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對(duì)茶文化的建議匯總十篇

時(shí)間:2023-09-06 17:27:12

序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇對(duì)茶文化的建議范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

對(duì)茶文化的建議

篇(1)

中圖分類(lèi)號(hào):H35 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1005-5312(2013)35-0209-01

一、稱(chēng)呼

中國(guó)在人際交往中非常注重對(duì)于他人的尊重,在稱(chēng)呼時(shí)中國(guó)人一般不會(huì)直呼其名,以表示對(duì)被稱(chēng)呼者的禮貌。年齡小的人稱(chēng)呼長(zhǎng)輩“爺爺”、“奶奶”或“叔叔”、“阿姨”,社會(huì)交往中往往以一個(gè)人的職業(yè)或職務(wù)稱(chēng)呼,在稱(chēng)呼時(shí)單獨(dú)用職務(wù)或與姓名連用都可以,如:“廳長(zhǎng)、李醫(yī)生、張華老師”。而在俄羅斯文化中,更注重人與人之間的平等交往,因此俄語(yǔ)中不同年齡、輩分的人之間常用名字稱(chēng)呼,親人之間以小名互稱(chēng),一般社會(huì)交往中,“名字+父稱(chēng)”是比較常用的表示禮貌和尊敬的稱(chēng)呼,如: ИванИванович(依萬(wàn)?依萬(wàn)諾維奇)。職業(yè)、職務(wù)通常不會(huì)出現(xiàn)在俄語(yǔ)的稱(chēng)謂語(yǔ)中,只有доктор(博士)、сестра(護(hù)士)、ректор(校長(zhǎng))等少數(shù)頭銜才能這樣使用,一般同事之間可稱(chēng)呼姓,如Петров(彼得洛夫)。俄羅斯近年來(lái)比較流行這樣的稱(chēng)呼:гражданин (男公民)、гражданка(女公民)、господин(先生)、госпожа(女士)、молодой человек(小伙子)、девушка(姑娘),在俄羅斯即便是明顯年長(zhǎng)的人,也會(huì)反感被不熟悉的人稱(chēng)為дедушка(爺爺)、бабушка(奶奶)、дядя(叔叔)、тётя(阿姨),因?yàn)樵谒麄儽久褡鍍?nèi),這些稱(chēng)呼一般僅用在親屬或非常親近的人之間。

在中國(guó)一般社會(huì)地位平等的人之間通常以“你”相稱(chēng),對(duì)年紀(jì)大或地位高的人表示尊重會(huì)稱(chēng)呼“您”,“您”相對(duì)于“你”來(lái)講,是更禮貌的用法。而在俄羅斯用вы(您)稱(chēng)呼,除了表示對(duì)對(duì)方的尊重以外,還表示與講話人之間關(guān)系不熟悉。對(duì)熟人、家人、平輩和兒童,則一律用ты(你)稱(chēng)呼,以示親熱、友好和隨便。如果在和俄羅斯人初次見(jiàn)面時(shí),用ты(你)稱(chēng)呼對(duì)方是非常不合適的,會(huì)讓他們誤解你輕視對(duì)方,或被認(rèn)為是不懂得把握交往的分寸。

二、問(wèn)候

隨著國(guó)際交往的增多,“您好!”、“早上好”、“晚安!”這類(lèi)從國(guó)外傳來(lái)的問(wèn)候用語(yǔ)開(kāi)始在中國(guó)的社交正式場(chǎng)合使用起來(lái),而“吃飯了沒(méi)有?”,“你去哪?”,“從哪來(lái)”,這種典型的中國(guó)式的問(wèn)候,則在老百姓日常交往的對(duì)話中占據(jù)著更大的比例。在對(duì)這些問(wèn)候的理解上,應(yīng)該將著眼點(diǎn)放在關(guān)注上,因?yàn)檫@些問(wèn)題在提出的時(shí)候本來(lái)就不是期待著正面的回答的。俄羅斯人注重維護(hù)個(gè)性獨(dú)立,保護(hù)個(gè)人隱私,如果聽(tīng)到這樣的問(wèn)候,他們就會(huì)覺(jué)得對(duì)方是在打聽(tīng)自己的隱私,如果被問(wèn)Ты обедал(吃飯了嗎)?會(huì)誤解是要被邀請(qǐng)吃飯或約會(huì)。俄羅斯人問(wèn)候方式比較公式化,俄語(yǔ)中常用的問(wèn)候語(yǔ)是Здравствуйте(您好)!Доброе утро(早安)!Добрый день(日安)。Добрыйвечер(晚上好)。年輕人或朋友之間問(wèn)候則用Привет(你好)!語(yǔ)氣顯得比較輕松。在一天之內(nèi)第二次見(jiàn)面時(shí),一般不再重復(fù)第一次的問(wèn)候,而要說(shuō)Мы с вами уже виделись(我們已經(jīng)見(jiàn)過(guò)了),Здравствуйте ещё раз(再次問(wèn)候您)。

三、交談

中國(guó)人見(jiàn)面之后簡(jiǎn)短問(wèn)候、交談,問(wèn)一些健康、工作、生活狀況,表達(dá)相互關(guān)心,俄語(yǔ)中也有相應(yīng)的說(shuō)法:Как дела(最近怎么樣)?Как жизнь(生活怎么樣)?但要注意的是,在俄語(yǔ)中Как здоровье(身體好嗎)?是對(duì)病人的一種特定的問(wèn)候,如果對(duì)一個(gè)健康人提這樣的問(wèn)題,會(huì)令對(duì)方覺(jué)得奇怪,懷疑自己的氣色很不好。中國(guó)人在見(jiàn)面后還常常會(huì)說(shuō):“你發(fā)福了”,這種善意的問(wèn)候是在恭維被說(shuō)話人生活狀態(tài)很好,但千萬(wàn)不能這樣對(duì)俄羅斯人說(shuō),因?yàn)闀?huì)被誤解是在形容其臃腫、丑陋。對(duì)俄羅斯女性不能問(wèn)Скольковам лет(你多大年齡了)?因?yàn)檫@會(huì)被認(rèn)為不得體。

四、稱(chēng)贊

在兩國(guó)的文化中,都是用稱(chēng)贊來(lái)表達(dá)對(duì)對(duì)方的欣賞,真心地贊美別人,能夠使交往雙方的心情都變愉悅,稱(chēng)贊是人際關(guān)系的劑,在交往中適度地稱(chēng)贊對(duì)方,會(huì)起到加深交往的作用。在和俄羅斯人的交往中,可以多稱(chēng)贊女性,如:Вы одеты с таким вкусом(您的穿著很有品味),Вы оченьмолодо выглядите(您看起來(lái)很年輕)。

五、告別

在俄羅斯,當(dāng)客人提出該走了時(shí),主人會(huì)再三挽留以示待客之誠(chéng)。他們常說(shuō): Нет,что вы,ещё рано(哪兒啊,還早著呢) ! Посидите,ещё рано(再坐一會(huì)兒吧,還早呢)。聽(tīng)到這樣的話,應(yīng)該明白這是主人的客套,并不是真的需要再坐下來(lái)。“再見(jiàn)”、До свидания!是兩國(guó)比較通用的告別語(yǔ)。中國(guó)人說(shuō)“請(qǐng)慢走”、“請(qǐng)走好”,以示對(duì)客人的關(guān)注,在俄語(yǔ)中并沒(méi)有相對(duì)應(yīng)的說(shuō)法。在平時(shí)需要注意的是:Прощайте(再見(jiàn)) ! 是表示長(zhǎng)期分別或不打算再見(jiàn)時(shí)用的一種告別語(yǔ),要注意使用的場(chǎng)合,以免造成誤會(huì)。年輕人之間告別時(shí)常用Пока!До встречи!,相當(dāng)于漢語(yǔ)的“回頭見(jiàn)”,這是比較隨意的說(shuō)法。

篇(2)

建筑作為空間形態(tài)滿足著人們多種多樣活動(dòng)需求的同時(shí),也是表現(xiàn)各民族文化特征的一種具體形象,不同的宗教文化、意識(shí)觀念和倫理道德都能通過(guò)建筑反映出來(lái)。伊斯蘭是我國(guó)回族、維族等十幾個(gè)少數(shù)民族共同信奉的一種文化,它以民族為載體,與本土文化融會(huì)貫通,逐漸形成了我國(guó)特有的伊斯蘭文化。

一、伊斯蘭建筑的共性及其特點(diǎn)

雖然同樣信奉伊斯蘭教,由于不同的民族有其特殊的生活習(xí)俗和居住環(huán)境,并由于文化理念、價(jià)值觀念、生活習(xí)慣、建筑風(fēng)格等因素的不斷影響,雖致使生活在不同地域的同一個(gè)民族也有著很大的差異。在但建筑的基本布局和主體風(fēng)格方面, 各個(gè)地區(qū)的伊斯蘭建筑都存在著一些共同的明顯特征。我們以清真寺為例,簡(jiǎn)要分析伊斯蘭基本建筑所擁有的共同特點(diǎn)。

(一)變化豐富的外觀

從古至今,建筑學(xué)家們都認(rèn)為伊斯蘭建筑的外觀設(shè)計(jì)手法在世界各類(lèi)建筑中是最為奇巧的并且富于變化。相較而言,歐洲的古典式建筑雖然端莊方正, 但缺少變化的妙趣;哥特式建筑雖然峻峭雄健,但韻味不足;印度建筑只是表現(xiàn)了宗教的熱情。而伊斯蘭建筑既充滿奇想縱橫,莊重而又富于變化, 雄健且不失雅致。如今現(xiàn)存著名的麥加禁寺(圖1)、耶路撒冷阿克薩清真寺(圖2)以及中國(guó)西安市化覺(jué)巷清真大寺(圖3)等,都是古今中外伊斯蘭建筑多彩外觀的典型代。

表之一。

(二)穹隆

以清真寺為代表的伊斯蘭建筑如今散布在世界各地, 每一座清真寺幾乎都以空靈而高聳的穹隆為標(biāo)志。與歐洲的穹隆相比,清真寺穹隆的風(fēng)貌、情趣完全不同。歐洲的穹隆如同機(jī)器流水線制品一樣, 雖說(shuō)精致但乏雅味。伊斯蘭建筑中的穹隆往往看似粗漫但卻韻味十足。

(三)開(kāi)孔

開(kāi)孔在清真寺的建筑中,有著非常鮮明的建筑裝飾藝術(shù)及其建筑審美特征。開(kāi)孔是指出入口和窗的形式,一般是尖拱形,或是馬蹄拱形,或是多葉拱形。當(dāng)然亦有其他形式的異例,如正半圓拱形、圓弧拱形等,這些只在不大重要的部分采用。現(xiàn)存的銀川南關(guān)清真大寺(圖4),在建筑設(shè)計(jì)和裝飾上,就比較好地處理了開(kāi)孔的視角效果。

(四)紋樣

伊斯蘭建筑的紋樣歷來(lái)堪稱(chēng)世界紋樣之冠。建筑以及其他一切工藝中供欣賞用的紋樣,其題材、構(gòu)圖、描線、敷彩皆有匠心獨(dú)運(yùn)之處。動(dòng)物紋樣是從波斯繼承而來(lái),但是隨著時(shí)代的演變又產(chǎn)生了嶄新的面目;植物紋樣,當(dāng)初主要是承襲了東羅馬的傳統(tǒng),?歷經(jīng)千錘百煉,終于集成了燦爛的伊斯蘭式紋樣;幾何紋樣,由無(wú)始無(wú)終的曲線組合,轉(zhuǎn)瞬間即現(xiàn)出了無(wú)限變種,與幾何紋和花紋結(jié)合更構(gòu)成了特殊的形態(tài),并且以一個(gè)紋樣為單位,反復(fù)連續(xù)使用即構(gòu)成了著名的阿拉伯式花樣;還有文字紋樣,即由阿拉伯文字圖案化而構(gòu)成的裝飾性的紋樣,用在建筑的某一部分上,文字多是《古蘭經(jīng)》上的章節(jié),或者是圣訓(xùn)的精言誡語(yǔ),使整個(gè)建筑裝飾布局錦上添花。

二、我國(guó)伊斯蘭文化

我國(guó)的伊斯蘭文化既有相同的信仰,又有類(lèi)別的劃分。由于我國(guó)各族穆斯林分布廣闊,又因社會(huì)文化背景和自然生態(tài)環(huán)境以及年代先后的不同而形式多樣,伊斯蘭文化在不同地區(qū)傳播發(fā)展的過(guò)程中,形成了明顯的差異特征。因此,我國(guó)穆斯林文化大致分為兩大系統(tǒng)――內(nèi)地伊斯蘭文化和新疆地區(qū)伊斯蘭文化。新疆地區(qū)的伊斯蘭文化與突厥文化有著密切的聯(lián)系,日常生活行為仍然保護(hù)原突厥的遺風(fēng);內(nèi)地伊斯蘭文化受到漢族文化的侵蝕,正在逐步的受漢族文化的熏陶。

(一)內(nèi)地的伊斯蘭建筑

我國(guó)內(nèi)地伊斯蘭文化,是通過(guò)回族、東鄉(xiāng)族、撒拉族穆斯林長(zhǎng)期的信仰和社會(huì)生活實(shí)踐積累起來(lái)的。這些民族大部分分布在內(nèi)地,受漢族文化影響深,許多方面表現(xiàn)出和我國(guó)儒家文化相結(jié)合的特點(diǎn)。因此內(nèi)地回族清真寺的建筑風(fēng)格充分體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)的建筑思想,這些建筑頗具異國(guó)情調(diào),建筑平面布局不強(qiáng)調(diào)對(duì)稱(chēng),禮拜大殿、大門(mén)和宣禮塔等建筑都是磚石砌成,多用拱券或穹頂,內(nèi)部多用植物及阿拉伯文組成裝飾紋樣。如泉州清真寺(圖5)。

從明朝到清朝的五百年間,伊斯蘭教在我國(guó)得到了極大的發(fā)展,伊斯蘭建筑也進(jìn)入的發(fā)展的時(shí)期,形成以木結(jié)構(gòu)為主題的我國(guó)內(nèi)地伊斯蘭建筑體系――總平面布局多以大殿主導(dǎo)的縱軸式院落,大殿以及主要配殿為起脊式建筑,并以庭院為單元向四面八方眼神,組成龐大的院落組群;其單體建筑也突破了我國(guó)古代建筑的局限,創(chuàng)造出許多組合復(fù)雜、氣勢(shì)雄偉的禮拜大殿,極大的豐富了我國(guó)古代建筑的平面組織和外觀處理手法,在技術(shù)與藝術(shù)方面取得了突出的成就。如寧夏永寧納家戶清真大寺(圖6)、同心縣清真大寺(圖7)、西安化覺(jué)清真寺(圖3)。

我國(guó)的回族穆斯林同胞在長(zhǎng)期的民族融合中運(yùn)用自己的智慧,形成如今頗有特色的伊斯蘭建筑風(fēng)格,這種風(fēng)格一方面寺明清時(shí)期伊斯蘭教與傳統(tǒng)儒家理學(xué)思想相結(jié)合的物化形式,另一方面也與其他伊斯蘭地區(qū)清真寺建筑相區(qū)別。

(二)新疆地區(qū)伊斯蘭建筑風(fēng)格

新疆伊斯蘭文化寺以維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔塔爾族等少數(shù)民族為載體,通過(guò)這些民族穆斯林信仰和社會(huì)生活實(shí)踐,融匯、吸收古代我國(guó)西北邊疆突厥文化成分而積累發(fā)展起來(lái)的。它與受漢族文化影響較多的內(nèi)地伊斯蘭文化有著明顯的區(qū)別。新疆伊斯蘭文化的民族特色和地域特色十分顯著,也自稱(chēng)體系。

