《Food Technology And Biotechnology》雜志影響因子：2.3。
期刊Food Technology And Biotechnology近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Food Technology And Biotechnology》雜志是由University of Zagreb出版社主辦的一本以工程技術-生物工程與應用微生物為研究方向，OA開放獲取（Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于1996年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q3區，中科院分區為農林科學大類4區，BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY生物工程與應用微生物小類4區。
期刊發文分析
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| Croatia | 36 |
| Brazil | 19 |
| India | 16 |
| CHINA MAINLAND | 15 |
| Slovenia | 9 |
| Iran | 8 |
| Serbia | 7 |
| Mexico | 6 |
| Thailand | 6 |
| Turkey | 6 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 116 |
| J AGR FOOD CHEM | 64 |
| FOOD TECHNOL BIOTECH | 42 |
| MEAT SCI | 41 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 40 |
| FOOD RES INT | 34 |
| APPL MICROBIOL BIOT | 32 |
| BIORESOURCE TECHNOL | 31 |
| J FOOD SCI | 28 |
| J AM OIL CHEM SOC | 23 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| MOLECULES | 51 |
| FOOD TECHNOL BIOTECH | 42 |
| INT J BIOL MACROMOL | 42 |
| FOOD CHEM | 40 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 33 |
| FOODS | 32 |
| FOOD RES INT | 27 |
| APPL MICROBIOL BIOT | 25 |
| J SCI FOOD AGR | 25 |
| BIORESOURCE TECHNOL | 21 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Applications of Microbial Enzymes in Food ... | 60 |
| Review of Second Generation Bioethanol Pro... | 59 |
| Bioethanol Production from Renewable Raw M... | 24 |
| Recent Trends in Biodiesel and Biogas Prod... | 18 |
| Microbial Keratinases: Enzymes with Promis... | 15 |
| Acetic Acid Bacteria in the Food Industry:... | 12 |
| Effect of Fermentation on the Protein Dice... | 12 |
| Extraction of Phenolic Compounds from Palm... | 10 |
| Lipase-Catalyzed Interesterification for t... | 10 |
| Effects of Formic or Acetic Acid on the St... | 7 |
