《蔬菜》雜志審稿周期為預計1個月內。

以下是查詢雜志審稿周期的方法：

1、查看期刊官網：許多雜志會在其官方網站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。

2、參考作者投稿經驗分享：可以在一些相關的學術交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。

3、分析期刊過往發表文章：隨機選取該雜志最近幾期發表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發表日期，通過計算時間間隔，能對該雜志的審稿及發表速度有一個直觀的認識。

4、咨詢期刊編輯：如果在官網上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經驗分享，可以直接通過期刊官網提供的聯系方式咨詢。

《蔬菜》雜志創刊于1982年，是由北京市農林科學院主管的學術理論期刊，該雜志為月刊，國內外公開發行，國內刊號為CN 11-2328/S，國際刊號為ISSN 1001-8336，雜志社位于北京市海淀區曙光花園中路9號。

該雜志的辦刊宗旨是反映農業改革與發展的最新成果，探索農業規律，為深化農業改革、繁榮農業科學服務。其內容突出理論性、學術性、實用性和探索性等特點，主要欄目包括試驗研究、土壤肥料、植物保護、業界觀察、菜業資訊、綠色發展、市場動態、經驗交流、食用菌、新優品種、栽培技術、圖文識病等。

《蔬菜》雜志在全國影響力巨大，創刊于1982年，公開發行的月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：名優品種、設施園藝、食用菌、育種與繁種、土壤肥料、農藥與激素、采后技術等。

《蔬菜》面對廣大農村種植業者，介紹先進蔬菜種植技術，最機關報科技成果，典型生產經驗，蔬菜基礎知識，植物保護方法。是蔬菜種植者、蔬菜科研人員、經營管理人員、農藥種子生產經營者不可或缺的實用科普讀物。