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途徑

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）10C-

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近年來，高校辦學規模和招生數量逐年擴大。作為高校實驗教學、科學研究和培養創新型人才基地的實驗室，其建設規模也不斷發展壯大。然而，伴隨著實驗室的不斷擴建、實驗教學項目的不斷增多和實驗室開放力度的進一步加強，實驗室使用頻繁、人員集中且流動性大，造成高校實驗室的安全管理工作壓力劇增。因此，在新形勢下怎樣進一步增強實驗室相關人員安全意識，提高安全素養水平，創新實驗室安全管理思路，真正把實驗室的安全教育管理落到實處是每個實驗室管理人員亟待解決的課題。

一、高校實驗室安全教育現狀分析

第一，高校實驗室安全教育多流于形式。據了解，全國大多數高校都進行了各種形式的實驗室安全教育活動，但是實驗室安全教育不被當做一項常規或長效管理工作來抓，往往是應付上級檢查才開展相關活動。

第二，安全教育體系未形成，安全教育效果不理想。由于很多高校尚未建立健全規范、科學和高效的實驗室安全教育體系，對廣大師生員工缺乏系統的安全教育，因此普遍存在師生安全防范意識不強，參與安全教育的熱情不高的狀況，安全教育效果不理想。近年來，高校實驗室安全事故頻發對國家財產和人員安全造成了極大的威脅，而其中很多事故是因為缺乏安全逃生、科學施救的安全知識和技能而導致的。

第三，良好的安全文化教育氛圍尚未形成。良好的環境、風氣和氛圍是傳達正能量的載體，良好的安全文化氛圍的形成是高校實驗室安全教育追求的目標，因此，高校應把安全文化融入到校園文化中，讓其成為校園文化的主流思想。目前，很多學校由于對安全教育工作不夠重視、師生安全意識薄弱和安全教育宣傳力度不夠等，校園尚未形成濃厚的安全文化氛圍。

二、加強高校實驗室安全教育的必要性和重要性

（一）加強高校實驗室安全教育的必要性。高校實驗室安全管理工作內容復雜、任務重、要求高。如果單純依靠學校相關管理職能部門的能力，很難保障實驗室師生生命安全和實驗教學安全。即使學校在資金允許的情況下投入大量人力、物力進行安保建設，也很難確保實驗室的安全。實踐證明，實驗室事故往往是人為因素造成的，如果實驗室操作人員的安全防范意識淡薄或實驗操作不規范，都有可能造成事故的發生。因此，必須堅持以人為本的原則，進一步加強實驗室安全教育，以從根本上防范實驗室安全事故的發生。

（二）加強高校實驗室安全教育的重要性。進一步加強實驗室安全教育能快速提升實驗室使用者的安全素質。只有提高實驗室管理人員、工作人員、指導教師和學生的安全責任意識，才能保障實驗操作中師生的安全，切實有效降低和控制安全事故的危害，達到減少或防范安全隱患的目的；進而形成具有學校特色和內涵的安全文化氛圍，切實為實驗教學和科研工作的正常進行提供安全和諧的實驗環境。

三、高校實驗室安全教育的具體內容

（一）普及實驗室安全理論知識。實驗室安全理論學習主要包括實驗室安全政策、安全守則和安全指南等內容，通過學習讓學生形成以人為本的安全防范意識，即人的生命是無價的，是所有工作中第一位要考慮的問題。如發生安全事故，首先要關注人的生命，在確保生命安全的前提下，迅速報警，保護好現場。

（二）環保教育。環保教育是社會各界近幾年的熱點話題，通過環保教育讓學生在實驗過程中自覺養成正確處理實驗廢氣、廢水和廢物的好習慣。提高學生環保意識和環保素質，建立濃厚的環保校園文化，真正形成保護環境人人有責的理念。

（三）實驗室安全技能學習。通過自救、防爆、防盜、防火等安全技能的學習，不斷提高有關人員的安全技能水平，能預防和減少實驗室安全事故的發生。

（四）實驗的操作規程。分析近年來實驗室安全事故發生的原因可知絕大部分事故是由于操作不規范造成的。因此，規范實驗操作流程，是避免事故發生最有效的途徑之一。通過此內容的學習，學生可以熟悉實驗室的環境，了解和熟悉實驗室的操作流程，并嚴格按照實驗規程進行實踐操作。

（五）意外事故的應急處理能力。當意外事故突然發生時，如果我們毫無應急處理能力，必將會手忙腳亂、不知所措，就會使我們的生命安全和國家的財產受到嚴重的威脅。因此，通過接受安全教育，熟練掌握各種事故應急處理方法和策略是非常必要的，當意外事故發生時，能盡快控制事態發展，盡量降低事故危害。

四、高校實驗室安全教育的途徑

（一）將安全教育內容納入新生入學教育課程。實驗室安全教育工作要從新生入學就開始抓起，將安全教育內容納入新生入學教育課程，學生必須經過嚴格的安全普及教育并經考核合格后方可獲得學校頒發的入學安全教育證書。在今后的實驗課學習中，只有持有入學安全教育證書的學生才能進入實驗室從事相關的實驗活動。

（二）舉辦專題講座。邀請國內知名專家、學者入校開展安全教育專題講座，通過專家講學和現場指導，讓廣大師生及時了解最新的安全教育的理念和動向，進一步增強師生員工的安全防范意識。

（三）搭建交流活動平臺。充分利用校園網搭建安全教育專題交流互動平臺，讓更多的師生通過此網絡平臺發表評論和進行自由交流研討。讓師生在參與交流互動的過程不斷提高自身的安全素養和安全防范意識。

（四）舉辦安全知識競賽。在全校范圍定期舉行安全知識競賽，鼓勵學生踴躍參加安全知識競賽活動，讓學生養成自覺學習安全文化知識的良好習慣，真正做到人人了解安全工作、重視安全工作，進而將安全文化融入校園文化，形成濃厚的具有學校特色和內涵的安全文化氛圍。

（五）積極開展安全教育宣傳活動。可以通過學生會、社團、校園廣播臺和校園電視臺等學校宣傳平臺的力量廣泛開展安全教育宣傳工作，營造厚重的校園安全教育大環境。此外，還可以通過印發實驗室安全宣傳單、制作實驗室安全廣告畫、設計符合國際規范的各類安全警示標志和溫馨提示等方式宣傳普及安全教育。

（六）廣泛開展網絡安全教育。由于高校實驗室安全教育具有參與人數多、范圍廣的特點，利用網絡普及安全教育是一個很好的途徑。在網絡普及的今天，我們可以利用網絡平臺的靈活性、知識的豐富性、課件的多樣性吸引學生主動參加安全教育學習。學生可以自主選擇時間，但每個學年都要通過網絡安全教育平臺的學習和考試。此種方式作為一種輔助手段貫穿于學生全部在校時期。

高校實驗室安全教育工作是一項長期而復雜的系統工程，高校實驗室安全對整個高校的安全穩定、和諧發展至關重要。在新形勢下，我們必須認真分析高校實驗室安全教育的新情況、新問題、新內容，不斷深入探索適應高校實驗室安全教育管理的對策，才能為高校實驗教學、科學探究、學科建設和創新性人才的培養提供高效、安全、和諧的實驗環境。

【參考文獻】

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1實驗室安全內涵及安全教育的要素

安全從最開始的應對危險環境的經驗之舉到現在發展成為一門科學。安全科學創始人之一張潛提出安全的科學概念是：安全是人的身心免受外界不利因素影響的存在狀態及其保障條件。安全人體、安全設備和安全社會構成了安全3因素，加上安全的整體性因素——安全系統，構成安全的4因素。雖然研究者不斷對安全要素進行修正，但其構成基礎都是基于人、物以及人與物的關系這幾個基本要素[3]。安全科學的研究對象是事故，研究目的是預防事故和控制事故發生后的損失[4]。實驗室安全也是一門科學，它重點研究在實驗室環境下，人、機、環境系統的相互作用和保障師生員工的實驗安全技術，以及研究教學科研中實驗風險所導致的事故和災害的發生、發展規律和防止實驗室意外事故發生所需的科學知識與技術方法[5]。高校實驗室藥品種類多、設備復雜、參與人員范圍廣、層次不同且流動性大，人員安全意識不足、安全防護重視不夠，容易發生安全事故[6-7]。避免實驗室安全事故的發生可以從事故的成因入手。任何事故的發生都是由人和物2方面原因引起的[8]。博德認為造成事故的主要原因有：技術原因、教育原因、身體和態度原因、管理原因[9]。根據高校的特征，可以充分發揮教育功能，通過教育對人產生直接影響，從最根本的人的要素出發，使師生員工牢固樹立“安全第一”的思想，并在此思想的影響下指導安全學習和安全行為。實驗室安全教育要明確安全教育的內容，并利用合適的教育方式進行安全知識、安全技能與安全意識的傳播[10]。安全教育不僅要著眼于物，消除物的不安全狀態，包括實驗室試劑、儀器、設備、機電、環境等，也要著眼于人，消除人的不安全行為，包括人員的安全理念、法律法規、行為規范、工作作風等[11]。通過將安全理念滲透到師生員工的思想當中，潛移默化地對師生員工的理念、意識、態度、行為等形成從無形到有形的影響，使之樹立牢固的安全人生觀、價值觀，掌握良好的安全技術和安全行為方式。

2國內外高校實驗室安全教育比較

2.1國外實驗室安全教育

國外發達國家十分重視安全教育和培訓工作，安全教育開展較早也相對成熟。現從國外一流大學的實驗室安全教育的制度和管理、師資力量、課程內容、教育形式、效果評價等方面，總結其安全教育特點。

2.1.1重視程度高，法律法規相對完善

歐美高校不僅在法律法規方面有明確與具體的要求，還建立許多規范的安全培訓機構，對安全培訓嚴格監管。20世紀50年代，歐美、日本等國家普遍在大學工科教育中開設安全類工程專業。1938年紐約大學成立了安全教育中心，率先創立了高等院校安全教育培訓工作。英國是推行國家職業安全健康考試制度較早并較為系統和先進的國家，安全教育培訓的法律法規也十分完善[10]。

2.1.2具有專業化的教師隊伍

在歐美高校中一般安排具有安全專業知識或者經驗的人承擔實驗室安全管理和教育的工作。相當一部分教授、高級工程師、博士等對學生進行安全教育。同時，教授直接負責本課題組實驗室的安全，定期對進入實驗室的學生進行教育培訓并承擔主要責任。

