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糧油加工與食品機械雜志發文分析
糧油加工與食品機械主要機構發文分析
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
河南工業大學 | 63 | 食品;小麥;饅頭;面粉;油脂 |
華南理工大學 | 59 | 食品;淀粉;殺菌;油脂;食品工業 |
浙江大學 | 50 | 食品;食品工業;飲料;茶飲料;蔬菜 |
江南大學 | 45 | 食品;大米;營養;食品加工;純化 |
中國農業大學 | 44 | 大豆;食品;異黃酮;射流沖擊;濕冷系統 |
中國農業機械化科學研究院 | 35 | 加工業;食品;油脂;制油;生產工藝 |
武漢工業學院 | 35 | 食品;小麥;脂肪酸甲酯;水分;糯小麥 |
沈陽師范大學 | 30 | 油脂;脂肪;生產工藝;營養;油脂浸出 |
沈陽農業大學 | 24 | 淀粉;水解;酶解;分離蛋白;改性 |
南京農業大學 | 19 | 計算機;稻谷;農產;農產品;小麥 |
《糧油加工與食品機械》雜志是由中國農業機械化科學研究院主辦的月刊,審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣,涵蓋行業展望、技術創新、每月縱橫、產品博覽、走進企業、專題綜述、開發研究、加工技術、專利技術、供求信息等等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺,發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業信息,得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。