主管單位:中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位:中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)
國(guó)際刊號(hào):2096-0972
復(fù)合影響因子:--
全年訂價(jià):¥ 460.00
國(guó)內(nèi)刊號(hào):10-1355/TS
審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
創(chuàng)刊年份:1994年
綜合影響因子:0.05
《中外酒業(yè)·啤酒科技》雜志在全國(guó)影響力巨大,創(chuàng)刊于1994年,公開(kāi)發(fā)行的半月刊雜志。創(chuàng)刊以來(lái),辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:聚焦、廣角、市場(chǎng)、國(guó)際、信息、數(shù)據(jù)等。
《中外酒業(yè)·啤酒科技》現(xiàn)已更名為《中外酒業(yè)》。
(1)作者簡(jiǎn)介(含姓名、工作單位、職稱、學(xué)歷學(xué)位、研究方向、通信地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子郵箱)。
(2)論文作者自愿將其擁有的對(duì)該論文的匯編權(quán)(論文的部分或全部)、翻譯權(quán)、印刷版和電子版的復(fù)制權(quán)、網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)和發(fā)行權(quán)轉(zhuǎn)讓給編輯部。
(3)本書采取頁(yè)下注的方式(不是尾注),每頁(yè)的注重新編號(hào)。本刊注號(hào)為圓圈注號(hào),即“①”,勿用其他注號(hào)
(4)參考文獻(xiàn):著錄作者直接參閱過(guò)的公開(kāi)發(fā)表在報(bào)刊上的文章、公開(kāi)出版的圖書和在其他媒體上公開(kāi)的文獻(xiàn),按文獻(xiàn)出現(xiàn)的先后,在正文中的相應(yīng)位置以阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)注。
(5)題名與標(biāo)題以最恰當(dāng)、簡(jiǎn)明的詞句反映論文、報(bào)告中的最重要的特定內(nèi)容,題名應(yīng)避免使用不常見(jiàn)的縮略語(yǔ)、首字母縮寫詞、字符、代號(hào)和公式等。
中外酒業(yè)啤酒科技是一本由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的半月刊,期刊級(jí)別為部級(jí)期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
廣州南沙珠江啤酒有限公司 | 103 | 啤酒;啤酒生產(chǎn);糖化;酵母;灌裝 |
華潤(rùn)集團(tuán)有限公司 | 85 | 啤酒;酵母;啤酒瓶;酒瓶;釀造 |
北京燕京啤酒股份有限公司 | 80 | 啤酒;麥芽;酵母;釀造;風(fēng)味 |
廣州珠江啤酒股份有限公司 | 66 | 啤酒;啤酒行業(yè);BREWING;釀造;SCIENCE |
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 | 64 | 啤酒;釀造;酒花;啤酒釀造;酒釀 |
華潤(rùn)雪花啤酒(安徽)有限公司 | 28 | 啤酒;風(fēng)味;酵母;風(fēng)味物質(zhì);釀造 |
廣西珠江啤酒有限公司 | 25 | 啤酒;微生物;灌裝;釀造;瓶裝 |
梅州珠江啤酒有限公司 | 25 | 啤酒;影響因素;糖化;啤酒廠;酒廠 |
江南大學(xué) | 24 | 啤酒;麥芽;釀造;啤酒釀造;酒釀 |
北京大學(xué) | 24 | 啤酒;啤酒廠;酒廠;釀酒;遠(yuǎn)古 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
廣州市科技計(jì)劃項(xiàng)目 | 5 |
國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 | 2 |
“十二五”國(guó)家科技計(jì)劃農(nóng)村領(lǐng)域 | 1 |
安徽省高等學(xué)校省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目 | 1 |
國(guó)家自然科學(xué)基金 | 1 |
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 | 1 |
湛江市科技計(jì)劃項(xiàng)目 | 1 |
北京市科技計(jì)劃項(xiàng)目 | 1 |
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