序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

首先根據(jù)要求我們將北京市劃分為5部分。

1、西北區(qū)：北二環(huán)中路—北四環(huán)中路、西四環(huán)—中軸路、萬(wàn)壽路、月壇、甘家口；

2、東南區(qū)：建國(guó)門外大街與京通快速路南、珠市口東大街與廣渠門內(nèi)大街與東二環(huán)交界處南、天橋南大街和永定門大街及南苑以東、五棵松—玉泉路、通州區(qū)；

3、西南區(qū)：宣武區(qū)、豐臺(tái)區(qū)；

4、東北區(qū)：朝陽(yáng)區(qū)；

5、二環(huán)路：二環(huán)路內(nèi) 三、對(duì)于整體北京市場(chǎng)的一些認(rèn)識(shí)

1、 整體北京規(guī)劃結(jié)構(gòu)變化巨大

由于京城改造的影響，到處都在大興土木、修路架橋，尤以京城北二環(huán)至北四環(huán)最為突出，而嚴(yán)重影響到原本零散商超、餐飲的去留問(wèn)題，通過(guò)走訪原本存在的連鎖超市、餐飲一時(shí)間消失近半，都相繼從小區(qū)、胡同向三環(huán)至四環(huán)轉(zhuǎn)移，這就對(duì)于我們未來(lái)的開點(diǎn)選擇、結(jié)款方式提出了挑戰(zhàn)。

2、 北京市場(chǎng)通路商超、餐飲呈規(guī)模化、社區(qū)化、連鎖化跡象（以下為實(shí)際調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)）

從我們走訪的商超、餐飲的分布狀況來(lái)看，呈現(xiàn)出“化零為整”的趨勢(shì)，大型連鎖商超、連鎖餐飲平均分布在各個(gè)區(qū)域，起到了市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的作用，它們的帶動(dòng)作用不容忽視。

（1） 西北區(qū)：商超（54家）、餐飲（139家）

（2） 東南區(qū)：商超（28家）、餐飲（41家）

（3） 西南區(qū)：商超（27家）、餐飲（74家）

（4） 東北區(qū)：商超（30家）、餐飲（60家）

（5） 二環(huán)路：商超（11家）、餐飲（118家）

從北京商超的分布中我們發(fā)現(xiàn)，其實(shí)主宰整體北京市場(chǎng)銷售份額的商超為：

*家樂(lè)福 *天客隆 *得福瑞 *北辰 *億客隆 *華堂 *京客隆 *華聯(lián) *百盛 *物美 *望京

*小白羊 *城市之光 *萬(wàn)客隆 *華普 *長(zhǎng)安 *超市發(fā) *普爾斯瑪特 *家和 *崇菜 *華潤(rùn)

3、 生產(chǎn)廠家的市場(chǎng)占有率分析

通過(guò)對(duì)于5區(qū)域的整體分析與研討我們對(duì)于產(chǎn)品通路占有率進(jìn)行了如下排序：

（1） 商超的排序：大湖、匯源、茹夢(mèng)、華邦、牽手

（2） 餐飲的排序：匯源、茹夢(mèng)、牽手、華邦（一般不與考慮）

造成上述市場(chǎng)狀況的原因我們分析為：

（1） 商超：大湖的展示效果最好可以說(shuō)100%都有堆頭，且POP、DM、TP效果最好。

匯源與牽手主要斷續(xù)采取“乖乖大抽獎(jiǎng)”吸引消費(fèi)者，但效果欠佳。

茹夢(mèng)采取的促銷手法單一，以端架展示為主，堆頭主推“ZIP”、高纖維。

華邦今年在店內(nèi)展示宣傳方面煞費(fèi)苦心，現(xiàn)也已經(jīng)初見(jiàn)成效。

但從整體市場(chǎng)分析的話，大湖的整體營(yíng)銷理念比較完整，而且規(guī)范性、可執(zhí)行性較高，完善的產(chǎn)品識(shí)別系統(tǒng)（VI）更為其銷售攀升打下良好基礎(chǔ)。

（2） 餐飲：餐飲的狀況大不相同，由于匯源投入巨大（冰柜），且價(jià)格相對(duì)便宜所以銷售優(yōu)勢(shì)比較明顯，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，投入產(chǎn)出的不平衡將會(huì)對(duì)于匯源的未來(lái)發(fā)展造成陰影，而且從挖掘其宣傳“營(yíng)養(yǎng)”的深層次意義方面欠佳。

茹夢(mèng)總體來(lái)講還是穩(wěn)扎穩(wěn)打，主推“杏汁、桃汁、草莓”且銷售一直平穩(wěn)提升，現(xiàn)在主要促銷手段為“翻蓋競(jìng)賽”人員促銷為主。但自從在SOHU上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)促銷以來(lái)得到了良好的效果，雖然宣傳主要集中在“ZIP”果汁品項(xiàng)，但仍從不同的角度方面贏得了部分消費(fèi)者的關(guān)注，后發(fā)搏擊。

牽手雖說(shuō)上市已久，且相對(duì)向餐飲提供部分促銷品，但一直收效甚微，看來(lái)果蔬汁市場(chǎng)仍屬于超前產(chǎn)物，從發(fā)展的角度來(lái)看仍需長(zhǎng)時(shí)間培養(yǎng)過(guò)程。總體來(lái)講通常廠家一般采用的不外乎就是“獎(jiǎng)勵(lì)2-3元”之類的人員促銷活動(dòng)。而促銷新穎、理念獨(dú)特，且完整統(tǒng)一在CI指導(dǎo)下的整體性意識(shí)薄弱，形成了促銷形式重疊化、企業(yè)理念混淆化的現(xiàn)況，但這也是我們的有利機(jī)會(huì)點(diǎn)，完整化的營(yíng)銷理念的實(shí)際運(yùn)用與深化，將是我們的工作重點(diǎn)。

4、 品牌和口味影響到消費(fèi)者的購(gòu)買因素

（1） 首先我們通過(guò)對(duì)于共計(jì)150家商超、432家餐飲場(chǎng)所的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般消費(fèi)者對(duì)于果汁飲料的口味偏好主要集中在：橙汁、杏汁、桃汁、蘋果汁、草莓汁、山楂汁、獼猴桃汁幾個(gè)口味上，而且不同口味的消費(fèi)場(chǎng)所與品牌選擇各異。

商超：橙汁（大湖、匯源）、獼猴桃（華邦）、蘋果（大湖）、其它（茹夢(mèng)、匯源）

餐飲：橙汁（匯源、茹夢(mèng)）、蘋果（匯源、茹夢(mèng)）、其它（茹夢(mèng)）

（2）同時(shí)果汁市場(chǎng)涌現(xiàn)出多家以100%果汁為主的年輕品牌，其中最為引人注目的是“金潮”，雖然金潮是個(gè)年輕的品牌，但由于其良好的品牌形象、適當(dāng)?shù)目谖兑约敖K端緊鑼密鼓的鋪市，現(xiàn)以初見(jiàn)成效，可以說(shuō)是后生可畏呀！它也將成為我們市場(chǎng)開拓中的一支勁敵。但從中我們也隱隱約約感受到了果汁市場(chǎng)的不穩(wěn)定方面。一方面老牌果汁品牌終端轟炸、你死我活，而另一方面新興品牌的介入竟與前輩一起爭(zhēng)奪市場(chǎng)，而且進(jìn)入十分迅速，這也就說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題：果汁市場(chǎng)并未成為一家或幾家的天下，消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度并未真正形成。這對(duì)我們來(lái)講是一件好事。

5、 廣泛有利的宣傳是良好銷售的保障

（1） 常規(guī)媒體的運(yùn)用：匯源（電視、車體）、牽手（電視、車體、地鐵）

（2） 第三媒體的運(yùn)用：茹夢(mèng)（SOHU網(wǎng)絡(luò)宣傳）

而如何選擇適合自己的媒體形式呢？現(xiàn)今的媒體運(yùn)用已不再局限在傳統(tǒng)渠道中了，多的是運(yùn)用整合的營(yíng)銷策略，分階段、分現(xiàn)狀的整體運(yùn)做，CI的力量終于在年輕的企業(yè)中真正發(fā)光發(fā)熱。

