時間:2023-03-17 17:57:03
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主要有5個方面:①外部經濟效應。旅游產業集群具有外部經濟效應,即以區域資源稟賦為基礎的旅游市場規模優勢和專業化分工協作在區域內旅游企業間產生的范圍經濟效應。具體而言,集群內的旅游企業可通過旅游基礎設施和區域品牌的共享以及聯合批量采購等來降低經營成本或獲得額外收益。同時,旅游產業的集聚還有助于形成深層次的、專業化的配套分工體系,集群內的各成員企業可發揮自身優勢專注于旅游產業價值鏈的某一環節,從而提高生產效率。此外,集群內企業間競爭、合作或互補也有助于共享協同經濟和范圍經濟的好處。②技術創新效應。在需求拉動和競爭的壓力下,集群內部的創新動力要遠強于集群外部,并具有廣泛性和持續性。產業集群激發并能釋放旅游企業的技術創新、管理創新、產品創新、服務創新的能量,創新成為旅游產業集群持續發展的動力源泉。③區域品牌效應。旅游產業集群的優勢和功能被外界廣泛認可時便會形成區域品牌,這是區域內部成員集體行為和整體競爭力的綜合體現。品牌一旦樹立將成為集群區域內寶貴的無形資產,是促進區域旅游產業集群持續發展的重要保障。區域品牌具有公共產品屬性,可為區域內旅游企業所共享,且品牌的效應持久往往不會因為某個旅游企業的消失而消失。區域品牌還可降低新生企業前期的廣告宣傳費用,對外來投資有引致動力。④產業聯動效應。旅游產業涉及到食、住、行、游、購、娛等多個行業,與其直接或間接關聯的行業更多,具有資源消耗低、帶動系數大、就業機會多、綜合效益好等優勢。其集群式發展必然要依靠多行業的發展,也必定會促進旅游與相關產業的聯動、融合、共贏。⑤正反饋效應。正反饋效應又稱自組織性,指旅游產業集群的自我強化特征。當旅游產業集群達到一定規模時,區域旅游產業將進入快速發展的軌道,形成一個正反饋系統,集群規模擴大、產業鏈條拉長加粗,各種利益與優勢不斷加強,由此形成良性循環。一旦交通、產業、制度等制約得以突破,就會引致相關企業在區域內的聚集,而聚集所具有的外部經濟、管理及技術創新、產業聯動、區域品牌等正的聚集效應會導致交易成本降低,并最終導致需求增加,因此可突破市場約束。同時,交易成本的降低會使集群內企業的收入增加,幫助集群企業突破資源約束;而集群內企業收入的提高又會進一步促進管理及技術創新,這正是旅游產業集群正反饋效應的機理所在。
主要是:①整合資源,提升開發統籌力。發展旅游產業集群就是要突破行政區劃對旅游資源規劃開發的制約,按照市場原則和辦法,協調和兼顧各方利益,實現資源整合、共謀發展,共謀利益。因此,發展旅游產業集群,是鄂西地區實現資源整合、提升開發統籌力的有利途徑。②壯大實力,增強企業成長力。發展旅游產業集群,就必須全方位開放旅游市場,創造優良投資創業環境,本著“招大商、引大資”的原則,吸引“有眼力、有實力、有能力、有成長力”的企業財團投資置業鄂西地區,以資本為紐帶組建投資開發公司、以景區為核心組建運營管理公司,增強旅游市場主體的投資能力、管理能力和贏利能力。因此,發展旅游產業集群是鄂西地區壯大企業實力,增強企業成長力的必然要求。③提升品牌,擴大形象影響力。一方面要深度挖掘鄂西各個領域具有潛在價值的品牌,按照各類品牌的規范要求進行標準化建設與管理,積極申報創建品牌,整合旅游形象,統一對外營銷,擴大鄂西品牌旅游及地域形象的競爭力和影響力。另一方面,當鄂西旅游產業集群的優勢和功能被外界認可時,旅游區域品牌便會形成。這一寶貴的無形資產會成為促進區域旅游產業集群健康持續發展的重要保障。因此,發展旅游產業集群是提升區域品牌、擴大形象影響力的正確選擇。④聚集產業,提高產業貢獻力。發展生態文化旅游產業集群,就是要針對圍繞旅游業的多產業協作配套不夠的問題,發揮旅游業“一業興帶百業旺”的綜合優勢,構建旅游業與鄂西地區三次產業的優勢領域互動融合的發展模式,構建鄂西生態文化旅游產業鏈和優勢產業集群,培育一系列消費熱點和服務基地。
2生態文化旅游產業集群發展原則與重點
2.1基本原則
鄂西生態文化旅游產業集群發展要遵循市場導向、規劃指導、產業互動、擇優扶強、注重創新、可持續發展等原則:①市場導向原則。生態文化旅游產業集群的發展必須尊重市場經濟規律,在堅持市場導向為主的前提下,政府部門根據旅游產業集群發展不同階段的需要進行適度引導和干預,以促進其健康發展。②規劃指導原則。生態文化旅游產業集群發展要與區域國民經濟和社會發展規劃相適應,與區內各縣市城鎮體系規劃和城鎮總體規劃相銜接,并按照國家和湖北省宏觀產業政策進行規劃指導,促進協調發展。③產業互動原則。生態文化旅游產業集群的發展要與區域優勢農業、特色工業等其他產業的發展相結合,通過與相關產業的互動來促進農業生產效率的提高、工業產業結構的優化和現代服務業的持續發展。④擇優扶強原則。生態文化旅游產業集群發展要突出重點,加大政策支持,推動基礎較好的行業和縣市率先發展,促進發展潛力大行業和區域旅游產業的集群化發展,對重點培育發展的行業和區域的產業集群實行動態管理。⑤注重創新原則。生態文化旅游產業集群的發展要突出區域內企業自主創新的主體地位,把技術創新、管理創新、服務創新有機結合起來,促進全面創新發展。⑥可持續發展原則。要重視旅游產業發展中的土地節約、容量控制、環境保護,鼓勵發展資源節約型綠色產業,嚴格控制各類污染源,保護好鄂西生態屏障,把鄂西地區建成低碳旅游和生態文明示范區,促進生態文化旅游產業集群的可持續發展。
2.2發展重點
根據上述原則,結合研究區域旅游產業集群發展的要素基礎,鄂西地區要重點培育以下五大旅游產業集群:①以旅游中心城市為依托的旅游服務業集群。即以鄂西地區各個旅游中心城市為依托,構筑旅游服務業集群,以旅游服務業聚集基礎較好的地段為中心,構筑內外交通、信息咨詢、旅行服務平臺,為游客提供優質高效的綜合旅游服務。②以核心吸引物為中心的綜合旅游產業集群。即以2011年遴選的鄂西生態文化旅游圈十大核心景區為中心,構筑綜合旅游產業集群,高質量地建設好十大核心景區的核心景點;圍繞核心景點,合理布置餐飲、服務、交通、文娛、購物等配套功能,為旅游者提供舒適便捷、個性化、體驗式的綜合。③以旅游景觀廊道為依托的餐飲購物業集群。以特色化、風味化、民族化、地域化為發展方向,以文化主題餐廳、風味小吃街、特色農家樂、休閑農莊為載體,以各級旅游景觀廊道為依托構筑旅游餐飲集群,并結合旅游景觀廊道和青年旅館、汽車旅館、自駕車營地建設,合理構筑旅游購物業集群。④以特色村鎮為依托的旅游文化產業集群。從現有的專業旅游城鎮、旅游名村中遴選若干文化基礎好、發展潛力大、聚集引力強的村鎮,建設旅游文化產業集群。按照城鎮功能旅游化、建筑風貌景觀化、文化氛圍個性化和服務標準國際化的要求,因地制宜地把旅游城鎮、特色鄉村建成服務平臺、景觀節點、體驗中心、富民基地。⑤以生產基地為依托的旅游商品產業集群。根據研究區域的資源產業基礎和旅游市場需求方向,我們認為鄂西地區可開發土特產品系列、民間工藝美術品系列、土苗文化紀念品系列、奇石根雕盆藝系列、山水書畫藝術品系列、郵票畫冊音像品系列、礦產玉石系列、特色工業產品系列等特色旅游商品。研究區各縣市應根據自身的資源等優勢因地制宜地建設旅游商品生產基地、研發及交易中心。
