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序論:好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程,我們為您推薦十篇畜牧獸醫專業論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。
中職畜牧獸醫專業人才培養標準為:具有較強的專業技術操作能力,能夠獨立按計劃完成畜禽飼養管理、疾病防治及品種改良等技術工作,能夠靈活運用所學專業技術知識向相關專業領域發展的高素質、高技能應用型人才。這幾年來我們雖然在提高教學質量方面作了很大努力,但中職畢業生還不能完全適應社會的需要,人才培養效果與市場需求間存在差異與距離。只有通過實踐性教學改革,才能達到全面提高教育教學質量教育教學論文,培養適合畜牧獸醫業發展需要的高質量人才。
一、中職畜牧獸醫專業現狀
我國中職學校的畜牧獸醫專業,特別是在那些農業省市中為養殖業(或其他行業)培養出了不少人才,有力地促進了中國的養殖業的蓬勃發展,為培養適應農村的高素質勞動者作出了應有的貢獻。在國家政策的鼓勵下,畜牧獸醫專業發展很快,并在生產過程中培養了大批的畜禽疾病防治人員、防疫檢疫人員和飼養管理人員,使他們掌握了必需的專業知識和基本技能。
但近幾年來,由于各方面的原因,進入中等專業學校的學生多數是成績不理想、不想念書、又不想做事的那一部分學生免費論文下載。與此同時學校在管理和教學方面也存在諸多問題。如:師資水平滯后、教學方式落后、經費投入少、教學設備不足、實習條件差等,這樣就造成了惡性循環,使就讀學生越來越少。
二、中職畜牧獸醫專業實踐性教學中存在的問題
(一)缺乏可適用的校內、外實訓場所
中職教育的顯著特點是對學生實際工作能力的培養,以就業為導向的畜牧獸醫的實踐性教學必須強調,加強實訓環節教育教學論文,使理論與實踐相結合,使人人將掌握的理論知識向實踐轉化,使人人都具備動腦、動手能力。但中職學校在實訓方面缺乏可適用的校內、外實訓場所(主要是供實訓的設備、動物),然而,培養學生的動手能力必須給學生有充足的實踐機會。
(二)課程體系和教學內容方面
在教學內容銜接中存在不同程度的知識和技能的斷檔和重復,銜接效率和質量不高。目前畜牧獸醫專業的課程體系仍然是按學科系統化構建的,課程門數偏多,各門課程相對獨立,自成體系,課程之間缺乏聯系、溝通和整合,學生所學習的是各個學科分散的知識,他們就業后難以解決生產實踐中的綜合性問題,從而導致學生厭學教育教學論文,教學資源出現嚴重浪費,使預期教育目的難以實現。
(三)教學模式和教學方法方面
目前各校多數仍采用傳統的教學模式,即理論課和實踐課分開上,只是二者交替的時間間隔不同:有的是一周/幾周理論課與一周/幾周實踐課交替,有的是分成理論課和實踐課兩段,未能實現理論與實踐的緊密結合。在教學方法上,理論課教學還是在傳統的課室里施教,只是比過去增加了多媒體教學;實踐課在實訓室進行,實習內容通常是學生動手操作。這樣,理論課老師按教材講,很少考慮這些知識在學生以后實習和工作中是否用得著;實習指導老師只是教學生如何按照程序規范操作,實操技能的傳授往往停留在經驗的層面上,未能向學生滲透相應的理論知識教育教學論文,造成理論課和實踐課學習的脫節。
三、精心構建畜牧獸醫專業實踐性教學體系
(一)依據職業崗位構建課程體系與課程結構
為了使專業課程體系順應崗位群的變化,打破傳統的學科體系,以“應用”為宗旨設置理論教學體系,以“技能培養”為中心構建實踐教學體系,突出實踐教學環節。針對專業培養目標,以課程改革為基礎,以行業需求為目標,進行課程整合,形成理論與實踐相互融合的以職業崗位作業流程為導向的課程體系。
針對“飼料”、“疫病防治”、“養殖”三大崗位群進行課程整合,可將《飼料學》、《動物營養》、《飼料分析》《飼料生產》等4門課程綜合為飼料行業崗位群技術方向課程《動物營養與飼料》;可將《家畜內科學》、《家畜外科學》、《家畜產科學》、《動物疫病》等整合為課程《動物疾病防治技術》;可將豬生產、禽生產、牛羊生產整合為《畜牧各論》,可將職業認證課程的生產實訓整合為《專業綜合實訓》、《畢業頂崗實習》。
課程體系設計應包括課內教學(包括理論教學、實訓(驗)教學、綜合實訓課程)、實踐教學(包括專業實踐、飼養實踐活動、頂崗實習、綜合技能培訓與考核、職業工種培訓與考核等)、人文素質活動及其他免費論文下載。
(二)構建畜牧獸醫專業工學結合的教學模式
構建畜牧獸醫專業工學結合人才培養模式,其特點就是以獸醫院為龍頭的對外技術服務平臺來搭建專業與產業、就業的互動,全面培養學生的職業素養與能力。
技術服務平臺以專業、教師、學生、校內產業群為支撐教育教學論文,以獸醫院為外顯,形成內聯專業、教師與學生,外接產業與就業的工學結合模式。在此模式中“技術服務平臺”是工學結合的中軸,通過此平臺,搭建專業平臺、雙師平臺、學生實踐平臺與零距離上崗平臺,再外聯產業平臺與就業平臺。
(三)融入職業資格證書培訓的循序漸進的實踐教學體系
通過建立循序漸進的實踐教學體系,將實踐教學貫穿于各個教學環節中。在“專業綜合實訓”、“崗位技能實訓”中引入6個職業資格證(家畜繁殖工、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、飼料檢測化驗員、家畜飼養工、獸醫化驗師)的培訓與考核。規定每個學生必須取得2個以上職業資格證,有效的實施了“雙證書”教育。實踐性教學改革及時適應了崗位群變化的要求,大大的縮短了畢業生適應崗位工作的時間,自主創業的意識更強了,社會的滿意率更高了。
[參考文獻]
[1]殷俊,陳兵.動物組織學實驗教學改革的探索與實踐[J]. 安徽農業科學,2008,27.