新疆地區(qū)的伊斯蘭建筑融合阿拉伯和維吾爾族風(fēng)格于一體,按照當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)并結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒉牧虾徒ㄔ旒夹g(shù),清真寺多呈穹窿圓拱廊柱結(jié)構(gòu),與內(nèi)地清真寺殿宇式的重檐起脊勾連搭結(jié)構(gòu)形成鮮明對(duì)照。圓形拱頂和高聳的尖塔,綠色或藍(lán)色的柱廊,是阿拉伯伊斯蘭清真寺常用的形式,它也是我國(guó)新疆地區(qū)伊斯蘭建筑共同流行的風(fēng)格。如吐魯番額敏塔禮拜寺(圖8)和喀什艾迪卡爾清真寺(圖9)。

三、我國(guó)伊斯蘭文化地域與民族性的差異對(duì)建筑的影響

不難看出,在我國(guó)雖然同樣信奉伊斯蘭教,不同地域和民族有著截然不同的建筑風(fēng)格。如新疆清真寺采用阿拉伯磚石結(jié)構(gòu),圓形穹頂和高塔型邦克樓;內(nèi)地清真寺采用我國(guó)傳統(tǒng)磚木結(jié)構(gòu),沒(méi)有了圓形的穹頂,而用屋頂相勾連搭塔式的殿堂,細(xì)高的邦克樓也換成了多層的閣樓。糾其根源,兩者之所以走上了不同的發(fā)展道路,形成了兩種不同的伊斯蘭建筑體系。究其原因,維吾爾族生活區(qū)遠(yuǎn)離中原內(nèi)地的非伊斯蘭教地區(qū),使維吾爾族面對(duì)外來(lái)的阿拉伯伊斯蘭建筑文化,可以從容的面對(duì)這些文化侵蝕,依然保持獨(dú)立、自主、單純的建筑文化體系,可以在更大程度上保留伊斯蘭建筑傳統(tǒng)的風(fēng)格特色。與此相反,回族由于分布在我國(guó)各地,每時(shí)每刻都潛移默化的受著非伊斯蘭教民族文化的耳濡目染,于是對(duì)阿拉伯伊斯蘭傳統(tǒng)建筑進(jìn)行了一些非伊斯蘭文化的加工和改造,從而生成獨(dú)具一格的建筑文化體系。

四、結(jié)語(yǔ)

伊斯蘭建筑既是伊斯蘭文化創(chuàng)造力和生命力的體現(xiàn),也是伊斯蘭文化的物化和濃縮。和諧是伊斯蘭建筑文化的理念,所以伊斯蘭建筑沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)矩和模式去左右,正因如此,穆斯林們使用各自地方性的幾何模式、建筑材料和建筑方法,用自己的方式表達(dá)伊斯蘭建筑文化的和諧美。著名藝術(shù)大師丹納說(shuō)過(guò):“在民族的事業(yè)和歷史上反映出來(lái)的仍舊是自然界的結(jié)構(gòu)留在民族精神上的印記。”伊斯蘭文化與藝術(shù)的差異對(duì)其建筑的影響就充分的證明了這一點(diǎn)。

參考文獻(xiàn):

[1]約翰?D?霍格(美),楊昌鳴,成欣欣,凌柏譯.伊斯蘭建筑[M].中國(guó)建筑工業(yè)出版社.1999.

篇(3)

一、引言

在中外合資企業(yè)中,中外雙方來(lái)自于不同的文化背景,他們的價(jià)值觀、文化背景、教育模式、思維方式都不相同,各自母公司的文化對(duì)雙方都有著不同的影響,而在這一企業(yè)中,具有不同文化特征的員工組成的各種組織,對(duì)工作又持有不同的態(tài)度和追求,而外方在經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、市場(chǎng)選擇、管理方式、處事作風(fēng)、作業(yè)安排及對(duì)作業(yè)重要性的認(rèn)識(shí)、變革要求等常常會(huì)持有不同的態(tài)度,這就不可避免地產(chǎn)生管理文化的差異,從而產(chǎn)生管理沖突,特別是在人力資源管理中的問(wèn)題尤為突出,主要表現(xiàn)為招聘、報(bào)酬和福利、培訓(xùn)和發(fā)展、績(jī)效評(píng)估、退出機(jī)制等方面的問(wèn)題(萬(wàn)希,2005)。李燕萍、魯軍(2002)根據(jù)霍夫斯塔德模型對(duì)中、法、美三國(guó)民族文化差異進(jìn)行了分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)中國(guó)與法國(guó)在權(quán)力差距、不確定性的規(guī)避、生活數(shù)量等三方面比較相似,但與美國(guó)卻存在明顯的差異,幾乎是完全對(duì)立的。對(duì)于分屬不同洲際的日本和法國(guó)企業(yè)在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),文化差異將對(duì)企業(yè)的人力資源管理產(chǎn)生怎樣的影響,這正是本文的研究目的所在。

二、文化特征與管理模式的國(guó)際比較

美國(guó)組織行為學(xué)家曾進(jìn)行過(guò)一項(xiàng)研究顯示:民族文化能夠解釋組織在態(tài)度和行為方面將近50%的差異。通過(guò)文化模式和組織觀念的角度對(duì)不同的管理模式進(jìn)行分析,可以更好的研究合資企業(yè)中的文化差異,加快合資企業(yè)文化認(rèn)同和融合的過(guò)程。本文將中、日、法三國(guó)的民族文化特征與管理模式歸納如下:

1.中國(guó)的文化中,群體在社會(huì)生活中是至關(guān)重要的,一致性和合作的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于個(gè)人主義。在為人處世上,善于周旋,以和為貴;權(quán)利比較集中,有較嚴(yán)的等級(jí)制度,各層級(jí)的權(quán)力之間距離大,尊重權(quán)力和等級(jí);風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避意識(shí)較強(qiáng),對(duì)待新事物趨于保守,拒絕變化,缺乏創(chuàng)造力;注重人情關(guān)系,注重人的態(tài)度和本質(zhì),做事先看品行和動(dòng)機(jī)。

中國(guó)管理模式中,政府注重對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)的控制與管理;在企業(yè)管理中,十分重視道德準(zhǔn)則對(duì)人的經(jīng)濟(jì)行為的制約;在處理企業(yè)內(nèi)外部關(guān)系時(shí),規(guī)章與合同往往退居其次,上司同下屬的關(guān)系帶有較強(qiáng)的感彩。

2.日本文化的突出特征表現(xiàn)三個(gè)方面:a.家長(zhǎng)式管理,對(duì)等級(jí)制度認(rèn)同,在社會(huì)組織中,權(quán)威受到絕對(duì)尊重;b.強(qiáng)調(diào)家族主義,社會(huì)成員之間普遍存在類(lèi)似于父子關(guān)系的聯(lián)系。在企業(yè)中,按每一名員工進(jìn)入企業(yè)的時(shí)間順序確定相互依賴(lài)的關(guān)系;c.重視集體主義而不是個(gè)人主義,強(qiáng)調(diào)對(duì)企業(yè)的歸屬感和對(duì)群體的忠誠(chéng)。

日本管理模式在多方面體現(xiàn)出了上述文化特征。終身雇傭制、稟議決策制、年工序列工資制、企業(yè)工會(huì),以及“品管圈”(Qcc,quality control circle)等鮮明的日本管理制度都表現(xiàn)了一種企業(yè)對(duì)員工的尊重和關(guān)注,也有效地維持了團(tuán)結(jié)、和諧、穩(wěn)定的員工隊(duì)伍。

3.法國(guó)文化中,在人群關(guān)系上,強(qiáng)調(diào)個(gè)人主義,重視個(gè)性化發(fā)展;社會(huì)等級(jí)意識(shí)仍然存在,比較強(qiáng)調(diào)地位對(duì)等;在行動(dòng)指向上,不喜歡變革,習(xí)慣于安定的生活,工作流動(dòng)率較低;對(duì)金錢(qián)和追求欲不很強(qiáng),心態(tài)平和,重視人際關(guān)系。

法國(guó)的管理模式,帶有人文主義色彩的理性主義管理方式,特別強(qiáng)調(diào)嚴(yán)密的組織機(jī)構(gòu)和高績(jī)效的運(yùn)作機(jī)制,以技術(shù)管理作為企業(yè)的根本基礎(chǔ),并且很重視員工的某些需要的滿足;在管理人員的選拔制度上,把專(zhuān)家型人才與具有綜合管理能力的人才分開(kāi),前者作為中、低層管理人員來(lái)培養(yǎng),后者作為高層管理人員來(lái)培養(yǎng);在計(jì)劃與決策模式上,法國(guó)企業(yè)也是高度集權(quán)的。

三、文化差異對(duì)人力資源實(shí)踐的影響

本文根據(jù)對(duì)某一汽車(chē)集團(tuán)中日、中法兩家合資企業(yè)問(wèn)卷調(diào)查與訪談,分析文化差異對(duì)合資企業(yè)人力資源實(shí)踐中人員配置、薪酬福利、培訓(xùn)和發(fā)展、績(jī)效評(píng)估,以及晉升制度這五個(gè)方面的產(chǎn)生影響。

1.人員配置。調(diào)查發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)在人員配置上存在顯著差異。日本企業(yè),特別是大企業(yè),一般采用終生雇傭制。法國(guó)企業(yè)用工方式很靈活,單位的所有員工分為恒定員工、臨時(shí)員工和個(gè)體工作人員,以及其他企業(yè)的工作人員三類(lèi)。其中恒定員工,即長(zhǎng)期合同人員,為企業(yè)的核心力量,主要指干部和技術(shù)人員;臨時(shí)員工包括定期勞動(dòng)合同(主要對(duì)工人)、實(shí)習(xí)(如半工半讀)、局部時(shí)間與間歇式工作三個(gè)部分。在選拔人才時(shí)把能力放在第一位。中國(guó)企業(yè)則比較注重德才兼?zhèn)洌匾暼说恼嗡刭|(zhì)、個(gè)人歷史和人際關(guān)系,強(qiáng)調(diào)在上級(jí)面前必須謙虛謹(jǐn)慎,與同事之間關(guān)系必須和諧融洽,在這種標(biāo)準(zhǔn)下很多時(shí)候選出來(lái)的干部并不一定具備組織和管理才能。調(diào)查結(jié)果說(shuō)明,由于中國(guó)在人員配置上的制度與日本企業(yè)相類(lèi)似,而與法國(guó)企業(yè)的差異性較大,因此,在合資過(guò)程中,中日合資企業(yè)的員工認(rèn)為該企業(yè)在人員配置上的制度有效性高于中法合資企業(yè)的員工對(duì)該企業(yè)在人員配置制度的評(píng)價(jià)。

2.薪酬和福利。調(diào)查發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)在薪酬福利上并不存在顯著的差異,都有較好的薪酬體制。日本企業(yè),在工資獎(jiǎng)勵(lì)方面,大多采取年功序列工資制,主要是根據(jù)員工在本企業(yè)服務(wù)的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)決定的。在保險(xiǎn)福利方面,除由社會(huì)、企業(yè)和職工個(gè)人三方付費(fèi)之外,企業(yè)承擔(dān)了大部分的福利。法國(guó)企業(yè),在薪酬方面,人員待遇與崗位緊密結(jié)合,以崗定薪,同時(shí)技術(shù)職稱(chēng)與崗位和待遇也是緊密地聯(lián)系在一起的,側(cè)重于綜合考慮員工的個(gè)人能力與貢獻(xiàn)等因素,強(qiáng)調(diào)員工薪資變化的平穩(wěn),反對(duì)大起大落。而中國(guó)企業(yè)偏重考慮企業(yè)員工的資料和學(xué)歷,即工資對(duì)人不對(duì)職,但平均主義思想嚴(yán)重。調(diào)查結(jié)果說(shuō)明,在合資過(guò)程中,兩家企業(yè)都摒除了傳統(tǒng)的中國(guó)人事管理中對(duì)員工激勵(lì)不重視的缺點(diǎn),注重對(duì)人員的薪酬激勵(lì)制度的完善,因此,兩家企業(yè)的員工對(duì)本企業(yè)的薪酬福利制度的評(píng)價(jià)均認(rèn)為是比較有效的。

3.培訓(xùn)和發(fā)展。調(diào)查發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)在對(duì)員工的培訓(xùn)上并不存在顯著差異,都有較好的培訓(xùn)體制。在人力資源發(fā)展中,日本企業(yè)非常重視員工的培訓(xùn),不僅學(xué)習(xí)技術(shù)方面的“硬技能”,還要學(xué)習(xí)很多“軟知識(shí)”和“軟技能”。法國(guó)企業(yè)也非常重視對(duì)員工的培訓(xùn),培訓(xùn)方式不拘一格,注重培訓(xùn)效果。調(diào)查結(jié)果說(shuō)明,兩家企業(yè)都很注重對(duì)員工的培訓(xùn),培訓(xùn)有定崗教育、職業(yè)教育、職業(yè)再教育和文化教育。兩家企業(yè)員工對(duì)該公司在培訓(xùn)方面的評(píng)價(jià)均認(rèn)為是比較有效的。但是,我們也需要注意到,外方對(duì)提高生產(chǎn)效率感興趣,因此注重對(duì)中方員工進(jìn)行技術(shù)和生產(chǎn)培訓(xùn),而培訓(xùn)管理技能很少。

4.績(jī)效評(píng)估。調(diào)查發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)在績(jī)效評(píng)估上存在顯著差異。日本企業(yè)在考核與晉升上,主要有成績(jī)考核,情意考核和潛能考核,將態(tài)度作為考核的重要內(nèi)容,忽視對(duì)員工的短期評(píng)估,并表現(xiàn)出很強(qiáng)的平均主義,多以集體為單位進(jìn)行考核,重視公司的或集體的業(yè)績(jī),否定或低估特定個(gè)人成績(jī)。法國(guó)企業(yè)員工的考核往往強(qiáng)調(diào)上下級(jí)“雙向”溝通,喜歡通過(guò)交流來(lái)共同造出問(wèn)題所在,并不單純地定義為考核,員工的考核結(jié)果與員工的薪資等方面的聯(lián)系并不太多,而更多的是用于員工個(gè)人的職業(yè)發(fā)展。中國(guó)企業(yè)在員工考核方面,多采用單向式,被考核者沒(méi)有機(jī)會(huì)提出意見(jiàn),人情成分過(guò)重,考核結(jié)論有較嚴(yán)重的趨中性,可信度不是太高。調(diào)查結(jié)果說(shuō)明,中法合資企業(yè)員工認(rèn)為該企業(yè)在的績(jī)效評(píng)估制度的有效性高于中日合資企業(yè)員工的評(píng)價(jià)。在對(duì)中日合資企業(yè)的研究中,我們還發(fā)現(xiàn),該企業(yè)許多員工對(duì)企業(yè)多以集體為單位進(jìn)行考核,并且人情成分過(guò)重感到不滿。

5.晉升制度。日本企業(yè)職工晉升是年功晉升,一般都是按工齡和學(xué)歷進(jìn)行緩慢的逐級(jí)晉升提拔。法國(guó)企業(yè)比較重視職業(yè)生涯管理,人力資源管理者會(huì)利用各種管理工具為員工設(shè)計(jì)發(fā)展路線,比較理性,強(qiáng)調(diào)按照既定的路線調(diào)整職位,但有時(shí)顯得比較呆板,員工個(gè)性化發(fā)展的機(jī)會(huì)不是很多。中國(guó)企業(yè)員工晉升前常用組織考核、集體討論通過(guò)的模式,強(qiáng)調(diào)資歷與經(jīng)驗(yàn),員工晉升的機(jī)會(huì)不多。對(duì)兩家企業(yè)的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),兩家企業(yè)的員工都認(rèn)為,人際關(guān)系對(duì)員工晉升影響較多,“裙帶關(guān)系”嚴(yán)重。這也是我國(guó)企業(yè)在人員晉升時(shí)普遍存在的問(wèn)題。

