《現代食品》雜志的收稿方向主要包括：專論、工程設計、工藝設備、糧食儲藏、電氣控制、信息與技術、其它。等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《現代食品》雜志投稿要求

（1）注釋采取腳注的方式。注釋與參考文獻的格式請參照中華人民共和國國家標準《信息與文獻參考文獻著錄規則》（GB/T 7714-2015）。

（2）來稿中以下項目應完整：題名、作者姓名及機構名稱、摘要、關鍵詞、中圖分類號、英文題名、作者英文姓名（漢語拼音）及機構名稱、英文摘要、英文關鍵詞、正文、參考文獻，并附有作者簡介、基金項目、聯系方式等。

（3）參考文獻應為公開出版物。引用文獻須按引用的先后，在正文中有關處用［1］，［2］…標明，序號與全文末的參考文獻必須一致。

（4）其他未及事宜，若發生爭議，雙方將協商解決；若協商不成，則按照《中華人民共和國著作權法》和有關的法律法規處理。

（5）正文段落層次號一律使用阿拉伯數字（不出現前言、引言等之內的層次），頂行書寫，層次號后空一格，一級標題前空一行。

《現代食品》雜志是由中糧工程科技有限公司主管和中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的學術理論期刊，創刊于2015年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為2096-5060，國內刊號CN為41-1434/TS，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

在收錄方面，《現代食品》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。