《飲料工業》雜志的收稿方向主要包括：標準法規與政策、研究概覽、基礎研究、科技信息與行業動態、檢測分析、生產工藝、生產實踐、開發應用、綜述等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《飲料工業》雜志投稿要求

（1）作者姓名置于論文題目下,居中書寫。作者工作單位、職稱等用“?”號注釋在文章首頁下端。

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（5）參考文獻是作者寫作論文時所參考或引用的文獻，按其在正文中出現的先后次序列在正文之后，并在正文對應處右上角用阿拉伯數字標注“[序號]”（上標形式）。

《飲料工業》雜志是由中國輕工業聯合會主管和中國飲料工業協會主辦的學術理論期刊，創刊于1986年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1007-7871，國內刊號CN為11-5556/TS，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

在收錄方面，《飲料工業》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。