《發酵科技通訊》雜志的收稿方向主要包括：應用開發、補白、工藝與制備、研究報告、綜述等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《發酵科技通訊》雜志投稿要求

（1）題目簡明、具體、確切，能概括文章的要旨，有助于選擇關鍵詞和分類號。

（2）腳注用宋體小五號字。中國年號、古籍卷數請用中文數字。其他如公歷年份、期刊卷期號、頁碼等，均請用阿拉伯數字。

（3）稿件須有標題、作者姓名、內容摘要、關鍵詞。

（4）各級基金項目應在文章首頁以頁下注形式標注，例如“基金項目:國家社科基金一般項目‘……’(……) ”，注明基金項目名稱，并在圓括號內注明項目編號。

（5）本刊審稿期限為1個月，自稿件投遞之日起1個月內未收到回復者，可自行處理。

《發酵科技通訊》雜志是由浙江工業大學主管和浙江工業大學主辦的學術理論期刊，創刊于1972年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1674-2214，國內刊號CN為33-1131/TS，該雜志級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。

在收錄方面，《發酵科技通訊》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。