《Food Science And Biotechnology》雜志影響因子：2.4。
期刊Food Science And Biotechnology近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Food Science And Biotechnology》雜志是由Springer Singapore出版社主辦的一本以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于2010年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q3區，中科院分區為農林科學大類3區，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類4區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE (KFRI) | 39 |
| KYUNG HEE UNIVERSITY | 26 |
| SEOUL NATIONAL UNIVERSITY (SNU) | 26 |
| KANGWON NATIONAL UNIVERSITY | 24 |
| KONKUK UNIVERSITY | 24 |
| KOREA UNIVERSITY | 24 |
| CHONNAM NATIONAL UNIVERSITY | 20 |
| CHUNG ANG UNIVERSITY | 18 |
| KYUNGPOOK NATIONAL UNIVERSITY | 18 |
| RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION (RDA) | 16 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| South Korea | 361 |
| CHINA MAINLAND | 113 |
| USA | 32 |
| Mexico | 24 |
| Iran | 22 |
| Thailand | 18 |
| Turkey | 15 |
| India | 14 |
| Malaysia | 12 |
| Brazil | 11 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 383 |
| J AGR FOOD CHEM | 273 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 166 |
| J FOOD ENG | 119 |
| FOOD SCI BIOTECHNOL | 116 |
| J FOOD SCI | 113 |
| FOOD RES INT | 108 |
| FOOD CONTROL | 94 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 83 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 79 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| MOLECULES | 134 |
| FOOD CHEM | 123 |
| FOOD SCI BIOTECHNOL | 116 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 115 |
| FOODS | 90 |
| INT J BIOL MACROMOL | 73 |
| FOOD RES INT | 63 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 59 |
| J FOOD PROCESS PRES | 51 |
| J SCI FOOD AGR | 49 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Antioxidant and immune-enhancing effects o... | 15 |
| Antioxidant and anti-inflammatory function... | 12 |
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| Probiotic lactic acid bacteria isolated fr... | 10 |
| Purification, characterization and action ... | 10 |
| Effects of light sources on major flavonoi... | 10 |
| Antibiofilm activity of the essential oil ... | 10 |
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