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茶道的精髓和內涵匯總十篇

時間:2023-10-09 09:56:57

序論:好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程,我們為您推薦十篇茶道的精髓和內涵范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。

茶道的精髓和內涵

篇(1)

博大精深的中國傳統茶文化的茶道思想有極為豐富的內涵和哲理,要將其“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神融入到對當代大學生的思想道德修養教育之中,將茶道思想中的藝術、社交、禮儀、修行等元素注入到大學生的日常生活習慣和行為之中,提升大學生清廉、節約、樸實、勤儉的思想道德品質和審美修養,更好地促進大學生的全面健康發展和成長。

1茶道思想的源起與內涵分析

茶道思想歷史悠久,由陸羽所創的“煎茶茶道”可謂是中國傳統茶道思想的淵源和鼻祖,成為古代人們修身養性的生活習慣和方式,并在唐宋年間得到極為廣泛的流行,到達中國古代傳統茶文化的鼎盛時期和階段。茶道思想在古代極為講究和注重飲茶環境、飲茶禮儀、煎茶程序等,達到了超凡的境界,有極為深邃的哲理和奧妙之處。在歷史的發展和演變進程之中,中國傳統茶道思想融合了儒家、道家、釋家三家的哲理思想,推崇“和”、“天人合一”的自然理念和觀點,并提煉為“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道思想精髓。在儒家的茶道思想之中,講究中庸和諧的人格修養的意境,講究謙和之儀、中庸之美,借茶表達情意和創設氣氛,并在不同的茶事活動中顯露出其“和”的本意和初衷:泡茶時講究“酸甜苦澀調太和,掌握遲速量適中”的中庸之美;待客時“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明倫之禮;飲茶時“飲罷茶敬方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。在道家的茶道思想之中,講究和推崇“人法地、地發天、天法道、道法自然”的寧靜無為淡泊之意,顯露出返樸歸真的終極追求和人生理念,并注重養生養性,主張以和悅愉快的態度待人處世。在佛家的茶道思想之中,講究和推崇心性的修行,通過飲茶參禪悟道,直指人心。

2高校大學生的精神道德培育的文化缺失現象分析

在當前的高校大學生的精神道德培育的過程中,還存在諸多的問題和不足,具體表現為以下內容:

2.1精神文化認同的自覺性的缺失

在互聯網信息時代快速發展的背景下,當代大學生面臨各種價值取向和文化思潮的影響和干擾,在缺乏足夠的社會經驗和知識背景的條件下,大學生容易在個人的文化和價值取向上產生搖擺狀態,極易受到不良網絡文化、西方文化、粗俗文化的誘惑和影響,缺少對精神文化認同的自覺性。

2.2大學生的精神文化的重視度欠缺

高校對于大學生的精神文化建設的重視度不足,受到諸多因素的影響,高校管理者將視線集中于大學生就業率、大學生競賽、硬件設施等方面,而對大學生的精神文化建設顯現出薄弱的現象和問題,由于大學生的精神文化建設時間周期較長、收效較慢,難于外顯,為此,高校的大學生精神文化建設顯得較為無足輕重。

2.3高校的文化傳承較為薄弱

在高校的精神文化建設領域,對于文化的傳承大多固定于既有的模式,大多是以團結、創新等大而空的話題為主,而缺乏對中國傳統精神文化的深入挖掘和探索,這就使我國傳統精神文化的優秀積淀無法得到傳承和弘揚,無法充分彰顯出中國精神文化的內涵和要義。

3茶道思想在高校大學生的思想道德修養培育中的應用探索

茶道思想和精神對于培育當代大學生的思想道德修養具有極為重要的意義和功效,尤其是當前大學生之中普遍存在的浮躁心理和不良心態有積極的修正作用,可以較好地將茶道思想中的“茶人精神”滲透于對大學生的思想道德修養教育之中,引領大學生進行理性的思考,將中國傳統茶道思想中內蘊的樸素道德觀念充分融入到大學生的日常行為和生活態度之中,幫助大學生形成理性的思維方式,實現對客觀和理性的探索,更好地樹立牢固的人生信仰和理念,形成高雅、隨和的人格魅力。

3.1茶道中的禮儀文化對于大學生的道德修養的培育應用

在現代多元化經濟的背景下,大學生要依循生活中的既有禮儀,如:見面時的揖、拜、頓首禮儀等,認識中國傳統沿襲而來的以茶待客的生活禮儀和習慣,并著重了解和學習茶道之中的禮儀文化,將茶事活動中的各種不同茶藝禮儀更好地展示出來。1)茶藝禮儀。在茶道之中的茶藝禮儀之中要求泡茶者衣裝齊整而得體,行為舉止要端莊而優雅,其行姿、坐姿、站姿均要優美自然而大度,不可過于拘謹和隨意,大學生尤其要注重茶藝環境中的服飾穿戴、行動姿態、動作等方面,保持良好、優雅而端莊的姿態禮儀,完美地解讀和詮釋厚重深邃的茶道思想和文化內涵。2)茶人禮儀。在茶藝表演中的茶人不僅要掌握茶葉的沏泡要領,如:諍器、置茶、潤茶、敬茶、品茶等,還要具有亭亭玉立的站姿、優美典雅的坐姿、輕松怡然的走姿,以清雅脫俗的氣質、清晰婉轉的茶藝解說吸引和征服欣賞者。具體來說,茶人應當具有的禮儀主要包括鞠躬禮、伸手禮和寓意禮,其中:鞠躬禮可以分為行跪式、坐式鞠躬禮儀,在行跪式及坐式鞠躬禮之中要將雙手置于膝蓋前,在行站式鞠躬禮中則要將雙手自然朝下。伸手禮則是在向客人介紹茶葉、茶具、遞茶時的禮儀,要將手指并攏、大拇指朝內、手心朝上,自然地向前伸出,并表達出“請君觀賞”的邀請。寓意禮要注意的是在放置茶壺時切忌將壺嘴對準客人,因為壺嘴對準客人意為驅逐、請人離開之意,而通常是反復三次將水壺高沖低斟,名為“鳳凰三點頭”,意為向客人三鞠躬之意。通過這些茶藝活動中的禮儀學習和理解,可以使大學生充分體會其中蘊含的文化含意和人文素養,由此較好地提升大學生的道德修養和個人品格,增進對茶道禮儀文化的領悟和理解。

3.2茶道中的“和”的內涵對大學生道德修養的培育應用

在中國傳統茶道文化和思想之中,倡導和推崇儒家文化中的“和”的價值理念和思想,提煉并形成了“謙和中庸”的茶道精神,將其應用于對當代大學生的道德修養的培育過程中,可以極大地促進大學生之間的思想溝通和情感交流,使大學生在和平、和睦、和善、和諧的茶道思想和氛圍之中,感受到茶道精神所倡導的仁愛、寬厚和誠信觀念,較好地幫助大學生參禪悟道,陶冶大學生的情操和人格修養,豐富大學生的人文內涵,實現精神上的享受和人格上的完善。可以讓大學生欣賞和閱讀膾炙人口的茶文化作品,如:唐寅的《品茶圖》、盧仝的《七碗茶歌》、元稹的《一字至七字茶詩》等,使大學生在這些令人神清氣爽的詩文面前,感受到茶道思想和文化的馨香,極大地提升大學生的個人氣質和審美境界。同時,還可以讓大學生參與各種茶事活動,感受和體會“天地與我并生、而萬物與我唯一”的物我相忘的精神境界。

3.3茶道思想對于大學生修德養性的培育應用

茶道思想滲透了儒家、道家、釋家三家的思想內涵和哲理精髓,折射出道家思想中的“慎獨”和“自省”的理念和哲理,通過對大學生的茶道思想的滲透,可以較好地實現對大學生的道德修養的培育,滲透茶道思想中的崇德弘毅的理念和思想,使大學生汲取茶道思想中的精髓,不斷地提升自身道德的自覺性,培育大學生高尚的人格和堅毅的品性。

4結束語

綜上所述,茶道思想是中國傳統茶文化的積淀和精髓,可以將其融入到對大學生的思想道德修養的培育過程中,使大學生體會和感悟茶道思想的內在文化內涵和哲理,更好地提升自己的審美能力和情趣,增強個人修養和道德品質,實現對中國傳統茶文化的傳承和弘揚。

參考文獻

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[3]方立琴.中國茶道之諦對高校青年教師思想道德修養的啟迪[J].沈陽工程學院學報(社會科學版),2014,10(01):139-141.

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[5]李敏.淺議茶文化與女大學生修養[J].時代文學(雙月上半月),2010,(01):208-210.

