時間:2023-03-23 15:03:01
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
1.1野生群體遺傳多樣性分析
1.1.1D-loop部分序列分析D-loop序列分析中,由于并不是整個D-loop序列都發(fā)生堿基的插入或者替換,可以采取對保守序列區(qū)或者終止序列區(qū)的部分區(qū)域進行擴增。由于這兩個部分的進化比中央保守區(qū)迅速得多,只對這一區(qū)段的序列進行分析也能代表物種的遺傳多樣性和進化過程。張仁意等[5]對青海4個不同湖水采集的155尾裸鯉(Gymnocyprisprzewalskii)個體的線粒體DNA的D-loop區(qū)中部分序列進行擴增,得到754bp的序列長度,分析發(fā)現(xiàn)155個樣本中有34個單倍型,但4個群體中可魯克湖群體的單倍型多樣性和核苷酸多樣性遠(yuǎn)低于其他種群;進一步的遺傳分化系數(shù)的分析表明,該地區(qū)已經(jīng)產(chǎn)生一定的遺傳分化,但由于地理隔離的原因,系統(tǒng)發(fā)育樹結(jié)果還沒有發(fā)展出明顯的單枝,加之該區(qū)域群體的遺傳多樣性偏低,需要進行重點保護。
鄭真真等[6]對全球大青鯊(Prionaceglauca)進行了D-loop區(qū)中694bp擴增分析,采集了來自中東太平洋、中西太平洋、中東大西洋、西南大西洋和印度洋5個海域的165尾個體,分析發(fā)現(xiàn)145個單倍型,變異程度非常大。進一步分析后發(fā)現(xiàn)5個區(qū)域的大青鯊種群的單倍型和核苷酸都處于較高水平,種質(zhì)資源較好;但是遺傳分化指數(shù)顯示5個區(qū)域存在強烈的基因交流,種群遺傳分化水平較低。鄒芝英等[7]采集了8尾長鰭鯉(Cyprinuscarpiovar.longfin),擴增得到600bp的部分序列,找到了與終止區(qū)域相關(guān)的6個特征序列;對這些特定的區(qū)域分析得到6個單倍型,13個變異位點,顯示了較好的種質(zhì)資源狀況,核苷酸多樣性數(shù)值與其他魚類接近,遺傳狀況中等,由于該物種稀有且僅存在偏遠(yuǎn)地區(qū),保護珍惜水產(chǎn)動物資源已經(jīng)迫在眉睫。向燕等[8]為了了解3種鱘魚:達(dá)氏鱘(Acipenserdabryanus)、中華鱘(A.sinensi)和史氏鱘(A.schrencki)親魚的遺傳狀況和遺傳背景,對線粒體D-loop區(qū)部分序列進行分析,擴增得到400bp的序列,49尾親魚個體一共得到僅18個單倍型,并且對于單倍型系統(tǒng)發(fā)育樹分析后,發(fā)現(xiàn)集中在6個單倍型中,說明這些群體很有可能來自同一母親;不過各單倍型遺傳距離較遠(yuǎn),說明父本來自不同的個體;其結(jié)果提示,在生產(chǎn)中仍要采用不同單倍型進行人工繁育,以避免近親而導(dǎo)致種質(zhì)退化。
Kumazawa等[9]研究發(fā)現(xiàn),D-loop的5'端和3'端有串聯(lián)重復(fù)序列,這段的變異速率較快。Abinash等[10]在北美不同區(qū)域采集淡水扁頭鯰(Pylodictisolivaris),對35bp的串聯(lián)重復(fù)區(qū)進行分析檢測,從美國35個水系采集了330尾樣本,分析結(jié)果發(fā)現(xiàn),在東南墨西哥灣的70%樣本出現(xiàn)串聯(lián)重復(fù)的變異,而采自密西西比河95%的樣本和墨西哥灣西南沿岸的扁頭鯰沒有出現(xiàn)這個區(qū)域的變異;系統(tǒng)發(fā)育的計算結(jié)果表明,在70萬年和205萬年左右出現(xiàn)群體分流;從地理位置上看,密西西比河的支流進入墨西哥灣西南沿岸流域,而東南墨西哥灣為另一條流域;該結(jié)果表明種群的遺傳結(jié)構(gòu)受到地域特殊性的影響。D-loop區(qū)部分序列的結(jié)果分析能滿足一定程度的遺傳多樣性和遺傳狀況分析,可以得到可靠的結(jié)果數(shù)據(jù)幫助人們進行資源保護和簡單的育種工作。隨著科技進步和測序水平的改善,進行全序列的測序漸漸進入研究者的視野,全長序列將獲得更加完整和正確的結(jié)果。
1.1.2D-loop全序列分析D-loop的多態(tài)性一種是來源于堿基的突變、插入和替換形成的不同單倍型,不僅種間有差異,種內(nèi)個體間也存在差異,只是重復(fù)的差異小于種間的差異。而且在個體中D-loop一旦發(fā)生差異,線粒體DNA會穩(wěn)定地將這種差異遺傳下去,這種差異在個體間表現(xiàn)為線粒體DNA分子的長度變異,因此對D-loop全長進行分析研究更能體現(xiàn)整體的變異程度。肖明松等[11]在淮河淮濱段、鳳臺段、蚌埠段、洪澤湖段采集84尾野生烏鱧(Ophicephalusargus)進行種群資源的研究,分析發(fā)現(xiàn)33個單倍型,檢測了單倍型多樣性(h)、核苷酸多樣性(Pi)、遺傳分化指數(shù)(Fst)、遺傳距離以及中性檢驗、錯配分析和NJ樹,發(fā)現(xiàn)其h和Pi較高,表明種群平均多態(tài)性相對較好;但在遺傳距離的分析中發(fā)現(xiàn)所有群體的差異都較小,這可能是由于在淮河流域中不同支流的種流程度較高造成的,所以變異發(fā)生在種內(nèi),而種群之間的分化較少。董志國等[12]對大連、東營、連云港、舟山、湛江和漳州6個地區(qū)的野生三疣梭子蟹(Portunustritubercatus)進行D-loop全基因組區(qū)的遺傳多樣性及群體遺傳結(jié)構(gòu)的分析,選擇單倍型多樣性和核苷酸多樣性作為重要指標(biāo),并加入了群體遺傳分化指數(shù)的分析,進行Tajima’sD中性檢驗和單倍型間的分子變異分析,發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)梭子蟹的遺傳多樣性很高,產(chǎn)生一定的遺傳分化;不過在系統(tǒng)發(fā)育關(guān)系分析中,地理距離對遺傳距離沒有顯著的關(guān)系,原因仍需要進一步研究。趙良杰等[13]在千島湖汾口、富文、臨岐3個大眼華鳊(Sinibramamacrops)主要繁殖區(qū)域采集了115尾個體,對樣品進行了形態(tài)學(xué)和D-loop序列測定后,分析形態(tài)主成分和各個基因遺傳學(xué)分析指標(biāo),發(fā)現(xiàn)千島湖各地的大眼華鳊之間有豐富的基因交流,并沒有形成容易滅絕的小種群,表明各個地理群體仍然有豐富的遺傳多樣性,面對一定的災(zāi)害時有一定的彈性,不過這樣的良好狀況仍然需要政府和漁民對該區(qū)域的種質(zhì)資源進行保護。高志遠(yuǎn)等[14]對海南松濤水庫南豐鎮(zhèn)、番加鄉(xiāng)、白沙群體的長臀鮠(Cranoglanisbouderius)的D-loop序列全場進行分析,44尾個體中發(fā)現(xiàn)11個單倍型,但在分析中發(fā)現(xiàn)單倍型較高,而核苷酸多樣性較低,認(rèn)為是由于海南島偏僻的地理位置難與大陸長臀鮠進行基因交流,推斷在歷史中可能出現(xiàn)過嚴(yán)重的瓶頸效應(yīng);中性檢測也表明沒有任何整體或局部的種群擴張,數(shù)據(jù)皆表明該地域長臀鮠正處在較危險的境地,需要進行種群的保護措施。
1.2養(yǎng)殖群體遺傳多樣性分析目前,國內(nèi)對水產(chǎn)動物養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的生長不良與病害頻繁大多歸結(jié)于飼料與環(huán)境的問題。誠然,營養(yǎng)和免疫是養(yǎng)殖的關(guān)鍵,但是由于人工育種和繁育雜交造成的種質(zhì)資源下降也是重要因素之一。養(yǎng)殖戶往往在育種過程中,沒有考慮到育種群體的遺傳狀況,導(dǎo)致近親雜交,子代產(chǎn)生各種問題。徐鋼春等[15]對灌江納苗養(yǎng)殖刀鱭(Coilianasus)的子三代品種與在淡水生活環(huán)境下湖鱭(C.nasustaihuensis)兩個群體的遺傳多樣性進行了比較和分析,進行單倍型和核苷酸分析后,發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖刀鱭的遺傳多樣性要優(yōu)于湖鱭,這可能是由于刀鱭僅是子三代,還未經(jīng)歷大量的人工繁殖和育種,保留了較好的遺傳狀況;而湖鱭由于其陸封型的特點,導(dǎo)致其種質(zhì)資源漸漸下降,需要進行放流等活動保證種質(zhì)資源。姚茜等[16]對來自浙江湖州某公司的養(yǎng)殖群體、緬甸引進的群體和兩者雜交的“南太湖1號”群體的羅氏沼蝦(Macrobrachiumrosenbergii)的D-loop區(qū)進行分析,共16尾群體分析得到14個單倍型,結(jié)果表明緬甸引進的群體核苷酸多樣性最高,浙江湖州人工養(yǎng)殖群體的多樣性最低,說明人工育種對遺傳多樣性有較大的影響。通過遺傳距離和遺傳分化指數(shù)分析發(fā)現(xiàn),雜交群體更加偏向本地種群。在今后的育種工作中,可在雜交代中選取優(yōu)秀性狀的沼蝦,與緬甸種群雜交,以獲得更優(yōu)秀的品種,為今后的人工繁育打下基礎(chǔ)。李勝杰等[17]將珠江水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖品種大口黑鱸(Micropterussalmoides)與北方和佛羅里達(dá)兩個野生群體進行D-loop區(qū)的遺傳分析,在23尾采集的樣品中,5尾個體含有兩種單倍型,北方11尾個體發(fā)現(xiàn)9種單倍型,而佛羅里達(dá)僅有1種單倍型。在遺傳距離分析上發(fā)現(xiàn),珠江水產(chǎn)研究所的養(yǎng)殖群體與北方群體更加接近。對于單倍型多樣性和核苷酸多樣性分析,結(jié)果表明養(yǎng)殖群體與國外種群相比,其遺傳多樣性處于較低水平,需要開展種質(zhì)的保護工作,應(yīng)引入國外品種進行雜交,改善國內(nèi)養(yǎng)殖群體的遺傳結(jié)構(gòu),提高遺傳多樣性,豐富大口黑鱸的種質(zhì)資源。
1.3親緣與起源分析D-loop區(qū)串聯(lián)重復(fù)的現(xiàn)象雖然豐富,但是不同動物的重復(fù)位置不一致,重復(fù)的序列和重復(fù)的單元也不一致,所以相近物種之間對比分析有助于明確不同物種的關(guān)系。郝君等[18]對烏克蘭鱗鯉(Cyprinuscarpio)、鯽(Carassisauratus)、鰱(Hypophthalmichthysmolitrix)、鳙(Aristichthysnobilis)、草魚(Ctenopharyngodonidellus)和烏蘇里擬鲿(Pseudobagrusussuriensis)6種不同魚的線粒體D-loop區(qū)進行測序,分析了種內(nèi)、種間遺傳結(jié)構(gòu)差異,發(fā)現(xiàn)作為分子標(biāo)記對系統(tǒng)分化效果的差異,6種不同魚的堿基含量、堿基差異、遺傳距離和系統(tǒng)發(fā)育都有顯著的差異,構(gòu)建的D-loop序列的NJ系統(tǒng)樹展示了6種魚的分類地位,肯定了D-loop區(qū)比鄰近區(qū)段的tRNA和12sRNA在魚類識別、分類、種類鑒定和遺傳多樣性分析上更加可靠。侯新遠(yuǎn)等[19]對5種蝦虎魚類進行了系統(tǒng)進化關(guān)系的研究,分析了河川沙塘鱧(Odontobutispotamophila)、鴨綠沙塘鱧(O.yaluensis)、中華沙塘鱧(O.sinensis)、葛氏鱸塘鱧(Perccottusglenii)及尖頭塘鱧(Eleotrisoxycephala)這6種蝦虎魚類同源長度約為830bp的D-loop序列,通過系統(tǒng)發(fā)育樹和遺傳距離分析,得到6種魚類的親緣關(guān)系即河川沙塘鱧、鴨綠沙塘鱧、中華沙塘鱧、平頭沙塘鱧聚為一支,尖頭塘鱧、葛氏鱸塘鱧和褐塘鱧等聚為另一支,為魚類資源的分類和利用提供了基礎(chǔ)。馬波等[20]在額爾齊斯河采集了兩種類型的銀鯽(C.auratusgibelio),對幾種鯽魚的可量性狀和D-loop區(qū)進行分析,得到了優(yōu)勢種群的生長性狀,確定了它們的遺傳學(xué)特征和分類學(xué)地位,同時通過D-loop區(qū)的單倍型共享率研究了兩種鯽的起源和遺傳特征,這些結(jié)果對我國將來進行銀鯽育種有很大幫助。Klaus等[21]利用D-loop序列對歐洲鯉魚(C.carpio)137的起源進行研究。在此之前對于歐洲鯉魚也有過很多關(guān)于起源的研究:Zhou等[22]發(fā)現(xiàn)一些歐洲養(yǎng)殖的鯉魚起源可能在德國和歐洲,而俄羅斯主要養(yǎng)殖的鯉魚起源在亞洲。Zhou等[23]在德國鏡鯉和伏爾加河的野生鯽魚利用D-loop區(qū)全序列獲得獨特的3種單倍型;而Mabuchi等[24]在日本鯉魚中發(fā)現(xiàn)有兩個D-loop區(qū)單倍型與Zhou等報道的歐洲發(fā)現(xiàn)的單倍型非常相似。Klaus等[21]的研究結(jié)果指出歐洲和中亞所有的鯉魚品種有一個共同的祖先,而且有可能是在后冰河時期傳播到中亞或者歐洲。對于這種現(xiàn)象,可能是由于在育種過程中,沒有進行規(guī)范的養(yǎng)殖記錄,導(dǎo)致各種群出現(xiàn)雜交現(xiàn)象。而且,養(yǎng)殖戶挑選具有優(yōu)勢性狀的品種進行,容易導(dǎo)致其他稀有單倍型的消失,從而使得種質(zhì)資源慢慢下降。
1.4個體內(nèi)異質(zhì)性分析同一個體內(nèi)存在多種重復(fù)序列數(shù)目不同從而表現(xiàn)為異質(zhì)。高祥剛等[25]采用克隆技術(shù),在我國海域隨機采集了3頭斑海豹(Phocalargha),每尾個體任選14個克隆菌,對它們的線粒體DNAD-loop區(qū)的終止序列區(qū)進行擴增測序,發(fā)現(xiàn)其個體內(nèi)存在多種不同的串聯(lián)重復(fù)單位,即存在異質(zhì)現(xiàn)象,說明我國的斑海豹種質(zhì)資源保護較好,進化狀態(tài)比較積極。張四明等[26]在野生的中華鱘種群種間和個體體內(nèi)檢測線粒體DNA的長度變異情況,發(fā)現(xiàn)中華鱘有較多個體的異質(zhì)性,表現(xiàn)出良好的遺傳多樣性。由此可見,個體的異質(zhì)存在是導(dǎo)致線粒體DNA中控制區(qū)D-loop長度變化的主要原因,而個體的線粒體DNA長度異質(zhì)性是直接推動動物物種遺傳多樣性的重要途徑。綜上所述,可以發(fā)現(xiàn)線粒體D-loop區(qū)的序列分析已經(jīng)在水產(chǎn)行業(yè)取得大量進展,D-loop區(qū)基因的插入、突變和替換都是影響多樣性的關(guān)鍵,而個體內(nèi)的異質(zhì)和串聯(lián)重復(fù)的高頻率變化不僅存在于水產(chǎn)動物個體中,也存在于種群內(nèi),甚至在不同物種之間都對野生水產(chǎn)動物的起源、親緣關(guān)系、遺傳多樣性、遺傳結(jié)構(gòu)和動物進化程度起著重要的作用。在養(yǎng)殖群體中,D-loop區(qū)的分析正在漸漸起到重要的作用,若結(jié)合微衛(wèi)星、RFLP等其他分子標(biāo)記技術(shù),將來對人工育種和對親魚、親蝦的選育工作有重大意義。
2細(xì)胞色素b序列(cytb)
線粒體DNA中編碼蛋白質(zhì)的基因有還原型輔酶I的亞基、ATP合成酶的亞基、細(xì)胞色素c氧化酶的3個亞基和細(xì)胞色素b[27]。Zardoya等[28]研究認(rèn)為,cytb的進化速度適中,適合進行種內(nèi)和種間的遺傳分析。現(xiàn)今利用cytb序列多數(shù)用于種內(nèi)和種間的遺傳分化分析、遺傳圖譜建立和遺傳多樣性調(diào)查,并輔以其他標(biāo)記技術(shù)進行組合分析。王曉梅等[29]獲取中華絨螯蟹(Eriocheirsinensis)cytb序列的PCR產(chǎn)物后,利用DGGE技術(shù)分析了溫州、儀征、江都、南京、盤錦和合浦地區(qū)的中華絨螯蟹的遺傳多樣性,并與合浦絨螯蟹(E.japonicahepuensis)對比,發(fā)現(xiàn)中華絨螯蟹與合浦絨螯蟹遺傳距離較大,在親緣關(guān)系上具有顯著的差異,但是仍有部分遺傳標(biāo)記相同,說明存在一定的基因交流。
黃小彧等[30]利用cytb序列檢測了長江支流貴定與干流合江和宜都的中華倒刺鲃(Spinibarbussinensis)群體的遺傳多樣性,分析群體的遺傳距離,結(jié)合地理因素分析了該物種的種質(zhì)資源現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)合江的遺傳多樣性最好,而支流群體與干流群體的遺傳分化較大,地理隔離使同一物種的基因交流程度降低。夏月恒等[31]利用cytb序列對中國近海3個地區(qū)的鮸魚(Miichthysmiiuy)的遺傳多樣性進行分析,通過對地理環(huán)境和歷史因素的解釋,認(rèn)為中國鮸魚基因型的單倍型多樣性高和核苷酸多樣性低可能是因為種群在某個時期突然擴張,使單倍型突變大量產(chǎn)生,但這段時間對于提高核苷酸多樣性時間不足,所以產(chǎn)生了如此差別;且Fst結(jié)果極低,說明該地區(qū)遺傳分化程度很低,加上不同地理的單倍型網(wǎng)絡(luò)圖交錯呈現(xiàn),有可能是因為種群由于擴張之后還未達(dá)到平衡,需要對該地區(qū)進行保護。鐘立強等[32]調(diào)查了長江中下游5個湖泊的黃顙魚,利用cytb序列分析了不同地區(qū)遺傳多樣性和遺傳分化的程度,60尾個體檢測出37個單倍型,F(xiàn)st分析顯示這5個種群的變異大部分都來自群體內(nèi),說明各個種群間有一定的基因交流,系統(tǒng)樹顯示它們沒有分化成譜系。司從利等[33]從長江貴定和樂山兩個群體的泉水魚cytb序列分析其遺傳狀況、結(jié)構(gòu)和多樣性程度,發(fā)現(xiàn)這兩個群體由于三峽大壩的地理因素,已明顯受到嚴(yán)重的影響,出現(xiàn)高度的遺傳分化,建議對該物種進行分區(qū)保護,提高遺傳多樣性,豐富種質(zhì)資源。
司從利等[34]在廣東、廣西等地基于cytb序列分析了華南居氏銀魚(Salanxcuvieri)的遺傳現(xiàn)狀,從鄰接樹上可發(fā)現(xiàn)有一定的分支,認(rèn)為地理因素正在逐漸影響遺傳結(jié)構(gòu),推測瓊州海峽的地理位置可能影響廣東、廣西種群間的遺傳交流;中性檢測結(jié)果表明在更新世晚期發(fā)生擴增,地球當(dāng)時的氣候影響了該種群的遺傳多樣性;根據(jù)現(xiàn)狀,建議分地區(qū)對該種群進行人為保護,避免出現(xiàn)種質(zhì)退化。李偉文等[35]兩年中在7個遠(yuǎn)洋捕撈點采集了黃鰭金槍魚(Thunnusalbacares),擴增了cytb部分序列得到663bp,108尾個體僅有24個單倍型,且單倍型多樣性和核苷酸多樣性都處于較低水平,群體的遺傳多樣性較差;Fst分析得到變異大多發(fā)生在群體內(nèi)部,表明其遺傳分化程度較低,并且基因交流非常強烈,種質(zhì)資源正在衰退,這與人類破壞環(huán)境和大面積捕殺有密切關(guān)系。謝楠等[36]利用cytb對魴屬(Megalobrama)4種魚類及長春鳊(Parabramispekinensis)進行了系統(tǒng)分類。但在結(jié)果分析過程中僅靠cytb的信息難以準(zhǔn)確將不同品種進行區(qū)分,仍需要配合其他標(biāo)記進一步研究。
3其他標(biāo)記與組合分析
16SrRNA序列、12SrRNA序列和COI序列在線粒體基因組中變異速度較慢,保守性較高,因此很難由其單獨作為驗證工具來進行遺傳分析,往往需要結(jié)合其他的基因片段,才能同時作為鑒定種內(nèi)親緣關(guān)系和物種遺傳多樣性程度的工具。劉萍等[37]選取了山東青島中華虎頭蟹(Orithyiasinica)野生群體的16SrRNA和COI基因片段研究其遺傳多樣性,但是發(fā)現(xiàn)16SrRNA變異程度較小,效果不佳;在遺傳距離和系統(tǒng)進化研究中,兩種技術(shù)檢測了不同蟹之間的親緣關(guān)系以及它們的進化分化時間,利用NJ系統(tǒng)進化樹發(fā)現(xiàn)中華虎頭蟹與梭子蟹類的親緣關(guān)系最近,并采用“分子鐘”對4個蟹類的分化時間進行計算。吳玲等[38]對沿海6個群體的白氏文昌魚(Branchiostomabelcheri)和日本文昌魚(B.japonicum)分別進行COI和16SrRNA序列的研究,發(fā)現(xiàn)兩種魚種內(nèi)遺傳多樣性較高,但還沒有明顯的遺傳分化;其中茂名群體和威海群體具有最高的核苷酸多樣性,很有可能為這兩類魚的祖先。
翁朝紅等[39]對近江蟶(Sinonovacularivularis)、縊蟶(S.constricta)、小刀蟶(Cultellusattenuatus)、尖刀蟶(C.scalprum)和大竹蟶(Solengrandis)的COI和16SrRNA部分序列進行測序和分析,在進行遺傳距離和系統(tǒng)演化分析后,結(jié)果表明近江蟶已進化至獨立為一個種,并且通過聚類分析推斷近江蟶應(yīng)歸屬于竹蟶超科,解決了這幾種蟶分類歸屬。郁建鋒等[40]結(jié)合12SrRNA和16SrRNA的序列為太湖流域河川沙塘鱧的分類提供了重要的幫助,發(fā)現(xiàn)了大量的變異位點和簡約位點,而且在兩種標(biāo)記的驗證下,比較得出太湖流域河川沙塘鱧與福建流域河川沙塘鱧已經(jīng)存在一定的遺傳差異。同時,系統(tǒng)發(fā)育樹分析表明,太湖流域河川沙塘鱧與其他鱧已存在遺傳分化差異。王慶容等[41]對長江中上游舞陽河、烏江、雅礱江、岷江和金沙江5個野生鲇(Silurusasotus)群體的親緣關(guān)系和遺傳差異進行了分析,對比了核苷酸和單倍型多樣性,發(fā)現(xiàn)舞陽群體與其他群體的親緣關(guān)系較遠(yuǎn)。楊慧榮等[42]同時利用D-loop和cytb的序列對長江水系的赤眼鱒(Squoliobarbuscurriculus)進行了遺傳多樣性的分析,通過遺傳變異率、單倍型多樣性等指標(biāo)發(fā)現(xiàn)長江赤眼鱒遺傳多樣性較高,種質(zhì)狀況較好;同時,根據(jù)Fst和分子變異等級差異分析發(fā)現(xiàn),不同水系的群體存在明顯的遺傳分化;系統(tǒng)發(fā)育樹證明了珠江水系赤眼鱒與長江水系赤眼鱒正在逐漸分化為兩類群體,并提出cytb序列在變異顯著的群體間更能發(fā)揮作用。