1.1專業性
畜牧獸醫專業畢業論文主要是圍繞畜牧獸醫專業所涉及的理論和實踐,進行研究、闡述觀點、展示結果。從“飼養”和“治療”兩大方面進行選題,具有很強的專業性。
1.2實踐性
學生撰寫畢業論文是把知識轉化為能力的實際訓練,是為了培養學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。畜牧獸醫專業畢業論文理論研究較少,大多偏重于實踐。畢業論文內容多是學生在實習、實驗中的體會和發現,學生更加注重實踐性。
1.3創新性
創新是畢業論文的生命,是論文的價值所在。畜牧獸醫專業畢業論文的創新性表現在對所研究的問題,或理論上要有所發展,或方法上有所突破,或對前人提出的觀點進行補充說明,或提供新的佐證材料。例如補充說明某種疾病的癥狀、補充說明某種藥物的用藥方法、提出新的診斷方法或治療方法等,都體現了畢業論文的創新性。
1.4指導性
畢業論文一般是在教師指導下完成的。從形式到內容,都要在教師的指導下進行。教師在指導的同時,要盡量引導學生獨立思考、發表自己的見解,注意發揮學生的主動性、創造性。
1.5層次性
畢業論文在文章質量方面的要求相對較低,具有一定的習作性質。因為大學生缺乏寫作經驗,其科研能力還處在培養形成階段,缺乏獨立進行科學研究的能力。因此,要寫出高質量的學術論文是比較困難的。
2畜牧獸醫專業畢業論文的寫作步驟
2.1選題
選題要遵循兩個原則:一是價值性原則,有一定的理論價值或應用價值。二是可行性原則,要選擇“籃球架”式題目,既可完成,又不太過容易。只要努力就可以完成寫作任務。如果選題為《論禽疾病的防治》,這個題目范圍太廣大,難度太大,學生無法完成;如果選題為《雞蛔蟲病的診斷》,這個題目大小適中,在教師的指導下,學生經過努力就可以完成寫作任務。
2.2收集材料
寫作畢業論文要大量的收集材料,占有素材。材料收集要有明確的針對性,要有的放矢,圍繞選題選擇材料。
2.3立意
立意是循著選題的方向,在選擇的資料中確定寫作方向。有的時候由于材料收集的不確定性,會同時提煉出幾個截然不同的立意方向,這個時候要進行科學地對比、分析,從而正確立意。
2.4擬定提綱
擬定提綱就是給文章搭個框架,理清文章的寫作思路。撰定提綱是寫作畢業論文的重要步驟。
2.5撰寫初稿
依據寫作提綱,完成論文寫作。撰寫初稿時要周密思考,慎重落筆,避免出現下筆千言,離題萬里的弊病。
2.6論文修改
好文章都是改出來的。論文初稿完成后,作者要仔細的斟酌,嚴謹的推敲,反復的打磨。要從主題、材料、結構、語言等方面進行認真修改。
3畜牧獸醫專業畢業論文的結構與寫法
畢業論文包括以下幾個部分內容:
3.1封面
封面一般包括學校名稱、論文標題、系別、班級、學號、作者姓名、指導教師姓名、寫作時間。
3.2目錄
設置目錄的目的主要是使讀者能夠在閱讀該論文之前對全文的內容、結構有一個大致的了解,是論文的導讀圖。
3.3標題
標題是文章的眼睛。論文的標題多種多樣,但無論是何種形式,如何擬題,都要突出論文的主旨。
3.4摘要
摘要是全文內容的高度概括。以簡潔的語言,勾畫出全文的整體面目。畢業論文的摘要以200~500字為宜。
3.5關鍵詞
關鍵詞是用來表達論文主要內容信息的詞語,一般從論文或題目中精選而出。畢業論文可選取3~6個詞作為關鍵詞。
3.6緒論
緒論是論文的開頭部分,內容一般包括提出問題、說明選題的緣由、意義、研究方法或論證方法等。這部分的文字要簡潔,避免長篇累牘。
3.7本論
本論是畢業論文的核心部分,學生的研究成果要在這部分得以充分的體現。因此,在寫作這部分時,要求內容充實,論據充分、可靠,論證有力,主題明確。本論部分要做到結構合理、層次清晰、重點突出、文字簡練通順。
3.8結論
結論要體現作者更深層的認識,是從論文的全部材料出發,經過推理、判斷、歸納得到的新觀念、新見解。該部分內容一般應包括:本文研究結果說明了什么問題;對前人的觀點做了哪些修正、補充、發展、否定;本文研究的不足之處或遺留未予解決的問題等。
3.9致謝
對協助完成研究工作或提供便利條件的組織或個人表示感謝。畢業論文中的致謝,主要感謝指導教師和對完成論文直接提供幫助的單位。
3.10參考文獻
畢業論文的撰寫應本著嚴謹、求實的科學態度,凡有引用他人成果之處,均應按論文中所出現的先后次序列于參考文獻中。
3.11附錄
對于一些不宜放入正文中、有重要參考價值的內容,可編入畢業論文附錄中。例如問卷調查、數據、圖表等。
二、畜牧獸醫專業頂崗實習的任務與目標
1、了解養殖及相關企業企業概況。
2、知道養殖及相關企業的組織結構、規章制度、工作流程。
3、熟悉具體部門和崗位的業務流程、工作規范、處理方法。
4、熟練掌握相應崗位的操作技能。
5、按照養殖及相關企業要求去做,形成職業能力和初步養成職業素養。
6、具備初步的養殖企業管理能力。
7、結合實習企業完成畢業論文(或調查報告、研究報告、分析報告等)。
三、畜牧獸醫專業頂崗實習的內容
1、在各種畜禽養殖技術等崗位實習。
在崗位工作中要做到:
━企業要求,熟悉企業規章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道各崗位尤其是接待崗位有哪些因素對安全構成威脅,應如何避免;
━工作要求,知道飼養技術人員崗位的具體任務;清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
2、在動物疾病治療與預防等崗位實習。
在崗位工作中要做到:
━企業要求,熟悉企業規章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道動物疾病治療與預防崗位的風險是怎樣產生的,應如何避免;
━工作要求,知道動物疾病治療與預防崗位的具體任務,清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
3、在動物飼料加工等崗位實習。
在崗位工作中要做到:
━企業要求,熟悉動物飼料加工企業規章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道動物飼料加工各崗位的風險是怎樣產生的,應如何避免;
━工作要求,知道動物飼料加工崗位的具體任務,清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
4、在動物性產品檢疫等崗位實習。
在崗位工作中要做到:
━企業要求,熟悉企業規章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道動物性產品檢疫崗位的風險是怎樣產生的,應如何避免;
━工作要求,知道動物性產品檢疫崗位的具體任務,清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
5、在養殖及相關企業的客服、接待、銷售、管理等崗位實習
在崗位工作中要做到:
━企業要求,熟悉企業規章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道各崗位的風險是怎樣產生的,應如何避免;
━工作要求,知道某崗位的具體任務,清楚該崗位的關聯崗位;與關聯崗位如何協調等。
注:學生可以根據企業的實際需要和安排,在上述1個崗位或幾個崗位頂崗實習。
四、畜牧獸醫專業頂崗實習管理措施與要求
(一)畜牧獸醫專業頂崗實習管理措施
建立健全實踐教學的三方管理和雙向考核的管理體制。加強輪崗實訓、頂崗實習的組織管理,建立由學校、企業、學生三方共同管理的機制。
1、學校與實習單位建立實習工作領導小組,負責頂崗實習的協調與管理指導工作;
2、學校選派責任心強、實踐教學經驗豐富、有一定組織管理能力的教師擔任實習指導教師,主要負責實習的組織管理與畢業設計(論文)的指導工作;
