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《中華胃腸外科》雜志是由中華醫學會;中山大學主辦的月刊，審稿周期預計為1-3個月。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋專題述評、專題論壇、述評、專家筆談、專題論著、論著、臨床報道、病例報告、臨床思維與訓練、診治指南、文獻綜述、醫學信息等。

該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。