時間：2023-03-03 15:43:15
序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇酒店管理軟件范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。
受害人李剛（化名）和王金龍一樣，個人信息泄露后同樣收到大量***擾電話。
“一打就是一天，用軟件攔截都沒用。攔了一個，又來個新的，很無奈?！彼f，他甚至大半夜接到過一條短信，對方要求他往一個美國賬戶里匯200塊錢，否則就一直***擾他。
受害人王亮（化名）更是悲催。他和女友本來已經談婚論嫁，但女友通過查詢“2000w開房數據”，發現他幾年前幾乎每周都有幾個晚上到酒店開房，且每次只逗留兩三個小時，于是，女友決定和他分手。
泄密根源：酒店管理軟件的架構，BS架構酒店管理軟件的出現，是為了實現多店統一管理，降低管理維護成本。酒店客戶數據全部存儲于互聯網服務器上，風險是顯而易見的。
為了解決這種風險，像國內的連鎖酒店巨頭7天，如家等都是自己開發酒店管理系統，保證客戶數據安全。而其他的酒店一般使用的是市面上眾多軟件廠商開發的軟件，因各廠家企業技術參差不齊，在信息安全保障方面就會造成安全隱患。
考慮到距離“51”只有一個多月了，小靜覺得該加強對該客戶的公關力度了。畢竟，從雙方簽定合同，到雙方提前做好相關準備工作，再到現場安裝實施、培訓等，需要的時間也在半個月以上。小靜想在近期與客戶簽定合同，這樣也更便于后續工作的安排。
孰料，連續一個多星期以來，該客戶除了頭兩次接了小靜的電話，簡單說了幾句自己“最近很忙，在忙著酒店裝修的事情，軟件的事情稍后再談”，后期就從未接過小靜的電話。要么是手機打通了，無人接聽；要么是被直接掛斷；小靜發短信息，也一直未獲得該客戶的回復。
小靜非常郁悶：自己每天都堅持給該客戶去三五個電話，服務夠周到的了！為什么客戶變成這樣了呢？
小靜也在擔憂：是不是客戶已經選擇了其他軟件？甚至就是不采購軟件呢？自己的“殷勤”服務，是不是讓客戶煩膩了呢？小靜內心忐忑不安。
分析：客戶是怎么了？
小靜將問題反饋給老總，老總幫助分析：
1、客戶有購買公司酒店管理軟件的意愿，而且這種意愿還比較強烈。因為通過上述案例，可以明顯的看出，該客戶對公司產品和價格是很認可的，對小靜工作認可度也是比較高的，否則客戶前期就不會一直和小靜保持密切而愉快的聯系。
2、客戶暫時不會購買酒店管理軟件。理由很簡單，因為客戶已經給小靜明確回復“最近很忙，在忙著酒店裝修的事情，軟件的事情稍后再談”，這句話說明客戶暫時不會購買酒店管理系統，客戶在忙著“酒店裝修”等更加重要的事情。
對于小靜來說，客戶購買酒店管理軟件是頭等大事；但是，對于客戶來說，酒店裝修和工期正常是他的頭等大事，酒店管理軟件只是很小的一個事情。雙方的側重點完全不一樣。所以，即便小靜一天給客戶三五個電話，客戶也不愿意進行搭理。因為搭理也沒有用，小靜去電話的意圖，客戶非常清楚，就是讓客戶來購買酒店管理軟件；但是客戶現在又不需要，最起碼在酒店裝修沒有大體完成前，客戶不會將重心移至酒店管理軟件。
而且，很多酒店開業，正式營業與計劃營業時間偏差較大，因為工期延后了。酒店沒有裝修好，酒店肯定不會上酒店管理系統，這個道理大家都明白。
3、客戶如果忙完了這一陣子，或者是酒店裝修弄得差不多了，客戶就會重新聚焦酒店管理軟件，并且迅速簽單和實施。
至于前期，客戶為什么表現那么著急？因為客戶需要提前了解酒店管理軟件，初步篩選、確定那么一兩家候選廠家。這樣一旦客戶需要購買時，立即就能購買上。
老總這么一分析，小靜細細一琢磨，還真是這么個道理，小靜也終于放下點心來了。
與客戶打交道，講究“你情我愿”
有人曾說過，與客戶打交道，就如同“談戀愛”，講究“般配”。說得通俗點，就是“干材遇到烈火，一點即燃”，“郎有情，妾有意”，“你情我愿”當然容易成事！
與客戶打交道，確實需要講究“你情我愿”。我們要學會發現客戶的需求節奏，然后根據客戶的需求節奏，隨即調整我們的應對策略。
比如說：當客戶非?！凹薄钡臅r候，我們也應該“急”起來?？蛻簟爸薄钡臅r候，就代表客戶有非常強烈的購買欲望，基本上只要產品、價格、服務過得去，那么客戶就會馬上簽單；對于這類客戶，我們就必須全身心投入進去，配合、適應客戶“急”的節奏，滿足客戶的各種需求，這樣就能實現快速簽單。
反之，如果我們在客戶“著急”的時候，還是不急不慢，按照常規流程來走，那么客戶根本沒有那么多時間來“消耗”在我們身上，客戶必然要去另謀他家，而絕對不會同我們來慢慢“消磨”；甚至客戶過了這個“著急”的時間點，客戶就不著急了，極端情況下客戶甚至不會采購了。真要等到那個時候，我們再投入十倍、百倍的人力、財力、精力，也無法挽回客戶的“心”了——因為客戶不著急了！
同樣的道理。當客戶不急的時候，我們也要“不急”。因為客戶不急，代表客戶近期不會采購，最起碼代表客戶近期的購買欲望非常低。在這個時候，客戶會非常挑剔、非常悠閑，因為他的時間太充裕了，他根本不著急購買，甚至要不要購買都還沒有下定決心。碰見這種客戶，我們必須“以慢制慢”，保持與客戶的正常溝通即可。絕對不能“熱臉去貼冷屁股，一頭熱”，那樣沒效果。
一、Microsoft Excel 2003簡介及問題提出
Microsoft Excel 2003是Microsoft Office 2003中的一個組件，它是一個高效、實用的電子表格軟件，具有強大的數據處理與數據分析能力，為廣大用戶進行數據處理提供了一個很好的工具，也為廣大的用戶所熟悉。對不少老股民來說，炒股多年，自己的股票賬戶的贏虧恐怕都是一本糊涂賬。其實利用大家都比較熟悉的電子表格處理軟件，就可以有效地管理自己的股票賬戶，讓自己多年炒股的數據一目了然。如何在電子表格處理軟件Excel中有效管理自己的股票賬戶呢？
二、在Microsoft Excel 2003中管理股票賬戶
基本思路：啟動Microsoft Excel 2003后，在其中新建一個工作簿，并在其中建立相應的工作表，用于存放相應的數據。
1.第一個工作表:交易費率表。股票交易過程中要交一些費用，這些費用的費率存放在此工作表中。此數據來源于:注：對于不同的證券公司，可能有一些差異，請咨詢相應的證券公司后做相應的修改。此工作表的建立很簡單，只要輸入相應的數據，并做一些格式的調整就可以了。結果如圖1所示。
2.第二個工作表：實時排名數據表。在看股票行情時，可能比較關心的是股票中漲跌幅的排行，成交量的排行，成交額的排行等數據，這些數據也可以存放在一個工作表中。
此工作表的建立方法如下:
第一步:工作表改名。改為:實時排名數據；
第二步:在工作表中記下數據來源的網址，以便以后使用；
