向《黃牛》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《黃牛》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括信息、綜述、專論、調查研究、疫病防治、教學園地等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

1、來稿文責自負，本刊有權對來稿進行刪改，如不同意刪改，請在投稿時注明。

2、文獻必須標明類型，文獻作者最多標三個，超過三個標前三個，后面用“等”表示。

3、正文中標題層次格式:一級標題用“一”，居中;二級標題用“(一)”;三級標題用“1”。盡量不要超過三級標題。

4、注釋用于對文章正文作補充論說的文字，采用頁下注，注號用①②③；參考文獻用于說明引文出處，采用文末注，用［1］［2］［3］順序標注。

5、稿件如有合作作者，作者總人數不得超過3人，以投稿時的合作作者署名順序為準。審稿通過之后不得變更姓名、不得改動合作署名順序。

三、投稿

《黃牛》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

黃牛是一本由西北農林科技大學;中國良種黃牛育種委員會主辦的雙月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1-3個月。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。