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篇（1）

范性建設 思考

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）08C-0079-03

畜牧業是農業的重要組成部分，廣西是農業大省，素有“八山一水一分田”之稱，畜牧業歷來是農民賴以生存和發展的主體產業，發展畜牧業具有得天獨厚的條件。目前，廣西畜牧業發展面臨著諸多問題，如畜牧業經濟科技含量低，疫病防控、畜產品安全專業技術人員素質不能很好適應行業發展等，已嚴重制約著廣西畜牧業的發展。解決這些問題主要依靠畜牧獸醫科技進步，因此除加大力度對在職的畜牧獸醫專業從業人員進行專業素質創新培訓提高外，還要對現在校就讀的本科教育、高職教育、中職教育的畜牧獸醫專業學生，加強其畜牧獸醫專業的建設力度，創新人才培養模式，確保畢業生能適應行業發展要求。據初步統計，中職在校畜牧獸醫專業學生占大中專畜牧獸醫專業在校生70%。因此，加強對中職畜牧獸醫專業建設的研究尤其顯得突出和必要。本文以廣西水產畜牧學校為例對中職畜牧獸醫專業示范性建設進行探討。

一、人才培養目標的定位

正確定位中職教育的人才培養目標是中職專業建設的基礎性工作。2004年6月，全國職業教育工作會議對中職教育提出了明確的人才培養目標，即培養數以億計的高素質的勞動者。教育部在2010-2012年《中等職業教育改革創新行動計劃》明確指出中職教育培養目標就是：不斷增強中職教育服務經濟社會發展的針對性和實效性，加快培養數以億計的具有良好職業道德、必要文化知識、熟練職業技能等綜合職業能力的高素質勞動者和技能型人才。那么作為中職畜牧獸醫專業人才培養目標又如何定位？以廣西水產畜牧學校畜牧獸醫專業6年多來建設實踐的經驗總結，就是培養與社會主義現代化建設要求相適應，德智體美勞全面發展，具有綜合職業能力，在畜牧生產、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才，以適應廣西畜牧業發展對技能型人才的需求。

二、人才培養模式

廣西水產畜牧學校堅持以就業為導向、以能力為本位，確立“面向企業，立足崗位，注重素質，強化應用，突出能力”的育人理念，大力推行工學結合、創新型人才培養模式，真正做到了能力培養專業化、教學環境企業化、教學內容職業化，逐漸實現專業與職業崗位的無縫對接。幾年來，廣西水產畜牧學校在畜牧獸醫專業建設中根據社會、行業對人才素質的要求，形成了如下人才培養模式：

（一）“2+1”人才培養模式。學校根據人才市場和學生就業需要，積極實施“2+1”人才培養模式，即學生在校學習2年，然后1年到企業帶薪頂崗實習。這種模式是以學生就業為導向的教育，由學校和企業共同指導完成，充分發揮了學校和企業兩個育人環境的優勢。學生第三年通過到企業以職業人身份頂崗工作，邊工作邊學習，在真實工作環境中訓練，直接體驗到職業崗位的內涵，潛移默化地接受企業文化和職業規范的熏陶，學生職業素養、專業技能、創新能力和動手能力明顯提高，為就業打下良好基礎。這種培養模式能充分發揮校外實習基地（企業）的作用，密切了校企關系，強化了就業基地的培育，強化了學生職業能力的培養，增強了學生就業競爭力，真正實現了職業教育的人才培養目標。

（二）實施“校中廠”產學結合人才培養模式。校內實訓基地是開展專業實踐教學、職業技能訓練和職業技能鑒定的主要場所，實訓基地建設的好壞直接影響到人才培養質量的高低。幾年來，學校通過“政府支持、學校自籌、企業參股”等形式籌集資金，在校內建設了畜禽養殖場、動物醫院等生產性“校中廠”教學實訓基地，讓學生在真實的職業環境下學習專業崗位技能，真正做到了把學生的學習過程與企業生產過程有機融合，逐步實現產學結合的人才培養模式。

（三）“訂單式”人才培養模式。學校選擇了一些區內外優秀企業，如揚翔集團、春茂集團等，校企共同育人，訂單企業確定專業培養目標和學生數量，學校與企業簽訂“訂單培養”協議。在人才培養過程中，校企雙方共同商定人才培養方案，共同實施人才培養計劃，企業技術骨干全過程參與人才培養。目前廣西水產畜牧學校畜牧獸醫專業這種訂單式的學生占專業學生15%左右，“訂單式”培養模式的試行，為解決學生頂崗實習、零距離就業進行了有益的探索。

（四）“雙證制”人才培養模式。學校畜牧獸醫專業積極開展動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、家畜飼養工等職業技能鑒定，實施“職業技能證+中職學歷證”“雙證制”人才培養模式。學生在完成學歷教育獲取畢業證書的同時，也應取得專業職業資格證書，學生持多證畢業，在企業各工作崗位的應聘時增加了競爭籌碼。將學歷教育與技能培訓與鑒定有機結合起來，使專業教學內容與職業資格標準相銜接，促進課證融合，學校充分利用校內實驗實訓室、校內、外實訓實習基地，對學生進行職業技能訓練，提高學生就業競爭力，目前廣西水產畜牧學校“雙證制”學生占專業學生95%，畢業時取得雙證，成為學校對學生的基本要求。

三、課程體系的構建和教學改革

根據中職畜牧獸醫專業培養目標，從職業能力標準出發，廣泛開展專業調研，本著“突出基本素質、基本能力、專業能力和專業基本技能培養”的原則，構建以就業崗位為依據，以綜合職業能力培養為目標、以生產工作流程為導向的課程體系，具體課程改革上應重點在教學內容、教學方法上改進，在具體的教學內容改革上遵循文化基礎課以“必需、夠用”為度，專業基礎課以實用為原則，專業技術課突出專業能力培養，教學方法上融教、學、做為一體，將知識傳授、能力培養、素質教育全程化，以達到全面提高學生的思想素質、文化素質、專業素質和身心素質的目標。

（一）構建基于工作過程系統化課程體系。根據教育教學規律和學生身心發展的要求，充分聽取專業指導委員會及校內外專業人士的意見，調查畜牧獸醫專業各種職業崗位對知識結構的實際要求，明確各方面知識所占的比例，形成能反映專業特色并符合實際要求的課程，在具體課程改革過程中要對行業工作過程化探究，篩選典型工作任務，經過典型工作任務整合，根據職業成長與認知規律將整合的典型工作任務構建課程體系，突出實踐技能培養，將原來專業必修課程和專業選修課程進行重新構建，按崗位要求選擇教學內容，按工作過程項目化教學內容。將“教學內容和崗位需求相適應”等方面作為衡量新課程體系建立的標準，形成了以職業能力培養為核心的課程體系。如動物疾病防治崗位設計出動物微生物及檢驗、獸醫臨床診療技術、動物（豬、牛、羊、禽）疾病防治、動物防疫與檢疫技術四個模塊課程。每個模塊課程分解成若干個工作任務，以項目教學、場景教學和任務驅動等教學模式完成教學任務，逐步實現了教學內容與崗位知識相對接，實踐技能與崗位技能相對接，學生素質與職業素養相對接。基于工作過程系統化課程體系能同時滿足學校育人、企業用人和學生就業的需要，實現了學校、學生和企業共贏的目的。

（二）重視德育課教學，創新文化基礎課程教學內容。德育課、文化基礎課是為培養畜牧獸醫專業學生良好的職業道德、社交、語言表達和寫作能力、團結協作與環境適應能力、計算機操作能力而開設的。在教學過程中始終將法律基礎知識、哲學基礎知識、經濟與政治基礎知識三門德育課放在首位，充分體現德育這一主線，將德育貫穿在各課程教學中。以職業道德與就業指導為載體，做好學生職業生涯規劃和職業道德教育，培養學生良好的職業素養，強化學生就業創業意識，幫助學生做好職業規劃設計。對語文、化學、數學、英語、計算機應用基礎等文化基礎課的教學內容應根據學生掌握文化基礎知識程度、行業需要進行改革、調整，并與時俱進確定教學內容和標準，促進文化基礎課程與專業課程的相互滲透，使文化基礎課更好地為專業課服務，如語文應加重應用文寫作的比例等，以調動學生學習文化基礎課積極性。

（三）探索教學方法的改革，實現最佳的教學效果。教學方法是為完成教學任務所采用的方式方法，包括教師教的方法和學生學的方法。中職畜牧獸醫專業教育除進行教學內容精選組裝外，還必須改革傳統的教學方法，探索適合中職畜牧獸醫專業特點的教學新法，其改革能否成功的關鍵是要突出一個動學，要讓學生動腦、動手、動口、動眼，凸現一種主動參與學習的過程，讓學生在動態的教學過程中“掌握知識、訓練技能、修煉身心、磨煉意志、鍛煉體能”，成為高素質的勞動者。目前畜牧獸醫專業教學常見的教學方法有啟發式教學、項目教學、案例教學、目標教學、角色扮演教學、現場教學、體驗式教學、模擬教學等。每種教學方法不是孤立存在的，都有其獨特的優缺點，在教學過程中應根據中職畜牧獸醫專業學生特點和基于工作過程系統化課程體系的要求進行最優化組合，以實現最佳的教學效果。

（四）重視專業教材、多媒體課件的建設，突出專業特色。學校根據專業建設的需要，組織專業教師主編、副主編、參編《豬生產》、《動物微生物及檢驗》、《獸醫臨床診療技術》等6部國家和農業部規劃教材，編寫校本教材1部，在專業教材編寫過程中，教師們針對專業培養目標，以職業為基礎，以能力為本位，以基礎理論適度，滿足行業、企業發展要求，來設計學生的知識、能力和素質結構，編寫的教材得到了全國同行的認定和推廣，教師在編寫教材過程中業務水平也得到了鍛煉和提高。此外，依據畜牧獸醫專業人才培養模式、課程體系、崗位能力和素質要求，以工作過程導向編寫了中職畜牧獸醫專業實訓指導書、習題集，開發和制作了豬病防治、禽病防治、獸醫臨床診療技術等6門專業核心課程的課程標準和多媒體課件，利用教學軟件把圖像、文字、聲音、動畫組合成一體，優化整合了教學內容，壓縮了課堂教學時間，增加了教學信息量，營造了師生互動交流教學氛圍，初步實現了理論、實踐一體化教學，實現了學中做，做中學，突出了專業特色。

