xué)等典型教學(xué)模式,以學(xué)生為中心組織教學(xué),有效地培養(yǎng)了學(xué)生能力。
(3)綜合運(yùn)用校內(nèi)仿真演練與校外旅行社實(shí)習(xí)成才規(guī)律。學(xué)生的職業(yè)成長(zhǎng)離不開實(shí)踐―再實(shí)踐的過(guò)程,只有具備將知識(shí)運(yùn)用于工作過(guò)程中的能力才能被稱之為“人才”,這種能力的獲得只有通過(guò)校內(nèi)仿真演練和校外實(shí)習(xí)才能真正實(shí)現(xiàn)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件的逐步完善和校外實(shí)習(xí)場(chǎng)所的不斷豐富,為學(xué)生職業(yè)能力成長(zhǎng)提供了有力的條件。目前高職院校涉外導(dǎo)游主要有五個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室。一是數(shù)字化語(yǔ)音實(shí)訓(xùn)室,主要培養(yǎng)學(xué)生外語(yǔ)語(yǔ)言能力,尤其是聽說(shuō)能力。二是模擬國(guó)際旅行社,主要培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際旅行社管理與運(yùn)作能力,包括部門設(shè)置、部門職能及其相互關(guān)系,同時(shí)掌握旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售、計(jì)調(diào)等主要業(yè)務(wù)類型與基本流程、操作規(guī)則等。三是模擬涉外導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室,通過(guò)提供三維立體景點(diǎn)視頻,學(xué)生在仿真情境下使用英語(yǔ)演練導(dǎo)游接待、景點(diǎn)講解等內(nèi)容,幫助學(xué)生形成導(dǎo)游能力。四是跨文化溝通體驗(yàn)室,通過(guò)提供客源國(guó)視頻、服飾、餐飲器皿等設(shè)施,幫助學(xué)生體驗(yàn)異國(guó)文化與禮儀,學(xué)生在仿真演練過(guò)程中學(xué)習(xí)跨文化交流技巧,并了解客源國(guó)禮儀和價(jià)值觀。五是涉外導(dǎo)游翻譯實(shí)訓(xùn)室,通過(guò)提供同聲傳譯資料和景點(diǎn)描述,培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游口譯能力和筆譯能力。
涉外導(dǎo)游課程的模擬演練與校外旅行社實(shí)習(xí)綜合運(yùn)用,將極大地提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力。校外“頂崗實(shí)習(xí)”與“訂單式”培養(yǎng)作為校外實(shí)習(xí)的重要方式,強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)內(nèi)容與專業(yè)課程的緊密結(jié)合,崗位實(shí)踐與理論知識(shí)的融會(huì)貫通。目前高職院校涉外導(dǎo)游專業(yè)以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向,加強(qiáng)校企合作,結(jié)合企業(yè)對(duì)涉外導(dǎo)游人才的能力需求,不斷探索新的合作途徑。一是周末或暑期兼職。院校與旅行社合作,國(guó)際旅行社在保證學(xué)生安全的前提下,安排考取導(dǎo)游證學(xué)生到旅行社進(jìn)行周末或暑期兼職,并支付相應(yīng)報(bào)酬。二是長(zhǎng)周期實(shí)習(xí)。為緩解國(guó)際旅行社人員緊張的矛盾,旅游院校與旅行社合作,分班按階段安排學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí),獲得中英文導(dǎo)游證的學(xué)生經(jīng)過(guò)培訓(xùn)參與國(guó)內(nèi)外游客接待和帶團(tuán);未獲取導(dǎo)游證的學(xué)生則參與國(guó)際旅行社管理工作,包括前臺(tái)接待、文印、計(jì)調(diào)等各部門工作,熟悉旅行社運(yùn)作過(guò)程及各部門之間聯(lián)系。整個(gè)實(shí)習(xí)周期達(dá)2―3個(gè)月,能更好地契合企業(yè)人才需求。
交互運(yùn)用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)習(xí),幫助學(xué)生在掌握導(dǎo)游理論與語(yǔ)言技能的基礎(chǔ)上,通過(guò)校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室與校外旅行社兩個(gè)平臺(tái),鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力,促進(jìn)學(xué)生成才。
2、國(guó)際旅行社涉外導(dǎo)游成才規(guī)律
隨著入境旅游業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)際旅行社數(shù)目不斷增加,從事涉外導(dǎo)游工作的人數(shù)逐步上升。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2002年到2006年國(guó)際旅行社從1349家增加到1654家,國(guó)際旅行社的就業(yè)人數(shù)也從2002年的89128人增加到2006年的98727人。但目前國(guó)際旅行社涉外導(dǎo)游素質(zhì)不高,這制約了旅行社可持續(xù)發(fā)展。廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院宋煒認(rèn)為,目前旅行社導(dǎo)游從業(yè)人員總體素質(zhì)偏低,服務(wù)質(zhì)量參差不齊,高級(jí)導(dǎo)游人員奇缺,導(dǎo)游人員流失現(xiàn)象特別嚴(yán)重;河南商丘高等專科學(xué)校張穎霞認(rèn)為,河南導(dǎo)游人員缺乏與旅游資源品味一致、文化底蘊(yùn)深厚的復(fù)合型導(dǎo)游人才,缺乏符合國(guó)際化接待要求、高層次、文化底蘊(yùn)與外語(yǔ)基礎(chǔ)相結(jié)合的復(fù)合型國(guó)際導(dǎo)游人才。研究者將國(guó)際旅行社導(dǎo)游人員素質(zhì)偏低的主要原因歸結(jié)為旅行社和社會(huì)因素。宋煒認(rèn)為導(dǎo)游人員流失的主要原因是旅行社對(duì)從業(yè)人員缺乏激勵(lì)機(jī)制,職業(yè)發(fā)展空間受限;旅游企業(yè)對(duì)導(dǎo)游采用“拿來(lái)主義”,以降低企業(yè)開支為目的;社會(huì)認(rèn)可度較低。中國(guó)海洋大學(xué)李平認(rèn)為,涉外導(dǎo)游難以成才的原因在于社會(huì)偏見,缺乏人文關(guān)懷,旅行社在使用和管理導(dǎo)游人員方面存在誤區(qū),缺乏導(dǎo)游教育與培訓(xùn)活動(dòng)。
本文認(rèn)為,社會(huì)環(huán)境與旅行社經(jīng)營(yíng)與管理直接影響涉外導(dǎo)游人才的成長(zhǎng)和未來(lái)發(fā)展。但環(huán)境畢竟是第二位的,真正影響涉外導(dǎo)游成才的內(nèi)因在于自身的主觀能動(dòng)性,在于自身克服環(huán)境的局限而銳意進(jìn)取,成為優(yōu)秀導(dǎo)游員。本文通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)人訪談,總結(jié)出以下涉外導(dǎo)游人才成長(zhǎng)規(guī)律。
(1)熱愛涉外導(dǎo)游工作是人才成長(zhǎng)的心理基礎(chǔ)。涉外導(dǎo)游成才的關(guān)鍵在于熱愛本職工作,忠誠(chéng)涉外導(dǎo)游職業(yè)操守,通過(guò)學(xué)習(xí)提升自身素質(zhì),成為優(yōu)秀導(dǎo)游員。近年來(lái)社會(huì)對(duì)導(dǎo)游人員的社會(huì)認(rèn)可度低,報(bào)讀導(dǎo)游專業(yè)的人數(shù)不斷下降,再加上旅行社為降低成本而大量引進(jìn)兼職導(dǎo)游,專職導(dǎo)游收入減少,當(dāng)導(dǎo)游的付出和回報(bào)不成比例時(shí),導(dǎo)游人員對(duì)企業(yè)的歸屬感就會(huì)下降,導(dǎo)致人員流失現(xiàn)象嚴(yán)重。每年獲得英文導(dǎo)游證人數(shù)不斷上升,但涉外導(dǎo)游人才卻不斷緊缺,高素質(zhì)的涉外導(dǎo)游人才更是千金難求。筆者通過(guò)調(diào)查得知,國(guó)際旅行社的中高級(jí)英文導(dǎo)游都是長(zhǎng)期供職于旅行社、并將從事涉外導(dǎo)游工作作為個(gè)人理想追求的人士,他們?cè)谶@個(gè)行業(yè)摸爬滾打,積累了豐富的帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)和語(yǔ)言技能,成為某些語(yǔ)種最受歡迎的涉外導(dǎo)游,其個(gè)人收入也不斷增加。
(2)積極向上的學(xué)習(xí)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)精神是人才成長(zhǎng)的精神支柱。涉外導(dǎo)游作為復(fù)合型人才,不僅需要廣博的國(guó)際視野和較強(qiáng)的跨文化溝通能力,同時(shí)還要深刻了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,將中國(guó)古老的傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明流暢地傳遞給外國(guó)游客,激發(fā)游客對(duì)中國(guó)文化的熱愛。優(yōu)秀導(dǎo)游的成才道路在于學(xué)習(xí)―再學(xué)習(xí)的過(guò)程,只有不斷學(xué)習(xí),豐富自身的人文知識(shí)與語(yǔ)言技能,才能不斷提高業(yè)務(wù)能力,才能在講解過(guò)程中引起游客的共鳴。涉外導(dǎo)游服務(wù)水平的高低,關(guān)鍵在于自身素質(zhì)的高低,積極向上的學(xué)習(xí)態(tài)度有助于個(gè)人專業(yè)技能的成長(zhǎng)。涉外導(dǎo)游要求知識(shí)面廣,導(dǎo)游不僅是歷史學(xué)家,也是語(yǔ)言學(xué)家、外交家、音樂(lè)家、美食家、戲劇評(píng)論家,導(dǎo)游需要了解各種人文與自然科學(xué)知識(shí),只有堅(jiān)持積極向上的學(xué)習(xí)態(tài)度,才能在不斷學(xué)習(xí)中提高自身素養(yǎng),將知識(shí)靈活地運(yùn)用于工作過(guò)程中。
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和職業(yè)精神也是成為優(yōu)秀導(dǎo)游的必備條件。涉外導(dǎo)游服務(wù)不僅要細(xì)心,學(xué)會(huì)關(guān)心客人,更需要了解跨文化禮儀知識(shí),了解客源國(guó)文化禁忌,保證導(dǎo)游與游客之間和諧的溝通。
