《Food Microbiology》雜志影響因子：4.5。
期刊Food Microbiology近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Food Microbiology》雜志是由Academic Press Inc.出版社主辦的一本以工程技術-生物工程與應用微生物為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于1984年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q1區，中科院分區為農林科學大類1區，BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY生物工程與應用微生物小類1區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (U... | 30 |
| INRAE | 26 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 23 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 20 |
| US FOOD & DRUG ADMINISTRATION (FDA) | 18 |
| GHENT UNIVERSITY | 17 |
| UNIVERSITY SYSTEM OF GEORGIA | 16 |
| KU LEUVEN | 14 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | 13 |
| CHUNG ANG UNIVERSITY | 11 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| USA | 147 |
| CHINA MAINLAND | 102 |
| Italy | 99 |
| Spain | 76 |
| France | 50 |
| Brazil | 48 |
| South Korea | 47 |
| Belgium | 37 |
| GERMANY (FED REP GER) | 32 |
| Canada | 26 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 1037 |
| APPL ENVIRON MICROB | 734 |
| FOOD MICROBIOL | 576 |
| J FOOD PROTECT | 487 |
| FOOD CONTROL | 302 |
| FRONT MICROBIOL | 239 |
| J APPL MICROBIOL | 224 |
| PLOS ONE | 201 |
| J BACTERIOL | 161 |
| FOOD CHEM | 150 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 598 |
| FOOD MICROBIOL | 576 |
| FRONT MICROBIOL | 526 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 492 |
| FOOD RES INT | 414 |
| FOOD CONTROL | 327 |
| J FOOD PROTECT | 269 |
| FOODS | 266 |
| MICROORGANISMS | 181 |
| FOOD CHEM | 166 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Sources and contamination routes of microb... | 41 |
| Human milk oligosaccharides and infant gut... | 34 |
| Nanotechnology: Review of concepts and pot... | 25 |
| The use of next generation sequencing for ... | 24 |
| Desiccation: An environmental and food ind... | 22 |
| Primary souring: A novel bacteria-free met... | 21 |
| Seafood pathogens and information on antim... | 21 |
| Bioflavoring by non-conventional yeasts in... | 20 |
| Microbial dynamics during production of le... | 19 |
| Volatile profile of reduced alcohol wines ... | 19 |