四、師資隊伍建設

專業師資隊伍是提高專業教學水平和教學質量的根本保證，專業教師既是專業建設的重要內容，也是專業人才培養教學方案的實施者。多年來，學校重視專業教師的培養和提高，有計劃、有措施、有經費保證教師終身學習的需要，出臺了相關獎勵政策，加強專業師資隊伍的建設。第一，開展了以學科帶頭人、骨干教師、“雙師型”教師為重點的教師培養計劃，如通過“請進來、送出去、傳幫帶”等多種途徑開展教師崗位培訓，其中參加國家級畜牧獸醫專業教師培訓4人；第二，強化教師實踐技能訓練，每年都組織專業教師到企業參加1個月以上的生產實踐，使其提高自身的專業技能，使教學更貼近企業生產實際；第三，鼓勵教師開展科學研究、編寫教材著作和，僅2008年以來，畜牧獸醫專業教師就承擔了教育廳、水產畜牧獸醫局教改、科研項目7項，發表教育教學和專業論文20余篇；第四，聘請相關企業、行業技術專家5人，作為兼職教師或客座教授，充實專業師資隊伍；第五，學校重視教師的政治理論學習和道德修養，教師普遍樹立了中等職業教育的人才觀、質量觀、教育觀和發展觀，教師愛崗敬業、樂于奉獻，初步形成了一支高學歷、高職稱、高枝能、專兼結合、結構合理的“雙師型”專業教學團隊。目前，學校有畜牧獸醫專業教師14人，其中高級職稱5人，中級職稱6人，初級職稱3人；教師中具有研究生學歷或碩士學位7人，“雙師型”教師11人；有兩名教師被評為全國農業職業教育名師，1人被廣西教育廳批準為自治區名師培養工程人選，專業教師數量和質量要求上都遠遠超過了示范專業要求，教師整體素質得到了進一步的提高。

五、實踐性教學基地建設

畜牧獸醫專業實踐性教基地是畜牧獸醫專業開展專業實踐性教學的主要場所，是畜牧獸醫專業實踐教學體系的重要組成部分，學校按照示范專業的建設要求，對校內實驗實習場所進行整體規劃，建設集教學、實訓、培訓、技能鑒定等功能于一體的教學實訓環境，確保學生在真實的情境中完成本專業生產性、技術性的各種規范性實訓。目前畜牧獸醫專業實踐性教學基地由畜牧獸醫專業實訓大樓、校內畜禽養殖場、動物醫院和校外實習基地組成。

其一，新建設的畜牧獸醫專業實訓大樓設置了16個實訓室，基本滿足了畜牧獸醫專業校內各課程實驗實習的需要。

其二，按生產企業標準和學生就業崗位要求在校內建設了畜禽標準化養殖場等生產性實訓基地，將實踐教學融入到真實的生產經營活動中，使學生在真實情景中培養職業素質，鍛煉能力，提高技能，學生專業實踐能力不斷得到提高。

其三，完善動物醫院的建設，在滿足相關課程實驗實訓的基礎上，專業課教師能積極對外開展畜禽常見病和疑難雜癥的診斷、治療，還結合教學帶領學生為附近養殖場、專業戶提供技術咨詢和技術服務，解決養殖戶在防治疾病中碰到的問題，為畜牧業生產、農民增收做了大量有益工作。

其四，加強校外實訓基地建設，滿足學生頂崗實習的需求。學校認真貫徹落實教育部關于開展“工學結合”的一系列政策等有關規定，制訂一套完善的學生“工學結合、校企合作”的組織管理方案，做到規范管理，確保安全，互利共贏。積極選好了一批生產技術先進、管理嚴格規范、育人環境好的企業為校外實訓基地建設。學校先后與廣東溫氏集團等20個著名畜牧獸醫企業簽訂校企合作、工學結合的協議，保證了常年可容納500名學生頂崗實習，學生在企業頂崗實習期間，由企業和學校共同管理，企業為學生提供實習崗位，由企業技術人員具體指導學生的學習與技能訓練，學校教師則擔負起學生的具體管理工作，并為企業提供一定的技術指導與服務。學生通過在企業的頂崗實習，將理論知識及時轉化為技能，在服務于社會的同時，專業素質得到迅速提高，取得了良好的社會效益和經濟效益。

目前學校畜牧獸醫專業實踐性教學基地建設已初具規模，為專業師生提供了完善的教學、科研、實訓的條件，在行業內有顯著的引領與示范作用，對全區同類專業在人才培養模式、專業建設等方面發揮其指導和示范作用。

六、學生素質的現狀及素質教育的方法

中職教育的培養目標是培養數以億計的高素質勞動者和技能型人才，而作為中職畜牧獸醫專業人才應具備的素質可概括為思想道德素質、科學文化素質、創新能力素質、身心健康素質、專業技能素質和就業技能素質等6個方面。據對中職畜牧獸醫專業學生素質調查顯示：大部分學生熱愛本專業，誠實守信，學習態度端正，能吃苦耐勞，實際動手能力強，能正確對待就業等。但部分學生文明素養和法律意識較差，文化素質偏低，專業技能薄弱，厭學、自卑、失落等現象令人憂慮，中職畜牧獸醫專業學生的實際素質水平與社會所期望的素質要求存在著不小的差距，這種差距致使中職學生的素質教育已經成為社會關注的熱點。

為此，中職學校畜牧獸醫專業應采取以下方法提高學生的素質。第一，更新教育觀念，牢固樹立素質教育的意識，將素質教育的思想滲透到專業教育中，貫穿于整個理論教學體系及人才培養的全過程。第二，構建合理的課程體系，開設人文課程，并將人文素質教育融入專業課教學中，要在每一門課程中貫徹人文素質教育的精神，這就要求每位教師提高自身修養和素質，通過言傳身教對學生起引導和感染作用。第三，在教學方法改革上要重點突出學生的能力和素質培養，充分發揮學生的主體作用和主動性，廣泛運用以學生為中心的現代教學方法。第四，在實踐性教學過程中，改革實驗、實訓的教學方法，在培養學生實踐能力的同時，注重學生的愛崗敬業、團隊精神、吃苦耐勞等素質的培養，使學生把學做人和學習專業知識、培養專業能力結合起來，全面提高學生的綜合素質。第五，通過學生社團、社會實踐活動，讓學生有更多機會接觸社會、了解社會，在實踐中達到教、學、做合一，增強對未來工作的適應能力，提高其發現問題、解決問題的能力。第六，通過校園的各種文化活動、學術講座、專業教育等途徑加強校園文化、專業文化建設，打造學生科學和人文品位的專業精神，逐步建立學生的專業認同感，形成良好的職業素質。

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生產實踐層次包括生產實習、專題調查和畢業論文3個環節。這是學生走向工作崗位前的一種實踐演習，主要在三、四年級完成。把學生分散到相關的科研單位、生產單位及教師的科研點上，參與相關的科研、生產、經營管理及推廣工作。生產實習是綜合技能訓練中的關鍵階段，學生可運用學過的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產的全過程以及各種疫病的診治。以學生獨立操作為主，在專業教師的指導下，發現生產中的問題，并加以分析、觀察和解決。其功能是使學生得到全方位的鍛煉，基本掌握專業生產的技術、工藝、技能。通過專題調查和畢業論文的寫作，不僅能使學生對所學知識和技能進行一次綜合運用，而且又能使學生進一步獲得從事各項工作和科學研究的基本方法的訓練，可有效地促進學生實踐能力的提高，這也是對學生實踐能力的綜合反映。上述2個層次的實踐、10大環節的訓練、3個階段技能的遞進構成了一個完整的實踐教學體系。該體系的構建既遵循了教育要循序漸進的科學規律，又涵蓋了從基礎到專業進而開展綜合實踐的全面實踐能力的培養。

從多方面學習先進的管理經驗，補充和完善各種管理制度，如實驗實訓教學考核、實驗設備的管理、安全管理、實驗實訓耗材的管理、實驗室環保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據畜牧獸醫學院的實際情況，建立以崗位責任制為核心的各項規章制度，確定不同實驗管理崗位職責和管理工作量。針對不同類型的實驗實訓室，建立對應的實驗設備管理條例。例如畜牧專業主要有遺傳實驗室、畜牧工程實驗室、營養與飼料實訓中心等類型。根據不同類型的實驗設備狀況和實驗性質，筆者制定了相應的實驗實訓管理條例。畜牧學院先后出臺了《關于加強實踐教學工作的管理辦法》、《校外實踐教學基地建設標準》、《關于實驗室裝備與投資的管理辦法》等多項規章制度；并先后對教學實綱、畢業生產實綱進行了修訂，使其功能不斷得到完善和加強，同時對實踐教學各環節的組織、管理、考核也進行了明確規定，保證了實踐教學工作的制度化與規范化。各個教學環節采用不同的計分方法，分別進行考核。實驗課可單獨設課，單獨考核，考核辦法應以實際操作和筆試相結合的方法，實際操作部分占考核總分值的50％，不及格者應重修。教學實習按學習態度、技能掌握程度、獨立操作能力等項目進行考核，畢業實習采用分項達標積分法，按方案設計、實習態度、實習任務完成情況、實習單位鑒定意見、生產實習筆記和專題報告或畢業論文答辯等項評定成績，分為優秀、良好、及格、不及格4個等級，裝入個人檔案，畢業實習不及格者，不予畢業。優秀者給予表揚和獎勵。實踐表明，這種考核辦法不僅能準確地反映學生的真實成績，而且也可較準確地反映出學生的綜合技能與素質的高低。