(3)適度的個(gè)人壓力是人才成長(zhǎng)的內(nèi)驅(qū)力。人才成長(zhǎng)的最佳環(huán)境在于擁有適當(dāng)強(qiáng)度的競(jìng)爭(zhēng)壓力。根據(jù)馬斯洛的人的需求層次理論,人的需求包括生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求五類。其中尊重需求包括對(duì)成就或自我價(jià)值的個(gè)人感覺,也包括他們對(duì)自己的認(rèn)可與尊重。有尊重需求的人希望別人按照他們的實(shí)際形象來(lái)接受他們,并認(rèn)為他們有能力,能勝任工作,當(dāng)他們得到這些尊重時(shí),他們不僅贏得了人們的尊重,同時(shí)內(nèi)心也因?qū)ψ约簝r(jià)值的滿足而充滿自信。正是因?yàn)槿擞凶鹬匦枨?因此涉外導(dǎo)游希望通過(guò)自己的努力成為受人尊重的導(dǎo)游,這種內(nèi)心的動(dòng)力驅(qū)動(dòng)著涉外導(dǎo)游不斷積極進(jìn)取,適度的競(jìng)爭(zhēng)壓力和好強(qiáng)心態(tài)影響著導(dǎo)游的工作熱情,他們希望通過(guò)自己的努力贏得旅行社員工的尊重,也得到管理者的認(rèn)可。一定的旅行社激勵(lì)機(jī)制將會(huì)有效引導(dǎo)涉外導(dǎo)游的逐漸成長(zhǎng)。
(4)團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力是涉外導(dǎo)游成才基本心理素質(zhì)。團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力貫穿導(dǎo)游工作的整個(gè)過(guò)程,決定著涉外導(dǎo)游工作的質(zhì)量和游客的滿意度,是衡量導(dǎo)游工作能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。涉外導(dǎo)游在整個(gè)導(dǎo)游過(guò)程中不僅要學(xué)會(huì)與游客和領(lǐng)隊(duì)溝通,更需要與旅行社管理人員進(jìn)行溝通,保證整個(gè)游程的順利進(jìn)行。涉外導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中,以平等姿態(tài)建立與游客、領(lǐng)隊(duì)和全陪的合作,尊重游客和領(lǐng)隊(duì)或全陪的需要,建立與旅游接待部門的協(xié)調(diào),樹立導(dǎo)游自身在團(tuán)隊(duì)中的威信和親和力,以保證整個(gè)游程和諧、愉悅。
團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力有助于涉外導(dǎo)游建立和諧的工作環(huán)境,也有利于涉外導(dǎo)游在國(guó)際旅行社中獲得管理層認(rèn)可,成為旅行社優(yōu)秀導(dǎo)游員。導(dǎo)游工作不僅需要有解決問(wèn)題的智商,更需要有協(xié)調(diào)各種關(guān)系的情商。良好的團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力能夠獲得游客們的理解,也能夠得到旅行社管理層的重視,從而較快地成為旅行社優(yōu)秀人才。
3、社會(huì)環(huán)境中涉外導(dǎo)游人才的成長(zhǎng)規(guī)律
涉外導(dǎo)游作為社會(huì)的一員,社會(huì)的評(píng)價(jià)與期望值影響著導(dǎo)游個(gè)人職業(yè)的選擇,也影響著導(dǎo)游未來(lái)職業(yè)發(fā)展。近年來(lái),整個(gè)社會(huì)對(duì)導(dǎo)游工作的認(rèn)可度低,認(rèn)為導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中只關(guān)注游客購(gòu)物,忽略游覽質(zhì)量;只關(guān)注提成,忽略游客需求,這種負(fù)面的社會(huì)形象影響到學(xué)生選擇所報(bào)讀的專業(yè),也影響旅游院校學(xué)生畢業(yè)后的職業(yè)選擇。近年來(lái)旅游院校招生難的主要原因就在于涉外導(dǎo)游職業(yè)社會(huì)認(rèn)可度低;旅游院校學(xué)生畢業(yè)后只有不到三分之一的學(xué)生選擇從事與旅游相關(guān)的工作,大部分學(xué)生選擇與商務(wù)有關(guān)的工作,這也從另一個(gè)側(cè)面反映了社會(huì)輿論影響學(xué)生的就業(yè)觀和職業(yè)發(fā)展觀。一方面是旅游院校畢業(yè)的學(xué)生供不應(yīng)求,另一方面則是旅游企業(yè)人才嚴(yán)重匱乏,這種尷尬的局面影響著我國(guó)旅游業(yè)未來(lái)健康、穩(wěn)定的發(fā)展,也影響著涉外導(dǎo)游教育的成長(zhǎng)。
社會(huì)環(huán)境對(duì)涉外導(dǎo)游的成長(zhǎng)是一把雙刃劍,它既可以影響人們職業(yè)的選擇和未來(lái)事業(yè)發(fā)展的方向,但也促使涉外導(dǎo)游們?cè)谀婢持袏^勇向前,希望通過(guò)自身努力獲得社會(huì)認(rèn)可,獲得人們的尊敬。社會(huì)環(huán)境中涉外導(dǎo)游成長(zhǎng)規(guī)律主要反映為爭(zhēng)取社會(huì)認(rèn)可的馬太效應(yīng)規(guī)律。
涉外導(dǎo)游人才的成長(zhǎng)具有馬太效應(yīng),良好的社會(huì)氛圍是涉外導(dǎo)游人才成長(zhǎng)的肥沃土壤,先進(jìn)的職業(yè)理念和社會(huì)觀念,對(duì)于涉外導(dǎo)游人才的成長(zhǎng)是至關(guān)重要的。從整個(gè)社會(huì)看,只有解決好涉外導(dǎo)游人才成長(zhǎng)的環(huán)境問(wèn)題,才能從根本上解決不愿做涉外導(dǎo)游工作的問(wèn)題。
近年來(lái)隨著我國(guó)入境旅游的快速發(fā)展,涉外導(dǎo)游工作逐漸成為“新寵”,涉外導(dǎo)游工作不僅可以獲得數(shù)量不等的小費(fèi),也能獲得可觀的購(gòu)物提成。涉外導(dǎo)游收入的改觀,極大地刺激了人們報(bào)考英語(yǔ)導(dǎo)游員的熱情。從目前看,獲得英語(yǔ)導(dǎo)游員資格證的人員數(shù)量在逐步遞增,但真正符合涉外導(dǎo)游能力要求的人數(shù)不多,高水平的涉外導(dǎo)游員更是鳳毛麟角。因此,改革高職院校涉外導(dǎo)游課程的教學(xué),改革全國(guó)外語(yǔ)導(dǎo)游員認(rèn)證考試,改革目前校企分開的孤立局面,是保證國(guó)際旅行社能夠獲得優(yōu)秀涉外導(dǎo)游的必由之路。
四、結(jié)論
涉外導(dǎo)游人才的成長(zhǎng)是旅游院校、企業(yè)和社會(huì)等不同環(huán)境共同作用的結(jié)果,同時(shí)也呈現(xiàn)不同的人才成長(zhǎng)規(guī)律。努力探索不同環(huán)境下的人才成長(zhǎng)規(guī)律,優(yōu)化人才培養(yǎng)方式和員工激勵(lì)機(jī)制,改善社會(huì)環(huán)境對(duì)涉外導(dǎo)游工作的評(píng)價(jià)內(nèi)容,將會(huì)極大地促進(jìn)涉外導(dǎo)游人才成長(zhǎng)的進(jìn)程。涉外導(dǎo)游工作質(zhì)量的改善,將影響外國(guó)游客看待中國(guó)的方式,形成入境旅游的良性循環(huán),這對(duì)于我國(guó)“十一五”提出的旅游業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
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旅游管理專業(yè)作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的運(yùn)用型學(xué)科,需要學(xué)生具備很強(qiáng)的實(shí)踐操作能力和解決實(shí)際不足、處理突發(fā)事件的能力。所以,加強(qiáng)旅游管理專業(yè)課程的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)非常必要,這也要求高校需要大力實(shí)踐專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)目的非常的明確:一是將學(xué)生所學(xué)的系統(tǒng)論述知識(shí)通過(guò)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)一步理解、深化、升華,并將論述運(yùn)用于旅游實(shí)踐。二是檢驗(yàn)學(xué)校制定的教學(xué)計(jì)劃及課程設(shè)置是否科學(xué)合理,是否有社會(huì)所需的專業(yè)知識(shí)在培養(yǎng)計(jì)劃中沒有涉及。三是檢驗(yàn)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生是否受社會(huì)歡迎,學(xué)生自己選擇的專業(yè)方向是否合適,將來(lái)謀求進(jìn)展需要在哪些方面進(jìn)行努力。四是企業(yè)不僅可以幫助學(xué)校培養(yǎng)人才、發(fā)現(xiàn)人才,而且也為日后選拔和錄用人才做準(zhǔn)備。實(shí)踐教學(xué)不但對(duì)提高學(xué)生的思維能力、工作能力和社會(huì)交際能力起著重要作用,而且通過(guò)實(shí)踐教學(xué)可以增加校企之間的聯(lián)系與合作,是提高論述教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。
本論文總結(jié)出以下幾條加強(qiáng)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的途徑,對(duì)推動(dòng)旅游管理專業(yè)的教學(xué)革新有一定的借鑒作用。
一、充分重視實(shí)踐課程
旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)在課程設(shè)置上一直被作為“輔”課程來(lái)設(shè)置,沒有十分固定的和有計(jì)劃性的組織教學(xué),教師備課不積極主動(dòng),學(xué)生對(duì)實(shí)踐實(shí)習(xí)課程也不重視。這導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果不能充分體現(xiàn)出來(lái)。針對(duì)這種現(xiàn)象,應(yīng)該把實(shí)踐課程由原來(lái)的“輔課程”提高為“專業(yè)必修考試課”,并相應(yīng)設(shè)置學(xué)分和學(xué)時(shí)。在教學(xué)計(jì)劃中,應(yīng)明確提出實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)和切實(shí)可行的實(shí)施措施,并且要組織教師編寫實(shí)習(xí)指導(dǎo)書。在授課過(guò)程中,一定要嚴(yán)格按照教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱開出實(shí)踐教學(xué)課,做到形式和內(nèi)容相統(tǒng)一。學(xué)生在思想上提高實(shí)踐課程的重視程度,課堂上學(xué)習(xí)態(tài)度應(yīng)該端正積極。
二、充分利用實(shí)習(xí)基地
(一)在系內(nèi)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)行教學(xué)演示與模擬訓(xùn)練
旅游管理專業(yè)更應(yīng)該時(shí)刻強(qiáng)調(diào)教與練的結(jié)合,教師充分利用模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室,利用景觀景點(diǎn)活動(dòng)沙盤進(jìn)行導(dǎo)游原理及技藝的訓(xùn)練,使學(xué)生更能直觀的掌握導(dǎo)游技藝,并能直接進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游訓(xùn)練。學(xué)院為滿足教師授課的實(shí)踐教學(xué)需要,建立了旅游綜合實(shí)驗(yàn)室。它有助于學(xué)生進(jìn)行旅行社業(yè)務(wù)及導(dǎo)游活動(dòng)訓(xùn)練;為學(xué)習(xí)照像機(jī)、攝像機(jī)的使用提供場(chǎng)地;方便進(jìn)行社交人際聯(lián)系、禮貌禮節(jié)等綜合技能訓(xùn)練。
