序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

關(guān)鍵詞

河蟹；龍蝦；鱖魚；生態(tài)養(yǎng)殖

養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們環(huán)保意識的提升，在一個池塘中同時飼養(yǎng)河蟹、龍蝦和鱖魚等多品種的高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)越來越受到關(guān)注，不僅能有效提高池塘利用率，也能增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，因此，本文重點介紹了如何在池塘進(jìn)行河蟹、龍蝦、鱖魚多品種高效生態(tài)養(yǎng)殖。

1飼養(yǎng)河蟹、龍蝦、鱖魚多品種的基本條件

飼養(yǎng)河蟹、龍蝦、鱖魚多品種的基本條件主要包括合適的池塘、防逃措施和消毒殺菌等，從選擇池塘的角度分析，干凈無污染是其首要條件，其次，池塘應(yīng)該有活水來源、光照充足，且周邊基礎(chǔ)設(shè)施完善，如交通、電力狀況。同時為了方便養(yǎng)殖戶管理，池塘面積不宜過大或過小（0.7～2.0hm2）。從防逃措施的角度分析，龍蝦、河蟹等動物的爬行能力強，如果不做好相關(guān)防逃設(shè)施，可能會降低池塘產(chǎn)量。

2河蟹、龍蝦、鱖魚苗種選擇

選擇合適的池塘苗種，是實現(xiàn)高效生態(tài)養(yǎng)殖的核心工作，在實際養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶可以多方比較苗種的種類、存活率、病害機率和產(chǎn)量，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H環(huán)境，確定最恰當(dāng)?shù)钠贩N，以提高池塘綜合效益。

1）河蟹苗種選擇。目前，河蟹苗種的選擇以長江水系生產(chǎn)的為主，應(yīng)該選擇爬行能力強、個頭整齊健壯、沒有病害的類型。在放養(yǎng)過程中，特別是對于外地苗種，不應(yīng)急于放入池塘，應(yīng)先在清水中浸泡，時間3～4min、次數(shù)3～4次為宜，確保河蟹苗能適應(yīng)池塘水溫，提高河蟹的存活率。河蟹放養(yǎng)的時間較靈活，可以在春季或者冬季，放養(yǎng)量必須根據(jù)池塘面積科學(xué)決定（一般為8000～9500只/hm2）。

2）龍蝦苗種選擇。選擇龍蝦苗種的要求跟河蟹一樣，要求龍蝦苗種善于攀爬、較活躍等，在放養(yǎng)前，必須確認(rèn)好池塘水溫（20～30℃），如果水溫過低，則會降低龍蝦攝食率，不能很好地提高龍蝦產(chǎn)量和存活率。放養(yǎng)時間集中在春末夏初，即4-5月份，放養(yǎng)方式既可以選擇幼蝦放養(yǎng)也可以留塘養(yǎng)殖。幼蝦放養(yǎng)是指從外地購入龍蝦苗種，而留塘養(yǎng)殖比較復(fù)雜，但產(chǎn)量較高，主要是指將池塘的成蝦留下并讓其自行繁衍，大概2～3年后，需要交換池塘成蝦，以提高龍蝦的成活率。

3河蟹、龍蝦、鱖魚多品種高效生態(tài)養(yǎng)殖注意事項

1）日常生態(tài)管理。日常生態(tài)管理工作主要有巡查工作、水質(zhì)管理工作，養(yǎng)殖戶應(yīng)堅持每日巡視池塘，并仔細(xì)檢查河蟹、龍蝦、鱖魚品種的情況，如攝食，如果出現(xiàn)河蟹、龍蝦“聚集”現(xiàn)象、魚群浮頭現(xiàn)象，應(yīng)適當(dāng)開啟增氧設(shè)備，降低生產(chǎn)過程安全風(fēng)險。此外，也必須檢查防逃措施的穩(wěn)固程度、塘基的受損程度等，如果有問題應(yīng)馬上處理。水質(zhì)管理工作可以依據(jù)季節(jié)改變，在溫度較高的夏季和秋初，應(yīng)經(jīng)常給池塘注入活水源，增加池塘含氧量，促進(jìn)河蟹、龍蝦、鱖魚成長；在溫度適宜、降水較多的春季，應(yīng)及時給池塘放水，控制好水深，遵循自然規(guī)律，保障生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。

篇（2）

隨著各地小龍蝦熱的興起,小龍蝦消費需求不斷增加,市場供不應(yīng)求,價格行情看好,因此越來越多的人開始從事小龍蝦養(yǎng)殖。小龍蝦養(yǎng)殖一般有池塘主養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)、稻蝦連作等模式,其中稻蝦連作是近年發(fā)展起來的新的養(yǎng)殖模式,該模式主要是利用農(nóng)田閑置期進(jìn)行龍蝦養(yǎng)殖,充分利用農(nóng)田資源增加單位生產(chǎn)效益,不僅有利于穩(wěn)定糧食生產(chǎn);同時還有利于農(nóng)民增收,調(diào)動種糧農(nóng)民的積極性,是一個雙贏的模式[1]。無為縣是水稻生產(chǎn)大縣,水稻種植面積達(dá)5.33萬hm2,該模式具有廣闊的應(yīng)用推廣前景。現(xiàn)將稻田龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)作一總結(jié),僅供參考。 中國

1稻田選擇與改造

稻田養(yǎng)殖龍蝦最好選擇面積在6 666.67 m2以上的稻田,要求水源充足、排灌方便、水質(zhì)清新、無污染、土壤肥沃、保水性好、陽光充足[2]。面積小于6 666.67 m2的稻田可以直接在其四周開挖深0.8～1.2 m、寬1.0～1.5 m的水溝即可;面積大于6 666.67 m2的可視稻田形狀在四周開挖深0.8～1.2 m、寬1.0～1.5 m的水溝,還要在中間開挖出“十”字形的水溝,溝深0.5～0.8 m、寬0.5～0.8 m,所有的開溝都要留有一定的坡比,便于龍蝦活動攝食,且四周的邊埂要比中間稻田面高出0.5 m。平整溝渠,夯實邊埂,進(jìn)排水口用網(wǎng)過濾,防止敵害進(jìn)入以及龍蝦逃逸。用生石灰1 125 kg/hm2消毒,清除野雜魚等敵害生物。在四周溝內(nèi)種植水花生、輪葉黑藻等供龍蝦攝食及隱蔽用。沿田埂四周用網(wǎng)片、石棉網(wǎng)、塑料薄膜或其他材料設(shè)置高40～50 cm的防護(hù)欄,防止龍蝦逃跑。

2蝦種放養(yǎng)

2.1一般放養(yǎng)模式

蝦種放養(yǎng)一般有3種模式,即親蝦放養(yǎng)、抱卵蝦放養(yǎng)、幼蝦放養(yǎng)。第1種親蝦放養(yǎng)模式是在中稻收割前1～2個月(7—8月)或中稻收割后(9—10月),于稻田環(huán)形溝中放養(yǎng)親蝦300 kg/hm2,親蝦放養(yǎng)后以稻田中的有機碎屑、底棲生物、浮游生物、水生昆蟲、稻茬新芽和水草為食,待水稻收割后再采取秸稈還田并施有機糞肥,以培植餌料生物[3]。該養(yǎng)殖模式一般不需要投喂人工飼料,但是由于龍蝦的繁殖周期較長,蝦苗育成后還需經(jīng)過3～4個月的越冬,蝦苗生長期較短,因此養(yǎng)成的商品蝦規(guī)格較小,產(chǎn)量也不高。第2種是抱卵蝦放養(yǎng)模式,即在水稻收割前1～2個月投放抱卵蝦225 kg/hm2,或在9—10月中稻收割后投放抱卵蝦進(jìn)行孵幼和養(yǎng)殖,抱卵蝦放養(yǎng)前,應(yīng)在稻田中設(shè)置一些人工蝦巢供抱卵蝦越冬用。放養(yǎng)抱卵蝦可縮短幼體孵化期,增加蝦苗和生長期,養(yǎng)成商品蝦規(guī)格相對整齊,其效果優(yōu)于親蝦放養(yǎng)模式。第3種幼蝦放養(yǎng)模式,即每年7—10月放養(yǎng)幼蝦,幼蝦放養(yǎng)前先在稻田中設(shè)置人工蝦巢,并施肥培育餌料生物供蝦苗食用,一般放30萬尾/hm2左右,若管理得當(dāng),該模式養(yǎng)殖效果較理想。