孫希福等[43]利用cytb序列和D-loop序列分析了江豚(Neophocaenaphocaenoides)在鼠豚類及一角鯨類的分類地位,系統(tǒng)發(fā)育樹表明,江豚的遺傳距離與一角鯨科較為接近,并確定棘鰭鼠海豚、太平洋鼠海豚及黑眶鼠海豚3種群有較近的親緣關(guān)系,否定了之前僅憑借形態(tài)學(xué)的分類方式。畢瀟瀟等[44]在某一水產(chǎn)品公司采集了來自美國與荷蘭的狹鱈(Theragrachalcogramma)、太平洋鱈(Gadusmacrocephalus)、藍(lán)鱈(Micromesistiuspoutassou)和遠(yuǎn)東寬突鱈(Eleginusgracilis)4種不同屬的鱈魚,利用16SrRNA、cytb和COI序列比較了它們的序列結(jié)構(gòu),根據(jù)核苷酸分歧速率以及NJ系統(tǒng)發(fā)育樹,將太平洋鱈、狹鱈和寬突鱈歸為一支,也顯示了它們較接近的遺傳距離,給分類學(xué)提供了非常重要的理論基礎(chǔ)。
4展望
線粒體分子標(biāo)記技術(shù)主要用于物種的遺傳多樣性分析、親緣、親權(quán)分析和物種進化程度分析。該基因組功能重要且能穩(wěn)定遺傳,是物種個體基因組中變化速度較快且保留較好的部分。對D-loop區(qū)的序列進行測序、比對、計算和分析后能得到物種的種屬分類、遺傳結(jié)構(gòu)、歷史發(fā)育情況和遺傳多樣性狀態(tài)。而且,D-loop區(qū)穩(wěn)定的母系遺傳,使得分析起源有較好可靠性,聚類分析結(jié)果準(zhǔn)確。同時,細(xì)胞色素b和16SrRNA等序列雖然進化速度較慢,但其穩(wěn)定性的特征可以得到較好保留,獲得的插入、替換和缺失等突變可以持續(xù)遺傳,以作為數(shù)據(jù)分析的可靠依據(jù)。在進行不同情況的分析時,可以結(jié)合一到兩種分子標(biāo)記技術(shù),作為重要的輔助參考標(biāo)記。
作者簡介:熊冬梅(1982-),女,重慶人,講師,農(nóng)學(xué)博士,主要從事魚類學(xué)、名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學(xué)等課程的教學(xué)科研工作。Email: xiongdongmei@nwsuaf.edu.cn
摘要:名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教育中一門重要的專業(yè)課,而實踐課程是對學(xué)生專業(yè)技能和動手能力培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了提高教學(xué)質(zhì)量,讓學(xué)生更好地掌握名特經(jīng)濟魚類的人工繁育、苗種培育和人工養(yǎng)殖技術(shù),本文結(jié)合秦嶺地域特色對該課程實踐部分的項目設(shè)置和教學(xué)方式方法進行了一些改革和探索,使地處西北的水產(chǎn)專業(yè)本科生學(xué)到過硬的名優(yōu)魚類的增養(yǎng)殖技術(shù)。
關(guān)鍵詞 :名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學(xué);改革;實踐課程
為培養(yǎng)出適應(yīng)水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)一線需求的技術(shù)骨干,西北農(nóng)林科技大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)不斷加大教學(xué)投入力度,在專業(yè)人才培養(yǎng)模式、構(gòu)建課程改革體系等方面結(jié)合西北地區(qū)特色進行了一些改革和探索。名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)一門重要的專業(yè)課程,主要講述各種名優(yōu)魚類的生物學(xué)特征、人工繁育、苗種培育、成體飼養(yǎng)管理技術(shù)及病害防治等內(nèi)容,具有較強的系統(tǒng)性和實踐性。筆者根據(jù)近年來該課程實踐部分的講授經(jīng)驗,并結(jié)合往屆學(xué)生所提意見對該課程的改革作如下探討。
1結(jié)合西北地區(qū)特色,改革教學(xué)內(nèi)容
目前名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學(xué)課程以曹克駒主編的《名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學(xué)》為教材,該教材合并了《名特魚類養(yǎng)殖》、《名特?zé)o椎動物養(yǎng)殖》、《兩棲爬行動物養(yǎng)殖》三門課程,不僅避免了重復(fù),還增加了課程實習(xí)的時間,加大了實踐性教學(xué)的力度[1]。但實踐課程沒有統(tǒng)編教材,授課教師以理論課教材為基礎(chǔ),根據(jù)實習(xí)基地特點,組織實踐教學(xué)的項目內(nèi)容。由于我校地處西北地區(qū),毗鄰秦嶺山麓,冷水性魚類養(yǎng)殖業(yè)相對較多,因此筆者在實習(xí)教學(xué)過程中把握以下兩點:① 講授內(nèi)容有很強的針對性,重點突出秦嶺地帶冷水性養(yǎng)殖品種的種類和特色;② 以西北地區(qū)價格相對穩(wěn)定、育苗及養(yǎng)殖技術(shù)基本成熟的代表性品種為重點內(nèi)容。根據(jù)以上原則,對課程教學(xué)內(nèi)容體系進行改革,重點講述了一些代表品種,如匙吻鱘、娃娃魚、雜交鱘以及細(xì)鱗鮭、黃河鯉等地方品種。
在明確水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上,名特優(yōu)水產(chǎn)動物養(yǎng)殖技術(shù)課程的教學(xué)過程中不追求系統(tǒng)性和完整性,以“結(jié)合西北地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)實際”為指導(dǎo)思想。例如講授“鱘類養(yǎng)殖技術(shù)”時,重點講述目前漢江流域興起的大規(guī)模匙吻鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù);在講授“鮭鱒魚類養(yǎng)殖”時,重點講授秦嶺山區(qū)利用溪流水或山泉進行冷水魚類養(yǎng)殖,如金鱒、虹鱒和秦嶺細(xì)鱗鮭等;在講授“大鯢的養(yǎng)殖技術(shù)”時,針對陜西漢陰、漢中和寧陜等地的娃娃魚養(yǎng)殖基地,以及大鯢養(yǎng)殖過程中疾病防治問題,重點講授大鯢健康養(yǎng)殖技術(shù);在講授“龜鱉類的養(yǎng)殖技術(shù)”內(nèi)容時,增加了陜西安康和紫陽地區(qū)富硒甲魚的養(yǎng)殖技術(shù)等內(nèi)容。
2實踐教學(xué)方式改革
2.1強調(diào)實踐能力培養(yǎng)
為提高學(xué)生實踐技能,名特實習(xí)采取了實驗室解剖實訓(xùn)、校外生產(chǎn)實習(xí)勞動和參觀特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖場相結(jié)合的辦法來加強學(xué)生動手能力和實踐操作。解剖實驗課主要包括翹嘴鱖、匙吻鱘、丁、倒刺鲃、江鲇、斑點叉尾鮰等品種的生物學(xué)特征的認(rèn)識和雌雄鑒別等內(nèi)容。校外生產(chǎn)實習(xí)主要安排學(xué)生在安康水產(chǎn)基地參與匙吻鱘人工繁育和苗種培育工作,以及鱖魚的人工繁殖與苗種培育過程。組織學(xué)生參觀了陜西安康長明甲魚養(yǎng)殖場、漢陰縣大鯢生態(tài)養(yǎng)殖場。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,學(xué)生們通過實踐操作與切身體會,鞏固所學(xué)知識,提升動手實踐能力。
2.2拓寬實踐教學(xué)渠道,加強校企合作
目前,水產(chǎn)專業(yè)學(xué)生的實習(xí)基地主要是西北農(nóng)林科技大學(xué)安康水產(chǎn)示范站和陜西省合陽縣養(yǎng)殖場,基本滿足課程實習(xí)所需要的條件,然而這兩個基地的實習(xí)內(nèi)容相對單一,水產(chǎn)動物種類有限。實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的重要環(huán)節(jié),在教學(xué)過程中真正做到“產(chǎn)-學(xué)-研”相結(jié)合,著手建好校內(nèi)、校外實習(xí)基地的同時,輸送一部分學(xué)生到企業(yè)實習(xí),升華專業(yè)知識,提升專業(yè)技能,實現(xiàn)多方共贏[2]。為了進一步拓寬學(xué)生的視野,加強校企合作,讓水產(chǎn)專業(yè)學(xué)生接觸生產(chǎn)一線,了解行業(yè)動態(tài)和市場需求,為今后適應(yīng)相應(yīng)的工作崗位打下一定的基礎(chǔ),也為企業(yè)挑選優(yōu)秀人才做好儲備。根據(jù)往屆學(xué)生去浙江、湖北和海南等地的水產(chǎn)公司和企業(yè)實習(xí)返校后的總結(jié)來看,企業(yè)實習(xí)模式極大提高了學(xué)生應(yīng)對生產(chǎn)實際中具體問題的能力。下一步試圖探討校企聯(lián)合制訂教學(xué)計劃、共同開發(fā)教學(xué)內(nèi)容、深度合作育人。
2.3提升教師自身素質(zhì),優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)
學(xué)生技能的培養(yǎng)和提高離不開教師的科學(xué)指導(dǎo),建立一支具有現(xiàn)代教學(xué)理念、熟悉生產(chǎn)環(huán)節(jié)、實踐能力強的教學(xué)師資隊伍是提升實踐教學(xué)效果的必要條件[2]。當(dāng)前,名特水產(chǎn)養(yǎng)殖課程的教學(xué)資源相對缺乏:學(xué)校專業(yè)教師實踐經(jīng)驗有所欠缺,技能不夠全面。以生產(chǎn)促科研,不斷提高教師自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),積極參與科研與推廣工作,參加相關(guān)的學(xué)術(shù)經(jīng)驗交流會[3]。三年來,課程組教師共承擔(dān)科研項目5項,發(fā)表學(xué)術(shù)和教改論文共計10余篇。我們要在原有基礎(chǔ)上認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,繼續(xù)深化改革,努力提高教學(xué)質(zhì)量。本課程老師積極到學(xué)校的安康試驗站進行基層鍛煉,參與到水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)推廣和科技開發(fā)工作中;還參加了學(xué)院組織的青年教師到企業(yè)基層鍛煉活動以提升業(yè)務(wù)素質(zhì);利用寒暑假期到名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖公司了解市場和企業(yè)需求,到西北五省的苗種繁育企業(yè)歷練和學(xué)習(xí)魚類苗種繁育新技術(shù),提升實踐教學(xué)能力。此外,可聘請企業(yè)專家或高級技工與專業(yè)教師共同為學(xué)生的實習(xí)環(huán)節(jié)授課,達(dá)到整合企業(yè)和學(xué)校雙方師資的效果。
3實踐教學(xué)考核方式的改革
考核是檢驗學(xué)生操作技能和動手能力的一種有效的手段,也是衡量教學(xué)效果的一個重要指標(biāo)。實踐教學(xué)類的課程考核比理論課的考核要難一些,客觀評價學(xué)生的實習(xí)效果和實踐能力尤為重要。傳統(tǒng)的考核方法一般是以實習(xí)報告為依據(jù)給學(xué)生打分,這樣的方式存在一定的弊端,只能反映學(xué)生掌握理論知識的水平,不能完全反映學(xué)生真實的動手水平。為此,筆者經(jīng)過反復(fù)討論認(rèn)真思考,提出采用邊講邊練、現(xiàn)場考核動手能力的方式進行。實習(xí)成績由3部分組成:參與生產(chǎn)活動的平時表現(xiàn)(30%)+ 動手能力和技能(40%)+ 實習(xí)報告(30%)=100%。
通過以上幾個方面的改革,學(xué)生增強了學(xué)習(xí)名特優(yōu)水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學(xué)這門課程的興趣,該課程也更符合西北地區(qū)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的特點,內(nèi)容對學(xué)生來說更具有實用性。筆者今后將為提高名特優(yōu)水產(chǎn)動物養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)質(zhì)量不斷努力。
參考文獻:
[1]
中圖分類號:G253文獻標(biāo)識碼:A文章編號:1003-1588(2013)01-0042-02
1問題的提出
我院圖書館地方文獻工作開展較晚,館藏數(shù)量少,多為一些地方年鑒、會議記錄之類,純專業(yè)學(xué)術(shù)性尤其不足,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)師生特別是教學(xué)和科研人員的需求。為了解決這些矛盾,圖書館決定有計劃、有步驟地將館藏中利用率高、有學(xué)術(shù)價值的地方文獻,把網(wǎng)絡(luò)上、民間和教研室老師手中的分散的相關(guān)文獻,運用知識管理的工具和技術(shù),組合成一條既是專業(yè)的、學(xué)術(shù)的,又有地方文獻特色的文獻鏈,使之成為一個整體,以豐富館藏。
我館把水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)作為突破口,因為:①這個專業(yè)有高水準(zhǔn)師資力量。水產(chǎn)養(yǎng)殖師資陣容“少”而“精”,包括輔導(dǎo)員、實習(xí)員在內(nèi)共8人,研究生學(xué)歷占50%,雙師型100%,每年都根據(jù)水產(chǎn)行業(yè)變化,適時更新教學(xué)內(nèi)容,更新、調(diào)整教學(xué)大綱,編寫講義。有幾門專業(yè)技能課講義已被省內(nèi)多家學(xué)校選為教材。突出了我院以培養(yǎng)實用能力技術(shù)人才為宗旨的高職特色,符合高職教學(xué)改革的方向。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在盤錦地區(qū)發(fā)展比較普遍,有地方特色。圖書館選取這個專業(yè),有一定的地方資源優(yōu)勢。②以點帶面。可以通過水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)“精品課”的“點”,帶動促進其他骨干學(xué)科的“面”。
我院為了深化教學(xué)改革,服務(wù)于地方,全面提高教學(xué)質(zhì)量,按照以評促建、評建結(jié)合、重在建設(shè)的原則,制定了《盤錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院精品課程建設(shè)管理辦法》,其目的是培養(yǎng)地方高質(zhì)量、實用型人才,以提高學(xué)生綜合能力為重,整合各教學(xué)改革成果,最大限度地利用圖書館有限的文獻資源,使科研和教學(xué)緊密結(jié)合,建立學(xué)院各專業(yè)精品課程體系。
我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)自成立以來,就以其獨特地域性、實用性和良好就業(yè)渠道,過硬師資隊伍和高度敬業(yè)精神備受家長與學(xué)生歡迎,建校至今效果顯著。2005年,該專業(yè)課程被評為“省精品課”。
基于這兩個原因,我館決定在特色學(xué)科水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)創(chuàng)建特色“地方文獻水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫”。
選取水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)為突破口,更重要的原因是該專業(yè)在本校各專業(yè)中地域特點最突出,與地方文獻工作的關(guān)系最密切。有地域特點、有地方特色的專業(yè),比較容易產(chǎn)生地方文獻,對地方文獻的需求也迫切些。
2建立該數(shù)據(jù)庫的途徑
2.1以地方文獻資源整體布局與規(guī)劃為依據(jù)
根據(jù)1999年全國文獻資源“共建共享、優(yōu)勢互補、互利互惠、自愿參加”的協(xié)作原則,我館依靠本院專業(yè)文獻優(yōu)勢,根據(jù)我地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展建設(shè)需要,按學(xué)科系統(tǒng)性和相關(guān)性原則,以重點學(xué)科為核心不斷調(diào)整和充實與地方經(jīng)濟相關(guān)的專業(yè)文獻。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)就是我院為了適應(yīng)本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展及人才需求而開辦的特色代表性專業(yè)。我館在收集地方文獻時,既要考慮圖書館自身建設(shè),針對學(xué)科專業(yè)現(xiàn)狀與未來,又要考慮到本校、本地區(qū)其他文獻收藏單位的收藏特點,有計劃、有目的地收集,要與本地區(qū)各圖書館地方文獻收藏和分布形成統(tǒng)一的、協(xié)調(diào)優(yōu)化的整體。
2.2收集要按照加強重點學(xué)科,綜合布局的思路
圖書館不能只單純收集某一具體學(xué)科地方文獻,還應(yīng)包括交叉、邊緣學(xué)科的文獻資源。具體方式有:①通過電視、廣播、報紙等媒介進行系統(tǒng)調(diào)查和跟蹤,做到心中有數(shù)。②與政府機構(gòu)、行政事業(yè)單位、學(xué)術(shù)研究機構(gòu)及自由撰稿人溝通。③與我院被評為AAA級單位的檔案室、市檔案館、博物所、黨史辦公室及與地方文獻有關(guān)的單位或個人建立聯(lián)系。④指定專人負(fù)責(zé),盡可能用購買、手抄、借抄、互惠交換等方式收集。
2.3與教學(xué)科研部門密切合作,注重數(shù)據(jù)庫的實用性
圖書館員深入到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教研室隊伍中去,參與課程設(shè)置、教材選擇與編寫、教學(xué)計劃制定,協(xié)助該專業(yè)教師實施培訓(xùn)計劃,根據(jù)具體情況增設(shè)彈性的教學(xué)活動周等,從他們那里收集信息,并根據(jù)這些信息和師生要求,設(shè)置幾個主要版塊。數(shù)據(jù)庫中的許多信息被收入學(xué)校教材和其他文獻,其中《盤職院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實習(xí)手冊》極具代表性,讀者好評如潮。
目前,《養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格和課程體系改革建設(shè)的研究與實踐項目計劃》已結(jié)題,并被我院推薦為遼寧省教育教學(xué)成果獎提名;由本院教師自編的專業(yè)技能教材《蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)》被評為“精品課”;《海淡水名特優(yōu)養(yǎng)殖技術(shù)》教材收集了一些新興的、符合盤錦及周邊地區(qū)養(yǎng)殖要求的、養(yǎng)殖前景好的養(yǎng)殖品種,使學(xué)生掌握實用的、較先進的養(yǎng)殖技能,以滿足崗位對學(xué)生的要求,現(xiàn)已被省內(nèi)外多所學(xué)校采用,被評為遼寧省100種“精品課”之一。
通過我館“水產(chǎn)養(yǎng)殖地方文獻信息庫”提供的優(yōu)質(zhì)信息服務(wù),促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)精品課的產(chǎn)生,推動了學(xué)院教學(xué)工作,增強了學(xué)生專業(yè)技能。尤其是改寫了我地區(qū)不能開展河蟹人工育苗的歷史。我院畢業(yè)學(xué)生已陸續(xù)補充到全省及盤錦地區(qū)多個養(yǎng)殖企業(yè)、廠部等從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工作。在科學(xué)、環(huán)保、高產(chǎn)的理念下,將所學(xué)知識很好地運用于工作實踐,促進了我地區(qū)蟹產(chǎn)量和出口量。全市河蟹養(yǎng)殖面積已達(dá)134萬畝。科學(xué)養(yǎng)殖,打造品牌,促進了河蟹產(chǎn)業(yè)大發(fā)展局面的形成。