(二)依托旅游業(yè)相關(guān)企業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地
旅游專業(yè)的開放型,更需要實(shí)行“開門辦學(xué)”。要努力爭(zhēng)取旅游企事業(yè)單位的合作與支持,建立校外實(shí)習(xí)基地,以彌補(bǔ)實(shí)踐教學(xué)的缺陷和實(shí)習(xí)場(chǎng)所的不足。
三、改善教學(xué)方式
(一)教學(xué)方式的改善對(duì)實(shí)踐教學(xué)的推行起著重要作用,也是旅管專業(yè)學(xué)生將所學(xué)論述轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力的必經(jīng)之路。
1.轉(zhuǎn)變教學(xué)方式 目前采用的“教師講授,學(xué)生聽講”的填鴨式教學(xué)方式不但讓學(xué)生感到學(xué)習(xí)枯燥無(wú)味,老師也感到授課乏味,身心勞累。
2.重視現(xiàn)代化教學(xué)方式在教學(xué)中的作用
采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、幻燈、錄像、案例討論、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)策劃討論等現(xiàn)代化教學(xué)方式,組織學(xué)生開展演講、各種競(jìng)賽、辯論會(huì)、模擬導(dǎo)游等豐富多彩的課余活動(dòng)。
3.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容尤其是采用案例教學(xué)的方式,有助于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思索能力、獲取知識(shí)的能力以及表達(dá)能力。案例教學(xué)中的案例應(yīng)盡量采用業(yè)內(nèi)“時(shí)事”動(dòng)態(tài),這一點(diǎn)需要教師具有充分的社會(huì)活動(dòng)能力,能第一時(shí)間且詳盡的了解學(xué)校所在地區(qū)的業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)信息。
(二)引導(dǎo)并鼓勵(lì)學(xué)生參加有助于專業(yè)學(xué)習(xí)的各種活動(dòng)
1.導(dǎo)游知識(shí)、技能系列大賽
參加旅游管理知識(shí)大賽可以提高學(xué)生專業(yè)技能的學(xué)習(xí)興趣。教師還鼓勵(lì)學(xué)生參加黑龍江省導(dǎo)游大賽,通過(guò)參賽學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游講解,提高學(xué)生的講解、口頭表達(dá)能力,展示個(gè)人的禮貌禮儀和才藝技能。參賽獲獎(jiǎng)的學(xué)生成為了同學(xué)學(xué)習(xí)的榜樣,也調(diào)動(dòng)了同學(xué)們學(xué)為所用的積極性。
2.校園一日游活動(dòng)
新生入學(xué),對(duì)新環(huán)境都不熟悉,“校園一日游”活動(dòng)主要針對(duì)每年大一新生,由大二旅游管理專業(yè)學(xué)生在全校范圍內(nèi)組織開展一日游活動(dòng)。筆者曾指導(dǎo)過(guò)兩屆校園一日游活動(dòng),取得了非常良好的教學(xué)效果,既增強(qiáng)了學(xué)生的專業(yè)自信心又豐富了導(dǎo)游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)以最初的策劃文本編寫,到中間的聯(lián)絡(luò)溝通組織,再到最后的導(dǎo)游講解,全部由學(xué)生參與。在此過(guò)程中,教師可以全程參與指導(dǎo),創(chuàng)造良好的環(huán)境和平臺(tái),讓學(xué)生能在既定的方式框架下發(fā)揮其革新性思維,以而更好的完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
四、請(qǐng)知名專家或優(yōu)秀管理人員進(jìn)行專題講座或座談
為了讓學(xué)生對(duì)社會(huì)、企事業(yè)單位的情況和人才需求情況有深入的了解,可以邀請(qǐng)企事業(yè)單位一些閱歷豐富、業(yè)績(jī)優(yōu)秀的管理者或?qū)<覍W(xué)者進(jìn)行專題講座或座談,淺析旅游管理專業(yè)對(duì)應(yīng)的各主要崗位的工作職責(zé)、工作任務(wù)、能力要求以及旅游進(jìn)展走勢(shì)、社會(huì)對(duì)旅游人才的需求情況,介紹一些優(yōu)秀的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
五、讓學(xué)生參與一定的科研工作
可以結(jié)合教師的科研活動(dòng),讓學(xué)生參與科研項(xiàng)目的部分工作,這樣既可以加強(qiáng)科研力量,又可以培養(yǎng)學(xué)生收集和整理資料的能力、淺析和解決不足的能力、撰寫論文的能力,提高其社會(huì)交際能力。此外,在參與科研項(xiàng)目的過(guò)程中,學(xué)生還會(huì)發(fā)現(xiàn)自身知識(shí)和能力與社會(huì)需求的差距,以而更加積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。
綜上所述,我們培養(yǎng)的大學(xué)生還是偏向于知識(shí)積累型,實(shí)踐操作能力還不能完全適應(yīng)當(dāng)今飛速進(jìn)展的旅游事業(yè)的需要,直接導(dǎo)致了培養(yǎng)的學(xué)生與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展需求的銜接不足。為此,要加強(qiáng)旅游管理教學(xué)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合的研究,立足校內(nèi)實(shí)習(xí)基地,舉辦校內(nèi)運(yùn)用技能和服務(wù)技能大賽,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)口能力;同時(shí)更要堅(jiān)持開門辦學(xué),開放辦學(xué)的宗旨,依托旅游業(yè)相關(guān)企業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生創(chuàng)造更多的的實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)。
2009年國(guó)務(wù)院明確提出“要把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”,標(biāo)志著旅游產(chǎn)業(yè)正式進(jìn)入國(guó)家戰(zhàn)略體系。導(dǎo)游是“旅游業(yè)的靈魂”,導(dǎo)游服務(wù)是旅游服務(wù)的核心和紐帶,導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量起著標(biāo)志性的作用,優(yōu)質(zhì)的導(dǎo)游服務(wù)能對(duì)旅游目的地的形象起到擴(kuò)散或傳播作用。高校是培養(yǎng)高素質(zhì)導(dǎo)游人才的重要基地,導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是提高導(dǎo)游服務(wù)綜合技能,促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)全面提高的核心課程。但是在教學(xué)過(guò)程中依然存在諸多問(wèn)題,嚴(yán)重影響該課程的教學(xué)效果和質(zhì)量,導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)際從業(yè)過(guò)程中缺乏導(dǎo)游服務(wù)所需的職業(yè)能力和素質(zhì)。分析導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的思路,并在實(shí)踐中加以驗(yàn)證和完善是提高旅游業(yè)服務(wù)水平,促進(jìn)其蓬勃發(fā)展是現(xiàn)實(shí)需要。
一、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題
(一)忽視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
導(dǎo)游業(yè)務(wù)是一門綜合性的專業(yè)課程。高素質(zhì)的導(dǎo)游人才應(yīng)該具備健康的身心條件、合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)、較強(qiáng)的講解和服務(wù)能力,還需要在實(shí)際工作中具備與人溝通交往的技巧、處理突發(fā)事件或緊急情況的應(yīng)變能力等。[1]目前絕大部分高校的教學(xué)目標(biāo)主要是應(yīng)付導(dǎo)游資格證的考試或者是片面強(qiáng)調(diào)對(duì)導(dǎo)游講解技巧的鍛煉,忽視對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
(二)教材內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性。
旅游管理專業(yè)的辦學(xué)歷史較短,導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程也是一門新興課程,教材建設(shè)缺少系統(tǒng)性和規(guī)范性。教材種類較少,且缺乏全面豐富的教輔資料。導(dǎo)游業(yè)務(wù)是一門應(yīng)用型、操作性較強(qiáng)的課程,而多數(shù)教材內(nèi)容片面以傳統(tǒng)的理論介紹為主,缺乏對(duì)培養(yǎng)實(shí)際操作能力內(nèi)容的闡述,導(dǎo)致教材內(nèi)容與課程性質(zhì)脫節(jié)。
(三)課堂教學(xué)方法手段滯后。
目前導(dǎo)游業(yè)務(wù)的課堂教學(xué)手段主要是課件加板書,教師主要采用“填鴨式”“滿堂灌”的理論說(shuō)教,老師講解、學(xué)生聽是主要教學(xué)方法。教師授課內(nèi)容顯得十分空洞,且沒有說(shuō)服力,學(xué)生的積極性、參與性不足,師生之間很難形成良好的教學(xué)互動(dòng),影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和對(duì)知識(shí)的理解。
(四)專業(yè)訓(xùn)練與實(shí)踐項(xiàng)目單一。
導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程注重強(qiáng)調(diào)實(shí)踐技能的培養(yǎng),然而目前很多高校對(duì)該課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)重視不夠。專業(yè)訓(xùn)練與實(shí)踐往往流于形式,授課教師主要采取組織學(xué)生到校園景點(diǎn)踩點(diǎn)或者觀看教學(xué)風(fēng)光片,學(xué)生模擬講解的形式。有的學(xué)校實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目只有歡迎詞、景點(diǎn)導(dǎo)游等幾個(gè)簡(jiǎn)單的內(nèi)容,而導(dǎo)游應(yīng)該具備應(yīng)變、協(xié)調(diào)等能力卻得不到訓(xùn)練,實(shí)訓(xùn)效果大打折扣。