專業平臺是為學生提供專業知識、專業能力、形成專業素養的基礎平臺。畜牧獸醫學院依據行業發展的要求，堅持理論與實踐相結合、課內與課外相結合、校內與校外相結合的教學理念，構建起了基本滿足畜牧獸醫行業需求的、較為完整的、實訓突出的專業體系和課程體系，為學生實踐、創新能力的培養和綜合素質的提高奠定了基礎。專業平臺的建設包括專業設置，教學計劃、大綱的制定，理論與實踐課程的改革，師資與設施條件的保障等等。實踐教學基地是為學生提供專業能力向職業能力轉化的關鍵平臺。畜牧獸醫學院以校內實訓基地為基礎，以校外實訓基地為重要補充，構建了全方位的實踐教學平臺。在校內實訓基地的建設中，強調實訓項目的應用性和操作的規范性，鼓勵創作，提高實訓過程的知識含量，形成較為完整的校內實訓體系。在建設校內實訓基地的同時，為了加強對實驗教學的補充，畜牧學院還積極地與校外幾十家條件好的“教學實習基地”和“實踐教學基地”相合作，在保證學生實踐的基礎上，實現了教學、科研和生產的同步進行。踐行畜牧獸醫學院倡導的產學研合作模式，逐步形成適合自身發展、具有本專業特色的科研道路。畜牧獸醫學院的科研基本定位在于通過解決生產實際問題進行應用基礎研究，達到技術開發、技術配套、技術改造、技術服務等目的。

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中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）08-0119-01

一、當前中職畜牧獸醫專業教學中的問題

1.現有的實驗教材需要不斷更新。現有的實驗教材雖然經過多次更新，但實驗項目和內容還不能滿足當前畜牧業發展的需要。教材中介紹的一些實驗儀器設備在實驗課中逐步被淘汰，新的儀器設備在教材中又沒有介紹；有些實驗由于內容重復或實驗手段的更新近來已經不適宜開設；而社會有需求的，目前已經具有的新實驗方法，很多還沒有納入實驗指導書中。以上情況說明，為了適應課程的發展及培養高質量畜牧獸醫合格勞動者，在教學過程中應該引進新的教材，教師要與時俱進，不斷更新教學內容。

2.中職生對專業課的學習態度需要端正。雖然大多數中職生學習態度端正，重視專業教學，但仍有部分中職生上實踐課時表現出怕臟、怕累、怕辛苦，有的干脆不來上課；即使來上課，也是“身在曹營心在漢”，不專心做實驗，得過目過，馬馬虎虎。還有的中職生在實踐過程中，不按照實驗指導教師的要求去做，而是按自己的主觀想象去做，結果配置的實驗藥品達不到要求，實驗所得的數據不準確、不完整。需要指出的是，部分中職生對實踐課不夠重視，是由于實踐課是附屬于本門理論課程的一個教學環節，實踐成績只是課程總成績的一部分，占的比例也不是最大的。

二、畜牧獸醫專業的理論教學改革

1.轉變“填鴨式”教學，提高學生的綜合技能。教師在開展理論教學的過程中，尤其是在講解新知識時，務必要明確“教學工作實際上是從質疑到解疑的過程”這一概念，在課前設置與本節課內容相關的問題，要求學生利用課余時間進行了解。課堂教學主要介紹基本知識，為了體現以學生為主體的教學方法，啟發學生通過聽課、問答、討論、設計和實踐操作等方式來學習。以《豬生產學》為例，課堂講授占課程總學時25.7%、現場教學占31.4%、媒體演示占11.4%、討論分析占8.6%、作業訓練占5.7%、論文寫作占5.7%、專家報告占11.4%等。

2.推廣現代教學方法，試行網絡和或明天教學。科技水平的進步讓網絡互動系統、多媒體技術走進教學領域，并在短時間內得到了大范圍的普及應用。此種教學方式生動活潑、圖文并茂，學生也容易被此吸引，進而產生較高的學習熱情。目前《畜牧學各論》的品種介紹、設備觀摩、養殖場建設、人工授精、飼料配合、家畜、家禽的飼養管理等均可用多媒體或錄像教學，鮮活生動的畫面提高了教學效率和學生學習的積極性。

3.改革考試形式。以前各門課程均采用單一的閉卷形式考試，以百分制來進行成績的評定，影響了學生全面能力的提高。畜牧獸醫專業教學改革就是要改變畜牧獸醫專業考試的形式，按課程性質和特點，靈活運用筆試（開卷和閉卷）、口試、實際操作、寫小論文或小綜述等多種考核方式，鼓勵采取多種考核方式聯合運用的考試形式。

對專業主干課程和必修課程可實行嚴格的閉卷考試，選修課程和考查課程可采用開卷考試、口試、小論文或小綜述形式進行考核，按優秀、良好、中等、合格和不及格五檔記入成績，控制優秀比例，優秀生的評定在選修和考查課程合格的基礎上按主干課程的成績計算。促使學生把主要時間和精力放在主干課程上，同時切實減輕學生的負擔，給學生以更大的學習自由度，為學生的個性發展提供條件。

三、畜牧獸醫專業的實踐教學改革

1.對所使用教材進行優化。中職教育的目的是培養學生的實際操作能力，所使用的教材必須具備新、實、變的特點，其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時展步伐，及時糾正傳統教材中滯后性和理論驗證性問題，與生產第一線的最新技術保持高度同步，且應具有一定的超前意識；“實”指的是教材不僅要針對學校教學工作的開展，還必須與企業、單位目前或將要使用的設備、技術相關聯，也要避免過分超前技能的出現；“變”指的是所使用教材應處于變化狀態，隨著技術、設備的進步而不斷更新，使學生所學技能有效滿足實際工作的需求。除此之外，校方也應責成專人做好教材的審查工作，避免因教材質量低下而影響本校的教學效果。

2.運用案例教學法。案例教學是指在教師指導下，利用案例引起教學活動，組織學生學習討論的一種教學方法。它不僅有助于提高學生分析問題和解決問題的能力，也是培養學生綜合職業能力的有效方法。案例教學的引入，能使深奧、概念抽象的動物病理學知識與臨床診斷、治療技術聯系更緊密，還能激發學生的學習興趣，使學生獲取知識從被動接受向主動吸收轉變，這樣能更好地適應現代職業教育的要求。例如，將一些常見的病理變化與臨床案例相結合，引導學生將以往所學動物解剖學、動物微生物學、動物臨床診斷學等相關知識進行縱向或橫向聯系，學會融會貫通、相互滲透、靈活運用。既鞏固已學知識，又提高學生的綜合運用能力和解決臨床診斷等實際問題的能力。學生通過真實案例的討論，親身感受臨床分析、思考、推理和判斷的全過程，充分體會到主動參與、探究發展、交流合作、樂觀向上的學習方法帶來的樂趣與幫助。

3.加強實訓教學環節。在課程設置上增加一些與專業和就業有關的課程，提高學生的全面素質和就業能力。技能培養是中等職業教育重要的教學環節。本專業強化技能訓練的具體措施包括：①將畜牧獸醫的必備技能單設畜牧獸醫技術課程，以保證足夠的課時安排實訓；②教學過程強調實踐性，理論和實踐緊密結合，以實踐為主（實踐訓練課與理論課之比為7∶3），把重實踐、重技能作為教學的指導思想；③將單項技能或綜合技能引入學分制，學生達到規定學分才能畢業；④將實訓基地和實驗室設施標準化、規范化，確保實習順利進行；⑤學生參加職業技能鑒定，并記入學分。

4.增加學生到基地或生產單位實習操作的機會。過去上動物病例解剖實驗課時，通常是指導教師一邊解剖一邊講解，學生則在一旁觀看，這樣學生一是沒有動手的機會，二是由于實驗經費及實驗條件的限制，做大動物解剖的實驗次數不多，導致學生對這些實驗不太熟悉。要實現教學改革，可安排學生到校內寵物醫院或校外實習基地進行實習，多接觸病例，要求學生做好病歷記錄，解剖記錄、學習治療用藥。回校后，由教師組織大家進行病例回顧，分析討論病例中診斷、治療的原理、治療方法的合理性等。實習過程中，有時碰到新的典型病例，可讓學生采取病料回學校進行實驗室培養、分離、鏡檢之后確認。通過這種走出實驗室實習的方式，使學生接觸更多、更復雜的各種禽畜病例，與學生的共同分析討論、診斷和處理，可促使學生加深對理論知識的理解，提高分析問題和解決問題的能力。

參考文獻：

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一、動物醫學專業本科生培養過程中遇到的主要問題

1.專業思想淡薄

長期以來，我國農產品的超低價格，導致了農產品的生產者的貧困，以及涉農行業人員的社會地位之憂。收入低，社會地位低，嚴重影響了涉農人員從業的職業積極性。傳統觀念中，人們多把動物醫學理解為是為畜牧學服務的，動物醫學專業學生畢業后也面臨著所處的工作環境差、收入低以及社會地位低的情況。這導致相當比例的動物醫學專業學生對自己所學專業存在偏見。在很多開設動物醫學專業的高校中，多數學生選擇理、工等專業。在從事動物醫學專業學習的學生中，有些學生是報考非動物醫學專業失利后轉學動物醫學。以上原因導致許多學生對動物醫學專業課程學習缺乏熱情，進一步加劇了專業思想淡薄的現狀。

2.學習不刻苦

部分學生學習主動性不強，在平時的理論課程和實驗課學習過程中不能進行預習和復習。也有部分學生學習往往是為了完成作業或應付考試，所學知識的內容不豐富，從而不能將有關內容融會貫通，直接導致基礎知識的把握不牢、理解不透，所學的內容不能與實踐緊密聯系。還有一部分學生以考研究生或考公務員為目標，只學習與考研究生相關的課程或只學習與公務員錄取有關的知識。在實踐環節中部分學生缺乏主動性思考，表現為缺課、落課，機械執行實踐內容。實驗報告中，討論內容不深刻，討論內容較少。

