序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇循環農業分析范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

農業產業化經營是農業國際化的基礎,現代化農業不單是生產,而且包括農產品加工、銷售、研發等各個環節組成的產業體系,中國農業要發展就得走中國生態農業可持續發展的道路,讓農民生產經營標準化、企業產品品牌化、市場格局國際化和利益聯結緊密化。

1背景

1.1地理位置元謀干熱河谷(此處指元謀全境,以下簡稱干熱區)地處滇中高原北部的金沙江一級支流一龍川江下游,它東鄰武定縣、南接祿豐縣、西南與大姚及牟定縣毗連、西北與永仁縣接壤、北與會理縣交界,介于東經101“35、102005‘、北緯25025‘一26007‘之間。土地總面積2021.47k。元謀屬大雪山山脈,其分支有三臺山脈、白草嶺山脈及魯南山脈。

1.2地理氣候

元謀干熱區多年平均氣溫21.7℃(元謀縣氣象站資料),最熱月(5月)均溫27.1℃。極端最高氣溫43℃,最冷月(12月)均溫14.9℃,極端最低氣溫一2.1一0.1℃;)ro℃的積溫7996℃,無霜期350~365d;年日照時數2550一2744h,日照百分率為60%;年降雨量623.95mm,主要集中在6一10月(雨季),占年降雨量的90%;年蒸發量3507.2mm,為降雨量的5.6倍。

1.3歷史機遇

云南人口眾多,農業資源豐富,但不適于機械化耕作。從根本上決定了云南農業要發展就必須提高科技含量,發展勞動密集型產業,充分發揮人力資源的優勢。伴隨著西部大開發的歷史機遇,生態農業的可持續發展是21世紀的唯一選擇,是農業可持續發展的基礎,是一個綜合性的農業產業結構體系。

2生態工程建設

生態農業自20世紀70年代末期提出來以后,已經得到了國家的極大重視。生態農業試點遍布縣、鄉、村及農場。農田覆蓋面積已超過了25k時以上,內陸水體76k澎,草地912k時。目前,已經取得了明顯的環境效益和經濟效益。它包括種植業、林業、畜牧業、水產養殖業等各個系統的相互交叉,涉及整個農業領域,也就是我們常說的大農業產業。

2.1立體種植業工程建設立體種植模式是系統對光能的多層利用;實行喬木、灌木和草本植物相結合,以充分利用太陽能、水分和礦物質營養元素,并建立了一個空間上多層次,時間上多序列的產業結構,從而獲得較高的經濟效益和生態效益。具體的種植模式及立體種植流程圖(見圖l)如下:

2.1.1農一林高效復合模式為了體現干熱區特殊物種資源優勢,獲得最大的經濟效益,模式中的“林”以熱帶亞熱帶經濟林為主,并結合當地果業結構調整,同時注重作物的歷史適應性,選擇出龍眼一臺灣青棗、甜羅望子一臺灣青棗、羅望子一龍眼、大棗一臺灣青棗、羅望子-余甘子、荔枝一臺灣青棗、龍眼一葡萄、羅望子一印株、龍眼一芒果8種模式。其中甜羅望子一臺灣青棗模式正在建設中,其它模式已建成。模式中心“農”以間作經濟效益較高的低稈作物,但由于退化生態系統土壤生產能力較弱,并且上半年氣候干熱,種植植物費工費水經濟效益不明顯,因此早季實行免耕免種。

2.1.2果一免耕一反季種植在干熱河谷水熱矛盾突出,特別在旱季,水不僅缺少而且水價昂貴,因此早季實行土地免耕。從9月份開始種植反季蔬菜或種植農作物,成本低而且經濟效益高。具體模式為:羅望子(龍眼、芒果)一免耕一玉米(馬鈴薯、瓜類)。

2.2立體養殖業工程建設

一個典型的農牧漁綜合養殖生態工程結構,也稱立體養殖工程。它包括自然條件、農業投人、農業技術、飼料加工、動物養殖技術、畜產品加工、銷售等環節,缺一不可。無論其中的哪一個環節出現問題都不可能對整個產業體系結構的運作造成較大的影響,可以對其進行解鏈或加鏈。一環接一環,環環相連,組成一個鏈式產業結構。生態經濟系統各要素間的相互結合,不僅是點的結合和單鏈條上的結合,而且也是錯綜復雜的網絡結合。近年來,隨著農業生態工程的發展,各種各樣的養殖業的生態工程模式不斷涌現,既合理地利用了自然資源,又解決了農村剩余的勞動力。在養殖生態過程中,生物種群的選擇與匹配是關鍵的一環lno它的組成是否合理與優劣直接影響整個工程的結構、生產和效益。系統地分為陸地養殖工程、水體養殖工程和水陸復合養殖工程三大類;每一類又可包括若干種模式。當前,中國的立體養殖工程模式主要以飼料能源的多層次利用為紐帶,以畜禽養殖為中心的種植、養殖、沼氣、水產等多產業相結合的不同循環類型的生態系統。立體養殖模式(見表2)如下:

2.2.1果一農一豬(羊)一沼氣一蛆洲沼氣在能源生態、物質循環利用上有極大作用:豬糞產生沼氣,用來節約能源,而沼液、沼渣的合理利用促進果園可持繼發展,果實產量品質極大提高。具體模式為:龍眼一白薯(玉米)、木薯-豬一沼氣、銀合歡一象草一羊一沼氣、羅望子一木豆一草一羊一沼氣一紙繃。

2.2.2果一農(草)一雞(鵝)一魚果園內放養雞、鵝,減少害蟲,雞、鵝糞便培肥土壤。果園內蓄水池用來養魚,養魚后的水用來澆灌果樹,形成良性的物質循環體系。具體模式為龍眼(芒果、荔枝)一木薯(玉米、牧草)一雞(鵝)一魚、羅望子一木豆(玉米)一雞一魚。

3農產品廢棄物利用工程

3.1秸稈的利用

元謀干熱河谷地區一年可種2一3季農作物,作物秸稈產量多,來源廣。可是對秸稈的利用率低,多采取丟棄或燒毀。既給空氣及環境造成嚴重的污染,也不利于土地合理高效的吸收利用。秸稈生態工業群具體包括生物能源工業、生物有機肥工業、生物農藥工業、生物蛋白飼料工業、微生物飼料添加劑工業等。用秸稈發酵飼料代替糧食是現代生物技術產業的重要任務,中國政府提出秸稈“過腹還田”的號召,就是基于草食動物體內微生物轉化,符合多層多級利用的生態工程原理。化肥是化學工業中較好的化學固氮方法,也是現代農業的主要支柱之一。但是秸稈中的木質素是生物與化學聯合固氮的最好載體,也是木質素最科學的利用途徑,特別是木質素在緩慢的微生物降解中,可產生植物生長激素,對苗木具有奇特的功效麥秸、玉米秸和稻草等很難消化,其營養價值很低,直接使用這類秸稈喂牲畜效果很差,產生的經濟效益也很低。經過氨化處理加工后的這類飼料,就能破壞其本身結構,提高消化率,改善適口性,增加牲畜的采食量,提高飼喂效果。具體的秸稈利用流程圖(見圖3)如下

3.2能源工程

元謀干熱區地理位置與氣候條件獨特,處于金沙江干熱河谷地區。日照時間長,光照強度充足,極適宜發展沼氣工程(見圖4)。沼氣池從儲氣方式上可劃分為水壓式和浮罩式、氣袋儲氣兩大類,以農戶生活和生產活動中的廢棄物為發酵原料,制取沼氣并取得多種厭氧消化產物,以此來改善生態環境,解決農戶生活用能及滿足生產活動中的某些需要。通過沼氣工程技術的推廣及運用,建立了不同的農村生態農業產業鏈模式。不同的區域環境及氣候條件,決定了使用相應的組合與配套養殖技術。

4結論

篇（2）

2農業循環經濟的具體發展模式分析

生態農業循環模式本質上是一種復合型人工生態結構，它使陸地生態系統與淡水生態系統有機地結合起來，形成了一種低消耗、高效益的科學系統。在農業循環經濟發展模式中，基塘生態系統是重要的循環系統，也是在農村比較容易實現的循環發展模式之一。由于農村具有豐富的陸地生態系統資源和淡水生態系統資源，因此，基塘生態農業循環發展模式具有深厚的實行基礎，能夠在農村中得到有效實行，并保證整體效果達到實際需要，同時達到提高農業經濟的發展效果。

3農業循環經濟發展模式的策略

3．1加強農業循環經濟的宣傳和推廣力度

在進行農業循環經濟發展的過程中，強化其優越性以及重要性宣傳力度，使農民以及相關技術人員更加了解農業循環經濟所帶來的好處，能夠將傳統的掠奪式經濟與目前的和諧式經濟模式進行對比分析，進而有效促進農業經濟模式的順利轉變。

3．2強化政府對農業循環經濟的引導

在發展農業循環經濟的過程中，政府的引導作用非常重要，是保障農業循環經濟有效發展的關鍵，并且農業的發展與政府的支持有著密切聯系，政府首先要重視農業循環經濟模式的建設，并且給予充分的經濟支持，堅持以點帶面的原則，這樣才能夠全面提升農業經濟的發展效果，并實現我國社會的可持續發展。

3．3以改善農業生產生態環境為出發點

促進我國綠色環保農業循環經濟的發展，是農業循環經濟中不可忽視的內容，相關工作人員要注重強調綠色環保理念的重要性，深化群眾對于綠色環保理念的理解，這樣才能夠打好堅實的群眾基礎，保障農業生態經濟環境的可持續發展，并為農業經濟發展提供巨大支持，另外，還要大力發展清潔生產，這也是發展農業循環經濟的關鍵。

3．4強化農業循環經濟相關技術的研究、應用和推廣力度

近些年來，我國農業循環經濟的發展，取得顯著的效果，隨著農業領域的不斷發展，對農業循環經濟的發展必然有更多的要求，因此，對其進行更加深入地研究，也是促進其發展的必然之舉，才能夠促進我國農業經濟的迅速發展，并奠定農業健康發展的根基。

篇（3）

一、引言

我國是農業大國，但不是農業強國。長期以來，農業生產方式粗放單一，化肥、農藥過濫使用，導致土地板結酸堿化、肥力下降;同時，農村環境遭到破壞很大，主要表現在:農作物秸稈焚燒或廢棄污染嚴重，畜禽糞便污染呈加劇趨勢，農村地下水位日益下降等。在此情況下，農民很難依靠傳統的農業生產方式來提高收入，而農業循環經濟的提出，為農業發展指明了一個新的方向。農業循環經濟能夠最大限度地利用現有資源，以更少的投入得到更多更好的產品，從而實現資源的高效利用，降低環境污染，幫助農民增收。本文以我國開展農業循環經濟的示范縣———河北邱縣為例，在對其成功經驗進行總結的基礎上，提出農業循環經濟的實施路徑。

二、農業循環經濟概述

(一)農業循環經濟的提出

“循環經濟”一詞是美國經濟學家波爾丁在20世紀60年代提出的。循環經濟，是指在人、自然資源和科學技術的大系統內，在資源投入、企業生產、產品消費及其廢棄的全過程中，把傳統的依賴資源消耗的線形增長的經濟，轉變為依靠生態型資源循環來發展的經濟。

受發達國家循環經濟和我國工業及其他社會領域循環經濟實踐的影響，我國在20世紀80年代提出了生態農業理論，針對我國農業發展面臨的一系列問題與困難，在進行有效實踐探索的基礎上認識到，只有把循環經濟理論應用于農業發展———在農業生產消費與流通過程和農產品生命周期中減少資源、物質的投入量，減少廢棄物的產生及對環境的污染，才能實現農業經濟效益和生態環境效益的“雙贏”。

(二)農業循環經濟內涵及其特征

1.農業循環經濟的內涵農業循環經濟是把循環經濟理念和技術方法應用于農業生產，在農業生產過程和產品周期中，可持續利用農業資源，并能減少資源的投入及廢物的產生和排放，最終實現農業經濟效益、農業生態和農村社會發展的可持續性。農業循環經濟可以科學地安排不同生物質在系統內部的循環、利用或再利用，最大限度地利用農業環境條件，以盡可能少的投入得到更多更好的產品。