3推進生態文化旅游產業集群發展措施
3.1整合產業要素,促進產業融合
主要原則是:①要進行空間整合與聚集,形成布局合理、聚散有序的旅游產業空間格局;②進行橫向協同整合,促進行業之間的相互配套、互補與合作;③垂直產業鏈整合,形成具有較強競爭力的價值鏈和產業鏈。具體對旅行社業而言,應通過橫向協同和垂直鏈接,盡快形成一批在湖北省內和國內有一定影響力的大旅行社集團,并大力發展旅游電子商務,提高旅行社服務業的科技含量;旅游景區業要重點建設一批國內外知名的旅游精品景區,形成若干鄂西地區旅游景區核心品牌,形成旅游景區的相對空間聚集和優化布局,同時構建比較完整的旅游分銷網絡和旅游服務體系;旅游飯店業應分別從價值鏈、企業鏈、空間鏈等方面對旅游飯店業進行改造提升,合理調控區域內旅游飯店總量、檔次、結構和布局,形成區域相對集中、企業相對聚集、空間布局合理的旅游飯店行業群;旅游交通業則應依托長江、漢江、清江航道、鐵路、高速公路等交通干線和航空線路,構筑立體旅游交通大網絡,近期應重點抓好三峽及清江庫區游船體系建設;旅游餐飲業應重點建設城鎮依托型、交通依托型、景點依托型旅游餐飲區,形成空間布局聚集與分散和功能的配套;旅游購物業要構建景區依托型、城鎮依托型、交通依托型的旅游購物網點,提高旅游商品特別是鄂西地方商品的網點覆蓋率;旅游娛樂業既要打造若干臺能與鄂西自然山水相匹配的大型標志性演藝精品,又要培植一系列小型娛樂節目,同時還應加大對區域特色文化尤其是非物質文化遺產的挖掘力度,加強文化娛樂業與餐飲業及旅游商品設計生產的融合的融合,延長文化娛樂的產業鏈條,提高旅游經濟效益。
3.2培育龍頭企業,營造集群優勢
旅游骨干企業是生態文化旅游產業集群形成和發展的重要基礎,也是旅游產業集群升級的帶動力量,應重點支持一批骨干旅游企業發展,對有一定規模、發展潛力比較大的企業作為重點培植對象,使其成為旅游產業集群的核心主體,充分發揮它們在產業集群建設中的帶動效應,逐步衍生和吸引更多相關企業聚集。重點扶持兩種類型的旅游龍頭企業:①集旅游產品研發與供應、旅游綜合服務接待為一體的大型綜合性旅游企業;②控制產業鏈銷售終端的專業性旅游企業。扶持旅游龍頭企業的政策主要包括融資扶持政策、稅費優惠政策、土地優惠政策、人才引進支持、項目支持、上市扶持等。
3.3重視公共服務,優化集群環境
積極發揮政府土地儲備職能,通過征用、收購、置換等多種方式,對聚集程度高的重點旅游區經營性用地進行統一規劃和儲備,遵照“先期介入,預審協調,快速辦理”的方針,縮短旅游產業集群發展用地審批周期。同時,緊密結合區域內旅游產業發展的實際,以產業聚集程度高的城鎮和產業帶為重點,建設一批區域性乃至全國性的行業研發中心、生產中心、交易中心和標準中心、檢測中心、信息中心,逐步形成功能較為齊全的旅游產業公共服務體系。
3.4建設重點項目,提升核心引力
重大項目建設是提升產業集群的核心競爭力和增強旅游產業集群發展潛力的重要措施。鄂西地區應充分把握武陵山經濟協作區、鄂西生態文化旅游圈建設等戰略機遇,以發展農產品深精加工和自主創新為重點,促進一批綜合效益顯著、帶動作用大的產業項目實施,引導企業向產業鏈上下游延伸發展,同時帶動一批配套項目,以拓展產業聚集和發展空間;突出抓好一批投資過億元的以產業集群發展為主的重大工業技改項目和一批中小企業發展的重點項目,培育形成旅游產業集群發展新的增長點。按照“縣域經濟特色化、特色經濟產業化、產業經濟規模化”的整體思路,大力培育區域特色產業,鼓勵支持有特色,有一定基礎的鄉鎮開發旅游商品發展旅游業。如清江流域應重點發展恩施富硒農副產品、建始煙葉、巴東藥材、長陽木瓜、宜都鱘魚、土家臘肉、綠色山羊等特色產品的深精加工,示范帶動一批專業鎮和專業村,走“一鎮(鄉)一業、一村一品”的發展道路。
隨著全球生態危機日益嚴重,人類生態文化意識已經逐漸提高,生態文化建設已經成為實現人類文明持續發展的必然要求。這是在日益嚴重的生態危機背景下,人類對自己所釀成悲劇進行改善的主要方式。生態文化建設是物質文明與精神文明在自然與社會關系上的具體體現,也是一項復雜而巨大的工程,不僅需要建立在一定的政策法規之上,還需要全社會的人們一起努力,通過人類自身生態文化意識的提高,從自身做起,進行生態文化建設,使生態文化建設工作可以進一步展開,為人與自然和諧,改善生態環境做出自己的努力。在筆者看來,生態文化建設就是通過對人類思想、道德的規范,使人類能夠自覺地加入到生態文化建設中,改進人與自然、人與生態之間的關系,促進人與自然和諧,使人類社會可以真正實現可持續發展,促進人類社會的進步與發展。
(二)進行生態文化建設的重要性
1.生態文化建設是促進實現可持續發展的戰略要求
進行生態文化建設是實現可持續發展的必須,人類社會發展不應當以犧牲環境為代價。可持續發展就是要從當前出發,為未來考慮,實現資源的永久利用以及維持良好的生態環境。進行生態文化建設,就是提高人們的生態保護意識,使人們能夠自覺加入到生態保護的行動中,為可持續發展提供最基本的保證。
2.是發展循環經濟
建設環境友好型社會是社會發展的必須,這也是我國社會發展的必須,進行環境友好型社會建設已經成為我國的一項共識,為了實現環境友好型社會建設,進行生態文化建設也是必然。通過生態文化建設樹立人們的生態價值觀,提高人們對生態保護的認識,促進人們參與到生態保護的過程中,為建設環境友好型社會打下堅實的思想基礎。
3.有利于社會主義精神文明建設
社會主義精神文明是人類社會精神文明發展的高級階段,是判斷性地繼承了人類精神文明的全部優秀成果。進行生態文化建設,可以促進人類精神文明的提高,人類的自然保護意識不斷提高,正確地認識到自己對自然界的依賴關系,與自然和諧相處,這在進行社會主義精神文明建設中也起到了至關重要的作用。
二、對生態文化建設的創新思考
由于生態文化建設對我國發展有著重要意義,因此對進行生態文化建設必須給予高度重視,以下筆者就對進行生態文化建設提出了創新性意見,希望能夠促進我國生態文化建設。
(一)加強生態文化建設的正確導向
進行生態文化建設過程中,應當堅持以馬克思、恩格斯的生態文化思想為引導,在吸收馬克思生態文化觀念的同時,結合我國社會主義建設,構建適應我國現代化發展的生態文化觀。同時,要結合當代人類生存發展的新要求,調整好社會主義建設過程中各類社會關系,將生態文化建設作為和諧社會建設的基礎。通過正確引導使人們自覺加入到生態文化建設的過程中,自覺地承擔起對生態保護的責任。
(二)以科學發展觀引領生態文化建設