(五)教學(xué)力量薄弱。
目前我國(guó)高校該課程任課教師普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),師資力量薄弱,大多數(shù)專業(yè)教師都是“半路出家”,且從來(lái)沒有從事過(guò)導(dǎo)游工作,教授的內(nèi)容與導(dǎo)游現(xiàn)實(shí)帶團(tuán)情況存在較大偏差。高校相關(guān)教學(xué)設(shè)備薄弱,缺乏必要的實(shí)踐教學(xué)設(shè)施和場(chǎng)地,即使有為數(shù)不多的教學(xué)設(shè)施也比較落后、簡(jiǎn)陋,學(xué)生缺乏良好的實(shí)踐環(huán)境和氛圍。
二、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的原則
我通過(guò)對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中存在問(wèn)題的分析和總結(jié),探索理論和實(shí)踐教學(xué)改革的思路,主要遵循以下原則。
(一)個(gè)人素質(zhì)培養(yǎng)的綜合性。
課堂學(xué)習(xí)增加學(xué)生的知識(shí)與信息量,實(shí)習(xí)豐富帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)、鍛煉處事能力和應(yīng)變能力,注重個(gè)人技能的培訓(xùn),提高個(gè)人才華、個(gè)性品格與修養(yǎng),從而成為擁有全面素質(zhì)和能力的人。
(二)教材內(nèi)容的系統(tǒng)性。
針對(duì)相關(guān)教材種類不夠豐富、結(jié)構(gòu)不夠全面,教材內(nèi)容在知識(shí)結(jié)構(gòu)上更注重系統(tǒng)性和內(nèi)在聯(lián)系性。學(xué)生學(xué)習(xí)教材時(shí),無(wú)論是導(dǎo)游服務(wù)程序還是導(dǎo)游帶團(tuán)技巧,無(wú)論導(dǎo)游講解技巧還是如何面對(duì)突發(fā)事件等方面,都應(yīng)受到良好的訓(xùn)練。
(三)課堂教學(xué)效果的互動(dòng)性。
在以往常規(guī)的課堂授課中,泛泛而談的理論授課、單一乏味的教學(xué)形式、過(guò)時(shí)落后的教學(xué)手段等都極大地影響了教師的授課熱情和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。[2]應(yīng)引入互動(dòng)式、情景式教學(xué),鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程,主動(dòng)扮演導(dǎo)游角色,增進(jìn)師生之間、生生之間的交流。
(四)實(shí)踐教學(xué)形式的多樣性。
導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程要求始終把能力培養(yǎng)放在第一位,然而目前眾多高校實(shí)踐教學(xué)形式單一影響了學(xué)生理論運(yùn)用于實(shí)踐的能力。我們要豐富實(shí)踐教學(xué)形式,探索能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性和參與性的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,為實(shí)踐創(chuàng)造良好的條件,保證能力與導(dǎo)游服務(wù)實(shí)際工作的緊密聯(lián)系。
(五)教學(xué)力量建設(shè)的專業(yè)性。
導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程有較強(qiáng)的知識(shí)性和實(shí)踐性,授課教師不僅要具備專業(yè)教師的知識(shí)和素質(zhì),還要具備技術(shù)型人才的素質(zhì),不斷更新與完善知識(shí)與能力結(jié)構(gòu)體系,提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。教學(xué)設(shè)施是開展教學(xué)活動(dòng)的前提和基礎(chǔ),高校應(yīng)加大投入,完善課程專業(yè)教學(xué)設(shè)施的建設(shè)。
三、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的具體實(shí)踐
導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)改革與實(shí)踐以教材建設(shè)、教學(xué)方法改革、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、師資和教學(xué)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn),課內(nèi)外相結(jié)合、理論與實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合,力求將理論性、創(chuàng)新性和實(shí)用性統(tǒng)一。
(一)明確教學(xué)目的,加強(qiáng)教材建設(shè)。
高校承擔(dān)我國(guó)高素質(zhì)導(dǎo)游人員的培養(yǎng)任務(wù),導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程應(yīng)與社會(huì)人才需求相適應(yīng),以培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、專業(yè)素質(zhì)強(qiáng)的導(dǎo)游從業(yè)人員為主要教學(xué)目標(biāo)。在充分認(rèn)識(shí)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)目的及要求的基礎(chǔ)上,我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期教育教學(xué)實(shí)踐,形成了適合本課程特點(diǎn)和高校學(xué)生特色的內(nèi)容體系,從基礎(chǔ)原理、實(shí)踐操作、帶團(tuán)藝術(shù)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)四個(gè)模塊編寫教材,系統(tǒng)闡述了導(dǎo)游服務(wù)領(lǐng)域必備的知識(shí)和做好導(dǎo)游服務(wù)工作應(yīng)掌握的技能、技巧等內(nèi)容。[3]教材體系建設(shè)除課本外,還加大了教學(xué)資料庫(kù)的建設(shè),收集了風(fēng)景名勝區(qū)的影像資料和優(yōu)秀導(dǎo)游員帶團(tuán)示范資料,撰寫了著名景點(diǎn)導(dǎo)游講解資料及導(dǎo)游詞創(chuàng)作,收集了導(dǎo)游個(gè)人技能培訓(xùn)資料(如歌曲、笑話、謎語(yǔ)、腦筋急轉(zhuǎn)彎、繞口令、小游戲等),編寫了導(dǎo)游業(yè)務(wù)案例分析集等,逐步建立具有系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性的教材體系,教學(xué)使用效果良好。
(二)豐富教學(xué)手段,改進(jìn)教學(xué)方法。
旅游管理專業(yè)課程的教學(xué)手段、教學(xué)方法必須不斷改革與創(chuàng)新,以適應(yīng)旅游教育發(fā)展的需要。首先,轉(zhuǎn)變授課觀念,在教學(xué)中以一種積極快樂(lè)的心態(tài)與學(xué)生溝通交流。通過(guò)講授、問(wèn)答、討論、收集、展覽、專題講座、寫小論文等形式,營(yíng)造輕松愉快的授課氛圍。其次,運(yùn)用案例教學(xué)法,從自己的直接經(jīng)驗(yàn)(掛職、兼職、親身經(jīng)歷)和間接經(jīng)驗(yàn)(書本、書刊、雜志、互聯(lián)網(wǎng)、新聞的信息知識(shí))中收集案例,引導(dǎo)學(xué)生鉆研知識(shí)、熟悉業(yè)務(wù)。再次,運(yùn)用情景教學(xué)法,設(shè)置有利于學(xué)生發(fā)展創(chuàng)造能力、解決問(wèn)題能力的情景。[4]對(duì)學(xué)生進(jìn)行帶團(tuán)、問(wèn)題處理等服務(wù)技能訓(xùn)練,滿足個(gè)性體驗(yàn)和獨(dú)特感知。最后,采用多媒體教學(xué)法,通過(guò)圖片、聲音、動(dòng)畫、視頻等素材把抽象、不容易用語(yǔ)言表達(dá)的內(nèi)容圖文并茂地呈現(xiàn)。這些教學(xué)手段和方法使學(xué)生較快地融入課堂,增強(qiáng)了積極性和互動(dòng)性。
(三)完善實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)基地。
實(shí)踐性教學(xué)是旅游管理專業(yè)課程教學(xué)改革與實(shí)踐的重要環(huán)節(jié),通過(guò)完善實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和形式,學(xué)生既能夠系統(tǒng)掌握理論基礎(chǔ),又能充分參加旅游服務(wù)實(shí)踐。[5]一方面,加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)建設(shè),制訂嚴(yán)格的實(shí)習(xí)指導(dǎo)書和教學(xué)實(shí)習(xí)計(jì)劃,拍攝學(xué)生導(dǎo)游實(shí)習(xí)的現(xiàn)場(chǎng)視頻,為教學(xué)提供直觀生動(dòng)的資料。積極策劃學(xué)校模擬導(dǎo)游大賽、南京高校旅游大聯(lián)盟等多種形式的活動(dòng),與省市旅游局、共青團(tuán)南京市委員會(huì)、南京市志愿者協(xié)會(huì)等建立聯(lián)系,引導(dǎo)學(xué)生參加各種導(dǎo)游技能競(jìng)賽及導(dǎo)游社會(huì)服務(wù)活動(dòng)。另一方面,與信譽(yù)好、業(yè)務(wù)量大的旅行社建立聯(lián)系,簽訂合作協(xié)議,安排學(xué)生跟團(tuán)見習(xí)。在風(fēng)景名勝區(qū)建立實(shí)習(xí)基地,讓學(xué)生從事景點(diǎn)講解工作,或者利用專業(yè)知識(shí)為景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃、宣傳和市場(chǎng)開拓。形成集校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)踐、活動(dòng)賽事、企業(yè)合作于一體的實(shí)踐教學(xué)模式,強(qiáng)化學(xué)生應(yīng)有的技能,提高學(xué)生綜合服務(wù)能力,凸顯課程的技能性、應(yīng)用性和開放性。
(四)加強(qiáng)師資培訓(xùn)與進(jìn)修,重視配套設(shè)施建設(shè)。