6、 北京市的批發(fā)、團(tuán)購(gòu)

（1） 北京市四環(huán)內(nèi)的批發(fā)：

太陽(yáng)宮、小井、潘家園、大洋路、海批、朝批、東糖、金五星、木樨園、廣亨批發(fā)、天橋功達(dá)批發(fā)、等，但由于北京地理人文的特殊性的影響，我們建議先期以直營(yíng)為主，少量批發(fā)為副。

（2） 北京的團(tuán)購(gòu)：

北京的大專院校、政府機(jī)關(guān)、旅游公園遍布，一定程度上滿足了特通的銷量。 四、我們的建議

（1） 打破傳統(tǒng)包裝限制，搶占通路市場(chǎng)，此利益有三：

首先是“新穎別致”、“耳目一新”容易從產(chǎn)品包裝中探詢出嶄新賣點(diǎn)。

其次是包裝（屋頂包）形式優(yōu)美，容易使消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品形成良好幻覺(jué)與想象。

最后是追隨潮流的包裝，符合我們未來(lái)消費(fèi)群體的特點(diǎn)和消費(fèi)心理。

（2） 強(qiáng)化企業(yè)文化內(nèi)涵，且滲透到公司整體運(yùn)做的每個(gè)環(huán)節(jié)中：

對(duì)內(nèi)：完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化識(shí)別系統(tǒng)，與企業(yè)整體形象保持高度一致。

對(duì)外：整合營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)，完善產(chǎn)品BI識(shí)別系統(tǒng)。

（3） 重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)客戶模范標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)做（餐飲），具體目的：

運(yùn)用猶太商人2：8法則，集中有限資金有的放矢地，進(jìn)行區(qū)域性推廣促銷活動(dòng)。

重點(diǎn)客戶重點(diǎn)維護(hù)，以點(diǎn)帶面深度分銷系統(tǒng)的形成。

重點(diǎn)區(qū)域管理機(jī)制，考核標(biāo)準(zhǔn)與績(jī)效考核更加合理。

（4） 傳統(tǒng)通路法則的平穩(wěn)運(yùn)用（商超）

2：8法則在此依然適用，且應(yīng)保持始終。

強(qiáng)調(diào)輻射面廣、信譽(yù)好、規(guī)模大、經(jīng)營(yíng)規(guī)范店為上市階段的首選，寧缺毋濫。

（5）我們產(chǎn)品的價(jià)格策略

上市階段價(jià)格：成本（不包括折舊）+促銷（常規(guī)）+利潤(rùn)（20%）+運(yùn)費(fèi)（單件費(fèi)用）

運(yùn)用成本遞加策略，參考消費(fèi)心理因素科學(xué)化定價(jià)策略。

（6）城市開發(fā)的重點(diǎn)與開拓的優(yōu)先排序

1、通過(guò)調(diào)查與考證，我們普遍認(rèn)為北京市的城8區(qū)以，“海淀”、“東城”，“西城”、“朝陽(yáng)” 為發(fā)展最具潛力，而要從調(diào)查所采用的5區(qū)域劃分方式來(lái)分析的話，“西北、東北、二環(huán)”的銷售相對(duì)比較集中，“東南、西南”的銷售熱點(diǎn)相對(duì)分散。

2、鑒與5區(qū)域的現(xiàn)狀，我們建議運(yùn)用重點(diǎn)區(qū)域與層層擊破的策略運(yùn)做、開拓。

具體：開辟“西北、東北”區(qū)域，輻射二環(huán)新興社區(qū)，帶動(dòng)二環(huán)商業(yè)啟動(dòng)，隨后運(yùn)用對(duì)角線法則，進(jìn)行適當(dāng)形式促銷支持，達(dá)到填補(bǔ)、市場(chǎng)縫隙的作用。（餐飲）

3、 特通渠道的開發(fā)相對(duì)來(lái)講比較復(fù)雜且運(yùn)用人力、物力比較大，建議放在商超、餐飲開發(fā)穩(wěn)定之后再行運(yùn)做。所以說(shuō)商超應(yīng)首先放在市場(chǎng)開拓的前列。

（7）產(chǎn)品組合方面的設(shè)想

1、產(chǎn)品品種不要多（上市期間），口味集中但有“獨(dú)特”產(chǎn)品出臺(tái)作為賣點(diǎn)進(jìn)入市場(chǎng)。市場(chǎng)銷售良好口味輔助參與競(jìng)爭(zhēng)，原因是“避其鋒芒”、“以新取勝”。

2、建議除了主打品種以外，生產(chǎn)260ml包裝或更小包裝形式，具體立意有三：

上市期間的贈(zèng)送之用，小巧可人、引人注目，且易控制免費(fèi)贈(zèng)送數(shù)量。

以此進(jìn)行市場(chǎng)小包裝試探性調(diào)查，為今后產(chǎn)品線的豐富打下基礎(chǔ)。

另一方面，如果產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大的話，隨即進(jìn)入C、D類零售網(wǎng)點(diǎn)何樂(lè)而不為。

（8）市場(chǎng)中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)

1、 匯源：嚴(yán)重的信譽(yù)問(wèn)題影響進(jìn)一步的市場(chǎng)開拓與發(fā)展。（積點(diǎn)返利不兌現(xiàn)）

2、 都樂(lè)：危險(xiǎn)的銷售管理漏洞（人員管理）、有害的促銷政策（買一贈(zèng)一）、偏執(zhí)的價(jià)格策略、單一的銷售通路造成現(xiàn)今都樂(lè)的市場(chǎng)縮水現(xiàn)實(shí)。 五、北京市的推廣策略建議

終端促銷、宣傳為主，空中媒體宣傳、告知為附。

篇（2）

在高職高專院校的培養(yǎng)方案中，更為重視對(duì)學(xué)生操作能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生走出校園即能很好的適應(yīng)相應(yīng)的工作，因此，學(xué)院在專業(yè)課的培養(yǎng)上采取“任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)”方法，每門課程通過(guò)任務(wù)的學(xué)習(xí)，不僅能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的聽課積極性，更能使學(xué)生在模擬真實(shí)的任務(wù)中學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)。所謂“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”就是在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個(gè)共同的任務(wù)活動(dòng)中心，在強(qiáng)烈的問(wèn)題動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下，通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)[1]。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法將傳授知識(shí)為主的傳統(tǒng)教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問(wèn)題、完成任務(wù)為主的多維互動(dòng)式的教學(xué)[2]。它改變了傳統(tǒng)教學(xué)中“教師講、學(xué)生聽”的教學(xué)模式，創(chuàng)造了以學(xué)定教、學(xué)生主動(dòng)參與、自主合作、探索創(chuàng)新的新型的學(xué)習(xí)方式[3]，適用于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、動(dòng)手實(shí)踐能力和獨(dú)立分析并解決問(wèn)題的能力。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的操作流程

教師在課程教學(xué)中運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)一般的操作流程如下:第一，設(shè)計(jì)任務(wù)。由教研室主任和任課老師共同參與制定本課程的所有任務(wù)，并交由系里審核，最后審核通過(guò)的任務(wù)將詳細(xì)寫入高職高專的教學(xué)大綱中，任課老師按照大綱的規(guī)定執(zhí)行。第二，創(chuàng)設(shè)任務(wù)情境，引出任務(wù)。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，教師要精心設(shè)計(jì)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生挑戰(zhàn)任務(wù)的興趣。第三，分析任務(wù)，提出解決問(wèn)題。在每一次任務(wù)執(zhí)行之前，教師將結(jié)合相關(guān)的理論知識(shí)與學(xué)生一起探討完成任務(wù)需要解決的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的完成任務(wù)的思路和計(jì)劃，為任務(wù)的執(zhí)行做好充好的準(zhǔn)備。第四，展開探索，完成任務(wù)。該階段是任務(wù)執(zhí)行的階段，這個(gè)階段將分小組進(jìn)行，讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式展開自主學(xué)習(xí)和探索，完成任務(wù)，并記錄下在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中的心得體會(huì)。第五，編寫任務(wù)報(bào)告。該階段主要將任務(wù)執(zhí)行的結(jié)果進(jìn)行一個(gè)總結(jié)，系里已經(jīng)制定出任務(wù)報(bào)告編寫的具體格式，學(xué)生按照格式的要求，填寫關(guān)于任務(wù)完成情況的匯報(bào)工作，讓學(xué)生學(xué)習(xí)如何編寫報(bào)告。第六，上臺(tái)展示交流，評(píng)價(jià)任務(wù)。該階段主要在課堂完成，學(xué)生將任務(wù)完成情況制作成ppt，到講臺(tái)上來(lái)展示，與臺(tái)下同學(xué)交流互動(dòng)，最后教師進(jìn)行評(píng)價(jià)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何將任務(wù)用口頭的方式表達(dá)出來(lái)，也鍛煉學(xué)生制作ppt的能力。第七，匯總歸納。該階段，教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行匯總，完成新舊知識(shí)之間的聯(lián)系，完成真正意義上的知識(shí)建構(gòu)[4]。