農業循環經濟遵循四大基本原則，簡稱“4R準則”:即以資源投入最小化為目標的“減量化”(Reduce)準則，以廢物利用最大化為目標的“資源化”(Reuse)準則，以污染排放最小化為目標的“無害化”(Recycle)準則和以生態經濟系統最優化運行為目標的“重組化”(Reorgan-ize)準則。

2.農業循環經濟特征

(1)農業循環經濟強調物質的閉環流動。與傳統農業經濟發展相比，農業循環經濟的不同之處在于傳統農業經濟的流向形式是單向的，即“資源———農產品———廢棄物排放”，在這種經濟中，人們對農業資源的利用是粗放和一次性的。而農業循環經濟倡導的是一種與環境和諧的經濟發展方式，它要求把經濟活動組成一個“農業資源———農產品———再生資源”的反饋式流程，其特征是低開采、高利用、低排放。

(2)農業循環經濟不同于傳統的樸素農業循環經濟，是開放的經濟形式。在我國傳統農業中，人畜糞便、作物秸稈都是農田寶貴的肥源，輪作、間作和生物降解等被充分利用，可更新資源在低生產力水平和小的時空尺度上循環，這些都可以歸為農業循環經濟形態。但是，這種循環是封閉保守的，并不能使我國農業發展發生根本性轉變。只有農業小循環與工、商結合，形成生產、消費、資源再利用的大循環，從小農經濟走向城鄉一體、腦體結合的—56—農問題才能得到根本解決。

三、邱縣發展農業循環經濟的分析

(一)邱縣發展農業循環經濟的探索歷程

邱縣屬于河北省南部的邯鄲市，地處黑龍港流域，是一個總人口只有23萬的傳統農業小縣。2009年，全縣GDP超過20億元，其中農業及農業相關產業占總量的80%以上，這樣一個資源稟賦很低的地區在開展農業循環經濟幾年后，取得了生態和經濟的雙豐收。邱縣實施農業循環經濟經歷了一個從自發摸索到豁然開朗再到融會貫通的過程。其最初的想法是把資源盡可能多地留在縣域內，完成多次增值過程，利用觸手可及的生態資源，使資源實現再循環、再利用。從2002年開始，邱縣以國家政策退耕還林和污水治理兩項基礎性工作為起點，走上了循環經濟發展之路。

1.就地取材，打造產業鏈

邱縣堅持變粗放式發展為集約式發展，打造了四條循環農業產業鏈。

第一條鏈條是“棉花———秸稈發電———工農業生產”鏈。邱縣為充分利用全縣皮棉年產量4萬噸以上的資源優勢，積極增上棉花精深加工項目，形成棉業集群。

同時，充分發揮棉花秸稈的潛能，引進了年發電1.32億千瓦時的秸稈熱電項目。

第二條鏈條是“棉籽———短絨———棉漿粕”鏈。該縣引進建設了總投資2.2億元的棉短絨提凈加工項目，年加工棉短絨6.75萬噸，產值達4億元。

第三條鏈條是“種樹———林下種植養殖———畜禽糞便還田”鏈，積極推廣林棉、林菌、林鴨、林雞等立體種養模式，形成了林下種養與樹木生長的良性循環。

第四條鏈條是“養殖———沼氣———農業發展”鏈。

為實現沼氣建設與養殖業、種植業的良性互動，邱縣積極引導農戶利用牲畜糞便建設沼氣池，并利用沼液、沼渣發展棉、果、菜等生態農業。

2.廢物利用，構建循環圈

邱縣在加大農產品加工企業的節能減排工作的同時，注重推進農業產業鏈條內部的資源、能源循環利用。將同一產業鏈條的節點企業集中放置，集群發展，實現資源再利用與再轉化，使產業鏈首尾相接，形成閉環。邱縣引進建設的總投資13.49億元的中高密度纖維板、秸稈熱電、縣城供熱、速生基地林四個項目，就是一個生動的實踐。

3.補全缺口，激活循環網

水資源短缺是制約河北省南部地區工農業發展的瓶頸，邱縣投資1億元建設了全市首家縣級污水處理廠，使90%以上的工業廢水得到集中處理。水資源的循環利用能夠滿足農產品加工企業對于水的需求，是整個循環經濟順利運行的重要一環，同時，邱縣積極謀劃總投資5500萬元的中水回用項目，日供中水2萬噸，為華林紡織、秸稈熱電等用水大戶企業提供水源，年可節約地下水54萬噸。

通過一系列的項目的建立和不斷完善，邱縣農業循環經濟框架基本形成，如圖1所示。

圖1邱縣農業循環經濟框架

邱縣農業循環經濟真正實現了資源的再利用，大大降低了對環境的污染，保護了生態環境，并取得了顯著的經濟效果。2009年邱縣萬元GDP能耗1.1105噸標準煤，同比下降6.12%;與2005年相比，主要污染物排放指標COD削減201噸，削減率11.8%;二氧化硫削減63噸，削減率10.05%;與此同時，農民收入有了顯著提高。

2009年，邱縣農民人均純收入5121元，增長7.8%;一大批農業循環經濟項目的新建與開工，還有效地吸納了退—57—王玖河王鑫:農業循環經濟研究———以邱縣為例出的勞動力。截至目前，邱縣農業經濟鏈條吸納就業達到4萬余人，占了全縣人口的近1/5。

四、農業循環經濟實現的路徑

(一)一個主導

1.轉變思想在發展思路上，領導干部要徹底改變以往重開發輕節約，重速度輕效益，片面追求GDP增長而忽視資源和環境問題的傾向。要樹立循環經濟意識，在農業經濟發展上確定資源節約、環境保護、效益提高的基本方向。

2.協調控制

由于農業循環經濟是一項綜合性、系統性很強的工作，涉及方方面面，只有在政府統一領導協調下，才能保證各項工作順利開展。因此，借鑒其他地區發展循環農業的成功經驗，結合本地情況，制定發展循環農業的總體規劃，確定出不同階段的發展目標、建設內容和實施措施，做好與各部門發展規劃的協調工作，是發展循環農業的必要條件。

3.宣傳教育

政府還應加強對農民的宣傳教育，轉變農民的傳統觀念，增強農民的資源憂患意識和環保意識，普及循環經濟知識，宣傳發展循環農業的好處和典型事例，使農民逐步培養起節約資源、保護環境的生產方式和生活方式。

(二)兩個保障

農業循環經濟的開展區域為科技水平相對落后，法律法規意識較為淡薄的農村。因此，制定相關法律法規、推廣創新型科技是循環農業良好運作的保障。

1.制定相關法律

加快制定促進農業循環經濟發展的政策、法律法規。

可借鑒國外成功經驗，制定綠色消費、資源循環再生利用、開發安全優質農產品等方面的法律法規，在其中明確各級政府、相關部門、相關企業、農業生產者的各自職責及其違法后的法律責任，把農業循環經濟法制化;實施優惠的財政、稅收、信貸等政策，調動農民及社會各界發展農業循環經濟的積極性;頒布政府獎勵政策，獎勵為發展農業循環經濟做出重大貢獻的單位和個人。

2.推廣創新科技

農業循環經濟的發展離不開先進科學技術的推動。

一方面，要研究多種具體的農業循環經濟模式，特別是體現新型農業現代化、市場化之路的循環模式，對現已開發出來的優良循環經濟模式進一步加以改進、推廣;另一方面，對如何應用諸如生物技術、工程技術等高新技術手段來對各類農產品及其加工后的副產品及有機廢棄物的利用加大研究、創新力度。

(三)三個支柱

1.龍頭企業的帶動這里所說的龍頭企業指那些由農業衍生出來并直接面向市場的企業，如邱縣的服裝廠和家具廠等，循環經濟能否運作良好，很大程度上取決于這些企業在市場中的表現。借助于循環經濟的特點，這些企業在市場競爭中具有先天優勢———完成了從原料到成品多層價值鏈的增值，形成了鏈條的集成效應。因此，企業應抓住機遇，積極把握市場動向，了解行業趨勢，在此過程中，可通過構建信息平臺獲取市場信息，與客戶進行交流、探討，不斷提升企業知名度，創建自有品牌。

2.科技人才的參與

循環農業的開展，需要技術、管理方面的支撐。一方面，可以從外界聘請相關專家，充分利用其循環經濟方面的知識與經驗，并結合本地實際情況，做好對農業循環經濟的事前評估、事中監控與事后總結，降低實施循環農業的風險，提高其運作效率。另一方面，加大自有人才的培養，對于某些高尖端技術以及管理職位，可吸納本地區的農村大學生，這樣既緩解了就業壓力，又能為企業注入知識血液。

3.以循環為導向的合作

農業循環經濟以節能降耗為目標，循環可大可小。

傳統農業生產環節中資源的循環利用，即為“小循環圈”，如:玉米———秸稈———牲畜飼養———糞便———玉米；

以農業產業為起點，將農產品加工企業集中放置，降低企業生產經營成本，促進第一、第二產業之間的資源再利用、再轉化，構成“中循環圈”。通過建設重點項目，補缺短板，盤活鏈條，為發展循環經濟提供發展后勁，則可形成“大循環圈”，如圖2所示。

因此，在發展農業循環經濟中，加強農產品加工企業之間、農業產業鏈條之間合作的同時，還應將視野放寬，不能拘泥于縣域內部，一個縣的資源畢竟是有限的，如果能夠看到其他縣區的資源優勢，與自身情況形成互補，構建出一個更大的循環網絡，對于發展整個區域經濟的貢獻是毋庸置疑的。所以，政府部門應加強信息收集能力，積極與其他地區洽談、合作，將優勢集成化，把循環經濟做大做強。

五、總結

農業經濟的發展，循環經濟是出路，這是21世紀創建資源節約型、環境友好型社會，貫徹落實科學發展觀的必然要求，更體現了以人為本和可持續發展的理念。邱縣農業循環經濟模式的成功為我國眾多農業縣市提供了寶貴經驗，為建設社會主義新農村提供了新范式。事實證明，只要政府加大扶持力度，結合自身情況，吸引外資，補全經濟鏈條，逐步提升農民的循環經濟意識，就能夠減少資源消耗，降低環境污染，同時提高農民經濟收入水平，使我國農業發展上一個新的臺階。

［］

［1］魏少麗．循環經濟探討［J］．合作經濟與科技，2009(4):18－19.

篇（4）

中圖分類號：F3

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2017）07-0246-02

1 引言

我國從2004年開始，一些學者相繼提出循環農業的概念，2005年以后有關循環農業的研究和應用出現高峰，學者們[1～6]開始從不同的角度探討如何發展循環農業。筆者從循環農業的角度出發，對莘縣食用菌產業發展的有利條件和存在的問題進行剖析，嘗試探索莘縣發展食用菌循環農業的對策方法，為莘縣食用菌產業可持續發展提供指導。

2 食用菌產業是扶貧富民的支柱產業

2.1 食用菌是種植業中最具活力的經濟作物之一

自改革開放以來，食用菌產業作為新興產業在我國農業和農村經濟發展別是建設社會主義新農村中的地位日趨重要，已成為我國廣大農村和農民最主要的經濟來源之一，成為中國農業的支柱產業之一，也是在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位，是種植業中最具活力的經濟作物之一。

2.2 食用菌產業實現了農業生產廢棄物循環利用

隨著食用菌產業和科技發展，食用菌栽培新型原料不斷開發，農、林、牧廢棄物，如稻草、麥秸、高粱秸、玉米芯、棉柴、棉籽殼、鋸木屑、修剪枝條、酒渣、豆腐渣、甘蔗渣、甜菜渣以及各類畜禽糞便等均是食用菌生產的主要原料，實現了農業生產廢棄物循環利用。

2.3 食用菌產業實現了土地資源的高效利用

我國食用菌平均產值達10～20萬元/畝，凈產值約5～10萬元，是大棚番茄凈產值的2～3倍，玉米純收益50倍以上。同時，食用菌產業具有不與農爭地爭水的特點，可以利用沙石地、山坡地、荒地、鹽堿地、林地、礦山廢棄巷道、廢山洞、廢棄廠房等栽培，實現土地資源的高效利用。