四、研究總結(jié)及展望

盡管文化的沖突會(huì)給企業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)許多負(fù)面的影響,但在全球化的大趨勢(shì)下,越來(lái)越多的人開(kāi)始認(rèn)識(shí)到文化差異的問(wèn)題,越來(lái)越多的跨國(guó)企業(yè)也開(kāi)始為跨文化問(wèn)題尋求解決的辦法。通過(guò)在某一汽車(chē)集團(tuán)中日、中法兩家合資企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行問(wèn)卷、訪談?wù){(diào)查,我們可以發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)在合資過(guò)程中,不僅注重對(duì)資金和技術(shù)的引進(jìn),還注重了國(guó)外被證明有效的人力資源管理理念及管理工具,但由于兩家企業(yè)的外方投資企業(yè)來(lái)自民族文化以至于人力資源管理模式都相差較大的兩個(gè)國(guó)家,因此在合資過(guò)程中,兩家企業(yè)的人力資源制度也存在著差異。例如在中日合資企業(yè)中更多的強(qiáng)調(diào)群體意識(shí),在激發(fā)工人的參與方面有著獨(dú)特的實(shí)踐體系,在中法合資企業(yè)中更多注重創(chuàng)新和實(shí)效,主張正面激勵(lì)。中國(guó)對(duì)人情及關(guān)系的重視是中國(guó)文化同外國(guó)文化差異中最主要的方面,由此引發(fā)了很多其他方面的差異。現(xiàn)在中國(guó)與國(guó)外在人力資源的管理有效性上還存在不小的差距,如何提高管理質(zhì)量,這是我們應(yīng)該長(zhǎng)期思考的問(wèn)題。

參考文獻(xiàn):

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中圖分類(lèi)號(hào):F832.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1003-9031(2010)08-0062-04DOI:10.3969/j.issn.1003-9031.2010.08.14

進(jìn)入后金融危機(jī)時(shí)期,在銀行監(jiān)管尤其是資本監(jiān)管日趨嚴(yán)格、經(jīng)濟(jì)周期性波動(dòng)加劇、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型加快推進(jìn),以及多層次銀行體系逐步建立的大背景下,城市商業(yè)銀行(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“城商行”)只有找準(zhǔn)定位,明確方向,與國(guó)有銀行、股份制商業(yè)銀行實(shí)施差異化競(jìng)爭(zhēng),并形成自身特色,才能在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中取勝。但從目前來(lái)看,在監(jiān)管政策、銀行業(yè)體系等外部宏觀環(huán)境因素,以及股權(quán)結(jié)構(gòu)、績(jī)效考核制度、戰(zhàn)略定位等內(nèi)部微觀環(huán)境因素的制約下,城商行大多缺乏特色,定位和發(fā)展方向同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。本文在對(duì)城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展面臨的問(wèn)題和制約因素進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,提出了相應(yīng)的對(duì)策建議。

一、差異化發(fā)展是城商行未來(lái)發(fā)展的大勢(shì)所趨

在目前我國(guó)商業(yè)銀行的定位和服務(wù)高度同質(zhì)化的大環(huán)境下,小而全、無(wú)差異的發(fā)展道路雖然可以令城商行在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展、迅速做大規(guī)模,并獲得不錯(cuò)的收益,但從長(zhǎng)期來(lái)看,隨著我國(guó)多層次銀行體系的不斷完善,以及金字塔式客戶結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)分層的逐步形成,差異化、特色化發(fā)展將是城商行未來(lái)發(fā)展的大勢(shì)所趨[1]。

(一)城商行走差異化發(fā)展之路是我國(guó)構(gòu)建多層次銀行體系的現(xiàn)實(shí)需要

從國(guó)外情況來(lái)看,一個(gè)由不同規(guī)模、不同定位和服務(wù)對(duì)象,以及不同特色的各類(lèi)銀行組成的多層次銀行體系,既是一國(guó)銀行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),也是一國(guó)經(jīng)濟(jì)中不同主體對(duì)金融服務(wù)差異化需求的結(jié)果。目前,我國(guó)銀行業(yè)在規(guī)模角度已形成由大型、中型和小型銀行組成的多樣化銀行體系,但從市場(chǎng)定位和服務(wù)對(duì)象角度來(lái)看,多層次、多樣化的銀行體系尚未成形。尤其是除農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)外,大多數(shù)商業(yè)銀行的市場(chǎng)定位、服務(wù)對(duì)象和發(fā)展模式高度趨同,從而造成大中型客戶金融服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度,小微型客戶金融服務(wù)供應(yīng)不足;金融資源向大中城市集聚,農(nóng)村金融服務(wù)薄弱等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。因此,完善多層次、多樣化的銀行體系,尤其是進(jìn)一步強(qiáng)化和大力發(fā)展服務(wù)于中小企業(yè)和“三農(nóng)”的銀行機(jī)構(gòu),將是我國(guó)銀行業(yè)下一步改革和發(fā)展的重點(diǎn)。在此過(guò)程中,對(duì)于城商行而言,針對(duì)自身特點(diǎn)和比較優(yōu)勢(shì),確定一條不同于大型銀行的差異化發(fā)展道路,既是未來(lái)發(fā)展的需要,也是適應(yīng)多層次銀行體系的現(xiàn)實(shí)選擇。

(二)差異化發(fā)展是城商行適應(yīng)日趨嚴(yán)格的監(jiān)管約束和資本約束的必然選擇

金融危機(jī)后,世界各國(guó)明顯加強(qiáng)了對(duì)商業(yè)銀行的監(jiān)管,強(qiáng)化資本監(jiān)管是其中的重點(diǎn)。以我國(guó)為例,銀監(jiān)會(huì)先是將大型銀行和中小銀行的最低資本充足率要求從8%分別提高至11%和10%[2];此后,又提高了發(fā)行次級(jí)債補(bǔ)充資本的門(mén)檻,并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)對(duì)商業(yè)銀行資本充足情況的動(dòng)態(tài)監(jiān)管和反周期監(jiān)管,資本監(jiān)管要求大幅提高。加之近年來(lái)國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行的持續(xù)快速發(fā)展,尤其是2009年的信貸大投放,包括城商行在內(nèi)的國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行面臨的資本約束和瓶頸日益凸現(xiàn),原有的做大規(guī)模、依賴(lài)存貸利差的發(fā)展模式受到?jīng)_擊。特別是對(duì)城商行而言,資本補(bǔ)充難題更為突出,必須盡快改變現(xiàn)實(shí)中追求大客戶、大項(xiàng)目的高資本消耗發(fā)展方式,轉(zhuǎn)變發(fā)展模式,提高單位資本的使用效率和產(chǎn)能。唯有此,才能解決傳統(tǒng)發(fā)展模式下存在的業(yè)績(jī)波動(dòng)、資本約束和發(fā)展的不穩(wěn)定問(wèn)題,這就要求城商行從大型銀行的老路轉(zhuǎn)向差異化、特色化發(fā)展道路。

(三)城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和銀行業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變的最終結(jié)果

表面上看,2008年金融危機(jī)是對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度的沖擊,更深層次上卻是對(duì)原有經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的沖擊,加劇了我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的緊迫性。長(zhǎng)期來(lái)看,我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展將從投資和出口拉動(dòng)型轉(zhuǎn)向消費(fèi)推動(dòng)型,經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度也將由超常規(guī)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定適度;短期來(lái)看,危機(jī)時(shí)期超常規(guī)的經(jīng)濟(jì)刺激政策將逐步轉(zhuǎn)向正常化,超常規(guī)的貨幣投放、固定資產(chǎn)投資和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等也將趨于穩(wěn)定,建立在此基礎(chǔ)上的信貸大投放格局將發(fā)生實(shí)質(zhì)性改變。商業(yè)銀行大放貸、大發(fā)展的模式將難以維系,商業(yè)銀行必須轉(zhuǎn)向中小企業(yè)、高科技、新能源等新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),尋求發(fā)展空間。規(guī)模實(shí)力較小的城商行更需要先行一步,形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。此外,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型帶來(lái)的將是銀行業(yè)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變,特別是利率市場(chǎng)化后存貸利差逐步縮小,傳統(tǒng)吃利差的發(fā)展模式受到挑戰(zhàn),這也要求商業(yè)銀行尤其是定價(jià)能力相對(duì)較弱的城商行盡快調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變發(fā)展模式,形成特色,實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展。

二、城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展面臨的問(wèn)題和制約因素

理論上講,城商行是最有條件,也最容易實(shí)現(xiàn)特色化、差異化發(fā)展的商業(yè)銀行,但現(xiàn)實(shí)情況并不樂(lè)觀。除少數(shù)規(guī)模較小的城商行堅(jiān)持并深化“服務(wù)中小”的市場(chǎng)定位,在中小企業(yè)服務(wù)方面形成特色,走出一條不同于其它銀行的道路;大多數(shù)城商行偏離了服務(wù)中小的市場(chǎng)定位,片面追求“小而全”,走上與大型銀行高度同質(zhì)化的發(fā)展道路,傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)逐漸喪失,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力缺乏。究其原因,就在于內(nèi)外部六大因素的影響和制約。

(一)外部環(huán)境因素

1.銀行業(yè)“大而不倒”規(guī)律。由于銀行的業(yè)務(wù)活動(dòng)涉及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的方方面面,銀行的破產(chǎn)倒閉往往會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)穩(wěn)定產(chǎn)生巨大沖擊。正因?yàn)榇?各國(guó)政府在對(duì)待銀行倒閉問(wèn)題上通常持謹(jǐn)慎態(tài)度,特別是對(duì)大型銀行一般不會(huì)輕易讓其破產(chǎn),這就是銀行業(yè)有名的“大而不倒”規(guī)律。此次金融危機(jī)中,美聯(lián)儲(chǔ)“對(duì)陷入困境的大型銀行施以援手,對(duì)同樣苦苦掙扎的中小銀行卻袖手旁觀”的做法,無(wú)疑將進(jìn)一步強(qiáng)化人們對(duì)“大而不倒”的認(rèn)同。出于相同的考慮,規(guī)模較小的城商行同樣具有做大規(guī)模尋求政府隱性支持的沖動(dòng),體現(xiàn)在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,就是熱衷于做大項(xiàng)目、搶大客戶,快速做大規(guī)模。

2.“歧視性”監(jiān)管政策。不完善、帶有“歧視性”的差異化監(jiān)管政策也會(huì)在一定程度上影響到中小銀行的定位和發(fā)展道路。通常情況下,監(jiān)管機(jī)構(gòu)會(huì)對(duì)商業(yè)銀行業(yè)務(wù)資格的獲得和市場(chǎng)準(zhǔn)入設(shè)置一系列標(biāo)準(zhǔn),其中很重要的一項(xiàng)指標(biāo)就是資產(chǎn)規(guī)模。要想取得某些業(yè)務(wù)資格和市場(chǎng)準(zhǔn)入,商業(yè)銀行必須達(dá)到一定規(guī)模,這必然會(huì)加劇商業(yè)銀行做大規(guī)模的沖動(dòng)。以城商行跨區(qū)域發(fā)展為例,城商行必須達(dá)到銀監(jiān)會(huì)規(guī)定的規(guī)模才有可能獲得跨區(qū)域發(fā)展的資格,定位和業(yè)務(wù)是否有特色等問(wèn)題則不屬于準(zhǔn)入指標(biāo)的內(nèi)容。此外,對(duì)中小企業(yè)業(yè)務(wù)缺乏針對(duì)性和差別化的監(jiān)管措施也使得城商行開(kāi)展中小企業(yè)業(yè)務(wù)的積極性受到影響,比如銀監(jiān)會(huì)對(duì)中小企業(yè)貸款的核銷(xiāo)、中小企業(yè)貸款的不良率等方面的相關(guān)規(guī)定與大企業(yè)的要求基本完全一致。出于資產(chǎn)質(zhì)量考核以及投入產(chǎn)出的考慮,城商行自然傾向于做大企業(yè),從而加劇國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行定位的趨同。

3.不完善的銀行體系。從資產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)地域和所有制性質(zhì)角度來(lái)看,我國(guó)已初步建立起涵蓋各種類(lèi)型、多樣化的銀行體系。但從定位和服務(wù)對(duì)象角度來(lái)看,則顯得相對(duì)單一,差異性、層次性并不明顯。除農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)和少數(shù)城商行外,大多數(shù)商業(yè)銀行的經(jīng)營(yíng)地域和規(guī)模差異顯著,但在定位和服務(wù)對(duì)象上并無(wú)實(shí)質(zhì)性區(qū)別,這種定位單一、高度同質(zhì)化的銀行體系不可避免影響到城商行的定位和發(fā)展道路。出于生存和做大規(guī)模的考慮,城商行只能努力做到“小而全”,與大型銀行展開(kāi)直接和正面競(jìng)爭(zhēng),并最終導(dǎo)致其在定位、產(chǎn)品和服務(wù)上的差異化逐漸喪失,整個(gè)銀行體系中的商業(yè)銀行大多以“相同面孔”示人。

(二)銀行內(nèi)部因素

1.地方政府的干預(yù)。隨著股權(quán)結(jié)構(gòu)和公司治理的不斷完善,地方政府對(duì)城商行的直接干預(yù)問(wèn)題已在很大程度上得到規(guī)范和解決。但地方政府對(duì)城商行高管人員任免的干預(yù)和控制仍較為突出,造成城商行高管人員在短期內(nèi)的頻繁變動(dòng),高管人員的任期變得不確定。在任期短期化的情況下,這些高管人員顯然沒(méi)有動(dòng)力花費(fèi)大量精力和資源用于城商行長(zhǎng)期特色和競(jìng)爭(zhēng)力的培育,而更愿意將資源和精力用在短期見(jiàn)效快的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)上。體現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)中,就是短期內(nèi)對(duì)做大規(guī)模貢獻(xiàn)大的那些業(yè)務(wù)和產(chǎn)品受到重視,與大型銀行爭(zhēng)搶大客戶、大項(xiàng)目。由此來(lái)看,地方政府的干預(yù)對(duì)城商行定位和發(fā)展的影響程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他各種因素[3]。

2.不科學(xué)的績(jī)效考核制度。績(jī)效考核好比交通指揮棒,科學(xué)的績(jī)效考核制度可以引導(dǎo)和激勵(lì)商業(yè)銀行沿著正確的方向快速前行,而不科學(xué)、不完善的績(jī)效考核制度則恰好相反。目前,我國(guó)絕大多數(shù)商業(yè)銀行的績(jī)效考核制度主要包括規(guī)模指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)和盈利指標(biāo)等三方面的指標(biāo),又以規(guī)模指標(biāo)為主,基本不涉及特色培育、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等方面的內(nèi)容。城商行也不例外,在這樣的績(jī)效考核制度下,各分支行必然將精力放在那些能迅速增加規(guī)模和盈利的業(yè)務(wù)和客戶身上。大客戶、大項(xiàng)目成為各類(lèi)商業(yè)銀行爭(zhēng)搶的對(duì)象,各商業(yè)銀行在定位和服務(wù)對(duì)象上的差異也就不明顯了。

3.戰(zhàn)略定位搖擺不定。城商行未能實(shí)現(xiàn)與其它商業(yè)銀行的差異化發(fā)展,很重要的一個(gè)原因在于戰(zhàn)略定位的不明確。城商行在其成立伊始就確立了“服務(wù)地方、服務(wù)市民、服務(wù)中小”的定位。但長(zhǎng)期以來(lái),城商行并未能堅(jiān)持并深化這一定位,而是呈現(xiàn)出搖擺不定。定位的搖擺不定使得城商行原有比較優(yōu)勢(shì)和特色逐漸喪失,并最終走上大型銀行的老路。某種意義上說(shuō),城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的首要任務(wù)是明確戰(zhàn)略定位,實(shí)現(xiàn)定位的差異化。只有差異化的定位才能實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的格局。

