《上海調味品》雜志投稿要求，如下：

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（3）作者姓名、單位、學歷、職稱、職務、研究方向、通信地址、聯系電話、電子郵箱等信息。

（4）基金項目和作者簡介按下列格式：基金項目：項目名稱（編號）；作者簡介：姓名（出生年），性別，籍貫，單位，學位，研究方向。

（5）引言應言簡意賅，突出重點。最好不要分段論述，不要插圖列表和數學公式。

《上海調味品》雜志是由上海釀造科學研究所主辦的季刊，審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋百味商情、名廠名品、名家點評創新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳等。

該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。