2.4服務(wù)個性化
由我館精通業(yè)務(wù)、熟悉學(xué)科知識、電腦操作嫻熟的骨干負(fù)責(zé),開展個性化服務(wù)。根據(jù)本學(xué)科需求,在專科地方文獻數(shù)據(jù)庫中,增設(shè)若干個小的獨立的空間,由學(xué)科帶頭人或課題組提出申請,為水產(chǎn)養(yǎng)殖教研人員單獨使用,使之成為他們專用的專業(yè)課題研究討論場所,便于他們在自己空間中收集收藏與本學(xué)科有關(guān)的各種類型的文獻。這些小的獨立的空間,相當(dāng)于一個小的數(shù)字圖書館,又相當(dāng)于一個網(wǎng)上論壇。如:我院的“水產(chǎn)養(yǎng)殖精品課”學(xué)科帶頭人在開展課題研究時,館里為他建立了數(shù)據(jù)庫鏈接,并指定專人跟蹤提供專門信息服務(wù)。
2.5數(shù)據(jù)庫并入校園網(wǎng)
將地方文獻專科數(shù)據(jù)庫并入校園網(wǎng)實行全文檢索,聘用本專業(yè)品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生做兼職管理人員,確保地方文獻精品數(shù)據(jù)庫有較高的使用率。
3注重數(shù)據(jù)庫之外的圖書館傳統(tǒng)文獻收集和服務(wù)
我館在開展地方文獻數(shù)據(jù)庫建設(shè)時,不放棄其他傳統(tǒng)的文獻收集和服務(wù)。通過我館架起專業(yè)學(xué)科與外界聯(lián)系的橋梁,主動與其他院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的資深教授、專家聯(lián)系,把盤錦地區(qū)資深水產(chǎn)養(yǎng)殖專家請進圖書館,與學(xué)科帶頭人面對面溝通,由他們推薦、圈定該專業(yè)所需文獻,以提高文獻收藏水平。讓院外專家也參與到我院水產(chǎn)養(yǎng)殖課題研究中來,提升“精品課”的知名度及專業(yè)水準(zhǔn)。
對于學(xué)科精品課研究課題所需文獻分別采取全面系統(tǒng)收藏、相關(guān)學(xué)科選擇收藏等方式,核心期刊等連續(xù)出版物必須盡快收集齊全,并重視電子出版物的收藏。根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科的特殊性,注意收集《專題文獻科學(xué)技術(shù)革新報告》、學(xué)術(shù)會議等特種文獻,以及內(nèi)部刊物(口頭、實物文獻)、灰色文獻(如科技報告、政府出臺文件、學(xué)位論文等非公開發(fā)表的出版物)等。
4地方文獻工作展望
4.1根據(jù)專業(yè)需要,完善地方文獻工作
目前,我院圖書館的地方文獻工作開展時間還不長,還沒有制定專門的地方文獻工作計劃,缺乏必要政策支持,缺乏系統(tǒng)、規(guī)范的科學(xué)管理,所收集地方文獻數(shù)量少、種類單一的狀況并未根本改變,文獻資源建設(shè)的系統(tǒng)性、完整性還有待提高。
我院用戶所需要的信息都具有明確的專指性。圖書館應(yīng)根據(jù)地區(qū)地域、自然環(huán)境、氣候條件和特產(chǎn)資源以及本地經(jīng)濟發(fā)展特點,充分利用高校館在人才、技術(shù)方面得天獨厚的條件,對當(dāng)?shù)剡@方面文獻予以搜集、整理、加工,并進行數(shù)據(jù)處理,將地方文獻數(shù)字化,進一步完善已有“水產(chǎn)養(yǎng)殖地方文獻數(shù)據(jù)庫”。
對不同載體、不同版本與不同出版發(fā)行單位,或沒有正式出版發(fā)行但利用率高、有學(xué)術(shù)價值、經(jīng)濟價值和史料價值的文獻,要進一步收集、整理。充分利用我院已有館藏文獻資源,分階段、分步驟地建立各種不同專業(yè)、不同層次的地方文獻專題數(shù)據(jù)庫,從而全面推動我院“精品課”的開展,進一步完善我館的地方文獻工作。“地方文獻數(shù)據(jù)庫”的建設(shè),能為其他專業(yè)數(shù)據(jù)庫建設(shè)提供經(jīng)驗。
4.2利用網(wǎng)上資源,向用戶提供信息產(chǎn)品
依托科技下鄉(xiāng)政策,農(nóng)村科教、水產(chǎn)養(yǎng)殖、政策法律和勞動市場需求等信息,形成網(wǎng)上虛擬圖書館,供我院師生和校外實習(xí)基地的工作人員查閱,提供對口的信息導(dǎo)航,甚至直通車信息服務(wù)。將開啟信息大門的鑰匙交給廣大師生和養(yǎng)殖農(nóng)戶。
4.3編制內(nèi)部刊物,宣傳館藏地方文獻
為擴大館藏地方文獻的傳播度,以吸引更多的讀者,編目部門可將已有或新購地方文獻,編制成不定期刊物,用來介紹館藏及新入藏的地方文獻、編錄成果等,還可以登載一些讀者對地方文獻的研究心得、意見等,此刊物可以內(nèi)部贈閱,起到較好宣傳作用。此刊的內(nèi)容也可同時制成地方文獻專門網(wǎng)頁,鏈入本館主頁。
4.4建立專業(yè)隊伍,開展地方文獻共建、共享
地方文獻工作者最后完成的是一件符合用戶需求的情報產(chǎn)品,而不是一次文獻的簡單堆集,在整個工作過程中,通過課題的收集、整理、編輯加工,最終為讀者提供一套滿意的咨詢目標(biāo)產(chǎn)品。因此,培養(yǎng)一支有知識、有創(chuàng)新、肯鉆研、高素質(zhì)的開發(fā)研究專業(yè)隊伍顯得尤為重要。
4.5增設(shè)有利于地方文獻工作開發(fā)的咨詢部門
開展好與公共館的館際互借,并通過聯(lián)機檢索、聯(lián)合編目、協(xié)調(diào)采購,依托網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等方式與本地區(qū)公共館地方文獻資源互相補充,實現(xiàn)本地區(qū)地方文獻資源共建共享。
參考文獻:
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水產(chǎn)養(yǎng)殖作為一門實用性較強的學(xué)科,學(xué)生畢業(yè)后在從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、生產(chǎn)管理、水產(chǎn)物流等行業(yè)的工作中,都會涉及到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語的相關(guān)知識。此外,伴隨著我國改革開放的高速發(fā)展和外資企業(yè)的不斷涌入,掌握專業(yè)外語的實用型人才嚴(yán)重緊缺。水產(chǎn)養(yǎng)殖英語是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課之一,是水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者獲取科技信息,進行科技交流和業(yè)務(wù)洽談的重要工具。它對收集國內(nèi)外有關(guān)科研信息、拓寬學(xué)術(shù)思想、增強科研創(chuàng)造能力,適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟對外型、高素質(zhì)復(fù)合人才的需要具有重要的意義。然而,在全國范圍內(nèi),本科院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語的教學(xué)處于較為尷尬的地位,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語一般是作為專業(yè)選修課或院級限選課來進行組織教學(xué),計2個學(xué)分,32個標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時,與作為必修課程的大學(xué)英語相比,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語的教學(xué)面臨巨大的挑戰(zhàn)。因此,本文通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)過程中存在的問題進行分析,提出能夠改善該門課程教學(xué)質(zhì)量的幾點建議,對提高水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的綜合能力起到促進作用,并可為水產(chǎn)類專業(yè)英語課程教學(xué)改革提供支撐。
一、在本科生教育中開展專業(yè)英語教學(xué)的必要性
(一)高校人才培養(yǎng)的需要
我國作為水產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易和消費大國,從1990年起,水產(chǎn)品的產(chǎn)量連續(xù)10年均位居世界首位。隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)國際化程度的不斷提高、科技國際化步伐的不斷加快和漁業(yè)國際科技合作的日益頻繁,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科生的專業(yè)英語應(yīng)用能力也受到社會的日益重視[1]。目前,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正經(jīng)歷時代的變革,從過去粗放型靠天吃飯到如今工廠化、集約化,該行業(yè)對人才需求的層次和質(zhì)量逐漸提高,學(xué)習(xí)國外先進養(yǎng)殖模式以及對外貿(mào)易,無一不需要英語,這就使得英語在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中的地位達(dá)到歷史空前高度。而高素質(zhì)人才的塑造就依賴于高校的培養(yǎng),這就意味著高校水產(chǎn)專業(yè)需要將專業(yè)英語教學(xué)與時代緊密結(jié)合,不斷發(fā)展,從而適應(yīng)當(dāng)今世界行業(yè)的要求。目前,專業(yè)英語教學(xué)是以提高學(xué)生自身專業(yè)外語的聽、說、讀、寫能力為主要目標(biāo),以幫助學(xué)生了解國外先進的養(yǎng)殖技術(shù)、提高水產(chǎn)相關(guān)英文科技文獻的閱讀能力和國際間交流合作的能力。因此在水產(chǎn)類高校中開設(shè)專業(yè)英語課程顯得十分必要。
(二)行業(yè)需要
隨著時代的發(fā)展和人民生活水平的提高,我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖自產(chǎn)自銷的模式已不能滿足廣大人民群眾的需求,這就意味著國內(nèi)現(xiàn)有養(yǎng)殖品種不能滿足群眾的需求,除產(chǎn)量不足之外,越來越多的國外水產(chǎn)品也越來越吸引廣大群眾的眼球[2]。在中國的大部分地區(qū),水產(chǎn)養(yǎng)殖仍然處于落后的生產(chǎn)模式,養(yǎng)殖技術(shù)也不夠先進,粗放的管理導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)量遇到瓶頸,再加之近年來養(yǎng)殖環(huán)境惡化,養(yǎng)殖產(chǎn)量遲遲不能提高,面對國內(nèi)日益龐大的市場,顯得乏力。生活水平日益提高的廣大群眾也不再滿足于國內(nèi)的種種水產(chǎn)品,把目光瞄準(zhǔn)于國外的許多水產(chǎn)品品種,例如三文魚,金槍魚,龍蝦等。目前,國內(nèi)一些高素質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者以及專家教授已經(jīng)把目光放長遠(yuǎn),學(xué)習(xí)國外先進養(yǎng)殖技術(shù),引進國外養(yǎng)殖品種,或者進行貿(mào)易進口或展開合作進行養(yǎng)殖。這一情況就使得新時代的從業(yè)者需要有較高的英語水平,從而與國外從業(yè)者展開對話和合作,并提高自身實力,逐步改善國內(nèi)養(yǎng)殖狀況。因此高校開設(shè)水產(chǎn)類專業(yè)英語符合現(xiàn)代漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略以及“一帶一路”政策,是水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的需求。
(三)學(xué)生自我素養(yǎng)提升的需要
時代在發(fā)展,高校的大學(xué)生們對自己要求也逐漸提高,渴望探索和學(xué)習(xí)不同的文化和知識。在信息如此膨脹的今天,大學(xué)生們的英語水平相較于上個世紀(jì)已經(jīng)取得進步,但是相比較于亞洲的一些發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的大學(xué)生英語水平還有差距,而且專業(yè)英語方面更是還有很大不足,所以學(xué)生自我素養(yǎng)提升的需求十分迫切。今年全國農(nóng)業(yè)院校積極參與卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃,在農(nóng)林專業(yè)開展復(fù)合型人才培養(yǎng)機制改革,這無疑為學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)提供了動力與機遇。目前社會對大學(xué)生就業(yè)時綜合能力的考察更加嚴(yán)格,因此具備扎實的專業(yè)英語基礎(chǔ),是提升自我素養(yǎng),增加就業(yè)機會的重要砝碼,是大學(xué)生自我發(fā)展的需求。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程現(xiàn)狀
(一)教材質(zhì)量參差不齊
目前,水產(chǎn)相關(guān)的高等院校沒有統(tǒng)一的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語教材。已出版發(fā)行的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語相關(guān)教材和輔助書籍主要有王吉橋主編的《FisheryEnglish》和《EnglishforAquaculture》、自編教材以及其他輔助工具書等[3]。且這些教材的編寫素材主要來源于專業(yè)文獻、官方報告(如FAO漁業(yè)報告等)和外文書籍。大部分高校的專業(yè)英語課程教材主要以教師的自編教材為主,將自己較為擅長或熟悉領(lǐng)域的專業(yè)文獻及書刊中的文章整理匯編形成授課材料,具有較強的可讀性,可以擴展學(xué)生的專業(yè)詞匯,可以讓學(xué)生在潛移默化中熟悉科技論文的寫作方式。然而,這類自編教材依然存在諸多問題,比如內(nèi)容更新不及時、系統(tǒng)性與連貫較差、在科普與專業(yè)之間難以做到良好的平衡,無法及時有效的反映水產(chǎn)領(lǐng)域的國際研究熱點和發(fā)展前沿。在進行教學(xué)活動時也難以做到由淺入深、由淺入深、循循善誘的講解,更不利于學(xué)生語言交際能力的培養(yǎng)。此外,這類自編教材在內(nèi)容上過于強調(diào)書面語言,課堂及課后練習(xí)主要以專業(yè)詞匯、詞組和英漢互譯等傳統(tǒng)練習(xí)方式為主。這就導(dǎo)致課程的設(shè)置和教材建設(shè)缺乏系統(tǒng)性、專業(yè)性和實用性,從而直接影響了教學(xué)的可操作性與實際效果,學(xué)生的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語綜合能力很難得到根本性的提高。
(二)教學(xué)模式和考核方式單一枯燥
目前,水產(chǎn)專業(yè)英語課程教學(xué)中普遍采用傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)方法,如句型分析、閱讀翻譯、詞匯講解等,課堂容量大,但授課方式枯燥,缺乏基于專業(yè)知識的聽說綜合訓(xùn)練,教與學(xué)難以開展頻繁有效的互動,這就使學(xué)生長期處于被動接受的地位,無法凸顯學(xué)生的課堂主體性,課堂氣氛也較為松散[4]。同時由于專業(yè)原因,該課程也比較枯燥,這就導(dǎo)致學(xué)生消化吸收知識的效率較低,與教學(xué)目標(biāo)有一定差距。而且,教學(xué)內(nèi)容主要以專業(yè)文獻的講解為主,多樣化、現(xiàn)代化的教學(xué)手段難以充分利用,教學(xué)環(huán)境也較為單一,這就容易導(dǎo)致課堂教學(xué)的形式單調(diào),在實際教學(xué)過程中,學(xué)生的聽說讀寫譯等綜合能力的培養(yǎng)也能難以進行有效的探索和權(quán)衡[5]。此外,考試是檢測學(xué)習(xí)效果的重要手段,而單調(diào)的考試題型和不科學(xué)的考核方式,都會使學(xué)生對該門課程產(chǎn)生厭煩心理,喪失學(xué)習(xí)興趣。
(三)師資力量不足
據(jù)統(tǒng)計,目前從事本科院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)的教師主要有兩種類型,分別是英語專業(yè)教師和具有國外學(xué)習(xí)經(jīng)歷或英語水平很高的非英語專業(yè)教師[6]。非英語專業(yè)的教師在進行專業(yè)英語教學(xué)時,主要根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗,以自己熟悉的領(lǐng)域進行教學(xué)內(nèi)容的選擇,在教學(xué)過程中以擴充和閱讀理解為主,具備較好的學(xué)科專業(yè)知識背景,但在英語發(fā)音、口語等基本功方面存在瑕疵,難以從語言學(xué)的角度去解析長短句和難句。英語專業(yè)的教師具有良好的語言學(xué)基礎(chǔ),在語言和語法講解相對專業(yè),但由于專業(yè)知識的匱乏,無法在專業(yè)問題進行拓展和分析,在專業(yè)詞匯的講解上也會存在偏差,以至于在教學(xué)內(nèi)容的選擇和教學(xué)活動的組織上都會差強人意。
三、提升水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)質(zhì)量的幾點建議
(一)努力加強教材建設(shè)
教材是教師組織教學(xué)的依據(jù)和工具,是學(xué)生進行學(xué)習(xí)活動的基礎(chǔ)和素材,也是提高應(yīng)用能力的重要工具[7]。因此,水產(chǎn)院校應(yīng)該高度重視水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的可持續(xù)發(fā)展,結(jié)合學(xué)校自身的特色,堅持教育教學(xué)改革,對學(xué)制和課程性質(zhì)進行調(diào)整。多組織國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的知名專家和教師來組建水產(chǎn)專業(yè)英語教材編寫聯(lián)盟,或者引入國外經(jīng)典水產(chǎn)專業(yè)的英語教材加以消化吸收。以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的英語應(yīng)用能力及專業(yè)英語水平為目的,融合知識性、趣味性、學(xué)術(shù)性、可讀性、全面性以及專業(yè)性的原則來開展教材的編寫。在內(nèi)容上應(yīng)該系統(tǒng)地整合水產(chǎn)領(lǐng)域的各個學(xué)科,以圖文并茂的形式展現(xiàn)出來。同時,還應(yīng)與時俱進的不斷優(yōu)化和更新教學(xué)內(nèi)容,對于比較枯燥難懂而又不可回避的學(xué)科或領(lǐng)域,應(yīng)多選擇科普性或?qū)I(yè)性不強的文章,使得教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)對象的現(xiàn)狀相適應(yīng),根據(jù)現(xiàn)代社會對人才綜合能力的需求進行調(diào)整。在教學(xué)過程中,應(yīng)精選《Sci-ence》、《Nature》、《Aquaculture》等權(quán)威期刊一些難度適中的期刊論文來彌補教材的不足,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)生的積極性。
(二)改革教學(xué)模式
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的教學(xué)是通過聽、說、讀、寫、譯的訓(xùn)練,以提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。因此在教學(xué)形式上應(yīng)具有多樣性,使學(xué)生能力的培養(yǎng)能有機地滲透到整個教學(xué)過程中。在教學(xué)活動中可采用課堂問答、小組討論、即興演講、外文文獻檢索、講故事等多樣形式,這些形式都可以形成互動的情形和氛圍,讓課堂活動活動變得生動有趣,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,進一步調(diào)動學(xué)生積極性和主動性,提升教學(xué)效果。有條件的高校,可以利用國際合作與交流的契機,組織國外專家講座、中外文化的交流活動,多與國外專家以及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生進行視頻交流和互動等。通過多種方法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。在教學(xué)實踐中我們可利用留學(xué)生及交換生的資源,在專業(yè)課程中進行有效互動,中英結(jié)合以滿足不同學(xué)生的需求。在教學(xué)過程中可以加入MOOC資源,讓學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò),更加方便的找到課程資源。提供給學(xué)生水產(chǎn)相關(guān)的學(xué)習(xí)期刊資源和網(wǎng)站資源,讓學(xué)生通過現(xiàn)代信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng),接觸前沿性的知識和信息。在教學(xué)實踐中,可以利用微信平臺、微博等不定期的更新專業(yè)英語資料,把握相關(guān)專業(yè)研究前沿,讓學(xué)生們根據(jù)內(nèi)容多互動,使被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃荧@取。