2.4 食用菌產業實現了扶貧富民

近幾年，食用菌產業園區基地已經吸引了大量農民工返鄉務農，一個農戶兩個勞動力可以承擔5個大棚的周年生產，年均純收入可達10萬元。如莘縣食用菌合作社農戶種植草菇，40 d可獲純收益2～3萬元，農戶在2～3年內即可脫貧致富，食用菌產業成為農民脫貧致富的支柱產業。

3 莘縣食用菌產業發展的有利條件

3.1 龍頭企業的帶動作用

莘縣先后被評為“中國雙孢菇之鄉”、“全國食用菌行業先進縣”、“全國食用菌標準化示范縣”等榮譽稱號。通過培育食用菌龍頭生產加工企業，通過龍頭企業帶動，有效保障了市場的鮮菇供應，推動了莘縣食用菌產業的發展。

3.2 明顯的區位優勢

莘縣東依京九鐵路，北靠邯濟鐵路和濟聊高速公路，臨商、蒙館、臨觀、齊南省道穿越縣境，交通便利。德商高速、莘南高速、青藍高速的建設及縣鄉道路的修建，使莘縣形成了以省道為依托、縣鄉道為骨架、鄉村道為支脈，干支相連、互聯成網、城鄉互通的公路交通網絡。

3.3 豐富的資源條件

食用菌的生產主要以棉子殼、玉米芯、稻草、木屑以及工業廢料（酒糟、醋糟等）為原料，它們主要有纖維素、半纖維素及木質素等組成。而莘縣農作物播種面積近15萬hm2，主要糧食作物有小麥、玉米、大豆、谷子等，其生產的秸稈等副產物可為食用菌種植的提供原材料，拉動食用菌產業的發展。

3.4 循環的經濟模式

一方面充分利用當地麥秸、玉米芯、木屑、畜糞便等廢棄資源作為食用菌培養基質，另一方面食用菌收獲后剩下的培養基廢料菌渣（菌糠），又可作為綠色有機肥用于無公害蔬菜及糧食生產，還可作為節糧型飼料，用于牛等牲畜的喂養，使廢棄物得到“整體、高效、循環、再生”的利用（圖1）。

4 莘縣食用菌產業發展存在的主要問題

4.1 人們對食用菌產業的認識有待于提高

莘縣當地農戶對食用菌認識停留在食用菌是一道美味可口的菜，栽培食用菌可增加菇農收入。但對食用菌的藥用價值、利用廢舊資源改善環境、菌渣的利用價值等影響食用菌產業發展的關鍵問題認識不足。

4.2 品種結構有待優化，新品種更新速度有待提高

目前，莘縣種植的食用菌大多為大宗菇類，珍稀菇類占比例較少，且工廠化生產品種相對比較單一，既影響效益，又難以滿足消費者對產品多樣化的需求。另外，栽培品種仍是多年前的老品種，不能適應現代栽培設施、技術條件等生產要求，栽培設施和配套設備有待提高，進一步提高莘縣食用菌產量和質量。

4.3 產品附加值有待提高

莘縣食用菌產品主要以鮮菇、鹽漬菇等初級產品為主，精深加工還比較少，產業鏈條短，產品附加值不高，影響了效益的提高。

4.4 產業鏈條短，精深加工企業少

莘縣作為一個食用菌生產大縣，從事食用菌精深加工、面向高端鮮品消費市場的企業較少，產業鏈條較短，導致缺少附加值高的精深加工產品，限制了產業的提檔升級。

4.5 科技服務體系不健全

莘縣缺少可研實力較強的可研機構為全縣食用菌產業提供基本的技術服務，導致莘縣食用菌產業技術推廣體系不健全，科技服務跟不上產業發展的步伐。

5 加快莘縣食用菌產業發展的建議

5.1 進一步提高菇農對食用菌產業的認識

通過加強對食用菌的宣傳，提高菇農對食用菌產業的認識，包括食用菌在食用和保健價值方面、食用菌產業在變廢為寶、改善環境、增加收入方面等，拓寬食用菌市場。

5.2 積極培育和引進新品種，加速優質品種的升級換代

在建立食用菌質量體系的基礎上，再通過技術創新改良品種，自選品種以品質優、風味佳為主，兼顧高產抗病、耐儲存；并積極引進國外優良品種，配套先進的栽培技術加速優質品種的升級換代。

5.3 通過發展精深加工業，加快推進產業鏈條延伸

通過積極引導和鼓勵加工企業做大做強，推動加工企業和科研教學單位合作，加快加工企業設備的更新改造，引進新的加工工藝，促進精深加工技術的研發與推廣，既提高了效益，又能有效的防治“菇賤傷農”，實現產業鏈條有效延伸。

5.4 開展多層面科技服務，提高食用菌產業的專業素質

為了保障各項技術措施得到有效貫徹，穩步推進規范化栽培，將通過制訂統一的技術規范，并在全縣范圍內推行技術人員持證上崗和區域性技術服務責任制，保障技術服務不脫節。與國內各農業高校聯合，邀請專家進行技術培訓，全面提高專業技術人員和廣大種植戶技術水平和專業素質。

參考文獻：

[1]高旺盛，陳源泉，梁 龍.論發展循環農業的基本原理與技術體系[J].農業現代化研究，2007，28（6）：731～734.

[2]趙金龍，何 玲，王 軍.談循環農業的模式及其評價方法[J].安徽農業科學，2007，35（6）：1766～1767.

[3]何 玲，劉秀娟，王 軍，等.循環農業運行狀態評價體系研究[J].安徽農業科學，2007，35（9）：2802-2803.

[4]史小紅.循環農業及發展模式研究[J].河南教育W院學報（哲學社會科學版），2007，26（4）：98～102.

[5]左 宓，奉 公.循環農業與產業多樣性的關系[J].安徽農業科學，2011，39（26）：16363-16365.

篇（5）

作為循環經濟系統子系統之一，農業循環經濟是指在農業資源的投入、生產、消費和廢棄的整個過程之中，將傳統意義上依靠農業資源消耗的線性化經濟系統轉化成為依賴于生態型農業資源循環的新型經濟系統，其本質上屬于生態經濟，也就是應用生態學的規律而非機械論規律來指導現代社會之中的各項涉農經濟活動。農業循環經濟應當堅持以下三大原則：一是“3R”原則，也就是減量化、再利用和再循環。所謂減量化就是要致力于實現節水、節肥、節點以及減人等。歸根結底，就是應當以確保農業循環經濟效率的基礎上，在最大的限度上控制農業開支，節約各項農業成本。所謂再利用是強調對農業廢棄物實施資源化利用，利用最新的科技手段以實現對傳統意義上的農業副產品以及有機廢棄物進行資源化利用，并且開發出全新的產品，進一步延伸當前的產業鏈。所謂再循環，是對傳統農業覺得沒有用處的有機廢棄物、畜禽糞便等進行利用，立足微生物發酵等方式，實現變廢為寶的目的。二是產業融合原則。鑒于農業系統中的大量廢棄物資源在產業中難以消化和利用，這就應當具備相應聯系的產業進行相互配合，以實現各類要素之間的耦合。三是科技支持原則。傳統農業觀點下的農業垃圾往往會被看作是廢棄物而予以拋棄，但是在目前的新技術條件之下，應當依據循環農業的運作方式對廢棄物加以收集并實施秸稈氣化處置，從而得到更為清潔的能源，并且促進產業鏈之延伸與農業資源利用率之提升。

二、實現農業循環經濟產業集群化的必要性

農業業產業集群結構的建立，為發展我國的農業循環經濟提供了良好的平臺和基礎。傳統意義上的農業循環經濟產業集群模式主要表現在經濟效益良好但是環境生態效益不佳，而循環經濟正好能夠彌補該不足，其經濟效益之減低還需要通過農業產業集群加以提升。例如，循環經濟需要集群之中生產的過程、企業彼此間的交流過程、企業和別的機構間的物質循環，能夠很好地提升資源利用率，并且很好地控制住當地的環境污染。當然，農業產業經濟的集聚還能提升循環經濟的效益，能夠創建不同企業間的生態聯結，并且降低交易的成本等。所以，實現農業循環經濟產業集群化的優勢可以表現為三個方面：一是能夠改進農業產業集群的組織結構。傳統意義上的集群通常是單向線性的經濟發展方式，側重于集群經濟，卻忽略了集群生態網絡的重要作用。循環經濟將原來的線性模式改變成為循環利用模式，并且希望各主體都能夠在最大限度上加以聚集，如此一來，不僅降低了運輸等交易中產生的環境污染問題，而且還控制了成本，提升了資源的利用率。二是能夠促進集群知識技術等的不斷擴散以及增值。循環經濟之下的農業產業集群在地理位置上更為聚集，彼此間的交往變得更加地頻繁，分工也顯得更為明確，這就推動了信息和知識等相互交流和傳播，能夠讓企業管理者以及科研工作者更加快速地解到技術動態以及市場的變化，并且推動企業加快技術研發的進程。三是能夠促進環境和資源等相關問題的切實解決。循環經濟作為一種可持續的經濟運行模式，不僅運用資源循環利用以提升利用率，而且還注重于降低資源之投入，對生產中的廢棄物降低開展綜合性評價。在此基礎上，循環經濟還能夠更好地發揮出農業集群的規模化效應。

三、農業循環經濟產業集群的主要類型

一是水平型的農業循環經濟產業集群。主要是依據產業的關聯度和同一行業或者不同行業同一層次企業而產生的水平狀產業結合關系，產生的根源應當追蹤至本地區所獨具的歷史狀況和創造性優勢上，尤其是在產生了農業循環經濟產業集群之后，最為重要的要素為資源供應是不是充足、本地氣候或者自然條件等，這些都是農業產業集群產生的主要來源與核心要素。值得一提的是，由于知識經濟時代的來臨，世界經濟一體化的推進，資源要求所具有的決定性作用開始消退，產業集群競爭開始更加關注知識動態要素。但由于這僅僅是發展趨向之一，因此對于屬于弱勢產業的農業尤其是我國農業這種水平較為一般的產業集群來說，自然資源還是是決定是否集聚的一個關鍵要素。二是垂直型的農業循環經濟產業集群。這種集群主要是指諸多分工較為明確且彼此聯系緊密的上流與下流企業，運用彼此合作，在相應的地理位置上加以集中，從而逐步產生垂直結構狀態。各農業企業間的彼此競爭和合作的關系，不僅能夠讓分工變得更為明確，關系變得愈加緊密，體系更為健全，產業集群的競爭力持續增強。同時，還能擺脫以往爭相奪取十分有限的資源這一惡意競爭之局面。強化協作不僅有利于促進知識與技術等方面的對外傳播，同時還能提高農業產業的總體創新力，讓企業的生產率得到新的提升，讓交易變得更為頻繁。這種集群是以市場優勢為基礎而集中了諸多在縱向上彼此聯系的產業集群。集群中的企業產業屬性有所不同，在分布上具備了明確的主從關系，其主導性產業的專業化能力強，能夠帶動諸多以副產品或者廢棄物為主要目標的輔助企業取得新的發展。三是混合型的農業循環經濟產業集群。該集群中的企業間彼此互動作用能夠加快自我強化而且讓主輔關系變得更為顯著。強勢企業具備了非常強大的吸附力，能夠運用產業聯結關系而引進各類企業進入到本集群之中，或者是運用自身的裂變分化出別的企業，這樣一來集群之中企業內部結構產生了新的變化，朝著生產網絡體系加以邁進。可見，這類集群是以各地所獨有的優勢為基礎，吸收諸多各個不同產業的企業匯集為集群，從而形成較為全面的新型產業鏈體系。這種集群往往需要經過長時間的發展才能形成，主要是運用水平型與垂直型等兩種產業鏈擴張的方式加以形成。前者除需要考慮在原有的基礎之進行競爭之外，還需要考慮到供應企業、生產企業以及客戶等在縱向層面上加以合作。后者一些主導型或者優勢企業覺得不僅原料的提供者與銷售者，且中介服務機構等都是該集群提高實力的關鍵要素。

