時間:2022-09-27 00:47:19
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇市場調(diào)查方案范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
1、主要調(diào)查:9月1日一9月15日,
2、次要調(diào)查:9月16日一11月30日,
我們要進(jìn)行為期7天的市場調(diào)查準(zhǔn)備工作,60天的市場調(diào)研,確保萬無一失
三、調(diào)查內(nèi)容:
1、主要調(diào)查內(nèi)容:運用便利抽樣以及配額抽樣法,調(diào)查清楚以下幾個主要問題:
(1)您是否知道“今越糖可營養(yǎng)片”這一傳統(tǒng)品牌?
(2)“今越糖可營養(yǎng)片”最受歡迎的功能和服務(wù)誠諾是什么?
(3)“今越糖可營養(yǎng)片“的消費心理價格訂在多少合適?18元、28元、40元。
(4)您對”今越糖可營養(yǎng)片“最喜歡和擔(dān)心的是什么?
(5)您的消費心理是什么?有何購買習(xí)慣?
(6)“今越糖可營養(yǎng)片”的獨特賣點是什么?
(7)“今越糖可營養(yǎng)片”的包裝是否受歡迎?
2、次要調(diào)查內(nèi)容:(用觀察、分析法)
(1)、用戶的特點調(diào)查:人口,規(guī)模,分布,構(gòu)成,變動情況,城市,農(nóng)村,
主要用戶,次要用戶,地址,電話。
(2)、影響用戶因素:購買力大小,社會風(fēng)俗,習(xí)慣,文化水平,民族特點,購買特點購買什么樣的產(chǎn)品。
(3)、用戶的需要調(diào)查:現(xiàn)實需要,潛在需要,意識到但未及時購買,未意識到但以后會購買,不購買。
(4)、產(chǎn)品在銷售區(qū)是獨家不是多家,產(chǎn)品是否滿意;諾不滿意原因是什么;產(chǎn)品暢銷還是貸銷原因。
(5)、產(chǎn)品處于生命周期中那一階段,是否有妖折危機感。
(6)、價格在市場上有無竟?fàn)幜Γ坑脩魧r格反映?市場中價格優(yōu)況對哪些產(chǎn)品有利?對哪些產(chǎn)品不利?哪些產(chǎn)品好買?哪些代銷?價格波動有多大發(fā)展趨勢如何。
(6)、企業(yè)銷售量是否適應(yīng)環(huán)境需求,現(xiàn)有渠道是否合理?如何擴大銷售渠道減少中間環(huán)節(jié)?如何正確選擇廣告媒體,廣告效果如何?營銷組合策略是否妥當(dāng)效果如何。
(8)、竟?fàn)幁h(huán)境笮樣,竟?fàn)幍牧α浚範(fàn)幗Y(jié)構(gòu)與規(guī)劃,竟?fàn)巸?nèi)容與手段對手基本情況。
四、調(diào)查地點
各地市場、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點、商店
五、進(jìn)程對策
(1)9月1日一9月3日,設(shè)計主要調(diào)查問卷、調(diào)查表,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,設(shè)計師主辦。
(2)9月1日一9月2日,用文案調(diào)查法,進(jìn)行與營銷部溝通,說明調(diào)查原因和重要性,友好地與其配合搞好營銷工作,共同提高銷售,索取營銷部門匯編的市場資料(客戶訂貨單、銷售額、銷售分布、銷售損益表、庫存情況、產(chǎn)品成本等)進(jìn)行調(diào)查登記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。
(3)9月3日一9月4日,用觀察法,直接到市場、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點、商店觀察、拍數(shù)碼照片、行為記錄調(diào)查。)作好工作日記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。
(4)9月3日一9月10日,用訪問法,直接到經(jīng)銷商、經(jīng)銷點、商店、中老年用戶進(jìn)行面談訪問,填調(diào)查表,調(diào)查問卷,作好工作日記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。
六、問卷調(diào)查卡中可以加入這樣一些問題:
1.您是從哪里得知這一消息?()
2.您是否聽說過我們的新產(chǎn)品“今越醒酒丹”?()
3.您是否有過糖尿病史?()
4.您親戚朋友是否有過糖尿病史?()
5.您是否希望盡快得到治療?()
6.您是否希望幫助親戚朋友盡快得到治療?();
7.您對送禮送健康是否也有認(rèn)同感?();
8.您愿意購買我們的“今越糖可營養(yǎng)片”嗎?();
9.您的其他感想是什么______________________。
二、調(diào)查對象
全各分場的常住人口,調(diào)查以戶為單位,即調(diào)查家庭戶。
在本戶登記的人口:
1、住本戶,戶口在本、分場的人。
2、住本戶半年以上,戶口在外場的人。
3、戶口在本戶,外出務(wù)工的人(收入主要帶回家,經(jīng)濟(jì)與本戶連為一體,仍視為家庭常住人口)。
不在本戶登記的人口:
1、戶口在本戶,外出上學(xué)的大中專學(xué)生。
2、戶口在本戶,但屬現(xiàn)役軍人。
3、戶口在本戶,但常年在外務(wù)工且有穩(wěn)定的職業(yè)與居住場所的外出從業(yè)人員。
撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)后劃入街道辦事處及城關(guān)鎮(zhèn)的原分場從事農(nóng)生產(chǎn)的人口仍按撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)前進(jìn)行統(tǒng)計,做為此次普查對象。戶口在本分場,但全戶外出一年以上的,不做為本次調(diào)查對象。
三、調(diào)查項目
戶主姓名、序號、家庭常住人口、從事農(nóng)生產(chǎn)人口、在農(nóng)村從事二、三產(chǎn)業(yè)人口、外出務(wù)工6月以上及1年以上人口、在讀的中小學(xué)學(xué)生、嬰幼兒、老人、輟學(xué)又未參加勞動的學(xué)生、外來人口、家庭勞動力年齡結(jié)構(gòu)等項目(附錫農(nóng)村常住人口調(diào)查表)。
四、組織實施
(一)本次調(diào)查以統(tǒng)計部門為主,農(nóng)局等相關(guān)部門密切配合,組織實施。在普查入戶登記調(diào)查的同時,普查員對調(diào)查戶人口情況進(jìn)行調(diào)查登記。
(二)調(diào)查時點為年12月31日。
(三)統(tǒng)計局于年1月5日前將調(diào)查情況以分場為單位裝訂成冊,郵寄國家統(tǒng)計局錫林郭勒調(diào)查隊。
五、填表說明
(一)戶主姓名:填寫戶主的正式姓名,按戶口薄填寫,戶主為家庭主要決策人或者收入主要來源人,以戶為單位進(jìn)行填報。
(二)序號:此表以戶為單位填報,每個分場中從001戶開始填報,依次排序。
(三)家庭常住人口:指全年經(jīng)常在家或在家居住6個月以上,而且經(jīng)濟(jì)和生活與本戶連成一體的人口。外出從業(yè)人員在外居住時間雖然在6個月以上,但收入主要帶回家中,經(jīng)濟(jì)與本戶連為一體,仍視為家庭常住人口。
(四)從事農(nóng)生產(chǎn):直接從事農(nóng)業(yè)、、漁業(yè)、林業(yè)及農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)生產(chǎn)的人口。
(五)在農(nóng)村從事二、三產(chǎn)業(yè):在農(nóng)村中從事除農(nóng)生產(chǎn)以外的產(chǎn)業(yè)。
(六)在讀學(xué)生:指離開居住地在外上小學(xué)、初中及高中的學(xué)生,不含大中專學(xué)生。
(七)其它:指嬰幼兒和老人、無勞動能力的人員及輟學(xué)又未參加勞動的學(xué)生。
(八)家庭勞動力年齡結(jié)構(gòu):將家庭常住人口中勞動力按年齡結(jié)構(gòu)分出16—18周歲、19—25周歲、26—35周歲、36—45周歲、46周歲以上等幾項指標(biāo)。
《市場調(diào)查與預(yù)測》是經(jīng)濟(jì)管理類的專業(yè)課,從其本質(zhì)上來說是一門應(yīng)用性學(xué)科,它產(chǎn)生于社會實踐,又服務(wù)于社會實踐。其主要內(nèi)容包括市場調(diào)查方案的設(shè)計、市場信息的搜集、調(diào)查問卷的設(shè)計與抽樣技術(shù)的選擇、調(diào)查資料的處理和分析、定性預(yù)測和定量預(yù)測的基本方法以及調(diào)研報告的撰寫與匯報等。通過本課程的學(xué)習(xí),要求學(xué)生學(xué)會通過市場調(diào)查和市場預(yù)測的基本理論和常用的方法和技術(shù),從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力及從事調(diào)查研究、預(yù)測市場的實際工作能力。這就需要教師在教學(xué)過程中改變傳統(tǒng)的單純課堂講解模式,而應(yīng)積極探討實踐教學(xué)模式,以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。
近年來,本人對該門課程的實踐教學(xué)模式做了一些探索,下面結(jié)合自身體會對該課程的實踐教學(xué)進(jìn)行初步探討。
一 實踐教學(xué)設(shè)計
1.實踐教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)該課程的特點和要求,配合課堂講授進(jìn)度,將實踐教學(xué)貫穿于整個教學(xué)過程中,實踐教學(xué)內(nèi)容主要包括市場調(diào)查方案設(shè)計、市場調(diào)查問卷設(shè)計、外出調(diào)查、撰寫調(diào)查分析報告幾個部分。
(1)市場調(diào)查方案設(shè)計。要求學(xué)生掌握市場調(diào)查方案設(shè)計的基本方法。根據(jù)所選的市場調(diào)查題目,設(shè)計一份市場調(diào)查方案。具體包括:調(diào)查的背景和意義、調(diào)查目的、調(diào)查對象、調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查時間、調(diào)查地點、調(diào)查方式和方法、調(diào)查的組織實施、經(jīng)費預(yù)算及來源等部分。
(2)市場調(diào)查問卷設(shè)計。要求學(xué)生掌握調(diào)查問卷設(shè)計的基本方法。在設(shè)計好市場調(diào)查方案的基礎(chǔ)上,設(shè)計調(diào)查問卷。問卷應(yīng)包括以下幾個部分:標(biāo)題、問卷說明、被調(diào)查者基本情況和調(diào)查主題內(nèi)容。
(3)外出調(diào)查。市場調(diào)查問卷設(shè)計好后,以小組為單位,按照調(diào)查方案的要求外出調(diào)查。
(4)撰寫調(diào)查分析報告。要求學(xué)生學(xué)會撰寫市場調(diào)查報告。調(diào)查結(jié)束后,對調(diào)查問卷進(jìn)行整理,并完成調(diào)查分析報告,主要內(nèi)容包括:題目、摘要、正文、結(jié)論和建議幾個部分。
2.組織實施