第三步:導入排名數據。①選中工作表中存放導入數據的起始單元格；②執行“數據”“導入外部數據” “新建Web查詢……”，打開如下圖2所示的對話框:③在圖2中的對話框中，把數據的地址“”復制到此對話框中的“地址欄”的后面的下拉列表框中，單擊“轉到”按鈕，網頁的數據出現在此對話框中，單擊要導入的數據前面的黑色箭頭，此時黑色箭頭變成綠色的對勾，表示選中了要導入的數據。如下圖3所示；④在圖3所示的對話框中，單擊“選項”，出現如圖4所示的對話框，在其中選擇“格式”中的“完全HTML格式”，單擊“確定”按鈕。⑤單擊圖3所示對話框中的“導入”按鈕。此時圖3所示的對話框中的選中的數據（滬市A股漲幅排名和深市A股漲幅排名）就導入到了Excel工作表中。重復上述①～⑤，可以導入其他的排名數據。結果大致如下圖5所示。⑥導入的數據的刷新。要想使得導入的數據與實時行情同步，得設置導入數據的刷新頻率。方法如下：在圖表5所示的窗口中的數據上右擊鼠標，從快捷菜單中選擇“數據區域屬性……”，打開“數據區域屬性”對話框，從中選擇“刷新頻率”及“打開工作簿時，自動刷新”（如圖6所示），單擊“確定”按鈕。至此，實時排名數據表就建立完成。
3.第三個工作表：我的股票實時行情。此工作表用來存放自己所關注的股票的實時行情。此工作表的建立步驟如下：
第一步：工作表改名。改為：我的股票實時行情；
第二步：在工作表中記下數據來源的網址（stock.business.省略/p/fl.php），以便以后使用；
第三步：導入股票實時行情數據。①選中工作表中存放導入數據的起始單元格；②在某個股票網站設置自己的自選股。此處是在網頁stock.business.省略/p/fl.php中設置的；③在Excel窗口中，執行“數據”“導入外部數據” “新建Web查詢……”，打開如下圖2所示的對話框；④在圖2中的對話框中，把數據的地址“stock.business.省略/p/fl.php”復制到此對話框中的“地址欄”的后面的下拉列表框中，單擊“轉到”按鈕，網頁的數據出現在此對話框中，單擊要導入的數據前面的黑色箭頭，此時黑色箭頭變成綠色的對勾，表示選中了要導入的數據。如下圖7所示；⑤在圖7所的對話框中，單擊“選項”，出現如圖表4所示的對話框，在其中選擇“格式”中的“完全HTML格式”，單擊“確定”按鈕。單擊圖表7所示對話框中的“導入”按鈕。此時圖表7所示對話框中的選中的數據，即自已所關注的股票行情數據就導入到了Excel工作表中。結果大致如下圖8所示。⑥導入的數據的刷新。要想使得導入的數據與實時行情同步，得設置導入數據的刷新頻率。方法如下：在圖8所示的窗口中的數據上右擊，從快捷菜單中選擇“數據區域屬性……”，在“數據區域屬性”對話框中選擇“刷新頻率”及“打開工作簿時，自動刷新” （如圖6所示），單擊“確定”按鈕。至此，我的股票實時行情表建立完畢。
注意：如果關注的股票發生變化，需進入網頁stock.business.省略/p/fl.php中重新定制自己的股票。等到刷新的時候，重新定制的股票信息就會反映到相應的工作表中來。
4.第四個工作表：買賣股票記錄。每進行一筆股票交易，包括買和賣，都要在此表中進行登記。每一筆交易的數據在此表中登記一次，占一行。從這個表的數據，可以知道自己曾經買過哪些股票，是什么價位進行買賣的。此表的建立方法比較簡單。在前三個表的同一個工作簿中，插入一個新工作表，并把它命名為：買賣股票記錄；在工作表的第一行分別輸入：股票代碼、股票名稱、股票類別、數量（手）（注意：買入時記為正值，賣出時記為負值）、日期、成交價、總價、傭金、過戶費、印花稅、合計金額；在“總價”下面的單元格（此處為G2）中輸入公式： =D2*100*F2；在“傭金”下面的單元格（此處為H2）中輸入公式：=IF(G2*交易費率表!D6/100>5,買賣股票記錄!G2*交易費率表!D6/100,5)；在“過戶費”下面的單元格（此處為I2）中輸入公式：=IF(C2=3,1,0)；在“印花稅”下面的單元格（此處為J2）中輸入公式：=IF(C2=1,G2*交易費率表!F6/100,IF(C2=2,0,IF(C2=3,買賣股票記錄!G2*交易費率表!F8/100,0)))；在“合計金額”下面的單元格（此處為K2）中輸入公式：=―G2―H2―I2―J2。此表建立完畢。
例如:在2007年4月10日買入了股票600485，十手，成交價為:16.15元。應該在此表的登記如下信息：
股票代碼：600485；股票名稱:中創信測；股票類別:3（注:此值從第一個工作表中查得）；數量（手）:+10（注：此處為正，因為是買入股票，如果是賣出，則為負）；其它數據自動生成（注：因為前面已輸入了公式，如果想讓以后登記的信息也自動生成總價、傭金、過戶費、印花稅，合計金額的數據，可利用這些已輸入公式的單元格的填充柄進行填充。） 登記完畢后結果如圖9所示。
5.第五個工作表：賬戶上現有股票。此表記錄賬戶上現有股票信息，包括:股票代碼、股票名稱、持有數量（手），共三列數據。此表中的數據可在進行股票買賣時及時登記，也可通過第四個工作表獲得，方法是:把第四個表中的數據按“股票代碼”排序，然后以“股票代碼”為分類字段，把“數量（手）”進行求和匯總，即可得到賬戶上面有股票的信息。
6.第六個工作表：資金流水。此表記錄買賣股票、在股票賬戶上存入資金、從股票賬戶上取出資金的情況。每存入一筆資金、取出一筆資金、進行一筆股票交易，都要在此表中進行登記。此表包括三列:日期、資金量（元）、備注。其中“資金量（元）”一列中的數據有正值和負值，存入及賣出股票為正，取出及買入股票為負；“備注”一列中填寫“存入”、“取出”、“買入股票”，“賣出股票”。此表中的資金量進行求和運算，就可得出現在股票賬戶上的資金余額。
7.第七個工作表：每年收益統計表。此表用于記錄每年在股票市場的收益情況。每年的數據記錄一次，占一行。此表包括兩列：年份、收益。其中“收益”列的數據，正的為贏利，負的為虧損；此列的數據可由第四個工作“買賣股票記錄”中的“合計金額”列的數據求和得到。
三、幾點說明
1.同一個工作簿中包含了上述的七個工作表，即所有的數據存放在一個文件中。
2.無論你走到哪里，只要在電腦中有這個文件，你所關注的所有股票行情即時可以查看到，你的股票賬戶一目了然。
3.在工作表中適當的地方添加相應的批注，便于以后使用。
4.此文件應常做備份，以備損壞或意外丟失時讓自己的心血付之東流，同時還要注意此文件數據的安全性。
四、小結
通過上面的介紹，建立一個工作簿，即一個Excel文件，其中包含多個工作表，每個表中分別存放相應的數據。即可把自己的股票賬戶隨時帶著走，廣大股民朋友不妨試一試，讓自己在股市中的收益及買賣股票的各種數據不再是一本糊涂賬。
參考文獻:
王同飛前期的經營方式對于商來說，也是極其有害的。商之所以想這個產品，也是看好這個產品，希望通過銷售這個產品，獲取豐厚的回報。結果，碰見王同飛這種“技術另類”，直接將價格定得死死的，給予商的利潤空間很小，不到10%，導致商不愿下大力氣去推銷該產品。所以他的整個銷售渠道網絡基本上是空白，即便有一些也很不牢固。
分析:
筆者通過與朋友的一番長談,終于發現朋友的公司出現困境的癥結在“斷了很多人的財路”!
