序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇婚宴工作安排范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

確定訂婚儀式舉辦的日期和地點

購買訂婚時互相饋贈的禮品1

購買訂婚戒指

邀請雙方的親戚出席訂婚儀式

舉辦訂婚儀式

11個月前-9個月前

雙方家長見面以商量有關細節(jié)

算好新人生辰八字以決定結婚日期

草擬婚禮預算和計劃邀請的人數(shù)

決定婚禮形式及婚禮舉辦的場所

開始收集舉行結婚儀式的場所相關信息

現(xiàn)場考察所有自己選擇的或意向要舉辦婚禮的場所，制作優(yōu)劣對比表2

預定宴客場地及席次

研究討論新居的裝修或居住事宜

開始裝修新房

8個月前-6個月前

排期辦理注冊手續(xù)或預定教堂

開始關注新娘婚紗的款式和婚紗攝影相關信息

討論蜜月旅行的相關事宜蜜月旅行信息收集

婚慶公司信息收集

預約婚前健康檢查及輔導

與選定的婚慶公司確認婚禮方案

提前挑選家具、家電以及其他生活必需品

5個月前--4個月前

檢查新居的裝修進度

討論搬家的時間和相關事宜

拍攝婚紗照片

開始挑選適合的婚紗和禮服

如度身定制婚紗，應開始與設計師溝通并首次量身

如租借婚紗禮服，應提早挑選并落實預留

挑選、定制婚禮儀式現(xiàn)場所穿的禮服(不少于3套)

訂購回禮禮物

與雙方家人探討、確認婚禮儀式的流程以及婚宴的安排

與婚禮舉辦場所的聯(lián)系人最終確認儀式舉辦的時間

選定蜜月地點及行程(如去國外則開始辦理護照)，并向公司請婚假

3個月前

選擇主持婚禮儀式的司儀(一般由婚禮場所提供)

與婚禮場所方聯(lián)系人探討婚禮儀式的裝飾計劃

確定邀請客人名單

草擬婚禮請貼上書寫的內(nèi)容

購買或訂制婚禮請柬

確定儀式現(xiàn)場祝辭嘉賓名單并提前通知當事人

通知外地親友，并未他們的到來安排交通住宿事宜

決定伴郎伴娘、兄弟姐妹團、花童花女的人選

選擇并確認為新郎新娘做發(fā)型、化妝、美容的場所

為伴郎伴娘、花童花女及雙方家長定制或選購禮服

選購婚戒和其他珠寶金飾及飾品

2個月前

舉行第一次婚禮籌委會會議，全面溝通婚禮事宜

預約好婚禮當天的化妝師、發(fā)型師及攝影師，并試妝、試發(fā)

準備嫁妝

購買全新的服裝(內(nèi)衣、外套、皮鞋等)

安排酒席試菜，確定婚宴所需的菜式

預訂結婚蛋糕、婚宴餐酒

決定禮車以及攝影、攝像等相關人員(如果委托婚慶公司，可省略此步)

選定合適的花店訂購花球、頭花、襟花、會場及婚車用花

新房完成布置裝潢，搬入新居

新娘開始保養(yǎng)皮膚

1個月前

寄發(fā)喜帖

二次婚禮籌委會會議，詳細確認所有成員及其負責項目

制定婚禮各項工作流程表、工作負責人聯(lián)系表、婚禮物品及負責人清單

第二次禮服試身，準備合適的內(nèi)衣和鞋子

撰寫婚禮致詞，與司儀溝通婚禮主持細節(jié)要求

購買結婚禮儀用品，如嘉賓題名冊、利是封等

根據(jù)收到請柬回復的數(shù)量確定來賓的人數(shù)

擬定賓客名單，估計出席人數(shù)

安排到場賓客的桌次或座位次序

根據(jù)邀請名單的人數(shù)來確認婚宴的桌數(shù)，并確認酒水、飲料及香煙的數(shù)量

2個星期前

婚禮籌委會最后階段會議，再次確認婚禮各項工作安排，確定當日工作人員、司機、收禮金者、招待等

電話確定賓客人數(shù)并安排桌次

購買喜糖或喜餅

確認儀式最終的流程

確認婚禮儀式的禮服款式和套數(shù)(購買或制作)

準備新郎和新娘的答謝致詞

了解婚禮進行中應注議的禮節(jié)

購買婚宴所需雜物，如糖果、瓜子、煙酒等

1個星期前

定最后婚宴席數(shù)，宴客菜色

預算并安排各婚宴款項

準備紅包袋,及宴客場地的所有文具

在家中張貼喜字,買鞭炮

男方選購行聘禮品

女方選購回禮禮物

向親友及工作人員確認當日工作流程和內(nèi)容

如去教堂需要準備結婚證書

開始收拾蜜月行裝

作最后的全身美容美發(fā)護理

新人與各自工作單位做婚假時間最后確認并安排交接工作

1天前

拿取婚紗及禮服，確認衣服首飾配套穿戴次序，定位放好

拿取所需鮮花:

核對全部婚禮流程表格，確認物品齊全

提領明天要用的禮金和紅包

預備食物招待陪嫁姐妹

提早睡覺，養(yǎng)足精神，少喝點水，明天結婚嘍！

當天

最后檢查新郎、新娘應攜帶到現(xiàn)場的物品是否帶齊

準備一筆應付超支費用的money

婚禮后

結算婚禮儀式場所的費用服務已就緒

篇（2）

酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域，在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了，因為以前在學校，沒有開過這門課，所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的，我就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領。只是聽從領班的安排和他們手把手的教導，慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅，負責引導我們的工作，在她們耐心而認真的指導下，一個星期后，我們就正式單獨上崗了。

剛開始一個人單獨做服務的時候，還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛，上菜時也很少按要求報菜名，幾乎都是無聲服務，后來，漸漸對一切都熟悉起來，做服務時膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了，其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應付時，的確是一件快樂的事，在服務過程中風們接觸到了形形的客人，在工作中既受到過客人的表揚，也因為客人服務的不夠，受到過領班的批評。

篇（3）

王靖瞳：最難忘的還是導演李大為的西式婚宴。“愛在身邊”是整場婚禮的主題。他的整場婚禮莊嚴、溫馨，眾多圈中好友董潔、黃磊、邵兵等都到場祝賀。宴會廳的桌花設計得很有個性，插花用了寓意美好的蓮蓬和荷花骨朵。潔白的桌面上放著象征純潔愛情的晶瑩剔透的盛器，還有粉紅色的桃形小卡片，一切都是那么的溫馨。

《淑媛》：請講解一場酒店婚宴的策劃過程。

王靖瞳：首先要和新人去酒店看場地，針對不同的場地規(guī)格和場地色調(diào)做出最適合的布置方案。策劃師和新人溝通并確定最終可實施方案的內(nèi)容；接著，策劃師會把婚禮流程方案做出來與新人敲定婚禮當天流程；隨后約會主持人見面，主持人、策劃師和兩位新人再次確認及補充婚禮流程的全部內(nèi)容。婚禮的前一天進行婚禮彩排。

《淑媛》：嘉賓的邀請要注意什么？

王靖瞳：首先要確定參加婚禮嘉賓的人數(shù)，先由父母擬出他們要請的嘉賓名單，再由新人擬出自己要請的名單。然后將人員名單做統(tǒng)一統(tǒng)計，得出一個大概數(shù)，并給予這個數(shù)字一個上下浮動的空間，以備修改。再者就是你的請?zhí)路f和有創(chuàng)意的請?zhí)瑢黾蛹钨e對你婚禮的期望度和憧憬度。

《淑媛》：婚宴中座位的安排有什么講究嗎？

王靖瞳：如果座位有限，長輩、單位領導的人數(shù)又多，在安排座位時，還是要盡量將靠近主賓席的位子留給這些賓客。席位的安排采用主賓席在中央，客席環(huán)繞主賓席的方式。這樣的安排使臨近新人的座位數(shù)大大增加，且無正負上下之分，有利于新人與賓客的互動，是一舉多得的好方法。

《淑媛》：食物擺放及插花需要注意什么？有別致的方式嗎？

王靖瞳：婚禮當天，鮮花是少不了的裝飾品，彩色玻璃蠟杯與鮮花搭配使用，外加亞麻質(zhì)地桌布，能營造完美視覺效果。花器不拘一格，夏季使用透明的直身花瓶，里面放上新鮮的水果，就能夠很好地調(diào)動味覺。除了鮮花，精致的絲帶和水晶，顏色鮮艷且形狀飽滿的水果如葡萄、檸檬、櫻桃等也是很好的裝飾元素。

《淑媛》：婚禮的真正意義在于見證新人對彼此忠貞不渝的愛情，請問酒店婚宴上有哪些點子可以烘托出愛情的氛圍？

王靖瞳：其實創(chuàng)意的點子太多了，我們力求每一場婚禮策劃師都會根據(jù)新人的愛情故事，針對他們的故事做出與他們有關的創(chuàng)意點子，這樣對新人來說會更有意義。

《淑媛》：創(chuàng)意是“別致”婚宴的靈魂，你的靈感來源是什么？

王靖瞳：我的靈感來自于對生活的熱愛，對身邊所有人點點滴滴的關注。用心去生活，這樣你就會發(fā)現(xiàn)不斷會有新鮮東西圍繞在你的腦海里，等待你去再加工。

王靖瞳：三年婚禮婚宴策劃經(jīng)驗，六年人力資源管理工作。曾參與并執(zhí)行過明星聶遠婚禮、阿根廷烤肉大型戶外婚禮、導演李大為婚禮等。

公司：時尚愛諾

篇（4）

2.聯(lián)系新人自己單獨租賃物品（姓名+電話），與其約時間并進行檢查。提前找新人拿錢和押金單(貨到付款)。

3.婚禮頭一天，與酒店經(jīng)理(姓名+電話)進行協(xié)調(diào)和溝通工作：喜字可粘貼的位置，車場空位的預留(是否需要停車票等及數(shù)量)，