2.1.3安全教育培訓課程種類多

歐美一流大學教育培訓課程資源豐富。對每個師生員工進行實驗室準入培訓，并設計不同組別或者主題的培訓內容，準入培訓課程資源豐富、信息公開、自主選擇性強。例如哈佛大學培訓內容主要包括實驗室安全、生物安全、激光安全、輻射安全、危險品運輸、機器工具使用培訓等。斯坦福大學組織開發了74項安全培訓課程，也分為化學、生物等不同的主題。

2.1.4教育形式多樣

歐美一流大學對信息化技術應用廣泛，普遍建立網絡教育培訓平臺，線下和線上教育相結合。麻省理工學院準入教育形式有網絡培訓、課堂培訓和實驗室現場培訓，劍橋大學安全管理部門職業健康安全服務一年擬提供26次培訓，包括2次網絡自學，24次面授。

2.1.5安全教育管理比較嚴格

歐美高校不僅實行了嚴格的培訓和準入制度，還非常重視在學生的培養環節加入實驗室安全的教育，例如瑞士蘇黎世聯邦理工學院將安全課程作為化學工程專業學生的必修課[12]，而在劍橋大學的學生手冊中，有專門關于實驗室安全內容的介紹。

2.2我國實驗室安全教育

19世紀60年代，西安礦業學院和首都經貿大學在國內率先開設了安全相關專業，但此后，安全專業的教育規模一直未能擴大，直到1983年全國開設安全工程專業的院校仍只有4所[10]。目前我國高校實驗室安全教育還沒有形成完善的體系[13]。

2.2.1教育和管理重視程度低

我國很少有高校將安全教育納入學校常規教學體系，并且大多數安全教育課程也僅僅是在院系層面較分散的課程，缺乏整體設計和完善的體系。學校對安全教育缺少管理制度和信息化管理平臺，對教育缺乏全過程的跟進和管理[14-15]。

2.2.2師資和教材資源不足

我國很多高校沒有安全課程的主講教師，而開設安全課的高校，師資隊伍也多以兼職為主，學生對實驗安全教育課程師資的評價遠低于其他課程[18]。實驗室安全教育教材的內容覆蓋面及深度等與發達國家相比都存在明顯差距[16]。

2.2.3安全教育目標不明確

我國高校的實驗室安全教育，很少在人才培養的層面對安全教育進行明確的目標定位和培養能力的闡述。學生對安全教育的理解大都還停留在掌握消防知識等顯而易見的安全知識上，沒有對實驗室安全教育的意義產生深刻的認識。

2.2.4課程內容不成體系

現有的安全教育課程內容建設不全面，對不同學科、不同專業的實驗室安全教育內容缺乏融合，課程結構不清晰[17]。同時，我國安全教育課程中工程技術方面課程較多，各行業通用知識較少，課程方案在不同院校間差異較大[18-19]。

2.2.5教學方式不靈活

絕大多數高校開展的實驗室安全教育課程主要以專題培訓、講座等形式為主，教學手段單一，教師在教學過程中未能充分利用現代信息技術，學生學習興趣不足[20]。同時大多數安全教育以理念灌輸為主，學生對未知危險和隱患缺乏實際體驗。

2.2.6對教育效果評價不夠

隨著安全問題的日益嚴峻，高校也開始逐漸重視安全管理和教育，實行嚴格的實驗室準入制度。但是很少有學校對學生進入實驗室后的安全教育進行跟進和效果評價。實驗室安全教育是一項全程化的教育，需要長期對教育效果進行評價，制定改進措施。

3高校實驗室安全教育體系設計理念

通過國內外安全教育對比，可以看到我國高校實驗室安全教育基礎薄弱，還不成體系，在眾多方面都與國外有一定的差距，因此需要對實驗室安全教育水平進行整體提升，構建起系統、全面的教育體系。構建安全教育體系需要從實驗室安全教育的特點出發，立足于我國實驗室安全教育現狀，提出實驗室安全教育體系構建原則，并從各個方面提出具體實施方案。

3.1實驗室安全教育的特點

實驗室安全教育的特點是構建安全教育體系的基礎。結合安全的本質和要素，以及結合高校實驗室的功能，高校實驗室安全教育主要具有以下特點。

3.1.1人本理念

安全的主體是人，安全教育體現以人為本的理念，與人的思想意識直接相關。因為界定安全與否的條件是人的身心狀態，由于個體的差異性，安全意識參差不齊。因此安全教育需要從人的思想觀念出發，使之有明確的安全人生觀和價值觀。因此安全教育需要在課程目標中著重強調培養人的安全素養，以此為基礎指導其安全知識和技能的獲得。

3.1.2學科交叉

安全學科與其他學科的一個重要不同點，就是涉及的知識領域比較廣，具有綜合交叉特點。由于安全的研究對象是事故，事故的發生原因既有自然方面的因素，也有社會人文方面的因素，因此研究事故的安全科學具有社會科學、人文科學和自然科學多方面屬性[4]。安全教育涉及工程學、管理學、心理學、教育學等多種專業知識，因此在開展安全教育的時候，需要將這些因素綜合起來，注意安全通用性知識的提取。

3.1.3信息量大

安全教育涉及到的理論繁多零散，信息量大，因此需要在課程設計上構建完整的知識體系，這樣才能夠使被教育者對安全知識有清晰的脈絡，更好地理解安全知識、掌握安全技能。同時由于安全知識的屬性不同，對于理論性的和實踐性的安全教育內容一定要采取差異化教學，利用不同的形式開展，并充分利用信息化技術手段提高教學效率。

3.1.4全程化

安全教育具有全程化的特點。安全教育不是一次性教育培訓就能達到教學目的，而是需要長時間的跟進和教育，因為每一種設備或者環境的變化都會帶來安全隱患，都需要重新學習。因此，對于教學過程的跟進就顯得尤為重要，需要建立完善的教育管理制度，并搭建起安全教育的平臺，利用信息化技術手段，對每個學生的學習進度和效果進行管理和評價。

3.2實驗室安全教育體系設計理念

安全教育體系是指將保障安全教育活動有效開展的相關要素按照其內在的邏輯關系組合而成的有機整體[21]。但是對于體系的組成要素，從現有的文獻資料來看，并沒有清晰的闡述。有認為安全教育體系包括大學生安全教育的思想、內容、保障、運作和評價5要素[22]，有認為安全教育體系由領導、制度、內容和環境4要素組成[23]，也有認為安全教育體系由教育目標、課程、管理、保障和評估5要素組成[21]。結合不同學者的觀點、看法，以目標、內容、方式、師資、評價與管理作為實驗室安全教育體系的6要素，將教育目標、教學內容、教學手段、教學資源、效果評價和組織管理這6個方面融合起來，提出高校實驗室安全教育課程體系設計理念。

3.2.1教育目標立體化

造成安全事故最主要的原因是人員安全意識和素養的缺乏。鑒于安全教育以人為本的特點，安全教育不僅是傳授基本的安全知識，更是培養和塑造安全意識和安全價值觀，這樣才能夠使被教育者對實驗室安全懷有敬畏之心，有意識地提高安全素養。因此，安全教育的課程目標應該將安全知識、安全操作與防護技能、安全意識與價值觀3方面進行立體化設計，培養出集扎實的基礎知識、熟練的安全技能、較高的安全素養于一體，具有完整安全人格的人。

3.2.2教學內容結構化

鑒于實驗室安全教育知識交叉性強的特點，安全教育應該設計系統的課程結構，使其便于教學和管理。安全知識體系的構建既可以從教育目標的角度出發，分為知識類、技能類與素養類，又可以從專業的角度出發，設計成通識類與專業類，還可以根據安全的要素對安全知識進行主題或者模塊分類。無論哪種分類，都需保證知識體系的完整性及課程內容單元短小精悍，便于自由組合。同時設計差異化的教學內容，給不同背景的學生提供個性化學習方案。

3.2.3教學手段信息化

鑒于實驗室安全知識種類多、信息量大的特點，教學方式應該保證形式靈活多樣。可以將MOOC等在線教育方式[24]與傳統教學結合起來，形成混合式教學模式。同時引入虛擬現實技術[25]，將一些需要深度感知而現有條件又比較危險的教學環境設計成虛擬現實，使學生能夠深入體驗和探索，強化安全意識，增強安全技能的掌控能力。

3.2.4教學資源多元化

由于大部分高校實驗室安全教育教學資源還比較薄弱，在這種情況下應該充分發揮師資力量，將校內具有安全經驗的教師集合起來，開發適合本校的實驗室安全教育課程，制作PPT、視頻等教學資料，形成設計型資源。同時充分結合社會力量，聘請具有安全經驗的專家，引入成熟的教學資源，比如中國大學MOOC網、網易云課堂、學堂在線等MOOC網站，形成應用型資源，構成多元化的教學資源庫，同時集中組建一支專業化的師資隊伍。

3.2.5教學效果可視化

因為安全教育具有全程化的特點，受教育者范圍廣且層次差異較大。在這種情況下，更應該充分使用信息化技術手段，跟蹤學生的學習情況。比如開發在線學習和考試系統，既可以跟蹤學生學習的進度，又可以直接對學習效果進行測評，通過對學生的學習過程和學習效果的跟進與管理，將教學效果可視化，為教學評價改進提供依據。

3.2.6教育系統平臺化

針對實驗室安全教育出現的各種問題，只有構建系統的安全教育體系，將教育目標、教學內容、教學方式、教學資源、效果評價等因素綜合考慮，形成有機的整體，并且通過建立系統的管理規章制度，同時利用信息化技術進行輔助服務和管理，打造實驗室安全教育網絡平臺，將教育涉及的人、事、物都進行有機的管理，才能夠實現教育體系的完整性，保證教育體系的有效性。

4高校實驗室安全教育課程體系探究

實驗室安全教育體系涉及多個方面，其中課程內容設置和教學方式是教育的核心，沒有課程就談不上教育。可以通過對課程內容和教學方式的具體設計和推動，帶動安全教育整體發展。