篇(2)

在我國社會人民日常生活中發揮著較為重要的作用,儼然成為社會民眾不可或缺的重要部分。自古以來我國都是產茶與飲茶大國,通過物質形式和人文科學相互結合,從而形成深厚底蘊的茶文化。伴隨著茶文化的快速發展,茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場所獲得不斷完善,但是當前許多茶室空間設計結構大部分都是娛樂休閑的風格,設計風格過于平庸和乏味,無法真正體現出我國傳統茶文化精神內涵。基于此,深入研究茶文化和茶室結構設計,對于傳揚我國優秀傳統茶文化有著重要的作用。為了推進傳統茶文化的發展就需要充分結合現代文化特點,促使現代文化和傳統文化相互融合,不僅能繼承和傳揚傳統茶文化的精神內涵,還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗。

1探究茶文化的精神內涵

傳統茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內涵。自古以來,我國都是產茶和飲茶大國。唐朝時期,寺廟周邊都種植有大量的茶樹,同時還通過人工培植各種野生茶樹,由此可見,茶文化對我國發展起著較為重要的作用。當寺廟僧侶在禪悟佛道時,必須要始終保持穩定和平和的心態,而通過飲茶能夠提神醒腦,茶葉飄散的清香入口甘甜,使人內心寧清而平和,正符合參禪悟道的環境和心態。我國茶文化歷經千年發展歷程,蘊含著我國深厚的傳統民族文化精髓。道教始祖老子曾經說過,所有事物都向著至善至美發展時就會逐漸形成道,萬物發展都蘊含著道家的哲學思想。其中茶文化中就蘊藏著道家的無常、空、無等哲學思想,并成為茶文化發展的理論指導思想。道教注重“人法地,地法天,天法道,道法自然”,受到道家思想理論的影響,茶文化逐漸發生轉變,通過品茶能夠提高自身修養,并全面實現肉體和精神的相互結合。茶道是我國傳統茶文化的重要核心,是經過長期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀,并能達到修身養性的效果,這是傳統茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化,經過飲茶提高實現精神修養和思想覺悟即可稱為茶道。我國茶道中重視對飲茶意境的深入體會,而茶室空間設計直接影響著飲茶境界,因此在茶道中茶室空間設計發揮著較為重要的作用。所以,在對茶室進行設計時應當要充分重視茶道主題,使得茶室空間設計蘊含著傳統茶文化和茶道精神。

2對茶室空間進行設計

2.1茶室空間結構設計

在對茶室空間進行設計時,應當要先設計其總體結構和框架,其中空間結構設計包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲物室、庭院、水池、藝術長廊、展示廳等。在進行茶室空間設計時,應當要注重茶室空間的獨特性,嚴格按照設計尺寸規定茶室空間大小。借助幾何形體方式來劃分茶室布局結構,并在平整的空間布局中體現各種不穩定因素,構成整體協調的茶室空間結構。結合飲茶者的個性化喜好與茶室的功能,區分不同的飲茶環境,主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區域。譬如西南地區的社會民眾喜好露天飲茶,特別是露天庭院和回廊等場所受到廣泛喜愛。所以,在西南地區設計茶室空間結構時,可以在以上位置設置茶亭,迎合地方民眾的喜好。

2.2茶室的功能設計

在進行茶室空間設計時,應當要結合飲茶功能特點來設計相應的飲茶環境,主要涵蓋有品茗區和煮茶區等。其中品茗區大多位于室內茶室,主要表現茶道文化精神的熱切追求。同時,在設計茶室時還要將品茶、烹茶以及制茶的樂趣充分體現出來。通常情況下,煮茶區主要位于長廊和大廳位置,部分茶室還會在大廳設置茶藝表演和古琴表演等節目,主要是為了增加品茶樂趣。此外,顧客在品茶時不僅可以讓專業茶藝人士表演制茶茶藝,還可以自行烹茶和制茶。

2.3茶室空間的交通設計

在進行茶室交通結構設計過程中,應當要對功能區位置關系進行綜合考慮,合理布置墻面、步道、扶梯以及無障礙設施等位置。在設計茶室空間時,應重視不同形態空間結構的結合,以免出現重復空間結合的現象,形成獨特的組合效果,以滿足人們日益增長的需求。譬如,可以使用竹山格頂棚的結構來設計茶室大廳頂部和走廊通道,使得茶室具備自然氣息和現代力度感。使用開敞空間的設計方式來設計茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置,并使用自動開關門窗處理開洞。完成開敞空間結構設計后,還要使用圍合處理側界面,從而有效保持茶室的密實性。對茶室空間進行設計時,應要注重和周邊環境相互融合,達到借景和對景的目的。其中開敞空間實現了室內外的相互轉換,所以,可以增添些許趣味設計,促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態或者封閉的茶室,這些茶室具有較強的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過于沉悶,可以采取開窗采光設計方式來增添茶室的韻味。同時,所有靜態空間必須按照設計比例進行設計。此外,茶室空間整體應盡量采取柔和光線和淡雅色彩,實現清雅與和諧的效果。

2.4茶室空間的服務設計

絕大多數現代茶室功能區域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務設計主要是指功能區域的附屬設施的設計,譬如儲物室、衛生間、經理室以及職員室等。在進行附屬設施設計時,應避免與茶室功能產生重復或者沖突,附屬設施設計應要注重和茶室整體格調的相互融合。同時,附屬設施不能影響顧客。

3通過茶室空間設計繼承和發揚傳統茶文化

3.1體現文化價值

在禪宗文化中茶占據著重要的作用,通過制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化,還能提高精神修養和思想領悟。隨著現代生活節奏不斷加快,利用茶室空間設計和禪宗以及茶文化等元素共同創造出慢節奏的空間,在這個空間中人們可以放慢腳步,通過飲茶體會出茶室空間設計的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養,還能夠繼承和發揚我國傳統茶文化精髓。對現代茶室空間進行設計時,應當要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合,利用現代化先進的高新技術來傳承傳統民族文化,促使現代化和傳統茶文化的相互結合,不但能夠傳揚傳統茶文化的精髓,而且還能滿足人們日益增長的需求。對茶室空間進行設計時需要對傳統文化傳承和現代社會需求進行綜合考慮,結合現代社會的精神傾向設計現代茶室,同時還要在茶室空間中體現茶文化價值。所以,在設計茶室空間過程中,可以使用軟質生態建材與硬質建筑材料,塑造出良好的茶文化空間,給予品茶者豐富多樣的審美層次。營造寧靜而平和的品茶環境,讓品茶者充分領悟到茶文化的精髓和內涵,從而提高精神境界。

3.2傳承和發揚傳統茶文化

對茶室空間進行設計時,必須要以傳統茶文化作為設計的基礎,實現現代化先進技術和傳統民族文化的有效融合,這樣不僅使得茶室空間具有現代化科技特點,還能保留傳統茶文化的精神內涵,對于傳承和發展茶文化發揮著較為重要的作用。近年來人們生活水平質量不斷提高,對于傳統民族文化和傳統藝術越來越重視,現代室內設計廣泛應用傳統民族文化元素,儼然成為現代社會的創新審美元素,通過室內空間設計不但能夠提高品茶者的精神內涵,還能夠發展傳統民族文化。現代技術與傳統民族文化的相互結合,能有效滿足現代民眾日益增長的精神需求。其中,茶室空間設計質量和室內設計師的理念和文化層次有著密切的影響,同時,室內設計師對于傳統茶文化精神內涵的理解也直接影響著其設計風格。伴隨著室內設計師的設計理念不斷創新,設計師已經逐漸開始認識到傳統茶文化審美元素的重要性。對茶室空間進行設計時,可以利用傳統茶文化元素和精神內涵,并結合現代化發展特點,創造出傳統文化和現代文化相互結合的文化環境,同時,還可以通過合理搭配空間色彩和造型,確保室內空間設計具備著傳統民族文化特色和精神內涵,傳承和發揚我國優秀的茶文化。其中,茶室空間設計不僅能夠繼承和傳揚我國優秀的傳統茶文化,而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗,從而提升品茶者的精神內涵和文化修養。伴隨著經濟全球化的發展和國際政治文化沖擊,我國室內空間設計逐漸失去本土特色,同時,傳統茶文化獨特的意識已經逐漸邊緣化,從某種程度上說,嚴重影響著我國室內空間設計的獨特性和本土性,設計的作品逐漸喪失文化差異性,阻礙我國優秀傳統民族文化的繼承和傳揚,威脅我國傳統文化的獨特性和本土性。當前來說,現代茶室空間設計主要面臨著傳統茶文化傳揚和創新問題,伴隨著時代的快速發展和社會的不斷進步,所有傳統文化只有充分結合現代文化特點進行創新,才能夠立足于社會中。在傳揚傳統茶文化過程中,應當要充分考慮現代社會的發展方向,利用現代化先進的技術來創新茶室空間設計模式,促使茶文化和現代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發揮出我國傳統茶文化的精神內涵,同時采用現代化創新的設計模式還能夠滿足人們日益增長的精神需求,只有這樣才能夠繼承和傳揚我國優秀的傳統茶文化。

4結束語

茶文化是我國傳統民族文化中的重要組成部分,而茶室是體現茶文化的重要載體。在對茶室空間進行設計時,應當將我國傳統茶文化作為茶室空間設計的基礎,通過空間設計展現出傳統茶文化的思想精髓和內涵。所以,茶室空間設計和傳統茶文化有著較為緊密的聯系。伴隨著經濟的迅速發展和社會不斷進步,當前大多數的茶室商業化越來越嚴重,導致品茶者在茶室中無法體味出傳統茶文化的思想精髓和內涵。因此,在進行現代茶室空間設計過程中,應當要充分結合我國傳統茶文化和現代文化,只有這樣才能傳承和發揚傳統茶文化,從而滿足現代社會民眾日益增長的精神需求。

參考文獻

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[2]夏吉宏.古代室內設計的文化底蘊與藝術傳統[J].江西建材,2016(22):26-30.