(三)加強師資隊伍建設(shè)
人才培養(yǎng)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,教師在這個培養(yǎng)工程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在水產(chǎn)專業(yè)英語教學(xué)的過程中,要求任課教師要具備較強的學(xué)科專業(yè)知識以及較高的專業(yè)英語聽、說、讀、寫、譯的能力,并且對教師自身的理論素養(yǎng)、專業(yè)知識的結(jié)構(gòu)和技能也提出了更高、更新的標(biāo)準(zhǔn)和要求[8]。首先,對多數(shù)英語專業(yè)教師來說,要加強從普通教師向水產(chǎn)專業(yè)英語教師的角色轉(zhuǎn)變,通過深造和加強學(xué)習(xí)來適應(yīng)新的要求與挑戰(zhàn),其中最基本的要求是要具備教學(xué)所涉及的水產(chǎn)專業(yè)知識,這需要一個不斷學(xué)習(xí)和積累的過程。其次,專業(yè)的教師同樣也需要角色定位,即專業(yè)-英語教師。專業(yè)教師不僅需要熟悉和了解語言教學(xué)的規(guī)律性和特點,還需要熟練掌握語言教學(xué)的基本技能,具備良好較好的英語水平。筆者認(rèn)為,在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課“雙語”教學(xué)的大趨勢下,應(yīng)由專業(yè)課教師來擔(dān)任專業(yè)英語課程的教學(xué),并對專業(yè)課教師要進行有計劃的定期培訓(xùn),例如輸送英語水平較好的專業(yè)老師到國外有水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)的科研院所學(xué)習(xí)進修或者在職學(xué)習(xí)等,讓他們通過不斷提升自己的專業(yè)英語水平來盡快勝任專業(yè)英語及“雙語”教學(xué)上的需要。再次,可以引進海歸等高水平英語人才。通過高素質(zhì)人才的引進,不僅能夠提高教師隊伍的整體素質(zhì),還能使現(xiàn)有教師產(chǎn)生危機感,從而能夠不斷的提升自己。
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近年來,鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快,據(jù)2008年統(tǒng)計,全縣養(yǎng)殖水面達(dá)24400畝,其中山塘水庫養(yǎng)殖面積12330畝,池塘養(yǎng)殖面積12168畝,網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積1500平方米,淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)6717噸,比2007年增加571噸,增長8.5%,實現(xiàn)產(chǎn)值4338萬元,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增,己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。
一、自然條件和生物資源
鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達(dá),地處桂中稍偏北,屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和,熱量豐富,光照充足,雨量充沛,太陽輻射多,光熱、水量基本同步,年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長1100公里。面積7萬多畝,山塘水庫1812處,面積2萬多畝,池塘面積1.3萬多畝。現(xiàn)有河流魚類資源豐富,共有魚類110多種,主要經(jīng)濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富,發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢。
二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問題
(一)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀
“十五”期間以來,鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下,在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下取得了較快的發(fā)展,全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝,增加了0.55萬畝,增長25%;養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸,增加了2841噸,增長59.48%;單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤,增加58公斤,增長26.73%;水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人,增加0.11萬人,養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元,增加1302元,增長29.54%;全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤;2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬元,2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬元,增加1473萬元,增長51.41%,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。
“十五”期末以來,我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大,在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學(xué)養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖,提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量;由投放大規(guī)格魚種取代小規(guī)格魚種放養(yǎng),提早起捕商品魚;由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖,提高了水體中餌料利用率;由養(yǎng)殖名貴魚逐步取代部分常規(guī)品種魚,提高了漁業(yè)經(jīng)濟效益;由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變,增強產(chǎn)品市場競爭力。逐步建立了一批技術(shù)密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地,規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進一步提高。
(二)主要經(jīng)驗及存在問題
1、主要經(jīng)驗
(1)政府重視,加強領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個組成部分,近年來,已經(jīng)越來越顯示出它的優(yōu)勢,各級政府十分重視,把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項具體工作來抓,并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵政策,鼓勵農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護外的低洼低產(chǎn)田和荒地進行魚塘改造,充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學(xué)養(yǎng)殖,積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu),綜合開發(fā)大水面養(yǎng)殖,全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。
(2)加大科技投入,增加科技含量,推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。多年來,我縣不斷加大漁業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣和應(yīng)用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養(yǎng)殖項目”實施,2005年我縣實施了“羅非魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”等項目,以科技項目為依托,不斷推廣各種新技術(shù)、新成果取得了顯著成效。近年來,又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚技術(shù);80:20養(yǎng)魚技術(shù)及配合全價顆粒飼料養(yǎng)魚技術(shù)等。由于各種新技術(shù)的應(yīng)用和推廣,全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長。
(3)以市場為導(dǎo)向,調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來,我縣在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。堅持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚的引進和推廣,積極引導(dǎo)廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚類養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。培育引進優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等,逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。
(4)加強服務(wù)體系建設(shè),建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系。漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)加強對養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo),提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平,并實行技物結(jié)合,推廣各種新技術(shù)、新品種,引進或調(diào)運各種漁用物資。加強向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚病防治、安全生產(chǎn)等有關(guān)方面技術(shù)和信息,推動了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
2、存在問題
(1)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱:基礎(chǔ)設(shè)施仍十分薄弱,池塘老化嚴(yán)重,基本上屬于泥基塘,池塘淤泥過深;未有良種繁育基地,示范工作難度較大;很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水,縮短了養(yǎng)殖周期,降低了產(chǎn)量。
(2)集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個體小規(guī)模分散經(jīng)營為主,養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低,綜合素質(zhì)不高,標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低,致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積還不夠大,尚未形成,規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度仍較低,所有這些都不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。
(3)資金投入不足,制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展:科技推廣經(jīng)費幾乎為零,各種項目經(jīng)費的投入較少,制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進一步發(fā)展。
(4)漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍然有待解決。近年來,由于一些企業(yè)超標(biāo)排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚塘和江河死魚的現(xiàn)象時有發(fā)生,給漁業(yè)生產(chǎn)帶來了較嚴(yán)重的負(fù)面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染,水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題十分突出。
三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢和發(fā)展?jié)摿?/p>
(一)面臨的形勢
近年來,水產(chǎn)品市場競爭越來越激烈,產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、低質(zhì)廉價水產(chǎn)品過多,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高,效益偏低,在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性;區(qū)位優(yōu)勢未能充分發(fā)揮,品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出,規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒有形成。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低,水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障,漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技推廣手段落后;科技含量不高,產(chǎn)品流通不暢,發(fā)展后勁不足等問題都有待于解決。
(二)發(fā)展?jié)摿?/p>
1、改造低產(chǎn)池塘,提高池塘產(chǎn)量,發(fā)展?jié)摿^大:我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大,如能加以用科學(xué)的方法進行底質(zhì)改造使其形成深水塘,保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平,在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章,提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。
2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚及水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長1100公里,主要河流有洛江、洛清江、石榴河等,洛清江是縣境內(nèi)的主要干流,縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站,每個電站筑壩后上游水流平穩(wěn),庫容量增大,適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚,同時全縣有蓄水工程883座,其中較大的水庫有18個,有可利用水面近10萬畝,綜合開發(fā)大水庫,發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前,我縣水庫養(yǎng)魚產(chǎn)量相對較低,只要增加科技含量,加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、稻田養(yǎng)魚發(fā)展?jié)摿^大:我縣稻田養(yǎng)魚有著憂悠的歷史,建國初還形成一定的規(guī)模,后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因,養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降,到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前,我縣有保水田15萬畝,只要采用科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4、開發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富,本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好,價格高,市場供不應(yīng)求,養(yǎng)殖前景好,只要開展深入研究,采取科學(xué)的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法,保持肉質(zhì)品位,保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,并上規(guī)模、上檔次,形成生產(chǎn)優(yōu)勢突出,商品供給能力強的區(qū)域化生產(chǎn)格局,大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點
(一)總體思路
以十七大精神為指導(dǎo),用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)我縣漁業(yè)生產(chǎn),認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),鼓勵和發(fā)展優(yōu)勢品種規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),積極培育龍頭企業(yè),推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新,提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量,增強水產(chǎn)品市場競爭力,促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)基本原則
1、穩(wěn)定政策,強化管理,依靠科技,完善服務(wù),增加投入。
2、因地制宜,調(diào)整結(jié)構(gòu),在集約化、規(guī)模化上下工夫,大力發(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖,提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。
3、以漁為主,多種經(jīng)營,綜合利用,全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通,走產(chǎn)供銷一體化,農(nóng)工漁相結(jié)合的道路,促進傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進。
(三)發(fā)展重點
