《餐飲世界》雜志的收稿方向主要包括：專題、品牌活動、地方小吃、美食尋味、企業風采、書香味道、大百科、老菜譜博物館、中華節氣菜、專欄_大董講菜、世界美食、美食史話、舌尖上的紅色記憶、長江經濟帶美食、地方菜系等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了文化的多個重要領域和前沿話題，為文化工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《餐飲世界》雜志投稿要求

（1）文稿內容依次包括：中文標題，中文摘要及關鍵詞，正文，參考文獻，英文標題，英文摘要及關鍵詞。

（2）稿件應有一定的學術水平和實踐推廣價值。

（3）參考文獻應該盡量選用近年公開發表的文獻，應在正文中加以標注，并按正文引用順序著錄。

（4）來稿請附中文摘要及關鍵詞。摘要字數應在300字以內，概括論文主要內容，一般應包括目的、方法、結論等，結論部分須多著墨且明確。

（5）第一作者簡介應在篇首頁地腳處注明第一作者的姓名、出生年、性別、籍貫、職稱、學歷及從事專業。

《餐飲世界》雜志是由中國商業聯合會主管和世界中餐業聯合會主辦的學術理論期刊，創刊于2001年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1671-2447，國內刊號CN為11-4694/GO，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國期刊全文數據庫（CJFD）等。

在收錄方面，《餐飲世界》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在文化領域具有較高的學術價值和影響力，是文化研究者和實踐者的重要參考刊物。