實踐教學(xué)實施過程主要分為以下幾個環(huán)節(jié):
(1)分組。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)實施的第一步是成立若干個市場調(diào)查小組。按班級人數(shù)進(jìn)行分組,平均5人/組左右。考慮到個人的興趣、愛好等因素以及便于小組內(nèi)更好地交流和溝通,最好由學(xué)生自己組合,如果還有部分學(xué)生未落實到組或組成員人數(shù)偏多或偏少時,由班長和任課老師協(xié)調(diào)確定。
(2)選題。分組后,組內(nèi)成員進(jìn)行討論,結(jié)合本組成員的興趣和特點,自行選定調(diào)查題目,要求班內(nèi)選題不得重復(fù),待調(diào)查題目初選后,任課老師加入小組的討論,對所選調(diào)查題目涉及的問題,該調(diào)查題目的意義、可行性等進(jìn)一步討論,最終確定每個小組的調(diào)查題目。
(3)分工。為保證實踐環(huán)節(jié)的進(jìn)度和質(zhì)量,應(yīng)對組內(nèi)成員進(jìn)行分工,明確每個小組成員的責(zé)任。一般情況下,1人負(fù)責(zé)市場調(diào)查方案的設(shè)計,2人負(fù)責(zé)市場調(diào)查問卷的設(shè)計,2人負(fù)責(zé)調(diào)查報告的撰寫。并選定一名組長,負(fù)責(zé)本組的實踐環(huán)節(jié)的全面工作。需要指出的是,在整個實踐環(huán)節(jié)中,組內(nèi)成員必須全部參與及討論,每個成員對自己負(fù)責(zé)的那一部分相對偏重一些。
1.1市場調(diào)查與預(yù)測是一門實踐性非常強的應(yīng)用性學(xué)科
所謂應(yīng)用型課程,是指相對于在教學(xué)中更側(cè)重理論知識學(xué)習(xí)和分析的理論型課程而言的,具有一定的理論性,但是實踐性更強,是更加強調(diào)理論的實際運用的課程。市場調(diào)查與預(yù)測不僅要教會學(xué)生如何設(shè)計策劃方案、編制問卷、分析數(shù)據(jù)等,更重要的是要使學(xué)生能夠到各種現(xiàn)場實際操作,確保完成市場調(diào)研的任務(wù)。這就是說,學(xué)生既要切實地操作一個市場調(diào)研的全過程,更重要的是能夠恰當(dāng)?shù)赝蛻暨M(jìn)行溝通,制定合理的調(diào)查計劃書,正確地解釋調(diào)查結(jié)果,提出合理的建議,為企業(yè)制定戰(zhàn)略計劃及進(jìn)行營銷決策提供科學(xué)、客觀的依據(jù)。
1.2市場調(diào)查與預(yù)測是一門培養(yǎng)學(xué)生整體能力的課程
市場調(diào)查與預(yù)測的不同階段中,各種能力的運用是不盡相同的。在市場調(diào)查早期,需要的是市場調(diào)查方案設(shè)計能力,資料分析、整理、利用能力;進(jìn)入實質(zhì)性的正式調(diào)查過程,需要資源整合能力、人際溝通能力、語言表達(dá)能力、團(tuán)隊合作能力、市場調(diào)查方法與技巧運用能力;市場調(diào)查與預(yù)測工作結(jié)束后要有文字處理/文案能力、資料分析、整理、利用能力等。
市場調(diào)查與預(yù)測的能力培養(yǎng)可以劃分為三個不同方面:“人”,即人際關(guān)系方面,包括團(tuán)隊合作能力、語言表達(dá)能力、人際溝通能力;“事”,即處理市場調(diào)查與預(yù)測事務(wù)方面,包括市場調(diào)查方案設(shè)計能力、資料分析利用能力。協(xié)調(diào),包括系統(tǒng)分析能力、資源整合能力文字處理/文案能力。在市場調(diào)查與預(yù)測過程中,這三方面的能力形成一個體系,有機結(jié)合起來保障市場調(diào)查與市場預(yù)測工作的完成。其中,“人”、“事”方面是基礎(chǔ)能力,協(xié)調(diào)方面的是較高一級的能力,如圖1所示。
2真實項目教學(xué)模式的內(nèi)涵表征形式
基于課程的特征及其在專業(yè)培養(yǎng)中所處的地位,本課程教學(xué)模式改革的基本方向應(yīng)為:以現(xiàn)代高等教育思想和教育目標(biāo)的方向和要求為出發(fā)點,在教學(xué)手段、教學(xué)方法、成績考核等方面進(jìn)行全面改革,以培養(yǎng)學(xué)生具備研究市場基本理論和意識,靈活掌握研究市場的方法和技能,提高發(fā)現(xiàn)市場問題的敏銳度并解決問題的能力,提高其綜合素質(zhì)。以真實項目為基礎(chǔ)的教學(xué)模式設(shè)計,很好地契合了這一方向目標(biāo)。
2.1以真實工作任務(wù)為中心
在課程論中,許多學(xué)者把課程中的“項目”劃分成五種類型:有結(jié)構(gòu)的項目、與主題有關(guān)的項目、與體裁有關(guān)的項目、模板項目和開放性項目。按照這一劃分,高職教育課程中的真實項目指的應(yīng)當(dāng)是有結(jié)構(gòu)的項目,即具有相對獨立性的客觀存在的工作任務(wù)模塊。在這一工作任務(wù)中,要求制作出符合特定標(biāo)準(zhǔn)的“產(chǎn)品”,如要有一定的尺寸、包含特定材料的有形實體產(chǎn)品,或者是滿足公司要求、符合市場的策劃、服務(wù)等實體作品。高職項目教學(xué)法是基于工作任務(wù)為中心的模式,具體表征為:其一,其項目的具體內(nèi)容是工作世界中既定的工作任務(wù),因此其選取不能憑主觀想象,而必須以嚴(yán)格的工作任務(wù)分析為基礎(chǔ);其二,其思維與行動的目標(biāo)指向是通過綜合知識與技能完成工作任務(wù);其三,其結(jié)果是獲得制作的產(chǎn)品或提供的服務(wù)。
2.2以真實產(chǎn)品(服務(wù))為載體
由于真實項目教學(xué)的教學(xué)項目是以生產(chǎn)和服務(wù)中的生產(chǎn)加工項目、培訓(xùn)項目和服務(wù)流程為基礎(chǔ)開發(fā)的,整個教學(xué)過程以完成項目任務(wù)為主線,通過教學(xué)項目負(fù)載理論知識,體現(xiàn)職業(yè)崗位群能力的要求,有機融合專業(yè)理論知識與專業(yè)實踐技能,以項目為中心實現(xiàn)理論與實踐一體化教學(xué)。另外,其主張選取真實產(chǎn)品或服務(wù)來設(shè)計完成工作任務(wù)的活動,讓學(xué)生在活動過程中綜合地學(xué)習(xí)知識、技能和態(tài)度,因此其教學(xué)形態(tài)是真正的活動教學(xué)。可見,真實項目教學(xué)法進(jìn)一步實現(xiàn)了用典型產(chǎn)品(或服務(wù))來引領(lǐng)工作任務(wù)。要注意的是,真實項目教學(xué)一改傳統(tǒng)的以知識為課程切入點的觀點,取而代之以具體的產(chǎn)品(服務(wù))及工作任務(wù)為課程切入點,并非意味著其課程內(nèi)容僅僅局限于這些產(chǎn)品(服務(wù))及工作任務(wù),其用意在于以產(chǎn)品(服務(wù))及工作任務(wù)為載體延伸出需要學(xué)生掌握的豐富的知識和其他產(chǎn)品(服務(wù))及工作任務(wù)。
2.3教學(xué)組織以學(xué)生為中心
真實項目教學(xué)以工作任務(wù)為引領(lǐng),學(xué)生全過程主動參與教學(xué),創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生充分發(fā)揮潛能的寬松環(huán)境和真實的職業(yè)情景,使學(xué)生置身于真實的職業(yè)世界中,鼓勵積極主動地探索和嘗試。真實項目教學(xué)的過程以學(xué)生獨立實施并完成項目為主線,注重學(xué)生職業(yè)能力的自我建構(gòu)和職業(yè)情境中實踐智慧的動態(tài)養(yǎng)成,真正體現(xiàn)以人為本、以學(xué)生為主體的教育理念。
3真實項目教學(xué)模式的總體框架與子真實項目流程設(shè)計
《市場調(diào)查與預(yù)測》課程項目教學(xué)的教學(xué)設(shè)計和教學(xué)過程要以真實項目為載體,充分體現(xiàn)學(xué)生主體性和實踐主線,通過市場調(diào)查項目的計劃、實施、評價等多個環(huán)節(jié)來合理選擇教學(xué)策略和優(yōu)化教學(xué)過程。
3.1真實項目教學(xué)模式的總體框架設(shè)計
真實項目教學(xué)模式實施過程分為三個步驟,即真實項目學(xué)習(xí)與準(zhǔn)備、真實項目實施、真實項目反饋與評估,三個環(huán)節(jié)相互銜接,依次展開,如圖2。
(1)真實項目學(xué)習(xí)與準(zhǔn)備環(huán)節(jié)。
項目學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。此模塊主要是《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的各個項目的學(xué)習(xí)階段。項目包括:認(rèn)識市場調(diào)查與預(yù)測;設(shè)計市場調(diào)查策劃方案;確定市場調(diào)查的方式與方法;學(xué)會間接資料獲取方法;進(jìn)行實地調(diào)查與抽樣調(diào)查;設(shè)計調(diào)查問卷;整理分析調(diào)查資料;撰寫市場調(diào)查報告;進(jìn)行市場預(yù)測等九個項目。以培養(yǎng)綜合調(diào)研技能為主線,建立“931技能鏈”教學(xué)內(nèi)容體系。“931”是指上述“九大項目”;“三項職業(yè)技能”,即與九大項目對應(yīng)學(xué)生三項技能的培養(yǎng),即市場調(diào)查策劃技能、實地調(diào)查技能、市場分析預(yù)測技能;“一個綜合技能”,即在此基礎(chǔ)上形成一個綜合市場調(diào)查與預(yù)測能力。其中前三個項目是訓(xùn)練學(xué)生市場調(diào)查策劃技能,中間三個項目為訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行實地市場調(diào)查技能,后三個項目是訓(xùn)練學(xué)生市場分析與預(yù)測技能。九個技能項目呈現(xiàn)流線式項目序化,即這些項目是按照前后邏輯關(guān)系依次進(jìn)行的,符合學(xué)生學(xué)習(xí)的基本規(guī)律,同時又體現(xiàn)了真實工作流程。
項目準(zhǔn)備環(huán)節(jié)。具體操作為:實訓(xùn)前6周,讓同學(xué)自己去尋找委托商,洽談?wù)鎸嶍椖俊T瓌t上盡量避免尋找學(xué)校周圍的店鋪,并鼓勵學(xué)生多尋找企業(yè)類的項目。在此階段,任課老師將全程服務(wù)學(xué)生,及時解決其遇到的各種困難。總體上看,此環(huán)節(jié)為整個項目體驗中較難的一個環(huán)節(jié)。這就要求學(xué)生積極主動地與客戶和陌生人進(jìn)行對話交流,磋商談判。這對經(jīng)貿(mào)類和營銷類專業(yè)學(xué)生來講,又是一個非常難得的鍛煉機會。并且這一環(huán)節(jié)契合了《市場調(diào)查與預(yù)測》的課程特征之一,即培養(yǎng)學(xué)生“人”的能力,即人際關(guān)系方面,包括語言表達(dá)能力、人際溝通能力。
(2)真實項目實施環(huán)節(jié)。
