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茶道的精髓和內(nèi)涵匯總十篇

時(shí)間:2023-10-09 09:56:57

序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇茶道的精髓和內(nèi)涵范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。

茶道的精髓和內(nèi)涵

篇(1)

博大精深的中國傳統(tǒng)茶文化的茶道思想有極為豐富的內(nèi)涵和哲理,要將其“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神融入到對當(dāng)代大學(xué)生的思想道德修養(yǎng)教育之中,將茶道思想中的藝術(shù)、社交、禮儀、修行等元素注入到大學(xué)生的日常生活習(xí)慣和行為之中,提升大學(xué)生清廉、節(jié)約、樸實(shí)、勤儉的思想道德品質(zhì)和審美修養(yǎng),更好地促進(jìn)大學(xué)生的全面健康發(fā)展和成長。

1茶道思想的源起與內(nèi)涵分析

茶道思想歷史悠久,由陸羽所創(chuàng)的“煎茶茶道”可謂是中國傳統(tǒng)茶道思想的淵源和鼻祖,成為古代人們修身養(yǎng)性的生活習(xí)慣和方式,并在唐宋年間得到極為廣泛的流行,到達(dá)中國古代傳統(tǒng)茶文化的鼎盛時(shí)期和階段。茶道思想在古代極為講究和注重飲茶環(huán)境、飲茶禮儀、煎茶程序等,達(dá)到了超凡的境界,有極為深邃的哲理和奧妙之處。在歷史的發(fā)展和演變進(jìn)程之中,中國傳統(tǒng)茶道思想融合了儒家、道家、釋家三家的哲理思想,推崇“和”、“天人合一”的自然理念和觀點(diǎn),并提煉為“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道思想精髓。在儒家的茶道思想之中,講究中庸和諧的人格修養(yǎng)的意境,講究謙和之儀、中庸之美,借茶表達(dá)情意和創(chuàng)設(shè)氣氛,并在不同的茶事活動(dòng)中顯露出其“和”的本意和初衷:泡茶時(shí)講究“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美;待客時(shí)“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明倫之禮;飲茶時(shí)“飲罷茶敬方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。在道家的茶道思想之中,講究和推崇“人法地、地發(fā)天、天法道、道法自然”的寧靜無為淡泊之意,顯露出返樸歸真的終極追求和人生理念,并注重養(yǎng)生養(yǎng)性,主張以和悅愉快的態(tài)度待人處世。在佛家的茶道思想之中,講究和推崇心性的修行,通過飲茶參禪悟道,直指人心。

2高校大學(xué)生的精神道德培育的文化缺失現(xiàn)象分析

在當(dāng)前的高校大學(xué)生的精神道德培育的過程中,還存在諸多的問題和不足,具體表現(xiàn)為以下內(nèi)容:

2.1精神文化認(rèn)同的自覺性的缺失

在互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代快速發(fā)展的背景下,當(dāng)代大學(xué)生面臨各種價(jià)值取向和文化思潮的影響和干擾,在缺乏足夠的社會經(jīng)驗(yàn)和知識背景的條件下,大學(xué)生容易在個(gè)人的文化和價(jià)值取向上產(chǎn)生搖擺狀態(tài),極易受到不良網(wǎng)絡(luò)文化、西方文化、粗俗文化的誘惑和影響,缺少對精神文化認(rèn)同的自覺性。

2.2大學(xué)生的精神文化的重視度欠缺

高校對于大學(xué)生的精神文化建設(shè)的重視度不足,受到諸多因素的影響,高校管理者將視線集中于大學(xué)生就業(yè)率、大學(xué)生競賽、硬件設(shè)施等方面,而對大學(xué)生的精神文化建設(shè)顯現(xiàn)出薄弱的現(xiàn)象和問題,由于大學(xué)生的精神文化建設(shè)時(shí)間周期較長、收效較慢,難于外顯,為此,高校的大學(xué)生精神文化建設(shè)顯得較為無足輕重。

2.3高校的文化傳承較為薄弱

在高校的精神文化建設(shè)領(lǐng)域,對于文化的傳承大多固定于既有的模式,大多是以團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新等大而空的話題為主,而缺乏對中國傳統(tǒng)精神文化的深入挖掘和探索,這就使我國傳統(tǒng)精神文化的優(yōu)秀積淀無法得到傳承和弘揚(yáng),無法充分彰顯出中國精神文化的內(nèi)涵和要義。

3茶道思想在高校大學(xué)生的思想道德修養(yǎng)培育中的應(yīng)用探索

茶道思想和精神對于培育當(dāng)代大學(xué)生的思想道德修養(yǎng)具有極為重要的意義和功效,尤其是當(dāng)前大學(xué)生之中普遍存在的浮躁心理和不良心態(tài)有積極的修正作用,可以較好地將茶道思想中的“茶人精神”滲透于對大學(xué)生的思想道德修養(yǎng)教育之中,引領(lǐng)大學(xué)生進(jìn)行理性的思考,將中國傳統(tǒng)茶道思想中內(nèi)蘊(yùn)的樸素道德觀念充分融入到大學(xué)生的日常行為和生活態(tài)度之中,幫助大學(xué)生形成理性的思維方式,實(shí)現(xiàn)對客觀和理性的探索,更好地樹立牢固的人生信仰和理念,形成高雅、隨和的人格魅力。

3.1茶道中的禮儀文化對于大學(xué)生的道德修養(yǎng)的培育應(yīng)用

在現(xiàn)代多元化經(jīng)濟(jì)的背景下,大學(xué)生要依循生活中的既有禮儀,如:見面時(shí)的揖、拜、頓首禮儀等,認(rèn)識中國傳統(tǒng)沿襲而來的以茶待客的生活禮儀和習(xí)慣,并著重了解和學(xué)習(xí)茶道之中的禮儀文化,將茶事活動(dòng)中的各種不同茶藝禮儀更好地展示出來。1)茶藝禮儀。在茶道之中的茶藝禮儀之中要求泡茶者衣裝齊整而得體,行為舉止要端莊而優(yōu)雅,其行姿、坐姿、站姿均要優(yōu)美自然而大度,不可過于拘謹(jǐn)和隨意,大學(xué)生尤其要注重茶藝環(huán)境中的服飾穿戴、行動(dòng)姿態(tài)、動(dòng)作等方面,保持良好、優(yōu)雅而端莊的姿態(tài)禮儀,完美地解讀和詮釋厚重深邃的茶道思想和文化內(nèi)涵。2)茶人禮儀。在茶藝表演中的茶人不僅要掌握茶葉的沏泡要領(lǐng),如:諍器、置茶、潤茶、敬茶、品茶等,還要具有亭亭玉立的站姿、優(yōu)美典雅的坐姿、輕松怡然的走姿,以清雅脫俗的氣質(zhì)、清晰婉轉(zhuǎn)的茶藝解說吸引和征服欣賞者。具體來說,茶人應(yīng)當(dāng)具有的禮儀主要包括鞠躬禮、伸手禮和寓意禮,其中:鞠躬禮可以分為行跪式、坐式鞠躬禮儀,在行跪式及坐式鞠躬禮之中要將雙手置于膝蓋前,在行站式鞠躬禮中則要將雙手自然朝下。伸手禮則是在向客人介紹茶葉、茶具、遞茶時(shí)的禮儀,要將手指并攏、大拇指朝內(nèi)、手心朝上,自然地向前伸出,并表達(dá)出“請君觀賞”的邀請。寓意禮要注意的是在放置茶壺時(shí)切忌將壺嘴對準(zhǔn)客人,因?yàn)閴刈鞂?zhǔn)客人意為驅(qū)逐、請人離開之意,而通常是反復(fù)三次將水壺高沖低斟,名為“鳳凰三點(diǎn)頭”,意為向客人三鞠躬之意。通過這些茶藝活動(dòng)中的禮儀學(xué)習(xí)和理解,可以使大學(xué)生充分體會其中蘊(yùn)含的文化含意和人文素養(yǎng),由此較好地提升大學(xué)生的道德修養(yǎng)和個(gè)人品格,增進(jìn)對茶道禮儀文化的領(lǐng)悟和理解。

3.2茶道中的“和”的內(nèi)涵對大學(xué)生道德修養(yǎng)的培育應(yīng)用

在中國傳統(tǒng)茶道文化和思想之中,倡導(dǎo)和推崇儒家文化中的“和”的價(jià)值理念和思想,提煉并形成了“謙和中庸”的茶道精神,將其應(yīng)用于對當(dāng)代大學(xué)生的道德修養(yǎng)的培育過程中,可以極大地促進(jìn)大學(xué)生之間的思想溝通和情感交流,使大學(xué)生在和平、和睦、和善、和諧的茶道思想和氛圍之中,感受到茶道精神所倡導(dǎo)的仁愛、寬厚和誠信觀念,較好地幫助大學(xué)生參禪悟道,陶冶大學(xué)生的情操和人格修養(yǎng),豐富大學(xué)生的人文內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)精神上的享受和人格上的完善。可以讓大學(xué)生欣賞和閱讀膾炙人口的茶文化作品,如:唐寅的《品茶圖》、盧仝的《七碗茶歌》、元稹的《一字至七字茶詩》等,使大學(xué)生在這些令人神清氣爽的詩文面前,感受到茶道思想和文化的馨香,極大地提升大學(xué)生的個(gè)人氣質(zhì)和審美境界。同時(shí),還可以讓大學(xué)生參與各種茶事活動(dòng),感受和體會“天地與我并生、而萬物與我唯一”的物我相忘的精神境界。

3.3茶道思想對于大學(xué)生修德養(yǎng)性的培育應(yīng)用

茶道思想滲透了儒家、道家、釋家三家的思想內(nèi)涵和哲理精髓,折射出道家思想中的“慎獨(dú)”和“自省”的理念和哲理,通過對大學(xué)生的茶道思想的滲透,可以較好地實(shí)現(xiàn)對大學(xué)生的道德修養(yǎng)的培育,滲透茶道思想中的崇德弘毅的理念和思想,使大學(xué)生汲取茶道思想中的精髓,不斷地提升自身道德的自覺性,培育大學(xué)生高尚的人格和堅(jiān)毅的品性。

4結(jié)束語

綜上所述,茶道思想是中國傳統(tǒng)茶文化的積淀和精髓,可以將其融入到對大學(xué)生的思想道德修養(yǎng)的培育過程中,使大學(xué)生體會和感悟茶道思想的內(nèi)在文化內(nèi)涵和哲理,更好地提升自己的審美能力和情趣,增強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和道德品質(zhì),實(shí)現(xiàn)對中國傳統(tǒng)茶文化的傳承和弘揚(yáng)。

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篇(2)

在我國社會人民日常生活中發(fā)揮著較為重要的作用,儼然成為社會民眾不可或缺的重要部分。自古以來我國都是產(chǎn)茶與飲茶大國,通過物質(zhì)形式和人文科學(xué)相互結(jié)合,從而形成深厚底蘊(yùn)的茶文化。伴隨著茶文化的快速發(fā)展,茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場所獲得不斷完善,但是當(dāng)前許多茶室空間設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)大部分都是娛樂休閑的風(fēng)格,設(shè)計(jì)風(fēng)格過于平庸和乏味,無法真正體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵。基于此,深入研究茶文化和茶室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),對于傳揚(yáng)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化有著重要的作用。為了推進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展就需要充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點(diǎn),促使現(xiàn)代文化和傳統(tǒng)文化相互融合,不僅能繼承和傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵,還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗(yàn)。