3、企業選派技術能手擔任技術指導教師,主要負責學生的業務培訓與指導工作;
4、選派優秀學生干部擔任實習小組組長,主要負責實習學生的紀律和安全監督工作;
5、為保證頂崗實習順利開展并取得良好效果,在開展頂崗實習之前,由學院(專業研究室為代表)、企業、學生三方簽訂頂崗實習目標責任書,明確各自的職責和工作目標。
(二)畜牧獸醫專業頂崗實習要求
1、企業對學生要按照企業員工的要求來進行管理,學生亦要以企業員工的身份來遵守企業的各項規章制度和工作紀律。
2、企業指派兼職教師具體指導學生的實習和進行管理;符合條件的還可以指派兼職教師協助指導畢業論文。
3、學生要虛心認真接受企業兼職實習指導教師的指點,積極、主動的完成布置的各項工作任務,并經常與畢業論文指導教師保持聯系。每周要寫不少于300字的實習周記,實習結束要寫不少于3000字的實習報告(總結)。
通過對當下中職學校畜牧獸醫專業的教學現狀的分析,可以得知中職教育具備更加面向社會的實踐性特點,也就是社會需要中職學校展開畜牧技能型、應用型人才的培養。為了實現這一目標,中職學校需要展開人才設計方案的優化,進行人才規格的良好定位,進行中職教育特色的突出,保證技能型人才的培養,實現實踐教學體系的優化,從而提升該專業人才的應用素質。
一、影響中職畜牧獸醫課堂效果的原因
1、師資隊伍很難適應專業教育①專業教師嚴重不足,大多數中職學校的教師都是由普通中學轉變過來的,或者是師范院校畢業的,具有嚴重的專業知識缺陷,很難適應職業教育的專業教育,所以嚴重影響著畜牧獸醫的教學質量。②“雙師型”教師奇缺,中職畜牧獸醫教學的特點是要求教師不僅要精通專業理論知識,更重要的是要具有十分熟練的動手操作能力(如仔豬去勢、解剖實習示范等),即而成為“雙師型”的專業師資隊伍,可是許多中職學校現任教師大部分只懂理論教學而缺乏實際動手能力的培養和鍛煉,難以達到中職教育技能的傳授要求。
2、實驗實習條件嚴重不足;畜牧獸醫是一個理論性、專業性和實踐性強的專業。在教學過程中涉及到許多實驗實習活動,但由于國家對職業教育的經費投入不足,相當一部份學校教學基礎條件較差,特別是實驗實習設備不足,教學手段落后,教學過程的現代化程度不高,不適應培養學生的實踐能力、職業能力和適應職業變化的能力需要。
3、生源不足,新生素質勘憂國;隨著小養殖的滑坡,就業形勢嚴峻,受高校擴招的影響,職業中學的生源存在問題,畜牧專業又是既臟又累的專業,生源奇缺,許多學校自動降低門檻,來者不拒,許多未完成初中學業的學生進入學校,使得教學質量難以保證,這些基礎知識和基本技能都較差的學生進入社會,就業尤難,對學校造成的負面影響不能低估,這樣一來,招生更難,形成惡性循環。
二、提高中職畜牧獸醫課堂效果的對策
1、加強專業師資隊伍建設;教師論文是人類文化知識的傳遞者,是塑造人類靈魂的工程師。作為職校應努力加強專業師資隊伍的建設,加強教師專業理論和專業技能的培訓。把單一的理論型教師培養成為既有精深的專業理論知識,又有實際動手能力的“雙師型”教師,只有這樣才能提高職校畜牧獸醫的教學質量,因為教育的成敗在于教師,職校要提高辦學質量,建設一批高素質的教師隊伍,無疑是職校辦出質量最有力的武器。
2、加強畜牧獸醫實驗實習設備的建設;畜牧獸醫專業的重要教學手段之一,就是實驗實習,它是本專業的第二教學課堂,學生在課堂上學習了畜牧獸醫專業的理論知識以后,還必須進行相關的課外生產實習。如:飼養實習、疾病診療實習、動物解剖實習等。以便做到理論和實際動手相結合,因為任何脫離實踐的理論是空洞的理論,反之,任何脫離理論的實踐是盲目的實踐,所以,職校要立足于社會。就必須培養出大批高素質的學生,而高素質的學生的培養是離不開實驗實習的,因此,針對上述情況,職校應根據現有的教學資源,千方百計地爭取經費,不斷加強與畜牧獸醫相關的實驗實習設備的建設,以便培養學生較強的實踐動手能力。
充分利用“門診”窗口接觸醫療實踐,對群眾帶來的有病畜、禽,引導學生現場診治、解剖,每次出診和疾病預防注射,獸醫教師帶一組學生實習,手把手的教學生,使學生能診斷、敢開藥治病。每年定期到種豬場、飼養場和獸醫站實習,還不定期的帶學生參觀西農大養殖場、飼料加工廠、特種動物養殖場、大型現代化養殖場,開闊學生視野,增長學生的見識。
近年來,各省市設置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業生參加統一高考,有各省市教育部門組織面向中職等畢業生的對口招生考試(三校生考試),有中專生參加高等自學考試,有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業生為主,導致中職畢業生升學熱度不高的主要原因:一是前三種升學途徑主要采取對口考試方式,復制普通高考等學歷教育考試模式,中職生大多是中考的失利者,一般學習基礎差,對筆試考試有一種天然畏懼感;[2]二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養,多數合作院校招生時限制了必須完成五年學程等要求,甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變為基礎課2年,學生感覺約束多、學程不靈活,動力不足,尤其是對于新疆少數民族學生,家庭條件有限,對不靈活的長學制憂慮多。
(二)培養定位不清晰
中職和高職培養目標區分不明顯。中職畜牧獸醫專業對應“養、繁、治”三個崗位,高職畜牧獸醫專業同樣以“養、繁、治”三個崗位為重點,中職、高職院校制定培養目標缺乏協調統一,部分銜接辦學中職階段成為“基礎課”階段,或高職階段高層次性體現不足,吸引力不強。(三)課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養目標上不銜接,必然導致專業課程體系和課程內容上的雷同、重復等現象。另對中、高職培養特點掌握不足,課程設置不合理,例如技能要求高、理論素養要求一般的專業課程沒有開設在中職階段;技能要求一般,理論素養要求較高的專業課沒有開設在高職階段。[3]
二、畜牧獸醫專業中高職銜接培養模式的實踐探索
以服務于新疆現代畜牧業發展為主旨,以新疆農業職業技術學院畜牧獸醫重點專業為依托,利用阿勒泰地區充足的少數民族初中生源,探索與阿勒泰畜牧獸醫職業學校聯合舉辦專業“3+2”分段實施的五年制高職教育,強化專業內涵的有機銜接,搭建人才系統培養的“立交橋”,促進中高職教育協調發展。
(一)改革專業招生考試制度,拓寬人才成長途徑
畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育招生由新疆農業職業技術學院為主負責宣傳。招錄學生必須是應屆初中畢業生,由新疆農業職業技術學院根據當年中考成績和綜合素質評定擇優錄取,并按要求到新疆維吾爾自治區招生辦公室辦理錄取手續。畢業時年齡不得超過22周歲。學生實行學籍“雙注冊”制度。[4]新生報到后,按程序進行高職學籍預注冊,并同步按現行中等職業教育學生學籍管理規定進行注冊及管理;學生轉入高等職業教育階段學習時,按現行高等職業教育學生學籍管理規定進行注冊及管理。畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育學生不能轉專業,不能中途轉學。畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育實行3學年中職和2學年高職分段制培養模式。經新疆維吾爾自治區教育廳批準,新疆農業職業技術學院承擔“3+2”五年制高職教育教學和學生管理等方面的業務指導和服務工作,負責提出辦學規劃和專業招生計劃,制訂人才培養方案和專業教學計劃,指導、組織專業和課程建設等,會同阿勒泰畜牧獸醫職業學校組織實施。前3學年教育由阿勒泰畜牧獸醫職業學校負責,后2學年教育由新疆農業職業技術學院負責。學生在中等職業教育階段學習成績合格后,直接升入新疆農業職業技術學院繼續學習,學習成績合格者,由新疆農業職業技術學院頒發高等職業教育(專科)學歷文憑。學生在完成前3學年中等職業教育階段學習課程,因特殊情況自愿放棄升入新疆農業職業技術學院學習者,由阿勒泰畜牧獸醫職業學校頒發中等職業教育學歷文憑。