三、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的應(yīng)用——以福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

（一）《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》課程的任務(wù)設(shè)計(jì)在福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》共設(shè)計(jì)以下8個(gè)任務(wù)：編寫市場(chǎng)調(diào)查企劃方案書、實(shí)地調(diào)查法訓(xùn)練、編寫市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷、單一項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程管理、繪制數(shù)據(jù)分布直方圖和折線圖、定性分析市場(chǎng)調(diào)查資料、模擬專家會(huì)議法、編寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，這8個(gè)任務(wù)也與所選用的教材緊密聯(lián)系在一起。（二）《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》課程的任務(wù)實(shí)現(xiàn)

1、調(diào)查項(xiàng)目設(shè)計(jì)及任務(wù)小組成立首先，由于《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》課程的性質(zhì)，結(jié)合學(xué)校的現(xiàn)有資源，教師安排了具體調(diào)查的項(xiàng)目，主要如下：項(xiàng)目一：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查；項(xiàng)目二：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生月消費(fèi)情況調(diào)查；項(xiàng)目三：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生課余生活情況調(diào)查；項(xiàng)目四：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生課堂紀(jì)律情況調(diào)查；項(xiàng)目五：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生大學(xué)生涯的規(guī)劃調(diào)查。除此之外，學(xué)生也可以提供一些他們想調(diào)查的項(xiàng)目。當(dāng)然，學(xué)校也可以邀請(qǐng)?jiān)谛５纳痰暌黄鹜瓿桑缰袊?guó)移動(dòng)、電信和聯(lián)通，還有一些理發(fā)店、飲料店等。其次，成立任務(wù)小組，小組人數(shù)根據(jù)班級(jí)具體情況而定，一般在7—10人之間。為了鍛煉學(xué)生之間的溝通協(xié)作能力和任務(wù)的順利完成，組員可以根據(jù)學(xué)生的不同情況來(lái)選擇，分組完成后，為了不出現(xiàn)組員“搭便車”現(xiàn)象，安排每個(gè)學(xué)生輪流擔(dān)任任務(wù)組長(zhǎng)，激發(fā)學(xué)生的積極性，同時(shí)，和學(xué)生一起制定好任務(wù)完成過(guò)程所要遵守的相關(guān)規(guī)則。最后，讓每個(gè)小組自行選擇項(xiàng)目題目，確定他們這個(gè)學(xué)期所要進(jìn)行的項(xiàng)目?jī)?nèi)容。

2、任務(wù)的實(shí)施對(duì)于《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》這門課，我們選取的教材是趙軼編著的《市場(chǎng)調(diào)查與分析》，該教材最大的特點(diǎn)就是采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)，整本書在結(jié)構(gòu)的安排上涵蓋了市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的整個(gè)過(guò)程，具體過(guò)程如下。

（1）調(diào)查前期的準(zhǔn)備工作。這個(gè)階段的主要任務(wù)是，在完成理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，于課堂上讓學(xué)生完成市場(chǎng)調(diào)查企劃書、市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的編寫。市場(chǎng)調(diào)查企劃書即市場(chǎng)調(diào)查方案是整個(gè)市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)，涉及項(xiàng)目調(diào)查的目的意義、調(diào)查的具體內(nèi)容、調(diào)查對(duì)象和范圍、市場(chǎng)調(diào)查和資料分析所采用的方法、時(shí)間進(jìn)度和預(yù)算安排等，這些內(nèi)容都是后續(xù)市場(chǎng)調(diào)查實(shí)施的指引，要求每個(gè)小組在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下進(jìn)行討論，然后制作成word打印出來(lái)，在課堂上進(jìn)行陳述，由其他學(xué)生提問(wèn)，教師點(diǎn)評(píng)，總共需要3個(gè)學(xué)時(shí)，討論完后，讓學(xué)生當(dāng)場(chǎng)完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告的編寫。當(dāng)每個(gè)小組確定好調(diào)查方案之后，就可以著手準(zhǔn)備調(diào)查方法的設(shè)計(jì)。根據(jù)每個(gè)小組的具體情況，可以選擇實(shí)地訪問(wèn)和觀察法（因?qū)嶒?yàn)法不太容易操作），同樣，留一個(gè)課時(shí)的時(shí)間，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)觀察表，留4個(gè)課時(shí)的時(shí)間進(jìn)行問(wèn)卷的編寫。問(wèn)卷編寫關(guān)系到實(shí)地訪問(wèn)的效果，因此，必須學(xué)會(huì)編寫一份合適的調(diào)查問(wèn)卷。學(xué)生設(shè)計(jì)的觀察表和問(wèn)卷必須交由任課老師閱讀批改，再發(fā)給學(xué)生修改備份。該階段還必須完成的一個(gè)任務(wù)就是，單一項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程管理，即讓學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查組織實(shí)施過(guò)程中的人員安排、訪談技巧培訓(xùn)和運(yùn)用、問(wèn)卷的填寫，這個(gè)實(shí)訓(xùn)，任課老師的理論課教學(xué)可以引入相關(guān)的案例，讓學(xué)生學(xué)習(xí)，留2個(gè)課時(shí)讓學(xué)生當(dāng)場(chǎng)組織一場(chǎng)模擬，先由小組成員共同討論如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的人員安排、訪談技巧、問(wèn)卷填寫，然后推選一名成員扮演“培訓(xùn)主管”，在班級(jí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查前期準(zhǔn)備工作培訓(xùn)的模擬，最后形成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。

篇（3）

Smithers Pira公司最新的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，全球高阻隔性包裝薄膜市場(chǎng)發(fā)展迅速，需求量持續(xù)增長(zhǎng)，2014年全球高阻隔性包裝薄膜銷售量約為176萬(wàn)噸，銷售額為159億美元。預(yù)計(jì)未來(lái)5年，全球高阻隔性包裝薄膜市場(chǎng)仍將繼續(xù)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年均復(fù)合增長(zhǎng)率將保持在5.0%，2019年銷售量有望達(dá)到224萬(wàn)噸，銷售額將超過(guò)200億美元。

需要說(shuō)明的是，本次調(diào)查中的高阻隔性包裝薄膜是指厚度小于250μm、氧氣透過(guò)率小于5cm3/m2/d（25μm厚）的軟包裝用薄膜。報(bào)告指出，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活方式的改變，消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)買產(chǎn)品的質(zhì)量安全提出了更高的要求。這就對(duì)包裝材料的保護(hù)性有了更高要求，因此市場(chǎng)對(duì)高阻隔性包裝材料的需求量持續(xù)增長(zhǎng)，特別是食品、飲料、藥品等容易腐爛變質(zhì)或失效的產(chǎn)品領(lǐng)域，對(duì)此類包裝材料的需求尤為強(qiáng)烈。