1探究茶文化的精神內(nèi)涵

傳統(tǒng)茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內(nèi)涵。自古以來,我國都是產(chǎn)茶和飲茶大國。唐朝時(shí)期,寺廟周邊都種植有大量的茶樹,同時(shí)還通過人工培植各種野生茶樹,由此可見,茶文化對我國發(fā)展起著較為重要的作用。當(dāng)寺廟僧侶在禪悟佛道時(shí),必須要始終保持穩(wěn)定和平和的心態(tài),而通過飲茶能夠提神醒腦,茶葉飄散的清香入口甘甜,使人內(nèi)心寧清而平和,正符合參禪悟道的環(huán)境和心態(tài)。我國茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展歷程,蘊(yùn)含著我國深厚的傳統(tǒng)民族文化精髓。道教始祖老子曾經(jīng)說過,所有事物都向著至善至美發(fā)展時(shí)就會逐漸形成道,萬物發(fā)展都蘊(yùn)含著道家的哲學(xué)思想。其中茶文化中就蘊(yùn)藏著道家的無常、空、無等哲學(xué)思想,并成為茶文化發(fā)展的理論指導(dǎo)思想。道教注重“人法地,地法天,天法道,道法自然”,受到道家思想理論的影響,茶文化逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變,通過品茶能夠提高自身修養(yǎng),并全面實(shí)現(xiàn)肉體和精神的相互結(jié)合。茶道是我國傳統(tǒng)茶文化的重要核心,是經(jīng)過長期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀,并能達(dá)到修身養(yǎng)性的效果,這是傳統(tǒng)茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化,經(jīng)過飲茶提高實(shí)現(xiàn)精神修養(yǎng)和思想覺悟即可稱為茶道。我國茶道中重視對飲茶意境的深入體會,而茶室空間設(shè)計(jì)直接影響著飲茶境界,因此在茶道中茶室空間設(shè)計(jì)發(fā)揮著較為重要的作用。所以,在對茶室進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)要充分重視茶道主題,使得茶室空間設(shè)計(jì)蘊(yùn)含著傳統(tǒng)茶文化和茶道精神。

2對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)

2.1茶室空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

在對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)要先設(shè)計(jì)其總體結(jié)構(gòu)和框架,其中空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲物室、庭院、水池、藝術(shù)長廊、展示廳等。在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)要注重茶室空間的獨(dú)特性,嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)尺寸規(guī)定茶室空間大小。借助幾何形體方式來劃分茶室布局結(jié)構(gòu),并在平整的空間布局中體現(xiàn)各種不穩(wěn)定因素,構(gòu)成整體協(xié)調(diào)的茶室空間結(jié)構(gòu)。結(jié)合飲茶者的個(gè)性化喜好與茶室的功能,區(qū)分不同的飲茶環(huán)境,主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區(qū)域。譬如西南地區(qū)的社會民眾喜好露天飲茶,特別是露天庭院和回廊等場所受到廣泛喜愛。所以,在西南地區(qū)設(shè)計(jì)茶室空間結(jié)構(gòu)時(shí),可以在以上位置設(shè)置茶亭,迎合地方民眾的喜好。

2.2茶室的功能設(shè)計(jì)

在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)要結(jié)合飲茶功能特點(diǎn)來設(shè)計(jì)相應(yīng)的飲茶環(huán)境,主要涵蓋有品茗區(qū)和煮茶區(qū)等。其中品茗區(qū)大多位于室內(nèi)茶室,主要表現(xiàn)茶道文化精神的熱切追求。同時(shí),在設(shè)計(jì)茶室時(shí)還要將品茶、烹茶以及制茶的樂趣充分體現(xiàn)出來。通常情況下,煮茶區(qū)主要位于長廊和大廳位置,部分茶室還會在大廳設(shè)置茶藝表演和古琴表演等節(jié)目,主要是為了增加品茶樂趣。此外,顧客在品茶時(shí)不僅可以讓專業(yè)茶藝人士表演制茶茶藝,還可以自行烹茶和制茶。

2.3茶室空間的交通設(shè)計(jì)

在進(jìn)行茶室交通結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程中,應(yīng)當(dāng)要對功能區(qū)位置關(guān)系進(jìn)行綜合考慮,合理布置墻面、步道、扶梯以及無障礙設(shè)施等位置。在設(shè)計(jì)茶室空間時(shí),應(yīng)重視不同形態(tài)空間結(jié)構(gòu)的結(jié)合,以免出現(xiàn)重復(fù)空間結(jié)合的現(xiàn)象,形成獨(dú)特的組合效果,以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。譬如,可以使用竹山格頂棚的結(jié)構(gòu)來設(shè)計(jì)茶室大廳頂部和走廊通道,使得茶室具備自然氣息和現(xiàn)代力度感。使用開敞空間的設(shè)計(jì)方式來設(shè)計(jì)茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置,并使用自動(dòng)開關(guān)門窗處理開洞。完成開敞空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)后,還要使用圍合處理側(cè)界面,從而有效保持茶室的密實(shí)性。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)要注重和周邊環(huán)境相互融合,達(dá)到借景和對景的目的。其中開敞空間實(shí)現(xiàn)了室內(nèi)外的相互轉(zhuǎn)換,所以,可以增添些許趣味設(shè)計(jì),促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態(tài)或者封閉的茶室,這些茶室具有較強(qiáng)的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過于沉悶,可以采取開窗采光設(shè)計(jì)方式來增添茶室的韻味。同時(shí),所有靜態(tài)空間必須按照設(shè)計(jì)比例進(jìn)行設(shè)計(jì)。此外,茶室空間整體應(yīng)盡量采取柔和光線和淡雅色彩,實(shí)現(xiàn)清雅與和諧的效果。

2.4茶室空間的服務(wù)設(shè)計(jì)

絕大多數(shù)現(xiàn)代茶室功能區(qū)域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務(wù)設(shè)計(jì)主要是指功能區(qū)域的附屬設(shè)施的設(shè)計(jì),譬如儲物室、衛(wèi)生間、經(jīng)理室以及職員室等。在進(jìn)行附屬設(shè)施設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)避免與茶室功能產(chǎn)生重復(fù)或者沖突,附屬設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)要注重和茶室整體格調(diào)的相互融合。同時(shí),附屬設(shè)施不能影響顧客。

3通過茶室空間設(shè)計(jì)繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化

3.1體現(xiàn)文化價(jià)值

在禪宗文化中茶占據(jù)著重要的作用,通過制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化,還能提高精神修養(yǎng)和思想領(lǐng)悟。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快,利用茶室空間設(shè)計(jì)和禪宗以及茶文化等元素共同創(chuàng)造出慢節(jié)奏的空間,在這個(gè)空間中人們可以放慢腳步,通過飲茶體會出茶室空間設(shè)計(jì)的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養(yǎng),還能夠繼承和發(fā)揚(yáng)我國傳統(tǒng)茶文化精髓。對現(xiàn)代茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合,利用現(xiàn)代化先進(jìn)的高新技術(shù)來傳承傳統(tǒng)民族文化,促使現(xiàn)代化和傳統(tǒng)茶文化的相互結(jié)合,不但能夠傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的精髓,而且還能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)需要對傳統(tǒng)文化傳承和現(xiàn)代社會需求進(jìn)行綜合考慮,結(jié)合現(xiàn)代社會的精神傾向設(shè)計(jì)現(xiàn)代茶室,同時(shí)還要在茶室空間中體現(xiàn)茶文化價(jià)值。所以,在設(shè)計(jì)茶室空間過程中,可以使用軟質(zhì)生態(tài)建材與硬質(zhì)建筑材料,塑造出良好的茶文化空間,給予品茶者豐富多樣的審美層次。營造寧靜而平和的品茶環(huán)境,讓品茶者充分領(lǐng)悟到茶文化的精髓和內(nèi)涵,從而提高精神境界。

3.2傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化

對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),必須要以傳統(tǒng)茶文化作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)和傳統(tǒng)民族文化的有效融合,這樣不僅使得茶室空間具有現(xiàn)代化科技特點(diǎn),還能保留傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵,對于傳承和發(fā)展茶文化發(fā)揮著較為重要的作用。近年來人們生活水平質(zhì)量不斷提高,對于傳統(tǒng)民族文化和傳統(tǒng)藝術(shù)越來越重視,現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)廣泛應(yīng)用傳統(tǒng)民族文化元素,儼然成為現(xiàn)代社會的創(chuàng)新審美元素,通過室內(nèi)空間設(shè)計(jì)不但能夠提高品茶者的精神內(nèi)涵,還能夠發(fā)展傳統(tǒng)民族文化。現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)民族文化的相互結(jié)合,能有效滿足現(xiàn)代民眾日益增長的精神需求。其中,茶室空間設(shè)計(jì)質(zhì)量和室內(nèi)設(shè)計(jì)師的理念和文化層次有著密切的影響,同時(shí),室內(nèi)設(shè)計(jì)師對于傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的理解也直接影響著其設(shè)計(jì)風(fēng)格。伴隨著室內(nèi)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念不斷創(chuàng)新,設(shè)計(jì)師已經(jīng)逐漸開始認(rèn)識到傳統(tǒng)茶文化審美元素的重要性。對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),可以利用傳統(tǒng)茶文化元素和精神內(nèi)涵,并結(jié)合現(xiàn)代化發(fā)展特點(diǎn),創(chuàng)造出傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化相互結(jié)合的文化環(huán)境,同時(shí),還可以通過合理搭配空間色彩和造型,確保室內(nèi)空間設(shè)計(jì)具備著傳統(tǒng)民族文化特色和精神內(nèi)涵,傳承和發(fā)揚(yáng)我國優(yōu)秀的茶文化。其中,茶室空間設(shè)計(jì)不僅能夠繼承和傳揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化,而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗(yàn),從而提升品茶者的精神內(nèi)涵和文化修養(yǎng)。伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和國際政治文化沖擊,我國室內(nèi)空間設(shè)計(jì)逐漸失去本土特色,同時(shí),傳統(tǒng)茶文化獨(dú)特的意識已經(jīng)逐漸邊緣化,從某種程度上說,嚴(yán)重影響著我國室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的獨(dú)特性和本土性,設(shè)計(jì)的作品逐漸喪失文化差異性,阻礙我國優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化的繼承和傳揚(yáng),威脅我國傳統(tǒng)文化的獨(dú)特性和本土性。當(dāng)前來說,現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)主要面臨著傳統(tǒng)茶文化傳揚(yáng)和創(chuàng)新問題,伴隨著時(shí)代的快速發(fā)展和社會的不斷進(jìn)步,所有傳統(tǒng)文化只有充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新,才能夠立足于社會中。在傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化過程中,應(yīng)當(dāng)要充分考慮現(xiàn)代社會的發(fā)展方向,利用現(xiàn)代化先進(jìn)的技術(shù)來創(chuàng)新茶室空間設(shè)計(jì)模式,促使茶文化和現(xiàn)代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發(fā)揮出我國傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵,同時(shí)采用現(xiàn)代化創(chuàng)新的設(shè)計(jì)模式還能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神需求,只有這樣才能夠繼承和傳揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。

4結(jié)束語

茶文化是我國傳統(tǒng)民族文化中的重要組成部分,而茶室是體現(xiàn)茶文化的重要載體。在對茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)將我國傳統(tǒng)茶文化作為茶室空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),通過空間設(shè)計(jì)展現(xiàn)出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。所以,茶室空間設(shè)計(jì)和傳統(tǒng)茶文化有著較為緊密的聯(lián)系。伴隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和社會不斷進(jìn)步,當(dāng)前大多數(shù)的茶室商業(yè)化越來越嚴(yán)重,導(dǎo)致品茶者在茶室中無法體味出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。因此,在進(jìn)行現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)過程中,應(yīng)當(dāng)要充分結(jié)合我國傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代文化,只有這樣才能傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化,從而滿足現(xiàn)代社會民眾日益增長的精神需求。

參考文獻(xiàn)

[1]李利輝.傳統(tǒng)建筑在現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)中融入體現(xiàn)[J].江西建材,2016(21):44-49.

[2]夏吉宏.古代室內(nèi)設(shè)計(jì)的文化底蘊(yùn)與藝術(shù)傳統(tǒng)[J].江西建材,2016(22):26-30.

