時間:2023-04-23 15:06:36
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同時有機化學是基于實驗的一門科學,有機化學的研究更是具有明顯的實驗特征。因此,在技師學院有機化學教學中開展實踐學習研究是一個契機。通過實踐學習,對學生進行探索化學知識的過程和學習方法的訓練,既可以激發學生發現問題、分析和解決問題的興趣,形成求學所必需的質疑態度和批判精神,又培養了學生多維思考、分析推理、歸納總結的能力。
2技師學院有機化學實踐教學現狀的調查和分析
通過對技師學院有機化學教與學現狀的調查和分析,對目前技師學院有機化學教學模式現狀進行了摸底,以便于更有效地開展探索適應新課程要求的教學模式的研究。根據占有的資料和實際的走訪調查,設計了調查問卷。結果顯示31.5%的學生對技師學院有機化學學習無興趣,45.2%的學生認為學習化學興趣不高的主要原因是教師傳統的教學方法,59.6%的學生不能很好地參與課堂教學,68.5%的學生喜歡實踐學習模式。由此看出,傳統的教學方法中存在以教師為中心,強調教師權威的現象,忽視了教師與學生的合作關系,剝奪了學生的自主性,影響了學生的自信心,導致學生厭學,使學生對教師有抵觸情緒。學生希望老師在課堂上成為他們的合作伙伴,給他們一定的學習空間,使個人的主動性、積極性充分發揮出來。而有機化學教學改革的核心任務便是建立和形成旨在充分調動、發揮學生主體性的學習方式。實踐學習就是一種行之有效的學習方式,能使學生的主體性、能動性等在實踐學習過程中得以發展。
3技師學院有機化學實踐教學創新的措施
3.1培養學生設計實驗并動手實踐
假設提出后就要想方設法去檢驗它,用實證性材料去或支持假設。這是實踐學習的重要步驟。因為學生要達到對所學知識所反映事物的性質、規律以及該事物與其他事物間聯系的深刻理解,最好的辦法是讓學生到現實世界的真實環境中去感受,去體驗,而不是僅僅聆聽教師或其他人的介紹和講解。比如在2乙醇與濃硫酸反應產物的驗證試驗中。我們創設了以下問題情境創設:乙醇與濃硫酸制乙烯氣體時溫度控制不當常有副反應發生,若溫度過高,乙醇被氧化成二氧化碳,濃硫酸被還原為二氧化硫。那么如何設計實驗驗證反應混合氣體中含有二氧化碳、二氧化硫和水蒸氣那?學生一般都能知道驗證二氧化碳用澄清石灰水,驗證二氧化硫用品紅溶液,驗證水蒸氣用無水硫酸銅,但是具體的操作步驟是什么,為什么?大部分的學生不能正確說明原因,這時教師可以引導學生進行實驗設計實踐。
實踐實驗設計思路:
(1)水蒸氣先驗證還是后驗證,為什么?這時有的學生想到若先驗證二氧化硫或二氧化碳必須通入水溶液中,帶出水蒸氣,影響產物水蒸氣的驗證,所以水蒸氣必須先驗證。即通過裝有無水硫酸銅的硬質玻璃管。
(2)二氧化硫和二氧化碳哪個先驗證,為什么?通過教師的引導,學生認識到因為二氧化硫也能使澄清石灰水變渾濁,所以必須在檢驗二氧化碳之前,先將二氧化硫除去并除盡。而除去二氧化硫之前應先驗證二氧化硫,所以應用三個洗氣瓶,分別是品紅溶液,溴水,品紅溶液,第一個品紅溶液為驗證有二氧化硫,溴水為除去二氧化硫,第二個品紅溶液為檢驗二氧化硫已除盡,這樣通入澄清石灰水變渾濁一定為二氧化碳。通過這樣的設計使同學認識到在設計實驗時必須全面考慮各個因素的影響,應注意到每個細節的設置,才能使最終的結果正確。但要使學生對設計實驗方案感興趣,并能設計出高質量的實驗方案,學生就必須有扎實的知識基礎和實驗技能。在化學學習中,教師要幫助學生對已學過的知識加以回憶、深化、提高,將所有中學化學知識系統化、條理化、網絡化。
3.2培養學生多動手實驗并注意學會觀察
當前在實驗教學中往往會出現這樣的問題:實驗現象琳瑯滿目,學生情緒亢奮,實驗做完后學生只記住他最感興趣的部分,而對其他現象說不清楚,因此,在初次進行實驗時教師必須讓學生知道觀察什么,怎么觀察。比如我們在苯與液溴的取代反應試驗中,在演示苯與液溴的取代反應時由于注意點較多,可邊實驗邊提出問題,指導學生觀察實驗:
(1)苯與液溴混合后有沒有明顯現象,加入鐵屑后有沒有明顯現象?
(2)跟反應器連接的長導管起什么作用?
(3)導管口為什么不插入液面下?
(4)怎樣除去無色溴苯中溶解的溴?
通過以上問題的設置使學生對該實驗應掌握的問題一目了然,所以只要明確觀察目的,仔細觀察,不管實驗現象多少,都能抓住本質。同時要引導學生邊觀察,邊進行思維性觀察。不僅要觀察實驗儀器的選擇組裝,而且要分析為什么,不僅要觀察實驗現象,而且要思考產生這一現象的原因。而在實踐學習中,很多猜想與假設只有通過實驗才能得以驗證,在動手實驗的過程中,不僅可以提高學生的實驗技能,而且可以培養學生發現問題,解決問題的能力,激發他們的實踐精神。
總之,技師學院有機化學傳統的教學方法已不再適應時代的要求,但舊的教學理念往往根深蒂固,因此以實踐學習為核心的有機化學教學的實施還有很長的路要走,實踐學習的各種有效途徑還需要在實踐中不斷摸索。
參考文獻
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[2]裴娣娜.現代教學論[M].北京:人民教育出版社,2005.
[3]劉新知.化學學習論[M].南寧:廣西教育出版社,2008.