3.教師知識結構和能力不夠完善，影響學生綜合素質

教師隊伍存在學歷參差不齊的問題。部分授課教師對實踐環節不夠重視，甚至教師也缺乏實踐經驗。在畢業論文設計中，教師在題目選擇、論文撰寫方面的指導能力逐漸顯露出差別。這直接影響學位論文的質量。

二、對動物醫學專業本科生培養的幾點思考

1.加強專業思想教育

專業教育應貫穿于整個大學學習階段。在大一新生入學時進行專業導論選修課，引導學生正確認識專業。在大學期間的理論、實踐課堂上對學生進一步進行專業教育。在執行專業教育的過程中，應深刻挖掘資源，創新教育方法，從而吸引學生的注意力。避免學生對專業教育產生抵觸情緒。學校各級領導、輔導員、班主任和任課老師應相互分工與協作，根據專業思想教育的長期性與多方法的原則，對學生進行專業思想教育。充分發揮教師的主導作用和學生的主體作用，激發學生對本專業的學習熱情。根據不同學習階段學生特點，合理選擇教學方法。鼓勵學生從事本專業工作。通過專業思想教育，使畜牧獸醫專業學生認識自己的專業在養防第一線有巨大的發展空間，從而正確樹立擇業觀。

2.激發學習熱情

教學、實踐內容應緊密聯獸醫、動物檢疫檢驗工作的實際內容，使學生學有所用。拓寬知識領域，可以使學生開闊視野，增加學習興趣。教學方法靈活多樣，使學生樂于接受。以學生為主體，在教學的整個過程加強教師與學生的互動。嚴格考試紀律，適當增加試題難度，保障學習熱情。通過增加學生的學習壓力，使其主動學習，進而保證教學目標的實現。

3.加強教師隊伍建設

教師隊伍應轉變發展理念，準確把握科學發展觀，并落實到教學工作中。從政策和制度上，加強高層次人才隊伍建設，優化教師隊伍整體結構。培養各學科帶頭人，建立合理學術梯隊，形成傳、幫、帶的良好局面。從教師年齡、學歷、學緣結構等顯方面優化教師隊伍結構。建立教師隊伍的競爭機制，從而鼓勵創新人才脫穎而出。進一步完善教師培訓制度，提高教師隊伍的學術水平。

綜上所述，要根據動物醫學專業本科生的實際特點，從專業思想教育、教學內容、教學手段、強化教師隊伍建設等方面著手，牢固動物醫學專業學生專業思想，提升專業素質與綜合能力，才能提升動物醫學專業教學的整體水平。

參考文獻：

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[2]孟蕾，熊楚才.農業院校畢業生就業解困分析[J].高等農業教育，2010.

[3]周靚，董兵，高安崇.論高校涉農專業學生在校期間的職業規劃[J].2012.

篇（5）

有機化學是生物工程專業的一門重要基礎課程，具有課程內容多、課時少、應用性強的特點。它是學好生理學、生物化學以及其他一些專業課的基礎。有機化學教學的目的不僅僅是讓學生掌握有機化學的知識，更重要的是培養學生科學思維的方法和嚴謹的科學態度。因此，如何使學生在較少的學時內掌握有機化學的精髓、提高化學素質是大家共同關注和探討的課題。本文就新形勢下如何提高有機化學教學效果，提出自己的觀點和看法。

一、講究教學方法

傳統的教學方法以灌注式教學為主，基本上遵循“老師講、學生記、考試背筆記，考完就忘記”的規律。而事實上，課堂教學不僅是知識的灌輸，更重要的是教學生學習的能力和創造性思維的方法，使學生能夠按照化學特點來尋找規律巧妙的學習。在課堂教學中，注意科學的系統性，抓住有機化學的教學主線——結構、結構與性質來啟發學生的思維，注意培養學生思維的廣度和深度、邏輯性、獨立性、批判性、敏捷性和靈活性，使學生積極接受知識。

二、精心設計教學內容和過程，做好備課工作

在備課過程中，教師必須刻苦鉆研教材，精心設計教學過程，使知識變得淺顯易懂、生動有趣。現在的有機化學教材有許多版本，教師對不同教材的側重點應心中有數，雖然非化學專業對化學知識的要求不如化學專業深，但作為教師，備課時最好能多參考一些相關的教材，進行分析比較、歸納總結，這樣才能避免片面偏頗。在解釋同一問題時，不同的教材有不同的角度，對教材的提煉可以將知識轉化為條理清晰的脈絡，把文字轉化為生動的語言，有利于學生的理解和記憶。也可以通過總結規律來整理教材，在講課過程中，應采取精講，突出重點。精講部分是學生必須掌握的基礎知識及書上的重點、難點等。講課時，一定要講清思路。教師的思路往往成為學生學習的模式，因此教師首先應將思路理順。講課時也不必完全按照教材的順序，如何講解學生容易接受？教師應從心理學角度去考慮，這在備課階段就應事先設計好。從而使學生較易理解，問題也討論得全面深入。達到在教學時用時間不多，但收效顯著。

三、抓住主線，以點帶面

有機化學的特點是化合物多、反應式多，反應機理復雜煩瑣。在有限的學時內，將龐大的有機化學體系學好，難度很大，但只要我們把握其內在規律，重點掌握其核心內容，以點帶面，則會使龐大的有機體系大大濃縮。有機化學的精髓就是化合物的結構。美國斯坦福大學著名的有機化學家Paul A．Wender教授說過“有機化學只關心三件事情：結構、結構的變化和新的結構”。因此我們把“結構”作為主線，按“結構—反應機理—有機合成”的線條對教學內容進行濃縮、分類，將同一官能團物質歸納為一類物質講解，不同類物質之間通過反應銜接，讓學生能夠同時從橫和縱兩個方向去充分認識化合物結構與性質的關系。建立以結構為主線、化學反應為紐帶的點、線、面一體的有機化學知識網絡，使有機化學煩瑣的知識形成為網絡式的知識體系。這樣，學生通過對結構的充分理解，以點帶面，真正全方位系統地掌握有機化學體系，從而提高有機化學的教學效率。例如：對于醇類化合物，首先了解醇的結構特點，得出決定物質主要性質的是其中的羥基，根據羥基特點可推出低分子量的醇水溶性強、熔沸點高、易被氧化、取代、酯化、脫水等性質，通過這些性質和反應，將醇和其他類物質如醛酮、酯、鹵代烴、烯、醚等物質縱向聯系起來。使學生很好地掌握本章的知識，同時又縱向地將相關章節內容有機銜接起來，這種形式的教學，有利于學生從整體的角度完整地掌握有機化學體系，提高有機化學教學質量打下基礎。 轉貼于

四、教學過程與能力培養

1、自學能力的培養

適應于有機化學的特點，在教學學習方法和知識的同時，教師還加要強學生自學能力的培養。在學生基本上都掌握了有機化學的一般學習方法的基礎上，讓學生自己閱讀教材，自己總結。

2、觀察能力的培養

化學是一門以實驗為基礎的學科，在有機實驗的過程中，教師應時時提醒同學要細致、全面，而且要有思維。比如實驗室制取乙烯時，加藥品的過程，溫度計的擺放，實驗中燒瓶、集氣瓶內的變化，為什么要加石棉網、碎瓷片等等都應特別重視，不但要知其然，還要知其所以然。

3、動手能力的培養

在強調觀察、思維能力培養的同時，教師還特別注重動手能力的培養。比如演示完乙醛的銀鏡反應和乙醛與氫氧化銅的反應后，就請兩個同學來演示用甲醛代替乙醛的同樣反應，要求其他同學注意觀察并指出其錯誤。通過這些課堂實驗，課堂上及時糾正錯誤，學生感受頗深，他們自己做實驗時就很動腦筋，也很規范，提高了他們的動手能力。

4、記憶能力的培養

人類沒有記憶就沒有智力活動可言，“不記則思不起”，沒有記憶，思維、想象、創造就失去了。基礎化學是半記憶性學科，同樣的教，同樣的學，有的同學就是學得好，究其原因，其中一個主要的原因就是記得牢。因此在有機化學教學與復習中，教師應重視記憶方法、記憶能力的培養。

5、創新能力的培養

努力開拓實驗教學的新構想，探索設計性實驗教學的新路子。要求學生分組分工合作，利用互聯網、圖書館獨立查閱資料，獨立制訂實驗方案。在自己認真思考討論的基礎上，提出自己分析、解決問題的設想。研究方案首先要通過指導小組的討論和甄選，確定安全性和可行性，然后在教師的指導下進行實驗操作。學生參與整個實驗的設計，探索，實踐，獨立地逐步解決問題，最后寫出實驗報告。教師只提出研究要求，在必要時加以指導，不限定具體實驗方法和所用儀器。這種教學方法的改革使學生得以多角度，多方位分析和解決問題，有效地訓練學生的發散思維，培養自主分析解決問題的能力。這種對教學方法手段的改革與創新，使學生從照方抓藥的學習模式中解脫出來，進而真正得以開展自主創造性學習。學生直接參與科研活動，可以提高學習興趣，學到方法和本領，鍛煉思維，真正實現創新教育能力培養的目的。

參考文獻

[1] 王拜. 論學生主體參與教學[J]. 教育研究， 2001，2:29-31.

