向《中國果菜》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《中國果菜》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括流通保鮮、果蔬加工、綜合利用、質量控制、栽培生理、產業發展等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

（1）作者單位：作者應標明其工作單位全稱（應寫到所在院系或研究所），加圓括號置于作者署名下方。

（2）來稿選題新穎，內容充實，觀點明確，論證嚴謹。

（3）本刊注釋采用腳注形式，引用文獻需嚴格遵守學術規范，注明出處。

（4）關鍵詞：4～8個，提取能代表文章主要內容或特色的詞語作為關鍵詞，且關鍵詞的詞義不能太大，也不能太小。

（5）文稿標題層次用阿拉伯數字分級編號,如一級標題用1……,二級標題用 1. 1……,余類推。通常不超過四級。

三、投稿

《中國果菜》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

中國果菜是一本由中華全國供銷合作總社濟南果品研究所主辦的月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。