二.到活動中去:結合校園文化活動開展實踐教學活動
依據校園文化活動設計實踐教學項目是應用寫作課堂訓練的重要資源。但是,應用寫作訓練不能局限于課堂,必須走出去。到活動中去,就是在課堂訓練的基礎上,運用所學為校園文化活動服務。使應用寫作教學拓展延伸到具有工作意義上的實踐層面,在具體的活動項目和生活情景之中,把教學寫緊密結合起來。在解決實際問題的過程中,讓學生掌握應用文種的寫法和具體用途,并熟悉活動流程,學習組織和開展活動的方法。
1.凸現學習者的主體地位
在校園文化活動中,無論是自主設計活動方案,還是自主組織活動,協調工作;無論是臺上展示才藝,還是臺下觀摩交流,都是對學習者主體地位的現實確認與踐行,體現了做中學的真諦。在主體意識的激勵下,學習者的學習積極性、主動性才能充分調動起來,進入自主、自為、自勵的狀態去獲得真才實學,提高職業素質。
2.培養團結協作的精神
到活動中去,學生除了提高寫作能力之外,還有組織能力、協作精神等“意外”的收獲。其中,團結協作精神是現代企業選人用人的重要尺度。在課堂上,由于缺乏實質性的工作內容,學生之間的配合、協調往往流于形式。究竟怎樣配合,只有在校園文化活動這種“做”的平臺上,學生才會有真實的體驗和深刻的感悟。
3.培養創新能力
培養學生的創新意識和能力是高職院校內涵發展時期教育教學改革的核心。當前,為了對接千億產業,提升綜合辦學實力,我院正沿著建設應用技術大學的方向邁進。培養和提高學生的創新能力就顯得格外重要。創新需要知識和思維,更需要情境化的實踐。到活動中去,就是要促使學生投身到校園文化活動的實踐當中,運用應用寫作知識和技能,結合專業實際,使學科知識交叉融合,使個人所學融會貫通,從而激發創新思維。這樣,在完成工作任務或解決問題時就能懂得靈活運用多種方法,避免“一條道走到黑”的思維定勢的束縛。
二、動畫專業實踐教學現狀及不足
(一)缺乏全局的教育觀念
由于動畫專業的開設時間相對較短,很多的教學理念還不成熟。動畫專業的理論知識和教學實踐之間的重要性還比較模糊。廣大教師在動畫專業實踐教學中還沒有太多的經驗可以遵循,大都是缺乏清晰的教學框架。這就導致很多教師在動畫專業教學中缺乏全局教育觀念,不善于開設實踐教學課程。實踐教學和理論教學之間存在很多問題,連接不夠緊密。老師的教學也以講授為主,缺乏互動性。
(二)師資結構不合理
由于動畫專業涉及的領域較廣,除了具有美術,藝術設計等專業知識外,還應該具備計算機等相關知識。這樣的復合型人才要求使得教師的招聘較難。現階段的大學動畫專業的教師個人水平相差較大,不能全面的了解動畫專業的專業背景,無法把握未來動畫專業的發展方向。各知識點也不能有力的銜接,使得學生所掌握的專業知識都處于孤立狀態。
(三)缺乏實踐教學場地
目前很多高校過于跟風,盲目的開設動畫專業,但是專業的建設水平遠遠達不到專業要求。硬件建設差距較大,不能給學生提供良好的實踐教學場地,如實踐教學實驗室缺乏,硬件設備過于陳舊等。有些學校的實踐基地數量偏少,不能滿足所有學生的實踐需要。這些都大大影響學生的學習質量和學習興趣。
(四)實踐教學體系陳舊
我國目前的動畫專業的實踐教學體系過于陳舊,沒能與時俱進,實踐內容和方式都停留在上個世紀。這樣的教學體系使得學生的個人能力和專業素養嚴重滯后于實際的動畫產業,不能滿足動畫產業中對于技術和理念的要求。
三、動畫專業實踐教學改革措施
針對現階段我國動畫專業教學改革中存在的很多的問題,筆者認為必須有針對性的采取相應的措施,保證改革的有效性。主要從兩個大的方面著手動畫專業實踐教學改革。
(一)構建新的實踐教學體系模式
1.完善以往的實踐教學模式比如,可以在學期末,組織學生到相關產業基地進行參觀學習,感受本專業的實際工作氛圍和環境,讓學生對于動畫專業有更加深刻的認識。通過參觀和學習也可以發現理論教學中的不足,隨時改善以往的理論教學知識點。此外,還可以讓學生參與教師的科研項目,通過教師的指導,提升學生的專業技能。
2.完善實踐教學和管理縱觀以往的動畫專業教學,我們不難發現,在實踐教學和管理上存在不少問題。因此,在動畫專業教師中應該重視教學和管理工作。根據學生的實際情況以及動畫專業的未來發展方向合理的制定教學大綱,合理的選擇學生教材。加強廣大教師的自身素質建設,組織和開展相關的理論學習班,強化師資隊伍的建設。對于實踐管理要采用制度化的量化考核標準,按時對教師的實踐教學和管理成績做出評定,提高教師的工作積極性。
(二)構建開放式的實踐教學體系
留學生上課積極性高,只要是不明白的問題他們都會提出,這就要求教師有扎實的專業基礎知識和較好的英語聽說能力。而目前我們國家培養出的人才大多會遇到這樣的尷尬局面,他們會進行流暢的閱讀,卻在“聽、說”這兩個環節能力較差,更具有挑戰性的是巴基斯坦和印度學生具有濃重的口音,而且語速較快。面對這樣艱難的狀況,我們教師除了提高自身專業英語的修養外,還利用假期參加本校英語培訓班;這樣就有機會與外教交談,提高英語表達能力。同時,筆者認為可以添加留學生的微信或QQ,經常與他們語音聊天,這樣既可以了解他們的想法和文化,而且溝通逐漸順暢。有了溝通能力上的提高,則足以勝任留學生生物化學實驗課程全英語教學的工作。
1.2扎實備課
在生物化學實驗教學中,由于生物化學實驗的實踐性特點,主要是通過加入幾種試劑來驗證蛋白質、糖或脂類的性質。因此實驗原理以及實驗過程中產生的現象等解釋工作尤為重要。這就要求教師必須認真準備,掌握專業的英文詞匯,能夠準確發音,還應該具備規范的解釋能力。畢竟解答疑問不是機械地背誦課本,而是要根據具體內容用適當的語言講解表述,授課教師應在備課時有意識地豐富自己的詞匯量,準備用一種以上的方式講解所授內容。有資料顯示,中文教學的備課與授課時間比例是5∶1,而英文教學的備課與授課時間比是20∶1[4]。備課質量的好壞決定著實驗教學的成敗,為了保障英語授課的流暢進行,教師必須對所授內容爛熟于心,除了明確授課的重點難點,做到講課內容層次分明外,還可以嘗試書寫英文講稿理清講課思路,通過反復練習,達到脫稿講課的程度[5]。
2教學內容和教學過程