此環(huán)節(jié)實質(zhì)上為《市場調(diào)查與預(yù)測》實訓(xùn)課程的主要部分,是整個設(shè)計過程的核心環(huán)節(jié)之一,也是歷時較長一環(huán),工作任務(wù)也較為艱巨。學(xué)生在項目準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中尋找到的真實項目,即委托商交給的調(diào)查任務(wù),開始根據(jù)真實項目學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中所學(xué)到的知識內(nèi)容進(jìn)行方案策劃、確定調(diào)查方式與方法、設(shè)計調(diào)查問卷、分析調(diào)查資料、撰寫市場調(diào)查報告等5個項目。從學(xué)生反映來看,進(jìn)行實地調(diào)查這一項目任務(wù)的體驗給他們留下了深刻印象,同時對他們自身交流溝通、與陌生人接近能力有相當(dāng)大的鍛煉。
(3)真實項目反饋與評估。
此階段為學(xué)生的調(diào)查報告撰寫完之后,向其項目的委托商反饋調(diào)查結(jié)果,并結(jié)合自己所學(xué)市場預(yù)測知識,對委托商進(jìn)行簡單市場行情的預(yù)測。同時通過委托商的評價,學(xué)生再回饋到項目學(xué)習(xí)階段,根據(jù)此次真實項目體驗,進(jìn)一步檢查自己在項目學(xué)習(xí)中的長處與不足,從而得到升華。如果委托商評價良好,還可以繼續(xù)為其服務(wù),從而再次重復(fù)回到尋找項目階段,以此反復(fù)。
原先的通過試卷展開考核的方式已經(jīng)和現(xiàn)在的教學(xué)模式不相匹配,而本課程在教學(xué)模式探索中,考核主要以平時小組完成任務(wù)的質(zhì)量為主,不同實訓(xùn)項目考核的具體分值比例(見表1)。同時,對于每一個實訓(xùn)項目本課程也都制定不同的評分標(biāo)準(zhǔn),這也是評分公平、公開的一個體現(xiàn)。這里有調(diào)查報告考核標(biāo)準(zhǔn)(見表2)供大家參考。在教學(xué)考核方面中,我覺得還需要繼續(xù)摸索、探討,尋求出更有效、更切合實際的考核辦法和方式,如多個老師作為評委分別考核、學(xué)生小組之間互評考核等多樣化的考核方式。
3.2各子真實項目流程設(shè)計:以市場調(diào)查問卷設(shè)計為例
《市場調(diào)查與預(yù)測》課程項目教學(xué)的教學(xué)設(shè)計和教學(xué)過程要以每個項目為載體,充分體現(xiàn)學(xué)生主體性和實踐主線,通過市場調(diào)查項目的計劃、實施、評價等多個環(huán)節(jié)來合理選擇教學(xué)策略和優(yōu)化教學(xué)過程。項目教學(xué)的一般教學(xué)流程如下圖3所示(以市場調(diào)查問卷設(shè)計為例)。
(1)項目引入環(huán)節(jié):教師呈現(xiàn)調(diào)查問卷設(shè)計職業(yè)情景,提出問卷設(shè)計的有關(guān)加工要求、生產(chǎn)條件與主要參數(shù)。
(2)知識鋪墊環(huán)節(jié):教師給學(xué)生鋪墊和引入與解決完成設(shè)計調(diào)查問卷的有關(guān)概念、背景、理論知識和原理方法等。
(3)方案制訂環(huán)節(jié):學(xué)生借助查閱相關(guān)資料、手冊,收集信息、制訂計劃、完成任務(wù)書和實施方案、明確團(tuán)隊分工,教師要給予學(xué)生提供相關(guān)建議。
(4)項目實施環(huán)節(jié):要求學(xué)生根據(jù)擬定的加工方案和工藝流程完成任務(wù),教師在此過程中要巡回指導(dǎo)并適時提供咨詢和建議。每個學(xué)生可以根據(jù)自身的經(jīng)驗,給出不同的解決任務(wù)的方案或策略,而且應(yīng)采用小組合作的方式完成,實現(xiàn)從學(xué)習(xí)者到工作者的角色轉(zhuǎn)換,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生合作溝通與人際交往能力。
中圖分類號:G712.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2014.03.158
1 當(dāng)代社會和企業(yè)所需要的人才
在互聯(lián)網(wǎng)時代的數(shù)據(jù)信息迅猛爆炸背景下,大數(shù)據(jù)時代已經(jīng)來臨。研究機構(gòu)Gartner給“大數(shù)據(jù)”作出這樣的定義:大數(shù)據(jù)是需要新處理模式才能具有更強的決策力、洞察發(fā)現(xiàn)力和流程優(yōu)化能力的海量、高增長率和多樣化的信息資產(chǎn)。大數(shù)據(jù)產(chǎn)生背景在于因為人們?nèi)找嫫占暗木W(wǎng)絡(luò)消費行為所伴生的一切消費行為的背后隱藏著大量的有價值的數(shù)據(jù),通過對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和挖掘,將會對社會或企業(yè)帶來很多新的發(fā)展思路或正確的決策。阿里巴巴集團(tuán)旗下天貓平臺在2013年雙十一活動中,一天的成交額達(dá)到350億元,這數(shù)據(jù)的背后其實藏有非常豐富的消費者行為。通過對數(shù)據(jù)分析了解行為產(chǎn)生的原因,則能猜到消費者的購物需要以及未來選擇趨向。
對于當(dāng)今企業(yè)經(jīng)營管理者來說,要想駕馭好企業(yè),需要具備一種非常重要且?guī)в袝r代性的能力――學(xué)會對各種各樣類型數(shù)據(jù)利用進(jìn)行分析,例如數(shù)據(jù)倉庫、數(shù)據(jù)安全、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘等等,最終得出具有價值信息的能力。高職教育宗旨是要培養(yǎng)出社會和企業(yè)需要的技能人才。既然當(dāng)代社會和科技對企業(yè)經(jīng)營管理者提出新的能力要求,作為高校教育者,則更應(yīng)該比企業(yè)走在前面,要培養(yǎng)適合企業(yè)及未來時代要求匹配的人才,這樣才真正做到校企培養(yǎng)人才的“零對接”。
《市場調(diào)查與預(yù)測》這門高職教育企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生的核心課程,如何培養(yǎng)學(xué)生具備社會和企業(yè)需要的能力,就顯得更加重要。因此,無論是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計,都應(yīng)該在符合教育學(xué)規(guī)律提前下,同時做到以時俱進(jìn)。下面筆者結(jié)合實際教學(xué)工作經(jīng)驗,以《市場調(diào)查與預(yù)測》為例,談?wù)勅绾卧诮虒W(xué)過程中讓學(xué)生由“被教”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃訉W(xué)”,構(gòu)建一套有效的課程教學(xué)體系。
2 課程教學(xué)體系設(shè)計
2.1 教學(xué)目的
教學(xué)目的在于通過讓學(xué)生在掌握一定的市場調(diào)查理論和知識技巧基礎(chǔ)上,開展調(diào)研實踐,全面提高學(xué)生實際操作市場調(diào)研基本技能,提高學(xué)生的數(shù)據(jù)分析和挖掘能力、思維能力、洞察能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、人際關(guān)系能力等綜合素質(zhì),最終使得學(xué)生在畢業(yè)后能迅速適應(yīng)社會和企業(yè)要求。
2.2 教學(xué)思路
一個中心,兩條思路。教學(xué),顧名思義,主要是由“教”和“學(xué)”兩部分構(gòu)成,“教”體現(xiàn)在教師在課堂上如何進(jìn)行教學(xué),“學(xué)”則體現(xiàn)在學(xué)生在課堂上如何進(jìn)行學(xué)習(xí)。那么,本課程緊緊圍繞 “學(xué)” 這個中心,延伸出兩條支線:一是教師要在“教”方面以教學(xué)方法改革為重點;二是學(xué)生要學(xué)會“主動學(xué)”,在完成自己調(diào)查任務(wù)同時,還需學(xué)會以教師角度去糾正和找出別組調(diào)查小組的不足,查找就是一種主動和自我學(xué)習(xí)的過程。
2.3 教學(xué)方法
主要采取主題式教學(xué)、分組項目調(diào)查、組與組之間互改等方式相結(jié)合的教學(xué)方法。教學(xué)設(shè)計遵循學(xué)生“主動學(xué)”為原則,堅持“實用為主,鼓勵實踐”的方針。
2.4 教學(xué)考核設(shè)計
課程考核成績=平時考勤考核(20%)+平時發(fā)言考核(30%)+大作業(yè)(50%)。大作業(yè)主要是分成5~6人一組,共同完成一份市場調(diào)查報告。要求進(jìn)行三個階段性作業(yè):第一是市場調(diào)查計劃方案(30%);第二是問卷設(shè)計(30%);第三是市場調(diào)查報告(40%)。每一階段的操作辦法:先由學(xué)生分組完成階段性作業(yè),完成后在全班同學(xué)范圍內(nèi)進(jìn)行匯報。每一階段作業(yè)得分由小組互評(30%)+教師打分(70%)構(gòu)成,所有階段完成后三個階段按30:30:40比例算出得分(80%)+組長給組員評價得分(20%),最終得出大作業(yè)總得分。
2.5 教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容主要是圍繞一份市場調(diào)查報告的制作流程為主線,將教學(xué)內(nèi)容分為四大模塊:第一模塊是市場方案撰寫(小模塊一市場調(diào)查基礎(chǔ)理論知識、小模塊二市場調(diào)查內(nèi)容、小模塊三市場調(diào)查方法);第二模塊是市場問卷設(shè)計與制作;第三模塊是市場調(diào)查問卷發(fā)放及整理;第四模塊是市場調(diào)查報告的撰寫。
2.6 教學(xué)流程設(shè)計
不同模塊不同教學(xué)流程設(shè)計。
2.6.1 《市場方案撰寫》模塊教學(xué)流程設(shè)計
第一步,先由教師在課堂上講解有關(guān)市場方案的撰寫知識。
第二步,發(fā)放一份較好的市場調(diào)查方案樣本,讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行學(xué)習(xí)及模仿。
第三步,讓學(xué)生在課后進(jìn)行選題并制作本組的市場調(diào)查方案。
第四步,讓學(xué)生在課堂分組進(jìn)行展示本組的市場調(diào)查方案。
第五步,在每組展示市場調(diào)查方案后,其他組各派一名成員根據(jù)所掌握市場調(diào)查方案知識要點,對匯報組的市場調(diào)查方案進(jìn)行點評及提出修改意見,并根據(jù)教師所設(shè)計的《市場調(diào)查方案匯報評分表》進(jìn)行打分。
第六步,教師在每組匯報完及其他組提出評價意見的基礎(chǔ)上提出修改意見。
第七步,匯報完后各組再根據(jù)其他組及教師所提出的修改意見進(jìn)行修改方案,并最終完稿。
2.6.2 《市場調(diào)查問卷設(shè)計》模塊教學(xué)流程設(shè)計
第一步,首先由教師在課堂給學(xué)生講解有關(guān)市場調(diào)查問卷設(shè)計的相關(guān)知識及技巧。