四、發展農業循環經濟產業集群的對策

一是積極開發生態經濟型農業家庭循環經濟。家庭可以說是生產與消費的重要主體。以家庭為主體積極創建農業生態經濟體系的循環，這不但是我國農業循環經濟集群的重要組成部分，而且還是積極發展農業循環經濟的重要基礎環節。循環經濟需要家庭的經濟行為依據生態開發之要求，致力于節約資源和美化環境等，從而形成農村地區的家庭綠島。在農村地區要積極健全完善與推廣生態經濟型的現代家庭經濟。比如，要以生物食物鏈為重要平臺，積極建設以種加養加沼氣為主要環節的循環經濟模式，從而能夠很好地解決農村家庭面臨著的廁所衛生、秸稈氣化、家庭綠化以及利用太陽能等可再生能源等諸多問題。二是依賴于優勢產業積極培育龍頭企業以及農民專業合作社等組織，從而促進優勢產業的更好更快發展。要依靠農業龍頭企業以及農民專業合作社，形成符合當地農村經濟發展實際狀況的農業產業園區。要致力于發展區域性的優質農產品加工業。農副產品加工業可以說是我國農業循環經濟開發中十分重要的環節之一，同時也是延伸我國農業產業鏈，加快我國農業循環經濟發展的主要內容。要致力于扶持與發展農村地區的農產品加工業，實施產、供、銷等一條龍的農業產業化生產經營體系必然會成為我國農業發展的重要環節。隨著現代人工作與生活節奏的持續加快，人們消費習慣也在改變，對于蔬菜、水果、肉類等農產品的半成品以及成品的需求量不斷增加，所以，完全可以積極引入或者自辦符合當地實際需求的農產品加工公司，把蔬菜和水果等農產品加工成為更易于加以攜帶，食用起來更加方便，也更加衛生的食品，從而更好地滿足現代人不斷增加的需求，而且也利于提升農產品的價值。在對農產品進行加工時，廢物量往往會非常大，然而在循環經濟發展的過程之中，上一級廢物實際上就是下一級的寶貴資源。所以，在現代農業生產以及對農產品進行加工時，只要是和上下游企業能建立起產業鏈的項目均要積極加以發展。三是開展農業標準化生產并且積極開發生態型基地農業。在當前中國特色社會主義市場競爭愈來愈激烈的大環境下，推進農業生產的標準化已完全成為農產品是否能夠進入到市場之中的一個重要條件。標準化農業生產通過全面利用農業生產之中的工藝流程以及系統化的標準，依賴于科技成果轉化成實際生產力，能夠很好地實現經濟效益、社會效益以及生態效益。這就要求我們快速形成一整套標準化技術操作流程，形成健全的農業標準化服務機制，通過標準化來保障農產品的質量安全，推進農業循環經濟產業集群建設。

篇（6）

處于秀麗的松山腳下的北京德青源農業科技服務有限公司，其綠色環保的理念體現于蛋雞飼養及蛋品加工的各個環節，實現了生態養殖、食品加工、清潔能源、有機肥料、訂單農業、生態種植的循環。

（一）生態養殖環節

德青源的雞苗來自位于黃山風景名勝區的其全資子公司――黃山德青源種禽有限公司，此公司是亞洲最大、國內最先進、科技含量最高的現代化種禽生產基地，這樣從源頭保證了高質量雞苗的引進。雞苗在雛雞場成長的過程中接受多次的接種免疫，18周后轉入蛋雞房，13排全自動的雞舍里溫度適宜，有自動的飼料和水喂養、糞便收集及雞蛋收集系統。對雞場實施電子監控，實現遠程信息化管理。雞舍一天三次消毒處理，拒絕外人參觀，盡可能的減少雞群得病的幾率。同時，在雞飼料方面，設有專門的雞糧廠，有一套先進的飼料加工過程，保證高品質的飼料供應。

（二）食品加工環節

食品加工主要包括殼蛋廠和液蛋廠。殼蛋廠是專門的雞蛋分級包裝廠，從雞舍傳送過來的雞蛋，首先運用引進的雞蛋全自動分級包裝設備，剔除裂紋、血斑、肉斑等不合格蛋后，再對雞蛋質量、重量、顏色進行分級，同時用專用噴碼設備和可食用墨水在雞蛋表面噴涂防偽編碼，可由此查出雞蛋的生產時間、批次、車間等信息。然后再由人工進行第二次分級包裝，這樣有效地保證了德青源雞蛋的品質和信譽。雞蛋從產下到運到各大超市的環節非常短，保證了及時為顧客提供新鮮的雞蛋。液蛋廠是對形狀怪異或是破殼等不符合標準的雞蛋進行蛋白液、蛋黃液和全蛋液的生產和包裝車間，包裝后的蛋液銷往各大快餐食品店。

（三）清潔能源環節環節

園區建有沼氣發電廠，將每天產生的雞糞、廢水收集起來，進行發酵，產生沼氣，沼氣可以提供熱能或是發電，不僅滿足自己所需，還為附近農戶提供了用于照明、做飯及部分供暖的生活用清潔能源，實現園區污水的零排放，保護了環境。

（四）有機肥料、生態種植與訂單農業的循環

沼液、沼渣是非常好的有機肥料，一方面用于本公司種植園里的大棚蔬菜和水果，供應純天然無污染的新鮮有機蔬果，另一方面將其免費提供給附近的居民，用于種植公司所需玉米，公司喂養所需的玉米、大豆主原料，來自于延慶縣種植戶，公司與農戶簽訂收購合同，并對農戶進行種植及病蟲害防治指導，這樣保證了園區優質有機飼料的來源，同時提高了周圍農戶的收入。

在經過經過10年的發展，德青源已經形成了一條由訂單農業，到生態養殖，再到食品加工、清潔能源以及有機種植為一體的循環經濟產業鏈，為消費者提供高品質的綠色、安全、營養、美味、新鮮的高品質食品。

二、德青源的效益評價

我們從德青源的生態循環模式，從以下幾個方面對其進行效益評價。

（一）從企業的經濟效益來看

1.企業成本低

相對于德青源提供的高品質的雞蛋，其生產成本相對較低，因為沼液、沼渣種的玉米病蟲害更少，產量更高，是綠色食品。利用生態模式使項目相互循環，資源反復利用，減少了生產投入，增加了收入，控制了廢棄物的產生。成本顯著降低，所獲利潤遠遠高于普通雞蛋。

2.技術效率高

德青源始終同步全球領先技術，并在全球范圍內選擇供應商與合作伙伴，以確保產品質量達到歐盟和美國標準。為了保證飼料來源的安全，德青源在農作物病蟲害防治、種植的有機肥施用等方面采取了系列措施，實行現場培訓，使農民掌握綠色食品的種植技術，從源頭保證了原料品質。循環產業技術的運用及循環技術在周圍農戶的培訓推廣，帶動農業生態的快速發展，最終形成養殖、種植的融合和協調發展。

3.品牌效益好

德青源結束了中國雞蛋幾千年“三無”產品―無標準、無生產日期，無品牌的歷史，推動并參與制定了中國第一部雞蛋標準，開創了中國雞蛋品牌之先河。德青源在2008年奪得世界蛋品行業最高獎―全球水晶雞蛋獎，成為蛋品世界冠軍。國家科技部基于對德青源在中國蛋品行業的科研實力和技術成果的認可，在?鄖嘣囪蟹⒅行幕?礎上組建國家蛋品工程技術研究中心。德青源作為蛋品行業的“國家隊”承擔蛋品安全生產與加工技術的工程化與產業化責任，成為中國蛋品行業標準的制定者，引領中國蛋品產業方向，推動中國蛋品技術創新。

（二）從社會效益來看

1.提高了人們的生活質量

 隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，食品安全，生活質量成為人們關注的焦點，對于為消費者提品及服務的企業來說，產品的品質，是體現這一主題的核心。

德青源人始終把食品安全，消費者的健康放在第一位。為消費者提供綠色、安全、營養、美味、新鮮的高品質雞蛋。德青源通過十多年的不懈努力，通過全員參與、全程把控、全面落實，成就了其品質為先的標桿企業形象。

根據AC尼爾森2007年市場研究結果，德青源生態雞蛋目前在北京品牌雞蛋市場占有率高達71%，是消費者最信賴的雞蛋品牌。

篇（7）

中圖分類號 F32322 文獻標識碼 A 文章編號 1002-2104（2012）03-0037-06 doi:103969/j.issn1002-2104.2012.03.007

“石油農業”模式使大量的化肥、農藥在農業生產中使用，產生了大面積的點源和面源污染，嚴重地威脅著農業生產環境和農產品的質量安全。為破解這一矛盾，學界提出了循環經濟理論并在農業經濟領域加以應用，即循環農業。循環農業強調農業資源的充分合理利用和農業生態環境的保護和改善，以獲得最大的經濟、生態和社會效果。季昆森強調指出，循環經濟“3R”原則在農業上有更廣闊的應用領域，并發展出了再思考（Rethink）原則：不斷深入思考經濟運行中如何系統地避免和減少廢物，最大限度地提高資源與生態環境效率［1］。為此，尋找循環農業的有效模式是理論界和實踐界的重要課題。章政等在考察了上海市農業循環經濟的發展背景與目標，提出了土地循環利用、農業廢棄物綜合利用、城鄉工業及生活垃圾循環利用，以及生態產業園等四種基本發展模式［2］。金晶、曲福田、宣亞南等根據循環經濟的“5R”原則，提出了資源利用的“反饋式”流程［3-4］。應用在水稻生產上，王妹提出農業產業內部物能相互交換，互惠互利，如種植業的立體種植有各種農作物的輪作、間作與套種等模式［5］。駱世明及郎秀云提出了稻田養殖模式，即稻田養魚、蟹、青蛙等［6］。學者的研究與實踐為發展循環農業提供了科學依據。

在學者的研究中，特別關注循環農業模式在緩解農業生產中生態環境問題所產生的作用與效果。以稻作為例，近年來稻-魚種養結合的循環農業模式在中國水稻產區得到一定程度的應用，其特點是利用水稻和水產品―魚等生物生長對土地、水和氣候等主要自然生產條件有重合性的特性，采用適用的技術，在同一土地上同時產出多種農產品。這種模式利用了稻田生態系統中的生物的作用機制，達到控制或減少農藥和化肥的使用，從而改善生態環境。張清明認為種養結合模式中的稻田養魚是種植業和養殖業的有機結合，集傳統農業、生態農業和現代高產低耗農業為一體的復合型農業，具有良好的經濟、生態和社會效益［7］。

廖慶民實驗證實在常規的水稻生產中，雜草除了與水稻爭肥之外，還爭空間、水分和陽光，為了抑制雜草，除需人工除草外，還大量使用化學除草劑，而在稻田種養結合循環農業模式下，雜草可以成為養殖動物的食物來源。經直觀驗證，未養魚的對照田，稗草達到64株/10 m2，而養魚稻田雜草及稗草幾乎絕跡，只有5株/10 m2，不需使用化學除草劑。此外，稻田養殖魚類可以起到滅蟲作用。廖慶民試驗表明鯉魚對稻田中的昆蟲有明顯的吞食能力，特別是對飛虱、泥包蟲有控制作用。經測定，養魚稻田蟲口密度為530只/667 m2，而未放養魚種的對照田，蟲口密度為1 280只/667 m2，可以大幅減少農業的使用量［8］。另外在稻-魚的模式下，稻田因魚類活動而增加肥力，彭廷柏等實驗證實養魚影響到稻田土壤水穩性團聚體的特性和組成，促進土壤有機質分解，容重減少，孔隙增加，通透性改善，其水、肥、氣、熱狀況均優于一般非養魚田［9］。

學者們對于這種模式的生態環境效果研究大都是基于條件較為完備的試驗研究，但對實際大面積調查研究涉及較少。為此本文以中國南方水稻產區為目標區域，在實地調查基礎上考察和驗證稻-魚種養結合的循環農業模式所產生的現實生態環境效應，為進一步發展循環農業提供建議。

1 研究的技術基礎

稻田種養結合循環農業模式所產生的生態環境效應主要集中在節肥、節藥、抑草、改善土壤和水體等方面上。從多年的稻-魚模式下的田間試驗來看，這種模式的主要生態環境效應表現如下：