留學生生物化學理論90課時,實驗45課時。開設實驗共14個。實驗教學是讓學生對理論知識產生直觀認識,從而增強對理論知識的理解,熟悉并掌握一定的藥理學實驗方法。所以,一般是理論講授在前、實驗緊跟其后。這樣有利于學生全面、深入、準確地掌握理論知識。我們根據留學生的學習水平選擇具有代表性、經典的驗證性實驗,本著以掌握基礎知識和基本技能為主,培養學生提出、分析及解決問題能力為輔的原則,開設了14個實驗。要求教學內容淺顯易懂,講授時間不宜過長,否則學生會分散注意力。教材是傳授教學內容的工具,是學生獲取知識的重要來源,深入鉆研教材認真備課是提高教學質量的前提。目前,國內尚無留學生生物化學實驗合適的教材。結合我室多年實驗教學經驗以及留學生的具體情況,本教研室組織多名教授和實驗教學一線的教師,編寫了實驗手冊,采用經典的藥理實驗作為教學內容,每個實驗均包含Principle、Reagents、Procedure、Precaution、PracticalQuestion等項,內容詳實,語言深入淺出,具有一定的系統性和實用性。這樣有利于留學生理解實驗內容,減少了交流的困難,同時留學生也可以根據講義內容,避免操作中的失誤,受到了留學生的歡迎。另外,要把握實驗節奏,避免學生產生厭煩情緒,利用等待實驗結果的時間,就實驗內容、實驗過程、實驗細節及相關學科知識向學生提出問題,使他們帶著問題做實驗,提高其實驗興趣[6]。實驗教學在理論教學基礎上,主要用英語講授實驗目的、原理、方法和步驟等內容。為便于留學生掌握實驗內容和熟悉實驗過程,帶教教師示范操作過程,讓學生準確把握實驗內容及方法,有利于實驗的順利完成。由于留學生較重視動手操作,在實驗過程中,他們會就實驗內容或實驗現象提出各種問題,教師可以先進行啟發性提示,如果學生還是沒有回答正確,再去告訴他正確答案。學生分組實驗時,不斷提醒操作次序和注意事項并及時糾正錯誤操作。最后讓學生匯總實驗結果,與預測結果比較,解釋實驗現象,總結實驗經驗,下課前教師用英語講授正確的實驗結果[6]。
作者:趙丹丹 施慶鋒 單位:華東理工大學 材料科學與工程學院
善良仁慈、勤勉自律每個人都應該有一顆善良仁慈的心。在化學實驗中,對自身及他人的生命財產安全負責任就是慈悲之心的體現。在化學實驗室中,濃酸、濃堿、易制毒藥品、玻璃儀器、加熱裝置、煤氣和電等,使用不當都會造成安全隱患。在實驗操作過程中,要求同學嚴格按照實驗規程進行操作,絕對不可以將實驗當成游戲,嬉笑玩耍,麻痹大意。安全問題不僅僅是某個人的事情,而是關乎家庭、社會的大問題。[7]化學實驗課要使學生養成良好的行為習慣。這不僅有助于提高學習效率,也會讓同學受益終生。實驗前,要求學生完成預習實驗報告,明確實驗目的和實驗原理,熟悉實驗內容及操作步驟,確定實驗所需的儀器和試劑。按時到達實驗指定地點,并能夠在實驗開始前把要用到的儀器認真、仔細地清洗干凈,為實驗開始做準備工作。實驗進行中,要求學生不大聲說話、不亂竄位置、不隨意移動公用試劑和儀器的位置。實驗結束后,要求學生將實驗儀器清洗干凈、擺放位置復原,并擦干凈實驗臺。貫穿整個化學實驗的點滴小事,如果同學都能自覺自動做好了,那么勤勉自律的品質也就養成了。求真務實、開拓創新實事求是的求真精神是科學精神的基本要求。
在化學實驗教學中,要求學生如實記錄實驗條件,實驗操作步驟。要如實地反映實驗中觀察到的各種現象,即使觀察到的現象與預期的現象有些出入。如果實驗現象達不到預期效果,要根據實驗記錄查找問題所在。如果測定的數據出現了偏差,也不能臆造事實或篡改數據,而要如實地做好記錄并仔細查找原因。人為原因造成的實驗結果不合格、誤差較大,應當要求重做。實驗結束后,要求學生在實驗報告中要如實反應實驗過程、總結實驗結論。以“氫氧化鈉標準溶液的標定”實驗為例,該實驗要求氫氧化鈉濃度的三組數據相對偏差要小于0.3%。實驗教學過程中,學生的實驗數據經常有這樣的現象,三組數據中的兩組數據比較接近。這種情況下,正確的做法是補做一組或者幾組數據,大多數學生都能這樣做。但也有一些學生聽之任之,甚至有個別學生對另一組數據做一個“小修正”。實驗教師一旦發現這種有違科學道德的做法,馬上糾正。經過一段時間的教育引導,類似的錯誤做法越來越少,久而久之就可以培養出求真務實的科學態度。開拓創新的進取精神是科學精神的本質要求和核心內容。[8]化學實驗教學要向學生傳達這樣一種思想:嚴格按照實驗規程進行操作。這并不意味著墨守成規。化學是一門極具生命力的學科,歷史上很多具有劃時代意義的發明創造,都是有化學家發起的。教師要鼓勵學生根據實驗觀察,提出問題、善于質疑,利用實驗去探索知識、解決問題。在實驗室條件允許范圍內,學生可以自行設計一些小實驗,進行一些小發明、小創造。發明創造并非只是大學者的事情,在未知面前人人平等。諾貝爾化學獎得主哈佛大學的達德利•赫希巴赫曾說過:“在你能夠達到了解事物的新水平之前,你一定是迷惑不解的。”[5]堅韌、勇敢化學實驗本身具有一些特點,如有的操作程序復雜、有的精確度要求高、有的反應時間長、有的不易得到產物以及某些實驗具有一定的危險性。例如,“氫氧化鈉標準溶液的標定”實驗對操作的精準度要求很高。同學們初次操作,很容易出現如下問題:減量法稱量基準物鄰苯二甲酸氫鉀時,散出藥品或稱過量;滴定終點時,錐形瓶內溶液顏色不是粉紅色,而是深紅色;數據處理時,氫氧化鈉濃度的三組數據相對偏差大于0.3%。上述情況一旦發生,同學就必須重做實驗。這就要求實驗教師在化學實驗教學過程中,幫助學生樹立克服困難、不怕麻煩的決心。教師通過標準的示范、容易出錯地方的重點講解以及實驗操作過程中的個別指導,幫助學生最終完成實驗內容。當實驗失敗時,學生應該懂得:失敗并不可怕,關鍵是要在失敗中尋找原因,總結經驗繼續實驗。如果我們取得了進步,“不是因為我們特別聰明,而是因為我們鍥而不舍”。[5]
競爭、協作化學實驗操作過程中經常會遇到兩個或多個同學共用一臺儀器設備的情況。這就需要同組同學共同協商、密切配合。實驗中,每個同學要清楚自己扮演的角色和具體承擔的任務。在任務分配時,教師要注意盡量發揮組內同學的特長,以及每個同學任務的連續性。只有組內同學都按時準確地完成自己的任務,整個實驗才能高效、順利地開展。教師需要適時地對實驗任務分配的合理性以及實驗任務完成的情況給予提點和指正。隨著時間的推移,這種把握全局的整體意識和分工協作的合作意識,會漸漸在同學的心中生根發芽,進而上升為一種個人能力。在獨立操作的化學實驗中,每個同學都有自己單獨使用的儀器和藥品以及獨立的操作空間,同學之間似乎可以互不相干,各干各的。事實上,教師在實際教學過程中,可以允許相鄰同學就實驗過程中遇到的問題,進行小范圍簡短的討論和互助,進而形成一種助人為樂的學習氛圍。珍惜、節制隨著現代工業的快速發展,環境惡化、資源匱乏的問題日益突出。地球是我們共同的家園,保護環境、合理開發使用資源是我們義不容辭的責任。特別是化學相關專業的學生,他們是未來化工行業的從業者和領導者。不夸張地說,他們對于環境和資源問題的認識和態度,將直接影響到中國乃至整個世界。教師要向學生講明,化學實驗過程中可能產生廢氣、廢液、廢渣,即“三廢”,強調化學實驗過程中“三廢”隨意排放的嚴重危害性。將環保意識培養貫穿化學實驗教學的始終,教育學生廢液、廢渣應分類存放,不能隨意倒在水槽中或垃圾桶里,而應將其回收并進行無害處理。[9]勤儉節約是中華民族的傳統美德,化學實驗中的很多點滴細節,都能喚起學生的節約意識。實驗中要求學生:嚴格按照實驗要求用量取藥品,嚴格控制化學試劑的用量;能回收的藥品盡量回收再利用;水、電、煤氣等用好要及時關閉;PH試紙、濾紙、卷筒紙、洗滌劑、火柴等消耗品,要按需取用;各種玻璃儀器等易碎品,使用過程中輕拿輕放,嚴格按照實驗操作規程使用,減少損壞。把道德教育有機地滲透、貫穿于整個化學實驗教學中,培養、塑造學生優良道德品質的重要意義不言而喻。培養學生良好的道德品質,使之成為性格的一部分。不但能使學生的人生更加有意義,更能為國家培養一流的公民,一流的人才。只有這樣,中國要崛起,中華民族要騰飛,才有希望。