我國(guó)旅游業(yè)對(duì)導(dǎo)游人員的素質(zhì)要求越來(lái)越高,意味著對(duì)專業(yè)授課教師的要求越來(lái)越高,教師應(yīng)就相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行專門的培訓(xùn)和進(jìn)修。可以在旅行社掛職鍛煉,實(shí)地了解企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)流程,提高實(shí)戰(zhàn)水平。虛心向旅行社經(jīng)理、優(yōu)秀導(dǎo)游員等資深人士請(qǐng)教,把握旅游行業(yè)前沿最新動(dòng)態(tài),彌補(bǔ)專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不豐富的不足。積極參加省市舉辦的旅游技能大賽,在比賽中提高專業(yè)能力。積極擔(dān)任各類旅游比賽的評(píng)委,準(zhǔn)確了解旅游行業(yè)對(duì)人才的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。積極參與旅游管理咨詢、行業(yè)發(fā)展和旅游企業(yè)管理研究等工作。進(jìn)一步深造,在職攻讀碩士、博士學(xué)位,保證專業(yè)知識(shí)的不斷更新。重視完善教學(xué)配套設(shè)施,教師通過(guò)橫向協(xié)作、聯(lián)合開發(fā)的方式加強(qiáng)課程教學(xué)軟件系統(tǒng)的制作。健全多媒體視聽系統(tǒng),使學(xué)生直觀地理解課程基礎(chǔ)知識(shí)和原理。加強(qiáng)導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室的建設(shè),制作景點(diǎn)沙盤模型,進(jìn)行模擬現(xiàn)場(chǎng)的演練,增強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解和實(shí)踐運(yùn)用能力。
導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革與實(shí)踐的探索,為培養(yǎng)符合旅游行業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)導(dǎo)游人才作出了實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)。立足旅游行業(yè)的特點(diǎn)和旅游管理專業(yè)的性質(zhì),從教學(xué)目標(biāo)制定、教材體系建設(shè)、教學(xué)手段方法改進(jìn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)及教學(xué)力量建設(shè)等方面進(jìn)行改革,并保證在實(shí)踐中有效開展,努力為旅游業(yè)培養(yǎng)出一批批高素質(zhì)復(fù)合型的導(dǎo)游人才。隨著旅游行業(yè)不斷發(fā)展,導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)改革與實(shí)踐工作將繼續(xù)深入、不斷完善,保持與時(shí)代的共同進(jìn)步。
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旅游管理專業(yè)作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科,需要學(xué)生具備很強(qiáng)的實(shí)踐操作能力和解決實(shí)際問(wèn)題、處理突發(fā)事件的能力。所以,加強(qiáng)旅游管理專業(yè)課程的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)非常必要,這也要求高校需要大力實(shí)踐專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)目的非常的明確:一是將學(xué)生所學(xué)的系統(tǒng)理論知識(shí)通過(guò)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)一步理解、深化、升華,并將理論應(yīng)用于旅游實(shí)踐。如飯店各部門是如何進(jìn)行服務(wù)及管理的(前廳、客房、餐飲、銷售、財(cái)務(wù)及人力資源管理等),旅行社是如何進(jìn)行旅行社業(yè)務(wù)的(地接導(dǎo)游服務(wù)、全陪導(dǎo)游服務(wù),旅游線路設(shè)計(jì)、對(duì)外促銷聯(lián)絡(luò)、投訴處理等)。二是檢驗(yàn)學(xué)校制定的教學(xué)計(jì)劃及課程設(shè)置是否科學(xué)合理,是否有社會(huì)所需的專業(yè)知識(shí)在培養(yǎng)計(jì)劃中沒有涉及。三是檢驗(yàn)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生是否受社會(huì)歡迎,學(xué)生自己選擇的專業(yè)方向是否合適,將來(lái)謀求發(fā)展需要在哪些方面進(jìn)行努力。四是企業(yè)不僅可以幫助學(xué)校培養(yǎng)人才、發(fā)現(xiàn)人才,而且也為日后選拔和錄用人才做準(zhǔn)備。實(shí)踐教學(xué)不但對(duì)提高學(xué)生的思維能力、工作能力和社會(huì)交際能力起著重要作用,而且通過(guò)實(shí)踐教學(xué)可以增加校企之間的聯(lián)系與合作,是提高理論教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。本論文總結(jié)出以下幾條加強(qiáng)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的途徑,對(duì)促進(jìn)旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革有一定的借鑒作用。
一、充分重視實(shí)踐課程
旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)在課程設(shè)置上一直被作為“輔”課程來(lái)設(shè)置,沒有十分固定的和有計(jì)劃性的組織教學(xué),教師備課不積極主動(dòng),學(xué)生對(duì)實(shí)踐實(shí)習(xí)課程也不重視。這導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果不能充分體現(xiàn)出來(lái)。針對(duì)這種現(xiàn)象,應(yīng)該把實(shí)踐課程由原來(lái)的“輔課程”提高為“專業(yè)必修考試課”,并相應(yīng)設(shè)置學(xué)分和學(xué)時(shí)。在教學(xué)計(jì)劃中,應(yīng)明確提出實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)和切實(shí)可行的實(shí)施措施,并且要組織教師編寫實(shí)習(xí)指導(dǎo)書。在授課過(guò)程中,一定要嚴(yán)格按照教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱開出實(shí)踐教學(xué)課,做到形式和內(nèi)容相統(tǒng)一。學(xué)生在思想上提高實(shí)踐課程的重視程度,課堂上學(xué)習(xí)態(tài)度應(yīng)該端正積極。
二、充分利用實(shí)習(xí)基地
(一)在系內(nèi)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)行教學(xué)演示與模擬訓(xùn)練
旅游管理專業(yè)更應(yīng)該時(shí)刻強(qiáng)調(diào)教與練的結(jié)合,教師充分利用模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室,利用景觀景點(diǎn)活動(dòng)沙盤進(jìn)行導(dǎo)游原理及技巧的訓(xùn)練,使學(xué)生更能直觀的掌握導(dǎo)游技巧,并能直接進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游訓(xùn)練。學(xué)院為滿足教師授課的實(shí)踐教學(xué)需要,建立了旅游綜合實(shí)驗(yàn)室。它有助于學(xué)生進(jìn)行旅行社業(yè)務(wù)及導(dǎo)游活動(dòng)訓(xùn)練;為學(xué)習(xí)照像機(jī)、攝像機(jī)的使用提供場(chǎng)地;方便進(jìn)行社交人際關(guān)系、禮貌禮節(jié)等綜合技能訓(xùn)練。
(二)依托旅游業(yè)相關(guān)企業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地
旅游專業(yè)的開放型,更需要實(shí)行“開門辦學(xué)”。要努力爭(zhēng)取旅游企事業(yè)單位的合作與支持,建立校外實(shí)習(xí)基地,以彌補(bǔ)實(shí)踐教學(xué)的缺陷和實(shí)習(xí)場(chǎng)所的不足。經(jīng)過(guò)努力本校旅游專業(yè)和新疆康輝旅行社、新疆海外國(guó)旅、新疆海德大酒店、亞心景觀規(guī)劃院等十余家企業(yè)建立了合作關(guān)系,通過(guò)到旅游企業(yè)參觀見習(xí),對(duì)所學(xué)專業(yè)形成感性認(rèn)識(shí)。學(xué)校安排的社會(huì)實(shí)踐主要是根據(jù)教學(xué)計(jì)劃以及課程設(shè)置,有重點(diǎn)有針對(duì)性地安排各年級(jí)的實(shí)踐教學(xué):一年級(jí)到疆內(nèi)各景點(diǎn)景區(qū)進(jìn)行游覽觀摩學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)新疆旅游業(yè)有個(gè)感性認(rèn)識(shí);二年級(jí)主要在賓館、酒店實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)企業(yè)員工的組織紀(jì)律性、敬業(yè)精神、服務(wù)觀念、工作態(tài)度,了解酒店各部門的組織結(jié)構(gòu)、運(yùn)作方式等;三年級(jí)根據(jù)學(xué)生自身意愿可自由選擇進(jìn)行酒店、旅行社計(jì)調(diào)、旅行社內(nèi)勤、導(dǎo)游、景區(qū)、規(guī)劃設(shè)計(jì)院等校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí),使學(xué)生能夠在自己喜歡或感興趣的就業(yè)方向上擁有更深刻的認(rèn)識(shí)及更扎實(shí)的實(shí)際操作能力;四年級(jí)實(shí)習(xí)是就業(yè)前實(shí)習(xí),主要指學(xué)生在有簽約意向的單位進(jìn)行實(shí)踐實(shí)習(xí),如此確保學(xué)生不會(huì)陷入到畢業(yè)即失業(yè)的狀況下。學(xué)生到這些旅游企業(yè)中進(jìn)行連續(xù)4年的實(shí)踐學(xué)習(xí),從基層工作做起,逐步過(guò)渡到參與中層管理工作。這類實(shí)踐教學(xué)的目的是通過(guò)具體的工作來(lái)了解各種旅游企業(yè)以及企業(yè)各個(gè)部門的組織結(jié)構(gòu)、運(yùn)作方式、管理模式,學(xué)習(xí)企業(yè)員工的組織紀(jì)律性、敬業(yè)精神、服務(wù)觀念、工作態(tài)度,學(xué)習(xí)企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、管理方式、決策過(guò)程,并能運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)分析旅游企業(yè)中的問(wèn)題,將遇到的新現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題帶到課堂上,與教師和同學(xué)一起作為案例來(lái)分析探討,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施一般在寒假或暑假兩三個(gè)月的時(shí)間。旅游專業(yè)學(xué)生在在讀期間以員工的角色進(jìn)入旅行社、酒店等進(jìn)行工作,既可為實(shí)習(xí)單位創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值,實(shí)習(xí)單位根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益分配給學(xué)生一定的報(bào)酬;又可以實(shí)現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)與就業(yè)的平滑過(guò)渡,提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)及操作能力。