與此同時(shí)，塑料薄膜憑借輕盈透明、防潮阻氧、氣密性好、耐折性好、表面光滑等優(yōu)點(diǎn)，在包裝行業(yè)的應(yīng)用日益廣泛。而要使塑料軟包裝達(dá)到替代金屬罐、玻璃瓶或其他硬包裝的目的，就必須要使用高阻隔性材料。因此，高阻隔性包裝薄膜成為軟包裝領(lǐng)域的一個(gè)重要發(fā)展方向，各種高阻隔性包裝薄膜相繼問(wèn)世。這些高阻隔性包裝薄膜對(duì)氣體和水蒸氣具有較強(qiáng)的阻隔性，能夠?qū)?nèi)裝產(chǎn)品（特別是食品）起到保質(zhì)、保鮮、保風(fēng)味以及延長(zhǎng)貨架壽命的作用，并能減少防腐劑的使用。試想，如果沒(méi)有高阻隔性包裝薄膜，食品、飲料、藥品等產(chǎn)品在加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售、消費(fèi)各環(huán)節(jié)很容易腐敗變質(zhì)，勢(shì)必造成極大的浪費(fèi)。因此，高阻隔性包裝薄膜在節(jié)約資源、減少浪費(fèi)方面也發(fā)揮了積極作用。

高阻隔性包裝薄膜主要應(yīng)用于6大類軟包裝：塑料袋、自立袋（包括蒸煮和非蒸煮型）、蓋材和成型基材、包裹膜、泡罩包裝基材。其中，塑料袋是目前最主要的一類高阻隔性軟包裝，在2014年全球高阻隔性包裝薄膜銷售量中占50%以上；蓋材和成型基材排在第2位。預(yù)計(jì)未來(lái)5年，自立袋將成為增長(zhǎng)速度最快的一類高阻隔性軟包裝；蓋材和成型基材的增長(zhǎng)速度也將超過(guò)全球高阻隔性包裝薄膜市場(chǎng)的平均水平；而包裹膜的增長(zhǎng)率相對(duì)較低，主要由于其在一些主要應(yīng)用領(lǐng)域（如烘焙和快餐食品）的增長(zhǎng)速度緩慢。

報(bào)告同時(shí)指出，高阻隔性包裝薄膜的發(fā)展也受到多種因素的制約，比如薄膜的降解性、回收問(wèn)題、成本等。而且，在環(huán)保壓力下，許多商品生產(chǎn)商也做出了積極回應(yīng)，承諾并努力減少包裝用量，這也將會(huì)影響到高阻隔性包裝薄膜的未來(lái)發(fā)展。

篇（4）

不過(guò)她顯然不滿足于此。她覺(jué)得她運(yùn)作品牌的相對(duì)成熟的經(jīng)驗(yàn)還可以進(jìn)一步發(fā)揮。恰逢上海世貿(mào)商城舉辦的“IFEX海外設(shè)計(jì)品牌中國(guó)渠道商配對(duì)會(huì)”，于是，她來(lái)到上海世貿(mào)商城來(lái)尋找一個(gè)新的品牌。

“現(xiàn)在我想做個(gè)(品牌)整個(gè)省的。”她淡淡的聲音中透出一股巾幗豪氣。

事實(shí)上，當(dāng)天渠道商有近百家到來(lái)。像鄭女士這樣的優(yōu)秀經(jīng)銷商也不乏其人。

那么，世貿(mào)商城的這個(gè)配對(duì)會(huì)為何會(huì)吸引如此多的業(yè)內(nèi)精英呢?

今年三月，IFEX就在亞洲最大的服裝展會(huì)CHIC上亮相，推出這一針對(duì)品牌與渠道商之間的服務(wù)平臺(tái)。

最注重服務(wù)價(jià)值的上海世貿(mào)商城推出的這一新戰(zhàn)略，無(wú)疑是2008年中國(guó)專業(yè)市場(chǎng)最大的新聞。世貿(mào)商城副總經(jīng)理陳超說(shuō)，IFEX理念在于通過(guò)品牌常年展示、每季參與時(shí)裝秀、主流媒體新聞發(fā)表、中國(guó)市場(chǎng)趨勢(shì)與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告、品牌注冊(cè)協(xié)助等精細(xì)化價(jià)值服務(wù)，幫助品牌在中國(guó)找到合適的銷售推廣渠道，也為中國(guó)渠道商找到國(guó)外優(yōu)秀的合作品牌。

本次配對(duì)會(huì)，可謂是繼北京CHIC上向業(yè)界推出這一概念的后續(xù)戰(zhàn)略執(zhí)行。

首次聚集的是9個(gè)品牌。包括有西班牙、香港、韓國(guó)、臺(tái)灣、法國(guó)等地的女裝、內(nèi)衣、家居服、牛仔、男裝等品牌。

其實(shí)，有些品牌已經(jīng)在一些展會(huì)上有過(guò)亮相。比如韓國(guó)的KAIZHAI。那么，為何這些品牌還會(huì)接受世貿(mào)商城的服務(wù)呢?道理很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于服務(wù)商提供的服務(wù)價(jià)值。

當(dāng)天，世貿(mào)商城在其雅致的服務(wù)式辦公室里為每個(gè)品牌各提供了一間展示間。品牌負(fù)責(zé)人在展示間里按照世貿(mào)商城的安排，分別與各個(gè)前來(lái)配對(duì)的來(lái)自各省市的品牌渠道商進(jìn)行深度洽談。

就在展示間門外，世貿(mào)商城還安排了坐椅、糖果、茶水飲料等，讓尚未輪到的商們稍加等待。而服務(wù)臺(tái)的專業(yè)服務(wù)代表按預(yù)先根據(jù)雙方情況與意愿配對(duì)好的商目錄表格，在前一輪談判剛結(jié)束時(shí)，立即安排等待著的下一位商進(jìn)入該品牌洽談室。而項(xiàng)目經(jīng)理May則隨時(shí)在各個(gè)洽談室跟蹤服務(wù)，以應(yīng)對(duì)雙方洽談的隨時(shí)所需。

這些細(xì)致到一根大頭針的服務(wù)讓這些海外來(lái)的品牌賓至如歸、倍感溫暖。

就IFEX所面對(duì)的市場(chǎng)而言，大量海外品牌欲進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，而他們的中國(guó)之旅往往并不順利，所以其市場(chǎng)空間可謂廣闊。而那些對(duì)中國(guó)市場(chǎng)極度陌生、實(shí)力又并不強(qiáng)大的海外品牌也急需要這種貼心服務(wù)。

篇（5）

首先，中國(guó)的通信基礎(chǔ)設(shè)施不夠發(fā)達(dá)，甚至很多地方連電話都沒(méi)有。這就導(dǎo)致產(chǎn)品信息難以傳播，也缺少能夠證實(shí)賣主說(shuō)法是否可靠的機(jī)制。政府的監(jiān)督機(jī)構(gòu)不能為產(chǎn)品定級(jí)，當(dāng)產(chǎn)品不符合需求時(shí)，消費(fèi)者找不到可以尋求保護(hù)的賠償機(jī)制。

這樣，企業(yè)要打造品牌，樹立品牌信譽(yù)的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)外。樹立一個(gè)品牌特別難，因此，先打造企業(yè)品牌，然后打造產(chǎn)品品牌，是一條可行之路。

未來(lái)，“企業(yè)品牌”將是最容易成功建立新品牌的方式，隨著科技的影響力越大，人們也越少依賴自己對(duì)單一產(chǎn)品的判斷。

幾乎在所有產(chǎn)品領(lǐng)域里，每一個(gè)品牌都要在模糊的市場(chǎng)架構(gòu)中尋找與眾不同的特色。在激烈競(jìng)爭(zhēng)的中國(guó)市場(chǎng)，勢(shì)力龐大的經(jīng)銷商和消費(fèi)者，把重點(diǎn)放在價(jià)格上，產(chǎn)品創(chuàng)新不是經(jīng)常遭到仿冒，就是乏人問(wèn)津。如何才能讓一個(gè)品牌與眾不同，并且一直維持相同的優(yōu)勢(shì)呢？