三、城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的對(duì)策建議

基于本文第二部分的分析,中央銀行、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、地方政府以及城商行等各有關(guān)方面應(yīng)分別從宏觀和微觀兩方面入手,解決影響城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的制約因素,引導(dǎo)和促使城商行實(shí)施差別定位,打造與自身情況相適應(yīng)的業(yè)務(wù)特色和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),最終實(shí)現(xiàn)特色化、差異化發(fā)展。

(一)建立存款保險(xiǎn)制度,完善銀行業(yè)運(yùn)行環(huán)境

針對(duì)我國(guó)銀行業(yè)存在的“大而不倒”規(guī)律以及城商行千方百計(jì)做大規(guī)模以尋求政府隱性保護(hù)的現(xiàn)實(shí),中央銀行應(yīng)盡快建立覆蓋國(guó)內(nèi)各類(lèi)商業(yè)銀行的存款保險(xiǎn)制度,并根據(jù)不同銀行的風(fēng)險(xiǎn)狀況實(shí)施差別化的存款保險(xiǎn)費(fèi)率,以消除大型國(guó)有銀行享有的政府隱性支持的政策紅利。通過(guò)建立存款保險(xiǎn)制度,將通常情況下只有大型銀行才可能享有的政府隱性支持轉(zhuǎn)化為所有銀行都享有的存款保險(xiǎn)支持,從而在一定程度上降低城商行做大規(guī)模的沖動(dòng),使其更加專(zhuān)注于培育業(yè)務(wù)特色和提升競(jìng)爭(zhēng)力[4]。

進(jìn)一步完善銀行業(yè)現(xiàn)有的差異化監(jiān)管政策,對(duì)專(zhuān)注于中小企業(yè)、三農(nóng)金融等業(yè)務(wù)的城商行給予監(jiān)管傾斜,對(duì)此類(lèi)業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)嵤┎町惢谋O(jiān)管要求和監(jiān)管措施。在城商行的市場(chǎng)準(zhǔn)入問(wèn)題上,改變目前過(guò)于強(qiáng)調(diào)資產(chǎn)規(guī)模的準(zhǔn)入指標(biāo)體系,轉(zhuǎn)向以風(fēng)險(xiǎn)為核心、對(duì)整體經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行全面、綜合評(píng)價(jià)的做法,并對(duì)具有業(yè)務(wù)特色的城商行給予一定的政策優(yōu)惠,以鼓勵(lì)城商行尋求差異化發(fā)展。從培育多元化、多層次銀行體系視角入手,從政策和監(jiān)管層面對(duì)不同類(lèi)型商業(yè)銀行,尤其是以城商行為主體的中小商業(yè)銀行的發(fā)展方向和戰(zhàn)略定位給予適當(dāng)規(guī)劃和引導(dǎo)。通過(guò)性質(zhì)界定、經(jīng)營(yíng)區(qū)域劃分、差別稅收政策等制度安排,促使各類(lèi)商業(yè)銀行逐步擺脫同質(zhì)化的發(fā)展道路。

(二)優(yōu)化股權(quán)結(jié)構(gòu),減少地方政府干預(yù)

針對(duì)因地方政府的干預(yù)而造成城商行高管人員任期不確定,進(jìn)而導(dǎo)致城商行發(fā)展的短期化問(wèn)題,應(yīng)從三方面加以改進(jìn):一是進(jìn)一步優(yōu)化城商行的股權(quán)結(jié)構(gòu),降低地方財(cái)政的持股比例,適當(dāng)引入民營(yíng)資本,通過(guò)股權(quán)結(jié)構(gòu)的多元化實(shí)現(xiàn)對(duì)財(cái)政大股東的制衡。二是地方政府進(jìn)一步轉(zhuǎn)變職能,從行政管理者角色轉(zhuǎn)變?yōu)楣蓶|出資人角色,更多地從出資人的角度行使股東應(yīng)有的權(quán)利,減少對(duì)城商行經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)尤其是高管人員任免的直接干預(yù);同時(shí),城商行進(jìn)一步完善公司治理,將地方政府對(duì)城商行的管理和訴求通過(guò)公司治理平臺(tái)加以體現(xiàn)。三是適時(shí)引入戰(zhàn)略投資者,促使公司治理的優(yōu)化,在股東大會(huì)和董事會(huì)中形成戰(zhàn)略投資者對(duì)財(cái)政股東的有效制衡;通過(guò)戰(zhàn)略投資者的引入進(jìn)一步培育城商行的公司治理文化,促使公司治理各方進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念,找準(zhǔn)定位,既充分行使權(quán)力,不越位,又切實(shí)承擔(dān)職責(zé),不缺位。

(三)明確戰(zhàn)略定位,建立健全戰(zhàn)略管理體系

城商行發(fā)展的同質(zhì)化從根本上而言源自其戰(zhàn)略定位的缺失和戰(zhàn)略管理體系的缺乏。因此,明確戰(zhàn)略定位,并建立健全戰(zhàn)略管理體系,是城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的前提,具體主要有以下兩點(diǎn)。

1.明確戰(zhàn)略定位,找準(zhǔn)發(fā)展方向,形成發(fā)展特色。從目前來(lái)看,可以從以下四方面明確定位并尋找潛在特色領(lǐng)域:一是從當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)金融發(fā)展特色或區(qū)位優(yōu)勢(shì)入手,開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品或服務(wù);二是依托大股東資源,形成與其他銀行的差異化競(jìng)爭(zhēng)和特色發(fā)展,如平安銀行利用平安集團(tuán)的綜合化經(jīng)營(yíng)平臺(tái)向客戶提供綜合化金融服務(wù),昆侖銀行依托中石油資源開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)等;三是從目前相對(duì)比較薄弱的金融服務(wù)領(lǐng)域?qū)ふ疑虣C(jī),如小企業(yè)金融服務(wù)、農(nóng)村信貸等;四是開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,形成先發(fā)優(yōu)勢(shì),如包商銀行開(kāi)展的小微貸款業(yè)務(wù)等。

2.建立健全戰(zhàn)略管理體系。針對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)戰(zhàn)略管理薄弱的現(xiàn)實(shí),城商行應(yīng)考慮設(shè)立相應(yīng)的部門(mén)專(zhuān)門(mén)行使戰(zhàn)略管理職能,該部門(mén)應(yīng)直接向董事會(huì)負(fù)責(zé),可以是獨(dú)立的部門(mén),也可以與董事會(huì)辦公室或發(fā)展研究部門(mén)合二為一。按照城商行確定的戰(zhàn)略定位和方向,戰(zhàn)略管理部門(mén)負(fù)責(zé)擬定未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略,并采取相應(yīng)的措施確保戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。很關(guān)鍵的一點(diǎn)是要賦予戰(zhàn)略管理部門(mén)戰(zhàn)略評(píng)價(jià)和考核職能,通過(guò)戰(zhàn)略管理部門(mén)職能的發(fā)揮,將銀行的總戰(zhàn)略和戰(zhàn)略目標(biāo)以發(fā)展規(guī)劃的形式得以體現(xiàn),并分解落實(shí)到各業(yè)務(wù)條線的分規(guī)劃中,逐步建立起總戰(zhàn)略與分戰(zhàn)略、五年規(guī)劃與年度計(jì)劃相結(jié)合,涵蓋戰(zhàn)略研究、戰(zhàn)略規(guī)劃、戰(zhàn)略控制和評(píng)價(jià)反饋的完善的戰(zhàn)略管理體系。此外,通過(guò)加強(qiáng)戰(zhàn)略研究和戰(zhàn)略控制與評(píng)價(jià),進(jìn)一步提升董事會(huì)的戰(zhàn)略決策水平,強(qiáng)化董事會(huì)的戰(zhàn)略管理職能。

(四)打造業(yè)務(wù)專(zhuān)長(zhǎng),培育核心競(jìng)爭(zhēng)力

從業(yè)務(wù)發(fā)展角度來(lái)看,城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的關(guān)鍵和核心舉措是根據(jù)自身比較優(yōu)勢(shì)打造業(yè)務(wù)專(zhuān)長(zhǎng)、培育業(yè)務(wù)特色,進(jìn)而形成核心競(jìng)爭(zhēng)力,具體應(yīng)從以下三方面著手。

1.做強(qiáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域,培育差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。圍繞中小企業(yè)服務(wù)、市民服務(wù)等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域,進(jìn)一步加大投入,建立專(zhuān)業(yè)化的人才隊(duì)伍和專(zhuān)門(mén)的業(yè)務(wù)流程;探索建立專(zhuān)業(yè)化的運(yùn)作模式,開(kāi)發(fā)針對(duì)性的特色產(chǎn)品,著力解決現(xiàn)有產(chǎn)品種類(lèi)少、還款方式不夠靈活、差異性不夠等問(wèn)題,突出方便性、靈活性和及時(shí)性,建立起多樣化、覆蓋客戶各方面需求的產(chǎn)品體系,培育業(yè)務(wù)品牌;在服務(wù)功能完備的同時(shí)形成與大型銀行的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.實(shí)施業(yè)務(wù)流程再造,提高運(yùn)行效率。城商行在對(duì)特色業(yè)務(wù)實(shí)施專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的同時(shí),還需對(duì)原有業(yè)務(wù)流程進(jìn)行再造。按照以客戶為中心、提高運(yùn)行效率的總體原則,將原有的總行與支行之間、總行不同部門(mén)之間相對(duì)分割的塊狀業(yè)務(wù)流程,轉(zhuǎn)變?yōu)榇怪被⒓s化的、條狀業(yè)務(wù)流程。與之同時(shí),通過(guò)在條線內(nèi)配置專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)人才和管理人才,提高整個(gè)業(yè)務(wù)條線的專(zhuān)業(yè)化運(yùn)作水平和效率,并有效降低來(lái)自于行政管理?xiàng)l線的干擾。

3.做深做透區(qū)域市場(chǎng),形成區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。緊密結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn),開(kāi)發(fā)相適應(yīng)的金融產(chǎn)品,形成比較優(yōu)勢(shì)和自身特色;對(duì)區(qū)域市場(chǎng)實(shí)施細(xì)分,推出差別化的服務(wù)方案,建立起全方位、與區(qū)域內(nèi)各細(xì)分市場(chǎng)完全對(duì)接的營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)體系;實(shí)施組織架構(gòu)改革,建立扁平化、高效率、立足區(qū)域市場(chǎng)的組織體系和業(yè)務(wù)流程,提高在區(qū)域市場(chǎng)的反應(yīng)速度和服務(wù)效率,做深做透區(qū)域市場(chǎng),并在該區(qū)域內(nèi)形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

(五)完善績(jī)效考核制度,實(shí)現(xiàn)做大規(guī)模與做出特色的統(tǒng)一

城商行戰(zhàn)略定位的落實(shí)、業(yè)務(wù)特色的培育和核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展,既是一項(xiàng)持續(xù)性工作,又是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。經(jīng)營(yíng)管理體制、機(jī)制和制度的不完善,尤其是績(jī)效考核制度,將在很大程度上影響到城商行差異化發(fā)展的進(jìn)程,甚至于使其走上相反的道路。因此,建立科學(xué)、完善的績(jī)效考核機(jī)制和制度是城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的重要保障。

針對(duì)目前大多數(shù)城商行對(duì)分支機(jī)構(gòu)的績(jī)效考核制度側(cè)重于規(guī)模、速度和盈利指標(biāo)的現(xiàn)狀,應(yīng)進(jìn)一步完善績(jī)效考核指標(biāo)體系,將特色業(yè)務(wù)培育、特色業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)以及特色業(yè)務(wù)對(duì)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)等指標(biāo)納入考核指標(biāo)體系,激勵(lì)分支機(jī)構(gòu)在做大規(guī)模的同時(shí)形成業(yè)務(wù)特色。同時(shí),為了解決分支機(jī)構(gòu)過(guò)于追求短期發(fā)展而忽視長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀,適時(shí)引入風(fēng)險(xiǎn)調(diào)整后的資本收益率指標(biāo),降低分支機(jī)構(gòu)不顧風(fēng)險(xiǎn)的盲目擴(kuò)張沖動(dòng),并通過(guò)將風(fēng)險(xiǎn)因素引入考核,平滑銀行的發(fā)展波動(dòng)和大起大落的業(yè)績(jī)周期,實(shí)現(xiàn)短期發(fā)展與長(zhǎng)期發(fā)展的統(tǒng)一。

對(duì)高級(jí)管理人員和關(guān)鍵人員的不完善的考核獎(jiǎng)勵(lì)制度是造成城商行追求規(guī)模勝過(guò)追求特色、追求短期業(yè)績(jī)勝過(guò)追求長(zhǎng)期發(fā)展的重要原因。對(duì)此,在傳統(tǒng)的針對(duì)短期業(yè)績(jī)的考核獎(jiǎng)勵(lì)制度基礎(chǔ)上,引入與長(zhǎng)期業(yè)績(jī)掛鉤的股權(quán)激勵(lì)、延期支付等長(zhǎng)期激勵(lì)機(jī)制。通過(guò)將薪酬獎(jiǎng)勵(lì)與銀行的長(zhǎng)期業(yè)績(jī)表現(xiàn)掛鉤,促使高級(jí)管理人員和關(guān)鍵人員克服經(jīng)營(yíng)管理行為的短期化,促使其關(guān)注并將資源和精力投向“培育業(yè)務(wù)特色”、“塑造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”等對(duì)銀行短期業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)不大但卻是銀行長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)的領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)銀行長(zhǎng)期發(fā)展與短期發(fā)展、做大規(guī)模與做出特色的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

(六)實(shí)施有區(qū)別的資源投入政策,強(qiáng)化科技和人才對(duì)差異化發(fā)展的支撐

資源不足,尤其是人才缺乏和科技落后是城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的主要制約因素,也是城商行未來(lái)發(fā)展面臨的主要制肘。為此,城商行需要進(jìn)一步加大資源投入,并實(shí)施有區(qū)別的資源投入政策。一是圍繞戰(zhàn)略定位,加大對(duì)特色業(yè)務(wù)的資源傾斜力度,比如為確保分支機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)和培育特色業(yè)務(wù)的積極性,在發(fā)展初期給予一定的考核保護(hù)期或者補(bǔ)貼;為盡快開(kāi)辟市場(chǎng),將營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用向特色業(yè)務(wù)領(lǐng)域傾斜等;通過(guò)資源傾斜政策,將有限資源集中于城商行實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的關(guān)鍵領(lǐng)域――特色業(yè)務(wù),促使該類(lèi)業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。二是加大人才引進(jìn)力度,尤其是特色業(yè)務(wù)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人才,并加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)力度;進(jìn)一步完善培訓(xùn)體系,通過(guò)業(yè)務(wù)能手帶教、與國(guó)外先進(jìn)同業(yè)或國(guó)內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)共同培養(yǎng)、外派同業(yè)鍛煉等方式,在銀行內(nèi)部建立起一支與未來(lái)業(yè)務(wù)特色和核心競(jìng)爭(zhēng)力相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)化人才隊(duì)伍。三是進(jìn)一步加大科技投入,對(duì)現(xiàn)有核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí)改造,提高系統(tǒng)運(yùn)行效率和對(duì)經(jīng)營(yíng)管理的支撐能力,尤其是對(duì)創(chuàng)新的支撐;根據(jù)已有和潛在業(yè)務(wù)特色,開(kāi)發(fā)相適應(yīng)的業(yè)務(wù)系統(tǒng),提高運(yùn)行效率。

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Problems and suggestions of the City commercial bank’s achieving differentiation development

ZHANG Ji-guang

篇(5)

一汽大眾汽車(chē)有限公司是由中國(guó)第一汽車(chē)集團(tuán)公司、德國(guó)大眾汽車(chē)股份公司、德國(guó)奧迪汽車(chē)股份公司及大眾(中國(guó))汽車(chē)投資有限公司合資經(jīng)營(yíng)的大型轎車(chē)生產(chǎn)企業(yè),于1991年成立,1996年全面建成投產(chǎn),1997年8月通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收,1998年4月30日通過(guò)德國(guó)萊茵技術(shù)監(jiān)督顧問(wèn)有限公司(TUEV公司)和中國(guó)汽車(chē)認(rèn)證委員會(huì)質(zhì)量體系認(rèn)證中心ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證,并于20__年月12月19日獲得ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證證書(shū)。項(xiàng)目總投資111.3億元人民幣,注冊(cè)資本37.1億元人民幣。