4.1課程內容設置

4.1.1課程內容體系的構建

結合安全教育體系的設計理念，提出實驗室安全教育課程體系。首先，在設計課程內容體系的時候，可以從安全要素中人的要素出發，設計不分專業、每個學生都需要學習的通識類課程。這類課程可以從學校層面整體設計，包括實驗室安全基礎知識、危險源識別、技術安防、安全管理等內容，這些內容具有普遍性。同時從安全要素中物的角度出發，不同專業的學生在實驗過程接觸的危險物質不同，因此安全教育內容又可以細分為各個專業，形成專業類課程，比如化學、生物等相關專業的課程設計。其次，安全課程又可以從教育目標的角度出發，課程又可以分為知識類、技能類與素養類。知識類側重理念的學習，技能類側重實操教學，素養類側重安全價值觀的塑造。素養類課程可以有安全法律法規、安全管理、實驗室安全與環保意識、安全產業與經濟等。無論是通識課程還是專業課程，都可以按照這3個層次進行分類，這種課程結構的劃分不僅有利于構建起全面的實驗室安全教育課程體系，還能夠判斷每門課程的性質，方便結合相應的教學方式。

4.1.2學習方案

將安全課程內容設計完成之后，還需要針對每個學習者制訂教學方案、計劃學習內容和學時要求，使每個學習者都可以根據自己的實際需要，設計自己的學習路徑和課程方案，進行個性化學習。通識類課程與專業類課程相輔相成，構成完整的整體，每個學習者都學習一定的通識類課程和專業類課程。同時鑒于實驗室安全內容的復雜性，為了使學生的安全素養、安全知識和安全技能得到全方位的提升，一定要保證充足的學時，明確必修的課程數量和類別。比如通識類的可以在知識類、技能類和素養類至少各選擇1門，至少選夠4個學時。專業類的可以根據專業需要重點選擇技能類的課程，也至少選夠4個學時。除此之外，由于每個學生所做的科研實驗都具有特殊性，因此，每個實驗室也應該進行安全教育，可以設計4個學時。這樣可以從學校、院系、實驗室多方面進行全面的教育，而課程時長也保證了學生能夠得到充分的學習和鍛煉。除此之外，在規定選課要求的時候，需要因受教育者的層次不同而有所差異。安全教育的對象不僅僅是學生，還有教師以及工作人員。比如對教師來講，不僅需要學習安全知識，還需要學習安全管理，對于在實驗室進行較多操作的工程師來說，其實踐性更強，需要學習更多的實踐類課程。

4.2教學模式的設計

較好的課程體系和內容需要有較好的教學方式進行輸出。在安全教育的每個過程環節都可以引入信息技術手段，結合在線教育、虛擬現實技術、網絡平臺與線下教育的優勢，形成混合式教學模式。基于信息化的實驗室安全教育混合式教學模式。混合式教學模式可以分別從多方面進行設計，同時滿足學習者在受教育過程中對知識學習、技能訓練、素質培養、學習過程管理等多方面的需求。

4.2.1線上教育與線下教育相混合

可以將實驗室安全知識和原理進行梳理，形成系統的知識結構，在線上課堂傳播。線上課堂可觀看視頻、PPT課件、論壇信息、線上測試、線上實時視頻會議、線上提問、線上教師答疑等。線下課堂教師可以幫助引導學生完成對知識的建構和內化，傳遞安全的價值觀，同時開展實操性強的培訓課程。線上教育方便知識的學習，線下學習方便技能的訓練和素養的培養。融合線上教育和線下教育的混合式教學，既可以提高學生學習的主動性和靈活性，又可以增進交流，從知識、技能和素養多方面進行安全教育。

4.2.2虛擬現實與真實場景教學相混合

虛擬現實的課程能將抽象的內容形象化，并幫助學生深度體驗實驗和操作環境，增加安全技能，增強安全素養。通過對課程內容的分析，可以將一些需要深度感知的、具有較強操作性的，而現有條件又比較危險的教學環境，利用虛擬現實技術設計成虛擬情境，幫助學生有效學習。適用于利用虛擬現實技術的課程可以有：危險源識別、安全事故的教學、危險設備操作、消防應急演練、急救與應急處理。但是也需要注意利用虛擬現實時，學習者在對同一方案進行操作時，每一次出現的現象都是一樣的，時間久了可能會讓學生產生定式思維，面對其他復雜環境判斷力降低，因此需要將真實場景的教學與虛擬現實教學結合起來，對操作簡單的實驗可以采用真實場景的教學。

4.2.3網絡平臺管理與教師監管相混合

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1高校實驗室安全培訓存在的問題

目前高校實驗室安全培訓主要存在以下問題[4]：（1）安全意識淡漠，對實驗室安全教育培訓重視不夠。對安全教育和培訓的重要性普遍認識不到位，特別是對學生的實驗室安全培訓，沒有認識到其必要性，培訓往往流于形式，簡單地用消防安全、防盜安全等常識性的安全教育代替專業化的實驗室安全教育，部分學生沒有經過必要的培訓就進入實驗室，無知從而無畏，導致一些不應該發生的事故發生。（2）安全培訓方案不甚科學，內容缺乏針對性。優質的培訓方案可以使安全教育工作事半功倍，有效地提高師生的安全意識、安全操作技能、突發狀況的應急處理能力。但是，目前高校缺乏規范的實驗室安全培訓方案，培訓目標不清晰、培訓內容不全面、培訓計劃不系統，專業性、實用性、操作性不足，存在雖經過培訓依然無法處理實際問題的情況。（3）安全培訓隊伍薄弱，影響培訓效果。高校安全培訓多由保衛處、國資處等部門的管理人員承擔，他們對于專業實驗室的情況并不了解，對于實驗室可能出現的問題和突發狀況沒有經驗，也沒有專業知識作為支撐；有些學校的安全培訓由實驗技術人員承擔，往往簡單強調實驗過程中要注意的具體問題，安全知識的培訓沒有系統性，缺乏政策法規介紹。（4）缺乏制度保障，無法保證覆蓋面和長效性。目前高校實驗室安全工作大多由保衛處、國資處或裝備處共同負責，但是對于安全培訓由誰來牽頭和負責，缺乏明確的職責指向。進入實驗室的人員歸口不同部門管理，其中本科生由教務處管理，研究生由研究生院管理，教師、博士后、聘用人員由人事處管理，多部門管理的情況下，缺乏制度的保障和部門之間的協調。

2化學實驗室安全教育培訓內容

系統而規范的安全培訓體系應當具有完善的培訓內容、專業的培訓隊伍、多樣的培訓方式，同時營造濃郁安全文化的氛圍，鞏固和促進安全教育的成效。

2.1化學實驗室必備的安全知識

化學實驗室由于存儲和使用許多易燃、易爆、對人體有毒害的化學品，因此在實驗中存在諸多的安全隱患；同時，化學實驗還需要使用各種儀器設備、水電、氣體鋼瓶等。培訓內容應當包括消防安全、用電安全、化學安全、生物安全、輻射安全、設備使用、規范操作、應急（急救處理）等多方面的知識[5]。（1）消防安全：必備的消防知識，如火場逃生與自救、火災報警、常見消防設施的使用，以及針對實驗室不同類型的火情如何選擇合適的滅火器材等。（2）用電安全：化學實驗室中有各種電器、設備以及反應裝置，需要用到的有交流電（三相和單相）、直流電和弱電，工作人員應當掌握基本的電學常識和實驗室用電的常規注意事項，了解實驗室存在的電氣危害、觸電的預防、觸電后的處理和急救及電氣火災的撲救等。（3）生物安全：化學學科與生命科學的交叉研究領域涉及到部分生物安全問題，應當知曉由動物、植物、微生物等生物給人類健康和自然環境可能造成的不安全以及初步的防范，知曉現代生物技術的開發和應用可能產生的負面影響，學會基本的處理措施，并樹立生物安全的概念以及自我防護、環境保護的意識。（4）輻射安全：化學實驗室會用到具有放射源的儀器、用作標記物的放射性物質，應學會如何對輻射進行防護及輻射性廢棄物如何處理，并建立職業健康思想，知道需要定期對場所進行輻射監測、定期進行工作人員的身體檢查。（5）實驗室常見設備：化學實驗室用到的設備類型很多，如高溫、高速、低溫、加熱、壓力容器等。壓力容器如帶壓反應釜、高壓滅菌鍋、氣體鋼瓶，屬于特種設備，需要定期檢查，有特定的操作要求，必須嚴格遵守操作規程。電爐、馬弗爐、干燥箱（烘箱）等高溫設備，大多功率較高，不能超過實驗室用電的額定功率，不能將多個大功率設備插在一個接線板上同時使用，并應定期檢查溫控部件。（6）化學品安全：危險化學品是指具有毒害、腐蝕、爆炸、燃燒、助燃等性質，對人體、設施、環境具有危害的化學品。由于其危害性，在采購、存儲、使用、回收等各環節都有相關的規定以及特殊的規范要求，實驗者掌握并遵守有關規則才可以達成化學品的閉環管理。對于劇、易制爆、易制毒化學品，公安部門頒發了更為嚴格的要求，實驗者必須了解并強制執行有關規定。（7）應急處理：學會如何處理實驗室突發事故，學會簡單處置實驗中的小傷害，如燙傷、割破手指、化學品濺入眼中等事故。

2.2防護措施

進行化學實驗時必要的防護可以使工作人員減少或免受傷害，首先應當采取自我防護的措施，如穿棉質工作服、戴防護眼鏡及防護手套、穿不露腳趾的鞋子等。同時，應當在實驗室硬件條件上采取必要的防護措施，營造健康和安全的實驗室環境，比如良好的通風以及配備必要的急救設施，如洗眼器、緊急沖淋器、醫用急救箱等，確保實驗者的身心健康和安全。

2.3環境保護

在實驗工作中學會做到“三不傷害”，即不傷害自己、不被別人傷害、不傷害別人。在做好自我防護的同時，不能影響環境和他人。應當了解化學實驗產生的“三廢”如何處理及在實驗室如何遵守環保規定，例如實驗的廢棄物不得隨意拋棄、生活垃圾與實驗垃圾要分開收集、實驗垃圾進行分類收集等。

2.4規范的實驗操作

據統計，大部分的實驗室安全事故是由于操作而引起的[6]。化學實驗的基本操作，有其特定的要求和專業的規范，不按照規程進行操作可能引發事故。例如：蒸餾和回流時，不能是密閉回路，否則會引起沖料甚至爆炸；在加熱液體時應加入沸石以防局部過熱而爆沸。雖然在教學實驗中已進行過實驗操作的培訓，但是學生真正步入科研實驗室獨自開展工作時，依然會有遺忘和疏忽，在安全培訓中再次強調單元操作的規范性，可以強化學生的安全意識，培養良好的實驗習慣，預防科研實驗中錯誤和疏漏的發生。