篇（6）

新舊時代交替、戰時局勢以及解放后黨和人民政府的支持，為王川職教辦學創造了條件。江西省是我國的農業大省，解放前期“江西吉安、金溪、寧都等地相繼發生牛瘟”，i牛瘟防治工作迫在眉睫；1934年，江西農業院院長董時進先生邀請王川主持全省獸醫工作。王教授經過長期調研后，在南昌創建了江西血清制造所。由于當時獸醫人才缺乏，王教授組織舉辦防疫人員訓練班確保獸醫數量。此舉為以后的獸醫養成所和獸醫專科學校的創辦提供了可能。

一、王川獸醫職教辦學的歷程

王川于1914年至1917年在日本東京帝大留學期間主修獸醫科，并且進入東京帝大研究部專攻血清制造。ii系統學習了家畜防疫和血清制造方面的專業知識。此外，王教授于1920年至1934年間，先后在江蘇淮陰農校、南通學院、東南大學、中正大學、南昌大學任教或兼課，并且在上海華德奶牛場以及工商部青島商品檢驗局工作。iii豐富的任教和工作經歷為王教授積累了大量的實踐經驗，為創辦血清制造所和獸醫職教辦學提供了經驗參考。

1.獸醫人員培訓班和獸醫養成所

王川于1936年創建江西血清制造所。由于獸醫人才緊缺，王教授在建所的同時舉辦了獸醫人員培訓班。抗戰爆發前，培訓班共開辦三期，為血清制造提供了人員支持。1937年底，防疫人員培訓班發展成為獸醫養成所，養成所內設一年制和二年制的專修科，獸醫職教初具規模。

2.江西獸專

1938年11月，獸醫養成所經教育部批準改為江西省立獸醫專科學校，并在短期內發展成為國內具有一定影響力的高等獸醫院校。解放后，黨和人民政府對獸醫事業極為重視。學校幾經搬遷至蓮塘伍農崗前南昌鄉村師范校舍，增撥經費，擴建校舍，具有了更廣闊的發展前景。“1952年10月，全國高等院校進行調整，江西獸專與湖南、河南、廣西三省（區）有關院校中的獸醫專業組建起江西農學院獸醫系，列為全國重點”，iv從此進入了歷史發展的新階段。

王川獸醫職教辦學主要經歷了從獸醫人員培訓班到獸醫養成所，再到江西省立獸醫專科學校。江西獸專是王教授辦學理念和實踐的主要體現，所以本文就結合江西獸專的師資隊伍建設、學制與專業設置、辦學成果等方面綜合分析王教授的獸醫職教辦學特色。

二、江西獸專辦學情況總結

1.獸專師資隊伍建設

王教授從辦學起初就認識到師資隊伍建設的重要性。從1937年到1952年間，王教授廣聘國內外具有留學經歷和教學經驗的教授及老師到獸專任教或兼課。

王教授自身是一名資深獸醫專家。他在日本留學歸國后，在江蘇、湖北、江西、西北等地多所大學任教，v具有豐富的教學經驗。曾“參加中華農學會和中國江西畜牧學會，編寫豬病學、家畜內科學道義、家畜保險等著作”，vi為我國的獸醫職教提供了先進的教材參考；1940年以前，到獸專執教的老師包括留美老師張明善，講授遺傳學；留德老師盛彤笙，講授家畜傳染病；留日老師王履和，講授家畜病理學等等vii。1940年后，在獸專任教的教師包括留英昆蟲學家何琦，講述家畜寄生蟲學；留日老師王宗佑，講授家畜內科學；留比利時老師龔芬，講授講授家畜外科學；此外，還留用了優秀畢業生楊圣典、諶亞英、徐先善等人留校任助教viii。據初步統計，獸專在12年間共聘請老師30余人，擁有留學經歷的有10余人，占三分之一。由此可見，王校長非常重視師資隊伍建設，充分利用了具備留學經驗老師的先進教學理念和專業知識為獸專辦學服務。

2.獸專學制和課程設置

江西獸專在辦學的14年間，采用了靈活多樣的學制。獸專初期學制是三年，除招收三年制大專新生入學外，還將獸醫養成所的兩年制專修班，延長一年學制，轉為第一屆大專班。為了擴大學生來源，到1944年又增加五年制大專班。三年制招收高中畢業生，學習年限為三年，五年制招收初中畢業生，學習年限為五年。除此之外，獸專還增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員，參加學習三個月，連續招考兩期。

江西獸專始終把社會經濟發展需要和學校的文化程度作為課程設置的依據。“三年制大專班開設高等數學、英文和第二外國語（日語）等基礎學科，以及農業概論、家畜解剖學、家畜生理學、家畜病理學、獸醫藥理學、家畜傳染病學、家畜內科學、家畜寄生蟲學、畜產品制造、生物藥品制造和獸醫行政等專業課程。五年制大專班除了開設上述課程外，還須把高中必修的課程如國文、英語、化學、數學、物理等用兩年的時間學完。”ix從獸專三年制和五年制大專班開設的課程可以看出，獸醫專業設置做到了基礎學科和專業課程的有效結合，保證了專業學習的完整性。

3.獸專辦學成果

在獸專辦學期間，王校長帶領在校老師建立了家畜病院，該院不僅為學生提供了實習場地，而且解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難的問題，深受各方好評；王校長在獸專增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員參加學習，為期三個月，連續招考兩期，共58人參加學習。研究部學員畢業后組成四個防疫大隊，開展消滅牛瘟的工作x，為江西最終贏得消滅牛瘟戰役的勝利作出了巨大貢獻。獸專畢業的學生大都數進入了全國各地的科研和教學機構工作。如徐漢祥進入江蘇農科院牧區研究所工作，王亨之進入江西畜牧獸醫研究所工作，李克平進入華東農業大學牧醫系工作，葛頤昌進入福建省農哲院畜科所工作等等。

江西獸專辦學14年，歷經波折，曾先后招收3年制大專科13屆，5年制大專科4屆，研究部招考培養學員兩期。共培養高級獸醫300多人。分布在包括臺灣在內的全國幾十個省區的獸醫生物藥品制造、教學、科研、獸醫防治和衛生等部門，成為獸醫技術骨干。

三、王川獸醫職教辦學的特色總結

王川是我國獸醫生物藥品制造的開拓者，是江西高等獸醫教育的奠基人。他充分利用其留學和工作經驗，為獸專師資隊伍建設、學制制定、專業設置等方面都做出了巨大努力。下面就王教授的獸醫職教辦學特色作出總結：

1.重視短期和長期相結合的人才培養模式

王川充分認識到政府不重視和戰爭等客觀因素對其獸醫職教辦學的局限性，于是根據社會需求制定了短期和長期相結合的人才培養模式。獸醫人員培訓班是為了滿足血清制造和生產的需求，三個月為一期，共開辦三期；獸醫養成所初具學校規模，內設一年制和二年制的專修科；江西獸專是經教育部批準的專科學校，并在兩、三年內發展成為在國內具有一定影響的高等獸醫院校。設置了三年制大專班、五年制大專班和研究部。從王川辦學的時間線來看，可以總結出此特點。

2.堅持理論和實踐相統一的教學理念

王校長辦學始終堅持理論聯系實際，實事求是。除了血清所可供學生實習外，還根據教學需要，增設內科診斷、病理寄生蟲、解剖和細菌免疫等六個實驗室，創辦實習牧場和家畜病院，同時還陸續收集病理、解剖標本。每個階段性課程結束后，必由主持教師率領學生參加實習。學校安排畢業班全體學生共20人到血清制造所實習，要求從洗瓶子、做棉塞、消毒和采血做起，使學生接觸實際，獲益甚大。此外，家畜病院不僅提供了學生的實習場地，同時還解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難得問題。

3.利用師資優勢進行專業理論的更新完善

王川在獸醫職教辦學過程中十分重視師資隊伍質量和數量的提升。從1938年至1952年間，共聘請20余位具有留學經歷的教授和老師到獸專執教或兼課。這些留學生在國外學習了先進的畜牧獸醫專業知識，具備了科學完備的教學理念和工作經驗。在獸專授課期間，很多老師主編或參與編寫了多本專業教材，并在國內外核心期刊上發表多篇論文，為獸專以至國內各大獸醫專科學校提供了教學經驗和教材參考。除此之外，獸專還聘請了國內很多經驗豐富的中青年老師以及留用優秀畢業生做助教，為獸專的教學工作和人才培養做出了巨大貢獻。

4.采取技術推廣和行政管理相結合的方式

為了推廣獸醫技術，組織獸醫工作，王校長主張要依靠行政力量。為此學校專門開設了一門《獸醫行政》課程，由他親自講授。大致內容是：獸醫行政概論；疫情調查統計；制定家畜防疫計劃；設置家畜防疫、診療機構；舉辦耕牛保險；宣傳家畜防疫知識；組織與發動群眾，開展防疫工作等等。采用技術推廣和行政管理相結合的教學方式，目的在于提高學生的獸醫行政管理水平，以符合社會的需要。

5.職業教育服務經濟和面向生產的目標

王校長辦學的指導思想是學以致用。長期以來，他致力培養獸醫人才，積極組建血清制造所，舉辦耕牛保險、設立獸醫防疫處等等，都是為了更好地開展以防治牛瘟為主的畜禽疫病防治工作，以保護畜牧業生產發展。期間，由于爆發，政府腐敗無能，獸醫防治工作一直沒有很好開展起來。直到解放后，黨和人民政府對獸醫工作的重視，按照王校長制定的方案，在獸專增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員。第一屆研究生畢業之際，江西多地牛瘟肆虐，于是這些畢業生迅速組成四個防疫大隊，開展消滅牛瘟的工作，成為江西建成消滅牛瘟的之偉業的核心力量。

王教授獸醫職教辦學歷經十六年，是江西高等獸醫教育的奠基人。他的辦學模式、辦學理念和辦學實踐為當今我們的職業教育事業提供了寶貴的經驗，具有切實的指導和借鑒意義。

注釋：

i 《江西日報》，1950年6月4日。

ii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第5頁。

iii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第5頁。

iv 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第5頁。

v 《中國自然科學工作者登記表》，見江西省檔案館：X105-1-001。

vi 《中國自然科學工作者登記表》，見江西省檔案館：X105-1-001。

vii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第9頁。

viii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第9-10頁。

ix 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第11頁。

x 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第7頁。

【參考文獻】

[1]江西省畜牧獸醫學會.江西省獸醫專科學校校史[Z].1990.