2.2多輪放養(yǎng)模式

在水稻收割前1～2個月(7—8月)往四周溝內(nèi)投放35 g以上親蝦300 kg/hm2,雌雄比約為2∶1,此時親蝦放養(yǎng)后以稻田中有機碎屑、水生動物、稻茬新芽、水草等為食,不需另外投喂。到9—10月水稻收割后,再投放1 cm蝦苗22.5萬尾/hm2,除施肥培育天然餌料外,還需適當(dāng)配以人工飼料或廉價的植物性、動物性餌料,以提高養(yǎng)成規(guī)格和產(chǎn)量。翌年3—4月再補充投放3～4 cm的幼蝦450 kg/hm2。養(yǎng)殖期間應(yīng)適時捕大留小,由于龍蝦生長速度不一,適時捕撈可減輕互殘且能降低密度,便于后期補放蝦苗。該模式可以充分挖掘生產(chǎn)潛力,最大發(fā)揮養(yǎng)殖效益,一般管理得當(dāng)?shù)那闆r下,翌年可收獲成蝦約1 800 kg/hm2,水稻6 000 kg/hm2,平均效益達(dá)3萬元/hm2以上。

3日常管理

堅持“四定”原則,同時視天氣、水溫、水質(zhì)及龍蝦吃食情況靈活掌握投餌量。投喂的植物性餌料有馬鈴薯、山芋、玉米、水草等,動物性餌料有野雜魚、螺蚌肉、動物內(nèi)臟等,也可投喂人工配合飼料[4]。養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)保持清新,不受污染,不使用菊酯類或有機磷農(nóng)藥,否則影響龍蝦蛻殼和生長。每隔20 d左右,用生石灰75～150 kg/hm2對水全田潑灑。養(yǎng)殖期間春季水位不低于30 cm,高溫季節(jié)和冬季水位不低于1 m,還要根據(jù)水質(zhì)情況施肥,可施漚熟的農(nóng)家肥(豬、牛、雞糞等)750～1 500 kg/hm2。養(yǎng)殖期間堅持每天巡視,檢查防逃網(wǎng)和進(jìn)出水口是否完好,檢中稻草人是否完好等。由于稻田堤壩較低,雨天應(yīng)尤其注意,要及時排水和修補防逃圍欄,防止龍蝦逃跑。

4捕撈

一般在田溝中設(shè)置地籠,以便長期捕撈、及時銷售。注意捕大留小,輪捕輪放。

5參考文獻(xiàn)

[1] 楊慧.稻田生態(tài)養(yǎng)殖小龍蝦[j].科學(xué)種養(yǎng),2010(3):53.

[2] 鄒德良.稻田龍蝦多茬養(yǎng)殖技術(shù)[j].科學(xué)養(yǎng)魚,2007(10):34-35.

篇（3）

筆者于2010年在睢寧縣邱集鎮(zhèn)春暉特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場進(jìn)行了稻田立體高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)試驗，試驗稻田面積3.33 hm2，放置2×4網(wǎng)箱50個，放養(yǎng)黃鱔種1.5 kg/m2，每只網(wǎng)箱收獲黃鱔48 kg，產(chǎn)值34 560元/hm2，利潤1.80萬元/hm2；放養(yǎng)泥鰍225 kg/hm2，收獲成鰍900 kg/hm2，產(chǎn)值2.52萬元/hm2，利潤1.50萬元/hm2，合計平均利潤3.30萬元/hm2。該養(yǎng)殖模式取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將其總結(jié)如下。

1 養(yǎng)魚稻田的準(zhǔn)備

1.1 稻田要求

養(yǎng)魚稻田需進(jìn)排水方便、水源充足、水質(zhì)良好、保水性強、旱澇保收、通風(fēng)透光、交通便利，田塊面積以666.67～3 333.35 m2為宜。

1.2 開挖魚溝

視田塊大小，可開挖成“一”、“十”或“井”字型魚溝，溝寬3～4 m，深1.0～1.5 m。魚溝面積占稻田面積的15％～20％。

1.3 建設(shè)進(jìn)排水口

進(jìn)排水口用密眼網(wǎng)布攔好，夯實基部[3]。在排水口處的溝要挖深至2 m、長3～5 m，以便于集中捕撈。

1.4 加高加固田埂

田埂用磚或條石、片石護(hù)坡，防止風(fēng)浪和滲漏，埂高要求2.0～2.5 m。如果在稻田內(nèi)養(yǎng)殖河蟹、甲魚，田埂頂部要建立防逃設(shè)施[4]。

1.5 網(wǎng)箱設(shè)置

根據(jù)稻田邊溝條件，可選擇2 m×3 m或2 m×4 m網(wǎng)箱，懸掛于鐵絲上固定，網(wǎng)箱內(nèi)移植水花生或水葫蘆。

2 魚種放養(yǎng)

2.1 放養(yǎng)品種

適宜稻田養(yǎng)殖的魚類品種很多，主要有泥鰍、甲魚、鯽魚、草魚、白鰱、花鰱、鯉魚等品種。

2.2 養(yǎng)殖密度

放養(yǎng)魚種4 500尾/hm2，其中5 cm以上規(guī)格的鯽魚750尾/hm2，6.67 cm以上規(guī)格的草魚2 250尾/hm2（其中50 g以上規(guī)格的草魚150～300尾/hm2），6.67 cm規(guī)格以上的白鰱900～1 200尾/hm2，6.67 cm規(guī)格以上的花鰱150～300尾/hm2；有條件的稻田還可以搭配3.33 cm左右的泥鰍7 500尾/hm2，主養(yǎng)泥鰍，放養(yǎng)泥鰍種苗375 kg/hm2左右，可搭配放養(yǎng)花白鰱1 200～1 500尾/hm2。

2.3 放種時間

鯽魚和6.67 cm規(guī)格的草魚在秧苗返青后即可放入；泥鰍、花、白鰱在秧苗分蘗結(jié)束時放入；而大規(guī)格的草魚則要在秧苗圓稈后才能放入，或先攔養(yǎng)在魚溝（窩）中，待水稻圓稈后再放入）。

2.4 稻田邊溝網(wǎng)箱放置

于3月至4月底放置網(wǎng)箱，同時移植水花生或水葫蘆放入網(wǎng)箱中，進(jìn)行水草培育。根據(jù)地方氣候條件，于5—7月選擇放養(yǎng)無病、無傷、魚體健康、規(guī)格相同、體表黏液保存良好的黃鱔種苗，每個網(wǎng)箱可放養(yǎng)黃鱔種苗7.5～10.0 kg，增長倍數(shù)為3～5倍，一般飼養(yǎng)3～4個月即可上市[5]。

3 田間管理

3.1 田水管理

根據(jù)水稻生長適時加深田水。前期以水稻為主，兼顧魚類，可保持水深6～10 cm；在秧苗基本苗出齊后，應(yīng)逐步加深田水，保持水深15～20 cm；水稻收割后，要加水至最高水位。

3.2 稻田施肥

追肥以有機肥為主，如堆肥、綠肥、畜禽糞肥等[6]。一般堆放在田角或一段魚溝里。

3.3 水稻用藥

選用高效、低毒藥品防治水稻病蟲害，如殺蟲螟、稻風(fēng)散、葉枯靈、殺蟲雙等。一是按說明用藥；二是降低池水至環(huán)溝內(nèi)施藥，然后加水[7]；三是在中午秧苗露水干后噴施水劑，在秧苗露水未干時撒施顆粒和粉劑。

4 飼養(yǎng)管理

4.1 做好放逃、防洪工作

加固防逃網(wǎng)，做到稀、密2層網(wǎng)欄，可用鐵絲網(wǎng)或竹篾。在洪水期間，要加強巡查，防止逃魚。

4.2 投喂飼料

稻田養(yǎng)魚可補充投喂青草、浮萍、農(nóng)作物秸稈以及米糠、麩皮、紅苕等青、精飼料。飼養(yǎng)網(wǎng)箱黃鱔時可用新鮮魚蝦、蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲等用絞肉機打成糊狀，再適量添加少量植物性飼料，做成厚團(tuán)狀進(jìn)行喂養(yǎng)，日餌量2％～3％，可根據(jù)黃鱔吃食情況適當(dāng)增減，每日2～3次。