朋友是個典型的技術派,這也是他一回國創業,數個風險投資商蜂擁而來搶著給他投資的根本原因。然而,當產品推出后,朋友的營銷策略仍然遵循了技術人員常犯的“慣性思維”:
朋友認定:自己的產品是國內技術含量最高的產品,而且能夠為酒店節約大量開支,因此酒店老板應該主動來找自己合作,否則酒店老板就是“傻瓜”了!所以,朋友的營銷策略也遵循這一“坐等商機”的原則,朋友就是簡單在公司網站上面了自己產品信息和技術優勢,同時花錢在百度等搜索引擎網站拿了一個較好的排名,然后“守株待兔”。朋友一直夢想“造福于民”,所以對自己產品定價很低,相當于是國內同類型產品價格的30―60%。
朋友很看不起渠道商,堅信“技術主導一切”,對商絲毫不重視,給予商的折扣也極低,甚至有次還指責某商賺了30%的利潤是“暴利”,整個渠道網絡基本上是空白。
朋友對酒店管理軟件采購的具體執行者――酒店網管或酒店IT部負責人沒有引起足夠的重視。朋友始終認為:我的產品這么好,價格這么實惠,還能為酒店節約這么多成本,酒店怎么會不采購我的產品呢?所以,在洽談具體合作事宜時,朋友也抱著這樣的念頭。
諸如此類的思路,非常多;由此導致的結局就是――朋友的產品推出后,定單屈指可數,朋友天天焦頭爛額想著,問題出在哪個地方?
筆者認為:朋友公司出現困境,癥結就在于“斷人財路”。
首先,我們知道,絕大多數酒店賓館采購酒店管理軟件,具體執行者和決策者是酒店網管或者IT部門的負責人,這些人都是屬于“打工者”。酒店采購管理軟件,價格多少,總金額多少,實質上都和這些“打工者”無關,因為他們不是最終“掏錢購買者”。真正的“掏錢購買者”是酒店的老板(如果酒店屬于國有性質,那么酒店還沒有任何老板)。試問一下:不管我們采購多少錢的管理軟件,都不用花我們自己的錢,那么朋友所宣稱的“低價格”產品,競爭力究竟有多大,那就真不好說了。
酒店老板很少有心思和精力來具體操辦“采購酒店管理軟件”這種“小事”,除非這個老板“事必躬親”,或者酒店很小。酒店老板對酒店軟件價格多少,性能如何,也只是有個很初步的印象,真正具體把握的還是那些酒店網管或者IT部門負責人(有些酒店,是由工程部負責人或者是人事部負責人、或者是財務部負責人負責酒店管理系統的)。
其次,朋友前期宣稱的“低價格、高性能”,對酒店網管或IT部門負責人會造成顯性或者隱性的傷害。一方面,酒店老板如果獲悉這些信息,得知如此好的酒店軟件,只需要這么低的價格,回頭老板就會痛斥酒店網管或IT部門負責人,責罵他們以前辦事不力。因為酒店網管或IT部門負責人以前推薦、采購的酒店管理軟件,價格太貴,操作起來還很不方便。即使酒店老板現在不知道這些信息,酒店網管或IT部門負責人也要擔心哪天老板醒覺后,再狠狠訓斥自己。另一方面,朋友的產品技術先進,價格低廉,自然利潤空間有限,酒店網管或者IT部門負責人難以有可操作的利潤空間,自然會對這些產品敬而遠之。
畢竟,我們都知道,酒店網管、包括很多酒店IT部門負責人,實際工資收入是很低的。他們主要通過采購一些軟硬件來獲得一些額外的回報;如果沒有這些回報,他們的日子會過得非常緊張。酒店老板也是心中有數,只要把握好一個度,那么大家還是會相安無事的。
問題是:朋友采取“超低特價”的營銷策略,一下子將酒店網管或IT部門負責人等人的可操作空間全部封死,導致這些人集體反彈,回過頭“封殺”朋友的產品。
再次,朋友前期宣稱的“能夠大大節省酒店開支”,更是對網管或IT部門負責人的“雪上加霜”、“再加一棒”。朋友的產品,確實能夠大大節省酒店開支,酒店老板肯定非常高興;問題是,朋友很難接觸上這些酒店老板。真正決定是否購買酒店管理軟件的人,還是那些網管或IT部門負責人。本來這些人員還希望通過采購這些酒店軟硬件,額外得到一些提成;現在可好,不但自己得不到這些提成,而且還要承受哪天事情暴光后被老板狠批的風險。對于網管或IT部門負責人來說,如果采購這樣的產品,實在是一件“吃力不討好”的壞事情!所以,對于他們來說,最明智的做法就是“視而不見”,隱瞞上報,“多一事不如少一事”。
第四,朋友前期的營銷策略對于商來說,也是極其有害的。商之所以想這個產品,也是看好這個產品,希望通過銷售這個產品,獲取豐厚的回報;結果,碰見朋友這種“技術另類”,直接將價格定得死死的,很低;給予商的利潤空間很小,甚至不到10%。試問:這種情況下,哪個商吃飽了沒事干,去主推這個軟件產品呀?即便這個產品再好,商也會選擇其他軟件產品進行銷售和主推,因為銷售其他產品有比較大的利潤空間。傻瓜才不想賺錢呢!
第五,朋友前期的營銷策略對于自己員工來說,也是很不好的。按照行業游戲規則,酒店采購軟件,希望在報價上面給予一定折扣;朋友前期制定的統一報價過低,再要按照行業游戲規則打個四折、五折,又太低了,維持不了正常經營開支;不打折,或者折扣太低,又給人一種“不尊重客戶”的感覺,讓酒店方心理不舒坦。
同時,酒店采購軟件,肯定需要有軟件廠商的服務網點,否則軟件出現故障,酒店方肯定不干;問題是――朋友擬訂的營銷政策,先天性就排斥商,吸引不了商加盟,朋友又沒有那么大實力在每個地區開設辦事處或分公司,最終造成的結局就是朋友的產品無法銷售出去!當然,這一點,也會成為酒店網管或IT部門負責人“理直氣壯”向酒店老板匯報為什么不選用這個軟件的理由――因為它沒有售后網點,出了問題不知道誰來負責!產品賣不出去,業績起不來,員工拿的工資收入少,自然對公司的向心力大打折扣。
綜上所述,朋友前期的營銷思路,本質上就是一種“損人不利己”的營銷思路,“斷了太多人的財路”,使得自身經營一直陷入困境!