第二步,發(fā)放一份較好的市場調(diào)查問卷,組織學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)別人是如何制作一份合格的問卷。
第三步,讓學(xué)生在課后以組為單位,每人設(shè)計10個問句,組長匯總所有組員的問句后,設(shè)計和制作一份市場調(diào)查問卷初稿。
第四步,匯總各組所設(shè)計市場調(diào)查問卷,按組為單位印制好問卷初稿。
第五步,在課堂上組織學(xué)生以組為單位,對其他組的問卷進(jìn)行互改及互評,并提出修改意見,采取“一對一”方法,保證每一個組員在掌握所講知識要點后,修改其他組的問卷并提出自己的修改意見,這樣一來,就能讓學(xué)生馬上學(xué)以致用,從而達(dá)到由“被教”馬上轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃訉W(xué)”的效果。
第六步,各組對其他組的問卷根據(jù)教師設(shè)計的《市場調(diào)查問卷匯報評分表》進(jìn)行打分。
第七步,各組在匯總教師對問卷的修改意見及其他組對本組的修改意見后,對本組問卷進(jìn)行再次修改,并最終定稿。
2.6.3 《市場調(diào)查問卷發(fā)及整理》模塊教學(xué)流程設(shè)計
第一步,首先以組為單位去印制最終定稿的問卷,以備發(fā)放。
第二步,以組為單位,統(tǒng)一時間和地點去發(fā)放問卷,保證人均發(fā)放20份問卷。
第三步,發(fā)放問卷的過程中,要求學(xué)生做好照相及視視頻錄像工作,作為發(fā)放問卷的佐證材料。
第四步,以組為單位,對問卷進(jìn)行有效性的甄別,對問卷展開整理及分析,并制作各種統(tǒng)計報表、圖片。
2.6.4 《市場調(diào)查報告撰寫》模塊教學(xué)流程設(shè)計
第一步,首先由教師在課堂上講授有關(guān)市場調(diào)查報告撰寫的知識及技巧。
第二步,發(fā)放一份較好的市場調(diào)查報告樣本,讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行學(xué)習(xí)及模仿。
第三步,以組為單位結(jié)合所發(fā)問卷的整理結(jié)果在課后撰寫市場調(diào)查報告。
第四步,讓學(xué)生在課堂分組進(jìn)行展示本組的市場調(diào)查報告。
第五步,在每組展示市場調(diào)查報告后,其他組各派一名成員根據(jù)所掌握知識要點,對匯報組的市場調(diào)查報告進(jìn)行點評及提出修改意見,并根據(jù)教師所設(shè)計的《市場調(diào)查報告匯報評分表》進(jìn)行合理打分。
第六步,教師在每組匯報完及其他組提出評價意見的基礎(chǔ)上進(jìn)行點評,并提出修改意見。
第七步,匯報完后,各組再根據(jù)其他組及教師所提出的修改意見修改報告,并最終完稿。
3 教學(xué)效果
3.1 教師由“教學(xué)傳授”角色轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖虒W(xué)設(shè)計師”角色
在該門課程中,教學(xué)理念、教學(xué)思路和教師角色發(fā)生轉(zhuǎn)變,教師由原來的“教學(xué)傳授”角色轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖虒W(xué)設(shè)計師”角色,由“主導(dǎo)”角色轉(zhuǎn)變?yōu)椤皡f(xié)助”角色,教學(xué)不再是以“教”為中心,而是以“學(xué)”為中心去展開及延伸教學(xué)。教師不再在每節(jié)課堂上以“講”為主,而是更多地讓學(xué)生參與進(jìn)來“學(xué)”。在課后,教師更多的工作精力主要放在教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計,教學(xué)內(nèi)容設(shè)計方面,不再是以找資料備課或制作PPT為主,由原來講授轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)設(shè)計師,教師需要做的具體事情主要是以設(shè)計相應(yīng)的表格和流程,確保在每一個調(diào)查環(huán)節(jié)中每個學(xué)生都能積極參與,減少學(xué)生“搭便車”的行為,讓學(xué)生將所學(xué)的知識及時運用。
3.2 學(xué)生由“被教”角色轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃訉W(xué)”角色
學(xué)生角色也有了很大的轉(zhuǎn)變,由原來的“被動接受”角色轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃咏邮堋苯巧瑢W(xué)生不僅僅在課堂上能夠?qū)W到教師教授的知識,而且能夠?qū)嶋H運用。
3.2.1 在組與組之間的互評和互改過程中,要求學(xué)生學(xué)以致用
要能當(dāng)好一名“小講師”角色,找出其他組的錯誤并提出修改意見,這是一個非常好的“主動學(xué)習(xí)”機會,讓他們能看到和找到別人所犯的錯誤,做到引以為戒,以后不會再犯同類錯誤。
3.2.2 增加實際操作及角色扮演環(huán)節(jié)
在講解市場調(diào)查方法――電話調(diào)查方法的時候,教學(xué)設(shè)計重新設(shè)計為:
第一步,先由教師講解相關(guān)的教學(xué)知識。
第二步,在課堂上發(fā)放一份已經(jīng)設(shè)計好的調(diào)查問卷。
第三步,讓在學(xué)生在課堂上當(dāng)場打電話完成兩份調(diào)查問卷。第一個電話是打給自己手機電話通信錄里的其中一位好友,第二個電話是打給班上其他同學(xué)手機通信錄里的其中一位好友。
第四步,打完電話后再抽取部分學(xué)生談?wù)劥蜻@兩個電話的不同的感受。
3.2.3 在課后學(xué)生需要完成的作業(yè)更多
無論是在撰寫市場調(diào)查方案還是市場調(diào)查報告過程中,學(xué)生都要學(xué)會如何與組員進(jìn)行團(tuán)隊協(xié)作,組長學(xué)會如何領(lǐng)導(dǎo)組員,學(xué)會總結(jié)。在發(fā)放問卷過程中,學(xué)生要學(xué)會如何與陌生人打交道,學(xué)會失敗,學(xué)會面對被人拒絕等。在數(shù)據(jù)整理與分析中,要學(xué)會如何制作各種圖表或表格,學(xué)會有關(guān)計算機軟件的使用。
3.3 學(xué)生以組為單位完成大作業(yè),“搭便車”行為減少
一般來說,以組為單位完成一份大作業(yè),往往教師最頭痛的一件事就是少部分學(xué)生會出現(xiàn)“搭便車”行為。為了確保讓每位學(xué)生都能積極參與整個過程,主要設(shè)計以下措施減少這種行為的出現(xiàn):
第一,由教師制作《市場調(diào)查人員分工明細(xì)表》,確保將每一模塊大任務(wù)分解為小任務(wù),讓學(xué)生清楚每一環(huán)節(jié)需要共同完成哪些小任務(wù),然后再由組長根據(jù)個人特點及興趣愛好進(jìn)行合理分配,保證每位組員分配的任務(wù)是合理公平。
第二,在每一模塊實施過程中,都要求必須通過照相或錄相方式進(jìn)行實際情況進(jìn)行記錄,最終將所有照相或錄像制作成為一份約10分鐘的DV,在課堂上進(jìn)行展示。
第三,授予組長一定的權(quán)力,通過讓組長擁有對組員進(jìn)行打分的權(quán)利,使得組長能較好地調(diào)動組員的積極性,為了避免出現(xiàn)“任人唯親”現(xiàn)象,分值設(shè)計存在一定差距,通過競爭機制保證組長與組員之間的領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系確立,最終促使組員需要聽從組長的安排與調(diào)遣。
3.4 培養(yǎng)出符合社會和企業(yè)需求的人才
教學(xué)最終目的是要培養(yǎng)出社會和企業(yè)所需要的技能人才。通過教學(xué)體系的整體設(shè)計,學(xué)生以下幾個方面的能力得到很大的提升:一是團(tuán)隊協(xié)作能力提升,學(xué)會如何與組員一起共同完成任務(wù);二是領(lǐng)導(dǎo)能力提升,組長學(xué)會如何帶領(lǐng)組員共同完成任務(wù);三是人際關(guān)系能力和溝通能力提升,學(xué)會如何與陌生人打交道,學(xué)會如何禮貌待人,學(xué)會在與組員在發(fā)生矛盾時如何相處與解決;四是調(diào)研能力提升,學(xué)會如何把握對數(shù)據(jù)的研究、分析、挖掘;五是對市場的敏銳度和洞察力提升;六是撰寫文章的能力提升。
參考文獻(xiàn):
[1]周雅頌.市場調(diào)查與預(yù)測課程教學(xué)改革效果研究[J].時代教育,2013,(5).
作為市場營銷專業(yè)的必修課程,《市場調(diào)查與預(yù)測》課程旨在應(yīng)用市場調(diào)查與預(yù)測的基本原理和方法,指導(dǎo)企業(yè)的市場調(diào)研及預(yù)測活動,降低企業(yè)營銷決策的風(fēng)險,提高企業(yè)經(jīng)營管理水平,增強市場競爭能力和應(yīng)變能力。通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生學(xué)會通過市場調(diào)研,收集市場信息,把握市場變化趨勢;掌握市場預(yù)測的基本理論和常用的預(yù)測方法和技術(shù),從而培養(yǎng)學(xué)生理解問題、分析問題的能力及從事調(diào)查研究、預(yù)測市場的實際工作能力。這是一門實踐性、應(yīng)用性非常強的課程。
1.《市場調(diào)查與預(yù)測》教學(xué)過程中的主要問題
1.1學(xué)生對課程重要性認(rèn)識不足,存在畏難情緒。
學(xué)生對本門課程的重要性沒有充分認(rèn)識。另外,經(jīng)管類專業(yè)的學(xué)生文科功底好,數(shù)理功底較差,對課程中涉及的數(shù)學(xué)和統(tǒng)計學(xué)知識望而生畏,存在抵觸心理,影響到學(xué)生對這門課程的理解與掌握。
1.2單純依靠教材的理論教學(xué)方法實際運用性不強。
《市場調(diào)查與預(yù)測》是一門理論性與實踐性融為一體的課程,而《市場調(diào)查與預(yù)測》教材大都以理論方法介紹為主,與實踐相結(jié)合的較少。如果在課堂上教師所講的內(nèi)容讓學(xué)生覺得離自己很遠(yuǎn)或與自己無關(guān),就不能形成切身感受,影響到學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程的熱情,學(xué)習(xí)效果當(dāng)然也會不理想。
1.3教學(xué)手段的單一導(dǎo)致教學(xué)效率低。
本課程較強的應(yīng)用性特征,再加上該課程中統(tǒng)計學(xué)方法應(yīng)用較多,包含有大量的公式和復(fù)雜的數(shù)據(jù)計算,如果不能有效利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,利用計算機軟件對調(diào)查資料進(jìn)行編碼、分組、統(tǒng)計、陳示,建模、案例分析等,學(xué)生練習(xí)時往往會感到單調(diào)乏味,計算工作量大、效率低,導(dǎo)致相互之間抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重。這既浪費了大量的課時,無法按時完成教學(xué)任務(wù),又喪失了師生交流、討論的時間,造成教學(xué)信息量少、課堂氣氛不活躍、理論聯(lián)系實際不足等問題。