篇（4）

1. 稻田選擇。具體要求是：①背風(fēng)向陽，環(huán)境安靜，地勢平坦；②土質(zhì)肥沃，黏性壤土為佳；③取水方便，水量要滿足養(yǎng)殖需求，水質(zhì)清新；④周圍無污染源，經(jīng)檢測各項指標(biāo)符合《無公害食品 淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5361-2010）標(biāo)準(zhǔn)；⑤供電、交通、通信方便；⑥稻田面積不限，每塊田以5～10畝為宜，最好集中連片，便于商品鱉銷售、品牌創(chuàng)建和形成產(chǎn)業(yè)化。

2. 土方工程。主要開挖環(huán)溝，田間溝，鱉坑，注、排水口和加高加固田埂。距田埂四周2～3米處，挖成上口寬5～6米、底寬3～4米、深0.8～1米的環(huán)溝；大的田塊開挖“目”字形或“井”字形的田間溝，溝寬2～3米、深0.5米；在稻田對角或四角分別開挖2～4個鱉坑池，池長、寬、深為5米×4米×1.5米，為養(yǎng)殖鱉提供活動、攝食、避暑場所；開挖溝、坑的土用于加高加固田埂，田埂加高到1～1.2米，埂頂寬2米左右，每層土都要夯實，確保田埂的保水性能；在稻田兩端斜對角開挖注、排水口，通過水管由閥門控制，并設(shè)置不銹鋼或鐵質(zhì)防逃網(wǎng)。

3. 防逃設(shè)施。整筐養(yǎng)鱉稻田用低碳鋼絲涂塑網(wǎng)建成隔離欄，每隔2米樹1根水泥樁固定，網(wǎng)高1.8米，埋入土中20厘米、土上1.6米，防止外來人員和動物進(jìn)入。在田埂頂部用塑料薄板做材料，沿稻田四周挖約0.2米深的溝，將塑料薄板埋入溝中，保證塑料薄板露出田埂面50厘米左右，塑料薄板每隔1米用竹、木棍或塑料細(xì)管支撐固定，用細(xì)鐵絲扎緊；防逃塑料薄板在四角做成弧形，防止鱉沿夾角爬出逃逸。有條件的在稻田上空覆蓋防鳥網(wǎng)，將鳥類拒之網(wǎng)外。

4. 曬背臺。在鱉溝中每隔20米設(shè)置1個寬1.2米、長2米的木板或用竹片拼成的曬背臺，并兼作餌料臺。曬背臺要求表面光滑，一端用繩、樁固定，另一端設(shè)置沉入水中15厘米左右，供鱉在上面攝食和曬背。

二、種養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1. 稻田整理、施肥。土方工程和田間設(shè)施完成后，進(jìn)行稻田整理，用機械翻耕秸稈還田。精細(xì)整地并待田面沉實2～3天后，每畝施32%復(fù)合肥25千克加尿素5千克。

2. 鱉溝、鱉坑消毒。鱉溝、鱉坑注滿水，按每畝用生石灰150千克化水潑灑消毒，殺滅致病菌和其他有害生物，3天后排去積水，暴曬1周后經(jīng)過濾注入新水。

3. 移栽水草。鱉溝、鱉坑注水后向溝內(nèi)移植水花生、水葫蘆等浮水植物，用浮竹竿做成正方形將其固定在水面上，覆蓋面積不超過鱉溝、鱉坑總面積的30%，其目的是夏秋高溫季節(jié)水位較低時為鱉提供遮陽、躲避場所和凈化水質(zhì)。同r，栽種一些輪葉黑藻、野菱等沉水植物，可模擬鱉的野生生態(tài)環(huán)境和提高鱉的賣相。

4. 投放螺螄。螺螄投放分2～3次進(jìn)行。第1次在清明節(jié)前，投放在鱉溝、鱉坑中，每畝投放活螺螄150～250千克，同時投放一定數(shù)量的抱卵青蝦，讓其自然繁殖幼螺和仔蝦，為鱉提供活體天然餌料。以后，視稻田中螺螄數(shù)量適時進(jìn)行補投，每次投放100～150千克。螺螄投放前先將其洗凈，用強氯精或二溴海因等藥物殺滅螺體上的細(xì)菌及原蟲。

三、鱉種放養(yǎng)與水稻栽植

1. 鱉種選擇。要求品種純正，體質(zhì)健壯，色澤鮮亮；裙邊厚實且平直，腹部有明顯黑斑，背部青灰色；無病無傷，反應(yīng)靈敏，規(guī)格整齊。根據(jù)養(yǎng)殖方式和設(shè)計產(chǎn)量情況，如果飼養(yǎng)周期為1年，可選個體重350～450克的鱉種；如果采用1年種水稻，2年1個輪作周期，可選個體重150～300克的鱉種。同一稻田放養(yǎng)的鱉種盡量規(guī)格一致，有條件的建議雌雄鱉分開單養(yǎng)。

2. 鱉種放養(yǎng)。鱉種在水稻插秧20天后進(jìn)行投放。放養(yǎng)量為：飼養(yǎng)1年的每畝100只左右，飼養(yǎng)2年的每畝200只左右。如果稻田條件較好，每畝還可套放小龍蝦苗種5000尾。鱉種放養(yǎng)前，用濃度為15～20毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡15～20分鐘，或濃度為3%的食鹽水浸泡10分鐘，或濃度為30毫克/升的聚維酮碘液（含有效碘1%）浸泡15分鐘，殺滅幼鱉體表所攜帶的病原菌及寄生蟲。

3. 水稻選擇與栽植。選擇抗倒伏、抗病力強的水稻品種，也可選用“高稈稻”作為養(yǎng)鱉田稻種。根據(jù)當(dāng)?shù)胤e溫適時安排水稻育秧和插秧。可另田水育秧或旱育秧，一般控制秧齡在30～35天開始移栽，插秧方式采用機插、手插均可。采取大壟雙行技術(shù)，即每2行為1組，組內(nèi)行間距為20厘米，組間距為40厘米。普通插秧機一般不能插寬窄行，需要對插秧機進(jìn)行改造。另外，插秧時要注意鱉溝邊行密植。

四、日常飼養(yǎng)管理

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一般選擇背風(fēng)向陽、地勢高燥平坦或平緩，水、電、路三通，不適合種植糧食作物的具有喀斯特地貌的荒山荒坡或者林下。

二、小別墅雞舍建造

小別墅雞舍是養(yǎng)好雞的關(guān)鍵設(shè)備。該雞舍是貴州柳江畜禽有限公司經(jīng)過3年攻關(guān)發(fā)明的一種養(yǎng)殖設(shè)備，擁有5項專利1項成果，如為減輕人工勞動強度，安裝了自動喂料箱，一次投料可供雞只采食5～7天。該雞舍從功能上劃分為休息區(qū)和活動區(qū)兩大區(qū)。休息區(qū)是一個周邊有圍簾的小區(qū)域，面積2米2，可供雞只飲水、采食、棲息、產(chǎn)蛋和防風(fēng)寒；活動區(qū)設(shè)有3米2的網(wǎng)床和1米2的沙浴池，是雞在舍內(nèi)活動和沙浴的場所。

三、養(yǎng)殖品種選擇

蛋雞品種，既可以選擇國產(chǎn)稀有型綠殼商品蛋雞，也可以選擇大眾化粉殼商品蛋雞。只要飼養(yǎng)管理得當(dāng)，均可獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

四、飼養(yǎng)管理

1. 各飼養(yǎng)階段的管理要點

①育雛階段的管理。優(yōu)質(zhì)商品蛋雞0～42日齡為育雛階段，育雛工作成敗的衡量指標(biāo)是成活率高低，一般成活率達(dá)到98%為較好成績。育雛前期要注重保溫，育雛室環(huán)境溫度0～3日齡以37℃為宜，4～7日齡為35℃，以后每周下降2～3℃直至常溫，雞群既不扎堆又不張口呼吸，表明溫度適宜。育雛后期要注重通風(fēng)。育雛階段用育雛飼料，并做好防疫。

