《中國食品工業(yè)》雜志的收稿方向主要包括：卷首語、本期關注、行業(yè)資訊、高端對話、食品故事匯、市場監(jiān)管、安全與檢測、食安科普、食品地理、食行天下、經營與管理、市場聚焦、食品教學與研究、包裝與機械等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業(yè)的多個重要領域和前沿話題，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《中國食品工業(yè)》雜志投稿要求

（1）基金項目(有則加項)：獲得基金資助產出的文章應注明基金項目名稱，并在括號內注明其項目編號。

（2）文稿包括中英文題名、作者姓名、單位名、單位所在城市名，郵政編碼、摘要、關鍵詞。

（3）中文摘要：100-300字，陳述論文的目的、方法、結論、依據。

（4）前言應交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需要解決的問題，重點闡述本研究創(chuàng)新點。

（5）來稿如果是省部級以上課題的階段性成果，請注明課題名稱、批準編號等完整信息。

《中國食品工業(yè)》雜志是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管和中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的學術理論期刊，創(chuàng)刊于1986年，國內外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1006-6195，國內刊號CN為11-3632/TS，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優(yōu)秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。

在收錄方面，《中國食品工業(yè)》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業(yè)領域具有較高的學術價值和影響力，是工業(yè)研究者和實踐者的重要參考刊物。