方法之一，就是將一部分的品牌識(shí)別和企業(yè)結(jié)合。因?yàn)槠髽I(yè)的特征，能為品牌帶來(lái)區(qū)隔的效果。

因此，在中國(guó)市場(chǎng)打造品牌，同時(shí)也要進(jìn)行企業(yè)品牌打造：

首先，企業(yè)品牌名就是產(chǎn)品品牌名，即企業(yè)要走“單一品牌”道路；

其次，企業(yè)要通過(guò)各種方式比如廣告和產(chǎn)品包裝建立與顧客的關(guān)系；

第三，建立“可被信賴”的企業(yè)形象；

第四，讓企業(yè)文化和想法更清晰，并讓顧客知道。

2、小企業(yè)不要迷信研發(fā)，但要適度超前

中國(guó)市場(chǎng)上，小企業(yè)要維持生存，卻缺乏雄厚的實(shí)力和強(qiáng)大的營(yíng)銷隊(duì)伍，怎么辦？

依靠產(chǎn)品超前，做“品類第一”。

首先，小企業(yè)必須要進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，只有產(chǎn)品創(chuàng)新了，才可能產(chǎn)品超前；

但是，要值得一提的是，注重產(chǎn)品超前并不一定就是要迷信研發(fā)。

因?yàn)閷?duì)于小企業(yè)來(lái)講，研發(fā)能力本來(lái)就有限，要全盤研發(fā)不可能，同時(shí)，機(jī)會(huì)和時(shí)間不等人，小企業(yè)要的是“快”，全盤研發(fā)卻“快”不了。也就是說(shuō)，小企業(yè)要取得產(chǎn)品超前優(yōu)勢(shì)，不能一味地迷信研發(fā)，全盤注重研發(fā)會(huì)導(dǎo)致小企業(yè)失去自己最大的優(yōu)勢(shì)——“快”。

于是就出現(xiàn)了一個(gè)悖論：

小企業(yè)只有進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，才可能擁有“產(chǎn)品超前優(yōu)勢(shì)”；但小企業(yè)如果一味迷信研發(fā)，又可能失去“快”的優(yōu)勢(shì)。

那么，小企業(yè)該如何進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品超前呢？

我們對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)的態(tài)度是，要適度朝前。要適度進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)，但這個(gè)開發(fā)，并非是全盤研發(fā)，也不是核心技術(shù)的研發(fā)， 因?yàn)椤翱臁北取昂谩备匾?/p>

最好的策略是： “部分模仿部分創(chuàng)造”。

要么是“核心技術(shù)模仿，產(chǎn)品外觀創(chuàng)新”。我們?cè)?jīng)策劃過(guò)一個(gè)WNQ健身器材，我們建議它要進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，它的核心部件和技術(shù)主要來(lái)自美國(guó)和臺(tái)灣，無(wú)法進(jìn)行創(chuàng)新。怎么辦？既然核心部件無(wú)法創(chuàng)新，我們就對(duì)產(chǎn)品外觀進(jìn)行創(chuàng)新，把器材外觀噴成法拉利紅，使該產(chǎn)品馬上就變得時(shí)尚起來(lái)。

再要么就是“產(chǎn)品外形”創(chuàng)新。奇客餅干跟其他餅干沒(méi)有多大差別，但又要塑造差異化才能帶動(dòng)銷售，怎么辦？把餅干形狀和外包裝形狀設(shè)計(jì)成三角形，放在終端貨架，馬上就差異化了。

在產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新上，小企業(yè)要適度創(chuàng)新，小步快跑，而不能過(guò)度創(chuàng)新。

汾湟可樂(lè)曾經(jīng)是向可口可樂(lè)叫板最兇的。它挑戰(zhàn)可口可樂(lè)的時(shí)候，做了革命性的創(chuàng)新，把產(chǎn)品本身屬性革新掉了。

他們?cè)诳蓸?lè)中加了一些中藥，他們覺(jué)得這是最好的創(chuàng)新，因?yàn)槲鞣降目蓸?lè)是可口可樂(lè)那樣的，汾湟可樂(lè)要做中國(guó)式的可樂(lè)，結(jié)果他們忘記了，可口可樂(lè)也曾因?yàn)楦淖兣浞蕉詈蟛坏貌怀烦鲂屡浞健?/p>

中國(guó)的弱小公司，為了搶占市場(chǎng)份額，可以創(chuàng)新，但不要過(guò)度創(chuàng)新。

把可口可樂(lè)產(chǎn)品本身的口味進(jìn)行創(chuàng)新，這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)最大、最不可取的策略，所以汾湟可樂(lè)即使做了很多廣告，盡管投放數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)可口可樂(lè)的廣告投放量，可是它最終還是失敗了，因?yàn)樗鼊?chuàng)新過(guò)度。

。。。。。。

3、不要過(guò)分迷信消費(fèi)者調(diào)查

外資品牌在運(yùn)作中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，特別注重進(jìn)行消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)查。很多國(guó)內(nèi)品牌也要學(xué)他們這個(gè)樣。

我們建議，國(guó)內(nèi)品牌特別是中小品牌，千萬(wàn)不要過(guò)分迷戀消費(fèi)者調(diào)查。

首先，中國(guó)地域廣闊，沿海與內(nèi)地，城市與農(nóng)村，每個(gè)地域的文化和消費(fèi)習(xí)慣本身就有很大差別，選取國(guó)內(nèi)東西南北幾個(gè)具有代表性的城市進(jìn)行抽樣調(diào)查，并不能真正代表中國(guó)所有消費(fèi)者；

其次，中國(guó)的市場(chǎng)調(diào)查不規(guī)范，并不十分科學(xué)，帶有很多主訪人員、調(diào)查人員的主觀想法，很多市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，都是經(jīng)過(guò)二手加工的報(bào)告，甚至一些人在調(diào)查中摻假，這樣的報(bào)告，其科學(xué)性沒(méi)有嚴(yán)格的保證。

那么，企業(yè)該如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查呢？

我們認(rèn)為，最好的方法是企業(yè)相關(guān)人員親自下市場(chǎng)，與經(jīng)銷商溝通，與終端溝通，與消費(fèi)者溝通，這樣的信息最直接最準(zhǔn)確。

娃哈哈宗慶后在做重大決策時(shí)，就幾乎不采用市場(chǎng)調(diào)查的方式，幾乎都是靠“拍腦袋”。為什么他敢“拍腦袋”，因?yàn)樗磕?65天，有200多天都親自在市場(chǎng)上跑，你說(shuō)，他還用得著請(qǐng)市調(diào)公司嗎？

4、中國(guó)市場(chǎng)允許多元化

由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平和消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)等問(wèn)題，決定了中國(guó)還沒(méi)有到達(dá)品牌消費(fèi)階段，還處在產(chǎn)品消費(fèi)階段。大多數(shù)消費(fèi)者需要的是物美價(jià)廉的產(chǎn)品，而不是真正意義上的品牌。他們對(duì)品牌沒(méi)有忠誠(chéng)度。

在品牌和市場(chǎng)的關(guān)系中，市場(chǎng)是第一位的，品牌第二位。品牌要讓市場(chǎng)來(lái)說(shuō)話。

因此，品牌對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，還沒(méi)有到認(rèn)牌購(gòu)買的時(shí)候。如此，一個(gè)品牌到底代表什么，跟它是否多元化，是否覆蓋了不同類的產(chǎn)品，關(guān)系都不是很大，都不存在透支品牌資產(chǎn)的問(wèn)題，更不會(huì)造成品牌的消失。

“把不同的雞蛋放到一個(gè)籃子里”，在現(xiàn)階段，還是可以的。

首先是產(chǎn)品的多元化。不能完全搞單一產(chǎn)品品類，更適合搞“全方位產(chǎn)品系列”。因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者更容易變、更見(jiàn)異思遷。

其次是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的多元化。中國(guó)市場(chǎng)現(xiàn)在仍然有很多的市場(chǎng)空白點(diǎn)，每一個(gè)市場(chǎng)空白點(diǎn)都是一個(gè)機(jī)會(huì)，每個(gè)機(jī)會(huì)就代表著一個(gè)全新的品類，代表著一個(gè)全新的行業(yè)。所以機(jī)會(huì)導(dǎo)向的企業(yè)，就常常多元化，力求抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)。