篇（7）

1.1不夠重視實踐教學、經費投入不足

實踐教學包括三部分,實驗教學、基地實習和畢業設計。農業院校基本上都建設了金融模擬實驗室,但硬件因缺少投人普遍存在服務器落后,計算機老化的現象。就軟件來看,證券投資分析軟件比較成熟,但要購買相關的實時資訊每年都是一筆不小的花費,很多院校為了節省經費就采取壓縮實驗學時的辦法。而商業銀行和保險等相關軟件雖有產品,但其開發還處于摸索階段。由于金融行業的特殊性,保密性比較強,實習單位接收學生的積極性不高。即便接收也不會對實習生進行業務操作的培訓,更不會讓學生親自上崗操作。金融學專業雖為農業院校的非核心專業,但招生人數卻遠遠高于其核心專業,因此在畢業實習階段相當一部分的學生只能由非金融專業的教師作為其畢業設計的指導教師,這就造成“學”與“用”不相匹配,學生用四年的時間學習金融,而最終完成的畢業論文卻是非金融領域,這不但加重了學生的負擔,也在一定程度上影響學生的就業。

1.2學生對就業前景缺乏信心

金融行業從業資格證種類很多,有證券、銀行、期貨、基金銷售(主要針對銀行)、保險等。以下是筆者對某農業院校金融學專業2009級學生已取得職業資格證的調研結果。從上圖來看,學生對資格證的重要性并不陌生,但從考取結果來看,學生并不偏好跟自己專業聯系更為緊密的資格證。其中,81%的學生認為在當前的經濟形勢下該行業工資水平較低,從業難度大。而事實上,金融行業的平均工資水平已連續幾年躍居全國第一的高位,近五年我國的行業平均工資水平見圖2。從上圖來看,金融業平均工資水平除了2006年稍低于信息傳輸、計算機服務和軟件業以外,一直領先于其他行業。還有96%的學生認為考取會計從業資格對以后的就業更有幫助;另外,少數學生對金融專業不感興趣。從生源角度看,農業院校來自農村的學生比例更高,平時接觸金融有關方面的機會較少,甚至學了《證券投資學》后還不能真正理解什么是股票和基金,所以會有部分學生對金融業完全不感興趣。這說明學校對學生的培養除了金融理論和專業實踐之外,還應該注重對學生進行職業規劃教育,尤其是農業院校更應如此。

2農業院校金融學專業人才培養模式創新

2.1重建具有農業院校金融學專業特色的培養方案

2.1.1增設農村金融的相關課程自2005年世界銀行扶貧協商小組(cGAP)提出了普惠金融體系的內涵后,農村金融受到了空前的關注,市場也函需農村金融方面的專業人才。但只有中國農業大學等少數院校在金融學碩士培養階段設有農村金融方向,開設了相關的農村金融課程。一方面有農村金融專業人才的市場需求,另一方面為了增強其專業核心競爭力,建議農業院校金融學專業本科教學階段就開設農村金融相關課程。例如,取消以往為了體現農業院校特色而開設的《農學概論》、《畜牧學概論》,取而代之的可以是《農村金融理論與政策》、《小額信貸》、《農業保險》、《農產品期貨》和《合作金融》等課程。

2•1•2細化金融學專業方向綜合類大學金融學專業培養目標主要是面向“大金融”培養高層次的理論型、國際型人才,而農業院校則應該揚長避短,注重培養應用型人才。目前了解到國內高等院校對金融學專業的培養目標雖然沒有太大的差別,但在實際的課程設置中,綜合類院校和財經類院校已經考慮到順應市場需求的變化,將金融學專業方向進行細化,著力培養專業人才,而農業院校則遠遠滯后于其他高校。建議農業院校在結合自身條件的情況下,除了設置銀行、證券和保險等專業方向以外,更應該增設農村金融方向,體現辦學特色,為農村金融機構培養應用型人才。

2.2注重對教師的實踐教學和科研能力的培養

農業院校應積極創造機會,定期安排教師到相關金融機構實習、進修,還可以聘請金融機構的員工作為兼職教師,提高金融實踐教學水平。另外還要加強與其他院校金融學專業之間的合作,定期選拔骨干教師到國外或國內知名院校訪學進修,提高教師的科研能力,以科研帶動教學,形成良性循環。逐步形成一支既懂理論,又懂實務的“雙師型”教師隊伍。

2.3對現有的實踐教學模式進行創新改革

2.3.1建立全真實驗教學體系全真實驗教學體系即創建全真實的職業環境,以幫助學生在真實情境中親身實踐的一種教學方式。例如可以將實驗室改造為銀行營業大廳、券商柜臺等等,學生可以分批、分角色體驗不同的職業分工,以提升學生的學習興趣。其次是要注意金融實驗的時間安排,證券投資分析類的實驗由于要使用實時行情來進行分析,所以該實驗安排就要跟證券交易所的開市時間一致。最后,農業院校還應在考慮自身條件的基礎上努力實現實驗室對外開放和資源共享。

2.3.2拓展校外實習基地,真正實現“崗位實習”由于金融行業的保密性強,建立校外實習基地的難度就比較大。農業院校應當聘請已在金融部門擔任領導的校友兼任客座教授,充分利用這樣的人脈優勢,與金融部門共建實習基地。可以嘗試職工傳授學生專業技能,學生傳授職工專業理論,學校與金融單位之間建立起互利雙贏的合作關系,才能保證實習基地的穩定性。

2.3.3嘗試改變畢業實習的考核方式農業院校目前的畢業實習考核方式主要是撰寫畢業論文。既然農業院校金融學專業的培養目標定位在培養應用型人才和服務于農村金融的專業人才,不如嘗試取消畢業論文,而要求學生按照自己的實習項目撰寫實習報告更為可行。

2.4個性化職業生涯規劃設計

金融學專業不僅應該是專業性的職業生涯規劃,更應該是個性化的職業生涯規劃。首先,建議大一、大二不分專業方向,共同學習金融專業的各門基礎課和專業基礎課,大三再按照學生的愛好、專長進行個性化培養,幫助學生設計適合自己的專業方向。其次,定期或不定期地邀請金融業的成功人士為學生做職業生涯規劃的專題講座,以自身的真實經歷感染學生。再次,將職業生涯規劃教育列人人才培養方案。

篇（8）

星期六（10月19日）

星期日（10月20日）

上 午 9:00～11:30

下 午 14:30～17:00

上 午 9:00～11:30

下 午 14:30～17:00

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專業名稱

星期六（10月 19日）

星期日（10月20 日）

上 午 9:00～11:30

下 午 14:30～17:00

上 午 9:00～11:30

下 午 14:30～17:00

C030401　 公安管理　 公安信息學（00372）　 犯罪學（一）（00235）　 中國近現代史綱要（03708）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 　 大學語文（04729）　 涉外警務概論（00373）　 B040102　 學前教育　 學前比較教育（00401）　 學前兒童家庭教育（00403）　 學前教育科學研究與論文寫作（00881）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 學前特殊兒童教育（00883）　 中國近現代史綱要（03708）　 學前教育心理學（00882）　 B040107　 教育管理　 教育預測與規劃（00454）　 教育經濟學（00451）　 教育管理原理（00449）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 學前教育管理（00457）　 高等教育管理（00459）　 教育科學研究方法（二）（00456）　 　 中小學教育管理（00458）　 中國近現代史綱要（03708）　 　 B040108　 教育學　 中外教育簡史（00464）　 教育學原理（00469）　 教育管理原理（00449）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 　 發展與教育心理學（00466）　 教育科學研究方法（二）（00456）　 　 　 中國近現代史綱要（03708）　 認知心理（00471）　 B040112　 小學教育　 中外教育簡史（00464）　 中小學教育管理（00458）　 發展與教育心理學（00466）　 英語（二）（00015）　 小學數學教學研究（03330）　 文學概論（二）（00542）　 中國近現代史綱要（03708）　 小學語文教學研究（03329）　 基本原理概論（03709）　 　 　 　 B040125　 義務教育（初中數學方向）　 基本原理概論（03709）　 中小學教育管理（00458）　 中國近現代史綱要（03708）　 英語（二）（00015）　 初中數學課程與教學（09294）　 有效教學的理論與方法（09289）　 初中數學教學實踐與反思（09295）　 教育科學研究方法（二）（00456）　 　 　 中小學生品德發展與道德教育（09339）　 　 B040125　 義務教育（初中英語方向）　 基本原理概論（03709）　 中小學教育管理（00458）　 中國近現代史綱要（03708）　 英語（二）（00015）　 初中英語課程與教學（09297）　 有效教學的理論與方法（09289）　 初中英語教學實踐與反思（09298）　 教育科學研究方法（二）（00456）　 　 　 中小學生品德發展與道德教育（09339）　 　 B040125　 義務教育（初中語文方向）　 基本原理概論（03709）　 中小學教育管理（00458）　 中國近現代史綱要（03708）　 英語（二）（00015）　 初中語文課程與教學（09291）　 有效教學的理論與方法（09289）　 初中語文教學實踐與反思（09292）　 教育科學研究方法（二）（00456）　 　 　 中小學生品德發展與道德教育（09339）　 　 B040125　 義務教育（小學教育方向）　 中外教育簡史（00464）　 中小學教育管理（00458）　 中國近現代史綱要（03708）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 有效教學的理論與方法（09289）　 中小學生品德發展與道德教育（09339）　 教育科學研究方法（二）（00456）　 　 　 　 義務教育班級管理（09335）　 B040202　 思 想政治教育　 中國傳統道德（00480）　 科學思維方法論（00483）　 中國文化概論（00321）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 　 人生哲學（00482）　 歐洲哲學史（含歐洲哲學史原著選讀）（00030）　 　 　 中國近現代史綱要（03708）　 政治學概論（00312）　 B040302　 體育教育　 心理學（00031）　 體育保健學（00495）　 體育科研理論與方法（00500）　 英語（二）（00015）　 體育測量與評價（00496）　 　 中國近現代史綱要（03708）　 體育教育學（00503）　 基本原理概論（03709）　 　 　 　 C050105　 漢語言文學　 外國文學史（00540）　 外國文學專題研究（06179）　 中國古代文學史（二）（00539）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 　 中國近現代史綱要（03708）　 語言學概論（00541）　 　 　 　 漢字學概論（00820）　 C050201　 英語　 高級英語（00600）　 第二外語（日語）（00840）　 外語教學法（00833）　 英語寫作（00603）　 基本原理概論（03709）　 第二外語（法語）（00841）　 語言與文化（00838）　 外刊經貿選讀（00835）　 　 　 中國近現代史綱要（03708）　 　 C050305　 新聞學　 文學概論（一）（00529）　 新聞攝影（00659）　 公共關系學（00182）　 英語（二）（00015）　 新聞事業管理（00662）　 　 中國近現代史綱要（03708）　 外國新聞事業史（00660）　 基本原理概論（03709）　 　 　 　 B050309　 公共關系　 領導科學（00320）　 現代媒體總論（03300）　 中國文化概論（00321）　 英語（二）（00015）　 人際關系學（03291）　 　 國際公共關系（03295）　 　 基本原理概論（03709）　 　 中國近現代史綱要（03708）　 　 B050410　 美術教育　 美術鑒賞（00744）　 中國畫論（00745）　 美育概論（00746）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 　 中國近現代史綱要（03708）　 美術教育學（00747）　 B050433　 視覺傳達設 計　 現代設計史（05544）　 視覺表述（05545）　 中國文化概論（00321）　 英語（二）（00015）　 基本原理概論（03709）　 創意網頁設計（05551）　 中國近現代史綱要（03708）　 廣告設計與創意（00755）　 B060202　 檔案學　 外國檔案管理（00789）　 中國檔案事業史（00785）　 辦公自動化原理及應用（00346）　 英語（二）（00015）　 科技檔案編研（00791）　 　 中國近現代史綱要（03708）　 管理系統中計算機應用（00051）　 基本原理概論（03709）　 　 　 中國行政史（00322）　 專業代碼

