序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇嘗試教育理論要點范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

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中圖分類號： G623.5 文獻標識碼： C 文章編號：1672-1578（2014）11-0215-01

陳舊的教學觀念，單一的教學方法，往往制約著教學效益的提高，因此，現代教育教學改革提出了把課堂交給學生，提升學生主體地位的教學思想，嘗試教學法便是對這一新的教改觀念的有力印證。嘗試教學要求教學面對全體學生，以學生的自主學習為主，突顯了學生的主體性，教師由臺前進入幕后，充當教學的“推手”和引導者，促進了學生整體學習能力和素質的提高。下文中，筆者將就嘗試教學在農村小學數學教學中的運用作具體論述。

1 關于嘗試教學

嘗試教學法是一種綜合性教學方法，它從根本上改變了傳統的“教師講，學生聽”的教學方式，提出了“學生為主、自學為主、練習為主”的嘗試教學方針，旨在“讓學生在嘗試中學習，在嘗試中成功”，培養學生獨立自主進行學習和獲取、運用知識的能力。嘗試教學具有鮮明的特點，具體可概括為八個字，即“先試后導，先練后講”，也就是人們常言的“先學后教”。嘗試教學法的具體步驟可分為七步：①準備練習；②出示嘗試題；

③自學課本；④嘗試練習；⑤學生討論；⑥教師講解；⑦再次嘗試練習。從這七個步驟可以看出，學生是整個課堂教學中的主體，而練習則是教學中的重要內容。根據嘗試教學的理論及實施方法可總結出嘗試教學的三大原則：一是合作互補原則，即強調在教學中要加強學生間的合作互助，可組織學生進行小組討論完成教學；二是問題新穎原則，即教師的提問要新穎，給學生耳目一新之感，且提問應聯系學生的生活實際，符合學生的年齡及學習水平；三是嘗試教學指導原則，即教學應根據學生的年齡及學科特點有所不同，對于小學中低年級學生教師應多加輔導，對于高年級學生可逐步放手，讓學生嘗試獨立解決問題。

2 農村小學數學開展嘗試教學的方法

2.1精心設計導學案

農村小學生在學習上往往缺少家長的監督和輔導，學習自覺性不強，很多學生沒有預習和復習知識的習慣，這在一定程度上會對教學產生影響。為提升學生的學習積極性，在運用嘗試教學法的過程中，教師可通過精心設計導學案吸引學生對要學的知識進行提前預習。例如，在教學“梯形的面積”時，我為學生設計了這樣一個導學案：

（1）梯形有（ ）條高，（ ）個底邊？

（2）平行四邊形的面積公式是（ ），三角形的面積公式

是（ ）。

（3）利用平行四邊形和三角形你能拼出或剪出梯形來嗎？你能發現它們之間有什么關系嗎？

（4）想想怎么通過平行四邊形和三角形求出梯形的面積？

通過導學案，學生能從已學的知識入手，了解梯形的圖形特點，探索梯形面積的計算方法，對于提高學生的學習興趣，培養其良好的預習習慣具有積極作用。

2 巧用自學提示

鑒于農村學生的基礎知識較薄弱，在學生完成預習之后，還會留有許多學習盲點，因此，在嘗試教學的自學課本階段，教師應進一步引導學生，通過有效設計自學提示，讓學生帶著問題去自學，有目的地學習。例如，在學生自學“梯形的面積”這一課時，得設計的自學提示如下：

（1）梯形的特點是什么？

（2）梯形能轉換為我們學過的什么圖形？

（3）梯形的面積是如何計算得出的？

（4）字母a、b和h分別表示梯形的什么？梯形的面積公式用字母如何表示？

（5）你還能提出什么問題？

這些問題緊緊圍繞教材和教學目標展開，既引導了學生深入開展自學，也為后面的教學打下了基礎。

2.3開展小組合作

農村小學生由于年齡和能力水平的限制，通過個人的學習往往難以完成學習任務，且難以發揮學生最大的學習潛能。為更好地進行嘗試教學，教師可通過小組合作讓學生在探討中學習。例如，為進一步讓學生了解梯形面積公式的得出過程，深刻理解該公式的特點，筆者布置了這樣一個習題：求出平行四邊形內的梯形的面積，看看各小組能有幾種計算方法，并說說你們組所認為的最簡單的計算方法是什么？在這樣的合作探討中，學生對梯形與其他圖形的關系有了更深刻的認識，對如何計算梯形面積以及計算公式也有了更好的把握。

2.4教師點撥指導

大部分農村小學生的學習水平還不足以讓其領會所學知識的要點和重點，為幫助學生由表及里、由淺入深地學習知識，真正掌握知識，還需要教師在課堂進行指導和點撥。數學老師在學生了解、討論梯形面積計算方法，并通過練習實踐之后，應就學生討論后的答案和計算過程進行有針對性的講解和指導，提點學生所忽略的知識點和不足之處，并對知識的重點和難點進行深入分析，梳理知識脈絡，讓學生有更好的理解。

2.5練習鞏固提升

練習貫穿于嘗試教學的始終，在學生進行完前期自學和教師的講解之后，為鞏固所學知識，教師還應再次設計嘗試題，讓學生在練習中對所學知識加深理解。在這一階段的訓練中，教師可結合學生的生活實際設計練習題，培養學生發現生活中的數學問題的意識，提高學生運用所學知識解決生活中問題的能力。

3 嘗試教學實踐反思

在嘗試教學中，教師既要正確把握教學目標，還應根據學生的學習水平設計多層次、難易不等的嘗試練習題，以滿足不同層次水平學生的需求。此外，教師還應處理好學生的嘗試練習、自學、討論、教師講解等各個環節的關系，根據實際情況靈活變通，努力促進學生自學習慣的養成和自學能力的提高。同時，我們也應認識到，任何一種教學方法都有其優勢和局限性，教師應根據實際教學情況揚長辟短，有效結合多種教學方法，力求促進學生的全面發展，開啟學生的思維，培養其創新意識。

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美國數學家克萊因說過：“數學是一種理性的精神，使人類的思維得以運用到最完善的程度。”學生的數學思維發展狀況，直接影響著學生對數學知識的理解和數學技能的掌握。學生有了良好的數學思維將對他們的數學學習起到積極的促進作用。在我校開展的嘗試教學改革中，我結合實際運用邱學華老師的嘗試教育理論，對發展學生的數學思維起到了很好的作用。下面是我在數學嘗試教學實驗中的收獲：

一、課前預習，打下思維基石

數學知識具有連續性和體系性。新的知識總是與以前學過的內容有著千絲萬縷的聯系。嘗試教學強調課前預習，特別是到中高年級，要求學生回家做預習工作。因為在預習過程中，學生或多或少會遇到問題。這會促使他們主動學習，通過回憶以前舊知識的學習思考的全過程，為新課的預習、學習打開思路。

以教學《三位數除以一位數》為例。我在上課前布置學生預習，要求通過預習后能正確筆算出三位數除以一位數：986÷2。學生在預習時會想到以前學的兩位數除以一位數46÷2的筆算方法“從高位除起，除到哪一位，商就寫在哪一位上面，哪一位不夠商一就商0”，再結合分小棒的過程幫助思考，能很快地得出986÷2筆算方法。

二、基本訓練，贏得思維效率

數學雙基教育理論認為，只有把基本的運算和基礎的思考化為“直覺”，能夠不假思索地進行條件反射，才能贏得時間去進行更高級的數學思維活動。這一點我是非常贊同的。數學學習不只是簡單的計算，更為重要的是分析、解決實際問題。有些復雜的問題需要很多時間去審題、分析、解答，所以要學好數學就需要有一定的計算速度，以便能留出更多時間去思考、解決問題。嘗試教學課堂中安排5分鐘的基本訓練，包括口算、解決問題、公式進率基本訓練等。

在學過兩位數乘一位數的口算后，經常讓學生進行相關的視算、聽算練習，使他們掌握最基本的運算方法和思考方法，甚至看到題目后不需思索計算方法、不用背乘法口訣，直接能得出答案。為后面教學《三位數除以兩位數的筆算》打好基礎。原因在于三位數除以兩位數的筆算中需要學生不斷地式商，而式商的關鍵是兩位數乘一位數的口算熟練程度，如果學生能很快式商，就可以多留出時間思考什么時候商的中間或末尾要加0?為什么要加0?這能讓學生更好地理解算理。因此，把基本訓練弛入到小學數學課堂教學的每堂課中，讓學生能夠不假思索地進行條件反射，才能留出更多時間去思考、解決問題，理解數學的本質。

三、嘗試練習，探求思維方法

嘗試教學課堂中的嘗試練習強調學生的獨立思考，讓學生在獨立思考中探求思維方法。蘇霍姆林斯基曾說過：一個人到學校上學，不僅是為了取得一份知識的行囊，而主要是獲得聰明。因此，我們主要的努力不應該僅用在記憶上，而應該用在思考上。所以真正的學校應是一個積極思考的王國，學生生活在思考的世界里。

在教學《梯形面積》時，學生已經有了平行四邊形和三角形面積公式推導的經驗，所以我直接讓學生嘗試探究梯形面積計算公式。學生根據平行四邊形和三角形面積公式推導的經驗，積極思考(或思考不出，看書自學)后，通過動手嘗試，用割補法來推導公式。有分割成兩個三角形、有分割成一個三角形和一個平行四邊形、有用兩個一樣的梯形拼成一個平行四邊形……然后根據這些圖形推導出梯形的面積計算公式。學生的思維得到了很好的發展。

四、學生討論，拓展思維空間

俗話說：“一人計短、二人計長。”一個人的想法往往不夠全面，不夠長遠。在嘗試教學課堂上，學生討論是重要的環節。課堂上組織學生交流，大家一起探討，能充分調動學生的積極性，鼓勵學生積極思維，充分表達自己的想法，讓學生在爭論中尋求解決問題的方法，拓展思維空間。

還是以《梯形面積》教學為例。學生積極思考或看書自學后，通過動手嘗試，用割補法推導出梯形面積計算公式，但有的同學只得到一種推導方法或者只知道公式，對推導過程還不理解。在學生嘗試探究梯形面積計算公式結束后，我組織學生討論。在討論過程中學生在全班展示自己的推導方法，講解自己如何推導出梯形的面積計算公式并和同學展開討論，讓全班同學都能在討論中得到啟發，拓展思維空間。

五、教師講解，提高思維能力

我們在尊重學生主體地位的同時，不能忘了教師的主導作用。嘗試教學課堂中，有教師講解這一環節。對于一些學生不能很好理解或小結的知識要點，老師要講解，引導學生思考并理解其本質內涵。只有這樣才能做到讓學生真正掌握所學知識和技能，提高學生的思維能力。

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中國分類號：TS972.1

一、中職烹飪專業實踐“嘗試教學法”的現實背景

《國務院關于大力發展職業教育的決定》中指出：“根據市場和社會需求，不斷更新教學內容，改進教學方法。”“堅持以就業為導向，深化教學改革。”進入21世紀，許多職業教育工作者都在思考著這樣一個問題，那就是我們培養的學生接受用人單位的考驗，如何適應社會主義現代化的需要，如何迎接新時期的挑戰，這就要求我們重新審視我們的教學模式和教學方法。社會的發展，生源的變化，迫使中職烹飪專業的教師研究新時期職校學生的生理特點、心理特點，探索、嘗試適合新時期的教學模式和教學方法，“行為導向教學法”、“項目管理教學法”、“案例教學法”、“情景教學法”等等不同于傳統的教學方法進入了職業學校，走進了課堂，應用在實際的教學中并取得了可喜的成績，烹飪專業的“嘗試教學法”也不例外。

1.改革中職烹飪專業教學現狀需要“嘗試教學法”

新時期中職烹飪教學的真正內涵，是要向市場和社會源源不斷地輸送高素質勞動者和技能型烹飪人才。新時期的職業教育，特別是烹飪專業的教育和教學，除了傳授傳統的烹飪工藝外，應當包含培養學生就業后，在工作崗位中出色地創造性工作的理念與能力，還包含培養學生自主創辦行業的意識和能力。因此，專業建設是職校提升內涵的重要載體，提高專業教學質量和提高培養人才的素質更是職校提升內涵的根本目標。

如何改革中職烹飪專業傳統的課堂教學模式和教學方法，激發烹飪專業學生的學習興趣，調動學生的學習主動性，一直是困擾中職烹飪專業教育教學的難點問題。目前，中職烹飪專業教學模式和教學方法的改革轟轟烈烈，但傳統的“注入式”、“一言堂”、特別是延續了幾千年的“以師帶徒”的教學方法仍普遍存在。教師傳授知識學生接受知識，天經地義；教師先講、學生后學，正統教學；以教師為中心、以課堂為中心、以課本為中心的教學模式和教學方法根深蒂固，嚴重地束縛學生智力的發展和烹飪專業教師自身教學水平的提高，妨礙了學生能力的培養，不利于培養獨立思考、勇于創新的開拓型人才。近年來，中職烹飪專業的教學環境、教學設施、設備得到了很大的改善，但由于烹飪專業學生素質總體不高，文化基礎較差，對脫離專業的文化課不感興趣，對枯燥的教學方法感到厭煩，中職烹飪專業的教學現狀不容樂觀。

中職烹飪專業的大部分學生，特別是現代的獨生子女的烹飪專業的學生，由于從小學到初中，文化成績一直較差，得不到學校和家長的重視，聽不到學校和家長的表揚，受挫的心理嚴重，心情壓抑。但是中職烹飪專業的學生生命力頑強，他們有濃厚的專業興趣，嘗試欲望和動手能力都不差，運用嘗試教學法，正是避開中職烹飪專業學生的弱勢而發揮了他們的特長，“嘗試能成功“的“嘗試教學法”迎合了中職烹飪專業教學現狀的改革。

2.現代烹飪事業發展的新趨勢需要“嘗試教學法”

中國烹飪博大精深，是我國幾千年來勞動人民的智慧與知識的結晶，有著非常完整、獨特的理論與工藝體系，精湛的烹飪技藝和極為豐富的菜品是我國極其寶貴的物質財富和精神財富。隨著社會經濟的繁榮和旅游業的蓬勃發展，烹飪事業得到了巨大的發展，中西菜肴的合壁，更加豐富了中國菜肴的品種。新的原料、新的調味品、新的配方、新的設備、新的烹飪技法、新的菜品不斷的引進、開發、創制、改良，以更符合時代的需要。同時餐飲業的發展，其餐飲管理理念、菜品的設計包裝、宴席的改革創新、餐廳的裝飾布局等綜合因素，為我們烹飪專業的教學模式和教學方法提出了新的要求，現代烹飪事業發展的新趨勢需要我們改革傳統的教學方法，而“嘗試教學法”便是探索現代中職烹飪教學的門路。

中職烹飪專業的教學以實踐操作為主，更要求著力培養學生的動手操作能力，使學生具備最基本的就業上崗的本領。這就要求我們烹飪專業的教師在教學設計的任何環節都應體現學生的主體本位，將自身的主導作用努力用于創設情境，為學生架設認知的橋梁。中職烹飪專業的“以師帶徒”的教學方法在一定時期作出過貢獻，但這種教學方法最大的局限在于束縛了學生創造能力的培養，學生在學習操作時更多的是模仿，教師（師傅）這么操作，學生跟著這么做，不能也不可能跨雷池一步。因此中職烹飪專業教學模式和教學方法的改革不僅僅是研究教師如何教，更要研究學生怎樣學。中職烹飪專業的操作教學中應更多的引導學生主動地探索知識，探索操作要領，開發學生的智能，引導學生自己運用已有的知識和技能，去摸索新知識，解決新問題，掌握新技術，從而培養學生的探索精神、創新精神、.自學能力的綜合職業能力，這就需要學生去嘗試。不去嘗試何來探索；不去探索，何來創新，更難創造。擺在中職烹飪專業教師面前的一個重要任務，就是要培養學生“敢于嘗試”這種新時期應當具備的素質，夯實學生終身學習的基礎，這就是我們中職烹飪專業教學改革的出路和方向。

二、中職烹飪專業實施“嘗試教學法”的探究與實踐

1.中職烹飪專業“嘗試教學法"的探索和構建

“嘗試教學法”的精髓是“先試后導”、“先練后講”，重視學生的實踐（操作）過程，強調學生自主學習，主動參與，自由探究。中職烹飪專業的技藝傳授可以“從嘗試入手，從練習開始”，采用靈活多樣的嘗試策略，充分發揮學生在教學活動中的主體作用，把學生推到主動的地位，學生在嘗試操作中遇到困難，會尋求思考解決問題的方法，這就使學生主動地去自學課本、教材或接受教師的講解，學習變成了他們自身的需要。教育家陶行知指出：“學生有了興趣，就肯用全副精神去做事，學與樂不可分。”強烈的求知欲望，濃厚的學習興趣，不僅是學生進行創造性學習的先導，而且是學生進行創造性學習的內在動力。只有當認識過程和心理過程具備求積極的心理狀態時，主動性、積極性的潛意識能量才能釋放出來。學生嘗試求知欲望愈強烈，學生興趣愈濃烈，學習、鉆研的勁頭就愈高，探索創造的動力就愈大，就愈能促進創造性能力的形成和發展。學生依靠自己的力量解決了問題，使他們產生成功的喜悅，愈能促使學生更主動地、積極地探索。這樣的教學方法改變了傳統的“注入式”、“一言堂”、“以師帶徒”的教學模式和教學方法，把知識的傳授和能力的培養統一起來。學生能夠從教師的講、示范，學生的聽、模仿轉變為在教師的指導下，學生自學先練，教師后講；從單純傳授知識、技能轉變為在傳授知識、技能的同時，培養學生的綜合能力，發展學生的智力；從被動聽、被動接受轉變為主動探索，解決問題，進而培養學生的創新意識。

中職烹飪專業的學生正處于生理發展的青年初期，其抽象思維能力迅速發展，表現在思維的系統性、深刻性、獨立性和批判性上。他們在學習各種技能時，逐步學會邏輯加工的思維方法，有意識的對具體事物進行分析綜合、分類、歸納，能概括出原理、原則和規律；他們喜歡探求事物的根源，對已有結論持批判態度，喜歡懷疑爭論，但并不固執已見，愿意接受有事實、有理論、有說服力的分析論斷。在認識活動中，強烈需要別人對其自身認識能力的尊重和肯定，喜歡獨立思考，并勇于進行嘗試探索，敢于發表個人意見。主體的身心發展水平和特點，使中職烹飪專業實施“先試后導，嘗試中學”成為可能和需要。

按照中等職業教育培養高素質勞動者和技能型人才的目標要求，結合中職烹飪專業的教學實際和學生特點，要求教師在課前發揮主導作用，設計編制嘗試問題及相關技能目標。在上課時則讓學生在解決嘗試問題及達成相關技能目標的過程中充分發揮主體作用；教師在獲得學生嘗試練習（操作）的反饋信息后作針對性講解和相關技能演示；在學生解決嘗試問題和達成技能目標后作點評小結。其構建模式為（如圖）：

2.中職烹飪專業“嘗試教學法”的實踐

第一步：教師布置學生課前預習

中職烹飪專業實施“嘗試教學法”，第一步是教師布置學生課前預習。中職烹飪專業學生具備了與其水平相應的知識積累，經過了一段時間的理論學習和實操練習，不僅掌握了專業基礎知識，也對本專業的實際應用情況有一定的了解，具備了自學和探索本專業知識和技能的能力。專業教師在每次操作課結束時，應布置下一次操作課的訓練（教學）內容所要達成的技能目標，讓學生課后查找資料，進行課前預習。例如，《中式烹調技藝》操作課中在學習制作“清湯魚丸”成功后，布置學生在已經能制作魚茸的情況下還能制作哪些菜肴？這樣既是對已操作的技能進行回顧和鞏固，更是拓展學生思維和想象的重要一步。

第二步：教師以舊引新，提出嘗試問題（含項目、任務）及相關技能目標

專業課教師提出的嘗試問題可以是問題、是項目、是任務，它們一般都有相關的技能目標。再如《中式烹調技藝》課中“魚茸”菜的創新，提出的嘗試任務是在復習練習舊課中“魚丸（魚茸）”制作的基礎上制作自己創新設計的“魚茸”菜肴。學生所要達成的技能目標是三條：一是前人沒有制作過的；二是有食用價值的；三是能夠推廣的。

第三步：學生先試著動手實踐操作并自主選擇其它學習方式

學生為解決嘗試問題而先動手實踐操作，不僅需要敢于嘗試、敢于探索、敢于創新的精神，而且還必須自己先動一番腦筋，因此習得的技能往往能使學生比較快捷地牢固掌握而終身難忘。這一步學生以動手實踐為主，也可自主選擇其它學習方式，如自學教材、合作討論、網上查詢、向教師提問請教等。學生解決嘗試問題的策略應該是多樣的。其中的自學教材與提問請教可以有機地結合起來，一方面，鼓勵和提倡學生敢于提出問題，直接向教師請教；另一方面，教師要善于利用學生提出的問題，點撥和指導學生的技能技巧，使學生弄懂弄清，從中獲得解決嘗試的問題。例如，學生試圖創新“魚茸”菜肴，自己想象的與實際效果不相符時，就會對自己提出許多假設，還不能解決時就會尋求解決問題的辦法，這樣習得的技能才是中職烹飪專業學生真正的技能。

第四步：教師根據學生實踐操作及學習情況作針對性講解或示范性操作

這一步完成得好壞的關鍵在于針對性。不論是講解還是示范操作新技能都要針對學生在第三步中動手實踐操作及學習情況所反饋的信息有的放矢地進行，起到糾正學生錯誤或不當之處、突出重點、破解難點的作用。由于教師這樣做迎合了學生的期待和愿望，因而學生記得住，學得會，教學效果也就十分明顯。

第五步：學生為解決嘗試問題（含項目、任務）再次進行實踐操作

這一步是為最后解決嘗試問題、達成相關技能目標所進行的實踐操作。在這一步中，教師對學生要完全放開，讓學生獨立地去完成實踐操作任務。例如《中式烹飪技藝》“魚茸”菜創新操作教學課，學生通過教師的技術講解和技術要點、難點點撥后，學生創新制作出了“葵花魚茸脯”、“魚茸”、“蘭花魚茸”等新菜，無論是菜肴的色、形、味、原料的選用搭配上，還是食用價值上，都達到了一定的技術境界，受到了教師的贊賞和學生們的認可，達到了嘗試教學應該出現的教學效果。

中職烹飪專業的實訓操作“嘗試教學法”中，嘗試問題往往就是一項實訓項目，學生通過自己的嘗試、探索去完成實訓項目。在《中式烹飪技藝》操作課中，我們要求學生單獨或學生之間自由組合完成“中餐宴會菜品”的設計。學生要完成此項任務，勢必考慮包含“熱菜工藝”、“冷菜工藝”、“食品雕刻工藝”和“面點工藝”四個學科的內容，甚至把學到的各學科的內容綜合在自己設計的“中餐宴會菜品”中，學生要考慮廚房人員的安排、分工與協作；要處理人與人之間的關系；要考慮菜品的成本，要進行成本的核算，甚至于要借助計算機的應用；要考慮菜品的營養，應用學過的營養知識；要進行菜單的設計與包裝，盡可能地推銷自己的產品。收集信息、設計方案、尋求合作、討論交流、分析工藝、修整項目、確認方案、編制程序、仿真施工、疑難咨詢、實際施工、確認成果、最終評價等，都由學生自己負責。學生通過完成實訓項目，了解并把握項目的整個過程及每一環節中的基本要求，學習、選擇、訓練相關的分支技能，因而成為整個過程中的主角，而教師的作用也發生了相應的變化，成為一名幫助學生解決疑難問題的指導者。在這些全方位、開放的教學中，讓學生自己認識自己的價值，自己評價自己，真正培養學生的創業創新的意識和能力，滿足了餐飲企業急需的“有素養、懂理論、會操作、能管理、敢創新”中等烹飪技術人才。

第六步：對學生解決問題（含項目、任務）及達成相關技能目標進行評價

在學生解決問題（含項目、任務）及達成相關技能目標后的評價可分為“學生自我評價”與“教師測試點評”二個方面。通過學生自評，可以使學生培養自己的主動參與意識，使學生在實踐中學會運用教學目標來分析自己、認識自己，助推學生自我成長，學生自我評價也包括學生之間互評。中職烹飪專業每次操作課后，學生都有作品，如果這些作品展示出來由學生自評及互評，不僅是自己打分，而且同學之間互相打分，最后交教師按產品統一標準評定是否技能達標。在學生自我評價的基礎上，再由教師測試點評。教師評價相關技能達標的依據主要是“職業資格證書’’的考核標準。教師測試完成后對未達標的學生要告之補測的限定時間，對測試的總體情況要作小結，對普遍存在的問題或涉及安全性的問題要重點點評，對學生的自我評價也要發表看法，并提出相應的希望，指出今后努力的具體方向。

中職烹飪專業通過“嘗試教學法’’后，切實改變了傳統的“以師帶徒”、“一言堂”、“注入式”的教學方法，更多地發揮了學生的自主學習能力，發揮了學生的知識潛能，從而培養了學生的創新精神。

三、中職烹飪專業實施“嘗試教學法”是一次根本性的教學方法的變革

1.“先試后導”實現了烹飪專業教師角色的換位

“先試后導，，是指讓學生根據教學目標先自己進行嘗試。教師根據學生的嘗試情況再進行指導，強調先讓學生試一試。以操作為主的烹飪專業課正適合充分運用“嘗試教學法”，提高了課堂教學效果。教師在提出要達成的技能目標后，先讓學生嘗試，這樣一開始就把學生推到了主體地位，而教師則退居”幕后”，對課堂實行監控，及時指導.及時矯正，發揮主導作用。“先學后教，以學為主：先練后講，以練為主”，充分體現了把課堂還給學生把學習主動權交給學生的精神，改變了教師主宰課堂的現狀，實現了教師角色的換位。這正是當前實行創新教育所必須的。

2.“先練后講”實現了烹飪專業學生自學能力的培養

“先練后講”是讓學生根據自己對烹飪專業技能教學內容的理解先練習，教師在學生練習的基礎上再進行講解。當前，中職烹飪專業技能的教學習慣于教師講解、示范后，學生才進行操作練習，學生只是一味的模仿，根本談不上動腦筋自學。而“嘗試教學法”將從一定程度上改變這種現象。“嘗試教學法”，從問題開始，經自學自我解決問題，再經討論才去聽教師講解，是有主體意識的學習。“先練后講”的教學模式非常符合學生認識事物的一般規律，在其過程中所積累的經驗特別具有深刻性，它不僅使學生學會一些烹飪技巧，更重要的是在學會烹飪技巧的過程中培養自學能力，掌握思考方法，發展智力，具有舉一反三。觸類旁通的效果，達到葉圣陶所說的“教是為了不教”的目的。

3.“先學后教”實現了烹飪專業學生創新能力的培養

“先學后教”是讓學生先自學，教師在學生自學的墓礎上再進行全面系統的教授、“嘗試教學法”、沖破了“注入式”、“一言堂”、“以師帶徒”的傳統教學方法的束縛，先讓學生大膽去嘗試。學生通過自己的努力去嘗試解決問題，這樣，學生在不斷地嘗試中獲得新知和能力，注重培養他們試一試的精神，長此以往，便逐步形成了創新精神和能力。

參考文獻

[1]邱學華.邱學華與嘗試教育人生[M].北京師范大學出版社，2006.1第l版

[2]邱學華.邱學華嘗試教學課堂藝術[M].教育科學出版社.2000.4第1版

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1.問題的提出

歷年來，試卷講評課都是高中復習課中最普遍、最重要的課型，已為每一個英語教師所重視。但是，講評課上常見的情形是：老師講得很投入，歸納得也很全面，但學生的參與意識淡漠，消極被動聽課，難以達到學習興奮點，以致課堂氣氛沉悶，教學效果往往不盡如人意。

我在多年高三英語教學實踐中，綜合運用多樣化的方式進行教學，嘗試改變學生單一、被動的學習方式，鼓勵學生主動參與、自主探究、合作學習。在嘗試運用討論、嘗試釋疑、角色轉換等多種教學方法激活課堂中，總結出了講評課的綜合授課模式：讓學生通過討論清楚解析考試中所暴露的問題，并嘗試釋疑、歸納要點，再由教師點撥或進一步補充知識點，從而幫助學生順利完成舉一反三的拓展練習，真正從課堂活動中獲益。

現代教育心理學認為，學生的學習過程不僅是一個接受知識的過程，而且是一個發現問題、分析問題、解決問題的過程。教學是教與學的交往、互動，師生雙方應該相互交流、相互溝通、相互啟發、相互補充［1］。這是新課程所提倡的教學觀，也正是我們應該努力的方向。如果沒有科學的教育教學觀念和適用的教學方法指導，想真正上好試卷講評課，并非一件易事。本文嘗試構建綜合式講評課教學模式，以增強講評課教學效果。

2.解決問題的理論依據

2.1討論式教學法。

討論式教學有助于學生養成合作學習的好習慣。討論中與他人合作后，我們會有這樣的感覺，通過討論合作我們可以共享知識，解決我們原以為解決不了的問題。討論還有助于發展學生的分析和綜合能力，增加學生思維的靈活性，使學生成為知識的共同創造者。要使討論達到既定的目標，教師必須精心設計問題。因為問題的存在支持著討論的進行，所以我們如何提出問題，提出什么樣的問題，對討論的過程會產生很大的影響。此外，還要給學生充分的時間討論，讓某些知識疑點當場就能得以解決，或至少使學生通過討論，能清楚地知道自己的具體問題所在。最后，教師還要耐心地傾聽學生的討論結果，給予他們積極的形成性評價，然后對課堂生成的教學資源加以利用，有效解決學生的疑問。

2.2嘗試教學法。

“嘗試教學法”是由我國著名教學法專家邱學華老師提出的。“嘗試教學法”的思路是：在教與學的過程中，本著“以學生為主，以自學為主，以練習為主”的“三主”原則，不斷引導學生積極參與，努力讓學生自我解決，嘗試成功。在此過程中，學生的思維能力、語言表達能力、臨場應變能力可以得到全方位的訓練。既落實了重要知識點，同時也培養了學生的探索精神、創造性思維，激發了學生學習的興趣，使學生在學習中不但掌握了知識，提高了能力，而且使他們在心理上獲得了成功的喜悅，更使學生在學會解決問題的過程中鍛煉了克服困難的意志，樹立了信心。學生的自主活動不但大大提高了學習的效率，提高了課堂質量，更重要的是使學生樂學、好學，真正成為學習的主人。

3.備課的步驟和重點

3.1研讀試卷，抓住命題特點。

英語試卷的學科特點非常明顯，不管是單元檢測、模塊考試，還是高考模擬試題，卷面總是選擇題多，主觀題少，而且客觀題分值比重遠遠大于主觀題。這樣的試卷講評，要求教師在備課時務必吃透試卷內容，了解試題的難度系數、考查的知識范圍（包括具體的詞匯和語法）和解題能力的要求（如審題能力、閱讀速度、猜詞能力、概括能力、深度推理能力等），抓住命題特點，提綱挈領，將試題進行歸類、提煉，以避免不分主次的逐一講解。

3.2分析考情，找準矛盾焦點。

備課包括三部分：備教材、備學生、備方法，所以教師在研讀試卷以后，一定要分析考情，即統計、分析學生的答題情況。一方面，找出學生的閃光點，具體記錄得分率高的題目，甚至記錄某些學生的姓名，以便適時表揚。另一方面，找出學生共性的典型錯誤，分析錯誤產生的原因，設計問題引導學生討論。顯然，后者更應作為重點來處理，因為找準學生現有水平與考查要求之間的矛盾直接影響學生在課上的興奮度。

譬如，教師對書面表達中典型共性的錯句（如，There are 30% of the students think that they should not be forbidden to take mobile phones to school.）分析原因，判斷出這是學生由于受中文干擾而產生的錯誤，絕不是純粹因為不懂才出的錯。因此，對于這類錯誤，教師應把問題拋給學生，讓他們反復讀句子，讓他們注意句子結構是否完整，通過引起學生的有意注意，讓學生自己糾正。如果學生剛開始未注意到句中“not”的特殊用法，可再次啟發。在生生互動中，問題一定會得以解決，而且學生又會多一份自信。

3.3確定講評目標和重點。

根據試卷特點和學生答題情況，確定講評目標和重點內容。講評目標分為內容目標和能力目標。內容上，一堂課突出處理兩、三項題型，譬如單選和完型在一節課完成，閱讀理解、任務型閱讀和作文放在另一節課。講評課的能力目標也要明確，不是僅僅糾正答案或抄寫范文，而是以一份試題為抓手，有層次、有重點地解決學生在應試中所暴露出的問題，如，詞匯用法或語法概念的混淆、審題馬虎、忽略情境，閱讀速度慢、寫作中時態不一致或漢式句問題，等等。教師要牢記一節講評課不可能解決所有問題，因此每節課都要突出重點內容。把講評課當成一個系列來做，才能更有效地解決問題。

3.4選編鞏固性練習。

針對單選、完形中的典型試題，在詞匯語法方面編制相應的鞏固或拓展練習，也可以通過直接在原題上稍做變動，創出新題；對于寫作中的某些語義的表達也可設計為一句多譯題；聽力、完形填空、閱讀可視情況按微技能分類編制。考慮到學生的差異，習題設計需要有一定的梯度。

除了筆頭練習，也可結合學生實際，穿插一些相關的口頭練習。如，針對含有插入語do you think的特殊句型的鞏固，可以通過近似游戲的方式進行。讓學生選擇一個特殊疑問詞，圍繞自己感興趣的人進行口頭造句。學生的句子能表達感情，往往很有新意，時而給人啟發。如，What do you think I should do when I can’t finish my homework?Why do you think he is often late for school?

再如，對于一些重點的動詞搭配、固定句型（如強調句的疑問句形式，if引導的非真實條件句等），都可以通過設置一個簡單的語境，讓學生來創造發揮。讓學生在“Tom lost his money”這個語境中， 用強調句型來提問；讓學生用“If I were a color/an animal，I would be...（because...）”進行口頭表達，讓試卷上的考點生活化。我認為，在講評課上適當加入一些口語練習，有助于學生在課上持續保持專注。

4.講評課授課流程

4.1明確討論焦點，分小組討論。

教師首先對學生答題情況進行總體評價，充分肯定學生的進步或優勢，同時鼓勵學生正視暴露出的問題，激發學生的求知欲。然后向學生呈現得分率低的題目，引導學生將錯題分類。進而根據錯題類別，組織學生分組討論。在學生討論前，教師一定要提出具體要求，絕不能僅把“討論”當成課堂指令。如果試題不復雜，讓學生與同桌合作，分析錯誤原因，找出解題依據或闡述解題過程。如果試題較難，學生感覺無從下手，教師則要引導學生找到“突破口”，讓學生在明確討論焦點后展開小組討論，切忌對難題進行未作任何鋪墊的泛泛討論。

譬如，考查從句的題目失分率較高，可以讓學生圍繞下面三個問題進行討論，理清解題基本思路，重溫從句特征。

試題：_________is known to us all that the modern city has been set up in what was a wasteland 20 years ago.

A. AsB. It C. This D. What

①顯見題干缺主語，是主句的主語還是從句的主語？為什么？

②如果選A項，題干應如何變才能正確？

③如果選D項，題干應如何變才能正確？

4.2學生嘗試釋疑，歸納要點。

在討論中，學生嘗試自己解決問題，真正成為課堂的主人。部分學生在同學的幫助下就能清除一些知識點或解題思路上的困惑，生生互動的學習效果是不容置疑的。事實證明，同學的語言有時候更容易讓他們接受。在討論后，讓學生代表發言，陳述討論的結果，包括正確的答案和解題的思路。有時學生甚至可以歸納出解題的關鍵，此時，教師一定要對學生的表現給予大力表揚。而當學生回答并不準確，暴露出或又提出新的問題時，教師要及時給予學生鼓勵，肯定其發現問題的能力，并進一步組織學生利用新生成的課堂資源，積極思考。這樣的課堂才能真正讓學生興奮，讓學生在探索中不斷有提升感。

4.3教師點撥，補充歸納。

教師在肯定學生的表現之后，還要充分發揮課堂組織者的作用，幫助學生在語言知識、解題技能等方面再上一個臺階，這時教師的點撥非常重要。只有針對性強、言簡意賅的點撥，才能真正啟發學生思考；另外，教師還應酌情對重要的解題思路和方法進行有效的歸納。

我在教學中一直非常注意培養學生觀察問題、分析問題的能力，尤其強調答題時要具有在語境中獲取信息的能力。譬如，要求學生把握情境對話的交際功能；做時態題時務必注意已知時態和時間狀語；做從句和非謂語動詞題時，尤其要分析句子結構，找動詞，看主語，判斷所缺的成分，再“見機行事”。分析長句時要從連詞入手，劃分主從句；無連詞時要從謂語入手。在講評時，常通過在原題上做一點變化來啟發學生思考。

如，把習題“This is such a beautiful place ______everyone wants to visit.”改為：

①This is such a beautiful place ______everyone wants to live.

②This is such a beautiful place ______everyone wants to visit it.

再如，以it開頭的句型中，有四個是學生最易混淆的。如果讓學生分清點時間和段時間，分清時間名詞和時間狀語，另外再注意句子的時態，難點就很容易被消化。當學生順利完成下列句子，說明that/when/since/before的用法已完全掌握。

①It was at five o’clock______Mr.Smith arrived in Beijing.

②It was five o’clock______Mr.Smith arrived in Beijing.

③It is about two years______Mr.Smith came to China.

④It will be two years______Mr.Smith returns to America.

在點撥環節，教師深入淺出的講解和區分易混淆知識點的能力尤為重要，因為幫助學生理清基本概念、找準解題關鍵，其作用不僅僅是“授人以魚”，更是“授人以漁”，是向學生傳遞科學的思路和方法。

4.4舉一反三，拓展練習。

教師對解題思路和方法進行歸納之后，即向學生提供鞏固性配套練習，讓學生當堂反饋。通過選編的、針對性較強的練習讓學生及時鞏固所學，這符合客觀認知規律，保證學習過程的完整性，從而提高學習效率。

如，前面復習了以It開頭的易混淆句型，后面練習中再現考點，就此考點編寫兩道難度相異的習題，既達到鞏固的目的又體現練習的拓展功能。教師應根據具體學情，增加或刪減能力題的比例，從而更好地鍛煉學生多角度、多層次地分析解決問題的能力，讓學生注意到問題的縱向發展和橫向聯系，做到舉一反三，觸類旁通。

5.結語

教師根據學生實際情況，靈活多樣地運用多種教學法，把教育學心理學的研究成果應用到實踐中，一定會讓課堂達到事半功倍的效果，正所謂“教學有法，教無定法，貴在得法”。通過在兩個平行班進行對比性教學實踐，我發現在運用上述授課模式的班級中，學生表現積極，學習效果優勢明顯。本講評課模式應具有較好的推廣價值。

當然，英語作為一門語言教學，其課堂尤其不能拘泥于課前的預設，教師要學會靈活機智地利用來自學生的動態生成教學資源。學生活動，不能成為形式，要真正成為學生自主學習、探究學習的載體。只有充分調動學生的主動性，讓積極情緒主宰課堂，語言教學的課堂才會生動、有活力。

參考文獻：

［1］走進新課程 與課程實施者對話.北京：北京師范大學出版社，2002.

［2］［美］Stephen D.Brookfield & Stephen Preskill著.羅靜，褚保堂譯.討論式教學法.北京：中國輕工業出版社，2002.

［3］邱學華.邱學華嘗試教學課堂藝術.北京：教育科學出版社，2000.

［4］王松美.培養學生自主學習的能力.中小學外語教學，2002.8.

篇（5）

我國農村信息技術課程存在許多不足，每周課時數少，教學設備缺少或者根本就沒有。由于信息技術課程的特殊性，需要大量的上機實踐。學生差異大，有的學生很少或從沒有接觸過計算機，老師為這樣參差不齊的學生而實施教學難度很大。所以筆者從 “演示與操作教學法”、“任務驅動教學法”、“發現式教學法”等幾種常用的教學方法入手探討當前初級中學信息技術教學方法的選擇與實施。

1 演示與操作教學法

演示實物和計算機操作的演示，分別是在講計算機實體或硬件和講具體操作的演示[1]。演示實物在計算機教學中不容忽視，如計算機各硬件組成教師用實物給學生觀察就一目了然。計算機操作的演示是信息技術教學重要手段，教師通過投影機、多媒體教學軟件（如極域電子教室、科教2000電子教室）等現代化教學手段，向學生演示操作的步驟，學生通過觀察、操作獲得知識和學習技能。在此過程中教師給予一定的輔導。

演示教學法其核心是以學生為主，教師為輔，所以其過程可以歸納為:教師示范演示、學生動手實踐、教師指導和師生歸納交流。演示與操作法具有以下優點：

①教師的示范性操作演示可以幫助學生快速掌握操作技能要點，使學生在自主實踐時減少錯誤，以節約上機時間。

②演示與操作法強調的是學生動手實踐活動和學生自主學習，要求學生自己做而不是教師灌輸，引導學生思維方法、學習方法的形成。

2 任務驅動教學法

2.1 任務驅動教學法概述。

任務驅動(task-driven)是奧蘇伯爾人本主義教育思想指導的具體教學原則之一，是一種建構主義學習理論。我國任務驅動教學法實施模式認為任務驅動教學法的實施是“提出任務解決任務產生新任務”的過程。教師精心設計課時任務，創設教學情景，將任務以情景的形式出現，學生分析了由教師創設的情景后明確學習目標，進行自主和協作學習，完成學習任務，在此過程中教師進行適時的指導，進行共同研究的任務。[2] 合理運用該教學法可以顯著提高教學效率，又能在強烈的求知欲驅動下，有效提高學生的自主探索和互動協作能力。此外利用“任務驅動”教學法可以使課堂內容靈活，學生可以自主學習，從而可以培養他們的發散性和創造性思維。

在具體設計任務時，教師要圍繞教學目標進行的，同時要因材施教，注重學生的個體差異。例如，初一學生在學習“表格制作”的內容時，先讓學生參照課程表設計一個10行5列的空表格”。這個任務就包含插入空表格、合并單元格、表線添擦等子任務，在完成這些子任務的過程中，學生對表格的插入、行列的刪除、表線的處理等操作就會逐步熟悉，從而達到本課時“讓學生掌握制作簡單表格方法”的教學目標。在任務完成階段，教師要做好對學生上機過程中的個別指導和答疑工作。

3 發現教學法（又叫探索教學法）

教育家蘇霍姆林斯基說：“在人心靈深處都有一種根深蒂固的需要，這就是希望自己是一個發現者、研究者、探索者[ 3]。”探索是學生求知的本能，而“探索發現式教學法”則是指在教學活動中，以教師設置疑問為出發點，以學生探究問題為手段，以解決問題為目的的一種教學方法。這種教學方法強調教師通過積極有效的引導，學生自主思維，通過情感體驗、實踐嘗試、獨立探究、合作討論等形式完成知識的學習。“探索發現式教學法”一般分為四個環節：設疑——探究——解決——發現。

例如在學習利用excel電子表格軟件排出期中考試成績單,提出問題后要求學生小組交流、討論是用哪個函數求和？，確定了函數（sum）類型之后，通過分組協作，每個組在規定的時間內完成了成績單的排榜，學生為自己的成就而感到自豪的同時完成本節知識點的學習。

4 實踐啟發式教學法

實踐是創新的重要基石，信息技術課與其他學科相比，最大的特點是它的工具性較強。“實踐啟發式教學法”的本質是以教師啟發為激勵手段、以學生實踐運用為線索貫穿整個教學過程，一般分為三個環節：①提出問題； ②分析問題；③解決問題。

“實踐啟發式教學法”能夠讓學生在學習新知識點的時候有著明確的目的性，用實際存在的問題激發學生學習的興趣，經過教師的逐步啟發和有效引導完成知識點的學習。[4]

5 嘗試教學法

嘗試教學法即為在教學中讓學生在探索的過程中學習，在學習的過程中探索。嘗試是學生聽教師精講，或自己閱讀教材，參考資料之后的產生預測和疑難，進行上機實驗的過程。嘗試教學法的教學包括：①講練結合法，此方法的重點在練，老師在預習的基礎上精講。②練講結合法；③練習討論法，教師不作總結，而讓學生分組去討論總結，教師只作顧問和控制進度。在教學的過程中注重學生之間的討論研究，對好的方法，正確地思路要給予及時的肯定，鼓勵學生向“機器”提問題，向老師提問題。

總之，嘗試教學法是針對計算機軟件發展快，種類多的特點，在一種軟件教學的同時，培養學生對其它軟件進行學習的一種方法，經過培養能夠拓展學生的知識結構，提高實踐技能和對新知識的探索能力。[1]

6 作品展示法

在每一節實踐操作課結束時，把一部分學生的優秀作品展示給同學們欣賞，通過交流、探究互相學習，取長補短，達到共同進步的目的。此外在教學中可以展示歷屆全國中小學生電腦作品活動中獲獎的作品,比如電子板報，也可以展示教師、校內外同學制作的動畫、網頁等電腦作品,引導學生學習,激發學生的學習興趣,調動學習積極性,提高學生審美、創新能力,激發學生思維,開闊視野。

結束語：總之,在實際教學中我們會發現，不同的知識點需要運用不同的教學方法去組織實施，有時甚至需要綜合運用多種教學方法，防止單調地使用某一種方法而降低學生的學習興趣。各種教學方法是互相聯系的、互相滲透的。因此，教學方法的選擇要針對學生的學習特點和教學方法的多樣性，采用綜合性原則，使用的時候要根據具體需要結合各種教學方法。[5]

信息技術已經成為社會生活的一部分,并且信息技術已經成為現代素質教育的一個重要主題。我們要在信息技術課堂之中,努力培養學生獲取信息、分析信息、傳輸信息的能力,培養他們主動參與的意識、方法和習慣,使他們適應信息時代的需要,成為有用之材。

參考文獻

[1] 李龍景，敘述演示教學法，《計算機教學法基礎》，1999.11

[2] 伍文莊，“任務驅動”教學法初探，現代中小學教育，2002:3

篇（6）

農村信息技術課程教學不僅存在課時少、教學設備缺少的問題，還存在學生差異大，學生很少或從沒有接觸過計算機的問題，實施教學難度很大。所以筆者從 “演示與操作教學法”、“任務驅動教學法”、“發現式教學法”等幾種常用的教學方法入手探討當前初級中學信息技術教學方法的選擇與實施。

1.演示與操作教學法

演示實物和計算機操作的演示，分別是在講計算機實體或硬件和講具體操作的演示[1]。演示實物在計算機教學中不容忽視，如計算機各硬件組成教師用實物給學生觀察就一目了然。計算機操作的演示是信息技術教學重要手段，教師通過投影機、多媒體教學軟件（如極域電子教室、科教2000電子教室）等現代化教學手段，向學生演示操作的步驟，學生通過觀察、操作獲得知識和學習技能。在此過程中教師給予一定的輔導。

演示教學法其核心是以學生為主，教師為輔，所以其過程可以歸納為:教師示范演示、學生動手實踐、教師指導和師生歸納交流。演示與操作法具有以下優點：

①教師的示范性操作演示可以幫助學生快速掌握操作技能要點，使學生在自主實踐時減少錯誤，以節約上機時間。

②演示與操作法強調的是學生動手實踐活動和學生自主學習，要求學生自己做而不是教師灌輸，引導學生思維方法、學習方法的形成。

2.任務驅動教學法

2.1 任務驅動教學法概述。

任務驅動(Task-Driven)是奧蘇伯爾人本主義教育思想指導的具體教學原則之一，是一種建構主義學習理論。我國任務驅動教學法實施模式認為任務驅動教學法的實施是“提出任務解決任務產生新任務”的過程。教師精心設計課時任務，創設教學情景，將任務以情景的形式出現，學生分析了由教師創設的情景后明確學習目標，進行自主和協作學習，完成學習任務，在此過程中教師進行適時的指導，進行共同研究的任務。[2]合理運用該教學法可以顯著提高教學效率，又能在強烈的求知欲驅動下，有效提高學生的自主探索和互動協作能力。此外利用“任務驅動”教學法可以使課堂內容靈活，學生可以自主學習，從而可以培養他們的發散性和創造性思維。

3.發現教學法（又叫探索教學法）

教育家蘇霍姆林斯基說：“在人心靈深處都有一種根深蒂固的需要，這就是希望自己是一個發現者、研究者、探索者[3]。”探索是學生求知的本能，而“探索發現式教學法”則是指在教學活動中，以教師設置疑問為出發點，以學生探究問題為手段，以解決問題為目的的一種教學方法。這種教學方法強調教師通過積極有效的引導，學生自主思維，通過情感體驗、實踐嘗試、獨立探究、合作討論等形式完成知識的學習。“探索發現式教學法”一般分為四個環節：設疑——探究——解決——發現。

例如在學習利用Excel電子表格軟件排出期中考試成績單,提出問題后要求學生小組交流、討論是用哪個函數求和？確定了函數（SUM）類型之后，通過分組協作，每個組在規定的時間內完成了成績單的排榜，學生為自己的成就而感到自豪的同時完成本節知識點的學習。

4.實踐啟發式教學法

實踐是創新的重要基石，信息技術課與其他學科相比，最大的特點是它的工具性較強。“實踐啟發式教學法”的本質是以教師啟發為激勵手段、以學生實踐運用為線索貫穿整個教學過程，一般分為三個環節：①提出問題； ②分析問題；③解決問題。

“實踐啟發式教學法”能夠讓學生在學習新知識點的時候有著明確的目的性，用實際存在的問題激發學生學習的興趣，經過教師的逐步啟發和有效引導完成知識點的學習。[4]

5.嘗試教學法

嘗試教學法即為在教學中讓學生在探索的過程中學習，在學習的過程中探索。嘗試是學生聽教師精講，或自己閱讀教材，參考資料之后的產生預測和疑難，進行上機實驗的過程。嘗試教學法的教學包括：①講練結合法，此方法的重點在練，老師在預習的基礎上精講。②練講結合法；③練習討論法，教師不作總結，而讓學生分組去討論總結，教師只作顧問和控制進度。在教學的過程中注重學生之間的討論研究，對好的方法，正確地思路要給予及時的肯定，鼓勵學生向“機器”提問題，向老師提問題。

總之，嘗試教學法是針對計算機軟件發展快，種類多的特點，在一種軟件教學的同時，培養學生對其它軟件進行學習的一種方法，經過培養能夠拓展學生的知識結構，提高實踐技能和對新知識的探索能力。[5]

6.作品展示法

在每一節實踐操作課結束時，把一部分學生的優秀作品展示給同學們欣賞，通過交流、探究互相學習，取長補短，達到共同進步的目的。此外在教學中可以展示歷屆全國中小學生電腦作品活動中獲獎的作品,比如電子板報，也可以展示教師、校內外同學制作的動畫、網頁等電腦作品,引導學生學習,激發學生的學習興趣,調動學習積極性,提高學生審美、創新能力,激發學生思維,開闊視野。

結束語：總之,在實際教學中我們會發現，不同的知識點需要運用不同的教學方法去組織實施，有時甚至需要綜合運用多種教學方法，防止單調地使用某一種方法而降低學生的學習興趣。各種教學方法是互相聯系的、互相滲透的。因此，教學方法的選擇要針對學生的學習特點和教學方法的多樣性，采用綜合性原則，使用的時候要根據具體需要結合各種教學方法。[6]

信息技術已經成為社會生活的一部分,并且信息技術已經成為現代素質教育的一個重要主題。我們要在信息技術課堂之中,努力培養學生獲取信息、分析信息、傳輸信息的能力,培養他們主動參與的意識、方法和習慣,使他們適應信息時代的需要,成為有用之材。

參考文獻：

[1]李龍景,敘述演示教學法,《計算機教學法基礎》,1999.11

[2]伍文莊,“任務驅動”教學法初探,現代中小學教育,2002:3

篇（7）

新課程改革提出后，單元整體教學成為了一項重要的教育手法。傳統的課堂教育手段難以滿足人們的發展需求。以課本知識為教育主體的教育寫作手法，過多重視課程的總體教學，對單元教育缺少探究。借助于單元整體教學理論和小學語文知識結構的相互融合，能夠進一步提升課堂教育的教學效率，增進單元教育的教學成效。

一、小學語文單元整體教學的價值含義

單元整體教學指的在教學過程中，針對教材的章節、重點進行有機的劃分，是一種綜合性的教育教學手法。通過了解小學語文的發展結構，能夠對將單元章節進行有機歸納，進一步分析語文教材中的單元序列性，增進小學語文教育的教學秩序。以蘇教版教材為例，在不同年級的構建中，細化語文教育的單元知識層次能夠使語文教育的教學成果更加顯著。

二、小學語文單元整體教學中存在的問題

隨著小學語文的教學推進，在小學語文教學中，存在著一些常見的問題，具體分析如下：

（1）教育單元之間的連通性不足

在小學語文蘇教版教材中，每一個單元都圍繞著一些重要的知識點。但是受應試教育的影響，在小學語文教學中，教師往往過于關注對教育知識點的傳授，但是卻忽略了對其中思想內涵的組織和傳達。使不同單元之間的知識點相互分散，難以凝集學生的學習熱情。

（2）單元教育的創新意識淡薄

在單元整體教學活動中，單元成為教育活動范圍的代名詞。在小學語文教學的教學目標中，學生需要對不同單元的識字教學、作文教學、閱讀教學進行組合。但是在實際的教學活動中，部分教師的創新意識不足，過多重視課程的總體教學，對單元教育缺少探究。難以針對學生進行創新，使學生缺少學習興趣、無法發揮語文教學的教育效果。

三、強化小學語文單元整體教學的具體措施

（1）根據教材內容，合理開展教學活動

在小學語文教材的設計中，科學開展教學規劃對語文單元教學來說具有重要的意義。因此，在實施此項教學策略的過程中，要進一步確保語文單元教育的發展規劃。教師要本著“以人為本”的教學手法，在每一項單元內容的發展初期，應當讓學生對單元章節進行初步的預習、然后在由教師進行分層次的講解，使學生能夠形成自己的見解、提升學生的語言文字表達能力。

（2）針對學生實際，提升單元整體質量

為了更好的提升小學語文教學質量，教師必須要有針對性的考慮學生的領悟能力和實際認知，要尊重學生所具備的邏輯思維，認真探究每個單元中存在的重點、難點問題，設置符合教學情境的各項策略，例如小組合作教學、單元知識競賽等手法，將小學語文教育變的更加生活化，促使學生能夠處于一個教學情境中，發揮主觀能動性，提升單元整體教育的發展水平。

（3）增加整體特性，統一單元知識要點

在單元教學中，教師要根據知識結構的完整性和系統性，將新舊知識鏈接在一起，幫助學生轉移知識要點，關注學生的發展能力和閱讀水平。同時，教師要嘗試引導學生參與到單元知識點的挖掘、整合中，在實踐中激勵知識素材，組織學習語言，讓學生能夠具備完善的教學理念，通過單元預習、單元交流、單元總結等方法，培養學生的發展能力。圍繞單元整體教學結構，通過一系列的開拓，這樣學生的創新意識和歸納意識才能得到發展。

（4）拉開教育層次，規劃單元教學重點

在小學教育中，不同年級的學生在語文教育上的發展目標也各不相同。對于一、二年級的小學生來說，他們處于小學低年級，因此，對生字、生詞的教學關注點較高。而對于三、四年級的學生說，他們需要了解教學中的語句段落，因此需要以單元主題為導向，進一步增進學生對字詞、語句的理解和體會。而對于五、六年級的學生來說，教師要充分考慮到他們的綜合感知能力，以學生的自主學習作為發展基礎，增進單元教學的教學規劃。

（5）教師積極提升自身素質

教師作為教學活動的組織者與引導者在教學活動實施的過程中承擔著重要的教學任務。隨著社會的發展經濟水平的提高師資水平也得到顯著的提升，但仍有一部分教師的專業素養及理論水平有待提升。例如有一部分教師僅局限于自己常用的教學策略，不善于進行新的教學策略的嘗試及探索。當單元整體教學與其習慣的教學策略發生沖突時教師急于否認其在教師的教與學生的學之間所展現的優越性。另一方面有一部分教師自身的專業水平及專業能力不足，無法勝任整合、統攝整個單元的教學內容。此類問題的存在制約了單元整體教學的有效實施，同時阻礙了教學效率的提升。因此廣大的小學語文教師必須要解放思想，從傳統的教學方法教學理念的束縛中掙脫出來，積極吸納新的教學策略及文化知識，進行多方面教學資源的整合，勇于嘗試積極探索，不斷的充實自己。提升自身的專業素養及專業能力。根據不同的情況，不同的內容靈活的進行教學策略教學方法的調整。從而將單元整體教學落到實處，徹底改變單篇課文教學帶來的不利影響，徹底的將傳統的教教材轉變為靈活的運用教材。

四、總結

綜上所述，在小學語文單元整體教學中，教師要始終秉承著規劃、發展、整合、創新的發展優勢，進一步提升語文教材中每個單元的知識要點。以單元為基礎結構，增進語文課程的思想性，使學生的學習情趣得到充分的調動，對整組的單元知識能夠實現整理、歸納和概括，為小學生的語文學習發展打下良好的基礎。

【參考文獻】

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解剖學作為一門重要的護理專業基礎課程，與臨床護理有著十分密切的聯系。目前，人體解剖學的教育明顯滯后，主要原因是課程設置及教學內容仍仿照臨床醫學專業模式，已不能適應實用性技能型護理人才培養的需要。為培養更多更好的實用性護理人員，護理解剖學教學改革勢在必行。我校針對護理專業的特點，在教學內容、教學模式等方面進行了一系列改革，取得了較好的效果。

（一）改革解剖學教學內容。

1．以系統解剖學為基礎，刪去部分教學內容。

人體解剖學教學要以與護理專業有密切聯系的知識點作為教學的重點內容，體現“必需”、“夠用”的原則，刪減和壓縮對護理工作來說不重要或運用較少的內容。為此我們對傳統的系統解剖學內容進行綜合和刪減，精選教學內容。在對各章節內容刪減時，要以講清概念、強化應用為教學重點，注重實用，同時要保持知識的連貫性。

2．把部分局部解剖學內容融入系統解剖學中。

普通專科護理專業，由于學制較短、學時的限制，我們沒有單獨開設局部解剖學，但局部解剖學中的部分內容又是護理專業必須應用的基礎知識，在系統解剖學的基礎上，我們把局部解剖學里與護理臨床應用密切的內容進行精選，實現系解與局解的融會貫通。使學生在系統學習了解剖學內容的同時，又熟悉與護理操作技術相關器官所在區域的層次，有利于護理知識的掌握。

3．增加與護理專業密切相關的臨床應用解剖學內容。

調查發現，目前有相當一部分護理人員在實際操作中不是不敢操作就是盲目操作，只知其然不知其所以然。究其原因是與護理操作技術密切相關的解剖結構、毗鄰關系不清楚。因此在教學過程中我們特別重視與護理專業相關的應用解剖學內容，增加與護理專業密切相關的應用解剖學內容，將應用解剖學知識和臨床護理操作技術有機地結合起來。使學生對護理操作中的解剖學要點做到心中有數，減少盲目性。

4．增加護理技術操作的解剖實驗內容。

解剖學是一門實踐性很強的學科，護理技術操作的實現是建立在正常人體解剖學基礎上。為了更好地培養學生的動手操作能力，突出學以致用的原則，我們增加了模擬常用護理技術操作的解剖實驗內容，通過實驗使學生對所學知識有更深刻的理解。

（二）改革解剖學教學方法和手段。

1．靈活運用多種教學方法。

解剖學具有教學內容多、專業名詞多，記憶知識多等特點，學生常感到難學、難記，易使學生厭倦而影響學習效果。靈活運用多種教學方法能激發學生的學習興趣，調動學生的學習積極性。依據不同教學內容，我們采用了不同教學方法，例如，“問題式”、“導入式”、“啟發式”、“演示式”、“討論式”、“比較式”教學法等。同時，在教學過程中，我們十分重視教學語言，繪聲繪色而又幽默的教學語言，能吸引和感染學生，活躍課堂氣氛，使解剖課鮮活起來。

2．在教學中充分應用多媒體技術。

隨著我校校園網和多媒體教室的建立，應用多媒體與網絡進行解剖教學已經成為可能。傳統的教學模式教學信息量小，教學效率低，遠沒有發揮教師的智力潛能，為此我們在校園網上增加電子教案、建立自測題庫。制作解剖教學課件，購置了多種多媒體教學光盤，并充分應用于護理解剖學教學中，收到了事半功倍的效果。

（三）改革評價方法。

我們經過多年努力，建設了完備的解剖學試題庫，逐步完善護理專業學生考核辦法。學生成績由平時成績、理論考試成績、實驗操作考核成績三部分構成。理論考試從試題庫隨機抽調，施行教考分離，考后集中密封閱卷，理論考試成績由原來占總分的70%調整到50%。我們更加注重了實驗考核，我們增加標本考試的內容及分數比例，注重與護理密切相關的基本操作技能；考核方法應用試題卡，采用隨機抽簽的方法進行。實驗操作考核成績由原來占總分的10%增加到30%。學生的平時成績仍占總分的20%。 轉貼于

（四）取得成效。

1．優化了課程內容，創新了教學模式。

通過教學改革，解決了基礎脫離臨床、理論脫離實際的問題，縮短了解剖學和臨床護理的距離。學生通過學習，普遍反映激發了學習興趣，開發了智力，開闊了視野，培養了臨床思維能力和動手操作能力，提高學生分析問題和解決問題的能力。

2．加快師資的培養。

由于護理專業解剖學教學模式及教學內容的創新，大多數教師缺乏護理專業知識，不能將解剖學知識和臨床護理操作技術有機地結合起來，不能充分體現護理專業的解剖學特點。為此我們加強了與護理工作者的合作與交流，掌握護理工作中所需要的解剖學知識，以適應解剖學課程改革的需要。

3．加強教材建設。

編寫出高質量的護理專業使用的解剖學教材是推動護理專業解剖學教學改革，提高教學質量的首要任務。為此我們制定出了教學大綱、實驗大綱、教學計劃、實驗指導、自測題庫等教學文件，參編的護理專業使用的解剖學教材（將由第四軍醫大學出版社出版）正在編寫中。

篇（9）

一、學案的概念

學案是相對于傳統的教案而提出的,是教師在充分掌握學情、大綱、教材內容的基礎上,根據教材的特點和教學要求,為了開啟學生智慧,發展學生能力而設計出的學生學習的指導方案。學案以學生為學習的主體,更多地研究如何調動學生的積極性和主動性,如何引導學生獲取知識,培養創新意識,發展學生的能力。

學案與教案在角色定位、目標的選擇和出發點上有很大的不同。教案側重于教師教什么和怎么教,而學案的著力點是學生學什么和怎么學。教案著眼于教師的主導性思路,而學案則著眼于學生的主體性思想;教案側重于將知識掰碎了如何“喂”給學生,而學案則側重于研究學生如何“取”。教案一般更多地考慮如何將知識講深、講透,而學案則更多地研究如何調動學生的積極性和主動性,讓學生去探究、去發現。

二、學案設計的理論依據

1.教學理論依據

嘗試教學理論認為,學生能嘗試,嘗試能成功,課堂教學過程應成為激勵學生思維、探究成因、創造性解決問題的過程。嘗試理論的特征在于先學后導,先練后講。嘗試教學有三個特點:(1)通過嘗試活動達到教學大綱所規定的教學目標;(2)學生嘗試活動過程中有教師的指導,是一種有指導的嘗試;(3)嘗試形式主要是解決根據教學內容所提出的嘗試性問題。

學案就是把教師的教學目標轉化為學生學習的目標,把學習目標設計成學習方案交給學生,學生依案自學,教師導學釋疑,當堂達標,使知識的獲取與能力培養于一體,在課堂教學中加強培養學生能力、落實素質教育。

2.學習論依據

(1)皮亞杰的建構主義理論。認知個體通過“同化”與“順應”兩種形式來達到與周圍環境的平衡,并在“平衡―不平衡―新的平衡”的循環中得到不斷地豐富、提高和發展。基于皮亞杰建構主義的原理,在學案的設計和教學過程中,應該注意到以下兩個方面:①在學案的設計中注意創設問題情景,以誘發學習者思考,使其在認知上出現新的不平衡,并利用這種不平衡來刺激學習活動,學習者利用原有認知結構針對新知識的不同情況進行同化或順應,形成新的知識結構,從而達到新的平衡。②在教學設計中,應提供機會并幫助學習者對學習的內容和過程進行反思,使其對原有的認知結構不斷地進行反思,認知結構從平衡經過不平衡到另一個新的平衡。

(2)維果茨基的“最近發展區”理論。維果茨基在從事教學與發展問題研究時,提出了“最近發展區”的概念,以區別“現有發展水平”。認為“教育不應當以兒童發展的昨天,而應當以兒童發展的明天為方向。只有這樣,才能在教學過程中激發那些目前尚處于‘最近發展區內的發展過程。’”所以,運用學案導學進行課堂教學時,應首先檢測學生對某類問題的掌握程度,然后是學習活動的選擇,其目的在于使學習任務能適應學生的發展水平,而不至于過難或過易,最后是提供教學的支持,即在學生需要時,為搭建“腳手架”來支持他們的學習,教師的適時指導就是一種“腳手架”。

三、學案的設計原則

1.時間原則

學案應該在課前發放給學生,讓學生提前知道學習內容,并利用一切可利用的資源通過自我或與同伴進行嘗試性的探索學習,發現學習的難點,使得課堂學習更有目的性。課中教師的講解和示范動作應盡量精而少,騰出時間讓學生依據學案進行探究與合作學習。

2.方法原則

強化學法指導是學案設計的重要環節。在引導學生進行基礎知識技能學習的同時,重視學生的發展性學習,讓學生能夠用學方法,去解決新問題。

3.梯度原則

問題的設置盡可能考慮到學生的認識水平和理解能力,難度適當,由淺入深,層層遞進,讓大多數學生通過積極思維、認真努力能達到目標,體驗成功,從而調動學生進一步探索的積極性。

4.參與原則

不僅要激勵學生積極參與體育學習和鍛煉,還可以邀請學生一起編寫學案,融合師生共同的心智和學習方略。但是學案的設計無論是自學預習,還是課堂的演練,都不能離開老師的主導作用。

四、學案的基本內容

1.學習目標

根據《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》的精神,大學生的體育學習目標應該包括認知目標、體能目標、技能目標,心理健康目標和社會適應目標要在學案上明確、具體的體現出來。但不能面面俱到,而只能結合具體學習內容突出重點。

2.學習內容與重點難點

學案要把重點、難點問題交給學生,給學生一定思維啟示(如觀察、對比、討論等)。讓學生自己動腦、動體、動口解決問題,在探究中加深對運動知識、技術技能的深化理解,培養體育學習能力。

3.問題設計

設計問題是引導學生探索求知的重要手段,是學案設計的關鍵所在。問題的設置既要有一定的科學性、層次性、啟發性、趣味性,又要通俗明了。

4.教法與學法設計

學案,不僅需要設計教師如何教,更重要的是設計學生如何學,只有把教師教的最優化與學生學的最優化融合在一起,才能保證整個教學過程的最優化。

5.媒體使用設計

媒體既能彌補示范之不足,突出重點難點,加快學生對基本技術的理解、掌握,又能變枯燥的說教為生動形象的教學,激發學習興趣,提高教學效果。因此,教師應針對學生實際,正確地使用媒體,如掛圖、模型、幻燈片、教學視頻以及學校的網絡學習資源等。

五、大學籃球選項課教學中運用學案教學模式的分析

1.籃球教學中運用學案教學的主要優點

(1)強調發揮學生的主體性和探究性。在傳統的籃球教學中,每次課都是教師宣布內容準備活動基本部分教學(示范、講解學生模仿分組或集體練習評價教學比賽)課堂小結,這樣周而復始。教師講什么學生預先不知道,課上學生被動地看、聽、練,學生缺乏自主學習的意識,沒有創新精神和探索精神。很難激發學生的學習興趣,使得喜歡籃球運動的學生不喜歡上籃球課。

學案教學要求學生在上課之前要根據學案自學相關內容,發現疑難問題并反饋給教師。在課堂上教師先組織學生討論、探究問題,再根據反饋的問題精講并給出總結性結論,最后進行相關練習。在學案教學中,教師和學生分別處主導和主體的地位。教師在課堂上講解的時間只占總學習時間的小部分;教師引導過程中,盡量不給現成的答案,而以指方向為主,學生不靠教師“喂著吃”,而是自己學習探索新知識,并用自己獨立獲得的知識和能力去解決實際問題,以體現自我價值,課堂成為了學生展示自我的舞臺,

(2)體現籃球運動的特點。學案教學模式著眼于把大學生的認知能力和戰術意識的培養視為核心,將訓練大學生應對籃球比賽中各種復雜情況的能力作為學習的關鍵,并根據學生的需要因人而異地教授各種技術動作。教學由比賽開始,引導學生從中發現問題,確定學習的重點,然后經自己和小組探究,在比賽中學習,在學習中比賽。不只是教單純的動作技巧,重要的是讓學生明白為什么要學和如何運用這些技巧,強調對戰術的理解。教學比賽的經歷強化了對籃球運動本質的認識,對籃球運動的理解又促使比賽水平的提高。

2.學案教學模式的實施要點

(1)精心備課。教師要充分了解學生,鉆研教學大綱,進行學情分析和教材分析,根據學習重點設計問題,創設比賽情境,備好學法,促進學生領悟和掌握要點。

(2)合理分組。為了便于學生在課前、課中、課后探究、合作和比賽,要將學生進行合理分組,可以按水平分組、寢室分組或自由組合。每小組的人數在4-6人為宜,一段時間后視比賽情況可以再次分組,但不宜頻繁變動組內成員。

(3)學習資源。學案必須提前一周到學生手中,讓學生根據學案中學習內容與目標查閱資料、探究、演練,以便在課上更好地學習或展示。這就要為學生提供必備的學習材料,它不只是教材,還包括籃球圖書資料、教學課件,如:圖解、ppt、flash、教學視頻等供學生在線觀看或下載學習。另外,教師還可以利用論壇、郵件等進行在線或離線的咨詢與交流。

(4)課堂導學。以“問題引入――比賽中發現問題――自學探究――啟發解疑――嘗試練習――評價反思――練習鞏固――比賽運用――學習小結”為主線,通過學生看、聽、問、練、演、賽、評等活動體驗和分享學習成果。

3.充分利用大學校園網的優勢

將大學校園網與學案相結合,主要體現以下方面:學生可以下載或瀏覽將要學習部分的學案;可以將籃球教學視頻、課件和技術圖解掛在校園網上供學生下載或瀏覽;根據學案自主學習新知識;通過EMAIL反饋學習中的疑難問題;由教師組織學生們在統一時間在線討論;教師根據反饋問題及討論情況精講等等。

基于校園網的學案教學,學生可以根據自己的籃球基礎自主選擇學習內容;如果學會某個動作或不知道動作的技術細節,可以重新觀看、模仿、練習;可以自己支配學習的時間;學習進度可以自己把握。

4.基于大學校園網的籃球課學案教學需要解決的幾個問題

(1)教學所需的資料庫。學生根據學案自主學習新知識時,要用到大量的學習資料,教師要預先準備好充足的學習資源。在建立資料庫后,要提供多種檢索方式,使學生能按需“點播”,方便地找到自己所需的各種信息和材料,更有利地利用各種網上資源,促進學習進程。建立資料庫時,每個資源要給出其相關的其他知識的鏈接資源清單,使學生可以通過個別問題學習到很多相關聯的知識。

(2)互動問題。與在線教師之間的互動。當學生在自主探究學習的過程中遇到困難、需要幫助時,系統適時地給予適當的指導、建議、暗示和反饋,幫助學生做出適當的對策。

與同學之間的互動。通過在線交流、討論、互助、小組評價等合作形式,以單元、活動、興趣、話題等組織方式,來互促學習、提高學習成效。

與網絡工具之間的互動。通過籃球學習的QQ群、論壇、郵件列表、答疑區等工具,保證自主學習的一些基本環節,如教學內容的、答疑、討論等能在系統中獲得很好的支持。

與學習評價系統之間的互動。學習評價包括學習者選擇學習內容的難度評價;學習者的答疑情況評價;學習者的討論情況評價;學習者參與的態度評價;最后通過加權評分作綜合評價。

以上互動是直接影響師生學習過程的監控和能否準確評價學習狀況,是決定網上自主學習質量的關鍵性因素。

(3)課堂學習與課外自主學習的關系。學生在課外(課前、課后)利用學案進行自主探究學習,不能代替課堂學習,相反更需要課堂學習。基于校園網的學案教學下的籃球課堂是檢驗學生自主學習效果、發現和解決學習中的主要問題、展示自主學習成果、體現自主學習能力的大舞臺。課堂要以模擬籃球比賽為主線,設置比賽中可能出現的復雜情況,促進學生理解和運用籃球基本技術和戰術。課上不是簡單的教授和練習籃球動作技巧,而是通過比賽強化學生對籃球運動本質的認識,對籃球運動的理解來促使比賽水平的提高。

六、學案教學中應注意的問題

學案不能成為教案的翻版,學案也代替不了教案,二者的適用對象不同。教學過程要將學案與教案有機結合。教師要能充分預計學生學習過程可能出現的問題,采取恰當的教法與學法指導。

教師不能將學生可能在學習中遇到的問題,都一一呈現在學生面前,讓學生成為答題的機器。問題要精、有深度,學案中要有一定的“留白”,能激發學生動腦筋去分析、綜合、歸納、推理、總結,有目的地培養學生的問題意識,發展學生的思維能力。

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[4] 廖玉光.球類領會教學法[M].北京體育大學出版社,2006.

[5] 杜軍,余勇.對新課程標準下中學體育學案設計的思考

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中圖分類號：G712

文獻標識碼：A

口腔醫學技術專業是高等職業教育新興發展的醫學類專業，被學界贊譽為朝陽專業。①畢業生從事各種口腔修復體制作的工作，各級大醫院的技工室和義齒加工廠是該專業的主要就業崗位，為口腔修復臨床提供優良的修復體。我院從2007年開始建立口腔醫學技術專業以來，針對口腔修復工技能標準以及口腔醫學技術專業高職高專培養目標和崗位需求，循序漸進地對《口腔固定修復工藝技術》的教學方法、模式進行改革，取得了良好的效果。

1 以往教學中存在的主要問題

（1）教學內容編排不合理。以前的教材就是精簡版的本科教材，沒有突出體現口腔技師崗位的核心能力要求，因為課時的不足，部分章節只能選擇性放棄，而且存在大量重復內容，在實驗教學和理論教學時也會有部分內容重復。而課程目標部分陳舊內容，這樣就造成了學生學習過的內容在實際工作中用不著，而加工廠中廣泛開展的內容，學生卻知之甚少。②

（2）教學方法和手段落后。以教師為中心、填鴨式教學是傳統教學模式的特點。傳授知識是傳統教學模式的主要的目標，將學生能力的培養放在了次要地位，還是以應試教育為主，一味的灌輸式課堂教學。其結果就是學生死記硬背基礎知識，不能靈活運用所學知識，也就無法轉變為能力。③

（3）“兩段式”教學模式。傳統的“兩段式”教學模式，即先理論教學后實踐教學，理論教學隔一段時間后再進行實際操作，雖然可以使學生系統地學習新知識 ，但這種枯燥抽象的純理論教學會降低學生的學習興趣 ，而且在實驗開始之前還需要再次講授理論知識，占用了實驗課學時，最終影響了教學效果。

2 教學改革內容

2.1 “嘗試實驗錯誤”教學法

采用嘗試實驗錯誤教學法，④當學生在實驗操作過程中出現的問題，老師并不急于糾正，讓學生在實踐中體驗這個錯誤引起的后果，得出正確的結論。例如在烤瓷全冠堆瓷時，有的同學瓷層堆筑完后氣泡未排盡，水分未完全吸干或是烤瓷爐操作不當，教師讓學生完成的操作步驟而不介入使其糾正，最終導致烤瓷失敗，這時教師可以針對每種問題分析原因并集中討論，讓學生從失敗中吸取教訓，從而牢記操作要點。這種教學方法，開拓了學生的思路，使實驗教學更接近于臨床，提高了學生的臨床應變能力。⑤

2.2 PBL教學法

PBL教學法的核心內容是：以問題為中心。PBL教學法目的是提高學生的自主學習能力 ，創新能力和臨床思辨能力等。在歐美國家廣泛應用這種教學方法。具體實施方法是將本課程中的部分章節設計為PBL教學模式，首先由教師在課堂上介紹一個典型的案例并提出問題，比如烤瓷全冠崩瓷的預防和處理，然后學生分為l0～l5人的學習小組。由組長組織小組成員，學習烤瓷修復體相關的基礎知識并提出金瓷的結合機制、崩瓷的原因等若干問題，小組中的各位成員都帶著這些問題去查閱資料，自主學習，尋找出問題的答案，然后集中小組討論，直至達成共識，問題解決。教師在這個過程中不做過多的介入，僅起一個引導作用。PBL教學法在培養解決問題能力、創新能力、求知欲、領導能力、與人交流以及團隊精神方面優于多媒體教學法。⑥

2.3 理論與實踐一體，教學做合一

在課程目標的制定時，我們不再區分理論課和實踐課，理論與實踐一體，教學做合一 。所有課程授課地點均在技工實驗室，以學生為主體，實施工作任務導向式教學，這種教學模式還可以很好地實現基于工作過程的工序化教學模式，學生在教師指導下完成學習任務，在完成工作任務的過程中引入相關知識，操作方法和技能通過完成工作任務讓學生掌握，有機地將教、學、做結合在一起，重點培養了學生的綜合素質和職業能力，鮮明了職業特色。理論與實踐的完整和統一在一體化教學中得到了合理性體現，教學改革成果在職業教育領域中是備受矚目的，它強有力地支撐了職業教育的改革與發展，積極地促進了學生專業知識的掌握和職業能力的形成。⑦

2.4 新考核的方法與標準

擯棄傳統的考核方式 ，減少了理論考試在課程成績中的比重，課程卷面考試成績占40%。側重于學生實驗操作技能的評定 ，加大技能考試成績的權重，占總成績的60%，其中包括平時實驗作品（產品）評價、期末技能考核和職業素養。期末技能考核標準引入按義齒加工企業的質量評價體系，其中包括每個制作步驟的考核成績，確保考核的科學性與實用性。

3 教學改革的初步成果

歷經5年循序漸進的教學改革，我院教學督導處專家及來自武漢美觀義齒的行業專家評估口腔固定修復工藝技術日常講學多達二十余次，評估內容包括課程目標、多媒體資料、考核體系以及教學質量等均給予了高度的評價，對本課程的改革效果給予充分肯定。實踐證明，義齒加工企業對我院歷屆學生的工作能力給予高度評價，學生的就業質量不斷提高。但在目前科技日新月異的時代，新材料、新技術、新設備的不斷涌現，CAD/CAM的推廣普及，行業崗位設置和需求也在改變，對于口腔固定修復工藝技術的課程改革將是一個系統的長期的過程。

注釋

①②倪成勵,羅曉南,唐勇.《固定義齒工藝技術》實踐性教學環節改革探索.黑龍江科技信息,2010.30:192-192.

③　步懷恩,王泓午,趙鐵牛等.案例教學法與傳統教學法相結合在預防醫學教學中的應用.南方醫學教育,2010.2:10-11.

④　賈天法.“嘗試實驗錯誤”教學法的實踐與探索[J].化學教學,2000.22(7):4．