向《農產品質量與安全》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《農產品質量與安全》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括檢驗監測、優質品牌、風險評估、專題研究、標準科學、農安論壇、本刊專稿、營養功能、標準公告、編讀園地等等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

（1）作者對所投稿件文責自負，本刊不負連帶責任。若有抄襲等侵犯他人知識產權的，或者稿件內容侵犯他人名譽權、隱私權、人格權的，由投稿者承擔相應法律責任。

（2）各級標題不得使用引文標示。正文中如需對引文進行闡述時，引文序號應以逗號分隔并列排列于方括號中，如“文獻[1，2，6，9]從不同角度闡述了……”

（3）基金資助的稿件請注明基金項目名稱和項目編號。

（4）參考文獻中的每條項目應齊全。

（5）署名作者的人數最多不超過6人，順序由作者自定，兩位以上的作者中間用逗號“，”隔開，按貢獻大小依次排序。

三、投稿

《農產品質量與安全》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

農產品質量與安全是一本由中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所主辦的雙月刊，期刊級別為統計源期刊，預計審稿周期為1-3個月。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。