主管單位:中國輕工業聯合會
主辦單位:中國食品添加劑和配料協會
國際刊號:1006-2513
復合影響因子:0.96
全年訂價:¥ 220.00
國內刊號:11-3542/TS
審稿周期:1個月內
創刊年份:1990年
綜合影響因子:1.64
《中國食品添加劑》雜志在全國影響力巨大,創刊于1990年,公開發行的月刊雜志。創刊以來,辦刊質量和水平不斷提高,主要欄目設置有:專家論壇、試驗研究、專論綜述、開發應用、分析測試、展會報導、協合工作等。
《中國食品添加劑》面向國內外食品添加劑生產、經銷企業,及廣大食品添加劑應用企業(食品及飲料企業)。
(1)中文題名一般不超過20個字,必要時可加副題名。
(2)作者簡介包括姓名、單位、職稱職務以及研究領域。
(3)作者應對稿件內容負責,對署名無異議。稿件內容如有抄襲、剽竊、侵權行為,責任自負,我刊將在合法前提下予以公開批評,今后將不再刊登該作者來稿。
(4)參考文獻要精選,以不少于5篇為宜。引用文獻中書刊的層次、數量、出版年份要仔細挑選核實,盡量引用出版年份較新的期刊論文、書籍、論文集。
(5)注釋是對文章某一特定內容作必要的解釋或說明,序號用帶圓圈的阿拉伯數字。
中國食品添加劑是一本由中國食品添加劑和配料協會主辦的月刊,期刊級別為統計源期刊,預計審稿周期為1個月內。
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
天津科技大學 | 234 | 活性;抗氧化;色素;食品;響應面 |
華南理工大學 | 171 | 食品;甜味;活性;生理;生理功能 |
江南大學 | 99 | 食品;色素;食品工業;酵母;發酵 |
河南工業大學 | 95 | 淀粉;抗氧化;響應面;多糖;食品 |
黑龍江八一農墾大學 | 88 | 響應面;響應面法;抗氧化;活性;食品 |
中國食品添加劑生產應用工業協... | 84 | 食品;食品添加劑;配料;食品工業;展覽會 |
哈爾濱商業大學 | 77 | 食品;營養;茄紅素;響應面;抗氧化 |
中國農業大學 | 75 | 食品;穩定性;色素;微膠囊;風味 |
浙江醫藥股份有限公司 | 75 | 微膠囊;葉黃素;胡蘿卜素;色譜;相色譜 |
西南大學 | 73 | 食品;食品工業;營養;抗氧化;活性 |
資助項目 | 涉及文獻 |
國家自然科學基金 | 364 |
國家科技支撐計劃 | 81 |
博士科研啟動基金 | 60 |
國家高技術研究發展計劃 | 55 |
河南省科技攻關計劃 | 49 |
國家級大學生創新創業訓練計劃 | 40 |
廣西壯族自治區自然科學基金 | 29 |
廣東省科技計劃工業攻關項目 | 27 |
中央級公益性科研院所基本科研業務費專項 | 24 |
江蘇省自然科學基金 | 23 |
(不代表本站觀點)
從投稿到接收將近2個半月,真心感謝中國食品添加劑雜志編輯和審稿人的認真有效工作的態度!贊一個!如果急需文章而且內容有一定的新意,可以試試,就是審稿比較嚴格,投稿前請按照要求逐條仔細修改!祝好運
中國食品添加劑雜志編輯態度很好,審稿速度也很快,還是比較好中的。該刊對格式要求很嚴格,退修時候有十幾個格式問題。不過編輯態度很好,會很耐心的和你說格式應該怎樣,很感動。希望雜志越辦越好,網友們的文章如果覺得只能投核心的話投雜志是不二的選擇!
物流很快,物品很棒,質量有保障。每次逛學術點評網就像在家逛書店一樣,學術點評網購物一如既往的愉快。還是很滿意的,賣家發貨比較及時,書籍也比較完整,是正品書籍。
在圖書館找了好久沒找到,應該是我不會找,然后只能買了。看了一點點還沒看完,給我的感覺不是雞湯,而是生活和工作中真正可以運用到的實用的原則,很棒的一本書,本人力薦!