4.婚禮當天早上8：30到酒店，粘貼喜字，監(jiān)督車場空位的預留，督促并檢查婚慶和酒店人員完成各項工作。

（需要備好剪刀+單面寬膠帶+實際數(shù)量喜字，喜字大小及類型）

5. 車隊總管保持聯(lián)系，在車隊抵店的前15分鐘，保證停車場的通暢，舞獅，拱門，禮炮都已經(jīng)到位。

6.與婚禮管家溝通好提前5分鐘招呼已到客人到門口觀禮，并分發(fā)手拉禮炮給觀禮客人，在新人進門前，帶領觀禮客人拉炮營造氣氛。

7.新人進入酒店后，安排來賓回宴會廳觀禮。

8.提前通知簽到臺兩位女士10點30分前到達（姓名+電話）宴席結束后，將鮮花，照片，簽到卷軸等一切屬于新人的物品進行整理，并送回新郎家。

二.酒水類

1.婚禮的頭一天，從新人處領取白酒、紅酒、香煙、火柴、軟飲2種、礦泉水若干、啤酒若干、精品茶葉（按照自家口味，最好按照實際桌數(shù)用密封袋分好利于第二天派發(fā)服務員專桌專用）、每桌兩袋小點心（提前按照酒店餐盤的大小包裝）、口布或婚慶專用餐巾等物品，運送到酒店，并和酒店人員進行交接寄存。（并跟酒店提前溝通好是否提供來賓用的普通餐巾紙）

2.婚禮當天早上8：30到酒店，協(xié)調(diào)和監(jiān)督酒店人員進行酒水，香煙，火柴等物品的擺放。

3.賓客全部到齊后，如果備用桌湊不齊一桌，就協(xié)調(diào)備用桌上的賓客到其他桌。

4.賓客到齊后，馬上清點各桌人數(shù)，將實際人數(shù)交于酒店負責人，按實際情況上各吃，并留好記錄表，以便之后算賬。

5.監(jiān)督整場婚宴過程中的上菜情況。（儀式開場具體時間需和主持人溝通并通知酒店經(jīng)理）

6.婚禮結束后，對剩余酒水，香煙進行清點和回收，并負責運回新人家。

7.對當天婚宴的剩菜進行打包，并負責送回新人家。

8.最后離開酒店時，細致檢查宴會廳有無落下的東西。

三：接待類

1.了解座次表的安排（安排好指定區(qū)域的幫忙人員做好引領工作），在宴會廳門口迎接客人，做基本的引領。

2.對早到的客人要要求酒店人員做好茶水的招待。

3.確定好致辭嘉賓的到達情況，如有變動及時通知主持人。跟主持人協(xié)調(diào)好就坐位置，利于主持人現(xiàn)場互動及攝影現(xiàn)場拍攝。

4.婚禮第一環(huán)節(jié)開始前，安排無關工作人員及時就座（婚禮管家會協(xié)助安排）。

5.在婚宴進行過程中，防止小孩的打鬧和嬉戲。（建議家長在安全距離看管好）在新人或嘉賓說話時，提醒說話喧嘩聲，明顯過大的賓客。

6.婚禮第一環(huán)節(jié)結束后，督促酒店上菜時間及順序，協(xié)調(diào)上菜+燈光控制問題。

7.婚禮第二環(huán)節(jié)結束后，首先派專人引領新人雙方父母逐桌依次敬酒（注：需要有魚上桌才可以敬酒）；在新娘更換完敬酒服后，及時督促新人逐桌依次為貴賓敬酒。（一般順序為雙方重要關系長輩，領導，一般關系長輩。。。依次左右進行）

8.新人敬酒過程中，及時觀察雙方家人重要親屬的離開婚宴狀態(tài)，并及時通知新人雙方父母，利于后期拍攝合家歡照片的進行。建議雙方家長組織其親屬拍照的先后順序。

9.避免“宴會賊”的進入。

10.整場婚禮與其他幫忙朋友體現(xiàn)出熱情友好的精神。

四、需打點人員及其他細節(jié)

1.提前與酒店大廚、酒店經(jīng)理溝通。

2.當天酒店宴會負責人。

3.提前跟酒店核對（如來賓損壞酒杯、茶具等的賠償責任問題及價格。）

4.如果有喝酒過量的賓客，安排熟悉的專人規(guī)勸減少飲酒量及安全護送回家。

5.酒店總管作為新人當天駐酒店的全權代表，代替新人同酒店交涉所有事務。

6.與酒店溝通當天的細節(jié)以及預計產(chǎn)生的費用，婚禮當天對于酒店產(chǎn)生的額外費用由總管代替新人簽字認可，保留好發(fā)票。

7.婚禮當天與各個總管保持緊密聯(lián)系，了解新人動向。

篇（5）

回顧上半年的工作，在酒店領導的支持及各部門的配合下，安保部加強安全防范管理，完善各種規(guī)章制度，嚴格落實消防“四個能力”提高績效管理，為把太航西樓創(chuàng)辦為一個人文、生態(tài)、活力的文明酒店做了一些應該做的工作，現(xiàn)向領導及各位同事匯報。

第一章：消防工作無戲言，安全工作無小事

一、消防工作方面：

酒店領導對消防工作十分重視與支持，2011年開始，遵照消防部門的要求，我們就將酒店的“消防組織機構”進行了重新調(diào)整，建立了電子檔案。并按照消防部門的要求，完善各種“日查，月報，季檢”等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進一步明確了消防工作的責任分工，切實做到“誰主管，誰負責”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任求實，末端有果。

二­、治安工作方面：

去年酒店被評為省市最佳三星級酒店，又被公安部門升為“A級”治安重點單位，更加體現(xiàn)了上級對酒店治安工作的高度重視，對我們觸動很大。

1、去年酒店曾發(fā)生過多起詐騙婚宴禮金的案件，今年我們堅持對此項工作的跟進，對每一家婚宴都提前安全提示，并配合查視巡邏，不給犯罪份子有機可乘。今年以來未發(fā)生過類似的事件。

2、今年于4月份一樓、二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事件，對于新形式的案件，我們高度重視。除配合公安機關查線索，調(diào)監(jiān)控整理資料外，立即采取了有效措施，凡在本酒店婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段，派專人帶袖標在各樓層巡邏，加強安全防范后，沒有在發(fā)生丟包事件。

3、酒店后院改造完成后，我們加強了對后院的管理，現(xiàn)在員工們主動配合出示出入證，配合查包，另外對后院保安執(zhí)勤人員強化職責要求，對后院的垃圾堆放，及時清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定，使后院員工通道的安全管理及環(huán)境有了根本性的改觀。

三、宣傳教育及培訓工作：

1、由于酒店人員流動性較大，對員工自身素質(zhì)要求，業(yè)務知識，消防知識，安全理念，績效目標等方面的培訓工作帶來一定難度，我部在配合人事部做好同步工作的前題下，每月1日定為保安部全員例會，除了對酒店常識培訓外，明確崗位職責。利用每天早晨跑操時間，對保安人員進行體能訓練，并明確當天的主要工作內(nèi)容。規(guī)范了工作流程，設立工作看版，使每個當班保安對當天的車流量，婚宴，生日宴，會議等基本了解，做到人人心中有目標，個個肩上有責任。

2、上半年與行政人事部一同對新員工培訓達100多人次，進行消防考試達 300人次，消防專題培訓，組織觀看消防音像視頻達100多人次，對員工“四個能力”熟背抽查達350人次，從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性，學會了撲救初起火災，正確使用滅火器及逃生，報警的基本方法。

第二章：抓績效、重結果，作好服務工作

為了提高保安人員自身素質(zhì)，把酒店安全責任意識提高到工作首位，啟發(fā)保安對績效管理的意義及目標的理解、接受與執(zhí)行，安排主管人員負責職守，跟蹤督導，檢查落實：抓重點，查關鍵，督過程，重結果。特別是在6月份小店政協(xié)會議和晉源政協(xié)會接待期間，嚴格把關，巡查每個崗位，督導每個保安。提前召開“戰(zhàn)前動員會”，認真全面貫徹經(jīng)理例會精神，傳達接待任務，落實崗位責任，細化人員分工與合作，并與一線部門密切配合，全面做好服務工作，圓滿的完成了接待任務。

第三章：獻良策、傾肝膽、群策群力

1、上半年借建廠60周年之東風，對車場車位線進行了徹底改造，不僅使客人停車帶來極大方便，同時美化了車場環(huán)境。

2、為了方便公司領導工作，安裝了搖控車位器，改變了過去因婚宴會議集中使領導車輛無法停放的現(xiàn)象。

3、發(fā)動員工利用業(yè)余時間給餐飲部幫廚，給會議中心幫忙，具有大局觀念。

第四章：聚智慧，鼓士氣，同心同德

1、在平時工作中重視對人才的重用與培養(yǎng)，充分發(fā)揮他們的骨干作用，利用他們的聰明才智，因人而宜的合理安排工作職責，樹立正確的世界觀與價值觀，關愛他們的成長，由此大大減少員工流失率。

2、在工作中與員工同心同德，促使他們積極肯干，履行責任。保安人員主動協(xié)助客人扛行李，雨天主動幫客人打傘送行，開關車門，扶老攜幼熱情服務。

3、對于員工宿舍的管理，不斷收集員工們對宿舍條件的需求，把意見與見意隨時向領導匯報，將領導對員工們的關愛及時傳達給員工。今年給員工購買了新涼席和新的床單被套，購買了洗衣機，對宿舍局部進行了改造與維修,為員工創(chuàng)造一個舒心的生活環(huán)境。

第五章:加快轉(zhuǎn)型,跨越發(fā)展

今年是建黨90周年，是加快經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級,推進跨越發(fā)展的一年,我們酒店也是一樣,在績效管理的推動下,與時俱進,不斷發(fā)展,不斷創(chuàng)新,員工的激情空前高漲，利潤指標蒸蒸日上。

篇（6）

這個職業(yè)的一大特點就是可以根據(jù)自己的時間合理安排打工時間。一般情況下，中介公司會提前一周給你打電話告訴你下周哪些酒店哪些時間段會有工作，然后你根據(jù)自己的時間自由選擇。

在這里不得不說日本人的一個好習慣：人手一本隨身攜帶的記事本，記事本上寫的都是每天的安排。也正是因為這樣的筆記本，他們做事都井井有條。不同于其他的職業(yè)，打這個工如果你想休息或者想出去玩，不需要請假，不接活就可以了。還有一個特點是漲工資的標準。打派遺可以根據(jù)打工時間的長短分等級。有日語能力等級考試一級證書的留學生和日本人一樣，每一百個小時升一級，從A開始，沒有一級證書的每兩百個小時升一級。A檔的工資是一小時1000日元，B檔的工資是一小時1040日元，依次類推。所以只要你勤奮，漲工資并不難。

這個職業(yè)的主要流程大致如下。先去辦公室簽到，看看自己被安排在哪個會場以及工作到幾點，然后去換制服。穿上制服、梳好頭發(fā)后帶上口袋筆記本、筆、啤酒開去會場報到。