2.5事故案例分析

有針對性地選擇發生在高校實驗室的典型安全事故，對事故原因進行深入而專業的剖析，可以充分發揮其應有的警示作用和教育價值[7]，可以避免同類事故的再次發生。面對一個個發生在校園里的鮮活案例，也可能就是身邊發生的事情，讓學生留下深刻印象，比機械地灌輸安全知識，具有更好的培訓效果。

2.6政策法規解讀

初步統計關于安全、環保的國家、地方的政策法規多達30余種，并且隨著形勢的發展，法規條例也在不斷修改、不斷提出更高的要求。對現行法規進行解讀，可以幫助學生更好地理解、執行和遵守各項安全環保的規定。

3專業化的培訓隊伍

規范健全的安全培訓體系必須具有專業化的培訓隊伍。實驗室安全涉及的專業知識較多，可以由具備某方面專業知識的人員共同組織成一支培訓隊伍，各自承擔部分培訓內容，比如教師承擔安全知識、操作規范的講解，管理人員解讀政策法規，消防工作者介紹消防安全知識等，這種由多層次、多類型專業人士組成的培訓隊伍，才能更具專業性和權威性；同時應當采取措施，加強對培訓人員的再教育，鼓勵他們參加各種培訓和研討，促進培訓人員自身水平的提高，優化其自身的知識結構、更新安全環保理念。

4多樣化的培訓方式

為了達到良好的培訓效果，必須采取多種培訓方式[8]，以人們喜聞樂見的形式，不斷強化、不斷重復，以期在思想意識中牢固樹立安全的觀念。（1）增加實踐環節。安全知識的傳授，更多是紙上談兵，在實驗室中面對出現的各種情況，必須經過演練和操作，在實際工作中才會真正應對。因此，消防器材的實訓操作、消防演練、事故逃生演練、化學泄漏處理演練等，應當作為培訓的重要組成部分，提高實驗安全事故的實際應對能力。（2）多管齊下提高培訓效果。將安全培訓納入課程教學，使安全培訓成為強制性的環節，例如北京大學化學院將安全教育作為本科生的必修課，南京大學化學化工學院將安全教育作為本科生的選修課、研究生的必修課，或以講座報告形式拓寬學生的視野，邀請學者、環保、消防等專業人士，開展不同方向的專業講座，可以接觸到各方面的最新動態，又或者編寫安全手冊，讓學生在進入實驗室前進行自學，將自學與講學結合起來。（3）利用信息化手段推廣和強化安全培訓。利用信息技術、網絡技術，推廣安全教育和宣傳：在網頁上開設安全園地，介紹各種實驗室安全的知識和規定；制作安全教育慕課課程，開展網絡學習，北京大學以及中國科技大學化學實驗中心均制作有網上開放課程，供大家學習；利用虛擬仿真技術、VR技術對實驗操作規范進行培訓，當出現錯誤操作或違反操作規程時，危險狀況通過虛擬畫面呈現，給人帶來視覺的沖擊、留下深刻印象，操作培訓效果更加直觀。（4）安全文化氛圍的營造。營造實驗室安全文化的氛圍，可以提高師生的安全素質、強化“安全第一、預防為主”的安全意識，通過潛移默化的作用，使實驗室安全內化于心、外化于行[9]。可以采取以下措施營造氛圍：實驗室門口張貼安全警示以及潛在的安全危險，做好預防提示；將實驗室安全制度張貼在實驗室，明確規范要求；充分利用墻報、校刊、標語牌的作用進行安全宣傳和安全氣氛烘托；舉辦實驗室安全知識競賽、開展實驗室安全月活動，進行安全實驗室表彰等活動，形成與制度約束相適應的氛圍，達到比制度約束更為有力的效果[10]。

5實驗室安全教育培訓體系的構建

5.1安全培訓應當與安全管理制度相結合

構建規范的安全教育培訓體系，必須有相應的制度進行保障、有手段促進執行、有機制激勵完成，才能實施推行、達到效果。（1）建立考評制度，用考核來檢驗培訓效果，并與實驗室準入制度相聯[11]。經過課程學習或自學后，參加網上的安全測試并與門禁系統聯動，通過者頒發合格證書，合格者方可開通門禁進入實驗室。通過強制的手段，使每一位進入實驗室的人員都經過安全測試，達到初步培訓的效果。（2）通過安全檢查制度，查找實驗室危險因素[12]，有針對性地對學生進行教育培訓。因為課題研究方向不同或改變，以及各實驗室潛在的危險因素不同且隨時變化，所以要以檢查促進針對性的培訓、以檢查促進個性化的安全管理。

5.2以學生為本，建立學生參與機制

建立課題組安全員制度，課題組安全員是由導師指定的學生。首先對安全員進行培訓，再由他們將安全管理的具體規定和安全知識向導師和同學傳達；來自實驗室的安全員，也可以將實驗室存在的安全問題反映出來，大家共同商議解決。安全員同時參與安全檢查，可以發現其他實驗室存在的問題，并提醒自己課題組注意。通過學生參與制度，使學生從被教育、被檢查的角色，轉換為教育者、檢查者，真正成為實驗室的主人，增加學生的主人翁意識和責任感。

6規范化實驗室安全教育培訓體系的優勢

6.1全員覆蓋

隨著高校科研任務的加重，科研合作者、科研助理、博士后、聯合培養的學生也越來越多，而研究生導師、實驗技術人員以及實驗室安全管理人員，雖然長期在實驗室工作，但是對于日益嚴格的安全要求及環保規定，并不了解或觀念落后停滯，都需要不斷地學習。通過教務處、人事處、國資處、保衛處的多部門聯動，在新生入學教育、新教師入校教育、教學課程體系等各環節中，加入實驗室安全教育內容，真正實現全員覆蓋。

6.2分層次具有針對性

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1 高校實驗室安全教育的重要性

高校實驗室作為大學生基礎實踐教學和技能培訓的重要平臺以及高素質人才培養和科技創新能力提升的主要陣地，它雖然涉及學科領域眾多、研究內容和方法豐富多樣、安全規范側重各有不同，但是它卻表現出了很多共同的特征：如大學生（含博士研究生、碩士研究生和本科生）等實驗人員是高校實驗室的主體，實驗人員集中且流動性大；實驗室使用頻繁，存放大量貴重儀器設備和重要技術資料；實驗室一般都使用種類繁多的化學藥品，它們往往具有易燃易爆、有毒有害、有腐蝕等特性；部分實驗要在高溫、高壓或者超低溫、真空、強磁、微波、輻射、高電壓和高轉速等特殊條件下進行，部分實驗還會排放有毒物質[1-2]。實驗人員在使用過程中的操作失誤就極可能引發實驗室安全事故，不但會對儀器設備造成損壞，甚至還會對學生的生命安全產生嚴重危害，使個人、家庭、學校、社會和國家都會蒙受重大損失。近年來，高校實驗室中出現了大量的安全事故，如上海某高校實驗室爆炸導致兩名研究生面部和眼部深度燒傷事件、北京某高校化學樓爆炸起火導致一名博士后死亡事件、多起實驗室發生火災等，給高校實驗室的安全管理問題敲響了警鐘。綜觀各類實驗室安全事故，絕大部分事故的直接原因都是實驗人員在實驗過程中操作不當留下的安全隱患，但本質原因都是人的安全意識淡薄以及安全知識和技能不足[1-3]。

對于大學生來說，這種安全意識的淡薄以及安全技能的缺乏往往還容易使其在日常生活和工作產生類似的安全事故，例如，學生宿舍違章電器導致火災、野外實習操作不規范導致受傷以及網絡、電話詐騙導致財產損失等等，影響極為嚴重[4]。因此，在大學生范圍內開展實驗室安全教育不僅是大學生思想政治教育和素質教育的重要內容，而且是保障大學生安全、維護校園安全以及社會和諧穩定的重要措施。

2 現階段國內高校實驗室安全教育存在的問題

現階段，與世界一流大學的實驗室安全教育相比較，國內大部分高校由于教育資源不足等因素的限制，在實驗室安全方面的教育還處于起步階段，幾乎都尚未開設相關的課程，也就是國內在大學生安全教育方面的發展水平普遍落后于其它專業素質教育的水平，具體問題表現在以下幾個方面[5-7]。

（1）整體上對安全教育重視程度相對不足，未將實驗室安全相關的教育納入高校本科生和研究生的常規教育體系；

（2）傳統實驗室安全教育（如培訓、講座等）耗費人力、物力較多，易受教育培訓安排的局限，難以保證每個學生在進入實驗室前都能受到全面而系統的安全教育；

（3）缺乏具有不同高校和專業特色性的安全教育的教材，課程的考核方式閉卷筆試為主，考核的知識點覆蓋面不夠寬；

（4）沒有形成一套完整而又系統的大學生實驗室安全教育、培訓和考核的?w系。

針對上述問題，要想建立以強化大學生安全素質意識為中心的安全教育理念，就必須結合21世紀教育信息化普及應用的新時代特色，提出建設創新化課堂教學內容、信息化課程教育和考核系統的實驗室安全教育新方式，以加強高校實驗室安全教育的特色作為課程基礎，以打破傳統的信息化安全教育和考核模式作為課程重點，形成一套大學生實驗及實踐安全教育及考核體系，為推廣、建立和強化高校大學生在實驗與實踐中的安全意識、從源頭上避免實驗室等安全事故的發生、培養適應信息社會要求的創新人才以及加速實現教育現代化的系統工程提供重要保障。

3 新形勢下國內高校實驗室安全教育的發展趨勢

第一，探索樹立大學生全面安全素質和觀念的安全教育培養模式[8-9]。在創新高校實驗室安全教育課堂教學內容中，通過課堂理論授課結合實驗室實際演練的教學方法，直觀地向學生展示實驗安全教育的注意事項以及事故應對措施，強化在校大學生的安全意識和觀念，探索尋求符合不同院校特色的大學生實驗與實踐安全教育課程的教育教學模式；安全教育應確保內容廣泛充實，涵蓋“消防安全與保密”、“用電用氣安全”、“儀器設備（含特種設備）使用安全”、“化學危險品使用安全”、“化學實驗操作安全”、“化工過程安全”、“輻射安全”、“生物醫藥安全”、“實驗室安全管理”、“事故應急處理”、“實驗廢棄物處理”、“野外實習及戶外活動安全”、“自然災害及事故防范”以及其他日常生活安全等多個方面；同時注重與國內外科研機構和高校的調研交流，借鑒國外高校在實驗安全教育中積累的成功經驗，不斷完善大學生全面安全素質和觀念的安全教育培養模式。