中國食品添加劑雜志內容更加深入淺出,涵蓋面也很好!開始只是好奇,后來就是真的喜歡,收獲頗多!是在我人生處于迷茫和低谷時給的鎮定劑!感謝這本書,讓我回味無窮!
從投稿到返回修改意見大概半個月,退修時因為自己不在當地,加上審稿專家其提的修改意見也不好修改,所以退修修改時間花了一個月,返修后一個星期變錄用狀態。總體上,該期刊效率還是很高的
總體上感覺挺良心的期刊。審稿速度快,編輯部超級負責,沒有外校歧視。審稿速度:4個意見全部返回,修回還要幾天的復審時間;編輯部:基本上半天時間必回復,無論是投稿系統還是郵件,而且感覺非工作時間編輯部也有人值班,不過也還好,
速度很快,而且雜志社的態度很好,而且有問題直接email聯系他們,很快就能收到回復。感覺質量一般的文章都可以試試。好幾個同學的也中了,似乎比較容易的一個雜志。中國食品添加劑很高效,性價比高。
9月份投的稿件,三個月后直接錄用,中國食品添加劑審稿速度很快,流程按照既定時間進行,很順利。但是,需要在時間節點處催一下編輯,這樣能夠及時更新狀態。
中間復審的時間超過3周了,心里其實很忐忑,因為寫得比較倉促,害怕被拒,但可能我運氣比較好,最后還是中了,哈哈。總之,非常感謝中國食品添加劑審稿人的意見。
第一次投中國食品添加劑,覺得結果不錯,確切的說,投了就沒有想到被拒,對自己的文章還是比較有自信的,呵呵。速度也很快,從初投到錄用花了2個多月,點贊。
中國食品添加劑真的很給力,錄用很快,那幾天校樣稿修改,有個編輯老師特別認真,態度特別好,沒想到第一次投稿,竟然錄用了,很高興,若有機會,還會投這本雜志。
在學術之家訂閱雜志真是太輕松了,非常方便快捷。發貨速度很快,快遞也非常給力。內容非常豐富,包裝也值得點贊,包裹的很嚴實,到貨后沒有一點損壞,書也是正版全新的,好評,值得推薦。
這本書非常值得購買,內容豐富,每期必買,看了非常長知識,收獲很大,我很喜歡,閱讀時心情都十分愉悅,哈哈哈。印刷很正,質量特別好,性價比高,必須全五星好評。下次還會再來。
中國食品添加劑雜志質量很好,服務態度也好,最令我驚喜的是快遞的速度真是快。很喜歡看的一本書籍,書里面的內容都很有意思,能夠引人思考。
中國食品添加劑有利于增強閱讀,提升寫作水平,形象生動的內容,豐富的文章,很棒的閱讀體驗,好好學習,天天向上,很滿意!!
中國食品添加劑雜志是不是正版無須做評論,一直就是很信賴學術之家的,雜志字跡圖片都很清晰。只是快遞小哥在這么熱的情況下,中午1點多午休時間送貨確實不容易。
今天查了一下,看到錄用了很開心。先是外審了一個半月,回來直接說沒有創新性。后來又改動一點,歷時大半個月,然后又退又改。前后一共用了三個月時間,雖然過程很痛苦,但外審后專家也給了很多修改意見,我也學到了很多。我就順著專家的建議修改補充內容,接著就到了現在,感覺中國食品添加劑雜志很專業,值得推薦。
總的歷時3個月,速度還可以。文章錄用的話需要有創新點(要突出),理論和實驗數據分析要扎實,語言敘述要嚴謹。這個期刊雖然是半月刊,大家都認可。期刊文章的質量還可以。
一審二個月,跟編輯通過電話查詢稿件狀態,編輯態度很好,立刻給回復,文章修改后發表。灰常順利啊,完全超出意料之外,修改意見也基本上是格式或語言問題,外審專家的評審意見也比較高。最后,給編輯贊一個,態度真的非常好!
投過兩篇,一篇是修改后錄用,一篇是直接錄用,總體感覺審稿意見比較具體,對格式要求也比較嚴格,一般從投稿到審稿完畢就一個月的周期。希望可以早點刊出
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