向《中國食品學報》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《中國食品學報》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括名家論壇、基礎研究、營養與功能、加工技術、食品貯藏與保鮮、分析與檢測、綜述、其它、國外資訊等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

（1）編輯部收到稿件后立即返回回執，作者日后聯系時需注明稿件編號。

（2）注釋是對文內某一特定內容的進一步解釋或補充說明，注釋序號用帶圓圈的阿拉伯數字表示（如①、②），并按順序列于當頁地腳。

（3）作者姓名、性別、工作單位、職務或職稱、主要研究方向、通信地址、電子郵箱等，以上信息需以腳注形式標注于文稿首頁。同時可在稿件尾部留下作者身份證號和手機號碼。

（4）引證的參考文獻限于公開發表的列入，并用單字母方式標示參考文獻引用論文的類型（專著M，論文集C，報紙N，期刊J，學位論文D，研究報告R，標準S，專利P，DB/OL-聯機網上的數據庫，其他Z）。

（5）文中應擬出小標題，以（一）、（二）、為序,層次不宜過多。文首要有相關的交待與評析。

三、投稿

《中國食品學報》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

中國食品學報是一本由中國食品科學技術學會主辦的月刊，期刊級別為北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊，預計審稿周期為1-3個月。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。