作者:郝智 伍玉嬌 羅筑 黃彩娟 單位:貴州大學材料與冶金學院
教學方法與手段改革在教學過程中應注重教育觀念的轉變,改革授課方式。高分子化學課程我們采用以下方式進行教學:(1)改革課堂教學形式:以主講教師為主導,按課程的教學大綱和教學日歷安排授課,以課堂教學為主,精講多練,并結合“啟發式、參與式、滲透式”教學和課堂討論;對重點、難點部分如動力學方程推導等,盡可能詳盡,對重點與難點問題,找不同的學生進行課堂復原,以檢查學生的理解與講課的清晰程度;(2)提供多種答疑形式:課后收集學生的疑難問題,每周安排一次答疑,課后作業進行詳細解答,并對一些習題的提問變換角度,考查學生的理解程度與知識點的掌握情況。同時,我們在網上開設論壇,進行互動式課外輔導;(3)充分利用多媒體教學:我們將教學演示工具從黑板和粉筆轉換成計算機多媒體,將高分子化合物的結構和高分子化學反應過程以三維立體動畫的形式,從不同的角度,不同的側面展現給學生。克服了以往學生在高分子化學教學中感到抽象難懂、枯燥乏味的弊端,從而使學生能在比較輕松愉快的氣氛中真正領會到高分子化合物的結構特點和化學反應的本質,抓住高分子化學反應的根本,達到舉一反三,靈活應用的目的。為此,我們著重從以下兩個方面對多媒體教學進行進一步的改進:一方面,在課件制作上下功夫,使多媒體課件的界面設計適合于課堂教學。
我們主要選擇以下三個方面的內容進行多媒體演示:(1)與高分子結構有關的內容;(2)與立體化學有關的內容;(3)分子結構較復雜的化合物以及難以在黑板上準確表現的圖形,如高聚物的立體結構、構象、自由基加成聚合反應與官能團反應的縮合聚合機理等;(4)開設學科專題知識與學術講座,拓寬學生的知識面:我們在教學過程中邀請了校內外高分子專業專家學者開設學科發展前沿知識講座,學科理論研究最新知識講座及學術研究等系列知識講座課,拓寬了學生的知識面和創新能力。
我們在考試形式上,為有助于學生加強記憶,但又不導致學生死記硬背,完全是為了應付考試而突擊課本,我們適當的增大了平時成績所占比例,如每章結束時做一道綜合題,要求學生獨立完成,限時上交,并把成績計入總分,其比例可占總分的20%~40%。同時,期末采取閉卷考試,內容中減少了基礎知識題目所占比例,即減少了套公式即可求解的題目,適當的增加了一些實際工業生產中可能遇到的問題,增加綜合型題目以及一些科研性與實踐性相結合的內容。這一方法不僅有效督促了學生的平時學習,而且有利于知識的積累,許多學生不再搞臨時突擊,更能考查學生綜合能力,這樣在一定程度上激發了學生在平時課堂的興趣,有利于創新能力的培養[7]。配套實驗教材的編撰根據我校的實踐教學條件和教學特點,我們自主編寫了實驗教材。自主編寫的實驗教材既繼承了強調理科基礎的傳統,又可兼顧到我校的工科特色,實驗內容和課堂教學及工業應用密切相關,對于學生掌握課堂知識、了解實際應用情況具有很大幫助。實驗教材中內容包含了多個層次,例如,針對大多數學生開設了驗證性實驗,針對高分子化學有濃厚興趣的學生還開設了綜合和設計實驗,這些實驗讓學生在掌握理論知識的同時,對實驗產生了濃厚的興趣。學生這種自主設計實驗配方及實驗方案的方法,徹底地改變了以前那種照實驗講義“照方抓藥”做實驗,不動腦筋,敷衍了事的舊做法,達到了教與學的目的[8]。這種做法不僅使學生的知識更加完整化,理論與應用更加系統化,而且根據教材內容還可通過網絡查閱相關知識,深化所學內容或拓展知識范圍。教學內容、教學方法的改革是每個學校教育改革的重要組成部分。創新精神與實踐能力的培養是一個長期的工作,是一個潛移默化的過程,需要在專業課教學過程中的各個環節認真研究,層層貫徹。通過我們高分子化學教學團隊的不懈努力,學生的理論基礎及實踐能力顯著加強。作為教師,應該不斷探索,總結經驗,為培養優秀的創新型人才作不懈的努力。
文化學是探討文化現象的起源、演變、傳播、結構、功能、本質、規律的人文社會學科,是文化產業管理專業開設的一門旨在培養大學生文化意識的專業基礎課。鑒于文化的概念大而模糊,范圍廣而無涯。在教學過程中,我發現,怎么學好文化學這個問題一直困擾著剛從高中升入大學的學生。下面我就結合近幾年的教學實踐談一些感想,請專家學者賜教。
一、利用多媒體增加課堂信息量,充實課堂內容。
世界各地的人們生活在不同的環境中,創造出不同的社會文化。文化學者致力于研究這些文化體系的相似性與多樣性,以探尋人類存在的本質。要讓學生理解各民族文化生活的不同方面,只有運用世界各地異彩紛呈的多民族文化及具體事例,去充實課堂內容,才會使學生耳目一新,充分理解教材的深刻內涵。而多媒體具有充分發揮計算機對文字、圖像、動畫、視頻、音頻等多種媒體綜合處理的優勢,在教學中能極大地活躍課堂氣氛,充實和豐富課堂內容,激發學生學習的求知欲,并能使學生注意力更加集中,對概念、原理的理解更加深刻,記憶更加牢固。以往需要大量時間難以掌握的知識點,通過多媒體的展示,一目了然,印象深刻,易于鞏固,從而提高課堂的教學質量和效率。計算機調用資料的速度快,隨意性強,能加快教學節奏,加大課堂教學密度,節省教學時間,提高課堂教學效率,因此,我在教學中充分利用計算機多媒體技術,展示所講文化內容,增加課堂教學密度。這樣,能使每節課的內容比傳統教學內容多一倍多。教學內容量的增大,可以開闊學生的視野,拓寬學生的思路,增加學生的知識量,使學生加深對文化學原理的理解,在較短的時間里學到更多的知識,這對文化學教學目標的實現起到了很大的促進作用。
二、播放相關的文化學視頻。