1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢,調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),合理配置資源,加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖,建設(shè)優(yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖,同時注重培育優(yōu)勢品種,打造品牌走向市場。
2、培育壯大龍頭企業(yè),推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。通過招商引資等途徑,以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式,進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
3、加強優(yōu)良品種選育,提高良種覆蓋率。(1)加快水產(chǎn)良種場建設(shè)。爭取有關(guān)部門支持或引導(dǎo)群眾建立良種繁育示范基地,通過實驗基地的示范帶動作用,形成水產(chǎn)苗種繁育體系。(2)采取選育與引種并舉的措施,推進養(yǎng)殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養(yǎng)。同時有計劃地引進優(yōu)良品種,不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過引進繁養(yǎng),實現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應(yīng)良種化。
4、全面實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。(1)推行無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),嚴(yán)格水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;嚴(yán)格投入品使用和休藥期制度,確保無藥物殘留;嚴(yán)格執(zhí)行無公害水產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn),提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,增強產(chǎn)品市場競爭力。(2)充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢,建立優(yōu)勢養(yǎng)殖產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化無公害養(yǎng)殖示范基地,帶動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無公害化發(fā)展。
5、加強和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系建設(shè)。(1)進一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設(shè)施建設(shè)。(2)建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè);二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系建設(shè);三是病害防治體系建設(shè);四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè);。五是服務(wù)體系建設(shè)。
五、保障措施
(一)加強水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè),規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認(rèn)真貫徹《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī),有計劃、有步驟地推進我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設(shè),通過完善水域養(yǎng)殖證制度,切實維護養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權(quán)益,保護漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)加強水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理,把好苗種關(guān)。依據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī),切實加強水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理,保護和合理利用種質(zhì)資源,加強水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營管理,提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設(shè)和管理,確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量;二是加強苗種流通管理,做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫,防止疾病蔓延。
(三)抓好試點示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點和不同的養(yǎng)殖區(qū)域,扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點示范工作;二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作,培育農(nóng)民增收新亮點;三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點示范工作;四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚試點示范工作;五是抓好稻田養(yǎng)魚試點示范工作。通過不斷試驗示范,總結(jié)配套技術(shù),擴大推廣面積,整體推進漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。
一、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的現(xiàn)狀及重要性
隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的飛速發(fā)展,中國已成為位居世界第一的水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)品出口大國。因此未來很長一段時期內(nèi)我國對于專業(yè)技能強且具有較高英語水平的綜合性技術(shù)人才的需求會持續(xù)增加。中職學(xué)校是輸出專業(yè)技術(shù)人才的重要源地之一,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的就業(yè)已從單純的養(yǎng)擴大到產(chǎn)、供、銷等環(huán)節(jié)。市場對具有較高英語水平的綜合性技術(shù)人才的需求也對中職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的英語水平提出更高的要求。但是當(dāng)前中職學(xué)校即便開設(shè)了英語課程也僅僅是簡單的學(xué)習(xí)公共英語,并不具有專業(yè)性,很多學(xué)生學(xué)無所獲,對自己本專業(yè)相關(guān)的英語資料知之甚少。因此在中職學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)開設(shè)專業(yè)英語課程是非常必要的,它不僅能夠鞏固學(xué)生的英語基礎(chǔ),對學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)也有很大的促進作用,還可增強他們的專業(yè)素質(zhì)和就業(yè)競爭力。
二、教學(xué)內(nèi)容選擇的原則
(一)堅持全面性和系統(tǒng)性
教學(xué)內(nèi)容的全面性通常指的是教師在進行養(yǎng)殖專業(yè)英語素材的選擇上應(yīng)該涵蓋水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的各個領(lǐng)域。就我校的實際情況看來,至今還沒有一套完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教材,因此教師在教學(xué)內(nèi)容選擇時堅持全面性的原則能夠最大限度的滿足本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)及發(fā)展需求,讓他們?yōu)橐院蟮陌l(fā)展積累更多的專業(yè)基礎(chǔ)和英語基礎(chǔ)知識。而系統(tǒng)的原則著重體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容各個環(huán)節(jié)之間前后兼顧和協(xié)調(diào)貫通,從水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的基本學(xué)習(xí)方法開始,到最新的技術(shù)成果再到實際的專業(yè)技術(shù)中的運用,要形成一個系統(tǒng)的過程。這樣才能讓學(xué)生不僅對以往學(xué)習(xí)到的知識點有一個鞏固和復(fù)習(xí),也能夠幫助學(xué)生更好地掌握教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)體系。
(二)堅持實用性和時代性
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是一個非常講求應(yīng)用性的專業(yè),通常情況下,很多中職學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的首要目標(biāo)就是要求學(xué)生掌握本專業(yè)的知識與技能,因此在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容的選擇時要堅持實用性的原則,教師所選擇的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實際相結(jié)合,并且能夠很好地運用到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中去,讓學(xué)生能夠通過養(yǎng)殖專業(yè)英語學(xué)習(xí)之后得到一些實用的知識。而教學(xué)內(nèi)容的時代性一般是注重將英語教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)代各種新興技術(shù)、新成果相結(jié)合,能夠充分的體現(xiàn)出水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)發(fā)展特色以及未來的發(fā)展趨勢。通過實用性與時代性的結(jié)合,可以最大限度的激發(fā)學(xué)生對專業(yè)英語學(xué)習(xí)的興趣,更好的幫助教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。
(三)堅持難度適中的原則
當(dāng)前,很多中職學(xué)校的學(xué)生并不具有很高的英語基礎(chǔ),更不用說是與專業(yè)相結(jié)合的英語,這對大多數(shù)學(xué)生來說是一個艱難的學(xué)習(xí)過程,因此教師在進行教學(xué)內(nèi)容的選擇上要注意把握難度適中的原則。筆者認(rèn)為,對于一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的具有較高專業(yè)性的研究型論文不適合作為教學(xué)內(nèi)容進行利用,而是應(yīng)該偏向于選擇比較普遍的、專業(yè)性強但是敘述簡單的英文材料來當(dāng)作教學(xué)案例。這樣才能夠幫助學(xué)生更好地理解和學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語,讓他們能夠通過較少的專業(yè)材料掌握更多的專業(yè)英語知識。
三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的教學(xué)策略
對于任何一門外語課程來說,教師都必須要明確自己的教學(xué)目的,了解教學(xué)中可能會出現(xiàn)的難點問題,并經(jīng)過經(jīng)驗總結(jié)分析出符合實際的教學(xué)方法,合理地進行教學(xué)內(nèi)容的篩選,才能夠達(dá)到理想的教學(xué)效果。因此,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語應(yīng)該在教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法上都進行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新。
很多高校開設(shè)的英語課程著重于“學(xué)”,而中職學(xué)校專業(yè)英語則更加關(guān)注“用”的作用。所以,專業(yè)英語教學(xué)的目的著重偏向于對專業(yè)英語詞匯、專業(yè)英語問題的掌握和理解以及學(xué)生在將來工作中常用的口語。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程來說,該課程主要是為了讓學(xué)生能夠以英語作為自己的另一種工具來了解更多水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)領(lǐng)域的資料和信息,讓學(xué)生能夠讀懂更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的英文文獻和資料,能和外商進行簡單的業(yè)務(wù)交流。因此水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)的重點應(yīng)該放在養(yǎng)殖專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)和口語交流上。專業(yè)英語教學(xué)的難點在于翻譯,因為涉及到很多水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的專業(yè)名詞,需要學(xué)生在學(xué)好本專業(yè)的基礎(chǔ)上再進行閱讀理解學(xué)習(xí)。詞匯是英語學(xué)習(xí)的磚瓦和基礎(chǔ),學(xué)生掌握了豐富的專業(yè)詞匯才能夠更好的對句子進行理解,為以后的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)交流都打下堅實的基礎(chǔ)。
(一)教學(xué)語言
很多英語教師通常都是使用英語來進行英語教學(xué),對于部分已經(jīng)有一定英語基礎(chǔ)的學(xué)生來說,用純英語作為教學(xué)語言,能夠在很大程度上提高學(xué)生的語感和英語學(xué)習(xí)能力;但是考慮到還存在一部分公共英語基礎(chǔ)較差的學(xué)生,如果僅僅用純英語來開展教學(xué),這部分學(xué)生就會因為聽不懂而漸漸失去學(xué)習(xí)的興趣,甚至放棄學(xué)習(xí)英語。因此,專業(yè)英語使用的教學(xué)語言可以選擇英文語言、漢語輔助的模式。要達(dá)到這種教學(xué)模式的目標(biāo),就要創(chuàng)造出一個利于實現(xiàn)該教學(xué)模式的環(huán)境,首先教師就應(yīng)該不斷提升自己的英語水平,還應(yīng)該學(xué)習(xí)了解一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的知識,在教學(xué)過程中進行英文的敘述,同時結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識進行講解,讓學(xué)生能夠慢慢地感受到英語環(huán)境,強化英語學(xué)習(xí)思維,學(xué)生逐漸學(xué)會運用英語的思考模式來理解專業(yè)詞匯。在講解一些專業(yè)性比較強的英語詞匯的時候適當(dāng)?shù)厥褂脻h語,讓學(xué)生能夠完全理解詞匯的含義,加強學(xué)生的記憶與理解。同時,教師也必須要照顧到一些基礎(chǔ)較差的學(xué)生,在利用這一模式進行教學(xué)時應(yīng)該盡量地使用一些簡單的,學(xué)生能夠聽懂的英文來教學(xué)。
(二)教學(xué)方法
在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)時,采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段往往會起到意想不到的作用。例如,在實際的教學(xué)過程中,教師在進行一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)詞匯的英語生詞教學(xué)時可以用“教學(xué)一體化”的理念來達(dá)到教學(xué)合一的目的,在教會學(xué)生專業(yè)英語知識的同時讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),懂得“授人魚不如授人漁”的道理。
一方面教師可以在教學(xué)過程中充分利用實驗室等場所,利用一些(標(biāo)本)和實物展示或?qū)嶒灢僮鞯模ㄒ曨l)指導(dǎo)養(yǎng)殖專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。在教學(xué)時可以結(jié)合養(yǎng)殖專業(yè)所用到的專業(yè)設(shè)備,如“Cage Culture, Filtering system”。教會學(xué)生相應(yīng)設(shè)備的英文詞匯以及在實驗過程中如何用英語進行敘述。另一方面可以運用自主探究法,即學(xué)生根據(jù)教學(xué)情景自己提出問題,并有計劃、有目的、有步驟地進行探索,從而學(xué)習(xí)方法,獲得知識。教師可以將學(xué)生劃分為幾個小組,在教學(xué)時將問題拋給學(xué)生以小組的方式進行討論,如:“How to assemble the filtering system of the tank?”讓學(xué)生自己討論出結(jié)果并進行對比分析,讓每一位學(xué)生都有鍛煉和展示的機會。在這個過程中可以讓學(xué)生自己找出自己存在的問題,一起探討解決問題的方法,這樣既培養(yǎng)了他們英語口語的能力,也提高了學(xué)生的參與積極性和學(xué)習(xí)興趣。在競爭與合作的氣氛中,學(xué)生對專業(yè)英語的學(xué)習(xí)欲望得到了激發(fā),也增強了他們的學(xué)習(xí)信心,最終讓他們牢固的掌握了專業(yè)英語知識,尋獲學(xué)習(xí)方法。
(三)學(xué)習(xí)方法
首先要讓學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,只有具有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,學(xué)生才能夠更好的進行英語學(xué)習(xí)。因此教師應(yīng)該多進行引導(dǎo),根據(jù)學(xué)生的個人情況傳授給他們正確的學(xué)習(xí)方法,比如肯定學(xué)生的進步,使學(xué)生樹立信心,讓他們相信自己可以學(xué)好專業(yè)英語,當(dāng)學(xué)生有學(xué)習(xí)的信心之后再選擇一些趣味性較高的教材內(nèi)容讓學(xué)生學(xué)習(xí),激發(fā)他們的好奇心和求知欲,同時要幫助一些基礎(chǔ)較差的學(xué)生,幫助他們定下短期學(xué)習(xí)計劃,根據(jù)學(xué)習(xí)計劃按部就班的進行學(xué)習(xí)。其次是要著重教習(xí)如何記憶英語詞匯,職業(yè)英語詞匯大多具有很強的專業(yè)性,學(xué)生記憶起來存在很多困難,如果沒有科學(xué)的記憶方法是不能很好的掌握專業(yè)詞匯的,教師可以教學(xué)生利用音節(jié)與發(fā)音規(guī)則來記憶單詞,避免死記硬背容易記錯的情況,還可以讓學(xué)生通過游戲互動的方式來進行鞏固記憶,比如讓學(xué)生扮演漁業(yè)銷售中的各類角色,讓他們用英語進行“貨品介紹”,說出該類水產(chǎn)品的產(chǎn)地、特點、養(yǎng)殖方法等,并進行“價格戰(zhàn)”這樣不僅可以讓課堂氣氛更加活躍,還能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯的興趣;最后是要求學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí),職業(yè)英語比公共英語的專業(yè)性要強得多,學(xué)生要學(xué)好,只有進行反復(fù)的鞏固學(xué)習(xí),才能更好地理解和掌握專業(yè)英語知識。