第二，構建推廣實驗與實踐安全網絡信息化教育試題庫及考試系統。隨著互聯網技術的發展，有必要建立具備院校特色的信息化實驗與實踐安全教育網絡題庫，學生可自主安排時間在網上進行實驗室安全知識的自學和模擬考試測驗，有效地彌補了課堂安全教育的不足[10-11]。實驗與實踐安全教育考試系統是以網絡安全教育題庫為基礎建立的，要同時具備考生管理、題庫管理、試卷管理、成績查詢、參數設置等后臺管理功能以及在線學習、模擬自測、考試測驗、成績查詢等前臺功能，能夠同時完成多個大學生的網上學習和在線考試等任務，是大學生實驗室安全教育考試的平臺，也是高校本科生、碩士生和博士生在進入實驗室之前的培訓平臺和考試平臺，即實驗室安全準入制度的前提依托。

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0 引言

化學實驗是學習化學、體驗化學和探索化學過程的重要途徑，由于化學實驗經常需要使用易燃、易爆、有毒和強腐蝕性試劑，易引起火災、爆炸、中毒等事故，是危險性比較大的工作。因此，在化學實驗教學中開展安全教育極其重要。

1 軟件措施

1.1 安全考試

高校化學實驗安全教育應當“安全第一，處處以人文本”。實行安全教育和化學實驗室準入制度，學生在進入化學實驗室之前，必須進行安全規則選修與考試。設立包括一般安全、防火、逃生、易燃易爆、有毒有害、強腐蝕性等在內的多個專門教育課程，提高學生的安全意識，并通過考試作為進入化學實驗室的必要條件，考試不合格者不準進入化學實驗室，直至重修合格后才準進入化學實驗室。例如，臺灣清華大學在授課方面也盡可能以形象教育方式為主，用實物演示、圖片展示等教育方式來提高安全教育效果。在講解實驗室滅火知識時，重點強調需要沉著冷靜，及時判斷火勢大小、原因并正確使用消防器材：局部著火，順手用濕布、沙子等材料蓋滅；火勢較大時，依據著火原因和火情使用適宜的滅火器材；火勢無法控制時，及時斷電關氣，迅速離開并立即報警。

在講解使用滅火器材時，可以把常見的各類滅火器向學生展示，同時用示范的方式給大家進行演示。通過這樣的系列課前安全教育與考試，讓每名學生都掌握相關安全知識，提高安全意識和安全能力。這不僅保障安全教育的效果，而且最大限度地減少了實驗室安全事故。

1.2 安全檢查

實驗室每學期均有一次定期安全檢查以及不定期、不定次的安全抽查，現場普及和深化安全教育的，檢查后各個實驗室安全情況的優缺點都會被點評出來，并有相關工作人員具體指導如何去改進缺點和繼續發揚優點，關鍵是平時還能保持監督。例如，臺灣清華大學采取了一些很有特點的措施。例如在每間實驗室門口都有危險提示標志，說明該實驗室可能產生哪些危險，同時也提示禁止在該實驗進行不恰當行為（如吸煙、帶入磁性物體等）。每個實驗室需要使用的危險試劑、藥品都需要進行登記和專人保管使用，在實驗室門口醒目的位置建立文件夾，放有該實驗室使用的危險藥品的性質和預防、處理措施的資料，不斷提醒進入實驗室的人員要時刻進行規范操作和安全處理。他們還專門成立環安中心來進行實驗室安全檢查和安全設施維護工作，往往每學期有多次的安全檢查。

在化學實驗教學過程中需要不斷強化安全教育。在進行每項化學實驗之前，都要求學生進行預習，不僅要對實驗機理和實驗過程進行預習，而且需要查明實驗中每一個用到的試劑與藥品的物理、化學性質和安全特性，避免發生事故。

1.3 教學過程中強化安全教育

傳統安全教育方式往往只重視課前的安全教育，在教學實施過程中和結束后并沒有實質性的安全教育內容。為了能提高學生在化學實驗教學過程中的學習效果和安全覺悟，要讓學生自己進行實驗安全監督。學生相互進行實驗操作監督，對實驗設施和實驗環境提出安全意見，不僅使學生實驗操作更加規范，而且讓他們時刻具有安全意識，同時也改進了實驗室環境和條件。在這個過程中，教師應當在合適的時候進行引導，以取得更好的教育效果。學校提倡在實驗前和教學過程中將實驗安全教學引入案例教學方式，對社會上最近發生的安全事故和實驗室以往的安全隱患進行分析。這樣既可以提高學生的學習興趣和視野，同時也讓學生了解正確的安全處理方式。這些安全教學方式和手段都是在教學過程中對學生進行安全教育的強化，能讓學生在潛意識上強化正確的安全理念和掌握實驗安全技巧，培養學生進行化學實驗的綜合能力。

1.4 課后安全評價鞏固安全教育效果

在課后對學生的安全教育是極其重要的。引入學生對實驗安全的自我總結評價方式，能讓學生對實驗過程的安全進行有效的總結，達到將安全教育貫穿整個實驗教學過程的目的。在實驗報告中增加實驗安全評價一項，讓學生從安全角度去審視自己的整個實驗過程：實驗儀器裝置是否按照要求搭建，原料稱取時是否有撒漏，實驗過程中廢氣是如何處理的，實驗結束后的廢料是否進行規范處置等，對每次實驗操作進行安全總結。只有這樣才能讓學生時刻意識到實驗安全的重要性。對于那些實驗操作不規范、存在實驗安全隱患的學生，雖然僥幸得到實驗預期的產品和結果，但整個實驗嚴格來說是不合格的。通過實驗后的安全評價能讓他們進行這方面的自我批評和改正，真正在實驗能力上得到提高。因此推行課后自我安全評價教育方式，能進一步鞏固整個實驗教學過程的安全教育效果。

2 硬件措施

2.1 通風系統

完善的通風設施，除了有常規的通風櫥設施，還有整個實驗樓層的緊急排氣系統。例如，某個實驗室的煤氣泄漏，在警鈴通告后，所有實驗室的人員在相關工作人員的協助下安全撤離。當人員撤離后，相關工作人員對實驗區域實行緊急通風換氣，短時間內全部置換實驗樓內空氣，恢復正常工作，保證沒有毒害。

2.2 維護系統

化學實驗室的空間都很高，而且采用外露的各種管道，各種標識警示很醒目，一目了然。出問題時能更直觀更快地找到源頭，方便維護；同時嚴格執行定期的設備檢查和維護，防患于未然，使工作效率大大提高。

2.3 應急系統

實驗室廊道等很多公共地方以及各個實驗室內，有各種形式的報警系統：火警、毒氣警鈴，緊急撤離警鈴等，同時有防災害的各種醒目的警示和疏散標識等。除了這些專業的設施外，當出現緊急情況，有警鈴響時，短時間內就會有相應的工作人員前來處理緊急情況及判斷是否需要人員撤離，如果需要會協助疏導大家更有效地快速撤離。

總之，許多高校在進行化學實驗教學過程中，由于課時、經費、師資等多方面限制，常常只能保證計劃實驗項目的開展，而忽略了相關安全知識和理念的教育，使實驗課程教學存在安全隱患。真正在思想上重視安全教育，強化教師和學生的安全意識，將安全教育和實驗教學融為一體，才能樹立正確的實驗安全理念。安全教育是防止事故發生的預防性工作，安全教育要與實驗教學融為一體。實驗中安全教育需要全程化、全方位、多層次來進行。實驗安全教育方式可以多樣化，其核心理念都是為了增強學生安全意識、營造安全文化氛圍、有效防止事故的發生，達到培養綜合性合格人才的教學目標。

【參考文獻】

[1]李雙妹.化學實驗中的安全教育[J].濮陽教育學院學報，2002，15（02）：67-68.

[2]李五一，滕向榮，馮建躍.強化高校實驗室安全與環保管理，建設教學科研保障體系[J].實驗技術與管理，2007.

[3]代立志.化工企業安全事故原因分析及預防措施探討[J].科技資訊，2011

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【文章編號】 1000-9817(2009)08-0766-02

【關鍵詞】 實驗室技術和方法;教學;安全;學生保健服務

我國實施科教興國戰略后,高校規模迅速擴大,在校人數劇增,進入實驗室學習的學生人數不斷增加。隨之而來的是實驗設備數量大幅增加,使用率也很高,加速了實驗設備老化,增加了事故隱患。同時管理松懈、操作不規范等原因,造成物理、化學、生物安全事故時有發生,這就使得實驗室的安全管理比以往任何時候都顯得更加重要。如何強化高校師生實驗室的安全意識,增強對實驗室安全管理工作重要性的認識,認真分析存在的不安全因素,采取各種必要措施,防患于未然,確保師生安全與實驗設備安全,是一個值得認真研究的問題。

1 高校實驗室存在的主要安全隱患

1.1 生物安全 對于從事生命科學研究的實驗室,生物安全是首要的安全問題。近年來,尤其是2003年發生的SARS疫情以及新加坡、北京等陸續發生SARS實驗室感染事件,使得實驗室生物安全問題已不僅是實驗室的管理問題,而一旦發生安全問題,對國家政治、經濟、社會穩定和人民生活均會產生不良影響。2003年以來,國家及衛生部相繼頒布《病原微生物實驗室生物安全管理條例》(簡稱“管理條例”)及相關標準,《中華人民共和國傳染病防治法》相關條款中明確提出“嚴防傳染病病原體的實驗室感染和病原微生物的擴散”。實驗室中的菌種、毒種、血液制品及一些生物制品的存放、使用、處理等環節如果操作不當,都有可能引起重大疾病的傳播,從而危及人們的健康甚至生命安全。

1.2 化學危害 許多化學物品如一些苯環類物質、溴化乙錠等具有致癌作用,有一些試劑如濃硫酸,氫氧化鈉等強酸、強堿類物質和一些強氧化性物質如高錳酸鉀等對皮膚具有強烈的腐蝕性,還有一些物質如乙酸乙酯等對粘膜具有強烈的刺激性,甚至能造成窒息。

1.3 物理危害 機械傷害,如粉碎機、離心機等如果操作不當會造成對身體的傷害,此外在使用玻璃物品和銳利的金屬器具時容易對人體產生傷害;射線,在紫外線消毒時,如果不小心暴露在紫外線下,容易被射線傷害;熱傷害,如高壓鍋中產生的蒸汽,一些在高溫環境下進行的實驗;電傷害,如漏電,操作時不小心接觸有電物品;放射性物質傷害,如用同位素標記技術進行實驗時,有時會用到一些放射性物質,對人的生命健康產生危害。

