向《中外食品》雜志投稿發(fā)表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細(xì)研究《中外食品》雜志的定位、風(fēng)格、欄目設(shè)置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括業(yè)內(nèi)資訊、行業(yè)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)觀察、行業(yè)論壇、政策·信息、專(zhuān)題報(bào)道、特訊、料與配料等等。

二、準(zhǔn)備投稿材料

根據(jù)投稿要求，準(zhǔn)備相應(yīng)的投稿材料。

（1）文稿包括中英文題名、作者姓名、單位名、單位所在城市名，郵政編碼、摘要、關(guān)鍵詞。

（2）文稿中摘引他人成果，請(qǐng)按《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定指明原作者姓名、作品名稱(chēng)及其來(lái)源，并以注釋的形式在文后列出。

（3）編輯部對(duì)稿件進(jìn)行匿名評(píng)審。審稿周期為1個(gè)月。逾期未接到用稿通知，可自行處理稿件。本刊有權(quán)對(duì)來(lái)稿進(jìn)行編輯加工。

（4）題目應(yīng)簡(jiǎn)明、確切，便于編制題錄、索引和檢索。一般不超過(guò)20個(gè)字。

（5）參考文獻(xiàn)必須以作者親自閱讀過(guò)的近5年公開(kāi)文獻(xiàn)為限，按引用先后順序排于文末，用小方括號(hào)將序號(hào)標(biāo)在引用處右上角處。

三、投稿

《中外食品》雜志大多采用網(wǎng)絡(luò)投稿系統(tǒng)，投稿時(shí)需按照系統(tǒng)提示完成以下步驟：

作者注冊(cè)、查看投稿須知和版權(quán)協(xié)議、填寫(xiě)稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關(guān)注審稿進(jìn)度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會(huì)接到雜志社發(fā)送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會(huì)按投稿欄目分配給責(zé)任編輯初審，初審后提交主任復(fù)審，復(fù)審?fù)ㄟ^(guò)后提交主編終審。

中外食品是一本由中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司;中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的月刊，期刊級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

接收審稿結(jié)果：主編終審?fù)ㄟ^(guò)后，會(huì)向作者發(fā)送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據(jù)審稿人的意見(jiàn)認(rèn)真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發(fā)表作品。