“營銷贏銷”,就在于“和氣生財”;“斷人財路”,等同于“謀財害命”。市場營銷,同樣需要“和諧環境”。
針對朋友公司的現況,筆者給出的解決方案非常簡單:
分析:
朋友是個典型的技術派,這也是他一回國創業,數個風險投資商蜂擁而來搶著給他投資的根本原因。然而,當產品推出后,朋友的營銷策略仍然遵循了技術人員常犯的“慣性思維”:朋友認定,自己的產品是國內技術含量最高的產品,而且能夠為酒店節約大量開支,因此酒店老板應該主動來找自己合作,否則酒店老板就是傻瓜了!所以,朋友的營銷策略也遵循這一“坐等商機”的原則,只是簡單在公司網站上面了自己產品信息和技術優勢,同時花錢在百度等搜索引擎網站拿了一個較好的排名,然后守株待兔。
他一直夢想“造福于民”,所以對自己產品定價很低,相當于是國內同類型產品價格的30%-60%。同時,他又很看不起渠道商,堅信“技術主導一切”,對商絲毫不重視,給予商的折扣也極低,甚至有次還指責某商賺了30%的利潤是暴利,整個渠道網絡基本上是空白。
朋友對酒店管理軟件采購的具體執行者――酒店網管或酒店IT部負責人沒有引起足夠的重視。朋友始終認為:我的產品這么好,價格這么實惠,還能為酒店節約這么多成本,酒店怎么會不采購我的產品呢?所以,在洽談具體合作事宜時,朋友也抱著這樣的念頭。
諸如此類的思路,非常多;由此導致的結局就是――他的產品推出后,訂單屈指可數。朋友天天焦頭爛額想著,問題出在哪個地方?
筆者認為:朋友公司出現困境,癥結就在于“斷人財路”。
首先,我們知道,絕大多數酒店賓館采購酒店管理軟件,具體執行者和決策者是酒店網管或者IT部門的負責人,這些人都是屬于“打工者”。酒店采購管理軟件,價格多少,總金額多少,實質上都和這些“打工者“無關,因為他們不是最終掏錢購買者。真正的掏錢購買者是酒店的老板。試問一下:不管我們采購多少錢的管理軟件,都不用花我們自己的錢,那么朋友所宣稱的”低價格“產品,競爭力究竟有多大,那就真不好說了。
酒店老板很少有心思和精力來具體操辦這種小事,除非這個老板事必躬親,或者酒店很小。酒店老板對酒店軟件價格多少,性能如何,也只是有個很初步的印象,真正具體把握的還是那些酒店網管或者IT部門負責人。對于這些人來說,只要軟件價格不是很離譜,那么價格高與低就沒有多少差異。
其次,朋友前期宣稱的“低價格、高性能“,對酒店網管或IT部門負責人會造成顯性或者隱性的傷害。一方面,酒店老板如果獲悉這些信息,得知如此好的酒店軟件,只需要這么低的價格,回頭老板就會痛斥酒店網管或IT部門負責人,責罵他們以前辦事不力。因為酒店網管或IT部門負責人以前推薦、采購的酒店管理軟件,價格太貴,操作起來還很不方便。即使酒店老板現在不知道這些信息,酒店網管或IT部門負責人也要擔心哪天老板醒覺后,再狠狠訓斥自己。另一方面,朋友的產品技術先進,價格低廉,自然利潤空間有限,酒店網管或者IT部門負責人難以有可操作的利潤空間,自然會對這些產品敬而遠之。
再次,朋友前期宣稱的“能夠大大節省酒店開支”,更是對網管或IT部門負責人的“雪上加霜”、“再加一棒”。朋友的產品,確實能夠大大節省酒店開支,酒店老板肯定非常高興。問題是,朋友很難接觸上這些酒店老板。真正決定是否購買酒店管理軟件的人,還是那些網管或IT部門負責人。本來這些人員還希望通過采購這些酒店軟硬件,額外得到一些提成?，F在可好,不但自己得不到這些提成,而且還要承受哪天事情曝光后被老板狠批的風險。對于網管或IT部門負責人來說,如果采購這樣的產品,實在是一件吃力不討好的壞事情!所以,對于他們來說,最明智的做法就是視而不見,隱瞞上報,多一事不如少一事。
第四,朋友前期的營銷策略對于商來說,也是極其有害的。商之所以想這個產品,也是看好這個產品,希望通過銷售這個產品,獲取豐厚的回報。結果,卻碰見這種“技術另類”,直接將價格定得死死的,給予商的利潤空間很小,甚至不到10%。試問,這種情況下,哪個商吃飽了沒事干,去主推這個軟件產品呀!即便這個產品再好,商也會選擇其他軟件產品進行銷售和主推,因為銷售其他產品有比較大的利潤空間。傻瓜才不想賺錢呢!
第五,朋友前期的營銷策略對于自己員工來說,也是很不好的。按照行業游戲規則,酒店采購軟件,希望在報價上面給予一定折扣。朋友前期制定的統一報價過低,再要按照行業游戲規則打個四折、五折,又太低了,維持不了正常經營開支;不打折,或者折扣太低,又給人一種不尊重客戶的感覺,讓酒店方心里不舒坦。
同時,酒店采購軟件,肯定需要有軟件廠商的服務網點,否則軟件出現故障,酒店方肯定不干?？蓡栴}是朋友擬訂的營銷政策,先天性就排斥商,吸引不了商加盟,他又沒有那么大實力在每個地區開設辦事處或分公司,最終造成的結局就是產品無法銷售出去!當然,這一點,也會成為酒店網管或IT部門負責人“理直氣壯”向酒店老板匯報為什么不選用這個軟件的理由――因為它沒有售后網點,出了問題不知道誰來負責!
綜上所述,朋友前期的營銷思路,本質上就是一種“損人不利己”的營銷思路,斷了太多人的財路,使得自身經營一直陷入困境!
“營銷”―“贏銷”,就在于和氣生財;斷人財路,等同于謀財害命。市場營銷,同樣需要和諧環境。
中圖分類號： K826.16文獻標識碼：A 文章編號：
隨著改革開放的到來，市場經濟格局發生變化，國民經濟不斷攀升，各行各業都得到了前所未有的機遇和快速發展，電力工業也不例外。21世紀帶來的高科技產業以及技術，將中國電力引入了大電廠、大電網、超高壓、信息化、自動化以及運用水、火、核以及開發新能源利用的全新時代。目前，電力行業在推動社會經濟發展，提供生產服務、滿足人民生活方面呈現出了舉足輕重的作用，重要地位日漸凸顯。
一、輸變電建設工程進度管理主要內容
輸變電建設工程進度的內容管理包括利用科學、合理的決策，編制計劃方案，不斷進行改進優化，并且有效的實施。質量管理則指在決策、勘察、設計、施工、竣工、結算等階段采取的適當、有效的方法、方式以及對策，力求工程的質量符合合同條款的事項以及相關法律規范，費用管理包括有效控制成本、適當縮短工期，運用有效的工程造價管理，制定合理可行的施工方案，嚴格實行監管，從每一階段入手，將項目成本有效利用在工程建設上面以及預算的范圍之內，防止浪費。安全控制是指建立安全任務，確定安全目標，編制安全技術方案，通過安全組織的嚴格執行，落實安全技術責任，避免各類意外事故的發生，降低安全隱患，最大限度確保人員的生命安全以及項目的質量安全。合同管理主要是項目開工前的合同簽訂，以及合同簽訂后的管理。合同簽訂前期包括準備、招投標、確認、商榷、修改以及簽署等工作，簽訂合同后的管理則是條款事項的應盡事宜有無全部執行、圍繞合同產生的違約、糾紛等處理工作。信息管理則是貫穿于整個工程的建設，通過系統、軟件的工作，掌握各項施工情況，收集各種數據，從而快速、準確、方便的將有關項目信息知曉、保存，從而為項目的更好改進作為處理依據。
二、P3e/c軟件在輸變電建設工程進度管理中的應用