專業名稱

星期六（10月19日）

星期日（10月20日）

上 午 9:00～11:30

下 午 14:30～17:00

篇（9）

科學思維常常被認為是抽象思維，代表著嚴謹、邏輯、合理等特點的有規則的鋸齒形、幾何形等。音樂藝術思維則被認為是形象思維，流動變幻的云或輕快飄逸的曲線等極富想象力。隨著社會科學發展，科學與音樂藝術之間形成不可分割的有機聯系，二者極具互補性，并呈現出重新匯合之趨勢，其發展前景之研究將極大地促進科學與音樂的繁榮進步，促進社會和諧與繁榮。

一、科學技術促進音樂發展

科學技術是音樂發展的主要推動力之一。離開了科學技術，音樂家無法創造出今天如此多樣化、豐富的音響世界，音樂也不會得到今天的普及和深入人心。

伴隨著磨制工具、冶金技術、印刷術等發明創造的出現，石磬、編鐘、樂譜才得以廣泛流傳。現代技術革命又從根本上改進了人類音樂生活：首先，電子音樂徹底顛覆了傳統音樂思維和音樂理念，它橫跨“模擬技術”和“數字技術”兩個技術時代，從具體音樂（Musique Concrete）、磁帶音樂（Tape Music）到計算機音樂（Computer Music），不同的發展階段給音樂創作和欣賞提供了更加廣闊的空間。其次，樂器的發展始終推動音樂自身發展，紛紛涌現的特色電樂器如電吉他、電貝司、電子打擊樂、電子小提琴等等深受廣大樂迷青睞。再次，這種改進還突出體現在層出不窮的音樂欣賞形式當中，如磁帶到CD唱片，再到mp3下載等。同時，也不斷改進了舞臺表演的創新與發展，舞臺設計新穎化，燈光色彩神奇話，音響效果逼真化……處處洋溢科技進步帶給人類的精神享受！

科學技術發展還帶來音樂教學革命。千百年來“傳道、授業、解惑”的傳統教育隨著信息時代的到來，其所持的“紙上談兵”教學法已呈弱化趨勢。先進的教學硬件，豐富多彩的表現形式，音樂軟件在電腦上進行講解、建立數碼鋼琴教室等可稱之為“富裕教育”的盛行；遠程教育更使教育資源的享用社會化，使其不受空間和時間限制。科學技術的發展與廣泛運用促使音樂藝術達到實質性的進步。

二、音樂促進科學研究發展

科學技術發展促進音樂發展，音樂也極大地促進科學研究。音樂在科學研究中占著特殊的地位。

第一，音樂對科學的影響直接體現在對科學家科研活動的深遠影響。

科學家們不僅具有敏銳的科學思維，同時擁有精深的音樂修養。西歐科學家始終深信古典音樂與現代科學有共通之處：大數學家拉格朗日求積分極值的變分法念頭是在都靈圣保教堂聆聽圣樂時而萌發；德國物理學家海森堡成功完成原子躍遷基頻與次頻的實驗則源于音樂理論中泛音振動頻率是基音振動整倍數的啟發；英國化學家紐蘭茲創造出“八音律”是受音階的啟示；物理學巨擘“相對論”開創者愛因斯坦不僅酷愛音樂且造詣很深，心愛的小提琴陪伴著他的整個科學生涯，他說：“在科學思維中，永遠存在著音樂的因素，真正的科學和真正的音樂要求同樣的思維過程。我在科學上的成就，很多是由音樂啟發的。”一個嚴密、完美的創造思維過程是人腦左右兩個半球相互協調配合的結果，音樂與科學的結合正是身、腦同步運行的最佳境界。一串串閃爍跳躍的音符激發了科學家們的想象力，喚起了他們無窮無盡的聯想，打開了通向科學道路的大門。

第二，音樂對科研的作用體現在音樂治療以及農業生產中的應用。

一方面，音樂治療方興未艾。它掀開醫療史的新篇章，擺脫只靠藥片和手術治療疑難雜癥的方案，病人在無痛中輕松愉快地接受治療即可獲得康復。目前應用有效的音樂治療法主要有GIM和MEDR療法。GIM也稱音樂引導想象療法，首先利用半小時對病情進行談話討論，后進行催眠并播放音樂，治療師引導病人自由聯想。MEDR也稱音樂同步脫敏與再加工技術，治療師通過了解病人生活經歷及具體創傷事件后進行治療。國外，音樂治療廣泛應用于精神科疾病、老年病人、智障和自閉癥兒童等領域的治療。國內，音樂治療也不斷得到重視，97年創立中央音樂學院音樂治療研究中心，培養音樂治療高素質人才。音樂治療作為一種輔助療法，在人文關懷的背景下有極大的發展空間，專家預測音樂治療師將成為龐大的職業群體。

另一方面，音樂在農業生產上起著特殊作用。世界各國日益關注可持續發展問題，農業正由化學農業向生態農業轉化，無害、高效的科學技術在21世紀的農業中將得到更加廣泛應用。植物聲控技術順應了這一發展趨勢，“草木知音”的科學原理精確測定出植物自發聲和接受聲頻率，大大提升了作物產量和品質。“音樂農學”、“音樂畜牧學”、“音樂園藝學”等新興學科的涌現將為造福人類做出貢獻。

第三，音樂在科學基礎教育方面扮演著日益突出的角色。

音樂促進人的左、右腦均衡發展，培養人類的美育。隨著教育制度現代化、科學化， 音樂教育必將發揮日益重要的作用。英國謝菲爾德大學認知神經學教授勞倫斯帕森斯博士發表了《音樂與人腦的發展》專題演講，以嚴謹的科學實驗結果向人們展示出音樂對各國政府制定音樂教育政策起著不可忽視的作用。美國德克薩斯大學教授朱迪思杰利森博士以《音樂與特殊兒童教育》為題，用大量感人至深的實例證明音樂對特殊兒童完善人格與改善心理健康所起到的巨大作用。

音樂教育致力于內在的人化，塑造主體自身，塑造全面和諧的人。正如前蘇聯教育學家蘇霍姆林斯基指出：“音樂教育并不是音樂家的教育，是人的教育。”音樂活動就是主體通過音樂美的感知、想象、理解實現自我優化與完善的過程。音樂學家、音樂教育家張前指出：“音樂教育的任務是培養受教育者按照美的規律改造世界各種社會活動，提高對美的形態的審美能力，造就全社會建設物質文明和精神文明的宏大隊伍。”教育是合格人才的教育，即實現兩個層次：做人與成才。

傳統教學觀過分強調認知，忽視情感、態度在學習中的功能，把豐富、生動的教學活動局限于狹窄單調的認知主義框架中。知識為中心、知識標準化、知識統一化支配著課程構建、設計與實施，使科學教育與其他學科割裂，變成孤立的知識體系，使學生感到枯燥、單調、恐懼、苦惱，喪失學習興趣。音樂卻使許多看起來枯燥乏味的科學知識在輕松快樂中印刻于人的大腦，為教育實踐提供良好途徑，這顯然是更有效率的教育方法。

三、音樂與科學研究的發展前景

音樂對科學的呼喚不僅體現在音樂如何“享受”科學技術帶來的物質成果。科學研究的理性思維、數理邏輯以及高科技發展給音樂帶來的重大變化，使這一研究領域更具前瞻性。音樂本體與科學存在密切的關系，除了形象思維和想象力，作曲也需要非常嚴密的抽象思維，甚至需要非常精密的數學模型。

北大老校長把科學和藝術比作車軸兩邊的輪子，諾貝爾物理學獲獎者李政道說科學和藝術是硬幣的兩面。法國大文豪福樓拜說科學和藝術并肩而行，在山路上分手在山頂上重逢。隨著音樂與科學聯系更加緊密，二者的融合不斷加深，音樂與科學的研究具有不可低估的現實意義與社會價值。

參考文獻

篇（10）

有機化學是農科院校的一門重要基礎課程,具有課程內容多、課時少、應用性強的特點。它是學好生理學、生物化學以及其他一些專業課的基礎。通過有機化學的學習,對學好本課程以及后續課程,鍛煉學生的思維和分析能力,乃至提高學習和工作能力,都具有重要意義。因此,教師在整個教學過程中應當精心安排各個環節,認真設計教學內容和過程,靈活運用各種教學手段,及時發現、反饋、解決問題;同時也要注重教學結果的評判,以促進教學質量和學生的綜合能力的提高。