娃哈哈最早是做保健品的，后來(lái)轉(zhuǎn)做飲料，做飲料做得很好了，又開始做童裝，都是搞的多元化。

篇（6）

飲食:清淡為主,保證營(yíng)養(yǎng)

肝病患者飲食宜清淡爽口,適當(dāng)選吃涼性食品,如黃瓜、冬瓜、苦瓜等,以利消暑氣、涼血、防肝火。忌吃油膩食物,少吃甜食、辛辣食品。

夏季機(jī)體代謝加快,能量消耗增多,而肝病患者食欲減退,機(jī)體營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足,要保證營(yíng)養(yǎng),應(yīng)補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、維生素和無(wú)機(jī)鹽食物。

需要注意的是,晚期肝硬化患者如血氨升高,要改為低蛋白飲食,以防發(fā)生肝昏迷;肝硬化伴有腹水的患者要限制食鹽的攝入。

肝病患者為保證攝入足夠的維生素,應(yīng)多吃水果。水果宜選擇新鮮的葡萄、西瓜、生梨、香蕉等。

夏季機(jī)體水分丟失增多,每日補(bǔ)充水量應(yīng)不少于2000毫升,以礦泉水、淡鹽開水為主。也可進(jìn)食綠豆湯、酸梅湯等飲料,解渴降暑。

不能用飲料來(lái)替代水。夏季有些患者喜好冷飲,少飲尚可,但有的飲料含有可可堿和咖啡因,過(guò)多飲用顯然不利;多喝飲料也會(huì)影響食欲,因?yàn)轱嬃现泻刑呛偷鞍踪|(zhì),飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感;此外,多喝飲料還會(huì)影響食物的消化和吸收。

肝病患者忌飲酒,要拒絕酒精的誘惑,因?yàn)楦闻K是酒精的主要代謝場(chǎng)所,而酒精和其代謝產(chǎn)物都會(huì)損害肝細(xì)胞。夏天很多人喜歡喝啤酒,認(rèn)為清涼解暑,其實(shí)無(wú)論啤酒如何冰涼,對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō),飲用都如同“火上澆油”。

睡眠:充分睡眠,養(yǎng)神護(hù)肝

充分的睡眠與休息是肝病患者基本保健之道,只要平常覺(jué)得精神飽滿,或是活動(dòng)后不覺(jué)得累,就說(shuō)明休息得比較充分。

肝病患者每天應(yīng)保證8小時(shí)的睡眠時(shí)間,中午盡可能睡1小時(shí)。晚上要盡量減少夜生活。愉快的心情有利于肝病康復(fù)。夏季晝長(zhǎng)夜短,睡眠不足會(huì)造成情緒不穩(wěn)定,易怒、焦躁不安。情緒憂郁、意志消沉、過(guò)度興奮還會(huì)使中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,造成其他器官功能調(diào)節(jié)障礙,直接或間接地傷害肝臟,降低肝臟免疫功能。

運(yùn)動(dòng):適當(dāng)靜養(yǎng),散步最佳

篇（7）

Dr Murad推出了男士三部曲系列,從而證明了女性消費(fèi)者并非藥妝市場(chǎng)的唯一目標(biāo)群體。該品牌采用了同樣享有盛名的肌膚研究中心的研究成果、肌膚學(xué)科的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及Murad醫(yī)療水療,從而使其產(chǎn)品擁有了最先進(jìn)的配方和藥物級(jí)別的成分。這款強(qiáng)效抗皺精華(Intensive Wrinkle Reducer)采用了名為GlycoNutrient的合成物,能夠促進(jìn)細(xì)胞更新,從而增強(qiáng)肌膚的緊致度和密度。該精華還含有肉桂精華,使肌膚更加通透、更加煥發(fā)光彩。Dr Murad品牌的產(chǎn)品目前在英國(guó)的Harrods里的Urban Retreat有售。

Dr. Sebagh系列產(chǎn)品采用了“最先進(jìn)的抗衰老技術(shù)”,以滿足消費(fèi)者不動(dòng)手術(shù)刀就能達(dá)到顯著效果的渴望。新上市的強(qiáng)效抗衰老精華霜(Extreme Maintenance Cream)專門為干燥、受到破壞以及脆弱的膚質(zhì)而設(shè)計(jì),據(jù)說(shuō)有三種功效(保濕、安撫以及抗衰老)。其中“超級(jí)保濕”采用生物技術(shù),保護(hù)肌膚抵御外界所帶來(lái)的侵蝕;“超級(jí)安撫”則應(yīng)和人們?nèi)遮呍鲩L(zhǎng)的對(duì)Omega-3的需求(在食品、飲料和化妝品中),從而提高肌膚彈性和光滑度;而“超級(jí)抗衰老”則建立在綠茶的基礎(chǔ)上,使用了最先進(jìn)的專利技術(shù)綠色咖啡精華,從而產(chǎn)生強(qiáng)大的抗氧化效果。該產(chǎn)品的包裝充分考慮了便利性和實(shí)用性,采用了50毫升的大包裝,15毫升的旅行裝。該系列產(chǎn)品在英國(guó)的SpaceNK商店以及一些百貨商場(chǎng)有售。

Dr. Frederic Brandt被媒體授為“肉毒桿菌男爵”,他是第一位將肉毒桿菌的藥物功效轉(zhuǎn)化為化妝品護(hù)理功效的皮膚科醫(yī)生。他利用自己豐富的經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)立了一條藥妝護(hù)膚產(chǎn)品線。其中Dr Brandt產(chǎn)品系列的最新產(chǎn)品為R3P抗衰老眼霜(R3P Eye Restorative Eye Cream),它含有豐富的維生素A、C、E等多肽和抗氧化劑(綠茶和白茶)以及保濕成分(甘油和乳木果油)。和Dr Brandt的其它產(chǎn)品一樣,這款產(chǎn)品的宣傳頁(yè)中有Brandt醫(yī)生給出的貼士,向大家介紹一些健康的習(xí)慣,從而能夠改善眼部肌膚。該系列產(chǎn)品在Sephora以及SpaceNK商店中都有售。

Dr.Lewinn是另一位專業(yè)的醫(yī)生,具有多年外科整形手術(shù)的經(jīng)驗(yàn)。新推出的皺紋修正精華(Corrective Line Filler)也含有六勝肽和玻尿酸,同時(shí)還含有Matrixyl 3000,這是一種前膠原蛋白和前彈性蛋白肽。這一配方結(jié)合據(jù)說(shuō)可以“柔和撫平細(xì)紋和皺紋,使肌膚緊致、光滑。”在英國(guó),該品牌在Harrods和Boots有售,同時(shí)還在網(wǎng)上銷售。

新的技術(shù)和成分還包括干細(xì)胞、DNA修復(fù)、基因治療等,這些都會(huì)鼓勵(lì)越來(lái)越多的更為先進(jìn)的藥妝配方上市。值得關(guān)注的藥妝品牌還包括美國(guó)的T’Fivve、英國(guó)的Medik8以及那些以茶葉為基礎(chǔ)的品牌(SalonTea)、含有有機(jī)訴求的產(chǎn)品。

英敏特國(guó)際集團(tuán)(Mintel International Group)

篇（8）

2015年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年，全國(guó)共有印刷企業(yè)10.5萬(wàn)家，從業(yè)人員339.4萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)印刷總產(chǎn)值10，857.5億元。與2014年相比，我國(guó)印刷業(yè)總產(chǎn)值增速繼續(xù)放緩，從2014年的9.3%降至5.3%.