影視是文字作品外另一種文化表述手段,文字與影像之間具有不可替代性,這就決定了這兩種文化展示方法的獨立性、互補性及其存在的價值。影視是用電影或電視片的拍攝與制作為手段以表現文化學原理,從而展示和解釋一個族群的文化或建立比較文化的工作。有時,一幅畫面的含義一萬句話也說不盡,同樣,一句話的寓意可能超過一萬幅畫面,即文字和影像以不同的符號系統傳達與交流信息,是不可比擬的。[1]所以,除講授課本知識外,也嘗試給同學們播放文化類電影。如:國外弗來費提拍攝的關于愛斯基摩人的《北方的納努克》,關于愛爾蘭西海岸線外阿蘭群島的《阿蘭的男子漢》;貝特森和米德拍攝的《三種文化的育兒方式》;珍·陸克等拍攝的《夏日紀事》;馬歇爾的《獵人》;希拉里·哈里斯的《努爾人》;加德納的《沙的河流》,等等。國內主要是上世紀50—60年代拍攝的“少數民族社會歷史科學紀錄片”這些影片反映了少數民族當時的生活方式,因今天已經消失而彌足珍貴。例如:《苦聰人》《佤族》《黎族》等。也有現代拍攝的一些影視,如莊孔韶拍攝的《虎日》及一些當代文化學者拍攝的《六搬村》《最后的山神》《暴雨將至》《撞車》等人類學、文化學視頻,通過播放這些影視,促進了學生對異文化的理解,極大地增強了教學效果。
三、開辟第二課堂,注重田野調查。
田野調查方法是科學研究中基本的方法,是課堂教學的延伸和拓展。它通過研究者直接考察研究對象,從而獲得第一手的研究資料。文化學是一門實踐性較強的學科,強調采用田野調查方法。對學習文化學的學生來說,進行科學的田野調查訓練與實踐,在參與特定的文化社區的生活過程中,觀察和記錄文化現象,感受特定的文化心理體驗是必需的。尤其是對某一文化團體、一種文化現象的考察,通過調查可以掌握第一手的、未經任何人加工修飾過的原始資料,作為進一步的研究基礎。這種基礎上的研究更具有可靠性和權威性。
19世紀以來,歐美國家的一些文化學家就先后深入到一些還處于原始社會發展階段的民族、人群中,對其文化現象進行考察,收集了大量的資料,進而寫出了文化學的經典研究著作。學生雖不能像早期職業文化學者那樣進行專門的田野調查和參與觀察,但這并不妨礙學生日常生活中對各種文化現象留心觀察和思考。我們本來就生活在文化之中,但常常意識不到文化這只看不見的手對生活與心理的影響,就像魚在水中生活,卻意識不到水的存在一樣。在學習文化的過程中,我們可以通過田野調查觀察和品味各種異文化,反思自己的文化,并將文化學的一般理論應用于觀察我們日常的生活實踐,這對激活我們的思想大有好處。[2]在組織同學進行田野調查的教學實踐時要充分發揮教師的主導作用。教師的主導作用主要體現在對學生田野調查活動的規劃和指導上面。具體說來,教師要負責制訂田野調查計劃,選擇調查內容,還要對學生進行田野調查的指導和培訓。如每年的寒暑假期間,在對學生進行田野調查的培訓后,都組織學生在家鄉進行實地調研,有時親自帶領學生到文化生態保護區進行田野調查。通過開辟第二課堂,學生在直觀的現實生活和開放的教學環境中加深對文化學理論的理解和認識。
四、推薦經典文化學閱讀書目,提高自學效能。
聯合國教科文組織國際教育發展委員會在1972年提出的報告中提出,教育應該較少地致力于傳遞和儲存知識,更努力尋求獲得知識的方法。未來的文盲不再是看他學到了什么,而是看他是否學會如何學習。所謂“學會如何學習”實質上就是掌握和運用有效的學習策略,也就是具有較強的自學能力。
提高自學能力的途徑有很多,對于文化學而言,給學生推薦合適的文化學閱讀書目,讓學生通過對這些文獻的閱讀以增進對課堂知識的理解,也有利于學生自學能力的提高。在學生閱讀過這些文化學著作后,指導學生撰寫讀書筆記,申請研究課題等。在研究性實踐中培養學生發現問題、運用理論分析問題的能力。如文化學的入門書籍有:(1)哈維蘭著,瞿鐵鵬、張鈺譯《文化人類學》,上海社會科學院出版社2006年出版,本書目的在于向學生全面介紹文化人類學,書中介紹了文化人類學及各分支學科的關鍵概念和術語,同時引入體質人類學和語言學的相關材料。此外,本書還簡要引入了人類學各思想流派的研究成果和理念,編排簡明扼要,引人注目,有感染力。(2)埃里克森著,董薇譯,《小地方,大論題——社會文化人類學導論》,商務印書館2008出版,它展示人類學家如何從村莊或城鎮的微觀研究,揭示認同、全球化、性別和宗教等復雜問題。(3)詹姆斯皮科克著,汪麗華譯,《人類學透鏡》,北京大學出版社2009年出版。本書作者將其近半個世紀的與人類學打交道的親身經歷、生活中的趣聞軼事及學科重點融合到一起,簡潔生動地講述了人類學的核心概念、獨特的人類學研究方法、人類學的哲學底蘊,以及人類學在現實生活中的應用。(5)巴利(Barley,N.)著,何穎怡譯,《天真的人類學家——小泥屋筆記》,上海人民出版社2003年出版。該書詼諧地描述了作者在喀麥隆田野調查的經歷,討論了田野調查中的無聊、被敵視和危險,作者透露自己作為一個田野考察者是如何去融入當地部落社群,遇到何種艱苦才取得這些考察資料的。(6)列維·施特勞斯著,《憂郁的熱帶》,三聯書店2000年出版,此書記載了列維·施特勞斯在卡都衛歐、波洛洛、南比克瓦拉等幾個最原始部落里情趣盎然,寓意深遠的思考歷程與生活體驗。書中獨特、科學的研究視角和方法,精煉雅致的抒情語言表達,發自內心地對發現的激情都無疑給文化學的研究開闊了新的視野和指明了獨特的方法。(7)李亦園著,《人類的視野》,上海文藝出版社1996出版。是一部綜合了作者對中國文化與人類學理論深邃理解的論著,分析深入淺出,行文行云流水,引人入勝。(8)周大鳴主編,《文化人類學概論》,中山大學出版社2009年出版。該書概述文化人類學的基本原理,使學習者能夠對文化人類學有全面理解,并領會文化相對論、跨文化比較、整體觀、參與觀察等理論與方法;努力在學習者心中播下文化意識的種子,并促使他們積極地面向田野和實際,以消解文化中心主義、種族中心主義等給人類發展所帶來的種種弊端。(9)喬健著,《漂泊中的永恒——人類學田野調查筆記》,山東畫報出版社1998年出版。這是作者的田野筆記選集,作者用生動而富有感彩的筆調記錄了人類學家在田野調查中的喜怒哀樂及研究人類學是研究文化的學科。(10)莊孔韶主編,《人類學通論》,山西教育出版社2004年出版。本書著重介紹文化概念及其解釋,重新整理了以往中外人類學著作中常見的理論,并探求人類理論的時空軌跡及在今日社會變遷條件下的研究途徑,從而闡明了人類學的理論架構及其內涵。
五、撰寫學術論文,提高學生的思維。
文化學不僅需要了解豐富的知識材料,更需要嚴密的思維,可以說,思維水平直接決定文化學學習的效果。因而,提高學生的思維能力是文化學教學的重要任務之一。撰寫學術論文是提高學生思維能力的重要途徑。學術論文的撰寫是學生思維和知識的結晶,也可大大提高學生的學習興趣,因為,這是學生自己能夠看到的、直接感知到的東西。而且,撰寫學術論文可大大增強課堂教學的效果。課堂上,老師一般都會講解有關論文的觀點、介紹各種類型的學術性論文,但老師的講解一般主要集中于論文觀點的分析評價。學生掌握了學術論文寫作的技能后,能夠更準確、更全面地理解老師的講解,也能夠更好掌握文化學學術研究的發展。此外,學術論文撰寫也有利于學生的論文寫作水平和文字表述能力、信息檢索和信息組織能力、語言組織能力、口頭表達能力、邏輯思維能力等多方面素質的提高。