1.4卷面成績驅(qū)動影響學(xué)生實踐作業(yè)完成質(zhì)量。
包括本課程在內(nèi)的很多課程的考核都以理論考核為主,重點考核學(xué)生對基本概念、原理和方法的熟悉、理解和掌握程度,考試成績約占總評成績的70%,因此,學(xué)生的學(xué)習(xí)動力在很大程度上受期末卷面考試成績的驅(qū)動,對實踐能力的提高重視不夠,在考核學(xué)生實際應(yīng)用能力的實踐作業(yè)中弄虛作假,達(dá)不到規(guī)定的質(zhì)量。
2.基于學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的課程的教學(xué)方法
2.1合理安排教學(xué)內(nèi)容以提高學(xué)生綜合能力。
在課程內(nèi)容體系上,應(yīng)按先進(jìn)、實用標(biāo)準(zhǔn)選擇內(nèi)容,按技能培養(yǎng)為主線構(gòu)建體系,并建立動態(tài)更新機制。《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的五大內(nèi)容體系,包括市場調(diào)查概述、市場調(diào)查設(shè)計、市場調(diào)查方法選擇、市場調(diào)查資料整理與分析、市場預(yù)測方法等五部分,分別對應(yīng)學(xué)生五項能力的培養(yǎng),即調(diào)查的認(rèn)知能力、市場調(diào)查方案設(shè)計能力(包括市場調(diào)查總體方案設(shè)計能力和問卷設(shè)計能力)、市場調(diào)查方法選擇與應(yīng)用能力、市場調(diào)查資料整理與分析能力、市場調(diào)查資料應(yīng)用能力,進(jìn)而在此基礎(chǔ)上形成綜合的市場調(diào)查與預(yù)測的能力。教師在講授過程中應(yīng)完全按照市場調(diào)查實踐的流程特點設(shè)計理論內(nèi)容與實踐操作。從認(rèn)識到設(shè)計到運用,實現(xiàn)從基本能力到專業(yè)能力再到創(chuàng)新能力培養(yǎng)的提升,從基本思維到發(fā)散思維到創(chuàng)造性思維的提升。
2.2通過參與式、情景式教學(xué)提高學(xué)生市場調(diào)查的能力。
在本門課程中,至少拿出三分之一的課堂時間進(jìn)行各種形式的參與式、交互式教學(xué)。這既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,活躍課堂氣氛,又可以鍛煉學(xué)生的市場調(diào)查能力,鞏固對市場調(diào)查基本理論的掌握。例如,在針對具體內(nèi)容的調(diào)查中,可以在課堂內(nèi)讓學(xué)生分組運用各種調(diào)查方法進(jìn)行情景的模擬,如通過讓某學(xué)生扮演消費者,另一學(xué)生扮演觀察者,觀察消費者在購物過程中的眼神、表情、神態(tài)、動作和對話等來揣摩其購買動機和決策過程;或通過電話訪問模擬調(diào)查用戶對新購買的洗衣機的購后評價;通過焦點小組訪談模擬調(diào)查消費者對某品牌化妝品的認(rèn)知和態(tài)度等。另外,案例討論式是必要的教學(xué)手段。
2.3通過課內(nèi)實驗提高學(xué)生收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)的能力。
現(xiàn)在,隨著各高校教學(xué)投入的增加,課內(nèi)實驗室已經(jīng)比較普及,在教學(xué)安排上應(yīng)用性較強的課程都配有相應(yīng)的課內(nèi)實驗并已成為主流趨勢。對于《市場調(diào)查與預(yù)測》課程,教師可以在實驗室里利用現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備和各種軟件輔助教學(xué),通過布置學(xué)生收集相關(guān)資料,學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析軟件,如SAS,SPSS(統(tǒng)計分析軟件),TSP(時間序列軟件),EXCEL等。此外,在許多具體方法的使用上,如移動平均法、指數(shù)平滑法都需給學(xué)生演示有關(guān)軟件的應(yīng)用,并安排3~4課時讓學(xué)生上機練習(xí),這不僅有助于學(xué)生理解和掌握相關(guān)的公式和方法,而且可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的應(yīng)用能力,克服課堂上對繁雜的數(shù)學(xué)公式、統(tǒng)計數(shù)據(jù)的畏難情緒。
2.4通過校企共建提高學(xué)生對實踐的認(rèn)知。
在教學(xué)中,教師應(yīng)積極聯(lián)系校外相關(guān)單位,或有效利用校外實習(xí)基地,組織學(xué)生到生產(chǎn)一線、經(jīng)營現(xiàn)場觀察、實踐,提高學(xué)生對現(xiàn)實企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、營銷工作的直觀認(rèn)識,這部分工作可以通過以下手段來實現(xiàn)。
第一,實行課程的校企共建。選擇幾家有先進(jìn)管理理念、企業(yè)績效顯著的知名企業(yè),還有具有綜合功能的統(tǒng)計局、工商局作為共同建設(shè)本門課程的共建伙伴。聘請企業(yè)管理者、職能部門專家為本門課程的客座教師,直接參與教學(xué)。
第二,建設(shè)課程實踐基地。選定課程共建伙伴作為課程建設(shè)與實踐實習(xí)基地。并根據(jù)課程內(nèi)容體系與教學(xué)過程需要,選取該企業(yè)的實際案例,組成系列案例,貫穿教學(xué)的全過程,使學(xué)生在接收系統(tǒng)知識的同時,直觀地建立起一個現(xiàn)實系統(tǒng)的完整印象。
2.5通過課外市場調(diào)查實踐提高學(xué)生運用能力。
實踐環(huán)節(jié)的設(shè)計主要以選擇有代表性、典型性和實際應(yīng)用價值的市場調(diào)查問題為主線,進(jìn)行問卷設(shè)計、實地調(diào)查、數(shù)據(jù)分析及整理和調(diào)研報告的撰寫,從而提高學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力。一般來說,可以按照以下流程操作。
2.5.1市場調(diào)查方案設(shè)計。自選調(diào)研課題,收集有關(guān)資料,設(shè)計調(diào)查方案,寫出市場調(diào)查方案報告。
2.5.2市場調(diào)查問卷設(shè)計。根據(jù)調(diào)研課題的需要,運用問卷設(shè)計的技術(shù)和技巧,設(shè)計市場調(diào)查問卷。
2.5.3市場調(diào)查方法的運用。選擇幾個課題,運用各種市場調(diào)查方法(文獻(xiàn)調(diào)查法、觀察法、訪談法、問卷調(diào)查法)進(jìn)行模擬實驗。
2.5.4市場調(diào)查問卷數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和分析。用SPSS軟件對問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計處理。
2.5.5市場調(diào)查報告的撰寫。提交完整規(guī)范的市場調(diào)查報告。
在這個過程中,要注意的問題是:(1)在實施調(diào)研前先對學(xué)生進(jìn)行分組,每組學(xué)生承擔(dān)一個調(diào)研項目,然后通過小組及老師的共同討論,確定最終的調(diào)研任務(wù)。如南昌市人居狀況滿意度的調(diào)查、南昌市廣播收聽率調(diào)查、居民“亞健康”調(diào)查、蒙牛廣告測試調(diào)查、康師傅飲品顧客認(rèn)知度調(diào)查、南昌市統(tǒng)一綠茶消費需求的調(diào)查、大學(xué)生筆記本電腦市場的調(diào)查等。(2)調(diào)研結(jié)束后,要求學(xué)生呈遞書面調(diào)研報告,并通過匯報講演的形式進(jìn)行口頭報告,以避免學(xué)生實踐中的弄虛作假現(xiàn)象。
3.《市場調(diào)查與預(yù)測》課程中對學(xué)生實踐能力的評估和考核
在本課程考核上,應(yīng)適當(dāng)加大實踐環(huán)節(jié)的考核力度,將學(xué)生在實踐中的表現(xiàn)作為期末綜合成績的重要指標(biāo),以提高學(xué)生參與的積極性和驅(qū)動性。
3.1考核的內(nèi)容。
實踐考核的內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個方面:(1)課堂表現(xiàn)。包括課堂情景模擬的表現(xiàn)、案例討論的表現(xiàn)、習(xí)題作業(yè)表現(xiàn)、回答問題表現(xiàn)等;(2)實驗課任務(wù)完成情況。包括收集數(shù)據(jù)的質(zhì)量,數(shù)據(jù)分析結(jié)論的準(zhǔn)確度等;(3)課外市場調(diào)查實踐的成果。包括學(xué)生提交的市場調(diào)查策劃方案、市場調(diào)查問卷、市場調(diào)查報告等文本的質(zhì)量及口頭報告表現(xiàn)等。
3.2考核的形式。
在考核方式上,可以對以上三個方面的內(nèi)容,即課堂表現(xiàn)、實驗課任務(wù)、實踐成效設(shè)置一定的比例,進(jìn)而得出考核學(xué)生實踐能力的總評成績。當(dāng)然,這個比例可以根據(jù)不同教師的教學(xué)目標(biāo)來進(jìn)行不同的設(shè)定,例如對以上三個指標(biāo)分別設(shè)置30%、30%、40%。實踐總成績應(yīng)與理論卷面成績一同作為期末總評成績的一部分,例如占到總評成績的30%或50%等不同比例。
值得注意的是,雖然學(xué)生提交的各種實踐作業(yè)是教師考核學(xué)生實踐效果的最直觀的依據(jù),但是為避免學(xué)生實踐過程中弄虛作假、敷衍塞責(zé),教師除了對學(xué)生提交的書面材料,如市場調(diào)查策劃方案、市場調(diào)查問卷、市場調(diào)查報告等進(jìn)行考核以外,還應(yīng)結(jié)合學(xué)生的口頭匯報進(jìn)行考核,使書面報告與口頭報告各占一定的百分比。具體程序如下:首先,每一組選派一名代表作為市場調(diào)查報告的匯報者,同時,每一組選派一名代表組成答辯小組成員,任課老師作為答辯小組組長。第二,每個小組的匯報者在規(guī)定的時間內(nèi)對本組市場調(diào)查的主題、調(diào)查的目的、市場調(diào)查的具體操作過程、市場調(diào)查的結(jié)論進(jìn)行陳述,要求利用多媒體課件演示調(diào)查成果。第三,答辯小組對匯報者就調(diào)查過程中的難點、疑問、缺陷性進(jìn)行提問,匯報者對此作出回答,答辯小組組長及各成員分別評定實踐總成績,匯總得出各組最后實踐成績。
參考文獻(xiàn):
[1]李春麗.《市場調(diào)查與預(yù)測》課程實踐教學(xué)模式的探討[J].商業(yè)文化(學(xué)術(shù)版),2010(5).
