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序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及前景范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。
迄今為止,世界農(nóng)業(yè)大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)等幾個發(fā)展階段。隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展以及中國實施可持續(xù)發(fā)展和全面建設小康社會的需要,生態(tài)農(nóng)業(yè)面臨著新的機遇和挑戰(zhàn),在新的歷史時期,如何保證我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康、穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展,是一個值得探討的問題[1]。
天津市在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設方面已取得了一定的成果和經(jīng)驗。在天津市近郊中,僅西青區(qū)被列為生態(tài)農(nóng)業(yè)試點。1995年至今,天津市環(huán)保局與農(nóng)林局在全市范圍內相繼開展了卓有成效的生態(tài)村創(chuàng)建工作,其中有"農(nóng)業(yè)型"、"農(nóng)林型"、"農(nóng)漁型",還有農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)兼而有之的"綜合型"生態(tài)村鎮(zhèn),如城郊型生態(tài)村--傳子營、生態(tài)農(nóng)場--寧河原種豬場、綜合型生態(tài)村--水高莊等一批具有不同生態(tài)模式的村鎮(zhèn)。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性
我國是發(fā)展中國家,農(nóng)業(yè)資源人均占有量遠低于世界的平均水平,經(jīng)濟基礎薄弱,技術裝備落后,勞動者素質低,決定了我國農(nóng)業(yè)決不可重蹈外國以破壞資源環(huán)境為代價的發(fā)展道路。 經(jīng)濟基礎的現(xiàn)狀決定不能搞"高投入、高產(chǎn)出"的模式,而是建設具有自己特點、 費省效宏的生態(tài)農(nóng)業(yè)[2]。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式,是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以資源的持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護為重要前提,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠降低農(nóng)業(yè)成本,提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值,提高農(nóng)民收益,并為農(nóng)村大量富余勞動力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內部就業(yè)機會。 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠把環(huán)境建設同經(jīng)濟發(fā)展緊密結合起來,保護和改善生態(tài)環(huán)境、維護生態(tài)平衡的同時,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟得到可持續(xù)發(fā)展,在最大限度地滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求的同時,提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性,增強農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁[3]。
二、天津市西青區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其存在的問題
1、理論落后于實踐
我國勞動人民在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中,積累了豐富的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,不同地區(qū)都創(chuàng)建了各式各樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術模式。但目前在理論上還有很多方面尚未進行很好的研究和總結,許多生態(tài)農(nóng)業(yè)技術模式仍處在經(jīng)驗水平。
2、未能全面推廣
中國生態(tài)農(nóng)業(yè)基本上走著一條由政府行政命令驅動"自上而下"的路子,這曾對推動我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。但另一方面也造成了重生態(tài)農(nóng)業(yè)模式示范,重抓典型,輕全面普及和農(nóng)民自發(fā)參與的運作機制[4]。由于缺乏長效的激勵機制,農(nóng)民主動性不夠,使得生態(tài)農(nóng)業(yè)示范與推廣相脫節(jié),且政府投入資金有限,因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)在深度和廣度上的發(fā)展很難真正落到實效。近年來,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展處于相對"低潮"狀態(tài)。目前,西青區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設面積占總耕地面積的比例還是非常低的,與全面普及還有相當大的差距[5]。
3、缺乏市場調節(jié)
在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,由于多少受傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟的影響,通常過分注重生產(chǎn)過程,強調模式內部結構的組建與優(yōu)化,而沒能充分考慮農(nóng)業(yè)產(chǎn)前與產(chǎn)后市場的需求及其調節(jié)作用,脫離市場。因此,通常組建出來的在理論上十分完善的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品卻往往不能適銷對路,經(jīng)不起市場的"考驗",經(jīng)濟效益低下。顯然,這樣的模式不會受到歡迎,缺乏長久的生命力,最終必然會被淘汰[6]。因此,以國內外市場為導向及生態(tài)經(jīng)濟效益為驅動,是保持生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
4、產(chǎn)業(yè)部門之間的耦合與產(chǎn)業(yè)化不足
由于以往受計劃經(jīng)濟的影響,在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)時,往往盲目追求"小而全",把一個模式結構組建得很復雜,組分很多,似乎很完美[7]。但是,這樣的生態(tài)模式所需的資金與人工投入較多,要求的配套技術和管理人員素質高。因此,如果將上述一個復雜系統(tǒng)的不同環(huán)節(jié)分解到一系列的部門產(chǎn)業(yè)(或企業(yè))中去,進而形成產(chǎn)業(yè)鏈,強調部門產(chǎn)業(yè)或企業(yè)之間的橫向耦合以及規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),這樣不僅可以節(jié)省資源,提高生產(chǎn)效率,而且可以減少單個企業(yè)部門的投入,以及分擔市場風險。小規(guī)模的、分散的生產(chǎn)經(jīng)營方式已與我國當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展不相適應,特別是在天津市這樣一個經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化問題是當今西青區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的最大挑戰(zhàn)之一。
三、天津市西青區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議
1、加強理論與技術的創(chuàng)新研究
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設離不開正確的理論和先進的技術作為支撐。因此,必須加強與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關的基礎理論與關鍵技術(特別是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術)的原始創(chuàng)新、二次創(chuàng)新和組合創(chuàng)新等方面的研究,使它們成為生態(tài)農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的不竭動力。在基礎理論與關鍵技術方面,特別要加強生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的結構與功能、生物多樣性利用技術、不同技術之間的組裝與整合及其創(chuàng)新、不同層次模式之間的尺度轉換、生態(tài)農(nóng)業(yè)安全及其生態(tài)管理技術的研究[8]。
2、推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設
當前,天津市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在一定的盲目性。雖然農(nóng)業(yè)部已推薦使用十大類生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術,但由于廣大農(nóng)業(yè)地區(qū)自然環(huán)境和社會經(jīng)濟條件千差萬別,因而對生態(tài)模式與技術的需求也必然是多種多樣[9]。因此,建議在科學理論的指導下,組織力量在整個西青區(qū)范圍內開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設規(guī)劃研究,具體包括生態(tài)農(nóng)業(yè)總體布局、具體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式與配套技術、綜合效益分析、市場前景預測、組織管理形式、社會服務體系、產(chǎn)業(yè)化模式、區(qū)域協(xié)調以及生態(tài)農(nóng)業(yè)制度創(chuàng)新等內容,這是全面推進天津市西青區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的重要工作。
3、以市場為導向發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展一定要走市場化的道路,離開了市場,生態(tài)農(nóng)業(yè)就沒有生命力,這是我國20多年生態(tài)農(nóng)業(yè)實踐過程中的經(jīng)驗教訓。因此,一定要以市場為導向,大力扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),組建生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展"公司+農(nóng)戶"、"公司+基地"、"科-農(nóng)-工-貿一體化"等不同類型的產(chǎn)業(yè)化模式,實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營[10]。同時,要順應國際經(jīng)濟和科技發(fā)展潮流,大力推進生態(tài)農(nóng)業(yè)的標準化、信息化和現(xiàn)代化發(fā)展,制定不同類型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的生產(chǎn)技術規(guī)程與相關標準,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)技術與產(chǎn)品信息服務網(wǎng)絡,這是推動當前天津生態(tài)農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展的重要途徑。
參考文獻:
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生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學原理為基礎,以現(xiàn)代的科學技術為手段,以經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益為目標, 通過生態(tài)與經(jīng)濟的良性循環(huán),使農(nóng)業(yè)資源得到合理利用的新型綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)能把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村發(fā)展和保護環(huán)境、高效利用資源等融為一體,是遏制當前農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化趨勢,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟綜合發(fā)展的有效途徑,是“持續(xù)、協(xié)調、穩(wěn)定”農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的最好體現(xiàn)。
一、我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要意義
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)建設是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。我國農(nóng)業(yè)自上世紀50年代后期普遍出現(xiàn)粗放式的經(jīng)濟增長方式,生產(chǎn)經(jīng)營水平不高,生產(chǎn)規(guī)模小。其特點是“高投入、高能耗、高污染、低效率”,破壞了生態(tài)平衡,形成了農(nóng)業(yè)的惡性循環(huán),如種植業(yè)廣種薄收,重用輕養(yǎng);林業(yè)過量采伐,重采輕造;草原牧業(yè)超載過牧,靠天養(yǎng)畜。自然資源的不合理利用,生態(tài)環(huán)境的整體惡化,水土流失、土地荒漠化、水體和大氣污染,森林、草地和濕地生態(tài)功能退化等等已成為制約我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主要障礙。
全國人均耕地是世界平均水平的三分之一;水資源人均占有量僅為世界平均水平的四分之一。資源基礎的先天不足以及人口的巨大壓力,客觀上要求我國農(nóng)業(yè)必須走一條資源節(jié)約及合理利用的道路。而城市化、工業(yè)化的快速推進,使得土地等農(nóng)業(yè)資源越來越緊缺。這要求我們確立生態(tài)經(jīng)濟和循環(huán)經(jīng)濟理念,改變粗放型增長方式,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的全面性、協(xié)調性和可持續(xù)性。在生態(tài)農(nóng)業(yè)中延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平,有助于解決農(nóng)村剩余勞動力的轉移,減輕人口問題對資源的壓力。可見大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),走內涵式、技術型農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路,符合世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本方向,更符合我國的國情。
1999年農(nóng)業(yè)部編制了《中國21世紀議程農(nóng)業(yè)行動計劃》,明確指出:“中國農(nóng)業(yè)不能再走破壞生態(tài)環(huán)境、掠奪自然資源、追求短期效益的老路,必須選擇培育和保護資源、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境、提高綜合生產(chǎn)能力的可持續(xù)發(fā)展道路”。 我國生態(tài)發(fā)展已進入新階段,對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構進行戰(zhàn)略性調整將是今后一段時間內的主要任務。
2.生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。隨著經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)內外部環(huán)境的改變,我國農(nóng)業(yè)目前出現(xiàn)了不少急需解決的新問題,如農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日趨激烈,一些傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場占有率下降。另外,我國成功加入WTO后,進口糧食的數(shù)量和種類不斷增多,大量農(nóng)產(chǎn)品的進口降低了我國農(nóng)產(chǎn)品的價格,減少農(nóng)民收入,加重我國農(nóng)民貧困化程度。
而發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一。它不僅有利于農(nóng)民根據(jù)市場導向,增加農(nóng)產(chǎn)品種類,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質量,增強市場競爭力,從根本上保證農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)還有利提高勞動生產(chǎn)率、土地和資源利用率,拓寬農(nóng)民增收渠道。生態(tài)農(nóng)業(yè)是勞動和技術密集型綜合產(chǎn)業(yè),涉及種養(yǎng)加、貿工農(nóng)多種生產(chǎn)經(jīng)營,可為農(nóng)民提供新的就業(yè)空間。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)還有利于充分利用各種廢棄物,做到“變廢為寶”,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。
3.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),可促進我國糧食增產(chǎn),確保糧食安全。中國糧食生產(chǎn)從1998年的5.12億噸減少到2003年的4.367億噸。2004年上半年糧食出口106.2億美元,而進口糧食143.5億美元,糧食赤字37.3億美元。與此同時,中國人口卻持續(xù)增長,到2030年前后,中國人口將達到16億,糧食和農(nóng)產(chǎn)品的消費將大幅度增加,而耕地不斷減少,我國糧食安全問題日益突出。
我國從上世紀80年代以來,便積極進行生態(tài)農(nóng)業(yè)建設,尋求既能增產(chǎn)糧食等農(nóng)產(chǎn)品,又能使生態(tài)環(huán)境得到改善的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式:目前我國已建成國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣102個、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點2000多個。進行生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的地區(qū),糧食總產(chǎn)增長幅度一般都在15%以上,單產(chǎn)增長10%以上。可見,生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國在新世紀促進糧食增產(chǎn)、確保糧食安全的一條重要途徑。
4.人類健康、生態(tài)環(huán)境呼喚生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色食品的出現(xiàn)。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中大量地使用化肥、農(nóng)藥,嚴重地污染了環(huán)境,破壞了自然界原來的生態(tài)平衡,影響農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時農(nóng)業(yè)污染使農(nóng)產(chǎn)品中化學藥品殘留嚴重超標,致使產(chǎn)品質量下降,危害人體健康。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)原則是充分發(fā)揮動物、植物、微生物和人類的相互作用,采用物種或品種輪換種植的方法,注意利用天敵防治害蟲,有效地減少化肥和農(nóng)藥的用量,并且生產(chǎn)出無污染、無公害、有益于健康的綠色產(chǎn)品。因而它可以保護自然資源,促進生態(tài)良性循環(huán),為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。
5.生態(tài)農(nóng)業(yè)具有良好的生態(tài)功能、觀賞價值。生態(tài)農(nóng)業(yè)以生態(tài)與環(huán)境建設為基礎,注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營與生態(tài)狀況的協(xié)調、互補,凈化水質、土壤、空氣。所以經(jīng)常處于生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境條件下,人的身心狀況就會得到改善,增強抗病能力,對于減少疲勞、恢復健康大有裨益。可以通過生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā),以清新的田園風光讓游客親近農(nóng)業(yè)、親近自然,從而愉悅于人,陶冶情操。如北京1998年各類農(nóng)業(yè)觀光園年接待游人378.72萬人次,河南省濮陽市2000年各類農(nóng)業(yè)觀光園共接待游人20萬人次。
二、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題
我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)理論研究、工程模式、試驗示范、生產(chǎn)管理以及建立植物基因庫等方面都取得了明顯成效。然而由于歷史和社會的原因,全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設仍存在不少問題,制約著生態(tài)農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展。
1.理論落后于實踐,缺乏優(yōu)化、配套的農(nóng)業(yè)技術體系。我國有豐富的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,不同地區(qū)都創(chuàng)建了各式各樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術模式。而生態(tài)農(nóng)業(yè)模式本身具有較強的區(qū)域性,它必須與經(jīng)濟發(fā)展的階段性相適應,只有在理論成熟的情況下,才能推動和指導生態(tài)農(nóng)業(yè)向縱深方向發(fā)展。但許多生態(tài)農(nóng)業(yè)技術模式仍處在經(jīng)驗水平,尚未進行很好的總結。
我國還缺乏生態(tài)農(nóng)業(yè)技術措施的研究,既包括傳統(tǒng)技術如何發(fā)展,也包括高新技術如何引進等問題。在全國范圍內仍未形成用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技裝備、支撐的生態(tài)農(nóng)業(yè)格局,成果數(shù)量少且轉化率低。在技術推廣方面,因技術推廣服務體系不健全,技術引入農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的速度緩慢。
2.生態(tài)意識較差,對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的認識不足。由于農(nóng)民受教育水平低,思想落后,生態(tài)意識較差,只考慮開發(fā)現(xiàn)存資源的具有見效快、產(chǎn)值高的項目,很少考慮到農(nóng)業(yè)資源的保護和利用,只重視經(jīng)濟利益和眼前利益,對于提倡和實施生態(tài)農(nóng)業(yè)很難接受。致使那些保護資源、培肥地力、減少環(huán)境污染等技術不易在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中推廣和運用。
3.服務水平不能適應要求。對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,服務與技術是同等重要的。但目前尚未建立有效的服務體系,在一些地方,還無法向農(nóng)民們提供優(yōu)質品種、幼苗、肥料、技術支撐、信貸。信息服務滯后也是當前制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方面,因為有效的信息服務將十分有益于農(nóng)民及時調整生產(chǎn)結構,以滿足市場要求,并獲得較高的經(jīng)濟收益。
4.生產(chǎn)規(guī)模小,影響生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)的深度發(fā)展,必將走向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,但由于中國還是實施以為主的一家一戶分散的經(jīng)營體制,使得生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模效益難以實現(xiàn),也影響了物質能量信息的多級轉化利用,故農(nóng)業(yè)的規(guī)模效益問題將是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中有待解決的重要問題。
5.農(nóng)業(yè)政策亟待完善。農(nóng)業(yè)是弱質產(chǎn)業(yè),如果沒有農(nóng)業(yè)政策的綜合性保護,就會在很大程度上靠掠奪資源來維持擴大再生產(chǎn),更不可能使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到真正的普及和發(fā)展。而政府的支持,最重要的就是建立有效的政策激勵機制與保障體系。但目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)政策,還有許多亟待完善的地方。我國除了《全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設技術規(guī)范》和其他一些指導性文件外,對全國生態(tài)農(nóng)業(yè)的總體目標、指導思想、發(fā)展措施和保障機制等缺乏綱領性文件,這直接影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的成效。
三、加速生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策措施
1.加強宣傳、提高認識。通過電視、報刊、標語以及課堂教學等形式宣傳保護和改善生態(tài)環(huán)境的必要性和緊迫性,宣傳生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的總體規(guī)劃和廣闊前景,形成建設生態(tài)農(nóng)業(yè)的廣泛共識和大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的氛圍。不斷更新觀念,把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,增強農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁提高到戰(zhàn)略高度來認識。
2.依靠科技進步,注重高新科技含量。生態(tài)農(nóng)業(yè)就是科學技術農(nóng)業(yè),涵蓋了農(nóng)業(yè)的工業(yè)化,特別是生物工程技術中的基因工程、細胞工程、生物酶轉化工程、發(fā)酵工程等等。就是一種“幫助農(nóng)民科學地選擇優(yōu)良品種、土肥措施、排灌方式、病蟲草害綜合防治措施、栽培技術、作物輪作制度、農(nóng)業(yè)與相應工業(yè)的合理配置等,以降低生產(chǎn)和經(jīng)營成本,增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出,以及永續(xù)利用資源和保護環(huán)境的農(nóng)業(yè)”。只有加大科技含量,才能使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條不斷拉長,才能提高農(nóng)產(chǎn)品的質量和數(shù)量,才能增加農(nóng)產(chǎn)品附加值,由此而生產(chǎn)的產(chǎn)品才具有競爭力。開展建設生態(tài)農(nóng)業(yè)的關鍵技術和保障體系、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展技術體系的科技攻關。同時要重視生態(tài)農(nóng)業(yè)技術的示范推廣,把科技成果盡快轉化為生產(chǎn)力,加快我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展。
3.強化科技培訓服務,推廣典型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。為了提高生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的理論和操作水平,提高勞動者的整體素質,要加大對基層科技人員和農(nóng)民培訓的力度,建設技術培訓的保障體系。我國幅員廣闊,農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)類型多樣,自然環(huán)境和社會經(jīng)濟條件的區(qū)域分異顯著,所適用的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式各不相同。各地應根據(jù)區(qū)域生態(tài)環(huán)境和社會經(jīng)濟特點,遵循生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律,因地制宜,發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢,在各種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式類型中,加以科學選擇、改造和運用,并隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和科學技術進步而更新、發(fā)展,以取得生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的統(tǒng)一。
4.認真規(guī)劃決策,調整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構。根據(jù)我國各地域的氣候、水源、土壤、地質條件和生物多樣性等科學劃區(qū),確定各區(qū)目標任務,并指導研究制定有利于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構、合理開發(fā)利用資源的產(chǎn)業(yè)決策。調整優(yōu)化農(nóng)業(yè)內部結構,改進耕作制度,集約經(jīng)營、多業(yè)結合,使農(nóng)林牧副漁各業(yè)協(xié)調發(fā)展,不斷提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力。
5.制定政策法規(guī),加強基本保障。國家農(nóng)業(yè)政策是各級生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的最基本保障,目前生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國剛剛起步,生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色食品在國內市場上獲得的利益不明顯,利潤率較低,政府應加大扶持力度,加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設,給農(nóng)民多項補貼。國家更應抓緊制定相應法律法規(guī),不斷調整和完善有關政策,保障生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的有序進行和建設成果能夠發(fā)揮作用。農(nóng)民是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的主體和直接受益者,更要鼓勵農(nóng)戶投入。生態(tài)農(nóng)業(yè)是涉及多學科、多層次的復合系統(tǒng)工程,也是多行業(yè)、多部門協(xié)作的可持續(xù)發(fā)展模式。因此各有關部門應密切配合、協(xié)同作戰(zhàn),根據(jù)當?shù)刭Y源和社會經(jīng)濟現(xiàn)狀制定生態(tài)農(nóng)業(yè)建設發(fā)展規(guī)劃,以經(jīng)濟效益為中心,以市場為導向,完善各項制度,從而使生態(tài)農(nóng)業(yè)建設得以持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。
6.培育規(guī)模經(jīng)營的專業(yè)農(nóng)戶和帶動力強的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織,推進經(jīng)營體制創(chuàng)新。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體是分散性經(jīng)營的農(nóng)民,多數(shù)人素質不高,水平低,能力弱,難以適應市場競爭,更不符合發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求。因此,要以組織化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化為方向,推進生產(chǎn)經(jīng)營體制創(chuàng)新。按照“自愿、有償、依法”的原則,合理引導土地經(jīng)營權的流轉,促進土地向專業(yè)農(nóng)戶集中,提高經(jīng)營專業(yè)化、規(guī)模化水平。注重培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè),充分發(fā)揮其推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術、組織生產(chǎn)、推銷產(chǎn)品的帶動和示范作用。
參考文獻:
[1]劉鐵軍:生態(tài)農(nóng)業(yè)建設障礙的宏觀環(huán)境探析[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報.2006,(4):11
中圖分類號:S731.9 文獻標識碼:A 文章編號:0439-8114(2012)16-3538-02
Analysis on the Ecological Agricultural-Touring Garden in Houying Town of
Liaocheng City
LIU Ying,QIU Yan-chang,YU Shou-chao,YAO Wen-fei
(College of Agriculture, Liaocheng University, Liaocheng 252000, Shandong, China)
Abstract: Modern ecological agriculture-touring park which provided a new thoughts and new pattern for the future agriculture development, was a characteristic industry with bright prospects of development. In this article, a new thought combining ecosystem cure and agriculture tourism was put forward by taking the ecological agricultural tourism park planning in Houying town of Liaocheng city as example to provide a reference for the future development of agriculture tourism park with ecosystem treatment.
Key words: ecological agriculture-touring park; ecosystem cure; agricultural landscape
20世紀90年代初,農(nóng)業(yè)觀光園在我國一些經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)開始興起,擴展了都市人游覽的選擇范圍,為農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展和改變鄉(xiāng)村景觀帶來了新的思路。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園已經(jīng)成為21世紀生態(tài)園林綠化發(fā)展的方向之一,是一種新的園林形式[1]。生態(tài)型農(nóng)業(yè)觀光園不是農(nóng)林生產(chǎn)和景觀元素的簡單疊加,而是二者相互交融的綜合系統(tǒng)[2]。采用生態(tài)模式對觀光園進行布局,將農(nóng)事活動、自然風光、科技示范、休閑娛樂、環(huán)境保護等融為一體[3]。通過低能耗產(chǎn)品、減少“高碳”材料的使用、就近銷售等方法,為實現(xiàn)低碳園林提供了更多可能[4]。它的發(fā)展是社會經(jīng)濟發(fā)展與農(nóng)業(yè)結構調整的需要,并且能為改善生態(tài)和保護環(huán)境做出極大的貢獻。以聊城市侯營鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設計為例,對生態(tài)型農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃方案進行了初步探討。
1 項目概況
1.1 基地現(xiàn)狀
侯營鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園位于聊城市東昌府區(qū)西南部,距市區(qū)6.7 km,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,交通便利,地理優(yōu)勢明顯。該園區(qū)占地面積約23 hm2,南臨聊城市南環(huán)路,東部、北部和西部均與農(nóng)田相接。經(jīng)初步調查,基地內現(xiàn)有一片楊樹林以及農(nóng)耕地,南側有水渠,北部有人工河流,自然環(huán)境條件良好。
1.2 規(guī)劃目標
根據(jù)基地現(xiàn)狀以及區(qū)位優(yōu)勢,結合城鎮(zhèn)整體規(guī)劃的發(fā)展目標,挖掘基地的自然生態(tài)優(yōu)勢,展示現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的先進性,從生態(tài)學和美學角度出發(fā),因地制宜,充分發(fā)揮植物的多種功效,將基地打造成一個集觀光旅游、農(nóng)業(yè)體驗以及休閑療養(yǎng)于一體,擁有先進管理技術的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。
2 功能分區(qū)規(guī)劃
侯營鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)結合現(xiàn)狀及規(guī)劃目標,共分為健康蔬菜園區(qū)、健康休閑觀光園區(qū)、健康豬養(yǎng)殖園區(qū)以及公共設施部分4個區(qū)。
2.1 健康蔬菜園區(qū)
位于基地南部和中部,占地約10 hm2,包括普通式拱棚以及花園式菜圃兩部分。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,展示現(xiàn)代種植設施和技術,起到示范作用,為游客提供大棚采摘等農(nóng)事活動。同時設有一定的觀賞景觀。其中,普通式拱棚區(qū)提供大棚蔬菜,結合生態(tài)餐廳開展評鑒會等活動,推廣蔬菜應用新品種;花園式菜圃區(qū)重點體現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的觀賞性與實用性,采用菜畦的種植形式,形成大色塊的景觀效果,種植的蔬菜不僅產(chǎn)生了經(jīng)濟效益,也充分發(fā)揮了景觀功能。
2.2 健康休閑觀光園區(qū)
此區(qū)域位于基地中心,占地約10 hm2,包括3部分:冬暖式觀光大棚區(qū),花卉、果樹、中藥材種植區(qū),垂釣觀賞區(qū)。
中圖分類號:S891+.5 文獻標識碼:A 文章編號:
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)交叉結合的生態(tài)旅游[1],生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動和傳統(tǒng)民族習俗為資源載體,以開發(fā)具有觀光、旅游價值的農(nóng)業(yè)資源和銷售農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提,通過規(guī)劃、設計和修建,輸出觀光、休閑、采摘、購物和農(nóng)事活動體驗等活動,融科學性、藝術性、文化性為一體的農(nóng)游合一的現(xiàn)代休閑觀光景點[2]。本項目總投資約19億元,總占地面積一千多畝,在政府支持下將打造成邯鄲最具規(guī)模的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園,力為邯鄲的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)帶來飛速發(fā)展。
1 現(xiàn)狀和前景
1.1現(xiàn)狀
邯鄲市總面積12062 km2,其中市區(qū)面積457 km2,總人口896.4萬人,人均耕地僅約為1.03畝。發(fā)展集休閑、觀光、生態(tài)于一身的農(nóng)業(yè)觀光園,是一條解決人地矛盾、發(fā)展致富的有效途徑。
1.2前景
1.2.1地理及交通
邯鄲位于河北省最南部,鄰接晉魯豫三省,地勢自西向東呈階梯狀下降,高差懸殊,地貌類型復雜多樣,是連南接北、承東接西的樞紐。與周圍城市互動,形成“半小時”、“一小時”和“兩小時”經(jīng)濟圈。叢中村隸屬邯鄲縣黃粱夢鎮(zhèn),距邯鄲市僅6公里。因此,在邯鄲叢中村建設生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園具有很大的區(qū)位優(yōu)勢。
1.2.2 經(jīng)濟及環(huán)境
近年來,隨著改革開放的快速發(fā)展,邯鄲市人民生活水平整體上有很大提高,2011年全市實現(xiàn)生產(chǎn)總值2787.4億元,農(nóng)村實現(xiàn)增加值349.8億元,增長5.7%。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是我國農(nóng)業(yè)旅游的主要形式,景觀既不同于城市景觀,又有別于純自然景觀,因其特有的田園文化和生活氣息而倍受城市居民的青睞。
1.2.3農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢
豐富復雜的地貌特征為邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展提供了多樣的農(nóng)業(yè)資源和誘人的地方特產(chǎn),例如涉縣核桃、魏縣鴨梨、磁州蓮藕、武安小米、郭八火燒、館陶黑陶、磁州窯、粗布、馬頭天福酥魚、成安草莓、金米酒等,這些特產(chǎn)在北方乃至全國都有一定的知名度。這些均為邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的開發(fā)提供了強有力的保證。
2 規(guī)劃指導思想
結合邯鄲地區(qū)的資源條件,生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設計應以清潔、無污染的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為背景,運用生態(tài)學、美學、生態(tài)經(jīng)濟學原理等對農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)和布局進行規(guī)劃設計,將農(nóng)業(yè)開發(fā)成為以保護自然為核心,以生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)觀光為主要功能,集生態(tài)農(nóng)業(yè)建設、科學管理、觀光商品生產(chǎn)與游人觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)、參與農(nóng)事勞作、體驗農(nóng)村情趣、獲取農(nóng)業(yè)知識為一體的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園[3]。
3 項目的規(guī)劃建設
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園有觀光和農(nóng)業(yè)雙重屬性.所以,邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園將園林、旅游和文化三方面與生態(tài)農(nóng)業(yè)有機結合,在游園活動中強調游客主觀感受,注重農(nóng)業(yè)文化內涵,以實現(xiàn)觀光園的生態(tài)化和可持續(xù)發(fā)展。另外,在功能分區(qū)上,既要注重功能的完整性,又要注重園區(qū)個性化特色景觀的表達,突出特點,提高對游客的吸引力。
3.1 園林三要素與生態(tài)農(nóng)業(yè)的有機結合
園林三要素在園林景觀中發(fā)揮著重要的作用,觀光園中演化為農(nóng)事小品、農(nóng)業(yè)水體和觀賞植物與作物配置,應與園區(qū)共融共生,才能既體現(xiàn)出園林藝術美,給游客帶來美的感受,又能表現(xiàn)出生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀特色,營造出鄉(xiāng)土性、農(nóng)業(yè)性和參與性的氛圍,讓游客在參與體驗中達到舒緩心情的目的。
3.1.1 農(nóng)事小品
園林小品可以美化環(huán)境,豐富園趣,著重體現(xiàn)景觀的藝術性,但農(nóng)事小品應該著重體現(xiàn)農(nóng)業(yè)化,以展示本土文化和濃厚的鄉(xiāng)土特色為主題。如為觀光園區(qū)提供組景的小品,可以是犁、耬、耙等農(nóng)具,也可以是水車、古井、陶器等農(nóng)作所需,經(jīng)過簡單藝術加工,形成集藝術性、鄉(xiāng)土特色于一身的農(nóng)事小品。
3.1.2 植物配置
植物配置原則是不妨礙園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件下,以滿足生態(tài)性為前提,兼顧環(huán)境的觀賞性,通過喬、灌、草三層立體化的配置,實現(xiàn)自然生態(tài)的植物景觀,營造三季有花、四季常青的園景;在選擇樹種時,在選擇鄉(xiāng)土樹種的前提下,適當引進有較高觀賞價值的優(yōu)、奇、特類植物,掛牌重點介紹,突出科技示范和普及功能。
3.1.3 農(nóng)業(yè)水體
水體應具備農(nóng)事生產(chǎn)和美化環(huán)境的雙重屬性。因此,園區(qū)水體在擔負灌溉、消防和日常用水的前提下,結合農(nóng)業(yè)生產(chǎn),兼顧有機養(yǎng)殖,如養(yǎng)魚、種植蓮藕等來提高經(jīng)濟、使用價值、觀賞價值;結合觀光園區(qū)旅游項目的開發(fā),設置諸如劃船、游泳和水上競技等多式旅游觀光活動;另外,還可以開辟適度的濕地區(qū)域,以展現(xiàn)園區(qū)的生態(tài)景觀。
3.2 游客主觀感受與生態(tài)農(nóng)業(yè)的有機結合
游客通過游覽觀光園的田園風光,親自參與生產(chǎn)實踐,分享生態(tài)農(nóng)業(yè)成果,在享受原汁原味鄉(xiāng)土文化氛圍的同時,更深層面的體驗農(nóng)事活動和農(nóng)家生活的情趣。另外,結合本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,開展相關的主題活動,凸顯本園特色,如品味魏縣的大鴨梨、涉縣核桃、磁州蓮藕、武安小米、驢肉香腸、馬頭天福酥魚、成安草莓等,還可以參與制作館陶黑陶、紡織粗布等,在親自體驗中進一步獲得認同感與價值感。
3.3 文化內涵與生態(tài)農(nóng)業(yè)的有機結合
本土文化是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園保持持久生命力的根本[4],觀光園應充分反映當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)鄉(xiāng)土人文資源,凸顯觀光園的文化內涵,要體現(xiàn)鄉(xiāng)土景觀的一面,如鄉(xiāng)土的“物”、鄉(xiāng)土的“事”、鄉(xiāng)土的“意”[5],但不可粗放、簡陋,應深層次地挖掘鄉(xiāng)土特色,走精致化、精品化道路,才能滿足市場需要,形成獨特魅力,從而吸引國內外的游客。
3.4 功能分區(qū)的完整與個性化特色景觀的設置
按照園內自然條件的差異,在服務對象、服務功能、農(nóng)作物和觀賞植物的種類與布局上也有所不同,進一步劃分為生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖區(qū)、農(nóng)業(yè)科普示范區(qū)、休閑游憩觀光區(qū)、農(nóng)耕文化游覽區(qū)和配套設施區(qū)[6]等五個不同的功能區(qū)。規(guī)劃時,應當考慮彰顯邯鄲地域特色的個性化特色景觀的設置。
生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖區(qū)。該區(qū)域主要進行農(nóng)作物、蔬菜、果樹、花卉以及動物養(yǎng)殖等農(nóng)事生產(chǎn)活動。確保正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),建議占地面積大于40%,具備良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,同時要滿足游客參與性的要求,并且具有優(yōu)良的灌溉、排水設施。布局上要遠離主要出入口,但應保證能給游客提供方便的交通及產(chǎn)品運輸服務。還應考慮根據(jù)各種農(nóng)作物的生態(tài)特性,充分利用其景觀色素,使其最大限度的保持一年四季均有景可觀。
農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)。該區(qū)域以科普示范、農(nóng)業(yè)科學研究、新品種與新技術生產(chǎn)示范為目的,占地面積約在10%左右,立地條件要求較高,其他各項條件均需優(yōu)于生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū),該區(qū)域除了提供部分觀賞景觀外,一些重要設施區(qū)域應與游客集中區(qū)域相隔離,保持良好的通達性。
休閑游憩觀光區(qū)。該區(qū)域在尊重物種生物特性的基礎上,集中表現(xiàn)自然和田園風光,更適合表現(xiàn)觀賞花卉植物的片植、農(nóng)田景觀的塊植和珍稀動物的圈養(yǎng)等,是游客較為集中的地方。借助蜿蜒起伏地形展示優(yōu)美的田園風光,使游客在閑散游玩之余,領略大自然的賞賜。此外,合理組織該區(qū)域內的道路、廣場、構筑物、生活服務及安全設施,占地面積控制在20%左右,交通便捷,徒步即可到達各觀賞景點。
農(nóng)耕文化游覽區(qū)。占地面積約為15%,該區(qū)域規(guī)劃時通過設置有關的農(nóng)耕小品,向游客展示中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展演變、有趣的民間手工工藝等,如:通過展示農(nóng)作的農(nóng)具,讓游客了解我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展史,讓他們?yōu)檗r(nóng)業(yè)科技發(fā)展的迅猛而驚嘆,更增強他們學習科學熱愛自然的興趣。
配套設施區(qū)。為滿足觀光園旅游休閑的功能需要,在靠近出入口處單獨設置配套設施區(qū)域,如購物集市、手工作坊、農(nóng)家活動場所、居所等,為游客提供餐飲、居住、垂釣、燒烤和參與農(nóng)家活動等空間,相對獨立,占地面積控制在15%左右,交通便捷。
4 小結
觀光園的發(fā)展應當立足于邯鄲,將現(xiàn)有資源加以綜合利用,將自然景觀、生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、鄉(xiāng)土人文景觀等實行整體規(guī)劃、合理利用和保護,通過景觀規(guī)劃,使觀光園具有休閑游憩、景觀欣賞、觀光旅游、科普示范和科學研究的價值。此外,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級,按照高起點、高標準、高層次、高科技、高品位的目標對觀光園進行規(guī)劃建設,提高邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的服務水平,最終打造出具有鮮明地方特色的邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。
參考文獻
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21世紀初,全球有機食品銷售量占全部食品銷售量的5%。目前世界范圍有機食品的銷售量不到總銷售量的10%,但其發(fā)展速度相當快,而且銷售潛力相當可觀,在眾多發(fā)達國家由于人們對這個問題認識較早、投入力度大,再加上國家給子相關政策來支持和鼓勵農(nóng)民進行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn),因此在歐美及日本等國家有機農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快[1]。如法國大約有5%的農(nóng)場專門從事有機食品原料的生產(chǎn),歐洲其他國家從事有機食品生產(chǎn)的農(nóng)場在2%-3%之間。從2006至今從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民以每年12%的速度遞增,目前日本有機農(nóng)場、有機食品的市場規(guī)模年增長率為30%左右。國內幾年來已有許多外貿公司聯(lián)合生產(chǎn)基地進行了多種產(chǎn)品的開發(fā),如有機豆類、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。目前絕大部分有機食品已出口到了歐洲、美國、日本等國家[2]。從總體情況來看,我國有機食品的生產(chǎn)目前仍處于起步階段,生產(chǎn)規(guī)模較小,且基本上都是面向國際市場,國內市場發(fā)展緩慢[3]。
煙草是高價值、勞動技術密集型的農(nóng)作物,有機煙葉生產(chǎn)出現(xiàn)于上世紀90年代,并且有不斷增長的趨勢,在許多國家煙草已作為準食品類進行管理[4]。目前有機煙葉生產(chǎn)及其產(chǎn)品主要在美國、加拿大、巴西、德國等。取得到銷售許可的有機煙葉銷售商,有機煙葉的年銷售額超過100萬美元。
1 相關概念
1.1 有機農(nóng)業(yè)概念
有機農(nóng)業(yè)是遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準,在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑等物質,遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系[5]。
1.2 有機農(nóng)產(chǎn)品概念
有機農(nóng)產(chǎn)品是嚴格按照國際公認的有機農(nóng)業(yè)的原則和法規(guī)生產(chǎn)的純天然、無污染、有益健康的優(yōu)質安全食品,由獨立的有機食品認證機構認證,采用有利于生態(tài)環(huán)境和人類健康的方式生產(chǎn)和加工。在生產(chǎn)加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長調節(jié)劑、添加劑等物質[6],包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品等。隨著人們環(huán)境意識的逐步提高,有機食品所涵蓋的范圍逐漸擴大。
1.3 有機農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)產(chǎn)品的相關性
有機農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農(nóng)產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的原則是,在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn),全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源,而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調節(jié)劑和添加劑等)影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán),不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。
全世界的人們都在關心食品安全問題,有機農(nóng)業(yè)不光是在發(fā)達國家呈現(xiàn)快速增長的趨勢,即使是像中國這樣的一些發(fā)展中國家,有機農(nóng)業(yè)也正在悄然發(fā)展。目前正值我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著嚴峻的挑戰(zhàn),發(fā)展有機農(nóng)業(yè)是一個很好的切入點,市場潛力和發(fā)展空間巨大。中國地域遼闊,人口眾多,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎好,又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設的基礎,已經(jīng)具備開發(fā)有機農(nóng)業(yè)很多有利條件。
2 “清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要性
2.1 食品安全的需要
可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品,有利保障人民身體健康,減少疾病發(fā)生。化肥農(nóng)藥的大量施用,在大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時,不可避免地對農(nóng)產(chǎn)品造成污染,給人類生存和生活留下隱患。目前人類疾病的大幅度增加,尤以各類癌癥的大幅度上升,無不與化肥農(nóng)藥的污染密切相關。有機農(nóng)業(yè)不使用化肥、化學農(nóng)藥,以及其他可能會造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等,因此其產(chǎn)品食用就非常安全,且品質好,有利保障人體健康。
2.2 生態(tài)保護的需要
可以打造環(huán)保品牌,減輕環(huán)境污染,有利恢復生態(tài)平衡。目前國內其他煙葉生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)煙葉化肥農(nóng)藥的利用率很低,一般氮肥只有20-40%,農(nóng)藥在作物上附著率不超過10-30%,其余大量流入環(huán)境造成污染。農(nóng)藥的持續(xù)使用增加了病蟲的抗性,破壞了原有生態(tài)鏈條,且農(nóng)藥用量愈來愈大,施用的次數(shù)愈來愈多,進入惡性循環(huán)。改用有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,減少化學肥料而施用生物有機肥,可以極大改善土壤結構,增加有益微生物,減輕污染,有利于恢復生態(tài)平衡。
2.3 “清江源”品牌提升的需要
有利提升“清江源”品牌在國內市場的競爭力。有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一種國際公認的高品質、無污染環(huán)保產(chǎn)品,因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè),可以提高園區(qū)主打農(nóng)產(chǎn)品在國內和地方市場上的競爭力,增加農(nóng)民收入。
2.4 提高園區(qū)當?shù)厥杖氲男枰?/p>
有利于增加園區(qū)就業(yè)、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,增加當?shù)剞r(nóng)民收入。有機農(nóng)業(yè)是種勞動知識密集型產(chǎn)業(yè),需要大量的勞動力投入,也需要大量的知識技術投入,不然尤其是病蟲問題難以解決,還需要有全新的觀念。有機農(nóng)業(yè)食品在市場上的價格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%,有的高出五倍以上。因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以增加園區(qū)就業(yè),增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,促進示范區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
3 “清江源”現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問題
3.1 “清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)的品種和布局
“清江源”有機農(nóng)業(yè)煙葉生產(chǎn)基地主要分布于示范區(qū)海拔900-1300公尺的4000畝煙葉生產(chǎn)基地,主產(chǎn)以烤煙和白肋煙為主,生產(chǎn)基地輻射涵蓋全州煙葉生產(chǎn)基地單元,覆蓋面積30萬畝。有機煙葉生產(chǎn)嚴格執(zhí)行州(局)公司煙葉生產(chǎn)標準化方案,主要遵循嚴格的生態(tài)保護措施、土壤改良、秸稈還田、施用生物有機肥并減少無機肥料施用、嚴控除草劑、殺蟲劑等有害環(huán)境的農(nóng)藥、采用天敵或物理方法(黃板、黑光燈)防治害蟲。
“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)其他品類如有機食用菌(香菇)、芫荽、白菜、洋芋、玉米、有機豆類等生產(chǎn)已經(jīng)取得國家認證的有機(轉換)ISO22000:2005和Haccp品牌認證,認證面積總計360畝,對各個品類的生產(chǎn)嚴格執(zhí)行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準和規(guī)范,積極提高產(chǎn)品質量和管理水平。部分貼牌的有機蔬菜已經(jīng)可以供應周邊超市。
3.2 “清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
3.2.1 “公司+合作社+農(nóng)戶”是目前園區(qū)有機生產(chǎn)主要組織模式
事實證明,這是一種比較適合在園區(qū)發(fā)展的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,但具體的組織管理形式仍然需要不斷改進。和其他地區(qū)相比,園區(qū)農(nóng)村人口眾多,人均耕地少,決定了其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營分散的主要特征,由于認證成本、市場準入以及市場風險等原因,單一農(nóng)戶難以進行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn),以公司為龍頭,“公司+合作社+農(nóng)戶”就成為有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然選擇。因而,由公司進行有機農(nóng)業(yè)方案制定,合作社兼有加工與貿易雙重職能,與農(nóng)戶集體簽訂有機生產(chǎn)合同,負責以議定的價格收購產(chǎn)品,并負責指導和監(jiān)督農(nóng)戶集體的生產(chǎn),直至采取由公司統(tǒng)一供應所有農(nóng)用物資,派出公司人員常駐生產(chǎn)基地進行管理等措施,從而確保生產(chǎn)的有機完整性和可靠性。
3.2.2 “公司+合作社+農(nóng)戶”的三種具體模式
(1)公司和農(nóng)戶直接簽訂協(xié)議,由公司提供生產(chǎn)技術和統(tǒng)一供給主要投入物資,公司以一定價格回收產(chǎn)品,簡稱公司化訂單式,該種方式適用于多年生經(jīng)濟作物或本地試種新品種等。
(2)公司通過合作社和農(nóng)戶打交道,按照高于市場價格回收產(chǎn)品,簡稱合作社式,該種方式適用于農(nóng)民熟悉的蔬菜品類的生產(chǎn)。
(3)公司把農(nóng)民的土地租過來,吸收農(nóng)民成為員工,進行有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn),簡稱反租倒包式,該種方式適用于有機煙葉生產(chǎn)。不斷完善有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式,兼顧公司和農(nóng)民的利益,使有機生產(chǎn)管理規(guī)范化,確保有機產(chǎn)品質量,是園區(qū)有機農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的基本條件。
3.3 “清江源”有機農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題和挑戰(zhàn)
3.3.1 有機農(nóng)業(yè)在中國仍然是一個新鮮事物,大多數(shù)普通消費者對有機產(chǎn)品缺乏了解,要使消費者廣泛認識并接受有機產(chǎn)品還需要做大量的有機農(nóng)業(yè)知識的宣傳和普及工作。消費者從直觀判斷上難以區(qū)分有機產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品,難免引起消費者的質疑,加上實際存在的質量隱患,使有機農(nóng)業(yè)面臨公信挑戰(zhàn)。
3.3.2 園區(qū)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模普遍較小,導致單位生產(chǎn)成本高,加上市場發(fā)育還不夠完善。服務體系不健全,銷售成本更高,致使周邊市場有機農(nóng)產(chǎn)品價格偏高,影響有機農(nóng)產(chǎn)品的普及和市場容量的擴大。同樣在種植類產(chǎn)品上,多初級產(chǎn)品,更缺乏有機加工品,生產(chǎn)結構和消費需求結構嚴重脫節(jié),同時存在生產(chǎn)不足和產(chǎn)品過剩的問題,因而,有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須適應市場需求,按照市場規(guī)律辦事才能實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。
4 大力發(fā)展“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機遇與對策
國家煙草專賣局局長姜成康在2011年全國煙草工作會議上指出:“重視提高煙葉安全性水平,調整煙葉生產(chǎn)布局,加強煙葉產(chǎn)地環(huán)境研究控制,規(guī)范農(nóng)藥使用,推廣清潔環(huán)保生產(chǎn)方式,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)標準體系,加快發(fā)展煙區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)”。從源頭上抓好原料生產(chǎn),為卷煙提供非常可靠的原料保證,已成為領導重點關注的焦點。尤其在“532”、“461”品牌規(guī)劃落實中,需要可靠的煙葉來做保證,這樣才能為消費者提供出安全的產(chǎn)品質量,才能把煙草品牌做大做強。
4.1 大力發(fā)展“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機遇
4.1.1 有機煙葉充實“清江源”煙葉品牌內涵
國內有機產(chǎn)品消費市場持續(xù)快速增長為“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了巨大的市場空間,有資料顯示,國內知名煙葉品牌如“清江源”、“金神農(nóng)”、“涼山清甜香烤煙”、“麗江特色優(yōu)質煙葉”競爭已初步定型,國內煙葉市場格局已三分天下;同時一部分成熟的煙葉生產(chǎn)基地已在悄然實踐“有機煙葉”的新概念,如“麗江特色優(yōu)質煙葉”、“紅塔玉溪莊園”、和Sunel公司在土耳其種植有機香料煙。為卷煙工業(yè)企業(yè)提供環(huán)保優(yōu)先、最貼近自然的由有機農(nóng)業(yè)打造的純天然煙葉成為“清江源”有機生態(tài)煙葉的重要內涵。
4.1.2 示范園區(qū)有機農(nóng)產(chǎn)品與“清江源”品牌的環(huán)保效應相得益彰
作為“清江源”科技園區(qū)次要農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)的有機豆類、蔬菜、食用菌等取得國家食品安全認證或有機(轉換)產(chǎn)品認證的農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速,增長潛力巨大,目前已進入快速增長期,具有綠色環(huán)保理念的“清江源”園區(qū)生產(chǎn)的標注有ISO22000:2005或Haccp等農(nóng)產(chǎn)品市場將受到市場青睞。
4.1.3 環(huán)境和食品安全意識要求園區(qū)發(fā)展有機農(nóng)業(yè)
人們的環(huán)境和食品安全意識不斷增強,政府對有機農(nóng)業(yè)日益重視。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有利于保護和改善農(nóng)村與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。有效利用資源,提高食品質量和安全水平,保護人民群眾身體健康,已經(jīng)成為社會的共識。消費者健康和環(huán)保意識的增強促進了有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有機農(nóng)產(chǎn)品消費。上級農(nóng)業(yè)主管部門編制了園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,出臺了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持政策,奠定了園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎。
4.2 “清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策
4.2.1 以提高公眾認知度為目標,以科技為支撐,以工業(yè)企業(yè)為創(chuàng)建平臺,全面推行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,強力充實“清江源”有機煙葉的內涵,是提升科技園區(qū)煙葉乃至大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系品牌效應的關鍵措施。
4.2.2 依靠現(xiàn)代技術進步實施園區(qū)有機農(nóng)業(yè)
在煙葉生產(chǎn)上必須遵循恩施州公司頒布的強制執(zhí)行的標準化生產(chǎn)法規(guī),大力實施諸如標準化煙葉育苗技術體系,煙葉大田病蟲防治使用生物與物理防治手段如黃板、人工驅蟲、黑光燈滅蛾、生物性誘激素、天敵滅蚜等先進技術,使用減少土地危害的化學肥料、使用生物有機肥。強調精耕細作、用養(yǎng)結合、秸稈還田、保持地力常新、農(nóng)牧結合等有機農(nóng)業(yè)的精髓,同時依靠現(xiàn)代的科學技術在生物學、生態(tài)學、土壤科學原理指導下對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的進行新的運作。
4.2.3 依托科研部門和工業(yè)企業(yè)共同開發(fā)
有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要一整套不同于常規(guī)的生產(chǎn)技術作為保障,有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著病蟲害防治、土壤培肥、品種選育、產(chǎn)品質量及生產(chǎn)效益等諸多難題,因此需要依托專門從事有機農(nóng)業(yè)科研和教學的機構,依托科研部門的專門資源,特別是需要與工業(yè)企業(yè)聯(lián)手開發(fā),成立相應的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)建平臺,從生物技術、生產(chǎn)資料研究、開發(fā)咨詢重點研究,使園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展水平得到持續(xù)提高。
4.2.4 橫向開發(fā)有機農(nóng)業(yè)品類,拓展示范區(qū)品牌效應
圍繞科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)建設的開展,以純天然無公害的有機蔬菜、豆類、瓜果等生產(chǎn)逐步滿足園區(qū)及周邊市場的需求,夯實“清江源”品牌內涵,拓展科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)品牌效應。要全方位的進行各品類蔬菜、瓜果、食用菌的有機認證,嚴格執(zhí)行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準,積極提高產(chǎn)品質量和管理水平。以科技園區(qū)的有機農(nóng)產(chǎn)品提升園區(qū)的環(huán)境意識,提升產(chǎn)品的橫向品牌效應。
5 “清江源”有機農(nóng)業(yè)發(fā)展前景展望
5.1 “清江源”有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步規(guī)范有序,品牌效應不斷增強
隨著園區(qū)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準、認證標準和管理措施的不斷完善和發(fā)展,政府和社會主管部門的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強,社會和工業(yè)企業(yè)對有機煙葉和有機農(nóng)產(chǎn)品的認知度不斷提高,園區(qū)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準自律增強,如保護性耕作、合理輪作、生物(物理)治蟲、保護天敵、節(jié)水灌溉等新技術推廣使用;同時園區(qū)勞動人民在長期的生產(chǎn)實踐中積累豐富的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,都為有機農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了實用技術和指南,園區(qū)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入規(guī)范發(fā)展時期。使用“清江源”煙葉優(yōu)質原料將成為工業(yè)企業(yè)研發(fā)新寵;同時科技園區(qū)生產(chǎn)的有機瓜果、蔬菜、食用菌源源不斷供應周邊市場,“清江源”品牌效應得到增強。
5.2 “清江源”有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將向多元化發(fā)展,滿足消費者多層次需求
園區(qū)將逐步改變種植業(yè)獨大的有機農(nóng)業(yè)格局,有機養(yǎng)殖將得到發(fā)展。如園區(qū)已經(jīng)通過特種畜禽養(yǎng)殖基地輻射發(fā)展4戶特種養(yǎng)殖、養(yǎng)殖有機山雞及綠耳烏雞20000余只,發(fā)展一戶有機兔子養(yǎng)殖,養(yǎng)殖有機兔200余只,發(fā)展山地黃牛養(yǎng)殖2戶,養(yǎng)殖山地黃牛40余頭,有機養(yǎng)殖的發(fā)展又為有機種植提供了豐富的有機肥料。此后將積極開展園區(qū)的有機養(yǎng)殖認證并為社會提供更多品類的有機農(nóng)產(chǎn)品,滿足消費者更多層次的需求。
5.3 創(chuàng)建中國一流的煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)
“清江源”有機農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)將依托得天獨厚的自然生態(tài)和環(huán)境資源,利用田園景觀,結合有機種植、有機養(yǎng)殖及農(nóng)業(yè)經(jīng)營體驗活動,開發(fā)具有園區(qū)特色的有機農(nóng)副產(chǎn)品。屆時“清江源”科技園區(qū)將建成為集“生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園”、“觀光農(nóng)業(yè)旅游園”、“綠色食品生產(chǎn)園”、“科普教育和農(nóng)業(yè)科技示范園”等功能區(qū)兼?zhèn)涞木C合農(nóng)業(yè)示范園區(qū),將成為讓人耳目一新的中國煙草農(nóng)業(yè)的模范科技園區(qū)。
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中圖分類號 S144 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)15-0263-02
Microbial Fertilizer and Its Application Progress in Agricultural Production
WANG Jing-chao
(Shandong Product Quality Inspection Research Institute,Ji′nan Shandong 250100)
Abstract Microbial fertilizer is a new kind of fertilizer,it can not only enhance soil fertility,but also can improve crop quality,plays an important role in the green ecological agricultural production.The research progress of microbial fertilizer,microbial fertilizer classification and its application in agricultural production were reviewed.The problems in microbial fertilizer development were also analyzed and the corresponding countermeasures were put forward.
Key words microbial fertilizer;classification;agricultural production;application
當今是一個生態(tài)文明的年代,追求人與自然和諧發(fā)展是當今社會發(fā)展的主旋律。十報告中指出,建設生態(tài)文明是關系人民福祉、關乎民族未來的長遠大計。面對資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴峻形勢,必須樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態(tài)文明理念,把生態(tài)文明建設放在突出地位,融入經(jīng)濟建設、政治建設、文化建設、社會建設各方面和全過程,努力建設美麗中國,實現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境密切相關,良好的生態(tài)環(huán)境是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎與保障[1]。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,農(nóng)田土壤質量深受影響。首先是化肥和農(nóng)藥的超量使用,不僅造成使用效率下降,而且影響產(chǎn)品的安全性評價;其次是土壤肥力下降,影響土壤生態(tài)功能。微生物肥料的開發(fā)和應用對于中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有特別重要的意義,它在提高與保持土壤肥力、轉化營養(yǎng)元素、提高化肥利用率、促進作物生長、拮抗土傳病害、凈化環(huán)境與平衡生態(tài)系統(tǒng)等方面起著重要的作用[1]。目前,人們開始追求生活品質,對綠色農(nóng)作物青睞有加,因此對微生物肥料的需求也將增加,這為開發(fā)微生物肥料提供了一個良好的發(fā)展機遇[2]。目前微生物肥料逐步成為中國國家生態(tài)示范區(qū)、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品基地等肥料的主力軍,正在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生著越來越顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益[3]。本文對微生物肥料的發(fā)展與在農(nóng)業(yè)上的應用進行綜述,并對微生物肥料的發(fā)展趨勢進行展望。
1 微生物肥料的研究現(xiàn)狀
所謂微生物肥料,是指含有特定微生物活體、能應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制品[4]。微生物肥料也被稱為菌肥、菌劑、接種劑,是肥料制品中的一種,與化學肥料、有機肥料等的不同之處在于:它是通過微生物的生命活動使農(nóng)作物得到特定的肥料效應,從而使其生長旺盛、產(chǎn)量增加[5]。早在20世紀20年代,國外就開始出現(xiàn)根瘤菌肥料,而我國的微生物肥料研制是從20世紀50年代開始的[6]。最開始研究的是大豆和花生的根瘤菌劑,之后從原蘇聯(lián)引進細菌肥料;后來開始推廣使用固氮藍綠藻肥和放線菌肥料;70年代中期開始使用VA菌根,以此來提高植物的水分利用率和磷素的利用率;80年代中期至90年代,將固氮菌和生物鉀肥混在一起作為拌種劑使用;進入21世紀后,出現(xiàn)了基因工程菌肥、作基肥和追肥用的有機無機復合菌肥、生物有機肥、非草炭載體高密度的菌粉型微生物接種劑肥料以及其他多種功能類型和名稱的微生物肥料[7]。當今,微生物肥料已被農(nóng)民普遍接受,不僅應用于糧食作物,還應用于果樹、蔬菜等經(jīng)濟作物,取得了良好的經(jīng)濟效益,為中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了新動力。
2 微生物肥料的分類
微生物肥料種類繁多,按照不同的分類標準可進行多種劃分。一般認為微生物肥料可分為微生物菌劑、生物有機肥和復合微生物肥料[8]。微生物菌劑是指含有1種或多種目的微生物的活菌制劑,這些目的微生物都是經(jīng)過工業(yè)化處理的,或生產(chǎn)增殖或濃縮或經(jīng)載體吸附[9]。菌劑從形態(tài)上可分為固體和液體,固體菌劑呈粉末狀,易于保存和運輸,在生產(chǎn)中占主導地位。生物有機肥則是將特定的目的微生物與腐熟的有機肥復合在一起組成的一種新型肥料,它同時具有微生物肥料和有機肥料2種效用。生物有機肥外型上為顆粒狀,是一種環(huán)保肥料,適合在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用[10]。復合微生物肥料是指微生物與營養(yǎng)物質和有機質復合而成的肥料,既有微生物的作用,又有化肥的作用[11]。
按照制品定微生物種類進行分類,可將微生物肥料分為細菌類肥料、真菌類肥料和光合細菌類肥料[12]。若按微生物肥料的作用機理進行分類,又可分為根瘤菌肥、固氮菌肥、磷細菌肥、鉀細菌肥、硅酸鹽菌肥和復合菌肥[13]。
3 微生物肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用
我國地域廣闊,人口眾多,面臨著人均耕地面積偏少的現(xiàn)狀,加之我國土地資源具有農(nóng)用土地資源比重小和后備耕地資源不足等特點,這就要求提高產(chǎn)量[14]。而施用化肥是一種非常重要的增產(chǎn)途徑。但是,長期施用化肥會致使土地肥力過剩,出現(xiàn)土地板結、水體富營養(yǎng)化等環(huán)境問題。化肥的大量使用還會導致土壤微生物種類和數(shù)量的減少,破壞土壤生態(tài)系統(tǒng)[15]。另外,化肥的施用還會增加農(nóng)產(chǎn)品中的有害物質,影響農(nóng)產(chǎn)品的品質。這與大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求相違背,也不符合人們追求健康食物的意愿。而微生物肥料卻不存在這些問題,它具有長效、無毒、無污染、節(jié)約能源、成本低等特點,可彌補化學肥料的缺點和不足[16]。微生物肥料的作用大致如下:一是通過有益菌的大量繁殖,大量有益菌在植物的根系周圍形成了優(yōu)勢種群,抑制了其他有害菌的生命活動。二是改善土壤,培肥地力。三是促進植物生長,改善抗逆性。四是分解土壤中的農(nóng)藥殘留,避免殘留農(nóng)藥對下季作物產(chǎn)生藥害,還對植物生長過程中通過根系排放的有害物質進行分解[17]。大量研究證明,微生物肥料利用微生物自身的生命活動及其代謝產(chǎn)物來增加養(yǎng)分供給量,為農(nóng)作物的生長發(fā)育提供營養(yǎng),從而達到提高產(chǎn)量、增強抗逆性、改善品質和減少化肥施用等目的[18-19]。現(xiàn)在,微生物肥料應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個方面。
在糧食生產(chǎn)中,施用微生物肥料可明顯改善農(nóng)田土壤生態(tài),提高土壤微生物總量、放線菌與真菌數(shù)量比和肥效微生物數(shù)量,優(yōu)化土壤微生物區(qū)系組成,降低土壤容重,提高陽離子交換量,改善土壤理化性質[20],從而達到高產(chǎn)的目的。
在果樹中,施用微生物肥料可改善果品的品質,提高有益成分的含量,降低水果中有害成分的含量,滿足現(xiàn)代人們追求高品質生活的需要。有研究表明,施用微生物肥料可以協(xié)調碭山酥梨氮素養(yǎng)分的吸收,明顯促進碭山酥梨對其他礦質養(yǎng)分的吸收。并且在常規(guī)施肥的基礎上施加微生物肥料,單株果樹增產(chǎn)可達25%以上。施用微生物肥料還能增加果實中VC、可溶性糖、可溶性固形物等,大大提高梨果的品質[21]。
在蔬菜生產(chǎn)中,施用微生物肥料不僅可以提高土壤肥力,還可協(xié)助蔬菜吸收營養(yǎng),降低蔬菜產(chǎn)品中硝酸鹽含量,提高抗病能力,從而提高蔬菜的產(chǎn)量和品質[22]。
4 結語
微生物肥料作為一種新興肥料,具有其發(fā)展優(yōu)勢。施用微生物肥料可減少化學化肥的施用,改善土壤微生態(tài),提高土壤肥力,提高農(nóng)產(chǎn)品的品質。但是,由于生產(chǎn)及研發(fā)等多方面的原因,致使微生物肥料的推廣和普及受到了一定的限制。首先是市面上的微生物肥料產(chǎn)品眾多,但是產(chǎn)品的技術創(chuàng)新嚴重不足;其次是微生物肥料的檢測技術和評價方法存在不足,沒有針對微生物肥肥力的檢測標準,現(xiàn)行的只是一些地方標準,不利于微生物肥料產(chǎn)品的發(fā)展;最后,作為微生物肥料核心的菌種,其選育和改進處于嚴重滯后狀態(tài)。這些都不利于微生物肥料的進一步發(fā)展。針對這些問題,應從以下幾個方面改進微生物肥料的發(fā)展:一是做到產(chǎn)、學、研相結合,大力發(fā)展優(yōu)良菌株的選育和改進工作,提高微生物肥料的肥力穩(wěn)定性;二是增強微生物肥料生產(chǎn)企業(yè)的技術自主創(chuàng)新能力;三是政府加大資金支持,增強企業(yè)的創(chuàng)新能力建設。
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中圖分類號 X5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2012)20-0243-02
隨著農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展,農(nóng)民的生活水平和生活方式逐步提高。與此同時,所產(chǎn)生的農(nóng)村環(huán)境污染問題,如農(nóng)藥污染、化肥污染、畜禽養(yǎng)殖污染、生活垃圾污染等也日益凸顯。因此,深入研究農(nóng)村環(huán)境污染現(xiàn)狀問題,并提出對策,迫在眉睫。
1 農(nóng)村環(huán)境污染現(xiàn)狀
1.1 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的各類污染
由于我國人多地少,為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不得不通過施用大量的化肥、農(nóng)藥、地膜等來提高土地資源的利用率,進而造成了各類污染。資料顯示[1],化肥在施用過程中浪費嚴重,有60%左右逸失于環(huán)境中,所產(chǎn)生的污染嚴重。一是不合理施用化肥,造成土壤板結、地力下降。二是部分化肥隨農(nóng)業(yè)退水和地表徑流進入河、湖、庫、塘,污染了水體,造成了水體富養(yǎng)化。三是化肥的不合理應用會造成大氣污染。四是化肥含有有害成分,如重金屬、無機鹽等,長期施用化肥對農(nóng)用環(huán)境造成影響,影響了植物品質。此外,農(nóng)作物吸收了化肥中含有的重金屬成分后,通過食物鏈,會間接危害人體健康。農(nóng)藥雖然是防治病蟲害的有效途徑,但是大量使用也會致死有益生物,破壞農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的多樣性,而且農(nóng)藥也會通過食物鏈對人體的健康造成危害。一到雨天,農(nóng)田的農(nóng)藥會隨著雨水的沖刷作用等移轉到周邊的池塘、溪流等,污染農(nóng)村的水源。農(nóng)膜的使用可以給農(nóng)業(yè)帶來經(jīng)濟效益,但同時也會造成農(nóng)田土壤的污染。農(nóng)膜殘留在土壤中,導致土壤通透性變差,隨著地膜栽培年限的增長,若不及時回收殘膜,其殘留量會不斷積累,土壤結構受到破壞,土壤肥力水平進而降低,導致地下水難以下滲、土壤次生鹽堿化。
1.2 基礎設施建設落后造成的生活污染
1.2.1 畜禽養(yǎng)殖造成的污染。現(xiàn)代人對肉類的需求不斷增加,直接導致了畜禽業(yè)的迅速發(fā)展。當前,農(nóng)村的畜禽養(yǎng)殖大都呈分散狀態(tài),數(shù)量多、種類雜,畜禽糞便更是直接排放,不但嚴重污染了周邊環(huán)境,更會引起地表水的富營養(yǎng)化,甚至導致水污染問題的出現(xiàn)。若不及時治理畜禽環(huán)境污染,環(huán)境將進一步惡化,人類健康和生態(tài)平衡將受到巨大威脅[2]。
1.2.2 生活污染物的排放。隨著村民生活水平和消費能力相應提高,垃圾的數(shù)量和種類也越來越多,農(nóng)村垃圾污染問題日益嚴重。2006年環(huán)境公報中指出,我國農(nóng)村每年約產(chǎn)生1.2億t生活垃圾和超過2 500萬t的生活污水。
2 農(nóng)村環(huán)境整治對策
2.1 建立有效機制,加強農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作
2.1.1 開展農(nóng)村環(huán)境綜合整治。各級地方政府、各有關部門應認真展開農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作,重點做好飲用水源保護、水污染治理、垃圾處理、人畜糞便污染治理和綜合利用,要把相關責任落實到單位、到個人,并定期對農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作進行督察。
2.1.2 完善農(nóng)村環(huán)境保護相關法律法規(guī)。農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作必須是有法可依,有法必依的。然而,廣大的農(nóng)村地區(qū)還缺乏有效的環(huán)境保護法律法規(guī)監(jiān)管,制訂和完善農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作的法律規(guī)定,逐步建立健全適應各地農(nóng)村特點和治理工作實際需要的法律法規(guī)體系,勢在必行。可按照“誰開發(fā)誰保護、誰破壞誰恢復、誰受益誰補償”的原則,研究制訂農(nóng)村區(qū)域間、城鄉(xiāng)間的生態(tài)補償政策[3]。
2.1.3 強化村民的生態(tài)環(huán)境保護意識。政府和有關部門要高度重視農(nóng)村的環(huán)境保護宣傳工作。一是充分運用電視、網(wǎng)絡、公布欄、報紙等宣傳媒體,讓村民意識到各類環(huán)境污染的危害,認識到污染直接與自身健康息息相關,使其不斷提升環(huán)保意識。二是從娃娃抓起,加強對農(nóng)村中小學生以及幼兒園兒童的生態(tài)環(huán)境保護教育,通過提升他們的環(huán)境保護意識來影響帶動他們的家人共同保護好自己周邊的生態(tài)環(huán)境。三是加大村民對自己村莊環(huán)境的監(jiān)督權、環(huán)境治理工作的知情權和參與權,提升村民保護自身周邊環(huán)境的主人翁意識。
2.2 把現(xiàn)代生物技術有效運用到農(nóng)村環(huán)境治理工作之中
現(xiàn)代生物技術比如微生物厭氧堆肥技術、微生物好氧堆肥技術、生態(tài)工程技術、生態(tài)修復技術、生物處理技術、生物質氣化技術、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術等,如果能把這些技術有效運用到農(nóng)村環(huán)境整治工作當中,必然能產(chǎn)生事半功倍的效果。例如,河南省滑縣滑華養(yǎng)豬場采用發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬新技術,通過對該場近千頭仔豬和中豬的試驗喂養(yǎng)和測試,歸納出運用發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術與一般傳統(tǒng)養(yǎng)豬法相比具有徹底解決養(yǎng)豬對環(huán)境的污染、改善豬舍環(huán)境、提高飼料利用率、提高豬肉品質、變廢為寶、節(jié)工省本6個優(yōu)點[4]。又如,研究表明有些微生物菌劑能加速作物秸稈的腐熟和促進有機廢物的發(fā)酵、土壤環(huán)境的凈化和修復作用的農(nóng)藥殘留降解菌劑、水體凈化菌劑和土壤生物改良劑(生物修復劑)等方面的研制開發(fā)已取得良好應用,并具有廣闊前景[5-7]。筆者認為,利用現(xiàn)代生物技術大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè),是處理農(nóng)村環(huán)境問題的有效對策,也是未來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大趨勢。
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國際物化知識溢出對我國高技術產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力的影響
初級衛(wèi)生保健服務體系與東北農(nóng)村人口出生素質的提高
城鎮(zhèn)企業(yè)職工社會養(yǎng)老保險“統(tǒng)賬結合”模式的困境分析
中圖分類號:F832.7 文獻標識碼:B 文章編號:1007-4392(2014)04-0068-04
隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速推進,農(nóng)村勞動力大量轉移,農(nóng)業(yè)小規(guī)模家庭經(jīng)營的劣勢不斷顯現(xiàn)。黨的十提出,堅持和完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度,構建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,這為當前和今后一個時期我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制機制創(chuàng)新指明了方向。
集約化和專業(yè)化屬于分的層次,著眼于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率;組織化和社會化屬于統(tǒng)的層次,著眼于提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭能力;“四化”共同服務于保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給和農(nóng)民持續(xù)增收的目標。
一、天津農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
天津地處華北平原北部,面積11946平方公里,轄16個區(qū)縣,其中涉農(nóng)區(qū)縣達到10個,耕地面積665.56萬畝,林地面積188.21萬畝,宅基地面積30.07萬畝。2012年末,全市常住人口1413.15萬人,戶籍人口993.20萬人,其中農(nóng)業(yè)人口376.84,總戶數(shù)350.32萬戶,其中農(nóng)戶數(shù)125.42萬戶。
近年來,天津農(nóng)業(yè)發(fā)展水平快速提升,依托區(qū)域資源優(yōu)勢,基本形成“四區(qū)”協(xié)調發(fā)展的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展格局:環(huán)城發(fā)展區(qū),重點發(fā)展設施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品物流和觀光農(nóng)業(yè);濱海特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū),重點發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)、海洋農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè);遠郊綜合發(fā)展區(qū),發(fā)展傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè):山區(qū)生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展區(qū),重點發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游觀光農(nóng)業(yè)。
(一)農(nóng)業(yè)設施化、現(xiàn)代化水平不斷提高
目前,天津設施農(nóng)業(yè)總面積達到60萬畝,累計建成20個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和155個現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)示范園區(qū),投入建設資金近200億元。全市設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的蔬菜總量約占全市產(chǎn)量的50%,帶動40多萬農(nóng)民增收,在設施農(nóng)業(yè)的帶動下,四年間全市農(nóng)業(yè)土地產(chǎn)出率提高了35%,勞動生產(chǎn)率提高了49%,資源利用率提高了54%。
目前,全市小麥、玉米、水稻生產(chǎn)基本實現(xiàn)全程機械化,耕種收綜合機械化水平達到81%,高于全國平均水平24個百分點。菜、奶、蛋、水產(chǎn)品等主要農(nóng)副產(chǎn)品自給率保持在90%以上。農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率為60%。
(二)龍頭企業(yè)快速發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平提升
截至2012年末,天津共有農(nóng)業(yè)企業(yè)6989家,其中產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)440家(市級以上龍頭企業(yè)203家.國家重點龍頭企業(yè)19家),比2008年增加30家,引領90萬農(nóng)戶進入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系,已形成“龍頭+中介+農(nóng)戶”、“龍頭+基地+農(nóng)戶”等多種經(jīng)營模式。
(三)合作社增長較快,農(nóng)民組織化程度提高
截至2012年末,全市已發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社3000家,比2008年增加2121家,出資總額86.7億元.人社成員總數(shù)達9萬余人。合作社主要集中在種植業(yè)和畜牧業(yè),合計2176家,占比達到72.5%。目前,天津的農(nóng)民專業(yè)合作社正從生產(chǎn)領域向流通、品牌經(jīng)營等領域拓展。
(四)農(nóng)業(yè)信息化服務水平快速發(fā)展
一是建設了2800個農(nóng)業(yè)信息服務站點,重點提供農(nóng)技推廣、科技服務、氣象預警等信息服務。二是建立天津農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、天津農(nóng)村廣播、12316農(nóng)業(yè)服務熱線等載體,打造電子化農(nóng)業(yè)信息服務平臺。三是加強資源整合,建立各信息服務部門聯(lián)席會議制度,保障涉農(nóng)信息聚合共享。
(五)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設初見實效
天津支持大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社在社區(qū)開設連鎖菜店;在電商網(wǎng)站開展蔬菜直銷配送服務:通過農(nóng)超對接、農(nóng)商對接,推廣訂單農(nóng)業(yè)等方式,推動農(nóng)產(chǎn)品流通體系初步建立。全市已組建16個農(nóng)超對接蔬菜基地,農(nóng)超對接超市網(wǎng)點近800個,248個農(nóng)民專業(yè)合作社參與產(chǎn)銷對接,受益農(nóng)戶超過2萬戶,初步形成較為完善的農(nóng)超對接銷售網(wǎng)絡。
二、天津農(nóng)村金融服務發(fā)展現(xiàn)狀
天津的農(nóng)村信貸市場以大型銀行、政策性銀行、農(nóng)商銀行為主,以郵政儲蓄銀行、城商行、小額貸款公司為輔,隨著村鎮(zhèn)銀行、貸款公司陸續(xù)設立,農(nóng)村金融服務體系進一步完善。目前,天津已實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級銀行網(wǎng)點全覆蓋,且農(nóng)村地區(qū)銀行網(wǎng)點的比例達到41%。
(一)差異化競爭格局初步形成
國家開發(fā)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行深入開展“銀政合作”模式,支持天津“三區(qū)”聯(lián)動建設發(fā)展。民生銀行重點扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。交通銀行探索產(chǎn)業(yè)鏈融資模式,積極支持漁業(yè)養(yǎng)殖戶。華夏銀行創(chuàng)新聯(lián)貸聯(lián)保等六項支農(nóng)產(chǎn)品.業(yè)務服務已全部覆蓋涉農(nóng)區(qū)縣。大連銀行推出專利權質押貸款,支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。津南村鎮(zhèn)銀行、靜海新華村鎮(zhèn)銀行借助德國微小貸技術,重點支持小微企業(yè)。
(二)涉農(nóng)貸款持續(xù)增長
2007年以來,天津涉農(nóng)貸款余額保持“六連增”。2012年,全市銀行業(yè)涉農(nóng)貸款余額1735.12億元,比年初增加394.97億元,增長29.47%。
(三)涉農(nóng)擔保、保險體系逐步完善
2012年末,天津在涉農(nóng)區(qū)縣共設立擔保公司53家,注冊資本49.73億元,在保余額180億元,占在保貸款總額的39.39%,其中97.43%的信貸資金投向涉農(nóng)經(jīng)濟主體。薊縣、靜海、寶坻等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)縣均成立了由區(qū)縣財政出資的新農(nóng)村建設擔保服務中心,為科技型小微企業(yè)和設施農(nóng)業(yè)提供融資擔保,東麗、北辰等經(jīng)濟活躍地區(qū)均設立了中小企業(yè)信用擔保中心,專司區(qū)內中小企業(yè)融資擔保。此外天津將小麥、水稻、玉米、溫室大棚、奶牛、生豬列入政策性保險范圍,全市參保農(nóng)戶達到8萬余戶。2012年,市政府從財政增撥1000萬元支持政策性農(nóng)業(yè)保險發(fā)展,保費財政補貼比例提高至80%。
三、天津農(nóng)業(yè)發(fā)展及金融支農(nóng)服務存在的問題
(一)農(nóng)業(yè)資源稟賦缺乏
一是天津耕地資源嚴重不足。目前,天津市人均耕地僅為0.6畝,約為全國人均耕地的40%,世界人均耕地的18%。二是水資源嚴重匱乏。全市人均本地水資源占有量僅160立方米,為全國人均占有量的1/15。三是沿海區(qū)域多鹽堿地、灘涂地,綜合利用難度較大,農(nóng)業(yè)用地、地表水污染嚴重。
(二)農(nóng)業(yè)多元化功能未充分發(fā)揮
天津觀光旅游農(nóng)業(yè)規(guī)模小,產(chǎn)值不足農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1%,產(chǎn)品雷同,缺乏品牌;循環(huán)農(nóng)業(yè)等資源節(jié)約、環(huán)境友好的集約發(fā)展模式尚未普遍推廣;農(nóng)業(yè)生態(tài)屏障作用減弱;農(nóng)業(yè)園區(qū)帶動效應不明顯。
(三)土地流轉率低,集約化經(jīng)營基礎薄弱
目前全市農(nóng)村承包土地總面積473萬畝,流轉面積105萬畝,流轉比例僅為22%,略高于21.2%的全國平均水平,遠低于北京(46.2%)、上海(58.2%)等發(fā)達地區(qū)。未流轉土地多為農(nóng)戶零散經(jīng)營,勞動生產(chǎn)效率低、規(guī)模不經(jīng)濟。
(四)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社帶動作用有待加強
天津的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社數(shù)量少,規(guī)模小,缺少馳名、著名商標,帶動作用不強。目前天津共有國家級重點龍頭企業(yè)19家,全國共有1291家,占比為1.5%。龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶約占農(nóng)戶總數(shù)50%,其中結成緊密型關系的不足50%;天津共有合作社3000家,平均每家入社農(nóng)戶33戶,全國合作社共60萬家,平均每家入社農(nóng)戶77戶。
(五)設施農(nóng)業(yè)組織化程度不高
天津設施農(nóng)業(yè)布局分散,資源利用率不高,規(guī)模化、組織化程度偏低。在從事設施種植業(yè)的農(nóng)戶中.只有26%的農(nóng)戶參加了合作社,其種植面積只占農(nóng)戶設施面積的33.8%;只有27.4%的農(nóng)戶與加工、流通等龍頭企業(yè)簽訂訂單或服務合同。設施農(nóng)產(chǎn)品以鮮食蔬菜為主,種植結構單一,設施農(nóng)業(yè)科技水平偏低.農(nóng)業(yè)科技成果轉化率不足40%,農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展過分依賴市級補助資金。
(六)農(nóng)業(yè)勞動力素質不高
全市農(nóng)村勞動力平均受教育年限僅為9年,農(nóng)村居民家庭勞動力高中以上學歷占比僅為17%,全市農(nóng)村實用人才僅占鄉(xiāng)村勞動力的4%左右。
(七)金融機構支農(nóng)意識和服務能力有待提高
部分金融機構主動介入農(nóng)村的意愿不強,農(nóng)村金融服務能力不足,產(chǎn)品創(chuàng)新少,風控手段單一,對抵質押品的依賴性強,農(nóng)村金融人才隊伍建設滯后。
(八)合作社等農(nóng)業(yè)弱勢主體信貸支持嚴重不足
涉農(nóng)中小企業(yè)、合作社等農(nóng)業(yè)弱勢群體金融支持力度有待加強。以農(nóng)民專業(yè)合作社為例。截至2012年6月末,全市僅有天津農(nóng)商銀行等7家銀行機構為43家農(nóng)民專業(yè)合作社提供信貸支持,合作社融資覆蓋率僅為1.65%;農(nóng)民專業(yè)合作社每年的信貸融資需求保守估計為20億元,但實際貸款余額為6125.78萬元,合作社融資滿足率僅為3.06%,信貸支持嚴重不足。
(九)主要農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體融資增長緩慢
截至2012年9月末,27家銀行機構對涉農(nóng)科技、設施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、龍頭企業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)等5大農(nóng)業(yè)重點領域投放貸款余額134.51億元。其中,產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、設施農(nóng)業(yè)貸款只有22億元、24.33億元、7.14億元,增長緩慢,相比全市1735億的涉農(nóng)貸款總量,農(nóng)業(yè)主要經(jīng)營主體貸款規(guī)模較小.金融支持作用不足。
(十)農(nóng)村金融配套服務體系不夠健全
一是農(nóng)戶及農(nóng)民專業(yè)合作社信用評級制度不完善。例如,天津目前為34萬戶農(nóng)戶建立了電子信用檔案,僅覆蓋27.11%的農(nóng)戶。二是產(chǎn)權交易市場對農(nóng)村資產(chǎn)抵押、流轉和處置存在障礙,抵質押設定債權難以實現(xiàn),融資難題尚未破解。三是未建立全市范圍內的普惠式的涉農(nóng)信貸擔保體系,財政、稅收、金融政策合力未充分發(fā)揮。
四、構建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系和金融服務體系的對策建議
(一)因地制宜,提升農(nóng)業(yè)功能化水平
結合天津資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢,合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)發(fā)展格局,注重農(nóng)業(yè)多元化開發(fā),發(fā)揮都市菜園、都市花園、都市農(nóng)園、都市樂園功能作用,打造一批有品牌、有實力、有特色的農(nóng)業(yè)功能示范園區(qū),突出產(chǎn)業(yè)聚集效應,走沿海都市型農(nóng)業(yè)功能化發(fā)展道路。
(二)加快土地流轉,提高農(nóng)業(yè)集約化水平
一是繼續(xù)完善土地流轉信息服務平臺,建立健全市、縣、鄉(xiāng)、村四級聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)村承包土地流轉服務中心和相關糾紛調解仲裁機構,提升平臺服務功能。二是采取轉讓、入股、轉包、租賃等多種土地流轉形式,引導土地承包經(jīng)營權向家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)集中,優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展布局。三是加快推進農(nóng)村土地承包經(jīng)營權確權登記。
(三)培育引進職業(yè)農(nóng)民,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營職業(yè)化水平
以種植大戶、合作社帶頭人、農(nóng)村經(jīng)紀人、大學生等為重點對象培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民,堅持政府主導、農(nóng)民主體、需求導向、綜合配套的原則,完善教育培訓、政策扶持、市場準入、戶籍管理等配套措施。
(四)發(fā)展龍頭企業(yè)與合作社,提升專業(yè)化、組織化水平
一是支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購、控股等方式組建大型企業(yè)集團,促進龍頭企業(yè)集群發(fā)展;推動龍頭企業(yè)與農(nóng)戶通過訂單農(nóng)業(yè)或“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等多種方式,建立緊密型利益聯(lián)結機制。把越來越多的農(nóng)戶納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系中。二是鼓勵種養(yǎng)殖能手、職業(yè)農(nóng)民興辦合作社,引導更多農(nóng)戶加入合作社,推行標準化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、規(guī)范化管理。加快發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社。三是建立產(chǎn)業(yè)化扶持基金,增加財政補貼和稅費減免,引入社會資本,為龍頭企業(yè)和合作社發(fā)展營造有利政策導向。
(五)加強農(nóng)技推廣,提高農(nóng)業(yè)科技化水平
繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)科研投入,提升園區(qū)化、設施化、標準化水平,加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基地建設,擴大設施農(nóng)業(yè)先進技術裝備的集成應用。借鑒天津濱海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園多維立體化農(nóng)業(yè)科技服務平臺的成功經(jīng)驗,建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈公共技術服務平臺,打造“服務平臺+專家基地+示范園區(qū)+專業(yè)合作社(龍頭企業(yè))+農(nóng)戶”的新型農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新服務模式。
(六)發(fā)展“大農(nóng)業(yè)”、“大服務”,提升綜合服務水平
以設施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)園區(qū)為發(fā)展載體,搭建區(qū)域性農(nóng)業(yè)社會化服務綜合平臺,將農(nóng)業(yè)一產(chǎn)種養(yǎng)、二產(chǎn)加工配送、三產(chǎn)旅游觀光、教育培訓等有機結合,實現(xiàn)“大農(nóng)業(yè)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。開展“大服務”,提供農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體解決方案.提供規(guī)劃、科研、設計、施工、運營等“一站式解決服務方案”。
(七)強化監(jiān)管引領,加大金融支農(nóng)力度
引導銀行機構深入開拓農(nóng)村金融市場。通過特色化發(fā)展、差異化競爭、專業(yè)化服務找到自身發(fā)展與支農(nóng)服務的結合點、鼓勵設立農(nóng)貸中心、小貸中心等專營部門,加大對龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種養(yǎng)殖大戶等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的支持力度。
(八)創(chuàng)新金融產(chǎn)品,提升支農(nóng)服務能力
針對涉農(nóng)經(jīng)營主體普遍缺乏抵押物的特點,金融機構應加大創(chuàng)新力度,將農(nóng)產(chǎn)品訂單收益、補貼等預期收益和股權、商標權、專利權、農(nóng)村土地承包經(jīng)營權等整合利用,發(fā)展各類權益質押貸款。鼓勵村鎮(zhèn)銀行、貸款公司充分運用輕抵押、重現(xiàn)金流的微貸技術,擴大涉農(nóng)小微企業(yè)信貸支持范圍。推動各類信用協(xié)會發(fā)展,聚合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶個體信用,發(fā)展信用貸款、聯(lián)保互保貸款。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)資金需求的季節(jié)性特點,發(fā)展“產(chǎn)、供、銷”一體化的金融供應鏈信貸產(chǎn)品。
(九)建立健全涉農(nóng)貸款風險分擔機制
農(nóng)業(yè)的弱質性導致農(nóng)業(yè)貸款風險較高。財政補貼、貸款貼息等農(nóng)業(yè)風險補償措施,受惠群體較小,并未改變農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體貸款難的困境。目前應在加強農(nóng)村信用體系建設的同時,建立健全涉農(nóng)貸款風險分擔機制。一是在全市范圍內廣泛開展信用戶、信用村、信用鄉(xiāng)鎮(zhèn)“三級聯(lián)創(chuàng)”活動,培育良好的農(nóng)村信用環(huán)境。二是設立針對示范農(nóng)民合作社、有發(fā)展前景的涉農(nóng)小微企業(yè)等農(nóng)業(yè)弱勢群體的農(nóng)業(yè)擔保公司、行業(yè)風險補償基金,建立互利互惠、風險共擔的金融支農(nóng)服務模式。三是擴大政策性農(nóng)業(yè)保險覆蓋深度和廣度,加大重點行業(yè)農(nóng)業(yè)保險保費補貼力度.建立財政支持的農(nóng)業(yè)保險大災風險分散機制。
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2“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要性
2.1食品安全的需要可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品,有利保障人民身體健康,減少疾病發(fā)生。化肥農(nóng)藥的大量施用,在大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時,不可避免地對農(nóng)產(chǎn)品造成污染,給人類生存和生活留下隱患。目前人類疾病的大幅度增加,尤以各類癌癥的大幅度上升,無不與化肥農(nóng)藥的污染密切相關。有機農(nóng)業(yè)不使用化肥、化學農(nóng)藥,以及其他可能會造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等,因此其產(chǎn)品食用就非常安全,且品質好,有利保障人體健康。2.2生態(tài)保護的需要可以打造環(huán)保品牌,減輕環(huán)境污染,有利恢復生態(tài)平衡。目前國內其他煙葉生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)煙葉化肥農(nóng)藥的利用率很低,一般氮肥只有20-40%,農(nóng)藥在作物上附著率不超過10-30%,其余大量流入環(huán)境造成污染。農(nóng)藥的持續(xù)使用增加了病蟲的抗性,破壞了原有生態(tài)鏈條,且農(nóng)藥用量愈來愈大,施用的次數(shù)愈來愈多,進入惡性循環(huán)。改用有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,減少化學肥料而施用生物有機肥,可以極大改善土壤結構,增加有益微生物,減輕污染,有利于恢復生態(tài)平衡。2.3“清江源”品牌提升的需要有利提升“清江源”品牌在國內市場的競爭力。有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一種國際公認的高品質、無污染環(huán)保產(chǎn)品,因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè),可以提高園區(qū)主打農(nóng)產(chǎn)品在國內和地方市場上的競爭力,增加農(nóng)民收入。2.4提高園區(qū)當?shù)厥杖氲男枰欣谠黾訄@區(qū)就業(yè)、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,增加當?shù)剞r(nóng)民收入。有機農(nóng)業(yè)是種勞動知識密集型產(chǎn)業(yè),需要大量的勞動力投入,也需要大量的知識技術投入,不然尤其是病蟲問題難以解決,還需要有全新的觀念。有機農(nóng)業(yè)食品在市場上的價格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%,有的高出五倍以上。因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以增加園區(qū)就業(yè),增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,促進示范區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
3“清江源”現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問題
3.1“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)的品種和布局“清江源”有機農(nóng)業(yè)煙葉生產(chǎn)基地主要分布于示范區(qū)海拔900-1300公尺的4000畝煙葉生產(chǎn)基地,主產(chǎn)以烤煙和白肋煙為主,生產(chǎn)基地輻射涵蓋全州煙葉生產(chǎn)基地單元,覆蓋面積30萬畝。有機煙葉生產(chǎn)嚴格執(zhí)行州(局)公司煙葉生產(chǎn)標準化方案,主要遵循嚴格的生態(tài)保護措施、土壤改良、秸稈還田、施用生物有機肥并減少無機肥料施用、嚴控除草劑、殺蟲劑等有害環(huán)境的農(nóng)藥、采用天敵或物理方法(黃板、黑光燈)防治害蟲。“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)其他品類如有機食用菌(香菇)、芫荽、白菜、洋芋、玉米、有機豆類等生產(chǎn)已經(jīng)取得國家認證的有機(轉換)ISO22000:2005和Haccp品牌認證,認證面積總計360畝,對各個品類的生產(chǎn)嚴格執(zhí)行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準和規(guī)范,積極提高產(chǎn)品質量和管理水平。部分貼牌的有機蔬菜已經(jīng)可以供應周邊超市。3.2“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式3.2.1“公司+合作社+農(nóng)戶”是目前園區(qū)有機生產(chǎn)主要組織模式事實證明,這是一種比較適合在園區(qū)發(fā)展的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,但具體的組織管理形式仍然需要不斷改進。和其他地區(qū)相比,園區(qū)農(nóng)村人口眾多,人均耕地少,決定了其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營分散的主要特征,由于認證成本、市場準入以及市場風險等原因,單一農(nóng)戶難以進行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn),以公司為龍頭,“公司+合作社+農(nóng)戶”就成為有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然選擇。因而,由公司進行有機農(nóng)業(yè)方案制定,合作社兼有加工與貿易雙重職能,與農(nóng)戶集體簽訂有機生產(chǎn)合同,負責以議定的價格收購產(chǎn)品,并負責指導和監(jiān)督農(nóng)戶集體的生產(chǎn),直至采取由公司統(tǒng)一供應所有農(nóng)用物資,派出公司人員常駐生產(chǎn)基地進行管理等措施,從而確保生產(chǎn)的有機完整性和可靠性。3.2.2“公司+合作社+農(nóng)戶”的三種具體模式(1)公司和農(nóng)戶直接簽訂協(xié)議,由公司提供生產(chǎn)技術和統(tǒng)一供給主要投入物資,公司以一定價格回收產(chǎn)品,簡稱公司化訂單式,該種方式適用于多年生經(jīng)濟作物或本地試種新品種等。(2)公司通過合作社和農(nóng)戶打交道,按照高于市場價格回收產(chǎn)品,簡稱合作社式,該種方式適用于農(nóng)民熟悉的蔬菜品類的生產(chǎn)。(3)公司把農(nóng)民的土地租過來,吸收農(nóng)民成為員工,進行有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn),簡稱反租倒包式,該種方式適用于有機煙葉生產(chǎn)。不斷完善有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式,兼顧公司和農(nóng)民的利益,使有機生產(chǎn)管理規(guī)范化,確保有機產(chǎn)品質量,是園區(qū)有機農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的基本條件。3.3“清江源”有機農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題和挑戰(zhàn)3.3.1有機農(nóng)業(yè)在中國仍然是一個新鮮事物,大多數(shù)普通消費者對有機產(chǎn)品缺乏了解,要使消費者廣泛認識并接受有機產(chǎn)品還需要做大量的有機農(nóng)業(yè)知識的宣傳和普及工作。消費者從直觀判斷上難以區(qū)分有機產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品,難免引起消費者的質疑,加上實際存在的質量隱患,使有機農(nóng)業(yè)面臨公信挑戰(zhàn)。3.3.2園區(qū)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模普遍較小,導致單位生產(chǎn)成本高,加上市場發(fā)育還不夠完善。服務體系不健全,銷售成本更高,致使周邊市場有機農(nóng)產(chǎn)品價格偏高,影響有機農(nóng)產(chǎn)品的普及和市場容量的擴大。同樣在種植類產(chǎn)品上,多初級產(chǎn)品,更缺乏有機加工品,生產(chǎn)結構和消費需求結構嚴重脫節(jié),同時存在生產(chǎn)不足和產(chǎn)品過剩的問題,因而,有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須適應市場需求,按照市場規(guī)律辦事才能實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。
4大力發(fā)展“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機遇與對策
國家煙草專賣局局長姜成康在2011年全國煙草工作會議上指出:“重視提高煙葉安全性水平,調整煙葉生產(chǎn)布局,加強煙葉產(chǎn)地環(huán)境研究控制,規(guī)范農(nóng)藥使用,推廣清潔環(huán)保生產(chǎn)方式,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)標準體系,加快發(fā)展煙區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)”。從源頭上抓好原料生產(chǎn),為卷煙提供非常可靠的原料保證,已成為領導重點關注的焦點。尤其在“532”、“461”品牌規(guī)劃落實中,需要可靠的煙葉來做保證,這樣才能為消費者提供出安全的產(chǎn)品質量,才能把煙草品牌做大做強。4.1大力發(fā)展“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機遇4.1.1有機煙葉充實“清江源”煙葉品牌內涵國內有機產(chǎn)品消費市場持續(xù)快速增長為“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了巨大的市場空間,有資料顯示,國內知名煙葉品牌如“清江源”、“金神農(nóng)”、“涼山清甜香烤煙”、“麗江特色優(yōu)質煙葉”競爭已初步定型,國內煙葉市場格局已三分天下;同時一部分成熟的煙葉生產(chǎn)基地已在悄然實踐“有機煙葉”的新概念,如“麗江特色優(yōu)質煙葉”“、紅塔玉溪莊園”、和Sunel公司在土耳其種植有機香料煙。為卷煙工業(yè)企業(yè)提供環(huán)保優(yōu)先、最貼近自然的由有機農(nóng)業(yè)打造的純天然煙葉成為“清江源”有機生態(tài)煙葉的重要內涵。4.1.2示范園區(qū)有機農(nóng)產(chǎn)品與“清江源”品牌的環(huán)保效應相得益彰作為“清江源”科技園區(qū)次要農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)的有機豆類、蔬菜、食用菌等取得國家食品安全認證或有機(轉換)產(chǎn)品認證的農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速,增長潛力巨大,目前已進入快速增長期,具有綠色環(huán)保理念的“清江源”園區(qū)生產(chǎn)的標注有SO22000:2005或Haccp等農(nóng)產(chǎn)品市場將受到市場青睞。4.1.3環(huán)境和食品安全意識要求園區(qū)發(fā)展有機農(nóng)業(yè)人們的環(huán)境和食品安全意識不斷增強,政府對有機農(nóng)業(yè)日益重視。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有利于保護和改善農(nóng)村與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。有效利用資源,提高食品質量和安全水平,保護人民群眾身體健康,已經(jīng)成為社會的共識。消費者健康和環(huán)保意識的增強促進了有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有機農(nóng)產(chǎn)品消費。上級農(nóng)業(yè)主管部門編制了園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,出臺了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持政策,奠定了園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎。4.2“清江源”科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策4.2.1以提高公眾認知度為目標,以科技為支撐,以工業(yè)企業(yè)為創(chuàng)建平臺,全面推行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,強力充實“清江源”有機煙葉的內涵,是提升科技園區(qū)煙葉乃至大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系品牌效應的關鍵措施。4.2.2依靠現(xiàn)代技術進步實施園區(qū)有機農(nóng)業(yè)在煙葉生產(chǎn)上必須遵循恩施州公司頒布的強制執(zhí)行的標準化生產(chǎn)法規(guī),大力實施諸如標準化煙葉育苗技術體系,煙葉大田病蟲防治使用生物與物理防治手段如黃板、人工驅蟲、黑光燈滅蛾、生物性誘激素、天敵滅蚜等先進技術,使用減少土地危害的化學肥料、使用生物有機肥。強調精耕細作、用養(yǎng)結合、秸稈還田、保持地力常新、農(nóng)牧結合等有機農(nóng)業(yè)的精髓,同時依靠現(xiàn)代的科學技術在生物學、生態(tài)學、土壤科學原理指導下對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的進行新的運作。4.2.3依托科研部門和工業(yè)企業(yè)共同開發(fā)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要一整套不同于常規(guī)的生產(chǎn)技術作為保障,有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著病蟲害防治、土壤培肥、品種選育、產(chǎn)品質量及生產(chǎn)效益等諸多難題,因此需要依托專門從事有機農(nóng)業(yè)科研和教學的機構,依托科研部門的專門資源,特別是需要與工業(yè)企業(yè)聯(lián)手開發(fā),成立相應的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)建平臺,從生物技術、生產(chǎn)資料研究、開發(fā)咨詢重點研究,使園區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展水平得到持續(xù)提高。4.2.4橫向開發(fā)有機農(nóng)業(yè)品類,拓展示范區(qū)品牌效應圍繞科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)建設的開展,以純天然無公害的有機蔬菜、豆類、瓜果等生產(chǎn)逐步滿足園區(qū)及周邊市場的需求,夯實“清江源”品牌內涵,拓展科技園區(qū)有機農(nóng)業(yè)品牌效應。要全方位的進行各品類蔬菜、瓜果、食用菌的有機認證,嚴格執(zhí)行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準,積極提高產(chǎn)品質量和管理水平。以科技園區(qū)的有機農(nóng)產(chǎn)品提升園區(qū)的環(huán)境意識,提升產(chǎn)品的橫向品牌效應。