篇(3)

由于科技的發(fā)達(dá)和思想的開放,我國高校的人文素養(yǎng)教育亟待加強(qiáng)。盡管我國的各大高校開設(shè)了能夠培育大學(xué)生人文素養(yǎng)的相關(guān)課程,但是由于素材老舊,收效甚微。因此,旨在提升大學(xué)生人文素質(zhì)的教育課程并沒有起到相應(yīng)作用。因此,面對大學(xué)生人文素養(yǎng)匱乏的現(xiàn)實(shí)問題,應(yīng)該積極探求解決的方案,以應(yīng)對日益下滑的大學(xué)生素質(zhì)。中國的茶文化由于具有多種文化類型,便可以將其與大學(xué)生的人文素養(yǎng)相結(jié)合來影響大學(xué)生人文素養(yǎng)的養(yǎng)成,使之有利于中國大學(xué)生的整體素質(zhì)提升。

1茶道文化概述

研究中國茶文化,首先要明確中國茶文化的內(nèi)涵。“茶文化的核心便是我們所說的茶道,從本質(zhì)上講就是茶事的具體實(shí)踐過程,也可以看作是茶人自身認(rèn)識與完善的過程。”[1]由此看出,中國茶文化的精髓和本質(zhì)便是茶道,它體現(xiàn)的是中國傳統(tǒng)知識分子的個(gè)人修養(yǎng)和思想追求。因此,中國茶文化有著極為豐富的思想廣度和文化內(nèi)涵,體現(xiàn)出的是中國傳統(tǒng)文化獨(dú)特的文化魅力。

1.1茶道文化內(nèi)涵

提起茶道,現(xiàn)在更多聯(lián)想到的是日本茶道。其實(shí)真正的茶道起源于中國,而日本的茶道也是從中國發(fā)展而來。早在我國唐朝時(shí)期,茶道文化已經(jīng)蔚然成風(fēng)。之后隨著中國文人的參與日漸成為主流文化,茶道也正是在我國不斷興盛的情況下傳播到了日本。隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn),南北宋和明朝時(shí)期中國茶道進(jìn)入了全盛期。到了清朝,我國的茶道文化日漸消亡,呈現(xiàn)式微之勢。然而,伴隨我國茶道文化的式微,日本的茶道文化在日本本土落地生根,并形成了枝繁葉茂的日本茶道文化。但是,不論是源自中國的茶道文化,還是流傳至今的日本茶道文化,都是世界茶道文化的重要組成部分,中日兩國的茶道文化共同建構(gòu)起了東方世界豐富多彩的茶道文化。

1.2茶道文化的內(nèi)涵

茶道的內(nèi)涵主要包括文化底蘊(yùn)和審美追求。中國的茶文化融合了中國的傳統(tǒng)文化,是儒、釋、道思想的集合,因此有著非凡的思想性。在茶道文化中,體現(xiàn)儒家思想的主要是“中正”、“平和”,體現(xiàn)出了儒家講求的“謙謙君子”。佛家思想主要表現(xiàn)在中國茶道傳播到日本時(shí)所具備的“參禪悟道”的思想要求,這是中國茶葉文化與佛家思想的結(jié)合。道家思想主要體現(xiàn)在飲茶者在對環(huán)境的要求。品茗飲茶時(shí),飲茶人多喜歡在山水之間,聽松濤,看泉水,望遠(yuǎn)山,思人生。這不僅是茶葉自身的自然屬性的誘導(dǎo),同時(shí)也是中國茶文化中濃重的“返回自然”思想的顯現(xiàn)。茶道文化除了具有典型的思想深度,還有深刻的美學(xué)追求。由于中國道家思想和儒家思想的滲透,中國的茶文化總是祈求五行調(diào)和、沖淡平和。所以中國茶道不僅注重對飲茶環(huán)境的要求,同時(shí)也格外重視對茶具茶水的選擇。正因?yàn)橹袊璧缹Σ杈叩闹v究,中國的茶具在制造工藝上便十分細(xì)致,力求做到盡善盡美。由于中日文化的差異,日本茶道在美學(xué)上便顯現(xiàn)出了別具一格的風(fēng)格。與中國茶道文化相反,日本茶道在美學(xué)追求上顯示出了失衡的美感。日本茶道的失衡美學(xué)旨在揭示日本社會的差異和不均等,所以日本的茶師便將這種思想投射到了日本茶道之中。

2茶道文化在大學(xué)生人文素養(yǎng)中的作用

面對中國大學(xué)生日益下降的人文素養(yǎng),將茶道文化引入其中便可相應(yīng)的起到提升作用。但是由于人文素養(yǎng)門類眾多,內(nèi)容豐富,所以需要區(qū)別對待,將茶道文化不同的方面分層次影響大學(xué)生的人文素養(yǎng),進(jìn)而切實(shí)地將大學(xué)生人文素養(yǎng)納到實(shí)處。

2.1培養(yǎng)大學(xué)生禮儀素養(yǎng)

隨著思想的活躍和自由的泛濫,中國傳統(tǒng)的禮儀習(xí)慣消失殆盡。同樣,中國大學(xué)生盡管學(xué)歷較高,但是其對禮儀知識知之甚少。這不是因?yàn)榇髮W(xué)生整體禮儀素養(yǎng)的下滑,而是當(dāng)下的大趨勢造成中國傳統(tǒng)禮儀的缺失。中國茶文化中有著豐富的禮儀習(xí)慣,這都能夠切實(shí)地影響中國大學(xué)生的人文素養(yǎng)提升。中國茶文化中有敬茶禮,便是中國古老的禮儀傳統(tǒng)。在敬茶禮中,首先必須凈手,做到對客人最起碼的尊重;其次要凈杯,保證茶具的整潔干凈;最后以“鳳凰三點(diǎn)頭”的手法表達(dá)對客人的歡迎,而且在沏茶過程中會將茶具有圖案的一側(cè)朝向客人,旨在給客人美好的一面;同時(shí)在奉茶時(shí)會雙手端茶以表示對客人最誠摯的歡迎。中國茶道文化中的禮儀和規(guī)矩相對較多,但是體現(xiàn)出的無不是招人待物的規(guī)矩和禮節(jié),對大學(xué)生禮儀素養(yǎng)的提升有著巨大的啟示作用。

2.2提升大學(xué)生審美素養(yǎng)

人文素養(yǎng),追其根源便是對“真”、“善”、“美”透徹的理解。因此在提升大學(xué)生的人文素養(yǎng)時(shí),應(yīng)該提高大學(xué)生對美的認(rèn)識,加強(qiáng)審美素養(yǎng)的提高。應(yīng)該引領(lǐng)他們的審美思想,讓他們知道抽煙喝酒不是美,網(wǎng)吧夜店不是美;憂郁叛逆不是美;唯有健康積極地生活才是美;中國乃至世界留下的繪畫書法等形式才是美。只有扭轉(zhuǎn)了大學(xué)生錯(cuò)誤的價(jià)值觀才能真正建立合適的審美追求。中國茶道文化中有茶畫藝術(shù),便具有典型的美學(xué)內(nèi)涵。中國的茶畫是水墨丹青,是墨水與宣紙的互動(dòng)和結(jié)合,并因此形成了典型的文化意蘊(yùn)和審美追求。茶畫藝術(shù)表現(xiàn)的是茶文化中沖淡平和的審美追求,能夠讓大學(xué)生真正平心靜氣地欣賞,對提升大學(xué)生的審美素養(yǎng)有著極為重要的意義。

2.3有助大學(xué)生道德素養(yǎng)

中國茶道文化中有崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng),這一文化傳統(tǒng)有利于中國大學(xué)生道德素養(yǎng)的提升。早在兩晉時(shí)期,由于當(dāng)時(shí)生活習(xí)慣糜爛,茶葉便賦予了特殊的內(nèi)涵,成為抵抗生活奢靡的工具。在當(dāng)朝宰相的主導(dǎo)下,茶成為待人接客的最好選擇,漸漸便改變了大魚大肉的待客方式。因此,隨著歷史的推移,在晉朝形成的崇尚節(jié)儉的道德追求便保存下來,成為中國茶道的重要文化內(nèi)涵。我國的大學(xué)生在了解茶道文化故事的同時(shí),便能夠受到文化的洗禮,道德素養(yǎng)也就隨之提高進(jìn)而實(shí)現(xiàn)人文素質(zhì)的全面提高。

3茶道文化在大學(xué)生人文素養(yǎng)應(yīng)用的策略

茶道文化能夠培養(yǎng)我國大學(xué)生的禮儀素養(yǎng),使其成為懂禮貌、有禮儀的當(dāng)代青年;能夠提升大學(xué)生的審美素養(yǎng),進(jìn)而感知世界上的“真”、“善”、“美”;還有助于提升大學(xué)生的道德素養(yǎng),從而使大學(xué)生成為有道德、有內(nèi)涵的國之棟梁。當(dāng)然,正是由于茶道文化對大學(xué)生人文素養(yǎng)的提升有著重大的意義,所以在操作時(shí)需要合理安排,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對大學(xué)生素養(yǎng)的全面提高。

3.1開設(shè)茶文化課程

盡管中國茶道文化在大學(xué)生的人文素養(yǎng)提升中有著重大作用,但是大學(xué)課程中卻沒有相應(yīng)的課程。所以要將茶道文化切實(shí)推進(jìn)到實(shí)處,便需要開設(shè)茶文化的相關(guān)課程。一方面,這需要教育部和校方的足夠重視,明確茶道文化在中國大學(xué)生人文素養(yǎng)上的作用和地位,之后便可以高屋建瓴地設(shè)計(jì)教材和教法。它既可以是以選修課的形式出現(xiàn),也可以是出現(xiàn)在大學(xué)語文或者思想政治課的選讀內(nèi)容。其次,教師們也應(yīng)該引起充分重視,將中國茶道的思想看成是對傳統(tǒng)文化的傳承。只有引起教師的重視,茶道文化才能真正進(jìn)入課堂,而不是淪為曇花一現(xiàn)的試驗(yàn)品。最后,當(dāng)代的大學(xué)生應(yīng)該了解到中國茶道文化的本質(zhì)和精髓,真正知道茶道文化對大學(xué)生人文素養(yǎng)的作用,才能將茶道文化內(nèi)化成自身需要,進(jìn)而完成茶文化的課程學(xué)習(xí)。

3.2組織茶文化旅游

“人的本質(zhì)……實(shí)際上,它是一切社會關(guān)系的總和。”[2]所以在對大學(xué)生進(jìn)行教育時(shí),絕不是閉門造車。應(yīng)該“開展深受學(xué)生歡迎的豐富多彩的校園文化活動(dòng),可寓教于樂,在潛移默化中提升大學(xué)生的人文素質(zhì)。”[3]因此,在進(jìn)行大學(xué)生人文素養(yǎng)和茶道文化的融合時(shí),應(yīng)該注重方式和方法,充分引起大學(xué)的好奇和興趣。中國茶道文化中有茶文化旅游,便可以將其開辟成第二課堂。在茶道文化旅游中,既可以看到原生態(tài)的茶樹,又能體會茶農(nóng)的生活。在這種潛移默化之中,大學(xué)生的人文素養(yǎng)便會在不知不覺之中得以提升和發(fā)展,進(jìn)而內(nèi)化成自己的德行和操守。

3.3培養(yǎng)飲茶的習(xí)慣

大學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)中國的茶文化,以及欣賞茶園茶區(qū)的秀麗風(fēng)景都能夠極大地提升中國大學(xué)生的人文素養(yǎng)。除此之外,中國大學(xué)生還應(yīng)該培養(yǎng)品茗飲茶的習(xí)慣。當(dāng)代大學(xué)生,作為炎黃子孫,除了習(xí)慣于吃美國式快餐,也應(yīng)該懂得中國傳統(tǒng)的茶道。當(dāng)自己親身感受中國茶道的步驟,才能感同身受地理解中國茶道的博大精深,才能有助于大學(xué)生人文素養(yǎng)的不斷提升。中國大學(xué)生一旦養(yǎng)成飲茶的習(xí)慣,就能學(xué)會心平氣和、平和恬靜,進(jìn)而養(yǎng)成熱愛生活,培育素養(yǎng)的生活習(xí)慣。茶道文化對中國大學(xué)生的人文素養(yǎng)的養(yǎng)成有著極大的促進(jìn)作用。因此將茶道文化與我國大學(xué)生的人文素養(yǎng)的提升相結(jié)合,不僅有助于提升大學(xué)生的人文素養(yǎng),也為我國大學(xué)人文素養(yǎng)的提升提供了方向和方法,有著巨大的意義。此外,茶道文化在不斷影響我國大學(xué)生素養(yǎng)的同時(shí),也無形之中傳播了茶文化,進(jìn)而使茶文化在當(dāng)代大學(xué)生之間實(shí)現(xiàn)了傳承與發(fā)展。隨著時(shí)間的推移,我國的大學(xué)生的人文素養(yǎng)還會面臨越來越多的問題和挑戰(zhàn),但是,在解決問題時(shí)應(yīng)當(dāng)充分使用中國傳統(tǒng)文化,將中國傳統(tǒng)文化運(yùn)用到問題之中,以中國方法解決中國問題,這既是文化自信的表現(xiàn),也是以后解決中國問題的不二選擇。茶道文化與大學(xué)生人文素養(yǎng)的結(jié)合,具有開創(chuàng)性和啟示性,對其他文化形式也有著借鑒意義。不論是日久彌香的酒文化,還是深刻巧妙的圍棋文化等,都對當(dāng)代中國有著借鑒意義,因此,茶道文化和大學(xué)生的人文素養(yǎng)培育是領(lǐng)頭羊,對傳播我國其他文化形式都有重大影響。

參考文獻(xiàn)

[1]曾亮,官興麗.茶道文化對大學(xué)文明進(jìn)程產(chǎn)生的影響分析[J].前沿,2013(16):125-126.

