《飲食科學》雜志審稿周期為預計1個月內。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網：許多雜志會在其官方網站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經驗分享：可以在一些相關的學術交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發表文章：隨機選取該雜志最近幾期發表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發表日期，通過計算時間間隔，能對該雜志的審稿及發表速度有一個直觀的認識。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經驗分享，可以直接通過期刊官網提供的聯系方式咨詢。
《飲食科學》雜志創刊于1972年，是由遼寧省人民政府;國有資產監督管理委員會主管的學術理論期刊，該雜志為月刊，國內外公開發行，國內刊號為CN 21-1158/TS，國際刊號為ISSN 1008-9489，雜志社位于沈陽市和平區同澤北街3巷2號。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業改革與發展的最新成果，探索工業規律，為深化工業改革、繁榮工業科學服務。其內容突出理論性、學術性、實用性和探索性等特點，主要欄目包括食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養參謀、食事·健康_營養師論壇、食事·健康_圈點食事、食事·健康_養生之道、食事·健康_經典驗方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點教室、食味·廚房_養生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風情風味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康等。
《飲食科學》雜志在全國影響力巨大，創刊于1972年，公開發行的月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：研究報告、文獻綜述、簡報、專題研究等。
《飲食科學》面向全國高等學校、 科研及推廣院所站科教人員、 各級黨政機關、 企事業單位的廣大專家學者、工程技術人員、碩士博士研究生、管理人員等。
飲食科學雜志發文分析
飲食科學主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 邵陽學院 | 573 | 自動化；電氣；電氣工程；機械設計；教學 |
| 遼寧中醫藥大學 | 193 | 食療；養生；飲食；中醫；綜合征 |
| 沈陽師范大學 | 184 | 教學；教育；數學；日語；文化 |
| 中國農業大學 | 180 | 營養；食品；食物；健康；飲食 |
| 長沙醫學院 | 103 | 教學；小鼠；教學法；學法；實驗教學 |
| 黃岡職業技術學院 | 95 | 高職；教學；會計；院校；教育 |
| 四川大學 | 93 | 互聯；互聯網；護理；大數據；營銷 |
| 江西中醫藥大學 | 86 | 中醫；中藥；穴位；綜合征；阻塞性 |
| 遼寧對外經貿學院 | 84 | 會計；企業；財務；物流；成本管理 |
| 南京市高淳人民醫院 | 75 | 護理；干預；護理干預；外科；康復 |
飲食科學主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 甘肅省社科規劃項目 | 12 |
| 國家級大學生創新創業訓練計劃 | 12 |
| 國家自然科學基金 | 8 |
| 河南省科技攻關計劃 | 6 |
| 教育部人文社會科學研究基金 | 5 |
| 江西省教育廳科學技術研究項目 | 4 |
| 國家臨床重點專科建設項目 | 4 |
| 桂林市科學研究與技術開發項目 | 3 |
| 湖南省普通高等學校教學改革研究項目 | 3 |
| 中央高校基本科研業務費專項資金 | 3 |