四、養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)效果分析
在中職學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生中開設(shè)專業(yè)英語課程,可以提升學(xué)生對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的認(rèn)識度和重視程度,根據(jù)筆者教學(xué)總結(jié),在教學(xué)的過程中有良好的師生互動,教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段的協(xié)調(diào),使學(xué)生對水產(chǎn)專業(yè)英語的學(xué)習(xí)興趣有極大的提升,很多學(xué)生通過水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的學(xué)習(xí)能夠熟練地掌握很多專業(yè)英文詞匯,學(xué)習(xí)到更多的專業(yè)相關(guān)的知識,也對以往英語的學(xué)習(xí)有明顯的鞏固作用;大部分學(xué)生的英語語感以及聽譯能力都得到了有效的提高,他們學(xué)習(xí)英語的熱情也明顯加強。
此外,學(xué)生熟練的掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語對于未來就業(yè)也是有非常明顯的幫助的,學(xué)生通過專業(yè)英語的學(xué)習(xí),不僅讓自己具備該專業(yè)所要求的技術(shù)技能,同時讓自己擁有良好的英語運用、交流能力,成為名符其實的復(fù)合型人才。隨著越來越多的外資企業(yè)進駐國內(nèi)市場,學(xué)好專業(yè)英語更能夠讓學(xué)生多一條就業(yè)的道路,成為就業(yè)成功的重要助推條件。
五、結(jié)語
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在中職教育的各個專業(yè)學(xué)科中屬于技術(shù)性和應(yīng)用性很強的學(xué)科,同時專業(yè)英語也是一堂系統(tǒng)的具有很強應(yīng)用性的學(xué)科,開設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)課程的主要目的就是為了讓學(xué)生能夠通過專業(yè)英語的學(xué)習(xí)來掌握更多本專業(yè)的知識內(nèi)容,特別是對于一些新興的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。所以,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)工作者在實際教學(xué)中必須把握好一個“用”字,在教學(xué)的內(nèi)容中融入“實用”、“適用”的概念,在教學(xué)手段上著重強調(diào)“用”的技能,讓學(xué)生真正能夠?qū)W以致用,讓專業(yè)英語能夠體現(xiàn)出實際作用,在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)習(xí)過程中發(fā)揮效用。只有這樣才能夠讓更多的學(xué)生學(xué)好水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語,讓水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學(xué)達(dá)到既定的效果,為學(xué)生將來的就業(yè)和發(fā)展服務(wù)。
參考文獻:
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根據(jù)縣委、農(nóng)村經(jīng)濟局黨委的統(tǒng)一部署,__縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站扎實有效地開展了學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動。領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶頭學(xué)習(xí)研討,深入漁業(yè)生產(chǎn)一線進行調(diào)查研究,廣泛聽取生產(chǎn)者的意見和建議。領(lǐng)導(dǎo)班子成員積極查找工作中存在的工作作風(fēng)和思想認(rèn)識的問題,進行分析,并提出了解決這些問題的具體措施。
一、 落實科學(xué)發(fā)展觀取得的成果與共識
(一) 水產(chǎn)站取得的成績
幾年來,在科學(xué)發(fā)展觀的重要思想指導(dǎo)和農(nóng)村經(jīng)濟局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們水產(chǎn)站緊緊圍繞“做強近海漁業(yè)”的主題,扎實工作,取得了可喜的成績。全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝,漁業(yè)總產(chǎn)值超過15億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%以上。淡水漁業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。
1全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝,其中池塘養(yǎng)殖面積80013畝,已經(jīng)被省海洋漁業(yè)廳認(rèn)定為無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為我縣發(fā)展無公害漁業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。
2 全縣有漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家,這兩年執(zhí)法監(jiān)管很嚴(yán),41家漁藥經(jīng)營業(yè)戶基本都能做到守法經(jīng)營。
3 全縣有漁用飼料加工業(yè)戶79個,其中飼料廠17家。目前調(diào)查摸底工作取得了很大進展,為全面監(jiān)管奠定了基礎(chǔ)。
4 在水產(chǎn)技術(shù)研究方面,我站與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國環(huán)境科學(xué)研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作,先后承擔(dān)了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關(guān)2項、國家科技支撐計劃課題1項,和省海洋科學(xué)計劃課題1項,自立課題2項,編訂完成省市水產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)9項,發(fā)表學(xué)術(shù)論文23篇,發(fā)表論著1冊。
5 在新技術(shù)技術(shù)推廣方面先后推廣了高效低污染水產(chǎn)配合飼料5萬噸,直接經(jīng)濟效益1200萬元,社會效益1億元;推廣了菌藻修復(fù)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù),示范10000畝,為發(fā)展我縣有機綠色漁業(yè)提供了技術(shù)和經(jīng)驗支撐;推廣了養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù),示范水面10000畝。節(jié)約用電750000千瓦時,節(jié)約地下水資源20__萬立方米,綜合經(jīng)濟效益650萬元,社會效益超億元。
6 水產(chǎn)病害防治方面,以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養(yǎng)病害研究所為中心輻射全縣漁區(qū)40家病害防治網(wǎng)絡(luò),每年平均處置病害上萬例,并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術(shù),大大減少了病害發(fā)生。
7 在苗種檢疫方面,取得了一定進展,我站實施了抽檢監(jiān)督,在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。
8 在水產(chǎn)品安全執(zhí)法監(jiān)管方面取得了一定成效,全年巡回安全檢查30000多畝,在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。
9 在水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)方面,我們對養(yǎng)殖者開展了無公害生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),對與要經(jīng)營業(yè)戶進行了法規(guī)培訓(xùn)。我站還組建了“沈陽近海漁業(yè)網(wǎng)”和“北方水產(chǎn)病害防治資訊”兩個技術(shù)服務(wù)平臺,開設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治、營養(yǎng)與飼料等20多個欄目,還開辟了專家遠(yuǎn)程診斷咨詢系統(tǒng),方便了水產(chǎn)養(yǎng)殖者的技術(shù)咨詢與病害診斷。
(二) 領(lǐng)導(dǎo)班子形成的共識
通過學(xué)習(xí)調(diào)研、廣泛征求意見和建議,全面分析檢查并結(jié)合工作實際,我站領(lǐng)導(dǎo)班子達(dá)成如下幾點共識:一是堅持科學(xué)發(fā)展就是可持續(xù)發(fā)展,沒有科學(xué)的創(chuàng)新就沒有可持續(xù)的發(fā)展;二是加大對養(yǎng)殖者無公害生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)力度,是獲得無公害食品安全的重要保障;三是實現(xiàn)漁業(yè)增效、農(nóng)民增收是我們水產(chǎn)技術(shù)推廣人和管理人的工作核心;四是實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化使我們水產(chǎn)推廣人的最終目標(biāo)。
二、 存在的主要問題和原因
(一) 存在的問題
1無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地的食品安全監(jiān)管力度不夠,偌大的8萬畝生產(chǎn)基地存在食品安全隱患,除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監(jiān)管外,應(yīng)加強監(jiān)管體系建設(shè)和采取得力的監(jiān)管措施。
2 新技術(shù)推廣和技術(shù)培訓(xùn)工作還沒有跟上時展的步伐,需要進一步加強跟進。
3 新品種引進試驗示范工作需要加強,因為它是調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)性工作。
4 苗種檢疫工作有待于加強,苗種是養(yǎng)殖的基礎(chǔ),苗種的質(zhì)量關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗和收益,也關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
5 飼料加工戶和漁藥經(jīng)營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監(jiān)管,應(yīng)建立投入品的可追溯制,便于查清隱患根源和避免隱患。
(二) 問題產(chǎn)生的原因
1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發(fā)展需求。有些事情是主觀
想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地8萬畝,飼料加工業(yè)戶79家,漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家,有20__多個養(yǎng)殖單位,從業(yè)人員上萬人,僅靠幾個人去監(jiān)管是力不從心的,主要是監(jiān)管體系建設(shè)不到位,縣鄉(xiāng)監(jiān)管機制設(shè)置不順暢。招人又沒有編,工作經(jīng)費嚴(yán)重不足,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的機構(gòu)設(shè)置不對應(yīng),我們有協(xié)調(diào)不了也管不了。
2 主觀原因是領(lǐng)導(dǎo)班子思想認(rèn)識跟不上發(fā)展要求,有時一想就這幾個人,經(jīng)費不足,人力孤單,管道什么程度是什么程度,沒有從措施和辦法上下功夫,缺乏創(chuàng)新思維和得力措施。
三、 今后發(fā)展思路及工作目標(biāo)
(一) 我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要思路
1進一步加大對漁業(yè)投入品及水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度。具體措施是:針對養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者印發(fā)池塘生產(chǎn)日志和產(chǎn)地證明,對水產(chǎn)良種場印發(fā)苗種繁育記錄手冊和產(chǎn)地證明,要求他們嚴(yán)格記錄生產(chǎn)過程管理記錄,定期抽查和檢查,對水產(chǎn)良種場還要實施定期苗種檢疫,實施生產(chǎn)過程控制和可追溯制;針對飼料加工業(yè)戶和漁藥經(jīng)營業(yè)戶印發(fā)進貨銷貨記錄表,要求他們記錄原料來源和進貨渠道,記錄銷售對象,定期抽查檢驗,控制貨源與去向。
2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種,尤其是瀕危的一些土著養(yǎng)殖品種,這些品種往往天然產(chǎn)量接近枯竭,市場需求價格高,如果試驗成功,一方面保護了品種增值,一方面一旦形成規(guī)模化生產(chǎn)會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益,對養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義。
3、大力推進優(yōu)勢養(yǎng)殖品種的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖進程。推進無公害、有機和綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖,大力倡導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)殖模式。
4、大力推廣生物工程菌修復(fù)池塘養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù)和養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù)。對構(gòu)建生態(tài)良好,環(huán)境優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境具有生態(tài)戰(zhàn)略意義。
5,加大
對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度,提高養(yǎng)殖者的生產(chǎn)技術(shù)素質(zhì),對生產(chǎn)增效農(nóng)民增收和水產(chǎn)食品質(zhì)量安全具有重要意義。(二) 未來三年工作目標(biāo)
1技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種haccp管理示范基地三個。(黃顙魚、框鯉、草魚個1個,每個300畝-500畝)。
2 技術(shù)指導(dǎo)和支持建立省級健康養(yǎng)殖示范基地5個,每個300畝-500畝。
3 技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地3個,面積800畝以上。
4 技術(shù)指導(dǎo)和支持建設(shè)有機和綠色商品魚生產(chǎn)基地一個,面積1000畝以上。
中圖分類號: S965.9 文獻標(biāo)識碼:A DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2012.06.016
天津市地處華北平原東北部,環(huán)渤海地區(qū)的中心地帶,北依燕山,東臨渤海,與北京市和河北省相接壤,區(qū)位優(yōu)勢明顯。天津市平原遼闊,河流縱橫,坑、塘、洼淀星羅棋布,素有“九河下梢”之稱,是海河五大支流南運河、北運河、子牙河、大清河、永定河的匯合處和入海口。流經(jīng)本市的一級河道就有19條,二級河道79條,還有6條人工河道,大型水庫3座、中型水庫12座、小型水庫60座、水系干流閘壩13座。
由于獨特的地理條件,天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展由來已久。尤其經(jīng)過改革開放以來的高速發(fā)展和近年來的調(diào)整整頓,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為天津農(nóng)業(yè)的重要組成部分和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長點。然而,隨著濱海新區(qū)的開發(fā)開放,天津市經(jīng)濟進入高速發(fā)展的新時期,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何發(fā)展,還有多少發(fā)展空間,急需進行科學(xué)的規(guī)劃研究。
本研究采用了地理信息系統(tǒng)(Geographic Information System,GIS)[1-4]這一先進的信息技術(shù)手段,突破傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用地評估依靠經(jīng)驗和人為主觀方式進行,缺少科學(xué)定量分析的模式,著重對天津市淡水養(yǎng)殖自然資源、社會經(jīng)濟資源進行適宜性評價,并將其結(jié)果劃分出等級,幫助水產(chǎn)管理部門制定科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃,目的在于充分發(fā)揮天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖資源的生產(chǎn)潛力,更合理地配置和利用全市資源,以保持我市水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
1 GIS技術(shù)在漁業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
GIS起源于20世紀(jì)60年代,是以地理空間數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ),在計算機軟硬件的支持下,對空間相關(guān)數(shù)據(jù)進行采集、管理、操作、分析、模擬和顯示,并采用地理模型分析方法,適時提供多種空間和動態(tài)的地理信息[5-6]。GIS技術(shù)的最重要特征是具有集成管理大量多專題的空間與屬性數(shù)據(jù)的能力,其強大的空間數(shù)據(jù)處理和分析功能,不僅可以成功地支持整個評價過程、實現(xiàn)指標(biāo)的空間分布可視化,還可以獲得評價目標(biāo)的深層次的信息。
目前,GIS技術(shù)已廣泛應(yīng)用于眾多領(lǐng)域,尤其在農(nóng)業(yè)土地、林牧業(yè)土地、城市土地等土地資源規(guī)劃、評價上的應(yīng)用研究已日趨成熟。在漁業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用則開始于20世紀(jì)80年代,用于內(nèi)陸水域漁業(yè)管理和養(yǎng)殖場的選擇,20世紀(jì)80年代末期,GIS逐步運用到海洋漁業(yè)中。發(fā)展到今天,GIS在漁業(yè)中的應(yīng)用越來越受到科研人員及國際組織的重視。1999 年,第一屆漁業(yè) GIS 國際專題討論會在美國西雅圖舉行,之后每3年舉辦1次,目前已舉辦了4屆。綜合目前國內(nèi)外 GIS 技術(shù)在漁業(yè)中的應(yīng)用,更多的還是在海洋漁業(yè)領(lǐng)域,通常涉及以下幾個主要方面:漁海況數(shù)據(jù)采集與分析,漁業(yè)資源與海洋環(huán)境關(guān)系,水產(chǎn)養(yǎng)殖選址,漁業(yè)資源評估與分析,標(biāo)志放流,海洋生態(tài)系統(tǒng)以及漁情預(yù)報等[7]。
