《食品研究與開發》雜志投稿要求,如下:
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食品研究與開發雜志發文分析
食品研究與開發主要機構發文分析
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
天津科技大學 | 852 | 食品;發酵;抗氧化;活性;多糖 |
天津農學院 | 293 | 多糖;抗氧化;色譜;貯藏;相色譜 |
江南大學 | 237 | 食品;活性;多糖;發酵;抗氧化 |
天津市食品研究所 | 224 | 食品;營養;活性;色譜;調味 |
天津商業大學 | 221 | 食品;抗氧化;發酵;活性;貯藏 |
沈陽農業大學 | 215 | 發酵;響應面;食品;穩定性;多糖 |
華南理工大學 | 214 | 食品;活性;淀粉;抗氧化;黃酮 |
東北農業大學 | 212 | 食品;發酵;蛋白;抗氧化;黃酮 |
河南工業大學 | 198 | 饅頭;食品;淀粉;小麥;發酵 |
中國農業大學 | 192 | 活性;食品;抗氧化;營養;多糖 |
《食品研究與開發》雜志是由天津市食品研究所有限公司主辦的半月刊,審稿周期預計為1-3個月。該雜志的欄目設置豐富多樣,涵蓋基礎研究、補白_互登征訂啟事、應用技術、檢測分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺,發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業信息,得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。