在進行生態文化建設過程中,必須要樹立和落實科學發展觀。科學發展觀是正確認識生態文化的關鍵,也是進行生態文化建設過程中不能缺少的一部分。在進行建設的過程中,應當對生態文化有一定的科學認識,結合實際情況,對傳統的生態文化建設過程中存在的不足給予重視。改變一直以來先污染再治理的思想,應當注意在污染發生以后出現的很多環境問題是無法解決的,有些就是解決也是要花費很長時間才可以完成的。而科學的發展觀,就要用長遠的利益出發,將經濟建設所取得的長期利益與短期利益相結合,當經濟發展與自然環境之間發生矛盾的時候,應當用長遠的眼光來看待,著眼于子孫后代,經過多方面考慮來選擇一條可以長期發展的道路。通過科學發展觀引領生態文化建設的重要內容與關鍵環節,堅持以人為本,將人的位置放在首位,在充分考慮人,將人的利益最大化的同時,從社會主義社會的本質出發,堅持可持續發展,在保證環境質量的基礎上進行經濟發展。做到人與自然的和諧,在這個基礎上進行生態文化建設,使生態文化建設能夠切實反映出其意義,只有堅持科學發展觀,所建設的生態文化才會對社會發展有意義,如果不能科學地進行建設,建設也就不會取得好的效果,也將會使社會的發展受到嚴重的影響。
(三)加強在生態文化建設中的政府引導
進行生態文化建設,其關系到我國現代化建設以及社會發展的長遠目標,在進行生態文化建設的過程中,應當加強政府引導,政府通過各種行政手段引導人們增強環境意識,不斷地根據當今中國經濟高度發展的成就進行生態文化創新,促進我國生態文化建設。同時,在進行生態文化建設的過程中,物質層面建設也十分重要,政府對資源環境的承載能力應當給予考慮,通過轉變經濟增長方式,激勵進行可再生資源的開發,將可再生能源的開發利用作為推動經濟發展的一個重要舉措。減少對環境的污染,也就是促進生態文化建設最重要的一點,保證生態文化建設能夠取得切實有效的成績。
(四)政府應加大對環境保護的宣傳力度
生態文化建設并不是某一個人,也不是某一個部門的事情,是全國人民共同的事情。政府應當加大對環境保護、生態保護的宣傳,營造一個良好的生態文化輿論氣氛,促進人們都能夠參與到生態文化建設中。在進行生態保護的過程中,起到最主要作用的還是我們人民群眾,政府可以利用網絡、媒體、街頭廣告等方式來進行宣傳,提倡人民對生態文化有進一步的認識,提倡人民綠色消費,使人們從自身出發進行生態保護。同時,政府應當對生態保護中積極鼓勵人們參與,對舉報、參與生態保護工作的人們給予獎勵,使人們對破壞生態環境的個人或者是企業及時舉報,通過群眾監督,還可以促進政府工作的進一步展開,有利于將破壞環境的行為都徹底杜絕,支持環境執法,讓公眾充分發揮其應有的權利,為生態保護獻出自己的一份力量。
(五)加強國際間生態文化建設的交流合作
生態問題并不是一個國家的問題,這是全球人們共同面臨的一個嚴重問題。在進行生態文化建設的過程中,各個國家對這方面也都給予高度重視,由于國際組織和社會制度的不同,在進行生態文化建設的過程中,所采取的措施并不相同。因此在進行生態文化建設過程中,應當對各國在這方面的經驗進行借鑒,對其在進行生態文化建設以及環境保護過程中的優點加以學習,對其在這方面存在的不足,給予改進。結合我國社會發展以及我國社會主義國家的特點,在國外發達國家生態文化建設經驗的基礎上進行技術改進,建設出具有中國特色的生態文化。
(六)政府應當加強對環境保護制度的完善
進行生態文化建設過程中,環境保護制度的完善也是重要一點,建立完善、科學、透明的環境保護制度,充分發揮我國各級政府的職能,使政府在進行環境保護過程中充分發揮其作用。在保護環境的基礎上進行生態文化建設,實現環境與經濟協調發展。在制度執行過程中,應當對制度執行效果進行考核,使制度能夠切實落到實處,為我國環境保護做出更大貢獻。
從目前學者們對生態旅游、茶文化旅游以及對茶文化生態旅游的各種論斷中,可以初步歸納總結出關于名山茶文化生態旅游的內涵大致包括四個方面:即一是旅游目的地一定是名山,或正在形成的名山,而且必須產茶、經營茶,并有茶農社區和經營主體茶農;二是旅游內容一定要有將茶葉生產、加工、消費的全過程并化解為種茶、采茶、制茶、觀光茶、品茶、購買茶以及欣賞茶藝、體驗茶道等旅游者可參與可體驗的旅游活動,而且形成社會經濟效益與生態效益并重,茶葉生產社區與茶文化旅游者雙贏的協調和諧局面;三是既強調對名山自然生態環境和茶文化景觀的保護,又要保證旅游者置身于自然、真實、完美的茶文化環境中陶冶性情、美化心靈,享受中國博大精深茶文化的美;四是旅游者一定要有強烈的自然生態環境和資源的保護意識,對中國政府關于建設“兩型”(資源節約、環境友好)社會有深刻認識,是名山茶文化生態旅游的積極倡導者和踐行者。
2.名山茶文化生態旅游建設的意義
中國的名山尤其是南方名山,一般都具山美、水美、林秀的特點。按照傳統的審美觀,一般都具有雄、奇、險、秀、幽、曠等美的形象特征,而且具有其歷史文化價值和科學考察價值,故而“自古名山僧占多”;也是學者盤桓、文人墨客登山和游山抒發胸懷的重要對象,也就有孔子的“仁者樂山”之說,以及“陶淵明性本愛丘山”、“李白一生好入名山游”、“徐霞客一生與山結生死盟”之舉,旅游業也就成為了現代名山開發建設的主導產業。茶文化生態旅游所提供的是農旅結合、“禪茶一味”而最富生機和活力的高品位旅游產品,從而豐富了名山旅游活動的內容。中國的名山旅游特別是中緯度地區的名山都具有淡季、旺季之分的弊端,而茶為多年生常綠作物,即使冬季,仍可形成“冬雪初霧吐白花滿川谷,彌望新粲,異香拂人,寒蝶凍余,迎距宛轉如春日”(清王船山《蓮峰志》)的活力,亦可充分利用其景區旅游淡季的旅游設施和服務。名山景區多有發達的前山和相對落后的后山之分,茶產多集中于后山,一般保持著原始天然的自然生態環境,扶持名山茶文化生態旅游的發展,也就成為了縮小名山景區區域差異、解決“三農”問題的有效途徑之一。
二、南岳衡山景區茶文化生態建設的特點
1.自然生態環境建設一直受到珍重
五岳之制已有四千多年的歷史,“五岳獨秀”是對南岳衡山生態環境建設的總結和概括。在亞熱帶季風氣候地帶性植被亞熱帶常綠闊葉林環境下,72峰間終年云霧繚繞,清泉涌流,瀑布跌水棋布,河水四季豐盈。并有煙云異彩、霧松冰雪、日出奇觀、海市蜃樓等特色天景現象。南岳之秀關鍵在于其林,有林則山青水秀。南岳衡山的森林植被率高達94%,構成特有的“林海”、“竹海”、“花海”奇觀,還保持著十多處寺廟周境的次生原始森林,并有金錢松、絨毛皂莢、銀杏、紅花油茶、云錦杜娟、白玉蘭等稀有珍稀品種,而其優良的自然生態環境在于其多方面的關注重視和管理。值得注意的是地大山深的南岳衡山,歷史時期多為無主公山,其山林容易受到人為破壞,但其保護和建設歷來受到地方政府以及社會賢達,仙道名僧的呼吁保護和積極倡導。如在那“襄勸鄧百姓,兩京衣冠,盡投江湘”《舊唐書•地理志》的唐代中后期,南岳衡山就曾受到畬瑤先民的斬伐燒畬,其時居住于南岳衡山的玄泰禪師特作《畬山謠》呼吁保護山林;南宋理學大師朱熹擔任潭州刺史時,為南岳衡山禁止毀林墾荒而了《約束榜文》。在名山建置上,最早五岳各設岳牧,宋代詔五岳各置廟令,明代設永壽司,清代設僧綱司、道會司,乃至民國初年到建國前夕,官方先后在南岳衡山設立了“小林區管理局”、“林墾局”、“管理局”等林管機構;建國后山林一律收為國家所有,并先后設計了南岳林場、南岳園藝場、南岳樹木園等管理機構,對其山林進行了統一管理和開發,有力推動了南岳衡山的生態環境建設。
2.茶葉生產的種植歷史悠久