我國20世紀(jì)90年代中期才將GIS技術(shù)引入漁業(yè)領(lǐng)域,與國外相比發(fā)展較緩慢,但近幾年我國在漁業(yè)信息收集和數(shù)據(jù)庫建立方面取得了較大的進步。目前已建立實用性數(shù)據(jù)庫和信息系統(tǒng),如漁業(yè)科技文獻、科研成果管理、全國漁業(yè)區(qū)劃、淡水魚類種質(zhì)資源、使用養(yǎng)殖技術(shù)、漁業(yè)統(tǒng)計、海洋漁業(yè)生物資源、基建項目與財務(wù)管理、海洋捕撈許可證與船籍證管理、遠(yuǎn)洋信息、管理系統(tǒng)等,為漁業(yè)管理提供了有效的方法。海洋管理中應(yīng)用地理信息系統(tǒng)技術(shù)主要是將數(shù)據(jù)資料整理后進行統(tǒng)計,建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫,如南海海洋漁業(yè)GIS管理系統(tǒng)、渤海生物資源管理和環(huán)境保護、環(huán)境信息地理信息系統(tǒng)及我國專屬經(jīng)濟區(qū)和大陸架生物資源地理信息系統(tǒng)等項目[8]。在大量的研究中也有開展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃方面的,如中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)綜合信息研究中心同世界漁業(yè)中心(FishCenter)合作開展了河南省漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃研究,取得了良好的效果。
2 建立天津市淡水養(yǎng)殖影響因子評價指標(biāo)體系
2.1 指標(biāo)篩選
適宜性評價過程需要自然科學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和社會學(xué)等各方面的力量,只有全面、綜合地分析研究區(qū)域的自然、經(jīng)濟、社會條件,才能客觀地對土地做出評估,增強區(qū)域評價成果的科學(xué)性和運用價值。影響水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的因子很多,不可能也沒有必要對所有因素都一一進行評估。通常,只選那些與當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)密切相關(guān)的因素作為評估因子[9]。各地條件不同,不可能采用統(tǒng)一的影響因子指標(biāo)。為了獲得科學(xué)、系統(tǒng)和符合實際的評價結(jié)果,本研究主要遵循以下三方面原則。
(1)主觀性與客觀性相結(jié)合原則。水產(chǎn)養(yǎng)殖評價體系構(gòu)建中,既要注意客觀構(gòu)成要素的科學(xué)測定,也要充分考慮主觀評價的感受,既要利用專家的知識和經(jīng)驗,如召開專家會,對各指標(biāo)的重要性做出判斷,又需要定量數(shù)據(jù)作為評價支撐,充分利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的資料,盡量選擇可以量化、直接的指標(biāo),如年鑒和問卷調(diào)查,即我們通過相對客觀的手段獲取指標(biāo)值。
(2)主導(dǎo)性與差異性相結(jié)合原則。在全面分析每一個質(zhì)量因子的基礎(chǔ)上,既需要選取對研究區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)力長期起主導(dǎo)作用的質(zhì)量因子作為適宜性評估影響大的因素,又需要體現(xiàn)空間分布差異性的因子,對于那些對水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性有重要影響,但在評估區(qū)內(nèi)基本一致的因素應(yīng)視為背景因素。
(3)可操作性與實用性相結(jié)合原則。指標(biāo)體系不宜求全、求細(xì),否則將會因指標(biāo)群過于龐大而減弱可操作性,甚至導(dǎo)致無法應(yīng)用。這就需要盡可能簡化,只保留核心指標(biāo),將指標(biāo)內(nèi)部之間有因果關(guān)系或關(guān)聯(lián)程度大的指標(biāo)刪減。盡可能采用現(xiàn)行的國家和天津市統(tǒng)計口徑,便于收集和計算分析,避免或減少調(diào)查項目與工作量。
2.2 確定指標(biāo)權(quán)重
指標(biāo)權(quán)重的確定方法通常分為主觀賦權(quán)法和客觀賦權(quán)法兩大類,但兩種方法都有其自身的局限性,主觀賦權(quán)法客觀性較差,容易受人為主觀因素的影響;客觀賦權(quán)法可以減輕主觀因素的影響,但確定的權(quán)重缺少穩(wěn)定性,不能充分體現(xiàn)指標(biāo)本身的相對重要程度,有時與指標(biāo)的實際重要程度相悖,解釋性較差[10-12]。同時,學(xué)者認(rèn)為選擇評價指標(biāo)體系的建立方法時必須根據(jù)評價對象的具體特征來進行,且在農(nóng)業(yè)相關(guān)指標(biāo)評價中,除了定量分析外,還存在有一些定性的判斷[9,13-14]。
因此,本研究考慮到水產(chǎn)養(yǎng)殖評價的特殊性,選用了能夠?qū)⒍糠治龊投ㄐ耘袛嘞嘟Y(jié)合、對非定量因素進行量化分析的層次分析法和德爾菲法相結(jié)合的方法來確定天津市淡水養(yǎng)殖發(fā)展影響因子指標(biāo)的權(quán)重。
結(jié)果表明,在影響天津市淡水養(yǎng)殖發(fā)展的因素中,自然資源是最關(guān)鍵的影響因素,權(quán)重高達(dá)63.39%,其次是市場前景,權(quán)重為23.19%,最后是發(fā)展基礎(chǔ)條件13.42%。在自然資源方面,水資源對淡水養(yǎng)殖發(fā)展起著決定性的作用,權(quán)重超過了97%,其中地表水資源量和淺層地下水可開采量發(fā)揮較大的作用,而地表水接近程度的作用較小;在土壤資源方面,由于天津市土壤pH值和坡度較為相近,因此觀測指標(biāo)只選取了土壤質(zhì)地類型。在市場前景方面,產(chǎn)品競爭力起主導(dǎo)性作用,權(quán)重為67.45%,其次是產(chǎn)品銷售模式,而產(chǎn)品消費能力的作用較小;在產(chǎn)品競爭力方面,注冊商標(biāo)數(shù)量、名特優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例和有無出口水產(chǎn)品都發(fā)揮著較為重要的作用,在產(chǎn)品銷售模式中,銷售方式起著關(guān)鍵性的作用。在發(fā)展基礎(chǔ)條件方面,從業(yè)人員水平和養(yǎng)殖技術(shù)水平共同起到了關(guān)鍵性作用,權(quán)重為49.23%和42.73%;其中養(yǎng)殖總體投入產(chǎn)出比、漁業(yè)專業(yè)從業(yè)人員管理水面情況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁民人均純收入的作用較為突出。
3 天津市淡水養(yǎng)殖適宜性分析評價
3.1 建立淡水養(yǎng)殖適宜性分析模型
本研究利用IDRISI作為適宜性分析軟件,這一軟件集地理信息系統(tǒng)和圖像處理功能于一身,為眾多相關(guān)應(yīng)用研究領(lǐng)域提供了強有力的研究與開發(fā)工具[15]。水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性分析就是將影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的各種因素數(shù)據(jù)柵格化,在IDRISI中利用各分析工具,依據(jù)專家賦予的權(quán)重,建立層次分析模型,最終得到客觀計算結(jié)果的過程。整個過程可以分為兩個部分。一是指標(biāo)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備過程,通過地理信息系統(tǒng)軟件將表格、矢量等多種格式的指標(biāo)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的柵格數(shù)據(jù);二是在IDRISI軟件中,利用各種分析功能對柵格數(shù)據(jù)進行疊加運算和分類。
3.2 淡水養(yǎng)殖區(qū)域適宜性評價結(jié)果
天津市淡水養(yǎng)殖適宜性評價結(jié)果表明,全市淡水養(yǎng)殖可以規(guī)劃區(qū)域為7.258 2萬hm2。非常適宜養(yǎng)殖的區(qū)域僅為391 hm2,占可規(guī)劃面積的0.55%,分布在寶坻區(qū);比較適宜區(qū)域為29 945 hm2,占可規(guī)劃面積的41.25%,分布在寧河縣、武清區(qū)、濱海新區(qū)、寶坻區(qū)和薊縣;一般適宜區(qū)域最大,為41 969 hm2,占可規(guī)劃面積的57.82%,所有區(qū)縣均有分布,以濱海新區(qū)、武清區(qū)、西青區(qū)的面積較大;不適宜區(qū)域最少,為277 hm2,僅占0.38%,分布在東麗區(qū)、北辰區(qū)和西青區(qū)3個近郊區(qū)。經(jīng)綜合分析,更加適合淡水養(yǎng)殖的區(qū)域主要集中在濱海新區(qū)、寧河縣、武清區(qū)和寶坻區(qū)。比較而言,本研究得出的可規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域高出2010年天津市實際養(yǎng)殖面積的近1倍,這一結(jié)果有利于未來的天津市淡水養(yǎng)殖規(guī)劃布局。研究結(jié)果中條件較好的規(guī)劃區(qū)域與天津市淡水養(yǎng)殖現(xiàn)狀較為吻合,說明本研究方法具有可操作性。
隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展,相信GIS技術(shù)的數(shù)據(jù)處理和空間分析功能將更加強大。在水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性分析、實時監(jiān)測、管理和預(yù)警等方面,GIS的研究與應(yīng)用將顯示其不可比擬的優(yōu)勢和巨大的潛力。
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中圖分類號:G40-012 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1009―4156(2011)01―107-03
近年來,隨著我國大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)的激增和就業(yè)壓力的增大,“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)”成為一個熱門詞語。目前發(fā)源于美國的國際金融危機,使本已積重難返的大學(xué)生就業(yè)問題變得更加嚴(yán)峻。面對國內(nèi)外嚴(yán)峻的經(jīng)濟形勢和就業(yè)壓力,對高校而言,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育既是挑戰(zhàn)也是機遇。
教育要對社會負(fù)責(zé),對人民負(fù)責(zé)。水產(chǎn)類院校及農(nóng)業(yè)院校中的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)等教學(xué)研究部門,是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分,擔(dān)負(fù)著向國家輸送符合社會需要的合格人才的重任,而其中擔(dān)當(dāng)培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)人才這一歷史使命的專業(yè)教師,在新的經(jīng)濟發(fā)展形勢下又該如何有效地教書育人呢?
一、專業(yè)教師要以就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,幫助學(xué)生進行生涯設(shè)計
高職水產(chǎn)專業(yè)要始終圍繞學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)這個核心任務(wù)來安排學(xué)生在校的學(xué)習(xí)與生活。而為學(xué)生客觀地進行生涯設(shè)計則是創(chuàng)造性地完成這一目前最為迫切任務(wù)的最佳途徑。生涯設(shè)計包括學(xué)業(yè)生涯設(shè)計和職業(yè)生涯設(shè)計兩大部分。學(xué)業(yè)生涯設(shè)計,簡言之,就是明確在學(xué)習(xí)上要達(dá)到什么樣的目標(biāo),大學(xué)畢業(yè)時是準(zhǔn)備繼續(xù)深造還是直接就業(yè)。
職業(yè)生涯設(shè)計,主要是對自己未來從事哪一種或哪幾種職業(yè)以及從事某種職業(yè)時間的規(guī)劃。生涯設(shè)計教育應(yīng)從學(xué)生入學(xué)后即展開實施,貫穿大學(xué)全過程。新生一入學(xué)即對其進行系統(tǒng)、細(xì)致的生源現(xiàn)狀調(diào)查分析,包括學(xué)生的考試成績及其每一門課程的考試分?jǐn)?shù)、學(xué)生的家庭狀況及其來源地(農(nóng)村或城市)、學(xué)生的特長愛好、學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)及其學(xué)習(xí)動力、學(xué)生的生活目的及其價值觀、學(xué)生的意志品質(zhì)及其生活習(xí)慣與學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)生的專業(yè)興趣、學(xué)生對未來職業(yè)的基本規(guī)劃和就業(yè)的期望,等等。總之,要對學(xué)生進行全方面、全方位的體察和關(guān)心,只有這樣,才能量體裁衣地幫助每一位學(xué)生設(shè)計科學(xué)的生涯規(guī)劃。
對于這項工作,專業(yè)教師切不可主觀地認(rèn)為這只是輔導(dǎo)員的職責(zé),與任課教師的本分無關(guān)。真正認(rèn)真負(fù)責(zé)的專任教師若想把課上好,就必須分析學(xué)情,真正了解學(xué)生需要什么,才能有的放矢地落實教學(xué)任務(wù),也才能使教育教學(xué)工作起到應(yīng)有的作用。
由于水產(chǎn)養(yǎng)殖屬于地處偏僻的艱苦行業(yè),所以本專業(yè)招生較為困難,多數(shù)學(xué)生屬于從別的專業(yè)調(diào)劑過來的。而且,在遼寧醫(yī)學(xué)院畜牧獸醫(yī)學(xué)院高職水產(chǎn)專業(yè)的一個班里,就有半數(shù)以上的學(xué)生是女生,有的班級女生所占的比例甚至在2/3以上。基于這種生源情況,水產(chǎn)專業(yè)學(xué)生專業(yè)思想不穩(wěn)很嚴(yán)重。如果不采取有效的疏導(dǎo)措施,極易造成學(xué)生厭學(xué)、教師厭教這種大家都不愿見到的事情發(fā)生。
面對這種局面,作為奮戰(zhàn)于教學(xué)一線的專業(yè)教師要積極作為,在教學(xué)活動中通過帶領(lǐng)學(xué)生參觀水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)活動,指導(dǎo)學(xué)生調(diào)查我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢,以及通過大量翔實的水產(chǎn)專業(yè)最前沿知識動態(tài)的介紹,給學(xué)生以本專業(yè)豐富多彩的最具誘惑力的感性認(rèn)識,使他們感受到每個專業(yè)或每個行業(yè)只要深入其中都有其富于魅力之處,從而逐漸培養(yǎng)學(xué)生對水產(chǎn)專業(yè)的興趣。同時,通過對本專業(yè)已畢業(yè)的學(xué)生愛崗敬業(yè)典型案例、成功創(chuàng)業(yè)的先進實例的講授,使學(xué)生深刻認(rèn)識到水產(chǎn)行業(yè)更易產(chǎn)出“創(chuàng)業(yè)狀元”,從而熱愛水產(chǎn)專業(yè)。
2004年畢業(yè)于廣西大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的鄧榮志從窮學(xué)生到人人尊敬的養(yǎng)蝦教授的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,武漢工業(yè)學(xué)院2004級飼料系專業(yè)學(xué)生龍守文勇于自己創(chuàng)業(yè),并利用自己的專業(yè)知識在家具城里成功開起水族館的創(chuàng)業(yè)實踐,都啟示學(xué)生:只要肯努力,人人都有可能成為成功者,而水產(chǎn)專業(yè)更適宜本專業(yè)學(xué)生在農(nóng)村成功創(chuàng)業(yè),它能夠為本專業(yè)學(xué)生提供有力的創(chuàng)業(yè)技術(shù)保障。
在通過以上一系列措施對學(xué)生進行專業(yè)思想動員后,再對學(xué)生進一步調(diào)查,并按其熱愛專業(yè)與否將學(xué)生分為兩類:一是水產(chǎn)專業(yè)思想穩(wěn)定的學(xué)生,二是死活對水產(chǎn)專業(yè)也提不起興趣的學(xué)生。專業(yè)教師在為這兩類學(xué)生進行學(xué)生生生涯設(shè)計與職業(yè)生涯設(shè)計時,從他們的專業(yè)興趣出發(fā),因材施教,各有側(cè)重。那些有志于水產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生,他們中的多數(shù)或是海邊長大的孩子,或是家里從事水產(chǎn)養(yǎng)殖,或是親戚朋友對其有過這方面的經(jīng)歷傳授。他們對水產(chǎn)專業(yè)有一定的認(rèn)識和認(rèn)可,并有較強的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣,專任教師可側(cè)重為其系統(tǒng)謀劃實用性較強的專業(yè)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容,拓寬其知識面,并加強實效訓(xùn)練。那些打算從水產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)即轉(zhuǎn)行的學(xué)生,其中部分學(xué)生靠家里的門路就業(yè),部分參軍,部分通過專升本繼續(xù)學(xué)業(yè),剩下的小部分則靈活就業(yè)。
專業(yè)教師在這部分學(xué)生的生涯設(shè)計當(dāng)中有關(guān)水產(chǎn)專業(yè)的知識技能的培訓(xùn)以夠用為原則,而根據(jù)其就業(yè)需要側(cè)重文化基礎(chǔ)知識的夯實,并謹(jǐn)慎建議學(xué)生對其所愛專業(yè)課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容,為他們工作以后的人生發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。這一類學(xué)生以女生為多,水產(chǎn)專業(yè)的女生在就業(yè)方面屬于弱勢群體,任課教師要從多方面對其進行人文主義關(guān)懷與教育,并在創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的教育過程中培養(yǎng)其“巾幗不讓須眉”的樂觀精神。
總之,專業(yè)教師有責(zé)任也有必要引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實際制定學(xué)業(yè)和職業(yè)生涯設(shè)計方案,并在實踐中不斷跟蹤與修正,讓每一名學(xué)生都能在大學(xué)期間有目標(biāo)、有追求、有行動、有成效。
二、專業(yè)教師要與時俱進,不斷提升自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力
我國近現(xiàn)代著名教育家蔣夢麟認(rèn)為,教育的產(chǎn)出是造就“活潑的個人”、“能改良社會的個人”。著名教育家陶行知倡導(dǎo)“生活教育”,主張“教育以生活為中心”,而不是以書本為中心,是“為了生活而教育”,“依據(jù)生活而教育”,主張培養(yǎng)活生生的人,有行動能力、思考能力和創(chuàng)造能力的人,反對那種死讀書、讀死書培養(yǎng)書呆子的教育。他們所倡導(dǎo)的這種教育理念就是創(chuàng)新,而創(chuàng)新的關(guān)鍵在于教師。沒有人能夠?qū)⒆约簺]有的東西送給別人,教師也不可能將自己不懂的知識、技術(shù)教給學(xué)生,教師自己不會創(chuàng)新,自然也不能告訴學(xué)生怎么去創(chuàng)新。
只有具有較高創(chuàng)造性思維修養(yǎng)和創(chuàng)造精神的教師,才能培養(yǎng)出具有質(zhì)疑精神、思考能力的學(xué)生,學(xué)生才敢于冒險、敢于探索,才會突破常規(guī),進行創(chuàng)造性的研究性學(xué)習(xí)。沒有一定數(shù)量的創(chuàng)造性教師隊伍,就不可能培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)品質(zhì)的學(xué)生。因此,水產(chǎn)專業(yè)教師要不斷更新知識,深入實際,扎實實踐,不斷用領(lǐng)先的技術(shù)信息,最新的市場動態(tài)引導(dǎo)學(xué)生;解放思想,大膽創(chuàng)新,創(chuàng)造性地開展教學(xué)、科研與教改工作。