（一）、P3e/c的主要功能以及特點
1）P3e/c是企業級的工程項目管理軟件，為其項目管理提供解決方案?？梢詫ζ髽I管轄內的多個項目以及項目群、多個用戶進行統一的管理，且在同一時間進行；對企業的所屬資源進行集中管理；基于WEB管理的個性化模塊，對工程的領導層、執行層、負責人以及有關人員進行合理的協調，溝通等。
2）通過互聯網的運用，各項目組之間可以隨時進行任務的分配以及反饋執行信息。并通過軟件進行創建、更新分析以及審核、批準。
3）企業標準經驗知識庫管理，企業的項目模板可反復使用;能夠將項目取得的經驗以及項目管理的方法進行精確提煉等。
4）企業多級項目分析，基于WEB的報告以及綜合分析;提供自上而下的預算合理分攤;進度、費用和效益分析;對資源需求進行預測，分析負荷所在。
（二）、3p3e/c軟件應用概述
1）3p3e/c軟件在工程進度計劃編制中的應用
在輸變電建設工程中，編寫進度計劃是整個項目進度控制中最關鍵的一部分，同樣這一環節的工作量也比較大。依據P3e／c企業級工程項目管理的解決方案，每一個項目依據各自的參建對象的職能，分別劃分為三個層面，依次為省公司管理層、建設/監理單位管理層、施工單位管理層。然后再有三級進度計劃與之相對應，彼此之間聯系緊密，互相依存，缺一不可。一級進度一般是里程碑進度計劃，這個計劃為省公司制定。結合項目的實際情況，如資金成本、工期的長短、圖紙及方案的設計等方面，以此來作為整個項目的里程碑點、工作面的移交點、重要形象的進度點等。二級進度計劃有指導性和控制性兩種。指導性是是依據一級進度編制，沒有強制執行力量。根據一級計劃的內容，結合施工項目的具體數據，協調資源的有效利用，通過審核批準，便有了控制性二級計劃，這是后續項目工作進度開展的重要依據。三級進度計劃是由具體部門制定的詳細的施工進度計劃。
2）運用P3e／c在項目進度控制方面
利用P3e／c項目管理軟件編寫的施工進度計劃絕不是靜止不變的，它可以跟隨項目的執行，不斷循環控制。P3e／c具有針對性的特點，它能夠依據工程的基本內容，將軟件后臺人員與施工現場的管理人員平衡協調，彼此合作，找到施工工序的邏輯關系，從而正確反映整個項目的實施全過程；可以依據現場施工得出的經驗，將重點位置標出，確定關鍵環節的設定；對施工現場隨時進行檢查，并將得出的數據與目標進度進行對比，看是否存在問題以及偏差；并計算問題以及誤差是否在可接受的范圍之內，能否得到有效控制，對目標里程碑是否存在影響；若問題嚴重，則將原因找出，并找出解決問題的措施。P3e／c不但能夠對進度進行有效管理，同時也能夠不斷優化工程網絡進度計劃、自動進行網絡的進度計算、生成網絡圖與橫道圖；對整個工程項目的網絡進度計劃有系統性的安排，始終將施工控制在有理有序的狀態之內，輕重得當；通過對關鍵路線的過濾控制，能夠科學、合理的依據工程的作業開展，分析對工程里程碑的影響，成功實現在建輸變站的工程進度、投資情況的隨時跟進與掌控。
3）進度計劃的更新
工程一旦開工，對新項目的及時更新顯得尤為重要，因為在工程建設的發展中，突況帶來的變化時隨時都有的，實際操作以預定計劃出現差異也是正常不過，例如施工范圍、資源配置以及資金使用的變化等問題。因此隨時監測，定期的更新項目進度計劃，對于整個工程的開展的分析、控制以及預測都是極其關鍵的。分項目負責人要每周都對項目進行的實際情況進行更新，包括時間、費用、資源等。隨后進行本期的進度更新以及計算，把實際值得出的經驗與計劃進度進行對比，判斷出是否存在差以及差異的多少。
4）項目執行情況分析
主要包括進度目標對比分析、費用對比分析、資源對比分析、贏得值技術分析等。項目數據分析主要途徑有：橫道圖、進度狀態報告、網絡圖、資源直方圖，表格以及分析報表來獲得。
二、旅游專業實踐教學中存在的主要問題
1.實踐教學內容與實際就業需求脫軌。
目前，大多數應用型地方高校仍在探索之中，也處在轉型時期，因此在銜接與轉換之間容易出現偏頗。酒店管理專業的人才培養技能性和服務性較強，如果一味地照搬教材內容來組織課堂實踐教學必將脫離地方企業的實際需求。有些學校完全是在效仿其他同類學校旅游專業的辦學模式，連教學大綱都照搬不誤，閉門造車，脫離地方實際，只是在形式上做到了應用型地方高校的定位，而在實際上卻名不副實，特色盡失，在人才培養上甚至不及專業的職業學校，也并不受到地方企業的歡迎。
2.實踐環節考核方法流于形式。
由于酒店管理專業涉及的實訓模塊較多，在實驗室的建設上也需要較大的資金投入，因此在條件受限的情況之下，許多酒店管理專業實踐課程的考核無法做到全面化與有效化。如對于酒店前廳服務這一模塊來說，許多學校并不具備真正的酒店前廳運營軟件，學生的考核僅僅是模擬對話、禮儀禮節、填寫單據這些項目，并沒有真正掌握酒店前廳服務技能。教師在對學生考核過程中也無法做到真正的嚴格要求，學生也同樣抱著得過且過的心理，考核的分數也更多出于教師的“感性”認知，缺乏激勵性和公平性。
3.專業教師的實踐技能水平“業余化”。
目前無論是哪一類型的高等院校對于教師的學歷要求都很高，許多專業甚至只招聘具有博士后、博士學位的專業技術人才。然而高等院校樂于接受的高層次專業人才在學習期間并未真正接觸過具體的、實踐性強的服務技能的課程，而是側重學術栽培，科研力量較強，因此在真正的實踐教學中未必能達到真正專業化的效果。比如在教授酒店管理實踐課程的教師中，真正畢業于酒店管理專業的教師很少，大多數是“半路出家”，有的由學校組織在酒店進行在職培訓，有的干脆直接上崗，面對需要實戰的學生們“紙上談兵”，在遇到實際問題時由于經驗不足、知識儲備不同等原因并未能給學生提出具有針對性的有效建議。因此，看似高學歷、高素質的教師隊伍未必能真正起到實踐教學的“挑大梁”作用，在一定程度上也打擊了教師自身的積極性，影響教學和科研工作的順利進行。
三、基于應用型地方高校定位的實踐教學提升策略
1.切實深入社會調研把握酒店人才培養方向。
市場經濟的普遍規律要求企業必須做到“以需定產”，而實際上對于學校而言也是如此。如果不深入人才需求的調研，明確地方企業的人才需求動向，只是一味地漫無目的、自以為是地進行人才培養是徒勞無益的。只有目標明確，方向正確，才能真正培養出促進地方經濟發展、符合地方企業需求的高級專業技能性人才。應用型地方本科高校應下決心走出去，放眼社會，多做社會調查，結合區域特色來確定人才培養的主流方向，加強與地方酒店企業合作的廣度和寬度，能夠把精心培養的學生“推銷”到社會之中，立足服務地方、服務社會的思想，將人才培養模式與就業緊密掛鉤，實現學校與企業的對接，實現知識鏈與產業鏈的銜接。
2.引進先進的系統軟件加大實訓考核力度。