(二)基于中職與高職有效銜接的人才培養目標和規格分段設計
中職與高職“校校”銜接培養,時間長、跨度大,如何保證銜接中人才培養目標的層進而不重復;如何保證學生三年中職畢業可以選擇升入高職階段繼續學習,也可以選擇直接就業,如何保證中職階段完成后學生具備就業能力;面對畜牧獸醫類專業少數民族生源多的情況,如何銜接好培養;課題通過人才培養目標和規格分段設計,解決以上三個銜接中存在的首要問題。1.分清就業崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫專業的工作崗位劃分為初始崗位和發展崗位兩類。初始崗位:獸醫門診助理獸醫師、化驗員;畜牧獸醫部門技術指導人員、養殖場技術員;獸藥廠、飼料廠營銷人員和售后服務人員等。發展崗位:本專業畢業生在企業一線連續3年左右的時間,經過專業能力、方法能力、社會能力的進一步鍛煉,可以從初始崗位升遷到發展崗位。發展崗位包括:獸醫門診主治醫師、化驗師、動物醫院管理;動物養殖場技術場長、場長,獸藥廠或飼料廠區域經理或部門經理、公司總經理,畜牧獸醫服務管理員等崗位。2.分清培養目標與規格層次課題組根據中職和高職階段能力需求,分階段設置培養目標與能力。中職教育階段“3”,主要側重培養學生具有良好的畜禽養殖職業素質,掌握畜禽飼養管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術。能夠熟練運用畜禽飼養和繁殖基本技能獨立完成日常可預見性工作;在特定情況下完成較為復雜的技術難題;能夠與他人進行合作。高職教育階段“2”,主要側重培養學生具有良好的動物疾病防治職業素質,掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術,能熟練運用疾病防治知識與技術技能完成較為復雜工作;能獨立處理在畜禽疾病防治中出現的問題;能指導他人進行工作或協助培訓一般操作人員。同時以畜禽養殖類拓展實踐課程,強化養殖生產管理能力培養。3.分清職業資格要求層次在中職教育階段,要求學生畢業前必須取得:中級畜禽飼養工、中級家畜繁殖工等專業資格證書之一;少數民族學生漢語水平達標;同時通過自治區中職學校計算機應用能力等級考核。在高職教育階段,要求學生畢業前必須取得高級獸醫防治員、高級動物防疫員等專業資格證書之一,學生可同時獲取高職飼養工資格證書;少數民族學生取得MSK三級B證書;同時獲取新疆高校非計算機專業計算機等級考試一級證書。
(三)基于中職與高職有效銜接的人才培養模式設計
課題根據現代畜牧業生產和中高職教育規律,在總結以往與職業中專學校聯合辦學“中高職一體,工學結合‘兩段式’培育”的人才培養模式基礎上,專業按照中高職銜接,“工學交替,理論跟進,崗位教育,定向培養”的設計思路,對原有的“兩段式”人才培養模式進行變構,設計了專業“兩段六環節,三崗四領域”人才培養模式(見圖1),即“在中、高職兩個階段,實現學生養殖基礎能力、養殖綜合能力、疫病防治基礎能力、疫病防治綜合能力四層次遞進;通過在飼養、繁育、獸醫三個職業崗位,養殖場、獸醫站、寵物門診、飼料廠四個領域校外實訓基地生產和頂崗實踐,完成學生職業能力培養”。“兩段六環節,三崗四領域”人才培養模式有以下特點:中職階段,3年,1-6學期。第一至第三學期學生以提高文化素質和思想素質,夯實專業基礎為主要內容在校學習,參加專業基礎單項技能訓練;第四至第五學期學生一邊學習專業課程,一邊集中一定的時間在校內實訓場參加生產實習,熟悉專業生產,掌握養殖基礎能力;第六學期學生全部時間深入到養殖企業參加生產實習,將學生培養方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個方向(少數民族學生牛、羊、雞、馬四個方向)和獸醫、育種兩大崗位,在學校和企業派出的“雙導師”指導下,以實習小組為單位進入養殖企業,參加具體的畜禽飼養等一線崗位實踐,掌握養殖綜合能力,并獲得一定的崗位工作經驗。高職階段,2年,7-10學期。第七、八學期開展動物醫學專業基礎理論學習的同時,參加校內實訓室(場)生產性見習,掌握疫病防治基礎能力;第期是一個長達近半年(一個畜牧生產循環的最少時間)的大學期,學生在校外合作企業以獸醫崗位為主協崗鍛煉,重點在專兼職教師指導下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術學習,一邊讓學生習得技術崗位工作經驗,培養疫病防治綜合能力。同時結合學生在養殖崗位生產中碰到的問題,學院與企業派出“雙導師”對學生開展養殖課程理論和實踐指導,提升中職階段形成的養殖綜合能力。第十學期學生定向養殖場、獸醫站、寵物門診、飼料廠四個領域,以準員工的身份在企業上崗,進行獸醫、養殖、育種三大崗位頂崗鍛煉,在由學院畢業論文指導教師、畢業班主任和企業兼職指導教師組成的“三導師”指導下獨立承擔技術崗位工作任務,實行績效評價,從而完成學生職業素質和職業能力培養。中高職接替,全學程五年,從素質教育到專業理論、技能學習,實現校內校外工學交替,專業技術理論與實踐中高職緊密銜接,優勢互補、分工協作,實踐教學不斷線,職業素質養成與崗位能力穩步提升。
(四)基于專業中職與高職不同培養層次,科學構建專業課程體系
針對中高職教育所面對的職業崗位能力標準、行業技術標準和職業資格標準的不同要求,體現貫通一體化設計理念,科學設計基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程,完善配套的課程標準,以滿足學生對專業知識學習、職業素質和職業能力培養的需要,形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系,避免課程設置重復,課程內容交叉。1.根據民漢語言學生培養需要的組合式課程針對畜牧獸醫專業中高職教育所面對的職業崗位能力標準、行業技術標準和職業資格標準的不同要求,體現貫通一體化設計理念,科學設計基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程,完善配套的課程標準,以滿足學生對專業知識學習、職業素質和職業能力培養的需要,形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系,避免課程設置重復,課程內容交叉,并根據民漢語言學生培養需要,對專業漢語、實用英語、養馬、養豬等課程采用組合式靈活設置。2.根據中高職培養環境構建的三級實踐體系實踐教學對學生技能的掌握、動手能力、分析能力、解決能力和創新能力的培養起著重要的作用。根據培養目標,需要培養學生掌握熟練的養殖技術和防治病能力。因此,本專業建立與理論教學相對獨立平行的三級實踐教學體系:第一級,隨課程進行的實訓課和教學實習,主要開展單項技能訓練;第二級,在校外實訓基地進行的生產實習,主要開展崗位綜合能力訓練;第三級,在頂崗企業進行的頂崗實習與預就業見習,主要開展崗位職業能力訓練,三級能力遞進、逐步復合形成綜合職業能力。三級實踐教學體系重點對新疆主要家畜養殖技術和疫病防治技術進行系統訓練,突出阿勒泰地區畜牧生產特點,以便達到學生畢業后可以“零距離”直接進行崗位工作的教學目標。