②育成階段的管理。優(yōu)質(zhì)商品蛋雞43～140日齡可視為育成階段。此階段用育成飼料，大、中、小雞分群飼養(yǎng)，促進(jìn)雞只骨架發(fā)育，提高整齊度。

③預(yù)產(chǎn)階段的管理。雞群產(chǎn)下第一枚蛋至產(chǎn)蛋率達(dá)到5%為預(yù)產(chǎn)階段。此階段用育成料和產(chǎn)蛋料各半飼喂。管理要點是在見蛋前準(zhǔn)備好產(chǎn)蛋窩，可參照小別墅產(chǎn)蛋窩設(shè)計（暗箱設(shè)計，分有小隔間，每3～5只雞1個小隔間，底層為雞籠底網(wǎng)，傾斜15°，蛋產(chǎn)出后可自動滾出，便于集蛋），也可以在雞舍內(nèi)搭建長30厘米、寬25厘米、深30厘米的簡易產(chǎn)蛋窩，以每3～5只雞搭建1個產(chǎn)蛋窩為宜，在窩里放置適量干燥的稻草或野干草，以減少雞蛋破損。

④產(chǎn)蛋階段的管理。管理要點是保證營養(yǎng)供給，光照合理。補飼的配合飼料應(yīng)含有足夠的蛋白質(zhì)、能量、鈣質(zhì)、磷等營養(yǎng)成分。光照時間恒定在16小時。此時飼養(yǎng)人員應(yīng)固定，嚴(yán)格按照程序進(jìn)行飼養(yǎng)管理，避免雞產(chǎn)生應(yīng)激而影響產(chǎn)蛋。

2. 各飼養(yǎng)階段補飼用配合飼料簡易配方（見表1）

3. 各飼養(yǎng)階段光照程序（見表2）

4. 放牧與補飼管理

在小別墅雞舍周邊種植牧草（最好是苜蓿與黑麥草混播），每畝地放養(yǎng)量不高于50只（以35只為宜，標(biāo)準(zhǔn)是20～50只）。放牧?xí)r間應(yīng)選擇無雨天的下午，晚上進(jìn)行補飼。綠殼蛋雞屬于土雞品種，就巢性較強，發(fā)現(xiàn)就巢后應(yīng)及時放入鐵制產(chǎn)蛋雞籠中，下蛋后再放回小別墅雞舍；其他國外培育的粉殼蛋雞一般無就巢性，但啄肛現(xiàn)象嚴(yán)重，應(yīng)在產(chǎn)蛋前給每只蛋雞戴上特制眼鏡，避免出現(xiàn)啄肛死淘現(xiàn)象。

5. 雞舍管理

對于小別墅雞舍，夏天要去掉卷簾，以加強通風(fēng)透氣；冬天要在雞舍周邊圍上卷簾，以避風(fēng)防寒。為了防止出現(xiàn)冬天水結(jié)冰雞喝不到水的現(xiàn)象，應(yīng)勤觀察，可以人工加熱融冰，有條件的也可以通電融冰，但通電融冰一定要請專業(yè)人士操作才能確保安全。

五、疫病防治

養(yǎng)殖期間要科學(xué)進(jìn)行防疫，參考免疫程序見表3。

免疫注意事項如下：①接種疫苗時必須按規(guī)范操作，保質(zhì)保量，不得漏免錯免，做好免疫記錄。②免疫前后及時進(jìn)行抗體水平檢測。③活苗免疫前后兩天停止消毒。④接種疫苗必須留下疫苗瓶簽和包裝，以備查對。

只要防疫到位，平時避免讓雞接觸潮濕地面和糞便，利用小別墅雞舍可以生產(chǎn)出高質(zhì)量的雞蛋。

篇（6）

中圖分類號 S966.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）20-0285-01

安徽藍(lán)田特種龜鱉責(zé)任有限公司在系列化的甲魚養(yǎng)殖過程中，水體富營養(yǎng)化，氨氮和亞硝態(tài)氮含量常年偏高，夏季藍(lán)藻旺發(fā)，一直困擾養(yǎng)殖生產(chǎn)，為探索經(jīng)濟適用的控制方法，2010—2012年商品甲魚采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，結(jié)合微孔底增氧和微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，培育優(yōu)質(zhì)的單細(xì)胞藻類，吸收水體中的氨鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽，優(yōu)勢的單細(xì)胞藻類是濾食性魚類的優(yōu)質(zhì)餌料，并能抑制藍(lán)藻生成，從而達(dá)到控制水體中無機“三氮”預(yù)防疾病的目的。

1 材料與方法

1.1 甲魚種的放養(yǎng)

甲魚種是2010年7月繁殖經(jīng)溫室養(yǎng)殖至2011年4月底，規(guī)格0.4～0.6 kg/只，水泥池放養(yǎng)4只/m2，土塘放養(yǎng)2只/m2，池塘中搭配投放規(guī)格100 g/尾的白鰱2 250尾/hm2、花鰱300尾/hm2，規(guī)格60 g/尾的鯽魚1 500尾/hm2。池水深度1.8 m，商品飼料蛋白源主要以魚粉和豆粕為主，精細(xì)制作，使用時一般以人工配合飼料為基礎(chǔ)，添加比為50%～80%，適當(dāng)添加包括肉聯(lián)廠分離的動物內(nèi)臟、各種冰凍海鮮、低值淡水魚類，添加量20%～50%。

1.2 微孔增氧設(shè)施的配備

水面配備動力0.11 kW微孔增氧設(shè)備、PVC送氣主管、支管尾塑料軟管、錐形曝氣盤（直徑80 cm）、羅茨風(fēng)機送氣。在甲魚生長旺季，每天夜間開機8 h左右，水體尤其是底層水體溶氧量保持在5.0 mg/L以上。

1.3 使用微生態(tài)制劑

養(yǎng)殖過程中每7～15 d使用1次微生態(tài)制劑，主要品種為EM菌、乳酸芽孢桿菌，用量為每次30 kg/hm2，晴天施放，針對不同養(yǎng)殖水體、不同生產(chǎn)季節(jié)和水質(zhì)變化情況，調(diào)整微生物品種和用量。對底泥較深的老塘口，每7～10 d使用1次。飼料中也可以添加乳酸芽孢桿菌，用量為2 kg/t，隨用隨加。

1.4 培養(yǎng)有益藻類

養(yǎng)殖甲魚的池塘中，由于投喂含高蛋白的飼料，加上代謝排泄物和殘餌的積累及腐敗，極易引起水質(zhì)惡化。對氮和磷吸收效果最好的藻體是螺旋藻、小球藻、柵藻、顫藻、柵列藻等，尤以小球藻的降氮能力最強，利用微孔增氧設(shè)備和微生態(tài)制劑調(diào)水，促進(jìn)濾食性魚類優(yōu)質(zhì)天然餌料的藻類生長，如隱藻、硅藻、金黃藻和綠球藻等，在硝酸鹽、亞硝酸鹽和銨鹽被藻細(xì)胞吸收的同時，也抑制了藍(lán)藻的旺發(fā)[1-2]。

2 結(jié)果與分析

2.1 收獲情況

2011年11月至2012年4月養(yǎng)殖的商品甲魚陸續(xù)上市，平均規(guī)格1.05 kg/只，最大個體規(guī)格為1.6 kg/只，5月對水泥池、土池收獲情況進(jìn)行統(tǒng)計，具體情況見表1。水泥池和土池單產(chǎn)較往年分別提高12 345、5 580 kg/hm2，品質(zhì)明顯提高，體色、口感等指標(biāo)均優(yōu)于往年。

2.2 水質(zhì)檢測結(jié)果

整個養(yǎng)殖期間對水質(zhì)進(jìn)行連續(xù)檢測，結(jié)果見表2。往年水質(zhì)的檢測結(jié)果，高峰值NH4+達(dá)到4.2 mg/L，NO2-達(dá)到0.51 mg/L，相比較，采用技術(shù)措施后（2011年），氨氮、亞硝態(tài)氮控制在較低水平。

2.3 疾病發(fā)生情況

往年甲魚的出血病、腮腺炎、白底板病、出血性敗血癥、出血性腸炎、穿孔病、腐皮病等發(fā)生較為嚴(yán)重，養(yǎng)殖甲魚成活率75%左右，2011年水泥池養(yǎng)殖平均成活率86.6%，土池養(yǎng)殖平均成活率達(dá)91.4%，表明采用微孔增氧、微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)，在養(yǎng)殖水體零交換的情況下，能將氨氮、亞硝態(tài)氮維持在較低的水平，對疾病起到較好的預(yù)防作用。