對于酒店管理專業來說，實驗室的建設是重中之重，但由于資金的限制，校內的實驗室不可能真正與酒店相媲美，但對實踐教學有巨大幫助的酒店管理系統軟件是不可或缺的。有了先進的酒店管理軟件，只需要配備相應的電腦、打字機、掃描儀等，就能開展仿真模擬化實踐教學。更為重要的是，有了酒店管理軟件，課堂實踐的操作項目便有據可依，如果操作不規范就不能完成對客服務，因此，在實訓考核方面也突出了標準化和專業化，教師不必再為無實物教學而傷透腦筋，學生也樂于置身于真正的服務技能操作環境。當然，大多數酒店使用的管理系統軟件價格不菲，少則幾萬元多則數十萬元，各學校應結合自身經費來源及額度制訂適當的引進計劃，盡量選擇實用性強、性價比高的酒店管理系統軟件。
賓館在正常的運營中需要對客房資源、顧客信息、結算信息進行管理，利用賓館管理信息系統及時了解各個環節中信息的變更，有利于提高管理效率。
開放性的、應用系統可靈活伸縮的、面向最終用戶的現代tims（旅游信息管理系統）的服務性系統，不斷滿足飯店業務需求、市場環境的拓展和管理模式的變化。系統開發具有超前意識，強調系統的標準化、系列化，模塊化設計，有明確的功能模塊結構和技術支持模塊結構，按飯店不同的星級、規模和資金條件，分若干檔次，充分利用當前性價比最佳的技術產品組成模塊，靈活組合集成。便于系統維護、修改和升級，便于各飯店根據自己情況，分批分期實施技術改造，便于系統動態的跟隨世界先進技術的發展。
現代化的賓館是集客房、餐飲、通訊、娛樂，商務文化及其他各種服務與設施為一體化的消費場所，酒店賓館組織龐大，服務項目多，信息量大，要想提高勞動生產，降低成本，提高服務質量和管理水平，進而促進經濟效益，必須借助計算機來進行現代化的信息管理，世紀星星級酒店管理系統正是為此而設計的，本系統是一套適用于大、中型星級賓館使用的優秀系統，操作簡單，靈活性好、系統安全性高，運行穩定，實是管理者的世紀星選擇。
世紀星賓館管理系統是按國家星級賓館標準化業務程序流式設計，采用先進的數據庫系統和開發工具，經反復驗證，實際運行，并在全國用戶受到好評。
世紀星星級酒店管理系統是采用c/s結構，在windowsnt/9x下運行的一套全方位、可按模塊進行高度集成的酒店管理系統，設計到銷售部、前廳部、餐飲部、管家部、倉庫、財務等主要職能部門，功能全面，中心數據庫支持遠程直接訪問，查詢速度快，性能穩定，是目前國內非常優秀的一套酒店管理系統。
二軟件功能模塊組成和系統功能分析
系統提供以下功能模塊，可按不同規模酒店選用不同的構成模塊。
客房入住登記、收銀客房倉庫管理
中餐收銀管理西餐收銀管理
娛樂收銀管理總經理查詢
財務管理總倉庫管理
桑拿收銀管理程控電話計費管理
勞資人事管理美容美發管理
商務中心管理商場超市收銀管理
客房vod、寬帶收費管理ic卡一卡通
系統開發的總體任務是實現賓館各種信息的系統化、規范化和自動化。
主要完成功能：
有關客房標準的制定、標準信息的輸入，包括標準編號、標準名稱、房間面積、床位數量、住房單價、是否有空調、電視機、電話以及單獨衛生間等。
客房標準信息的修改、查詢等。
客房基本信息的輸入，包括客房編號、客房類型、客房位置、客房單價、備注等。
客房基本信息的查詢、修改，包括客房編號、客房類型、客房位置、客房單價、備注等。
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剩余客房信息的查詢等。
訂房信息的輸入，包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客身份證號碼、入住日期、折扣、備注信息等。
訂房信息的修改和查詢，包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客身份證號碼、入住日期、折扣、備注信息等。
結算信息的輸入，包括客房編號、客房種類、位置、客房單價、顧客姓名、顧客身份證號碼、入住日期、折扣、結算日期、備注信息等。
結算信息的修改和查詢，包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客身份證號碼、入住日期、折扣、結日期、備注信息等。
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三、網絡架構
系統采用多層結構，在酒店內部設專用數據服務器，不提供internet訪問，確保數據的安全。系統可增設web服務器，提供預訂、客史等資料以提供經授權的外部internet訪問，web服務器及內部數據服務器之間采用專用接口程序進行房態、客史等資料的上傳及在線預訂資料的下傳，雙向接口程序可進行接近實時的資料傳送，確保在線預訂資料的及時反應。
四、開發工具
世紀星酒店管理系統采用delphi開發，排除了軟件的擴展、再升級的憂慮，確保了用戶當前與長遠的利益。delphi是當今世界上最優秀的企業級的開發工具，有其眾多的突出的優勢。同時,我們可以依照客戶不同的需要提供其它工具所開發的系統。
五、數據庫系統
microsoftsqlserver、oracle等都是高性能的數據庫管理系統，專為分布式客戶機/服務器計算環境而設計。它與microsoftwindowsnt/windows2000server或unix搭配能為企業提供強大的商業應用。世紀星星級酒店管理系統通過odbc或直連驅動程序能和microsoftsqlserver、oracle等掛接使用，充分滿足酒店的營運需求。
系統設計
一個大型的計算機管理系統，必須有一個正確的設計指導思想，通過合理的選擇數據結構，網絡結構，操作系統以及開發環境，構成一個完善的網絡系統，才能充分發揮計算機信息管理的優勢，根據天溢實業有限公司下屬俱樂部的實際需求及我們多年的設計實施經驗，本系統的設計按照下述原則進行。
1實用為主
系統以用戶需求為目標，以方便用戶為原則，同進融入先進的管理經驗，在通用的成熟的世紀星酒店管理系統的框架下，根據用戶的實際需求功能情況，為用戶進行二次開發，度身訂造一套先進的管理系統，并且將在統一的windowsnt/9x圖形界面下提供各種實用功能，盡可能降低使用前的培訓、實施和使用中的維護時間。充分滿足現在及未來的各種需求，真正為管理及決策提供強有力的支持。
2先進靈活
系統充分應用現有成熟的網絡技術、軟件開發技術，先進的客戶/服務器結構，及高性能的32位大型網絡數據庫，滿足大型連鎖客戶的日常運營、移動辦公、開展電子商務等的需要。同時用戶可自行靈活設置參數和各種代碼，適應自己的特殊需要。
3穩定可靠
通過選用先進的開發軟件，成熟的網絡結構及安全可靠的數據庫，再配合硬件的優化選型，從而保證系統的可靠性與容錯性。
4維護擴展方便
本系統的所有設計均遵循國際上現行的標準進行，以提高系統的開放性，方便以后業務的擴展和系統擴容，便于軟、硬件的維護、升級等，使系統能適應企業未來的需要。
六國內外酒店管理系統