1合理選用教材,優化教學內容

教材是教學內容的主要載體,它直接反映了教學目的和人才培養目標,是教育創新的核心。因此,一本好的教材是保證教學質量的根本。而農科不同專業的學生采用統一的大綱、教材,有機化學教材的編寫往往追求系統性和全面性,出現量大、深難的傾向。教師面臨學時少、內容多的矛盾,既要注重“基礎”又要“增新”,這就要求教師在備課過程中要仔細研究教材、優化教學內容。雖然農科專業的學生對化學知識的要求不如化學專業的深難,但作為教師還是應博覽群書,以便更好地設計教學內容,使知識變得淺顯易懂、生動有趣。不同專業、不同層次的學生所需知識的深度、精度、廣度都不盡相同,在教學內容的選取上應因材施教。例如,在對實踐生的教學中,針對實踐生基礎知識薄弱就應偏重于應用性知識的特點,教學內容應堅持系統性和少而精的原則[1],并注重多聯系實際。此外,課堂講授在遵循教學大綱的基礎上還應講究自身特色,講授內容、先后次序、時間分配也應根據實際情況靈活布置。講稿不是教材,講稿可以對教學內容進行重組,甚至精簡,以便取得更好的教學效果。

2注重新授課題的導入

在有機化學的課堂教學中,新授課題的導入是非常重要的,一個良好的導課也是教學成功的關鍵之一。可以采用以下幾種方法導入新課。一是結合化學史導入新課。這樣能激發學生學習化學的興趣,活躍課堂氣氛,進而啟發學生的思維和智力。例如,在學習格林尼亞(grignard)反應時,介紹一下法國化學家格林尼亞,他31歲才獲得博士學位,一生的科學論文多達600多篇,并于1912年獲得了諾貝爾化學獎[2],這樣學生便對格林尼亞反應產生濃厚興趣,對其性能、用途的理解和記憶也就更加扎實。二是溫故而知新的導入新課。復習與新授課程有關的知識,以舊引新,有意識地使學生聯系與后續知識有關的舊知識,便于舊知識的溫習和新知識的延伸,有利于教學的進行。三是通過演示實驗導入新課。化學演示實驗是有機化學的重要教學手段,對學生有極大的吸引力,能啟發學生思考,培養學生的觀察能力。四是聯系實際生活導入新課。在日常生活中,時時處處都離不開化學,可以介紹學生非常熟悉而又運用廣泛的事例導入新課,這樣有利于開闊學生思維,讓學生經常思考生活方面的有機化學知識,鼓勵學生關注社會,關注人類,也有助于建立輕松良好的師生關系。

3講究教學方法,精心設計教學過程

傳統的教學方法以灌注式教學為主,基本上遵循“老師講、學生記、考試背筆記,考完就忘記”的規律[3]。而事實上,課堂教學不僅是知識的灌輸,更重要的是教學生學習的能力和創造性思維的方法,使學生能夠按照化學特點來尋找規律巧妙的學習。例如,在講述鹵代烷的親核取代反應sn1與sn2反應機理的特點后,可以啟發學生對伯鹵丁烷、仲鹵丁烷、叔鹵丁烷在這2種反應機理的反應速度進行比較。

在課堂教學中,注意科學的系統性,抓住有機化學的教學主線——結構、結構與性質來啟發學生的思維,注意培養學生思維的廣度和深度、邏輯性、獨立性、批判性、敏捷性和靈活性,使學生積極接受知識。上課時還要注意語言簡練、重點突出;甚至借助于手勢、表情等體態語言,或穿插一些小故事、小趣聞,加深學生印象和趣味性;板書快而流利,注意在單位時間內語言有較大密度和適度的節奏。過快,學生不適應,太慢,學生的注意力要分散,這都會影響教學效果,在學生基本適應后,可以加大單位時間的語言密度,以訓練學生的靈敏性。

講課過程中,可以把教學內容分為精講、導學和研討3個部分。精講內容是學生必須掌握的重點、難點,一定要講清講透。因此,教師應從心理學角度去考慮如何講解使學生容易接受。如對于較難理解的化合物的芳香性,應采取由淺入深的方法。從有機化學的結構決定性質這一簡單理論入手,

講苯環的共軛大π鍵的電子云分布、軌道重疊和形成情況,從而引起電子離域、鍵長平均化、電子云高度均勻化導致其有芳香性;可以再引伸到其他芳香性物質的共軛效應,找出它們和苯環結構的相似點,推導出其具有和苯相似的性質——芳香性。對于導學內容,由于大學生已有了一定程度的化學知識,可以在教師的指導下自學,老師可以結合導學內容提出問題,學生通過自學回答問題或寫出書面報告。這樣可以培養學生獨立獲取知識、開拓思想、探索問題的能力,同時也可緩解課時的不足。在精講和自學的基礎上,教師應根據教學的重點和難點以及自學中普遍存在的問題,設計課堂討論。當然,也可就現在相關有機化學的熱點問題進行討論,比如環境保護、綠色化學等。這樣的授課形式活躍了課堂氣氛,滿足了學生的學習欲望,開拓了學生的視野;同時也拉近了師生關系。

4靈活運用多媒體教學

在傳統的有機化學教學中,有些內容如分子結構、分子軌道、共軛體系等一直是學生難以理解的知識點,借助于分子結構模型可以發揮學生的想象力,減少講解的難度,但模型的保存、制作、使用都受一定的限制[4],而利用計算機的三維圖形功能則可以輕易解決這些問題,且比傳統的掛圖、模型更接近于真實情況。例如,有機化學中對映異構體的理解一直是一個難點,利用計算機多媒體技術的動畫功能,設計成先顯示出左旋體的結構,然后再顯示一面鏡子,將左旋體通過鏡子投影得到右旋體,很容易使學生理解它們之間互為實物與鏡像的關系。然后將鏡子去掉,拖動其中一個異構體,無論如何放置,兩者在空間上不能完全重合,即實物(左旋體)與其鏡像(右旋體)是不能重合的一對物質,從而導出對映異構體的概念。此外,利用多媒體還可增加教學容量。在運用多媒體教學中,并不能排除板書這種傳統的教學方式,適量的板書能使教學主題突出,并能克服多媒體教學中講課節奏太快、學生不易記筆記、不利于課后復習等問題。因此,教師應注意傳統教學與現代化教學相互配合,取長補短。

5選好練習,上好習題課

在講課過程中還應注意學用結合。在講授一定內容后,讓學生做一些練習,然后再講下一部分內容。但如何在做練習中更好地培養學生的分析能力,卻需要對練習題有個精選過程。因為做題是學生運用所學知識的一種實踐活動,它既需要一定時間,又需要動腦分析才能完成。因此,在上完每個單元后選習題時,習題既要有一定難度和代表性,又要有“舉一反三”的學習效果。通過這樣精選的練習題和思考題,學生在演題實踐中就會不斷提高思維能力和分析能力[5]。

根據農科院校有機化學課的特點,需要有選擇性地開一些習題課[6]。習題課要適時、適量。例如,在講完烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴之后,安排一次習題課,重點用于比較這幾種化合物的成鍵特點、化學性質以及相互轉化的關系,加深學生對有機化學的一些基本概念的理解。在大學教學中,一些教師只注重理論課的傳授,對習題課重視不足。事實上,習題課是學生強化記憶、調整思維、加強靈活運用和發散思維的好時機,也是教師及時發現問題、糾正學生錯誤的好時機。在平時,要求學生及時完成作業、教師及時批改,反饋意見;在習題課時,教師可就學生中出現的代表性問題進行討論,并及時對知識進行對比、歸納、總結。通過理清解題思路,培養學生思維邏輯性、嚴密性、全面性[7]。通過一題多解,培養學生活學活用知識的能力,提高思維靈活性,培養發散思維,加強思維敏捷性。

6全面評價學生學習成績

傳統的教育評價體系是應試指標,靜態分析,形式單一,強調學生對知識過分記憶,忽視了學生的個性和能力的發展,進而影響了學生創造力的培養和提高。因此,必須改變考試評價標準,全面評價學生的學習成績[8,9]。例如,根據有機化學規律性強的特點,可以要求學生對學過的內容進行總結歸納,并寫出書面小結,作為學生學習成績的一部分。由此,不僅可以看出學生對知識掌握的深度,而且也能反映學生的學習能力。評價標準應以考察學生創造能力為目的,建立內容廣泛、形式多樣、具有動態性的評價制度。學生的學習成績應包括知識和創造力2個部分。知識包括平時分、測驗分、期末分;創造力包括自學能力、課堂參與分、動手實驗分、答辯分。這種評判標準能更好地促進學生能力的提高,也符合未來應用型人才的評判標準。

7結語

雖然農科有機化學的教學量多、課時少,不能等同于化學專業的有機化學教學,但只要教師善于研究、總結,靈活運用各種教學方法,以滿腔的熱情投入教學,使教學精煉化、系統化,從而激發學生的學習興趣,就一定能使學生的智力和能力得到雙贏[10,11]。

8參考文獻

[1] 蘇學素.提高農業院校有機化學課堂

教學效果的探索[j].高等農業教育,2004(10):77.

[2] 《諾貝爾獎金獲得者傳》編委會.諾貝爾獎金獲得者傳(第一卷)[m].長沙:湖南科學技術出版社,1988.

[3] 高洪君.在有機化學中加強學生能力的培養[j].哲里木畜牧學院學報,1994,6(4):74.

[4] 梁開玉.有機化學教學如何面向新世紀——有機化學教學改革探索與實踐[j].重慶工商大學學報,2004(2):200.

[5] 許志鋒,鄺代治,張復興,等.在有機化學教學中加強學生能力培養[j].衡陽師范學院學報,2009,30(3):159-161.

[6] 叢恩同,李業霞.對有機化學習題教學改革的研究[j].濱州師專學報,2000(4):56.

[7] 劉濤,熊偉,白瑪卓戛.農科院校有機化學的教學改革思考[j].西藏科技,2007(3):42-43.

[8] 楊巍.提高有機化學教學效果的探討[j].北京電力高等專科學校學報,2009(11):12-13.