3 結(jié)論與討論

（1）養(yǎng)殖甲魚使用的都是高蛋白飼料，由于大量投餌而留下的殘餌及水體中水生動物大量排泄物的累積，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，氨氮和亞硝酸鹽含量高，硝化作用減弱，造成亞硝酸鹽積累。高溫與堿性環(huán)境下，離子氨離解成分子氨。亞硝酸鹽、離子氨的毒性通過鰓滲進(jìn)水生生物體內(nèi)，降低血液的載氧能力，使呼吸機能下降。水體溶氧量愈低，毒性也就愈強烈。研究證明，氨氮、亞硝態(tài)氮的存在水平與水生動物疾病呈正相關(guān)關(guān)系。因此，分別將養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝態(tài)氮控制在0.5、0.2 mg/L以下對于減少其毒害與預(yù)防疾病發(fā)生非常重要。

（2）藻類是光能自養(yǎng)生物，以光能作為能源，利用氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)合成藻體氨基酸、蛋白質(zhì)及葉綠素等含氮物質(zhì)。藻類的生長可降低水體中的氮、磷含量，在養(yǎng)殖水體中培養(yǎng)有益藻類，當(dāng)其形成優(yōu)勢群體時，可抑制有害藻類（如微囊藻）生長，既可起到除氮產(chǎn)氧的作用，又能為濾食性魚類增餌，是甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)中水體調(diào)控的好方法。

（3）微孔底增氧，能直接提高底層水體溶氧量，促進(jìn)上下水層對流；消除池塘水體的溫躍層﹑氧躍層﹑水密度層，保持水體高溶氧，以促進(jìn)微生物有效分解水體中的有害物質(zhì)，抑制氨氮尤其是分子態(tài)的氨和亞硝態(tài)氮的生成，有利于養(yǎng)殖動物生長，增加單位水體產(chǎn)量。

（4）生態(tài)制劑是從天然環(huán)境中提取分離出來的微生物，經(jīng)培養(yǎng)擴增后形成的含有大量有益菌制劑，能調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物環(huán)境，改善和調(diào)理微生態(tài)，保持微生態(tài)平衡，提高或增進(jìn)養(yǎng)殖水生動物健康水平[3-4]。池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖水體底部常常積累大量的殘余餌料、排泄廢物和動植物殘體以及有害氨、亞硝酸鹽、硫化氫等，這些物質(zhì)往往導(dǎo)致水質(zhì)敗壞，誘發(fā)水生動物病害。微生態(tài)制劑中的微生物具有氧化﹑氫化﹑硝化﹑反硝化﹑解磷﹑硫化及固氮等作用，能將上述有害物質(zhì)分解為二氧化碳﹑硝酸鹽﹑硫酸鹽等，不僅凈化了水質(zhì)，還能為單胞藻類的繁殖提供營養(yǎng)，有利于藻類的繁殖、生長，從而促進(jìn)濾食魚類生長[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 張慶，李卓佳，陳康德.復(fù)合微生物對養(yǎng)殖水體生態(tài)因子的影響[J].上海水產(chǎn)大學(xué)學(xué)報，1999（1）：32-34.

[2] 高政權(quán)，孟春曉.微藻與水環(huán)境修復(fù)[J].環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，2008（3）：30-33.

[3] 王斌，康白.微生態(tài)調(diào)節(jié)劑對鯉魚生長及腸道菌群的影響[J].中國微生態(tài)學(xué)雜志，1996（1）：32-35.

篇（7）

我國藏羊的主要產(chǎn)區(qū)為青海省高寒地區(qū)，長期以來該地區(qū)不僅自然草地生態(tài)資源豐富，而且具有高寒缺氧等獨特的氣候環(huán)境，為藏羊的養(yǎng)殖提供得天獨厚的優(yōu)越條件，且該地區(qū)也是迄今為止世界上孕育藏羊資源數(shù)量最多、品質(zhì)最好的產(chǎn)區(qū)。然而近些年，隨著自然環(huán)境的惡化，以及耗牛、藏羊等畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，造成該地區(qū)自然草地生態(tài)進(jìn)一步惡劣，且多數(shù)牧區(qū)需經(jīng)過長達(dá)9個月的枯草期，更加劇了藏羊等畜牧養(yǎng)殖的威脅和挑戰(zhàn)。一旦草地資源供應(yīng)不足，則會導(dǎo)致藏羊飼養(yǎng)物質(zhì)缺乏，造成藏羊群體營養(yǎng)不良，進(jìn)而引發(fā)幼畜生長緩慢、母畜繁殖衰退等問題，從而制約藏羊養(yǎng)殖業(yè)的正常、可持續(xù)發(fā)展。而藏羊養(yǎng)殖業(yè)作為青海高寒地區(qū)牧民重要經(jīng)濟來源，對于牧民而言至關(guān)重要。在面臨自然草地生態(tài)逐步惡化的情況下，加強對藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)的探討則顯得尤為必要，且實踐證明，藏羊養(yǎng)殖技術(shù)高低以及牧民掌握養(yǎng)殖技術(shù)是否到位，對藏羊養(yǎng)殖質(zhì)量以及藏羊養(yǎng)殖死淘率高低等具有直接影響。因此，從養(yǎng)殖技術(shù)方面探究藏羊高效養(yǎng)殖的路徑和方法十分必要，在保護(hù)藏羊產(chǎn)區(qū)自然草地生態(tài)的同時，也能促進(jìn)藏羊養(yǎng)殖效益的提高。

1肉羊經(jīng)濟雜交技術(shù)

從藏羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢來看，加強對藏羊與肉羊經(jīng)濟雜交技術(shù)的推廣和應(yīng)用具有極其重要的現(xiàn)實性和經(jīng)濟性意義。通過引進(jìn)外地優(yōu)良的肉羊父系品種，使其與本地優(yōu)質(zhì)母系藏羊進(jìn)行雜交繁殖，一方面可以擴大地區(qū)雜種的優(yōu)勢，另一方面也能提升藏羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。例如，以陶賽特為例，其不僅能夠良好地適應(yīng)高寒地區(qū)氣候環(huán)境，而且還具備較強的自行采食能力，且發(fā)育正常，增重快速，日均增重能達(dá)109.5g，同時抗病性也相對較強，因此在實際養(yǎng)殖中，具有較高的養(yǎng)殖效益。

2羔羊育肥技術(shù)

在藏羊養(yǎng)殖中，引入羔羊育肥技術(shù)具有明顯的養(yǎng)殖優(yōu)勢，其中借鑒價值較高的育肥模式主要有2種，放牧加補飼或單一的放牧。一般情況下，在羔羊出生約30d時，其處于生長發(fā)育的快速期和關(guān)鍵期，在此階段，需保障羔羊具有充足的營養(yǎng)供給。然而，該階段母羊的泌乳量顯然不能滿足這一要求，為此需把握好時機，對羔羊進(jìn)行開食工作。具體操作為：在羔羊出生2～3周時，選擇胡蘿卜等易于消化且營養(yǎng)價值全面的優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行飼喂；在羔羊約3周齡時，根據(jù)實際飼喂情況，及時增加混合飼料用量，通過及時、有效、到位的開食訓(xùn)練，刺激羔羊消化器官盡快、盡早地發(fā)育完全，為后續(xù)育肥階段工作打下良好的基礎(chǔ)。羔羊育肥技術(shù)所調(diào)配的飼料配方可具體參照以下配方：46%玉米、16%麩皮、14%小麥、10%菜粕、5%大豆、5%棉粕、4%預(yù)混料。

3暖棚保溫技術(shù)

