《中國乳品工業》雜志的收稿方向主要包括：研究報告、專題論述、測定方法、生產與管理等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《中國乳品工業》雜志投稿要求

（1）作者文責自負，因抄襲、剽竊他人文章而引起的一切后果完全由作者自己負責，本刊概不承擔連帶責任。若發現抄襲、剽竊他人文章，本刊將予以曝光，并嚴肅處理。

（2）作者投稿時必須提供所有署名者的辦公電話、手機號碼和電子郵箱，并注明通信作者。

（3）正文一級標題為宋體，四號，加粗，居中，段前段后0行，固定值18磅。正文二級標題為宋體，小四，加粗，兩端對齊，首行縮進2字符，固定值18磅。正文三級標題按正文內容排版，僅加粗，不單獨成行。

（4）中文關鍵詞標注3個以上，選詞要規范；英文關鍵詞與中文關鍵詞一一對應，英文縮寫應在第一次出現時先給出全稱。

（5）論文如果是基金項目、國家、省部級教育教學科研立項課題成果，國家社科基金項目或上述立項的成果，需在文章標題右上角插入腳注，并在腳注中注明項目名稱及編號（若文章無此項可省略）。

《中國乳品工業》雜志是由中國輕工業聯合會主管和黑龍江省乳品工業技術研究中心主辦的學術理論期刊，創刊于1973年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1001-2230，國內刊號CN為23-1177/TS，該雜志級別為北大期刊、統計源期刊，預計審稿周期為1-3個月。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如百種重點期刊、Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。

在收錄方面，《中國乳品工業》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。