一汽大眾汽車(chē)有限公司采用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備制造當(dāng)今世界名牌產(chǎn)品-捷達(dá)、寶來(lái)、高爾夫、奧迪系列轎車(chē)。她的建成,使我國(guó)轎車(chē)工業(yè)進(jìn)入了大規(guī)模生產(chǎn)的新時(shí)期。國(guó)家對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部確認(rèn)一汽大眾為“技術(shù)先進(jìn)企業(yè)”,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授予一汽-大眾為“中國(guó)汽車(chē)制造名優(yōu)企業(yè)”,國(guó)家機(jī)械局授予一汽-大眾為“在促進(jìn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的工作中做出重大貢獻(xiàn)者”一等獎(jiǎng)。1998年,一汽-大眾正式通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證;20__年,一汽-大眾通過(guò)ISO9001(20__版)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,并榮獲ISO1402環(huán)境管理體系認(rèn)證證書(shū)。經(jīng)過(guò)快速發(fā)展,一汽大眾生產(chǎn)、銷(xiāo)售每年都以30—50的速度遞增,累計(jì)向國(guó)家上交的稅金已大大超過(guò)建廠投資。目前,一汽—大眾全員勞動(dòng)生產(chǎn)率為31.6輛/人年,達(dá)到國(guó)際汽車(chē)工業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率水平。

二、一汽大眾企業(yè)文化對(duì)我們的啟示

一汽大眾在建設(shè)伊始,雙方股東就確定了“派最優(yōu)秀的人才到一汽-大眾公司,全力以赴建設(shè)轎車(chē)基地”的方針,并且確定了在重視新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的同時(shí),更要重視人才及人力資源開(kāi)發(fā)的理念。對(duì)本科生,研究生,研究生采取國(guó)內(nèi)國(guó)外兩種途徑使其繼續(xù)深造,增長(zhǎng)才干,成為一汽-大眾技術(shù),管理骨干。目前公司員工的平均年齡僅29歲。縱觀公司各個(gè)崗位,沒(méi)有技校以下的文化程度的員工。

汽車(chē)工業(yè)是現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)技藝結(jié)合最完美的行業(yè),技術(shù)人才沒(méi)有在公司10年的磨練很難有所建樹(shù)。因此,人才在一汽-大眾的長(zhǎng)期發(fā)展成為公司和個(gè)人的雙贏的發(fā)展方向。目前,一汽-大眾在6000多名員工中間,幾乎沒(méi)有員工主動(dòng)離開(kāi)公司。

一汽大眾公司靠什么留住人才呢?歸納起來(lái)由五條措施:

·建立良好的成才環(huán)境

·良好的學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)制

·人才選拔使用機(jī)制

·良好的激勵(lì)機(jī)制

·向員工提供最好的“舞臺(tái)”

就這一點(diǎn)來(lái)講,對(duì)我觸動(dòng)很大,煤炭企業(yè)為什么留不住人才,非常值得我們?nèi)ニ伎肌?/p>

三、關(guān)于國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)的思考

職工的心是企業(yè)的根。企業(yè)文化建設(shè)必須堅(jiān)持以人為本的思想,著力進(jìn)行人力資源的開(kāi)發(fā)與管理,在這方面,國(guó)有企業(yè)特別是行業(yè)壟斷性的國(guó)有煤炭企業(yè),在體制和機(jī)制上都存在很大的差距,必須作為企業(yè)文化建設(shè)重點(diǎn)研究的課題。

首先,要認(rèn)真學(xué)習(xí)好企業(yè)文化理論。在著手創(chuàng)建企業(yè)文化過(guò)程中,對(duì)什么是企業(yè)文化,本單位在企業(yè)文化建設(shè)上形成什么思路,搞個(gè)什么樣的規(guī)劃、文章版權(quán)歸文秘站網(wǎng)作者所有!計(jì)劃、拿出多大的人財(cái)物,作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子成員首先要有個(gè)統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。同時(shí),要組織專(zhuān)門(mén)人員對(duì)文化建設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)事求是的評(píng)價(jià)、整理、分析,并理出進(jìn)一步提升的思路。必要時(shí)聘請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行加工、指導(dǎo)、提升。在上述基礎(chǔ)上對(duì)企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃、計(jì)劃進(jìn)行修訂,拿出實(shí)施方案,并付諸實(shí)施。動(dòng)員職工廣泛參與,對(duì)職工進(jìn)行必要的企業(yè)文化培訓(xùn),形成員工共同的企業(yè)價(jià)值觀。

其次,企業(yè)文化建設(shè)要和“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織、爭(zhēng)創(chuàng)知識(shí)性職工”有機(jī)結(jié)合。讓組織內(nèi)的全體成員全身心投入,并有持續(xù)增長(zhǎng)的學(xué)習(xí)力,讓組織成員體驗(yàn)到工作中的生活意義,通過(guò)學(xué)習(xí)能創(chuàng)造自我,擴(kuò)展創(chuàng)造未來(lái)能量,這是學(xué)習(xí)創(chuàng)新型組織的真諦。21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,21世紀(jì)是人人學(xué)習(xí)的世紀(jì)。企業(yè)財(cái)富的創(chuàng)造是以人力資本為根本,貨幣資本為條件的。企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更多地表現(xiàn)在企業(yè)間倫理觀念的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)文化的競(jìng)爭(zhēng),用人機(jī)制的競(jìng)爭(zhēng),經(jīng)營(yíng)策略的競(jìng)爭(zhēng)。以人為本,學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、創(chuàng)造價(jià)值,培育共同的價(jià)值觀,這是創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織和企業(yè)文化建設(shè)共同的目標(biāo),二者是有機(jī)結(jié)合的,不能機(jī)械割裂的。

篇(6)

本文受到中國(guó)計(jì)量學(xué)院2011年校開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目資助:杭州大學(xué)生茶文化調(diào)研與宣傳

中圖分類(lèi)號(hào):G64文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

收錄日期:2012年4月10日

茶是中華民族的舉國(guó)之飲。發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄d于唐朝。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在中華民族乃至世界文化史上都是一顆璀璨的明珠。但是經(jīng)過(guò)幾千年的沉淀,在“茶”飲品日益受到其他飲品沖擊的今天,茶文化為經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的影響還有以前那么深刻甚至不可少嗎?作為年輕一代消費(fèi)者群體代表,大學(xué)生又是對(duì)茶文化的了解如何以及持怎樣態(tài)度?本文通過(guò)對(duì)在杭高校(浙江工業(yè)大學(xué)、浙江理工大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)、浙江工商大學(xué)、中國(guó)計(jì)量學(xué)院、浙江傳媒學(xué)院、杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等)的大學(xué)生進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,共獲得500問(wèn)卷,試圖尋求答案。

一、大學(xué)生茶文化知識(shí)現(xiàn)狀

1、大學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)的了解。(表1)從表1看出,接受調(diào)查的同學(xué)中,有1/4對(duì)茶文化的知識(shí)了解有限,能認(rèn)識(shí)到飲茶對(duì)于身體有益的比例僅為33%。可見(jiàn),茶文化在大學(xué)生中并不普及,真正了解茶文化的人還很少。大部分人對(duì)茶的了解僅限于日常所見(jiàn)廣告,只有極少數(shù)人能主動(dòng)領(lǐng)略中國(guó)的茶文化。但是調(diào)查表明,大部分人愿意去了解中國(guó)博大精深的茶文化,關(guān)注茶文化的發(fā)展。因此,如何創(chuàng)造條件和好的環(huán)境幫助學(xué)生了解茶文化有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

2、大學(xué)生對(duì)喝茶好處的看法。(表2)茶飲品對(duì)于人體有諸多益處,然而調(diào)查的結(jié)果表明,學(xué)生群體對(duì)于喝茶益處了解不夠全面。大多數(shù)同學(xué)只知道喝茶有利于提神醒腦,但是對(duì)它的其他作用并不了解。全面宣傳喝茶的益處,讓茶逐漸成為當(dāng)今大學(xué)生的習(xí)慣仍然任重道遠(yuǎn)。

近年來(lái),杭州很多知名茶館,均在茶文化方面下足了功夫。然而,在調(diào)查大家對(duì)茶館的消費(fèi)認(rèn)可度時(shí)卻發(fā)現(xiàn)如下問(wèn)題:44%的同學(xué)直接認(rèn)為自己不會(huì)去茶館消費(fèi),僅有13%的同學(xué)有消費(fèi)意向。通過(guò)訪談及事后調(diào)查,發(fā)現(xiàn)主要原因還是大多數(shù)同學(xué)潛意識(shí)中認(rèn)為茶館就是老輩人的消費(fèi)去處,茶館活動(dòng)就是曲藝、弦歌、博弈,等等。這說(shuō)明,大學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)有很大誤區(qū),改變消費(fèi)認(rèn)知?jiǎng)菰诒匦小?/p>

調(diào)查還發(fā)現(xiàn),男生中有17%的選擇去茶館消費(fèi),有40%認(rèn)為不會(huì)去消費(fèi)的,43%的同學(xué)是不明確是否會(huì)去消費(fèi)。在女生中,選擇茶館消費(fèi)的不到10%,不去消費(fèi)的占48%。前后對(duì)比可見(jiàn),雖然女生喝茶比例多于男生,但是去茶館消費(fèi)的意愿不強(qiáng)。部分女生喜歡自己泡茶,而不喜歡茶館的氛圍。如何改善茶館一貫的寧?kù)o養(yǎng)生而相對(duì)缺乏活力的氛圍進(jìn)而增強(qiáng)吸引力,是當(dāng)下茶館工作者要考慮的問(wèn)題。

3、大學(xué)生最感興趣的茶文化。(圖1)為了研究在校大學(xué)生對(duì)茶葉的興趣所在,在問(wèn)卷中設(shè)計(jì)了“最有興趣了解的茶葉知識(shí)”。通過(guò)調(diào)查得知,33%的受訪大學(xué)生表示對(duì)茶道茶藝最有興趣,其次是茶葉的沖泡方法,占27%;再次為名茶分類(lèi),占17%,接下來(lái)分別為茶具茶器和茶史淵源,分別為13%和10%。我們認(rèn)為與受調(diào)查者在日常生活當(dāng)中積累的對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)有關(guān)。認(rèn)為熟悉茶道茶藝是一種品位的象征和提高自身修養(yǎng)的一種方法,大學(xué)生們普遍對(duì)其感到很有興趣;對(duì)茶葉本身感到有興趣的同學(xué)則對(duì)茶葉的沖泡希望能進(jìn)一步了解;愿意了解名茶分類(lèi)的同學(xué),則希望通過(guò)辨別名茶及其分類(lèi),能彰顯其較高的品味;而對(duì)茶具茶器的了解能在日常生活中得以應(yīng)用,有益于泡出更好的茶葉;了解茶史淵源則能對(duì)茶葉本身能產(chǎn)生更深入的了解。

對(duì)于是否知道茶葉分類(lèi)的問(wèn)題,51%的同學(xué)表示完全不知道,45%的同學(xué)認(rèn)為知道一點(diǎn)點(diǎn),剩下4%的同學(xué)則都知道。可見(jiàn),茶葉的分類(lèi)對(duì)于絕大多數(shù)同學(xué)來(lái)說(shuō)還依然是一個(gè)盲點(diǎn),茶知識(shí)的普及還有較長(zhǎng)的一段路要走。日常生活中,常見(jiàn)的茶葉不外乎茉莉茶、茶等花茶,還有鐵觀音等綠茶以及普洱茶等紅茶。因此,鮮有大學(xué)生愿意進(jìn)一步深入了解茶葉的分類(lèi)等更為詳細(xì)的茶葉知識(shí)。茶葉知識(shí)內(nèi)容豐富,并且富有內(nèi)涵,深諳其道更能體現(xiàn)與眾不同的過(guò)人之處,因此,大學(xué)生們都可利用課余時(shí)間對(duì)茶葉進(jìn)行較深入的探索,領(lǐng)略其精髓,提升自身修養(yǎng)。

從圖2、圖3可以看出,接受調(diào)查的大學(xué)生飲茶者中有89%的對(duì)泡茶工具有要求,對(duì)器具的選擇:龍井、碧螺春一般用玻璃杯較好,瓷器器具最好用來(lái)泡綠茶,陶土器具的用來(lái)泡臺(tái)灣烏龍茶。選擇綠茶的有140人,與使用瓷器的數(shù)量差不多,這說(shuō)明大多數(shù)人還是知道茶具的正確選用。此外,用金屬器具泡茶會(huì)損壞茶里的微量元素,不利身體健康,而有21人沒(méi)有這種觀念,說(shuō)明部分大學(xué)生完全不懂茶具,對(duì)茶具沒(méi)有要求的也有48人,他們都是不常喝茶的人。總的來(lái)看,大學(xué)生對(duì)茶具的使用存在不同程度的偏差,對(duì)于如何使茶的微量元素發(fā)揮到最高尚且沒(méi)有概念。所以,從茶葉消費(fèi)的角度上,可以在銷(xiāo)售茶葉的同時(shí)進(jìn)行茶具科普,為他們講解茶具的重要性,增進(jìn)與同學(xué)們的親近感,同時(shí)實(shí)現(xiàn)雙重營(yíng)銷(xiāo)的效果。(圖2、圖3)

4、大學(xué)生認(rèn)為普及茶文化的必要性。(圖4)當(dāng)問(wèn)到普及中國(guó)茶文化是否有必要時(shí),29%的人認(rèn)為很有必要,56%的人認(rèn)為有一定必要,只有約3%的人認(rèn)為沒(méi)有必要推廣茶文化。大多數(shù)大學(xué)生在談及中國(guó)茶文化時(shí),都認(rèn)為茶文化早已成為中華文明不可分割的一部分。中國(guó)的茶文化集儒、釋、道三家之長(zhǎng),融會(huì)貫通自成一體,茶文化中的淡然、超脫,已經(jīng)融入了中華民族的血脈里,普及中國(guó)茶文化對(duì)現(xiàn)在構(gòu)建和諧社會(huì)也有著不容小覷的作用。

二、建議

針對(duì)目前杭州發(fā)展結(jié)合茶文化問(wèn)題,本文提出以下建議:

第一,開(kāi)展形式多樣的茶話活動(dòng)。茶話活動(dòng)由來(lái)已久,在古代就曾作為各種達(dá)官貴人家中結(jié)交朋友,顯示自身修養(yǎng)的主要方式。現(xiàn)在開(kāi)展這樣類(lèi)似的活動(dòng),花樣可以更多,既符合茶文化的傳統(tǒng),也滿足了人們推陳出新的需求。

第二,每年新茶出產(chǎn)的時(shí)候舉辦各種采茶、制茶、品茶活動(dòng)。杭州產(chǎn)茶基地眾多,已有不少農(nóng)家樂(lè)在每年新茶出來(lái)的時(shí)候舉辦各種采茶活動(dòng),讓人們?cè)诓刹璧臉?lè)趣中了解了茶文化。政府可以利用這些契機(jī),開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng),讓人們?cè)谙M(fèi)的同時(shí)吸取茶文化的博大精深。

第三,合理選擇宣傳主體,達(dá)到宣傳效果。杭州的大學(xué)生,大多數(shù)來(lái)自于浙江省內(nèi),對(duì)于茶的了解相對(duì)較多,對(duì)于各種茶文化活動(dòng)也更有認(rèn)同感。選擇他們作為茶文化活動(dòng)宣傳的主體,進(jìn)行針對(duì)性營(yíng)銷(xiāo),能實(shí)現(xiàn)宣傳效果最大化。