進入會場的第一件事就是向在場的所有人說“早上好”，不管白天還是晚上，這是這個行業(yè)固有的見面問候方式。人都到齊后，宴會負責人會召集大家開一個小會，主要是介紹這場宴會的主題（比如是忘年會還是新年會、祝賀會等等）、規(guī)模大小、料理的先后順序（具體到幾點幾分）、可提供的酒和飲料的種類、每個人負責哪幾桌以及注意事項等等。這個時候，除了等級很高的人以外，都會在筆記本上簡單記下這些內(nèi)容。這也很考驗留學生的日語聽力，因為負責人通常語速很快。散會后，就開始正式干活了。

客人進來之前做準備工作，宴會開始后做服務工作，宴會結束后做清理工作。最后負責人說“今天到此為止，大家辛苦了”，就代表這天的活結束了。

刀叉無小事

雖然我打這個工時間不長，等級也只有B，但是有不少收獲，開闊了視野。比如年末有各個公司的年會、政治家為拉選票舉行的舞會、婚宴、慶功會等等，每個宴會都有不一樣的活動。

在國內(nèi)都沒什么機會參加這樣宴會的我真是大開眼界了，雖然不是以賓客的身份參加，但也滿足了。印象尤為深刻的是日本人的婚宴。和中國人的講排場不同，日本人的婚宴大多小型、溫馨、簡單大方。總結他們的婚宴大致有以下幾個特點，一是親人坐在離大門最近的幾桌，公司領導坐在離新郎新娘最近的幾桌。二是全程會場大門緊閉，不會有賓客早退。司儀宣布宴會結束后，會場大門才打開，賓客們排隊有秩序地離開。婚宴期間，所有賓客都會放下餐具注視著新人的幾次入場，我想這是對新人的一種尊重。三是大多婚宴的料理是西餐，注重西餐禮儀。所以每個人至少有三副刀叉兩個杯子一個甜品勺子。除此之外，還了解了一些餐桌文化：比如餐具的擺放、上菜的先后順序以及擺放原則。尤其是餐具的擺放，要求非常嚴格。通常情況下，有經(jīng)驗的前輩們會擺一個樣本，大家照做。

當然，干活的時候是不允許相互聊天的，大家都是低著頭默默擺放餐具，安靜得掉根針都能聽得一清二楚。負責人會來回走動檢查，稍有點不合格就會大聲斥責。一開始我特別抵觸這樣的大聲斥責，覺得他們太兇了。后來才知道他們是抱著“嚴師出高徒”的心態(tài)，嚴格要求我們的工作，努力把一個完美的宴會現(xiàn)場展現(xiàn)在賓客面前。刀叉的底部是否排成一直線、玻璃杯在燈光下是否毫無污漬，這些都代表著酒店的水準。既然我們拿著不薄的薪水，那就把一刀一叉這樣的事做出專業(yè)的水準。

扔垃圾不操心

打派遣另一大收獲就是見識了酒店的垃圾處理。眾所周知，日本講究環(huán)保，家庭垃圾都是需要分類的，在指定的日子扔指定的垃圾種類。酒店處理垃圾也是嚴格分類的。一場宴會會生產(chǎn)出不少垃圾，幾個人把它們分類后再由一個人送到地下的垃圾房。

我第一次去扔垃圾的時候特別忐忑，做好垃圾房是臭烘烘的心理準備。等我推開垃圾房的那刻，我就驚呆了。這哪里是垃圾房，明明就是儲藏室么。一點臭味都沒有，而且垃圾的種類分得一清二楚，大致分為：可燃垃圾也就是殘羹、拆開折成紙板的紙箱、有色玻璃瓶、透明玻璃瓶、塑料瓶、啤酒瓶蓋、塑料瓶蓋、易拉罐等。每類垃圾都整齊地堆在那，我只要對號入座就行。把“扔垃圾”做到這份上，大概也只有日本了吧。

老太太化妝當服務員

在打這份工前，服務員在我的腦海里一直是“年輕人”的印象。尤其是高端上檔次的大酒店，服務員大多年輕漂亮有氣質(zhì)。其實不然，至少在日本，在我所在的城市金澤，年輕的服務員和中老年服務員各占一半左右。可能這也和金澤是個養(yǎng)老城市，人口老齡化嚴重有關。可千萬別小看了這些中老年服務員的能力。她們化妝，讓自己看起來更精神點。她們干活時動作麻利，有時還會“嫌”我們這些年輕人動作拖拉。她們的力氣也毫不遜色于年輕人，我一個人都搬不動的一整箱啤酒，她們能毫不費力抬到推車上。

篇（7）

一、確定宴請人員，并根據(jù)人數(shù)和餐標確定相應的酒店。

1、準備予請人員名單，男女雙方人員名單匯總。

（1）要圈訂酒店所在的范圍.以交通便利為原則.

（2）制定心理價位，決定價位之后在再有目地的選擇酒店。

這樣在圈訂范圍的酒店里又可以適當排除了一些酒店。

（3）在預估出了大約的桌數(shù)之后,一定要實地考察.

在訂酒店之前只需要確定大概的人數(shù)，不需要考慮如何安排位子。統(tǒng)計人數(shù)一般分3大塊來統(tǒng)計：男方親屬、女方親屬和新郎新娘的朋友（包括同學、同事等），這樣分類統(tǒng)計可以方便很多，也不容易遺漏。統(tǒng)計出大概的人數(shù)后就可以確定大約需要訂幾桌，然后也可以知道大概需要多大的場地了。訂的時候一般都會備1-2桌，比如現(xiàn)在統(tǒng)計下來是20桌，那么訂的時候一般為20備1或2，具體備幾桌看情況而訂。實際桌數(shù)在婚禮前1個月左右再最后和酒店確定。具體安排位子和酒桌的排放可以等到婚前一個星期左右的時候拍板.

定酒店和酒桌人員的定位一定要多與父母商量.必定老人見多識廣,考慮的比較周到,多聽聽他們的意見.

2、考察適合并喜歡的酒店，初步要看的一些內(nèi)容是：

交通、餐廳（大廳是否方正，是否有柱子，如果有的話是否對視覺有十分嚴重的影響。）有無化妝間，（因為有了化妝間可以節(jié)省很多時間，也可以讓新人們有存放酒水,服裝,以及換裝和休息的地方。）有無比較開闊的迎賓區(qū)等，當然還有很重要的就是不要忘記先詢問一下是否有你要訂的日子。

（4）大的問題基本滿意后再詢問一些細節(jié)問題。如：贈送項目、服務和酒店負責的項目

可以跑幾家做一下比較，最后決定你想要訂的酒店然后付訂金。

二、準備物品

1、確定宴請人員后，在婚禮前30天至45天，填寫好請柬并送達到賓客。

2、在此同時確定要買的請柬、喜字、口布、紅包、簽到本、簽到筆等數(shù)量。

3、準備訂購宴客當天所需之煙、酒、糖、茶。

籌備婚禮的原則:

新人在確定了酒店以后,就要確定婚禮形式和內(nèi)容，要明確婚禮的檔次、規(guī)格和投入計劃，然后委托專業(yè)的婚慶公司,婚禮策劃師或者專業(yè)的主持人制訂一個粗線條的策劃方案.然后依照這個策劃案來選擇婚慶用品和設備.在選擇婚禮形式上一個是要自己喜歡,二要根據(jù)酒店的環(huán)境,三要征求家人的意見.

一、細節(jié)打造完美婚禮,開始的時候工作一定要細.

二、完成一項,就把它放下,去做下一項,不要反復的回頭重復已完成的工作.

三、具體實施

1、確定婚禮工作人員名單及婚禮總管

只要能夠使新人充分體驗到婚姻的神圣幸福，心滿意足，終身難忘，喜慶而有意思,體現(xiàn)新人的個性,品位以及身份就可以,完全沒有必要搞噱頭,采用一些十分另類的婚禮形式.

新人在與婚慶公司或者策劃師交流時,盡量的說明白你們的想法,多聽聽專家的意見,量力而行。

新人在對婚典制訂了整體策劃以后,就可以著手聘請服務人員:

司儀、攝像師、攝影師、化妝師、花藝師、督導等.

選定服務人員:總管、證婚人、主婚人、男女儐相、牽紗花童、迎親人員、輔禮人員、接待人員等。共10頁，當前第1頁12345678910

2、詳細分工落實到人

請柬的書寫及送達人員（喜帖送達指定賓客處，并在婚禮前2天電話確認出席賓客，同時與飯店確定各項事宜，包括菜色、桌數(shù)及宴客區(qū)）、婚宴物品送至婚宴場所，與婚禮工作人員再次確認細節(jié)和時間，對婚宴場所進行裝飾和布置，再次與婚宴場所敲定各項事務。

①菜單上的菜式，應詳細列明，不要接受一些模棱兩可的字眼，如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等等，要訂明內(nèi)容。海參是全身還是部分，均要一一列明。 預訂地方時，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，以免日后位置太擠或席位分散也無法投訴。

②在訂席時，應定一間新人休息房，并保證新娘房不會太遠、太窄，且不易被人偷窺。因為新人需更衣補妝。清楚列明每一項收費價目，如服務費等。

③交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，當然不能忘了索取訂金收據(jù)。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。預算桌數(shù)應考慮客人的出席率，以免到時由于賓客不足或超出，出現(xiàn)一些尷尬的情況。

④設宴訂位時，對主人的座席要有一定的安排，其他客人通常沒有特別限制，多數(shù)以先到先得。如選擇結婚旺期來結婚，則要預先訂位，尤其是一些熱門地點更應提早預訂。現(xiàn)在很多婚宴主人都會預先為賓客安排位置，避免到時由于忙亂得罪親友。所以系統(tǒng)一點的做法是預先編排座位，分配臺號，使賓客各入其位，皆大歡喜。

婚禮倒計時

【一】8-12個月前

12個月前 雙方家長見面并商量有關細節(jié)

算好新人生辰八字并決定結婚日期

11個月前 預約婚前健康檢查及輔導，排期辦理注冊手續(xù)

