《中國飲食衛生與健康》雜志收錄情況：維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這體現了其較高的學術水平和廣泛的影響力。

可以通過以下幾種途徑查詢收錄情況：

一、官方網站查詢

在雜志社官網的公告或新聞動態欄目中，可能會有關于期刊收錄情況的最新公告或更新信息。

二、權威數據庫檢索

中國知網（CNKI）、萬方數據平臺、維普資訊檢索。

三、第三方認證與榮譽

1.查看期刊榮譽：通常雜志社會在其官方網站或宣傳資料中列出期刊所獲得的榮譽和認證。

2.核實核心期刊目錄：可以通過查閱目錄來確認期刊的核心地位。

《中國飲食衛生與健康》雜志在全國影響力巨大，是一本雙月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：工作研究、經驗交流、調查研究、調查研究、食物中毒防治、食物中毒防治、衛生檢驗、衛生執法、健康教育、疾病預防控制、疾病預防控制、疾病預防控制等。該雜志旨在弘揚健康、科學、安全的飲食理念，提高全民飲食衛生健康意識和生活水平。

該雜志內容包括營養與健康、食品安全、飲食文化、飲食習慣及健康養生等方面，以及研究人類飲食生態、飲食文化等問題。在研究與實踐中，發揚優良飲食文化，積極推動中國飲食改革，引導中國食品營養科學的發展，保障人民群眾的飲食衛生健康。

該雜志定位于全國飲食營養、健康、安全相關部門及飲食愛好者、教育研究人員、醫學研究人員、廚師等廣泛讀者，旨在培育和建設我國國際化高素質飲食營養科技人才隊伍和引導廣大大眾養成良好的飲食習慣和生活方式，提高全民健康水平。

該雜志編輯團隊由多位知名營養學家、健康專家、食品安全專家等組成，對雜志的內容及質量進行嚴格的把控。同時，該雜志定期邀請相關領域的專家撰寫或評論文章，保證文章質量的權威性和專業性，同時也為讀者提供一個深入學習和研究飲食衛生和健康保健的平臺。

總之，《中國飲食衛生與健康》作為一本飲食衛生及健康方面的專業性期刊，以深入探討飲食文化、提高全民飲食健康水平為宗旨，旨在為廣大讀者提供正確的飲食知識，加強飲食安全、健康、文化和營養等方面的研究并為改善中國人民身體健康作出貢獻。