主要參考文獻(xiàn):

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一、茶文化旅游定義

茶文化旅游是以茶及茶文化為主題,以達(dá)到積極的休息和娛樂(lè),獲取知識(shí)和體驗(yàn)人生價(jià)值等目的,而開(kāi)展的形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動(dòng)。

發(fā)展茶文化旅游對(duì)于提升茶葉的知名度和美譽(yù)度,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高人們的精神生活水平,促進(jìn)茶農(nóng)增收等都有著重要的意義。

二、信陽(yáng)市茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

(一)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境

信陽(yáng)地處南北地理分界線,境內(nèi)地勢(shì)南高北低,是崗川相間、形態(tài)多樣的階梯地貌。信陽(yáng)日照充足,無(wú)霜期長(zhǎng),降雨豐沛,空氣濕潤(rùn)。優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件和氣候很適合茶葉的生長(zhǎng)。境內(nèi)所產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一。信陽(yáng)出產(chǎn)茶葉的地方較多,尤以車(chē)云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)丁⒑邶執(zhí)丁⒑渭艺癁榇淼摹拔逶苾商兑徽彼a(chǎn)茶葉最優(yōu),這些地方海拔高,光照適宜,空氣濕潤(rùn),晝夜溫差大,土壤深厚松軟有機(jī)質(zhì)豐富,空氣水質(zhì)潔凈污染較少,很適合茶葉的生長(zhǎng)。

(二)深厚的茶文化積淀

信陽(yáng)有著悠久的茶葉種植歷史。據(jù)考證,信陽(yáng)茶葉種植源于戰(zhàn)國(guó)中后期,距今已有兩千余年,唐代茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》,把信陽(yáng)列為全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)之一。早在宋代,信陽(yáng)茶葉就受到很高的評(píng)價(jià),坡曾評(píng)價(jià)說(shuō)“淮南茶信陽(yáng)第一”;清代蔡竹賢提倡種茶,信陽(yáng)隨后出現(xiàn)了元貞、廣益、裕申、宏濟(jì)等茶社;在1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng);1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一;從1992年開(kāi)始,信陽(yáng)市依托信陽(yáng)毛尖,迄今已成功舉辦21屆茶文化節(jié)。

(三)享譽(yù)盛名的茶葉品牌

信陽(yáng)毛尖在1982、1986、1990年連續(xù)三次被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶, 1990年信陽(yáng)毛尖榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng), 1999年在昆明世界園藝博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。近年來(lái),經(jīng)過(guò)全市人民的努力,已經(jīng)形成了一些享譽(yù)盛名的茶葉品牌。如龍?zhí)缎抨?yáng)毛尖,文新信陽(yáng)毛尖等,逐級(jí)走出河南,開(kāi)闊了更大的茶葉市場(chǎng)。

(四)資源組合條件優(yōu)越

信陽(yáng)不僅生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,旅游資源眾多,而且旅游資源組合條件優(yōu)越。“豫南明珠”南灣湖,山環(huán)水繞,碧波蕩漾,湖周?chē)际遣枭剑情_(kāi)展以茶文化為主題的休閑度假旅游的理想之地;商城縣的湯泉池,依山而建,面朝湖泊,景色優(yōu)美,適合開(kāi)展溫泉、品茶為主題的休閑游;禪與茶自古就有不解之緣,朱元璋曾避難的靈山寺不僅香火很旺,而且周?chē)a(chǎn)茶葉,適合開(kāi)展佛茶文化游。

三、信陽(yáng)市茶文化旅游發(fā)展的劣勢(shì)

(一)茶文化旅游內(nèi)涵挖掘不夠

發(fā)展茶文化旅游,需要深挖茶文化內(nèi)涵,目前信陽(yáng)茶文化旅游在挖掘茶文化內(nèi)涵方面有所欠缺。以信陽(yáng)茶文化旅游發(fā)展的一個(gè)絕佳平臺(tái)―茶葉節(jié)為例,信陽(yáng)市茶葉節(jié)還停留在觀茶、品茶,買(mǎi)茶,吃農(nóng)家飯的水平上,沒(méi)有把茶文化的內(nèi)涵發(fā)掘出來(lái)。很多游客來(lái)到信陽(yáng),見(jiàn)到了信陽(yáng)毛尖,但是沒(méi)有見(jiàn)到信陽(yáng)毛尖是怎么制作出來(lái)的,這對(duì)很多參加茶文化旅游的游客來(lái)說(shuō)是一個(gè)遺憾。茶文化旅游要有茶文化的積淀,以品茶為例,里面的學(xué)問(wèn)很大。據(jù)舊信陽(yáng)縣志記載,以前在信陽(yáng)不僅隨處可見(jiàn)“河中心水,車(chē)云頂上茶”的茶肆招牌,而且專(zhuān)供文人雅土晶茗休閑的高檔茶館較多,古老的茶鄉(xiāng)散發(fā)著濃濃的茶文化芬芳。今天信陽(yáng)茶香的茶葉經(jīng)濟(jì)已經(jīng)得到飛速的發(fā)展,但是大街上有茶葉店,有茶飲料,但是作為茶文化重要載體的茶館卻非常少,這是信陽(yáng)茶香的一個(gè)遺憾。

(二)基礎(chǔ)設(shè)施差,管理服務(wù)水平低

信陽(yáng)市旅游發(fā)展存在著基礎(chǔ)設(shè)施差的問(wèn)題。以標(biāo)示系統(tǒng)為例,火車(chē)站、汽車(chē)站、高速公路下道口作為外來(lái)旅游者進(jìn)入一個(gè)城市的通道,理應(yīng)設(shè)立服務(wù)游客的設(shè)施,如旅游信息咨詢(xún)中心,但是目前信陽(yáng)缺乏。去茶鄉(xiāng)的公共交通工具比較缺乏,道路上也缺少引導(dǎo)標(biāo)示。

旅游的發(fā)展需要很多專(zhuān)業(yè)人才,目前信陽(yáng)市從事旅游管理和服務(wù)的專(zhuān)業(yè)人才不能滿足旅游發(fā)展的需要。景區(qū)和賓館,無(wú)論是高級(jí)管理人員還是一般員工,接受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的人才的比重在整個(gè)人才體系中所占比重不是很大。再者,發(fā)展旅游的資金也較為缺乏。旅游的發(fā)展前期的投入較多,宣傳費(fèi)用、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等都需要大筆資金,而信陽(yáng)的旅游業(yè)還未形成一個(gè)良好的行業(yè)體制,靠單個(gè)企業(yè)的力量顯得薄弱;同時(shí)信陽(yáng)經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá),政府用于旅游發(fā)展的資金不是很多,這些原因都造成信陽(yáng)市旅游業(yè)發(fā)展資金不足問(wèn)題,從而影響了信陽(yáng)市旅游業(yè)的發(fā)展。

四、信陽(yáng)市茶文化旅游發(fā)展的機(jī)會(huì)

(一)政府對(duì)旅游業(yè)發(fā)展非常重視

今年來(lái),為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,信陽(yáng)市政府先后出臺(tái)了一系列政策并且采取了許多措施。包括制訂完善縣區(qū)旅游規(guī)劃,加強(qiáng)旅游從業(yè)人員的培訓(xùn),每年組織導(dǎo)游大賽選撥表彰優(yōu)秀導(dǎo)游員,開(kāi)展會(huì)議促進(jìn)旅游企業(yè)的交流,去外省市參加旅游展銷(xiāo)會(huì)宣傳信陽(yáng)旅游,尤其是每年一度的茶葉節(jié),信陽(yáng)市政府更是重視,不僅茶企業(yè)參加展銷(xiāo),而且還組織到信陽(yáng)的旅游專(zhuān)列,這些措施都對(duì)旅游業(yè)發(fā)展起到良好的促進(jìn)作用。目前,信陽(yáng)被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”和全國(guó)“生態(tài)旅游”和“紅色旅游”共同發(fā)展的典范城市。

(二)休閑文化旅游的發(fā)展

近年來(lái),由于人們對(duì)生活品質(zhì)的追求,旅游已經(jīng)是一種生活方式,成為許多人生活必不可少的一部分,休閑文化旅游成為一種時(shí)尚。通過(guò)旅游放松身心,體驗(yàn)不同的文化是許多旅游者的追求。據(jù)預(yù)測(cè),傳統(tǒng)的自然生態(tài)觀光游在旅游產(chǎn)品中的比重將逐步下降,休閑文化游和探險(xiǎn)旅游將成為文化旅游將成為最具吸引力的旅游產(chǎn)品。而信陽(yáng)茶文化旅游恰恰是結(jié)合了休閑與文化的兩大要素,必然會(huì)吸引旅游者的注意力。

五、信陽(yáng)市茶文化旅游發(fā)展的威脅

(一)經(jīng)濟(jì)落后

旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系是相互促進(jìn)相互制約的。信陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,投入到旅游建設(shè)中的資金相對(duì)較少,旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)就相對(duì)薄弱,這影響著旅游的發(fā)展。旅游的發(fā)展需要吃住行游購(gòu)?qiáng)实雀鞣N配套設(shè)施,而這些設(shè)施的建設(shè)都需要資金,河南經(jīng)濟(jì)在全國(guó)經(jīng)濟(jì)中相對(duì)不太發(fā)達(dá),而信陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)在河南省各地市中又相對(duì)靠后,這種現(xiàn)狀不利于旅游的發(fā)展。

(二)旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈

旅游業(yè)不僅可以帶動(dòng)就業(yè)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,而且還可以宣傳當(dāng)?shù)匦蜗螅虼耍F(xiàn)已成為許多地市重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè),許多地市都提出要把旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,并紛紛出臺(tái)了許多促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的政策和措施。旅游業(yè)的發(fā)展不僅需要資源,還需要客源。信陽(yáng)地處河南南部,靠近大別山,與湖北和安徽交界,而河南的客源市場(chǎng)主要集中在鄭州及其以北的地市,旅游的發(fā)展不僅面臨省內(nèi)的南陽(yáng)、鄭州、洛陽(yáng)、焦作、開(kāi)封等省內(nèi)城市的競(jìng)爭(zhēng),而且還面臨湖北黃岡、安徽六安等地區(qū)的爭(zhēng)奪,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。 但就茶文化旅游而言,信陽(yáng)茶文化旅游又面臨著黃山茶文化旅游、杭州龍井茶文化旅游、福建安溪武夷山茶文化旅游、云南普洱茶文化旅游等知名茶文化旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。

六、建議

(一)建設(shè)旅游觀光茶園

信陽(yáng)茶園景色秀麗,空氣清新,遠(yuǎn)離都市的喧囂,非常適合頤養(yǎng)身心。遠(yuǎn)看一顆顆茶樹(shù)像一個(gè)個(gè)盆景,生機(jī)勃勃,近聞茶葉飄香。觀光茶園是集合觀賞、休閑、購(gòu)物為一體的園區(qū)。游客進(jìn)入觀光茶園后有景色可以觀賞,有清新的空氣可以呼吸,還可以采茶,親身體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)制作茶的過(guò)程,親手為自己制作一杯香氣四溢的毛尖茶;可以欣賞采茶表演、猜茶迷、唱茶歌、聽(tīng)茶戲、吃茶宴;可以在悠閑的躺椅上品茶茶葉的芬芳;還可以購(gòu)買(mǎi)茶葉饋贈(zèng)親朋,讓茶葉的芬芳飄的更遠(yuǎn)。這樣的茶園建設(shè)應(yīng)綜合考慮茶葉生產(chǎn)及旅游度假的需求,體現(xiàn)茶的特色,符合園林的美學(xué)要求。

(二)加大旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需要資金,信陽(yáng)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),資金短缺,這種情況下只靠政府的力量顯然不能滿足旅游發(fā)展的需要。可以拓寬資金渠道,多方籌措資金。在基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)中,要加強(qiáng)旅游客源市場(chǎng)及環(huán)境容量的預(yù)測(cè),避免接待設(shè)施的浪費(fèi)。茶文化旅游的精髓在于茶文化,許多人雖然愛(ài)喝茶,可對(duì)茶文化未必了解,可以建一座專(zhuān)業(yè)性的茶博物館,位置可選在茶園或者茶城,這樣可以增強(qiáng)游客對(duì)茶文化的了解。此外,可以將電子商務(wù)引進(jìn)旅行社、茶館、茶葉企業(yè)、茶園、茶博物館、旅游景區(qū)與酒店等旅游設(shè)施中來(lái),以信息化、網(wǎng)絡(luò)化提高旅游接待服務(wù)水平,進(jìn)而提高游客滿意度。

篇(8)

關(guān)鍵詞:

巴蜀茶文化;旅游經(jīng)濟(jì);結(jié)合;途徑

巴蜀茶文化支撐體系具有深厚的群眾基礎(chǔ),而作為向旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)延伸的巴蜀茶文化來(lái)說(shuō),在挖掘其文化內(nèi)涵的同時(shí),還需要通過(guò)外在的關(guān)聯(lián)性將巴蜀其它文化元素串聯(lián)起來(lái),來(lái)共同滿足域外游客對(duì)巴蜀旅游產(chǎn)品的選購(gòu)偏好。這就意味著要使巴蜀茶文化價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)相結(jié)合,則無(wú)法再按照“茶文化中心論”的思路來(lái)搭建生態(tài)旅游項(xiàng)目,畢竟這種項(xiàng)目受到嚴(yán)格的自然稟賦條件的限制。而是以一種合作的姿態(tài)來(lái)使巴蜀茶文化價(jià)值滲透在巴蜀本土旅游文化之中,使域外游客能在品茶的過(guò)程中感受到巴蜀文化的獨(dú)具匠心,卻又不會(huì)使自身局限于茶道、茶畫(huà)等茶文化煙波浩海之中。這樣一來(lái),休閑與娛樂(lè)、靜思與暢談式的巴蜀文化精髓就能整體的展現(xiàn)在域外游客面前。基于以上所述,筆者將就文章主題展開(kāi)討論。

1背景資料

成都人愛(ài)進(jìn)茶館,是因?yàn)樗拇ㄈ讼矚g“擺龍門(mén)陣”,即在熙來(lái)攘往的茶館之中,一邊品飲蓋碗茶,一邊海闊天空,茶余飯后,佐以茶點(diǎn)小吃和曲藝表演,談笑風(fēng)生,實(shí)為人生至樂(lè)。茶館除了休閑之外,也是重要的社交場(chǎng)所。茶館還是社會(huì)文化娛樂(lè)場(chǎng)所。晚上,茶館設(shè)有川劇“玩友”坐唱,俗稱(chēng)“打圍鼓”。另外,有些茶館設(shè)有四川揚(yáng)琴、評(píng)書(shū)、清音、金錢(qián)板等演出活動(dòng)。坐茶館的人可以邊飲茶,邊欣賞具有濃郁地方特色的曲藝節(jié)目。不論是風(fēng)景名勝之地,還是鬧市街巷之中,到處都可看到富有地方色彩的民間茶館。這些茶館收費(fèi)低廉,服務(wù)周到,顧客往往一杯香茗,一碟小吃,便可坐上半日。在與親友縱論暢談之中,巴蜀大地的茶文化也被體現(xiàn)的淋漓盡致。(成都:茶館里的巴蜀茶文化)從以上資料中可以看出,巴蜀茶文化中的價(jià)值可以從成都茶文化中得到概括,盡管川南、川東一帶也具有本土特色的茶文化特色,但作為統(tǒng)一在巴蜀茶文化下的區(qū)域性茶文化特質(zhì)便不在本文的討論范圍之內(nèi)。下文在不做出明確說(shuō)明的情況下,都是以成都茶文化為引子而進(jìn)行討論的。

2巴蜀茶文化價(jià)值分析

針對(duì)前面所提到的立論出發(fā)點(diǎn),這里從三個(gè)方面來(lái)分析巴蜀茶文化的價(jià)值:

2.1巴蜀茶文化價(jià)值的有形方面

巴蜀茶文化價(jià)值的有形方面主要指向:茶具、品茗的場(chǎng)地環(huán)境,以及品茗過(guò)程中的茶語(yǔ)。與域外品茗不同,巴蜀一帶的品茗似乎更接地氣,其茶具無(wú)外乎有三部分構(gòu)成:茶碗、茶蓋、茶托。而且在老字號(hào)的品茗場(chǎng)所,茶具并不是以新為美,因?yàn)?ldquo;新”只因其缺少歷史積淀。品茗的場(chǎng)地也呈現(xiàn)出與環(huán)境融為一體的格局,如在空曠的地帶喝壩壩茶。如此有形方面便能為域外游客帶來(lái)視覺(jué)上的沖擊,形成這種沖擊的本質(zhì)在于巴蜀茶文化有形方面的獨(dú)樹(shù)一幟。

2.2巴蜀茶文化價(jià)值的無(wú)形方面

巴蜀茶文化價(jià)值的無(wú)形方面主要指向茶文化所蘊(yùn)含的人文精神,那就是閑適。這種閑適的品茗文化更加突出在蜀地,其主要表現(xiàn)在品茗只是一種載體,而借助這一載體使好友之間可以暢聊(擺龍門(mén)陣),以及借助品茗這一形式來(lái)暫時(shí)作別職場(chǎng)的煩擾。這里需要特別指出,巴蜀地區(qū)的品茗場(chǎng)所與域外的茶社是有較大區(qū)別的。茶社更加顯示其靜和思的文化特質(zhì),而巴蜀地區(qū)的茶館則更為突出其聚和鬧的文化特性。從而,這也使得品茗構(gòu)成了巴蜀人民日常生活中不可或缺的一部分。

2.3巴蜀茶文化價(jià)值的關(guān)聯(lián)方面

無(wú)論是巴蜀茶文化的有形還是無(wú)形方面,都是將茶文化作為一種獨(dú)立的事物來(lái)看待,這種封閉性的視角并無(wú)益于將其與旅游經(jīng)濟(jì)聯(lián)系起來(lái)。為此,還需要在以上分析的基礎(chǔ)上,突出巴蜀茶文化價(jià)值的關(guān)聯(lián)方面。具體而言,關(guān)聯(lián)方面主要反映在:與巴蜀說(shuō)書(shū)藝術(shù)關(guān)聯(lián)起來(lái),與巴蜀川劇藝術(shù)關(guān)聯(lián)起來(lái),與巴蜀農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目關(guān)聯(lián)起來(lái)。通過(guò)品茗這一形式來(lái)增強(qiáng)域外游客的個(gè)體體驗(yàn)程度。可見(jiàn),建立巴蜀茶文化價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)之間的結(jié)合,便需要大力突出巴蜀茶文化價(jià)值的關(guān)聯(lián)性。

3二者結(jié)合的切入點(diǎn)

具體而言,二者結(jié)合的切入點(diǎn)可從以下四個(gè)方面來(lái)探尋:

3.1二者結(jié)合的空間維度方面

這里的切入點(diǎn)主要反映在有形層面,即巴蜀茶文化在何地與關(guān)聯(lián)性巴蜀文化進(jìn)行銜接,從而以整體旅游項(xiàng)目的形式呈現(xiàn)在域外游客面前。由于目前諸多同行并沒(méi)有將研究視野深入到城市茶文化經(jīng)濟(jì)價(jià)值之中,所以本文筆者強(qiáng)調(diào):二者結(jié)合的空間維度應(yīng)以關(guān)聯(lián)性的巴蜀文化為基準(zhǔn),如說(shuō)書(shū)人所需要的空間載體、川劇表演所需要的空間載體。而對(duì)于品茗而言,則能相對(duì)靈活地去適應(yīng)關(guān)聯(lián)茶文化的空間需求。可見(jiàn),這也是巴蜀茶文化接地氣的一種表現(xiàn)。

3.2二者結(jié)合的價(jià)值增值方面

作為一項(xiàng)旅游項(xiàng)目打造,到底是域外游客為了品茗才能聽(tīng)說(shuō)書(shū)人講故事,還是因?yàn)橐獊?lái)聽(tīng)說(shuō)書(shū)人講故事才來(lái)品茗。筆者認(rèn)為,對(duì)于這一問(wèn)題可不去理會(huì)。作為一種休閑旅游項(xiàng)目,以閑適、自樂(lè)作為巴蜀傳統(tǒng)文化的精髓,品茗與聽(tīng)書(shū)都是不可或缺的。從中不難理解,旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方與實(shí)施方應(yīng)能將巴蜀茶文化與其它關(guān)聯(lián)性文化形成整體來(lái)看待,從而在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等感官刺激下,最大化的滿足域外游客多樣性的需求。

3.3二者結(jié)合的商業(yè)開(kāi)發(fā)方面

巴蜀文化的精髓部分已在多元傳統(tǒng)渠道中被域外游客所接收,因此,他們前往巴蜀大地的目的,便在于親自去體現(xiàn)這種閑適和自樂(lè)的異地文化。由于這種文化屬于非正式制度系統(tǒng),其是由民間自發(fā)形成,從而在巴蜀許多地方并不需要專(zhuān)門(mén)的商業(yè)開(kāi)發(fā),便可以在自發(fā)形態(tài)上滿足域外游客的個(gè)體體驗(yàn)(如壩壩茶)。由此,這種外部性便將弱化巴蜀茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)合的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。解決這一問(wèn)題便在于,應(yīng)在巴蜀中心城市建立主題文化場(chǎng)地,使得域外游客能在該場(chǎng)地找尋到正宗的巴蜀茶文化氣息。

3.4二者結(jié)合的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)方面

在旅游項(xiàng)目商務(wù)運(yùn)營(yíng)階段,便存在著合作方之間的利益分配問(wèn)題,而解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵便在于厘清各自的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)。將巴蜀茶文化價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)相結(jié)合,則涉及到巴蜀茶文化價(jià)值的呈現(xiàn)者是誰(shuí),以及由誰(shuí)擔(dān)任關(guān)聯(lián)性文化項(xiàng)目的組織者和表演者,以及維護(hù)二者利益的秩序供給者和監(jiān)督者又是誰(shuí)等。

4二者結(jié)合的有效途徑構(gòu)建

根據(jù)上文所述,二者結(jié)合的有效途徑可從以下5個(gè)方面來(lái)構(gòu)建:

4.1拓展巴蜀茶文化的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值

從現(xiàn)階段對(duì)巴蜀茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)相聯(lián)系的問(wèn)題討論中,大都聚焦在了以茶文化為核心的生態(tài)旅游項(xiàng)目,以及以茶葉產(chǎn)業(yè)為縱向價(jià)值鏈的旅游項(xiàng)目范疇。對(duì)此,還應(yīng)不斷拓展巴蜀茶文化的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值。不難看出,傳統(tǒng)視野下的茶文化旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值并不只屬于巴蜀大地,而是在域外各個(gè)地區(qū)都能呈現(xiàn)出來(lái)。那么巴蜀大地又能拿何種茶文化旅游產(chǎn)品吸引域外游客?因此,將巴蜀文化的有形和無(wú)形方面融合起來(lái),并與巴蜀評(píng)書(shū)、川劇、擺龍門(mén)陣關(guān)聯(lián)起來(lái),這樣才能形成極具地域風(fēng)情的旅游產(chǎn)品。

4.2構(gòu)建主題文化場(chǎng)地減少價(jià)值外化

巴蜀茶文化價(jià)值蘊(yùn)藏在民間,從而域外游客可以在民間就能感受到巴蜀文化元素。但作為一種商業(yè)活動(dòng),我們需要將巴蜀茶文化價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)之間結(jié)合在封閉的經(jīng)濟(jì)鏈條之中,只有實(shí)現(xiàn)利益的內(nèi)部化,才能激勵(lì)上游開(kāi)發(fā)商來(lái)開(kāi)發(fā)這種旅游資源,也才能使下游零售商有項(xiàng)目來(lái)引導(dǎo)域外游客消費(fèi)這種旅游產(chǎn)品。為此,四川省和重慶市的旅游管理職能部門(mén)應(yīng)通過(guò)統(tǒng)籌規(guī)劃,在各地挖掘出本土茶文化內(nèi)涵,并在有條件的地方構(gòu)建主題文化場(chǎng)地,從而作為面向旅游的重要空間載體。

4.3規(guī)制巴蜀茶文化及關(guān)聯(lián)主體引進(jìn)

隨著各地對(duì)空間載體的搭建完成,緊接著便是引進(jìn)巴蜀茶文化及關(guān)聯(lián)性主體的事項(xiàng)。筆者建議,此時(shí)應(yīng)遵循市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原則來(lái)開(kāi)展,并在主體引進(jìn)階段嚴(yán)格規(guī)制主體的資質(zhì)。與此同時(shí),巴蜀茶文化是一個(gè)系統(tǒng),并在各地根據(jù)自身的人文環(huán)境和自然特征進(jìn)行了變異,所以在建立茶館與說(shuō)書(shū)、茶館與川劇相聯(lián)系的旅游項(xiàng)目時(shí),巴蜀茶文化研究部門(mén)和高校應(yīng)對(duì)商家進(jìn)行文化培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn),來(lái)使商家成為向域外游客宣傳巴蜀茶文化的使者。

4.4輔助家庭旅游項(xiàng)目與茶文化接軌

巴蜀閑適和自樂(lè)的生活情趣還植根于農(nóng)家樂(lè)之中,因此,各地還應(yīng)輔助家庭旅游項(xiàng)目與茶文化接軌。不難看出,若是要求家庭旅游項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者也引入說(shuō)書(shū)和川劇項(xiàng)目則不太現(xiàn)實(shí),所以這里應(yīng)更加突出巴蜀茶文化的有形和無(wú)形方面。包括品茗的場(chǎng)地設(shè)計(jì)(壩壩茶),以及向域外游客提供一種閑適、自樂(lè)的品茶、聊天氛圍,從而就能使農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目與茶文化接軌。

4.5創(chuàng)新茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目的實(shí)施

在討論巴蜀茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的主題時(shí),仍無(wú)法繞開(kāi)生態(tài)旅游項(xiàng)目。對(duì)此,筆者建議應(yīng)將問(wèn)題的討論重點(diǎn)放置在創(chuàng)新項(xiàng)目的實(shí)施上來(lái)。第一,應(yīng)突出巴蜀茶文化中“聚、鬧”的元素。第二,應(yīng)著力營(yíng)造出閑適的飲茶氛圍,而不是從茶具的考究上做文章。綜上所述,以上便是筆者對(duì)文章主題的討論。通過(guò)途徑構(gòu)建不難知曉,官方在助推巴蜀茶文化旅游經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)時(shí),應(yīng)給予項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)保護(hù),通過(guò)使產(chǎn)權(quán)封閉狀態(tài)來(lái)讓旅游項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方獲得利潤(rùn)最大化的效果。再者,還需要通過(guò)組織和規(guī)劃在民間有序發(fā)展與茶文化相聯(lián)系的旅游項(xiàng)目。通過(guò)雙管齊下,來(lái)使巴蜀茶文化價(jià)值能在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境下得到實(shí)現(xiàn)。

5小結(jié)

本文通過(guò)對(duì)巴蜀茶文化價(jià)值的分析認(rèn)為,需要突出茶文化的關(guān)聯(lián)價(jià)值。二者的具體結(jié)合途徑包括:拓展巴蜀茶文化的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值、構(gòu)建主題文化場(chǎng)地減少價(jià)值外化、規(guī)制巴蜀茶文化及關(guān)聯(lián)主體引進(jìn)、輔助家庭旅游項(xiàng)目與茶文化接軌、創(chuàng)新茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目的實(shí)施等5個(gè)方面。

作者:胡世偉 單位:成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn)

[1]楊紅.巴蜀茶文化的民俗價(jià)值與旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)合的探討[J].消費(fèi)導(dǎo)刊,2015,(7):225-226.

篇(9)

慢游是以低碳交通方式前往有限的旅游目的地,放慢旅行、游覽速度,停留更長(zhǎng)時(shí)間以獲得深度體驗(yàn)的新型旅游方式[1]。慢游獨(dú)有的節(jié)奏慢、體驗(yàn)深度化等特性與茶文化旅游特征有著眾多的聯(lián)系。針對(duì)當(dāng)前我國(guó)茶文化旅游形式較為單一的問(wèn)題,探討慢游這樣一種新思路,將有助于豐富茶文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā),也為廣大消費(fèi)者提供新的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目。

1茶文化旅游與慢游理念的聯(lián)系性

1.1茶文化與茶文化旅游

1.1.1茶文化的概念

廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和,包括茶樹(shù)的栽培、管理、茶葉的采摘、制作、營(yíng)銷(xiāo)、品飲全過(guò)程。狹義的茶文化則是專(zhuān)指其“精神財(cái)富”部分,其核心是品飲有關(guān)的茶藝與茶道[2]。

1.1.2茶文化旅游的內(nèi)涵

茶文化旅游的界定當(dāng)前學(xué)術(shù)界還存在一些爭(zhēng)議。姚國(guó)坤認(rèn)為:“茶文化旅游屬于休閑文化,也是一種茶文化活動(dòng)”[3]。馬海云認(rèn)為:“茶文化旅游是民俗旅游的一個(gè)分支,它將茶文化相關(guān)資源與其他旅游資源有機(jī)結(jié)合,進(jìn)行綜合和深度開(kāi)發(fā),使旅游者得到與茶相關(guān)的物質(zhì)和精神享受的一種文化旅行”[4]。筆者認(rèn)為茶文化旅游是文化旅游的一種,其以茶文化為資源載體,充分利用傳統(tǒng)茶文化及其相關(guān)資源,借助現(xiàn)代旅游開(kāi)發(fā)的理念,為旅游者提供茶區(qū)觀光、茶文化體驗(yàn)、休閑度假、茶俗觀賞、購(gòu)物等圍繞茶文化要素而展開(kāi)的一系列旅游活動(dòng)。

1.2慢游的內(nèi)涵

慢游,首先是從國(guó)外出現(xiàn)并成為近年來(lái)較為熱門(mén)的一種新興的旅游體驗(yàn)形式。國(guó)內(nèi)對(duì)此種旅游方式主要側(cè)重于現(xiàn)象的描述,比如通過(guò)對(duì)知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫(kù)的搜索發(fā)現(xiàn),有關(guān)慢游的文獻(xiàn)大部分都停留在“快旅慢游”的口號(hào)表述上,對(duì)于慢游深層次的研究較為匱乏。結(jié)合國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的有關(guān)慢游的文獻(xiàn),本文認(rèn)為慢游是指通過(guò)低碳交通的方式出行,在游覽過(guò)程中追求慢節(jié)奏體驗(yàn)和觀賞方式,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間逗留在旅游目的地地區(qū)以便了解和融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì),從而加深旅游體驗(yàn),獲得更多旅游樂(lè)趣的一種新型旅游方式。