篇(3)

由于科技的發達和思想的開放,我國高校的人文素養教育亟待加強。盡管我國的各大高校開設了能夠培育大學生人文素養的相關課程,但是由于素材老舊,收效甚微。因此,旨在提升大學生人文素質的教育課程并沒有起到相應作用。因此,面對大學生人文素養匱乏的現實問題,應該積極探求解決的方案,以應對日益下滑的大學生素質。中國的茶文化由于具有多種文化類型,便可以將其與大學生的人文素養相結合來影響大學生人文素養的養成,使之有利于中國大學生的整體素質提升。

1茶道文化概述

研究中國茶文化,首先要明確中國茶文化的內涵。“茶文化的核心便是我們所說的茶道,從本質上講就是茶事的具體實踐過程,也可以看作是茶人自身認識與完善的過程。”[1]由此看出,中國茶文化的精髓和本質便是茶道,它體現的是中國傳統知識分子的個人修養和思想追求。因此,中國茶文化有著極為豐富的思想廣度和文化內涵,體現出的是中國傳統文化獨特的文化魅力。

1.1茶道文化內涵

提起茶道,現在更多聯想到的是日本茶道。其實真正的茶道起源于中國,而日本的茶道也是從中國發展而來。早在我國唐朝時期,茶道文化已經蔚然成風。之后隨著中國文人的參與日漸成為主流文化,茶道也正是在我國不斷興盛的情況下傳播到了日本。隨著時間的流轉,南北宋和明朝時期中國茶道進入了全盛期。到了清朝,我國的茶道文化日漸消亡,呈現式微之勢。然而,伴隨我國茶道文化的式微,日本的茶道文化在日本本土落地生根,并形成了枝繁葉茂的日本茶道文化。但是,不論是源自中國的茶道文化,還是流傳至今的日本茶道文化,都是世界茶道文化的重要組成部分,中日兩國的茶道文化共同建構起了東方世界豐富多彩的茶道文化。

1.2茶道文化的內涵

茶道的內涵主要包括文化底蘊和審美追求。中國的茶文化融合了中國的傳統文化,是儒、釋、道思想的集合,因此有著非凡的思想性。在茶道文化中,體現儒家思想的主要是“中正”、“平和”,體現出了儒家講求的“謙謙君子”。佛家思想主要表現在中國茶道傳播到日本時所具備的“參禪悟道”的思想要求,這是中國茶葉文化與佛家思想的結合。道家思想主要體現在飲茶者在對環境的要求。品茗飲茶時,飲茶人多喜歡在山水之間,聽松濤,看泉水,望遠山,思人生。這不僅是茶葉自身的自然屬性的誘導,同時也是中國茶文化中濃重的“返回自然”思想的顯現。茶道文化除了具有典型的思想深度,還有深刻的美學追求。由于中國道家思想和儒家思想的滲透,中國的茶文化總是祈求五行調和、沖淡平和。所以中國茶道不僅注重對飲茶環境的要求,同時也格外重視對茶具茶水的選擇。正因為中國茶道對茶具的講究,中國的茶具在制造工藝上便十分細致,力求做到盡善盡美。由于中日文化的差異,日本茶道在美學上便顯現出了別具一格的風格。與中國茶道文化相反,日本茶道在美學追求上顯示出了失衡的美感。日本茶道的失衡美學旨在揭示日本社會的差異和不均等,所以日本的茶師便將這種思想投射到了日本茶道之中。

2茶道文化在大學生人文素養中的作用

面對中國大學生日益下降的人文素養,將茶道文化引入其中便可相應的起到提升作用。但是由于人文素養門類眾多,內容豐富,所以需要區別對待,將茶道文化不同的方面分層次影響大學生的人文素養,進而切實地將大學生人文素養納到實處。

2.1培養大學生禮儀素養

隨著思想的活躍和自由的泛濫,中國傳統的禮儀習慣消失殆盡。同樣,中國大學生盡管學歷較高,但是其對禮儀知識知之甚少。這不是因為大學生整體禮儀素養的下滑,而是當下的大趨勢造成中國傳統禮儀的缺失。中國茶文化中有著豐富的禮儀習慣,這都能夠切實地影響中國大學生的人文素養提升。中國茶文化中有敬茶禮,便是中國古老的禮儀傳統。在敬茶禮中,首先必須凈手,做到對客人最起碼的尊重;其次要凈杯,保證茶具的整潔干凈;最后以“鳳凰三點頭”的手法表達對客人的歡迎,而且在沏茶過程中會將茶具有圖案的一側朝向客人,旨在給客人美好的一面;同時在奉茶時會雙手端茶以表示對客人最誠摯的歡迎。中國茶道文化中的禮儀和規矩相對較多,但是體現出的無不是招人待物的規矩和禮節,對大學生禮儀素養的提升有著巨大的啟示作用。

2.2提升大學生審美素養

人文素養,追其根源便是對“真”、“善”、“美”透徹的理解。因此在提升大學生的人文素養時,應該提高大學生對美的認識,加強審美素養的提高。應該引領他們的審美思想,讓他們知道抽煙喝酒不是美,網吧夜店不是美;憂郁叛逆不是美;唯有健康積極地生活才是美;中國乃至世界留下的繪畫書法等形式才是美。只有扭轉了大學生錯誤的價值觀才能真正建立合適的審美追求。中國茶道文化中有茶畫藝術,便具有典型的美學內涵。中國的茶畫是水墨丹青,是墨水與宣紙的互動和結合,并因此形成了典型的文化意蘊和審美追求。茶畫藝術表現的是茶文化中沖淡平和的審美追求,能夠讓大學生真正平心靜氣地欣賞,對提升大學生的審美素養有著極為重要的意義。

2.3有助大學生道德素養

中國茶道文化中有崇尚節儉的傳統,這一文化傳統有利于中國大學生道德素養的提升。早在兩晉時期,由于當時生活習慣糜爛,茶葉便賦予了特殊的內涵,成為抵抗生活奢靡的工具。在當朝宰相的主導下,茶成為待人接客的最好選擇,漸漸便改變了大魚大肉的待客方式。因此,隨著歷史的推移,在晉朝形成的崇尚節儉的道德追求便保存下來,成為中國茶道的重要文化內涵。我國的大學生在了解茶道文化故事的同時,便能夠受到文化的洗禮,道德素養也就隨之提高進而實現人文素質的全面提高。

3茶道文化在大學生人文素養應用的策略

茶道文化能夠培養我國大學生的禮儀素養,使其成為懂禮貌、有禮儀的當代青年;能夠提升大學生的審美素養,進而感知世界上的“真”、“善”、“美”;還有助于提升大學生的道德素養,從而使大學生成為有道德、有內涵的國之棟梁。當然,正是由于茶道文化對大學生人文素養的提升有著重大的意義,所以在操作時需要合理安排,進而實現對大學生素養的全面提高。

3.1開設茶文化課程

盡管中國茶道文化在大學生的人文素養提升中有著重大作用,但是大學課程中卻沒有相應的課程。所以要將茶道文化切實推進到實處,便需要開設茶文化的相關課程。一方面,這需要教育部和校方的足夠重視,明確茶道文化在中國大學生人文素養上的作用和地位,之后便可以高屋建瓴地設計教材和教法。它既可以是以選修課的形式出現,也可以是出現在大學語文或者思想政治課的選讀內容。其次,教師們也應該引起充分重視,將中國茶道的思想看成是對傳統文化的傳承。只有引起教師的重視,茶道文化才能真正進入課堂,而不是淪為曇花一現的試驗品。最后,當代的大學生應該了解到中國茶道文化的本質和精髓,真正知道茶道文化對大學生人文素養的作用,才能將茶道文化內化成自身需要,進而完成茶文化的課程學習。

3.2組織茶文化旅游

“人的本質……實際上,它是一切社會關系的總和。”[2]所以在對大學生進行教育時,絕不是閉門造車。應該“開展深受學生歡迎的豐富多彩的校園文化活動,可寓教于樂,在潛移默化中提升大學生的人文素質。”[3]因此,在進行大學生人文素養和茶道文化的融合時,應該注重方式和方法,充分引起大學的好奇和興趣。中國茶道文化中有茶文化旅游,便可以將其開辟成第二課堂。在茶道文化旅游中,既可以看到原生態的茶樹,又能體會茶農的生活。在這種潛移默化之中,大學生的人文素養便會在不知不覺之中得以提升和發展,進而內化成自己的德行和操守。

3.3培養飲茶的習慣

大學生在課堂上學習中國的茶文化,以及欣賞茶園茶區的秀麗風景都能夠極大地提升中國大學生的人文素養。除此之外,中國大學生還應該培養品茗飲茶的習慣。當代大學生,作為炎黃子孫,除了習慣于吃美國式快餐,也應該懂得中國傳統的茶道。當自己親身感受中國茶道的步驟,才能感同身受地理解中國茶道的博大精深,才能有助于大學生人文素養的不斷提升。中國大學生一旦養成飲茶的習慣,就能學會心平氣和、平和恬靜,進而養成熱愛生活,培育素養的生活習慣。茶道文化對中國大學生的人文素養的養成有著極大的促進作用。因此將茶道文化與我國大學生的人文素養的提升相結合,不僅有助于提升大學生的人文素養,也為我國大學人文素養的提升提供了方向和方法,有著巨大的意義。此外,茶道文化在不斷影響我國大學生素養的同時,也無形之中傳播了茶文化,進而使茶文化在當代大學生之間實現了傳承與發展。隨著時間的推移,我國的大學生的人文素養還會面臨越來越多的問題和挑戰,但是,在解決問題時應當充分使用中國傳統文化,將中國傳統文化運用到問題之中,以中國方法解決中國問題,這既是文化自信的表現,也是以后解決中國問題的不二選擇。茶道文化與大學生人文素養的結合,具有開創性和啟示性,對其他文化形式也有著借鑒意義。不論是日久彌香的酒文化,還是深刻巧妙的圍棋文化等,都對當代中國有著借鑒意義,因此,茶道文化和大學生的人文素養培育是領頭羊,對傳播我國其他文化形式都有重大影響。

參考文獻

[1]曾亮,官興麗.茶道文化對大學文明進程產生的影響分析[J].前沿,2013(16):125-126.