（1）減藥效應。在稻田生態系統中，雜草具有雙重屬性。常規的水稻生產中，為了抑制雜草，除人工除草外，還大量使用化學除草劑，造成了較為嚴重的環境問題。在稻-魚模式下，雜草可以成為養殖動物的食物來源。栗浩文等的試驗結果表明，在不使用除草劑的條件下稻田養殖草魚可除稻田稗草、慈姑等［10］。杜漢斌等研究證實，稻田魚類的覓食活動一般可耗掉田間雜草的74%-87%［11］。李月梅試驗計算過稻田養魚的除草劑減藥效果［12］（見表1）。稻田養殖魚類還可以起到滅蟲作用。廖慶民試驗表明鯉魚對稻田中的昆蟲有明顯的吞食能力，特別是對飛虱、泥包蟲有控制作用［8］。張承元觀察證實魚能取食水稻腳部位及落在水面的稻飛虱、稻葉蟬、稻螟鈴等害蟲。此外養殖的魚類還具有抑制水稻病害的作用，如在魚捕食水田中的紋枯病菌核、菌絲，從而減少了病菌來源［13］。曹志強等進行的田間調查結果表明，稻魚共生的稻田水稻紋枯病發病率為47%,明顯低于對照田的85%［14］。由此可知稻田魚類可替代殺蟲農藥的作用，減少農藥對生態環境和農產品質量的影響。

（2）節肥效應。稻田種養結合循環農業模式的節肥效應主要來自兩方面：一是稻田養殖的動物生長過程中所產生的廢棄物，如糞便等；二是水稻收割后的秸稈直接回田或用于沼氣后的沼夜回田。在稻魚的模式下，魚類不斷的進食而又不斷的排除糞便增加了肥力。經測定，養魚稻

田比未養魚對照田有機質含量高0112%，堿解氮高68 PPm，全氮高0004 5%；同時還可以增加水中溶氧量，加速了有機質的分解，提高了土壤肥力。經測定養魚稻田底層水溶解氧為6.5 mg/L，未養魚的

對照田底層水溶解氧為4.8 mg/L［8］。

Yang Yong、鄺雪梅等研究表明，稻田養魚可以改善稻田耕作層土壤物理化學性質，與對照相比，養魚田土壤容重減少1515%，總重孔隙度增加1464%，有機碳、全氮、有效氮、速效磷和速效鉀分別增加48%、661%、2093%、7239%和3667%［15-16］。盧升高、吳建軍等試驗測試了稻魚模式的節肥效應［17-18］（見表2）。

2 研究方法、數據來源及樣本的選取

由于要分析的目標區域范圍廣泛，且是從總體上考察分析稻田種養結合循環農業模式的生態環境效應，為此本文擬采用如下方法：

(1）計量統計分析法。綜合各種已有的文獻，目前考察分析生態效應大都采用田間試驗分析方法，鮮有用計量回歸模型。這是因為考察生態環境效應關鍵在于把握其結果，即研判某一經濟活動所帶來的對生態環境影響程度，從而判斷這一經濟活動的本質。統計分析法是運用實際數據，通過匯總、對比等技術手段，能夠清楚看出問題的本質，結果具體、準確。為了更具體、準確分析南方稻區稻田種養結合循環農業模式的生態環境效果，本文擬采用計量統計分析法。

(2)文獻歸納法。囿于試驗條件的限制，對于研究中所涉及的技術和實驗方法步驟獲取較為困難，本文通過查閱大量研究者的研究成果，以獲得相關技術方案和實驗方法，確保研究的科學性。

(3)實地調查法。由于現有的統計資料相關內容的統計數據不全，難以滿足本研究的需要，同時為了更準確分析問題，本文采用實地調查的方法獲取研究目標區域農產或企業組織實際生產中的相關資料，盡可能使研究能夠準確反映實際狀況。

由于研究對象的特殊性，對于南方稻區水稻生產中稻田種養結合循環農業模式的生態環境效應實證分析的數據來源于三部分：一是根據中國統計年鑒、中國農村統計年鑒、中國農業統計年鑒和相關文獻歸納等經過整理而成。二是南方稻區實施稻-魚模式和未實施這一模式的農戶調查數據。三是相關研究成果中技術數據。之所以采用二、三兩方面的數據，是由于在統計年鑒中關于稻-魚種養結合模式相關的數據缺失，無法從中獲取，更主要的是這些數據貼近實際，這樣分析的結果更為準確。

本文以南方稻區年平均水稻種植面積為1 000 khm2的江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等10個省區為研究的目標區域。對南方稻區稻-魚模式的入戶調查，共發放500份調查問卷取樣，收回486份，其中有效調查問卷481份，占總收回問卷數的9897%。為了便于比較分析，入戶調查分為兩部分：按稻-魚種養結合模式生產的農戶和常規水稻生產模式的農戶，其中按稻-魚種養結合模式生產的農戶問卷305份，占總問卷的6341%；常規水稻生產模式的農戶問卷176份，占總問卷的3659%。由于規模大小對農戶投入和收益有影響，故調查樣本按常規水稻生產和稻-魚種養結合生產的一定規模取樣，兩種模式的最低生產規模為1 hm2。調查方式采用調查員入戶調查的方式，有調查員根據問卷內容向農戶說明，由農戶填寫。調查樣本分布為江蘇省取樣70個、浙江省取樣90個、江西省取樣150個，湖南省取樣86個、湖北省取樣85個，分別占總樣本的1455%、1871%、3119% 、1788%和1767%。

3 循環農業對化肥農藥使用減量化效應分析

31 描述性統計分析

從化肥和農藥使用來看，與常規水稻種植相比，稻-魚模式由于改善稻田生態系統中的物質和能量的利用關系，其化肥和農藥的使用是有明顯區別的。

（1）化肥使用量的對比分析。根據南方稻區的農戶調查，176戶進行常規水稻種植的農戶和305戶實施稻-魚模式的農戶水稻種植面積和種養面積匯總如下（見表3）。

水稻生產過程中，需要施用的主要化肥是含有氮、磷、鉀等水稻生長所必須養分的碳酸氫銨、過磷酸鈣、氯化鉀等。由于受稻田面積、生產模式、資金等因素的影響，農戶化肥的使用量有所不同。研究表明，稻-魚種養結合模式下，魚吞食的雜草、底棲動物，一般僅能消化吸收其總量的30%左右，余下60%以糞便形式散布在田中，加入稻田的物質循環和能量轉化，增加土壤肥力，減少了施肥量；稻田養魚節肥在10%-20%且并不影響水稻產量，隨著養魚年限增加，節肥效果明顯提高［12］。在調查的481戶農戶中，由于具有一定的生產規模，盡管資金不是十分充裕，但對化肥的投入并沒有縮減，因此農戶化肥使用則主要取決于稻田面積和生產模式。根據調查的相關數據，可以計算出不同生產模式的化肥使用量及稻-魚模式的化肥減量化的效果（見表4）。

從表4中可以看出，稻-魚種養結合模式下，碳酸氫銨、過磷酸鈣和氯化鉀三種主要化肥單位面積使用量分別比常規水稻種植模式減少了13711 hm2、11939 hm2和2997 hm2，節約比率分別為1466%、1634%和1521%；總的來看，化肥單位面積總使用量比常規水稻種植模式單位面積總使用量上減少了28647 kg/hm2，節約率為1521%，表明稻-魚種養結合循環農業模式的具有顯著的化肥減量化效果。

（2）農藥使用量的對比分析。稻-魚種養結合模式對主要病蟲害具有一定的控制作用。研究表明，相對于常規水稻種植，水稻葉瘟平均病情指數下降557%，穗頸瘟病情指數下降608%，水稻紋枯病平均病情減輕1140%，白背飛虱百叢蟲量平均下降1116%，褐飛虱的百叢蟲量平均下降1872%，稻縱卷葉螟卷葉率平均下降549%，二化螟枯心率平均下降405%，中華稻蝗蟲口密度平均下降152%。同時稻-魚模式的共生生態系統具有增肥、增溫、增氧、增加光照的利用和通風透光條件的改善等，使水稻生長健壯，抗病性、耐病性、耐害性增強［8］。

基于這種控制作用，農戶在生產過程實踐中，農藥的使用量會大幅度減少。

從農戶調查來看，稻瘟靈、撲虱靈和甲胺磷是常規水稻種植模式和稻-魚種養模式共同使用的主要農藥，但由于模式不同，它們的使用量是不同的。根據對農戶調查的數據，計算出稻-魚模式與常規水稻種植模式相比農藥使用量的減量化效果（見表5）。

表5表明，稻-魚模式下，稻瘟靈、撲虱靈和甲胺磷三種農藥單位面積使用量分別是18 kg/hm2、080 kg/hm2和16 kg/hm2，比常規模式單位面積使用量分別減少了122/hm2、063/hm2、097/hm2，分別降低了4040%、4406%和3774%。從總的來看，稻-魚模式的單位面積總使用量比常規模式要減少282 kg/hm2，減少率為4017%，效果顯著。實際上，常規模式下，種植面積較大的農戶還會使用較大數量的除草劑來清除稻田的雜草，一般使用量為181 kg/hm2，而稻-魚種養結合模式下，許多農戶不使用除草劑，而是人工清除，雜草歸田作為魚類的飼料，農藥減量化效果更為明顯。

32 相關性分析

化肥農藥的使用受許多因素的影響，何浩然、張林秀，李潔，茹敬賢等研究認為農戶化肥使用量與農戶的生產的土地面積、種植養殖結構、農戶特征等因素有關，其中土地面積在眾多因素中對化肥使用量的影響最為顯著［19-21］。陳超，黃東風等認為農戶生產的土地面積是決定農戶農藥使用量的首要因素［22］。因此在考察不同生產模式與化肥農藥使用量的相關關系，則以不同生產模式的土地面積為影響因子。由于研究目的是要考察稻-魚模式所產生化肥、農藥減量化效應，因此以南方稻區水稻生產化肥農藥投入率為因變量，以稻-魚模式的土地面積占總面積的比重為自變量，建立相關函數，公式為：

Dsi=λ+γApi+εi(1)

Dsi為第i年化肥或農藥投入率；Api為第i年稻-魚種養結合模式的土地面積占總面積的百分比；λ、γ為參數；εi隨機干擾項。

由于不同水稻生產模式化肥農藥使用量不同，因此分析中將不同模式的化肥農藥使用量分別計算而后加以匯總。由調查得知，農戶化肥農藥使用還會受農戶特征及農戶資金量等因素的影響，實際的使用量與常規模式和稻-魚模式的技術要求使用量有一定的差距，因此為了更好地反映出本質問題，計算化肥農藥總使用量的參數以相關技術標準為計算參數。根據測算，南方稻區常規水稻生產平均化肥使用量為192 t/hm2，稻-魚模式平均化肥使用量為151 t/hm2；常規水稻生產平均農藥使用量為705 kg/hm2，稻-魚模式平均農藥使用量為405 kg/hm2。

根據2001-2009年中國統計年鑒、中國農村統計年鑒、中國農業統計年鑒相關統計數據及化肥農藥使用量的技術標準，利用Eviews 60軟件，估計參數，得出化肥和農藥使用量與水稻生產模式的相關方程：

Dscf=1919 9-0407 2Ap(2)

（7 99373）（-9152）

R2（Adjusted）=0999 4。和

Dspc=7049 7-0979 9Ap(3)

（4 01155）（-9196）

R2（Adjusted）=0999 3。

Dscf、Dspc分別為化肥投入率和為農藥投入率，參數下面括號內的數值為相應參數的t檢驗值。從相關方程的估算結果分析，各個估計參數的t檢驗值都大于1，相伴概率均為0000 0，顯著性較好。

由2、3式可以看出南方稻區水稻生產中化肥農、藥投入率與稻-魚種養結合模式的土地面積占比之間呈反線性函數關系，相關系數R2達到了0999 4和0999 3，表明稻-魚模式土地面積占總面積百分比的變化與化肥、農藥投入率變化有顯著負相關關系。方程中Ap的系數分別為-0407 2和-0979 9，意味著稻-魚模式的土地面積占比每增長1%，則化肥、農藥投入率分別減少0407 2和0979 9個百分點，化肥、農藥使用減量化效果顯著。

4 結論與建議

從化肥和農藥使用來看，與常規水稻種植相比，稻田種養結合模式由于改善稻田生態系統中的物質和能量的利用關系，其化肥和農藥的使用是有明顯區別的。一般來說，常規水稻種植過程中，為了確保稻谷產量，農戶會按照基本的技術操作規程施用化肥和農藥，使用量比較大。而在稻-魚的稻田生態系統中，土壤和水體的改善以及有害生物的減少，形成了魚類對化肥和農藥的替代關系，在稻谷產量不變甚至增產以及增加魚類產出的情況下，農戶大幅度減少了化肥和農藥的使用量，從而產生積極的生態環境效應。為此，轉變稻區傳統水稻種植模式，實施扶持稻田種養結合循環農業模式的策略，是改善南方稻區農業生態環境，走可持續農業發展道路的重要途徑。