點(diǎn)評(píng)：相比較上一年，印刷行業(yè)的總產(chǎn)值稍有下降，但同時(shí)5.3%的增速也是值得大家關(guān)注的，在市場(chǎng)整體大環(huán)境不好、全球印刷業(yè)負(fù)增長(zhǎng)的環(huán)境下，我國(guó)印刷業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)5.3%的增速，也讓大家看到了市場(chǎng)發(fā)展還存有希望。

5.71億：2015年美國(guó)紙質(zhì)圖書銷量增長(zhǎng)

隨著2015年即將結(jié)束，分析專家們開始搗鼓自己手中的年度數(shù)據(jù)了。比如說(shuō)，尼爾森就向美國(guó)聯(lián)合通訊社（AssociatedPress）（AP）表示，美國(guó)在2015年一共銷售出了5.71億本紙質(zhì)圖書，與2014年5.59億的銷量相比有適度的增長(zhǎng)。

點(diǎn)評(píng)：近年來(lái)紙質(zhì)書與電子書這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)似乎一直未平息，而今年以來(lái)的相關(guān)數(shù)據(jù)似乎又扭轉(zhuǎn)了這種局勢(shì)，紙質(zhì)書的受親睞度逐步顯現(xiàn)，未來(lái)還只是個(gè)未知數(shù)。

18%：2015年全國(guó)報(bào)業(yè)用紙量下降

從中國(guó)報(bào)協(xié)最近對(duì)全國(guó)93家用紙量大的報(bào)社2014年、2015年用紙量的調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，2015年比2014年用紙量增加的有18家，比例為19.4%；減少的有67家，比例為72.0%；持平的有8家，比例為8.6%.綜合各因素進(jìn)行推算，2015年全國(guó)報(bào)業(yè)用紙量約為221萬(wàn)噸，相比2014年的270萬(wàn)噸減少49萬(wàn)噸，約下降18%.同時(shí)，總產(chǎn)量、出口量都有所下降。

點(diǎn)評(píng)：難道這真的是報(bào)業(yè)印刷陷入窘境的節(jié)奏嗎？市場(chǎng)變化還有很多不確定因素，未來(lái)發(fā)展讓我們拭目以待吧。

43%：2015年快遞包裝需求或再激增

2014年，中國(guó)快遞包裹激增到140億件。而2015年上半年，中國(guó)快遞包裹更是比2014年凈增43%，按照這一趨勢(shì)，今年中國(guó)快遞包裝需求將狂增到200億件。

那么這200億件快遞將產(chǎn)生的包裝需求為：200億張運(yùn)單、28.7億條紡織袋、80億個(gè)膠袋、30億個(gè)紙質(zhì)封套、95.8億只紙箱、163.7億米膠帶、28.7億個(gè)內(nèi)部緩沖包裝件。

點(diǎn)評(píng)：你網(wǎng)購(gòu)的商品收到了嗎？還在路上嗎？近年來(lái)，隨著網(wǎng)購(gòu)電商平臺(tái)的不斷興起，越來(lái)越多的人傾向于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，隨之而來(lái)的快遞壓力也與日俱增，尤其是逢年過(guò)節(jié)，快遞小哥忙得真是不亦樂(lè)乎。

但同時(shí)還有一個(gè)市場(chǎng)在悄然發(fā)生著變化，那就是快遞包裝行業(yè)，隨著人們網(wǎng)購(gòu)力度的不斷加大，這一領(lǐng)域的發(fā)展勢(shì)頭可謂是直線飆升，那么隨之而來(lái)的是否能夠帶動(dòng)包裝印刷行業(yè)的發(fā)展，我們也就可想而知了，包裝印刷領(lǐng)域迎來(lái)了新的市場(chǎng)商機(jī)。

235億：亞洲標(biāo)簽與包裝行業(yè)增速放緩

近期，亞歷山大沃爾森聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱AWA）出版的一份名為《亞洲標(biāo)簽與產(chǎn)品裝飾市場(chǎng)研究》的報(bào)告顯示，亞洲標(biāo)簽與包裝行業(yè)2015年仍處于高速增長(zhǎng)階段，未來(lái)將持續(xù)增長(zhǎng)，但增速放緩。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全球標(biāo)簽需求量為555億平方米，與上年相比增長(zhǎng)3.7%，2014年全球標(biāo)簽市場(chǎng)的整體銷售額為235億美元。

從各區(qū)域情況來(lái)看，無(wú)論是按照總需求量還是銷售總額統(tǒng)計(jì)，亞洲均排在世界首位。近年來(lái)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷增長(zhǎng)，人民生活水平逐步提高，對(duì)快速消費(fèi)品如食品飲料、酒類產(chǎn)品、日用家化、醫(yī)藥產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，促進(jìn)了標(biāo)簽業(yè)供需的飛速增長(zhǎng)，使其標(biāo)簽市場(chǎng)需求量在亞洲份額最大。

點(diǎn)評(píng)：標(biāo)簽印刷市場(chǎng)的潛力的確不容小覷，相關(guān)數(shù)據(jù)表示，亞洲標(biāo)簽市場(chǎng)也是首屈一指。傳統(tǒng)印刷企業(yè)轉(zhuǎn)型的今天，不妨嘗試一下標(biāo)簽印刷，或許是一種全新的挑戰(zhàn)呢。

2100億：2015年全球軟包裝市場(chǎng)將增長(zhǎng)

根據(jù)SmithersPira的最新市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，2015年全球軟包裝市場(chǎng)需求將達(dá)到2100億美元。2015年全球軟包裝消費(fèi)市場(chǎng)估計(jì)值將達(dá)到917億美元，預(yù)計(jì)在2015年―2020年期間每年將會(huì)以4.4%的比例增長(zhǎng)，達(dá)到1140億美元。預(yù)計(jì)2015年此領(lǐng)域市場(chǎng)噸位數(shù)將達(dá)到2620萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)在2015年―2020年期間將以3.8%的比例增長(zhǎng)達(dá)到3170萬(wàn)噸。

點(diǎn)評(píng)：雖然說(shuō)包裝印刷市場(chǎng)在環(huán)保問(wèn)題上存在一定的爭(zhēng)議，但是依舊阻止不了企業(yè)轉(zhuǎn)向這個(gè)領(lǐng)域的腳步。包裝印刷無(wú)疑是一大潛力股。

35%：2015年全球3D打印市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)

篇（9）

中圖分類號(hào)：F274

文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

文章編號(hào)：1673-291X（2012）20-0138-02

一、 廣告資金投放的現(xiàn)狀

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，廣告作為宣傳產(chǎn)品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段之一，愈來(lái)愈受到各企業(yè)的重視。但是一部分企業(yè)卻走向了極端，不能做到知己知彼有的放矢，缺乏科學(xué)規(guī)劃的部署與關(guān)于替代品和互補(bǔ)品縝密的調(diào)研分析。盲目的追求高數(shù)量、高規(guī)格，不懂廣告投放的技巧與學(xué)問(wèn)，結(jié)果花費(fèi)了大量的資金，效果卻并不理想，未能達(dá)到預(yù)期的收益目標(biāo)。由于現(xiàn)在的廣告繁多，有一種泛濫成災(zāi)的趨勢(shì)，使得廣告對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的影響力越來(lái)越小，有些廣告甚至引起消費(fèi)者的反感。這已經(jīng)違背了采用廣告的初衷。那么，到底是什么導(dǎo)致了廣告資金的投放效果不佳？又該如何提高廣告資金的投放效果呢？

二、廣告資金的投放效果不佳的原因

（一）資金投放本末倒置，廣告的投放資金大于產(chǎn)品研發(fā)資金

過(guò)度相信與依賴廣告、過(guò)多投放廣告資金，使企業(yè)采用了一種很冒險(xiǎn)的經(jīng)營(yíng)方式，把培育品牌的砝碼完全壓在了廣告的轟動(dòng)效應(yīng)上，而忽視自身能力的提升，只是靠廣告在消費(fèi)者心目中打造一個(gè)品牌，產(chǎn)品本身質(zhì)量并不過(guò)硬。

（二）“立意”靠惡俗搏出位，導(dǎo)致無(wú)法建立自己的獨(dú)特的品牌

大量的廣告投放是快速建立品牌的常規(guī)手段，但粗制濫造、鋪天蓋地的投放廣告，這并不能提高消費(fèi)者對(duì)其品牌的滿意，僅提高了知名度。“瀉停封”就是很好的典型，靠惡俗搏出位，不但浪費(fèi)了廣告資金，而且降低了產(chǎn)品的美譽(yù)度。在消費(fèi)者心目中留下了“陰影”。

（三）生產(chǎn)及產(chǎn)品觀念模糊以及產(chǎn)品市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確

