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《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》雜志核心信息

主管單位：中華人民共和國教育部

主辦單位：江南大學(xué)

國際刊號(hào)（ISSN）：1673-1689

國內(nèi)刊號(hào)（CN）：32-1751/TS

出版周期：月刊

影響因子：復(fù)合影響因子0.66，綜合影響因子0.71。

《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1982年，公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：環(huán)境生物技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工與飼料工程、生化與微生物、化學(xué)與材料工程、輕工機(jī)械等。

《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào))》以江南大學(xué)“食品科學(xué)與工程”、“發(fā)酵工程”等國家重點(diǎn)學(xué)科為支撐，并面向中國國內(nèi)外食品與生物技術(shù)的各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，全面反映中國國內(nèi)外食品科學(xué)及生物技術(shù)領(lǐng)域最新的科學(xué)技術(shù)研究成果。

該雜志作為一本具有較高學(xué)術(shù)價(jià)值的工業(yè)類期刊，被多個(gè)權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。如北大期刊(中國人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些收錄情況充分體現(xiàn)了《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》雜志在學(xué)術(shù)界的影響力和認(rèn)可度。