0 引言
俗話說,凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。市場調(diào)查與預(yù)測已成為現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓、企業(yè)戰(zhàn)略抉擇等方面重要信息采集的常規(guī)手段。是企業(yè)貼近市場、貼近消費者需求的重要途徑。市場調(diào)查與預(yù)測這門課程已成為市場營銷專業(yè)的核心課程和其它經(jīng)管類專業(yè)的重要專業(yè)課程,培養(yǎng)學(xué)生具備從事市場調(diào)查與預(yù)測工作的基本能力。同時,又為相關(guān)專業(yè)后續(xù)的各專業(yè)骨干課程奠定基礎(chǔ)。本課程按一線營銷員與基層營銷管理崗位對市場調(diào)研人員的實際應(yīng)用能力需要整合而成的。近年來,各高職院校的一線教學(xué)者對該課程的建設(shè)及教學(xué)進(jìn)行了多方面的探索。比較一致的看法是,面向應(yīng)用,注重能力。在實際當(dāng)中,教學(xué)內(nèi)容的組織、教學(xué)方法的改革基本上圍繞此目的展開,如在教學(xué)環(huán)節(jié)注重實踐及操作,掌握市場營銷實務(wù)操作流程和服務(wù)技術(shù),形成市場營銷或管理專業(yè)的技能模式。
盡管在能力培養(yǎng)、獨立執(zhí)行市場調(diào)查與預(yù)測所有程序環(huán)節(jié)的技能及知識培養(yǎng)方面得到多數(shù)課程建設(shè)者的共識,但在教學(xué)內(nèi)容的再組織、教學(xué)方法的探索方面還莫衷一是。筆者根據(jù)多年的該課程的教學(xué)經(jīng)驗,談?wù)勀壳霸谠撜n程建設(shè)方面的一些看法。
1 教學(xué)內(nèi)容的再組織
教學(xué)內(nèi)容的組織要堅持四個原則:一是一個依照,即依照市場調(diào)查調(diào)查的整個流程來組織相應(yīng)的教學(xué);二是堅持三結(jié)合,即理論與實務(wù)相結(jié)合、知識與能力相結(jié)合、課內(nèi)教學(xué)與課外教學(xué)相結(jié)合;三是強調(diào)三個并重,即實用性與系統(tǒng)性并重、實務(wù)與理論并重、技能與知識并重;四是實現(xiàn)四個統(tǒng)一,即教與學(xué)、學(xué)與練、課上與課下、校內(nèi)與校外的相互統(tǒng)一。
1.1 市場調(diào)查部分內(nèi)容的組織
市場調(diào)查與預(yù)測的內(nèi)容組織形式有二種:一是傳統(tǒng)的體系式組織方式,如從緒論、市場調(diào)查基本理論與方法和市場預(yù)測的基本理論與方法三個板塊來組織教學(xué)內(nèi)容體系,該組織模式注重知識體系的完整性,大多數(shù)教材都表現(xiàn)為理論多于技能操作;二是情景式或項目導(dǎo)向式內(nèi)容組織方式,這種內(nèi)容組織模式側(cè)重于具體技能的操作,學(xué)生通過完成具體的項目迅速掌握相應(yīng)的技能點,當(dāng)前各類高職院校多數(shù)在這方面進(jìn)行了有益的探索,也取得了較好的成效。筆者認(rèn)為,這兩種方式各有利弊,傳統(tǒng)的內(nèi)容組織方式具有知識點完備且組織系統(tǒng)全面的優(yōu)點,但由于過多注重理論知識的系統(tǒng)化,導(dǎo)致在技能培養(yǎng)方面反而成了短腿。而采用情景式或項目導(dǎo)向式內(nèi)容組織方式,具有技能點具體清楚的優(yōu)點,通過項目教學(xué),學(xué)生能迅速掌握相應(yīng)的技能,其缺點是,過多地強調(diào)技能點,而忽視了知識的系統(tǒng)性,導(dǎo)致學(xué)生對課程的理解比較支離破碎,知識點混亂,因此其最大的缺點是破壞了知識的系統(tǒng)性,導(dǎo)致學(xué)生的遷移能力不強。
對此,筆者的觀點是,在堅持傳統(tǒng)內(nèi)容組織方式下,融入項目式導(dǎo)向。傳統(tǒng)的內(nèi)容注重知識體系,以例題為主,缺乏具體的項目操作,導(dǎo)致學(xué)生操作能力低。項目式導(dǎo)向的優(yōu)點剛好與傳統(tǒng)知識體系的缺點相彌補,關(guān)鍵是項目的選擇與組織。對此在實際教學(xué)中,比較好的方式是以一個完整的綜合項目來組織全部市場調(diào)查的內(nèi)容,而不要采用各個相互獨立的項目來講授相應(yīng)的市場調(diào)查知識。以市場調(diào)查部分的知識教學(xué)為例,比如在講述緒論以后,再講述市場調(diào)查的流程,以后的知識講授采用按市場調(diào)查的流程來組織,具體闡述如下:
首先,講授調(diào)查方式的選擇。引入全面調(diào)查或非全面調(diào)查等相關(guān)知識,其中非全面調(diào)查又引入非隨機抽樣調(diào)查和隨機抽樣調(diào)查等知識。然后引入一個項目,讓學(xué)生進(jìn)行調(diào)查方式的選擇。
其次,講授調(diào)查方案與問卷設(shè)計。這部分主要向?qū)W生介紹如何進(jìn)行方案設(shè)計,一個規(guī)范的市場調(diào)查方案應(yīng)該包括哪些內(nèi)容。在問卷設(shè)計部分按問卷的基本結(jié)構(gòu)、問句的設(shè)計、選項設(shè)計、問卷編排等來進(jìn)行內(nèi)容講授。在方案設(shè)計和問卷設(shè)計部分的教學(xué)項目設(shè)計一個調(diào)查方案,然后針對該調(diào)查方案設(shè)計相應(yīng)的問卷。
第三,講授市場調(diào)查的數(shù)據(jù)收集。在方案和問卷設(shè)計完畢,要求學(xué)生按照既定方案進(jìn)行問卷的的發(fā)放與回收工作。在這部分的內(nèi)容講述中分別講授各種數(shù)據(jù)收集方法如文案調(diào)查法、訪談?wù){(diào)查法、觀察法、實驗法等常用的數(shù)據(jù)收集方法。然后通過前面已設(shè)計好的項目來驅(qū)動學(xué)生進(jìn)行數(shù)據(jù)的具體收集工作。
第四,講授市場調(diào)查的數(shù)據(jù)錄入與處理。在學(xué)生進(jìn)行數(shù)據(jù)采集完畢,要求學(xué)生進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的錄入與處理。在這個階段,主要講授的知識點是問卷的回收與編輯、數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)處理。在這部分內(nèi)容中首先講述問卷回收后的審核、校訂、事后編碼等知識。然后對于審核后的有效問卷進(jìn)行計算機的數(shù)據(jù)錄入。對問卷進(jìn)行編碼與數(shù)據(jù)錄入是一個主要的技能點,在這里的關(guān)鍵是選擇什么樣的工具進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入與數(shù)據(jù)處理。綜觀SAS、SPSS,EXCEL等數(shù)據(jù)處理工具,對于問卷的處理方面SPSS無疑是功能最為強大的,在這方面有許多教學(xué)者認(rèn)為SPSS功能超出了教學(xué)需要,而且軟件的學(xué)習(xí)又要占用部分課時,因而選擇EXCEL作為通常的學(xué)習(xí)工具。筆者的觀點是,應(yīng)該從提高學(xué)生的遷移能力角度去考慮,不能因為某個軟件功能復(fù)雜而放棄該軟件的學(xué)習(xí)使用,從行業(yè)規(guī)范角度上看,要符合社會需求,必須讓學(xué)生掌握SPSS的基本功能,就數(shù)據(jù)處理這部分內(nèi)容而言,在這里我們主要講述SPSS的變量定義、添加個案、分類匯總、計算變量、重新編碼為不同變量、個案排秩等基本的數(shù)據(jù)處理技能即可。
第五,講授市場調(diào)查的數(shù)據(jù)分析。市場調(diào)查與預(yù)測這門課程開設(shè)的目的通過課程學(xué)習(xí),使得學(xué)生能夠深刻理解市場調(diào)查與市場預(yù)測的基本理論,熟練掌握各種市場調(diào)查與市場預(yù)測的方法與技巧,能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論有創(chuàng)見地運用到實踐中去。不僅要知道“是什么”,更要知道“為什么”、“怎么做”。 為此,學(xué)生在將數(shù)據(jù)錄入電腦后,一個更為重要的技能是進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,以完成相應(yīng)的研究目的。統(tǒng)計軟件的使用已經(jīng)成為市場調(diào)查與預(yù)測教學(xué)的一個重要組成部分。在這方面,無疑SPSS的數(shù)據(jù)分析功能是最為強大的。然而在實際教學(xué)中,由于大多數(shù)選擇EXCEL作為主要的分析工具,使得學(xué)生很難掌握相關(guān)分析技能,尤其是當(dāng)涉及大型調(diào)查的時候,再利用EXCEL作為分析工具就顯得很不專業(yè)了。為此,筆者在采用SPSS來進(jìn)行數(shù)據(jù)分析時進(jìn)行有選擇的內(nèi)容講授,主要講授單選題的頻數(shù)分析、描述統(tǒng)計分析;兩個或兩個以上單選題的交叉表分析;非限選多選題的頻數(shù)分析和交叉表分析;限選多選題的頻數(shù)分析和交叉表分析。而且從數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)分析方面的項目都采用同一個調(diào)查項目來連貫的教學(xué),不再是跳躍式的互不相干的項目教學(xué),從而使得學(xué)生具有思路上的連貫性,也容易上手。
第六,市場調(diào)查的報告撰寫。市場調(diào)查的落腳點是提供一份高質(zhì)量的調(diào)查分析報告,這需要掌握相當(dāng)多的數(shù)據(jù)分析技巧,因此,在具體的教學(xué)中,應(yīng)在數(shù)據(jù)分析階段多花課時講述有關(guān)的數(shù)據(jù)分析,數(shù)據(jù)分析主要有描述統(tǒng)計分析、推論統(tǒng)計分析和多元統(tǒng)計分析,多元統(tǒng)計分析和推論統(tǒng)計分析的有關(guān)內(nèi)容都超出了高職學(xué)生的接受能力范圍,因此只能有選擇地進(jìn)行講述。在統(tǒng)計報告的撰寫上,一定要培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈娘L(fēng),所有報告要用WORD完成,并且要排版規(guī)范,所有匯報要用精美、簡潔、大方的PPT完成,以提高學(xué)生的計算機應(yīng)用能力,并通過PPT的演講回報,培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力和現(xiàn)場應(yīng)變能力。
1.2 市場預(yù)測部分的內(nèi)容組織
當(dāng)前,幾乎所有的市場調(diào)查與預(yù)測教材在市場預(yù)測內(nèi)容的編排上都是按定性預(yù)測和定量預(yù)測這兩部分來組織。筆者認(rèn)為,這種內(nèi)容組織方式有一個很大的缺陷是,學(xué)生學(xué)過以后只知道有哪些預(yù)測方法,也能掌握這些方法,但在實際預(yù)測中卻不知道選擇何種預(yù)測技術(shù)。
究其原因,我們認(rèn)為在市場預(yù)測部分過多關(guān)注預(yù)測技術(shù)類型,而忽視了數(shù)據(jù)類型。就數(shù)據(jù)類型而言有截面數(shù)據(jù)和時間序列數(shù)據(jù),其中時間序列數(shù)據(jù)由分為年度時間序列數(shù)據(jù)和季度(或月度)時間序列數(shù)據(jù)。也就是說,對一個預(yù)測者而言,他首先面對的是數(shù)據(jù),而不是預(yù)測方法,只有明白數(shù)據(jù)的類型,然后才能確定用什么樣的預(yù)測技術(shù)。為此,在實際教學(xué)中,有關(guān)預(yù)測部分的教學(xué)內(nèi)容的組織,我們采用截面數(shù)據(jù)預(yù)測、年度時序數(shù)據(jù)預(yù)測、季度(或月度)時序數(shù)據(jù)預(yù)測這三部分來進(jìn)行講授內(nèi)容的組織。在截面數(shù)據(jù)預(yù)測主要包括各種定性預(yù)測技術(shù)和主觀概率預(yù)測法、線性回歸法、馬爾柯夫預(yù)測法等。年度時序數(shù)據(jù)預(yù)測則分為水平型、直線型和曲線型年度時序數(shù)據(jù)來講述相應(yīng)的預(yù)測方法。對于季度(或月度)時序數(shù)據(jù)則按按季(月)平均法、長期趨勢剔除法這兩種預(yù)測方法來組織。通過這樣的內(nèi)容再組織,學(xué)生能依據(jù)數(shù)據(jù)類型來選擇預(yù)測方法,不再面對數(shù)據(jù)茫然不知所措。
【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810(2014)01-0084-01
一 專業(yè)課程實訓(xùn)安排