生產(chǎn)觀念是以生產(chǎn)為中心，以量取勝，強(qiáng)調(diào)量多；產(chǎn)品觀念是以產(chǎn)品特色取勝，兩者都堅(jiān)持“我能生產(chǎn)什么就銷售什么”的經(jīng)營(yíng)思想，遵循“以產(chǎn)定銷”的觀念，忽視了市場(chǎng)學(xué)要什么，消費(fèi)者需要什么，使企業(yè)盲目生產(chǎn)，瞎投廣告，浪費(fèi)資本，最終被市場(chǎng)冷落使企業(yè)經(jīng)營(yíng)陷入困境。

（四）對(duì)廣告投放區(qū)域（消費(fèi)地區(qū)）的人文風(fēng)俗了解甚少

《汽車之友》2003年第12版刊登了一則豐田汽車的銷售廣告。在廣告中，一輛霸道汽車停在兩只石獅之前，一只石獅向下俯首，另一只石獅子抬起右爪做敬禮狀；背景為高樓大廈，配圖廣告語(yǔ)為“霸道，你不得不尊敬”。這則廣告激起了很多消費(fèi)者的不滿，認(rèn)為是對(duì)中國(guó)文化的一種蔑視和冒犯。石獅是中華民族的象征，豐田公司在廣告時(shí)用了“石獅敬禮”來(lái)襯托和突出自己的產(chǎn)品，顯然忽視了中國(guó)的文化背景，不僅沒(méi)有產(chǎn)生預(yù)期的廣告效果，反而引起了中國(guó)消費(fèi)者的強(qiáng)力不滿，導(dǎo)致了廣告資金投放效果不佳。

（五）廣告的植入方式的不當(dāng)，妄想將產(chǎn)品強(qiáng)加給消費(fèi)者

對(duì)消費(fèi)者而言，他們接受你的產(chǎn)品（品牌）信息是潛意識(shí)的，而絕不是像在MBA課堂上那樣跟老師來(lái)回討論那些復(fù)雜的公式和模型。他們記住你，是因?yàn)榘凑账麄兊暮?jiǎn)單邏輯來(lái)聯(lián)想起來(lái)的。美國(guó)權(quán)威品牌專家特勞特一再?gòu)?qiáng)調(diào)，我們不要試圖改變消費(fèi)者腦子里固有的思維模式，那是件徒勞無(wú)功的事情。他告誡人們：營(yíng)銷一定要圍繞消費(fèi)者的簡(jiǎn)單的思維邏輯來(lái)做，而不是把復(fù)雜的、牽強(qiáng)的東西強(qiáng)加給消費(fèi)者。懂得這一點(diǎn)，我們就知道不講邏輯或邏輯牽強(qiáng)的危害了。

三、 提高廣告資金投放效果的策略

面對(duì)廣告資金投放浪費(fèi)，目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)人群產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確，資金投放本末倒置等現(xiàn)象，企業(yè)應(yīng)該采取那些措施才能提高廣告資金投放效果呢？

（一）“質(zhì)量是王道”，輔以廣告宣傳

企業(yè)應(yīng)該重視產(chǎn)品的研發(fā)，把質(zhì)量放在第一位，然后通過(guò)專業(yè)廣告公司設(shè)計(jì)一套完美的企業(yè)形象策劃以及通過(guò)在國(guó)家級(jí)媒體上的海量投放，就可以快速建立品牌，就能保證產(chǎn)品或服務(wù)順利地走向市場(chǎng)贏得競(jìng)爭(zhēng)并獲得可觀的利潤(rùn)。例如，佳能公司在注重質(zhì)量的前提下配合與立體式全方位的“你好，色彩”市場(chǎng)營(yíng)銷策略廣告，使得佳能在全球金融危機(jī)的2009年依然保持盈利，加熱了佳能的市場(chǎng)，從根本上提高了廣告資金的投放效果。

（二）廣告立意標(biāo)新立異，以立意取勝

篇（10）

經(jīng)過(guò)觀察，我得出以下觀點(diǎn)：

一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動(dòng)。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。

在菜市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒(méi)有的種類。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面，買點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。

但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問(wèn)題：

1、吵架的多、騙人的多

2、部分菜市場(chǎng)衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng)，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;

3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無(wú)法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。

4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的文明水平。對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，可以吃到安全、衛(wèi)生、無(wú)農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。

三、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。

我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè)、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。

而且很多小賣部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購(gòu)買食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。

大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支，一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。

(一)、改善方法：

一、硬件設(shè)施

1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。

2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。

3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

4、有消毒、消防設(shè)施。

5、小賣部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

二、軟件設(shè)施

1、有食品衛(wèi)生管理檢查制度。

2、有采購(gòu)、索證(商家身份證、產(chǎn)品合格證、衛(wèi)生許可證的復(fù)印件及聯(lián)系電話)制度及記錄，食品驗(yàn)收制度及記錄。

3、工作人員必須身體健康，穿戴整潔;

四、超市：

現(xiàn)在不少商場(chǎng)推出了會(huì)員制，發(fā)行優(yōu)惠卡，當(dāng)顧客在店里購(gòu)物達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。如累計(jì)購(gòu)滿100員返利20元，購(gòu)滿200元?jiǎng)t返利50元，以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn)，吸引的不少的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買，并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度。

利用幾點(diǎn)消費(fèi)的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù)，承諾的政策一定兌現(xiàn)，讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調(diào)價(jià)時(shí)，用紅筆把原來(lái)的印刷價(jià)涂掉，旁邊用黃色手寫上新的價(jià)格，這種方法看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)它也是利用顧客心理定價(jià)的一種策略。其中奧妙在于：首先，原標(biāo)價(jià)是印刷的數(shù)字，往往給人一種定價(jià)的感覺(jué)。而手寫的新價(jià)，會(huì)使顧客感到便宜。其次，黃色給人一種特別廉價(jià)的感覺(jué)，用黃筆標(biāo)上新價(jià)錢，讓顧客看起來(lái)很有誘惑力

有的只是將價(jià)格的"龍尾"微微向下落一落，給人一下降很多的感覺(jué)。例如標(biāo)價(jià)198元和標(biāo)價(jià)200元經(jīng)常給人兩個(gè)水平的感覺(jué)，其實(shí)相差只有2元，只占1%。

有一個(gè)超市的奶粉500g裝，定價(jià)9.30元，又推出一種450g裝的產(chǎn)品，定價(jià)8.50元，一時(shí)銷路看好，因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)對(duì)重量的敏感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價(jià)格。仔細(xì)算一下會(huì)發(fā)現(xiàn)，二者單位定價(jià)相差無(wú)幾，而且后者還略高一些。

根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購(gòu)買得時(shí)間、數(shù)量，來(lái)決定是否給予折扣，折扣多少的定價(jià)策略。許多商店推出的"換季大甩賣"就屬于這種類型。這種定價(jià)運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者，還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過(guò)少等情況。

針對(duì)消費(fèi)者得消費(fèi)心理，很多"洋超市"在制訂價(jià)格時(shí)喜歡在價(jià)格上留下一個(gè)小尾巴，在其所銷的商品中，尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右，85%左右的商品價(jià)格尾數(shù)為非整數(shù)，而在價(jià)格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價(jià)99元人們會(huì)感覺(jué)比100元便宜，定價(jià)101元人們則會(huì)感覺(jué)太貴，較之99元價(jià)格仿佛又上了一個(gè)臺(tái)階。利用心理定價(jià)策略會(huì)給人商店價(jià)格在整體上的都很低的印象，從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。

菜市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動(dòng)。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。

在菜市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒(méi)有的種類。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面，買點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。

但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問(wèn)題：

1、吵架的多、騙人的多

2、部分菜市場(chǎng)衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng)，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;

3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無(wú)法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。

4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的文明水平。對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，可以吃到安全、衛(wèi)生、無(wú)農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。

三、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。

我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè)、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。

而且很多小賣部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購(gòu)買食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支，一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農(nóng)村

小商店，商品的標(biāo)價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。

(一)、改善方法：

一、硬件設(shè)施

1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。

2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。