篇(4)

1引言

眼球經(jīng)濟(jì)盛行的時(shí)代,視覺所傳達(dá)的內(nèi)涵和意義不僅僅是售賣商品,更重要的是其包裝左右了消費(fèi)者的選擇。消費(fèi)者獲取信息最直接的方式是視覺,人類是視覺動(dòng)物,第一印象起了決定性作用,商品的外包裝勾起了消費(fèi)者的購買欲望,一般地,視覺包裝印象很大程度上決定了消費(fèi)者對事物的看法。基于以上判斷,國內(nèi)外的商家逐漸加深了對商品包裝的視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)。網(wǎng)購的逐漸流行和大眾化,商品的外在包裝和圖像也獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。這就是視覺傳達(dá)的重要作用和視覺效應(yīng)。中國茶葉歷史久遠(yuǎn)而經(jīng)典,是中華民族5000年智慧的結(jié)晶,隨著消費(fèi)者生活水平的逐漸提高,品茶論道在當(dāng)今快節(jié)奏生活里仍然盛行,成為未曾中斷過的文化脈絡(luò)。在近代史中,飲茶走進(jìn)平民百姓,不再是奢侈品,很多人飲茶當(dāng)作養(yǎng)生、提神醒腦的一種方式,在超市、便利店里,紅茶、綠茶,各種茶飲料貨架擺成了一排排一列列,成為消費(fèi)者的日常生活必需品。品牌也是日漸豐富,康師傅冰紅茶、王老吉等等。除了液體茶飲料,還有固體茶葉占據(jù)了較大的市場份額,消費(fèi)者在購買茶葉時(shí),很難透過外包裝聞到里面的氣味進(jìn)而判斷茶葉品質(zhì),更普遍的現(xiàn)象是從外包裝的精美程度上來判斷茶葉品質(zhì),尤其是氣味差距不大時(shí),大多數(shù)消費(fèi)者選擇包裝精美的茶葉產(chǎn)品,即使價(jià)格偏貴一點(diǎn)也沒有關(guān)系,這說明消費(fèi)者可能會選擇更具有品味的茶葉包裝。傳統(tǒng)茶文化中禪宗精神、道教精神、茶道對中國高校視覺傳達(dá)專業(yè)教育具有非常重要的意義,是促進(jìn)當(dāng)代視覺傳達(dá)專業(yè)教育改革的強(qiáng)大力量。學(xué)者們普遍認(rèn)為專業(yè)教育是中國文化傳承的重要載體,在文化多元化的強(qiáng)大背景下,中國茶文化需要借助視覺傳達(dá)專業(yè)教學(xué)改革傳承下去,形成接力與創(chuàng)新。

2中國傳統(tǒng)茶文化發(fā)展

茶葉最初是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的,是一種草藥,后來茶葉逐漸在中華大地蔓延開來。中國考古學(xué)家比較公認(rèn)茶文化起源于春秋時(shí)期,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”,根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》的記錄可見,當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)認(rèn)識到茶的解毒作用,茶葉也從最初的藥用逐漸走進(jìn)人們的生活中。隨著人們對茶認(rèn)識的不斷提高,野生茶移植到家庭菜園或山區(qū)種植,形成了大量的茶山、茶園。中國傳統(tǒng)茶葉種類繁多,有紅茶、綠茶、花茶等等,產(chǎn)量占亞洲總產(chǎn)量百分之八十以上,茶文化也在不斷變革和發(fā)展中形成了獨(dú)特的精髓:1.禪宗精神,僧侶之間認(rèn)為茶具備醒腦提神、止渴生津的作用,讓人心氣平和、寧靜淡雅,心態(tài)上與佛教所追求的寧靜相同,所以寺廟是重要茶室活動(dòng),文人之間會友、飲茶、作詩非常盛行。2.道教精神,道教認(rèn)為世間萬物在周而復(fù)始的不斷循環(huán)中進(jìn)行,通過不斷修煉和提升,修身養(yǎng)性,通過泡茶、品茶度化自我,把肉體和精神合在一起,與大自然無縫融合。3.茶道,小到兒童,大到老人,無不有飲茶的習(xí)慣,中國傳統(tǒng)茶文化的核心和靈魂是茶道。例如,蒙古族飲用的奶茶,是用磚茶和牛奶、黃油等熬制而成,咸味與甜味奶茶有非常大的區(qū)別,在飲用時(shí)要隨時(shí)保持熱度,加之炒米和奶豆乳,成為蒙古族招待外賓和親朋好友的重要飲品,使用長柄勺子跪式加茶也變成一種禮儀。茶道可謂自成一體,最初也是由中國人建立的,方式更是多種多樣。在唐朝時(shí)期,有日本、韓國等學(xué)者來到中國,并將茶道文化傳遞到了本國,可見茶道文化影響深遠(yuǎn)。我國的茶道與儒家、道家等都關(guān)系密切,茶道在交流中扮演者重要的角色,敬天地、敬君臣,甚至還有茶禮,通過品茶達(dá)到一種境界,意在逐漸體會意境深遠(yuǎn)。

3茶葉包裝現(xiàn)狀調(diào)研

篇(5)

“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”。中國是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家,是世界茶文化的發(fā)源地。各國的茶樹種子、茶葉名稱和有關(guān)茶的文化,均直接或間接從中國傳播去的。2004年第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)上,來自28個(gè)國家和地區(qū)的茶文化學(xué)者、茶葉專家共同簽署并發(fā)表了《蒙頂山國際茶文化宣言》,取得共識:“蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地。”日本神戶大學(xué)教授、文學(xué)博士倉澤行洋先生在《日本茶道文化概論》的序中寫道:“茶道一詞初見于唐代。在唐代,茶道已脫離日常飲啜范圍而成為一種優(yōu)雅的精神文化。陸羽的《茶經(jīng)》就是其光輝的足跡。日本茶道是出生于中國的,它的母親就是中國茶道。”中國的古老文明,其中便包含了這份珍貴的精神文化遺產(chǎn)――中國茶道。

茶葉起源于五千年前,神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶可以解毒療疾,百姓便把茶當(dāng)“靈藥”用于治療疾病。中國茶道的歷史也源遠(yuǎn)流長,從西周算起,迄今已有三千多年。西周初年重要的歷史文獻(xiàn)《禮記?地官》記載,西周宮廷里已設(shè)置了“掌茶官”,同掌宮廷茶事與以茶祭祀宗廟等禮儀活動(dòng)。《華陽國志?巴志》記載:在武王伐紂時(shí)(公元前1066年),巴蜀部落首領(lǐng)將“丹漆茶蜜”作為貢品晉獻(xiàn)西周王室。在周王心目中“茶是圣潔的靈物”。《禮記?地官》中有“聚茶”的記載。“聚茶”指帝后們或?qū)m廷官員以一定的禮儀方式品茶或舉行隆重的茶宴。西漢時(shí),茶祖吳理真在蒙頂山上種下七株茶樹,開創(chuàng)了世界上人工種植茶葉的先河,到唐代已是“比屋皆飲”家家飲茶了。如今,茶已經(jīng)成為世界三大無醇飲料中飲用價(jià)值最高的天然飲料。

觀茶道之問題

目前,作為我國精神文化遺產(chǎn)的中國茶道,概念存在模糊甚至混亂的現(xiàn)象,對什么是茶道,什么是茶藝,茶道和茶藝的關(guān)系等問題都存在認(rèn)知上的誤區(qū)。

理論上講,茶文化包括四個(gè)層次:物態(tài)文化。指人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和,包括有關(guān)茶樹的栽培、茶葉制造、加工、保存、其化學(xué)成份及療效研究……也包括品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和建筑物。

制度文化。指人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中所形成的社會行為規(guī)范。如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)……

行為文化。指人們在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中的約定俗成的行為模式,通常以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現(xiàn)出來。如宋代詩人杜來“寒夜客來茶當(dāng)酒”的名句,說明客來敬茶是我國的傳統(tǒng)禮節(jié);千里寄茶表示對親人的思念;民間舊時(shí)行聘以茶為禮,稱“茶禮”,送“茶禮”叫“下茶”。古時(shí)諺語日“一女不吃兩家茶”,即女家受了“茶禮”便不再接受別家聘禮。至于各地、各民族的飲茶習(xí)俗更是異彩紛呈,各種飲茶方法和茶藝程式也如百花齊放、美不勝收。

心態(tài)文化,即茶道。人們在用茶的過程中所孕育出來的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。如在品飲茶湯時(shí)所獲得的心理愉悅,在茶藝操作過程中所追求的意境和韻味,以及由此生發(fā)的豐富聯(lián)想;反映茶葉生產(chǎn)、茶區(qū)生活、飲茶情趣的文藝作品;將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合,上升至哲理高度,形成所謂茶德、茶道。這是茶文化的最高層次,也是茶文化的核心內(nèi)涵。

中國茶文化的精髓在中國茶道。如今在中國各地如春筍出土般的茶藝館正說明了以茶道為核心的茶文化,正在為世人重新認(rèn)識。

品茶道之精神

中國茶道博大精深,唐人陸羽被世人尊稱為茶圣。他在名垂史冊的《茶經(jīng)》里講述了茶道包括兩個(gè)內(nèi)容:一是備茶品飲之道。二是思想內(nèi)涵。他把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。《茶經(jīng)》不論從思想性,還是從茶具造型式樣以及茶事活動(dòng)的嚴(yán)謹(jǐn)性、邏輯性、科學(xué)性來說,都達(dá)到了很高的境界。

縱觀我國茶道,由于文化背景不同,自古以來形成三大茶道流派:貴族茶道、雅士茶道、禪宗茶道。貴族茶道生發(fā)于“茶之品”,旨在夸示富貴;雅士茶道生發(fā)于“茶之韻”,旨在藝術(shù)欣賞;禪宗茶道生發(fā)于“茶之德”,旨在參禪悟道。

在成都,各色茶館林立,茶香濃濃,品茶之人也各有心得。

茶道專家劉女士:由貢茶而演化為的貴族茶道,是古代達(dá)官貴人、富商大賈、豪門鄉(xiāng)紳在茶、水、火、器上炫耀自己的權(quán)力和富有。貴族茶道最早起源于三千多年前的周武王時(shí)期,巴蜀所產(chǎn)的茶葉成為朝廷貢品。貢茶制度確立了茶葉的“國飲地位”,也確立了中國是世界產(chǎn)茶大國、飲茶大國的地位。貴族茶道的茶藝要在“精茶、真水、活火、妙器”,古代貴族們不僅講“條”,也講“真水”。

川大教授王先生:宋徽宗趙估的《大觀茶論》記述了宋代茶道的發(fā)展情況和特點(diǎn)。宋代不再用釜煎茶,而是將碾磨好的茶葉粉末直接放在碗內(nèi),把煮沸適度的水先灌進(jìn)湯瓶,然后沖入茶碗,再用一種竹制“茶筅”攪拌均勻,稱為“點(diǎn)茶”。值得一提的是:趙佶還把茶道精神概括為“祛襟、滌滯、致清、導(dǎo)和”八個(gè)字。這些內(nèi)容豐富的茶道專著同明清時(shí)代的茶文獻(xiàn)一起,構(gòu)成了舉世無雙的中華茶文化寶庫。清朝乾隆皇帝還親自參與“孰是天下第一泉”的爭論,欽定北京玉泉水為“天下第一泉”。后來,貴族茶道的代表是源于明清的潮閩工夫茶,今日已漸大眾化。