三、改進(jìn)教學(xué)方式
(一)教學(xué)方式的改進(jìn)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的推行起著重要作用,也是旅管專業(yè)學(xué)生將所學(xué)理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力的必經(jīng)之路。
1.改變教學(xué)模式 目前采用的“教師講授,學(xué)生聽講”的填鴨式教學(xué)模式不但讓學(xué)生感到學(xué)習(xí)枯燥無(wú)味,老師也感到授課乏味,身心勞累。如果采用“教師組織,學(xué)生參與,現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽,社會(huì)關(guān)注”四位一體的新的旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式,不但有助于充實(shí)教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生思考和動(dòng)手的積極性,還能讓學(xué)生在生動(dòng)有趣的學(xué)習(xí)氣氛中獲得顯著的學(xué)習(xí)效果,教師也會(huì)感到教學(xué)很輕松。筆者曾指導(dǎo)學(xué)生舉辦導(dǎo)游知識(shí)技能大賽,學(xué)生積極主動(dòng)出策劃方案,并全程參與,并邀請(qǐng)旅行社經(jīng)理及資深導(dǎo)游作為評(píng)委,最終活動(dòng)取得成功。
2.重視現(xiàn)代化教學(xué)模式在教學(xué)中的作用
采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、幻燈、錄像、案例討論、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)策劃討論等現(xiàn)代化教學(xué)方式,組織學(xué)生開展演講、各種競(jìng)賽、辯論會(huì)、模擬導(dǎo)游等豐富多彩的課余活動(dòng),都可以增加學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高其組織、參與、協(xié)調(diào)、溝通、表達(dá)等能力。
3.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容尤其是采用案例教學(xué)的方式,有助于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、獲取知識(shí)的能力以及表達(dá)能力。案例教學(xué)中的案例應(yīng)盡量采用業(yè)內(nèi)“時(shí)事”動(dòng)態(tài),這一點(diǎn)需要教師具有充分的社會(huì)活動(dòng)能力,能第一時(shí)間且詳盡的了解學(xué)校所在地區(qū)的業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)信息。案例討論時(shí),可首先指定幾名學(xué)生作“主題發(fā)言”,發(fā)言者須提出自己的觀點(diǎn)對(duì)案例進(jìn)行全面分析,然后其他同學(xué)對(duì)主題發(fā)言者提出問(wèn)題,或提出自己的觀點(diǎn)進(jìn)行辯論。此時(shí)教師應(yīng)根據(jù)討論的情況適時(shí)提出啟發(fā)性問(wèn)題以引導(dǎo)辯論的深入。
(二)引導(dǎo)并鼓勵(lì)學(xué)生參加有助于專業(yè)學(xué)習(xí)的各種活動(dòng)
1.導(dǎo)游知識(shí)、技能系列大賽
參加旅游管理知識(shí)大賽可以提高學(xué)生專業(yè)技能的學(xué)習(xí)興趣。筆者為提高學(xué)生專業(yè)技能的學(xué)習(xí)興趣,指導(dǎo)了“愛新疆、愛旅游”、”相約同游,一路有我”兩屆導(dǎo)游知識(shí)技能大賽“青春之旅”、“靚點(diǎn)青春”等多屆以專業(yè)知識(shí)實(shí)踐為契機(jī)的比賽,為學(xué)生掌握的專業(yè)知識(shí)提供了展示的舞臺(tái),在學(xué)生的參與和競(jìng)技中鍛煉了學(xué)生的動(dòng)口能力。教師還鼓勵(lì)學(xué)生參加黑龍江省導(dǎo)游大賽,通過(guò)參賽學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游講解,提高學(xué)生的講解、口頭表達(dá)能力,展示個(gè)人的禮貌禮儀和才藝技能。參賽獲獎(jiǎng)的學(xué)生成為了同學(xué)學(xué)習(xí)的榜樣,也調(diào)動(dòng)了同學(xué)們學(xué)為所用的積極性。
2.校園一日游活動(dòng)
新生入學(xué),對(duì)新環(huán)境都不熟悉,“校園一日游”活動(dòng)主要針對(duì)每年大一新生,由大二旅游管理專業(yè)學(xué)生在全校范圍內(nèi)組織開展一日游活動(dòng)。筆者曾指導(dǎo)過(guò)兩屆校園一日游活動(dòng),取得了非常良好的教學(xué)效果,既增強(qiáng)了學(xué)生的專業(yè)自信心又豐富了導(dǎo)游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)從最初的策劃文本編寫,到中間的聯(lián)絡(luò)溝通組織,再到最后的導(dǎo)游講解,全部由學(xué)生參與。在此過(guò)程中,教師可以全程參與指導(dǎo),創(chuàng)造良好的環(huán)境和平臺(tái),讓學(xué)生能在既定的模式框架下發(fā)揮其創(chuàng)新性思維,從而更好的完成學(xué)習(xí)任務(wù)。“校園一日游”活動(dòng)結(jié)束后,由參與組織的同學(xué)進(jìn)行互評(píng)得分,最終成績(jī)與《旅行社管理》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程成績(jī)直接掛鉤,使這兩門課程的實(shí)踐性與理論性相統(tǒng)一。
四、請(qǐng)知名專家或優(yōu)秀管理人員進(jìn)行專題講座或座談
為了讓學(xué)生對(duì)社會(huì)、企事業(yè)單位的情況和人才需求情況有深入的了解,可以邀請(qǐng)企事業(yè)單位一些閱歷豐富、業(yè)績(jī)優(yōu)秀的管理者或?qū)<覍W(xué)者進(jìn)行專題講座或座談,分析旅游管理專業(yè)對(duì)應(yīng)的各主要崗位的工作職責(zé)、工作任務(wù)、能力要求以及旅游發(fā)展趨勢(shì)、社會(huì)對(duì)旅游人才的需求情況,介紹一些優(yōu)秀的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
五、讓學(xué)生參與一定的科研工作
可以結(jié)合教師的科研活動(dòng),讓學(xué)生參與科研項(xiàng)目的部分工作,這樣既可以加強(qiáng)科研力量,又可以培養(yǎng)學(xué)生收集和整理資料的能力、分析和解決問(wèn)題的能力、撰寫論文的能力,提高其社會(huì)交際能力。此外,在參與科研項(xiàng)目的過(guò)程中,學(xué)生還會(huì)發(fā)現(xiàn)自身知識(shí)和能力與社會(huì)需求的差距,從而更加積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。
綜上所述,我們培養(yǎng)的大學(xué)生還是偏向于知識(shí)積累型,實(shí)踐操作能力還不能完全適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的旅游事業(yè)的需要,直接導(dǎo)致了培養(yǎng)的學(xué)生與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的銜接不足。為此,要加強(qiáng)旅游管理教學(xué)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合的探索,立足校內(nèi)實(shí)習(xí)基地,舉辦校內(nèi)應(yīng)用技能和服務(wù)技能大賽,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)口能力;同時(shí)更要堅(jiān)持開門辦學(xué),開放辦學(xué)的宗旨,依托旅游業(yè)相關(guān)企業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生創(chuàng)造更多的的實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)。
這一周轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,事件過(guò)的真快。但是坐下來(lái)想想,這一周收獲頗豐。 3月1號(hào),到j(luò)xsd旅行社報(bào)道,因?yàn)橹耙呀?jīng)和h經(jīng)理談好了,我將在三月初號(hào)到4月中旬在sd旅行社實(shí)習(xí)。作為旅游管理專業(yè)畢業(yè)班的學(xué)生,我早就希望自己能夠在旅游實(shí)踐中去應(yīng)用自己的所學(xué)知識(shí),提高自己的專業(yè)技能。以前拿到導(dǎo)游證后,由于課程緊張沒能及時(shí)到旅行社去實(shí)習(xí),只是周末偶爾在周末帶下學(xué)生團(tuán)短程游,這并未能是我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得到真正的發(fā)揮。現(xiàn)在,我終于進(jìn)入了一家正規(guī)的旅行社實(shí)習(xí)。
jxsd旅行社,成立于XX年,注冊(cè)資金 150萬(wàn)元人民幣。是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),由江西省旅游局核準(zhǔn),南昌市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國(guó)內(nèi)旅行社。經(jīng)營(yíng)江西境內(nèi)的各大精品線路,開通了多條國(guó)內(nèi)旅游線路,目前云南游線路做的很好。是一家不錯(cuò)的旅行社。