10個月前 草擬婚禮預算

預定宴客場地或教堂及席次，新居確認及裝修

9個月前 決定婚禮形式

7個月前 婚慶公司、婚紗攝影、蜜月旅行信息收集

【二】3-6個月前

6個月前 與選定的婚慶公司確認婚禮方案

5個月前 決定證婚人、伴郎伴娘、兄弟姐妹團、花童花女、滾床兒童的人選

如要定制婚紗，應開始與設計師溝通確定款式并首次量身

如租借婚紗禮服，應提早挑選并落實預留

4個半月前 選購婚戒和其他珠寶金飾及飾品

新娘開始全套護膚美容、健身瘦身的療程

為伴郎伴娘、花童花女、滾床兒童及雙方家長定制或選購禮服

通知外地親友，并為他們的到來安排交通住宿事宜

4個月前 設計及印制喜帖及其他婚禮印刷品

訂購回禮禮物

選定合適的婚慶公司訂購捧花、頭花、會場及婚車用花

選定蜜月地點及行程 ( 如去國外則開始辦理護照 ) ，并向公司請婚假

選購家具、家電、寢具等。

【三】2-3個月前

3個半月前 舉行第一次婚禮籌委會會議，全面溝通婚禮事宜

3－6個月前 選定婚慶及攝影師、攝像師、化妝師、主持人。

預約好婚禮當天的化妝師、發(fā)型師及攝影師，并試妝、試發(fā)

新娘第一次禮服試身 、準備嫁妝、安排酒席試菜

預訂結婚蛋糕、婚宴餐酒

【四】1－2個月前

1個半月前 第二次婚禮籌委會會議，詳細確認所有成員及其負責項目

制定婚禮各項工作流程表、工作負責人聯(lián)系表、婚禮物品及負責人清單

擬定賓客名單，估計出席人數(shù)寄發(fā)喜帖

預約花車，安排車位。共10頁，當前第2頁12345678910

【五】1個月前

第二次禮服試身，準備合適的內(nèi)衣和與婚紗、禮服相配的鞋子與佩飾。

決定并列出婚禮及婚慶細節(jié)。

撰寫婚禮致詞，與司儀溝通婚禮主持細節(jié)要求

購買結婚禮儀用品，將婚禮當天要使用的服裝、佩飾、化妝品整理好。

【六】2個星期前

15天前婚禮籌委會最后階段會議，確定婚禮各項工作安排 確定當日工作人員、司機、收禮金者、接待等，作好工作人員的分工。

10天前 電話確定賓客人數(shù)并安排桌次

確定蜜月旅行行程及旅館。預定機票。

與酒店確定菜品，桌數(shù)以及其他 服務項目。

與花藝師確定新娘捧花，各式胸花，桌花，禮車用花及儀式用花。

購買喜糖或喜餅

【七】1個星期前

1星期前 確定最后婚宴席數(shù)及座次安排。

5天前 購買婚宴所需雜物，如糖果、飲料、瓜子、煙酒等

準備好婚禮當天的各種費用，紅包要分別包好，多準備些備用。

【八】2天前

與婚禮工作人員確定細節(jié)，時間及注意事項

檢查蜜月旅行所應攜帶的衣物，機票，用品以及充足的錢。

與證婚人和司儀做最后的確定。

【九】1天前

拿取婚紗及禮服，確認衣服首飾配套穿戴次序，定位放好

與化妝師確定次日化妝的時間

核對全部婚禮流程表格，確認物品齊全，提領明天要用的禮 金和紅包

提早睡覺，養(yǎng)足精神，少喝點水，明天結婚嘍！

【十】當天

吃一頓豐富的早餐，儲備一天的能量。

放松心情，把所有的事宜交由服務人員處理。

【附表：酒店咨詢問題清單】

酒店∶_________________________

地址∶_________________________

聯(lián)系人∶_________電話∶_________傳真∶_________

email∶_________________________

費用

1．餐飲標準∶_________________ 元／桌

2．服務費∶_________________ %

3．草坪場地使用費∶_________________ 元

4．飲料及點心費用∶_________________ 元

5．婚房升級費用∶_________________ 元

贈送項目

1．婚房 送標房 送套房

2．第二天雙人早餐 無免費早餐 有免費早餐

3．周年紀念晚餐 無免費雙人晚餐 有免費雙人晚餐

4．蛋糕 不送 送 模型一層三層 收費提供 費用∶

5．其它贈送服務 :香檳塔,紗幔等等

(由于各個酒店有不同的促銷手段,所以一定問清楚.)

服務

1. 酒水 *自帶 *不許自帶: 元／瓶

2. 紅酒 不送 自帶∶ 元／瓶、開瓶費 送 每桌 瓶

3．香檳酒 不送 送 瓶(一般酒店都是不送香檳酒的.)

4．香檳塔 三層 五層 六層

5．燈光 不可以調(diào)節(jié) 可調(diào) 有燈光師 無燈光師

6．追光燈 免費提供 無 收費提供 費用 元／次

7．音響系統(tǒng) 無線話筒∶ 只 、 有線話筒∶ 只 、 音控師 名

可以∶播放 cd vcd dvd mp3 共10頁，當前第3頁12345678910

8．影像系統(tǒng) 投影屏∶ 免費提供 收費提供 費用____________

投影儀∶ 免費提供 收費提供 費用____________

9．服務人員 每桌 人／每人 桌

布置

1．簽到臺花 沒有 有 色彩∶ 花材∶

2．主桌桌花 沒有 有 色彩∶ 花材∶

3．主桌布藝 桌布_________ 圍裙________ 口布_________ 椅背________

4．客桌桌花 沒有 有 色彩∶ 花材∶

5．客桌布藝 桌布_________ 圍裙________ 口布_________ 椅背_________

6．背景 沒有 有 內(nèi)容∶

收費提供 費用

7．紅地毯 沒有 有 收費提供 費用

l 附:婚禮用品明細表

男方家準備

一、 酒水：負責人：（ ）

* 白酒：每桌擺放1瓶 ，不要全部開瓶，開席后主管可視客人情況指揮服務員撤下或者增加。

* 啤酒：一般為塑料筐(箱)，每桌可先擺放一筐（葙），由服務員根據(jù)來賓酒量開瓶斟酒。

* 葡萄酒：按每桌1瓶準備，（ ）瓶干紅備用。

* 飲料：每桌擺放1－2瓶（大瓶可樂或雪碧），礦泉水準備（ ）箱（司機、樂隊、舞獅隊、外出錄像及個別客人用）

* 香檳酒：自備香檳酒2瓶（香檳塔用）

須在結婚宴席前一天送酒店提供的保管室或交給酒店領班。

二、 香煙、點心、喜糖、茶葉等用品

* 香煙：每桌擺放2－4盒，廚師長要送1條，花車司機要每人起碼2盒，共計大約（ ）

* 點心： 袋裝小點心，好看、衛(wèi)生、不浪費

紅紙(盤喜）若干墊盤用。

* 喜糖：根據(jù)情況多準備一點（袋裝、盒裝）

* 茶葉：飯店茶水收費，自備茶葉1斤。

* 口布：飯店較貴，可事先在婚禮用品批發(fā)市場購買。

* 婚禮用品一套：喜字、窗花等（建議不要使用噴花，以免噴到新人臉上會花了妝），可與口布一同購買。

* 禮金箱：1個，專人看管，簽到簿1本，簽字筆2支，空紅包若干（提醒客人寫上名字后投入）。由（ ）負責

* 婚宴座次表：噴繪1張，貼在門口顯著位置，以便客人尋找自己位置。打印名單若干份，交各主管及引座者。由（ ）負責。

* 以上物品（ ）日前集中到男方父母家，宴會前送到飯店提供的物品室，由（ ）主管，電話（ ）。車輛安排負責 （ ）。 共10頁，當前第4頁12345678910

女方家準備

* 搪瓷臉盆2個（臉盆內(nèi)1個放紅棗、花生、桂 圓、栗子、2雙筷子、硬幣1元；另1個放寬心面、2雙新筷子）

* 紅包袱皮2條，紅腰帶2條

* 水晶餃子（個頭較小的餃子，以免吃時抹掉新娘的口紅）

以上由女相儐（ ）負責，電話（ ）

新人準備

* 仿真戒指2枚（分別用首飾盒裝好，提前交于伴郎伴娘保管好以免用時找不到）

* 長筒襪2雙（新娘備用）

以上由（ ）負責，電話 （ ）

注：婚宴桌號不設3、4、13、14、23、24數(shù)字，年輕人安排中間活躍帶動全場氣氛。

這個用品明細表也可以作為婚禮當天的服務人員分工表使用!

選擇婚慶公司

面對眾多的婚慶公司，即將結婚的新人們該如何選擇呢？

一家優(yōu)秀的婚慶公司是決定婚宴品質(zhì)的“內(nèi)因”條件，選擇的重要性是不言而喻的。以下是給新人們選擇婚慶公司的一些建議

（一） 不是追求最好的，而是追求性價比最高的

青島有很多名氣很大的婚慶公司，但是同樣是名氣，首先要看出名在什么地方，每個婚慶公司都會有自己的特點，他也會突出某一點作為自己的特色，比如酒店布置、花藝或者婚禮策劃等等，新人在選擇的時候就要“有的放矢”。這些公司都有很多的從業(yè)經(jīng)驗也有充足的人員配置，對于酒店的布局比較熟悉，對于婚禮上手的很快。但是由于大公司的業(yè)務量很大，就難免要出現(xiàn)流水線作業(yè)的現(xiàn)象，所以新人在選擇婚慶公司的時候，不但要考慮價格還要注意如何使婚慶公司重視你的婚禮，如何把你的婚禮做成精品，提高性價比。

青島也有很多小規(guī)模的婚慶公司，這些婚慶公司或者人員的配備不足、或者從業(yè)經(jīng)歷太短，所以一般都是在旺季的時候招集幾個零散人員幫忙，沒有有整體理念的專業(yè)人員，這種婚慶公司的價格往往極其低廉，在三、五千元的婚禮中，還要追求最大利潤，在這種運作方式很難有好的婚禮，更不用講精品出現(xiàn)。

（二） 婚慶公司的價格

其實很難制定一個婚慶公司的價格標準，問題在于我們是從哪個角度去看待婚禮和婚慶公司，是商品角度、還是藝術角度？或者兼而有之，只是在新人與婚慶公司在討論問題的時候，提供一些注意事項。

1． 品質(zhì)優(yōu)先

應該是在品質(zhì)好（信譽程度好）的婚慶公司里討價還價，而不是在價格低廉的婚慶公司里爭取好品質(zhì)；

其實道理很簡單，便宜無好貨。品質(zhì)不是簡單的主觀因素可以決定的，品質(zhì)受到各方面條件的限制，品質(zhì)差的婚慶公司，你給他十萬，他也往往跳不出自己的局限性。