(五)基于生源特點構建了五年學生素質教育設計
針對“3+2”初中起點生源綜合素質培養需要,進一步加大職業素質、文化素質和就業創業教育。針對區域特點,大力開展民族團結教育月活動;定期開展社科類、藝術類、體育類和科技類社團(協會)活動;堅持支農社會實踐,鼓勵學生參與校內奶牛、肉雞養殖創業基地實踐;此外,學生參加國家或省部級各種知識、技能和文藝、體育等競賽中受到的表彰和獎勵,或在校內外基地進行創業實踐成績突出的,經認定,給予一定學分,提前畢業。(六)建立了資源共享機制1.建立師資“三交流”機制一是師資建設方法、措施交流。兩校共同開展“教師個人成長職業生涯規劃”設計,共同落實“教師定期培訓制度”,共同開展“老中青教師傳、幫、帶”,共同開展“集體備課”等,并定期開展師資建設方法、措施交流,每年至少一次;二是專業帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫專業校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流,至少保證每學期1次,通過交流共同把握人才培養方案制定、修訂,共同研討人才培養過程中出現的問題;三是專業教師教學能力提升交流。通過互派支教教師(新疆農業職業技術學院以派出高水平專業教師為主,阿勒泰畜牧獸醫職業學校以派出漢哈雙通教師為主),共同出資組織專業和課程職教培訓等措施,加強專業教師教學能力提升交流。2.實訓條件共享本著兩校優勢互補,圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫專業人才培養需要,共享校外實習就業基地、校內實訓基地資源,形成分工協作,互為補充的格局。3.提升合作層次新疆農業職業技術學院是新疆第一產業職教園區的理事長單位,阿勒泰畜牧獸醫職業學校是新疆第一產業職業教育園區成員單位。依托新疆第一產業職教園區平臺,在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業示范培訓中心——阿勒泰基地,在基地大平臺上兩校共同深化中職和高職的人才培養與培訓工作,進一步實現了合作辦學、合作育人、合作就業和合作發展。
畜牧獸醫是一門實踐性很強的專業,學生實踐技能水平是評價教學質量好壞的重要指標。近幾年來,遼寧職業學院畜牧獸醫專業在實踐教學質量保障體系方面進行了探索,通過兩年的研究與實踐,提高了實踐教學的質量。
一、修定畜牧獸醫專業人才培養方案,確立新型人才培養模式
《教育部關于推進高等職業教育改革創新引領職業教育科學發展的若干意見》(教職成〔2011〕12號)中要求,深化工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式改革,與行業(企業)共同制訂專業人才培養方案。根據這一要求,我動物科技學院成立專業指導委員會,邀請行業、企業專業人士與專業教師共同重新修訂了畜牧獸醫專業人才培養方案,調整了課程體系,確立了“彈性學訓交替,分段能力遞進”的人才培養模式(見圖1所示)。人才培養過程分為四個階段:第1階段:職場體驗,培養職業基本素養和專業基礎能力。充分利用校內外教學資源,實施文化素質、職業素質、專業基礎能力培養,通過企業參觀、“體驗式”頂崗實習,認識畜牧獸醫行業特點,體驗專業能力要求,明確學習目標,設計職業生涯規劃,完成校企雙方鑒定通過的職場體驗報告。第2階段:學訓交替,訓練崗位專項技能,培養專業核心能力。對接豬、雞、牛的生產過程,培養學生工作崗位應具備的專項專業技能,實施“學訓交替”教學,教學做一體化設計,實現技能-知識一體化,完成專項技能訓練,達到崗位技能標準要求。第3階段:輪崗互換,強化崗位核心能力。在校企共建實訓基地,學生以小組為單位,進行輪崗實訓,積累崗位工作經驗,強化崗位核心能力,達到多崗位(豬、禽、牛生產)技能標準要求。第4階段:頂崗實習,培養綜合職業能力。學生以準員工的身份從事崗位工作,使他們明確自己的崗位職責,更快地適應工作崗位要求,獲得獨立完成工作任務的綜合職業能力,實現與就業的“無縫”對接。
圖1“彈性學訓交替,分段能力遞進”的人才培養模式
二、加強“雙師型”實踐教學師資隊伍建設,設立“雙師”工作室
建設一支結構合理、素質優良、科研能力強的“雙師型”實踐教學師資隊伍是保障實踐教學質量的關鍵。為提高教師技能水平,適應實踐教學的需要,學院選派中青年骨干教師走進企業、科研單位進行頂崗實踐,學習生產現場的新工藝、新技術。另一方面,我們又從企業選聘既有豐富的實踐經驗,又有扎實理論基礎的技術人員作為畜牧獸醫專業兼職教師。為此,我分院在校內實訓基地設立“雙師”工作室,由企業選派高級技師,學院選派骨干老師入駐“雙師”工作室。技師與專業教師共同開發新課程,完成授課任務,同時指導青年教師生產實踐,以此促進教師團隊建設,加強學生技能培養,提高實踐教學質量。
三、優化實踐教學環境
近年來,按照建設“教室即實訓室,實訓室即教室”的教學做一體化實訓室的思路,我院投入了大量資金購買畜牧獸醫專業實訓設備、擴建包括畜禽解剖生理實訓室、動物微生物檢測實訓室、畜禽繁育實訓室在內的10個網絡多媒體實訓室,加強了實訓室內涵建設,保證了學生基本技能訓練。同時,學院又與企業聯合建設鐵嶺象山牧業養豬場、鐵嶺象山牧業養雞場、鐵嶺象山牧業飼料廠、動物醫院4個校內實訓基地,更加有利于學生專業技能的訓練與提高。另外,本專業在原有的基礎上又新建校外實訓基地14家,使校外實訓基地數量達到30個,年接納實訓學生總量達到300人次,滿足學生6個月以上的頂崗實習需求,為學生專業綜合能力、專業職業能力的培養提供保障。
四、加強實踐教學管理與監控
為了有效提高實踐教學質量,我院建立了學院、分院、專業三級的教學質量管理體制。教務處作為學院級管理機構,在主管教學院長的領導下,對各分院的實踐教學工作進行協調和控制,分院對每個專業的教學環節進行管理,各個專業主要對每門課程的實踐教學進行組織和管理。為保證實踐教學活動順利進行,學院制定了《實驗教學管理辦法》、《“體驗式”頂崗實習管理辦法》、《輪崗實訓管理辦法》、《頂崗實習管理辦法》、《畢業實習管理辦法》等規章制度。制度中對各個實踐教學環節的內容、目的要求、教學形式、教學方法、教學手段等做出了明確規定,規范了實踐教學行為。
為了提高實踐教學質量,學院采取了一系列措施對實踐教學進行監控。首先,學院的教學督導部門,對實踐課進行隨機聽課、打分,并就教學方法、教學手段、教師的技能水平提出反饋意見;第二,學生評價老師,評價指標包括教師的業務水平、專業技能水平、教學態度、教學能力、教學方法、師生關系等方面;第三,專業教師間互評,評價指標為實踐教學準備情況、教學文件的執行、實踐教學內容、實踐教學能力、教學方法、教學效果、教書育人。
五、構建實踐教學考核體系
根據本專業人才培養過程的4個階段,學生實踐教學考核主要從單項基本技能、專業核心技能、專業綜合技能、專業職業技能四個方面進行。
1.單項技能考核
根據畜牧獸醫專業職業崗位群要求,經過教研室反復討論修改,確定了單項基本技能訓練項目、考核辦法及考核評分標準,并嚴格按考核評分標準對學生進行評價。
2.專業核心技能考核
采取過程考核、項目考核、作品(課業)考核相結合的考核形式。其中,過程考核占總成績的40%,包括學生的學習態度、實操表現以及學生團隊協作能力等;項目考核占總成績20%,主要對學生分析、解決問題的能力及專項技能掌握程度進行考核;作品(課業)考核占總成績40%,主要考核專業技術的應用能力。
3.專業綜合技能考核
專業綜合技能的培養是學生以小組為單位以輪崗互換的形式在校內外實訓基地來完成的,因此,我們是通過任課教師評價(占40%)、企業指導教師評價(占30%)、學生互相評價(占30%)來進行專業綜合技能的考核。