南岳衡山七十二峰連綿,又正好處于世界“綠茶黃金緯度”(北緯25-31度)地帶,其茶葉生產的歷史始于漢代,但識茶、用茶的歷史更為久遠。據清代黃本驥《湖南方物志》載:“湘中產茶不一其地,佳者有衡山之鉆林,蓋極高岸磴所產,日色不到之處,往遣捷健樵者緣木采之”,實際上這是一種生長于懸崖峭壁之上的野生茶種,至今尚遺留有20多個品種。茶葉最早稱為“萘”,湖南的茶陵(包括現今的炎陵縣)古稱“萘鄉”(景陽山)、萘水(繲水),《漢書•地理志》的萘陵即“茶陵”。唐陸羽引《茶陵圖經》云:“茶陵者,所謂陵谷生茶茗焉”,可見茶陵一帶西漢或更早就種植茶葉了。而茶陵古代曾一度屬衡州府管轄。繲水中下游即流經衡州府,并于衡山縣境注入湘江;在南岳衡山一帶至今留有眾多的炎帝及其弟子的遺存遺跡。“神農”嘗百草,“日遇七十二毒,得茶而解”的傳說也在民間廣為流傳,還有陸羽茶經也有關于“衡州茶,生衡山山谷”的記載等,由此可以認定南岳衡山識茶、用茶、種茶的歷史不晚于漢代。但其大規模種植和加工始于唐代中期,而且是其時重要產茶區,也是著名貢茶之一,《茶經》還將衡州列為全國產茶四十三州之一;在宋代的南岳衡山仍然是全國重要產茶區,而且其茶葉大量銷往北方,乃至明清仍然是“沿山皆茶……,滿川谷”(王船山《蓮峰志》),足見其古代茶葉生產長盛不衰的歷史。
3.名山茶文化積淀深厚
南岳衡山茶文化根基深厚,茶詩、茶文、茶歌、茶楹聯文化得天獨厚。“客有衡岳隱,遺余石廩茶,自云凌煙硝露,采摘春山芽”(唐李群玉《龍山人惠石廩方及團茶》);“小園茶樹數千章,走寄萌芽初得嘗。雖無山頂煙嵐潤,亦有靈源一派香”(朱熹《夜得岳后庵僧家園新芽》);“浮甌雪色喜初嘗,中有祝融風露香。徑欲與君同晤賞,短檠清夜正相望”(宋張磘《上封新茶》;“荊楚臘將殘,江湖蒼莽間。孤舟載高興,千里問名山。雪浪來無定,風帆去是閑。石橋僧問我,應寄岳茶還”(唐齊己僧《送人游衡岳》;“深山三月雪花飛,折筍禁桃乳雀饑。昨日剛傳過谷雨,紫茸的的賽春肥”(清王夫之《摘茶詞》);“破門破屋破沙鍋,住在溪邊煮月多。挑擔柴米來一捆,拾象橡粟老煙波”(清破門僧《摘岳茶•志之以詩》)等詠茶名章佳句炙燴人口。唐代杜荀鶴、杜甫,宋代歐陽修、王安石、文天祥等詩文大師也都有詠頌南岳衡山茶的詩篇不少。僅朱熹、張磘的《南岳唱酬》一書中就有詠茶詩7首,明未清初著明哲學家王夫之竟達10首。我國明代著名旅行家徐霞客在其游南岳衡山日記中也有關于“中立(僧)以芽茶饋”的記載。現代,詠南岳衡山景的新作仍然不少,如“路陡山高險,心愉步緩松。茶葉層綠綠,樹樹傲冬隆“(陳興琰《重登南岳》),“大寨精神辟地才,銀鋤揮地岳云開。新茶葉展春仍駐,華蓋峰高客數來”;煙霞峰下夏禪鳴,雨過茶山滿眼青。昔日詩僧留妙句,三杯淡綠醉心靈“(謝洪治《煙霞峰品茶》)”。還有湘潭大學楊春秋教授的南天門茶聯:“到南天門歇歇腳,喝杯茶去;到祝融峰看看山,攜朵云來”,以及著名歌唱家何紀光的“挑擔茶葉上北京”等,都極為傳神,共同形成了南岳衡山博大精深的茶文化寶庫,為其名山茶文化生態旅游提供了豐厚的精神食糧。
三、南岳衡山茶文化生態旅游的可持續發展構想
1.強化南岳衡山有機茶的品牌建設
品牌,是信譽的保證和對消費者的承諾。美國著名廣告專家茉利萊特曾說:“未來的營銷是品牌的戰爭-品牌互爭長短的競爭”。名山茶文化生態旅游發展的第一核心要素應該是優質的品牌有機茶。眾所周知,有機食品是指來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應標準加工的并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副食品。有機食品是中國一般綠色農產品的最高層次,是一類真正源于自然、富營養、高品位的環保安全食品。有機茶就屬于有機食品之列,而且我國第一個有機食品產品就是由南京環境科學研究所和浙江省進出口公司于1990年聯合開發的有機茶。。因此有機茶本身就是品牌。南岳衡山的“南岳云霧茶”即屬于一個有機茶品牌產品,并以其“香高、色綠、味爽、形秀”等特征,而先后被評為湖南省優質名茶和中國優質名茶,其茶多酚、氨基酸氮水浸出物、兒芽數總量等方面的指標值與“龍井”、“碧螺春”等國內名茶相比均不相上下。其龍池茶場就是獲得湖南首家有機茶認證的生產基地,2005年至2007年獲得歐盟和美國頒發的有機茶證書。就是這么一個產品,種植規模不上萬畝,產量不上萬斤,單位面積產量與產值都相對很低,沒有形成真正的品牌產品優勢。為此,必須強化品牌意識,加大資金、技術、政策等方面的投入,通過內部整合,外部聯合,做大做強南岳云霧茶這一品牌,不僅要有質高量大的南岳云霧茶保證市場供應,而且要在名山茶文化生態旅游中,讓旅游者看到的是茶園,聞到的是茶香,聽到的是茶歌茶調,吃到的是放心茶飲料,欣賞的是茶文化,帶走的是品牌南岳有機云霧茶。
2.加強自然生態環境的保護與建設
無論是發展生態旅游,還是進行生態有機茶的生產,都有賴于良好的生態環境。作為國家重點風景名勝區、國家級自然保護區和國家5A級旅游景區以及“五岳獨秀”的南岳衡山,生態環境的本底極有利于優質的機茶的生產。經國家環保局有機茶發展中心對其茶園的大氣、水體、土壤等10項環境指標進行嚴格監測和檢驗,被認定為一切均符合發展有機茶生產條件。另據有關資料顯示,其茶園1979年以來就禁止使用化學農藥,保護和利用其天敵,保護景區生態環境,維護茶園生態平衡,使茶園天敵與無害蟲種類比例至1996年便接衡水平,從而大大提高了茶葉的產量、品質和效益。據農業部食品質量監督檢驗測試中心鑒定認定,其有害物質理化檢測明顯低于國家現行水平,但其大環境不容樂觀。首先,所接待的國內外游客超常增長,且季節分配的極不平衡。如1980年所接待的國內外游客為25萬,至1985年近100萬,5年增長4倍;進入21世紀增數仍然不減,2010年為420萬人次,至2012年達608萬人次,而又一直集中分布于南岳衡山約80平方公里的核心景區的8月至10月,使得前山南岳古鎮至祝融峰一線每當旅游旺季更是人滿為患。目前南岳衡山的主要茶園又多分布此線的兩側,給茶園環境無疑帶來一定影響。其次,在南岳衡山景區周邊原有京廣鐵路“107”國道公路基礎上,已是高鐵客運線、高速公路線縱橫交錯,不僅促進了其景區人流物流的發展,同時也促進了景區周邊古鎮休閑農業與鄉村旅游的發展,同樣會給景區及其茶園帶來影響,其環境保護和建設就顯得到十分必要和緊迫。唯有辦法,一是精確測算出其環境承載量,限額接待年進山游客數量;二是調整優化茶園布局,在“南岳云霧茶”品牌建設前提條件下,將新建茶園盡量布局于后山及其周邊適宜地帶;三是進一步加速其生態環境建設。
民俗文化是在特定地域環境下形成的人與環境互動的風俗傳統。從文化資源的整體來看,民俗文化是展現地域風采、弘揚民族文化精神的有效載體,也是推動區域經濟發展的動力。從民俗學視角來探討民俗文化,主要從其構成要素來分析,一方面民俗文化是對傳統物質文化生活的傳承,比如某一民族區域的生產、生活習俗、衣食住行特點等;另一方面是對民族社會生活的傳承,主要包括民族區域內的節日習俗、婚喪嫁娶禮儀習俗、家族文化、語言藝術及游藝競技習俗等內容。民俗文化旅游是對文化旅游的深化和發展,對其定義和闡述尚未獲得統一的界定。有學者從“民俗”與“旅游”的結緣上,提出民俗文化旅游是以民俗事象為主要載體的旅游活動;民俗文化旅游是借助于民俗來開展旅游項目,并將某區域的民俗事象和風俗文化作為旅游資源,進一步體現出鮮明的民族性和獨特性,并將其鮮明的文化內容和形式呈現給游客,以增強其民俗文化的深刻內涵;民俗文化旅游就是以某特定區域民俗事象為資源來吸引異地游客從事體驗和觀賞活動的總和;民俗文化旅游是建立在特定區域民族文化傳統風俗資源基礎上,以保護和開發旅游產品為主要方式,并以展現地方民族性風俗為主要標志的旅游產業。從廣義來看,民俗文化旅游作為民俗與文化的統一體,既要強調民俗旅游的生命力,又要開發民俗文化資源。隨著生態旅游發展趨勢的日益突顯,民俗文化旅游的生態性特征更是受到普遍的關注。藉于民俗旅游、生態文化研究的不斷深入,從民俗、文化、環境、人所構成的文化生態,將民俗文化、自然環境、人文環境進行融合,從而構成以文化為核心,強調文化與環境的生態和諧,從而實現對地域民俗文化資源的開發、保護與傳承。