藏羊主要產(chǎn)區(qū)處于青海高寒缺氧地區(qū)，該區(qū)域每年約有5個月的寒冷時節(jié)，冬季漫長且極為嚴(yán)寒，最低氣溫能夠達(dá)到零下-20℃，全年氣溫平均值也僅在-6℃左右，惡劣的環(huán)境使得該地區(qū)的枯草期一般需經(jīng)過6～7個月之久。在此情況下，不僅草地資源供應(yīng)不足導(dǎo)致藏羊營養(yǎng)物質(zhì)攝入不夠，而且嚴(yán)寒還會影響藏羊膘情，若保暖措施未做到位，還會造成藏羊養(yǎng)殖存活率低的后果。因此，在藏羊養(yǎng)殖中，需推廣暖棚保溫技術(shù)。在每年冬季來臨之前的9-10月份左右著手搭建養(yǎng)殖棚舍，棚舍建設(shè)需充分考慮藏羊喜歡涼爽、干燥的生活習(xí)性，同時確保棚舍具有良好的通風(fēng)換氣條件，使藏羊在棚舍養(yǎng)殖溫度較高時，能夠充分地進(jìn)行通風(fēng)換氣，以保障藏羊處于最佳養(yǎng)殖狀態(tài)，以降低羊體對環(huán)境、溫度等不良應(yīng)激反應(yīng)，減低藏羊患病風(fēng)險。

篇（8）

中圖分類號：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

0引言

高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是數(shù)字化和信息化時代應(yīng)運而生的產(chǎn)物，并且注定了高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向智能化轉(zhuǎn)化的必然趨勢，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)給我們社會經(jīng)濟發(fā)展帶來了很大效益。改革開放30年來，我國漁業(yè)發(fā)展成就輝煌，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功解決了我國城鄉(xiāng)居民“吃魚難”問題，而且在保障國家糧食安全、擴大就業(yè)、增加農(nóng)民收入、改善水域生態(tài)環(huán)境等方面都做出了重要貢獻(xiàn)。本文對高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展、現(xiàn)狀以及操作過程中的細(xì)節(jié)問題做出了詳細(xì)論述。

1國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖最為發(fā)達(dá)在世界范圍來看屬亞洲，主要有以下諸國：中國、日本、印度和東南亞。我國已經(jīng)列入世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之列，具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，廣泛的養(yǎng)殖技術(shù)普及。特別是改革開放以來，我國漁業(yè)重新調(diào)整了發(fā)展重點，明確確立了以養(yǎng)為主的發(fā)展方針，因此我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)生了巨大的布局變化，已從長江、珠江流域以及沿海地區(qū)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)迅速擴展到全國各地。養(yǎng)殖品種多樣化、優(yōu)質(zhì)化，并且海水養(yǎng)殖的種類也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)了海珍品全面發(fā)展；我國已進(jìn)行大規(guī)模化、自動化養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種類已達(dá)50多種，工廠化養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖等高密集度水產(chǎn)養(yǎng)殖得到了迅速發(fā)展。從各項數(shù)據(jù)顯示來看我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分和當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟的主要增長點之一，這是一個不爭的事實。

目前有4800萬噸水產(chǎn)品全球供人類消費，源自水產(chǎn)養(yǎng)殖僅占45%，而全球人口在迅速增加，估計到2030年世界人口將增加20億人，假設(shè)人均消費量還是維持不變的話，到那時所需水產(chǎn)品數(shù)量將增至約8500萬噸。分析全球當(dāng)下水產(chǎn)養(yǎng)殖已達(dá)到最大產(chǎn)量水平，所以發(fā)展先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是填補水產(chǎn)品供需缺口的有效途徑。我國作為人口大國，漁業(yè)這方面更需要不斷地開發(fā)新資源，因此高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是我國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是世界水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，并且會迅速向智能化轉(zhuǎn)化。

2國內(nèi)外高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展的概況

由于改革開放政策，實現(xiàn)了我國水產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展，我國水產(chǎn)業(yè)在國際上已取得了舉世矚目的成就，并且對國際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展上起到了強大的促進(jìn)作用。我國水產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟，特別是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中占有越來越不能忽視的地位。

中國漁業(yè)類型由捕撈業(yè)為主向養(yǎng)殖業(yè)為主的轉(zhuǎn)變已率先完成了。隨著科技和經(jīng)濟的不斷發(fā)展，高科技新興養(yǎng)殖行業(yè)開始崛起，其中高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖就是一個剛興起的科技水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，我國由于改革開放的促進(jìn)，我國的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已站在了世界的前列。

我國漁業(yè)之所以能取得如此巨大的成就，一個重要的因素是科技、經(jīng)濟進(jìn)步對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要推動作用。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）極大地拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)領(lǐng)域。

（2）大幅度提高了水域利用率和勞動生產(chǎn)率。

（3）提高了增強了開發(fā)新資源、新品種的能力。

（4）高度促進(jìn)了漁業(yè)生產(chǎn)方式的變革。

3高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的一些相關(guān)簡介和分類

高密度養(yǎng)殖技術(shù)就是利用湖泊、水庫、河溝等，改變以往的養(yǎng)殖方式，加入新的科技手段和科學(xué)管理，以達(dá)到更高效、環(huán)保的養(yǎng)殖。其種類可分為：網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍欄養(yǎng)魚、流水養(yǎng)魚

4我國高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及展望

根據(jù)對我國資源現(xiàn)狀的分析，進(jìn)一步擴大發(fā)展我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)具有相當(dāng)大的潛力。但有很多新情況、新問題，這些問題主要表現(xiàn)在：漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞并不斷化，不健全的病害防治體系；不完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗培育體系，不合理的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)；漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，以及不夠完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。就是這些問題，對我國漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展起到了極大地制約作用，更是水產(chǎn)養(yǎng)殖科技工作的不懈努力方向。針對以上問題，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)便是順應(yīng)時代的必然產(chǎn)物，是水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。下面是就高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢的幾點分析：

（1）注重改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，發(fā)展健康養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率

（2）進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，加強優(yōu)良品種開發(fā)利用

（3）不斷加強水生生物營養(yǎng)與飼料研究，普及高效配合飼料的使用

（4）積極開發(fā)技術(shù)設(shè)施養(yǎng)殖，發(fā)展高效養(yǎng)殖業(yè)并向智能化方向轉(zhuǎn)變

5總結(jié)

網(wǎng)箱養(yǎng)魚十幾年來迅速發(fā)展，已成為海水、淡水魚類養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)方式，所以高密度養(yǎng)魚技術(shù)將是一種必然趨勢。重點研究海、淡水工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，解決相關(guān)的養(yǎng)殖工藝、水質(zhì)控制和凈化處理、增溫、自動控制等工藝及設(shè)備；開發(fā)相關(guān)的養(yǎng)殖工程設(shè)施和自動控制技術(shù)，把高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)快速走向智能化，引領(lǐng)中國水產(chǎn)業(yè)再次飛躍，不過也更是因此而給我們帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

參考文獻(xiàn)

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關(guān)鍵詞:

藏羊；高效養(yǎng)殖；青海都蘭縣；現(xiàn)狀；發(fā)展思路

青海省都蘭縣生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作有序穩(wěn)步推進(jìn)過程中，為提升合作社綜合能力，針對藏羊產(chǎn)業(yè)中羔羊生長發(fā)育緩慢、母羊繁殖性能低下等問題，在農(nóng)牧廳安排部署下，在科技引領(lǐng)、示范帶動作用下，為實現(xiàn)牧民增收、草地生態(tài)環(huán)境保護(hù)，實施了藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣。該技術(shù)以轉(zhuǎn)變放牧藏羊生產(chǎn)方式為突破口，實施羔羊早期斷奶和6月齡出欄，提高了藏母羊的繁殖性能，增加了羔羊初生重和斷奶重；通過羔羊早期斷奶和半舍飼養(yǎng)殖，充分挖掘了羔羊6月齡前生長發(fā)育快、飼料報酬高的特點，使羔羊當(dāng)年出欄，顯著增加牧民收入，同時減少了天然牧場載畜量，減輕了天然草場的放牧壓力，有效解決了草畜矛盾，既提高了高寒草地藏羊生產(chǎn)水平，又保護(hù)了草地生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。