一、大學英語教學中存在的問題
1.缺乏專業性和系統性。第一,時下流行的各類英語文化教材太過理論,不適合大學生進行跨文化學習,在大學教材中仍缺少非英語專業的學生的文化教材,使得跨文化教學缺乏專業性。第二,在英語教學大綱中,多是詞匯表、語法、語言技能表等內容,缺乏對文化項目的描述和界定,缺少相應的測試模式,使得跨文化教學無據可依,缺乏系統性。
2.缺乏文化和語言教學之間的結合。第一,在大學英語課本的編排中,語言知識占據了半壁江山,文化篇目零零散散,數量有限。在內容上也都是機械式的詞匯跟句型,文化內容占很少比例。第二,在目前大力推廣大學英語跨文化教學模式的情況下,語言教學和文化教學僅僅是簡單的相加,兩者缺乏有機結合,導致學生在語言和文化之間不能融會貫通、互相幫助。
3.缺乏中西方文化的比較。現實表明,很多人似乎對跨文化交流有所誤解。中西方文化作為跨文化交流的兩大支柱缺一不可,可在實際的教學中,似乎忽略了本土文化,以普及對方文化為目的,導致學生在學習中出現“只知其一、不知其二”的偏向發展,最終導致跨文化教學失去根基。
二、構建大學英語跨文化教學模式的基本原則
1.堅持結合系統性和綜合性的原則。堅持結合系統性和綜合性的原則影響到提高學生跨文化水平的基礎性、根本性和全局性問題。綜合性是指大學生在不同的學習階段由淺入深、由易及難、從微觀到宏觀地逐步知曉一些文化事件、文化背景等淺層文化。系統性是指:合理地編排文化內容,增加文化信息的比例,系統地結合語言和文化。
2.堅持融入現實和生活化的原則。堅持融入現實和生活化的原則是指大學英語教學應結合實際、聯系生活、學用結合。正在進行的大學英語四、六級考試的改革已經明顯體現了“生活化和現實化”的趨勢,發揮了很好的導向作用。英語是最普通的交際工具,只有緊密結合生活和現實,實施語言文化教學,才能增強學生對英語的親近感、歸屬感和認同感。
三、構建大學英語跨文化教學模式的措施
1.語言與文化同等重要,相互作用。語言和文化相互聯系,相互作用,語言是文化的外在表現,文化是語言的最終歸宿。只有真正掌握文化規則,方能恰如其分地運用目的語言。“carry coals to Newcastle”本意是“多此一舉”,若不知道Newcastle是英國煤都這一文化歷史,可能會直譯為“送煤去新城堡”。因此,了解目的國的文化背景可以增強學生的語言技能,英語教學任務中應納入恰當的文化項目,提高跨文化教學的效果;教科書應是語言與文化的同一載體,每一章后應簡單介紹與之有關的文化知識與跨文化交流能力,課堂之外還要輔之以相應的文化測試檢驗;老師應有目的地在教學過程中融入文化知識,借助語言了解文化,用文化表示語言,真正實現學生跨文化交際能力的提高。
2.寓新聞于教材,相互補充。目前,英語教科書的周期較長,內容相對落后,滯后性明顯。但是英語新聞形式多種多樣,報刊雜志、電視網絡等都覆蓋了英語新聞報道,換句話講,英語新聞是最新英語的集成。英語新聞有較強的時效性、趣味性,能激發學生濃厚的興趣。老師可以結合視頻與音頻、課堂講解的形式,傳播英語新聞,引導學生抒發己見,拓寬文化視野。除此之外,應帶領學生借助英語新聞融入生活,拉近英語運用與現實生活的距離,真正實現向運用型英語學習模式的轉換。
3.對比中西文化,存同求異。文化的差異性是開展大學英語教學的巨大挑戰,大學英語跨文化教學的根本目的在于找到中西方文化的共同點,肯定中西文化存在的差異,消除中西文化融合的障礙。第一,大學老師應向學生講解中西文化存在的差異:中國文化比較注重家庭,強調和諧統一;西方文化則推崇個人主義,強調個性獨特。第二,大學老師應結合多姿多彩的實際案例,加強學生對中西方文化差異的理解,比如“紅”在中國代表吉祥喜慶;而在西方人看來,就表示殘忍殺戮。通過文化對比,能加強學生對目的文化的了解與掌握,并且間接提高對本國文化的了解。
4.舉辦跨文化活動,構建良好的跨文化氛圍。學校應多舉辦各種各樣的跨文化活動,堅持學生為主體,構建良好的跨文化氛圍,提高學生的跨文化交際技能,是形成大學英語跨文化教學模式的重中之重。比如,老師應在教學時鼓勵學生模擬西方人生活的場景,讓學生感受不同角色,激發起濃厚的興趣,進而增強其問題分析處理的能力。另外,學校在課余時間多舉辦相關的西方文化演講活動、話劇表演比賽等活動,拓展學生語言文化學習的范圍,讓學生能體會到西方文化的獨特魅力。
參考文獻:
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傳統的教學模式是以教師為主體,學生是被動、消極地接受知識。而理實一體化教學在教學方法上,是以技能訓練為中心,配合相關的理論知識構成教學模塊,并由一位或者多位教師同時擔任理論教學和實習指導。學生在老師的指導下邊學邊做,理論指導實踐,而實踐操作又加深對理論知識的理解,通過理論聯系實際達到融會貫通、知識與技能牢固掌握的效果,充分體現了學生在教學中的主體地位。學生在樂中求學,在學中求樂,變被動學習為主動參與,既活躍了課堂氣氛,又培養了學生分析解決實際問題的能力,極大提高了學生的學習興趣,有利于培養學生的開拓精神和創新才能。
2.提高了人才培養質量、逐步實現零距離就業。
通過將理論與實踐有機的結合,甚至學校可以與醫院進行合作,讓學生真正的體會醫學檢驗,經過這種方式使得學校培養出來的人才更好的滿足社會的需要。醫學檢驗專業理實一體化教學讓學生在仿真的醫院(實驗室)環境下,提前體驗職場環境,了解實際工作崗位所需要的知識、操作技能和職業素質,讓學生學習更加有目的性和針對性,在學理論知識的同時學到今后就業所必需的操作技能,提高了他們的就業競爭力,逐步實現零距離就業,讓用人單位滿意。
3.促進教師的專業成長和實踐教學能力的提高。
實施醫學檢驗專業理實一體化教學,要求教師不僅要具備豐富的理論知識,還要有很強的實踐操作能力。因此能有效促使專業教師主動地不斷地學習新知識、鉆研教學方法、通過下醫院(企業)實踐鍛煉等多種形式來掌握新技術,提高教師的實踐教學能力。
二、理實一體化教學實施中存在的一些問題
1.理實一體化教學場地不足