4.專業職業技能考核
本項目的考核是由三方面組成,實習表現占20%,實習周志占30%,畢業論文占50%。其中實習表現從職業道德、工作責任心、遵章守紀、專業能力、團結協作能力五方面進行權衡,由企業指導教師進行評定;實習周志要求學生每周記錄實習工作內容及感受,由校內實習指導教師進行評定;畢業論文由指導教師和答辯小組進行評定。
在高職院校教學改革的浪潮中,為培養滿足畜牧獸醫行業需求的高技能應用型人才,我院不斷加強實踐教學的內涵建設、規范實踐教學管理與監控,完善實踐教學質量保障體系,強有力地促進了實踐教學的穩步提高。
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[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)04-0214-01
加強畜牧業自身發展,對于促進我國鄉鎮經濟發展以及農業經濟發展,全方位建設小康社會一直都具有十分重大的意義。但是,做好我國畜牧獸醫工作已經成為了保證我國農業穩定發展最為根本的保障,獸醫診療工作以及獸醫服務不僅僅關系到了我國畜牧業生產以及發展,對農民收入進行增加,更加關系到了人們身體健康,下面,筆者就對如何加強基層畜牧獸醫的服務質量進行探析。
一、基層畜牧獸醫服務的現狀
近些年來,我國各個地區的畜牧獸醫機構都實施了改革工作,改革主要從三個方面開展,原來畜牧獸醫的站點不改變,在畜牧獸醫機構改革過程中保持著我國基層畜牧獸醫站基本不變,不管是在資產所有權方面還是在經費供給渠道方面,甚至是隸屬關系方面都不變,重點將其放在運行機制方面來實施改革,在增強我國基層畜牧獸醫內部活動方面做文章,將工作重點放在增加服務功能方面。建立起基層畜牧獸醫技術綜合服務的中心,把鄉鎮里面所有畜牧獸醫機構都合并成為農業技術綜合服務的中心,人員實施統一和調配,資產要實施統一的管理,工作也要實施統一的安排。還要做到職能分離,實行一個區域站管理以及中心站管理,我國基層畜牧獸醫行政執法以及部分公益性僅僅能夠由縣級的畜牧獸醫主管部門來進行負責,飼料銷售以及藥品銷售等等經營性活動都要實行社會化的管理,過去原有的基層畜牧獸醫工作人員都要進入到中心站中,受委托來實施品種改良工作以及產地檢疫工作,并且從事一個具有經營性的活動。
二、加強基層畜牧獸醫服務質量的措施
1.加強基層畜牧獸醫服務質量要強化獸醫管理機制
近些年來,加快我國農村社會發展,增強我國農業綜合的生產能力,這些離不開我國農業服務體系對其進行支撐,我國基層畜牧獸醫服務質量的加強對于我國農村經濟甚至整個國民經濟發展、社會公共安全以及民眾身體健康等等都起到了十分重要的作用。但是,不管是在實際基層畜牧獸醫服務改革過程中,還是基層畜牧獸醫服務學術研究過程中,我國農村畜牧獸醫的服務質量都沒有引起人們高度的重視。想要建立管理機制必須要實施公開招聘,定崗定責,以錢養事以及動態管理的措施,把我國過去傳統基層畜牧獸醫站所實施的整體改制,進而實現獸醫站人員的身份置換,所謂的身份置換就是指從單位人轉變成為企業人,在實施改制以后,鄉鎮服務中心要實施競爭機制,進而將人員分化進行落實,使一部分人員成為基層畜牧獸醫公益主體,進而獲得政府財政,使其能夠用在畜牧獸醫服務部分實施支付資金的轉移,另一部分的人員還要實施相對來說比較個人化的經營,基層畜牧獸醫機構除了每一年將費用上繳中心之外,其余所獲得的收益都要歸個人。
2.加強基層畜牧獸醫服務質量要強化獸醫部門籌資機制
我國一直都是一個農業大國,農業在我國的國民經濟組成中占有十分基礎性的地位,但是,畜牧業在我國農業產值領域中的比重大小已經成為了直接衡量我國現代農業發展程度十分重要的標志,當前形勢下以及今后的時期中,加強我國農業綜合能力建設已經成為了鄉鎮經濟工作中以及農業經濟工作中十分重要并且緊迫的戰略任務。將畜牧業綜合生產的能力已經成為了增強我國農業綜合生產能力十分重要的一個方面。長久以來,我國的城市以及我國基層服務籌資的過程恰恰相反,我國城市畜牧獸醫服務自上而下進行設置,我國鄉鎮獸醫服務自下而上來實施設置,這一種戰略存在的弊端就在于1978年至今所實施的改革政策得到了不斷放大,進而導致了我國鄉鎮社會政府轉變自身職能,與此同時,不僅僅沒有對資金的來源進行解決,反而加重了資金的匱乏。特別是在1994年所實施分稅制度以及2000年度所實施的將一改革、兩調整以及三取消作為主題的我國鄉鎮稅費改革,進而使得我國基層獸醫服務供給產生了嚴重的變化。我國基層政府自身的稅源得到了萎縮,與此同時,我國中央財政以及我國地方財政上級財政對于我國基層財政轉移的支付規模比較小,不能夠實施透明管理,缺少規范,很難對基層財政進行彌補。所以,要求我國中央政府財政資金必須要實施戰略性的調整工作,使得財政資金向我國鄉鎮地區的基礎設施配套進行傾斜,這樣也就從本質上使我國基層畜牧獸醫服務具有國家層面制度的保障以及國家層面財政的資金保證,從本質上有利于對制度障礙進行克服。
三、結語
本文中,筆者首先對基層畜牧獸醫服務的現狀進行了闡述,接著又從加強基層畜牧獸醫服務質量要強化獸醫管理機制以及加強基層畜牧獸醫服務質量要強化獸醫部門籌資機制這兩個方面對加強基層畜牧獸醫服務質量的措施進行了探討。
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新舊時代交替、戰時局勢以及解放后黨和人民政府的支持,為王川職教辦學創造了條件。江西省是我國的農業大省,解放前期“江西吉安、金溪、寧都等地相繼發生牛瘟”,i牛瘟防治工作迫在眉睫;1934年,江西農業院院長董時進先生邀請王川主持全省獸醫工作。王教授經過長期調研后,在南昌創建了江西血清制造所。由于當時獸醫人才缺乏,王教授組織舉辦防疫人員訓練班確保獸醫數量。此舉為以后的獸醫養成所和獸醫專科學校的創辦提供了可能。
一、王川獸醫職教辦學的歷程
王川于1914年至1917年在日本東京帝大留學期間主修獸醫科,并且進入東京帝大研究部專攻血清制造。ii系統學習了家畜防疫和血清制造方面的專業知識。此外,王教授于1920年至1934年間,先后在江蘇淮陰農校、南通學院、東南大學、中正大學、南昌大學任教或兼課,并且在上海華德奶牛場以及工商部青島商品檢驗局工作。iii豐富的任教和工作經歷為王教授積累了大量的實踐經驗,為創辦血清制造所和獸醫職教辦學提供了經驗參考。
1.獸醫人員培訓班和獸醫養成所
王川于1936年創建江西血清制造所。由于獸醫人才緊缺,王教授在建所的同時舉辦了獸醫人員培訓班。抗戰爆發前,培訓班共開辦三期,為血清制造提供了人員支持。1937年底,防疫人員培訓班發展成為獸醫養成所,養成所內設一年制和二年制的專修科,獸醫職教初具規模。
2.江西獸專
1938年11月,獸醫養成所經教育部批準改為江西省立獸醫專科學校,并在短期內發展成為國內具有一定影響力的高等獸醫院校。解放后,黨和人民政府對獸醫事業極為重視。學校幾經搬遷至蓮塘伍農崗前南昌鄉村師范校舍,增撥經費,擴建校舍,具有了更廣闊的發展前景。“1952年10月,全國高等院校進行調整,江西獸專與湖南、河南、廣西三省(區)有關院校中的獸醫專業組建起江西農學院獸醫系,列為全國重點”,iv從此進入了歷史發展的新階段。
王川獸醫職教辦學主要經歷了從獸醫人員培訓班到獸醫養成所,再到江西省立獸醫專科學校。江西獸專是王教授辦學理念和實踐的主要體現,所以本文就結合江西獸專的師資隊伍建設、學制與專業設置、辦學成果等方面綜合分析王教授的獸醫職教辦學特色。
二、江西獸專辦學情況總結
1.獸專師資隊伍建設
王教授從辦學起初就認識到師資隊伍建設的重要性。從1937年到1952年間,王教授廣聘國內外具有留學經歷和教學經驗的教授及老師到獸專任教或兼課。