1基本情況

都蘭縣處于柴達(dá)木盆地的東南隅，總面積43023.86km2（約430.26萬hm2），可利用草場187.51萬hm2。2016年底存欄各類牲畜120萬頭（只）。由于超載放牧等原因，草地退化、生態(tài)惡化問題日趨嚴(yán)重，成為制約畜牧業(yè)發(fā)展和危害生態(tài)安全的首要因素，傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式已舉步維艱，難以為繼。為保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展和牧業(yè)增效、牧民增收，在農(nóng)牧廳的安排下，從2014年起，都蘭縣按照實際情況，先后篩選若干個合作社，在全縣開展藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。首先，召開專題會議，宣傳高效養(yǎng)殖的重要意義，鼓勵合作社起帶頭示范作用，進(jìn)而帶領(lǐng)全縣農(nóng)牧民群眾加入合作社或自發(fā)走高效養(yǎng)殖的路子，增加農(nóng)牧民收入。組織人員參加培訓(xùn)，參觀海北州等地的做法。目前，全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分合作社進(jìn)行了高效養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，據(jù)統(tǒng)計顯示，每個合作社選擇500只母羊作為實施群，通過高效養(yǎng)殖技術(shù)的實施使繁殖率達(dá)到90%以上，選留適宜的母羔作為后備母羊逐步提高母畜生產(chǎn)性能，當(dāng)年出欄羔羊200只；羔羊初生重增加0.5kg，60日齡斷奶重增加4kg，2月齡羔羊成活率達(dá)到90%以上，母羊哺乳期失重與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比減少6kg以上，成活率提高2%。藏羊羔羊采用2月齡斷奶，至6月齡育肥出欄時體重達(dá)到35kg以上。

2存在的問題

1）認(rèn)識有待提高。農(nóng)牧民群眾對加入合作社存在顧慮，害怕加入合作社，牲畜成了合作社的，萬一賠了怎么辦？雪災(zāi)、旱災(zāi)牲畜死亡怎么辦？建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)為什么要組建牧民專業(yè)合作社，加入合作社有什么好處等。2）人手問題。以前放牧，公羊、母羊、羔羊合在一起放牧，1個人就夠了，現(xiàn)在母羊要分群，羔羊要分群單獨飼養(yǎng)，明顯人手不夠。其次，以前是自然放牧，早上趕出去，晚上趕回來就行，現(xiàn)在要補飼，增加了勞動強度，有點不習(xí)慣。部分牧戶對羔羊早期斷奶心存疑慮，擔(dān)心羔羊死亡，造成損失，不敢早期斷奶。3）防疫問題。自然放牧?xí)r，只要搞好強制免疫和常規(guī)免疫，羊基本上不生病，即使生病，也是腹瀉、內(nèi)外寄生蟲病等常見的普通病，但舍飼后，由于改變了羊的生活習(xí)慣，許多沒見過的疾病層出不窮，獸醫(yī)現(xiàn)有知識跟不上。4）飼料存放問題。由于大部分農(nóng)牧民、合作社基礎(chǔ)設(shè)施不完善，庫房里的飼料變成了老鼠的食物，老鼠不僅破壞了飼料，造成浪費，還帶來了許多疫病的傳播。

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關(guān)鍵詞三疣梭子蟹;高產(chǎn);高效;養(yǎng)殖技術(shù)

三疣梭子蟹(portunus trituberculatus miers)是海水養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種之一,由于其生長期適中、商品價值高,而倍受廣大養(yǎng)殖戶青睞[1-3]。梭子蟹產(chǎn)業(yè)是象山縣“7+1”農(nóng)業(yè)龍型產(chǎn)業(yè),現(xiàn)有養(yǎng)殖面積5 000 hm2、養(yǎng)殖產(chǎn)量4 000 t、產(chǎn)值4億元。近幾年來,隨著梭子蟹土池育苗、苗種自繁、疏雄養(yǎng)殖、底充氧等先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用,梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量已從2004年的150~300 kg/hm2提高到現(xiàn)在的600 kg/hm2以上,平均單產(chǎn)超過1 125 kg/hm2的占全縣養(yǎng)殖面積的20%以上,涌現(xiàn)3年平均單產(chǎn)超過1 275 kg/hm2、2年平均單產(chǎn)超過2 250 kg/hm2、利潤超過15萬元/hm2等高產(chǎn)高效典型。通過對高產(chǎn)高效典型模式養(yǎng)殖技術(shù)的探討,以促進(jìn)象山縣梭子蟹產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

1高產(chǎn)高效典型案例

1.1 精養(yǎng)高產(chǎn)高效典型

高塘島鄉(xiāng)紗帽綠村陳顯祥養(yǎng)殖戶,自2004年開始養(yǎng)殖梭子蟹,養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)遞增。池塘面積0.33 hm2,分2口小塘,每口小塘設(shè)置排水閘門,進(jìn)水用10 cm水泵抽入,配備水車式增氧機。池塘內(nèi)置寬2.0 m、深0.5 m的主環(huán)溝。灘面每隔2 m設(shè)置一壟,并伴有淺溝(深0.3 m左右),灘面水深保持在0.8 m以上。邊灘及部分中央灘面布設(shè)以樹枝、竹枝為主的隱蔽物。苗種以自繁苗種為主。2008年,梭子蟹總產(chǎn)量760 kg,平均單產(chǎn)2 280 kg/hm2,產(chǎn)值7.26萬元,利潤4.895萬元,平均凈利14.685萬元/hm2。2009年,梭子蟹平均單產(chǎn)2 250 kg/hm2,小白蝦產(chǎn)值0.5萬元,總產(chǎn)值10.555萬元,利潤7.39萬元,平均凈利22.17萬元/hm2。

1.2蟹—蝦—貝生態(tài)混養(yǎng)高效典型

新橋鎮(zhèn)麥地山塘采用“蟹—蝦—貝”生態(tài)混養(yǎng)高效模式,主要養(yǎng)殖梭子蟹、小白蝦、縊蟶。放養(yǎng)ⅰ期蟹苗。養(yǎng)殖面積4 hm2(2口),四周有環(huán)溝,灘面水深1.0 m以上,設(shè)雙閘門,每口池塘配備水車式增氧機2臺(1.5 kw/臺),飼料來源主要以張網(wǎng)小魚蝦為主。2009年梭子蟹平均單產(chǎn)達(dá)到1 140 kg/hm2、產(chǎn)值 63.84萬元,小白蝦產(chǎn)值12萬元,縊蟶產(chǎn)值7.0萬元,雄蟹起捕(養(yǎng)殖過程起捕)4.5萬元,總產(chǎn)值87.34萬元,利潤51.5萬元,平均凈利12.87萬元/hm2。

2 養(yǎng)殖技術(shù)探討

2.1養(yǎng)殖模式的確定

目前,梭子蟹養(yǎng)殖有“蟹—貝—蝦”、“貝—蟹—蝦”、“蟹—蝦”、“蟹精養(yǎng)”等模式。因此,確定養(yǎng)殖模式要充分考慮海區(qū)環(huán)境、潮位高低、進(jìn)換水條件以及技術(shù)水平等因素。如案例1由于養(yǎng)殖池塘面積較小,利于管理,要實現(xiàn)高產(chǎn)出高收入,必須選擇走高密度精養(yǎng)模式。案例2的養(yǎng)殖池塘面積較大,進(jìn)換水方便,采用“蟹—蝦—貝”生態(tài)混養(yǎng),實現(xiàn)了高產(chǎn)高效。

2.2池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造

近幾年,各級政府投入大量資金用于池塘的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),池塘的基礎(chǔ)配套設(shè)施得到明顯的改善,池塘規(guī)模已經(jīng)縮小到1.0~1.3 hm2/口,采用黑膜或者水泥護(hù)坡,配備增氧機,池塘的有效水位保持在1.0 m以上。經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),越來越多的養(yǎng)殖戶已經(jīng)摒棄了“大排大灌”的養(yǎng)殖思路,養(yǎng)殖過程采取適度換水、以添加水為主的調(diào)節(jié)水質(zhì)的養(yǎng)殖新理念,實現(xiàn)了梭子蟹的高產(chǎn)。

2.3隱蔽物的設(shè)置

梭子蟹屬肉食性兇猛水產(chǎn)動物,具有很強的自相殘殺性,尤其是幼苗、饑餓和蛻殼等階段,直接影響梭子蟹的養(yǎng)殖成活率。因此,設(shè)置隱蔽物、擬人工造蟹穴減少相互殘殺是提高梭子蟹養(yǎng)殖成活率的關(guān)鍵技術(shù)之一[2-4]。案例1池塘采取灘面分區(qū)、設(shè)置眾多溝壑、灘面插竹枝,為梭子蟹創(chuàng)造了良好的生長和棲息環(huán)境。起捕蟹時發(fā)現(xiàn),環(huán)溝、竹枝及灘面小溝蟹的密度較高。又如象山縣蓮花梭子蟹精養(yǎng)基地,以竹枝為主的隱蔽物,獲得了高產(chǎn)(975 kg/hm2以上)。