1.2民俗文化與旅游的關系
民俗文化是建立在自然資源的基礎上,并作為一種生活文化得以傳承。民俗文化在逐漸被拋離原生態的生存環境下,作為被觀賞的對象,并在承載原有意義的形式外殼下,體現出獨特的文化底蘊和審美價值。民俗文化作為一種資源、一種產品,在越發需要給予保護的生存空間里,尊重和延續原生民族的有形、無形文化,從文化生態學的視角來審視民俗文化與旅游活動之間的關系,從而提出生態化民俗文化旅游的概念。借助于生態旅游的發展思路,將民俗文化與旅游資源開發作為雙重目標的新型旅游模式,既能夠滿足游客對地域性民俗文化的精神需求,又能夠實現對民族區域自然和生態民俗文化的保護和可持續發展。因此,從民俗文化與旅游的關系來看,民俗文化旅游將民俗文化的整合與保護作為旅游資源,增強了生態旅游的文化內涵,提升了生態旅游的文化品質,從而為民俗文化的生態保護和旅游資源的有效開發構建成雙贏局面。
2我國民俗文化旅游的現狀及存在問題
2.1我國民俗文化旅游的現狀
我國民俗文化旅游產業起步較晚,但隨著國內旅游市場的迅猛發展,民俗文化旅游產業化發展勢頭也是顯著的。特別是基于民族區域的民俗文化旅游資源的開發,如湘西民俗文化旅游、山西民俗文化旅游、江西民俗文化旅游、內蒙民俗文化旅游、云南民俗文化旅游等資源的開發,更是將民俗文化旅游推向了更為廣闊的發展平臺。民俗文化旅游作為新興的旅游產業,在展現民族文化風采、弘揚民族文化上,其地位和作用尤為突出。我國民俗文化資源豐富,既能夠滿足游客對文化空間“求新、求異、求知、求樂”的心理需求,又能夠從濃郁的民俗文化氛圍中帶來較高的經濟效益。隨著全球化經濟發展新時期的到來,民俗文化旅游作為旅游產業的重要組成部分,在開發模式上逐漸形成了民俗觀賞、民俗活動、民俗商品、民俗服務四大類型,并從民俗文化資源基地建設到產品服務包裝、設計,以及民俗文化保護等方面都取得了較為顯著的成果。
2.2我國民俗文化旅游存在的問題
“越是民族的,越是世界的。”國際化旅游產業迅猛發展的趨勢,對于民俗文化旅游產業提出了新的要求。在推動地區經濟發展的同時,民俗文化旅游產業在資源開發中也不可避免地存在一些弊端,不僅使得原本優秀的民俗文化資源失去吸引力,還造成對民俗文化的污染,降低了民俗文化獨特的個性。主要表現有以下幾點:一是在民俗文化資源整體開發上缺乏有效規劃,特別是依據常規開發模式,無法從歷史學、文學、藝術學,以及社會學等方面進行綜合分析和全面挖掘,僅僅在民俗文化基礎上重視“旅游牌”,難以從旅游資源的規劃上體現科學性、文化性、時代性。淺層次的文化宣傳、一味地追求民俗文化項目,同質化、模式化、公式化現象不僅降低了民俗文化旅游的品質,還帶來資源的浪費。二是在民俗文化旅游基礎設施建設上顯得落后,特別是對于偏遠民族區域旅游業來說,由于交通不便導致的游客數量不足,不僅無法實現對民俗文化旅游資源的有效開發,也制約了區域旅游業的有效發展。三是在民俗文化旅游投入上力度不足。我國民俗文化資源是豐富的,而缺少有力的資金投入又是現實問題,因資金投入不夠而使得民俗文化資源只能“養在深閨人未識”。四是在民俗文化旅游人力資源管理上顯得不匹配,特別是從業人員綜合素質水平較低,如導游人才的缺乏,旅游資源開發專門人才的不足,不僅難以支撐民族文化的有效傳播,也給民俗文化旅游帶來發展瓶頸。五是在民俗文化資源開發上輕保護現象普遍。開發旅游資源是一把雙刃劍,在處理開發與保護問題上,以犧牲生態為代價的盲目開發,不僅對環境資源造成損耗,也對民俗文化的傳承帶來災難。為此,積極分析民俗文化旅游資源開發中存在的不足,協調好民族文化旅游資源的開發與保護,在促進地方經濟文化發展的同時,推動民俗文化旅游事業的可持續發展。
3我國民俗文化旅游可持續發展的思路
民俗文化旅游作為高層次的生態文化旅游,在推進民俗文化資源開發與保護上,既要遵循文化傳承的規律,又要協調好旅游產業的有序化發展思路,以實現民俗文化旅游開發的科學性、可持續性。
3.1文化生態視角下規劃好民俗文化旅游的建設目標
科學規劃是實現民俗文化旅游生態化發展的前提,其設計目標主要體現在以下幾點:一是處理好文化生態、自然生態與民俗文化之間的協調發展。民俗文化旅游在規劃上首先要平衡好生態民俗文化與社會發展及自然環境的關系,注重民俗文化的本真性、多樣性、完整性,以及文化傳承的延續性,在維護民俗文化生態資源不枯竭的前提下來促進民俗文化、自然環境的健康發展。二是處理好旅游資源開發、社區居民、游客等多方利益平衡。作為對民俗文化資源的開發者,要從生態環境的可持續發展上,做好開發者、當地居民、游客多方的利益分享與公平,既要組織好旅游資源的開發與保護,又要通過市場機制來促進旅游利益的合理分配,并在積極地改造自然、合理控制利用的基礎上,維護好民俗文化生態系統的完整與穩定。三要從生態民俗文化開發中體現生態教育的目的,作為以民俗旅游為導向的文化資源開發,要平衡好經濟價值與文化價值的關系,通過對生態民俗文化的合理開發來傳播和促進各方面人群對生態環境的認識,提高維護文化生態平衡的自覺意識。
3.2文化生態視角下設計好民俗文化旅游產品
生態化民俗文化旅游產品的設計,需要從其區域自身特點來進行分析,結合民俗文化生態旅游的特殊性,從生態民俗文化實體的開發、參與性民俗活動的開發、民俗精神文化的開發、民俗文化旅游商品的開發等方面來進行研究。對于以景觀實體為特征的民俗文化旅游設計,要注重以下幾點:一是對于原生態民俗村寨的挖掘與保護并重,在展示民俗文化的過程中要強調對原生態景觀的保護。二是對于人造民俗文化景觀的開發上,要在文化移植的同時,注重對民俗文化趣味性和觀賞性的挖掘,并能夠從鮮明的民俗文化氛圍中,運用多種表現手段來增進游客對文化的認知和體驗。三是對于生態博物館的開發上,要從自然資源的整體性,民俗文化的思想性,以及文化遺產保護上來進行全面開發。對于參與性民俗活動的旅游設計來說,重在引導游客的參與,強調游客從親身體驗中來獲得對民俗文化的精神感受。如對于一些民間節慶活動,從活動內容的組織上要積極健康,并能夠在展現民俗文化的同時,讓游客從參與中感受到民俗文化的鮮明性和差異性;對于民族餐飲文化,在體現“食”的同時,也要賦予其新的審美價值,如引入禮儀、禁忌、藝術等文化內涵,既展現民族傳統飲食文化,又對地方民俗特色飲食文化進行了宣傳;對于民間文藝如戲曲、繪畫、雕塑、歌舞等資源的開發,則從民族文化的歷史意義,以及傳統文藝的鮮明特征上來進行豐富和宣傳。
2生態文化的概念
