向《中國牦牛》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《中國牦牛》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括綜述與專論、計劃特約專稿、附錄等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

1、稿件研究內容如獲得課題或基金資助，請注明其名稱及項目號。

2、引言：主要介紹論文的研究背景、目的、范圍，簡要說明研究課題的意義以及前人的主張和學術觀點，已經取得的成果以及作者的意圖與分析依據，包括論文擬解決的問題、研究范圍和技術方案等。

3、參考文獻：采用順序編碼制。著錄項目與格式根據國家現行標準：GB/T7714-2015，信息齊全（作者，標題，出處，年，卷、期、頁碼等）。

4、在稿件末尾，請分行寫明作者真實姓名、郵政地址、郵編、聯系方式（包括電話、手機、QQ、微信等）四項內容，以便于聯系。

5、采取隱名審稿方式選用來稿。稿件先由編輯部進行匿名處理，交由責任編輯進行初審，編輯委員會進行匿名復審。

三、投稿

《中國牦牛》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

中國牦牛是一本由中國牦牛科研協作組;四川省農牧廳農場管理局主辦的季刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。