2 目前高校實驗室存在的主要安全問題

高校實驗室的安全主要存在硬件和軟件2個方面的問題。

2.1 硬件方面 主要有設施陳舊、線路老化;亂設防護門窗、堵塞安全通道;安全資金投入不足、安全設施陳舊落后等。

2.2 軟件方面

2.2.1 安全管理觀念不強 只注重教學科研,輕視安全管理,認為安全工作只有投入、沒有產出,不能多投資,存在著實驗室只要實驗員注意就不會出大事的麻痹思想。

2.2.2 管理體制不順 目前高校實驗室的安全管理體制是由分管后勤工作的副院長負責,職能部門是保衛處。這種管理體制存在弊端主要體現在2個方面:一是沒有落實法人代表是單位安全第一責任人的要求,副職對整個學校安全工作實行全面管理難度大;二是學校保衛處缺少專業技術人員,不能對實驗室安全進行專業管理。

2.2.3 制度不完善 高校實驗室的安全管理存在制度不完善、對現有制度檢查督促不力、落實不細等問題,如隨著實驗室業余時間開放,進入實驗室人員逐漸增多,但相應的管理制度卻沒有及時跟上;又如隨著高校招生規模的擴大,實驗室工作人員工作量增加,又不能及時增加配備工作人員,讓學生到實驗室協助管理的情況也很普遍,但相應的安全措施卻沒有落實,不安全因素增加,埋下事故隱患。

3 維護實驗室安全的措施

3.1 實驗教師要有安全意識 教師嚴格遵守規章制度、操作規程是保證實驗教學安全的前提,要求學生做到的教師一定要做好。實驗教學儀器需要用電,實驗需用各種試劑、藥品、動物。用電超負荷易發生火災或損害儀器,腐蝕性試劑、藥品對人體和實驗器械有損害,有毒物品對人體有害且易造成環境污染,實驗動物尸體亦易造成環境污染等,為此,及時提醒自己和學生注意各種安全甚為重要。實驗教學中,要采取大功率儀器分時使用,避免用電超負荷;有毒試劑、藥品廢棄物統一回收,集中處理;帶有細菌的物品高壓滅菌后再處理;實驗動物尸體統一集中處理等措施。實驗教師要嚴格制度,勤督促檢查,及時提醒,強化安全意識,更好地保證實驗教學順利安全進行[1]。

3.2 實驗室安全操作的核心是危險評估 實驗室主任或主要研究者有責任確保完成充分而及時的危險評估[2]。危險評估一旦完成,就應該形成檢查制度,并且在必要的時候進行修補。

3.3 健全管理制度,加強安全教育 為保證實驗教學順利進行,預防各種意外事故發生,要建立健全實驗室安全管理制度,加強宣傳教育,體現“以人為本,安全第一”的基本原則。

3.4 實驗教學中要增加安全教育內容 每學期的第一節實驗課定為安全教育課,并將安全知識貫穿在以后的整個實驗教學中,增強師生安全意識;掌握一定的安全技能,如自救、應急處理和逃生等能力。

3.5 努力提高實驗管理人員業務素質[2] 建立一支思想過硬、責任心強、業務素質高的安全管理人員隊伍,

是做好安全管理工作的前提,是高校創造安全、安定環境的重要保障。要對實驗室管理人員進行定期教育和經常性教育,加強崗位培訓(如安全知識講座、事故案例分析、安全器材使用等基本技能訓練)。通過安全教育,增強安全意識,自覺實施安全行為,樹立“以人為本、預防為主”的思想和“安全制度必須遵守”的準則,同時營造校園安全文化,做到人人皆知,形成和諧文明的環境。

3.6 實驗員要加強儀器設備的安全管理 對陳舊老化的線路進行更新改造,加強線路安全載流量;執行防火和用電安全標準,加強用電管理,嚴禁私拉亂接;復雜設備運行,須有專人操作;下班后要切斷電源、水源,消滅火種,關閉門窗等。

3.7 規范實驗操作,加強安全標準化建設 加強實驗室的安全,除了做好以上幾個方面的工作外,關鍵在于做好各實驗室的基礎性工作。具體講,就是要規范實驗操作,加強安全標準化實驗室建設。

3.7.1 實現實驗室安全操作標準化 對各實驗室的每項實驗嚴格操作程序,實現標準化操作。

3.7.2 實現實驗室安全運行管理標準化 以實驗室安全運行為目標,制訂實驗室安全管理全過程詳細的、可操作的管理標準,并在管理中嚴格貫徹和執行。

3.7.3 實現實驗室安全設施標準化 保證實驗室用水、用電設施的規范,實驗室設備及各種附件完好,實驗室布置要合理、整潔衛生、通道暢通,實驗室安全標志齊全、醒目直觀,實驗室安全防護設施與報警裝置齊全可靠,性能良好,保證安全設施達到相關標準。

4 討論

實驗室安全不僅影響個人健康,甚至影響到廣大人民群眾安全、經濟發展、社會聲譽、國際地位,任何疏忽大意,都可能造成無法彌補的損失。目前,安全問題已上升到一個新的高度。2006年《中華人民共和國刑法修正案(六)》中就專門增加了對安全事故相關責任人處罰的條款,更加強化了安全工作的責任與責任的追究。

我國實驗室安全要發展,需要規范化的管理。衛生部、環保局等部委正積極完善有關法規、規范,各地的衛生行政部門、各實驗室設立單位也正逐步完善本地區的管理制度。法律、法規、規范等的制定為規范實驗室安全管理提供了有力保障。在建立制度的基礎上,要讓工作人員真正認識到安全工作的重要性,嚴格落實與執行各種規章制度,加大實驗室安全的宣傳,營造實驗室安全氛圍,提升實驗室工作人員的安全意識,規范實驗操作行為,努力形成人人自覺、主動維護實驗室安全的文化。

總之,實驗室安全是伴隨實驗室建設及實驗活動的一項重要工作,從設計和建立實驗室開始就應融入安全問題。實驗室安全管理是一個長期、系統而艱巨的工作,如何跟隨科技的飛速發展,切實做好實驗室安全管理工作,仍有待于深入探索和實踐。

5 參考文獻

[1] 李文平,朱辛為,齊華文,等.實驗教學中的責任意識.吉林醫藥學院學報,2008,29(1):61-62.

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關鍵詞： 生命教育；高職院校；安全教育；研究

Key words： life education；higher vocational colleges and universities；safety education；research

中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）02-0279-02

0 引言

“生命教育”讓每一位教師和學生認識生命、尊重生命、珍愛生命，關心自己和家人，養成良好生活習慣，關心他人和集體，樹立正確的生活目標。所以，我們大學生要從生命教育中認識生命，珍惜生命，熱愛生命，可以說生命教育是根本。

1 高職院校安全教育現狀

當前，很多高職院校學生的安全意識較為淡薄，很多學生包括家長一直認為高校是治安相對安全、穩定。由于校園內的相對安定局面，加重了學生的麻痹思想。在自身財物管理上疏忽大意，手機、電腦、隨身聽、現金、卡、證、錢包等物品隨意亂放；離開宿舍或晚上睡覺不關門窗；離開教室、食堂就餐等不將貴重物品隨身攜帶等等，從而給其他人以可乘之機。據調查，高職院校最常見的宿舍被盜案和詐騙案，其中，有90％是由于學生安全防范意識疏忽造成的。同時學生宿舍嚴禁使用“熱得快”等危險電器和質量不合格的插座。學生公寓居住人員密集，易燃可燃物多，加之一些學生在使用火、電等器具時的不規范，使高職院校存在著很大的火災安全隱患。而一旦發生公寓火災等緊急情況，學生未經消防逃生演練，極易造成群死群傷的慘劇。例如：上海某院校在2008年11月14日寢室發生火災，致使四名女生跳樓身亡。這場悲劇是因為學生在寢室使用“熱得快”電器故障，并引燃周圍可燃物所致。如果切實加強大學生安全知識教育，也許這場悲劇就不會上演。

同時高職院校的學生利用周末進行旅游或者校外兼職，由于自身的安全意識較為淡薄，往往會出現受騙或者加入傳銷組織，高職院校學生安全意識的高低、安全知識的多少和自我防范能力的強弱直接影響著學生的日常安全。因此要通過靈活多樣的安全教育增強學生的安全意識，增長防范知識，提高安全防范能力。讓每一個學生都能自覺從自我做起，構筑起自我保護的屏障，形成最有效的安全防范體系。

2 高職院校安全教育的內容

2.1 新生入學安全教育 在高職院校的新生入學教育中，應該將安全教育納入到入學教育里，從新生入學時就開始進行全方位教育。據調查每所高職院校的新生入學教育中都將安全教育作為專題版塊為學生進行教育。將保衛處、后勤管理處也積極納入進來，做到全員教育。例如遼寧林業職業技術學在新生入學教育中，將安全教育列出了8學時為學生進行講授。每年為大一新生發放安全手冊2000余冊，人手一本，進行專門學習。

2.2 消防安全教育 消防安全教育是高職院校學生管理中最重要的一個環節。特別是公寓消防安全則是每一個所高職院校面臨的一個突出問題。當前很多高職院校的學生吸煙現象較為普遍，但學校管理嚴格，嚴禁在學生公寓、教室內吸煙，一邊是學校禁止吸煙，一邊是學生難以戒煙，導致很多學生在公寓、教室內偷偷吸煙，甚至晚上熄燈后在床上吸煙；有的學生在公寓內私接電源，使用熱得快；還有的同學經常破壞消防安全指示燈，這導致很容易發生消防安全事故。

因此很多高職院校十分重視消防安全教育。例如遼寧林業職業技術學院實行消防安全責任制，將寢室長、班長、輔導員、公寓管理員、系主任納入到責任制當中來，每年定期簽訂協議，實行問責制；同時每年全校師生集體開展消防安全演練，使師生掌握處理火災以及逃生的方法；并與沈陽市蘇家屯區消防大隊成立共建單位，每個學期學生與消防人員進行定期交流；學院每年定期對學生、學生干部、班長、寢室長多層次進行消防安全培訓，通過開展主題報告會、發放宣傳資料、組織觀看《火災逃生技巧》錄像等形式開展安全教育；定期開展安全檢查，按照學院公寓管理規定。對存在的安全隱患進行定期排查和不定期排查，整體排查和重點排查，發現問題及時整改，對存在違紀行為的同學進行處分；建立安全信息報告制度，一旦發生情況及時報告；做好處理火災的安全預案。

2.3 旅行安全教育 進入大學后，很多學生課余時間比較多，因此經常以寢室為單位或與幾個朋友同學一起出去旅游、購物、出行等，由于自身安全意識淡薄，往往容易發生事故。有的同學在旅游中與旅行社發生人身及才財產糾紛；有的同學在購物過程中發生被騙事件；還有的同學在出行過程中不遵守交通規則、亂穿馬路，亂闖紅燈，導致交通事故發生。

高職院校應積極做好學生的旅行安全教育。目前很多高職院校在五一、十一、寒暑假放假前，都由輔導員召開主題班會，著重加強學生的旅行安全教育；平時每個月利用周一晚自習對學生開展旅行安全教育，提高學生的旅行安全防范意識。

2.4 校外兼職安全教育 很多高職院校的學生想在大學里多一些工作的經驗或者解決自己的生活費用，經常利用課余時間出外打工兼職，由于高職院校學生的自身能力與水平，從事家教、培訓的兼職很少，大部分都是酒店小時工、發傳單、電話銷售等形式，很多學生對于馬路市場或小招貼上的廣告或其他招聘信息分辨不清真偽，以為工資高，要求低很適合自己，不去考察，不簽訂協議，因此出現很多克扣工資或不給工資、上當受騙的現象。有的同學甚至被誤導加入傳銷組織。這給學生以及家長、學校帶來了很大的影響。

2.5 實習安全教育 高職院校與普通本科區別之一就是重實踐環節，以遼寧林業職業技術學院為例。學院不但在教學中重視實踐環節，而且大三一學年都要到企業或實習基地進行頂崗實習或教學實習，特別是訂單培養的學生，如酒店管理專業、木材加工專業等，他們經過學院一年的理論學習，直接進入酒店、木材企業、家具公司等企業進行實習實踐，進行真實環境的操作練習，積累知識和技能，從而也鍛煉了能力。但是學生在企業的實習過程中，在從事具體崗位操作程序時，往往不是很規范，這樣會給學生的身體造成傷害，家里造成精神上的痛苦，學校造成一些損失。進行實習安全教育，可以減少許多不必要的損害。

3 高職院校安全教育的對策

3.1 安全教育進課堂 在教學計劃中加入安全教育的內容，并且要將安全教育作為一種規范和制度在教學中開展，在制定教學計劃的時候，要將安全教育作為一項重要的部分，不僅要保證學生在校期間接受到安全教育，并且要保證學生能夠通過安全教育，提升自身的安全意識，要針對各個年級的實際情況，合理的進行教學計劃；不僅要進行課堂內的傳統的安全教育，還要通過一些安全教育活動，講座等，讓安全教育全方面的進行。只有把安全教育的內容制定在教學計劃中，作為教學大綱的一部分，使得教學更加全面和規范，才能夠使得安全教育的水平有所提升，并有利于院校安全教育的水平的提升，甚至對社會的安全教育也有積極意義。

3.2 安全教育落實責任負責制 要增強高校對安全教育的管理機制，建立起全方位的管理體制。明確各個學校，院系以及教師的責任，安全問題是一個重要的學校管理問題，僅僅依靠教育是不夠的，還需要通過院校教育工作者的管理，只有做到教育和管理相互結合，才能夠使得安全教育得到最好的效果。通過安全責任制度，將安全責任落實到每一個工作人員，全員進行學校的安全問題管理，并做好全方位的防范意識。

3.3 安全教育的形式多樣化 高職院校要重視安全教育的形式多樣化，比如在“消防日、安全日、環境日、世界艾滋病日”等一些節日做一些安全教育的特殊活動，加深學生對于安全教育重要性的印象。在這些節日邀請一些安全問題專家，對大學生進行專門的安全教育講座，通過一些典型的安全問題事故，警醒大學生提高自身的安全保護意識，提升大學生學習安全教育的積極性。另外，還可以通過一些安全知識的競賽，提高大學生學習安全教育知識的興趣。

參考文獻：

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1．1．1學校對食品安全教育的重視程度不夠。

據了解，目前高校對學生的安全教育重點放在防火、防電、防化學危險品、防止交通事故、防溺水以及防震減災、管制刀具等方面，而對學生在食品安全教育方面的重視程度不夠，很少在食品安全教育方面見有真章，校園內幾乎聽不到也看不到關于食品安全教育的宣傳。學生對食品的安全意識有多高，對食品的安全理念是否正確，在生活中是否能自覺有效地預防不必要的食物中毒等事件的發生，是我們應該去關注的問題，更應該落到實處。

1．1．2校內外攤販食品安全衛生問題令人堪憂。

據調查，高校學生在校外街邊小攤就餐的人數數不勝數。比如大學新校區校門口經常有小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動，主要以燒烤類和油炸類食品為主，學生及社會人士對其是否使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者是否使用腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品一無所知。對于燒烤類食品，尤其是肉類在燒烤過程中，會產生致癌物質苯并芘，人們如果經常食用被苯并芘污染的燒烤類食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。因此，為了讓學生遠離此類食品的危害，我們需加強食品安全教育。

1．1．3學生對食品安全的認知性差、杜絕“危險食品”的自覺性不高。

針對食品安全問題，我們設計了“食品安全知識”調查問卷。調查問卷以大學學生為調查對象，從大學新老校區隨機抽取了部分學生進行了問卷調查。并對在大學新校區校內外就餐的個別學生做了現場采訪。調查問卷內容主要涉及食品安全理念、食品安全常識、食品中存在的有毒有害物質的種類等方面。問卷調查及現場采訪結果表明：大學絕大多數學生對食品安全的認知性差、杜絕“危險食品”的自覺性不高。部分學生根本就不關心食品安全問題，在日常飲食生活當中，幾乎很少考慮過某食品是否存在安全隱患。甚至還有相當一部分學生在已知某些食品如燒烤類含有苯并芘、腌制類食品含有亞硝胺等有毒有害物質的情況下，依然經不起該類食品特有的“色、香、味”的誘惑，忍不住要去吃。采訪中，居然有學生透露，每天一到吃飯時間就想到校外吃油炸類或燒烤類食品。比如，問卷調查中問題之一：當學生在已知燒烤類食品往往含有有毒有害物質苯并芘的情況下，選擇偶爾吃的人數達到68％，選擇不吃的人數僅占到28％，還有4％的學生竟然選擇常吃。這充分說明我們的學生對食品安全的認知性差、杜絕“危險食品”的自覺性不高。

1．2高校學生開展食品安全教育的必要性

由于高校缺乏食品安全知識的教育及宣傳工作，未能使食品安全知識在校園內得到廣泛的普及，致使學生在飲食安全問題上成為“盲人”和“瞎子”。因此，為了提高學生對食品安全的意識及認知性以及杜絕“危險食品”的自覺性，有效預防食品安全事件的發生，保護學生切身利益，促進高校學生安全工作的開展，在校園內開展食品安全教育工作顯得尤為重要。

2高校開展食品安全教育的對策

2．1在校園內大力宣傳食品安全知識

各校可根據校園內現有的宣傳設施如：LED顯示屏、校園內宣傳欄、校園廣播等多種形式對食品安全知識進行定期或不定期宣傳。內容可涉及以下方面：①食品安全的定義以及食品質量主要有哪幾項基本要求；②什么是食源性疾病，如何有效預防食源性疾病；③如何預防食品中毒，突發性食品中毒應如何進行急救；④常見的飲食誤區有哪些；⑤如何鑒別食品的真假及品質的優劣；⑥食品加工、貯藏過程中產生的有毒有害物質有哪些；⑦食品安全烹飪；⑧保健（功能）食品與藥品的區別；⑨常用食品安全選購、食用與保存方法；⑩食品安全的消費保護措施等。另外，可有效利用早、中、晚校園之聲廣播將每日發生在國內外的重大食品安全事件在校園內進行選擇性宣傳。通過上述途徑可有效加強師生對食品衛生安全的重視程度，進而提高學生杜絕“危險食品”的自覺性。

2．2開展食品安全教育專題講座

各高校可根據實際情況邀請校內外熟悉或精通食品安全常識的專業老師或專家定期在全校范圍內開展“食品安全知識教育”專題講座。就2．1中提到的食品安全知識做深入淺出的講解。為了使講解的內容便于學生更好地理解和接受，使學生積極主動參與到課堂教學中來，授課教師在授課過程中可穿插一些跟食品安全相關的動畫或動漫或播放近年來發生在國內外的重大食品安全事件等視頻。通過開展諸如此類的食品安全常識系列講座，在一定程度上可增強學生對自己生活當中的飲食安全意識，可有效避免不必要的食品安全事件的發生。

2．3開設食品安全教育交叉課

為使學生全面系統的掌握食品安全知識，建議各高校在全校范圍內開設跟食品安全有關的通識課或公共選修課，如：《食品安全與衛生》、《食品營養與安全》、《食品營養與人體健康》等課程。這樣，一方面學生可根據個人學習興趣或愛好自主選課，使得學生自主選課的空間及知識面有所擴大。另一方面，學生通過該類課程的學習，可以對跟食品安全及營養學方面的相關知識有一個較全面、系統的認識和了解，有助于有效預防食源性疾病，進而保護自身健康和提高生活質量。

2．4開展食品安全知識競賽

結合上述食品安全知識講座、通識課或公共選修課等的開設，建議各高校以“學生社團活動”的形式在全校范圍內組織相應的“食品安全知識”競賽，對在競賽中表現突出的、取得好成績的學生給予一定的表彰及獎勵。這樣，一方面可突出食品安全教育的重要性，增強學生的食品安全意識，起到宣傳的作用；另一方面，可有效了解學生對食品安全常識的掌握程度，同時，也豐富了學生的校園生活。

2．5建議相關職能部門加強食品安全監管力度

無論是校園外還是校園內，食品安全隱患將始終威脅著學生的健康及生命。建議相關職能部門對校園內的學生食堂及校園周邊的餐飲店的食品、飯菜、食用油的來源、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器在使用前是否經過消毒、清洗干凈以及炊具、用具用后是否做到洗凈、保持清潔等方面進行不定期地抽查，以保證其所生產經營的食品安全衛生、無毒無害。對檢查中發現的不符合食品衛生安全的食品及餐飲店在校園內進行通告，讓學生及時了解自己面臨的飲食安全問題，防患于未然。

篇（9）

在科學技術快速發展的環境下，計算機網絡技術的發展步伐不斷加快，為人們的生產、生活帶來了極大的便利，但是隨之而來的網絡信息安全問題的威脅也在不斷加大，一些釣魚網站、黑客、木馬、間諜軟件、網絡漏洞攻擊等各種形式的網絡信息安全問題經常出現。隨著社會各界對網絡與信息安全問題認識的不斷提升，網絡信息安全問題越來越得到人們的重視，根據相關部門的統計，2005年一年內我國相關部門接受的國內外網絡安全事件已經超過了12萬件，使我國計算機用戶造成了巨大的損失。

1.2高校網絡與信息安全實驗教學的要求

高校是國家培訓專門技術人才的重要機構，也是社會專業人才的主要來源，當前我國高校網絡技術和網絡安全實驗教學硬件已經不能滿足現階段網絡技術和網絡安全實驗教學的需求。因此為了適應新形勢下網絡與信息安全的需求，高校應該不斷加大對網絡技術和網絡信息安全實驗的建設，提升網絡信息安全實驗的硬件條件，從而更好地滿足新形勢下高校網絡與信息安全對實驗的需求，提升學生網絡信息安全的實踐能力，滿足社會發展對網絡信息安全人才的需求。

2、關于網絡與信息安全教學實驗室建設原則的分析

2.1遵循層次性原則，滿足不同層次網絡與信息安全課程實驗的需求

網絡信息安全關系到國家安全和社會發展，涉及面十分廣闊。但是，不同層次和不同專業的學生對網絡與信息安全專業技能和理論需求都不相同。因此，網絡安全實驗室的構建要充分滿足不同層次的學生需求，讓更多層次的學生受益。

2.2提升網絡安全實驗室的可擴充性，滿足時展的需求

網絡信息技術的發展十分迅速，因此，高校網絡信息安全實驗室建設，應充分考慮這一點，實驗室平臺要滿足升級、更新的需求，要跟得上時展的步伐。實驗室的構建要保證實驗室能夠具有較強的可擴充性，從而保證高校網絡與信息安全實驗教學能夠滿足信息安全技術的發展趨勢，體現高校網絡與信息安全實驗教學的時代性特征。

2.3保證實驗室軟硬件設備先進性和實用性

網絡信息安全技術是以網絡通訊協議為技術基礎而構建的。而當前使用的基于IPv4的IP網絡正處于向IPv6轉變和過渡的過程中。這次轉變極大地提升了網絡信息的安全性，同時也為網絡計算機提供了大量的IPv6地址。針對這一系列變化，高校在網絡信息安全實驗室建設時，要充分考慮到實驗室設備與IPv6協議的兼容性。網絡信息安全實驗室建設，要在為學生提供良好實驗環境的基礎上，考慮學生將來的就業需求，因此，實驗室軟硬件設備必須要具有較強的先進性和實用性，從而保證實驗室能夠發揮出更大的效用。

3、關于高校網絡安全實驗室項目設計的分析

3.1網絡信息安全實驗室應滿足高級實驗的需求

對于網絡信息安全專業的學生來講，他們在掌握常規的實驗基礎上還應該具備較高的網絡信息安全技術和相關的實驗能力。當前高級的實驗和技術主要包括：VPN技術和相關配置、數字證書發放的實驗、身份認證實驗等等。數字證書發放實驗就是使用服務器網絡中的CA證書服務器，實現對實驗小組發放數字證書。通過這個實驗幫助學生有效掌握公鑰密碼運行機制以及相關技術，提升學生對數字證書的理解和使用能力。在進行數字證書認證的過程中，以發放的數字證書作為身份的依據，完成對網絡服務的訪問。服務器為使用者提供相關服務之前，需要具有合法的身份才能夠獲得系統提供的有效服務。

3.2建設網絡平臺

建設網絡平臺是高校網絡與信息安全教學實驗室建設的第一步，高校在建設過程中，要在原有的實驗室基礎上補充一些網絡信息安全設備，包括每個試驗臺布置一臺防火墻，一臺IDS，在核心處布置一臺安全隔離網閘、一臺UTM、一臺APM應用安全管理系統；高校實驗室建設人員在已經補充好的網絡信息安全設備上，設置安全管理平臺，并對設備日志進行審計和分析，以便更好的對網絡安全設備進行控制和管理。同時，每個試驗臺可以根據情況防止IPS入侵防護系統和安全隔離網閘。

3.3為學生提供網絡安全創新實驗的平臺

信息安全方面的知識學習具有很強的實踐性，因此，信息安全專業課程的學習對信息安全實驗室的要求很高。而當前我國高校的網絡信息安全教學基本都是停留在理論層面，對學生實踐能力培養的關注相對較少，學校的網絡安全實驗室條件很差，實踐課程很難高效開展，導致網絡信息安全實驗教學環節之后，學生的實踐能力較差，無法滿足社會對網絡信息安全的需求。因此，配備一個合格的網絡安全實驗室具有極其深遠的意義。高校的網絡信息安全實驗室在完成一般實驗教學的基礎上，還可為更高層次學生提供創新實驗的機會和平臺，讓學生在現有軟硬件條件的基礎上，對當前的軟件進行創新和改進，優化軟件的效果，提升學生的網絡信息安全創新能力。

3.4全面模塊化的網絡安全實驗室解決方案

模塊化的網絡安全實驗室解決方案把防火墻設備，WEB應用安全設備，非法信息檢測設備，輿情分析系統，作為一個安全有效的防御整體，架設到高校信息安全專業的實驗室中，使師生全面地對網絡安全的多樣性，復雜性從理論上和實際操作中得到了全方位的了解。一方面使學生畢業后真正走向網絡安全方向的學生不會再和現行的網絡攻擊和威脅脫節，不會單獨依靠簡單膚淺的理論知識對繁瑣復雜多樣的攻擊摸不到頭腦，另一方面可以讓學生和研究人員可以深入地了解網絡安全問題，加深對網絡原理、協議的理解，同時最重要的是在整個網絡安全實驗室中，實驗者通過學習可以很清楚地了解如何進行有效的網絡安全設計，避免網絡風險的發生以及在網絡安全事件發生的第一時間，如何有效地解決安全問題。

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在現今社會中的食品安全質量問題引起社會各界廣泛關注，而高職院校的學生與現在大、中、小學生一樣，屬于學生這個弱勢群體，甚至因為教學水平和硬件設施的原因，可能還不如一些中學的食品安全衛生更有保障。因此，怎樣更好地運用營養教學保障高職院校的食品安全衛生，成為高職院校教育工作者長期思考和改進的重點。本文中通過對營養教學試驗方法的分析，為高職院校教育工作者特別是食品安全工作者提供一些借鑒和參考。

一、高職學校食品安全與營養教學相結合的重要作用

1.高職院校食品安全衛生問題簡介

高職院校食品安全衛生主要表現在幾個方面：

（1）食堂飲食安全衛生。大學的食堂可以說是食品安全事件的高發場所，一些高職學校食堂清潔設施陳舊老化，缺少必要的貯藏設備導致肉類的存儲不合理以致生熟混放交叉污染，安全衛生的意識沒有到位。

（2）學校周邊食品安全衛生。高職院校周圍有一些商店，這些商店沒有通過有關部門頒發的營業資格證書，許多食材的衛生安全也令人擔憂，如拉面館，燒烤店，奶茶店，食材并沒有經過嚴格的質檢，這些小店數量多，環境差，無法保證其衛生質量安全，直接對各種學校的飲食健康安全構成威脅。但學校感到有心無力，屢禁不止。

2.保障高職院校的食品安全與營養教學實驗的重要作用

營養教學實驗與人們的身體健康和生活實踐密切相關，病從口入，通過營養教學實驗，可以了解不同人群營養需求以及營養健康知識，可以運用現代營養知識，預防各種食品安全隱患。食堂人員如果了解并掌握了這種營養教學相關知識，認識到食品安全衛生問題的嚴重性，提高食堂安全衛生程度，減少食品源危害，為高職院校學生營造和諧，健康的就餐環境，確保食堂的安全運行。

二、營養教學實驗的具體方法

1.從高職高校實際出發，明確實驗要求

在高職院校營養教學的實驗過程中，各個高校有不同的硬件和設施參差不齊，必須針對學校不同的條件，從而進行不一樣的操作。要能充分調動學生的積極性。教學過程和內容是整個營養教學實驗的基礎，也是重中之重，應開展有關營養學知識應用的訓練，重視營養實驗的應用技術，培養獨立思考能力，明確實驗要求。

2.創新營養實驗教學模式，更新營養教學實驗方法

（1）以賽促學。舉辦營養實驗操作比賽，讓學生分工合作。主動設計最具營養價值的食譜。調動起學生主動學習積極性。

（2）教學做一體化。整個營養教學實驗以學生的操作為主體，教師作以必要的輔導，老師通過在實驗的過程中暴露出來的問題可以在理論教學這個環節中強化學生知識的薄弱環節。

3.結合社會熱點，豐富實驗項目

一個社會熱點往往會激發起學生的興趣，營養教學實驗方法可以具體針對與學生生活息息相關的食品作為實驗的樣品。當前社會上頻頻出現的“地溝油”事件，可以組織同學們將從超市里買來的正規品牌精制油與小攤位上的經過反復煎炸的劣質油作對比，讓她們在學習營養實驗的過程中對身邊的食品做出正確的營養價值評判標準，學生也可以明白食品安全問題的重要性。

4.完善實驗設備，充分利用現代教育技術

網絡通訊等設備飛速發展，為教育學習帶來了便利，將關于營養教學的實驗方法的參考書，資料以及視頻上傳到網絡共享，學生可以通過網絡更快速地進行資料收集與整理，必要時可以用多媒體教學，更加直觀易學，在學習的過程中適當插入一些小故事，增強學生學習興趣。將傳統教學模式與現當代先進教學模式相結合。

三、總結

在當代社會中，營養教學試驗已經成為一個重要的教學方式，通過對傳統營養教學實驗的創新，充分調動學生積極性和創造力，培養學生的獨立思考能力和自我表達能力。在營養實驗教學的過程中認識到食品安全教育的問題并反思，檢討自身的不健康行為，從而取得更好的實驗效果，同時讓學生意識到高職學院食品衛生安全的嚴重性，所以應該更加大力宣傳這方面的知識，確保高職院校飲食安全，健康，和諧與科學發展，為高職院校提供食品安全方面強有力的保障。

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