2.4放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)健康蟹苗

2.4.1工廠化苗種。20世紀(jì)90年代中期,養(yǎng)殖梭子蟹主要以沙池暫養(yǎng)野生蟹為主。90年代后期,梭子蟹人工育苗技術(shù)突破,開始進(jìn)入全人工養(yǎng)殖[5]。目前,池塘養(yǎng)殖主要以放養(yǎng)工廠化苗種為主。按照目前梭子蟹養(yǎng)成情況,放養(yǎng)ⅰ期蟹,放養(yǎng)密度9萬~12萬只/hm2,放養(yǎng)苗種以一次性放足為準(zhǔn),但放苗量還依據(jù)池塘條件、水質(zhì)環(huán)境等而定。最好采用苗種中間培育,將ⅰ期或ⅱ期蟹苗經(jīng)20 d左右培育后放入大塘養(yǎng)成,提高蟹苗的成活率。

2.4.2自繁的苗種。梭子蟹苗種自繁是近幾年發(fā)展較快的一種生態(tài)高產(chǎn)養(yǎng)殖模式,主要在養(yǎng)殖池塘進(jìn)行生態(tài)育苗、滿足自我養(yǎng)殖生產(chǎn)苗種需要的方法。該技術(shù)從2004年試驗成功以來,逐步推廣,具有操作簡單、成本低、效益高的特點,目前全縣已推廣近666.67 hm2。主要操作流程:池塘清整消毒培育浮游生物餌料抱卵蟹選購蟹籠暫養(yǎng)飼料投喂幼體放散z1-m育苗階段(餌料包括輪蟲、豆?jié){、蝦籽、魚糜等)m-c1c2-c4(起捕部分蟹苗銷售)大規(guī)格蟹種培育(養(yǎng)殖時間70~80 d)起捕部分雄蟹上市、起捕部分雌蟹分塘養(yǎng)殖雌蟹育肥原塘養(yǎng)殖起捕上市。據(jù)測算,梭子蟹原塘苗種自繁成本約4 500元/hm2,養(yǎng)殖產(chǎn)量975 kg/hm2以上,實現(xiàn)了節(jié)本、高效、生態(tài)養(yǎng)殖。

2.5投喂優(yōu)質(zhì)新鮮飼料

梭子蟹養(yǎng)殖以投喂鮮活小雜魚為主。隨著養(yǎng)殖密度的增加,餌料價格從2004年的0.6元/kg漲到現(xiàn)在的2.8元/kg左右,特別是7、8、9月的禁漁期間,鮮活飼料來源比較緊張,大多以冰鮮料投喂為主。據(jù)測算,飼料成本已經(jīng)占養(yǎng)殖成本的60%以上。因此,高溫期間必須投喂新鮮飼料,生殖期間多投喂海瓜子等低值貝類,11月以后延長飼料投喂時間,改變目前梭子蟹生長4個月、3個月饑餓的生長狀態(tài),提高梭子蟹的品質(zhì)(即雌蟹上膏率)。案例1、2的養(yǎng)殖池塘,都瀕臨港口,常年張網(wǎng)漁船較多,每天能提供新鮮餌料,從而保證了餌料質(zhì)量,達(dá)到了定時、定質(zhì)、定量和延長投喂時間。

2.6勤開增氧機

海水池塘是象山縣主要養(yǎng)殖方式,以梭子蟹、貝類、對蝦為主。2002年以前,海水池塘中的增氧機使用幾乎為零,隨著養(yǎng)殖技術(shù)的快速發(fā)展,放養(yǎng)密度不斷增加,使原來傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖向精養(yǎng)發(fā)展,養(yǎng)殖過程中缺氧引起梭子蟹死亡事故時有發(fā)生[6-7]。隨著池塘標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)將池塘配套增氧機指標(biāo)納入硬性考核指標(biāo),使一大批池塘配備了充足的增氧機,同時底充氧等增氧先進(jìn)技術(shù)的廣泛推廣,為梭子蟹實現(xiàn)高產(chǎn)提供了根本的技術(shù)保障。因此,梭子蟹養(yǎng)殖池塘最好是水車式與底充氧增氧結(jié)合,同時注重增氧機開啟的時間和方式,從而達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

2.7適時起捕雄蟹

疏雄養(yǎng)殖,即在梭子蟹幼蟹5～9期可用肉眼區(qū)分性別時,捕撈大部分雄蟹,以養(yǎng)殖雌蟹為主的人為選擇養(yǎng)殖對象性別、獲取最大化經(jīng)濟效益的梭子蟹養(yǎng)殖新技術(shù),其要點是控制雌雄比例為6∶1為宜。案例1,連續(xù)4年開展此技術(shù)均獲得了高產(chǎn),2008年梭子蟹總產(chǎn)量760 kg,雌蟹起捕675 kg,而雄蟹只起捕85 kg。2009年,總共起捕梭子蟹750 kg,雌蟹起捕650 kg,雄蟹起捕100 kg(該雄蟹產(chǎn)量從小到大起捕計算,實際最后起捕雄蟹才30 kg),2009年的雌蟹收購價格在128~170元/kg,因而實現(xiàn)了養(yǎng)殖效益差異的最大化。案例2,2009年養(yǎng)殖過程中起捕雄蟹賣出4.5萬元,增效11 250元/hm2。因此,養(yǎng)殖過程中適時起捕雄蟹,不僅提高了雌蟹養(yǎng)殖成活率,而且可增加養(yǎng)殖戶收入。

2.8加強病害防治

目前,梭子蟹養(yǎng)殖必須首先解決池塘干塘、清塘問題。由于臨港工業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)殖空間逐漸萎縮,塘租費從2004年不足1.5萬元/hm2漲到目前3萬元/hm2以上,養(yǎng)殖戶為了提高效益,實行全年養(yǎng)殖,養(yǎng)殖過程中沒有休過塘,因而養(yǎng)殖過程中容易發(fā)生病害,影響?zhàn)B殖收入。目前梭子蟹病害主要有纖毛蟲等,只有注重適當(dāng)調(diào)節(jié)水質(zhì)、勤開增氧機、勤換水,輔藥物防治等措施,才能真正起到生態(tài)防病的作用。

3小結(jié)

綜上所述,總結(jié)出“壟多、隱物、自繁、疏雄、精飼、富氧、勤管、防病、育肥”的梭子蟹高產(chǎn)技術(shù)要點。一是壟多。池塘灘面設(shè)置溝多、灘多,拓寬梭子蟹生長和棲息空間;二是隱物。設(shè)置隱蔽物,采用毛竹枝、樹枝、網(wǎng)片等鋪設(shè)塘底造人工蟹穴,減少梭子蟹自相殘殺;三是自繁。采用池塘內(nèi)苗種自我繁殖,成本低,操作簡單,生產(chǎn)安全;四是疏雄。采用人工方式,人為去除池塘內(nèi)較多的雄蟹,以養(yǎng)殖雌蟹(膏蟹)為主,提高養(yǎng)殖效益,實現(xiàn)效益差異最大化;五是精飼。投喂新鮮飼料,做到定時、定質(zhì)、投足和延長投餌時間;六是富氧。采用底充氧與水車式增氧結(jié)合,實現(xiàn)富氧養(yǎng)殖;七是勤管。加強巡塘,注意觀察池塘水質(zhì)變化、蟹體活動、餌料攝食等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;八是防病。遵循“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的原則,主要以調(diào)節(jié)水質(zhì)為主調(diào)控環(huán)境;九是育肥。梭子蟹育肥階段,一要加強梭子蟹生殖期間的營養(yǎng),多投喂一些低值貝殼飼料(如海瓜子類);二要延長11月(水溫15 ℃)以后的飼料投喂時間和加強餌料營養(yǎng),可采用在池塘角落圍成部分區(qū)域或搭建塑料大棚沙池集中暫養(yǎng),不僅能提高梭子蟹的品質(zhì),更能掌握市場動態(tài)、適時起捕,從而達(dá)到高產(chǎn)出、高賣出、高收益。

4參考文獻(xiàn)

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