向《食品界》雜志投稿發(fā)表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細(xì)研究《食品界》雜志的定位、風(fēng)格、欄目設(shè)置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括封面策劃、聲音、人物、關(guān)注、內(nèi)幕、產(chǎn)經(jīng)、資本、案例、解讀、理論、區(qū)域、品牌、食藥動(dòng)態(tài)、品味、資訊等。

二、準(zhǔn)備投稿材料

根據(jù)投稿要求，準(zhǔn)備相應(yīng)的投稿材料。

（1）來(lái)稿請(qǐng)給出按照四要素(目的、方法、結(jié)果、結(jié)論) 原則組織的摘要，一般在300 字左右，同時(shí)提出3 ～ 8個(gè)關(guān)鍵詞。

（2）來(lái)稿注明作者姓名、性別、出生年月、出生地、學(xué)歷、學(xué)位、技術(shù)職稱、簡(jiǎn)歷以及研究課題、單位全稱及所屬部門、地址、電話、傳真、電子信箱及郵編等。

（3）作者及其工作單位中姓名、單位均居中單列。工作單位包括單位及部門全稱、所在省市名及郵政編碼，單位名稱與省市名之間應(yīng)以逗號(hào)分隔，用圓括號(hào)括起。

（4）一級(jí)標(biāo)題用一、二、三、等編號(hào)，二級(jí)標(biāo)題用（一）（二）（三）等編號(hào)，三級(jí)標(biāo)題用1．2．3．等編號(hào)，四級(jí)標(biāo)題用（1）（2）（3）等編號(hào)。

（5）注釋：對(duì)文內(nèi)某一特定內(nèi)容的解釋或說(shuō)明，請(qǐng)一律用尾注。按文中引用順序排列，序號(hào)為：①②③……格式為：序號(hào)、著者、書名、出版地、出版者、出版時(shí)間、在原文獻(xiàn)中的位置。

三、投稿

《食品界》雜志大多采用網(wǎng)絡(luò)投稿系統(tǒng)，投稿時(shí)需按照系統(tǒng)提示完成以下步驟：

作者注冊(cè)、查看投稿須知和版權(quán)協(xié)議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關(guān)注審稿進(jìn)度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會(huì)接到雜志社發(fā)送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會(huì)按投稿欄目分配給責(zé)任編輯初審，初審后提交主任復(fù)審，復(fù)審?fù)ㄟ^(guò)后提交主編終審。

食品界是一本由北京食品科學(xué)研究院主辦的月刊，期刊級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

接收審稿結(jié)果：主編終審?fù)ㄟ^(guò)后，會(huì)向作者發(fā)送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據(jù)審稿人的意見認(rèn)真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發(fā)表作品。