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中外酒業啤酒科技雜志發文分析
中外酒業啤酒科技主要機構發文分析
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
廣州南沙珠江啤酒有限公司 | 103 | 啤酒;啤酒生產;糖化;酵母;灌裝 |
華潤集團有限公司 | 85 | 啤酒;酵母;啤酒瓶;酒瓶;釀造 |
北京燕京啤酒股份有限公司 | 80 | 啤酒;麥芽;酵母;釀造;風味 |
廣州珠江啤酒股份有限公司 | 66 | 啤酒;啤酒行業;BREWING;釀造;SCIENCE |
中國食品發酵工業研究院 | 64 | 啤酒;釀造;酒花;啤酒釀造;酒釀 |
華潤雪花啤酒(安徽)有限公司 | 28 | 啤酒;風味;酵母;風味物質;釀造 |
廣西珠江啤酒有限公司 | 25 | 啤酒;微生物;灌裝;釀造;瓶裝 |
梅州珠江啤酒有限公司 | 25 | 啤酒;影響因素;糖化;啤酒廠;酒廠 |
江南大學 | 24 | 啤酒;麥芽;釀造;啤酒釀造;酒釀 |
北京大學 | 24 | 啤酒;啤酒廠;酒廠;釀酒;遠古 |
《中外酒業啤酒科技》雜志是由中國酒業協會主辦的半月刊,審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣,涵蓋聚焦、廣角、市場、國際、信息、數據等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺,發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業信息,得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。