主管單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：中國飲料工業(yè)協(xié)會
國際刊號：1007-7871
復合影響因子：0.73
全年訂價：￥ 172.00
國內(nèi)刊號：11-5556/TS
審稿周期：1個月內(nèi)
創(chuàng)刊年份：1986年
綜合影響因子：1
《飲料工業(yè)》創(chuàng)刊于1986年，CN刊號：11-5556/TS，由中國飲料工業(yè)協(xié)會主辦，中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管的工業(yè)類學術期刊，創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設置有：標準法規(guī)與政策、研究概覽、大學生創(chuàng)意、序言、基礎研究、科技信息與行業(yè)動態(tài)、檢測分析、生產(chǎn)工藝、綜述、產(chǎn)業(yè)鏈之窗等。
《飲料工業(yè)》全國公開發(fā)行飲料行業(yè)科技類期刊，信息量大，實用性強，學術水平高。是飲料企業(yè)經(jīng)營決策者和工程技術人員的必讀刊物，是業(yè)內(nèi)人士展示成果、交流經(jīng)驗的理想園地，是飲料企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測分析的技術參謀。
（1）作者姓名置于論文題目下,居中書寫。作者工作單位、職稱等用“?”號注釋在文章首頁下端。
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飲料工業(yè)是一本由中國飲料工業(yè)協(xié)會主辦的雙月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內(nèi)。
| 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 杭州娃哈哈集團有限公司 | 84 | 飲料；穩(wěn)定性；色譜；相色譜；液相色譜 |
| 陜西理工大學 | 78 | 黃酮；活性；生物活性；酮類；酮類化合物 |
| 天津科技大學 | 60 | 飲料；發(fā)酵；茶飲料；復合飲料；乳酸 |
| 中國飲料工業(yè)協(xié)會 | 57 | 飲料；飲料工業(yè)；飲料工業(yè)協(xié)會；飲料行業(yè)；食品 |
| 吉林農(nóng)業(yè)科技學院 | 47 | 飲料；發(fā)酵；復合飲料；乳飲料；正交 |
| 華禹乳品機械制造有限公司 | 41 | 蒸發(fā)器；殺菌；降膜式蒸發(fā)器；殺菌機；速溶 |
| 陜西科技大學 | 37 | 飲料；保健飲料；果汁；發(fā)酵；正交 |
| 西南大學 | 35 | 飲料；殺菌；營養(yǎng)；生理；殺菌技術 |
| 安徽科技學院 | 30 | 飲料；光度；光度法；光度法測定；分光光度法 |
| 中國農(nóng)業(yè)大學 | 29 | 果汁；飲料；營養(yǎng)；蘋果；果蔬 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家自然科學基金 | 26 |
| 國家科技支撐計劃 | 10 |
| 陜西省社會發(fā)展科技攻關項目 | 8 |
| 陜西省教育廳科研計劃項目 | 6 |
| 國家高技術研究發(fā)展計劃 | 6 |
| 國家級星火計劃 | 6 |
| 山東省農(nóng)業(yè)重大應用技術創(chuàng)新課題 | 6 |
| 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項 | 5 |
| 引進國際先進農(nóng)業(yè)科技計劃 | 5 |
| 安徽省高校省級自然科學研究項目 | 4 |
（不代表本站觀點）
接電話的編輯態(tài)度也很好，回答問題非常的耐心、熱情。中間有過兩次的回修意見，在老師的指導下也被收錄了。個人覺得只要有創(chuàng)新，寫的有亮點還是很容易中的。
文學的滋養(yǎng)，閱讀的提升，這就是我選擇這本雜志的原因，不多說其他的什么，真的看了才知道這本雜志的內(nèi)容確實很好，好的東西還要要自己親身體驗才知道，值得推薦的一本雜志。
學術點評網(wǎng)物流很快，一直在這里訂購已經(jīng)成為一種習慣，希望對自己工作和生活有一定幫助，五星好評，服務要保持。品質(zhì)有保證。
非常具有可讀性的刊物，發(fā)行量也大，比較知名，對于一些相關問題，有自己獨到且具有一定深度的見解。每期都收到一本沒少，非常的滿意。
正版，正版，正版，重要的事情說三遍。圖書質(zhì)量很好，沒有異味，物流也是相當?shù)目臁ＹI書這件事真的會上癮的啊，誰叫學術點評網(wǎng)的書那么好呢，這個周末又花了五百多…非常棒的購物體驗。
快遞很快，質(zhì)量非常好，我酷愛讀書買書，最喜歡這本雜志了，內(nèi)容很豐富，知識面很廣，推薦給朋友看。以前都是自己去郵局訂的，還是學術點評網(wǎng)方便。