首先要制定和調整發展循環農業的政策扶持體系，主要是財政補貼和金融貸款扶持政策；其次要構建發展循環農業的農業科技體系，主要是新型技術的研究和開發及技術推廣和服務；再次是實施自然資源和生態環境的保護；最后是深入開展循環農業科技知識教育和培訓，培養新型農民。

參考文獻（References）

［1］季昆森循環經濟在農業上的應用［N］人民日報，2005-07-30(7)［Ji Kunsen An Application of Circular Economy in Agriculture ［N］ The People’s Daily，2005-07-30(7)］

［2］章政，朱立志，宗成峰上海市農業循環經濟體系的建立與發展模式［J］農業經濟問題，2006,(4)：63-66 ［Zhang Zheng，Zhu Lizhi，Zong Chengfeng The Mode of Agricultural Circular Economic System’s Construction and Development in Shanghai City ［J］ Issues in Agricultural Economy，2006,(4)：63-66］

［3］金晶，曲福田 循環農業經濟體系的內涵及其構建［J］中國人口•資源與環境，2006,16(6)：57-61 ［ Jin Jing，Qu Futian Connotation and Development of Circular Agriculture Economic System［J］ China Population，Resources and Environment，2006，16(6)：57-61］

［4］宣亞南，歐名豪，曲福田循環型農業的含義、經濟學解讀及其政策含義［J］中國人口•資源與環境，2005,15（2）：27-31［Xuan Yanan, Ou Minghao,Qu Futian.Conception,Economic Interpretation and Policy Implication of Recycle Agriculture［J］.China Population,Resources and Environment,2005,15(2):27-31］.

［5］王姝淺談發展農業循環經濟［J］農業經濟，2005，（1）：62 ［Wang Shu A Simple Analysis on Developing Agricultural Circular Economy［J］ Agricultural Economy，2005，（1）：62］

［6］駱世明循環農業的幾種生態模式［J］北京農業，2007，（11）：3 ［Luo Shiming Several Kinds of Ecological Mode of Circular Economy［J］ Beijing Agriculture, 2007，（11）：3］

［7］張清明，稻田養魚綜合開發模式及其生態經濟效應［J］科學養魚，2000，(1): 9-10.［Zhang

Qingming. Integration Development Mode of Fishculturing in Paddyfield and It’s Ecoeconomy

Effect［J］. Fishculturing in Science, 2000,(1): 9-10.

［8］廖慶民稻田養魚的生態與經濟價值［J］黑龍江水產, 2001，(2)：17［Liao Qingming Ecological and Economic Value of Pisciculture In Paddyfield［J］ Heilongjiang Fisheries, China 2001，(2)：17］

［9］彭廷柏,肖慶元湘北紅壤低丘崗地農業持續發展研究［M］北京:科學出版社, 1995: 169-174［Peng Tingbai, Xiao Qingyuan A Research on Agricultural Sustainable Development of Red Soil in Low Hill in North Hunan Province, China［M］ Beijing: Science Press, 1995: 169-174］

［10］栗浩文,辛國芹稻田養魚除草試驗［J］現代化農業, 2003，(10)：11-12 ［Li Haowen,Xing Guoqiang Weeding Experiment for the Pisciculture in Paddyfield ［J］ Modern Agriculture, 2003，(10)：11-12］

［11］杜漢斌,張林林稻田養魚對多螟害雜草影響的觀察試驗［J］中國水產, 2000,(11)： 9 ［Du Hanbin, Zhang Linlin Observation and Experiment for Impact on Borer and Weed by Pisciculture In Paddyfield［J］ China Fisheries, 2000,(11)： 9］

［12］李月梅稻田養魚生態效益［J］農業系統科學與綜合研究,1999,15(1)：54-56［Li Yuemei Ecological Benefit of Pisciculture In Paddyfield［J］ Agricultural System Science and Comprehensive Study, 1999,15(1)：54-56］

［13］張承元,單志芬略論稻田養魚與農田生態［J］生態學雜志,2001,20(3)：24-26［Zhang Chengyuan,Shan Zhifen On Pisciculture In Paddyfield and Farmland Ecology［J］ Journal of Ecology, 2001,20(3)：24-26］

［14］曹志強,梁知潔北方稻田養魚的共生效應研究［J］應用生態學報,2001,12(3)： 405-408 ［Chao Zhiqiang,Liang Zhijie A Study on Symbiosis Effect of Pisciculture In Paddyfield in North China ［J］ Journal of Applied Ecology, 2001,12(3)： 405-408］

［15］Yang Yong, Hang Hongcheng, Hu Xiaojun, et al. Characteristics of Growth and Yield Formation of Rice in RiceFish Farming System［J］ Agricultural Sciences in China, 2006, 5(2)： 103-110

［16］鄺雪梅，劉小燕稻―金魚共棲生態系統土壤理化性狀研究［J］淡水漁業，2005,（3）.［Kuang Xuemei, Liu Xiaoyan. A Research on Soil Physical Character of

Paddygoldfish Commensalism Ecosystem ［J］. Fishery of Fresh Water, 2005,(3).］

［17］盧升高,黃沖平稻田養魚生態經濟效益的初步分析［J］生態學雜志,1988,7(4)：26- 29［Lu Gaosheng, Huang Chongping A Preliminary Analysis on Ecological and Economic Benefit by Pisciculture In Paddyfield［J］ Journal of Ecology, 1988,7(4)：26-29］

［18］吳建軍，李全勝生物多樣性研究應用及其改善農業生態系統特性和效益的機制分析［J］,生態學雜志，1998, 17(4):39-44.［Wu Jianjun, Li Quansheng. Research and Application of

Biology Diversity and Mechanism Analysis on It’s Improving Agricultural Ecosystem Character

and Profit ［J］. Journal of Ecology. 1998,17(4):39-44.］

［19］何浩然,張林秀農民施肥行為及農業面源污染［J］農業技術經濟,2006,(6)：2-10［He Haorang, Zhang Linxiu Behavior of Fertilization by Farmer and Agricultural Nonpoint source pollution ［J］ Agricultural Technology Economics 2006,(6)：2-10］

［20］李潔長三角地區化肥投入環境影響的經濟學分析［D］南京：南京農業大學，2008 ［Li Jie An Economics Analysis on Environment impact of Fertilizer Input inYangtze River Delta Region ［D］ Nanjing: Nanjing Agricultural University, 2008］

［21］茹敬賢農戶施肥行為及影響因素分析［D］杭州：浙江大學，2008［Ru Jinxian An Analysis on Behavior of Fertilization by Farmer and Its Influencing Factors ［D］ Hangzhou: Zhejiang University, 2008］

［22］陳超閩江中上游流域農業面源污染調查評估及其防治技術探討［J］農業環境科學學報,2007, 26［Cheng ChaoA Discuss on Investigation and Appraisal on Agricultural Nonpoint Source Pollution in the Upper Basin of Minjiang River［J］ Journal of Agricultural Ecoscience, 2007, 26］

An Analysis on the Ecoenvironment Effect of Circular Agriculture Mode of PlantingCulture in the Paddyfield

LIN Xiaoli1,2 ZHOU Yingheng1

(1College of Economics & Management, Nanjing Agricultural University，Nanjing Jiangsu 210095, China；

2College of Economics & Trade,Jiangxi Agricultural University,Nanchang Jiangxi 330045,China)

Abstract The obvious ecoenvironment effects can be seen when the circular agriculture mode of plantingculture is applied and developed in the paddy production These are mostly reflected in the fertilizer and pesticide saving, grass curbing, and soil and water improving This paper analyzed empirically on the ecoenvironmental effects of fertilizer and pesticide saving of circular agriculture mode based on household survey data of rice area in southern China and the data from China Statistical Yearbook, China Rural Statistical Yearbook, China Agriculture Statistical Yearbook, 2001-2009, Technical Standards of Chemical Fertilizer and Pesticide Usaqe The investigation showed that, comparing to the conventional paddy rice planting mode, 1521% and 4017% dosage of fertilizer and pesticide in the paddyfish mode was reduced respectively and the correlation analysis showed that there was negative correlation between the percentage of paddyfield area of paddyfish mode to total paddyfield area and the input dosage of fertilizer and pesticide in the paddy rice area in southern China The correlation coefficient was-0407 2 and -0979 9 respectively So, in the paddyfield ecosystem of paddyfish mode, the soil and water is improved and harmful organisms are reduced, therefore, the substitute relation between the fish and fertilizer and pesticide is formed Farmers significantly reduce the dosage of fertilizer and pesticide use under the circumstances that the output of rice is stability or even increases and the fish output rises It is proposed to implement the strategy of supporting circular agriculture mode of plantingculture in paddyfield This aimed at improving the agroecological environment in the paddy area

Key words circular agriculture mode; plantingculture combined; the paddy rice area in southern China; paddyfish mode; ecoenvironment effect

篇（8）

evaluation and analyses of the technology level of recyclable

agriculture in hunan province

deng xu-xia， liu chun-yang

（college of economy， hunan agricultural university， changsha 410128， china）

abstract： the technological development is an essential prerequisite for the development of recyclable agriculture. according to the “3r” principles， the evaluation index system and measurement model for evaluating the technological development of hunan’s recyclable agriculture were established. the result showed that hunan’s recylable agricultural technology was at the end of the preliminary stage， and would step into the prime development time. the hindrances to the development were mainly belonging to low level of technological and social development. agricultural research should be further enhanced. reduction technology， recycling technology， technology for resource utilization， and systematic technology should be popularized in future. moreover， social development as a huge backup and driving force for recylable agricultural development should be emphasized.

key words： recylable agriculture； technological level； comprehensive evaluation； hunan province

循環農業實質上是循環經濟在農業領域的實踐應用。而循環農業技術的進步對循環農業的發展發揮著至為關鍵的作用，因而如何科學合理地構建循環農業技術水平評價指標體系，無疑是循環農業技術體系研究的重要內容。對循環農業技術水平評價指標體系的指標和方法進行認真地研究，有利于對國家或地區的循環農業技術的發展水平進行科學、合理和有效地評判，從而對促進循環農業技術的進步，加速循環農業的發展進程，都具有重要的理論和現實意義。

1 循環農業技術水平評價指標體系的基本構架

循環農業是追求低投入、低能耗、高效能、高產出的經濟。它是一個集經濟、技術和社會于一體的復雜的系統工程，必須兼顧經濟、社會和環境的共贏。因此，循環農業的技術目標是“一高兩低”，即資源利用高效率、物能投低消耗、污染物輸出低排放[1]。因此，循環農業技術水平評價指標體系的設計，應遵循科學性與實用性、系統性與層次性、動態性與穩定性、可測性和可比性、完備性與簡明性、評價指標與系統目標一致性等原則。依據循環農業發展“3r”原則，即減量化原則（reduce）、再利用原則（reuse）、再循環原則（recycle），結合湖南省的實際情況，從循環農業技術體系目標出發來設計循環農業技術水平評價指標體系。循環農業技術水平評價涉及到經濟、技術和社會3個方面的內容。其中，經濟方面包括經濟發展和經濟結構；技術方面包括減量化技術、再利用技術、資源化技術、系統化技術；社會方面包括社會發展、社會穩定、社會公平。三者自成體系，又相互作用。以此為基礎，設計了湖南省循環農業技術水平評價指標。其中，具體指標的選取要遵循兩個原則：一是指標選取要能充分體現上一級指標的含義和要求；二是要考慮指標數據必須具備可獲得性。

2 循環農業技術水平評價指標的界定

發展循環農業可以更為有效地利用資源、保護環境，能降低資源和環境成本，以獲得良好的經濟效益、環境效益和社會效益。然而發展循環農業需要技術支撐，而循環農業的發展程度直接反映出循環農業技術支撐能力的強弱。因此，從經濟、技術、社會