2． 關于討價還價

在選擇好比較中意的婚慶公司以后，討價還價當然是必不可少的程序，雙方都要追求一個“性價比”，但是記住，我們追求的是“性價比”而不是“超低價”，作為新人而言不要一味地追求最低價格，不要把婚慶公司的利潤減到最小，這關系到婚慶公司的“工作熱情”或稱“工作動力”，道理同樣是簡單的，賺10元錢的生意和賺100元的生意，工作動力完全是不一樣的，特別是在目前行業(yè)不規(guī)范的前提下，根據(jù)自己的實際經(jīng)濟能力，給予婚慶公司一定的利潤空間，這樣有時倒反而會有“物超所值”的可能。當然前提是首先你面對的是一家信得過的婚慶公司。 共10頁，當前第5頁12345678910

（三） 婚慶公司的人員配置

一家好的婚慶公司所能提供的婚禮工作人員應該是全面的，專業(yè)的，大致應該具備以下人員：司儀、化妝；攝影、攝像；督導、花藝布置；

一家好的婚慶公司一定會有充足的人員可以調(diào)配的，而不是象一些小型婚慶公司臨時招集幾個零散人員幫忙。

另：現(xiàn)在一些酒店也配備了自己的婚慶公司，這些有些是掛靠在那里，有些就是酒店的下屬機構，由于屬于“配套供應”，價格可能會相對便宜，但大多數(shù)僅限于本酒店的婚禮操辦，所以選用這類公司時，就要嚴格把關，那么最笨的辦法，也是最簡單的辦法，去觀摩一場這個婚慶公司在該酒店操辦的一場婚禮，好壞就一目了然

伴郎、伴娘

婚禮中最不可或缺的來賓，非伴娘、伴郎莫屬，他們在婚禮中起著舉足輕重的作用，伴娘的人選通常是新娘的閨中密友，伴郎則是睡在新郎上鋪的兄弟，沒有上好的交情是當不了伴娘、伴郎的。伴娘、伴郎必須未婚，人數(shù)對等，從身高上盡量不要比新人高太多。

伴郎、伴娘在婚日當天都要衣裝得體，時刻注意與新人形影不離，為新人提供他們最需要的貼身服務。伴娘如果穿伴娘服就不要化濃妝；伴郎注意著正裝。

注：伴娘伴郎的服飾應該和婚禮的主色調(diào)相一致。

伴郎、伴娘職責：

1、隨時陪伴新人，不離左右。

2、時刻觀察新娘的儀表和服飾。幫新人簡單的整理服裝，禮服裙擺以及頭紗，如有一些小細節(jié)的走光或者疏漏立即告知新人，與化妝師一起采取補救措施。

3、密切關注新人的需要，伴郎伴娘最終要的是要有“眼色”，接新人手上的東西，幫他們騰出手保持良好的儀態(tài)；看到新人熱淚盈眶，及時遞上紙巾等。婚禮中許多新人因為忙碌或是激動會忘記休息和饑渴，伴郎伴娘就一定記得提醒他們。

4、 協(xié)助新人收取紅包看管好紅包。（隨身帶筆一支，遇到未署名的紅包立即聯(lián)系新人確定送禮者姓名）。

5、掌管化妝間的鑰匙。陪同新娘化妝更衣。并在每次化妝完成前五分鐘出來告知司儀以及婚慶公司做好下一場的準備。

6、負責引導證婚人上臺、下臺。做到彬彬有禮，笑容可掬。

7、用戒枕送上對戒，送交杯酒時，注意走位不要擋住攝影鏡頭（走到新人的背后，送完立即退出攝影鏡頭）。

8、敬酒時手拿一瓶真酒，一瓶替換的可樂，跟隨新人。（建議提前半小時服用海王金樽一包。）

9、有人鬧酒時應發(fā)揮伴郎、伴娘的特殊身份，曉之以理。勿硬拼。注意觀察，遇到難處理的問題，可以要求新人的父母干預（男方的親屬找男方的父母出面，反之，找女方的父母出面圓場）。

10、整個婚禮的過程中重點環(huán)節(jié)帶頭熱烈鼓掌喝彩。

總管

婚禮的總管大概是最為忙碌的人，不但要熟悉婚禮的流程，還要掌握婚禮用品的品種數(shù)量，善于調(diào)配工作人員，因此一般不會由一個人來擔當，大多要設置1－4名總管。

總管職責：

負責當天全部事物，并與其他各副總管密切配合，保障婚禮的正常、順利完成。

車輛調(diào)度總管職責：

負責當天全部車輛的管理、調(diào)度。包括：出發(fā)時跟車、給司機送禮、告知司機路線（最好繪制一張來回路線圖，發(fā)給每一位司機。）

酒店總管職責

1、往酒店搬運喜慶用品，包括三大類：

a、 煙、酒、糖、瓜子、飲料。

b、'喜'字、雙面膠、證婚、主婚的胸花、結婚證、喜聯(lián)、議程、條幅、婚慶道具（比如：花廊、花環(huán)、婚誓宣言等）。 共10頁，當前第6頁12345678910

c、手禮炮、氣球、禮賓炮、鮮花瓣等婚禮用品；其中手禮炮、氣球、禮賓炮、鮮花瓣要在采購的總量的基礎上拿到酒店三分之二。

2、貼“喜”字、喜聯(lián)、婚禮議程、布置婚禮現(xiàn)場背景道具、掛條幅、試音響、檢查麥克風、婚禮進行曲等。

3、準備婚宴引導、指示標識、臺簽；重點按排娘家桌，安排專人迎賓等。迎賓時要禮貌得體并注意防止外來不相干的人員參與（換言之：提防喜賊渾水摸魚）。

4、擺臺、準備交杯酒 與酒店銜接安排服務員擺臺，瓜子、酒煙、飲料、喜糖；交杯酒選用高腳杯，倒可口可樂或紅酒。。

5、給車隊封禮、拆花車的鮮花

車隊到了酒店不管客人下車與否按約定給禮車封喜禮；安排專人迅速拆花車的鮮花，花車引擎蓋上的花團原樣取下送到典禮舞臺裝飾，花車周邊的花，光取花頭并掰成鮮花瓣在婚禮中拋撒。

6、在星級酒店舉行婚禮還要和酒店保安銜接不要讓其他車緊貼酒店大門臺階處停放。因為花車一般不從正常的行車道進入酒店，多是選擇酒店臺階下的廣場停在酒店門前，這樣視覺開闊利于制造宏大的現(xiàn)場效果。如果酒店門口有噴泉等要提示酒店打開。

7、代表主家和酒店商定

（1）：婚禮沒有開始不要上熱菜。因為婚禮開始時要噴花、撒花容易污染菜肴；上好熱菜也不利于來賓集中注意觀禮。

（2）：凡是非約定的消費，酒店必須征的酒店總管或主家同意，避免非正常支出過多。

（3）：與酒店印證婚宴酒席總數(shù)，確定首次開席總數(shù)；盡可能安排十人一桌后開席，避免浪費。

（4）：注意婚宴酒席要在正中留出新人出場過道和婚禮現(xiàn)場應有的空間。

（5）：商定酒水放置地點、供應程序等，并有專人負責。

8、婚禮開始后，站立在主席臺邊，注意觀察，有小孩奔跑呼喊影響婚禮進程的，應予以制止，方法應點到為止。勿呵斥以不傷感情為宜。

9、婚禮過程中，有來賓自顧自下面閑聊高聲交流影響婚禮進程的，總管應出面予以適當?shù)母深A。

10、確認督促酒店人員或督導在婚禮中的開燈和關燈。

11、確認婚禮的獎品以及小禮物，確認后交給司儀或者督導。

12、整個婚禮的過程中重點環(huán)節(jié)帶頭熱烈鼓掌喝彩。

13、婚宴結束后提醒幫助主家收攤。安排服務人員就餐，檢查是否有客人遺失物品，收拾剩余煙酒等，剩菜打包等。

14、安排人員準備晚宴工作。

婚禮簽到處人員職責

1 準時到位,笑容可掬,保持彬彬有禮的態(tài)度.使用語言規(guī)范：

a請問，您是來參加×××和×××的婚禮的嗎？

b好的，請您先簽一下姓名……

c請與新郎新娘合影，謝謝。

2 請投送禮金的來賓把禮金放進準備好的禮金袋里，并請寫上姓名。

3 檢查簽到筆和簽到簿完好及可用性。如果使用簽到卷軸，應避免新人的臉部被來賓簽名覆蓋.(可以在新人臉部放置一些物品、花朵、鏡架等)

4 簽到本左起第一頁面應該留給家中字寫的好的長輩或者單位領導或者參加婚禮的名人，宜書寫“百年好和，永結同心”等祝福。

5 組織早到的工作人員先簽到，簽到第二頁起，簽字不宜過大，一般橫簽，一列六到八個簽名為宜。

6 證婚人簽到以后，通知他佩戴胸花，并與主持人取得聯(lián)系，核對發(fā)言稿。

7 開場后幾分鐘，收拾起簽名簿、禮金箱、像架等物品。注意勿遺漏，物品（重點禮金箱）交總管或者新人父母保管。 共10頁，當前第7頁12345678910

8 新人敬酒時回到簽到處，負責給離開的賓客分發(fā)喜糖或者紀念品。

另：禮金箱宜由新人的家人看管，開席后可交由總管或者新人父母保管，禮金箱可以用膠帶或紅紙封口。

婚禮當天流程表

婚宴地點：______________

時間安排：200__年___月___日 中午____時____ 分

新郎住址：______________ ______________ 家庭電話：______________

新娘住址：______________ ______________ 家庭電話：______________

總 管：___________ 電話：______________

流程表：

____：____新郎由伴郎（ ）電話（ ）陪同做發(fā)型。

____：____.新娘由伴娘（ ）電話（ ）陪同去婚紗影樓化妝，如外租禮服，帶好頭紗等自帶物品。（最好自備化妝師）

____：____（ ）電話（ ）帶車去花店扎花車，帶手捧花、胸花（含接攝像、照相人員）

____：____ 新郎伴郎回家，新郎開始換衣服，伴郎協(xié)助攝影師準備攝影。

____：____ 新郎家?guī)兔θ藛T到位，召集人：（ ）電話（ ）

家中工作人員有（ ）

司機（ ）電話（ ）

新房幫忙人員：新房貼喜字2人（ ）安排來人（ ）開始貼字

____：____新郎出發(fā)（身上帶戒指、紅包）伴郎帶胸花，領路人員（ ）電話（ ）

____：____由（ ）電話（ ）將外訂蛋糕送至婚宴飯店交主管人員 （ ）電話（ ） 共10頁，當前第8頁12345678910

____：____.婚慶公司至新郎父母家扎好氣球拱門，完后直接去酒店扎氣球拱門。負責人：（ ）電話（ ）

注： 幫忙人員協(xié)助扎氣球拱門，歡迎新人（灑花、噴花、拉炮、扎氣球等專人負責）完成后把物品裝車去酒店。負責人（ ）電話（ ）

幫忙人員到酒店后進行婚宴準備工作，負責人（ ）電話：（ ）

____：____樂隊（舞獅）等到達新郎父母家，做好迎接準備，歡迎人員到位。負責人（ ）電話（ ）

____：____新郎接新娘及女方陪送人員，離開新娘家，到新郎家。新人開始男方家禮儀項

____：____家中所有剩余幫忙人員乘車去酒店，負責人（ ）電話（ ）

____：____新郎家所有親朋乘車去酒店，負責人（ ）電話（ ）

____：____派車接老人（ ），負責人（ ）電話：（ ）

____：____新娘家親朋去酒店，負責人（ ）電話：（ ）

____：____樂隊（舞獅）就位，歡迎人員聚齊到位，負責人（ ）電話 （ ）

____：____婚慶典禮開始，由主持人（ ） 電話（ ）組織

____：____開始敬酒

____：____～ ____：____新人開始準備外拍，新娘帶手捧花，帶喜糖、喜煙、門票、飲料等，負責人（ ）電話（ ）

注：送新郎家人回家，到新郎父母家取送還婚慶公司的架子等物，要回押金。負責人（ ）電話（ ） 共10頁，當前第9頁12345678910

送新娘家人回家，負責人 （ ）電話（ ）

篇（8）

最新婚禮活動策劃方案1一、與婚慶溝通事宜

1、攜帶物品

婚紗照片，噴繪。

2、主要問題

2.1會場布置：問清楚儀式主席臺布置各項目的價格：背景、杯塔、拱門、紅地毯、花道、燭臺、蛋糕;

2.2人員分配：提前派人到會場

2.3燈光音樂效果：儀式過程中的燈光和音樂誰來提供，事前由誰調(diào)試;

2.4婚車安排：找人負責接車、

注：1、新娘家地址：

2、行車路線：

2.5攝影攝像：攝像師：上午在新郎家攝像，下午隨車來新娘家;

攝影師：具體時間由婚慶公司安排，具體內(nèi)容例如相機是否是數(shù)碼相機，后期制作相片的收費問題，是否有數(shù)碼dvd。(還需溝通)

3、與主持人溝通：

3.1了解儀式過程、內(nèi)容;

3.2新人應熟悉那些步驟、習俗;

3.3有那些人發(fā)言：

3.5儀式中需準備的物品：鮮花瓣、戒指、紅色康乃馨、可樂紅酒、茶、結婚證;

3.6控制儀式時間。

婚慶聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

與酒樓溝通事宜

4、會場設置

1.1宴會廳，桌椅擺放整齊，先在后邊放置椅子，以便客人觀看典禮;

1.2婚宴桌上的桌牌;

1.3婚宴會場喜字;(具體準備多少張，酒店門口要貼，)

1.4婚宴餐桌上放煙及糖果零食的小碟，每桌4個;(酒樓提供)

1.5新娘房設在哪里，是否有鏡子。

2、會場布置時間

2.1酒水婚禮當天上午運至酒樓，酒樓負責保管，需不需要我們專門留人看守

2.2調(diào)試現(xiàn)場設備;(如酒樓的音響設備，燈光)

2.3宴席桌上的酒水典禮后擺放;

2.4鞭炮上午與酒水一同運至酒樓，下午3：30擺放好;

2.5新娘房什么時間可以使用。

3、其他事項

3.1如果臨時調(diào)整桌數(shù)找當天大堂經(jīng)理;

3.2準備糖果發(fā)給當日的服務員，準備煙給廚房大師傅;

3.3確定菜單。

二、婚禮當天事項

1、典禮成員：

伴郎：

主婚人：

證婚人：

介紹人：

婚禮前的準備：

2.1結婚物品采購人員

餐桌：

糖果：

酒水：

裝飾花、手捧花、頭車花等：

2.2結婚禮服

新娘禮服：

新郎禮服：

2.3結婚戒指、結婚證書

結婚證書由新郎帶到婚禮現(xiàn)場;

結婚戒指由新郎帶到婚禮現(xiàn)場;

2.4新娘化妝品

2.5紅包、喜字

紅包：準備20個紅包，每個包100元，

喜字：酒店門前4個大雙喜字

新房內(nèi)雙喜字共8張，小雙喜字一袋

新郎家雙喜字共8張，新郎家樓下大門處4張，樓上小門處4張

新娘家雙喜字共8張，新娘家樓下大門處4張，樓上小門處4張

2.6鞭炮、花筒

鞭炮：

花筒：

2.7煙、酒、飲料

煙：

酒：

飲料：

2.8糖、杏仁、瓜子糖：

杏仁：

瓜子：

注：婚宴每桌4小碟，分別放置煙、糖、杏仁、瓜子

2.9錄像帶、膠卷

與攝影師、攝像師溝通。

2.10預定鮮花

新娘手捧花：香檳玫瑰色球型帶小珍珠造型

腕花：香檳色玫瑰

胸前配花：新郎、新娘、主婚人(新郎父母、新娘父母)、證婚人2個、主持人、介紹人2個、伴郎、伴娘;

鮮花插花一束：香水百合花;(放置新房)

頭車裝飾花：相關花束;

花瓣：1袋;

2.11蘋果

新房擺8個、新郎家擺8個、新娘家擺8個、新娘自帶8個;

2.12點心

點心：(用于認親)

5、確定婚禮典禮主持人

由婚慶公司負責聯(lián)系主持人。

6、確定新娘跟妝

化妝師：

化妝用具及佩戴的首飾由化妝師提供。

7、確定結婚當天自備用車

8、預約彩車時間地點

接車人：聯(lián)系電話：

地點：

時間：

9、其他

換嶄新鈔票;

三、婚禮當天流程

1、新娘

1.19：00起床

9：30吃早點

10：00準備化妝

12：00吃中午飯

1.2提醒新娘母親準備紅包。

2、新郎

2.18：30起床

8：35吃早點

9：00所有籌備組成員到達新郎家，安排貼喜字等事宜

10：00安排去新房錄像等工作

2.2自備車什么時間到達

給自備車發(fā)禮包，負責人：

每輛車上掛氣球，負責人：

2.3運送酒水到達現(xiàn)場并清點，配合婚慶公司工程?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽輩賈沒岢。涸鶉?

2.4酒店現(xiàn)場調(diào)試，燈光、音響，負責人;

2.5安排中午吃撈面;

2.6吃過撈面后，安排布置會場人員到場，

2.7安排接親的人到新娘家，一定不要忘了帶新娘的東西;

2.8安排家人到酒店，一定不要忘了帶結婚證、戒指、典禮人員的胸花等花飾、客人頭上帶的喜字、鞭炮、點心、花筒;

3、會場布置事宜

3.1每桌1碟喜糖、1碟瓜子、1碟杏仁、1碟香煙

典禮后擺放：1瓶白酒、2瓶啤酒、1瓶可樂、1瓶鮮橙多;(包間可提前擺放)

3.2燃放鞭炮準備:

四、婚禮分工

1、伴郎：電話：

2、伴娘：負責當天婚禮儀式上拿新人戒指和結婚證書和拿交杯酒;電話：

3、：負責聯(lián)系酒樓，及與酒樓相關事宜;電話：

4、：負責引領接新娘的路線;電話：

5、：負責協(xié)調(diào)新郎家相關事務以及臨時情況;電話：

6、：負責新娘到達酒店時，燃放鞭炮;電話：

7、：負責酒店布置及婚宴后收回酒水等相關事宜;電話：

8、：酒店包間分配事宜;電話：

9、：負責新娘家客人引路及用車事宜;電話：

10、：負責新娘家貼喜字事宜;電話：

11、：負責購買新娘認親點心;負責購買新郎家認親點心;電話：

12、：負責與酒店結帳;電話：

13、：負責將結婚證戒指帶到婚禮酒店，并保管好;電話：

14、：負責將鮮花，帶到新娘家;電話：

15、：負責將百合插花放到新房;電話：

16、：負責布置新房;電話：

17、：負責新郎家車輛安排;電話：

另：婚慶車隊親友乘坐車輛安排：

頭車：新娘、

尾車1：

尾車2：

尾車3：

尾車4：

尾車5：

最新婚禮活動策劃方案2婚禮舉辦日期:新人聯(lián)系電話:

酒店:婚禮布置:

婚禮形式:室內(nèi)(1)室外()燭光(1)普通()

新郎:新娘:

職業(yè):職業(yè):

籍貫:籍貫:

新人如何認識的:網(wǎng)絡短信半年

感動故事:相約見面常府街走到雨花西路

有哪些想法和要求:開心的,求婚

司儀對新人的建議:

新人要辦的事和籌備的物品:

1、五色紙心型汽球一根紅線

2、禮花8只

3、香檳1瓶+香檳塔

4紅色喜字小拎袋、紅包、喜字

5、小禮物(如：中國結、布娃娃、飾品掛件)

6汽球

7、水牌、簽到簿、水筆、席位卡

8、圍裙護勺子一杯子

9鞭炮(出門接新娘、到新娘家、接新娘走、到新人新房、中午吃飯、晚上婚宴)

10、手捧花，胸花(新人2套、雙方父母共4支)、花瓣

11、證婚人

12、婚慶、攝像、司儀、dj、引坐、主管總監(jiān)

13、新娘結婚當天穿的“紅鞋”

燭光婚禮(相親相愛一家人)

第一場：溫馨浪漫的入場儀式(18:18)

一、司儀上場、在《ibelive》音樂聲中開始!展現(xiàn)出網(wǎng)聊的情景,王子10分鐘要到了公主的手機號碼,開始了長達6個月的短信交流(全場安靜，追光燈配合!)到后來的第一次見面(常白街車站),后來相戀三年多,終于定下了終身!今天走上紅地毯!

二、首先有請王子:拿手機發(fā)信息入場!

三、再請新娘入場,新郎上前迎接獻花、求婚!(花童撒花瓣)—《ibelive》

四、新人匯合入場，登上舞臺中央《教堂婚禮進行曲》，喜從天降交換信物!

天使送上火種,父母星火相傳,新人點燃愛的火焰(燭臺).

五、證婚人證婚：祝福，期望—孝順父母、養(yǎng)育孩子。證婚—愛情是神圣的，生活是美好的，婚姻是合法有效的。《上場曲》

六、新人倒香檳——宣布開席。《超正點》冷煙火

第二場：喜慶熱鬧的祝愿

一、司儀上場,請換過衣服的新人再次炫麗上場，《好運來》

二、有請雙方父母上臺并請雙方父親發(fā)言，新郎向前一步，舉右手為家人撐起一片沒有委曲的天空，新娘向前一步與新郎攜手共創(chuàng)美好家園。

轉(zhuǎn)過身來，深深一鞠躬!感謝父母養(yǎng)育之恩!《相親相愛一家人》

三、請父母入席后新人向來賓先兩邊、后中間深鞠躬感謝來賓。

四、夫妻閉上眼睛手拉手感受對方的愛，許下承諾。《楊坤月亮代表我的心》

1夫妻對拜頭碰頭,一起攜手到白頭!

2夫妻對拜臉貼臉,歡歡喜喜到永遠!

3夫妻對拜嘴對嘴,好運相伴永相隨!(禮炮2響)

4“華爾茲交杯酒”

5新人互贈禮物,一杯子,圍裙護袖勺子

6互動活動

第三場:致謝

新人和父母一起上場,致謝,撒喜福,合影留念!順序:新人的親戚,新郎的同學朋友,新娘的朋友

注意事項：

1、音響設備2、酒席幾備幾3、帶胸花4、12點鐘之前接新人到新房

最新婚禮活動策劃方案3一、婚禮前一天準備

1.與婚禮的所有項目關系人溝通

2.就準備情況和婚禮當天分工與籌備組作最后確認

3.確認婚禮當天要發(fā)言人的準備情況

4.主證婚人發(fā)言準備情況

5來賓代表發(fā)言準備情況

6.最后確認婚禮當天所有物品準備情況

7.最后檢查所有物品并交于專人保管

.新娘的新鞋、結婚證書、戒指、紅包、.要佩戴的首飾、.新娘補妝盒、.糖、煙、酒、茶、飲料、火柴、四彩禮(蔥、一刀肉、粉條、活魚)、紅糖水、喜字、壓井蓋的紅紙、鞭炮、噴花。用氣球扎一個拱門。

8最重要的是確定一個第二天領車的總負責人，準備一個路線圖(新房——新娘家——新房——酒店。包括聯(lián)系人的電話)，復印數(shù)份，發(fā)到每名司機手中。

9把新房布置好，擺好瓜子、水果等，有專人負責接待事宜。

10窗簾和石英鐘掛好，石英鐘不裝電池

二、婚禮當天流程

1早晨天亮在新房門、樓門、小區(qū)門貼喜字并用紅紙壓井蓋子。

2準備紅糖水、小果、瓜子等擺盤。

3組織車隊，并去花店裝飾頭車。

4準備的氣球拱門擺掛在樓門口。

5清理樓道，保持整潔。

6新人化妝，新郎也要化一個淡妝。

7負責新房接待人員準備所有細節(jié)。

8攝影師、車隊負責人、錄像師在7時到位。

9錄像師拍攝新房(把結婚證、新人結婚相冊放在床上)。

10在7：30迎親人員到位(包括兩名長輩、兩名同輩、童男童女)。

11在8：00迎親隊伍出發(fā)(出發(fā)前新郎的父母或哥嫂要為新郎穿上西裝，并叮囑新郎去迎接美好生活之類的話，錄像師一定要錄這段的)。

三、迎娶新娘

1.8：00伴郎準備好鮮花、紅包、手捧花

2.8：30到新娘娘家，新娘應化完妝。

3.8：40新郎在岳父岳母面前改口，向老人鞠躬并叫爸媽，給老人戴上胸花，老人給紅包。

4.8：45敲門、盤問、塞紅包、擠門

5.8：55新郎把手捧花獻給新娘，向女方家人承諾

6.9：00吃面條

7.9：05新郎、新娘與娘家人合影

8.9：15車隊出發(fā)。

新郎抱新娘上車并給新娘穿上新鞋。

9車隊負責人安排娘家人上車，新娘父母乘坐頭車后一輛車。

10車隊負責人向新房負責接待人員報告車隊出發(fā)，請新房接待人員作好準備。

四、迎新娘

1.9：30車隊到達男方家

29：35新郎父母在樓門口迎接。

燃放鞭炮、踩氣球、奏樂。

39：40新娘改口，叫爸叫媽，給老人鞠躬并給公婆戴胸花，老人給見面禮。

49：45新人雙方父母握手，新郎父母請親家及娘家來賓參觀新房。

5.9：50新郎、新娘到新房給石英鐘裝上電池，新生活正式開始(錄像)。

.69：55新娘與婆婆擁抱，嫂子給新娘端上紅糖水(錄像)。

7負責接待人員給娘家人端水，敬煙、拿水果。

8在新房新人與娘家客人合影留念。

五、酒店準備

在婚禮現(xiàn)場一定要注意座次的安排，將重要人物(新人的父母、單位領導)等安排在主賓席。

1將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店香煙火柴

2最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細節(jié)

3準備好新郎新娘迎賓

4..酒店迎賓

5新郎新娘到酒店，彩帶、鞭炮迎賓

6簽到處人員就位

7引導人員門口就位

8新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓

9婚禮儀式

10主持人準備

11音響準備

12結婚證書、戒指準備

13氣球、彩帶到位

14奏樂，新人入場，彩帶、踩氣球、撒花瓣

主持人介紹

主婚人致詞

證婚人宣讀結婚證書

新人父母上臺

新郎新娘交換戒指，三鞠躬

新人給父母獻花

雙方父母代表講話

雙方父母退場

新人開香檳、喝交杯酒、點燃蠟燭

新人退場，請向來賓拋小禮物，增加現(xiàn)場氣氛。事先準備小吉祥物，由專人送上主席臺。

六、婚宴正式開始

1新郎新娘退場，新娘換禮服

2新郎新娘逐桌敬酒(順序是首先給新娘的父母——新娘家長輩——娘家客人——新郎家長輩——新郎方客有)。在敬煙過程中，如果在新娘家客人，由新娘發(fā)煙，新郎點火。

3新郎父母給親家點煙敬酒。

4宴席結束，賓客與新人合影

5歡送新娘家親屬，由車隊負責人安排車輛，由負責接待人員把準備的四彩禮及煙糖拿給新娘客人。

6開團圓飯，參加者為新郎家直系親屬。

7清點所剩煙酒糖等

最新婚禮活動策劃方案4一、主題擬定

1、新結婚時代

新時代，不一樣的婚禮

2、紅管家

圓夢一日，美夢一生

二、服務理念

不同的愛情之路，同樣的美好期許;不同的個性需求，同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結，在共同中求不同。新結婚時代/紅管家，你的專屬婚禮。

三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻

八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。

1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭

2、樂隊：傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時反映婚姻本身的隆重。

二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目：傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。

4、特色節(jié)目：新婚三句半、舞獅

5、傳統(tǒng)典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長輩發(fā)言、新人發(fā)言

6、菜品：根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系，突出家鄉(xiāng)特色，同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)

7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴現(xiàn)場布置：

“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。

婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字，同時可根據(jù)客戶要求細節(jié)調(diào)整，如：體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。

四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人

無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊，為你演奏一首屬于的你的婚禮進行曲……

1、服裝：婚紗、禮服

2、樂隊：西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。

3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主，如：婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。

4、特色節(jié)目：花式調(diào)酒表演，為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒

5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈言;新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒

6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時尚充滿異域情調(diào)

7、餐具：婚宴自助餐具務必考究，同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨特感。

8、婚宴現(xiàn)場布置：

在西方的天主教傳統(tǒng)里，白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀初，白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結婚禮服，在早期是貴族的特權，只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。

婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。

五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福

今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍)，頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴)，披紅掛綠，五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……”，悠揚的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。

1、服裝：蒙古族禮服

2、樂隊：民族婚禮中的樂器應具有民族性，馬頭琴自然是首選。

3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚的蒙古歌，可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。

如：萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色節(jié)目：蒙古舞

5、傳統(tǒng)典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒;祭敖包，步入宴會廳;喇嘛頌經(jīng)，新郎新娘為父母獻上哈達

6、菜品：豐盛的蒙餐

7、餐具：蒙古族餐具

8、婚宴現(xiàn)場布置：濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點綴。

哈達、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。

六、配套服務

1、根據(jù)婚禮風格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用

2、主題服務，宴會服務員根據(jù)婚宴形式著裝

3、個人專屬婚禮logo設計

4、婚宴請柬設計

5、婚禮專題片

6、婚禮電影

7、婚禮紀念冊

七、商家贊助(降低投入，消費資源共享)

婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用，與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔一部分印刷費)，同時可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。

最新婚禮活動策劃方案5隨著時間的推移和沉淀，追溯文化根源、重現(xiàn)傳統(tǒng)民俗已經(jīng)成了現(xiàn)代人的新時尚。

80后中式婚禮策劃方案之婚禮現(xiàn)場布置：

以紅色為主色，以仿古代婚禮禮堂為主背景，凸顯中式婚禮的隆重性。布置婚禮現(xiàn)場之前必須提前調(diào)查酒店婚宴舉行廳的顏色，是否與紅色不大搭，量清酒店的大廳高度、廳長、廳寬，舞臺長度寬度，問清酒店進場費燈相關費用。

搭配燈籠鳳尾路引，為主通道裝飾。路引以鳳尾鐵藝路引為主，配上紅色絹花球，掛上電子燈籠為裝飾點綴。

新人拜堂所用的是古代的龍鳳椅，八仙桌，為了顯示出古代婚禮的隆重性、正式的感覺(桌上擺上龍鳳雙燭，和各種果盤)

在主通道上鋪上麻袋，新娘從麻袋上走向拜堂儀式臺，寓意代代相傳(麻袋一般只放三個，新娘踩一個，新娘的表哥或者表叔要拿掉一個擺在最前方)

主背景的整體圖案：背景位置朝南為主，婚禮之前必須考慮到酒店場地大小，與酒店整體顏色，酒店電箱是否能承受追光燈等電器用品。主桌分一桌，也可以分為兩桌，分為兩桌時沒有主客桌之分，兩桌主桌的時候新人分別坐兩桌，新郎陪新娘的客人而新娘陪新郎的客人，顯示了對各家的尊重。

80后中式婚禮策劃方案之之角色安排：

下聘禮方:由男方家長擔當。向女方提親并贈送禮物﹐即舊時所稱納采和納征.贈送的禮品通常包括各種在中國文化中表示吉祥的食品﹐物品。如茶葉等。

媒人(月老)：由一位與雙方家庭關系都比較密切的人擔當﹐負責邀請雙方長輩見面，促進雙方的溝通。

童子：由男方家的未婚男子扮演，負責婚禮過程中的端茶迎轎。

全合人兒(伴娘)：由女方家的幾位年輕貌美的未婚女子扮演，在新娘下轎時扶新娘下轎。

婚禮司儀：宣布典禮正式開始,介紹雙方重要親友﹐并致祝福詞。

主婚人：由德高望重的長輩或友人擔當，為婚禮致詞。

攝像師：專業(yè)的攝像人員，記錄下婚禮的全過程，拍攝新人與來賓的照片，為新人留下珍貴美好的回憶。

80后中式婚禮策劃方案之婚禮流程建議：

1、伴郎、伴娘入場

伴郎與伴娘在音樂聲中手挽手穿并肩走過婚禮甬道，伴郎著紫紅色阿哥裝，伴娘著紅色格格裝，粉紅色玫瑰。

2、戒童入場

兩個戒童則手捧兩個紅色托盤，上面放結婚證書和戒指入場。

3、新人入場

前行時，兩個花童手持裝滿花瓣的花籃(一男一女)一路把花瓣撒在新娘將要經(jīng)過的紅地毯上。到了婚禮臺前，伴郎與伴娘站一側，花童和戒童站一側。新郎為新娘挑開紅色蓋頭，婚禮儀式正式開始。

4、儀式安排

(1)證婚人致辭并頒發(fā)結婚證書、簽字祝愿(10—15分鐘)

(2)主婚人致辭、簽字祝愿(10—15分鐘)

(3)父母致辭、簽字祝愿(15—30分鐘)

(4)新人互致結婚誓言(20—30分鐘)

(5)交換戒指(5—8分鐘)

(6)新人分別致辭(30分鐘)

(7)切蛋糕(3—5分鐘)

(8)拋捧花(10—20分鐘)

(9)向來賓贈送小禮物(15—30分鐘)

(10)喝交杯酒(5分鐘)

(11)父母上臺和新人共同舉杯，婚宴開始。新人在人們的起立鼓掌中，重新走過婚禮甬道，走出婚禮場。(5分鐘)

80后中式婚禮策劃方案之新人著裝：

新郎可以穿長袍，新娘披戴鳳冠霞帔。鳳冠是飾有銀質(zhì)或其他質(zhì)地的鳳凰模型，霞帔則是紅色的披肩，一般來說，新娘穿紅綢襖褲，繡花鞋，上繡鴛鴦、梅花、蓮花等吉祥圖案。中式的服裝可以去禮服店訂做或租借，在影樓拍婚紗照時也可以預定中裝，有些影樓會在拍攝套系中免費借用婚禮當天的服裝。

80后中式婚禮策劃方案之準備物品：

1、花轎

花轎是傳統(tǒng)婚禮的核心部分。分四人抬，八人抬二種。又有龍轎，鳳轎之分。除去轎夫之外，還有笙鑼，傘，扇等開始，一般的轎隊少則十幾人，多幾十人，很是壯觀。

2、請?zhí)?/p>

中式婚禮請?zhí)脑O計最重要是要選定主題和概念，圖案方面當然有眾多的吉祥圖紋可以選用，但龍鳳圖案一定要選用特別的版本以區(qū)別與傳統(tǒng)的中式。水墨畫的筆觸有著夸張的韻味，剪紙不妨用鏤刻的形式來制作。建議新人不妨采購些中國結、盤花鈕、流蘇、古錢、玉佩等中國特色的配件，試著和經(jīng)典的西式請柬搭配，一定會有意想不到的效果哦。

3、桌卡

篇（9）

2、時間：2011年月日

3、婚禮地點：

4、婚慶重要工作人員名單：

婆家總管：(接待工作、負責聯(lián)絡、溝通各項工作)

娘家總管：(接待工作、負責聯(lián)絡、溝通各項工作)

總策劃：(負責總體現(xiàn)場協(xié)調(diào)、布置現(xiàn)場)

總執(zhí)行：(負責會場所需道具的安排及工作人員的調(diào)度)

車管：(負責車輛按時到位、排列及頭車裝飾、安排司機禮品發(fā)放)

宴席主管：(負責宴會煙酒糖等物品的管理及發(fā)放、安排婚禮宴席標志如：新親席、主賓席、領導

嘉賓席、控制好標志席人員及人數(shù)、婚宴結束負責收拾清理婚宴現(xiàn)場事宜)

接待主管：(負責簽到、客人的分布及其接待工作)

禮炮主管：(負責婚禮全程的禮炮及禮花工作)

影視人員：(負責婚禮的攝像攝影工作與現(xiàn)場轉(zhuǎn)播)

司儀：(負責主持結婚曲禮及指導各項工作)

翻譯：(負責主持人與新郎的溝通)

證婚人：(負責宣讀結婚證書并致詞)

嘉賓講話：(要求講話時間在3分鐘之內(nèi))

司書：(負責酒店來賓簽到)

司禮：(負責賀喜人員禮品)

第二部分：準備階段

婚禮，是你一生神圣的儀式，是一生一世的程諾，也是甜蜜幸福的開始。

浪漫時尚的水上婚禮，是近來新興的一種西式婚禮的模式，以時尚浪漫為主題，即簡潔時尚又浪漫環(huán)

保，突出個性化，烘托神圣而浪漫的氣息。

婚禮夢想：

新人的婚禮夢想時尚、浪漫，而且很樸實，就是希望婚禮能給大家留下難以忘懷的記憶，從精心布置

的婚禮現(xiàn)場到浪漫、唯美、輕松的婚禮氛圍。

婚禮亮點

1、會場布置:

浪漫時尚的水上婚禮，整個會場黃色多一些(新娘比較喜歡黃色)，襯托婚禮的溫馨與唯美，讓人感

覺仿若置身于夢境中。

2、傳統(tǒng)的入場儀式：

新人將穿著唐代皇帝大婚時的服裝，新娘乘坐馬車，新郎騎馬進入興慶公園。繞興慶公園環(huán)游一周，

到達興慶湖畔。

3、浪漫的求婚儀式：

新娘穿著婚紗坐在興慶湖的岸邊等后新郎。新郎手捧鮮花，坐著龍船隨著龐大的迎親隊伍迎接新娘，

單膝跪地向新娘獻花。

1、婚禮前二周確認幫忙人員，并在婚期前二日通知幫忙人員對時間的確認并做好婚慶安排工作。

2、新娘需提前兩周在化妝地點聯(lián)系好化妝、婚紗

3、購買喜煙條，喜酒瓶，喜糖包

4、送喜貼

5、準備婚禮中的紅包

場地布置

新郎新娘到達湖岸時放飛99個氦氣球(加同心鎖一副);在地毯的開始端1/3處放鮮花拱門一個;地

毯兩邊各放6個用鮮花裝飾的鐵藝路引;舞臺規(guī)格：2.4米×4.8米(根據(jù)現(xiàn)場搭建);舞臺背景布

置，用白色紗縵加紫紗兩條，上點綴綠色植物有新郎、新娘、weedding字樣，白色紗縵前面放五連鐵

藝鮮花點綴。舞臺兩側放高山流水杯塔和蛋糕架;

舞臺效果：冷焰火12個、泡泡機2臺、彩虹機1臺;

聲效：樂隊3人(鍵盤、貝司、電吉它負責現(xiàn)場的特效音及背景音樂);

督導人員3名，對講機6部，用于整場婚禮的調(diào)整與溝通工作及現(xiàn)場秩序維持。大船一艘，機動小船兩

艘，大船前后用大紅綢花裝飾，兩側懸掛10個大中國結，大小燈籠60個。(鮮花也行)司儀一名，攝

像2名，攝影1名。椅子、椅套、椅背花若干。800w音響一套(含碟機、調(diào)音臺、功效、均衡器、無線

麥克風2支)。愛情鴿2只。飛機模型1架。天使1名。花童2名。投影儀1部。

其它裝飾：簽到臺的裝飾(簽到冊、簽到筆、簽到臺花)

附件：

伴娘職責

婚禮前：

1、參與準備婚禮策劃書

2、準備本人參加婚禮的禮服

3、參與工作會議

4、熟記婚禮當日流程

婚禮當日：

1、早上到新娘家，陪同新娘化妝梳洗

2、隨身攜帶新娘當日需要的物品

(1)木梳1把

(2)餐巾紙、濕巾紙

(3)手機

(4)工作人員聯(lián)絡表、婚禮流程圖

(5)針、線

婚禮婚宴中：

1、陪同新娘迎接賓客

2、作為新娘與婚禮總監(jiān)，司儀之間的聯(lián)絡人

3、陪同新人向賓客致謝、敬酒

4、注意新娘儀容，隨時提醒新娘必要時請化妝師補妝

5、隨時陪同新娘換妝，整理換下的衣物

婚禮后：

1、陪同新娘送賓客

2、帶回新娘的婚紗等物品

伴郎職責：

1、參與婚禮計劃書

2、協(xié)調(diào)新人制作來賓客名單索引、席位表、桌位分布圖

3、準備本人參加婚禮的禮服

4、參加工作會議

5、熟悉當日婚禮流程

婚禮當日：

1、上午陪同新郎迎新娘

2、攜帶新郎當日需要的物品

(1)木梳1把

(2)餐巾紙、濕巾紙

(3)手機

(4)婚禮戒指(婚禮進行前交于總執(zhí)行)

(5)工作人員聯(lián)絡表，婚禮流程圖

3、負責向某些專業(yè)工作人員派發(fā)喜糖、紅包(由新郎提供)

婚禮、婚慶中：

1、陪同新郎迎接賓客

2、作為新郎與婚禮總監(jiān)，司儀之間聯(lián)系人

3、陪同新人向賓客致謝，敬酒

4、注意新郎的儀容，隨時提醒新郎，必要時請化妝師補妝

5、協(xié)調(diào)新郎換裝，整理換下的衣服

婚禮后：

篇（10）

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱

心得

下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁.對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識，別看講的內(nèi)容很簡單，但真的做起來，一些細節(jié)的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架.