理實一體化教學方法強調在同一場地、同一時間完成教學的多種任務,要有與專業和規模相適應的硬件設備和學習環境。由于受各種因素和條件的限制,很多高職院校的理實一體化教學場地不足,如多門專業課程、多個班級只能安排在少量的仿真實驗室上課,在教學實施中會出現理實一體化教學場地緊張、運轉不暢的現象。
2.理實一體化校本教材亟需編寫與完善。
教材是教師講課、學生學習的主要依據和信息來源,沒有好的一體化教材就很難取得良好的一體化教學。傳統的教材已無法滿足理實一體化教學的需要。
3.缺少用于醫學檢驗的儀器設備。
醫學檢驗的很多檢查項目都是依靠醫學檢驗儀器來進行檢驗的。但是由于學校的資金來源比較單一,大多數的學校都存在資金短缺的情況。另一方面醫學檢驗的儀器設備大多價格不菲,因此學校想要完全配備像醫院檢驗科使用的儀器設備往往是心有余而力不足。在進行醫學檢驗儀器的操作實踐課程中,往往幾個學生一組使用一臺儀器,加之課堂時間有限等等因素,就會導致學生還沒能熟練掌握使用儀器時,課程就草草結束。儀器設備的缺乏會降低了理實一體化教學的的教學質量。
4.教師的專業能力、責任心需要加強。
理實一體化教學要求教師不僅要有豐富的專業知識,而且還要有熟練的操作技能,既能勝任理論教學,又能指導實習操作。而高職院校的部分教師受各種條件限制,實踐操作能力水平有待進一步提高,教學責任心需進一步加強。如果教學過程中,老師認為既然是理實一體化教學,主要是體現學生的主體作用,就是要讓學生自己多動手,老師自己則坐在一旁忙自己的事情,不管不問,這就不算真正的理實一體化教學。
5.學校的教學評價體制需要做相應的調整。
學校傳統的評價方式往往是對學生理論知識的測評,這種評價的標準比較單一,最終得到的結果也比較的片面,而且不利于理實一體化教學改革。通過此種評價方式,往往只能對學生理論知識的掌握有一個了解,而對于實踐操作的掌握程度就一無所知,只能反映學生片面的學習程度,而不能對學生綜合掌握的情況做一個考核。
三、針對教學中存在問題的策略及措施
1.加大理實一體化教學場地建設、增加經費投入。
政府、學校、社會、醫院(企業)多方力量應重視高職教育的發展對地產經濟和產業的重大作用,應通過多種形式加大經費投入。如學校可以向政府提交申請書,說明學校的情況,政府通過審核,專門給學校在購置儀器設備的款項上撥款。另一方面,學校和醫院(企業)可以通過建立深層次的校企合作長效機制,實現資源共享,互利雙贏。如可利用到醫院檢驗科見習的機會開展現場教學;醫院檢驗科在購買新的儀器設備后可以捐獻一些不用的檢驗儀器設備給學校。
2.教師要轉變傳統教學觀念、努力提升自己專業能力。
理實一體化教學是符合職業教育的規律和特點,適應職業學校學生目前基礎和身心發展的一種成功的教學方法,適合醫學檢驗專業課程的教學,值得推廣。筆者認為可以采取以下幾個措施來轉變教師的教學理念和提升教師專業能力:第一,學校要將理實一體化教學模式進行宣傳,不定期的開展理實一體化的教學觀摩,邀請教師去聽課,讓教師們真實的感受到理實一體化教學的良好效果。第二,學校要加大雙師型素質教師的培養力度,給予實施理實一體化教學的教師專業提升多方面的政策支持、資金保障和激勵措施。第三,教師應依據學校現有實驗條件和自身情況,結合學生畢業后的工作崗位要求,積極編寫適用、可操作性強的理實一體化教材。第四,教師要增強責任心,向學生傳授文明規范、安全操作知識和技能,維持好課堂秩序,做到有條不紊、有的放矢。
3.調整學校的教學評價體制。
在醫學檢驗專業理實一體化教學改革中,要改變以往以學生一次考試成績作為考評主要依據的傳統做法,需要對教學評價體制進行相應的調整,強化過程考核,政府、學校、社會、醫院(企業)、學生、家長應共同參與考核和評價。
作者簡介:彭愛民(1969-),男,湖南長沙人,廣東第二師范學院外語系,講師。(廣東廣州510303)
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A 文章編號:1007-0079(2012)16-0141-02
一、文化、跨文化意識與英語教學
文化是聯系人與人之間的紐帶,是人們共同擁有的思想和標準。人類生活的每一方面如個人如何表達自己感情及思維方式、如何交往、如何解決問題等都與文化相關并隨之改變。文化在很大程度上與無線電波一樣,它承載信息,盡管無形但無處不在。正如大多數常聽收音機的人卻難以描述無線電波是怎樣轉化成聲音的一樣,人們難以描述文化,盡管文化是構成人們行為、態度和生活方式的基礎。文化的無限性很明顯,同時也很微妙、難以理解。人類特定的行為、價值觀和人生觀就是在這無形、難以捉摸的文化中逐步形成的。但如果把收音機調到正確的頻率,它便能傳達強大的信息。因此很有必要構建準確的跨文化意識。
英語學習者對其所習得的以英語為母語的文化要有較好的知識掌握和較強的適應能力與交際能力,能像這些母語本族人的思維一樣思考問題并做出正確的反應以及進行各種交往活動。這就要求英語學習者具備跨文化意識。具有良好的跨文化意識,意味著英語學習者能自覺地消除在與以英語為母語的本族人進行交往的過程中可能遇到的各種障礙,從而保證整個交際過程的有效性。英語教師講授英語知識時,只教語言知識是遠遠不夠的,還必須教會學生怎樣正確、得體地使用語言,也就是必須掌握使用語言進行交際的能力,必須懂得何時何地該用何種語體、語言形式和表達方式。因此英語教師要著力于學生跨文化意識的構建。R. Lado認為:“在倡導語言結構對比的同時,也要對不同的文化進行對比,以幫助學生克服外語學習中由于文化背景不同所引起的學習上的困難。”
醫學英語的教學更應該進行文化比較,構建跨文化意識,這是由醫學英語的特點決定的。從詞源學來看,醫學英語詞匯的一個顯著特點是拉丁語和希臘語占極高比率,其語源差不多全部來自希臘語和羅馬語,其次是來自法語、德語和意大利語,其本身所含的文化信息量就多,加之中醫傳統文化本身難以理解和學習,中西醫藥文化差異極大,因此醫學英語的教學更應該培養學生的跨文化意識。跨文化意識不僅是一種技能,而且是各種技能的集合體。構建學生跨文化意識,有助于他們語用能力的培養,提高交際效率。
二、了解中西醫文化背景,消除跨文化交際誤會
中華文化有數千年的歷史,是世界文化史上光輝燦爛的一頁,中醫是其瑰寶之一,是中國先進文化的重要組成部分,它在中國文化發展戰略中具有不可替代的地位。中醫不但對中華民族的繁榮昌盛作出了巨大貢獻,直到今天仍起著不容忽視的作用,并日益受到世界的重視,對國際醫學產生越來越重要的影響。
我國政府曾經提出了團結中西醫、中西醫并重、實現中醫藥現代化和促進中西醫結合的政策和措施。中西醫結合的根基源自中西醫文化。不懂得中醫和西醫的文化背景就不可能真正理解中西醫學。因此,醫學英語教師要比較中西醫學,讓學生在中西醫學對比中體會中醫文化的優良傳統和碩果,在對比和構建中繼承中醫文化,同時也接受西醫文化的精髓。