3個方面設置了相應的指標（表1）。

2.1 經濟指標

2.1.1 經濟水平指標 ①農村居民人均年純收入，指農村居民當年從各個來源得到的總收入相應地扣除所發生的費用后的收入總和，是衡量農民從事各項生產活動的最終成果標志，也是直接影響農業持續生產投入的重要因素，反映的是農村居民的平均收入水平。②農業總產值占gdp比重，即農業總產值與gdp之比。③糧食單產，即糧食總產量與耕地面積之比，指在糧食作物實際占用的耕地面積上，平均每公頃耕地全年生產的糧食數量。④城鎮化率，是一個國家或地區經濟發展的重要標志，也是衡量一個國家或地區社會組織程度和管理水平的重要標志。城鎮化率=（市人口+鎮人口）/全部人口。 2.1.2 經濟結構指標 ①農業科技貢獻率，是反映農業科技轉化成現實生產力的水平，也是能反映農業經濟結構的重要指標。農業科技貢獻率=應用農業科技的產值/農業總產值。②農業產業結構調整幅度指數，就是指農村非農產業的產值占農、林、牧、漁總產值的比重。該指標反映的是傳統農業向現代農業過渡的水平，也是循環農業發展、產業結構升級的重要組成部分。農村非農產業的產值等于國內總產值減去農、林、牧、漁總產值。

2.2 技術指標

2.2.1 減量化技術指標 ①農業用水強度，指農業生產用水量與農作物播種面積的比值。②農業土地產出率，即農業產值與耕地面積之比。③農村用電量強度，即農村用電量與農、林、牧、漁總產值之比。④農用柴油使用強度，即農用柴油使用量與農林牧漁總產值之比。⑤農膜使用強度，即農用地膜覆蓋栽培面積與總播種面積之比。⑥化肥施用強度，就是指農用化肥施用量與農作物播種面積之比。⑦農藥施用水平，即農藥使用量與農作物播種面積之比。⑧單位耕種面積擁有農業機械總動力，即農業機械總動力數與農作物總播種面積之比。

2.2.2 再利用技術指標 ①農副產品加工率，即已加工的農副產品總值/農副產品總產值。②耕地復種指數，是指一年內農作物的總播種面積與耕地面積之比，用百分數來表示，是反映耕地利用程度的重要指標。

2.2.3 資源化技術指標 ①畜禽糞便綜合利用率，即畜禽糞便利用量與畜禽糞便總生產量之比。②農用薄膜回收率，指回收的農用薄膜占農用薄膜總量的比例。③農作物秸稈綜合利用率，即秸稈利用量與秸稈總生產量之比。④沼氣覆蓋率，即沼氣使用戶數/總戶數。

2.2.4 系統化技術指標 ①信息化綜合指數，體現農民對信息化產品的消費能力和信息獲取能力，由信息化、電話和計算機普及率3個指標加權而成。②農業規模化經營比重，指規模以上農業產業化經營龍頭企業增加值占農業增加值的比重。③農業生產經營管理水平，這是一個定性的指標，其資料通過現行統計渠道無法取得，需要采取專家打分的方式取得。

2.3 社會指標

2.3.1 社會發展指標 ①農業勞動力人均受教育年限，反映農業勞動力的基本文化素質和農業勞動力接受“兩型農業”生產技術的能力，以及生態環境意識和可持續發展的觀念。該指標值越大越有利于“兩型農業”的推進。②農村飲用安全水人數比重，是指農村飲用安全水人數占農村總人口的比重。③森林覆蓋率，即森林面積與土地總面積之比。森林覆蓋率是反映森林資源與生態平衡狀況的關鍵指標。對于森林在保持水土、凈化大氣、調節氣候、維持大自然的生態平衡等方面都發揮著重要作用。

2.3.2 社會穩定指標 ①農業就業比例，反映農村勞動力中從事農業相關工作的比重。該指標表現了農民就業與收入來源渠道的多樣化狀況，也間接反映農業發展的經營規模。這是一個負向指標，農業勞動力就業越多，對農業資源的壓力越大[2]。②農村居民恩格爾系數，表示食物支出占個人收入的比例，用以衡量農村居民生活水平狀況與農村經濟發展水平的重要指標。

2.3.3 社會公平指標 ①農村社會公平度，即農村人均純收入與城鎮居民人均純收入的比值。②農業政策支持力度，農業政策的支持力度越大，說明政府對循環農業技術的投入越大、越重視。

3 權數的確定

本研究從易操作性角度考慮，指標權重的確定采用的是同級指標比較法，就是將同級指標進行比較，根據每個指標對于上級指標的相對重要性大小來進行權數分配。循環農業技術水平綜合評價指標體系為100%，其中，經濟指標占20%，社會指標占30%，技術指標占50%。對二級指標、三級指

也是根據同樣的原則進行權數分配（表1）。

4 期望值的確定

建立指標體系的關鍵與難點在于期望值的確定。期望值直接反映循環農業技術水平所要達到的目標，目標過高或過低都不合適，目標太高會導致農民的積極性受到挫傷，目標太低又無法達到激勵的效果。在期望值的確定過程中，本研究主要參考了兩型農業、生態農業、現代農業、可持續發展農業等評價指標體系中相關指標的期望值和中國農業發達地區以及歐美、日、韓等發達國家相關指標的當前水平，結合湖南省循環農業技術發展水平的實際情況確定其期望值（表2），從而構出起湖南省循環農業技術水平綜合評價指標體系。

5 計算模型

5.1 測算方法

本研究將采用綜合評價指標法進行測算。

5.1.1 指標實現度的計算 在實現度（s）的計算時，分正向指標和反向指標兩種情況[3]。

正向指標實現度：pij=xij/xij′

反向指標實現度：pij=1-xij′/xij

其中，xij為現值，xij′為目標值。此外，實現度超過100%時，都按100%計算。為了防止某項指標完成出色，遮蔽其他指標完成的不足，從而更加強調整體水平。

5.1.2 綜合指數（總實現度）的計算 運用綜合評價法對循環農業技術的發展水平進行評價。綜合評價指數（z）為各指標得分之和，各單項指標得分（fi，j，m） 等于各項指標實現度（si，j，m）與指標絕對權重（ni，j，m）之積。即，

z=σfi，j，m，fi，j，m=si，j，m×ni，j，m×100%

5.2 制約度的計算

循環農業技術發展評價是對循環農業技術發展水平現狀之考察，在綜合評價的基礎上，找出循環農業技術發展的障礙因素，有的放矢地對湖南省循環農業技術發展進程中的行為與政策進行相應調整，從而有效地提升循環農業效率與效益。

本研究采用因子貢獻度、指標偏離度和制約度3個指標來診斷循環農業技術發展的主要制約因素。制約度分別表示單項指標與分類指標對循環農業技術發展水平的影響值，該指標是循環農業技術發展障礙診斷的目標和結果。計算公式為： 三級指標制約度：nj=vj×tj/σ（vj×tj）×100%

二級指標制約度：mj=vj×qj/σ（vj×qj）×100%

一級指標制約度：bi=σmij

其中，qj為因子貢獻度（即二級指標的絕對權重），tj也為因子貢獻度（即三級指標的絕對權重），均代表單項因素對總目標的影響程度，即單因素對總目標的權重；vj為指標偏離度，指標偏離度表示單項指標與循環農業技術發展目標之間的差距，定義為單項指標實現度與100%之差，計算公式：

tj=xj×rj×wj

qj=rj×wj

vj=1-pij

其中，rj為第i項一級指標的權重，wj為二級指標中第i項分類指標所屬的第j個單項指標的相對權重；xj為三級指標中第i項分類指標所屬的第j個單項指標的相對權重；pij為單項指標的實現度。

5.3 階段劃分

將循環農業技術的發展階段劃分為起步階段、初級階段、發展階段與實現階段。循環農業技術的起步階段40≤z<60；循環農業技術的初級階段60≤z<80；循環農業技術的發展階段80≤z<100；循環農業技術實現階段z=100。

6 結果與分析

6.1 測算結果

用以上循環農業技術發展評價指標體系來量化評價湖南省循環農業技術發展的進程，2011年的測算結果為57分。測算結果表明，2011年湖南省循環農業技術的發展處于起步階段末期，很快就能進入循環農業技術的初級階段。

6.2 結果與分析

本研究意在測度湖南省循環農業技術發展的綜合水平，做出評價并找出循環農業技術發展短板與障礙因素，因此，將著重三級指標實現的比較分析。對三級指標實現度、偏離度等進行測算、比較，結果如圖1所示。

參考上述階段劃分標準以及數據的三級指標實現的總體分布情況，本研究以指標實現度小于25%作為低于整體發展進度，以大于80%作為高于整體發展進度，因此，三級指標中實現度超過整體進程的有5個，從高到低分別是畜禽糞便綜合利用率、森林覆蓋率、糧食單產、農業生產經營管理水平和城鎮化率；實現度低于整體進程的指標也有5個，從低到高分別是化肥施用強度、農村居民恩格爾系數、農村用電量強度、農膜施用強度與農副產品加工率。

6.3 診斷

對一級指標的制約度進行了比較（圖2），可以看出，制約度由高到低依

次是技術指標、社會指標和經濟指標。說明湖南省循環農業技術的發展在技術支持這一塊還有待加強，但在經濟、財政支持上表現良好。這也在某種程度上表明湖南省對于循環農業技術進步的重視程度與投入力度較大。

比較二級指標的制約度（圖3）可以看出，制約度最大的是減量化技術、再利用技術、社會穩定和社會公平，表明目前湖南減量化技術與再利用技術水平還不高，嚴重制約和影響著循環農業技術的進步；另外社會穩定與社會公平對循環農業技術的發展也起到舉足輕重的作用。對循環農業技術的發展制約度最小的是每公頃農業的經濟水平和經濟結構，這與近些年來湖南省經濟發展速度和質量以及對循環農業技術發展的高度重視是分不開的。

比較三級指標的制約度（圖4）可以看出，制約度最大的是農副產品加工率、農村社會公平度、農村居民恩格爾系數與農業就業比例，表明目前湖南在農副產品加工利用這方面還比較弱，農產品再利用技術水平還不高。另外在社會公平、農民生活水平與農業就業狀況等方面都不夠理想，制約了湖南省循環農業技術的發展；對循環農業技術的發展制約度最小的是糧食單產、農藥使用水平、畜禽糞便綜合利用率、農用薄膜回收率和森林覆蓋率，這與湖南省近年來大力發展循環農業技術是分不開的。

7 結論與建議

本研究圍繞經濟、技術與社會3個層次目標，建立了循環農業技術發展評價指標體系，測算得出湖南省循環農業技術的發展尚處于起步階段。通過對指標制約度的計算，當前湖南省循環農業技術發展的制約因素主要是技術水平低，其次是社會發展水平較低。

根據以上評價結果，針對湖南省循環農業技術的主要制約因素，今后應進一步加大力度研發與推廣減量化技術、再利用技術、資源化技術和系統化技術；并且要加強社會發展的進程，加強社會大環境對循環農業技術進步的支撐與推動作用。

參考文獻：

篇（9）

東北農業大學科創基金項目階段性成果項目編號：2010132

一、農業循環經濟的含義

農業循環經濟是在農業生產經營、農村發展和和農村基礎設施建設過程中，在資源開發、生產活動、產品消費全過程中，通過相關技術推廣、財稅政策鼓勵、市場機制推動、優化產業組織，使資源得到節約使用和循環利用、生態建設得以持續推進、農村環境衛生得到改善、農村景觀得到保護、農村經濟得到快速發展、農村社會人與自然的關系不斷得到協調的經濟發展模式。

二、金融支持農業循環經濟發展的必要性

農業是國民經濟的基礎，農業的可持續發展是人類社會和經濟可持續發展的保證。長期以來，哈爾濱市農業經濟走的粗放型道路，隨著人口、資源、環境壓力越來越大，發展農業循環經濟是必然選擇，而作為一項系統而復雜的長期工程，其推廣離不開資金支持。但是農戶和企業大多資金缺乏、投資基礎薄弱，而且農業循環經濟產業建設周期較長，前期投入多，盈利少，私人部門對此積極性不高，且政府資金有限，只能發揮補充和引導的基礎性作用，如何擴大融資渠道、改革融資環境已成為焦點問題。這時就需要金融資源投入該領域，金融支持農村循環經濟發展勢在必行。

