《Innovative Food Science & Emerging Technologies》雜志影響因子：6.3。
期刊Innovative Food Science & Emerging Technologies近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Innovative Food Science & Emerging Technologies》雜志是由Elsevier BV出版社主辦的一本以工程技術-食品科技為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于2000年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q1區，中科院分區為農林科學大類1區，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類2區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 39 |
| TEAGASC | 28 |
| INRAE | 22 |
| CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQ... | 18 |
| UNIVERSITE DE MONTPELLIER | 17 |
| WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | 17 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 15 |
| CIRAD | 14 |
| KU LEUVEN | 13 |
| MONTPELLIER SUPAGRO | 13 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| Spain | 103 |
| CHINA MAINLAND | 88 |
| USA | 64 |
| Brazil | 48 |
| France | 39 |
| Ireland | 39 |
| Italy | 35 |
| GERMANY (FED REP GER) | 26 |
| Canada | 24 |
| Turkey | 24 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| INNOV FOOD SCI EMERG | 459 |
| FOOD CHEM | 409 |
| J FOOD ENG | 343 |
| J AGR FOOD CHEM | 300 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 286 |
| J FOOD SCI | 227 |
| FOOD RES INT | 206 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 169 |
| MEAT SCI | 157 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 151 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| INNOV FOOD SCI EMERG | 459 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 432 |
| FOOD CHEM | 334 |
| FOOD RES INT | 246 |
| J FOOD PROCESS PRES | 229 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 223 |
| J FOOD ENG | 215 |
| FOOD BIOPROCESS TECH | 184 |
| CRIT REV FOOD SCI | 181 |
| FOODS | 181 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Extraction of phenolic compounds from oliv... | 34 |
| Effect of novel technologies on polyphenol... | 27 |
| Potential application of essential oils as... | 26 |
| Effect of plasma-activated water on microb... | 26 |
| Nisin and other antimicrobial peptides: Pr... | 24 |
| Physical properties of 3D printed baking d... | 24 |
| Bread enriched with cricket powder (Acheta... | 23 |
| Insects as ingredients for bakery goods. A... | 23 |
| Validation of coffee by-products as novel ... | 22 |
| Internal and external factors affecting th... | 22 |