成都作家楊先生:雅士茶道中的士指古代的知識分子,還包括有一定文化藝術(shù)修養(yǎng)的名門閨秀、青樓歌妓、藝壇伶人等。魏晉之前文人多以酒為友,如魏晉名士“竹林七賢”,劉伶“常乘一鹿車,攜酒一壺,使人荷鋪隨之,云:死便掘地以理”。唐以后知識界一改“狂放嘯傲、棲隱山林、向道慕仙”的文人作風(fēng)。人人有“人世”之想,文人作風(fēng)變得冷靜、務(wù)實(shí),以茶代酒便蔚為時(shí)尚。這一轉(zhuǎn)變有其深刻的社會原因和文化背景,是歷史的發(fā)展把中國的文人推到這樣的位置。

退休老干部李先生:文人盧仝和陸羽是唐代茶壇的兩顆耀眼的明星。陸羽被尊稱茶圣。盧仝被人們尊稱茶仙,其《七碗茶歌》流傳千古。“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。”這首詩對唐代飲茶的普及和茶文化傳播有很大的推動(dòng)作用,成為了人們吟誦茶的經(jīng)典。唐

茶詩最多的是白居易、皮日休、杜牧、陸羽等;宋茶詩最多的是梅堯臣、蘇軾、陸游等。如蘇軾的“何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶”等。對于飲茶,古時(shí)文人在乎導(dǎo)引人之精神步入超凡脫俗的境界,于閑情雅致的品茗中悟出點(diǎn)什么。茶助文思,從中興起了品茶文學(xué)、品水文學(xué),還有茶文、茶學(xué)、茶畫、茶歌、茶戲等。它們相輔相成,使飲茶升華為精神享受,進(jìn)而形成雅士茶道。

茶道專家蔣先生:中國茶道的精髓在于歷史悠久的禪宗茶道,作為中國文化的一部分,禪茶文化是中國傳統(tǒng)文化之精神在人生日用的落實(shí)與升華。茶之所以自唐代開始在中國廣泛傳播,與佛教有極大的關(guān)聯(lián)。佛教認(rèn)為茶可提神醒腦、幫助消化。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶,為中國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不朽的功勞。其一,高僧們寫茶詩、吟茶詞、作茶畫,或與文人唱和茶事,豐富了茶文化的內(nèi)容。如唐代的皎然、齊己,宋代的省念、法演,明代的慧秀、懷讓,清代的石濤、弘一等大師均有茶詩傳世。其二,佛教為茶道提供了“梵我一如”的哲學(xué)思想及“戒、定、慧’三學(xué)的修行理念,深化了茶道的思想內(nèi)涵,使茶道更具神韻。其三,佛門的茶事活動(dòng)促進(jìn)了茶文化的傳播,并為發(fā)展茶道的表現(xiàn)形式提供了參考。日本茶道的一部分就歸屬并吸收了中國禪宗茶道的精華。

成都市大慈寺禪茶歷史悠久,曾有成都最古老的茶堂。“大慈禪茶”由唐代大慈寺無相禪師(新羅國王子)發(fā)明,取蒙頂山茶芽精制而成。無相禪茶的傳播分為三條路線:一是經(jīng)過1200多年,從唐代的成都大慈寺直接傳承到現(xiàn)代的“大慈禪茶”。二是通過無相禪師在古新羅國的崇高地位和影響,由其信徒和茶人傳播到韓國的“無相禪茶茶藝”。三是由其再傳弟子直接或間接傳播到日本的“無相茶道”。而“茶禪一味”這句名言是由宋代成都昭覺寺的圓悟克勤禪師正式提出的。據(jù)《新選昭覺寺志》記載:有日本僧珠光,參禮佛果克勤禪師,師受以《正法眼藏》,并書贈(zèng)“茶禪一味”的墨寶。珠光回國時(shí),所乘海船遭臺風(fēng)襲擊而沉沒,而此墨寶被他珍藏于用生漆密封的竹筒里,飄流至日本本州岸邊,為一休和尚所得,珍藏于京都大德寺。日本僧人見此墨寶而省悟,發(fā)揮祖師奧旨,而后闡揚(yáng)日本茶道,盛傳至今不絕。

“茶禪一味”就是把佛法禪理、清凈心、平常心運(yùn)用到日常生活中,飲茶只是個(gè)契機(jī)。禪者:心也、佛心、覺心、佛性也。要用清凈心飲茶,將茶之性與禪之心相融一體,以茶悟禪,以禪悟心,以至“明心見性”。通過飲茶應(yīng)明白:人活在當(dāng)下,過去、將來都不離當(dāng)下,行住坐臥不離當(dāng)下,只有把握當(dāng)下、珍惜人生才是真理。正如大慈寺唐代祖師無相禪師所提茶偈曰:

幽谷生靈草,堪為入道媒,

樵人采其葉,美味入流杯。

靜慮成虛識,明心照會臺,

不勞人氣力,直聳法門開。

禪的精神在于悟,由迷到悟是一個(gè)長期的過程,飲茶由俗到雅也是一個(gè)持久修養(yǎng)的過程。如今的禪茶文化作為一種特殊的心性修養(yǎng)形式,其目的就是在于通過強(qiáng)化當(dāng)下之覺照,實(shí)現(xiàn)從迷到悟、從俗到雅的轉(zhuǎn)化。將正氣溶入感恩中,將清氣溶人包容中,將和氣溶入分享中,將雅氣溶入結(jié)緣中……

解茶道之窘境

如何更好地把我國自古以來的茶道精神繼承和發(fā)揚(yáng)下去呢?茶道專家李教授認(rèn)為,首先,要在我國建立專門研究茶道的機(jī)構(gòu),帶動(dòng)與國際茶道的交流,走向世界。如2005年春,中國成都大慈禪茶研究會成立,并在蒙頂山設(shè)大慈禪茶基地。如今,它的禪茶堂已成為中外名人、四川的文人墨客、社團(tuán)組織的聚會之所,同時(shí)又是中外茶文化研討、交流的重要場所,曾多次與韓國、日本、東南亞茶道界進(jìn)行文,化交流。

近年,杭州建立了中國國際茶文化研究會,每年國際茶文化交流活動(dòng)頻繁。杭州還建立了兩個(gè)國家級茶葉研究機(jī)構(gòu)――中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院。

其次,要培養(yǎng)專門精通茶道的人才。中國的茶文化有五千多年的歷史,剛剛起步三五年的中國現(xiàn)代茶藝業(yè)要發(fā)展到理想的水平還需要時(shí)間。對茶藝師的要求要不斷提高,不僅是外貌、形態(tài)的要求,還要對茶的知識和文化有充分的了解,達(dá)到孔子提出的“禮、樂、射、御、書、數(shù)”六藝的要求,更要從精神層次上悟到茶道的內(nèi)涵,如此,才能帶動(dòng)和影響大眾。

篇(6)

中圖分類號:G12 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1005-5312(2012)30-0260-02

中國茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支,同樣源遠(yuǎn)流長,其精髓體現(xiàn)為博大精深的茶道精神。茶道內(nèi)容涉及藝術(shù)、社交、禮儀、修行等因素,其獨(dú)特內(nèi)涵使其成為現(xiàn)代人提高氣質(zhì)、內(nèi)涵、修養(yǎng)的有效途徑與方式。

一、“和”“靜”“怡”“真”的茶道精神是中華茶文化的核心

廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財(cái)富”部分。也就是以茶為載體,并通過這個(gè)載體來傳播各種文化。中國茶文化博大精深,融入了儒道佛的傳統(tǒng)哲學(xué)理念、傳統(tǒng)的倫理與道德標(biāo)準(zhǔn),并形成“和”(謙和之儀、中庸之美)、“靜”(空靈清靜)、“怡”(和悅愉快)、“真”(返樸歸真)的茶道精神。

儒家的核心思想是中庸和諧、重人格修養(yǎng),認(rèn)為本是“南方之嘉木”的茶具有清廉、高潔的品性,可以協(xié)調(diào)人際關(guān)系,茶可交友、可養(yǎng)廉,“以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅志、以茶可行道”,飲茶可溝通思想、創(chuàng)造和諧氛圍。這就從中庸之道直接引申出“和”的思想,后來被認(rèn)為中國茶道的核心思想。儒家對“和”的詮釋在茶事的過程中表現(xiàn)得淋漓盡致:一是在泡茶時(shí)表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美,二是奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明倫之禮,三是在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷茶敬方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。

崇尚自然的道家認(rèn)為“人法地、地法天、天法道、道法自然”,推崇無為、寧靜、淡泊。而生于名山秀谷間、汲取天地之精華的茶及它高潔的品性正契合了道家回歸自然的理念,茶也就自然成為了道家推崇的“天地與我并生,而萬物與我唯一”的理想境界的物質(zhì)載體。而茶道精神之“真”也成為中國茶道的終極追求。

另外,道家尊生樂生,注重養(yǎng)生、養(yǎng)性,尊崇快樂生存的理念。他們不消極處世,提倡主動(dòng)適應(yīng)自然規(guī)律,自己主宰命運(yùn),從而達(dá)到“天人合一”的境界。這種“快樂生存”的理念無形中影響了茶道精神之“怡”———以和悅愉快的態(tài)度待人處世。

儒、釋、道三家都主張修行。正如中國茶葉博物館郭丹英在《儒、道、佛與中國茶文化》中所說:“儒家注重心性的修行,禪宗也主張通過修行來凈化自己的思想,禪宗同時(shí)也吸取了道家的一些思想,如它主張逢苦不憂,得樂不喜,無求即樂,因此禪宗主張圓通的思想與中國傳統(tǒng)文化特別協(xié)調(diào),禪宗主張修行的方法是———直指人心,見性成佛。”飲茶有助于他們參禪悟道。因此,中國茶道修習(xí)注重寧靜的氛圍、空靈虛靜的心境。道家與佛家不謀而合,他們也認(rèn)為茶為清靈之物,飲茶可使靜修得到提高。受此影響,中國茶道認(rèn)為,茶道修習(xí)的必由途徑就是“靜”。“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神濃縮了中國儒道佛傳統(tǒng)思想的精華,是中國茶文化的核心。

二、學(xué)習(xí)茶文化有助于豐富女性精神世界

茶文化及其茶道精神的獨(dú)特內(nèi)涵,即蘊(yùn)含其中的傳統(tǒng)道德標(biāo)準(zhǔn)與修生養(yǎng)性的價(jià)值觀念與現(xiàn)代人關(guān)注養(yǎng)生,講究氣質(zhì)修養(yǎng)的目標(biāo)極為契合,通曉茶文化有利于豐富現(xiàn)代女性人文內(nèi)涵,提升形象氣質(zhì)。很多茶文化前輩對茶道的理解,無不體現(xiàn)這一點(diǎn)。浙江大學(xué)莊曉芳教授認(rèn)為:“茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式”。林治先生將茶道解釋為:茶道是一種文化藝能,是茶事與文化的完美結(jié)合,是修養(yǎng)和教化的手段。陳香白先生認(rèn)為中國茶道就是通過茶事過程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)和諧安樂之道。可見,茶道是以茶為媒介,通過泡茶、品茶等茶事活動(dòng)來感悟傳統(tǒng)文化、修身養(yǎng)性、陶冶情操、學(xué)習(xí)禮儀、體味人生,達(dá)到精神上的享受和人格上的完善,進(jìn)而使人生達(dá)到一種和諧愉快的精神境界的有效途徑。

流傳至今的很多膾炙人口的茶文化作品,作為茶文化的組成部分,讀來仍然給人以美的享受。這些作品中,有的是描述煎茶煮茶情景的:如唐寅《品茶圖》中題詩曰,“買得青山只種茶,峰前峰后摘春芽,烹前已得前人法,蟹眼松風(fēng)聯(lián)自嘉”;以嗜茶聞名的唐代文學(xué)家陸龜蒙,留下的不少茶詩中有很多是描寫戶外煮茶的,像“閑來松間坐,看煮松上雪。時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末。”還有的是描述飲茶品茶后的感受與感悟的。如盧仝著名的《七碗茶歌》:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”古人云“腹有詩書氣自華”,常讀這些令人神清氣爽的詩文,會令人氣度不凡、口齒生香,再結(jié)合氤氳茶香,豈不美哉樂哉!