王教授自身是一名資深獸醫專家。他在日本留學歸國后,在江蘇、湖北、江西、西北等地多所大學任教,v具有豐富的教學經驗。曾“參加中華農學會和中國江西畜牧學會,編寫豬病學、家畜內科學道義、家畜保險等著作”,vi為我國的獸醫職教提供了先進的教材參考;1940年以前,到獸專執教的老師包括留美老師張明善,講授遺傳學;留德老師盛彤笙,講授家畜傳染病;留日老師王履和,講授家畜病理學等等vii。1940年后,在獸專任教的教師包括留英昆蟲學家何琦,講述家畜寄生蟲學;留日老師王宗佑,講授家畜內科學;留比利時老師龔芬,講授講授家畜外科學;此外,還留用了優秀畢業生楊圣典、諶亞英、徐先善等人留校任助教viii。據初步統計,獸專在12年間共聘請老師30余人,擁有留學經歷的有10余人,占三分之一。由此可見,王校長非常重視師資隊伍建設,充分利用了具備留學經驗老師的先進教學理念和專業知識為獸專辦學服務。
2.獸專學制和課程設置
江西獸專在辦學的14年間,采用了靈活多樣的學制。獸專初期學制是三年,除招收三年制大專新生入學外,還將獸醫養成所的兩年制專修班,延長一年學制,轉為第一屆大專班。為了擴大學生來源,到1944年又增加五年制大專班。三年制招收高中畢業生,學習年限為三年,五年制招收初中畢業生,學習年限為五年。除此之外,獸專還增設研究部,招收大專院校畢業的獸醫人員,參加學習三個月,連續招考兩期。
江西獸專始終把社會經濟發展需要和學校的文化程度作為課程設置的依據。“三年制大專班開設高等數學、英文和第二外國語(日語)等基礎學科,以及農業概論、家畜解剖學、家畜生理學、家畜病理學、獸醫藥理學、家畜傳染病學、家畜內科學、家畜寄生蟲學、畜產品制造、生物藥品制造和獸醫行政等專業課程。五年制大專班除了開設上述課程外,還須把高中必修的課程如國文、英語、化學、數學、物理等用兩年的時間學完。”ix從獸專三年制和五年制大專班開設的課程可以看出,獸醫專業設置做到了基礎學科和專業課程的有效結合,保證了專業學習的完整性。
3.獸專辦學成果
在獸專辦學期間,王校長帶領在校老師建立了家畜病院,該院不僅為學生提供了實習場地,而且解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難的問題,深受各方好評;王校長在獸專增設研究部,招收大專院校畢業的獸醫人員參加學習,為期三個月,連續招考兩期,共58人參加學習。研究部學員畢業后組成四個防疫大隊,開展消滅牛瘟的工作x,為江西最終贏得消滅牛瘟戰役的勝利作出了巨大貢獻。獸專畢業的學生大都數進入了全國各地的科研和教學機構工作。如徐漢祥進入江蘇農科院牧區研究所工作,王亨之進入江西畜牧獸醫研究所工作,李克平進入華東農業大學牧醫系工作,葛頤昌進入福建省農哲院畜科所工作等等。
江西獸專辦學14年,歷經波折,曾先后招收3年制大專科13屆,5年制大專科4屆,研究部招考培養學員兩期。共培養高級獸醫300多人。分布在包括臺灣在內的全國幾十個省區的獸醫生物藥品制造、教學、科研、獸醫防治和衛生等部門,成為獸醫技術骨干。
三、王川獸醫職教辦學的特色總結
王川是我國獸醫生物藥品制造的開拓者,是江西高等獸醫教育的奠基人。他充分利用其留學和工作經驗,為獸專師資隊伍建設、學制制定、專業設置等方面都做出了巨大努力。下面就王教授的獸醫職教辦學特色作出總結:
1.重視短期和長期相結合的人才培養模式
王川充分認識到政府不重視和戰爭等客觀因素對其獸醫職教辦學的局限性,于是根據社會需求制定了短期和長期相結合的人才培養模式。獸醫人員培訓班是為了滿足血清制造和生產的需求,三個月為一期,共開辦三期;獸醫養成所初具學校規模,內設一年制和二年制的專修科;江西獸專是經教育部批準的專科學校,并在兩、三年內發展成為在國內具有一定影響的高等獸醫院校。設置了三年制大專班、五年制大專班和研究部。從王川辦學的時間線來看,可以總結出此特點。
2.堅持理論和實踐相統一的教學理念
王校長辦學始終堅持理論聯系實際,實事求是。除了血清所可供學生實習外,還根據教學需要,增設內科診斷、病理寄生蟲、解剖和細菌免疫等六個實驗室,創辦實習牧場和家畜病院,同時還陸續收集病理、解剖標本。每個階段性課程結束后,必由主持教師率領學生參加實習。學校安排畢業班全體學生共20人到血清制造所實習,要求從洗瓶子、做棉塞、消毒和采血做起,使學生接觸實際,獲益甚大。此外,家畜病院不僅提供了學生的實習場地,同時還解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難得問題。
3.利用師資優勢進行專業理論的更新完善
王川在獸醫職教辦學過程中十分重視師資隊伍質量和數量的提升。從1938年至1952年間,共聘請20余位具有留學經歷的教授和老師到獸專執教或兼課。這些留學生在國外學習了先進的畜牧獸醫專業知識,具備了科學完備的教學理念和工作經驗。在獸專授課期間,很多老師主編或參與編寫了多本專業教材,并在國內外核心期刊上發表多篇論文,為獸專以至國內各大獸醫專科學校提供了教學經驗和教材參考。除此之外,獸專還聘請了國內很多經驗豐富的中青年老師以及留用優秀畢業生做助教,為獸專的教學工作和人才培養做出了巨大貢獻。
4.采取技術推廣和行政管理相結合的方式
為了推廣獸醫技術,組織獸醫工作,王校長主張要依靠行政力量。為此學校專門開設了一門《獸醫行政》課程,由他親自講授。大致內容是:獸醫行政概論;疫情調查統計;制定家畜防疫計劃;設置家畜防疫、診療機構;舉辦耕牛保險;宣傳家畜防疫知識;組織與發動群眾,開展防疫工作等等。采用技術推廣和行政管理相結合的教學方式,目的在于提高學生的獸醫行政管理水平,以符合社會的需要。
5.職業教育服務經濟和面向生產的目標
王校長辦學的指導思想是學以致用。長期以來,他致力培養獸醫人才,積極組建血清制造所,舉辦耕牛保險、設立獸醫防疫處等等,都是為了更好地開展以防治牛瘟為主的畜禽疫病防治工作,以保護畜牧業生產發展。期間,由于爆發,政府腐敗無能,獸醫防治工作一直沒有很好開展起來。直到解放后,黨和人民政府對獸醫工作的重視,按照王校長制定的方案,在獸專增設研究部,招收大專院校畢業的獸醫人員。第一屆研究生畢業之際,江西多地牛瘟肆虐,于是這些畢業生迅速組成四個防疫大隊,開展消滅牛瘟的工作,成為江西建成消滅牛瘟的之偉業的核心力量。
王教授獸醫職教辦學歷經十六年,是江西高等獸醫教育的奠基人。他的辦學模式、辦學理念和辦學實踐為當今我們的職業教育事業提供了寶貴的經驗,具有切實的指導和借鑒意義。
注釋:
i 《江西日報》,1950年6月4日。
ii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第5頁。
iii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第5頁。
iv 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第5頁。
v 《中國自然科學工作者登記表》,見江西省檔案館:X105-1-001。
vi 《中國自然科學工作者登記表》,見江西省檔案館:X105-1-001。
vii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第9頁。
viii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第9-10頁。
ix 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第11頁。
x 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第7頁。
【參考文獻】
[1]江西省畜牧獸醫學會.江西省獸醫專科學校校史[Z].1990.
