向《飯店現代化》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《飯店現代化》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括美食天地、蔬果趣談、美食品店景觀、服飾舞臺、健康之友等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

（1）稿件要求觀點明確、立論新穎、論據可靠、語言規范通達，且未在國內外公開發表過。

（2）在正文首頁以腳注形式注明第一作者簡介(包括姓名、性別、出生年、學歷、職稱和主要研究方向)。

（3）引文標注采用腳注形式，用阿拉伯圈碼（①②③……）統一編碼，編碼置于引文右上角，每頁重新編碼。請注意核對引文，確保出處無誤。

（4）來稿請附200字以內的文章摘要，摘要應客觀地反映文章的主要信息，不需評論、解釋，關鍵詞不超過5個詞。

（5）來稿如為國家、省部級等各級基金項目相關成果，請標示基金項目名稱及編號。

三、投稿

《飯店現代化》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

飯店現代化是一本由全國服務科技信息中心;商業科技質量中心主辦的月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。