通過學(xué)習(xí)茶文化,領(lǐng)悟“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神,可以豐富自身的人文內(nèi)涵、完善人格、提升氣質(zhì)。通過一系列茶事活動(dòng),可以讓人心存和睦、心胸豁達(dá)、沉靜歡喜、返樸歸真,而這恰恰又是茶道精神的個(gè)中真諦。尤其是女子,“女兒是水做的”,而茶也是承甘露滋潤、得天地之精華,女子與茶天生就是合而為一的。因此,學(xué)茶很容易使女性與茶達(dá)到“天地與我并生,而萬物與我唯一”的物我相忘的境界,令女性氣質(zhì)脫俗、舉止優(yōu)雅、內(nèi)涵豐富。

三、茶藝修習(xí)有利于提升女性綜合素養(yǎng)

作為茶事活動(dòng)最高境界的茶道,在飲茶泡茶中融入了很多哲理、倫理、道德,注重通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。如果把整個(gè)泡茶過程上升到藝術(shù)層面,強(qiáng)調(diào)藝術(shù)表演性、觀賞性,并且講究飲茶的環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等,就是所謂的茶藝了。茶藝可以理解為茶道的表現(xiàn)形式與載體,是“茶”與“藝”的融合,茶藝的修習(xí)有利于女性綜合修養(yǎng)的提升。茶藝其實(shí)“是研究如何沏好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)”。從茶葉的沏泡要領(lǐng)——諍器、置茶、潤茶、沖水、敬茶、品茶到中國各類名茶的沏泡方法,再到精湛的茶藝表演技藝,不僅需要茶藝表演者掌握深厚的茶文化理論知識,而且對表演者的舉止言行、身姿神態(tài)也有較高的要求。如具備一定的禮儀常識,如端莊典雅的站姿、坐姿、步態(tài)以及相應(yīng)的奉茶禮與請茶禮等、和諧得體的著裝、和悅愉快的神態(tài)、清雅脫俗的氣質(zhì)、清晰婉轉(zhuǎn)的解說等等。

總之,茶藝表演是一種綜合的藝術(shù),是展現(xiàn)美與和諧的藝術(shù),茶藝修習(xí)對女性身姿、心態(tài)、品性的修行有積極的意義。正像日本學(xué)者谷川哲三在《茶道的美學(xué)》中所說,茶藝是“以身體的動(dòng)作為媒介而演出的藝術(shù)”,通過流暢與和諧的肢體語言與聲音藝術(shù),引導(dǎo)品茗者進(jìn)入“萬物與我唯一”的境界,并通過品茶感悟人生真諦,得到精神的享受,為生活增添無限情趣。在都市生活重壓下的現(xiàn)代女性,可以通過習(xí)茶獲得身心的愉悅與放松,學(xué)會更加豁達(dá)、安然的面對工作與生活。

另外,圍繞茶藝表演,還可以引導(dǎo)不同群體的愛茶女性進(jìn)行一系列與茶有關(guān)的活動(dòng),如以不同茶葉為主題的茶席設(shè)計(jì)活動(dòng)、茶詩茶詞朗誦會、茶文化征文比賽等,不僅能豐富現(xiàn)代女性的業(yè)余生活,提高生活情趣,還可以以茶會友、以茶聯(lián)誼,促進(jìn)女性之間及女性與社會的溝通與交流,為構(gòu)建和諧的社會文化做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn):

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[2]湯鳴紹.發(fā)展茶文化的現(xiàn)實(shí)意義與舉措.福建茶葉,1999年第4期.

篇(7)

被世人譽(yù)為詩僧和茶僧的皎然,其在《飲茶歌誚崔石使君》先從茶飲活動(dòng)開始,然后逐漸深入,直至妙不可言,生發(fā)“道”與“茶道”,意境高遠(yuǎn),老子所言:“道可道,非常道,構(gòu)成茶道精神的哲學(xué)內(nèi)涵。皎然的另外一首《飲茶歌送鄭容》將茶的意境與友情結(jié)合,也有異曲同工之妙,豐富了茶文化內(nèi)涵。因此,無論是茶文化思想還是茶道精神都源自于茶的意境闡釋,茶的意境是茶文化、茶道精神產(chǎn)生、發(fā)展不可缺少的重要內(nèi)容。本文首先闡釋茶的意境,進(jìn)而引發(fā)出茶文化與茶道精神本質(zhì)內(nèi)涵;其次分析茶的意境在當(dāng)代茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用及審美體現(xiàn);最后總結(jié)茶的意境不僅是茶文化、茶道精神的基礎(chǔ),而且成為了茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)的重要元素。

1茶的意境闡釋

茶的意境首先是一種感覺,即是在茶事活動(dòng)中產(chǎn)生的清新、淡雅、閑適、悠然、自然、隨意、樸素、親切等等內(nèi)在感覺。這些感覺可以說是茶葉與生俱來的東西,隨我國儒釋道哲學(xué)思想的發(fā)展、完善,古代先哲們將儒釋道傳統(tǒng)文化精髓與茶本身的感覺相結(jié)合,將“感覺”層面的東西提高至文化意境的層次,使茶中蘊(yùn)藏著民族文化內(nèi)涵、審美情趣、道德價(jià)值觀等等精神內(nèi)涵。因此,茶的意境另一層含義將儒釋道等精神內(nèi)涵轉(zhuǎn)化為影響、指導(dǎo)人們的日常言行道德準(zhǔn)則、思想意識等。人們在茶事活動(dòng)中,感受著由茶帶來的美妙意境,進(jìn)而作用于人的精神,對人日常言行、思想等產(chǎn)生影響。[1]如“精行儉德”茶道精神,如以中和為核心的儒家茶文化、以道法自然為核心的道家茶道以及禪茶一味的禪宗精神。這也是茶文化歷久彌新的重要原因,即使當(dāng)代社會已經(jīng)失去了古代文人閑云野鶴般的詩意生活,但人們依舊習(xí)慣于在飲茶中追尋精神的愜意,或許這正是當(dāng)代茶館興盛的原因之一。正如一位學(xué)者所言:“茶雖普通,但其能引導(dǎo)飲茶者進(jìn)入一個(gè)沉思默想的人生世界。”這正是由茶的意境產(chǎn)生,人們在飲茶中獲得心靈的放松、自由,獲得精神清醒與冷靜,讓自己更睿智地感悟世界人與事的變遷,體味大自然包容百味,吐納常新的胸懷,這也正是茶道精神的精髓之處。可以說,茶的意境促進(jìn)了茶文化與茶道精神的產(chǎn)生,同時(shí),茶文化與茶道精神豐富了茶意境的表達(dá)形式。下文將結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)的實(shí)例來分析茶的意境表達(dá)在茶館中的運(yùn)用及審美體現(xiàn)。

2茶的意境在茶館室內(nèi)設(shè)計(jì)的運(yùn)用及審美體現(xiàn)

當(dāng)代茶館不僅是人們休閑娛樂的場所,而且更重要的在于引導(dǎo)人們感覺、體驗(yàn)飲茶帶來的精神上的感悟,在優(yōu)美、舒適、富有文化底蘊(yùn)的茶館環(huán)境中,人們通過飲茶感悟茶道精神,獲得內(nèi)心的超脫,精神上的釋放,心靈的舒暢、自由,[2]因此,茶館的室內(nèi)設(shè)計(jì)承載著重要的精神功能。本節(jié)主要從室內(nèi)設(shè)計(jì)裝飾材料、布局、燈光設(shè)計(jì)等角度展開詳細(xì)論述。首先茶館內(nèi)裝飾材料要盡量選用木、竹、藤編等具有自然情韻的材料,從視覺上營造出回歸大自然的感覺。尤其作為中國傳統(tǒng)文化符號的竹子,其蘊(yùn)藏著中國傳統(tǒng)審美價(jià)值,也是中國文人精神的標(biāo)志,不僅起到美化環(huán)境,而且營造出深厚的文化氛圍。城市中的茶館更要注重營造自然、雅致飲茶氛圍,如南京的老字號開心茶館是面向普通大眾的休閑場所,茶館內(nèi)用裝修、家具等都采用木制材質(zhì),配之紗幔、珠簾等具有唐代風(fēng)韻的軟裝飾,竹子盆景以及紫砂茶具的運(yùn)用、身著唐裝的服務(wù)員,使得整個(gè)茶館呈現(xiàn)出悠閑、娛樂而又具有淳樸、親切的氣息。中高檔的茶館室內(nèi)裝飾時(shí)除了采用自然情韻的材質(zhì)外,還應(yīng)該選擇具有文化氣息的裝飾品,如禪師室中的青石,文人雅士的書畫,明代的木制家具等等來營造內(nèi)斂、清幽而又具有文化底蘊(yùn)的氛圍。[3]其次,茶館室內(nèi)布局一定要體現(xiàn)出茶的意境。布局方面要以茶館的消費(fèi)群體來劃分,如果是面向大眾的茶館,以樸實(shí)、實(shí)用為主,但不失自然、舒適、親切的感覺,讓人們在飲茶中獲得身心的愉悅。如果是面向文人墨客,茶館布局要以清靜、優(yōu)雅為基調(diào),以獨(dú)立的雅間為主,即使大廳的卡座也要借助墻壁、屏風(fēng)、植物等元素營造私密、安靜個(gè)人空間,如安徽淮南市錢塘茶人除了包間雅座之外,通過木板裝飾隔出多個(gè)卡座,公共區(qū)域借助屏風(fēng)裝飾,營造出曲通幽靜的意境。屏風(fēng)上的裝飾以梅蘭竹菊為主,加之墻壁上楹聯(lián)字畫幽古文雅與光線柔和,整體上營造出以“真、善、美”核心的傳統(tǒng)文化氛圍。正如英國作家韓素音所言:“茶是獨(dú)一無二的真正的文明飲料,是禮貌和精神的化身,”19世紀(jì)英國安東尼女王倡導(dǎo)飲茶來代替飲酒,她認(rèn)為:“需要一種更為優(yōu)雅的方式如飲茶,來幫助人們克服酒醉的習(xí)慣,有助于改變社會各個(gè)階層的行為舉止,為國家文明發(fā)展做出極大的貢獻(xiàn)。”[4]英國女王的這一認(rèn)識,雖然只是基于個(gè)人言行舉止而言的,但從中體現(xiàn)了英國社會的文明發(fā)展第三,茶館室內(nèi)的燈光照明與造型也是營造茶意境的重要手段,也直接影響到室內(nèi)的使用功能、文化氣氛和審美精神,此處重點(diǎn)論述裝飾燈照明,即意在營造意境的視覺效果。如青島著名的茶館———青島蓮花閣,其將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美完美結(jié)合于一體,營造出清新、雅致的茶文化意境,尤其是包間內(nèi)的裝飾整體呈現(xiàn)出古典美的情趣,傳統(tǒng)家具、山水畫、屏風(fēng)等營造出溫馨雅致的文化氛圍。特別是蓮花造型的燈具非常具有特色,猶如水池中一朵蓮花,溫文爾雅、安靜雅致,又有著出淤泥而不染的傲骨,燈池線條流暢又如水波蜿蜒流淌異常美麗。[5]蓮花也是民族傳統(tǒng)文化中重要的意象,佛教文化中蓮花是圣潔、清凈的象征,《大正藏》中記載著蓮花有四德:香、凈、柔軟、可愛。讓飲茶者體會明心見性、頓悟、自省等等禪茶一味之意境,在飲茶中陶冶情操、修生養(yǎng)性,獲得精神上的滿足。生活中蓮花具有頑強(qiáng)的生命力,而且具有“出淤泥而不染”的氣節(jié),成為古代文人雅士筆下的謙謙君子。蓮花閣通過獨(dú)特的燈具造型與燈光,既傳遞出傳統(tǒng)文化之豐厚底蘊(yùn),又為消費(fèi)者營造出安靜、舒適的飲茶環(huán)境,讓人們在茶香中感悟茶道精神獲得精神的完美與釋放。

3結(jié)語

茶長于山野之林,受天地之精華,承雨露之滋養(yǎng),其自然生產(chǎn)與道家追求“道法自然”、“返璞歸真”無為思想不謀而合。從茶的發(fā)展歷程也表明了茶與儒釋道哲學(xué)思想的相互融合,相互滲透,儒家的“禮”與“和”,道家的“自然”、“樸素”,佛家的“養(yǎng)”以及詩詞歌賦書畫中蘊(yùn)藏博大精深的文化內(nèi)涵,這些都蘊(yùn)藏于茶的意境之中,茶館在一定程度上成為了人們通往精神家園的重要橋梁,因此其室內(nèi)設(shè)計(jì)布局、環(huán)境裝飾、色彩基調(diào)甚至茶具的使用等都要體現(xiàn)出茶的意境,這樣才能在整體上營造出茶文化的審美氛圍。

參考文獻(xiàn)

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[2]孫耀龍.茶文化元素在茶館室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中的運(yùn)用研究[J].福建茶葉,2016,38(11):87-88.