在80年代初發展起來的國內的酒店管理系統，充分吸收了國外管理系統的精華，再結合國內的實際情況，逐步發展成熟，到90年代初期已形成了幾個較成熟的軟件系統，同時，產生了幾家專職從事賓館業計算機管理系統的公司。到了90年代中后期，隨著計算機在酒店中的普及應用，計算機技術的不斷發展，酒店管理系統的發展到了一個新的時期，新的系統平臺、新的系統特點及發展方向不斷涌現，主要體現在系統基本轉到客戶機/服務器模式下的windows版，功能更加細致完善，系統更加穩定可靠。據一位業內人士稱：“對軟件開發商來說，小的軟件商慢慢淘汰。對用戶來說，國內大的系統慢慢進入五星級酒店市場，而以前基本被國外系統所壟斷。”
從全國市場分布角度看，華東之上海、浙江、江蘇、山東，華中之湖南、湖北，華南之廣東，華北之北京等省市，電腦普及率及應用水平相對高一點，但相對而言市場基礎也好。新建酒店及一些老酒店尚未使用電腦管理，許多老酒店也因各種原因需更新電腦系統，總的來說，市場雖沒有前幾年那么增長快，但還是有很大的潛力可挖的。
技術帶來的廣闊前景，放到市場上考察，技術對產業的推動似乎就不那么游刃有余了。論及科技在實踐生產中的應用，一個事實不容忽視：技術、市場、觀念、人-機關系眾多因素會成為順暢使用技術的滯障，這直接表現為開發-應用矛盾，需求-供給矛盾。與其說酒店需要it提供技術，不如說它們更需要新的管理模式。目前一些酒店對酒店管理系統的應用仍停留于‘記帳式’，遠未上升到對其管理模式的改變。業內人士認為：“酒店管理軟件絕對不是‘記帳型’，而是‘管理型’的，并且是提供決策的科學手段，其關鍵點是讓酒店既能開源又能節流。”酒店如果不在管理模式上突破，不惜重金買下的管理系統只能成為酒店的“高價擺設”，而管理模式的突破關鍵在于酒店決策層觀念上的突破。在觀念上取得重大突破，面對目前魚龍混雜的it市場，酒店就會擇其善者而為之。
酒店管理系統市場前景廣闊，利潤回報豐厚。但事實上，酒店業本身早就進入了微利甚至虧損時代，加之市場競爭激烈，軟件開發商的單個項目利潤大不如前，從而導致一些實力不足的開發商被淘汰出局。使用了該系統的酒店，因為失去了原開發商的技術支持，也不得不更換軟件系統，從而造成投資上的浪費。一方面是整個行業沒有一個自律機構，國家沒有一定的評審機制及相應的等級制度，使一些根本無條件的公司能進入市場參加競爭。另一方面，目前酒店業的投資主體各種各樣，對軟件的重要性認識不夠，要么誤選開發商，要么不正常壓價，導致酒店和正規軟件商雙方均被損害利益。固然，酒店業涉及的信息系統和產品眾多，卻缺乏統一的行業標準使各個供應商相互協調，一方面造成資源浪費與互不兼容，另一方面也阻礙了整體水平的提高，無法完全符合酒店的需要。
在技術開發與酒店需求上，酒店it現存需求-供給矛盾：
其一：技術功能與酒店需求錯位。目前的管理軟件系統未能有效解決酒店目前面臨的關鍵問題--銷售與成本控制?，F在酒店管理軟件多是用于內部運作和管理，其主要訴求點在于提高效率，還談不上直接降低成本。在某種程度上，酒店運用電腦以后，人工成本未必降低，甚至有可能增加。運用電腦以后，僅是管理的量化程度提高、數據的流轉速度加快。然而酒店迫在眉睫的矛盾是，在行業不景氣的情況下，總在權衡投入成本與產出效益的比重。在中國酒店行業尚處于比較困難的現階段，開源節流尤為重要，直接對市場的技術要求日益凸顯，而目前酒店直接面對市場的銷售手段還停留在拜訪、打電話、發傳真等傳統形式?，F有的軟件不能直接幫助開源節流，這是目前技術與需求的差距。一個軟件開發商發出這樣的感嘆：“目前再好的酒店軟件也不能使酒店有的經營有特色，對客人有直接影響。譬如，已在其他行業運用得非常純熟的crm（客戶關系管理）概念，在酒店國內的酒店業中尚未得到充分應用。”這也是酒店不愿意在it方面投入更多的主因之一。
其二：科技與服務主體錯位。目前的酒店it未能直接對客服務，而只是輔助管理的“幕后英雄”。
國外酒店集團it運用的成功典范有：marriott作為企業戰略一部分的收益管理系統，通過自動識別，挖掘單一客人的消費潛力，增加整體收入。
calson的全球預訂系統，是業內最高效最具擴展能力的預定系統，同時還通過一個在線數據庫實施全面顧客滿意計劃。courtyard的intranet把所有的內部手冊和印刷物電子化，減少了耗材和勞動力成本。ritz-carlton設立專職為住客提供it方面的技術支持服務。radisson為旅行社提供的在線預定系統根據訂出的客房數量回報給旅行社。impac在每個酒店的大堂擺放觸摸屏設備，進行顧客滿意度調查。promus通過電腦化的績效工資系統，增強了員工的士氣，減少服務中的差錯。
總體而言，國內酒店it技術開發的現狀是：1、需求不明確，使酒店項目工程性強，產品化不足，開發商的總體成本居高不下，研發缺乏原動力。2、沒有行業統一標準，廠商各自為政，市場分化導致產品整合難度大。3、產品推廣依賴行政手段和關系網，抑制了新技術的引進和技術的創新，不利于形成自己的產品特色和質量控制。
4、國外優秀品牌的低價進入，壟斷了國內高星級市場，開發商利潤空間式微。
七選題含義:
在21世紀的今天，以客戶需求為導向、勇于創新、求實務實、持續學習、追求卓越”的經營理念，為廣大中小企業的經營管理提供有力的保障.全力以赴為廣大用戶提供滿意的產品和服務，同心協力為信息化產業的高速發展作為更大貢獻。
我國酒店和旅游院校已經擁有自成體系的實驗室資源。對網上7家旅游院校酒店管理管理專業實驗室調查顯示，面積從127～1600m2不等，投資額從10．7～143萬元不等，專職實驗教師從1～4人，共同特點是都擁有實訓餐廳、客房實驗室。其中6個院校還擁有模擬實驗室，有2家擁有制作型實訓間。這些實驗室以承擔實訓型課程教學任務為主，都有一套實驗管理規章制度。這些已經存在的實驗室資源正是酒店實驗室二次開發的資源。
1．1實驗室資源體系
(1)實訓實驗室。實訓實驗室包括中餐、客房、西點、茶藝、蔬果雕刻與象形拼盤、調酒等實訓，這些都是酒店實驗室的基礎資源。實驗室中配備了相應的設施和用品。餐飲實訓間配備了餐桌、餐椅和臺面用品，用于訓練學生的餐飲服務技能;客房實訓間配備了標準床和床上用品，用于訓練學生的客房鋪床的技能。實訓實驗室有待開發的新資源還有很多，包括酒店服務技能比賽、酒店創意活動策劃與實施、實訓課程系統化的實驗指導書、酒店實訓課程的實驗成果推廣。
(2)模擬經營性實驗室。有些酒店管理專業和旅游專業院校為了增加學生積累實際工作經驗的機會，建立了對外經營的餐廳、酒吧，甚至有客房，這些實驗室可以稱經營性實驗室。不對外經營的叫做模擬經營實驗室，模擬經營性實驗室包括模擬中餐廳、模擬西餐廳、模擬客房、模擬套房和模擬標準間。作為酒店管理專業的經營性實驗室，要承擔實驗教學任務，從組織機構、業務流程、規章制度等方面與社會上的企業大不相同。需要結合經營性實驗室的具體特色、學生就業需要、課程資源、教師資源制定出系列、嚴格且易操作的制度、流程，開發出可供下屆學生參考和采用的進貨渠道、產品庫、技術標準等，形成滾動式發展模式。