在課堂教學(xué)中,教師應(yīng)鼓勵學(xué)生質(zhì)疑問難,打破常規(guī)的“教師獨白式”教學(xué)模式,設(shè)計一些開放性、綜
合性和可探索的問題,啟發(fā)學(xué)生思考討論,這是培養(yǎng)創(chuàng)新意識,提高學(xué)生素質(zhì)和能力的重要途徑。在“水生動物營養(yǎng)與飼料學(xué)”這門課的課堂教學(xué)中,圍繞蛋白質(zhì)與氨基酸營養(yǎng)就可生發(fā)出許多“課題式教學(xué)”的內(nèi)容。
例如,在飼料中添加單體氨基酸有利于氨基酸平衡從而提高飼料整體蛋白質(zhì)的利用率,這時任課教師便可提出這樣一個問題:是不是所有的水生動物都能很好地利用飼料中添加的單體氨基酸并能夠增加飼料中蛋白質(zhì)的利用率?如果回答是否定的,教師要追問:“那么這是為什么?”“怎樣做才能使添加的氨基酸發(fā)揮應(yīng)有的作用?”通過這樣的引導(dǎo),目的是讓學(xué)生圍繞一個課題自己去尋找資料,從而懂得怎樣獲取資料和處理資料,也就是面對陌生領(lǐng)域去尋找答案,同時,也培養(yǎng)了學(xué)生的逆向思維與發(fā)散思維。又如,蛋白質(zhì)是動物營養(yǎng)中的核心營養(yǎng)素,其資源有限,價格昂貴,為了節(jié)約蛋白質(zhì)資源,教師可提出這一綜合性的問題以發(fā)散學(xué)生思維:“請從多方面思考:如何提高飼料中蛋白質(zhì)的利用率?”這個問題是貫穿本門課整個過程的一個核心課題,涉及方方面面的知識與技能,幾乎每一章節(jié)都是其答案之一,也是本專業(yè)科技工作者的研究熱點。學(xué)生在完成這個題目的過程中,既能體驗到發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的快樂,又在無形中鍛煉了總結(jié)歸納和組織材料的能力,并能增強學(xué)生對科學(xué)研究的熱愛之情。再如,“如何測定水生動物對飼料的消化率?”“如何檢驗促攝食物質(zhì)的誘食效果?”“如何確定水生動物對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的適宜需要量?”等問題,在解決這些問題的過程中,教師要始終以學(xué)生為主體,教師要做的就是積極引導(dǎo)學(xué)生主動、高效地完成相關(guān)的試驗設(shè)計,試驗方法的探索,以及材料、數(shù)據(jù)的整理分析方法。這樣做的目的是讓學(xué)生超越課本的限制,甚至拋開課本,不再做分?jǐn)?shù)和書本的奴隸,還本該屬于學(xué)生的在思維訓(xùn)練中的自,鼓勵他們自覺選擇、矢志突破、發(fā)奮建構(gòu)自身的知識體系,同時,努力塑造智商情商和諧共融的、完美健全的理想化人格,最終成為能夠征服自然、改造世界的人。
任課教師在課堂教學(xué)中要善于挖掘相關(guān)課程內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)素材并將其拓展開來。例如,在“水生動物營養(yǎng)與飼料學(xué)”課程中,當(dāng)提到其在自然界中的產(chǎn)量僅次于纖維素的殼聚糖時,教師可充分講授其重要作用:具有抗菌消炎作用并可制造臨時人造皮膚,可作為外科手術(shù)的縫合線而不需拆線,還可作為蝦蟹飼料添加劑促生長,等等。我們用什么方法從蝦蟹殼中獲得殼聚糖呢?類似這樣的引導(dǎo)可把學(xué)生的創(chuàng)業(yè)思維從課堂延伸到充滿寶藏的大自然。
此外,在飼料資源開發(fā)章節(jié)的講授中,教師通過引導(dǎo)學(xué)生調(diào)查屠宰場豬血、豬毛等下腳料的去向和再利用方式等,教會學(xué)生如何在生活中尋找創(chuàng)業(yè)項目與創(chuàng)業(yè)方向。如講授水生生物餌料培養(yǎng)時,教師可這樣啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)靈感:既然扁藻、小球藻等藻類是水生動物幼體的優(yōu)良餌料,那么我們是否可以把它們制成有益人類健康的各種飲料呢?或者大規(guī)模培養(yǎng)浮游植物與動物,并把它們制成千品作為飼料添加劑使用呢?然后要求學(xué)生分組收集有關(guān)這些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新點子的資料,共同分析探討其可行性與操作方案,最后創(chuàng)造條件進行試驗生產(chǎn)。
總之,專業(yè)教師應(yīng)該充分利用課堂這塊天地,千方百計地把學(xué)生的眼光與思想牽向波瀾壯闊的生活海洋,協(xié)助他們海闊憑魚躍,天高任鳥飛。
三、專業(yè)教師要以實踐教學(xué)為平臺,輔助學(xué)生策劃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖
目前,各個水產(chǎn)高職學(xué)校為了增強學(xué)生的動手能力和就業(yè)工作能力,都不同程度地建立了校內(nèi)外實訓(xùn)實習(xí)基地,并且科學(xué)系統(tǒng)地組合安排水產(chǎn)專業(yè)各學(xué)科的實驗實習(xí)內(nèi)容。同時,要求各學(xué)科的專業(yè)教師必須打破彼此之間的專業(yè)劃分壁壘,大家坐在一起,將各學(xué)科生產(chǎn)當(dāng)中最需要最實用的知識技能交叉融合貫通,共同參與專業(yè)建設(shè)和創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)實驗室建設(shè)。實驗室要積極組織人財物力,多開設(shè)計性、創(chuàng)造性、綜合性實驗,盡量使實驗與生產(chǎn)實際和科學(xué)研究相結(jié)合,要達(dá)到有創(chuàng)新、有收獲、有成效,從而不斷提高實驗教學(xué)水平和實驗室學(xué)術(shù)水平。
在進行實踐教學(xué)之前,尤其是在長達(dá)三個月的生產(chǎn)實踐教學(xué)之初,需要各學(xué)科教師與本專業(yè)的學(xué)生結(jié)合實習(xí)企業(yè)生產(chǎn)實際,共同安排實習(xí)計劃項目。關(guān)于這一點,各位教師務(wù)必以認(rèn)真的態(tài)度,建言獻策,周詳考慮,這樣才能保證生產(chǎn)實習(xí)有序進行,收到實效。實習(xí)內(nèi)容要寬泛,除了主要包括各種水生生物的繁育養(yǎng)殖流程,還得要求學(xué)生調(diào)查生產(chǎn)企業(yè)的運作規(guī)律,比如企業(yè)投資狀況、廠房設(shè)備建設(shè)情況、人員崗位配備狀況、企業(yè)經(jīng)營與銷售狀況,等等。
學(xué)生實習(xí)期間,專業(yè)指導(dǎo)教師要對其進行有效的督導(dǎo),要求他們每天寫實習(xí)日記,尤其要記下新發(fā)現(xiàn)、新感想和遇到的困難以及解決辦法。實習(xí)結(jié)束,要求每位學(xué)生撰寫一份有質(zhì)量的實習(xí)報告,不允許糊弄過關(guān),更不許抄襲網(wǎng)上習(xí)作。
水產(chǎn)專業(yè)的教師要充分利用與學(xué)生接觸的機會,對其進行人格影響和與人溝通交往能力的培養(yǎng)。長時間的生產(chǎn)實習(xí)機會給水產(chǎn)專業(yè)學(xué)生提供了一個鍛煉其意志品質(zhì)、塑造人格的社會大舞臺。指導(dǎo)教師在實習(xí)期間,除了耐心指導(dǎo)學(xué)生把理論知識運用于實踐,還要幫助學(xué)生淡化學(xué)生身份以便盡快進入頂崗角色,教育他們自覺養(yǎng)成吃苦耐勞、與人為善和誠信交往的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)品格。
四、專業(yè)教師要敞開胸懷,為學(xué)生營造一個開放的適于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的寬松環(huán)境
中圖分類號:G643 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)18-0115-02
產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合研究生教育模式是提升研究生培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑。作為研究生教育改革與創(chuàng)新工程的一部分,研究生合作教育是建立在創(chuàng)新基礎(chǔ)上的培養(yǎng)新型高等人才的模式之一。隨著現(xiàn)代科技在水產(chǎn)學(xué)科的應(yīng)用,水產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)開始從大眾化向優(yōu)質(zhì)、高效型轉(zhuǎn)化,由勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)化,由傳統(tǒng)漁業(yè)向設(shè)施現(xiàn)代化漁業(yè)轉(zhuǎn)變(黃辨非等,2010)。這些轉(zhuǎn)變都需要水產(chǎn)學(xué)科的研究生具有新的知識技能、創(chuàng)新精神及實際解決和分析問題的能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的研究生培養(yǎng)模式,不但能從根本上解決高校教學(xué)科研與實際生產(chǎn)脫節(jié)的問題,更能提升高校人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化及社會服務(wù)能力。而如何培養(yǎng)以科研為中心,產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合協(xié)同發(fā)展的教育模式,培養(yǎng)適應(yīng)水產(chǎn)學(xué)科發(fā)展需求的高層次專門人才,是亟待解決的問題。
目前,水產(chǎn)學(xué)科研究生在產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)過程中仍存在一些不足,如:創(chuàng)新能力不足、產(chǎn)學(xué)研特色不明顯、教育資源不平衡等。造成此類問題的原因主要有:培養(yǎng)目標(biāo)不明確,未能對研究生進行分類指導(dǎo);導(dǎo)師隊伍不完善,培養(yǎng)過程監(jiān)督不到位;配套管理制度和評估體系不完善等。水產(chǎn)學(xué)科作為農(nóng)業(yè)院校較傳統(tǒng)的學(xué)科,只有發(fā)展產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新培養(yǎng)方式,才能為社會提供更加實用的高層次人才。
廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科是廣東省優(yōu)勢重點學(xué)科,是廣東省唯一一個水產(chǎn)一級學(xué)科博士點授權(quán)學(xué)科,具有深厚的學(xué)科基礎(chǔ)。水產(chǎn)學(xué)科對廣東省漁業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、高層次水產(chǎn)人才的培養(yǎng)起到十分重要的支撐作用。據(jù)不完全統(tǒng)計,在廣東海洋大學(xué)科技力量的推動和支持下,目前僅湛江地區(qū)的海水珍珠產(chǎn)量就占全國的三分之二,對蝦的種苗產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量和交易量等七個方面均為全國第一。近年來,廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科不斷完善人才培養(yǎng)方案,整合高校、科研院所和企業(yè)資源,發(fā)揮各自人才培養(yǎng)優(yōu)勢,在研究生產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合培養(yǎng)的模式中取得了良好的成效。
一、確立培養(yǎng)目標(biāo)實行分類指導(dǎo)
培養(yǎng)目標(biāo)和方案的設(shè)置,對學(xué)生知識架構(gòu)和學(xué)習(xí)成長具有重要影響,要提高產(chǎn)學(xué)研結(jié)合研究生的教育質(zhì)量,必須按照不同的研究生類型設(shè)置不同的培養(yǎng)目標(biāo)。水產(chǎn)學(xué)科根據(jù)其學(xué)科特色,對下置的水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)資源、捕撈學(xué)三個二級學(xué)科均設(shè)置了學(xué)術(shù)型和專業(yè)型(應(yīng)用型)人才培養(yǎng)方案,并且開設(shè)海洋生物學(xué)學(xué)術(shù)型專業(yè)作為支撐專業(yè)。培養(yǎng)方案中學(xué)術(shù)型碩士主要針對想繼續(xù)從事研究型工作的研究生,在理論課教學(xué)中著重基礎(chǔ)知識、前沿知識和實驗室技能學(xué)習(xí);而專業(yè)型碩士主要針對想從事實際生產(chǎn)和應(yīng)用的研究生展開,主要考查其生產(chǎn)實踐能力,將培養(yǎng)著重放在生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)并設(shè)置了1年的實踐期限。在專業(yè)課程設(shè)置上,優(yōu)化了水產(chǎn)學(xué)科的課程體系,降低了課程學(xué)分學(xué)時要求,增加了前沿課程和文獻閱讀的比例及研究生參加學(xué)術(shù)論壇和班級討論環(huán)節(jié),轉(zhuǎn)變了教學(xué)模式,部分選修課采取研究生為主角,教師協(xié)助指導(dǎo)的討論模式。
二、完善導(dǎo)師隊伍建設(shè)
師資隊伍建設(shè)是產(chǎn)學(xué)研教學(xué)體系建設(shè)的核心與關(guān)鍵,在水產(chǎn)學(xué)科研究生產(chǎn)學(xué)研教育中,導(dǎo)師不但要掌握扎實的基礎(chǔ)知識和前沿的研究手段,還要具備豐富的操作和實際生產(chǎn)經(jīng)驗(周永燦等,2013)。水產(chǎn)學(xué)科師資力量主要通過以下幾個方面來達(dá)到:
第一,培養(yǎng)和引進高層次專門人才,同時鼓勵本專業(yè)教師出國或在國內(nèi)其他單位“充電”。引進中國工程院院士“麥康森”作為學(xué)科雙聘院士;著名對蝦遺傳育種專家陳兆明博士作為水產(chǎn)學(xué)科領(lǐng)軍學(xué)者教授;同時不斷鼓勵青年教師到國內(nèi)外知名科研院所深造,交流學(xué)習(xí),近三年本學(xué)科每年公派出國做訪問學(xué)者的教師不低于3人,部分碩士職稱的副教授、教授在國內(nèi)知名大學(xué)取得了博士學(xué)位,這大大充實了師資隊伍的整體實力,優(yōu)化了學(xué)緣結(jié)構(gòu)。
第二,建立合作團隊,助力青年教師發(fā)展。水產(chǎn)學(xué)科在經(jīng)過多年發(fā)展后,已形成水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料團隊、水產(chǎn)動物病原生物學(xué)及病害防控團隊、珍珠加工與培育、南海漁業(yè)資源調(diào)查與評估團隊等7個穩(wěn)定的科研團隊,在團隊帶領(lǐng)下大大加快了青年教師的成長,培育了一批國家級科研項目、省部級科研平臺和獲獎成果。在獲得成果的同時,要求青年教師下到基地指導(dǎo)實踐教學(xué),增強了實際解決問題的能力。
第三,吸收產(chǎn)學(xué)研合作單位優(yōu)秀科研人員到學(xué)校講學(xué),聘請有豐富實踐經(jīng)驗的高級職稱專家作為兼職導(dǎo)師,實現(xiàn)學(xué)校與合作單位的“雙導(dǎo)師制”共同指導(dǎo)研究生完成課題設(shè)計。
三、實現(xiàn)培養(yǎng)過程有效監(jiān)督
針對水產(chǎn)學(xué)科的學(xué)科特性,加強了對研究生培養(yǎng)過程的監(jiān)督。在導(dǎo)師方面,嚴(yán)格了導(dǎo)師的聘任和遴選條件,規(guī)范了導(dǎo)師的工作職責(zé),實行學(xué)術(shù)和專業(yè)型導(dǎo)師遴選條件分類和招生名額分配限制;在學(xué)生方面,加強了對培養(yǎng)環(huán)節(jié)的及時跟蹤和管理,完善了考核管理辦法,加大了獎助力度,提供了豐富的專業(yè)實踐場地;在合作單位方面,加強了和合作方的交流溝通,明確了雙方的權(quán)力與責(zé)任。產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)得到有效監(jiān)督。
四、創(chuàng)新合作模式
產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研究生培養(yǎng)模式主要是以研究生培養(yǎng)高校為責(zé)任體,聯(lián)合其他高校、科技創(chuàng)新型企業(yè)、企業(yè)聯(lián)盟或行業(yè)管理部門、科研院所等機構(gòu)共同完成。主要包括以下幾種模式:
第一,校際合作模式。主要是通過校際學(xué)者之間的交流和合作,互相利用各自學(xué)科優(yōu)勢和實驗條件,通過研究生互派、學(xué)分互認(rèn)等形式共同完成科研創(chuàng)新。
第二,校企合作模式。主要是通過有高校與企業(yè)的合作,高校提供優(yōu)秀的師資、實驗條件,企業(yè)提供開展實驗所需場地和生物材料,這種合作方式彌補了高校實習(xí)場地的不足和企業(yè)科研能力的不足,同時為研究生提供了生產(chǎn)實踐的機會。
第三,校所合作模式。即高校和科研院所展開的合作,此方式能夠有效解決科研院所人員緊缺的局面,緩解高校研究生培養(yǎng)壓力。研究生通過參與高層次的科研課題研究,科研素質(zhì)得到提升,這種方式促進了教學(xué)和科研的共同發(fā)展,實現(xiàn)了優(yōu)勢資源的共享。
在產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)過程中,合作雙方互相提供優(yōu)勢資源,為研究生科研實踐和科研創(chuàng)新提供了很好的平臺,加快了高層次應(yīng)用人才的培養(yǎng)步伐。
五、完善研究生管理制度構(gòu)建評估體系
產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合培養(yǎng)的研究生身份較為特殊,他們既是高校在讀研究生,也是合作單位的一名職員。理論上他們既應(yīng)遵守學(xué)校的各項管理制度,也要遵守所在單位的各種規(guī)章制度。但由于我國現(xiàn)在對這類研究生還沒有相應(yīng)的管理法規(guī),科研院所和企業(yè)的管理制度有時很難落實到研究生的日常管理中(陳剛等,2010)。研究生若自主性不高、自我約束能力較差則可能不顧雙方的管理規(guī)定,降低對自身要求,嚴(yán)重時還會導(dǎo)致學(xué)業(yè)荒廢的情況發(fā)生。
所以在產(chǎn)學(xué)研模式主導(dǎo)的研究生管理制度方面,應(yīng)該完善學(xué)校、企業(yè)、雙導(dǎo)師和研究生之間的權(quán)責(zé)問題,增強互信,廣泛爭取校、企、師、生各方的意見,爭對合作過程存在的問題,不斷進行調(diào)整,使產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的培養(yǎng)模式能夠真正實現(xiàn)高層次專業(yè)人才、高水平學(xué)科、高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
在研究生培養(yǎng)環(huán)節(jié)中雙導(dǎo)師互相配合,確保研究生按時完成課程學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文開題報告、中期考核還有畢業(yè)論文答辯等工作。采取較為靈活多變的考核辦法,以研究生實際工作和學(xué)習(xí)的情況進行綜合評定,確保專業(yè)型和學(xué)術(shù)型研究生在評優(yōu)評先等環(huán)節(jié)享受同等待遇,真正體現(xiàn)研究生學(xué)術(shù)和專業(yè)水平。
綜上所述,廣東海洋大學(xué)通過創(chuàng)新水產(chǎn)學(xué)科產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研究生培養(yǎng)模式,充分發(fā)揮了學(xué)校在養(yǎng)殖技術(shù)及研究方面的獨特優(yōu)勢,鍛煉了研究生實踐動手能力,提升了就業(yè)技能,為企業(yè)提供了科技力量支撐,真正實現(xiàn)了雙贏的效果。這對于地方高校特色學(xué)科定位以及研究生教育發(fā)展具有十分重要的推動作用。通過這種培養(yǎng)模式的不斷完善,使得培養(yǎng)出來的研究生均成為精深理論、扎實技術(shù)、擅長管理的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)高層次人才,為華南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展不斷注入新鮮血液,促進水產(chǎn)學(xué)科協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。
參考文獻: