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中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）11-0243-02

演講與口才是一門與人溝通的藝術，注重信息的雙向互動，主要包括命題演講、即興演講和論辯演講三種形式，并且能夠直接體現演講者的心理素質、思維水平以及語言運用等方面的能力。高職院校重視“演講與口才”課程的開展，不僅可以提高學生的口語表達能力，而且能夠適應人才的培養目標和職業崗位能力的要求。隨著近年來就業形勢的日益嚴峻，對高職院校中“演講與口才”課程訓練模式的分析和探究具有重要意義。

一、高職“演講與口才”課程的教學現狀

高職院校的主要教育目標是培養技術型人才，使學生具備必要的理論基礎后更加側重訓練學生的職業技能，以滿足實際工作崗位的需求。培養學生與人溝通的交流能力及合作共事的能力是高職院校的教學目的之一，所以“演講與口才”是當前我國高職院校廣泛設置的課程。但實際“演講與口才”在教學過程中仍然存在著教學模式單一、教學內容與學生能力的發展要求不相符等問題，導致學生的主觀能動性得不到有效發揮，參與“演講與口才”教學的積極性也不高。

二、高職“演講與口才”課程的“五結合”訓練模式

1.教學與學生的心理訓練相結合。由于學生在日常生活中能夠進行正式演講的機會較少，且缺乏針對性的口才訓練和專業的交際技巧指導，造成許多學生當眾演講或者公開講話時易產生恐懼及焦慮心理。因此，高職教師開展“演講與口才”教學時需要注意將教學與學生的心理訓練相結合，以便幫助學生消除公開演講的心理障礙。具體表現為：對學生進行心理訓練時教師可以首先提供一個演講主題，并引導學生與各自的同桌一對一交流練習；然后全班分成若干個小組，學生以小組為單位進行討論；接著學生輪流上臺發言說明對主題的看法，若課堂教學時間不足，則可使學生分批于每次進行“演講與口才”教學前幾分鐘完成，以確保每位學生均有上臺發言的機會；學生發言結束后其他學生可針對內容提出問題或者其他觀點，并通過共同討論解決疑問。教師通過這種聽眾由少到多的方式使學生進入由易到難的訓練階段，能夠有效緩解學生的緊張心理，從而增強學生開口表達的信心。

2.教學與學生的思維訓練相結合。在日常交際活動中，口語表達的過程能夠體現說話人大腦的思維過程，而思維能力的發展則對口才水平有直接影響。因而教師在實施“演講與口才”課程教學時，需要在消除學生心理障礙的基礎上繼續訓練學生的思維能力，具體表現為形象思維、邏輯思維、發散思維和應變思維的能力，以達到促進學生演講與口才水平提高的目標。（1）形象思維。形象思維是指利用直觀形象解決問題的思維方式，與感受、體驗等人體主觀性情感密切相關。在高職院校的“演講與口才”課程中，教師可引導學生借助具體事物形象、運用典型化事例或者想象的方式以增加演講內容的趣味性。以“形容人的相貌”話題為例，學生可以采用“中國上下五千年的滄桑集于一臉”、“長得比較樸素”或“我不是不美，我只是美得不明顯”等帶有幽默性質的語句，這不僅可以增強演講內容的生動性，而且有利于激發聽眾的興趣。（2）邏輯思維。邏輯思維是指借助概念、判斷和推理等思維形式，理性地認識客觀世界并掌握事物客觀發展規律的一種思維方式，在“演講與口才”課程訓練中提高學生的邏輯思維能力有助于學生口語表達的清晰性與條理性。以“食品安全”演講話題為例，教師開展“演講與口才”教學時可引導學生從“是什么、為什么、怎么做”的思路組織表達語言，以訓練學生的邏輯思維能力。即學生可以按照食品安全的定義（是什么）、食品安全的重要性（為什么）和保障食品安全的措施（怎么做）方向進行邏輯思考，然后準備演講內容。（3）發散思維。發散思維又稱為求異思維，是指大腦思維從不同方向思考尋求問題答案，具有流暢性、變通性和獨特性的特點。高職教師在實施“演講與口才”課程的教學時，若注重學生發散思維的訓練則有助于學生從多個角度思考問題，進而發掘學生潛在的創新能力、增加演講內容的創新性。具體表現為教師可以通過向學生提出諸如“列舉十種以上有腿但不會走的東西”、“盡可能說出磚塊的作用”等思考類問題，以打破學生的思維定式，從而進一步鍛煉學生的發散思維能力。（4）應變思維。應變思維是實踐活動中運用較廣泛的重要思維方法，并根據具體條件進行定量分析使得各方關系得到協調。學生進行演講時可能會遇到各種突發事件，心理素質較差的學生容易喪失演講節奏感，進而出現忘詞、不知所措等狀況。注重培養學生的應變思維能力有助于化解遇到的意外困境，從而保證演講的順利完成。在培養學生演講與口才能力的過程中，教師還可以通過情境設置等方法引導學生訓練應用思維的能力。

3.教學與學生的語言訓練相結合。語言是傳達信息與表達思想的載體，良好的語言能力有助于演講者口語表達的順利性。因此，高職教師在實施“演講與口才”課程教學時，需要注重將教學與學生的語言訓練相結合，從有聲語言和無聲語言兩個方面入手，以增強學生的語言運用能力，從而進一步促使學生演講與口才水平的提升。（1）有聲語言。教師訓練學生的語言能力首先應該擴大學生的基本詞匯量，以豐富學生的語言表達方式。同時教師需要注重對學生使用詞句準確性的訓練，以減少詞不達意現象的發生，高職教師還應該對學生的語言文采能力進行強化訓練，例如可以組織學生舉行熟記古詩詞的競賽活動或者對文章進行續寫、改寫、擴寫以及縮寫的應用訓練。（2）無聲語言。無聲語言是有聲語言的重要補充，同樣具有溝通交流的作用，無聲語言中如眼神、表情、手勢等對演講者的形象以及演講效果有重要影響。高職教師在開展“演講與口才”的課程教學時應該向學生教授相關的禮儀知識。通過無聲語言與有聲語言的配合，能夠提高學生演講與口才能力的整體效果。

4.教學與學生的課外活動相結合。高職中的“演講與口才”課程雖然具有一定開放性，但是仍然受到一些特定因素如課時限制、課程計劃或者教學環境的影響，所以存在著局限性。因為“演講與口才”也是實踐性較強的科目，所以高職教師應該注重培養學生的口語實踐能力。結束學校課堂教學后，教師還需要引導學生進行課外延伸拓展，以提高演講的實踐能力。例如：教師可以鼓勵學生積極參加班級或者學校舉辦的演講、辯論以及朗誦等與口才相關的活動；或可根據學生實際需要開設專題講座；或者幫助學生修改演講稿等對學生進行課外指導。通過“演講與口才”課堂教學與學生課外活動相結合的共同訓練，有利于學生口才能力的增強。

5.教學與學生的實訓崗位相結合。高職教育主要以培養學生的職業技能為目標，因而院校開設的“演講與口才”課程教學內容應該與學生的實訓崗位要求相結合。高職院校的“演講與口才”教師可以先對崗位的能力需要進行調研，然后有針對性地將崗位實際需要與教學內容相結合，以提高學生口才的綜合實踐能力。另外我國大多數高職院校當前的教育模式主要為“2+1”，即學生在校學習兩年理論知識后，需在校外實習一年。而教師向學生教授理論知識的目的在于學生能夠學以致用，學生接觸實訓崗位后可能會遇到新的口語交際難題，所以教師應該保持和學生的聯系，以便在學生需要時提供有利指導。

三、高職“演講與口才”課“五結合”訓練模式注意的問題

1.教學前做好準備。課前準備是學校教學活動順利開展的前提，有助于提高課堂教學效率。由于本文提出的“五結合”訓練模式具有開放性，因此學生可能會在教學過程中提出各種問題或者出現各種突況，所以高職教師在開展“演講與口才”課程教學前，應該做到充分分析教材和學生學情，做好課前準備，從而為教學活動的順利進行提供有利條件。

2.教學中內容實用。“演講與口才”課程中的訓練任務應該注意與企業提供的崗位需要達成一致，教師可以將實際崗位的要求轉化為適應高職院校教學的內容，然后引導學生循序漸進地充實整合原有的知識體系。這既能體現“演講與口才”教學內容的實用性，又能適應高職院校設置的“演講與口才”課程目標。

3.教學后及時總結?！把葜v與口才”課程注重師生之間的互動性，所以教學內容完成后教師應該組織學生共同進行課堂總結，分析學習成效并肯定學習成果，同時歸納演講中需要注意的問題以便學生能夠更好地內化所學知識點。此外，引導學生進行互相評價，可以使學生交流演講經驗，取長補短，從而更好地把握演講要求，逐漸養成良好的演講習慣。

4.教學后實踐鞏固?！把葜v與口才”中真誠的感情流露需要以相關經歷和體驗為基礎，學生才能更好地通過口語表達思想情感。因而高職院校和教師除重視“演講與口才”的課堂教學外，還應安排學生進入企業鍛煉實踐能力以增加生活閱歷，鞏固“演講與口才”課堂所學的交流技巧。

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當前， 高職院校的教育教學改革正向縱深發展。以就業為導向的高職教育， 必然要把培養學生的職業技能放在重中之重的突出地位， 這是不容置疑的。2001年8月，教育部在向全國公布的“普通高等教育‘十五’國家級教材規劃選題”中，在“高職高專教材”的公共課中，正式列入了“口才與演講” 課程，并將其規定為適用于各專業的文化素質教育的課程。國家最高教育主管部門的重大舉措，正反映了這門新型的素質技能學科在高職教育中的重要地位。

但目前的高職《演講與口才》教學沒有很好地實現提高學生口語表達能力和提升學生人文素質的目標。因此，教學改革勢在必行。高職《演講與口才》課程教學改革的目標必須與高等職業教育人才培養目標統一起來，注重在優化教學內容、靈活教學方法、豐富教學手段等方面的改革，以期取得良好的教學效果，切實提高學生的語言表達能力，增強學生綜合實力。

一、《演講與口才》課程教學存在的問題

當前，高職《演講與口才》的教學缺乏高職特色，在教學內容設置、課堂互動、教學方法與教學手段等方面存在不足，學生主動學習的積極性不夠，課程教學未能取得預期的教學效果。

（一）教學內容理論化

目前的教學內容重視課程的系統性，在語言基礎知識等方面安排了過多的理論知識，導致理論與實訓課時比重失衡，影響學生的學習效果。

（二）課堂互動不理想

傳統的《演講與口才》課程教學以理論講授為主，忽視學生的參與互動。一些學生心理素質差、自信心不強、不愿意參與互動，積極參加練習的總是那些表達能力強的學生，這就導致學生參與互動的程度不均衡。

（三）教學方法缺乏創新

《演講與口才》課程教學大多還是運用傳統的理論講授為主的教學方法，而一些能明顯增強學生語言表達能力的情境教學、現場教學等方法未能得到較好地運用。

（四）教學手段較單一

《演講與口才》課程的班級人數較多，這決定了教師不可能完全因材施教。雖然目前學校一般都能采用多媒體教學，但使用的教學手段比較單一，教師一般用電腦播放一些與課程教學相關的資源。而一些學生課堂及課后訓練的情境，未能用數碼相機、攝像機等錄下來，以便學生修正，不能充分調動學生學習的積極性。

二、課程改革建設思路

2001年勞動和社會保障部職業技能鑒定中心參照國際先進經驗，結合我國實際情況，組織專家進行核心技能的開發工作，并將核心技能分為8個技能模塊：交流表達、數字運算、革新創新、自我提高、與人合作、解決問題、信息處理、外語應用，這些核心技能與本課程有著密切的聯系。

《演講與口才》課程的設置目的是使學生掌握演講與溝通基本技能，并在實踐中主動靈活運用，最終內化為穩定的思維意識和行為，成為擁有同他人共同生存能力的語言主體，促進學生的可持續發展。

三、優化教學內容

（一）教學內容職業化

教學內容應根據職業崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求，將核心技能目標轉化為課程設置綱要。根據典型的工作過程傳授技能及其相關知識，選擇最基本的和最必需的教學內容。選材時堅持技能的主導性和職業的共同性，以經驗和策略的知識為主，以事實、概念和理解、論證的知識為輔，充分培養學生的核心技能。

（二）教學內容模塊化

在教學內容的組織安排上，立足于真實工作任務及其工作過程行動體系，遵循學生認知特點和職業能力培養的基本規律，由淺入深、循序漸進的整合、序化教學內容，科學設計學習性工作任務。依據訓練難易程度形成三大訓練模塊，每個模塊均以“交流表達能力”訓練為核心，全方位輻射到其他能力訓練。通過階段模塊設置，螺旋式地排列內容，將理論知識、核心技能、工作態度按一定邏輯順序排列組合，使學生逐漸加深對理論的理解和實際應用，既分散了學習難點，又增進了學習的興趣。

（三）情境設置生活化

在模塊內部設置若干貼近現實、符合學生實際生活需要的教學情境，每一學習情境下都以訓練目標為核心，展開知識點和訓練要素，隨著訓練目標、任務難度逐步增加，訓練內容越來越接近實際工作，使得相應能力得到顯性的培養，使學生逐步具備未來相應崗位所需的基本職業素養和良好的職業能力，為學生可持續發展奠定良好的基礎。

四、多樣化的教學方法

（一）情境式教學法

學習者是學習過程的原動力，學習者將根據個體原有經驗進行知識建構，教育工作者的職責就是為學習者創設進行情境學習的環境。教學中充分利用多媒體，創設具體生動的情境，可以是實物演示情境、音樂渲染情境、圖畫再現情境、語言描繪情境、扮演體會情境等。情境式教學法將言、行、情融為一體，從而提高學生的綜合素質。

（二）案例分析法

針對實訓中所涉及的典型的、具有分析價值的案例，如辯論賽實況、演講比賽視頻、求職案例等，進行分析。進行分析時，既可采用由學生現場獨立分析，再以書面形式完善的方式；也可采用分組討論，然后派代表到課堂上展示的形式。教師的指導重點放在引導學生尋找正確的思路和對關鍵點的多視角觀察上，而不是用自己的觀點影響學生。教師對案例的總結，也不要對結果或爭論下結論，而是對學生的分析進行歸納、拓展和升華。

（三）體驗式培訓方法

體驗式培訓的特質，在于參與者主動地投入到整個學習過程中，包括自我評估。當他們早期的學習影響被有效地重新評估時，他們在智力上、情緒上及行為層面的整合上都會有所發現，這將改善他們對生活的態度與實際行為。體驗式培訓方法包括肢體上的挑戰、游戲、仿真練習、分享時間、有指引的冥想、有組織的互動等。課程通過抗干擾訓練、仿真練習、心靈對話、游戲等體驗式培訓方法，激發學生學習熱情、觸動學生心靈，提高訓練的實效性。

（四）微格教學

微格教學就是把復雜的教學過程分解為許多容易掌握的單一教學技能。其特點是“訓練課題微型化，技能動作規范化，記錄過程聲像化，觀摩評價及時化”。課程的設計是將學生的語音面貌、行為姿態、面部表情進行現場錄像，然后回放，讓學生進行觀摩對比，現場改進，自我完善；同時也保留了教學資料，為教師備課提供一手素材。

（五）頭腦風暴法

對于重點、難點、熱點問題，在教師講解后學生仍然存有疑慮或者需要讓學生充分理解接受時采用的一種由學生輪流發表意見的一種方法。圍繞某一觀點，大家各抒己見，平等、民主的交流探索，目的在于形成一個共識。

（六）自主學習指導法

良好的口才能力的培養，要依靠個人長期堅持的系統化的自我訓練，教師提供給學生能自主訓練的內容、模式，使課堂課外相結合。

五、豐富教學手段

（一）理論、實訓一體化

課堂實訓中，把閱讀、寫作、口語表達有機結合，形成以理論知識為基礎，研究性學習、自主性學習、實踐性教學 “三位一體”的立體化教學過程，努力做到課堂即為實訓室，理論教學和實踐教學都在實訓室進行。

在教學中，以教師為主導、學生為主體完成基礎知識、基本理論的學習；在研究性、自主性學習環節中，學生利用圖書館、網絡資源，拓展、深化課程內容；在實訓環節中，要求學生根據口語表達要求，收集、篩選、整合相關信息，進行書面寫作，最終在課堂實訓中以口語形式交流匯報和相互學習、評價，做到邊看邊學、邊做邊學、在學中做、在做中學。

（二）教學組織團隊化

在教學中采用分小組開展教學活動，分小組承接工作任務，分小組進行設計研討，分小組活動，分小組進行口語演練。在各小組中有組織者，有分工，有合作，學生的主動精神得到提高，團隊合作精神普遍增強。

（三）建設課程網站，設置網上自主學習平臺

借助學校校園網，建設演講訓練課程網站，設立網上自主學習平臺。課程的教學錄像、電子教案、電子課件、試題庫、閱讀書目等教學資源都呈現在網上，以滿足網絡教學的需要。在“自主學習平臺”中設置不同的版塊，讓學生可以根據個人的需求自主選擇學習內容，作為課堂訓練的補充和延伸。

（四）將課程融入校園文化生活

（1）以“學生社團”為平臺，加強課程對校園文化的影響

大學校園社團眾多，我們應抓住那些和演講訓練課程教學內容有著密切關系的社團，以它們為平臺，在校園文化建設的大背景下展開課程建設。教師可以融入社團擔任指導教師，同時把社團活動引入到課堂教學中，開展“演講比賽”“朗誦大賽”“主持人大賽”等各種活動，還可將所帶班級的學生帶出去，觀摩參加社團活動，通過多種形式，培養學生的實踐能力、創新能力和個性特長。

有了學生社團這一平臺，更加能夠體現課程開放化、競爭化的特點，充分調動了學生的學習積極性；而學生社團的活動也因為更多教師和學生的參與，不斷注入新鮮的血液，增強了學生社團的活力，擴大了社團的影響力，更有利于營造積極向上、生動活潑、民主和諧的校園文化環境。

（2）以宿舍為單位，推動課程建設

宿舍是大學校園的重要組成部分，如果能夠把宿舍納入課堂教學延伸的范圍，不但會提高學生的口才訓練頻率，而且對形成良好的宿舍文化也將起到積極的作用。為了更好地配合這一理念，把學生的日常課堂訓練設置成以宿舍為單位的活動，這樣既方便學生隨時針對某一問題進行集中探討，演練口才，也能夠幫助整個宿舍形成良好的學習氛圍。

（五）教學評價多元化

考核方式的改革也是教學改革的一部分，傳統的閉卷考試顯然已經不能適應新的教學方法的需要。我們可以采用“評價主體多元化，評價內容過程化，評價標準公開化”的標準進行教學評價。

評價主體由教師、學生、考核小組和監督小組共同構成，形成公平、公正、公開的評價原則。以學習情境為單元，實現過程考核。采用形成過程評價、終結性鑒定、綜合性評價相結合的學生能力評估系統，從知識、技能、態度三個領域評估學生能力進展。在學生自評、互評，考核小組測評、監督小組監督、教師綜合評價的全方位考核形式下，不斷提高學生的能力。

《演講與口才》課程教學既是一種知識的傳授，更是一種能力的培養，目前尚有許多艱苦細致的工作需要我們去深思。學生能力的養成也不是一蹴而就的， 需要我們教師積極探索，大膽實踐，將《演講與口才》課程更深入、有序地開展下去，努力培養出符合社會需要的高職高專人才。

【參考文獻】

[1]邵守義.演講學教程[M].北京：高等教育出版社，2006.

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（一）高職院校學生現狀

高職生整體素質偏低，學生口語交際能力較為薄弱，在一些人多、陌生而又正式的場合，如課堂上、會場上，學生常表現為怯場，面紅耳赤，用詞不當，語無倫次，語句不完整，扭扭捏捏，結結巴巴，說話沒有明確的中心或觀點等現象。

（二）課程現狀

目前，高職實用口才課程在內容選取上缺乏專業針對性，未能充分體現高職的培養目標和職業需求，課程內容安排上力求面面俱到，理論性指導過強，而專業實效性較為欠缺。

（三）教學現狀

高職實用口才課程在教學中還存在一些模仿本科教學的現象，教學方式更強調學科知識的系統性。雖然都強調突出實踐課訓練，但大多只注重對學生語言表達技巧的教授與訓練，而對于學生專業與崗位技能的實際需求卻忽視了。因而，雖有圍繞知識點創建模擬實訓，但訓練要點是孤立的，從而缺乏職場真實性，訓練也缺乏前后聯系。因而，學生所學的理論知識和所謂的實戰技巧是難以內化為實際的交際溝通能力的。

二、高職實用口才課程項目化教學的運用

近些年，在職業教育教學改革中，項目化教學法得到了廣泛的運用與認可。與傳統的學科型教學相比，項目化教學法實踐性、操作性更強。為突破高職實用口才課程教學的瓶頸，筆者在學校國際貿易專業二年級實用口才課程教學中，采用了項目化教學實踐。改變傳統的以知識點為線索，而是根據學生的接受能力及社會對人才的需求，組織教學內容，以職業崗位能力為主線，以“項目”為導向，以“任務”為驅動，串聯單個的知識點，使得實訓體現整體性。學生圍繞專題展開有效分工、查找資料、小組討論和成果展示等實踐活動，激發學生分析問題、解決問題的樂趣，將與人溝通交際的能力培養與課堂教學實踐緊密結合，為培養生產、建設、服務、管理第一線的高端技能型人才奠定基礎。

（一）課程設計理念與課程內容的選取

高職實用口才課程設計，以學生未來就業的實用技能培養為目標，突出行業特性。首先注重職業能力的培養。課程設計緊扣所授專業就業崗位的基本能力需求。以溝通表達技能為基礎，圍繞職業可持續發展的要求，樹立一定的相關素質培養目標，比如職業修養、求職應聘技巧和職業生涯規劃能力等等。其次，注重課程設計的效率化，課程內容的選取提高有效性。以項目化為導向，選取來源于企業或服務于企業的真實任務或情景安排。在課時安排上，注意提高實踐性，加強課內和課外實踐并舉，為工學結合校企合作搭建平臺。在課程考核上注重過程化，將平時實踐表現、自評與互評相結合。

課程內容的選取與安排，以服務專業領域和就業崗位實際需求為基礎，以夠用為度整合教學模塊，以教學項目串聯知識要點。在課程設計上，有常規模塊，即基本理論技能；也有變化模塊，包括專業基礎技能模塊、專業實務技能模塊和專業綜合技能模塊。當然，對于不同專業的培養目標與崗位技能需求的不一，需要適當調整變化模塊。以本校經濟與貿易專業為例，在確定項目選題時，將基礎理論技能分為普通話基礎訓練、心理素質與思維模式優化、態勢風度設計；專業基礎技能模塊分為交談口才、公關口才、辯論口才、求職口才；專業實務技能模塊分為說明口才、敘述口才、報告口才、說服口才、主持口才、推銷口才；專業拓展模塊有職業生涯規劃演講比賽及課外實踐。項目選題以把握實用性為原則。一方面是要求項目選題趨近于生產或服務一線對從業演講及交際能力的特定要求；另一方面，要選擇貼近工作及生活實際的社會熱門話題，有利于學生展開辨證思維和發散思維來加以深入探討的熱點問題。

（二）項目化教學模式設計與實施

項目化教學的實施遵循“項目驅動-實踐教學-情境體驗-發現不足-引導點撥-訓練提高-效果評價”的教學過程。教學內容組織做到任務設置精準、案例分析精確、視頻內容剪輯精彩、學生演練精心、講授要點精煉。在項目導向、任務驅動、教師主導、學生主體的學習過程中，學生鍛煉了方法能力、學習能力、與人協作以及與人溝通等各項社會能力的發展。

以“辯論口才”為例，項目化教學設計如下安排：

第一步：項目名稱，如何進行辯論？確定教學目標。

第二步：實踐教學，觀摩一場國際大中專院校辯論賽，創設情境，以激發學生的學習動機，在此基礎上加以理論點撥。

第三步：情景體驗，以八人為一組就觀摩的辯題展開模擬辯論。

第四步：發現不足，采用現場觀察、視頻回放等手段，以自評、互評的方式發現并指出細節上的不足之處。

第五步：引導點撥，教師評點，歸納做法。

第六步：訓練提高，通過反復訓練得以訓練提升。

第七步：效果評價，各小組通過班級組織辯論賽，展示訓練成果。評選出優勝隊伍和最佳辯論員。

其中辯論賽在組織安排時，同樣以項目化教學法設計：

第一步：選定項目，選定要辯論的話題，這些話題應該是與學生當前的學習生活息息相關的問題，及學生關心的熱點問題，能經常引起學生的思考與討論。

第二步：設定目標與分組，教師給學生講解辯論賽的辯論程序，可以分為五人一小組。

第三步：計劃與分工，由小組長組織小組成員分工，制定實施計劃。

第四步：實施，學生查閱相關資料，整理材料并準備辯論詞。

第五步：成果展示，由課代表擔任主持人，組織正反雙方開展辯論比賽。

第六步：評價，先由班長、團支書與任課老師組成三人評委會對第一場比賽評分，評選出優勝隊伍與每隊各一名最佳辯手。這兩名最佳辯手和任課老師組成下一場的評委。并且由評委會成員加以點評。

項目執行效果的評價：

對于項目執行效果的評估，教師應采取討論、座談等方式，讓學生對項目的執行情況進行自評與互評，并要求學生將項目完成后的評價與項目開始前的預估進行對照，引導學生找出項目執行成功或失敗的原因所在。

三、項目化教學實踐的反思

項目化教學在高職實用口才課程中的運用，大大調動了學生學習的積極性，主動參與，提高了學生的綜合職業能力，為更好的就業奠定了基礎。經過實踐操作，發現有一定的收獲與一些經驗反思。

（一）項目化教學實施要以師生雙方的觀念轉變為前提

一直以來，學生習慣于“坐等”，被動式的學習，等著老師講、老師點名、老師總結評價，而在項目化教學過程中，學生作為活動的真實主體，必須由他來參與教學、甚至主持教學。這樣的轉變會讓學生產生一種不適與壓力。項目化教學的實施，不僅需要教師轉變觀念，同樣需要學生深入了解、配合及適應教學活動。此時，就需要教師引領學生進一步深入認識、理解并認同新的教學模式。在項目化教學分布項目任務時，教師要為學生提供一定的相關參考資料，并且選取能力較強的學生負責各項目的協調安排工作，通過同學間的互幫互助提高自主學習的意識和能力。在項目開展的初始階段，盡可能的放手讓學生去做，多一些耐心與鼓勵。當學生遇到困難或表現不佳時，適時提供一些指導，但并不親力親為，讓學生學會獨立解決難題。

（二）項目化教學實施要以科學合理的項目設計為基礎

項目化教學的項目設計尤為重要，唯有科學合理的項目設計才能切實達到事半功倍的教學效果。在項目設計時，既要考慮到任務的可操作性，又要顧及學生能力的全面深入培養，要注意形式的多樣化，不拘泥于老套，又要難易適中，互相結合。學生在完成任務過程中既能做到普遍參與，又存在一定的優劣競爭，在學生的能力承受范圍內循序漸進開展。學生從不同的項目任務中獲得自我鍛煉與提升。

（三）項目化教學實施要以心理因素的干預為抓手

在項目化教學實訓中，依然會發現學生口語表達能力一般會差于書面表達能力，這很大程度上是受心理因素的影響。很多同學尤其是在即興發言時，會較為明顯地表現出緊張畏懼怯場，從而影響了表達交流的效果。此時，就需要適當的心理疏導來輔助，唯有從根源上引導改善才能疏通障礙。學生克服了心理阻礙，自然可以提升表達的興趣，從而找回自我表現的信心。

（四）項目化教學實施要以引發內動力為支撐

學生口語表達能力的培養與提升絕非一朝一日即可速成。可謂冰凍三尺，非一日之寒，這是一個長期不斷積累與沉淀的過程。如果僅憑課堂的學習與訓練是難以實現的。這就需要引發學生的內動力，樹立積極主動進行自我訓練的意識與決心，自覺地在生活的細節中注意表達技巧的運用。只有當所學能得以致用時，學生才能切實感受到口語表達能力訓練帶來的幫助與快樂，學生的熱情與學習的興趣自然會被調動。

當然，項目化教學實施中還有些問題有待日后的進一步探討與解決，比如：在項目任務完成過程中如何避免學生訓練時出現強者更強、弱者更弱的現象；如何確保學生能自覺主動完成課外的訓練任務；如何更好地讓師生適應項目化教學中角色的轉變等等。

四、結語

綜上所述，項目化教學是一種充分地將高職實用口才課程中理論與實踐進行了有效合理聯接的優秀教學方法。筆者期待這一方法的運用，能在高職實用口才課的教學實踐中結出更為豐碩的成果。

2015年校級立項課題《高職實用口才課程項目化教學的實踐研究》，編號：SY20151221-17。

參考文獻：

[1]陳若蕾.高職《演講與口才》項目式課程教學改革探索[J].職業技術教育，2013，（35）.

[2]王彥，陳華炎.在《演講與口才》課程中實施項目化改造的探索[J].價值工程，2013，（8）.

篇（4）

現代社會對于秘書從業人員的要求越來越高：既能撰文辦文，又能溝通協調；既能處理信息，又能處理公關事務；既可以為領導辦理各種具體事務，又能為領導出謀劃策。因此，中職教育要培養出應用型的文秘人才，應注重教學方法的改進，在課內外充分利用可利用的時間機會，強化學生的實踐能力，努力提高文秘專業學生的專業技能和綜合實踐能力。

一、采用多種教學方法，激活課堂氣氛

在教學中采用多種教學方法，促進教學手段的現代化，將教、學、做有機結合起來，強調學生的參與性和實踐性，努力提高學生扎實的綜合素質。

1.加強案例教學法。案例教學法是一種將案例運用于教學，通過教師展示案例，組織學生討論，教師歸納提煉，將學生帶入特定場景進行分析來實現教學目標的方法。文秘專業課程設置，理論性的知識占了大部分，教師在課堂上一味地教授不僅不利于學生的接受，還可能引起學生的厭學情緒。教師可以通過采用案例分析的方法來解決理論性較強的內容。比如在秘書實務和公關關系學的講授中，既可以利用課本上的案例，也可充分利用課外收集的新近發生的案例，有針對性地列舉、講授，讓學生進行分析。在這樣的教學過程中，能有效地培養和提高學生觀察問題、分析問題的能力，也能較好地鍛煉學生的口語表達能力。

2.強化模擬教學法。模擬教學法是一種根據各門課程的特點，把學生放在主體地位，實際操作由教師設置的秘書工作場景的教學方法。中職文秘專業開設的實踐課程，可進行模擬性的操演。如辦公自動化設備操作、快速錄入等內容，都可以在模擬實訓室進行此類秘書實務技能訓練。教師可在實踐課程中設置一些秘書工作的場景，讓學生在場景中扮演不同的角色，教師及時發現問題并現場糾正。模擬教學法注重培養學生實際動手操作能力，能較好地激活課堂氣氛，激發學生的內在潛力。同時，在教師的及時糾錯中，學生對知識點的鞏固更為深刻。如在會務管理的教學中，可以讓學生扮演不同角色，使學生在演練中輕松掌握技能。

3.靈活運用多媒體教學手段。靈活運用多媒體教學手段，不僅能較大激發學生的學習興趣，而且有利于學生技能的鍛煉和培養。文秘專業的教師可著重在演講與口才、禮儀與生活等專業課上使用多媒體教學。例如在演講與口才課中運用多媒體技術，將演講、朗誦者的儀表圖片等向學生展示，讓學生借鑒，還可播放優秀的演講、朗誦聲像，讓學生進行模仿和展示。師生還可以共同討論，相互借鑒，取長補短，讓學生大膽開口表述，真正達到鍛煉口才的目的。

二、利用校內現有設施，加強校內實訓

文秘專業學生在校內的崗位實訓，是她們正式參與社會工作的一次真正實習。此類實習是建立在真正的社會關系、社會環境和社會角色的基礎上，所以，學生在此操作階段所獲取的知識和經驗，可以直接轉化為實際工作技巧和方法。

1.利用學校辦公室。學校辦公室是學校的中樞部門，是文秘專業學生崗位實習的較好場所。專業教師可與辦公室協調，有組織有計劃地分批安排學生進行實習。讓學生參與學校會議室的布置、會務接待、禮儀、聯系等事項，熟悉公文處理程序及文書起草等。積極培養學生處理辦公室事務、社交、接待、會務等專業技能。

2.利用學校文印室。掌握現代化辦公設備的能力是文秘專業學生應具備的技能。安排學生在學校文印室進行崗位實習約1～2周，學生可基本熟悉文字排版，熟練操作打印機、復印機、掃描儀的技能，較好地培養認真、仔細、耐心的工作作風。

3.利用學校檔案室。檔案管理課程教學過程中，讓學生進行實習操作演練是較為實效的。教學中檔案的分類、立卷、案卷的排列和編制案卷目錄等內容，可帶學生參觀學校檔案室，并安排學生跟隨檔案管理員對檔案進行整理。學生可提高參與的積極性，更重要的是充分認識了檔案管理的基本流程，也培養了動手操作能力。

三、安排好畢業實習，實現學生到秘書的角色轉換

文秘專業學生畢業前的實習，應當制定切實可行的計劃。在畢業實習前，專業教師可帶領學生走出校門，參觀企業、檔案館等，參加有意義的宣傳活動、禮儀活動等，拓展學生的視野，讓學生初步認識崗位。

為確保實習的效果，教師應根據專業特點，制定出較完善的實習規章制度和實習考核辦法。可在學生實習中分階段進行總結，通過QQ群、電話、短信、郵件等形式，了解學生的實習現狀，這樣，學生既能及時發現自己的優缺點和將要努力的方向，不斷增強適應社會的能力，逐步實現從學生到秘書的角色轉換。同時，文秘專業教師還能根據學生的總結，及時調整自己在教學中，特別是對學生實踐能力培養上的不足之處，加強自己的專業和理論及技能的培養和提升。

中職文秘專業的實訓，能極大提高學生學習的興趣，增強學生的專業技能，也對專業教師的教學水平和專業技能操作水平提出了更高的要求。文秘專業教師應繼續探究和實踐，不斷提升中職文秘專業的教育教學質量，為社會培養應用型的文秘人才。

參考文獻：

篇（5）

專業技能競賽是當今許多大學生樂于參加的活動之一，師范生專業技能競賽，有助于提高學生的從教素質。如何將它與實訓教學有機地結合起來，將師范生的專業技能競賽開展得更有成效，從而提高師范生的綜合素質，已成為值得我們深入研究的課題。

一、師范生基本功的不足與專業技能競賽的內容

師范院校的學生將來畢業后大多數要從事教師職業，從目前在校的一些師范生來看，他們的綜合素質還有待于進一步提高。不僅如此，他們作為一個準教師，許多人做教師的基本功還不夠扎實。特別是一些高職院校的師范專業學生，表現得更為突出。具體表現為：（1）口頭表達能力差，普通話很不標準；（2）書法水平差，不論是粉筆字、鋼筆字還是毛筆字，都離一個教師的要求相差太遠，板書沒有章法；（3）盡管會制作一些簡單的多媒體課件，但課件與教學切合得不夠緊,有的課件內容與教學無多大關系；（4）說課和模擬講課容易緊張怯場，其心理素質和對課堂教學的掌控有待提高。

當前的師范院校學生之所以在教師基本技能方面存在這么多問題，究其原因，主要是缺乏這方面的實習實訓與實踐鍛煉。目前，許多學校對實訓教學重視不夠，給學生提供鍛煉各種師范生技能的機會很有限。各種技能競賽本是校園文化的一個重要組成部分，但受經費和其他條件的限制，一些學校技能競賽活動開展得太少。有的學校甚至對學生實習也不重視，放任學生“自主”實習，有的不到教育崗位實習。

全國許多省份開展了師范生技能競賽。一些設有師范專業的職業院校，也紛紛參加這類比賽。如在2010年舉辦的浙江省第四屆師范生教學技能競賽中，金華職業技術學院代表隊獲得3個二等獎，2個三等獎和3個優勝獎[1]。有的省份（如湖北）在開展師范生職業技能競賽時，高職高專單獨設組，不分學科類別[2]。為了參加省里比賽，各個學校自己經常性地舉行師范生技能比賽，而且將此作為一個傳統項目保留下來，定期舉行師范生技能競賽。

江西省教育廳師范處2008年舉辦了江西省首屆師范生基本功大賽?；竟Ρ荣愔饕ㄈ梼热荩阂皇菍懽帧⒍茄葜v、三是課件制作。縱觀其他省份的師范生技能競賽，其內容大同小異，主要集中在書寫、普通話、課件制作和說課、講課上。

二、專業技能競賽對于提高師范生綜合素質的作用

開展專業技能競賽，可以給學生提供不少實訓機會，培養學生的多方面能力。對師范生來說，在正式上講臺之前鍛煉一下從教的基本技能，是十分必要的。

（一）書寫比賽對提高板書水平的作用

隨著電腦的普及，學生的書法水平不斷下降。據調查，書法水平在師范生中的發展呈現不平衡的狀況。漢語言文學專業的學生與其他專業學生相比，書法和板書普遍要好一些。而在漢語言文學專業學生內部，書法水平也是不平衡的，有的從小練字書法較好，有的缺少練習書法較差。從整體來看，硬筆字明顯又要比軟筆字好，學生的毛筆字普遍較差。

板書是教學過程中不可或缺的重要一環，但現在對板書的重視程度很不夠，許多剛畢業的師范生的板書非常差。一些學生到中小學教育實習，他們在板書時不但字很差，黑板上所寫內容安排得也雜亂無章，根本談不上有什么“板書設計”。從這一點來看，舉行板書比賽也是提高師范生從教能力的重要手段，是十分必要的。可惜現在這方面的比賽開展得不夠廣泛，作為師范生技能中的一項重要內容，這方面還有待加強。

提高師范生書法水平的辦法之一，是經常性地舉行書法比賽。比賽可分為硬筆書法、軟筆書法，具體一點說主要是“三字”即毛筆字、鋼筆字和粉筆字。通過經常性地舉行書法比賽、板書比賽，可使廣大的學生在書法上取得較大的進步。

（二）演講、辯論比賽對表達能力等方面的促進

普通話過關是對一個教師的起碼要求，國家語言文字委員會對此有明確規定。漢語言文學專業的師范生，普通話測試水平要達到二甲以上，才能獲得教師資格證書。作為一個教師，除了普通話要標準，口頭表達能力也非常重要。因此不少師范院校在平時便會加強這方面的訓練，而通過技能競賽的形式進行的，大多是演講比賽或辯論賽。

演講比賽可以提高學生的表達能力。江西省的師范生技能賽，其中就有演講這一項，第一屆比賽的演講主題是“怎樣當一個好老師”。在練習和準備演講的過程中，學生在口頭表達能力方面存在什么不足，可以通過有經驗的老師加以

指導，以克服自身的不足。如演講時的普通話是否標準、演講時的語速、語調以及節奏的把握等等，都可以在指導老師的點撥之下得到校正。同時，演講比賽還可以促進學生書面表達能力的提高。因為演講比賽通常要寫演講稿，為了演講得更精彩往往還要反復修改，在這個過程中師范生的書面表達（寫作）能力會相應得到提高。

除了演講比賽，還可以舉行辯論賽。圍繞一個辯論主題，將參賽者分為正反兩大陣營，然后進行辯論，這就是我們通常說的辯論賽。自從著名的“獅城舌戰”后，這種方式大受人們歡迎。參與辯論的辯手要有敏捷的思維和出眾的口才，通過這種形式的比賽可以促進學生邏輯思維能力、口頭表達能力的提高。

（三）課件制作對教材把握能力的檢驗

多媒體課件是教師用來提高教學效率增強教學效果的工具。教師從預設的教學目標與教學內容出發，根據學生智能水平與學習現狀，依靠計算機多媒體技術及其網絡教學系統，以聲音、圖像、視頻和文字等媒體為一體的方式來調配課程資源，按教學環節與流程從時間和空間兩方面進行集成，以形成全方位、多渠道、交互式的教學系統。運用多媒體教學，是一位老師基本的教學技能。作為將來要走向教學崗位的學生，自然也應重視這項技能，在實訓過程中熟練掌握它。常用多媒體課件制作工具有powerpoint、authorware、director和flash等等。這些制作工具，都可以在每門學科中運用的。每個軟件都有優點與不足，其關鍵處在于體現學科教學特性與適合具體的教學情境，實現教學過程的最優化。

從某種程度上說，多媒體的運用恰當與否，是對課件制作者把握教材能力的一種檢驗。通過課件制作比賽，可促進學生對教材內容的深入研究。要通過課件制作比賽，提高學生對教材的把握能力。制作多媒體課體，一定要緊扣教材內容。第一要切合課文的題旨情境。例如，有人在運用多媒體教學《七根火柴》時，在“歐化”（現代氣息太濃）的金邊相框中播放衣衫襤褸的戰士在草地跋涉的場面，這是不妥當的；第二要準確地表現出課文或語句的意思來。例如，有一個《沁園春·長沙》的課件給“百舸爭流，魚翔淺底”制作了一幻燈片，畫了幾只帆船在航行，水中有幾尾魚不時躍出水面。這沒有準確地表現出“魚翔淺底”的意境來?！跋琛笔切稳蒴~在清澈的水里自由游動，絕不是躍出水面。這樣的畫面不但不能幫助學生對詩句的形象理解，反而會導致學生誤解。

（四）說課、講課對教學綜合能力的提升

目前，許多省份辦理教師資格證時，都有“說課”這一環節。而一些中小學招聘教師所進行的考試，也都要過“說課”這一關。2010年筆者曾擔任過本校附中招聘語文教師的評委，當時就有“說課”這一關。從應聘者說課的情況看，經驗豐富的“老”教師比起沒有經驗的碩士生來，對教材的把握能力顯然要強得多。由此可見，多“說（課）”、多“講（課）”對師范生的重要性。

那么，什么是“說課”呢？說課就是教師口頭表達具體課題的教學設想及其理論依據，也即是授課教師在備課的基礎上，面對同行或教研人員，講述自己的教學設計，然后由聽者評說，達到互相交流、共同提高的目的的一種教學研究活動。說課其實就是要談談你是怎么教的？為什么要這樣教？通過說課，可以看出教師對教學內容的把握情況。例如，說課人是否把握重點難點、教學安排是否合理等等。

作為師范生的一項基本技能，說課已越來越受到重視。在日常教學中，客串講課在當今的教學中經常會被采用。在教學過程中，教師可以讓學生上講臺充當“教師”的角色，借以提高學生諸多方面的能力。但是，作為實訓教學的一種手段，這種方法不可能在課堂中占太多的時間，因為這樣做會影響教學進度。因此通過講課比賽來促進學生課后自練，不失為一種好的辦法。如西南大學的師范生技能競賽，其中就有講課比賽。

現在絕大多數師范院校都建立了微格教室，創建微格教室是十分必要的。在微格教室中，學生可以自由地發揮，按自己的構想去進行講課，然后再反筆觀看自己講課的錄像，找到自己不足之處加以改進。許多學生到外面的學校實習，開始總是會膽怯，緊張時說話的節奏太快。在微格教室多訓練幾次，多參加有關說課、講課的比賽，有利于提高他們教學方面的綜合能力。

三、對專業技能競賽提升師范生綜合素質的思考

首先，職業技能課的開設問題。過去很多學校沒有開設專門的教師職業技能課，只開設《教材教法》方面的課程。以漢語言文學專業為例，過去開設《中學語文教學法》，現在有的更名為《語文教育學》，實際上講得大多是理論性的東西，比較抽象。為了彌補學生在從教實踐方面的不足，我系曾開設了《普通話教程》、《演講與口才》等課程。后來修改教學計劃，又將上述兩門課取消，新開設了《教師職業技能》課?！督處熉殬I技能》課包括普通話、書法和課件制作等方面內容

，每周三節共54課時。毫無疑問，《教師職業技能》課的開設是十分必要的，但課時是否太少，普通話、書法、課件制作各占18課時是否合理，還有應當放在第幾個學期開更科學，都是值得探討的問題。學生反映這門課的課時偏少，有必要將《普通話教程》和《演講與口才》作為選修課加以恢復。

其次，競賽內容的再拓展問題。就競賽內容來說，還要體現不同專業的不同特點。如作為漢語言文學專業的師范生，只進行書法、課件方面的訓練是不夠的，中文系畢業生將來當語文老師，要教學生作文，有的還要指導學校文學社，寫作技能的訓練是必不可少的。聽、說、讀、寫“四大能力”，寫的能力要進一步加強。所以我們每年都組織大學生參加江西省寫作學會舉辦的“大學生寫作比賽”。除了比賽內容的拓展，賽后的拓展也很重要。如課件比賽，要體現語文教學的開放性與交互性，要重視把課件建立在網絡上。賽后可模仿網絡聊天室進行設計，如利用網絡聊天室的“大廳”和“獨立窗口”進行研討，發表意見。“大廳”供學生對共性問題進行討論，“獨立窗口”供學生討論有關問題，學生在討論時可以同時打開瀏覽窗口，調用網上資源供自己研究討論用?；蛟谡n件中設置供網絡筆談的特殊交流版塊，如供表達的寫作板，供別人發表意見的意見板等。

再次，競賽形式的多樣化問題。現在的師范生技能比賽，大多圍繞“三字一話”、課件制作和說課、講課來進行，其基本內容無疑是正確的，但如果在競賽形式上長期不加變化，會使學生感到缺乏新鮮感，興趣會漸漸消失。特別是已經參加過這類比賽又拿過名次獎項的學生，興趣會更差。因此，如何將競賽形式變得豐富多樣以吸引更多的學生參與，成為擺在舉辦者面前的一大課題。如為提高學生表達能力，從舉辦單純的演講比賽進到辯論賽、擂臺賽，形式就更吸引人。為了提高學生參與競賽的興趣，還可以在獎勵機制上作點文章，條件好的學校可以加大獎勵。如西南大學舉行的師范生課堂教學技能競賽，四名學生可公派出國學習一學期。[3]這種獎勵形式的比賽，其吸引力不言而喻。條件差一點的學校，可以考慮與重點中學或相關企業合辦比賽。

最后，賽后的總結與反思問題。競賽的目的在于提高水平，不是為競賽而競賽，因此必須善于總結成功的經驗和反思存在的不足。青海師范大學教師教育學院的做法值得借鑒，比賽后他們總結了活動開展的成效和存在的問題，對板書檢測、普通話檢測和從教綜合檢測等方面存在的問題總結得非常具體，并就這三方面提出了“今后在開展教育教學的相關建議”[4]。只要我們認真總結經驗和反思不足，專業技能競賽必將在提升師范生綜合素質方面發揮更大的作用。

參考文獻：

[1]師范學子省第四屆師范生教學技能競賽傳佳績[eb/ol].jhc.cn/index.asp,2010-12-7.

[2]關于舉辦第一屆湖北普通高校師范專業大學生教學技能競賽的通知[z].湖北省教育廳鄂教高[2010]20號文件.

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專業技能競賽是當今許多大學生樂于參加的活動之一，師范生專業技能競賽，有助于提高學生的從教素質。如何將它與實訓教學有機地結合起來，將師范生的專業技能競賽開展得更有成效，從而提高師范生的綜合素質，已成為值得我們深入研究的課題。

一、師范生基本功的不足與專業技能競賽的內容

師范院校的學生將來畢業后大多數要從事教師職業，從目前在校的一些師范生來看，他們的綜合素質還有待于進一步提高。不僅如此，他們作為一個準教師，許多人做教師的基本功還不夠扎實。特別是一些高職院校的師范專業學生，表現得更為突出。具體表現為：（1）口頭表達能力差，普通話很不標準；（2）書法水平差，不論是粉筆字、鋼筆字還是毛筆字，都離一個教師的要求相差太遠，板書沒有章法；（3）盡管會制作一些簡單的多媒體課件，但課件與教學切合得不夠緊，有的課件內容與教學無多大關系；（4）說課和模擬講課容易緊張怯場，其心理素質和對課堂教學的掌控有待提高。

當前的師范院校學生之所以在教師基本技能方面存在這么多問題，究其原因，主要是缺乏這方面的實習實訓與實踐鍛煉。目前，許多學校對實訓教學重視不夠，給學生提供鍛煉各種師范生技能的機會很有限。各種技能競賽本是校園文化的一個重要組成部分，但受經費和其他條件的限制，一些學校技能競賽活動開展得太少。有的學校甚至對學生實習也不重視，放任學生“自主”實習，有的不到教育崗位實習。

全國許多省份開展了師范生技能競賽。一些設有師范專業的職業院校，也紛紛參加這類比賽。如在2010年舉辦的浙江省第四屆師范生教學技能競賽中，金華職業技術學院代表隊獲得3個二等獎，2個三等獎和3個優勝獎。有的省份（如湖北）在開展師范生職業技能競賽時，高職高專單獨設組，不分學科類別。為了參加省里比賽，各個學校自己經常性地舉行師范生技能比賽，而且將此作為一個傳統項目保留下來，定期舉行師范生技能競賽。

江西省教育廳師范處2008年舉辦了江西省首屆師范生基本功大賽?；竟Ρ荣愔饕ㄈ梼热荩阂皇菍懽?、二是演講、三是課件制作?？v觀其他省份的師范生技能競賽，其內容大同小異，主要集中在書寫、普通話、課件制作和說課、講課上。

二、專業技能競賽對于提高師范生綜合素質的作用

開展專業技能競賽，可以給學生提供不少實訓機會，培養學生的多方面能力。對師范生來說，在正式上講臺之前鍛煉一下從教的基本技能，是十分必要的。

（一）書寫比賽對提高板書水平的作用

隨著電腦的普及，學生的書法水平不斷下降。據調查，書法水平在師范生中的發展呈現不平衡的狀況。漢語言文學專業的學生與其他專業學生相比，書法和板書普遍要好一些。而在漢語言文學專業學生內部，書法水平也是不平衡的，有的從小練字書法較好，有的缺少練習書法較差。從整體來看，硬筆字明顯又要比軟筆字好，學生的毛筆字普遍較差。

板書是教學過程中不可或缺的重要一環，但現在對板書的重視程度很不夠，許多剛畢業的師范生的板書非常差。一些學生到中小學教育實習，他們在板書時不但字很差，黑板上所寫內容安排得也雜亂無章，根本談不上有什么“板書設計”。從這一點來看，舉行板書比賽也是提高師范生從教能力的重要手段，是十分必要的?？上КF在這方面的比賽開展得不夠廣泛，作為師范生技能中的一項重要內容，這方面還有待加強。

提高師范生書法水平的辦法之一，是經常性地舉行書法比賽。比賽可分為硬筆書法、軟筆書法，具體一點說主要是“三字”即毛筆字、鋼筆字和粉筆字。通過經常性地舉行書法比賽、板書比賽，可使廣大的學生在書法上取得較大的進步。

（二）演講、辯論比賽對表達能力等方面的促進

普通話過關是對一個教師的起碼要求，國家語言文字委員會對此有明確規定。漢語言文學專業的師范生，普通話測試水平要達到二甲以上，才能獲得教師資格證書。作為一個教師，除了普通話要標準，口頭表達能力也非常重要。因此不少師范院校在平時便會加強這方面的訓練，而通過技能競賽的形式進行的，大多是演講比賽或辯論賽。

演講比賽可以提高學生的表達能力。江西省的師范生技能賽，其中就有演講這一項，第一屆比賽的演講主題是“怎樣當一個好老師”。在練習和準備演講的過程中，學生在口頭表達能力方面存在什么不足，可以通過有經驗的老師加以指導，以克服自身的不足。如演講時的普通話是否標準、演講時的語速、語調以及節奏的把握等等，都可以在指導老師的點撥之下得到校正。同時，演講比賽還可以促進學生書面表達能力的提高。因為演講比賽通常要寫演講稿，為了演講得更精彩往往還要反復修改，在這個過程中師范生的書面表達（寫作）能力會相應得到提高。

除了演講比賽，還可以舉行辯論賽。圍繞一個辯論主題，將參賽者分為正反兩大陣營，然后進行辯論，這就是我們通常說的辯論賽。自從著名的“獅城舌戰”后，這種方式大受人們歡迎。參與辯論的辯手要有敏捷的思維和出眾的口才，通過這種形式的比賽可以促進學生邏輯思維能力、口頭表達能力的提高。

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（三）課件制作對教材把握能力的檢驗

多媒體課件是教師用來提高教學效率增強教學效果的工具。教師從預設的教學目標與教學內容出發，根據學生智能水平與學習現狀，依靠計算機多媒體技術及其網絡教學系統，以聲音、圖像、視頻和文字等媒體為一體的方式來調配課程資源，按教學環節與流程從時間和空間兩方面進行集成，以形成全方位、多渠道、交互式的教學系統。運用多媒體教學，是一位老師基本的教學技能。作為將來要走向教學崗位的學生，自然也應重視這項技能，在實訓過程中熟練掌握它。常用多媒體課件制作工具有PowerPoint、Authorware、Director和Flash等等。這些制作工具，都可以在每門學科中運用的。每個軟件都有優點與不足，其關鍵處在于體現學科教學特性與適合具體的教學情境，實現教學過程的最優化。

從某種程度上說，多媒體的運用恰當與否，是對課件制作者把握教材能力的一種檢驗。通過課件制作比賽，可促進學生對教材內容的深入研究。要通過課件制作比賽，提高學生對教材的把握能力。制作多媒體課體，一定要緊扣教材內容。第一要切合課文的題旨情境。例如，有人在運用多媒體教學《七根火柴》時，在“歐化”（現代氣息太濃）的金邊相框中播放衣衫襤褸的戰士在草地跋涉的場面，這是不妥當的；第二要準確地表現出課文或語句的意思來。例如，有一個《沁園春·長沙》的課件給“百舸爭流，魚翔淺底”制作了一幻燈片，畫了幾只帆船在航行，水中有幾尾魚不時躍出水面。這沒有準確地表現出“魚翔淺底”的意境來。“翔”是形容魚在清澈的水里自由游動，絕不是躍出水面。這樣的畫面不但不能幫助學生對詩句的形象理解，反而會導致學生誤解。

（四）說課、講課對教學綜合能力的提升

目前，許多省份辦理教師資格證時，都有“說課”這一環節。而一些中小學招聘教師所進行的考試，也都要過“說課”這一關。2010年筆者曾擔任過本校附中招聘語文教師的評委，當時就有“說課”這一關。從應聘者說課的情況看，經驗豐富的“老”教師比起沒有經驗的碩士生來，對教材的把握能力顯然要強得多。由此可見，多“說（課）”、多“講（課）”對師范生的重要性。

那么，什么是“說課”呢？說課就是教師口頭表達具體課題的教學設想及其理論依據，也即是授課教師在備課的基礎上，面對同行或教研人員，講述自己的教學設計，然后由聽者評說，達到互相交流、共同提高的目的的一種教學研究活動。說課其實就是要談談你是怎么教的？為什么要這樣教？通過說課，可以看出教師對教學內容的把握情況。例如，說課人是否把握重點難點、教學安排是否合理等等。

作為師范生的一項基本技能，說課已越來越受到重視。在日常教學中，客串講課在當今的教學中經常會被采用。在教學過程中，教師可以讓學生上講臺充當“教師”的角色，借以提高學生諸多方面的能力。但是，作為實訓教學的一種手段，這種方法不可能在課堂中占太多的時間，因為這樣做會影響教學進度。因此通過講課比賽來促進學生課后自練，不失為一種好的辦法。如西南大學的師范生技能競賽，其中就有講課比賽。

現在絕大多數師范院校都建立了微格教室，創建微格教室是十分必要的。在微格教室中，學生可以自由地發揮，按自己的構想去進行講課，然后再反筆觀看自己講課的錄像，找到自己不足之處加以改進。許多學生到外面的學校實習，開始總是會膽怯，緊張時說話的節奏太快。在微格教室多訓練幾次，多參加有關說課、講課的比賽，有利于提高他們教學方面的綜合能力。

三、對專業技能競賽提升師范生綜合素質的思考

首先，職業技能課的開設問題。過去很多學校沒有開設專門的教師職業技能課，只開設《教材教法》方面的課程。以漢語言文學專業為例，過去開設《中學語文教學法》，現在有的更名為《語文教育學》，實際上講得大多是理論性的東西，比較抽象。為了彌補學生在從教實踐方面的不足，我系曾開設了《普通話教程》、《演講與口才》等課程。后來修改教學計劃，又將上述兩門課取消，新開設了《教師職業技能》課。《教師職業技能》課包括普通話、書法和課件制作等方面內容，每周三節共54課時。毫無疑問，《教師職業技能》課的開設是十分必要的，但課時是否太少，普通話、書法、課件制作各占18課時是否合理，還有應當放在第幾個學期開更科學，都是值得探討的問題。學生反映這門課的課時偏少，有必要將《普通話教程》和《演講與口才》作為選修課加以恢復。

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中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）41-0213-02

基于工學結合的溝通技能課程是從“能力本位”出發，以能力培養所需的知識和技能點為基準，遵循“適用、實用、夠用”原則，構建課程內容體系和實踐教學環節。教學的重點不僅有對說話技巧的培養，更重視有效傾聽、有效交流和團隊協作，采用心理行為訓練和歷奇（拓展）訓練的方式和方法，采用行動導向的多元教學方法，培養學生的交流溝通能力和社會融合能力，提高學生的社會適應能力，提高就業競爭力。

一、課程培養目標

該課程的培養目標是能力、知識、素質三結合，做到能力目標清晰，知識目標明確，素質目標突出。實現此目標在于通過大量的課堂講練和實踐實訓，讓學生掌握溝通、演講與辯論的基本原則與技巧，培養學生有效的溝通能力與基本的演講、辯論口才，使之符合專業相關領域職業崗位（群）對職場新人的職業素養的要求，成為與職場環境和諧共處、融入社會能力出眾、人際資源開發成功的人才。

1.能力目標方面。能力目標是學習溝通技能的具體體現，它具體是指語言表達能力、寫作能力、邏輯思維能力、應變能力、非言語表達等能力的提高。語言表達技能，指善于用語言清楚而正確地表達自己的思想和觀念的能力。非語言表達技能，指善用眼神、微笑、手勢等表達情感或與語言配合來表達情感的能力。邏輯思維技能，能根據溝通內容進行分析判斷、思想表達，具有內在邏輯性的能力。傾聽技能，能對談話對象的話語進行思考、理解、接收，并做出必要反饋的能力。應變技能，能敏銳地發現談話對象的隱含主題信息，善于對溝通變化（或突發）情境的處理與調適的能力。

2.知識目標方面。溝通技能的知識目標，是學習溝通技能的具體內容。本文把它確定為熟悉溝通要領，掌握溝通技巧，并對常見溝通案例綜合分析并提出相應策略。首先要熟悉溝通技能的基礎知識，包括溝通概念、內容、類型及邏輯關系；其次要了解溝通的整個過程——傾聽、提問、觀察、訪談等流程，考慮到溝通主體面對溝通對象的多維性，應熟悉不同性格對象的溝通特點及相應溝通技巧、方法，了解管理、團隊、商務、求職等特定環境的語言情景和目標導向；最后能對常見溝通案例進行綜合分析，并提出預防、救治措施等應對策略。

3.素質目標方面。素質目標是根本，有賴于全院營造良好溝通的氛圍。首先，要形成一種積極的溝通習慣；其次，在“溝通與演講”課中形成職業化的價值觀與態度的溝通文化；第三，通過舉辦全校性的溝通與演講活動，培養社會交往與適應素質、思想素質、道德素質、審美素質、心理素質（心態）的進程，提升學生全面素質。該課程的目標在于通過大量的課堂講練和實踐實訓，讓學生掌握溝通技能的基本原則與技巧，培養學生的有效溝通能力與基本的演講、辯論口才，使之符合專業相關領域職業崗位（群）對職場新人的職業素養的要求，成為與職場環境和諧共處、融入社會能力出眾、人際資源開發成功的人才。

二、溝通技能培養內容

1.分解課程內容。課程溝通技能培養內容指課程內容在以下幾方面：第一，使學生具備團隊溝通、營銷溝通、求職溝通的技能素質；能夠創造有效的人際資本；具有較強的邏輯思辨性質的演講表達能力。第二，體現在課程的導向（職業崗位工作活動）方面：在校企聯合、工學結合方面，了解其招聘、團隊建設、員工發展、項目推進、合同談判、客戶訪談等工作流程。第三，體現在課程設計的基礎（職業崗位工作過程）方面：我們要分析IT職業崗位對高技能人才的軟素質需求，突出其在IT項目組中的溝通能力以及在應聘面試中的溝通技能。第四，體現在課程的主體（學生為課程質量評價的主體）方面：課程主要體現的是練和點評（師生互評）而不是灌輸講解。最后，要體現在課程教、學、做一體化方面：職業工作內容+學生學習主體+基于工作流程+能力目標。

2.以職業能力為重點的溝通技能培養?！稖贤ㄅc演講》課是培養溝通技能的主渠道，以就業為導向，采用工學結合課程模式，具體描述如下：以“基于工作過程的課程觀”為依據，對基于學科專業的課程知識模塊進行解構，再根據工序的行動體系進行重構，重新整合、序化理論和實踐（驗）教學內容；按照“做中學”和“學中做”的要求安排教學環節和教學內容，有綜合性實踐教學內容設計，形成一套工學結合的理論與實踐教學體系。工作能力是指從事某項職業工作必須具備的能力，分為職業工作能力和基本工作能力。職業工作能力是從事某一職業特殊需要的能力，基本工作能力是所有工作都必須具備的能力，基本工作能力分為35項。根據麥可思參考美國SCANS標準，把35個基本工作能力劃分為五大類型，分別是管理能力、理解與交流能力、科學思維能力、應用分析能力和動手能力。涉及此課程的能力如圖所示：

在進行教學設計時，應始終遵循“以就業需求為引導，以能力培養為目標”工學結合的原則。在充分調查企業需求和分析溝通與演講課程的就業崗位的基礎上，確定了該課程的崗位群和相應的職業能力目標，圍繞職業能力目標進行教學設計，通過持續改進教學，實現“職業能力—職業素養—學生就業”的良性循環。

三、基于工學結合的《溝通與演講》課程設計

1.按照以項目教學法為主線的思路進行《溝通與演講》的教學設計。項目驅動教學體系以項目驅動教學為主，包括兩賽（校內外演講與辯論大賽）、三練（團隊溝通，求職溝通，商務溝通）、兩會（演講與辯論協會，社團聯合會）、一訓（企業客服培訓方案），形成“兩賽三練兩會一培訓”的綜合性項目實踐教學模式，將項目實踐教學貫穿到本課程的全程教學環節，形成基于項目驅動導向的課程設計。在實訓中我們采用國內外現在較流行的麥肯錫商務訪談實錄及其金字塔寫作原則，作為學生專項練習，將綜合典型公司實例為解析對象，采用體驗式學習加深對知識的理解和運用。在設計仿真廣東省分公司中意人壽保險有限公司客服培訓方案時，運用一般性與特別性相結合的方式，總結與訓練學生調研市場，了解對象，把握場合，運用技巧，通曉規則。

2.創新《溝通與演講》課程設計。通過對《溝通與演講》課程設計，各模塊或章節知識結構設計合理，教師非常明晰自己的教學任務，學生也明白自己的學習目標，通過課程學習，都能較好達到預期的培養目標。具體如下：堅持“以就業需求為引導，以能力培養為目標”的原則，對基于的課程知識模塊進行解構，掌握三個大方面：溝通理論；交談藝術各模塊流程；交談藝術各模塊運作。依據這一認識，我們在課程設計中采用了兩大重點模塊：傾聽與提問，再根據知識體系進行重構，重新整合、排序和細化，將理論和實踐（驗）教學內容分解為九個任務：①溝通概念、②傾聽藝術子系統、③提問藝術子系統、④營銷案件分析、⑤求職溝通分析、⑥說話的技巧、⑦辯論子系統、⑧團隊溝通案件分析，⑨特例。每個任務都通過企業實際案例，通過讓學生獲得綜合性實踐訓練的教學內容設計，形成了一套工學結合的理論與實踐教學體系。

3.以就業需求為導向，拓展課程學習形式?！皽贤ㄅc演講”課學習形式全面展開，除了課內的能力培養外，可設“兩賽，三練，兩會一訓”作為實訓的延伸。“兩賽”指參加校內外的演講大賽與辯論大賽，把它作為我們課程最有力的檢驗，這些學習形式大大拓展了溝通技能學習途徑，增強了實踐環節的訓練?！叭殹敝傅氖蔷C合案件分析，分別是：（1）營銷案件分析，（2）求職溝通分析，（3）團隊溝通案件分析。這些專項練習專門針對學生們在日常生活中常常用到的、同時又較為薄弱的地方，其目的是提高學生分析問題、解決問題的能力?！皟蓵笔侵浮把葜v與辯論協會”和“社團聯合會”，能有效提高學生在“溝通與演講”課的知識面，擴大學生的視野。通過多種形式的學習，可全方位提升就業能力，為工學結合提供有力的保證。

新的課程體系將知識目標、能力目標、素質目標中的要求細化為九個任務及綜合實例，在課堂中集中訓練，并輔助校內外實踐及案例教學法等形式構成項目驅動教學模式。該體系從培養目標入手，以“基于工作過程的課程觀”為依據，對《溝通與演講》課程知識模塊進行解構，按照“做中學”和“學中做”的要求安排教學環節和教學內容，設計出了一套“兩賽三練二室一訓”的具有虛擬特色的項目驅動體系，有綜合性實踐教學內容設計，形成一套工學結合的理論與實踐教學體系。新的課程體系培養出來的學生在溝通、表達和團隊合作等方面彌補了以往明顯的不足，切實鍛煉了學生們分析問題、解決問題的能力，提高了我院學生溝通技能和實際應用水平，為學生日后走向工作崗位實現無縫鏈接做了有益的嘗試。

參考文獻：

[1]張淑華.人際溝通能力研究進展[J].心理科學，2002，（4）.

[2]李雯清.高校學生思想政治教育溝通研究[D].長沙：中南大學，2000.

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教學方法是教師和學生為了實現共同的教學目標，完成共同的教學任務，在教學過程中所運用的方式與手段的總稱。與教學方法密切相關的就是教學模式，教學模式由若干個有固定程序的教學方法組成。每種教學模式都有自己的指導思想，具有獨特的功能。它們對教學方法的運用，以及教學實踐的發展有很大的影響?，F代教學中最具代表性的教學模式是傳授—接受模式和問題—發現模式。本文將要探析的教學模式，是這兩種教學模式基礎上的大膽創新和探索實踐，在具體的實踐教學中豐富學生的知識理論，鍛煉學生的操作技能。

一、教學模式進行新探析的思想理念

教師還可以通過將任務分解為具體的實施步驟，來完成實踐教學中學生技能的培養和訓練，諸如增強自信心、當眾開口、調整心態、有效溝通、比較和總結等幾個訓練步驟。自信心是一切正面思維的源泉，也是技能型人才首先要具備的心理素質。在訓練的時候，教師要求學生對自己要有信心，同時對職業有信心，對產品和服務有信心。只有對自己充滿自信，對公司和產品充滿信心，在與客戶交談時，才會表現得落落大方、胸有成竹。萬事開頭難，用于學生，則是萬事開口難。美國一項調查顯示，很多人寧死也不要當眾演講。在學生的實訓教學過程中，會發現有些學生在課堂訓練時口若懸河，滔滔不絕。但是面對現實的銷售和真實的顧客時，反而變得扭捏、難為情。所以，教師應把學生推到銷售第一線，“強迫”學生直接面對顧客，解答顧客對商品的各種咨詢。

富蘭克林·羅斯福曾說：“擁有一種積極進取的心態，勝過于擁有一座金礦。”對于職業院校的學生來講也是如此，不少學生羞于將自己的職業院校名稱告訴他人，總是擔心別人看不起這一職業，當然也會看不起自己。同時，一旦遇到拒絕的情況就垂頭喪氣，感到郁悶和沮喪。這樣，工作的積極性就會很低。教師對學生的訓練應該從拒絕開始，讓學生在實訓過程中遭受挫折，經歷磨煉，為以后的成功奠定基礎。同樣，面對不同的顧客時，也應該訓練學生學會見人說話，進行有效的溝通，具體問題具體解決。在產品和服務高度同質化的今天，同類產品在功能方面已沒有多大的區別，那么向客戶營銷時，如何說、如何介紹就體現了學生口才表達的技巧。同時讓兩個或者更多的學生針對同一種商品進行營銷，比較銷售業績，比較營銷策略，比較口才技能。最后為效果不理想的同學進行原因分析，總結經驗教訓，借鑒有益的方式方法，幫助學生不斷提高，為以后的實際工作積累經驗。

（三）走出課堂，推銷自己，提高就業率

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[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.02.155

1 高職院校參加技能大賽存在的問題

1.1 專業師資配備不足，存在臨時抱佛腳的現象

我國旅游職業教育教師大多數從學校直接到學校，授課前缺乏必要的企業實踐經驗，理論知識雖然豐富，但實踐技能相對較差。即使學校鼓勵教師下企業鍛煉，也因多方面原因，無法深入了解企業或崗位的核心技能。這樣的師資結構和師資水平應對平時的實踐課都存在一定的困難，更何況是要求更高的技能大賽。目前全國職業院校技能大賽高職組旅游管理專業的賽項包含“中餐主題宴會設計”“西餐主題宴會設計”“導游服務”三個賽項內容。這三項比賽的比賽規則中都涉及多個比賽內容，如中餐主題宴會設計要求學生除了擺臺還要懂設計，還要有深厚的文字功底和語言表達功底。西餐主題宴會賽項既要會擺臺還要會調酒和制作咖啡。而導游服務賽項包含“即興演講”“導游講解”“才藝展示”“知識問答”等環節。這些賽項的設置不僅是對參賽學生綜合素質的考驗，也是對指導教師的考驗，大賽要求一個學生只能有一名指導教師，可是從賽項的設置來看，單個老師很難完成這樣的指導，而沒有豐富實踐經驗的教師也很難擔此大任。

1.2 課程設置適應不了技能大賽的要求

《教育部關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》（教高〔2000〕2）中指出：“課程和教學內容體系改革是高職高專教學改革的重點和難點。按照實用性、實踐性的原則重組課程結構，更新教學內容。要注重人文科學與技術教育相結合，教學內容與教學方法、教學手段改革相結合。”職業教育與普通教育的本質區別是課程設置的實用性和實踐性，課程設置應以工作崗位的實際需求為導向，以就業為導向。而實際上目前很多職業院校的課程設置與行業的實際需求相脫離，課程內容理論性強，實踐性弱，這樣培養出來的學生到企業后很難適應企業的崗位要求，更別說參加實踐性如此之強的技能大賽。另外，企業的需求是在不斷變化的，技能大賽的賽項規則也不是一成不變的，可以說職業院校的課程設置的變化遠遠趕不上技能大賽賽項要求和企業需求的變化。