篇(4)

1引言

眼球經濟盛行的時代,視覺所傳達的內涵和意義不僅僅是售賣商品,更重要的是其包裝左右了消費者的選擇。消費者獲取信息最直接的方式是視覺,人類是視覺動物,第一印象起了決定性作用,商品的外包裝勾起了消費者的購買欲望,一般地,視覺包裝印象很大程度上決定了消費者對事物的看法。基于以上判斷,國內外的商家逐漸加深了對商品包裝的視覺傳達設計。網購的逐漸流行和大眾化,商品的外在包裝和圖像也獲得了消費者的認可。這就是視覺傳達的重要作用和視覺效應。中國茶葉歷史久遠而經典,是中華民族5000年智慧的結晶,隨著消費者生活水平的逐漸提高,品茶論道在當今快節奏生活里仍然盛行,成為未曾中斷過的文化脈絡。在近代史中,飲茶走進平民百姓,不再是奢侈品,很多人飲茶當作養生、提神醒腦的一種方式,在超市、便利店里,紅茶、綠茶,各種茶飲料貨架擺成了一排排一列列,成為消費者的日常生活必需品。品牌也是日漸豐富,康師傅冰紅茶、王老吉等等。除了液體茶飲料,還有固體茶葉占據了較大的市場份額,消費者在購買茶葉時,很難透過外包裝聞到里面的氣味進而判斷茶葉品質,更普遍的現象是從外包裝的精美程度上來判斷茶葉品質,尤其是氣味差距不大時,大多數消費者選擇包裝精美的茶葉產品,即使價格偏貴一點也沒有關系,這說明消費者可能會選擇更具有品味的茶葉包裝。傳統茶文化中禪宗精神、道教精神、茶道對中國高校視覺傳達專業教育具有非常重要的意義,是促進當代視覺傳達專業教育改革的強大力量。學者們普遍認為專業教育是中國文化傳承的重要載體,在文化多元化的強大背景下,中國茶文化需要借助視覺傳達專業教學改革傳承下去,形成接力與創新。

2中國傳統茶文化發展

茶葉最初是神農氏發現的,是一種草藥,后來茶葉逐漸在中華大地蔓延開來。中國考古學家比較公認茶文化起源于春秋時期,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”,根據《神農本草經》的記錄可見,當時人們已經認識到茶的解毒作用,茶葉也從最初的藥用逐漸走進人們的生活中。隨著人們對茶認識的不斷提高,野生茶移植到家庭菜園或山區種植,形成了大量的茶山、茶園。中國傳統茶葉種類繁多,有紅茶、綠茶、花茶等等,產量占亞洲總產量百分之八十以上,茶文化也在不斷變革和發展中形成了獨特的精髓:1.禪宗精神,僧侶之間認為茶具備醒腦提神、止渴生津的作用,讓人心氣平和、寧靜淡雅,心態上與佛教所追求的寧靜相同,所以寺廟是重要茶室活動,文人之間會友、飲茶、作詩非常盛行。2.道教精神,道教認為世間萬物在周而復始的不斷循環中進行,通過不斷修煉和提升,修身養性,通過泡茶、品茶度化自我,把肉體和精神合在一起,與大自然無縫融合。3.茶道,小到兒童,大到老人,無不有飲茶的習慣,中國傳統茶文化的核心和靈魂是茶道。例如,蒙古族飲用的奶茶,是用磚茶和牛奶、黃油等熬制而成,咸味與甜味奶茶有非常大的區別,在飲用時要隨時保持熱度,加之炒米和奶豆乳,成為蒙古族招待外賓和親朋好友的重要飲品,使用長柄勺子跪式加茶也變成一種禮儀。茶道可謂自成一體,最初也是由中國人建立的,方式更是多種多樣。在唐朝時期,有日本、韓國等學者來到中國,并將茶道文化傳遞到了本國,可見茶道文化影響深遠。我國的茶道與儒家、道家等都關系密切,茶道在交流中扮演者重要的角色,敬天地、敬君臣,甚至還有茶禮,通過品茶達到一種境界,意在逐漸體會意境深遠。

3茶葉包裝現狀調研

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“揚子江中水,蒙山頂上茶”。中國是發現和利用茶葉最早的國家,是世界茶文化的發源地。各國的茶樹種子、茶葉名稱和有關茶的文化,均直接或間接從中國傳播去的。2004年第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節上,來自28個國家和地區的茶文化學者、茶葉專家共同簽署并發表了《蒙頂山國際茶文化宣言》,取得共識:“蒙頂山是世界茶文化發源地、世界茶文明發祥地。”日本神戶大學教授、文學博士倉澤行洋先生在《日本茶道文化概論》的序中寫道:“茶道一詞初見于唐代。在唐代,茶道已脫離日常飲啜范圍而成為一種優雅的精神文化。陸羽的《茶經》就是其光輝的足跡。日本茶道是出生于中國的,它的母親就是中國茶道。”中國的古老文明,其中便包含了這份珍貴的精神文化遺產――中國茶道。

茶葉起源于五千年前,神農氏發現茶可以解毒療疾,百姓便把茶當“靈藥”用于治療疾病。中國茶道的歷史也源遠流長,從西周算起,迄今已有三千多年。西周初年重要的歷史文獻《禮記?地官》記載,西周宮廷里已設置了“掌茶官”,同掌宮廷茶事與以茶祭祀宗廟等禮儀活動。《華陽國志?巴志》記載:在武王伐紂時(公元前1066年),巴蜀部落首領將“丹漆茶蜜”作為貢品晉獻西周王室。在周王心目中“茶是圣潔的靈物”。《禮記?地官》中有“聚茶”的記載。“聚茶”指帝后們或宮廷官員以一定的禮儀方式品茶或舉行隆重的茶宴。西漢時,茶祖吳理真在蒙頂山上種下七株茶樹,開創了世界上人工種植茶葉的先河,到唐代已是“比屋皆飲”家家飲茶了。如今,茶已經成為世界三大無醇飲料中飲用價值最高的天然飲料。

觀茶道之問題

目前,作為我國精神文化遺產的中國茶道,概念存在模糊甚至混亂的現象,對什么是茶道,什么是茶藝,茶道和茶藝的關系等問題都存在認知上的誤區。

理論上講,茶文化包括四個層次:物態文化。指人們從事茶葉生產的活動方式和產品的總和,包括有關茶樹的栽培、茶葉制造、加工、保存、其化學成份及療效研究……也包括品茶時所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和建筑物。

制度文化。指人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規范。如隨著茶葉生產的發展,歷代統治者不斷加強其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內銷、外貿……

行為文化。指人們在茶葉生產和消費過程中的約定俗成的行為模式,通常以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現出來。如宋代詩人杜來“寒夜客來茶當酒”的名句,說明客來敬茶是我國的傳統禮節;千里寄茶表示對親人的思念;民間舊時行聘以茶為禮,稱“茶禮”,送“茶禮”叫“下茶”。古時諺語日“一女不吃兩家茶”,即女家受了“茶禮”便不再接受別家聘禮。至于各地、各民族的飲茶習俗更是異彩紛呈,各種飲茶方法和茶藝程式也如百花齊放、美不勝收。

心態文化,即茶道。人們在用茶的過程中所孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。如在品飲茶湯時所獲得的心理愉悅,在茶藝操作過程中所追求的意境和韻味,以及由此生發的豐富聯想;反映茶葉生產、茶區生活、飲茶情趣的文藝作品;將飲茶與人生處世哲學相結合,上升至哲理高度,形成所謂茶德、茶道。這是茶文化的最高層次,也是茶文化的核心內涵。

中國茶文化的精髓在中國茶道。如今在中國各地如春筍出土般的茶藝館正說明了以茶道為核心的茶文化,正在為世人重新認識。

品茶道之精神

中國茶道博大精深,唐人陸羽被世人尊稱為茶圣。他在名垂史冊的《茶經》里講述了茶道包括兩個內容:一是備茶品飲之道。二是思想內涵。他把當時所倡導的道德和行為規范寓于飲茶的活動之中。《茶經》不論從思想性,還是從茶具造型式樣以及茶事活動的嚴謹性、邏輯性、科學性來說,都達到了很高的境界。

縱觀我國茶道,由于文化背景不同,自古以來形成三大茶道流派:貴族茶道、雅士茶道、禪宗茶道。貴族茶道生發于“茶之品”,旨在夸示富貴;雅士茶道生發于“茶之韻”,旨在藝術欣賞;禪宗茶道生發于“茶之德”,旨在參禪悟道。

在成都,各色茶館林立,茶香濃濃,品茶之人也各有心得。

茶道專家劉女士:由貢茶而演化為的貴族茶道,是古代達官貴人、富商大賈、豪門鄉紳在茶、水、火、器上炫耀自己的權力和富有。貴族茶道最早起源于三千多年前的周武王時期,巴蜀所產的茶葉成為朝廷貢品。貢茶制度確立了茶葉的“國飲地位”,也確立了中國是世界產茶大國、飲茶大國的地位。貴族茶道的茶藝要在“精茶、真水、活火、妙器”,古代貴族們不僅講“條”,也講“真水”。

川大教授王先生:宋徽宗趙估的《大觀茶論》記述了宋代茶道的發展情況和特點。宋代不再用釜煎茶,而是將碾磨好的茶葉粉末直接放在碗內,把煮沸適度的水先灌進湯瓶,然后沖入茶碗,再用一種竹制“茶筅”攪拌均勻,稱為“點茶”。值得一提的是:趙佶還把茶道精神概括為“祛襟、滌滯、致清、導和”八個字。這些內容豐富的茶道專著同明清時代的茶文獻一起,構成了舉世無雙的中華茶文化寶庫。清朝乾隆皇帝還親自參與“孰是天下第一泉”的爭論,欽定北京玉泉水為“天下第一泉”。后來,貴族茶道的代表是源于明清的潮閩工夫茶,今日已漸大眾化。

成都作家楊先生:雅士茶道中的士指古代的知識分子,還包括有一定文化藝術修養的名門閨秀、青樓歌妓、藝壇伶人等。魏晉之前文人多以酒為友,如魏晉名士“竹林七賢”,劉伶“常乘一鹿車,攜酒一壺,使人荷鋪隨之,云:死便掘地以理”。唐以后知識界一改“狂放嘯傲、棲隱山林、向道慕仙”的文人作風。人人有“人世”之想,文人作風變得冷靜、務實,以茶代酒便蔚為時尚。這一轉變有其深刻的社會原因和文化背景,是歷史的發展把中國的文人推到這樣的位置。

退休老干部李先生:文人盧仝和陸羽是唐代茶壇的兩顆耀眼的明星。陸羽被尊稱茶圣。盧仝被人們尊稱茶仙,其《七碗茶歌》流傳千古。“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風欲歸去。”這首詩對唐代飲茶的普及和茶文化傳播有很大的推動作用,成為了人們吟誦茶的經典。唐