(3)數字化實驗室。數字化實驗室，亦稱信息化實驗室或管理信息系統實驗室。數字化實驗室包括各種酒店管理軟件、演示性實驗教學使用的VRP虛擬實驗室、與微格型實驗室配套的微格系統。這些實驗室資源大大提高了酒店專業高層次的實驗教學效率，為快速培養酒店中高層次管理人才和技術人才提供了物質保障。酒店管理數字化實驗室需要開發的資源包括豐富酒店管理軟件資源種類、不斷完善和優化以及擴充軟件內的數據庫、增加配套設施、建設實驗成果數據庫、自行開發適合本專業的ERP模擬沙盤［5］。
(4)制作性實驗室。有的旅游院校以中/西餐飲、餐飲操作、營養配餐等實驗室，這類實驗室主要是完成烹飪技能演示和實訓、餐飲產品設計成果的展示、營養配餐設計成果的展示等功能。需要在開發標準菜譜、原料出成率分析、菜品成本核算方面開發出實驗項目和研究方法。
1．2教師資源
我國酒店管理專業實驗教師資源主要是實驗型教師、實驗管理員、有能力開發試驗項目的理論型教師，目前這三類教師職能劃分不夠清晰，實驗型教師承擔了管理員的職責，實驗管理員承擔了實驗型教師的職責，理論型教師承擔了實驗型教師甚至是實驗管理員的職責［6］。需要開發的資源首先明確各崗位實驗教師的分工、職責范圍、工作時間、超時的工作量計算等問題。管理類專業的實驗教學是一門新興的應用經驗型科學，需要在實踐中研究和積累成功經驗，這就要依靠從事相關課程的教師在實驗教學過程中探索與實踐、不斷總結和提升。但是，這些有待探索和開發的實驗需要投入大量的精力和熱情，需要院校制定對創新型實驗教師的獎勵制度，鼓勵教師在原有的實訓性實驗項目基礎上開發與實驗室資源和課程資源對接的實驗項目。這樣才能在信息網絡時代，讓那些具有批判、創新意識和創新能力的教師更專心地挖掘實驗資源，成為知識的研究者和創造者。
1．3課程等其他相關資源
任何實驗課程的基礎都有理論課程相對應，理論課是實驗課的基礎，實驗課是為理論課程服務的(這是目前的共識)，理論課程的存在是實驗課的資源保障。目前酒店管理專業需要增加適合實驗室教學的理論課程資源，需要把課程內容與實驗資源深度對接，需要利用其他如小學期、教授研究室開放、導師制等其他教學資源與實驗室資源對接，培養出擁有研發能力的酒店專業大學畢業生。
2酒店實驗室二次開發的工作體系
酒店管理專業實驗室存在實驗隊伍倉促上陣、實訓為主、實驗成果淺表化等問題，迫切需要一套適合酒店管理專業培養中高層次畢業生的實驗工作體系［7］。
2．1利用骨干教師牽動二次開發工作
酒店實驗室資源的二次開發者首先要深入研究實驗室現有資源和學校內其他資源功能和使用方法［8］，調查了解課程和學生以及就業需求等資源，找到多項資源之間的接口，進行嘗試性的對接，經過反復調試形成達到實驗教學目標的實驗項目。可見，酒店實驗室資源的二次開發目標要求高、可參考學習的資源有限，需要既有雄厚的理論功底、又有豐富的酒店專業和教學經驗、同時擁有廣泛的興趣和較強的創新能力的教師。作為酒店實驗室資源二次開發的骨干教師，給與一定的鼓勵，使之積極開發與就業、課程、學生現狀、學校資源緊密對接的系列實驗項目，直至帶動其他教師使用二次開發的成果甚至參與二次開發工作［9］。
2．2以專業課程為切入點
當前我國高校酒店管理專業實驗教學資源是為實驗課提供服務為主，酒店實驗室資源的二次開發首先要以專業課成為切入點，根據課程需要設計系列實驗項目，并把實驗成果作為二次開發形成的新資源。以酒店管理信息系統、餐飲經營管理兩門課程為切入點進行二次開發，開發出菜單數據庫、酒店管理軟件操作案例數據庫、實驗報告成果數據庫等新的資源。還可以根據實驗室已經擁有的資源開發新的專業課程，例如有的酒店專業數字化實驗室配備了營養軟件，就可以開設營養配餐課程，利用實驗室更好地完成營養配餐課程，同時開發出營養配餐菜譜數據庫。以課程為切入點進行二次開發時不必受傳統實訓課的局限，而是把所有課程(包括理論性很強的課程)都看作是可以開發出實驗課的，這樣才能形成多層次的與課程配套的系列實驗項目，這些被開發出來的實驗項目和實驗成果本身就是寶貴的實驗室二次開發新資源，又是實驗室三次乃至多次開發不可或缺的資源。
2．3持續開發與不斷升級
酒店實驗室資源的二次開發不是一朝一夕能夠完成的，需要多門課程教師和多屆學生來完成。隨著外部資源的變化，還要進行三次乃至無窮次的開發。因此酒店實驗室資源的二次開發必須是持續的和不斷升級［10］。例如，一屆學生利用餐飲經營管理課程完成菜單數據庫的基本建設，后來的學生就可以利用餐飲設計課程的實驗完成菜單數據庫中的標準菜譜數據庫建設［11］。
2．4擴大二次開發成果應用范圍
高校利用已有的數字化實驗室和營養配餐實驗室以及烹飪實驗室，為酒店開發急需的高端產品。例如，電子菜單數據庫、菜品研發、菜譜標準化、營養配餐數據庫開發等問題，近些年來被酒店關注和渴望，但是酒店自身無法進行試驗研究。高校利用系列高科技實驗室和師生資源開發研究，酒店提供相應的現成的資源實現校企高層次資源共享。同時，學生在教師指導下，利用實驗室中的營養配餐實驗室、數字化實驗室研發和調試相應產品，形成畢業設計的成果，這將改變酒店管理專業畢業成果“論文”化的單一局面［12］。教師指導學生在小學期期間利用酒店實驗室開辦一些如盤飾、果盤、分子廚藝、營養配餐技藝等培訓班，既降低了師生外出學習的費用又培養了學生的組織、創業以及培訓能力，同時，豐富了學生親身感受的教學案例［13］。
3酒店實驗室二次開發的應用體系
酒店實驗室二次開發成果應用的范圍不僅局限于教學，還要應用到實習、社會服務、教育推廣等功能。
3．1提高酒店專業實驗教學層次
當前，酒店管理專業實驗教學的文章滿足不了教學需要。查閱近幾年的期刊發現:有關酒店實驗教學的文章共7篇，實訓教材6部，有關旅游專業實驗教學類文章26篇，涉及到旅游實驗室教學的共7篇。酒店管理專業實驗室的二次開發成果首先要應用到科研領域，供同仁們交流和學習［14］。教師在二次開發實驗室資源時，要把積累經驗進行升華，總結項目架構的經驗，向同行推廣使同行少走彎路。方法是建立與實訓教學相適應的課程體系，把國內外最新的知識、技術、工藝體現在教材和課程體系中，經過多次實踐檢驗后最終形成公開發行的實驗教材、指導書、設備使用說明，共同推動我國酒店管理專業人才培養的質量提高和效率提升。
3．2為酒店業研發基礎數據
國內外餐飲企業很少有自己的研發部門，酒店菜品制作人員獲得創新菜品的技術途徑主要是依靠參加社會的培訓班。我國餐飲業產品生產存在缺乏標準化、技術傳承方式傳統化、參考數據落后等問題，高科技產品在酒店應用存在技術障礙，使高科技產品在酒店功能應用和開發不足。酒店管理專業實驗室資源開發的成果可以應用到餐飲行業菜品研發、標準菜譜優化、新型原料出成率分析等，還可以與軟件公司合作開發推廣產品。把高科技與酒店對接，培養大批高層次的酒店管理專業畢業生［15］。
3．3為大學生在校期間積累工作經驗