1.3 學生的實習實訓力度不足，使參賽學生的挑選存在很大的難度 以旅游管理專業為例，學生的實習實訓存在很大問題，大多數旅游企業會大規模起用實習生，且實習期較長，一般為6個月或以上。與正式工相比，實習生的成本低、培訓期短。學生在實習期間基本上只接觸本崗位的基本業務，核心業務很難接觸到，而技能大賽是對學生綜合素質的考驗，要求學生具有基本業務知識外還要求學生具備動手、動嘴和創新能力，如中餐主題宴會設計賽項，宴會擺臺只作為學生基本技能來考核，分值較低，關鍵考核的是學生的創意和設計理念，這些技能不是學生通過短時間實習實訓就能達到的，這就使得很多學校在挑選參賽學生方面出現了瓶頸。

1.4 學校過于重視獲獎而忽視深層次的內容

高職院校對于技能大賽的重視毋庸置疑，因為技能大賽對于學校知名度的提升有很大影響，它會影響到學校的招生數量和招生質量。目前來說學校對于參加技能大賽都非常支持，對學生對老師也有各種獎勵措施的激勵。但很多學校參賽的目的過于單一，即通過比賽獲得獎項，而忽視了更深層次的內容。如通過參賽研讀賽項規則能否洞悉行業需求的趨勢，別的院校尤其是獲獎院校在人才培養方案、課程設置和參賽備賽實施方案方面有沒有借鑒作用，有沒有利用參賽與觀賽企業進行交流人才培養方面的問題，有沒有重視賽后學生和指導教師的參賽總結和討論等一系列問題。技能大賽的初衷并不只在于比賽，而是通過技能大賽這樣的平臺促進專業與產業結合，提高學校的教育教學水平，改革學校專業的人才培養方案，使其達到與企業共進、與行業發展共進的要求。

2 高職院校應對技能大賽的對策

2.1 加強師資隊伍建設，尤其是雙師型教師的培養

職業教育對教師的要求更多的應突出其實踐經驗和技能方面的能力，這一點可以借鑒德國的職業教育。德國的教師從業非常嚴格，首先必須具備一定的學歷，在取得學歷之后進企業實地工作1～2年時間；工作之后再到教師進修學院學習如何為人師表，課堂授課；學習完成之后還要到學校實習1年時間，這一切完成之后才能成為真正授課的老師。在授課過程中仍然與企業保持緊密聯系，定期下企業實踐洞悉行業和企業發展的新態勢，這樣的教師本身就是行業的參與者，又具備一定的理論知識，何愁培養不出合格的學生。另外，針對技能大賽的賽項規則，學?？梢越M織教師到合作企業進行集訓或者請相關行業、企業專家進駐校園對教師進行相應指導，如中餐主題宴會設計大賽，現在酒店有自己行業的宴會設計大賽也有集團內部的宴會設計大賽，職業院?？梢越M織教師觀摩這樣的比賽，從中汲取經驗和靈感，也可以邀請獲獎企業和選手介紹經驗和設計理念等，要求每一位觀摩教師寫出分析報告，包括教學內容和教學方式的改進等，長此以往，教師的教學水平和指導大賽的能力都會得到應有的提高。

2.2 多方面多層次進行課程改革

2.2.1 企業參與課程改革

高職院校培養的人才是否符合企業需要，關鍵看課程設置和教學內容與企業需求是否契合，因此企業參與課程改革至關重要。具體做法：首先，學校應成立專門的企業專家委員會，定期舉行專家委員會研討，了解最新的企業需求態勢和人才需求信息，以便于學校依據企業需求實時的進行課程設置、教學內容的修改。其次，實踐課教學應聘請企業相關部門具有豐富實踐經驗的員工來學校授課，或者將學生帶入企業，利用企業實踐環境來進行現場教學。最后，專業課程教材的編寫尤其是實操部分需要企業參與，這樣的教材才能避免“假大空”現象。

2.2.2 技能大賽指導課程改革

技能大賽的舉辦目的主要在于以賽促改，希望通過技能大賽這樣一個平臺促進高職院校相關專業的改革，尤其是課程設置的改革，從而達到職業教育人才目標的實現。技能大賽從舉辦開始每年都有新增賽項或者對原有賽項進行相應改革。以旅游專業相關賽項為例，2013年新增了導游服務賽項，2014年又對導游服務賽項內容進行了變動，如增加了即興演講和導游基礎知識筆試取消了情景再現和風采展示環節，更加重視學生的實際帶團技能和業務知識的積累。作為職業院校旅游專業應依據賽項的變動和內容的變動實時變更課程內容，如增設演講與口才課程，加大即興演講環節的實訓等。另外，在技能大賽中，每一個參賽項目都不是一門課，一個教師可以承擔的，它是綜合的，需要多名老師互相配合才能很好的完成。如西餐主題宴會設計，需要有餐飲教師、調酒教師、咖啡制作教師、應用文寫作教師等多位教師組成團隊，將技能大賽作為一個大的課程項目，突破原有的課程內容，協作指導完成。

2.3 深化校企合作，加大學生的實習實訓力度

《關于全面提高高等教育職業教育教學質量的若干意見》（教高〔2006〕16號）中指出：“人才培養模式的改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習十三個關鍵環節。要重視學生校內學習與實際工作的一致性，將校內成績考核與企業實踐考核相結合，探索課堂與實習地點一體化?！笨梢?，校企合作、實習實訓是職業教育的關鍵所在。全國職業院校技能大賽是一個展示、交流的平臺，學校在大賽中取得了優異成績，向企業和社會客觀地反映了學校的辦學實力。同時，企業為了擴大自己的影響、提高企業的知名度，紛紛主動以各種形式參與技能大賽，為舉辦學校提供設備贊助及為各參賽項目冠名等。這樣，在高職院校人才培養和行業企業的需求之間，就形成了零距離對接。學校可以利用技能大賽這個平臺深化校企合作，加大學生的實習實訓力度。以旅游專業為例，首先在準備階段，一方面可以走訪企業或召開企業專家研討會，與企業一起探討技能大賽賽項規則，制訂參賽備賽實施方案，探討需要企業給予協助的賽項內容并制訂好相應的計劃；另一方面參賽學生進駐企業相關崗位由企業工作人員實時指導，加大學生實習實訓力度。其次在技能大賽參賽過程中，利用大賽平臺，與觀賽企業和企業評委溝通交流，探討企業人才需求趨勢和未來技能大賽相關賽項發展動向，為學生實踐課程設置和實習實踐方向提供指導。

2.4 高職院校本身重視技能大賽的深層次作用

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隨著高考改革、高校改革和職業院校技能大賽的開展，中等職業學校的專業實踐課教學越來越被職業院校重視。傳統的實踐課教學只是圍繞著理論課穿行，多是老師講，學生聽；老師演，學生看。學生看的多，練得少，這不利于實現職業學校讓學生“學一門專業，掌握一門技術”的辦學目的。因此，必須改變傳統的課堂教學模式，建立規范的實踐課教學模式。

一、精簡文化課課程

職業學校的學生由于之前在學習中與其他學生在文化課方面的差距導致自信心低下，對學習失去興趣，而文化課差距主要集中在數學與英語的學習上。對大多數職校生而言，他們的主要出路是就業，而高深的數學內容和繁雜的英語語法學習對提高就業能力并沒有太大的幫助。

因此，學校在文化課的課程設置上進行大膽的嘗試，調整了課程設置，通過開發校本教材，針對不同專業開設不同深度的文化課，建立不同的考核標準。以減輕學生學習文化課的負擔，讓學生有更多的時間和精力學習專業技能。

二、調整專業課程設置

現階段，各專業的課程標準和課程設置大多由國家統一規定，不利于“因材施教”，不利于培養學生的專業技能，不利于學生的就業。因此，不同的學校應根據本地區、本校的特色開設專業，可根據全國職業院校技能大賽和國家高考改革、高校改革調整專業課程的設置。

比如筆者學校計算機應用專業，取消了以QB、FOXPRO、C++等為代表的學生學習極難掌握的程序語言的課程，而加強以“辦公自動化、平面設計、網頁制作、設備安裝”等為代表的專業實踐技能訓練課程；機電技術應用專業，減少了機械繪圖、機械原理等課程，增加了機電一體化實訓課程、單片機實訓課程、電器安裝實訓課程等。

結合校本教材和實習實訓大綱實施教學，加強技能訓練，鼓勵學生參加社會實踐，可以鍛煉學生的實際動手能力，增強學生的自信心、社會適應性，增加學生將來自主創業的決心。在具體實施過程中要特別重視評價體系的改革，把過去單純以考試成績作為評定學生唯一標準的做法，改為綜合評定學生，其內容包括：考試成績、職業素養、社會實踐、技能測試、參加技能大賽等多項指標。

三、開設各種專業實踐課

開設專業實踐課課程主要是培養學生的自信心，提高學生人際交往與合作能力、社會適應能力，鍛煉學生的語言表達能力，培養學生的領導與被領導能力、收集資料和自主學習能力、實際動手操作能力、自主創業意識和信心。因此，專業實踐課課程在筆者學校是與文化、專業課程并列的重要課程，具體做法如下。

1.確定專業實踐課課程

每學期開學初，根據職業院校技能大賽項目、學校辦學條件、師資隊伍、學生特點，通過教師交流、學生座談、教研組推薦等形式確定本學期的專業實踐課課程，先后開設音樂、美術、棋類、乒乓球、書法、寫作、演講與口才等文藝類實踐課；autocad、數控技術、工具鉗工、圖形圖像處理、動畫設計與制作、網頁設計與制作、漢字錄入與排版、手工記賬及會計電算化、維修電工、微機維修、珠算、點鈔、插花藝術、植物修剪、智能家具安裝與維護、企業網搭建、種子質量檢測、機電一體化、單片機、電器安裝與維護、裝配鉗工等專業技能實踐課。

2.組織好學生報名

學校每周二、三、四下午第三節和第四節課為專業實踐課時間。每位學生都可以根據自己的愛好、專業特點、特長自由選擇參加自己感興趣的專業實踐課。

3.做好教學檢查工作

實訓就業指導處聯合教導處、總務處、團委、政保處等處室每天對活動課的開展情況進行專項檢查，并做好記錄，發現問題及時處理。

4.注重實踐課成果檢測

第一個層次是在各學部、教研組領導下開展活動，具有較明顯的學科、專業特征。如計算機教研組組織了動漫興趣小組、網頁興趣小組、企業網搭建興趣小組、智能家具安裝與維護等，各小組開展了多種活動，設計制作了學校網站，開展了大型的技能競賽。通過這一系列的活動，增強了學生操作能力、學習能力和組織能力，使學生獲得了成就感，還讓學生明確了今后的努力方向，為將來就業創造了條件。