向《食品與生物技術學報》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《食品與生物技術學報》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括綜述、研究論文、科技信息、消息熱點等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

（1）來稿若為基金資助項目，請注明基金資助項目名稱及編號。

（2）在選題范圍內自行確定論文題目，觀點明確，見解獨到，資料翔實，層次清晰，邏輯嚴密，語言文字合乎規范，有一定的學術價值或實踐借鑒價值。

（3）文稿內容應包括標題、作者姓名、作者工作單位、文摘、關鍵詞、中圖分類號、正文、參考文獻。

（4）參考文獻作者以親自閱過的近5年主要文獻，對照原文核定，在正文中加注方括號角碼。所有來稿的參考文獻一般不少于15條，綜述20條左右。

（5）引用國際組織機構報告時，應標明機構名，報告名，編號，第幾頁或第幾段，但聯大決議和安理會決議等可略去機構名和報告名，直接在UN Doc.后標出文件編號。

三、投稿

《食品與生物技術學報》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

食品與生物技術學報是一本由江南大學主辦的月刊，期刊級別為北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊，預計審稿周期為1-3個月。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。