生態文化的概念是最早是由羅馬俱樂部的創始人佩•切伊提出的,他站在生態學發展角度對生態文化進行系統科學的闡釋。他認為生態文化是一種建立在生態學發展基礎上的文化體系,包括生態思想觀念、價值原則、思維模式、發展方式、管理體系幾部分內容。生態文化要求人們改變傳統的生態理念,以一種科學的、生態的、發展的眼光認識自然和環境,積極協調和處理人與生態環境之間的關系。在工業文明時代,人類的生產力水平得到了空前地提升,其自然征服欲和貪欲急劇膨脹,要求征服自然和改造自然,造成了嚴重的環境污染和生態破壞。隨著人們思想發展水平的進一步提升,他們認識到了尊重自然的重要性和必要性,開始反思其發展行為,積極關注環境問題,并采取了一系列有效的治理和防治措施,極大地提升了生態環境質量。目前,學界尚未就校園生態文化的概念達成一致,不同學者在概念界定和內容分析方面存在一定的差異。但他們普遍認同以下觀點:校園生態文化系統是由全校師生和管理人員共同維護和發展起來的一套文化系統,它較為全面、直觀地反映了全校師生的思想意識、價值觀念、群體取向,具有發展性、整體性與和諧性特點。
3生態文化與高校校園文化的關系
一直以來,高校就是文化教育與人才培養的搖籃,在文化形成和創造方面發揮著十分重要的作用。校園文化作為文化生態系統的重要組成部分,其文化結構、體系、內容都較為系統完整。在高校的發展過程中,其制度文化、物質文化和精神文化相互影響、相互補償、相互作用,共同推動著校園文化的形成與完善。在進行校園文化建設時,學校積極完善其基礎設施建設,不斷提升其教育水平,通過先進的教育理念和手段有效地提升了其人才培養質量。校園文化是一種不斷發展前進的文化系統,它通過物質和精神兩個層面潛移默化地影響著全校師生,使其逐步樹立科學的價值觀念,自覺規范其自身行為,積極遵守學校的各項規章制度,創造良好的校園發展氛圍。隨著二十一世紀的到來,我們一方面享受著物質文化帶來的極大便利;另一方面也遭受著精神文化缺失帶來的折磨。因此,如何妥善處理和解決物質文化和精神文化二者的矛盾,是我們應該認真思考的問題。對于高校而言,要想更好地提升其人才培養質量,積極發揮其育人功能,就必須創建健康、活潑、向上的校園生態文化,增進師生與生態和文化之間的互動,實現可持續發展。
4生態文化融入高校校園文化建設的重要意義
只有將生態文化有機融入高校校園文化建設當中,才能更好地發揮其育人作用,提升其人才培養質量。同時,加強校園生態文化建設還是推動校園文化可持續發展,增強其文化發展活力的重要舉措和必然要求。因此,在具體的文化建設活動中,高校必須積極處理人與自然間的關系,積極引導和鼓勵學生自覺樹立科學的生態文化意識,積極維護生態環境安全,以自身行動傳播和踐行生態文化。生態文化融入校園文化建設一方面可以有效提升學生的思想道德素質,使其逐漸形成科學和諧的生態文明觀念,有利于其人格發展完善;另一方面還可以激發全校師生的積極性和創造性,推動校園文化建設不斷取得新突破,構建良好的校園內部發展環境。
5生態文化融入高校校園文化建設的對策
5.1堅持以人為本,實現校園人際和諧在進行校園生態文化建設時,學校必須秉承以人為本的發展理念,積極處理校園內外的各種發展關系,以推動高校校園文化建建設的健康發展。具體來說,可以從以下幾方面做起:一是擺正競爭與合作的關系,強化學校師生的競爭意識,引導其樹立敢為人先的競爭意識,積極發揮其主觀能動性。同時,師生在當前的競爭環境下還要積極進行合作與交流,揚長避短,以保證其學習和工作目標的盡早實現;二是要積極協調師生間的關系,增進其專業溝通與交流。在日常教學工作中,高校要積極協調學生與老師間的關系,引導其相互尊重,相互關心,促進教學水平的不斷提升。
古樹:呂塘村多種植松樹、榕樹,位于村口的古松林已有600年的歷史,占地近50畝,現存260多棵參差不齊的古松柏,是閩南地區松齡最長、樹徑最大、分布最集中、占地最廣的古老小林區,與之相連的是古榕樹群。蓊蓊郁郁、四季常青的古樹儼然成了呂塘村亮麗的風景線,特別值得一提的是董水前自然村有一顆“大榕王”,據傳是順治八年(公元1651年)鄭成功義軍二進同安時,從石井移植栽種的,迄今已有三百多年,群眾出于對民族英雄鄭成功的崇拜和愛戴,稱榕樹為“樹王”“神樹”,并四時加以祭祀。4水域風光:享有“母親河”之稱的九溪,由內田溪、美山溪、馬池溪、店頭溪、新安溪、沙溪、蓮溪、內頭溪、后房溪九條支干流組成的樹狀水系,貫穿翔安全境,匯流后經呂塘村入海,流經呂塘村的那一段最能體現九溪風光的美。除此以外,呂塘村優美的田園風光也是極為豐富的自然生態旅游文化資源。
2.人文生態旅游資源
呂塘村保留了大量的歷史文化古跡,尤以古建筑(古厝、宗祠、廟宇)、古樂(南音、歌仔戲、高甲戲)聞名。古厝:明清時期,呂塘村的進士、舉人、祖輩先賢修建的精美的閩南紅磚大厝,現存的這種大厝還有三十來幢,集中分布于呂塘村的中心地帶。宗祠:呂塘村各氏村民于每年春秋之際祭祀列祖列宗,所修葺的祠堂大都美輪美奐,古色古香,金碧輝煌,分別有洪氏宗祠、西林柳氏宗祠、董水董氏宗祠、后樹柳氏宗祠等。廟宇:全村現有寺廟9座,如西林清溪宮、呂塘九溪宮、呂塘青龍宮、董水清溪堂等,供奉各種“神明”,每座寺廟都有“佛生日”,每個自然村每年有一次“民俗日”。呂塘村燦爛的宗祠文化是福建省僅有的,也體現了呂塘村深厚的民俗文化信仰。古戲:梨園世家創辦的福建省唯一一所民辦民間的戲曲藝術學校——呂塘戲校,以高甲戲、歌仔戲、南音為特色,形成呂塘獨特的民俗文化景致。此外,呂塘村還有“金門名賢蔡貴易墓”“望洋阡墓道石坊”“明太監柳智太監碑”“清時期鎮守海疆的胡提督衙府”等大批明、清文物古跡以及“九溪神奇傳說”“陳縣令墓葬的傳說”“牛心石的傳說”等歷史、神話傳說。
二、呂塘生態旅游文化市場定位
呂塘村處于廈、漳、泉、金“閩南金四角”的核心位置,隨著翔安隧道的開通,將承接來自泉州、福州等福建其它地方東部方向的交通量,未來廈門島約有1/4的車流將通過翔安隧道進出,翔安將成為進出島重要的門戶。加之,擁有5A級旅游景區的廈門,也是現代化國際性港口風景旅游城市,每年接待游客量達千萬次。生態旅游的客源市場較復雜,旅游者的行為和對旅游活動的要求不一樣,大致分為低、中、高三個層次:低層次客源的旅游活動以觀光為主;中層次客源的旅游活動以增長知識為主;高層次客源的旅游活動以科學考察和科學教育為主。根據世界旅游發展的趨勢和呂塘村生態旅游文化市場發展的階段性規律,呂塘村生態旅游文化目標市場層次應定為大力吸引素質高、生態文化保護意識強的中、高層次生態旅游者群體。根據呂塘村的地理位置,從空間上看,呂塘村生態旅游的目標市場應該是以市內及省內其它周邊城市居民為一級市場,以除省內的國內外游客為二級市場。
三、呂塘生態旅游文化產品開發