1.評價缺乏過程監控
許多院校對頂崗實習的評價通常是在學生完成實習之后,指導教師根據學生的實習報告、實習日志或實結等相關的紙質材料進行評價,而沒有對學生在整個實習階段的職業素養和職業能力進行評價,忽視了學生頂崗實習過程中職業能力的發展,無法對學生今后的發展方向做出科學預測。
2.評價標準未量化
參與評價的校內指導教師僅僅是對學生提交的紙質材料打分,企業的指導教師更是從感性的角度對學生實習過程的表現進行打分,結果不夠客觀。另外,學生在不同的企業進行頂崗實習,由于沒有評價指標,不同的評價者所依據的標準不同,無法真實地反映學生頂崗實習的情況和效果。
3.評價內容不合理
有些院校對頂崗實習雖然有過程評價,但僅僅體現在學生的出勤、紀律和態度等方面,很少涉及對學生的責任感、團隊協作意識、溝通能力、領導力等方面的考核,導致評價的指標設計與高技能型人才的培養目標脫節。
4.評價主體單一
許多高職院校頂崗實習的評價主體還是以學校指導教師為主,有的即使有企業參與評價,但也只是形式上的,在實習鑒定表上有評語而沒有量化賦分。頂崗實習是一個涵蓋教、學、做于一體的動態過程,對其評價不但要有學校指導教師和企業指導教師的參與,還應該有學生的參與,實習小組內的學生對彼此實習情況更為了解,更能客觀真實地反映學生的實習狀態。
二、高職畜牧獸醫專業頂崗實習評價體系的構建思路
筆者學院畜牧獸醫專業人才培養方案中指出學生要在畜禽養殖、疫病防治崗位上,參加6個月以上的頂崗實習,并達到其崗位工作能力的基本要求。因此,應建立一套科學完善、操作性強、與人才培養目標相適應的頂崗實習評價體系。在構建過程中,校企雙方共同制定科學的評價指標;在評價過程中,學生、企業指導教師、校內指導教師多元主體共同參與;建立動態和靜態相結合、過程和結果相結合的評價,力求實現評價方式的完整性、評價過程的系統性、評價結果的客觀性。
三、頂崗實習評價體系的構建
1.根據畜牧獸醫專業人才培養方案要求,確立頂崗實習崗位
畜牧獸醫專業的人才培養目標是培養德、智、體、美全面發展,掌握畜禽飼喂、繁育改良、養殖場環境控制、疾病防治、飼料加工、養殖場設備操作維護、養殖場經營管理、產品銷售的專業知識和技能,具備較強的生產經營和管理能力、創新能力、社會適應能力、創業能力和可持續發展能力,勝任飼養員、繁育員、疫病防治員等崗位的技術技能型人才。學校實行的是“彈性學訓交替、分段能力遞進”的人才培養模式,整個人才培養過程分為四個階段。第一階段:職場體驗,培養職業基本素養和專業基礎能力。第二階段:學訓交替,訓練崗位專項技能,培養專業核心能力。第三階段:輪崗互換,強化崗位核心能力,培養崗位綜合能力。第四階段:頂崗實習,培養綜合職業能力,學生以準員工的身份從事崗位工作,使他們明確自己的崗位職責,更快地適應工作崗位的要求,獲得獨立完成工作任務的綜合職業能力,實現與就業的無縫對接。因此,筆者學院根據學生的就業方向,確立了符合畜牧獸醫人才培養目標的頂崗實習崗位,包括豬生產中的飼養技術員、防疫技術員、繁育技術員和飼料化驗員崗位;牛生產中的獸醫技術員、繁育技術員和畜牧技術員崗位;雞生產中的飼養技術員、防疫技術員和孵化技術員崗位。
2.校企雙方共同構建頂崗實習評價指標體系
評價指標是教學質量評價的核心內容,在行業企業專家的參與下,學校制定了《畜牧獸醫專業畢業頂崗實習管理制度》和《畜牧獸醫專業畢業頂崗實習考核標準》。在考核標準中,根據頂崗實習特點確定各項評價指標。并盡可能進行量化設計,做到定量與定性相結合,力求評價工作的科學性和公平性。在評價體系中,設計了職業素養、職業技能和實習成果3個一級指標。根據每個一級指標的內涵要求,設立了勞動紀律、崗位技能、實習日志等9個二級指標。三級指標是各評價要點的考核標準。
我從事基層畜牧獸醫工作已17個春秋,作為一名年輕畜牧事業熱愛者,自中專畢業后積極投身基層畜牧獸醫事業。十幾年如一日,扎根基層,心系群眾,無怨無悔,在平凡的崗位上踐行自己無悔的人生。
只為夢想而追逐
我生長于邊遠山區的農村,兒時的我,看到家鄉老百姓的豬牛得了病,基本上都是請土獸醫看病,不管啥病都用“青霉素”治療,當地人管稱“青霉素”醫生,于是在初中時候便立志要當一名好獸醫。1994 年秋季,懷著對畜牧獸醫的熱愛與追求,初中畢業的我以優異的成績考入四川省達川農業學校就讀于牧醫專業。畢業后,組織把我安排到家鄉工作。剛回到家鄉,那時鄉鎮畜牧獸醫站條件很差,辦公室是兩間低矮昏暗的土坯房,工資全靠自收自支,盡管現實的一切足以讓一個人可以改變想法,但我還是憑著自己堅忍不拔的毅力,鎮定自若,負重前行,帶著對家鄉父老鄉親的深厚感情,去踐行自己不變的初衷,只為心中那個夢想矢志不移。
只為修身而勤奮
我清醒地認識到,要想更好的為農民服務,就必須具備較高政治素養和業務工作能力。從參加工作起,我就堅持學習畜牧獸醫新知識、新技術等各類知識,刻苦專研,不斷提高自己的業務技能和實踐本領。2010年參加全國執業獸醫考試取得了執業助理獸醫師資格,曾先后脫產進修和自學考試取得了大專和本科學歷,并積極參加獸醫臨床研究工作,不斷總結經驗,《怎樣當好基層畜牧站站長》、《基層動物防疫工作現狀》等10 余篇學術論文分別發表于《中國畜牧業》、《四川畜牧獸醫》等國家、省級核心期刊。
只為使命而擔當
深入一線狠抓防疫。我深知,畜牧業發展的成敗關鍵在防疫。為確保轄區內無重大動物疫病發生,每年春秋兩防期間,作為單位負責人的我,總是親自帶隊開展畜禽免疫注射工作,起早貪黑,走村串戶,爬山涉水,不怕臟、不怕苦、不怕累,確保畜禽免疫“頭頭注射,只只免疫”。17 年來,累計免疫畜禽43.5 萬頭(只),憑著自己務實的工作作風,轄區內十余年來從未發生重大動物疫病,并連續三年獲全縣畜牧綜合目標考核第一名。
依法依規開展檢疫。檢疫工作扎實與否直接關系到消費者的食品安全。為搞好檢疫工作,我不斷改進工作方法,克服重重困難,堅持秉公執法,從不講私情。2012 年5 月的一天,我在開展市場胴體檢疫時,發現一屠工賣的是病死豬肉,約150 公斤,于是立即扣押該豬肉產品,不一會兒,我的手機響了,是某領導給我打來說情的,后來得知這個屠工是某領導的親侄子,此時此刻,我承受著各種壓力,但我并未迷茫,始終堅守人民利益高于一切的信念,并決定對扣押的病死豬肉作無害化處理。
竭力改善辦公環境。單位辦公環境差一直是我的一塊“心病”,自己發誓“不建好單位辦公陣地誓不罷休”。 2011 年,單位修建辦公樓,按合同要求,工程竣工驗收合格后就要向包工頭一次性付清下差款,除向縣畜牧局爭取基層站建設項目資金10 萬元外,還差3 萬元資金缺口,咋辦?時逢年關將至,工程款催得緊,情急之下,我瞞著老婆,偷偷將自己為母親準備治病的3 萬元全部取出,將下差的建房款一次性付齊。事后,妻子得知此事,與我大鬧了一場,我理解妻子的宣泄,始終沒有吱一聲。如今,看到職工們工作在寬敞明亮的辦公樓,自己塵封多年的“心結”一下子打開了,心中那份沉甸甸的“包袱”輕了許多……
只為親民而無愧
2008 年組織安排我擔任界牌鄉畜牧獸醫站站長,我不僅對上門求助的群眾熱情服務,嚴格做到童叟無欺,而且經常不分白天黑夜,風雨無阻,走村入戶,為群眾開展診療服務。2010 年6 月的一天,一位處著拐杖的老人,步履有些蹣跚來到我的辦公室說是找我醫豬,老人臉上帶有幾分焦急。“我喂了3 頭架子豬,有一百多斤左右,都在發吐”,交談中得知老人名叫程逢江,家住前進村二社,膝下無兒無女,是一位孤寡老人。聽了老人敘述病情后,我憑借多年的臨床經驗,初步判斷是青飼料中毒。事不宜遲,火速趕到老人家中實地診斷,對癥下藥,老人的3 頭豬得救了,挽回經濟損失2 000 多元。臨走時,老人給我付藥錢時,自己卻再三推辭,堅決不收老人的藥錢。就這樣,年復一年,日復一日,多少個春夏秋冬,多少個風雨兼程,我踏遍了家鄉的每個角落,為百姓醫好的豬牛不計其數,行程2 萬多公里,送養殖技術資料7萬余份,常被老百姓稱為“自家人”。
只為清廉而堅守
不慕繁華,甘守清貧。自己既然心甘情愿地選擇了為民服務的“清水衙門”,就從來沒有對名利奢求過什么,從工作那一天開始自己就早已把名利拋在“身”后,唯事業重如山,視名利淡如水。自己經常以身作則帶頭執行單位的各項規章制度,從遵守上下班作息時間等細微之處著手,要求別人做到的自己勿必先行做到,自己不能做到的堅決不要求別人做。時常用自己正確、真實的行為帶動身邊的人,用自己誠懇、坦誠的語言感動身邊的人。