茶詩最多的是白居易、皮日休、杜牧、陸羽等;宋茶詩最多的是梅堯臣、蘇軾、陸游等。如蘇軾的“何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶”等。對于飲茶,古時文人在乎導引人之精神步入超凡脫俗的境界,于閑情雅致的品茗中悟出點什么。茶助文思,從中興起了品茶文學、品水文學,還有茶文、茶學、茶畫、茶歌、茶戲等。它們相輔相成,使飲茶升華為精神享受,進而形成雅士茶道。

茶道專家蔣先生:中國茶道的精髓在于歷史悠久的禪宗茶道,作為中國文化的一部分,禪茶文化是中國傳統文化之精神在人生日用的落實與升華。茶之所以自唐代開始在中國廣泛傳播,與佛教有極大的關聯。佛教認為茶可提神醒腦、幫助消化。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶,為中國茶葉生產的發展、茶學的發展、茶道的形成立下不朽的功勞。其一,高僧們寫茶詩、吟茶詞、作茶畫,或與文人唱和茶事,豐富了茶文化的內容。如唐代的皎然、齊己,宋代的省念、法演,明代的慧秀、懷讓,清代的石濤、弘一等大師均有茶詩傳世。其二,佛教為茶道提供了“梵我一如”的哲學思想及“戒、定、慧’三學的修行理念,深化了茶道的思想內涵,使茶道更具神韻。其三,佛門的茶事活動促進了茶文化的傳播,并為發展茶道的表現形式提供了參考。日本茶道的一部分就歸屬并吸收了中國禪宗茶道的精華。

成都市大慈寺禪茶歷史悠久,曾有成都最古老的茶堂。“大慈禪茶”由唐代大慈寺無相禪師(新羅國王子)發明,取蒙頂山茶芽精制而成。無相禪茶的傳播分為三條路線:一是經過1200多年,從唐代的成都大慈寺直接傳承到現代的“大慈禪茶”。二是通過無相禪師在古新羅國的崇高地位和影響,由其信徒和茶人傳播到韓國的“無相禪茶茶藝”。三是由其再傳弟子直接或間接傳播到日本的“無相茶道”。而“茶禪一味”這句名言是由宋代成都昭覺寺的圓悟克勤禪師正式提出的。據《新選昭覺寺志》記載:有日本僧珠光,參禮佛果克勤禪師,師受以《正法眼藏》,并書贈“茶禪一味”的墨寶。珠光回國時,所乘海船遭臺風襲擊而沉沒,而此墨寶被他珍藏于用生漆密封的竹筒里,飄流至日本本州岸邊,為一休和尚所得,珍藏于京都大德寺。日本僧人見此墨寶而省悟,發揮祖師奧旨,而后闡揚日本茶道,盛傳至今不絕。

“茶禪一味”就是把佛法禪理、清凈心、平常心運用到日常生活中,飲茶只是個契機。禪者:心也、佛心、覺心、佛性也。要用清凈心飲茶,將茶之性與禪之心相融一體,以茶悟禪,以禪悟心,以至“明心見性”。通過飲茶應明白:人活在當下,過去、將來都不離當下,行住坐臥不離當下,只有把握當下、珍惜人生才是真理。正如大慈寺唐代祖師無相禪師所提茶偈曰:

幽谷生靈草,堪為入道媒,

樵人采其葉,美味入流杯。

靜慮成虛識,明心照會臺,

不勞人氣力,直聳法門開。

禪的精神在于悟,由迷到悟是一個長期的過程,飲茶由俗到雅也是一個持久修養的過程。如今的禪茶文化作為一種特殊的心性修養形式,其目的就是在于通過強化當下之覺照,實現從迷到悟、從俗到雅的轉化。將正氣溶入感恩中,將清氣溶人包容中,將和氣溶入分享中,將雅氣溶入結緣中……

解茶道之窘境

如何更好地把我國自古以來的茶道精神繼承和發揚下去呢?茶道專家李教授認為,首先,要在我國建立專門研究茶道的機構,帶動與國際茶道的交流,走向世界。如2005年春,中國成都大慈禪茶研究會成立,并在蒙頂山設大慈禪茶基地。如今,它的禪茶堂已成為中外名人、四川的文人墨客、社團組織的聚會之所,同時又是中外茶文化研討、交流的重要場所,曾多次與韓國、日本、東南亞茶道界進行文,化交流。

近年,杭州建立了中國國際茶文化研究會,每年國際茶文化交流活動頻繁。杭州還建立了兩個國家級茶葉研究機構――中國農業科學院茶葉研究所和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院。

其次,要培養專門精通茶道的人才。中國的茶文化有五千多年的歷史,剛剛起步三五年的中國現代茶藝業要發展到理想的水平還需要時間。對茶藝師的要求要不斷提高,不僅是外貌、形態的要求,還要對茶的知識和文化有充分的了解,達到孔子提出的“禮、樂、射、御、書、數”六藝的要求,更要從精神層次上悟到茶道的內涵,如此,才能帶動和影響大眾。

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中圖分類號:G12 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2012)30-0260-02

中國茶文化作為中國傳統文化的一個分支,同樣源遠流長,其精髓體現為博大精深的茶道精神。茶道內容涉及藝術、社交、禮儀、修行等因素,其獨特內涵使其成為現代人提高氣質、內涵、修養的有效途徑與方式。

一、“和”“靜”“怡”“真”的茶道精神是中華茶文化的核心

廣義的茶文化是指整個茶葉發展歷程中有關物質和精神財富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財富”部分。也就是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化。中國茶文化博大精深,融入了儒道佛的傳統哲學理念、傳統的倫理與道德標準,并形成“和”(謙和之儀、中庸之美)、“靜”(空靈清靜)、“怡”(和悅愉快)、“真”(返樸歸真)的茶道精神。

儒家的核心思想是中庸和諧、重人格修養,認為本是“南方之嘉木”的茶具有清廉、高潔的品性,可以協調人際關系,茶可交友、可養廉,“以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅志、以茶可行道”,飲茶可溝通思想、創造和諧氛圍。這就從中庸之道直接引申出“和”的思想,后來被認為中國茶道的核心思想。儒家對“和”的詮釋在茶事的過程中表現得淋漓盡致:一是在泡茶時表現為“酸甜苦澀調太和,掌握遲速量適中”的中庸之美,二是奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明倫之禮,三是在飲茶過程中表現為“飲罷茶敬方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。

崇尚自然的道家認為“人法地、地法天、天法道、道法自然”,推崇無為、寧靜、淡泊。而生于名山秀谷間、汲取天地之精華的茶及它高潔的品性正契合了道家回歸自然的理念,茶也就自然成為了道家推崇的“天地與我并生,而萬物與我唯一”的理想境界的物質載體。而茶道精神之“真”也成為中國茶道的終極追求。

另外,道家尊生樂生,注重養生、養性,尊崇快樂生存的理念。他們不消極處世,提倡主動適應自然規律,自己主宰命運,從而達到“天人合一”的境界。這種“快樂生存”的理念無形中影響了茶道精神之“怡”———以和悅愉快的態度待人處世。

儒、釋、道三家都主張修行。正如中國茶葉博物館郭丹英在《儒、道、佛與中國茶文化》中所說:“儒家注重心性的修行,禪宗也主張通過修行來凈化自己的思想,禪宗同時也吸取了道家的一些思想,如它主張逢苦不憂,得樂不喜,無求即樂,因此禪宗主張圓通的思想與中國傳統文化特別協調,禪宗主張修行的方法是———直指人心,見性成佛。”飲茶有助于他們參禪悟道。因此,中國茶道修習注重寧靜的氛圍、空靈虛靜的心境。道家與佛家不謀而合,他們也認為茶為清靈之物,飲茶可使靜修得到提高。受此影響,中國茶道認為,茶道修習的必由途徑就是“靜”。“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神濃縮了中國儒道佛傳統思想的精華,是中國茶文化的核心。

二、學習茶文化有助于豐富女性精神世界

茶文化及其茶道精神的獨特內涵,即蘊含其中的傳統道德標準與修生養性的價值觀念與現代人關注養生,講究氣質修養的目標極為契合,通曉茶文化有利于豐富現代女性人文內涵,提升形象氣質。很多茶文化前輩對茶道的理解,無不體現這一點。浙江大學莊曉芳教授認為:“茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式”。林治先生將茶道解釋為:茶道是一種文化藝能,是茶事與文化的完美結合,是修養和教化的手段。陳香白先生認為中國茶道就是通過茶事過程,引導個體在美的享受過程中完成品格修養以實現和諧安樂之道。可見,茶道是以茶為媒介,通過泡茶、品茶等茶事活動來感悟傳統文化、修身養性、陶冶情操、學習禮儀、體味人生,達到精神上的享受和人格上的完善,進而使人生達到一種和諧愉快的精神境界的有效途徑。

流傳至今的很多膾炙人口的茶文化作品,作為茶文化的組成部分,讀來仍然給人以美的享受。這些作品中,有的是描述煎茶煮茶情景的:如唐寅《品茶圖》中題詩曰,“買得青山只種茶,峰前峰后摘春芽,烹前已得前人法,蟹眼松風聯自嘉”;以嗜茶聞名的唐代文學家陸龜蒙,留下的不少茶詩中有很多是描寫戶外煮茶的,像“閑來松間坐,看煮松上雪。時于浪花里,并下藍英末。”還有的是描述飲茶品茶后的感受與感悟的。如盧仝著名的《七碗茶歌》:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”古人云“腹有詩書氣自華”,常讀這些令人神清氣爽的詩文,會令人氣度不凡、口齒生香,再結合氤氳茶香,豈不美哉樂哉!

通過學習茶文化,領悟“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神,可以豐富自身的人文內涵、完善人格、提升氣質。通過一系列茶事活動,可以讓人心存和睦、心胸豁達、沉靜歡喜、返樸歸真,而這恰恰又是茶道精神的個中真諦。尤其是女子,“女兒是水做的”,而茶也是承甘露滋潤、得天地之精華,女子與茶天生就是合而為一的。因此,學茶很容易使女性與茶達到“天地與我并生,而萬物與我唯一”的物我相忘的境界,令女性氣質脫俗、舉止優雅、內涵豐富。

三、茶藝修習有利于提升女性綜合素養

作為茶事活動最高境界的茶道,在飲茶泡茶中融入了很多哲理、倫理、道德,注重通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。如果把整個泡茶過程上升到藝術層面,強調藝術表演性、觀賞性,并且講究飲茶的環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等,就是所謂的茶藝了。茶藝可以理解為茶道的表現形式與載體,是“茶”與“藝”的融合,茶藝的修習有利于女性綜合修養的提升。茶藝其實“是研究如何沏好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術”。從茶葉的沏泡要領——諍器、置茶、潤茶、沖水、敬茶、品茶到中國各類名茶的沏泡方法,再到精湛的茶藝表演技藝,不僅需要茶藝表演者掌握深厚的茶文化理論知識,而且對表演者的舉止言行、身姿神態也有較高的要求。如具備一定的禮儀常識,如端莊典雅的站姿、坐姿、步態以及相應的奉茶禮與請茶禮等、和諧得體的著裝、和悅愉快的神態、清雅脫俗的氣質、清晰婉轉的解說等等。

總之,茶藝表演是一種綜合的藝術,是展現美與和諧的藝術,茶藝修習對女性身姿、心態、品性的修行有積極的意義。正像日本學者谷川哲三在《茶道的美學》中所說,茶藝是“以身體的動作為媒介而演出的藝術”,通過流暢與和諧的肢體語言與聲音藝術,引導品茗者進入“萬物與我唯一”的境界,并通過品茶感悟人生真諦,得到精神的享受,為生活增添無限情趣。在都市生活重壓下的現代女性,可以通過習茶獲得身心的愉悅與放松,學會更加豁達、安然的面對工作與生活。

另外,圍繞茶藝表演,還可以引導不同群體的愛茶女性進行一系列與茶有關的活動,如以不同茶葉為主題的茶席設計活動、茶詩茶詞朗誦會、茶文化征文比賽等,不僅能豐富現代女性的業余生活,提高生活情趣,還可以以茶會友、以茶聯誼,促進女性之間及女性與社會的溝通與交流,為構建和諧的社會文化做出貢獻。

參考文獻:

[1]陳文華.中國茶文化學.北京:中國農業出版社,2006年9月,第1頁.

[2]湯鳴紹.發展茶文化的現實意義與舉措.福建茶葉,1999年第4期.

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被世人譽為詩僧和茶僧的皎然,其在《飲茶歌誚崔石使君》先從茶飲活動開始,然后逐漸深入,直至妙不可言,生發“道”與“茶道”,意境高遠,老子所言:“道可道,非常道,構成茶道精神的哲學內涵。皎然的另外一首《飲茶歌送鄭容》將茶的意境與友情結合,也有異曲同工之妙,豐富了茶文化內涵。因此,無論是茶文化思想還是茶道精神都源自于茶的意境闡釋,茶的意境是茶文化、茶道精神產生、發展不可缺少的重要內容。本文首先闡釋茶的意境,進而引發出茶文化與茶道精神本質內涵;其次分析茶的意境在當代茶館室內設計中的運用及審美體現;最后總結茶的意境不僅是茶文化、茶道精神的基礎,而且成為了茶館室內設計的重要元素。

1茶的意境闡釋

茶的意境首先是一種感覺,即是在茶事活動中產生的清新、淡雅、閑適、悠然、自然、隨意、樸素、親切等等內在感覺。這些感覺可以說是茶葉與生俱來的東西,隨我國儒釋道哲學思想的發展、完善,古代先哲們將儒釋道傳統文化精髓與茶本身的感覺相結合,將“感覺”層面的東西提高至文化意境的層次,使茶中蘊藏著民族文化內涵、審美情趣、道德價值觀等等精神內涵。因此,茶的意境另一層含義將儒釋道等精神內涵轉化為影響、指導人們的日常言行道德準則、思想意識等。人們在茶事活動中,感受著由茶帶來的美妙意境,進而作用于人的精神,對人日常言行、思想等產生影響。[1]如“精行儉德”茶道精神,如以中和為核心的儒家茶文化、以道法自然為核心的道家茶道以及禪茶一味的禪宗精神。這也是茶文化歷久彌新的重要原因,即使當代社會已經失去了古代文人閑云野鶴般的詩意生活,但人們依舊習慣于在飲茶中追尋精神的愜意,或許這正是當代茶館興盛的原因之一。正如一位學者所言:“茶雖普通,但其能引導飲茶者進入一個沉思默想的人生世界。”這正是由茶的意境產生,人們在飲茶中獲得心靈的放松、自由,獲得精神清醒與冷靜,讓自己更睿智地感悟世界人與事的變遷,體味大自然包容百味,吐納常新的胸懷,這也正是茶道精神的精髓之處。可以說,茶的意境促進了茶文化與茶道精神的產生,同時,茶文化與茶道精神豐富了茶意境的表達形式。下文將結合現實生活中茶館室內設計的實例來分析茶的意境表達在茶館中的運用及審美體現。

2茶的意境在茶館室內設計的運用及審美體現

當代茶館不僅是人們休閑娛樂的場所,而且更重要的在于引導人們感覺、體驗飲茶帶來的精神上的感悟,在優美、舒適、富有文化底蘊的茶館環境中,人們通過飲茶感悟茶道精神,獲得內心的超脫,精神上的釋放,心靈的舒暢、自由,[2]因此,茶館的室內設計承載著重要的精神功能。本節主要從室內設計裝飾材料、布局、燈光設計等角度展開詳細論述。首先茶館內裝飾材料要盡量選用木、竹、藤編等具有自然情韻的材料,從視覺上營造出回歸大自然的感覺。尤其作為中國傳統文化符號的竹子,其蘊藏著中國傳統審美價值,也是中國文人精神的標志,不僅起到美化環境,而且營造出深厚的文化氛圍。城市中的茶館更要注重營造自然、雅致飲茶氛圍,如南京的老字號開心茶館是面向普通大眾的休閑場所,茶館內用裝修、家具等都采用木制材質,配之紗幔、珠簾等具有唐代風韻的軟裝飾,竹子盆景以及紫砂茶具的運用、身著唐裝的服務員,使得整個茶館呈現出悠閑、娛樂而又具有淳樸、親切的氣息。中高檔的茶館室內裝飾時除了采用自然情韻的材質外,還應該選擇具有文化氣息的裝飾品,如禪師室中的青石,文人雅士的書畫,明代的木制家具等等來營造內斂、清幽而又具有文化底蘊的氛圍。[3]其次,茶館室內布局一定要體現出茶的意境。布局方面要以茶館的消費群體來劃分,如果是面向大眾的茶館,以樸實、實用為主,但不失自然、舒適、親切的感覺,讓人們在飲茶中獲得身心的愉悅。如果是面向文人墨客,茶館布局要以清靜、優雅為基調,以獨立的雅間為主,即使大廳的卡座也要借助墻壁、屏風、植物等元素營造私密、安靜個人空間,如安徽淮南市錢塘茶人除了包間雅座之外,通過木板裝飾隔出多個卡座,公共區域借助屏風裝飾,營造出曲通幽靜的意境。屏風上的裝飾以梅蘭竹菊為主,加之墻壁上楹聯字畫幽古文雅與光線柔和,整體上營造出以“真、善、美”核心的傳統文化氛圍。正如英國作家韓素音所言:“茶是獨一無二的真正的文明飲料,是禮貌和精神的化身,”19世紀英國安東尼女王倡導飲茶來代替飲酒,她認為:“需要一種更為優雅的方式如飲茶,來幫助人們克服酒醉的習慣,有助于改變社會各個階層的行為舉止,為國家文明發展做出極大的貢獻。”[4]英國女王的這一認識,雖然只是基于個人言行舉止而言的,但從中體現了英國社會的文明發展第三,茶館室內的燈光照明與造型也是營造茶意境的重要手段,也直接影響到室內的使用功能、文化氣氛和審美精神,此處重點論述裝飾燈照明,即意在營造意境的視覺效果。如青島著名的茶館———青島蓮花閣,其將傳統文化與現代審美完美結合于一體,營造出清新、雅致的茶文化意境,尤其是包間內的裝飾整體呈現出古典美的情趣,傳統家具、山水畫、屏風等營造出溫馨雅致的文化氛圍。特別是蓮花造型的燈具非常具有特色,猶如水池中一朵蓮花,溫文爾雅、安靜雅致,又有著出淤泥而不染的傲骨,燈池線條流暢又如水波蜿蜒流淌異常美麗。[5]蓮花也是民族傳統文化中重要的意象,佛教文化中蓮花是圣潔、清凈的象征,《大正藏》中記載著蓮花有四德:香、凈、柔軟、可愛。讓飲茶者體會明心見性、頓悟、自省等等禪茶一味之意境,在飲茶中陶冶情操、修生養性,獲得精神上的滿足。生活中蓮花具有頑強的生命力,而且具有“出淤泥而不染”的氣節,成為古代文人雅士筆下的謙謙君子。蓮花閣通過獨特的燈具造型與燈光,既傳遞出傳統文化之豐厚底蘊,又為消費者營造出安靜、舒適的飲茶環境,讓人們在茶香中感悟茶道精神獲得精神的完美與釋放。

3結語

茶長于山野之林,受天地之精華,承雨露之滋養,其自然生產與道家追求“道法自然”、“返璞歸真”無為思想不謀而合。從茶的發展歷程也表明了茶與儒釋道哲學思想的相互融合,相互滲透,儒家的“禮”與“和”,道家的“自然”、“樸素”,佛家的“養”以及詩詞歌賦書畫中蘊藏博大精深的文化內涵,這些都蘊藏于茶的意境之中,茶館在一定程度上成為了人們通往精神家園的重要橋梁,因此其室內設計布局、環境裝飾、色彩基調甚至茶具的使用等都要體現出茶的意境,這樣才能在整體上營造出茶文化的審美氛圍。

參考文獻

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[2]孫耀龍.茶文化元素在茶館室內空間設計中的運用研究[J].福建茶葉,2016,38(11):87-88.