雜志不錯，內(nèi)容很有意義，我很喜歡這本書。真好，絕對正版，售后服務好，學術點評網(wǎng)態(tài)度很好，物美價廉。書包裝的很好，印刷的也清晰，我很滿意。我會繼續(xù)訂購的，支持哦。
對飲料工業(yè)有復雜的情感，中間有個小插曲，投稿系統(tǒng)崩潰，編輯發(fā)郵件通知各項事情，編輯特別認真負責，說實話這期刊確實還可以。審稿速度很快，值得一投
2017.12.09投稿，12.23外審結(jié)束，1月錄用。只要文章內(nèi)容夠新穎，就很容易錄用，飲料工業(yè)是這方面的的權(quán)威雜志，值得相信，另外編輯部負責且辦事效率高！
投稿沒過多久就問了一下飲料工業(yè)編輯，編輯態(tài)度很好，回復很快，讓我修改后錄用，歷時1個月。這本雜志是質(zhì)量非常高的學術雜志，我們應該鼎力支持。
飲料工業(yè)的編輯很負責，反復修改了好幾稿，連語法和修辭都說了很多，一個一個修改，很不錯的雜志。最后終于被錄用，瞬間感覺好幸運啊！希望后面繼續(xù)幸運之路。
2017年10月24日投稿，期間有一個外審專家拒審，耽誤了大概幾天，2017年11月10日送第二個外審專家，17號完成，20號編輯部退修，25號錄用，從投稿到錄用大概1個月，挺快的。內(nèi)容沒問題，是參考文獻的格式問題。
這是同事跟我合作的文章，嘿嘿。審稿速度很快，半個月外審就結(jié)束了，然后小修了幾天返回去，過了10天就錄用了。審稿人的意見不多，但是都挺有價值，改了文章結(jié)構(gòu)、做了驗證實驗等。也為我以后再次投稿積累經(jīng)驗。
這是我找了很久的書，信息量大，實用性強，學術水平高。書很新，印刷清晰度高，正版，非常棒，學術之家的服務也挺好的,便宜實惠，物美價廉！包裝不錯，性價比高，非常喜歡！下次還會在學術之家買書。
第二年訂了，過去的一年里，學術之家守信，配送及時，值得信賴。而且飲料工業(yè)的內(nèi)容豐富，價格也實惠，包裝也不錯，印刷質(zhì)量過關。不錯不錯！！期待今年也能準時收到，品質(zhì)也越來越好，加油。
信息量好大，細嚼慢咽才能略知一二。很專業(yè)的讀物。正版，物流快速，比實體店便宜，今后繼續(xù)買，另外裝幀印刷也精美 值得閱讀價格給力，是送親戚送便宜送同事的好選擇，老少皆宜都可以看看
幫朋友買的，她說挺好的，雜志很實用、性價比也高。雜志主要從海內(nèi)外報刊中精選了大批佳作，求新，求深，在讀書界贏得了盛譽。
為后期投稿做準備，入手了一本飲料工業(yè)雜志，包裝，質(zhì)量各個方面都是無可挑剔的。這是一本國家級期刊，文章內(nèi)容對于我們這種投稿小白還是受益匪淺。推薦
飲料工業(yè)雜志通俗易懂，真的很少這么評價書籍，但的確如此。而且正如書籍介紹的那樣，并不是看起來簡單就沒有內(nèi)容，值得購買。
這個雜志就是即使被拒了還是覺得心里很舒服。編輯給你的回復，讓你感覺到他確實一字一句仔細看過你的文章，而且會告訴你具體哪里不行。不像有些號稱很牛的雜志，都是用套話回復而且非常不客氣。望期刊越辦越好
不錯的期刊！審稿專家的修改意見是修改后終審，而且意見非常詳細、中肯。靜下心來按照修改意見好好修改！返回后接收了，非常順利的一次投稿！推薦~！
飲料工業(yè)雜志的審稿還是很嚴謹?shù)模?個審稿人每個人都提了中肯的意見，不是什么摘要啦，參考文獻啦，應用啦之類的意見（這些意見是比較好應付的）。編輯和審稿人把文章質(zhì)量看的很重，審稿人中很有可能碰到同行小專家，那可是相當不留情面的，當然回答這些意見也很過癮。
總體而言，文章要有一定新意，結(jié)論準確，文章撰寫較好的，審稿速度通常會較快（投稿到刊出一般6個月內(nèi)），也較容易接受；審稿意見對文章提高有很大幫助；編輯很負責任，有疑問可以隨時郵箱或電話溝通。飲料工業(yè)雜志近幾年來受到很多的好評，文章質(zhì)量是提高了不少。
飲料工業(yè)雜志不得不說是靠審稿費生存的，交審稿費之前審查都會過，剛交完審稿費被告知退稿，原因不符合本刊主旨。。。。為啥不提前告訴，交完錢才告訴。。
不得不深深的贊一句，編輯部的老師和審稿專家，編輯部老師對文章的初審速度出奇的快，9-12早上10點投稿，中午14點通過初審，此時便開始外審生涯，31天審稿結(jié)束，專家給出的意見是：修改后以研究論文的形式發(fā)表，責編意見是：修改后可以發(fā)表！
一審結(jié)果大修，給的審稿意見較多，有四位審稿人（感覺有1-2個用了推薦審稿人），而且編輯也提了一些關于文章創(chuàng)新點的問題，審稿意見都比較中肯。給的時限是4周，由于正值放假，耽誤了兩周，就發(fā)郵件要求延長一下，編輯比較nice，給延長了3周，就安心開始好好改了。今天返回修改稿，希望能中！
投稿了一個多月，終于錄用了。找了三個專家，兩個拒審（汗！），一個同意錄用，不知道是不是我寫的論文研究范圍有點偏。審稿速度快，編輯人很好，就這點就比其它好多雜志強多了，贊一個！
審稿周期一個月內(nèi)，據(jù)說見刊要7-8個月，感覺只要有創(chuàng)新點，文章語句通順，較易接收！
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