目前,旅游市場正呈現由單一的觀光旅游向休閑旅游、度假旅游轉變,休閑度假旅游逐漸成為世界旅游消費的趨勢和潮流。通過前面對呂塘生態旅游文化資源的分析以及生態旅游文化市場的定位,呂塘村生態旅游文化產品應以打造生態旅游產品為主,觀光旅游產品、休閑度假旅游產品為輔。緊緊圍繞“最美鄉村,生態呂塘”的整體形象理念,按照資源特色和市場需求特點有針對性地開發產品,其旅游文化產品設計要本著“以人為本”的原則,在不破壞生態環境的前提下,打造良好的休閑旅游環境,設計旅游項目。呂塘村生態旅游消費群體不是單一的,每個旅游者所青睞的旅游產品有所不同,這就導致在生態旅游產品生產過程中,防止其單一性,應采取合適的產品組合策略并使其達到最優。由此,筆者對呂塘生態旅游文化產品開發提出了組合策略的設想,如下:產品名稱:自然觀光生態旅游文化產品,呂塘村亞熱帶自然風光,田園風光,古松、古榕樹林森林公園,九溪文化川河流濕地公園,戲曲文化主題公園等;農業生態旅游文化產品,農業觀光,農產品出售,農家樂等;人文生態旅游文化產品,古建筑群,民俗信仰文化,戲曲文化等;休閑度假生態旅游文化產品,古屋旅居,戲曲賞析,九溪垂釣,水上竹筏漂流,休閑街區等。
(二)為客家地區區域經濟社會可持續發展提供參考意見2012年7月國務院出臺《關于支持贛南等原中央蘇區振興發展的若干意見》,特別指出要“加強生態建設和環境保護,增強可持續發展能力”。而贛南等原中央蘇區所處的位置,正是贛南、閩西、粵北的三角地帶,與客家聚居地基本重合。在這樣一個背景下,以贛州為切入點,緊密結合當地實際,深入挖掘客家傳統生態倫理文化,為贛州提供生態保護與和諧發展同步進行的理論借鑒和實踐指導,對于喚醒客家人的生態文明意識,正確處理經濟發展與生態保護的關系,堅持在發展中保護、在保護中發展,促進經濟社會發展與資源環境相協調,實現贛州生態文明建設與經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設“五位一體”,建設美麗贛州具有積極的意義。
二、客家傳統生態倫理文化研究的路徑
客家傳統生態倫理文化研究的路徑主要包括民居建筑、梯田耕作、、文學藝術、禁忌制度、村規民約等。
(一)民居建筑客家村落的選址、布局、座向、道路、池塘、樹木等基本都是根據"堪輿"理念建構的,是自然環境和人文環境的完美結合。尤其客家圍屋作為客家人適應當地復雜地理環境的建筑產物,選址和建造過程中積累了許多合乎生態的經驗和原則,居所選址講究地理生態性,結構布局體現出“天人合一”的要求,房屋功能表征著政治倫理生態,凝聚著以生命為核心的生態美學意蘊。圍龍屋的外形是“方與圓的有機結合體,方與圓寓意‘天圓地方’,整座屋宇即為一個小宇宙的象征,這便折射出客家人深諳‘天人合一’、人地和諧之道的文化風貌。”
(二)梯田耕作梯田耕作是客家人主要的土地利用方式,是客家人對山地環境長期感應的結果,切實防止了水土流失,促進了土壤養分的累積,成為傳統山地農業生產中生產力和生產水平最高的生產方式。在此基礎上形成的“梯田耕作文化”,不僅是帶有濃郁山區小農經濟特色的文化體系,也是一個人地協調并具有美感功能的人工生態系統,系統內的森林、梯田、村落和小氣候進行著一種復雜而有效的物質和能量循環。
(三)客家人有自然崇拜的傳統。他們認為土地、房屋、水溪等都具有神性,稱為“伯公”(土地神)。俗語說,“入山先問伯公”,“伯公唔開口,老虎唔敢食狗”。此外,家里有灶王,村里有社王等等。自然崇拜的神秘性深深地根植于客家群眾的生態價值觀中,有益于人們形成對自然環境的敬畏和尊重,在客觀上限制了人類的一些破壞自然的行為,對生態保護的具有積極意義。
(四)文學藝術客家山歌是客家人智慧的結晶,是客家人對大自然的感悟。如比較有名的疊字山歌“山中山谷起山坡,山前山后山樹多;山聞山田蔭山水,山人山上唱山歌。”[3]P66體現了客家人親近自然、歌唱自然和呵護自然的氣質,傳達著一種“天人舍一”的精神意蘊。客家的一些俗諺,如“山上樹木光,好田會變荒”、“高山開荒,平地遭殃”等等,都是客家人尊重自然,保護生態,注重與自然保持和諧關系的真實寫照。
2生態文化產業園區建設對策
現代生態文化產業園區,是具有創意文化內涵和現代服務經濟的新型園區模式。生態文化產業園區建設能否成功,關鍵在于它的創新活力和產業支撐,否則只是一個徒有外表的空殼。生態文化產業園區的“現代性”主要表現在知識經濟基礎上的綜合創新能力和產業轉化能力,它需要發達的文化產業作為支撐,形成宜居和宜業的環境,吸引大量的知識型勞動者,推動全球化背景下綠色經濟要素與知識型產品的集聚和流動。這是生態文化產業獲得成功和可持續發展的關鍵之一。它是一種對文化產業發展模式的綜合改革,是對文化產業結構、消費模式、文化活力等要素的綜合升級。結合中外文化產業園區發展現有態勢,生態文化產業園區建設應包括以下幾個要素:首先是生態型的經濟模式,保持生態環境的平衡,把打造環境友好型的工業、農業和服務業作為優先發展的目標;其次是提高資源的循環利用效率,最大限度避免資源浪費;再次是立足文化消費和生態體驗,打造綠色服務經濟;最后是積極開發多元化的文化產品和文化服務,引導消費者從文化消費中獲得高品質的享受。
2.1樹立“生態消費”觀念鮑德里亞認為,消費社會中,把企業對利潤的無限追逐和消費者的極度應享性看成是經濟發展的根本動力。消費的目的不是為了滿足實際需求,而是滿足因不斷追求而產生的刺激與欲望。這種觀念在邏輯上會導致資源的過度開發等一系列生態問題,使人類行為喪失價值維度。生態消費是人們在決定是否買某種商品以滿足自己的生產、生活需要時,越來越多地考慮環境要素,堅持購買和消耗符合環境標準的商品[5]。生態消費關注社會的可持續發展,崇尚簡樸和健康的生活,倡導消費“綠色產品”。消費者的生態消費心理會對文化生產形成壓力和制約,引導其在生產中引入“生態”理念。國家“十二五”文化發展規劃指出,要創新文化產業商業模式,開發特色文化消費,拓展大眾文化消費市場,提供個性化的文化產品和服務,培育新的文化消費增長點。生態消費作為新型低碳特色文化消費,是拉動生態文化產業發展的動力。
2.2健全文化產業的生態鏈隨著文化產品市場與國際市場的對接度提高,文化產品“走出去”步伐加快,文化產業結構調整和文化產業發展方式轉變成為迫切需要解決的問題。文化產業生態化是實現可持續發展的根本,生態鏈作為文化產業鏈不可缺少的一部分,是實現文化產品向資本轉化的必要路徑。建構文化產業生態鏈需要發展新興的靜脈產業,完善和健全廢物處理、回收、再利用系統,形成“自然文化資源—文化產品—再生資源”的循環鏈條。如前文提到的數字文化產品即將進入大量更新淘汰期,應盡快建立起完善而有效的回收再利用系統,以節約資源,減少污染。文化產業發展過程中,通過完善的生態鏈實現資源合理配置和產業結構優化是可持續發展的必然選擇。