[3]張興蓮.傳統文化元素在茶館空間設計中的創新應用[J].福建茶葉,2016,38(6):119-120.

篇(8)

中國是茶葉的故鄉,也是世界上最早發現茶樹和利用茶葉的文明古國。據傳遠在四千七百多年前的神農氏時期,我們的祖先就已經發現茶的藥用價值。后來,茶逐漸演化為人們日常生活的飲料,有“粗茶淡飯”、“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之俗語。今天,茶已成為“國飲”,可見茶不僅歷史悠久,而且它與人們日常生活關系也非常密切。悠久的飲茶習慣漸漸形成了內涵豐富的茶文化,而這茶文化中又滲透著中國人神奇的處世哲學。

茶文化中的哲學

統治者哲學。茶是漢唐時期逐步發展起來的重要飲料,自中唐以后,隨著茶葉消費的普及,人們對茶葉的需求日益增大,茶葉商品市場活躍,利潤豐厚。所以,自唐代開始征收茶稅,以殷國庫,以后茶稅便成了歷朝歷代財政收入的重要來源之一。自唐代之后,茶稅作為一種專稅,歷代相承,從無間斷。成為國家除鹽鐵稅外的又一固定稅收。

飲茶者的哲學。中國人飲茶,講究品味、講究意境,更講究心情。品茶者最能領悟可使身心獲得放松與健康的飲茶真諦。在茶從藥用、祭祀、食用,發展到飲用,茶從物質形態,升華到精神內涵。茶的每一處變化,每一個階段,無不留下了中國古代社會文化、政治、經濟的烙印。歷朝歷代的帝王將相、文人墨客、庶民百姓,都能在茶中體會人生真趣。

中國人把飲茶表現為茶禮、茶俗、茶藝等形式。“客來敬茶”是我國傳統的待客禮儀,無論南北,不分民族。給上門的客人敬上一杯香茶,是最基本的待客禮節了。茶又是一種文化形式的物質載體,它在人們的生活習慣、風俗禮儀中占有相當重要的地位,可以說是婚、喪、嫁、娶無處不在。特別集中體現在各民族的婚俗禮儀中,在佛教的祭祀儀式中等。

不同地區、不同民族有著異彩紛呈的飲茶習俗,歷代飲茶的方式、飲茶的藝術,美不勝收。人們的飲茶過程一步一步被賦予越來越豐富的價值觀、審美觀等思想內容,中國人平和、內斂,強調個人內心修養的性格,與品茶需要的平和寧靜的心態相符。茶藝與茶道的最高境界又總是與悠閑、安靜、從容等生命狀態聯系在一起,成為一種文化載體,形成最高層次的茶文化。

茶道中體現的哲學。茶藝和茶道精神,是中國茶文化的核心,是一種由物質載體升華出來的精神。在博大精深的中國茶文化中,茶道是茶文化的精神內涵部分,在品茗的過程中體悟儒釋道的思想從而陶冶情操、修身養性,把思想升華到富有哲理的境界,從而形成了獨特的茶文化。

在歷史長河的演進中,涵蓋了茶道、茶禮、茶藝、茶儀、茶宴以及關聯的茶詩、茶詞、茶曲、茶歌、茶舞、茶畫、茶書茶室(建筑和布飾)、茶器、茶工藝品、文學、戲曲等在內的人文學、審美學的文化體系。茶道的重點在“道”的人文精神,茶藝的重點在“藝”的習茶審美藝術。人們習茶品茶旨在通過茶藝作為媒介已達到修心養性、參悟大道。得到精神享受,是一種心靈的契合,一種自我超脫的態度。

日本茶道—和、敬、情、寂。在日本,人們把茶藝最終發展成“茶道”,使之更具有精神內涵的是日本東山時期的著名茶人村田珠光,他把茶的精神與大和民族自身的精神特性結合起來,把中國佛教中禪宗思想引入用茶的修養之中,使茶道精神更具民族性和思想性。日本茶道的最終確立者千利休把幾百年的飲茶技巧和精神加以總結和發展,創立了“陀茶道”,明確提出了“和、敬、清、寂的茶道精神,從此日本茶道成為一種獨立的完整的文化思想體系。可以看出,日本的茶道在形式上完全承襲了中國茶藝的藝術形式,而在內容上是深受中國茶文化和禪宗思想的影響。

朝鮮茶禮—清、敬、和、樂。朝鮮人用茶注重禮,這是受中國茶文化中儒家的中庸思想“仁”、“禮”的影響,對茶中體現的禮的追求勝于對茶藝形式的追求,并形成“中正”的精神。茶在朝鮮最主要的應用范圍就是宗教的祭祀儀式、宮廷的慶典儀式和民間婚喪嫁娶的儀式,茶在朝鮮成為一種禮儀的象征。

中國茶道—廉、美、和、敬。中國茶道在歷經千年茶史中歷經世事,飽含了中國文化和中國茶的精髓。它內斂平和,決不招搖張揚。越是好茶,就越是內斂。平常的心態是種力量,它可以讓人處世不驚,可以讓人游刃有余,也可以讓人持之以恒;如果再注入智慧,即可達到一種令人神往的“境界”。這種境界是時間、空間、自由、知己、理想、主見等,這種境界是茶的極致,也是精神的極致。

在文人的眼里,茶不同于其他飲品,它是一種將感官和精神融合為一體的“圣物”,是一種精神的滋潤物,是不死的文化精魂。喝茶本身就是一種平靜的選擇,只有在“靜心”的狀態下才能體味其中的奧妙。正如周作人先生在《喝茶》一文中所說的那樣“喝茶當于瓦屋紙窗下,清泉綠草用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑可低十年的塵夢。喝茶之后繼續修個人得勝業,無論為名為利,都無不可。但偶然道片刻優游乃正亦斷不可少”,茶文化是一種由物質載體中升華出來的精神,是一種境界。

茶道在中國古老的哲學理念中,是將儒家積極進取的精神和道家無為而治的智慧融合為一體,堪稱東方古典哲學的結晶,“茶禪”文化的精髓。

道家講求天人合一、物我合一,所以,更注重將自我的精神與茶藝的形式緊密地結合起來,一杯茶,一縷茶煙,甚至沸泉之一串泡沫,都能引出一片情思。秦漢時期,政治家和文人提出的“倡廉”之風漸起,許多達官顯貴也紛紛作出清廉的姿態,茶便在此時被賦予了“清廉”的內涵。從此,茶作為“清廉”的象征深入人心。

茶在儒學家的精神世界里是“窮獨兼達正人正己、潔身自好”的象征。在中國傳統的禮節、禮數中,講究孝敬尊長。新娘過門后,第一件事就是要向公婆及其他長輩敬茶。客人來了,為了表示歡迎和尊敬,主人一定要捧出香茗,就是在下逐客令的時候,也忘不了斯斯文文地端起茶杯,含蓄地送客,茶的妙用只是在中國才能體現得這樣精深,而這恰恰是儒學思想中一切以人為本的精神在日常茶事中的反應。儒學思想,講究平和、寧靜,而“仁”和“禮”是儒學思想的充分體現。

茶文化中“中庸和諧”的哲學思想

中庸是儒學家的重要思想。“不偏之謂中;不易之謂庸。中者,天下之正道。庸者,天下之定理”儒學家認為中庸之道出自于天“天命之謂性,率性之謂道,修道之謂教”。中庸之道是來自于最高的價值實體天道人道秉承天道而生,而道在人身上,道在生活中,即“道不遠人,人之為道而遠人,不可以為道”,道就在身邊,修身得道。中庸是修身之道。儒家把中庸思想作為其修身的核心準則,中庸即致中和。中者,即自然適度,使事物處在最佳狀態,不偏不倚,不過亦不及。和者,即和諧有序,是事物生存和發展的必要條件。“萬物并育而不相害,道并行而不相悖”不同性質的事物互動互生、和諧共存,這是自然法則。推至于人,君子之道就是與人相處既尊重別人的意見或見解,恭敬謙虛又不喪失自己的原則立場和而不同、。中是天下最大的根本,和是人們的通達之道。達到中和境地,天地便各在其位運行不息,萬物并育而不相害。中庸之道無疑標榜和生、和處、和立、和達、和愛的價值觀,達到人與人、人與自然的和諧共存。因此,禮之用,和為貴。修身以道,要做到中庸之道,必以德自律。生活中的謙謙君子們,貫穿在茶事中的就是中和思想。

茶道以“和”為最高境界,體現了文人對深植于社會中儒學家中和思想境界的推崇以及對茶事的聯想。通過習茶品茗的茶事使人修養自省、平和、儒雅、謙恭的人格魅力,這是中庸處事的必備德目。儒家把“齊家、治國、平天下”這種由小而大的人生追求用一種行為準則貫穿起來,那就是“中庸”,一種周正平穩的處事之道,從而造就了傳統的中國文化的平和之氣和傳統中國人的清臺,這在茶文化里表現的淋漓盡致,自古人們以茶喻事,以茶喻道、以茶喻治國之道。

時至今日,人們也能從陸羽制作煮茶風爐形成與銘文中深深體味到儒家中庸思想的社會價值。茶文化的興起,倡導了一種良好的茶風茶俗,強調儒家中庸、守一、和諧、誠實、完善的律條。體現較為廣泛的飲茶風尚以及修行者的通過茶事參悟大道的心志。

篇(9)

關鍵詞:

茶文化;茶葉包裝設計;剖析

我國是一個具有五千年悠久文化歷史的古國,歷經數千年的發展積淀,在多個社會文化領域都取得令世人矚目的成就。各文化領域相繼形成了既具有共性,又極富自身特色、成熟的文化價值體系。尤其我國作為一個飲食大國,飲茶文化早有記載,至唐代已形成一套相對完善的茶道文化,對我國后世茶文化的發展,及周邊國家如日韓的茶文化發展等,都有著深遠的影響。隨著人們生活水平的提高,對高質量生活追求的越來越為熱衷,品茶成為時下最為流行的一類飲食文化。在這樣一個大背景下,近年來我國茶葉生產獲得巨大的發展,不僅在茶葉總量方面獲得巨大的提升,在茶葉加工工藝水平也得到質的飛躍,茶葉質量也得到極大的提升。提升其知名度,提升其市場競爭力,就需要在產品包裝設計方面加大研究。茶葉包裝設計不僅要美觀、新穎和獨特,還要蘊含一定的文化內涵。在茶葉包裝設計中,融入優秀的茶文化,對提升茶葉產品的文化價值,促進茶文化產業的健康可持續發展,有著重要作用。下文將就茶文化與現代茶葉包裝設計進行詳細的探討。

1茶文化與現代茶葉包裝設計

茶文化是傳統文化一種共有的文化體系,我國從唐代開始,就已初步形成極富中國文化特色及民族性的茶道文化,歷經幾千年的發展演變,其文化體系已十分成熟和完善。隨著我國社會文化事業的不斷發展,我國茶文化也迎來了迅猛發展的第二春。茶葉包裝作為傳承與發揚茶文化的重要載體,更多的是賦予茶葉優秀的文化內涵,提升其文化價值,迎合人們內心的需要。茶葉包裝設計的作用,不僅是美化茶葉外觀,起到溝通茶葉產品與消費者的橋梁作用,其更是一種文化作用,強化人們對優秀傳統文化的認同感。在茶葉包裝設計中融入茶文化,能有效豐富包裝的功能,轉變以往只作為產品收納及保護功能,還能有效的吸引消費者的眼球,促進消費者的購買行為,提高茶葉產品的附加值。同時其對傳承我國茶文化,促進茶文化的現代化發展也有著積極作用。因此茶文化與現代茶葉包裝設計,兩者之間是相輔相成,相得益彰、互相促進的緊密關系。

2融入茶文化的茶葉包裝設計

2.1融入歷史文化的茶葉包裝設計

茶道文化發展演變至今,已孕育了無數的與茶有關的歷史文化,如有關茶的故事,及歷史傳說等,其中不乏飲茶、采茶及種茶等諸多傳奇故事,而這些富有傳奇色彩,又極具中國傳統歷史文化的茶文化,可作為現代茶葉包裝設計的重要素材。在現代茶產業中,茶葉產品比的不僅僅是產品質量,還要比拼茶葉的包裝設計,而茶葉包裝設計中,又極能體現茶葉的歷史文化價值,而茶葉的文化藝術價值,相對于茶葉本身價值來說,要高得多。當前人們飲茶,其實就是飲的一種心情,一種文化,因而在茶葉包裝設計中融入茶的歷史文化,對于弘揚我國優秀歷史文化,加強人們對我國歷史文化的認同感等有著積極作用。如當前很多茶葉包裝設計中,其設計素材很多都取自于有關茶的歷史文化,如浙江紅茶,其包裝設計就是以品茶、加工茶,及種茶等場面作為設計素材,其在提升茶葉外在美感的同時,也向人們傳遞了我國茶葉的歷史文化。此外,要想更好的體現茶的歷史文化,茶葉包裝設計,還可以從其包裝的裝飾及色彩造型等方面予以精心設計[1]。

2.2融入地域特性的茶葉包裝設計

我國的茶葉種植歷史已有幾千年,茶葉品種層出不窮,這些茶的產地不同,其自然生長環境不同,使其品質也存在較大的差異。在茶葉包裝設計方面,也存在較大的不同。現代茶葉包裝設計的地域文化特性,是當前茶葉市場最為顯著的特點之一。如當前品質較高的綠茶,其主要產地在華東及華北地區,其包裝設計就與偏愛保健功能的普洱茶,存在較大差異。因而在對茶葉進行包裝設計時,一定要考慮到其地域文化特性,采用富有地方文化及民族色彩的包裝設計形式,如云南普洱茶,在包裝設計中,就采用了許多云南當地的文化元素及材料等,如其包裝設計的材料,主要有干筍葉及竹子等,同時在其他包裝元素方面,還有一些極富云南當地民族特色的裝飾畫等。這些包裝設計風格,不僅能讓消費者了解到茶葉的自然生長環境,還能很好的體會到茶葉的地域文化特性[2]。

2.3融入茶道精神的茶葉包裝設計

在茶葉包裝設計中,融入茶道精神,其相較于視覺感官方面的刺激,對人們精神領域具有更強的撼動作用。茶道精神也是茶文化中最為精髓的內涵文化,因此在現代茶葉包裝設計中,融入茶道精神,對提升茶葉的文化價值,向人們傳遞普世價值觀有著重要作用。當前我國茶道文化的精髓主要是講究“清、凈、雅、和”,而其中尤以“和”為茶道精神的核心和靈魂,“和”不僅是我國傳統儒家、道家及佛教的宗旨,其同樣是當前我國構建和諧社會的必然要求,因而在茶葉包裝設計中融入茶道精神,對于推動我國社會主義和諧社會的構建有著積極作用。如在大千茶樓,其茶葉包裝設計就融入了茶道精神,主體形象是一枚紅色印章和一只鳥籠,同時在色彩方面,以黑色為底色,整個畫面呈現的就是一個黑色幽靜的世界,其所體現的就是一種清雅脫俗的意境,淋漓盡致的展現了茶道的精神文化內涵。又如在龍井茶包裝設計中,以綠色為基調,體現了清雅性,也很好地展現了其產地江南水鄉的特色,其竹筒的外觀,既有古樸感,又極具現代氣息,盒蓋背面的設計,更是很好的體現了天人合一,人與自然和諧相處的茶道精神內涵[3]。

3現代文化對茶葉包裝設計的影響

3.1綠色設計

隨著國家綠色、低碳及環保理念的提出,為了節約資源,保護生態環境,各領域都發起了綠色生產的運動,在茶葉包裝設計領域,也是如此,綠色概念也席卷了茶葉包裝設計領域。而茶葉包裝設計中,對環境的破壞存在多方面因素,一方面是其包裝材料對環境的污染,如塑料材料等;另一方面是茶葉的過度包裝設計,給環境帶來的影響。因而為了緩解日益嚴峻的能源及資源危機,同時保護生態環境,在茶葉包裝中,要在不降低茶葉品質的前提下,拒絕過度包裝浪費,同時其包裝材料的選擇方面,盡量選擇那些無污染、環保天然的材料,綠色包裝理念也將成為未來茶葉包裝市場的重要趨向。

3.2個性化設計

茶葉包裝設計不斷發展,茶葉市場競爭也越來越為激烈。在這樣一個大環境下,各類茶葉企業為了生存,在茶葉包裝設計上出現的抄襲現象十分普遍。茶葉包裝設計的同質化現象十分嚴峻,這極大地阻礙了茶產業的健康可持續發展,因此在茶葉包裝設計領域,實現個性化設計有著積極意義。現代茶葉包裝設計時,要結合消費者群體的特點,設計符合其群體及個人審美需求的方案,這就要涉及很多因素,如群體及個體消費者的民族性及地域性特點。如茶葉消費群體是法國人時,在茶葉包裝設計時,其設計就要符合法國人的大方、浪漫及優雅的氣質;如果是德國人,其設計則要注重莊嚴肅穆性及嚴謹性[4]。

4結語

由以上可以看出,茶文化在現代茶葉包裝設計中,有著廣泛的應用價值。其可以有效提升茶葉包裝設計質量,同樣高質量的茶葉包裝設計對有效傳承茶文化也有著積極意義。因此加大對茶文化與現代茶葉包裝設計的相關研究有著深遠意義。

作者:王瑞 單位:中原工學院藝術設計學院

參考文獻

[1]張馨予.茶文化的弘揚與發展[D].青島大學,2012:12-15.

篇(10)

首先,茶是一種文化,更是一種精神。它將中國儒、道、佛諸派思想融為一體,獨成一派,是中國文化中的一朵奇葩。而平利的茶文化,又有其獨到的地域特色,我縣已把茶文化作為女媧文化與旅游開發的重要內容,著力營造全民飲茶、懂茶和愛茶的茶文化氛圍;我縣還把平利茶做為對外開放的名片著力打造,先后參加了中華茶藝之墨競賽、楊凌農高會、北京農高會、西洽會、青島農產品博覽會、廣交會以及在俄羅斯卡羅加州舉行的俄羅斯•中國年活動,目的就是要廣泛宣傳推介平利茶產業。繼2005年以來成功舉辦“中國•平利茶之旅文化節”,把宣傳活動推向,使平利的茶飲產品知名度大增,備受消費者青睞。如今,逛典雅茶樓,觀精美茶藝,聽優美茶歌,品女媧綠茶已成為社會風尚。如今,茶文化已經不只是一種飲食文化,更體現了我國五千年文明的精髓。茶園遍布,陳陳相因。豐富的茶園景觀,厚重的茶文化積淀,淳樸的民風與茶俗,相映成趣。我縣也策劃了以發展茶葉生產帶動當地經濟發展的相關策略。因此,我校引入茶文化,實在是天時地利人和而為之,非常有必要。

二、將茶文化引入中職教育對中職生素質培養的作用

1.茶文化有利于充實學生的學習生活和精神世界

對于茶文化,每個學生都處在同一起點。學習茶文化不僅可以豐富學生的文化知識,還能滿足其好奇心和求知欲,豐富其精神世界。

2.茶文化有利于提高中職生的審美能力

中職生的審美能力較差,主要是因為他們缺乏文化內涵。在一些學生看來,美僅僅是服飾和發型上的另類。而茶的文化內涵和精神可以提高學生的審美能力,幫助他們正確認識美、品味美,最終創造美。

3.茶文化可以促進中職生提升思想道德修養

茶文化的核心是茶道。近年來,很多研究茶的人和文化學者都將茶道的思想內涵總結為“和、靜、怡、真。”中職生正處于青春發育期,情緒常常比較浮躁。讓茶文化走進課堂,可以讓他們拋卻浮躁,恢復純凈的心靈。

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