對于高職院校而言,課程的實踐教學(xué)是其中非常重要的一個環(huán)節(jié)。湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2011級、2012級市場營銷專業(yè)共有四門專業(yè)課程設(shè)置了實訓(xùn)環(huán)節(jié):“市場營銷實務(wù)”講授學(xué)時56學(xué)時,實訓(xùn)學(xué)時60學(xué)時;“市場調(diào)查與預(yù)測”講授學(xué)時52學(xué)時,實訓(xùn)學(xué)時60學(xué)時;“廣告基礎(chǔ)”講授學(xué)時52學(xué)時,實訓(xùn)學(xué)時30學(xué)時;“營銷策劃”講授學(xué)時52學(xué)時,實訓(xùn)學(xué)時60學(xué)時。
“市場營銷實務(wù)”實訓(xùn)安排:第一周完成實訓(xùn)項目一:宜昌市某行業(yè)/企業(yè)市場營銷環(huán)境分析。第1天搜集資料,完成調(diào)查方案的制定;第2~4天實地調(diào)查;第5天資料整理并完成市場營銷環(huán)境分析報告的撰寫。第二周完成實訓(xùn)項目二:某產(chǎn)品市場細(xì)分及目標(biāo)市場營銷。第1天搜集資料,完成調(diào)查方案的制定;第2~3天實地調(diào)查;第4~5天資料整理并形成結(jié)論,制作PPT并展示。
“市場調(diào)查與預(yù)測”實訓(xùn)安排如下:各班由班長和學(xué)習(xí)委員負(fù)責(zé)將學(xué)生分成小組,每6~8人一組,由組長負(fù)責(zé)安排指揮,確定調(diào)查主題,分工協(xié)作,完成實訓(xùn)任務(wù)。校內(nèi)實訓(xùn)一周,在經(jīng)貿(mào)機房完成調(diào)查方案的制訂,并提交調(diào)查問卷;在校外宜昌市城區(qū)范圍內(nèi)實地調(diào)查并完成調(diào)查報告的撰寫,實訓(xùn)一周,全程兩周。
“廣告基礎(chǔ)”實訓(xùn)安排如下:在經(jīng)貿(mào)機房每人完成個人標(biāo)志、個人名片的設(shè)計作品一份。
“營銷策劃”實訓(xùn)安排如下:指導(dǎo)老師可將全班分為若干個策劃小組(6~8人為宜),各策劃小組可選擇當(dāng)?shù)厥袌瞿骋黄放谱鳛樾〗M營銷策劃主題,各策劃小組根據(jù)前期的市場調(diào)查結(jié)果撰寫營銷策劃書,小組成員每人撰寫實訓(xùn)心得體會,最后各小組集中進(jìn)行PPT演示,對策劃方案進(jìn)行答辯,指導(dǎo)老師評價。
二 專業(yè)課程在實訓(xùn)安排上的優(yōu)缺點
1.課程在實訓(xùn)安排上值得肯定的地方
第一,實訓(xùn)時間分別是30學(xué)時或60學(xué)時,折合后分別是一周或兩周的整周實訓(xùn),時間明晰,便于教學(xué)管理。
第二,實訓(xùn)內(nèi)容與課程內(nèi)容一致。通過實訓(xùn)能起到鍛煉學(xué)生實際動手能力、引導(dǎo)學(xué)生將課程中所學(xué)到的知識嘗試運用于實踐、加深學(xué)生對課堂講授知識的理解的目的。如“廣告基礎(chǔ)”通過讓學(xué)生設(shè)計作品來進(jìn)行實訓(xùn),“市場調(diào)查與預(yù)測”通過真實的市場調(diào)查來進(jìn)行實訓(xùn),“營銷策劃”通過針對企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行營銷策劃來進(jìn)行實訓(xùn)等。
第三,實訓(xùn)教師對實訓(xùn)期間的管理認(rèn)真負(fù)責(zé),有嚴(yán)格的簽到制度,并能對學(xué)生在實訓(xùn)過程中遇到的問題及時給予解答,幫助學(xué)生順利完成實訓(xùn),提交實訓(xùn)成果。
2.課程在實訓(xùn)安排上存在的問題
第一,實訓(xùn)時間統(tǒng)一安排在該課程完全結(jié)束后,雖然便于教學(xué)管理,但把整周的時間都用于完成內(nèi)容并不太復(fù)雜的實訓(xùn)任務(wù),導(dǎo)致學(xué)生先玩后突擊或先突擊后玩,在機房也是偷偷看電影、聊天,浪費學(xué)校機房資源且存在安全隱患。
第二,實訓(xùn)內(nèi)容與真實企業(yè)聯(lián)系不太緊密,導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為反正是虛擬的,對待實訓(xùn)在態(tài)度上就不夠嚴(yán)謹(jǐn),使實訓(xùn)從表面上看內(nèi)容齊全、程序到位,實際上對大多數(shù)學(xué)生能力的鍛煉并未到位。
第三,在以組為單位進(jìn)行的實訓(xùn)中,實訓(xùn)考核體系未完善,考核沒有細(xì)化到團(tuán)隊中每個人的分工、貢獻(xiàn)及得分情況,故存在一些渾水摸魚的情況。
三 如何更好地安排課程實訓(xùn)
1.在課程實訓(xùn)的形式上,要密切與真實企業(yè)聯(lián)系
如“市場調(diào)查與預(yù)測”實訓(xùn)應(yīng)針對真實企業(yè)的需求,在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,幫助真實企業(yè)進(jìn)行市場調(diào)查,考核由真實企業(yè)和指導(dǎo)老師共同進(jìn)行;“營銷策劃”課程實訓(xùn)應(yīng)在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,為真實企業(yè)的某個產(chǎn)品進(jìn)行策劃,考核由真實企業(yè)和指導(dǎo)老師共同進(jìn)行,若策劃案優(yōu)秀,可以被真實企業(yè)采納并參與實施;“廣告基礎(chǔ)”課程實訓(xùn)可以在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,為真實企業(yè)進(jìn)行廣告設(shè)計,同樣,考核由真實企業(yè)和指導(dǎo)老師共同進(jìn)行。只有這樣,學(xué)生才能真正得到鍛煉,認(rèn)識到自己的不足,而企業(yè)通過參與可發(fā)現(xiàn)其中優(yōu)秀的人才。
2.在課程實訓(xùn)的內(nèi)容上,實訓(xùn)指導(dǎo)老師要具體、系統(tǒng)地安排,切忌籠統(tǒng)
如“市場調(diào)查與預(yù)測”,不能籠統(tǒng)地安排第一周在校內(nèi)機房完成調(diào)研問卷的撰寫,第二周在校外調(diào)研并撰寫調(diào)查報告,而要明確寫明每天上午、下午具體實訓(xùn)項目及提交的成果。
3.在實訓(xùn)考核體系上,在以組為單位進(jìn)行課程實訓(xùn)中,實訓(xùn)指導(dǎo)老師要建立該課程細(xì)化的考核體系
×一、目標(biāo)任務(wù)
、客房目標(biāo)任務(wù):萬元年。
、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬元年。
、起止時間:自年月—年月。
二、形勢分析
、市場形勢年全市酒店飯莊還會增加,競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;對我山莊來說會議市場潛力很大。
三、市場推廣方法
開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因為準(zhǔn)確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。山莊銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。
、會務(wù)客源促銷
()促銷時間:下半年至月上半年至月
()促銷對象:()政府各職能部門()廠內(nèi)各有關(guān)部門()其它關(guān)系戶
()建全制,組織廠內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。
、散客客源
散客市場客源的開發(fā),是我們山莊追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。
()加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
()針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
()根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
()大力發(fā)展長住客戶制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。
()擴大司機拉客量,對出租車司機的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。
、餐飲促銷
()增加品種和特色菜,降低價格,提高質(zhì)量。
()根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
()開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
()每天前臺都給餐飲提供一份住客姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。
、提高回頭率
通過促銷,把客人引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時還可以采用一些贈送和讓利推行“住房消費積分卡”:消費達(dá)到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請金、銀卡,贈送娛樂消費。
四、不同季節(jié)營銷策略
根據(jù)淡旺季不同月份制定了不同的月工作重點。
、旺季:、、、、、、、月份
、各月工作重點:
年月份:
、加強對“高考房”市場調(diào)查。
、加強署期師生活動促銷。
、加強商務(wù)促銷。
年月份:
、加強署期師生活動促銷,加強商務(wù)散客促銷。
、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成
廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
、中秋節(jié)月餅促銷,月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
年月份:
、加強署期師生活動促銷。、加強“學(xué)生謝師宴”促銷。
、加強商務(wù)散客促銷,制定出月份團(tuán)、散用房與月餅獎勵促銷方案。
、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
年月份:
、加強會務(wù)促銷。
、加強商務(wù)促銷。
、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。
、制定“圣誕”活動方案。
年月份:
、加強會議促銷。
、加強婚宴促銷。
、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)圣誕大餐。月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、
、餐飲部月下旬完成“春節(jié)客房”、“家宴或年夜飯元宵節(jié)情人節(jié)”制作方案。銷售部、餐飲部月下旬完成“春節(jié)客房”、“家宴或年夜飯元宵節(jié)情人節(jié)”廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。
廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。
年月、月份:
、加強對春節(jié)市場調(diào)查。
、加強會務(wù)促銷。
、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
、加強婚宴促銷。
年月份:
、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
、加強會務(wù)促銷。、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
、加強婚宴促銷。
年月份:
、加強會議促銷。
、加強婚宴促銷。
、加強“三八節(jié)”活動促銷。
年月份:
、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
、加強婚宴促銷。
、“五一”黃金周客房銷售月中下旬完成促銷及接待方案。
年月份:
、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
、加強婚宴促銷。
、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐、組合銷售。
年月份:
(一)學(xué)習(xí)動機多樣化
高職學(xué)生的學(xué)習(xí)動機比較多樣,主要表現(xiàn)在以下兩個方面:其一,自尊心、進(jìn)取心和不甘落后的心理;其二,考慮到將來能有一份好工作,多掙錢以使自己和家人能生活得好一些。[3]許多高職學(xué)生的學(xué)習(xí)動機并不限于對知識的渴望,因此,他們的學(xué)習(xí)意識、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)能力及學(xué)習(xí)動力相對欠缺。面對高職學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)動機,教師在教學(xué)設(shè)計時要充分考慮不同學(xué)生的需求,科學(xué)地設(shè)計課程模塊,合理運用多種教學(xué)手段和教學(xué)方法,這樣才能保證教學(xué)效果,達(dá)到教學(xué)目的。