1.3兩者之間的聯(lián)系茶文化與慢游兩者之間存在的諸多聯(lián)系。

一是節(jié)奏方面的聯(lián)系性。從茶文化內(nèi)涵的角度來(lái)看,體驗(yàn)茶文化的方式較多,但體驗(yàn)茶文化不是一種快餐文化的方式,而是需要心神怡靜的體驗(yàn)和感受,無(wú)論是生態(tài)茶園觀光,還是茶藝觀賞,亦或是茶道養(yǎng)生等都需要游客節(jié)奏舒緩、平心靜氣,而這些正是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的的特點(diǎn)之一。這與慢游的慢節(jié)奏旅游形式有著明顯的契合點(diǎn)。二是參與體驗(yàn)性方面的聯(lián)系。慢游要求加深旅游體驗(yàn),注重旅游活動(dòng)的參與性,這與茶文化旅游活動(dòng)當(dāng)前的開(kāi)展形式也有著一些相同之處。三是生態(tài)環(huán)保意識(shí)方面的聯(lián)系。慢游的出游方式要求低碳出行,盡可能地降低對(duì)生態(tài)自然環(huán)境的破壞。同時(shí),在旅游目的地地區(qū)開(kāi)展旅游活動(dòng)也追求環(huán)保意識(shí)。茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)本身對(duì)于產(chǎn)茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境就有較嚴(yán)格的要求,也就是注重原有茶區(qū)自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù),避免因旅游開(kāi)發(fā)給自然環(huán)境造成不利影響。四是對(duì)于文化內(nèi)涵的訴求聯(lián)系。慢游通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間逗留在旅游目的地地區(qū),以便更深入的了解和體會(huì)當(dāng)?shù)靥赜械牡赜蛭幕6栉幕糜蔚妮d體正是基于茶文化內(nèi)涵,旅游者在茶區(qū)開(kāi)展的一系列活動(dòng)都是圍繞著茶文化來(lái)展開(kāi),其文化訴求和文化氛圍的營(yíng)造都比較符合慢游的特征。由此可見(jiàn),慢游和茶文化旅游是可以有機(jī)的結(jié)合起來(lái),充分利用慢游的旅游形式將茶文化貫穿其中,進(jìn)而加深游客對(duì)茶文化內(nèi)涵的體驗(yàn),提升旅游品牌的口碑。

2開(kāi)展茶文化慢游的相關(guān)要求

在開(kāi)展茶文化慢游這種活動(dòng)過(guò)程中,需要具備以下幾方面的要求。

2.1旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)重視節(jié)奏慢的要求

慢游的基本特征在于節(jié)奏舒緩的游覽方式,可以長(zhǎng)時(shí)間逗留在旅游目的地地區(qū)。茶文化旅游要開(kāi)展慢游形式,就必須在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中,充分考慮旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)節(jié)奏,不能是走馬觀花式的快速游覽,而是通過(guò)環(huán)保的“慢”交通工具、線路節(jié)點(diǎn)的精心設(shè)計(jì)、游覽內(nèi)容的豐富多樣等方面來(lái)延長(zhǎng)旅游者的逗留時(shí)間。

2.2對(duì)于自然生態(tài)環(huán)境和文化生態(tài)環(huán)境等方面的要求

大眾旅游在發(fā)展過(guò)程中會(huì)不可避免地對(duì)環(huán)境造成消極影響,而慢游要求旅游者有強(qiáng)烈的環(huán)保意識(shí),尤其重視低碳減排。所以,慢游從出行交通工具方面要求采用低碳交通工具,減少或降低旅游碳足跡,在游覽過(guò)程中注重環(huán)境保護(hù),避免或減少對(duì)游覽區(qū)環(huán)境的影響。在茶文化旅游開(kāi)展過(guò)程中,按照慢游理念對(duì)交通工具采取低碳化標(biāo)準(zhǔn),比如:景區(qū)觀光車(chē)以電動(dòng)車(chē)為主,或者開(kāi)展騎行游覽,以及步行游覽等,有條件的地區(qū)還可以開(kāi)展以畜力為交通工具的形式,禁止或減少機(jī)動(dòng)車(chē)進(jìn)入景區(qū),從而降低旅游碳排放。除此之外,在旅游過(guò)程中也注重對(duì)游客環(huán)保意識(shí)的宣傳,加大景區(qū)環(huán)境保護(hù)的力度。另外,不只是關(guān)注生態(tài)環(huán)境,茶文化旅游作為一種文化旅游,為了使游客更真切的體驗(yàn)茶文化,還必須對(duì)原有的茶文化生態(tài)環(huán)境加以保護(hù),保證文化內(nèi)涵的原真性。

2.3深度體驗(yàn)性的要求

深度體驗(yàn)是慢游的核心理念。游客在游覽過(guò)程中受心理內(nèi)驅(qū)力的影響,對(duì)于旅游產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)都有追求更高品質(zhì)的心理期望。茶文化旅游活動(dòng)的開(kāi)展,要營(yíng)造滿足消費(fèi)者心理訴求的條件,讓旅游者能夠全心感受旅游過(guò)程中茶文化的精神內(nèi)核,多設(shè)計(jì)參與體驗(yàn)式的旅游項(xiàng)目,比如采茶節(jié)、采茶歌舞、茶藝修學(xué)、茶道養(yǎng)生等旅游內(nèi)容,讓游客在參與過(guò)程中加強(qiáng)自身的心理與情感過(guò)程,達(dá)到與茶文化產(chǎn)生共鳴的效果,這樣才能使游客有可能獲得深度旅游體驗(yàn),滿足其慢游中了解和融匯地域文化的體驗(yàn)訴求。

2.4多元包容性的要求

慢游是旅游者在追求形式個(gè)性化的旅游活動(dòng),對(duì)于不同文化背景的游客和旅游目的地的居民而言,文化背景的差異可能帶來(lái)一些觀念上和生活方面的不同。但慢游的精神是追求包容的態(tài)度面對(duì)世界,所以旅游活動(dòng)中的文化差異現(xiàn)象要做好多元化的處理,加強(qiáng)游客與目的地居民的包容性心理建設(shè)。

2.5社區(qū)參與性的要求

除了文化方面的包容性之外,如何將地域特有的茶文化展示給旅游者,這就離不開(kāi)社區(qū)居民的參與。一般旅游資源的開(kāi)發(fā),社區(qū)居民的參與都是非常重要的環(huán)節(jié),而相對(duì)于文化旅游而言,本地區(qū)的文化很大程度上需要居民的參與,因?yàn)榫用竦娜粘I罴懊耧L(fēng)民俗的展示就是最具有代表性及最具有鮮活性的文化載體。此外,社區(qū)參與不僅能提升茶文化的體驗(yàn)氛圍,同時(shí),也帶來(lái)大量的就業(yè)機(jī)會(huì),起到茶區(qū)旅游扶貧等社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)而促使當(dāng)?shù)鼐用衽c游客之間的關(guān)系會(huì)更為和諧。

3茶文化旅游開(kāi)展慢游的幾點(diǎn)建議

茶文化旅游開(kāi)展慢游,除了滿足以上幾點(diǎn)要求之外,還需要在以下幾方面做好相應(yīng)的工作。

3.1積極引導(dǎo)慢游意識(shí)

當(dāng)前,我國(guó)旅游者的旅游方式還是以觀光游為主,而休閑度假游、深度體驗(yàn)游的群體呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。慢游作為一種新型的旅游體驗(yàn)方式,對(duì)于國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的旅游者而言還缺乏了解,但這里面也存在一些機(jī)遇,正是因?yàn)椴涣私獠艜?huì)激發(fā)旅游者的求新、求奇的心理。引導(dǎo)茶文化旅游,需要加大對(duì)慢游理念的宣傳,借助電視、報(bào)紙、雜志以及新型媒介諸如互聯(lián)網(wǎng)、節(jié)慶、會(huì)展等渠道,主動(dòng)出擊,積極引導(dǎo)旅游者關(guān)注和了解茶文化慢游產(chǎn)品。

3.2加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)的宣傳

現(xiàn)階段我國(guó)旅游活動(dòng)中存在一些問(wèn)題,其中就包括游客環(huán)保意識(shí)淡薄這樣的頑癥。良好的自然生態(tài)環(huán)境不僅是對(duì)茶園景區(qū)的開(kāi)發(fā)要求,同時(shí)也是慢游者追求的理想目的地。因此,加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)的宣傳就顯得尤為重要。對(duì)于這方面的工作可從兩方面著手:一方面是加大對(duì)旅游者的環(huán)境保護(hù)宣傳,避免和減少旅游者的不文明現(xiàn)象;另一方面是加大對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦沫h(huán)境保護(hù)宣傳教育,只有當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與到環(huán)保行動(dòng)中去,才能真正打造一個(gè)理想的景區(qū)來(lái)迎接四方來(lái)客。

3.3政府積極出臺(tái)相關(guān)扶持政策

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策方面,鑒于我國(guó)眾多茶區(qū)多處于地理位置較為偏僻、經(jīng)濟(jì)條件較差等現(xiàn)實(shí)情況,政府部門(mén)應(yīng)積極出臺(tái)相關(guān)政策,鼓勵(lì)和扶持一些較高開(kāi)發(fā)價(jià)值的項(xiàng)目,以便帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。

3.4打造適合慢游的茶文化旅游產(chǎn)品

在茶文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,要深入挖掘當(dāng)?shù)夭栉幕厣瑒?chuàng)新旅游項(xiàng)目,避免過(guò)度商業(yè)化,開(kāi)發(fā)出適合慢游的旅游產(chǎn)品,從而吸引游客,延長(zhǎng)其停留時(shí)間。

3.5倡導(dǎo)和實(shí)現(xiàn)低碳旅行的慢游理念

在交通系統(tǒng)方面,為了營(yíng)造茶文化慢游的有利條件,需要對(duì)旅游線路展開(kāi)科學(xué)設(shè)計(jì),開(kāi)發(fā)相應(yīng)的慢游交通工具,減少因旅游活動(dòng)帶來(lái)的碳排放。有條件的地區(qū)還可以開(kāi)展慢游專(zhuān)線,將慢節(jié)奏和沿途風(fēng)景相結(jié)合,提升旅行體驗(yàn)。總之,鑒于茶文化旅游與慢游形式存在較高的關(guān)聯(lián)度,我們應(yīng)該積極嘗試將兩者結(jié)合起來(lái),從而形成一種具有低碳環(huán)保、深度體驗(yàn)的新型旅游產(chǎn)品。在這樣的嘗試中,我們也應(yīng)該清醒的認(rèn)識(shí)到慢游的發(fā)展是復(fù)雜的,茶文化如何正確地展示給游客還需要更多的探索和研究。

參考文獻(xiàn)

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篇(10)

二、茶學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)邊緣學(xué)科

茶學(xué)相關(guān)的邊緣學(xué)科課程較多,將課程劃分相應(yīng)的模塊討論,分為茶葉生產(chǎn)模塊、茶葉加工模塊、茶文化與銷(xiāo)售模塊。其中茶葉生產(chǎn)模塊包括土壤肥料學(xué)、茶園管理、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)等課程;茶葉加工模塊包括手工制茶技藝、茶葉機(jī)械使用與維護(hù)、茶葉包裝與儲(chǔ)運(yùn)等課程;茶文化與營(yíng)銷(xiāo)模塊包括茶文化、茶藝、茶館經(jīng)營(yíng)與管理茶產(chǎn)品電子商務(wù)等課程。

對(duì)于茶學(xué)這門(mén)學(xué)科,一些基礎(chǔ)學(xué)科的開(kāi)設(shè)還是很完善的,比如土壤肥料學(xué)、植物學(xué)、遺傳學(xué)等基礎(chǔ)課程在各校都是作為基礎(chǔ)課開(kāi)設(shè),有利于為茶學(xué)專(zhuān)業(yè)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在茶葉生產(chǎn)模塊,像茶園管理等學(xué)科開(kāi)設(shè)較少,某些高校作為專(zhuān)業(yè)任選課開(kāi)設(shè),理論知識(shí)較多,實(shí)踐關(guān)于到一個(gè)茶園的建設(shè)管理,實(shí)踐機(jī)會(huì)不多,作為專(zhuān)業(yè)任選課學(xué)習(xí)理論知識(shí)對(duì)以后茶園方向有意向的同學(xué)來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的課程。

茶葉加工模塊,對(duì)于制茶這門(mén)學(xué)科,是茶學(xué)的必修學(xué)科,系統(tǒng)介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等茶類(lèi)的加工技術(shù),是每個(gè)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)該且必須掌握的技能,作為必修課程在此不多做介紹。對(duì)于茶葉機(jī)械方面的課程,按照機(jī)械的使用方法不同又分為采摘機(jī)械,加工機(jī)械等,由于學(xué)生對(duì)此興趣不一,作為選修課程按照學(xué)生個(gè)人意愿選擇較好。關(guān)于茶葉包裝與儲(chǔ)運(yùn),這是一門(mén)與生產(chǎn)聯(lián)系緊密的課程,對(duì)于以后在茶廠工作的同學(xué)來(lái)說(shuō)是應(yīng)該掌握的一項(xiàng)基本技能,密切關(guān)系到一個(gè)茶廠的經(jīng)濟(jì)效益,具有很強(qiáng)的實(shí)用性。

茶文化與營(yíng)銷(xiāo)模塊,這一模塊包含的課程主要針對(duì)茶葉的營(yíng)銷(xiāo),涉及到茶葉的消費(fèi)。茶文化、茶藝兩門(mén)學(xué)科主要是研究茶的歷史,是茶學(xué)理論知識(shí)的一個(gè)很重要的分支,應(yīng)用于茶藝表演等方面,對(duì)從事茶藝這一方面的同學(xué)是一門(mén)必修的課程,可根據(jù)學(xué)生個(gè)人意愿選擇。茶館的經(jīng)營(yíng)與管理,這門(mén)學(xué)科也是理論知識(shí)偏多,很難應(yīng)用于實(shí)踐,我國(guó)的茶館數(shù)目不是很多,隨著生活水平的提高,茶館的逐漸開(kāi)設(shè),茶館的經(jīng)營(yíng)將會(huì)是一個(gè)重要的方向。茶產(chǎn)品電子商務(wù),在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,茶葉與電子商務(wù)的結(jié)合是一種很好的營(yíng)銷(xiāo)方式,是茶葉的一個(gè)重要的銷(xiāo)售渠道,在電子商務(wù)普及的今天,十分有利于茶葉的普及。

三、對(duì)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的建議

茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的課程豐富、開(kāi)設(shè)的相關(guān)學(xué)科很多,本科生四年內(nèi)不能夠全部的學(xué)習(xí),所以要有輕重的開(kāi)設(shè)課程。

關(guān)于必修學(xué)科,茶葉生物化學(xué)、茶葉加工、茶藝、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶樹(shù)栽培等應(yīng)該作為必修學(xué)科來(lái)開(kāi)設(shè)。茶葉生物化學(xué)是茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課,也是茶學(xué)科中發(fā)展很快的一個(gè)領(lǐng)域,茶葉加工系統(tǒng)介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等茶類(lèi)的加工技術(shù),以及茶葉中多功能成分的提取。茶藝包括選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)對(duì)茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評(píng),從而達(dá)到鑒定茶葉品質(zhì)的目的。茶樹(shù)栽培學(xué)概括為簡(jiǎn)單的一句話就是茶樹(shù)的繁殖與栽培兩大項(xiàng),繁殖的話可以細(xì)分為培育良種,育苗以及幼年管理等等,管理主要為茶園的管理,成年茶樹(shù)的采收以及茶樹(shù)的后期管理等。相比于其他學(xué)科,這些學(xué)科具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,實(shí)際生產(chǎn)中也必不可少,因此建議作為必修課程開(kāi)設(shè)。

再者為選修學(xué)科的開(kāi)設(shè)。茶文化、茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等課程可以作為選修課程。茶文化是一門(mén)茶學(xué)與文化相互交叉滲透的古老而又年輕的學(xué)科。以科學(xué)的態(tài)度和歷史眼光翔實(shí)地介紹茶的起源及其分布,飲茶方式的發(fā)展與變遷,中國(guó)茶葉對(duì)外傳布及世界茶區(qū)分布,中國(guó)各民族茶俗及地方茶文化,茶與文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)、宗教、社會(huì)經(jīng)濟(jì)與政治的關(guān)系等內(nèi)容。茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究茶葉經(jīng)濟(jì)管理的應(yīng)用科學(xué),有理論,又有實(shí)踐。既是茶學(xué)體系的創(chuàng)新,又豐富和完善了茶學(xué)體系。這些學(xué)科理論知識(shí)過(guò)多,可以作為選修課程學(xué)習(xí),對(duì)必修課程起到輔佐的作用,有助于必修課程的理解記憶。

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