到了公司,h總就簡(jiǎn)單給我介紹了公司的情況和目前旅行社主要經(jīng)營(yíng)的幾條線路的情況,我的主要工作就是做導(dǎo)游去帶團(tuán)。因?yàn)楣粳F(xiàn)在要帶的團(tuán)還不是很多,h總就要求我先熟悉幾條線路的情況,并準(zhǔn)備這些線路的導(dǎo)游詞,等真正帶團(tuán)時(shí)又準(zhǔn)備,不至于“臨時(shí)抱佛腳”。這一周除了每天到公司報(bào)道,在公司了解一些旅游操作流程,看旅游宣傳冊(cè)了解報(bào)價(jià)外,最主要的就是背導(dǎo)游詞。以前考導(dǎo)游證時(shí)記的導(dǎo)游詞現(xiàn)在都很難想起來(lái)了,所以基本上江西各大景點(diǎn)的導(dǎo)游詞都要重新背過(guò)。
其實(shí),帶好一個(gè)旅游團(tuán),光靠熟練的導(dǎo)游詞講解是不夠的。導(dǎo)游員還要在服務(wù)細(xì)節(jié)、娛樂(lè)項(xiàng)目、應(yīng)變能力等許多的方面努力。我想自己要學(xué)的東西還很多,現(xiàn)在認(rèn)真的背導(dǎo)游詞吧。在今后的每一天都要加油努力!
(記于3月7日)
第二周(3月8日至15日)
這一周跟上一周相比,我在公司做的事漸漸的多了起來(lái)。印象最深的事周二帶了第一個(gè)團(tuán)。周一的早上九點(diǎn)到了公司,所有的計(jì)調(diào)都到了公司,一邊吃著早點(diǎn)一邊整理著文件,一派忙碌的景象。公司沒有為我提供辦公區(qū)域,沒事的時(shí)候就在外面的會(huì)議室里自己看導(dǎo)游詞,隨時(shí)聽從老板的調(diào)遣。這之前大多數(shù)的調(diào)遣都是幫公司給一些客戶送送發(fā)票、火車票或者飛機(jī)票。快到中午了,正準(zhǔn)備回家吃飯的時(shí)候被老總給叫住了,讓我到火車站去接幾個(gè)客人到賓館。誰(shuí)讓自己是菜鳥呢,聽從老總的吩咐道車站接客人唄。
雖然是第一次做這種事,但注意的要點(diǎn)老總都交代好了,按部就班的去做,也就沒什么問(wèn)題了。下午兩點(diǎn)我已順利的完成了任務(wù),大大的松了一口氣,剛松完一口氣就聽到肚子的咕咕叫聲了。午休時(shí)間是沒有了,趕緊找個(gè)地兒填飽肚子就趕回公司了。正準(zhǔn)備去向老總匯報(bào)一下剛才的事,還沒走進(jìn)辦公室就見老總開門叫我,巧了。我還沒想他匯報(bào)幾句,就被他給打斷了,其實(shí)這些小事你做好了老總說(shuō)你應(yīng)該這樣,做的不好就是你的責(zé)任。他直接問(wèn)我關(guān)于廬山的導(dǎo)游詞背的怎么樣了,我覺得還可以就如實(shí)答復(fù)了。他就說(shuō)“好,明天有個(gè)到石門澗的團(tuán)準(zhǔn)備讓你去帶,怎么樣?”這不是突然襲擊嗎?一時(shí)還沒反應(yīng)過(guò)來(lái)。到石門澗的團(tuán)沒帶過(guò),但我自己去過(guò),加之前一個(gè)周的準(zhǔn)備,我想自己是可以的,就答應(yīng)下來(lái)了。接下來(lái)老總就說(shuō)了一些鼓勵(lì)了之類的話就讓我去計(jì)調(diào)那里拿計(jì)劃。
帶團(tuán)之前接計(jì)劃是很煩的事,但是必不可少而且不能馬虎。團(tuán)隊(duì)客人名單、公司介紹信、意見單、簽單、導(dǎo)游旗、備用金并需和計(jì)調(diào)核實(shí)清楚,令外自己還要帶好導(dǎo)游證、話筒等設(shè)備。接完計(jì)劃都到下午六點(diǎn)多了,而且好要和司機(jī)聯(lián)系,提前跟游客打電話通知集合時(shí)間地點(diǎn),所有的事做完就到了七點(diǎn)多。
一天下來(lái),身體已經(jīng)有些疲憊了,但是要回去還必須得擠公交。為了第二天的團(tuán)能帶的更好,晚上還要好好準(zhǔn)備一下,設(shè)想一下明天可能發(fā)生的事的解決方案。準(zhǔn)備的差不多了就是期望自己能夠睡個(gè)好覺。
星期二早上六點(diǎn)就起床了,洗漱完畢,檢查自己要帶的東西沒有錯(cuò)漏后,就趕著去和約定好的集合地點(diǎn)。旅行社要求我們導(dǎo)游要在約定時(shí)間前十五分鐘到達(dá)集合地點(diǎn),聯(lián)系司機(jī)提前幾分鐘到。到了集合地點(diǎn),客人也就陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)了,核對(duì)客人,等客人到齊后已經(jīng)有些超過(guò)了約定出發(fā)時(shí)間,一切就緒后旅游車開動(dòng),這是第一次帶成人團(tuán),難免有些激動(dòng)。這是一個(gè)有37人的散客拼團(tuán),都是南昌人,由于客人之間很多不認(rèn)識(shí),他們?cè)谲嚿弦脖容^安靜。我按照準(zhǔn)備好介紹內(nèi)容向客人做了介紹后,發(fā)現(xiàn)很多客人都很困就建議大家休息,大家也都應(yīng)承了。一路山雖沒有歡歌笑語(yǔ),但是還是很順利的。路上和司機(jī)師傅的交談中使我學(xué)到了不少避免麻煩的方法,我都樂(lè)了。到了景區(qū),帶著37個(gè)男女老少游客心里還真有些沒底,一緊張還經(jīng)常忘記導(dǎo)游詞,幸好這些游客都沒什么心思聽講解都忙著拍照去了,所以也沒什么麻煩。一日游很快就過(guò)去了,下午三點(diǎn)多就得集合返回,由于提前特別向客人強(qiáng)調(diào)了集合時(shí)間,因此很順利的都做到了回程的車上。今天的客人基本都爬了十分陡峭的鐵船峰,所以都特別的累,沒一會(huì)大部分人都在車上呼呼大睡了,一車人又安靜的回到了出發(fā)地,致完歡送詞就和大家告別了。一天的行程結(jié)束了,雖然累,但心里特高興,畢竟第一個(gè)團(tuán)順利的帶下來(lái)了。回家睡個(gè)好覺,第二天到旅行社報(bào)賬。
這個(gè)周接下的幾天沒什么事了,不過(guò)我卻沒閑著,第一次帶團(tuán)使我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足,我正好總結(jié)了下,不懂得自己到網(wǎng)上論壇上查也向社里的老導(dǎo)游咨詢了下。總之這周收獲很多,現(xiàn)在都有點(diǎn)期待帶下一個(gè)團(tuán)了。
(記于3月15號(hào))
第三周(3月16日至23日)
人一旦投入工作,就會(huì)覺得時(shí)間過(guò)得很快,在旅行社的半個(gè)多月我深有體會(huì)。起初到旅行社感覺工作很是枯燥,做了幾天后,就感覺很多的事都是在不斷的重復(fù),其實(shí)只要用心去做,每次都會(huì)有所不同。
在第一周的時(shí)候背導(dǎo)游詞就像是背書一樣,只是將書面上的知識(shí)記到腦海里,記起來(lái)也很是枯燥的。自從帶了第一個(gè)團(tuán)之后,我才知道平鋪直抒像背書一樣的講導(dǎo)游詞對(duì)游客來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是吃力不討好,游客出去玩就是全開心的,你所講的東西必須要能引起他們的興趣才行。所謂導(dǎo)游詞大全上的導(dǎo)游詞太書面化,不加工潤(rùn)色的講出來(lái)是沒有效果的,因此,我不僅記熟書上的導(dǎo)游詞,還花了很久的時(shí)間到旅游論壇上找相關(guān)的趣味導(dǎo)游詞。平時(shí)沒事的時(shí)候我還看看《讀者》、或是《青年文摘》之類的雜志,記些小故事、看些野史。有時(shí)間我還會(huì)將景點(diǎn)的講解融入到故事里,我想這樣游客會(huì)更有興趣的。
除了要學(xué)會(huì)景點(diǎn)的講解外,在車上的娛樂(lè)也是非常重要的。現(xiàn)在我可以帶的團(tuán)基本上都是一日游的團(tuán),這樣的團(tuán)在車上來(lái)去基本上要將近四個(gè)小時(shí),這么長(zhǎng)的時(shí)間也是在游客行程之內(nèi)的,作為導(dǎo)游我覺得有義務(wù)讓游客整個(gè)行程中都能獲得快樂(lè)。在車上基本是娛樂(lè)活動(dòng),比如唱歌、做小游戲、講故事,這是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程。要帶動(dòng)游客主動(dòng)的參與,導(dǎo)游首先要有會(huì)點(diǎn)什么。如果自己都不會(huì),就很難要求游客很好的配合了。
我是個(gè)五音不全的人,唱歌是高音上不去,低音下不來(lái),唱出來(lái)老跑調(diào),我基本上不會(huì)當(dāng)著眾人唱歌的,所以我就搜集了一些笑話、謎語(yǔ)和小故事之類的小節(jié)目。我想自己現(xiàn)在比一周之前掌握的東西更多了。
有了帶團(tuán)的經(jīng)歷,有團(tuán)的時(shí)候老總也會(huì)想起我的。機(jī)會(huì)總是給準(zhǔn)備好了的人。星期三上午就接到了老板的通知,讓我星期四再帶一個(gè)到石門澗的團(tuán)。接計(jì)劃的時(shí)候我才知道這個(gè)團(tuán)是一個(gè)服裝門店的員工團(tuán)。這樣的團(tuán)和按拼團(tuán)有些不同,這樣的團(tuán)有他們自己的負(fù)責(zé)人,通知起來(lái)很方便,但帶起來(lái)確非易事。上了車,除了致歡迎詞外,我還通過(guò)自己之前準(zhǔn)備的一些小節(jié)目調(diào)動(dòng)車內(nèi)的氛圍,沒想到開始就遇到了麻煩,有客人說(shuō)先要導(dǎo)游唱首歌,不然都不參與還要找我麻煩,而且全車人都跟著起哄,我之前準(zhǔn)備的東西都必須在我唱歌后才能進(jìn)行。這可把我給搞懵了,這車客人還真叼,我硬著頭皮唱了幾句,大家估計(jì)受不了也就不再糾纏了。之后勉強(qiáng)做了幾個(gè)小節(jié)目休息了會(huì)兒就到了景區(qū),在景區(qū)的講解由于我學(xué)會(huì)了把握時(shí)機(jī)和增加了講解的趣味性,所以在景區(qū)進(jìn)行的還蠻好。這次帶的團(tuán)比第一次帶團(tuán)更讓人累。這周就帶了這個(gè)團(tuán),不過(guò)也有很多東西要消化的。
(記于3月23日)
第四周(3月24至31)
在書本上學(xué)到的東西和現(xiàn)實(shí)是有巨大的差距的。經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我接觸了很多的在學(xué)校里是無(wú)法遇到的事,也就是這些事讓我真切的感到了理想與現(xiàn)實(shí)的差距。
做一個(gè)導(dǎo)游不難,但要做一個(gè)好導(dǎo)游就很難了。導(dǎo)游的工作就是直接和客人面對(duì)面的接觸,直接為客人提供服務(wù)的。客人參加旅游團(tuán)去旅游,主要的目的都是通過(guò)旅游區(qū)放松心情獲得快樂(lè),滿足好奇的心理。但是每個(gè)人的性格各異,對(duì)人對(duì)事的態(tài)度不一。要想做好導(dǎo)游工作,你就必須學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安撫,因?yàn)槟悴豢赡芤灰粷M足每個(gè)人的需求,有些人的要求你是無(wú)法滿足的或者根本就不能接受他的要求。這就要求我們導(dǎo)游不僅要具備豐富的知識(shí)外,還必須具備熟練的服務(wù)技巧。
這個(gè)周連續(xù)帶了兩個(gè)團(tuán),這兩個(gè)團(tuán)都是散客團(tuán),這樣的團(tuán)本來(lái)就比較好帶,加之我之前積累的經(jīng)驗(yàn)。因此帶起來(lái)還是比較順利的。但其間也難免有不少小問(wèn)題。一些客人時(shí)間觀念不強(qiáng),在早晨出發(fā)的時(shí)候就耽誤了行程,對(duì)這樣的游客你也不能去直接指責(zé),而且還要安撫其他的游客,這樣的事處理起來(lái)就很有技巧性。遇到這樣的事我總是會(huì)以一個(gè)笑話去化解尷尬而且對(duì)遲到的人也是提醒,客人很好面子,你給他面子他也會(huì)配合你的工作。一日游的行程緊而且就餐條件又較差,為了防止客人抱怨,我通常都會(huì)在車上提前給他們打“預(yù)防針”。