2.3加強創意環節的開發當前我國文化產業發展大都依托傳統歷史資源和文化資源,因其不可再生性,成為文化產業發展的新問題和桎梏。而創意產業的興起和發展為生態文化產業發展提供了新契機。創意是人們有目的的創造性思維活動,具有原創性、創新性的特點。創意提供的是富有人文氣息、滿足消費者精神需求的產品或服務,生態產業提供的是有利于環境保護和消費者身心健康的生態產品與服務。創意和生態相結合便真正實現人與自然、人與社會的和諧共生。文化產業發展由傳統的資源競爭轉為內容創意競爭,文化經濟增長方式也因此由粗放型向集約型發展轉變。創意是對傳統歷史文化資源的重新開發和利用,依托但不依賴于傳統歷史文化資源,不僅對其實現了保護,同時培養和提升了國人的創造力與創新能力,可以解決現階段文化產業發展出現的生態問題。同時,文化產業發展可積極開發體現生態主題的文化產品和服務,不僅有利于中國社會可持續發展,而且有利于提升文化軟實力。生態文化產品和服務的開發反過來可以刺激和引導綠色經濟的市場需求。從世界范圍看,全球領先的文化產業項目,越來越多地表現出“一體兩翼”的運作特點,即以創意為龍頭,以金融服務和科技開發為兩翼,形成聯動效應,提升競爭力。這為中國生態文化產業園區的建設拓展了新視野,可開發更多綠色生態型、節能減排型的文化創意產業基地和園區。上海花園坊節能環保產業園便是生態文化產業園區的典范,該園區利用太陽能、風能、地熱、地冷等自然能源節能降耗,建立遮陽系統、室內新風系統、雨雪水等中水回收系統、節能門窗等數十項節能技術,成為一個綜合節能環境方案解決中心。花園坊園區內,每幢建筑物都是節能環保技術的體現,如地源熱泵中央空調系統、水源熱泵中央空調系統、太陽能光伏發電、太陽能集中熱水供應系統、外墻外保溫、雙層中空玻璃、遮陽門窗、樓宇自然新風系統、雨水回收系統、節能照明系統和智能化控制系統等。更重要的是花園坊園區通過對節能環保產業的“展示、交易、集聚、服務”四大主體功能的打造,形成三級產業集聚,全方位、多功能、共享性的節能環保綜合服務平臺和集成商務平臺,打造出生態節能與文化產業相結合的新型復合型產業園區模式。
二、高校生態文明現狀及對策
本文作者:陳耀紅
據悉徐文鏡在港只有一個學生,因此,若說到在古琴傳授方面有重要貢獻的,蔡德允應占鰲頭。此外,亦不得不提到新亞書院。中大成立于1963年,最初由崇基、新亞與聯合三家書院合組而成。新亞在加入中大前,已辦有國樂會,第一任古琴導師是吳因明,至于桃李滿門的蔡德允,則是在1964年接任的。蔡德允的徒子徒孫在1998年組成德琴社,是今天香港古琴藝術的中流砥柱。而上述三書院合并為中文大學之后,崇基于1965成立了音樂系,并于1972年創辦中國音樂資料館。至于1974年脫離了中大的新亞研究所也有琴社,曾經“活動很盛,人才濟濟”[2]。
中大中國音樂資料館與中大藝術行政主任辦公室于今年11月13日至19日為校內人士舉辦的古琴周,可說是為紀念申遺成功十周年拉開序幕。借此活動,回顧新亞書院與本港的古琴傳承之間的關系,相信有助了解當今香港琴風形成的底蘊。立此存記,有助將來作一比較。新亞書院前身是一家文商學校,創辦于1949年,翌年易名新亞。創辦者多是來自內地的文人學者,例如院長錢穆是歷史學家,而唐君毅被視為新儒家學派代表,兩人都是國學名家。他們選擇南下移居香港,艱苦辦學,為的就是希望香港成為中華文化承先啟后的一處園地。筆者1978年畢業于中大時,新亞書院仍有一批以堅持中華文化為己任的學生,這些人被視為國粹派。早期在新亞的樂會學過古琴的,有潘重規、唐君毅夫人謝方回,與張世彬等,都是深具國學學養的人。張世彬是中大中國音樂資料館創辦人。他連同吳因明、蔡德允,以至胡菊人與后來的劉楚華等,都在新亞的琴社授過琴。謝方回也曾教過黃樹志。這些喜好中國傳統文化的人當是二十世紀中葉以后香港琴學重要的陽光雨露,培育著香港琴人對古琴藝術的理念。香港古琴藝術是二十世紀上半葉內地文人藝術的伸延。解放后,兩地琴人仍有交流,而曾造成交流上的困難,但改革開放后,活動便逐漸恢復。這次中大古琴周反映了這一現像,演奏與演講兼具兩地琴家。此周的節目包括兩場古琴演奏會及一次雅集外,還有三個專題演講:姚公白講《從琴學與琴人的視角論琴曲〈廣陵散〉所引發的諸多問題》、謝俊仁講《古琴成為世界文化遺產的意義與挑戰》,沈興順講《琴器欣賞》。本土的琴家是德琴社成員,內地的則有姚公白。
姚公白2008年開始暫居香港,一方面繼續研究及編寫其父姚丙炎的琴學著作,另一方面在志蓮凈苑開班,最初只大班口授與琴學有關的理論,近兩年多才小班手傳操縵之法。姚氏的彈奏風格,與德社員頗不同。筆者彈琴,是由德的劉楚華老師啟蒙,用的是由師祖蔡德允所傳的《室琴譜》,后來又跟姚公白老師兼學姚門曲目。至今從兩人所學曲目全無重疊。這一方面固因本人琴齡太幼,另一方面二門亦確是各有特色。蔡門重韻,講究左手吟猱綽注;姚丙炎打譜的音樂節奏強;姚公白的右手取音變化多,所教的琴曲有許多組合性的右手指法。香港彈丸之地而得兩地不同彈奏風格、傳承曲目不盡相同的傳人活躍其間,乃好琴者的福氣。姚公白彈《廣陵散》四十余年。琴藝方面,他是國家級非物質文化遺產古琴代表性傳承人;琴學研究方面,他亦有許多未公開發表的見解。這次中大古琴周,他可說是兼琴家與學者兩重修養,一方面簡介歷代對《廣陵散》及其同曲異名者所留存下的詩文、研究,以及曲譜,另一方面提出他本人對有關研究的一些看法。與《廣陵散》有關的記載可上溯到東漢末獻帝之時,姚公白以為此曲至元朝仍是受琴人愛載的曲目,宋陳甚至以其為“曲之師長”。但明代以后,他以現存一百多部明清以至民初琴譜中,載此曲者只十分一,遠不及《流水》《瀟湘水云》與《平沙落雁》等為據,認為其于明清受歡迎程度下降,原因有三:政治、審美及技術。此曲定弦,一與二弦同音高,在一弦為君二弦為臣的觀點下,其定弦有犯上之嫌,此為政治不正確。明末以降,清微淡遠成琴人審美主流,《廣陵散》不入主流,以撥刺為例,多者近180次,不合當時口味。其曲體龐大,現存最早見于《神奇秘譜》者,達45段,且古指法多,后人能解讀并會彈者日稀,令它到清末民初已瀕于失傳。不過,此曲有許多種變體。現存的十多部載有此曲的琴譜,所載曲名不一,除《廣陵散》外,亦有如《廣陵真趣》等。其曲體長短不一,有長達45段,而清朝以后的以10段者最多。此外,還有說23段、36段、41段,與44段等。有些有開指,有些沒有,亦有以慢商品開始;《神奇秘譜》稱三段小序為止息,而《西麓堂琴統》一譜便載有兩首不同的《廣陵散》,諸如此類。姚公白據《琴曲集成》,對所載譜本上此曲作多番比較,有些還列成表格,不過,他這些研究僅在志蓮的課堂讓學生分享,并未書面發表。不管是否會有人提出跟他不同的意見,然因他年青時已懂彈此曲,擅長《神奇秘譜》與《風宣玄品》的《廣陵散》,加上家學,受老一輩琴家與學問的熏陶,因此對不同變體樂曲本身吸收之快及理解非一般學者能及,再一次顯示了香港學生之福份。內地亦有青年定期或不定期來港上他的課。《廣陵散》有不同變體,說明傳統音樂在古代已不斷地演變。中國傳統受歡迎的音樂,變體通常很多,不單是文人喜愛的琴曲如此,俗樂亦是如此。《廣陵散》絕非孤例。
傳統不可能不變。古琴音樂的生態在港雖說在過去十年變化不大,但十年在歷史長流中畢竟是很短的時間,如果擴大到與徐文鏡、蔡德允,以及新亞琴社初創那個年代作比較,筆者觀察到仍有幾點值得注意的。一是劉楚華、謝俊仁等這一輩的琴家開始成熟,他們與上一代琴家還是有分別的,特別是在他們的學術研究方法上。二是大量社會機構的出現,例如大學與志蓮凈苑,甚至樂團等,它們在古琴音樂的參與,是值得研究的課題。三是作曲家的參與,特別是學習西洋作曲法的作曲家參與古琴音樂的創作,早期的有關忠,近年有陳慶恩、許翔威與鄧樂妍等。四是香港的琴器買賣及收藏活動,模式與規模或許與二十世紀上半葉大有不同。五是雅集的內涵跟上一代有所不同,上一代有詩書畫同場酬唱,現多是同門琴人的交流。古琴成為世界文化遺產與香港古琴生態出現的變化雖然不一定有關,但上述的現象應都是值得關注的現象。