以美國為例,美國是文化大熔爐,它經歷了從“一元”到“多元”,從以“WASP”為主流的文化到“大熔爐”文化再到“多元大拼盤”文化的演變過程,其醫藥文化也是世界諸多民族醫藥文化的綜合。在美國,不同的文化背景有不同的醫治疾病的模式,病人和醫生之間文化的脫離往往會造成少數民族中不成比例的疾病和死亡。美國白人常對少數民族文化持偏見態度,例如,黑人患心臟充血或肺炎時,接受治療的待遇比白人差;黑人或西班牙人很難得到腎透析或腎移植。目前,美國的醫院、醫療機構、政府健康組織,特別是醫藥和護理學校都在招募不同種族的人,以更好地訓練他們治療不同背景、不同民族的病人,擺脫文化偏見。
因此,在吸收西方優秀醫藥文化的同時,也要了解這些醫藥文化的背景,消除與國外醫務人員或病人交際時的跨文化障礙,消除文化偏見和民族歧視,讓不必要的跨文化交際誤會消滅于未然之時。
三、醫學英語教學中跨文化意識的構建
1.詞匯層面跨文化意識的構建
詞匯在語言中占有重要地位。威爾金斯(Wilkins)曾說:沒有語法不能很好地表達意思,沒有詞匯則什么都無法表達。詞匯的差異本身就體現了文化的不同特點。語言學家萊昂斯(Lyons)曾這樣描述:每種語言在詞語上的差異都會反映這種語言的社會產物、習俗以及各種活動在文化方面的重要特征。這主要表現在內涵豐富的成語、諺語和格言、比喻和聯想、典故、委婉語、禁忌語中。
醫學英語詞匯通常有七種構詞方式:詞綴、合成、詞類轉換、混成、逆構法、剪切、首字母縮寫。根據詞源,醫學英語詞匯可以分為兩大類:本土詞匯和外來詞匯。本土詞匯來源于古英語,外來詞匯來源于其他語種。而大部分醫學英語詞匯是來自希臘語、拉丁語、法語、德語、意大利語、西班牙語等外來詞匯。因此教醫學生學習這些醫學英語詞匯時,很有必要讓他們了解這些詞匯不同的文化背景來源,這樣學生既可以加深對詞匯的記憶,又能了解國外文化,避免詞匯記憶時的單調、枯燥、乏味感。
如cold一詞,先說明其癥狀類似于“寒冷”,來源于古英語,有兩種詞形,即盎格魯方言的cald和西撒克遜方言的ceald。1537年引入其“感冒、低溫”之意。隨著文藝復興的到來,大量古拉丁語和古希臘語詞匯被引入到英語中來,醫學英語詞匯也同樣受到希臘語的沖擊。
又如anorexia一詞,它是1598年引入英語的希臘詞匯,由前綴an-(意為“沒有”)和詞根orexis(意為“口味”、“食欲”)構成,因此原詞意為“缺乏食欲”。1873年,英國著名醫生William Whitney Gull創造了Anorexia nervosa一詞,意為“神經性厭食癥”,是一種多發生在青少年女子中的心理失常,其特征為非正常地害怕身體發胖,體形不佳,連續性厭食和體重銳減,通常伴有自發性嘔吐,經閉和其他生理變化。
再如來自拉丁語的醫學英語詞匯,最早受其影響可以追溯到羅馬帝國時期。隨著羅馬帝國的日益擴大,羅馬人把其語言也帶到整個帝國的其他地區。英格蘭被征服者威廉領導的諾曼人征服以后,受拉丁語影響更大,因為諾曼人的語言就來自拉丁語。如abscess一詞來源于1543年拉丁語abscessus,字面意思為“離開”,由前綴ab-(意為“離開”)和詞根cedere(意為“走”)構成。意為“瘺管,即由于受傷、疾病或先天性變形引起的把膿腫、腔洞或空器官同身體或其他空器官連接起來的病變的通道。”
醫學英語教師通過諸如上述詞匯教學,醫學生便能了解醫學詞匯中不同的詞源,從而熟悉詞源背后不同國家的醫藥文化。
2.文化背景知識層面跨文化意識的構建
文化背景知識指的是與具體某一語言材料有關的政治、歷史、經濟、地理、文教、科技等背景知識。醫學英語教師在處理語言材料前,應適當介紹與材料有關的背景文化知識,這樣既能建構學生的跨文化意識,又能使學生更深刻、全面地理解材料內容。
中醫學是一門植根于中國傳統文化的醫學,有著豐富的文化內涵。中醫學中現代科學術語雖不多見,卻有大量的中國文化哲學術語。如果教師不從傳統文化背景上去講解,只從定義出發是不行的,況且,教科書、工具書上的定義都有可斟酌之處。因此,只有從這些術語發生、發展的文化背景著手,才能真正把握中醫術語的內涵和本質。以“陰陽”(yinyang)為例。傳統文化中儒家突出乾陽剛健、自強不息的精神,偏重于“陽”;道家強調陰柔的歸藏、包容功能,以貴柔尊、自然無為、致虛守靜為“道”,偏于“陰”。中醫學則強調“陰平陽秘,精神乃治”,注重“陰陽和合”,陰陽并重,兼蓄儒道兩家之精髓。《黃帝內經》開篇說道:“上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術數。”這不僅是中醫藥整個文化在診治疾病方面的總原則,而且是中醫藥學在養生方面的總原則。
西醫學有很多新的現代科學術語,人們常能通過一些西方地名、人名等了解西方醫藥文化背景。例如,川崎氏病(Kawasaki’s disease)最早在日本發現,現在仍然發病頻率最高。在美國,川崎氏病是兒童后天性心臟病的首要原因,每年有4000多名兒童發此病,80%的患者年齡小于5歲;波動熱(Brucellosis)或馬耳他熱是病人患的一種細菌感染疾病,由布魯桿菌引起,通過與受感染的動物接觸而傳染,癥狀是發燒、虛弱、頭痛,也稱布魯氏菌病或地中海熱;霍奇金病(Hodgkin’s disease),亦稱淋巴肉芽腫(lympho-granulomatosis)或霍奇金肉瘤(Hodgkin’s sarcoma),根據惡性度和宿主的免疫狀態,分類不斷在變動,本病是一種以淋巴結系統的腫脹為特征的重癥疾病。
3.文化價值觀念層面跨文化意識的構建
無論是在醫學英語教學中對學生進行醫學英語特定詞語文化內涵的教學,還是醫藥文化背景知識的介紹,其最終目標就是要對學生進行英語文化價值觀念的構建,這樣才能真正構建學生的跨文化意識,培養其跨文化交際能力。
西方文化價值觀念強調個性、金錢、超越、進取精神、上帝、標新立異、效率、守時等,而中國文化價值觀念則強調愛國主義、團隊精神、奉獻、回報、謙遜、和諧、禮貌、道德、和平、勤勞等。中醫藥文化的價值觀念是中華民族深邃的哲學思想、高尚的道德情操和卓越的文明智慧在中醫藥中的集中體現,主導著中醫醫院的基本特征和基本方向。中醫英語教學要結合西方文化價值觀念,體現中醫藥文化中“醫乃仁術”、“大醫精誠”等價值觀念,認清自身價值需要、價值創造和價值實現,在思想理念、價值取向、培育方針等方面充分弘揚中醫藥文化,實現跨文化的構建。
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