(二)學(xué)習(xí)較情緒化
高職學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒化較強,喜歡學(xué)習(xí)感興趣的內(nèi)容,主要表現(xiàn)在兩方面:一是學(xué)生對未知的東西、知識等探究欲望比較強,學(xué)習(xí)過程中對所學(xué)知識的趣味性要求較高;二是他們?nèi)鄙倨髽I(yè)工作經(jīng)歷,不了解企業(yè)的經(jīng)營管理,不熟悉市場情況。[4]而高職大部分學(xué)生畢業(yè)后最終要進(jìn)入企業(yè),所以要通過實訓(xùn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,設(shè)計學(xué)生感興趣的實訓(xùn)項目,使他們在實訓(xùn)過程中了解企業(yè)、了解市場。同時,在實訓(xùn)過程中應(yīng)著力培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、探究問題和解決問題的能力,提升他們的職業(yè)技能。
(三)知識遷移能力較弱
知識遷移能力是將所學(xué)知識應(yīng)用到新的情境、解決新問題時所表現(xiàn)出來的一種素質(zhì)和能力。高職學(xué)生的知識遷移能力普遍較弱,僅憑老師課堂上理論知識的講解和案例的分析,高職學(xué)生大多無法把所學(xué)的知識應(yīng)用到解決實際問題的過程中,這也是學(xué)生進(jìn)企業(yè)后常常覺得力不從心、與企業(yè)的要求有差距的原因。所以,實訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計應(yīng)通過貼近調(diào)查員崗位工作過程的項目的設(shè)計,使學(xué)生在學(xué)校就可以學(xué)到企業(yè)一線市場調(diào)查知識,這對學(xué)生畢業(yè)后盡快適應(yīng)崗位需求大為有利。此外,部分高職學(xué)生學(xué)習(xí)主動性不強,自主學(xué)習(xí)意識不夠,遇到困難容易退縮。如果單獨完成一系列市場調(diào)查實訓(xùn)項目,會有一些難度。因此需要成立項目小組,以團(tuán)隊的方式完成實訓(xùn)任務(wù),這樣可以使學(xué)生揚長辟短,充分調(diào)動學(xué)生的積極性。
二、高職“市場調(diào)研”實訓(xùn)項目設(shè)計
(一)高職“市場調(diào)研”實訓(xùn)的教學(xué)目的
高職“市場調(diào)研”的實訓(xùn)項目設(shè)計要滿足高職教育改革中“以就業(yè)和市場需求為導(dǎo)向”理念在課程上和教學(xué)上的要求。目前大多數(shù)企業(yè)迫切需要既具備基本市場調(diào)研理論、實際動手能力又強的市場調(diào)查人才,因此,高職“市場調(diào)研”進(jìn)行實訓(xùn)教學(xué)的目的是組織學(xué)生親自參與調(diào)研,使他們更深入地理解和掌握市場調(diào)研的基本理論,掌握市場調(diào)研的主要內(nèi)容和基本流程,能夠分析市場、收集市場信息,預(yù)測市場的發(fā)展趨勢,具備組織和實施市場調(diào)研活動的職業(yè)能力,培養(yǎng)銷售人員的基本職業(yè)素養(yǎng)。
(二)高職“市場調(diào)研”實訓(xùn)的設(shè)計思路
1.遵循“以學(xué)生為主體”的基本原則高職“市場調(diào)研”實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計應(yīng)遵循“以學(xué)生為主體”的基本原則,任務(wù)驅(qū)動教學(xué)強調(diào)學(xué)生的主體角色,讓學(xué)生在實踐過程中充分發(fā)揮主觀能動性,全面調(diào)動學(xué)生參與的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。因此,可采用任務(wù)驅(qū)動法進(jìn)行實訓(xùn)教學(xué),讓學(xué)生的實際操作能力和職業(yè)技能得到培養(yǎng)和提升。在實訓(xùn)時,要讓學(xué)生根據(jù)實訓(xùn)項目自主選擇調(diào)研主題、設(shè)計實訓(xùn)方案、編寫調(diào)查問卷等一系列任務(wù),教師主要扮演組織者和指導(dǎo)設(shè)計者的角色。2.創(chuàng)建基于工作過程的學(xué)習(xí)情境人才培養(yǎng)必須滿足市場對人才的需求,因此,在進(jìn)行實訓(xùn)項目設(shè)計時要緊緊圍繞“市場調(diào)研”崗位實際工作過程組織教學(xué),讓學(xué)生以小組合作的方式組成項目團(tuán)隊完成每項工作任務(wù)。在此過程中,使學(xué)生掌握市場調(diào)查的相關(guān)知識和主要技能,培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、創(chuàng)新能力和合作能力,全面提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),為學(xué)生就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。3.非現(xiàn)場教學(xué)和實地調(diào)查實訓(xùn)方式的有效配合一般來講,非現(xiàn)場教學(xué)是“市場調(diào)研”實訓(xùn)的主要方式,包括案例分析、情景模擬、計算機軟件模擬練習(xí)等,但僅用非現(xiàn)場教學(xué)無法滿足學(xué)生提高職業(yè)技能的需要,所以實訓(xùn)項目必須要設(shè)計實地調(diào)查項目。大部分高職院校受實訓(xùn)場地、經(jīng)費等因素影響,實地調(diào)查項目的開展受到限制。綜合考慮需求與限制,目前在高職院校學(xué)生實訓(xùn)中比較可行的實地調(diào)查方式有訪問法、觀察法,只要課題設(shè)計合理,就可以既滿足課程實訓(xùn)教學(xué)要求,又能調(diào)動學(xué)生積極性,有效保證“市場調(diào)研”實訓(xùn)的開展。
(三)高職“市場調(diào)研”的實訓(xùn)項目
市場調(diào)研實訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容較多,在設(shè)計過程中應(yīng)合理安排實訓(xùn)項目。[5]根據(jù)“市場調(diào)查員”崗位的職業(yè)技能要求,結(jié)合市場調(diào)研企業(yè)實際工作過程,采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法組織教學(xué),可以設(shè)計七個實訓(xùn)項目,包括設(shè)計市場調(diào)研方案、設(shè)計市場調(diào)查問卷、實施市場調(diào)查、整理和分析調(diào)查資料、撰寫市場調(diào)查報告、評價市場調(diào)查報告和市場調(diào)查軟件練習(xí)。這些實訓(xùn)項目的實訓(xùn)時間應(yīng)該緊密結(jié)合理論課程的教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行合理安排;在各項目的課時安排上,根據(jù)筆者多年的教學(xué)實踐,可以采用非現(xiàn)場教學(xué)、調(diào)查軟件練習(xí)和實地調(diào)查按3∶1∶1的課時比例來安排教學(xué),具體情況安排如表1所示。其中,調(diào)研方案設(shè)計包含抽樣方案設(shè)計、整理和分析市場信息資料包含市場預(yù)測部分。考慮到高職學(xué)生的特點,實訓(xùn)時主要讓學(xué)生以小組合作的方式完成每項工作任務(wù)。每個項目從開始選題、撰寫方案、實施、總結(jié)匯報都是學(xué)生分組完成,任務(wù)完成的各個階段都要以小組形式在班級內(nèi)進(jìn)行匯報、交流,教師給予指導(dǎo)。以廈門城市職業(yè)學(xué)院“市場營銷”專業(yè)學(xué)生為例,學(xué)生參與積極性很高,在教師給出的實訓(xùn)項目及其主要實訓(xùn)任務(wù),主動選擇貼近自己生活并感興趣的一些項目,如大學(xué)生手機消費情況調(diào)查、學(xué)院食堂滿意度調(diào)查、大學(xué)生專升本情況調(diào)查等。學(xué)生根據(jù)項目內(nèi)容確定了調(diào)查方法,設(shè)計了調(diào)查問卷,并實施調(diào)查收集相關(guān)資料,對回收的問卷進(jìn)行整理、分析,運用市場調(diào)查和預(yù)測的知識得出調(diào)查結(jié)論,最后將成果寫成書面調(diào)查報告,取得了較好的效果。讓學(xué)生自主選擇調(diào)查項目不僅能更好地貼近學(xué)生現(xiàn)實環(huán)境,還使得學(xué)生必須自己動手動腦來策劃最佳方案,可以有效地鍛煉學(xué)生對市場調(diào)研知識的實際應(yīng)用能力,同時也提高了學(xué)生的書面表達(dá)能力。從課程結(jié)束時回收的課程調(diào)查問卷來看,該校“市場營銷”專業(yè)的“市場調(diào)研”課程實訓(xùn)教學(xué)取得了較好的教學(xué)效果。
(四)高職“市場調(diào)研”實訓(xùn)的考核方式
實訓(xùn)課程的考核相比理論課程具有一定難度,要在結(jié)合完成各項任務(wù)的基礎(chǔ)上,全面綜合評定學(xué)生成績。1.實行分層次管理,實施多樣化的考核方式首先將實訓(xùn)任務(wù)設(shè)計成基本任務(wù)和擴展任務(wù),對于學(xué)生不同的項目團(tuán)隊可以根據(jù)實際情況設(shè)計相應(yīng)的任務(wù),最后結(jié)合完成任務(wù)的層次進(jìn)行考核。這樣可以在保證教學(xué)質(zhì)量的同時,滿足優(yōu)秀學(xué)生的知識需求,使學(xué)有余力的學(xué)生能夠更加深入開展調(diào)研。比如,同樣是攔問,要求學(xué)生必須完成校內(nèi)攔截項目(基本任務(wù)),還可以選擇完成擴展任務(wù),如街頭攔問、其他高校校內(nèi)攔問等。2.綜合評價,采用多角度的考核方式實訓(xùn)教學(xué)的考核應(yīng)采用多角度的方式,進(jìn)行綜合評價。這可以體現(xiàn)在兩個方面:其一,課程考核的參與者。市場調(diào)研課程考核的參與者包括教師和學(xué)生,其中教師評價占最終成績的70%—80%,學(xué)生評價占最終成績的20%—30%,成績分為優(yōu)、良、中、合格、不合格五個等級。教師評價時以過程為主,不僅關(guān)注學(xué)生成績,而且關(guān)注學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),同時,尊重學(xué)生個體差異,注重對學(xué)習(xí)積極性不高的學(xué)生的引導(dǎo),幫助學(xué)生樹立自信。學(xué)生評價目的是讓學(xué)生在評價活動中加深對市場調(diào)查實施的要點、調(diào)查過程中易出現(xiàn)問題的總結(jié),同時學(xué)習(xí)其他同學(xué)的經(jīng)驗,學(xué)會反思,這還能提高學(xué)生參與的熱情。為保證學(xué)生互評效果,實施時要采取匿名的方式。其二,課程考核內(nèi)容方面。應(yīng)根據(jù)各個階段實訓(xùn)項目完成的情況考核,從書面報告、調(diào)查軟件操作、口頭匯報(綜合表達(dá)能力)、平時表現(xiàn)等幾個方面綜合測評學(xué)生的實訓(xùn)成績。各項所占比例如圖1所示,其中書面報告所占比重最大,包括市場調(diào)研方案、市場調(diào)查問卷、市場調(diào)查報告三份作業(yè),是市場調(diào)研員應(yīng)掌握的核心技能。
三、高職“市場調(diào)研”實訓(xùn)實施過程中應(yīng)注意的問題
(一)配合理論課安排實訓(xùn)時間
實訓(xùn)時間安排一般要與“市場調(diào)查與預(yù)測”等理論課聯(lián)系起來,在理論課開課一段時間后開始實訓(xùn)的第一個項目,才能保證理論與實踐有效地聯(lián)系起來,相輔相成。以廈門城市職業(yè)學(xué)院“市場營銷”專業(yè)學(xué)生為例,“市場調(diào)查與開發(fā)”理論課程課時為17周,在理論課程學(xué)習(xí)到第10周時,就開始安排學(xué)生上實訓(xùn)課,布置實訓(xùn)任務(wù),利用學(xué)生的課后業(yè)余時間完成一些實訓(xùn)項目,如調(diào)查方案設(shè)計、撰寫調(diào)查報告等。此外,“市場調(diào)研”進(jìn)行分散實訓(xùn)的效果比較好一些。
(二)考核時學(xué)生互評要匿名
在實訓(xùn)的考核方式上,學(xué)生互評如果實施不好,效果會受到影響,這一方面是因為學(xué)生可能會對評價內(nèi)容把握不到位、理解有偏差,另一方面是學(xué)生可能會互相打高分,降低了互評的效果。因此,在學(xué)生評價時統(tǒng)一評價標(biāo)準(zhǔn)、采用現(xiàn)場匿名互評非常重要。