《Food And Chemical Toxicology》雜志在中科院分區中是3區，在JCR分區中是Q1區。

這表明《Food And Chemical Toxicology》雜志在醫學領域具有較高的學術水平和影響力，其發表的論文質量和數量均得到了學術界的廣泛認可。

這進一步證明了《Food And Chemical Toxicology》雜志在食品科技領域的卓越學術地位和影響力。

根據最新的數據，該雜志的CiteScore指數統計為10.9，SJR：0.78，SNIP：1.202，（學科類別：大類：Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小類：Toxicology，分區：Q1，學科類別：大類：Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小類：Food Science，分區：Q1）這表明該雜志在食品科技領域具有較高的學術影響力和引用率。

《Food And Chemical Toxicology》雜志創刊于1982年，由ENGLAND的Elsevier Ltd出版商出版。作為一本享有盛譽的學術期刊，它致力于及時、準確、全面地報道國內外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技工作者在該領域的科學研究、技術革新和學術動態。

該雜志的國際標準簡稱是FOOD CHEM TOXICOL，其ISSN號為0278-6915（印刷版）和E-ISSN號為1873-6351（電子版），該雜志歡迎涉及醫學領域的原創理論、方法、技術和重要應用的稿件，并刊載了涉及醫學領域的相關欄目：綜述、論著、述評、論著摘要等。