[3]張興蓮.傳統(tǒng)文化元素在茶館空間設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新應(yīng)用[J].福建茶葉,2016,38(6):119-120.

篇(8)

中國是茶葉的故鄉(xiāng),也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉的文明古國。據(jù)傳遠(yuǎn)在四千七百多年前的神農(nóng)氏時(shí)期,我們的祖先就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶的藥用價(jià)值。后來,茶逐漸演化為人們?nèi)粘I畹娘嬃希小按植璧垺薄ⅰ伴_門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之俗語。今天,茶已成為“國飲”,可見茶不僅歷史悠久,而且它與人們?nèi)粘I铌P(guān)系也非常密切。悠久的飲茶習(xí)慣漸漸形成了內(nèi)涵豐富的茶文化,而這茶文化中又滲透著中國人神奇的處世哲學(xué)。

茶文化中的哲學(xué)

統(tǒng)治者哲學(xué)。茶是漢唐時(shí)期逐步發(fā)展起來的重要飲料,自中唐以后,隨著茶葉消費(fèi)的普及,人們對茶葉的需求日益增大,茶葉商品市場活躍,利潤豐厚。所以,自唐代開始征收茶稅,以殷國庫,以后茶稅便成了歷朝歷代財(cái)政收入的重要來源之一。自唐代之后,茶稅作為一種專稅,歷代相承,從無間斷。成為國家除鹽鐵稅外的又一固定稅收。

飲茶者的哲學(xué)。中國人飲茶,講究品味、講究意境,更講究心情。品茶者最能領(lǐng)悟可使身心獲得放松與健康的飲茶真諦。在茶從藥用、祭祀、食用,發(fā)展到飲用,茶從物質(zhì)形態(tài),升華到精神內(nèi)涵。茶的每一處變化,每一個(gè)階段,無不留下了中國古代社會文化、政治、經(jīng)濟(jì)的烙印。歷朝歷代的帝王將相、文人墨客、庶民百姓,都能在茶中體會人生真趣。

中國人把飲茶表現(xiàn)為茶禮、茶俗、茶藝等形式。“客來敬茶”是我國傳統(tǒng)的待客禮儀,無論南北,不分民族。給上門的客人敬上一杯香茶,是最基本的待客禮節(jié)了。茶又是一種文化形式的物質(zhì)載體,它在人們的生活習(xí)慣、風(fēng)俗禮儀中占有相當(dāng)重要的地位,可以說是婚、喪、嫁、娶無處不在。特別集中體現(xiàn)在各民族的婚俗禮儀中,在佛教的祭祀儀式中等。

不同地區(qū)、不同民族有著異彩紛呈的飲茶習(xí)俗,歷代飲茶的方式、飲茶的藝術(shù),美不勝收。人們的飲茶過程一步一步被賦予越來越豐富的價(jià)值觀、審美觀等思想內(nèi)容,中國人平和、內(nèi)斂,強(qiáng)調(diào)個(gè)人內(nèi)心修養(yǎng)的性格,與品茶需要的平和寧靜的心態(tài)相符。茶藝與茶道的最高境界又總是與悠閑、安靜、從容等生命狀態(tài)聯(lián)系在一起,成為一種文化載體,形成最高層次的茶文化。

茶道中體現(xiàn)的哲學(xué)。茶藝和茶道精神,是中國茶文化的核心,是一種由物質(zhì)載體升華出來的精神。在博大精深的中國茶文化中,茶道是茶文化的精神內(nèi)涵部分,在品茗的過程中體悟儒釋道的思想從而陶冶情操、修身養(yǎng)性,把思想升華到富有哲理的境界,從而形成了獨(dú)特的茶文化。

在歷史長河的演進(jìn)中,涵蓋了茶道、茶禮、茶藝、茶儀、茶宴以及關(guān)聯(lián)的茶詩、茶詞、茶曲、茶歌、茶舞、茶畫、茶書茶室(建筑和布飾)、茶器、茶工藝品、文學(xué)、戲曲等在內(nèi)的人文學(xué)、審美學(xué)的文化體系。茶道的重點(diǎn)在“道”的人文精神,茶藝的重點(diǎn)在“藝”的習(xí)茶審美藝術(shù)。人們習(xí)茶品茶旨在通過茶藝作為媒介已達(dá)到修心養(yǎng)性、參悟大道。得到精神享受,是一種心靈的契合,一種自我超脫的態(tài)度。

日本茶道—和、敬、情、寂。在日本,人們把茶藝最終發(fā)展成“茶道”,使之更具有精神內(nèi)涵的是日本東山時(shí)期的著名茶人村田珠光,他把茶的精神與大和民族自身的精神特性結(jié)合起來,把中國佛教中禪宗思想引入用茶的修養(yǎng)之中,使茶道精神更具民族性和思想性。日本茶道的最終確立者千利休把幾百年的飲茶技巧和精神加以總結(jié)和發(fā)展,創(chuàng)立了“陀茶道”,明確提出了“和、敬、清、寂的茶道精神,從此日本茶道成為一種獨(dú)立的完整的文化思想體系。可以看出,日本的茶道在形式上完全承襲了中國茶藝的藝術(shù)形式,而在內(nèi)容上是深受中國茶文化和禪宗思想的影響。

朝鮮茶禮—清、敬、和、樂。朝鮮人用茶注重禮,這是受中國茶文化中儒家的中庸思想“仁”、“禮”的影響,對茶中體現(xiàn)的禮的追求勝于對茶藝形式的追求,并形成“中正”的精神。茶在朝鮮最主要的應(yīng)用范圍就是宗教的祭祀儀式、宮廷的慶典儀式和民間婚喪嫁娶的儀式,茶在朝鮮成為一種禮儀的象征。

中國茶道—廉、美、和、敬。中國茶道在歷經(jīng)千年茶史中歷經(jīng)世事,飽含了中國文化和中國茶的精髓。它內(nèi)斂平和,決不招搖張揚(yáng)。越是好茶,就越是內(nèi)斂。平常的心態(tài)是種力量,它可以讓人處世不驚,可以讓人游刃有余,也可以讓人持之以恒;如果再注入智慧,即可達(dá)到一種令人神往的“境界”。這種境界是時(shí)間、空間、自由、知己、理想、主見等,這種境界是茶的極致,也是精神的極致。

在文人的眼里,茶不同于其他飲品,它是一種將感官和精神融合為一體的“圣物”,是一種精神的滋潤物,是不死的文化精魂。喝茶本身就是一種平靜的選擇,只有在“靜心”的狀態(tài)下才能體味其中的奧妙。正如周作人先生在《喝茶》一文中所說的那樣“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下,清泉綠草用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑可低十年的塵夢。喝茶之后繼續(xù)修個(gè)人得勝業(yè),無論為名為利,都無不可。但偶然道片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少”,茶文化是一種由物質(zhì)載體中升華出來的精神,是一種境界。

茶道在中國古老的哲學(xué)理念中,是將儒家積極進(jìn)取的精神和道家無為而治的智慧融合為一體,堪稱東方古典哲學(xué)的結(jié)晶,“茶禪”文化的精髓。

道家講求天人合一、物我合一,所以,更注重將自我的精神與茶藝的形式緊密地結(jié)合起來,一杯茶,一縷茶煙,甚至沸泉之一串泡沫,都能引出一片情思。秦漢時(shí)期,政治家和文人提出的“倡廉”之風(fēng)漸起,許多達(dá)官顯貴也紛紛作出清廉的姿態(tài),茶便在此時(shí)被賦予了“清廉”的內(nèi)涵。從此,茶作為“清廉”的象征深入人心。

茶在儒學(xué)家的精神世界里是“窮獨(dú)兼達(dá)正人正己、潔身自好”的象征。在中國傳統(tǒng)的禮節(jié)、禮數(shù)中,講究孝敬尊長。新娘過門后,第一件事就是要向公婆及其他長輩敬茶。客人來了,為了表示歡迎和尊敬,主人一定要捧出香茗,就是在下逐客令的時(shí)候,也忘不了斯斯文文地端起茶杯,含蓄地送客,茶的妙用只是在中國才能體現(xiàn)得這樣精深,而這恰恰是儒學(xué)思想中一切以人為本的精神在日常茶事中的反應(yīng)。儒學(xué)思想,講究平和、寧靜,而“仁”和“禮”是儒學(xué)思想的充分體現(xiàn)。

茶文化中“中庸和諧”的哲學(xué)思想

中庸是儒學(xué)家的重要思想。“不偏之謂中;不易之謂庸。中者,天下之正道。庸者,天下之定理”儒學(xué)家認(rèn)為中庸之道出自于天“天命之謂性,率性之謂道,修道之謂教”。中庸之道是來自于最高的價(jià)值實(shí)體天道人道秉承天道而生,而道在人身上,道在生活中,即“道不遠(yuǎn)人,人之為道而遠(yuǎn)人,不可以為道”,道就在身邊,修身得道。中庸是修身之道。儒家把中庸思想作為其修身的核心準(zhǔn)則,中庸即致中和。中者,即自然適度,使事物處在最佳狀態(tài),不偏不倚,不過亦不及。和者,即和諧有序,是事物生存和發(fā)展的必要條件。“萬物并育而不相害,道并行而不相悖”不同性質(zhì)的事物互動(dòng)互生、和諧共存,這是自然法則。推至于人,君子之道就是與人相處既尊重別人的意見或見解,恭敬謙虛又不喪失自己的原則立場和而不同、。中是天下最大的根本,和是人們的通達(dá)之道。達(dá)到中和境地,天地便各在其位運(yùn)行不息,萬物并育而不相害。中庸之道無疑標(biāo)榜和生、和處、和立、和達(dá)、和愛的價(jià)值觀,達(dá)到人與人、人與自然的和諧共存。因此,禮之用,和為貴。修身以道,要做到中庸之道,必以德自律。生活中的謙謙君子們,貫穿在茶事中的就是中和思想。

茶道以“和”為最高境界,體現(xiàn)了文人對深植于社會中儒學(xué)家中和思想境界的推崇以及對茶事的聯(lián)想。通過習(xí)茶品茗的茶事使人修養(yǎng)自省、平和、儒雅、謙恭的人格魅力,這是中庸處事的必備德目。儒家把“齊家、治國、平天下”這種由小而大的人生追求用一種行為準(zhǔn)則貫穿起來,那就是“中庸”,一種周正平穩(wěn)的處事之道,從而造就了傳統(tǒng)的中國文化的平和之氣和傳統(tǒng)中國人的清臺,這在茶文化里表現(xiàn)的淋漓盡致,自古人們以茶喻事,以茶喻道、以茶喻治國之道。

時(shí)至今日,人們也能從陸羽制作煮茶風(fēng)爐形成與銘文中深深體味到儒家中庸思想的社會價(jià)值。茶文化的興起,倡導(dǎo)了一種良好的茶風(fēng)茶俗,強(qiáng)調(diào)儒家中庸、守一、和諧、誠實(shí)、完善的律條。體現(xiàn)較為廣泛的飲茶風(fēng)尚以及修行者的通過茶事參悟大道的心志。

篇(9)

關(guān)鍵詞:

茶文化;茶葉包裝設(shè)計(jì);剖析

我國是一個(gè)具有五千年悠久文化歷史的古國,歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展積淀,在多個(gè)社會文化領(lǐng)域都取得令世人矚目的成就。各文化領(lǐng)域相繼形成了既具有共性,又極富自身特色、成熟的文化價(jià)值體系。尤其我國作為一個(gè)飲食大國,飲茶文化早有記載,至唐代已形成一套相對完善的茶道文化,對我國后世茶文化的發(fā)展,及周邊國家如日韓的茶文化發(fā)展等,都有著深遠(yuǎn)的影響。隨著人們生活水平的提高,對高質(zhì)量生活追求的越來越為熱衷,品茶成為時(shí)下最為流行的一類飲食文化。在這樣一個(gè)大背景下,近年來我國茶葉生產(chǎn)獲得巨大的發(fā)展,不僅在茶葉總量方面獲得巨大的提升,在茶葉加工工藝水平也得到質(zhì)的飛躍,茶葉質(zhì)量也得到極大的提升。提升其知名度,提升其市場競爭力,就需要在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方面加大研究。茶葉包裝設(shè)計(jì)不僅要美觀、新穎和獨(dú)特,還要蘊(yùn)含一定的文化內(nèi)涵。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中,融入優(yōu)秀的茶文化,對提升茶葉產(chǎn)品的文化價(jià)值,促進(jìn)茶文化產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展,有著重要作用。下文將就茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行詳細(xì)的探討。

1茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)

茶文化是傳統(tǒng)文化一種共有的文化體系,我國從唐代開始,就已初步形成極富中國文化特色及民族性的茶道文化,歷經(jīng)幾千年的發(fā)展演變,其文化體系已十分成熟和完善。隨著我國社會文化事業(yè)的不斷發(fā)展,我國茶文化也迎來了迅猛發(fā)展的第二春。茶葉包裝作為傳承與發(fā)揚(yáng)茶文化的重要載體,更多的是賦予茶葉優(yōu)秀的文化內(nèi)涵,提升其文化價(jià)值,迎合人們內(nèi)心的需要。茶葉包裝設(shè)計(jì)的作用,不僅是美化茶葉外觀,起到溝通茶葉產(chǎn)品與消費(fèi)者的橋梁作用,其更是一種文化作用,強(qiáng)化人們對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中融入茶文化,能有效豐富包裝的功能,轉(zhuǎn)變以往只作為產(chǎn)品收納及保護(hù)功能,還能有效的吸引消費(fèi)者的眼球,促進(jìn)消費(fèi)者的購買行為,提高茶葉產(chǎn)品的附加值。同時(shí)其對傳承我國茶文化,促進(jìn)茶文化的現(xiàn)代化發(fā)展也有著積極作用。因此茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì),兩者之間是相輔相成,相得益彰、互相促進(jìn)的緊密關(guān)系。

2融入茶文化的茶葉包裝設(shè)計(jì)

2.1融入歷史文化的茶葉包裝設(shè)計(jì)

茶道文化發(fā)展演變至今,已孕育了無數(shù)的與茶有關(guān)的歷史文化,如有關(guān)茶的故事,及歷史傳說等,其中不乏飲茶、采茶及種茶等諸多傳奇故事,而這些富有傳奇色彩,又極具中國傳統(tǒng)歷史文化的茶文化,可作為現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的重要素材。在現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)中,茶葉產(chǎn)品比的不僅僅是產(chǎn)品質(zhì)量,還要比拼茶葉的包裝設(shè)計(jì),而茶葉包裝設(shè)計(jì)中,又極能體現(xiàn)茶葉的歷史文化價(jià)值,而茶葉的文化藝術(shù)價(jià)值,相對于茶葉本身價(jià)值來說,要高得多。當(dāng)前人們飲茶,其實(shí)就是飲的一種心情,一種文化,因而在茶葉包裝設(shè)計(jì)中融入茶的歷史文化,對于弘揚(yáng)我國優(yōu)秀歷史文化,加強(qiáng)人們對我國歷史文化的認(rèn)同感等有著積極作用。如當(dāng)前很多茶葉包裝設(shè)計(jì)中,其設(shè)計(jì)素材很多都取自于有關(guān)茶的歷史文化,如浙江紅茶,其包裝設(shè)計(jì)就是以品茶、加工茶,及種茶等場面作為設(shè)計(jì)素材,其在提升茶葉外在美感的同時(shí),也向人們傳遞了我國茶葉的歷史文化。此外,要想更好的體現(xiàn)茶的歷史文化,茶葉包裝設(shè)計(jì),還可以從其包裝的裝飾及色彩造型等方面予以精心設(shè)計(jì)[1]。

2.2融入地域特性的茶葉包裝設(shè)計(jì)

我國的茶葉種植歷史已有幾千年,茶葉品種層出不窮,這些茶的產(chǎn)地不同,其自然生長環(huán)境不同,使其品質(zhì)也存在較大的差異。在茶葉包裝設(shè)計(jì)方面,也存在較大的不同。現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的地域文化特性,是當(dāng)前茶葉市場最為顯著的特點(diǎn)之一。如當(dāng)前品質(zhì)較高的綠茶,其主要產(chǎn)地在華東及華北地區(qū),其包裝設(shè)計(jì)就與偏愛保健功能的普洱茶,存在較大差異。因而在對茶葉進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí),一定要考慮到其地域文化特性,采用富有地方文化及民族色彩的包裝設(shè)計(jì)形式,如云南普洱茶,在包裝設(shè)計(jì)中,就采用了許多云南當(dāng)?shù)氐奈幕丶安牧系龋缙浒b設(shè)計(jì)的材料,主要有干筍葉及竹子等,同時(shí)在其他包裝元素方面,還有一些極富云南當(dāng)?shù)孛褡逄厣难b飾畫等。這些包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格,不僅能讓消費(fèi)者了解到茶葉的自然生長環(huán)境,還能很好的體會到茶葉的地域文化特性[2]。

2.3融入茶道精神的茶葉包裝設(shè)計(jì)

在茶葉包裝設(shè)計(jì)中,融入茶道精神,其相較于視覺感官方面的刺激,對人們精神領(lǐng)域具有更強(qiáng)的撼動(dòng)作用。茶道精神也是茶文化中最為精髓的內(nèi)涵文化,因此在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中,融入茶道精神,對提升茶葉的文化價(jià)值,向人們傳遞普世價(jià)值觀有著重要作用。當(dāng)前我國茶道文化的精髓主要是講究“清、凈、雅、和”,而其中尤以“和”為茶道精神的核心和靈魂,“和”不僅是我國傳統(tǒng)儒家、道家及佛教的宗旨,其同樣是當(dāng)前我國構(gòu)建和諧社會的必然要求,因而在茶葉包裝設(shè)計(jì)中融入茶道精神,對于推動(dòng)我國社會主義和諧社會的構(gòu)建有著積極作用。如在大千茶樓,其茶葉包裝設(shè)計(jì)就融入了茶道精神,主體形象是一枚紅色印章和一只鳥籠,同時(shí)在色彩方面,以黑色為底色,整個(gè)畫面呈現(xiàn)的就是一個(gè)黑色幽靜的世界,其所體現(xiàn)的就是一種清雅脫俗的意境,淋漓盡致的展現(xiàn)了茶道的精神文化內(nèi)涵。又如在龍井茶包裝設(shè)計(jì)中,以綠色為基調(diào),體現(xiàn)了清雅性,也很好地展現(xiàn)了其產(chǎn)地江南水鄉(xiāng)的特色,其竹筒的外觀,既有古樸感,又極具現(xiàn)代氣息,盒蓋背面的設(shè)計(jì),更是很好的體現(xiàn)了天人合一,人與自然和諧相處的茶道精神內(nèi)涵[3]。

3現(xiàn)代文化對茶葉包裝設(shè)計(jì)的影響

3.1綠色設(shè)計(jì)

隨著國家綠色、低碳及環(huán)保理念的提出,為了節(jié)約資源,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,各領(lǐng)域都發(fā)起了綠色生產(chǎn)的運(yùn)動(dòng),在茶葉包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域,也是如此,綠色概念也席卷了茶葉包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域。而茶葉包裝設(shè)計(jì)中,對環(huán)境的破壞存在多方面因素,一方面是其包裝材料對環(huán)境的污染,如塑料材料等;另一方面是茶葉的過度包裝設(shè)計(jì),給環(huán)境帶來的影響。因而為了緩解日益嚴(yán)峻的能源及資源危機(jī),同時(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境,在茶葉包裝中,要在不降低茶葉品質(zhì)的前提下,拒絕過度包裝浪費(fèi),同時(shí)其包裝材料的選擇方面,盡量選擇那些無污染、環(huán)保天然的材料,綠色包裝理念也將成為未來茶葉包裝市場的重要趨向。

3.2個(gè)性化設(shè)計(jì)

茶葉包裝設(shè)計(jì)不斷發(fā)展,茶葉市場競爭也越來越為激烈。在這樣一個(gè)大環(huán)境下,各類茶葉企業(yè)為了生存,在茶葉包裝設(shè)計(jì)上出現(xiàn)的抄襲現(xiàn)象十分普遍。茶葉包裝設(shè)計(jì)的同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴(yán)峻,這極大地阻礙了茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展,因此在茶葉包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)個(gè)性化設(shè)計(jì)有著積極意義。現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí),要結(jié)合消費(fèi)者群體的特點(diǎn),設(shè)計(jì)符合其群體及個(gè)人審美需求的方案,這就要涉及很多因素,如群體及個(gè)體消費(fèi)者的民族性及地域性特點(diǎn)。如茶葉消費(fèi)群體是法國人時(shí),在茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí),其設(shè)計(jì)就要符合法國人的大方、浪漫及優(yōu)雅的氣質(zhì);如果是德國人,其設(shè)計(jì)則要注重莊嚴(yán)肅穆性及嚴(yán)謹(jǐn)性[4]。

4結(jié)語

由以上可以看出,茶文化在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中,有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值。其可以有效提升茶葉包裝設(shè)計(jì)質(zhì)量,同樣高質(zhì)量的茶葉包裝設(shè)計(jì)對有效傳承茶文化也有著積極意義。因此加大對茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的相關(guān)研究有著深遠(yuǎn)意義。

作者:王瑞 單位:中原工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院

參考文獻(xiàn)

[1]張馨予.茶文化的弘揚(yáng)與發(fā)展[D].青島大學(xué),2012:12-15.

篇(10)

首先,茶是一種文化,更是一種精神。它將中國儒、道、佛諸派思想融為一體,獨(dú)成一派,是中國文化中的一朵奇葩。而平利的茶文化,又有其獨(dú)到的地域特色,我縣已把茶文化作為女媧文化與旅游開發(fā)的重要內(nèi)容,著力營造全民飲茶、懂茶和愛茶的茶文化氛圍;我縣還把平利茶做為對外開放的名片著力打造,先后參加了中華茶藝之墨競賽、楊凌農(nóng)高會、北京農(nóng)高會、西洽會、青島農(nóng)產(chǎn)品博覽會、廣交會以及在俄羅斯卡羅加州舉行的俄羅斯•中國年活動(dòng),目的就是要廣泛宣傳推介平利茶產(chǎn)業(yè)。繼2005年以來成功舉辦“中國•平利茶之旅文化節(jié)”,把宣傳活動(dòng)推向,使平利的茶飲產(chǎn)品知名度大增,備受消費(fèi)者青睞。如今,逛典雅茶樓,觀精美茶藝,聽優(yōu)美茶歌,品女媧綠茶已成為社會風(fēng)尚。如今,茶文化已經(jīng)不只是一種飲食文化,更體現(xiàn)了我國五千年文明的精髓。茶園遍布,陳陳相因。豐富的茶園景觀,厚重的茶文化積淀,淳樸的民風(fēng)與茶俗,相映成趣。我縣也策劃了以發(fā)展茶葉生產(chǎn)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)策略。因此,我校引入茶文化,實(shí)在是天時(shí)地利人和而為之,非常有必要。

二、將茶文化引入中職教育對中職生素質(zhì)培養(yǎng)的作用

1.茶文化有利于充實(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)生活和精神世界

對于茶文化,每個(gè)學(xué)生都處在同一起點(diǎn)。學(xué)習(xí)茶文化不僅可以豐富學(xué)生的文化知識,還能滿足其好奇心和求知欲,豐富其精神世界。

2.茶文化有利于提高中職生的審美能力

中職生的審美能力較差,主要是因?yàn)樗麄內(nèi)狈ξ幕瘍?nèi)涵。在一些學(xué)生看來,美僅僅是服飾和發(fā)型上的另類。而茶的文化內(nèi)涵和精神可以提高學(xué)生的審美能力,幫助他們正確認(rèn)識美、品味美,最終創(chuàng)造美。

3.茶文化可以促進(jìn)中職生提升思想道德修養(yǎng)

茶文化的核心是茶道。近年來,很多研究茶的人和文化學(xué)者都將茶道的思想內(nèi)涵總結(jié)為“和、靜、怡、真。”中職生正處于青春發(fā)育期,情緒常常比較浮躁。讓茶文化走進(jìn)課堂,可以讓他們拋卻浮躁,恢復(fù)純凈的心靈。

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