三、金融支持哈爾濱農業循環經濟發展的現狀分析

(一)總量投入不足，資金缺口大

在農業循環經濟發展的前期，必然有較大規模的資金投入基礎設施的建設，例如沼氣池建設、節水工程建設、規模化養殖場建造等。而個體農戶資金缺乏、投資力量薄弱，難以滿足大規模整體發展循環經濟產業的需要。另外，發展循環經濟的農業企業由于自身的風險和資金需求規模的龐大，也面臨資金缺乏的困境。

(二)金融體系發展滯后

一直為農村提供資金支持的主要有農業發展銀行、農業銀行、農村信用合作社、郵儲機構，但多層次的金融服務體系還未形成；農業保險業務發展困難，有的因虧損被迫收縮范圍甚至取消；受政策性制約，農村的民間金融因經營行為復雜、監管困難，始終沒有得到良好發育，近年大熱的村鎮銀行、貸款公司和農村互助社等新型農村金融機構在哈市也沒有得到發展。除此之外，拆借、票據、存單、證券、黃金、外匯、農產品期貨等市場發展不健全，租賃、典當等服務不規范，融資總量中直接融資占比重低，風險投資缺乏，也不利于多層次金融體系的形成與發展。

(三)金融機構支農力度不足

首先，金融機構對發展循環農業的認識不夠，沒有正確認識循環農業與金融協調發展的重要意義。且循環農業建設周期長、資金需求大、受自然因素影響較大，存在高風險性，又缺乏信貸風險補償機制，導致支農積極性大大降低。

其次，各金融機構本身發展存在問題：農業發展銀行不吸收存款，業務面窄，其信貸業務只界定為對糧油收購資金的供應和管理及龍頭企業的信貸服務；四大國有商業銀行追求商業化經營，農村營業網點迅速減少、從業人員逐漸精簡；農村信用社管理體制尚未完全理順且積累了大量的呆壞賬，嚴重影響正常經營；郵政儲蓄機構只存不貸，造成支農資金大量“體外循環”。

最后，貸款額度小，只能滿足簡單的農業生產資金需求，且還款期短，與農業生產周期不相適應；信貸投向失衡，大部分投在了種植業和養殖業上，而農產品轉化加工業投放額度卻很少；農民獲得貸款的主要方式是農戶聯保貸款，農戶小額信用貸款、抵押貸款等業務發展緩慢。

(四)融資政策不足，社會環境欠佳

國家對農村金融的激勵乏力，沒有更多的優惠政策和手段來引導金融機構為農村循環經濟服務，從事農村信貸的銀行沒有在本金、央行再貸款、風險撥備、利率、營業稅、所得稅和監管標準上有更多的傾斜和優惠；缺乏健全擔保體系且抵押、評估、登記和公證手續繁瑣、時間較長、收費較高。

(五)農村信用環境欠佳，融資條件不足

哈市當前農村信用環境欠佳，不良資產比例偏高，防范和化解金融風險的長效機制尚未形成。農戶和中小企業財務管理不規范，貸款有效抵押不足、自身資信質量不高且缺乏有效擔保，不能滿足銀行的貸款審批前提條件，無法評級、無法授信。

四、金融支持哈爾濱農業循環經濟發展的對策分析

(一)發揮政府作用，創造良好的政策環境

政府可以制定有利循環農業融資的優惠信貸政策和加大財政轉移支持力度，從而吸引和促進工商資本、社會資本和外商資本進入農村；還可通過不同的金融信貸傾斜政策作為商業金融機構資金選擇投資重點的重要指示信號，充分發揮“窗口指導”作用， 優先支持和保證節能降耗、清潔生產、資源綜合利用、環保等建設項目的資金需要，嚴格控制對盲目投資、低水平重復建設、高耗能、高污染建設項目的信貸資金投放。

(二)各主要金融機構找準定位，發揮自身支農作用

農業發展銀行作為政策性銀行應發揮自身業務優勢，要以低息或無息貸款、延長信貸周期、優先貸款、貸款貼息等方式，彌補循環農業基礎項目長期建設過程中商業信貸缺位的問題；嘗試對農民專業合作社、專業服務公司、農產品協會等新型農業社會化服務體系和農村經濟合作組織發放貸款。

農村信用社要提高信用社的服務意識，牢固樹立支農意識；加強業務創新，除保證以往的小額信貸外，要加大放款力度，增加大額、中長期信貸，同時積極探索新的保證方式；與其它商業銀行加強聯系，開展資金拆借、票據貼現業務；不斷完善法人治理結構，切實轉換經營機制，做好進一步改組為商業性銀行的準備。

農業銀行應以高度的歷史使命感和責任感擔負起支持農村經濟、促進工農業均衡發展的重任，政府通過以貼息和擔保方式吸引銀行把支農貸款投放的重點向從事循環農業生產的農戶和企業傾斜。

(三)進行金融創新，多渠道拓展融資途徑

積極支持循環農業企業上市融資，適當降低其公開發行股票和上市的標準及給予優先核準；支持其發行企業債券、可轉換債券和短期融資券、中期票據、集合債券等直接融資工具，適當放寬發行債券條件限制，鼓勵企業通過資產證券化籌集資金；支持有利于發展循環農業的并購活動，以幫助企業降低運行風險；鼓勵產業投資基金投資于循環農業企業和項目，鼓勵社會資金通過參股或債權等方式投資；加快實施產業創投計劃并吸引更多的風險資本進入農業領域；對于哈市循環農業的大型項目建設應大膽、靈活使用項目融資方式。

(四)加強農業保險和再保險體系的建設

由于哈市的農業生產面臨較高的風險，要實現循環農業的穩定發展，必須具備完善的農業保險機制，構造政府主導的，政府和市場相結合的農業保險制度。具體為：開展法定保險，擴大農業保險的覆蓋面；制定農業保險的優惠政策，對農民和商業保險公司提供保費補貼和稅收優惠；建立農業巨災風險基金，加快農業保險品種的開發。

(五)完善擔保和準入體系

進一步完善農業擔保體系，改進信貸擔保方式，豐富擔保品種。推廣專業擔保公司承保；積極探索新型抵押方式，如采用林木、庫存商品、應收賬款等作為抵(質)物；可建立“哈爾濱市循環農業發展保障基金”，業務重點面向大宗農業貸款，為其提供貸款擔保服務，也可向金融機構提供利息補貼。加快研究獨立的農業循環經濟企業信用等級評定體系。同時，建議各銀行適當降低該類企業貸款準入條件，增大企業融資的可選擇性和可行性。

總而言之，農村循環經濟是一種科學、經濟、和諧的經濟發展方式，其推廣離不開資金支持。因此我們要在不斷完善現有的融資渠道的基礎上、為農村循環經濟相關的市場主體建立一個良性的、市場化的融資環境和融資體系，改革發展商業銀行間接融資體系，推進與之相關的金融資源創新，拓寬融資渠道。只有這樣，才能全方位地滿足農村循環經濟發展的資金需求，促使哈市的農業循環經濟朝著健康、有序的方向發展。

參考文獻：

[1]陳赤，孫柏，汪春陽．新農村建設的金融支持研究.湖南大學出版社[M]．2009

[2]馮興元，何廣文，杜志雄．中國鄉鎮企業融資與內生民間金融組織制度創新研究[M].山西

經濟出版社．2006

[3]李東衛.循環經濟發展與銀行信貸支持問題研究[J]．柴達木開發研究．2010;2

[4]呂冀平，馮雪.黑龍江省農業循環經濟發展的創新思考[J]東北農業大學報．2006;8

[5]那洪生，周慶海．我國農村金融抑制問題研究 [J]．金融時報．2004;2

[6]宋金杰.農村資金融通與管理[M]．中國農業出版社．2009

篇（10）

中D分類號： S216.4；S210.1 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.02.001

1 種養結合型循環農業系統能值分析定義

循環農業系統主要以再循環、再利用以及減量化為準則，而倡導資源循環運用及減量化運用，以沼氣為鏈接的結合型循環農業系統是豬場糞水處理的有效措施之一，該系統能處理廢棄沼液，促進污水生態排放達標，早期時則著重注意沼液肥料效果、污水排泄指標以及沼氣工程工藝設計[1]。能值分析法主要是以生態自然價值為基礎，將模式中各類經濟流與生態流轉換成能值，予以經濟性活動及自然環境生產統一評估，定量研究生態經濟效益、系統功能以及系統結構的一種方式。現階段，已被廣泛應用于城市生態、工業生態、區域生態、農業生態以及自然生態等系統可持續性發展的對比、評估及分析。

2 研究區概況

此次研究區域為某畜牧場，距離市區14公里，研究系統總的占地面積為30.25公頃，種植面積約22.80公頃；研究區年均氣溫為19.50℃、年太陽輻射為30.20MJ/km2、年均降雨量為1697.5毫米、徑流年均值為200毫米。研究區模式以生豬養殖為主要平臺，干濕分離牲畜廢棄物，而豬糞渣用于有機肥生產以及食用菌栽培，污水經研究區沼氣工程厭氧發酵處理，污水厭氧后的沼氣主要用于發電、產熱，沼液與沼渣用于玉米、甘藍以及牧草等澆灌，生成廢棄物資源循環運用與物質多極化循環運用的復合循環性生態系統[2]。此次以生豬養殖、沼氣工程、固廢處理及沼液利用等循環農業系統為主要研究對象。

3 循環農業系統的能值流研究

外界輸入性系統方面的能值流主要包括購買能值與自然資源，其中反饋能值屬于系統自產，于系統內部進行循環運用，而輸出系統能值主要是總產出能值除去反饋能值（見圖1）。研究區域的循環農業系統由固廢處理、沼液運用、沼氣工程以及生豬養殖等四部分組成，具體循環表現為：每年干濕分離牲畜廢棄物后所產生的沖欄水、尿液以及豬糞便為1.31×1018sej與1.79×1017sej，其中29.5%的沼液能反饋至種植業，而70.5%的沼液滯留在系統中用于下季度再生產原料；73%沼渣、菌渣以及豬糞便反饋至有機肥系統中，而26%的豬糞便用于食用菌種養中，僅1%有機肥用于種植業系統。

注：1為沼液運用（D蘋果種植、C玉米種植、B牧草種植、A甘藍種植），2為生豬養殖、3為沼氣工程、4為固廢處理（G有機肥生產、E食用菌生產），N不可更新型自然資源能，R可更新型自然資源能，R/可更新型有機能，Y產出，F不可更新型工業輔助能。

4 循環農業系統的經濟效益研究

從循環系統的能值貨幣與現金價值計算年經濟凈收益、系統產投比，評估研究區與單純生豬養殖的經濟效益，凈收益計算公式為：總產出-統外投資-棄物、產投比（總產出-廢棄物）÷系統外投資，研究區與單純生豬養殖的經濟效益以凈收益與產投比計公式進行計算（見表1）。從現金方面分析，研究區的產投比較單純生豬養殖高，而且凈收益較單純生豬養殖高出18.96%，提示研究區的現金性經濟收益明顯高于單純生豬養殖[3]。從能值貨幣方面分析，研究區的產投比較單純生豬養殖略低2.47%，原因分析可能是，養殖業主要產出高值能品種，而種植業主要產出低值能品種，由兩者結合所產生的種養結合型循環農業系統凈能值性產出率可比單純生豬養殖低，但是凈收益較生豬養殖高9.01%，所以經研究分析發現，研究區的循環農業系統在增加沼液利用、固廢處理以及沼氣工程流程后，其總體效益較單純生豬養殖高，因此采取種養結合型循環農業系統能顯著提高經濟收益與社會效益。

表1 單純生豬養殖與研究區系統經濟收益分析

注：產出與投入針對系統外，不包括系統內部循環。

5 結語

以單純生豬養殖作對照，對研究區循環農業系統的經濟效益、可持續性發展度、環境安全性以及資源減量率進行分析發現，循環農業系統通過資源循環運用后，購買能值率顯著降低，而且外界資源投資逐漸減少，達到資源減量化的目的。此外，可持續性發展指數明顯提高，環境負債率明顯降低，而且經濟收益與社會效益隨之提高，進一步實現社會效益、經濟收益以及生態效益的完整統一。

參考文獻

[1]段娜，劉曉東，林聰，等.以沼氣為紐帶的生態村循環系統能值分析[J].農業工程學報，2015，31（01）：262-268.