散客團(tuán)基本上都是由幾個(gè)小團(tuán)體組成,這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個(gè)人就行,這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個(gè)小團(tuán)體有時(shí)又可以相互牽制,所以整體來(lái)說(shuō)帶起來(lái)并不難。
我認(rèn)為導(dǎo)游服務(wù)中存在著細(xì)節(jié)體現(xiàn)溫情,有時(shí)候我們的一聲親切稱呼、及時(shí)的援手、及時(shí)的提醒都能換來(lái)客人會(huì)心的一笑。這一笑不僅是客人對(duì)你的肯定也會(huì)是以飽滿的熱情工作的動(dòng)力。
(記于3月30日)
第五周(4月1日至7日)
實(shí)習(xí)就是一個(gè)將理論應(yīng)用于實(shí)踐,熟悉工作環(huán)境并積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。如果說(shuō)在實(shí)習(xí)期間想獲得可觀的經(jīng)濟(jì)利益那是可遇而不可求的。在旅行社實(shí)習(xí),旅行社給你提供了實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),老板就認(rèn)為這是對(duì)你最大的恩賜了,其他的都自己去解決吧。在盛大旅行社出團(tuán)費(fèi)每天五十,交通、通信費(fèi)用自理,其實(shí)所有旅行社對(duì)待實(shí)習(xí)生都差不多。雖說(shuō)是通過(guò)實(shí)習(xí)提高自己的專業(yè)技能水平,但是付出這么多起碼自己的基本生活應(yīng)該能夠解決吧,少的可憐的出團(tuán)費(fèi)是沒法滿足需要的。要想有點(diǎn)收入的話就得在游客身上動(dòng)腦筋了。
開始帶團(tuán)的時(shí)候都是一心一意的想帶好這個(gè)團(tuán),千萬(wàn)別出什么麻煩就行,都沒想到做推銷拿回扣的事。慢慢的掌握了帶團(tuán)的技巧后,發(fā)現(xiàn)自己不管把游客帶的如何好,你不去主動(dòng)爭(zhēng)取,游客是不會(huì)掏腰包的,更別想旅行社會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)你。我想只要為游客提供了足夠好的服務(wù),主動(dòng)去爭(zhēng)取多掙些錢是沒錯(cuò)的,畢竟導(dǎo)游也要生存。其實(shí)南昌這邊旅游的人出門旅游都將自己的口袋捂得很緊,在景區(qū)購(gòu)物的人很少。有時(shí)還沒提要進(jìn)店購(gòu)物的事,有的人就說(shuō)他們是不會(huì)去購(gòu)物的,在他們眼里帶他們購(gòu)物好像導(dǎo)游會(huì)賣了他們似的。
其實(shí)景點(diǎn)購(gòu)物是在旅游行程之中的,游客知道會(huì)去購(gòu)物。我們要做的就是讓所有的客人都進(jìn)店,讓更多的人掏腰包。良好的景點(diǎn)講解,是游客開心的娛樂(lè)項(xiàng)目都是基礎(chǔ),加之多樣的推銷技巧才能使客人有所改變。但你也不要奢望他們會(huì)買很多,即使他們買了也會(huì)在回程的路上用異樣的眼光看你,有的甚至對(duì)我說(shuō)“導(dǎo)游,這次拿了很多吧”。聽后哭笑不得。
帶著些一日游的團(tuán)想掙得多點(diǎn)真是可遇不可求的,有時(shí)帶一個(gè)團(tuán)會(huì)讓你連出團(tuán)費(fèi)都?jí)|出去,有時(shí)也會(huì)掙得多點(diǎn)暗暗竊喜。總是不管怎樣,在帶團(tuán)的過(guò)程中能讓你真正感到酸甜苦樂(lè)。
(記于4月7日)
第六周(4月8日至15日)
哈…,大松一口氣。因?yàn)楝F(xiàn)在我已經(jīng)回到了自己溫馨的寢室,明天不用再上班了,突然感覺在學(xué)校里真幸福。雖然實(shí)習(xí)只是短短的一個(gè)半月的時(shí)間,但是卻讓我真切的知道了什么是酸甜苦辣。
剛開始的時(shí)候,真的很興奮,什么都不知道,什么都想學(xué)。但是有一點(diǎn)是我們新導(dǎo)游必須要克服的那就是講導(dǎo)游詞時(shí)不要那么死板而是像在說(shuō)話,剛開始為了說(shuō)好一遍導(dǎo)游詞經(jīng)常在底下說(shuō)十遍不止,為的就是第二天在社里有個(gè)出色的表現(xiàn)。但是雖然練了好多遍但是底下練得時(shí)候是一兩個(gè)觀眾,到了社里就是十來(lái)個(gè)觀眾而且都是什么都知道的導(dǎo)游所以有時(shí)會(huì)很緊張,講的不好……但是隨著時(shí)間的前進(jìn),我們都少都有了些進(jìn)步。慢慢的成長(zhǎng)起來(lái)……這樣有半個(gè)多月吧,導(dǎo)游詞都熟練的說(shuō)下來(lái)啦,緊接著就是實(shí)踐理論的時(shí)候啦……要想上車當(dāng)導(dǎo)游,光會(huì)導(dǎo)游詞還是不夠的必須有實(shí)際操作能力,而這種能力也不是天生就有的,所以要鍛煉。而這種鍛煉方式就是跟團(tuán)……跟老導(dǎo)游的團(tuán),看他們是如何實(shí)際操作的,如何和全陪,司機(jī)和客人溝通、協(xié)調(diào)的。
開始跟團(tuán)時(shí)感覺很輕松,因?yàn)橹恍枰醚劬淳托辛耍挥貌偬蟮男摹F鋵?shí)在這次跟團(tuán)當(dāng)中我還有個(gè)最重要的任務(wù)那就是認(rèn)路,從小我的方向感就不強(qiáng),因此當(dāng)導(dǎo)游對(duì)于我來(lái)說(shuō)是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。可是既然我選擇了,就會(huì)努力的做到最好。在學(xué)校我們可以隨便說(shuō)話,我們可以不太需要為自己的話負(fù)責(zé)任,即使出了什么問(wèn)題我們也只不過(guò)被同學(xué)老師師兄姐批評(píng)一頓,我們終究不太需要為自己的行為和語(yǔ)言負(fù)上太大的責(zé)任,可是當(dāng)你出來(lái)工作的時(shí)候,你就得為自己一言一語(yǔ)負(fù)上全部的責(zé)任,你不可以胡言亂語(yǔ),你不可敷衍了事,因?yàn)榭赡芫鸵驗(yàn)樽约旱囊痪浜磺宓脑挾鴮?dǎo)致客人或公司有什么損失!
我們?cè)谥v每一句話的時(shí)候都要清楚這句話的準(zhǔn)確度,不能隨口而出,我們必須為自己的話負(fù)上所有的責(zé)任,沒有人會(huì)為你的錯(cuò)誤負(fù)責(zé)人,你自己也不可能讓他人為自己承擔(dān)責(zé)任!這是我們學(xué)姐在跟團(tuán)中給我說(shuō)的,的確我們要學(xué)的還有很多。跟了五個(gè)團(tuán)不僅領(lǐng)會(huì)這些話的含義還學(xué)會(huì)了每個(gè)景點(diǎn)該如何買票,該如何帶客人進(jìn)入景區(qū),按什么路線進(jìn)行講解,時(shí)間上的安排……在與全陪接觸時(shí)應(yīng)該說(shuō)什么不應(yīng)該說(shuō)什么……真的學(xué)到了許多……但是自己上團(tuán)以后才發(fā)現(xiàn)之前跟團(tuán)所學(xué)的只是導(dǎo)游的皮毛而已,我還沒學(xué)到里面的精華……
可以說(shuō)跟團(tuán)只是一個(gè)小小的開始……接下來(lái)就是帶團(tuán)拉,這時(shí)就是獨(dú)立帶團(tuán)啦,身邊不會(huì)再有人幫忙啦,什么事都需要自己去解決,什么事都要親力親為。我的第一團(tuán)印象非常的深刻,那是一個(gè)十二人的團(tuán)隊(duì),都是醫(yī)生和護(hù)士,自從帶了他們以后,我對(duì)醫(yī)生和護(hù)士就特別的敏感,每次聽說(shuō)是醫(yī)生和護(hù)士,心里難免咯噔一下……這就是所謂的后遺癥吧。雖然是十二個(gè)人,但是他們的車是"房車"(就是那種臥鋪車)場(chǎng)面相當(dāng)壯觀。由于我是第一獨(dú)立帶團(tuán),還是把握不好講導(dǎo)游詞的時(shí)間的安排,而且還有點(diǎn)緊張,在說(shuō)的時(shí)候出了點(diǎn)錯(cuò),由于在車上邊講邊指路,這個(gè)對(duì)于我來(lái)說(shuō)好困難啊,因?yàn)橥獾厮緳C(jī)不認(rèn)路,一稍不留神就可能走過(guò)……
印象非常深,回想起來(lái)覺著自己好失敗啊……但是還是順利的帶了下來(lái)……回家后,總結(jié)了這次失敗的原因就開始帶第二個(gè)團(tuán)了。第二個(gè)團(tuán)是教師團(tuán),以往的導(dǎo)游最害怕帶教師團(tuán),可是這一暑假我搜都覺著教師團(tuán)很好帶,只要真心對(duì)他們,尊敬他們,他們那就會(huì)對(duì)你導(dǎo)游很好……第二個(gè)團(tuán)相對(duì)很好帶,因?yàn)槭莂、b、c車,只要第一個(gè)車安排,我們后邊的聽令就可以啦。一路走下來(lái),帶的相當(dāng)順利……很開心認(rèn)識(shí)了他們,而且和帶他們的全陪成了好朋友,從中也學(xué)會(huì)啦,和全陪處理好關(guān)系,他也會(huì)在出事時(shí)幫你說(shuō)話。緊接著就是第三個(gè),第四個(gè)……第十四個(gè)……
在這個(gè)過(guò)程中說(shuō)不苦、不累、不心酸是假的。大家都應(yīng)該聽說(shuō)過(guò)一句話評(píng)價(jià)導(dǎo)游:起的比雞早,吃的比豬差。也許大家都不信,因?yàn)榇蠹抑豢吹綄?dǎo)游是個(gè)掙錢的飯碗?yún)s不知道其中的辛苦。北戴河這個(gè)地方一到暑期房間很短缺而我們本地導(dǎo)游只能回家住,雖然說(shuō)回家住很好但是大家想一想啊如果大家六點(diǎn)起床,那么我們導(dǎo)游是不是該五點(diǎn)起床埃現(xiàn)實(shí)就是這樣的,即使我們這么說(shuō)還是有人不理解的。我們這批實(shí)習(xí)的同學(xué)一見面總會(huì)說(shuō):呀!你怎么瘦成這樣啦……是啊!我們?cè)趺炊际萘四兀浚浚窟@是因?yàn)樵谀銈兂燥垥r(shí),我們還忙著為你們招呼飯菜,你們吃上飯菜了我們還沒吃,該我們吃了你們也快吃完了……導(dǎo)游誰(shuí)說(shuō)不辛苦都是假的,只有在發(fā)工資時(shí)我們才可以欣慰一下,這苦沒有白。心酸,難免不會(huì)有,像我們這樣的新導(dǎo)游有時(shí)就會(huì)被老全陪們欺負(fù)。好多同學(xué)都在此實(shí)習(xí)中落過(guò)淚……
如果辛苦,心酸我們都體驗(yàn)過(guò)啦但是經(jīng)驗(yàn)沒有學(xué)到經(jīng)驗(yàn)?zāi)敲次覀兪遣皇且蔡±病N覉?jiān)持實(shí)習(xí)完啦,經(jīng)受住了這個(gè)社會(huì)的暴雨洗禮,我可以驕傲的對(duì)自己說(shuō)我成功了,我克服了自身的許多弱點(diǎn)……我在努力的變得完美。以前的自己性格是大大咧咧的,什么事都要拖到最后才會(huì)去想解決方案,可是當(dāng)導(dǎo)游就不一樣啦,必須事事都提前考慮,要相當(dāng)?shù)募?xì)心,總以為那些小的細(xì)節(jié),無(wú)關(guān)緊要,沒有關(guān)系,可是卻如此重要。一個(gè)小數(shù)字就會(huì)影響到公司的利益,一個(gè)小小的細(xì)節(jié)就會(huì)讓客人對(duì)你改變不同的看法。細(xì)心是當(dāng)導(dǎo)游必備的。
在這次實(shí)習(xí)中還遇到了許多問(wèn)題,我想大家和我遇到的一樣,首先就是時(shí)間問(wèn)題,是啊!如果你時(shí)間強(qiáng)調(diào)的不夠,客人會(huì)不按時(shí)回來(lái),那樣就會(huì)直接影響接下來(lái)的行程。這也是我們導(dǎo)游最為頭疼的事。有時(shí)往往我們強(qiáng)調(diào)了很多遍,那些客人也一意孤行,即使我們說(shuō)了如果時(shí)間到了你們還不回來(lái),我們就不等找我們導(dǎo)游的事埃真的好麻煩……